ของหวานจากอาหารเด็ก สูตรเบเกอรี่สูตรเด็ก

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• โจ๊กสำเร็จรูปสำหรับอาหารทารก - 200 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำต้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งสาลี - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - 0.5 ช้อนชา

คุกกี้แสนอร่อยที่ไม่คาดคิดจากโจ๊กสำเร็จรูปสำหรับเด็ก การเตรียมนั้นง่ายมากจนคุณแทบไม่เชื่อเลยว่ามันจะมีกลิ่นหอมและนุ่มได้ขนาดนี้ อย่างไรก็ตาม รสชาติของคุกกี้จะแตกต่างกันทุกครั้งหากคุณใช้ซีเรียลสำหรับทารกแบบสำเร็จรูปที่แตกต่างกัน ทั้งผู้ใหญ่และเด็กอายุสี่ขวบและแม้แต่หลานชายตัวเล็ก ๆ ที่ยังไม่มีฟันก็ชอบคุกกี้นี้

คุกกี้โจ๊กเด็ก - สูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. ผสมไข่กับน้ำตาล คุณสามารถผสมด้วยช้อนแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้น้ำตาลละลาย

2. ตีไข่และน้ำตาลให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม

3. เตรียมส่วนผสมสำหรับแป้ง - เทโจ๊กลงในชาม เราเลือกโจ๊กสำเร็จรูปบัควีทสำหรับอาหารทารก

4. ค่อยๆ ละลายเนยโดยไม่ให้เดือด

5. ผสมไข่ น้ำ และเนยละลายให้เข้ากัน ผสมให้เข้ากัน

6. เทโซดาที่ผสมน้ำส้มสายชูลงไป ผสมให้เข้ากัน

7. ตอนนี้ใส่โจ๊กลงในแป้ง ในตอนแรกดูเหมือนว่ามีของเหลวน้อยเกินไปในแป้ง แต่ในไม่ช้าโจ๊กทั้งหมดจะอิ่มตัวด้วยน้ำและแป้งก็จะออกมายอดเยี่ยม แค่กวนไปเรื่อย ๆ แล้วคุณจะเห็น

8. ทิ้งแป้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้โจ๊กพองตัว ในตอนท้ายให้ใส่แป้งและนวดแป้ง

9. แป้งจากโจ๊กสำเร็จรูปนุ่มมาก การทำงานกับมันเป็นความสุขมันไม่ติดอยู่ที่มือของคุณและมันมีกลิ่นบัควีทและวานิลลาที่อร่อยมาก

10. คลึงแป้งด้วยไม้นวดแป้งให้เป็นชั้นหนาประมาณ 1 ซม. หรือบางกว่าเล็กน้อย

11. ตัดคุกกี้โดยใช้แม่พิมพ์พิเศษ หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว คุณสามารถตัดคุกกี้ทรงกลมด้วยแก้ว มีดตัดรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน หรือปั้นหุ่นด้วยมือของคุณ ทาถาดอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางคุกกี้ลงไป ระยะห่างระหว่างคุกกี้อาจเหลือน้อยเนื่องจากแป้งไม่ขึ้นในเตาอบ แต่หน้าแดง

12. อบคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

13. โรยคุกกี้เบบี้โจ๊กที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง พร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรนมเกือบจะเป็นอะนาล็อกที่สมบูรณ์ของนมวัว นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์อีกมากมาย ดังนั้นหากมีนมสูตรเหลืออยู่ในบ้าน

โดยพื้นฐานแล้ว ของหวาน ขนมหวาน หรือขนมอบเตรียมจากนมผงดัดแปลงสำหรับทารก มันเป็นอะนาล็อกของนมที่มีประโยชน์และอร่อยกว่าเท่านั้น สิ่งที่ง่ายที่สุดที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายจากสูตรสำหรับทารกคือแพนเค้ก พวกมันอร่อยไม่น้อยไปกว่าแพนเค้กในนมปกติของคุณ คุณสามารถทำตามสูตรปกติ แต่แทนที่จะใส่นมให้เพิ่มส่วนผสมของนมที่เจือจางลงในแป้งตามกฎทั้งหมด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะอุดมไปด้วยวิตามินไขมันและโปรตีนที่เหมาะสมและธาตุขนาดเล็ก

นมผงสำหรับทารกสามารถเตรียมอะไรได้อีกบ้าง? ความหลากหลายของอาหารสามารถถูกจำกัดได้ด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้น แม่บ้านหลายคนได้นำอาหารและของหวานมาใช้เช่น:

• วุ้นนมเปรี้ยว
• นมข้นโฮมเมด
• เค้ก
• เค้กและพายเบา ๆ
• ลูกอม
• นมสีเหลืองอ่อน
• ม้วน
• การอบ
• ขนมปัง

ทารกทำอะไรได้บ้างกับนมผงดัดแปลงสำหรับทารก? มีการเพิ่มสูตรนมสำหรับทารกที่โตแล้วในอาหารเสริมที่ปรุงแล้ว เนื่องจากส่วนผสมทำให้ผลิตภัณฑ์ได้รับรสชาติที่คุ้นเคยมากขึ้นสำหรับเด็ก ในส่วนผสมของนมคุณสามารถปรุงซีเรียลเพิ่มลงในเนื้อหรือน้ำซุปข้นผัก

หากคุณสงสัยว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างจากนมผงสำหรับทารกที่เหลือในครัวของคุณ มีสูตรง่ายๆ สองสามสูตรที่คุณสามารถทำได้

สูตรอาหารจากนมผงสำหรับทารก

หากคุณกำลังมองหาสิ่งใหม่ ๆ และมีสูตรที่ไม่ได้ใช้อยู่แล้ว สูตรสูตรง่าย ๆ เหล่านี้สามารถช่วยได้

ม้วนอาหารเด็ก

ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำชาม้วน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:

• 6 ตาราง ช้อนผสม
• 3 ฟอง
• 6 ตาราง ช้อนแป้ง
• น้ำตาล 4-5 ช้อนโต๊ะ
• ซองผงฟู

ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมให้เข้ากันกับแป้งบาง ๆ ที่ไหล หล่อลื่นกระดาษรองอบด้วยเนย วางบนถาดอบ เทเนื้อหาลงในชั้นบาง ๆ เราใส่แผ่นอบลงในเตาอบที่อุ่นแล้วอบส่วนผสมประมาณ 5-10 นาที ทาแยมหรือแยมที่ด้านบนของม้วน ม้วนขึ้นแล้วโรยด้วยผงน้ำตาล

วิธีทำคอทเทจชีสเจลลี่จากสูตรสำหรับทารก

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับของหวานคือเยลลี่นมเปรี้ยว คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 9% - 100 กรัม
• นมผสม - 200 มล
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เจลาตินทันที - 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียมส่วนผสมของนมตามปกติคุณต้องมีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 200 มล. ใส่น้ำตาลลงในส่วนผสมที่เสร็จแล้ว ผสมให้เข้ากัน ตั้งส่วนผสมให้ร้อนที่ 40-45 องศา ละลายเจลาตินในนั้น ใส่ส่วนผสมในตู้เย็นเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย นำคอทเทจชีสออกจากตู้เย็นผสมกับเจลาตินและคอทเทจชีสด้วยเครื่องผสม กระจายเป็นแม่พิมพ์และแช่เย็นในตู้เย็นจนแข็งตัว

เค้กโฮมเมดที่มีส่วนผสมของนม

ถ้าชอบเค้กก็ผสมนมได้ค่ะ สำหรับเค้กโฮมเมดคุณต้อง:

เพื่อเตรียมแป้ง:

• นมผงสำหรับทารก 1 แก้ว
• น้ำตาล 200 กรัม
• แก้วแป้ง
• ไข่ 2 ฟอง
• บรรจุภัณฑ์ผงฟู

สำหรับครีม:

• นมผงดัดแปลงสำหรับทารกครึ่งถ้วยตวง
• ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
• น้ำตาล 100 กรัม

เค้กนี้ทำง่าย เริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้ง - คุณต้องตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่แป้ง สูตรเด็ก และผงฟูลงในส่วนผสม จากส่วนผสมนี้คุณต้องนวดแป้งหนา มวลที่ได้จะถูกวางไว้ในจานอบลึกวางในเตาอบที่ร้อนถึง 180 - 200 องศา อบฐานของเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง

ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งจำเป็นสำหรับทารกเช่นสูตรนมจะมีประโยชน์ในครัวของแม่บ้านทุกคน

ยิ่งไปกว่านั้น ในแง่ขององค์ประกอบ มันเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่วิทยาศาสตร์สร้างขึ้น

นมทดแทนก็เป็นสิ่งจำเป็นในบางครั้ง เนื่องจากชีวิตที่ตึงเครียดในปัจจุบัน คุณแม่บางคนมีอาหารไม่เพียงพอสำหรับลูกน้อยอันเป็นที่รัก นี่คือที่มาของนมผงสำหรับทารกซึ่งมีหลายประเภท (ปราศจากแลคโตส นมแพะ ผลไม้ เสริมสารอาหาร และอื่นๆ) และจากแบรนด์ต่างๆ ของผู้ผลิตที่แตกต่างกันทั้งในด้านคุณภาพและส่วนประกอบ

บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เงินเป็นจำนวนมากเพราะพ่อและแม่ไม่รู้สึกเสียใจกับเด็กแรกเกิด

ส่วนประกอบของนมผงดัดแปลงสำหรับทารก- นี่คือความเข้มข้นของสารที่มีประโยชน์, ธาตุ, วิตามิน, ไขมันเบาและคาร์โบไฮเดรตรวมถึงโปรตีนที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตด้วยความเอาใจใส่เป็นพิเศษ เนื่องจากเด็กเล็กที่สุดที่เพิ่งเริ่มต้นเส้นทางชีวิตจะรับประทานได้

อาหารเด็กยี่ห้อที่ดีที่สุดมักมีส่วนผสมต่างๆ เช่น:

• ทอรีนเป็นองค์ประกอบขนาดเล็กที่ช่วยสลายไขมัน
• แคลเซียม - จำเป็นสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโตและยังป้องกันโรคกระดูกอ่อนและโรคในวัยเด็กอื่น ๆ
• วิตามินดี 3 - ช่วยให้แคลเซียมดูดซึมได้ดีขึ้นและพัฒนาการมองเห็น
• ไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย - ไม่ควรเกิน 2-3% แต่ต้องมีอยู่
• ส่วนประกอบอื่นอาจเป็น L-carotene ซึ่งส่งผลต่อการสลายไขมันในร่างกายของเด็กและการพัฒนาโดยรวมของระบบประสาทและสมอง
• วิตามินของกลุ่ม B เช่นเดียวกับ A, E, PP - ทารกจะต้องได้รับองค์ประกอบที่สมดุลขององค์ประกอบเหล่านี้เพื่อการพัฒนาที่เหมาะสมและเต็มที่
• โปรตีนเป็นส่วนประกอบหลักของนมผงดัดแปลงสำหรับทารก ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ไม่ทำให้แพ้ง่าย ประกอบด้วยเวย์โปรตีน 60% และเคซีน 40%

หากคุณต้องการไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่สิ้นสุดสำหรับทั้งครอบครัวคุณควรเลือกสูตรสำหรับทารกด้วยความรับผิดชอบทั้งหมดเนื่องจากน่าเสียดายที่ผู้ผลิตบางรายละเลยกฎสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์นี้: มีบ่อยครั้ง กรณีที่ผลิตภัณฑ์นี้มีวัตถุเจือปนอาหารที่ไม่พึงประสงค์อยู่

ดังนั้น, สูตรสำหรับทารกที่ดีที่สุดคืออะไร? ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสำหรับทารกจะไม่ใส่สีย้อมหรือวัตถุเจือปนอาหารใดๆ ในองค์ประกอบที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ ควรมีส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น รวมถึงวิตามิน ธาตุอาหารรอง (แคลเซียมและทอรีนเกือบตลอดเวลา) ไขมันที่ย่อยง่ายและโปรตีนที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

หากคุณเห็นองค์ประกอบที่มีชื่อซับซ้อนและเข้าใจยากในรายการส่วนประกอบ แสดงว่าเป็นไปได้มากว่าผู้ผลิตจะซ่อนสารเติมแต่งที่ยอมรับไม่ได้ไว้ข้างใต้ เป็นที่พึงปรารถนาด้วยว่าไม่มีน้ำมันปาล์มในอาหารทารก ซึ่งผลเสียดังกล่าวได้รับการพิสูจน์แล้วจากการศึกษาหลายชิ้น

เมื่อเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมในองค์ประกอบแล้ว คุณสามารถเริ่มปรุงอาหารจานใหม่ได้อย่างปลอดภัย และเหมาะสำหรับเด็กที่เพิ่งเริ่มแนะนำอาหารเสริม อาหารนี้อาจคุ้นเคยกับพวกเขาอยู่แล้ว (ด้วยการให้อาหารเทียม) หรือมีส่วนประกอบคล้ายกับนมแม่

ไม่ว่ามันจะฟังดูน่าประหลาดใจแค่ไหน แต่จากผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถเตรียมขนมจริง ๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารนี้ไม่เพียง แต่จะได้รับการชื่นชมจากสมาชิกในครอบครัวที่อายุน้อยกว่าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

สูตรขนมสูตรเด็กง่ายมาก - คุณไม่ต้องอบอะไรและปรุงอาหารเป็นเวลานาน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมคือ:

• รับไอศกรีม 50 กรัมสองถ้วย
• ผสมนมผงสำหรับทารกและไอศกรีมเข้าด้วยกันจนข้นพอสมควร
• เตรียมช็อคโกแลตหรือท็อปปิ้งวาฟเฟิลล่วงหน้า: ผงโกโก้สำเร็จรูปหรือวาฟเฟิลบด (วอลนัทก็เหมาะเช่นกัน)
• หลังจากทำให้มือของคุณเปียกน้ำเพื่อไม่ให้มวลเกาะติด ให้ปั้นลูกบอลที่มีขนาดเท่ากัน
• จุ่มลงในโรยวางบนจานหรือจานอื่น ๆ แล้วใส่ในช่องแช่แข็งสองสามชั่วโมงจนแข็งตัว

ทรัฟเฟิลสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นอาหารอันโอชะที่สวยงามและอร่อยอย่างแน่นอนสำหรับฟันหวานจากนมผงดัดแปลงสำหรับทารก สูตรนี้ไม่ต้องการให้คุณลงทุนเงิน ความพยายาม หรือเวลา

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ทุกอย่างง่ายและราคาถูกมาก:

• นมครึ่งแก้ว
• โกโก้ 2 ช้อน
• เนย 50 กรัม
• นมผงดัดแปลงสำหรับทารกครึ่งซองและน้ำตาลปริมาณมาก (อย่างน้อยหนึ่งแก้ว)

1. เราใช้กระทะแล้วละลายเนยบนไฟอ่อนผสมกับน้ำตาลนมและโกโก้
2. เมื่อผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้มวลเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นเราก็เริ่มเทส่วนผสมหลัก - เทจนช็อกโกแลตของเราหนามาก
3. เพื่อไม่ให้ขนมในอนาคตติดมือของคุณให้ชุบน้ำแล้วบีบเล็กน้อยจากมวลรวมของแป้งปั้นขนมทรงกลมหรือรูปทรัฟเฟิล
4. คุณสามารถใส่ขนมที่ได้ลงในตู้เย็นหรือดีกว่านั้นเก็บไว้ตลอดเวลาจนกว่าจะกินขนมจนหมด
5. คุณสามารถปรับปรุงสูตรอาหารด้วยวิธีง่ายๆ - โรยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยโกโก้ นมผสมที่เหลือเท่าเดิม หรือม้วนแต่ละชิ้นในถั่วลิสงบดหรือวอลนัท

เพื่อตอบสนองความฟันหวานของครอบครัวอย่างเต็มที่คุณยังสามารถทำคุกกี้ที่นุ่มนวลและที่สำคัญที่สุดจากส่วนผสมของนม

คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมาย แต่คุณจะได้รับความสุขที่หาที่เปรียบมิได้:

• อาหารเด็ก 200 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• เนยหรือมาการีน 100 กรัม
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา
• นมข้นหวานครึ่งกระป๋อง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน โดยเพิ่มส่วนผสมแต่ละอย่างลงในสูตรสำหรับทารกตามลำดับนี้: เนยหรือมาการีน ไข่และนมข้น น้ำตาลและผงโกโก้ แป้งควรเหนียวเล็กน้อย แต่หนา

เราปั้นคุกกี้ที่คุณต้องการขึ้นรูป คุณต้องอบบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ (ทาน้ำมันพืช) ในเตาอบที่มีอุณหภูมิ 180 ถึง 200 องศา

สารพัดที่ยังไม่เย็นสนิทสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง ช็อกโกแลตชิป หรือเกล็ดมะพร้าว

วิธีทำแพนเค้กสูตรเด็ก

แพนเค้กอร่อยและนุ่มรสชาติไม่แตกต่างจากแพนเค้กทั่วไป

เราจะต้อง:

• ไข่สองฟอง
• ส่วนผสม 18 ช้อน
• แป้ง 10-12 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 0.5 ลิตร
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ลำดับการทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในกระทะหรือจานก้นลึก ใส่สูตรเด็ก ผสมให้เข้ากัน
2. เราใส่น้ำตาลไข่และเกลือลงในส่วนผสมแล้วผสมด้วย
3. ค่อยๆใส่แป้งลงไปผัด เราควรได้แป้งที่มีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยวเหลว
4. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน หล่อลื่นด้วยเนย

เสิร์ฟพร้อมกับแยมหรือนมข้น

สูตรเค้กสูตรเด็ก

จากสูตรสำหรับทารกจะได้เค้ก "เด็ก" แสนอร่อย สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้สูตรสำหรับทารก

คำแนะนำวิดีโอ

เราจะต้อง:

• สูตรทารกหนึ่งแก้ว
• น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง
• ไข่สองฟอง
• ผงฟู,
• แป้งหนึ่งแก้ว

สำหรับ ครีมสูตรเด็กต้องการ:

• ครีมครึ่งแก้ว
• นมผงดัดแปลงสำหรับทารกครึ่งแก้ว
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา

ลำดับการทำอาหาร:

1. ตีไข่และน้ำตาล
2. ค่อยๆใส่แป้งและผงฟูและผสมให้เข้ากัน
3. เทนมผงสำหรับทารก เราได้แป้งที่มีความหนาสม่ำเสมอ
4. เรากระจายแป้งในถาดอบที่ทาด้วยเนยแล้วนำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที
5. เตรียมครีม: ผสมครีมน้ำตาลและสูตรทารก
6. เติมครีมเค้กที่เสร็จแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้หากต้องการ

แม่ทุกคนต้องการทำให้ครอบครัวของเธอประหลาดใจด้วยสารพัดใหม่ ๆ แต่ไม่มีเวลาหรือเงินเพียงพอสำหรับการทำอาหารราคาแพง ขณะนี้มีหลายสูตรที่ตอบสนองความต้องการของ "dolce vita" สำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวขนาดใหญ่

เห็นด้วยมีเพียงไม่กี่คนที่ปฏิเสธอาหารอันโอชะและพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์จะจดบันทึกสูตรอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยที่ช่วยให้คุณไม่ต้องทิ้ง แต่ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างแพง

อิ่มอร่อยกับทุกท่าน!

ทารกมักถูกทิ้งไว้กับนมผงดัดแปลงสำหรับทารกที่ใกล้จะหมดอายุ... นี่คือสูตรอาหารบางส่วน:

ขนม "Zolotaya Niva"

• 0.5 ถ้วยนม
• เนย 150 ก
• โกโก้ 4 ช้อนชา
• นมสูตร Malyutka หนึ่งซอง
• วอลนัท 150 กรัม
• วาฟเฟิล 1 ห่อ

ผสมนม เนย โกโก้ ต้มหนึ่งนาที
เย็นลง
ใส่ถั่วสับลงในส่วนผสม
ผสมและปั้นขนมเป็นรูปกรวย
ตะแกรงวาฟเฟิล
โรยลูกอมด้วยเศษขนมปัง

"เค้กทำเอง"

นมผงสำหรับทารก 1 ซอง
-150 กรัม ไอศกรีม (ไอศกรีม)
-200 ก. เนย
- โกโก้

ผสมเนยนิ่ม ไอศกรีม และส่วนผสม ปั้นเค้กเป็นรูปต่างๆ แล้วม้วนในโกโก้ ใส่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ขนม "นมนก"

• สูตรนมหนึ่งซอง (นึกคิด - "เด็ก");
• เนย 200 กรัม (จริง);
• ไอศกรีม 300 กรัม (ครีมหรือครีมบรูเล่)
• สำหรับปัดฝุ่น: โกโก้แห้ง

ละลายเนยกับไอศกรีมด้วยไฟอ่อนๆ แล้วใส่ลงไป
ค่อยๆ เติม "เบบี้" ลงในส่วนผสมอุ่นๆ แล้วคนให้เข้ากัน เมื่อมวลเป็นเนื้อเดียวกันให้ใส่ในช่องแช่แข็ง เก็บไว้ที่นั่นจนกว่าจะแช่แข็ง
เมื่อแข็งตัวแล้วให้ม้วนเป็นก้อนแล้วม้วนในโกโก้ และคุณต้องเก็บสิ่งเหล่านี้ไว้ในช่องแช่แข็งอย่างต่อเนื่องจากนั้น - บนโต๊ะควรนำของเหลือออกจากตู้เย็นทันทีมิฉะนั้นจะละลายและจะไม่ดี
จากจำนวนส่วนผสมที่กำหนดจะได้รับขนมค่อนข้างมากดังนั้นดูด้วยตัวคุณเอง - คุณสามารถลดจำนวนลงครึ่งหนึ่งเพื่อเริ่มต้น

ขนมหวานจากสูตรเด็ก "เบบี้" พร้อมไอศกรีม

.
ละลายไอศกรีม 2 ลูกจนเป็นครีมเปรี้ยว แล้วค่อยๆ ใส่ 400 ก. นมผงดัดแปลงสำหรับทารก คุณจะได้มวลขนมหนาปั้นเป็นก้อนโรยด้วยส่วนผสมแห้งหรือโกโก้ .. คุณสามารถใช้เกล็ดมะพร้าวใส่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว ตัวเลือก: ใส่ถั่ว, ช็อคโกแลตหนึ่งชิ้นในแต่ละลูก

ขนม "Lakomka" จากสูตรสำหรับทารก

• 150gr. เนย นมครึ่งแก้ว
• โกโก้ 3-4 ช้อนโต๊ะ
• แก้วน้ำตาล
• สูตรสำหรับทารก "เด็ก"

คนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นนมผงสำหรับทารกและต้มประมาณ 5 นาที คนตลอดเวลา ทำให้มวลเย็นลงและนวดด้วยนมผงสำหรับทารก ทำขนมเป็นลูกบอล แท่ง หรือสี่เหลี่ยม คุณสามารถม้วนวาฟเฟิลบดมะพร้าว

ขนมจาก Malyutka

• ส่วนผสม 1 ซอง อาหาร "มาลุตกา"
• ไอศกรีม 1 ห่อ 200 กรัม
• โกโก้ 1/2 ซองขึ้นไป
• เนยนิ่ม 150 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม ม้วนเป็นลูกแล้ววางบนกระดาษฟอยล์ ใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัว จากนั้นม้วนโกโก้

ขนมหวาน "แอนนา"

• 200 กรัม นมผงหรือสูตรสำหรับทารก
• เนย 200 กรัม
• 200 กรัม น้ำตาลผง
• โกโก้ 100 กรัม

ร่อนนมผง ใส่เนยนุ่มและน้ำตาลผง ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง เพิ่มโกโก้ ปั้นเป็นลูกกลม ม้วนโกโก้ แล้วแช่เย็น หากต้องการคุณสามารถให้รูปร่างใดก็ได้ อร่อย.

ทรัฟเฟิลสูตรทารก

• นมผสม "เด็ก" - 4 ถ้วย (+ 0.5 ถ้วยสำหรับการรีด)
• น้ำตาล - 2.5 ถ้วย
• โกโก้ - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• เนย - 50 กรัม
• นม 3/4 ถ้วย
• สำหรับตกแต่ง
• เกล็ดมะพร้าว

เทน้ำตาลลงในกระทะ ใส่โกโก้ นม เนย แล้วตั้งไฟเล็ก ๆ ปรุงส่วนผสมด้วยไฟอ่อน คนเป็นระยะ ๆ จนน้ำตาลละลาย
นำส่วนผสมออกจากความร้อนเย็นและค่อยๆใส่ส่วนผสมของนมในส่วนเล็ก ๆ จนกระทั่งมวลมีความหนืดจนผสมด้วยช้อนได้ยาก
ด้วยมือที่เปียก บีบชิ้นส่วนของมวลออกแล้วปั้นเป็นลูกบอลออกมา
จากนั้นทามือและโต๊ะของคุณด้วยสูตรสำหรับทารกแล้วม้วนลูกบอลในส่วนผสมเพื่อไม่ให้เหนียวเหนอะหนะให้เป็นรูปทรัฟเฟิล

ขนม "Ksyusha"

เราใช้ "เด็ก" หนึ่งซอง
นมข้นต้ม 1 กระป๋อง
0.5 ถ้วยคอนญักหรือมาเดราหรือเหล้าบางชนิด (เข้ากันได้ดีกับ Amareto ที่บ้าบิ่น);
~ ถั่วคั่ว 2 ถ้วย วอลนัทดีที่สุด

ตอนนี้เราผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ถ้ามันหนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มนมต้มหรือ (ใครชอบ) แอลกอฮอล์ที่มีกลิ่นหอมเหมือนกัน ความหนาแน่นควรอยู่ในระดับที่สามารถขึ้นรูปจากมวลที่ได้ เพื่อความเรียบง่ายคุณสามารถปั้นลูกบอลได้
จากนั้นสิ่งที่เราปั้นจะม้วนในช็อกโกแลตขูด คุณสามารถใช้คุกกี้หรือวาฟเฟิลบดละเอียดผสมกับโกโก้แทนได้
ดังนั้นเราจึงทำมันทั้งหมด ม้วนมัน และตอนนี้เราใส่ไว้ในตู้เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่องแช่แข็ง

ขนม "ดาวเคราะห์"

นมผงสำหรับทารก 1 ซอง (โดยเฉพาะข้าวโอ๊ตบด) ใส่นมครึ่งแก้ว โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ ถั่ว ม้วนเป็นลูกบอล
เตรียมน้ำเคลือบจากน้ำตาล 1 ถ้วย นม 1 ถ้วย และ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโกโก้ เคลือบเย็น
จากนั้นลูกบอลในไอซิ่งและม้วนออกในเวเฟอร์บด (1 แพ็ค) ใส่ขนมสำเร็จรูปในตู้เย็น

ขนม "ดาวเคราะห์"2

ฐานขนม:
ต้มเป็นเวลาห้านาที: นม 0.5 ถ้วย, เนย 160 กรัม, โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ เย็นลง.
สิ่งที่น่าสนใจที่สุด: ด้วยวานิลลาหรือเวเฟอร์ครีม 600 กรัมขูดไส้ออกด้วยมีดแล้วเพิ่มลงในมวลที่ได้
เติมนมผงดัดแปลงสำหรับทารก 500 กรัม ("ทารก", "ทารก") หรือนมผง
ผสม. มวลที่ได้จะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับขนม
เตรียมฟรอสติ้งและโรยหน้า
เคลือบ: นม 0.5 ถ้วย, น้ำตาล 1 ถ้วย, โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ ต้มไฟอ่อนสักครู่
การโรย: สับวาฟเฟิลที่เหลือโดยไม่ต้องเติม พวกเขาสามารถบดด้วยไม้นวดแป้งโดยกลิ้งวาฟเฟิลบนกระดาน
จากนั้นปั้นลูกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. จากฐานสำหรับขนมจุ่มในเคลือบม้วนโรยแล้วใส่ในกล่องขนม

ขนม "ดาวเคราะห์ - 3"

0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
โกโก้ดีกว่าฉลากสีทอง เหล่านั้น. ไม่ใช่เนสเล่แต่เป็นแป้งธรรมดาไม่ใส่นมผงและน้ำตาล
แก้วนม
สะเด็ดน้ำมัน 200 กรัม
วาฟเฟิล - 300 กรัมน่าจะเพียงพอ ถ้าหาได้ให้กว้างๆ คนที่แคบก็เหมาะสมเช่นกัน แต่มันน่าเบื่อกว่าสำหรับพวกเขาทำไม - คุณจะเข้าใจในกระบวนการทำอาหาร (หรืออาจเป็นเค้กวาฟเฟิลไม่ใช่กระดาษลูกฟูก) คุณสามารถโรยคุกกี้เดียวกัน แต่บด
คุกกี้ - สามารถเป็นวันครบรอบที่พบมากที่สุดโดยไม่มีสารเติมแต่งและไอซิ่ง ไม่ใช่ช็อคโกแลต ในจำนวน 12-15 คุกกี้
ส่วนผสม "เด็ก" หนึ่งซอง (ไม่มีแป้งข้าวเจ้าและสารปรุงแต่งอื่น ๆ )

กระบวนการ:
ผสมน้ำตาลทราย 0.5 ถ้วยกับโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ เติมนมหนึ่งแก้ว
ปรุงอาหารกวนด้วยไฟปานกลางประมาณ 10-15 นาที ใส่น้ำมันพลัม 200 กรัม ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที ปิดแก๊ส แช่เย็น
เพิ่มส่วนผสมคุกกี้ที่แตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้ลงในมวลเย็น ดียิ่งขึ้นสำหรับเศษเล็กเศษน้อย แต่ไม่ใช่สำหรับเศษเล็กเศษน้อย
ม้วนลูกบอลจากมวลผลลัพธ์ (ขนาดขึ้นอยู่กับคุณ) แต่ลูกที่เล็กกว่าจะดีกว่า - พวกเขาจะ "หยุด" เร็วขึ้น
น่าเบื่อที่สุด - วาฟเฟิล คุณสามารถเริ่มกระบวนการทำอาหารได้ แต่ไม่จำเป็น คุณต้องขูด "เลเยอร์" ที่อ่อนนุ่มออก ฉันไม่รู้วิธีใส่ให้ถูกต้องมากกว่านี้ ฉันหวังว่าคุณจะเข้าใจ เราขูดออกแล้วเลเยอร์กิน (แน่นอนว่าเป็นมือสมัครเล่น) หรือโยนทิ้งแล้วบดวาฟเฟิล เป็นเศษเล็กเศษน้อย
ในผลลัพธ์ของเวเฟอร์ที่ถูกบด ให้ม้วนลูกบอลจริง
ถัดไปลูกบอลอยู่ในช่องแช่แข็งและหากเป็นไปได้ขอแนะนำให้ลืมมันไปสักวัน

ทรัฟเฟิล

เวเฟอร์ 3 ห่อ (15 ชิ้น) รสเปรี้ยวเด่นกว่า เช่น "เลมอน" ส่วนผสม "เบบี้" 1 ห่อ เนย 200 กรัม
เคลือบ:
น้ำตาล 1.5 ถ้วย น้ำ 1 ถ้วย โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
ถอดวาฟเฟิลออกทำความสะอาดไส้
เทสูตรสำหรับทารกลงในไส้ผสม เพิ่มเนยนุ่มถูให้เข้ากัน
เตรียมฟรอสติ้ง. เทส่วนผสมบางส่วนลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน บดวาฟเฟิลในเครื่องบดเนื้อ ตอนนี้เราทำลูกบอลจุ่มลงในเคลือบแล้วม้วนเป็นเวเฟอร์บด ใส่ขนมลงในจานแล้วใส่ในตู้เย็น

เค้กจากส่วนผสมของ "เด็ก"

แป้งโด:
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 1 ถ้วย
แป้ง 1 ถ้วย
งู "Kid" 6 ช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
0.5 ช้อนชา โซดา (slaked)

ครีม:
น้ำตาล 2 ช้อน
ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย
5 ช้อนโต๊ะ ล. ส่วนผสมสำหรับทารก

ตีไข่และน้ำตาล ใส่แป้ง ครีมเปรี้ยว โซดา slaked ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
เทแป้ง 3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่ทาไขมัน อบเค้ก
ผสมส่วนผสมครีมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
หล่อลื่นชั้นเค้ก
คุณสามารถโรยด้านบนด้วยช็อกโกแลตขูด ถั่ว ฯลฯ

สูตรนมเกือบจะเป็นอะนาล็อกที่สมบูรณ์ของนมวัว นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์อีกมากมาย ดังนั้นหากที่บ้านมีนมผงเหลืออยู่

โดยพื้นฐานแล้ว ของหวาน ขนมหวาน หรือขนมอบเตรียมจากนมผงดัดแปลงสำหรับทารก มันเป็นอะนาล็อกของนมที่มีประโยชน์และอร่อยกว่าเท่านั้น

สิ่งที่ง่ายที่สุดที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายจากสูตรสำหรับทารกคือแพนเค้ก

พวกมันอร่อยไม่น้อยไปกว่าแพนเค้กในนมปกติของคุณ คุณสามารถทำตามสูตรปกติ แต่แทนที่จะใส่นมให้เพิ่มส่วนผสมของนมที่เจือจางลงในแป้งตามกฎทั้งหมด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะอุดมไปด้วยวิตามินไขมันและโปรตีนที่เหมาะสมและธาตุขนาดเล็ก

นมผงสำหรับทารกสามารถเตรียมอะไรได้อีกบ้าง?

ความหลากหลายของอาหารสามารถถูกจำกัดได้ด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้น แม่บ้านหลายคนได้นำอาหารและของหวานมาใช้เช่น:

• วุ้นนมเปรี้ยว
• นมข้นโฮมเมด
• เค้ก
• เค้กและพายเบา ๆ
• ลูกอม
• นมสีเหลืองอ่อน
• ม้วน
• การอบ
• ขนมปัง

ทารกทำอะไรได้บ้างกับนมผงดัดแปลงสำหรับทารก?

มีการเพิ่มสูตรนมสำหรับทารกที่โตแล้วในอาหารเสริมที่ปรุงแล้ว เนื่องจากส่วนผสมทำให้ผลิตภัณฑ์ได้รับรสชาติที่คุ้นเคยมากขึ้นสำหรับเด็ก ในส่วนผสมของนมคุณสามารถปรุงซีเรียลเพิ่มลงในเนื้อหรือน้ำซุปข้นผัก

หากคุณสงสัยว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างจากนมผงสำหรับทารกที่เหลือในครัวของคุณ มีสูตรง่ายๆ สองสามสูตรที่คุณสามารถทำได้

สูตรอาหารจากนมผงสำหรับทารก

หากคุณกำลังมองหาสิ่งใหม่ ๆ และมีสูตรที่ไม่ได้ใช้อยู่แล้ว สูตรสูตรง่าย ๆ เหล่านี้สามารถช่วยได้

ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำชาม้วน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:

ม้วนสำหรับชา

• 6 ศิลปะ ล. ส่วนผสม
• 3 ฟอง
• 6 ศิลปะ ล. แป้ง
• 4-5 ศิลปะ ล. ซาฮาร่า
• ซองผงฟู

ม้วนสำหรับเตรียมชา:

1. ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมให้เข้ากันกับแป้งบาง ๆ ที่ไหล
2. หล่อลื่นกระดาษรองอบด้วยเนย วางบนถาดอบ เทเนื้อหาลงในชั้นบาง ๆ
3. เราใส่แผ่นอบลงในเตาอบที่อุ่นแล้วอบส่วนผสมประมาณ 5-10 นาที
4. ทาแยมหรือแยมที่ด้านบนของม้วน ม้วนขึ้นแล้วโรยด้วยผงน้ำตาล

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับของหวานคือเยลลี่นมเปรี้ยว คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 9% - 100 กรัม
• นมผสม - 200 มล
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เจลาตินทันที - 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรวุ้นเต้าหู้:

1. เตรียมส่วนผสมของนมตามปกติคุณต้องมีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 200 มล. ใส่น้ำตาลลงในส่วนผสมที่เสร็จแล้ว ผสมให้เข้ากัน ตั้งส่วนผสมให้ร้อนที่ 40-45 องศา ละลายเจลาตินในนั้น
2. ใส่ส่วนผสมในตู้เย็นเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย
3. นำคอทเทจชีสออกจากตู้เย็นผสมกับเจลาตินและคอทเทจชีสด้วยเครื่องผสม กระจายเป็นแม่พิมพ์และแช่เย็นในตู้เย็นจนแข็งตัว

เค้กนี้ทำง่าย

ถ้าชอบเค้กก็ผสมนมได้ค่ะ สำหรับเค้กโฮมเมดคุณต้อง:

เพื่อเตรียมแป้ง:

• นมผงสำหรับทารก 1 แก้ว
• น้ำตาล 200 กรัม
• แก้วแป้ง
• ไข่ 2 ฟอง
• บรรจุภัณฑ์ผงฟู

สำหรับครีม:

• นมผงดัดแปลงสำหรับทารกครึ่งถ้วยตวง
• ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
• น้ำตาล 100 กรัม

การเตรียมเค้กสูตรเด็ก:

1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้ง - คุณต้องตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่แป้ง สูตรเด็ก และผงฟูลงในส่วนผสม จากส่วนผสมนี้คุณต้องนวดแป้งหนา มวลที่ได้จะถูกวางไว้ในจานอบลึกวางในเตาอบที่ร้อนถึง 180 - 200 องศา อบฐานของเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ในขณะที่เค้กกำลังอบ คุณสามารถเริ่มเตรียมครีมได้ ในการทำเช่นนี้ให้ตีครีมเปรี้ยวและสูตรทารกอย่างระมัดระวังจนน้ำตาลละลาย
3. เมื่อฐานของ torus พร้อมแล้ว นำออกจากเตาอบ วางบนถาดและเย็น ด้านบนของเค้กคุณต้องเทครีมข้นที่เกิดขึ้นแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้ครีมแข็งตัว

ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

👍หากคุณชอบสูตรโปรดแบ่งปันหน้ากับเพื่อนของคุณขอบคุณ:

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+