rumah Makanan ringan

Barfi India dengan kelapa dan susu. Korea Selatan: panchang

Ada banyak masakan di dunia, setiap dapur memilikinya sendiri makanan tradisional. Selain itu, setiap ibu rumah tangga memiliki rahasia memasaknya sendiri. Dan hidangan apa yang dianggap paling enak? Cari tahu dan coba!

Masakan paling enak

Seperti yang mereka katakan, tidak ada kawan untuk rasa dan warna, dan preferensi rasa orang yang berbeda sangat berbeda. Tapi tetap saja, hidangan terlezat dunia ini berhasil jatuh cinta di banyak negara.

Hidangan seperti itu dapat menaklukkan siapa pun, karena ada banyak pilihan isian: ham, salami, sayuran, makanan laut, keju, dan sebagainya. Italia adalah asal dari hidangan ini.

Tidak ada resep isian khusus, adonan juga disiapkan cara yang berbeda. Ragi digunakan secara tradisional. Inilah yang perlu Anda persiapkan:

1,5 cangkir tepung;
cangkir air hangat;
1 sendok teh ragi;
1 sendok teh gula;
1 sendok makan minyak zaitun.

Metode memasak:

Larutkan ragi dan gula dengan sedikit air hangat, biarkan mengembang dan larut.
Campur tepung dengan garam, tambahkan air dan ragi. Uleni adonan sampai halus, lalu taruh di tempat yang hangat selama beberapa jam.
Uleni adonan yang sudah mengembang lagi dengan tangan Anda, kocok, gulung, olesi dengan minyak zaitun.

Masakan Italia terkenal di seluruh dunia. Dan lasagna juga merupakan hidangan dari Italia. Dalam beberapa hal, hidangan seperti itu menyerupai pizza, dan baru-baru ini lasagna menjadi semakin populer, dicintai di banyak negara. Ini terdiri dari beberapa lapisan isian, diletakkan di antara lapisan adonan.

Biasanya isiannya banyak dituang dengan saus, rasa lasagna tergantung kuantitasnya. Anda bisa membuat adonan sendiri atau membeli adonan yang sudah jadi. Berbagai macam bahan bisa digunakan untuk isian: daging cincang, daging, tomat, dan tentunya keju.

dia hidangan Cina juga dikenal di seluruh dunia. Inilah yang perlu Anda persiapkan:

1 bangkai bebek (sekitar 2-3 kg);
4 sendok makan madu;
cangkir anggur beras atau sherry
1 sendok makan minyak wijen;
1 sendok makan jahe bubuk;
5 sendok makan kecap asin;
2 gelas air;
1 sendok makan lada hitam;
1 gelas tepung;
1 telur;
2/3 cangkir susu;
2 sendok makan minyak sayur;
bawang hijau;
garam secukupnya.

Metode memasak:

Mencairkan bebek, seharusnya suhu kamar. Jika ada bulu, lepaskan. Potong falang pertama sayap.
Sekarang gantung bangkai dan tuangkan air mendidih di atasnya, keringkan dengan handuk.
Lap bebek dengan sherry dan biarkan selama 10 menit.
Sekarang gosok bebek dengan garam dan kirimkan ke kulkas selama 12 jam, tanam di botol atau toples.
Lumasi bangkai dengan madu (ambil dua sendok makan, sisakan) dan masukkan kembali ke dalam lemari es.
Panaskan oven hingga 180-190 derajat, letakkan loyang berisi air di dalamnya, sehingga rak kawat terletak di atasnya.
Tempatkan bebek di rak kawat dan bungkus dengan kertas timah bersama dengan rak kawat dan loyang (seluruh struktur harus dibungkus).
Masak bebek selama satu jam. Saat sedang memasak, aduk minyak wijen, jahe dan 4 sendok makan kecap.
Keluarkan bebek dan loyang. Lumasi bangkai dengan saus, kirim ke panggangan dan panggang pada 260 derajat selama 20 menit.
Campurkan satu sendok makan saus dan dua sendok makan madu, olesi bangkai dan letakkan di rak kawat yang diatur di posisi bawah selama 5 menit.
Potong daging menjadi beberapa bagian.
Membuat pancake. Campur tepung, telur dan air, lalu mulailah menguleni adonan dan tambahkan susu dan mentega, lalu bawang hijau cincang. Goreng pancake, taruh di piring, taruh fillet cincang di atasnya, lalu tuangkan semuanya dengan kecap.

Sushi dan roti gulung

Hari ini, ayam ditambahkan ke salad seperti itu (paling sering dipanggang dada ayam), udang atau ikan (salmon), dan tomat ceri. "Caesar", omong-omong, dapat ditemukan di menu hampir semua restoran dan kafe yang menghargai diri sendiri.

Dari . Di negara ini, mereka sangat dicintai dan dikonsumsi jumlah besar keju. Dan bila Anda menginginkan sesuatu yang panas, keju dipanaskan dalam kuali khusus di atas api dan disajikan langsung dalam bentuk ini ke meja.

Para tamu menusuk potongan roti di garpu panjang atau tusuk sate dan mencelupkannya ke dalam keju leleh, lalu memakannya dengan senang hati. Biasanya teman atau kerabat berkumpul di sekitar kuali, makannya sangat tulus.

Saat ini, tidak hanya keju yang diambil sebagai bahan dasar fondue cair, Anda bisa menggunakan yang lain. Sayuran bisa digunakan sebagai pengganti roti. Populer fondue manis dari coklat leleh. Buah biasanya dicelupkan ke dalamnya.

Som Tam juga ada di 10 besar. Ini orang Thailand salad pedas, yang sudah berhasil membuat banyak orang jatuh cinta. Meskipun Masakan Thailand tidak semua orang menyukai salad ini, tetapi berbagai orang di dunia menyukai salad ini.

Buat dari pepaya hijau yang memberikan kesenangan rasa pedas, bawang putih, kacang hijau, tomat dan bahan lainnya, seperti wortel, kepiting dan sebagainya. Semua ini dihancurkan (pepaya dipotong dengan parutan khusus), dicampur dalam mortar khusus, dituangkan dengan saus, yang memberikan rasa khusus.

Hidangan ini sangat populer di China dan biasanya disajikan untuk sarapan. Apa itu? Dim Sum dianggap oleh banyak orang sebagai kerabat pangsit, tetapi ada banyak variasi isian, dan setiap Dim Sum adalah sebuah karya seni.

Bisa pedas, asin, asam, manis. Hidangan seperti itu terlihat seperti sekantong adonan di mana isinya dibungkus. Peran isian bisa dimainkan oleh daging babi, udang, tahu. Kantong dikukus atau digoreng dan disajikan dengan saus, biasanya dengan teh.

Pastikan untuk mencoba semua hal di atas dan nikmati rasanya!

Resep kue atau pai manis berasal dari zaman kuno. Penyebutan pertama kue manis ditemukan di Mesir kuno, catatan telah ditemukan menceritakan bagaimana benar mempersiapkan prototipe kue hari ini berdasarkan campuran madu dan kurma.

Seni kuliner gula-gula yang paling tersebar luas adalah pada Abad Pertengahan di Prancis. Saat itu, kehadiran staf juru masak dengan keunikan dan resep asli kue, disajikan sebagai semacam bukti bangsawan dan benar milik masyarakat kelas atas seorang bangsawan.

Tapi karya-karyanya seni Kuliner hanya elit yang memiliki kesempatan untuk mencoba, tetapi tidak orang awam. Hari ini, di zaman kita, kue disiapkan bahkan di rumah.

Resep paling enak dan terkenal diturunkan dari generasi ke generasi. Di Rusia, resep paling populer adalah resep yang memungkinkan memasak spektakuler dan kue lezat.

Di bawah ini adalah 10 kue paling enak.

Kue ini didistribusikan secara luas di wilayah Uni Soviet, setelah tahun 90-an mulai diproduksi secara industri.

Sejarah asalnya terhubung dengan penjajah Jerman dan Belanda di Amerika Serikat, yang biasa membuat makanan penutup seperti itu di berbagai pertemuan, seperti pameran. Di negara-negara Eropa kuno dan bahkan India, analognya juga dikenal luas, karena kemudahan pembuatannya.

Untuk membuat kue, Anda perlu produk berikut: tepung, gula, garam, mentega, krim asam, susu kental. Tergantung pada preferensi, bahan lain dapat ditambahkan ke dalam kue: selai, madu, kacang, parutan kelapa, selai jeruk.

Popularitas kue ini di Rusia dijelaskan oleh rasanya yang tinggi dan penampilan aslinya.

Kue ada di variasi yang berbeda, Dengan berbagai aditif, untuk setiap selera. Adonan biskuit, yang merupakan dasarnya, dengan baik memicu dan melengkapi isian apa pun. Meskipun kue dapat dengan mudah dibeli, seringkali kue itu buatan sendiri.

Untuk menyiapkan makanan penutup ini di rumah, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut: tepung, telur, bubuk kakao, baking powder, krim asam, krim, gula, nanas kalengan dan kenari. Untuk dekorasi, Anda membutuhkan yang gelap dan susu coklat. Bahkan juru masak yang tidak berpengalaman pun bisa membuat kue ini.

Terlepas dari kenyataan bahwa kue ini dicintai bahkan sekarang, puncak popularitasnya datang di tahun 90-an. Alasannya sederhana: pada saat itu, sebagian besar orang tidak memiliki gaji tinggi, jadi mereka harus menghemat uang, dan kue ini, tanpa bahan mahal, ternyata sangat enak dan empuk, dan selain itu, itu mudah untuk mempersiapkan.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk-produk berikut: telur, krim asam, tepung, gula, baking powder, bubuk kakao, mentega. Diterima biskuit krim asam potong dadu, tuangkan dengan krim dan masukkan ke dalam lemari es untuk impregnasi yang lebih baik.

Sangat enak dan terlihat asli, kue itu adalah kerabat dekat yang terkenal kue kyiv ditemukan pada paruh kedua abad terakhir. Potongan meringue yang diisi dengan krim terlihat sangat indah di atas meja pesta.

Awalnya, kue itu hanya diproduksi pabrik gula-gula, tetapi segera pengrajin kuliner belajar cara membuatnya di rumah. Untuk menyiapkan kue ini, Anda membutuhkan: telur, krim asam, tepung, gula, soda, kakao, mentega, kenari.

Dasar kue adalah biskuit, bisa biasa atau dengan tambahan cokelat. Di Rusia, ada beberapa pilihan untuk menyiapkan makanan penutup, misalnya, dengan tambahan ceri atau buah-buahan kering.

Kue yang tersebar luas di wilayah Uni Soviet, dan sekarang di Rusia, ditemukan oleh pembuat manisan restoran dengan nama yang sama.

Karena manisan itu sangat berbakat dalam urusan kuliner, selain itu, ia belajar dengan rekan-rekan Ceko yang datang untuk bertukar, kue itu ternyata enak dan disukai banyak orang.

Kue ini terdiri dari tiga lapis biskuit cokelat yang direndam dalam krim telur dan confiture, dituangkan dengan chocolate fudge.

Menurut GOST, yang ada di Uni Soviet, kue itu memiliki satu pilihan memasak, tetapi ibu rumah tangga yang banyak akal, ketika mereka belajar cara memasaknya, menghasilkan beberapa variasi resep, misalnya, tambahkan cognac untuk impregnasi yang lebih baik.

Untuk membuat kue di rumah, Anda akan membutuhkan: telur, gula, tepung, kakao, mentega, susu kental, selai aprikot, esens vanila, cokelat.

Setelah menyiapkan biskuit, kue harus dimasukkan ke dalam lemari es agar benar-benar meresap, setelah itu dituangkan dengan cokelat fudge.

Lezat, lembut, dan harum, kue itu telah lama menerima pengakuan yang layak dari orang Rusia. Pada tahun 90-an, kue tersebut berada di puncak popularitas, karena dapat dengan mudah disiapkan di rumah.

Untuk memasak, produk yang tersedia untuk semua orang digunakan: telur, mentega, tepung, madu, krim asam, gula, soda. Ada banyak variasi kue, tergantung ketersediaan bahan dan preferensi rasa, misalnya, terkadang madu diganti dengan selai.

Baru-baru ini, kue ini telah dirilis di skala industri tapi bahkan yang paling enak kue yang dibeli akan kalah dengan rasa yang dipanggang dengan tangan.

Kue souffle yang paling lembut memenangkan hati gigi manis, seperti yang mereka katakan, dari gigitan pertama.

PADA tahun Soviet kue ini sangat lezat sehingga orang-orang rela mengantre berjam-jam untuk mendapatkannya. Resep kue ini dikembangkan oleh koki pastry yang sama yang membuat kue Praha. Sejarah makanan penutup ini dimulai dengan permen Ceko, yang terdiri dari souffle dan cokelat.

Ceritanya menteri Industri makanan, yang mengunjungi Praha, kagum dengan rasa manisan mereka, dan ketika dia kembali ke rumah, dia memberi tugas kepada pembuat manisan untuk membuat sesuatu yang serupa.

Terlepas dari kenyataan bahwa makanan penutup ini dapat dibeli secara bebas, banyak ibu rumah tangga yang membuatnya sendiri di rumah. Kue ini terdiri dari bahan-bahan berikut: tepung, telur, mentega, gula, susu kental, air, agar-agar, jus lemon, vanilin, cokelat hitam.

Jika Anda memiliki keterampilan untuk membiakkan agar-agar, membuat kue seperti itu sama sekali tidak sulit.

Sejarah mahakarya ini dimulai di Wina, di mana ia ditemukan oleh seorang pembuat manisan Austria. Kue itu sangat disukai oleh publik Austria sehingga ketenarannya jauh melampaui batas negara.

memiliki manis, rasa yang luar biasa, kue itu jatuh cinta di Rusia. Kue ini disajikan di banyak restoran dan kafe Rusia, di mana rasanya sedekat mungkin dengan aslinya.

Namun, penggemarnya kelezatan Anda bisa mencoba memanggangnya sendiri. Untuk persiapannya, Anda membutuhkan: tepung, gula, cokelat, telur, mentega, aprikot, cognac, cokelat hitam, air.

Kue yang spektakuler, ringan, dan lezat ini datang ke Rusia dari Bashkortostan.

Di republik inilah Anda dapat membeli kue paling enak dengan nama di atas. Dapat dikatakan bahwa kue ini adalah semacam logo Bashkortostan. Namun, jika ini tidak memungkinkan, Anda bisa membuat kue seperti itu di rumah.

Untuk memasak, Anda membutuhkan: tepung, mentega, gula, susu kental, selai atau manisan, kefir, cognac, bubuk kakao, kulit lemon, kenari, dan buah-buahan.

Kue ini memiliki rasa yang lembut, buah-kacang dan Anda tidak bisa tidak menyukainya.

Kue yang terkenal di Rusia ini memiliki analog di Prancis, Inggris, dan Italia. Di AS, dikenal dengan nama yang sama.

Sejarah asalnya biasanya dikaitkan dengan kemenangan atas Prancis pada tahun 1812. Legenda mengatakan bahwa untuk pertama kalinya pada perayaan sekuler, para koki menyajikan kue puff pastry yang sangat lembut dengan krim kocok.

Ada versi lain bahwa nama modern terdistorsi dari kata Naples, di mana itu adalah makanan penutup yang cukup terkenal. Bagaimanapun, Napoleon adalah salah satu kue paling dicintai di antara orang Rusia saat ini.

Anda bisa memasaknya di rumah jika mengikuti resep dengan tepat tanpa melanggar aturan memasak. Custard dan kue kering.

Untuk menyiapkan makanan penutup, Anda perlu: tepung, mentega, air es, cuka anggur, telur, garam, susu, gula, tepung jagung, gula vanila.

Secara terpisah, kue puff pastry disiapkan, yang kemudian direndam dalam krim. Setelah matang, kue perlu disimpan di lemari es sebentar agar lebih jenuh dengan krim yang lembut.

Apa yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi negara lain? Tentu saja, hidangan nasional! Masakan dari berbagai bangsa di dunia adalah semacam perjalanan dalam perjalanan. Dalam edisi ini, kami telah mengumpulkan hidangan terbaik dari seluruh dunia, untuk berjaga-jaga jika Anda ingin pergi keluar dan memulai tur makanan Anda sendiri.

Australia: Pie floater

Hidangan ini sering disebut sebagai obat mabuk yang sempurna. dia Pie daging dalam gaya Australia, yang "dibenamkan" dalam Sup kacang atau melayang di atasnya. Terkadang saus tomat, cuka, garam dan merica diletakkan di atasnya.

Argentina: asado

dia hidangan populer dari daging panggang. Singkatnya, steak Argentina. Jika Anda menemukan asador yang sangat baik (yang membuat asado), maka Anda akan mengingat rasa daging panggang asli untuk selamanya.

Austria: Wiener Schnitzel

Wiener schnitzel identik dengan Austria. Ini adalah tenderloin daging sapi muda yang sangat tipis dilapisi tepung roti dan digoreng. Biasanya disajikan dengan lemon dan peterseli dan dihiasi dengan kentang atau nasi.

Belgium

Tentu saja, kerang dan kentang goreng dapat dimakan di negara lain, tetapi kombinasi pedas dan lezat seperti itu pertama kali muncul di Belgia. Kerang disiapkan dengan cara yang berbeda (dengan anggur, mentega dan rempah-rempah atau bahkan kaldu tomat) dan disajikan dengan kentang goreng renyah asin. Cuci semuanya dengan bir Belgia yang menyegarkan.

Brasil: feijoada

Brasil adalah negara besar dengan masakan yang beragam, jadi sulit untuk memilih hanya satu hidangan. Namun, yang paling ikonik hidangan brazil mungkin feijoada - sepiring kacang dan daging asap atau babi. Biasanya disajikan dengan nasi sejenis sawi, jauh ( tepung goreng dari singkong) sambal pedas dan irisan jeruk untuk memperlancar pencernaan.

Kanada: poutine (penekanan pada "i")

Putin pertama kali muncul di Quebec, enak hidangan berkalori tinggi yang akan menghangatkan Anda dari dalam: kentang goreng dan irisan keju dalam saus panas.

Cina: Pangsit Shanghai

Sulit untuk memilih hanya satu hidangan terbaik di negara sebesar Cina, tetapi, mungkin, pangsit Shanghai (xiao long bao) pantas mendapatkan gelar ini. Hidangan ini muncul di Shanghai dan merupakan pangsit yang diisi dengan daging, yang dikukus dalam kaldu dalam keranjang bambu.

Kolombia: Arepa

Arepas adalah roti pipih yang terbuat dari jagung atau tepung yang dipanggang, dipanggang, atau digoreng hingga teksturnya lembut dan nikmat. Mereka biasanya dimakan untuk sarapan atau sebagai camilan makan siang. Sering diberi mentega, keju, telur, susu, chorizo, atau hogao (saus bawang).

Kosta Rika: tamale

Jika Anda kebetulan berada di Kosta Rika pada bulan Desember, Anda pasti akan melihat tamale di setiap sudut, karena tortilla ini dibuat terutama saat Natal. Tamale dapat memiliki paling banyak isian yang berbeda, termasuk daging babi, nasi, telur, kismis, zaitun, wortel, dan paprika. Mereka dibungkus dengan daun pisang surga dan dimasak dalam oven berbahan bakar kayu.

Kroasia: keju Pag

Keju Pag adalah keju keras Kroasia yang terbuat dari susu kambing. Itu dibuat di pulau Pag dan sangat terkenal sehingga diekspor ke seluruh dunia.

Denmark: olebrod

Ini adalah tradisional Denmark Roti gandum hitam, yang dicelupkan ke dalam bir dan direbus hingga menjadi bubur. Disajikan dengan krim kocok, karena itu terlihat seperti makanan penutup. Bergizi dan manis, tetapi dengan rasa roti gandum hitam.

Mesir: molohea

Hidangan ini disajikan sepanjang Afrika Utara, tetapi sangat populer di Mesir, tempat pertama kali muncul. Versi Mesir dari hidangan ini menggunakan daun molohea (sejenis sayuran pahit) - batangnya dikeluarkan darinya, kemudian dicincang halus dan dimasak dengan ketumbar, bawang putih, dan kaldu. Biasanya disajikan dengan ayam atau kelinci, dan terkadang domba atau ikan.

Inggris: daging sapi panggang dan puding Yorkshire

Hidangan ini dianggap nasional di Inggris. Kombinasikan rasa daging sapi dalam kuah dengan roti panas.

Prancis: potofeu

Hidangan nasional Prancis - potofeu - adalah produk masakan pedesaan - kaldu dengan daging, sayuran akar, dan rempah-rempah. Menurut tradisi, para juru masak menyaring kaldu melalui saringan dan menyajikannya dengan daging.

Georgia: khachapuri

Kue pedas dengan keju atau telur.

Jerman: Currywurst

Hidangan cepat saji yang populer ini terdiri dari sosis bakar bratwurst (disajikan utuh atau dipotong-potong) dibumbui dengan saus kari. Kentang goreng disajikan sebagai lauk. Penikmat mengatakan bahwa yang terbaik adalah mencoba sosis Nuremberg.

Yunani: Gyros

Gyros terbuat dari daging (daging sapi, sapi muda, babi atau ayam) yang dimasak di atas ludah vertikal dan disajikan dengan tomat, bawang dan berbagai saus. Mereka mengatakan bahwa salad gyro terbaik dan terbesar dapat dicicipi di utara negara itu. Selain itu, di selatan mereka lebih sering disajikan dengan jajik, dan di utara - dengan mustard dan saus tomat.

Belanda: acar herring

dia fillet mentah herring direndam dalam campuran sari buah apel, anggur, gula, rempah-rempah dan/atau rempah-rempah. Hidangan ini paling enak dimakan segar. roti goreng dengan bawang cincang.

Hongaria: gulai

Hidangan Hungaria yang populer - gulai - adalah persilangan antara sup dan rebusan dan memiliki rasa yang sangat konsistensi kental. Ada banyak cara untuk menyiapkan hidangan ini, tapi resep tradisional termasuk daging sapi, bawang merah, paprika, tomat, Paprika hijau, kentang dan terkadang mie.

India: ayam tandoori

Di India, masakan sangat bervariasi dari satu daerah ke daerah lain, jadi hampir tidak mungkin untuk memilih hanya satu hidangan untuk menggambarkan seluruh negara. Di utara, hidangannya lebih banyak "daging", dengan kari dan roti harum. Di selatan - lebih vegetarian dan pedas. Nah, jika saya harus memilih, saya kira ayam tandoori bisa mendapatkan gelar. hidangan terbaik India. Ini terdiri dari ayam yang sebenarnya, yang direndam dalam tandoori masala dan digoreng dalam oven khusus tandoori. Disajikan dengan sayuran, saus yoghurt, dan nasi.

Indonesia: martabak

Martabak adalah kue khas Indonesia yang manis. Dari atas dan bawah sebenarnya adalah kue yang keropos, dan di tengah mungkin ada yang paling banyak manisan yang berbeda- dari keping cokelat sebelum keju parut dan kacang tanah, dan terkadang pisang! Dijual di seluruh Indonesia langsung di jalanan.

Italia: pizza

Setuju, tidak bisa sebaliknya. Pizza berasal dari Italia - tepatnya di Naples. Pizza Napoli sangat padat, dengan kerak yang renyah dan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti tomat segar, mozzarella, basil, dan daging. Di negara ini, pizza adalah seni dan koki pizza adalah seniman.

Jepang: katsudon

Tentu saja, sushi sepertinya kandidat yang paling jelas untuk gelar kultus. makanan Jepang, tetapi banyak orang Jepang mengklaim bahwa katsudon adalah hidangan yang sama populernya. Ini renyah, digoreng potongan daging babi dengan telur dan bumbu. Disajikan, tentu saja, dengan nasi. Dan para pecinta kuliner yang masih menganggap sushi paling hidangan lezat, dimungkinkan untuk memesannya di situs web http://www.sushi-v-penze.ru/.

Kazakstan: beshbarmak

Diterjemahkan, itu berarti "lima jari", karena hidangan ini pada awalnya dimakan dengan tangan. Daging rebus (daging kambing atau sapi) dipotong dadu dan dicampur dengan mie rebus, lalu dibumbui saus bawang. Disajikan dalam jumlah besar piring bundar dengan kaldu domba sebagai lauk.

Malaysia: nasi lemak

Dianggap tidak resmi makanan nasional Malaysia; terdiri dari nasi yang dimasak dalam santan dan daun pandan. Disajikan secara tradisional dengan dibungkus daun pisang, cabai, teri, kacang tanah dan telur rebus. Banyak yang mengklaim bahwa hidangan ini dapat menyembuhkan Anda dari mabuk.

Meksiko: tahi lalat

Saus tahi lalat adalah salah satu saus paling kompleks dan lezat di dunia karena menggunakan lebih dari seratus bahan. Saus ini muncul di wilayah Pueblo dan Oaxaca, tetapi Anda dapat menemukannya hampir di seluruh negeri.

Indonesia: Rijstafel

Diterjemahkan dari bahasa Belanda, kata ini berarti "meja nasi". dia mengatur makan siang dari selusin hiasan kecil seperti sate, sambal, telur gulung, buah-buahan dan sayur-sayuran. Meskipun semua hidangan ini berasal dari Indonesia, hidangan itu sendiri berasal dari masa kolonial Belanda.

Nigeria: sup egusi dan kentang tumbuk

Haluskan dapat dibuat dengan mencampurkan tepung kentang dalam air panas atau kanji, menggunakan ubi putih rebus dan kocok sampai lunak. Sup Egusi terbuat dari biji labu yang kaya protein, melon; sayuran berdaun, daging kambing, dan bumbu seperti cabai biasanya ditambahkan. Ada banyak versi regional dari hidangan ini.

Norwegia: Rakfisk

dia ikan trout asin, yang diasinkan selama beberapa bulan. Itu dimakan mentah, dengan bawang dan krim asam. Untuk waktu yang lama Norwegia adalah negara miskin, di ambang kemungkinan pertanian. Karena musim dingin yang panjang, orang Norwegia terbiasa memanen tanaman mereka terlebih dahulu dan menyimpannya. Oleh karena itu, tradisional Masakan Norwegia sering diasamkan, diasap atau kalengan. Dan rakfisk adalah salah satunya.

Filipina: adobo

Di negara lain, adobo adalah saus yang populer, tetapi di Filipina, adobo adalah hidangan utuh dengan daging (babi atau ayam) yang dimasak dengan cuka, kecap, bawang putih dan minyak sayur. Sebelum digoreng, daging direndam dalam saus ini. Hidangan ini sangat populer sehingga disebut sebagai hidangan nasional tidak resmi Filipina.

Polandia: zhur

Zhur adalah bahan dasar sup, terdiri dari tepung gandum, yang difermentasi dalam air hingga lima hari. Tambahkan ke kaldu sayuran cincang- Wortel, parsnip, akar seledri, daun bawang, kentang, bawang putih, dan biasanya telur dan sosis.

Portugal: Francesinha

Ini adalah sandwich Portugis yang terbuat dari roti, ham, linguiki (asap sosis babi) dan steak. Semua ini dituangkan dengan keju leleh dan saos tomat. Paling enak dimakan dengan kentang goreng dan bir dingin.

Rumania: sarmale

Daun kubis diisi dengan nasi dan daging. Ini adalah hidangan yang sangat populer di Rumania yang dimakan di musim dingin.

Ukraina: borscht

Setiap orang asing di Ukraina wajib mencoba borscht. Biasanya disajikan dingin dan dengan krim asam. Minuman beralkohol terbaik? Tentu saja, gorila.

kabsa arab saudi

Harum hidangan nasi dengan banyak rempah-rempah seperti cengkeh, kapulaga, kunyit, kayu manis, merica, Pala dan daun salam. Biasanya semua ini dicampur dengan daging dan sayuran. Hidangan ini dapat ditemukan di seluruh Timur Tengah, tetapi sangat populer di Arab Saudi.

Skotlandia: salmon asap di atas roti hitam

Salmon asap harus ada dalam masakan Skotlandia. Orang Skotlandia memeras salmon lemon segar dan makan ikan, cukup taruh di atas sepotong roti hitam, tambahkan hanya mentega atau keju krim.

Slovakia: pangsit keju

Ini kecil pangsit kentang dengan keju kambing lembut (brynza) dan bacon.

Slovenia: sosis Kranjska

Ini adalah sosis Slovenia yang terbuat dari daging babi (20% di antaranya adalah bacon), garam, merica, air, dan bawang putih. Dan itu saja.

Afrika Selatan: biltong

Melihat daging kaleng dari Afrika Selatan. Ini bisa berupa daging sapi atau daging buruan, seperti burung unta. Versi Afrika Selatan dendeng sapi tapi jauh lebih enak. Potongan daging yang dibumbui dengan garam dan rempah-rempah, kering dan benar-benar nikmat.

Korea Selatan: panchang

Makanan tradisional di Korea Selatan terdiri dari banyak lauk pauk kecil, yang hampir tidak mungkin untuk memilih hanya satu. Itu sebabnya orang Korea suka panchang - set makanan kecil, yang disajikan dengan nasi dan dimakan bersama. Bisa kimchi, sup, gochujang, kalbi, dll.

Spanyol: jamon

Daging ham yang diasinkan pedas dipotong dari kaki belakang babi. Ini ikonik hidangan spanyol, yang disajikan dengan segelas anggur, roti renyah, dan buah zaitun.

Swiss: Rösti

Kentang parut halus, yang digoreng dalam wajan sampai coklat keemasan. Ini awalnya adalah sarapan petani di kanton Bern, tetapi rasa hidangan ini telah membuatnya populer di seluruh negeri.

Taiwan: peti mati roti

Ini adalah potongan yang sangat tebal. roti putih diisi dengan berbagai hal lezat seperti ayam atau daging sapi berbumbu.

Thailand: Phat Thai

Hidangan ini berasal dari Thailand pada tahun 1930-an dan tetap menjadi favorit kultus di seluruh negeri sejak saat itu. Mie beras tipis digoreng dengan tahu dan udang dan dibumbui dengan gula, asam, cuka, cabai dan saus ikan. Ternyata sangat pedas dan enak.

Shawarma UEA

Salah satu yang paling makanan yang tersedia di UEA yang mahal. Mungkin itu sebabnya itu tetap menjadi salah satu yang paling populer di negara ini. Ini adalah sandwich pita yang berisi daging goreng (biasanya campuran daging domba, ayam, kalkun atau sapi) dan sayuran. Mereka biasanya dibumbui dengan saus pedas atau tahini.

Rusia: soba dan stroganoff daging sapi

Daging stroganoff, daging sapi cincang halus, dituangkan panas saus krim asam, cocok dengan lauk tradisional Rusia - soba.

Amerika Serikat: hamburger

Ada banyak hidangan berbeda di AS dan cukup sulit untuk memilih hanya satu. Tapi, Anda lihat, hamburger, mungkin, adalah "wajah" Amerika. Terutama di perusahaan kentang goreng dan milkshake.

Venezuela: pabellon criollo

Hidangan ini terdiri dari nasi putih dengan kacang hitam rebus dan daging. Sering disajikan dengan telur dadar dan pisang goreng.

Vietnam: pho

Hidangan ini populer di seluruh negeri - sup mie. Ada banyak versi mengenai jenis daging yang digunakan, tetapi masing-masing pasti ada mie beras dan kaldu yang dibumbui dengan bawang merah, kecap ikan, jahe, garam, dan rempah-rempah seperti kapulaga, adas bintang, dan cengkeh. Beberapa versi juga termasuk bawang, ketumbar dan lada hitam.

Wales: Clark's Pie

Pedas pai daging, yang berasal dari Cardiff, Wales. Mereka dibuat oleh resep rahasia, tetapi Anda akan menemukan daging, sayuran, dan saus di dalamnya.

Kue, kue kering, muffin, puding, es krim - tampaknya di setiap negara di dunia orang tidak dapat melakukannya tanpa sesuatu yang manis setelahnya makan siang yang enak(atau waktu lain dalam sehari). Hari ini kita akan berbicara tentang sepuluh yang luar biasa dan makanan penutup yang lezat dari seluruh dunia. Jika ada di antara mereka yang tidak Anda kenal, kami segera berlari ke restoran atau toko terdekat dan mencoba menemukannya! Tidak menemukan makanan penutup yang Anda inginkan? Nah, ini adalah insentif yang bagus untuk perjalanan baru dengan kuliner!

Nama makanan penutup ini kemungkinan besar berasal dari kata Spanyol "sopaipa", yang dapat diterjemahkan sebagai "manis adonan goreng". Dia adalah perwakilan terkemuka dari seluruh keluarga makanan penutup - roti goreng, dicelupkan ke dalam minyak - yang sangat umum di sejumlah negara di Amerika Latin. Sopapiyyas pertama kali muncul di New Mexico sebanyak 200 tahun yang lalu. Mereka dapat dimakan secara terpisah dari semuanya, atau dicelupkan ke dalam madu, yang mengungkapkan rasanya dengan cara yang benar-benar baru. Anda juga bisa menaburkan kayu manis pada sopadilla untuk memberikan rasa yang istimewa.

9. Churros (Spanyol)

Kami berutang penemuan churros. Saat ini, mereka dapat ditemukan di hampir setiap sudut dunia, termasuk bioskop Korea dan pertandingan bisbol Amerika. Churros adalah stik yang terbuat dari adonan lembut, pada potongannya sangat mirip dengan bentuk bintang dan terbuat dari tepung terigu dan bahan khusus lainnya. Paling enak dinikmati dingin malam musim dingin ketika rasa kayu manis dari roti hangat ini sangat menyenangkan.

8. Tiramisu (Italia)

Terkadang makanan penutup ini disebut "Tuscan trifle", dan Siena, sebuah kota di barat laut di provinsi Tuscany, dapat dianggap sebagai tanah airnya. Seolah-olah, antipode dari yang berat pai Amerika- ringan, agak mengingatkan pada puding tapioka atau krim kocok. Tiramisu terbuat dari telur, keju mascarpone, kue kering jari wanita, krim, brendi, gula, rum dan coklat parut atau kakao. Saat ini, ia telah memenangkan pengakuan gigi manis dari seluruh dunia.

Jika Anda pasti ingin mencoba tiramisu, itu ada di nya tanah air bersejarah- di kota Siena - pastikan untuk pergi ke sana! Apalagi selain dessert, kota ini memiliki ribuan keindahan arsitektur dan kuliner yang bikin kamu jatuh cinta! Lebih baik memesan akomodasi di Siena terlebih dahulu dan Anda bisa melakukannya.

7. Makaroni (Cina)

Cookie ini awalnya datang kepada kami, tetapi sekarang dapat ditemukan di seluruh dunia. Banyak orang Amerika, misalnya, sering mengunjungi restoran Cina hanya untuk membeli sekotak permen favorit Anda. Terkadang kue-kue ini disajikan sebagai pelengkap setelah santapan Cina yang lezat, seperti babi guling atau lobster. Jangan bingung makaroni dengan kue keberuntungan, yang juga datang kepada kami dari Cina - secukupnya, itu akan memberi kue keberuntungan seratus poin di depan. Dan jika Anda meminumnya dengan susu, maka lebih baik dari makanan penutup dan tidak ditemukan sama sekali.

Di mana lagi untuk mencoba makaroni Cina asli jika bukan di ibu kota Cina - Beijing? Jika Anda tiba-tiba memutuskan untuk membuat perjalanan kuliner di Cina - selalu lebih baik untuk memesan akomodasi terlebih dahulu untuk meminimalkan hambatan bahasa yang tak terhindarkan di sini selama pencarian.

6 Salad Buah (Afrika Tengah)

Tidak ada yang lebih sehat daripada salad buah, dan apa yang bisa lebih baik daripada makanan penutup yang bahkan lebih sehat daripada hidangan utama?

Di Afrika, tidak ada komposisi yang jelas untuk salad ini, tetapi paling sering itu termasuk semangka, tanpanya siapa pun salad buah tidak akan dianggap selesai.

5. Puding "Castle" (Inggris)

Jarang bisa membanggakan sangat lezat dan hidangan gourmet. Namun, orang Inggris jelas tidak gagal dengan makanan penutup ini. Tak heran, beberapa dari mereka bahkan rela melewatkan hidangan utama hanya untuk memulai santapan hangat ini. makanan penutup yang lezat, disiram dengan murah hati saus stroberi. Yang membedakan puding ini dari yang lain adalah toppingnya - bukan puding itu sendiri yang begitu mencolok selera, sebuah selai stroberi yang mengalir di sisinya. Mereka jelas hanya dibuat untuk satu sama lain.

4. Kue Pavlova (Australia dan Selandia Baru)

Makanan penutup ini sangat populer di, dan. Anda tidak dapat membeli kue ini di toko sudut atau restoran terdekat - kue ini hanya disajikan di restoran yang apik dan toko paling canggih. Selain itu, makanan penutup ini sama sekali tidak tinggi kalori, sehingga wanita muda yang sedang diet pun bisa menikmatinya. Ini disiapkan dari putih telur gula dan kulit meringue harus renyah. Kue ini dibungkus dengan krim kocok di atasnya dan memiliki tekstur marshmallow di dalamnya. Itu selalu disajikan dengan buah-buahan - stroberi, kiwi, raspberry atau persik.

3. Baklava (Turki)

Ini makanan penutup yang tidak wajar sekarang biasanya dikaitkan dengan Yunani, tetapi pertama kali muncul di Kekaisaran Ottoman di wilayah itu. Saat itu, Yunani dan Turki aktif bertukar pikiran dan kuliner, termasuk baklava. Itu dibuat menggunakan adonan phyllo, yang seringkali sulit ditangani karena cepat kering. Mentega dan sirup yang dilelehkan terbuat dari madu, gula, jus lemon dan air jeruk. Kacang diletakkan di atas - paling sering, pistachio.

1. Kue "Roly Curly"

Bahan:

Kefir - 200 gram

Telur - 3 buah

Gula - 1 cangkir

Soda - 1 sendok teh

Vanillin - secukupnya

Tepung - 6 sdm. sendok

Kakao - 3 sdm. sendok

Krim asam - 200 gram (krim)

Gula - 1 cangkir (krim)

Susu - 100 gram (lapisan gula)

Gula - 4 sdm. sendok (glasir)

Kakao - 2 sdm. sendok (glasir)

mentega - 1 sdm. sendok (lapisan gula)

Memasak:

Giling telur dengan gula dan vanila dalam mangkuk. Tuang kefir, tambahkan tepung dan disiram dengan cuka soda. Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Bagi adonan menjadi 2 bagian.

Tambahkan kakao ke satu bagian. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan panggang 2 kue dalam oven yang sudah dipanaskan.

Potong kerak putih menjadi kubus.

Celupkan setiap kubus ke dalam krim asam.

Untuk menyiapkan krim, kocok krim asam dan gula dengan mixer. Lumasi krim asam kue cokelat dan meletakkan di atasnya slide kubus kue putih.

Untuk menyiapkan frosting, tuangkan susu ke dalam panci dan didihkan.

Tambahkan gula, kakao dan masak selama 4 menit.

Tambahkan mentega dan masak selama 3 menit.

Tuang frosting yang sudah disiapkan ke atas kue.

Alih-alih glasir, kue bisa ditaburi dengan cokelat parut.

2. Kue "Susu burung"

Bahan:

Telur - 4 buah.

Gula - 1 cangkir

Tepung - 1 cangkir

Gula vanila 1 sdt

Minyak untuk pelumasan

Untuk krim:

Susu - 1 gelas

Mentega 300 gram

Telur - 10 buah.

Gula - 2 cangkir

Gelatin dalam butiran - 40 g

Tepung kentang - 1 sdm.

Gula vanila 3 sdt

Untuk glasir:

Cokelat hitam (60% kakao) - 150-200 g

Mentega - 50 g

Memasak:

Untuk adonan, kocok telur dengan gula dan gula vanila putih, tambahkan tepung yang diayak dan kocok hingga rata.

Olesi loyang yang dalam dengan banyak minyak, taburi tepung dan tuangkan adonan ke dalamnya dengan lapisan sekitar 1 cm. Ratakan bagian atasnya dengan pisau dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C sampai berwarna keemasan, 7-10 menit Kue sudah siap saat tusuk gigi sudah kering. Biskuit siap dinginkan dan potong horizontal menjadi 2 bagian.

Untuk krim, pisahkan putih dari kuningnya. Encerkan pati dalam 1 sdm. l. air. Dalam mangkuk tahan panas yang dalam, giling kuning telur dengan 1 cangkir gula dan gula vanila, tuangkan dalam susu, aduk, tambahkan tepung, kocok hingga halus, letakkan mangkuk di atas mandi air di atas panci berisi air mendidih dan masak sampai mengental. Dinginkan, tambahkan mentega lunak dan kocok dengan mixer hingga mengembang.

Gelatin tuangkan 150 ml air selama 20 menit, lalu panaskan dalam penangas air atau panas minimum, aduk hingga larut; regangan. Kocok putih telur dengan 1 cangkir gula. Tuang gelatin ke dalam putih telur kocok dalam aliran tipis sambil terus diaduk. Tambahkan krim yang sudah disiapkan dan aduk rata.

setengah kue biskuit masukkan ke dalam bentuk yang dalam, isi dengan krim, tutup dengan kue kedua dan biarkan mengeras selama 4-5 jam di lemari es.

Untuk lapisan gula, lelehkan cokelat dengan mentega dalam bak air atau dalam microwave, keluarkan kue beku dari cetakan dan tuangkan di atas dan di samping. Biarkan dingin di lemari es selama 1 jam dan sajikan.

3. Kue "Kelembutan"

Memasak kue: 200 tepung, 40 gr kakao, 2 butir telur, 100 gula, 160 susu, 2 sdt baking powder, 80 rast. minyak.

Kami menguleni adonan tipis, menuangkannya ke dalam bentuk bulat dan panggang pada 180 gr.sampai siap.

Sementara kue kami sedang disiapkan, kami sedang mempersiapkan souffle dadih: 10g gelatin tuangkan 1 sdm. susu (biarkan selama 30 menit), lalu nyalakan api dan panaskan sampai gelatin benar-benar larut (jangan sampai mendidih).

300 gr keju cottage, 100 gula, kocok dalam blender dan tambahkan campuran kami dengan gelatin di sana, kocok semuanya dengan baik.

Kita keluarkan cake kita, dinginkan, keluarkan intinya (agar bagian pinggir dan dasarnya tetap ada. Letakkan pisang di dasar cake kita (saya ada 4 buah), lalu tuang adonan dadih, remas sisa cake kita di atas dan dimasukkan ke dalam kulkas semalaman.

4. Kue krim asam

Untuk adonan ringan:

krim asam - 200 g;

Margarin - 100 gram;

Soda - 1/2 sendok teh;

Gula - 1/2 cangkir;

Tepung - 2-2,5 gelas.

Untuk adonan coklat:

krim asam - 200 g;

Margarin - 100 gram;

Soda - 1/2 sendok teh;

Gula - 1/2 cangkir;

Tepung - 2-2,5 gelas;

Kakao - 2 sdm. sendok.

Untuk krim dan frosting:

krim asam lemak - 400 g;

Gula - 150 gram;

Poppy - 25 gram.

Untuk menyiapkan adonan ringan dan cokelat, gabungkan bahan: krim asam, margarin lunak, tepung, gula, soda (Anda tidak dapat memadamkan) dan kakao dalam dua mangkuk berbeda.

meremas kerak tebal dan bagi masing-masing menjadi 2 bagian, Anda mendapatkan 2 bagian ringan dan 2 bagian cokelat.

Gulung setiap potongan adonan menjadi lingkaran dengan diameter sekitar 25 cm dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200 derajat selama sekitar 10-12 menit (waktu tergantung pada sifat oven).

Kue panggang dapat dipangkas menjadi satu ukuran (misalnya, di atas tutup atau di atas piring, dll.), tetapi untuk kue saya versi rumah tidak melakukan ini...

Untuk krim dan glasir, kocok krim asam dengan gula, tambahkan biji poppy dan kocok lagi.

Merakit kue dengan menyikat kue krim asam.

Didihkan sisa krim asam, masak sambil diaduk dengan api kecil - ini adalah lapisan gula, yang dengan lembut dituangkan di atas permukaan atas kue krim asam.

Setelah 3-4 jam (atau semalaman) berendam di lemari es kue krim asam dengan krim asam siap.

5. Kue Cokelat

Untuk biskuitnya:

350 gr susu kental manis,

125 gr tepung terigu

25 gram kakao

1 sendok teh soda.

Untuk krim:

500 ml susu

150 gr gula pasir

70 gr tepung terigu

25 gram kakao.

Untuk glasir:

150 gr coklat

75 ml krim 35% lemak.

Memasak:

Panaskan oven hingga 180 derajat.

Kocok telur dengan mixer sampai massa ringan mengembang, tambahkan susu kental dan soda, aduk.

Tambahkan bubuk kakao dan aduk (jangan dikocok).

Tuang adonan ke dalam loyang sedang yang diolesi mentega dan panggang selama 25 menit.

Kocok telur, campur dengan susu dan tepung.

Tempatkan di atas api kecil dan masak, aduk terus, sampai mengental.

Tambahkan kakao dan aduk rata. Biarkan dingin.

Potong biskuit dingin menjadi tiga kue.

Lumasi kue dengan krim, kumpulkan kue dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama 6 jam.

Lelehkan cokelat dalam krim dengan api kecil dan segera tuangkan di atas cokelat.

Biarkan glasir mengering.

6. Kue “Pisang Delight”

Bahan:

1 sdm tepung

1 sdm gula pasir

1/4 sdt vanila

200 gram bukan keju cottage kering (saya punya keju bebas lemak)

200 gram krim asam

4 pisang

4-5 sdm gula pasir

Selai (opsional)

Memasak:

Memasak biskuit. Pertama, ayak tepung, sebaiknya 2 kali. Kami memisahkan balok dari kuning telur. Tuang kuning telur ke dalam mangkuk terpisah, dan protein ke dalam wadah besar. Kocok putihnya, secara bertahap, tanpa berhenti berdetak, tambahkan gula ke dalamnya, satu sendok pada satu waktu, tambahkan vanilin. Pada saat gula habis, massa protein seharusnya warna putih dan cukup tebal. Selanjutnya, kami mulai menambahkan kuning telur, sekali lagi, satu sendok pada satu waktu, tanpa berhenti berdetak. Setelah semua ini dilakukan, sisihkan mixer dan lanjutkan ke tepung. Tambahkan tepung ke massa yang dihasilkan secara bertahap, sambil diaduk dengan sendok dari bawah ke atas. Kemudian dengan cepat tuangkan adonan yang dihasilkan ke dalam bentuk berminyak dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang ~ 25 menit. pada 190-200 derajat. Saat biskuit sedang dimasak, Anda tidak bisa melihat ke dalam oven! Ketika waktu yang ditentukan telah berlalu, matikan oven dan jangan mendapatkan biskuit selama 5 menit lagi, lagi tanpa melihat.

Resepnya harus benar-benar diikuti. Tentu saja, Anda bisa memasak biskuit dengan baking powder (saya dulu melakukan ini), tetapi ketika saya mencoba resep ini, saya menyadari bahwa biskuit klasik faktor dari lebih enak dari itu, yang disiapkan dengan baking powder.

Saat kue sedang dipanggang, mari kita lanjutkan dengan isiannya. Keju cottage diremas secara menyeluruh dengan garpu, tambahkan 150g. krim asam + 3-4 sdm. krim asam, setengah pisang, kocok. Potong pisang menjadi irisan.

Bagi biskuit menjadi 3 bagian. Tuang setiap kue dengan selai (Anda bisa tanpanya), lay out isi dadih dan letakkan pisang di atasnya.

Hiasi kue sesuai keinginan. Anda bisa mengalahkan 50g. krim asam dengan 1 sdm. gula, olesi bagian atas dan tepinya dengan ini. Letakkan pisang di atas kue, taburi dengan cokelat parut di bagian atas dan sampingnya.

7. kue bolu dengan lapisan dadih dan jeli

Bahan:

1 cangkir gula

1 cangkir tepung

1 bungkus agar-agar

400 gram dadih manis

200 ml krim 10-15%

Buah-buahan - jeruk keprok, anggur, lemon, carambola, kiwi ...

Memasak:

Panggang biskuit sesuai resep saya. Sekarang siapkan massa dadih - campur keju cottage dengan krim. Encerkan sebungkus gelatin dalam gelas air panas dan tanpa membiarkannya berpikir lama, hanya setelah dingin, tuangkan ke dalam massa dadih.

Sekarang biarkan dia "berpikir" sedikit - ketika massa mulai mengental, taruh di atas biskuit dan dengan cepat di lemari es, biarkan mengental sepenuhnya. Sekarang pakai susu burung siapkan buah dan tuangkan segelas jelly berwarna. Saat dingin, kue sudah siap!

8. Kue panekuk keju cottage yang lembut dengan selai ceri

Untuk pancake:

375 ml susu

200 gr tepung terigu

40 gr gula pasir

25 ml minyak sayur

Untuk mengisi:

300 gram keju cottage

300 ml krim 35%

35 gr gula halus

200 gr selai ceri

100 ml air

1 sendok teh pati

30 gr gula pasir

sdt kayu manis

30 gr almond

Memasak:

1. Siapkan pancake (Anda harus mendapatkan 9-10 potong, Anda membutuhkan 9).

2. Potong ujung-ujungnya di piring dengan diameter lebih kecil dari pancake dengan 1-2 cm. Kocok krim dengan bubuk menjadi krim dan campur dengan keju cottage.

3. Susun kue: olesi 3 pancake dengan krim, 1 dengan selai, lalu olesi lagi 3 dengan krim, 1 dengan selai dan sisanya dengan krim. Sisi juga diolesi dengan krim. Masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam.

4. Tuangkan air mendidih di atas almond dan biarkan selama 5 menit. Kupas kulitnya dan haluskan dengan blender.