Rahasia membuat kopi di seluruh dunia. Kopi dengan jeruk dan rum, Jamaika. Frappe kopi es Yunani sangat menyegarkan di panas. Frappe adalah minuman yang dasarnya bukan air, melainkan es yang sangat halus. Frappe dipanggil dan semuanya mabuk

Jadi, ini dia lagi - ketidaksabaran untuk menjelajahi kembali hal yang tidak diketahui di dunia resep kopi. Tidak sabar, tidak sabar.. Tapi untuk resep ini hanya butuh kesabaran, bukan tanpa maniak kopi, untuk membawanya sampai akhir!

Hari ini pilihanku adalah Hongkong kopi teh"Yinyong", alias Yuanyang, dan alias Yuenyeung. Dasarnya adalah "Teh Silkstocking" asli Hong Kong. Ini bukan jenis teh, tetapi cara pembuatannya yang tradisional di Hong Kong.

Setiap master memiliki resep sendiri untuk membuat Yinyong. Tetapi resep dasar adalah:
Resep:

1 cangkir kopi yang sangat kuat pembuat kopi geyser

1 cangkir susu Hong Kong "teh kaus kaki sutra"

Jadi, kami sedang menyiapkan dasar resepnya: TEH STOCKING SUTRA HONG KONG

Untuk resep ini, campuran beberapa teh hitam diambil. Saya mengambil teh dari Tanzania dan teh Ceylon berdaun besar (dianggap tradisional untuk membuat teh stocking sutra Hong Kong).

Teh ini biasanya dimasukkan ke dalam karung goni memanjang. Anda dapat menggunakan filter biasa, tetapi secara tradisional di Hong Kong mereka lebih suka menyeduh dalam kantong memanjang, yang memberi nama teh ini di Hong Kong - "Teh Stoking Sutra" atau "Teh Stoking Sutra". Dipercaya bahwa ini memberi teh rasa yang istimewa dan lembut.

Saya untuk keaslian. Jadi saya duduk untuk menjahit tas. Saya memiliki sepotong kecil linen kasar - jadi saya menjahitnya. "kaus":

Masukkan teh ke dalam kantong: dari 1 hingga 3 sendok teh per cangkir air:

Celupkan tas ke dalam air. Didihkan lalu didihkan selama 3 menit dengan api kecil. Beberapa kemudian mengeluarkan ketel dari api, lalu menyalakannya lagi sampai mendidih, didihkan dengan api kecil, dan kadang-kadang beberapa kali. Ini dianggap "mengkafein" minuman lebih banyak dan menambah lebih banyak rasa.

Saya tidak memiliki teko kopi yang memanjang,

Oleh karena itu, proses saya dalam panci. Dapat dilihat bahwa segera setelah air mulai mendidih, keluar warna dari kantong teh:


Diangkat dari api, panci berdiri selama beberapa menit, lalu nyalakan lagi, didihkan dan - didihkan selama 3 menit. Kemudian dia mengeluarkannya dari api lagi.

Sebelum memasak ketiga - tuangkan susu kental (tuangkan dengan kanan, foto dengan kiri :)):

Didihkan, masak dengan api kecil selama tiga menit. Teh untuk kopi YinYang - siap:

Resep klasiknya adalah 1 cangkir teh "stocking" Hong Kong, 1 cangkir kopi kental dari pembuat kopi geyser, 325 g susu kental dengan atau tanpa gula.
Saya menuangkan setengah bungkus susu kental - dan ternyata normal.

PADA pembuat kopi geyser kopi kental yang diseduh

Piala ke cangkir..

Isi satu pergi ke yang lain. Inilah salah satu alasan mengapa kopi ini disebut Ying Yang:
Tetapi tradisi teh dengan susu pergi ke Hong Kong dari Inggris.

Sekarang untuk tes:

1. - Setelah mencoba versi panas (kuat dan ambigu, Anda harus terbiasa, tapi - enak) - pilihan tegas saya ada di gelas dengan jumlah es yang sangat banyak! (Apa yang orang Inggris sebut "di atas batu")
2. - Teh setelah direbus dengan susu kental benar-benar lembut dan enak di lidah.

Kemudian laki-laki saya membawa catatan sadar untuk semua kemegahan oriental ini .. Dia berkata: "Bahkan, Anda memasak chifir." Hmm.. Yah, saya bukan ahlinya. Tapi .. kemudian saya berpikir: bahkan jika penyeduhan teh seperti itu adalah penyeduhan chifir, maka apakah kita melakukannya atau tidak, itu dapat diterima atau tidak, begitulah teh diseduh di Hong Kong. Dan mereka menyeduhnya setiap hari, banyak dan banyak liter untuk ribuan orang. Dan di sana memasak seperti itu adalah bagian dari budaya sehari-hari Hong Kong. Dan aku senang aku menyentuhnya.

Resep lain - itu sebabnya saya mencobanya dan menerbitkannya untuk Anda, untuk sedikit memperluas wawasan saya dan juga sedikit untuk Anda. Dan selain itu, ini adalah kontribusi positif kecil saya untuk dunia ini. Dan saat Rusia menyeduh chifir, kopi teh Hong Kong YinYang diseduh.

BERANI!

P.S. Last but not least: bersihkan dapur Anda setelah Anda membuat resep. Beri ruang untuk resep baru dalam hidup Anda!

di minuman penyembuhan menggantikan kopi dan teh. Sekarang semakin banyak kata-kata peringatan bahwa kopi dan teh sebenarnya adalah obat-obatan. Pada awalnya, mereka menggairahkan tubuh, seolah-olah mereka memberi kekuatan dan energi, dan kemudian orang itu merasa kosong, dan dia kembali perlu menyegarkan dirinya dengan porsi minuman ini yang baru namun lebih kuat.

Minuman populer di seluruh dunia seperti teh dan kopi sudah tidak asing lagi bagi banyak orang sejak kecil. Ada banyak jenis yang berbeda kopi dan teh. Di antara mereka sendiri, semua minuman berbeda dalam rasa dan sifat yang bermanfaat. Minuman ini biasanya dikonsumsi secara terpisah. Namun, ada orang yang mencampur teh dan kopi dalam satu cangkir, sehingga mendapatkan minuman baru.

Apa yang terjadi jika Anda mencampur teh dan kopi?

Anda dapat mencampur teh dan kopi dalam satu cangkir, tidak akan membahayakan kesehatan dari pencampuran tersebut. Dan apa yang terjadi jika Anda mencampur teh dan kopi, dan bagaimana rasanya? Itu semua tergantung pada apa yang akan dicampur dan dalam proporsi apa. Dalam banyak hal, rasa minuman akan tergantung pada jenis teh dan kopi yang akan dicampur. Jika teh dan kopi dicampur dalam cangkir dalam proporsi yang sama, maka rasa minuman seperti itu tidak akan bisa dipahami, pada dasarnya akan hilang begitu saja. Jika ada lebih banyak teh dalam minuman, maka rasa teh akan terlihat, dan aditif yang ada dalam teh, misalnya, rasa mint, akan ditangkap dalam minuman seperti itu. Jika minuman tersebut mengandung kopi lagi, maka aroma kopi akan terasa, dan rasa teh akan sedikit terasa.
Untuk pengalaman baru, Anda bisa mencoba minuman yang didapat dengan mencampurkan teh dan kopi. Minuman seperti itu akan memiliki rasa yang tidak semua orang suka, kemungkinan besar, minuman seperti itu akan menjadi amatir. Anda bisa mencoba membuat minuman ini. Namun, jauh lebih baik untuk tidak mencampur teh dan kopi, tetapi menggunakan minuman ini secara terpisah, maka rasa dan aromanya tidak akan bercampur dan hilang.

Sebuah tim ilmuwan Amerika dan Cina telah menemukan minuman penyegar dan tonik baru - teh kopi. Mereka memastikan bahwa secangkir teh panas yang terbuat dari daun kopi adalah alternatif yang bagus untuk kopi dan teh. Ada proporsi terbaik daun kopi dan air panas. Diharapkan minuman tersebut akan terasa seperti kopi. Namun, mereka konten rendah kafein itu juga akan menyerupai teh. Tetapi pada saat yang sama, minumannya tidak akan sekuat dan pahit seperti kopi hitam klasik.

Semua orang tahu manfaat teh dan kopi. Teh mengandung apa yang disebut protein nabati (terutama dalam teh hijau). Teh hijau memperkuat tulang, secara positif mempengaruhi potensi. Teh alpine hitam dari perkebunan terkenal dari pulau Ceylon mengandung vitamin, magnesium dan natrium. Teh hampir bebas kafein (30 mg per 350 ml teh), alkaloid yang membuat kita bangun di pagi hari, itulah sebabnya teh kadang-kadang salah disebut sebagai minuman yang menyegarkan. Ini adalah kesalahan. Teh benar-benar memiliki sifat menyegarkan. Tapi ini hanya peningkatan nada jangka pendek. "Efek samping" ringan ini menghilang setelah 25 menit, karena sejumlah kecil kafein dengan cepat diserap oleh tubuh.

Untuk efek menyegarkan diperlukan dosis besar kafein. PADA kopi yang enak berisi sejumlah besar lemak dan karbohidrat, mineral dan kafein. Kandungan kafein yang tinggi dalam secangkir kopi panas membuat seseorang menjadi ceria.Secangkir kopi (65 ml) mengandung 90-200 mg kafein. Jumlah kafein ini memungkinkan untuk waspada dan efisien selama sekitar 4 jam saat melakukan pekerjaan. gelar menengah aktivitas (misalnya, pengiriman surat). Namun, setelah beberapa saat, saat kafein diserap, tubuh melakukan aktivitas. Seseorang membutuhkan hingga 2 cangkir kopi sehari untuk mempertahankan nada.

Bagaimana jika kafein buruk? Bagi banyak orang yang menderita tukak lambung, kopi dikontraindikasikan dalam bentuk apapun. Teh juga termasuk dalam daftar produk yang dikontraindikasikan secara ketat. Ilmuwan Amerika mengklaim bahwa daun kopi adalah jalan keluar. Tidak seperti biji kopi, tidak mengandung kafein, tanin, tanin, dua kali lebih banyak vitamin B, natrium, kalsium dan fosfor, antioksidan. Minuman ini dalam tahap verifikasi dan sertifikasi, dan belum dijual. Namun, menurut para ilmuwan, dalam hal kualitas organoleptik tidak akan kalah dengan teh dan kopi. Nama depannya: teh kopi atau hanya "teh-kopi". Para ilmuwan mengatakan bahwa minuman ini tidak akan dikontraindikasikan untuk orang yang menderita penyakit seperti bisul perut, gastritis dan akan menggabungkan semua sifat positif kopi dan teh.

Bahkan sulit untuk membayangkan berapa banyak orang di planet ini yang memulai pagi mereka dengan secangkir kopi harum dan berapa kali dalam sehari orang merebus ini minuman menyegarkan. Pada saat yang sama, tradisi kopi di berbagai belahan dunia sangat berbeda - mulai dari resep memasak dan diakhiri dengan pilihan hidangan untuk minuman ini yang disukai banyak orang.

1. Kopi telur, Vietnam

Resepnya didasarkan pada kuning telur, susu kental dan kopi panas.

Bahan:

1. Kuning telur 1 butir

2. Tanah kopi vietnam- 3 sendok teh

3. Susu kental - 2 sendok teh

Seduh secangkir kecil kopi. Kocok kuning telur dengan susu kental hingga campuran berbusa halus, tuangkan satu sendok makan kopi yang sudah diseduh dan kocok lagi. Tambahkan ke kopi. Silakan dinikmati makanannya!

2. Kopi Lapland, Finlandia

Resepnya sederhana: Sepotong keju Lapland, dituangkan dengan kopi panas.

3. Espresso Romano, Italia

Espresso dengan rasa jeruk, sebelum digunakan, lemon harus "dipipihkan" dengan sendok di dinding atau bagian bawah cangkir dan tuangkan kopi panas.

4. Lagrima, Argentina

Dasar dari resep ini adalah busa susu, yang ditambahkan hanya beberapa tetes kopi kental. Busa disiapkan dengan cappuccinator atau dikocok dengan mixer atau blender...

5. Bonbon, Spanyol

1. Cukup isi setengah gelas dengan susu kental.
2. Tuang espresso dengan hati-hati ke dalam gelas. Jangan dicampur agar kedua lapisan terlihat jelas.

Disarankan untuk menyajikan kopi bonbon Spanyol dalam gelas Irlandia. . .

6. Kopi dengan rempah-rempah, Maroko

7. Kopi dengan teh, Hong Kong

Bahan:
1 cangkir air;
2 sendok makan teh Ceylon (atau 4 kantong teh hitam)
1 sendok teh susu kental;

2 gelas kopi;
Gula ditambahkan sesuai selera.

Memasak:
Tempatkan air dan daun teh (kantong teh) dalam wadah kecil dan taruh di atas api sedang.
Didihkan, lalu kecilkan api dan didihkan selama 3 menit (air tidak boleh mendidih!!). Angkat wadah dari api.
Tambahkan susu kental dan gula ke dalam wadah dan kembalikan ke kompor.
Didihkan dan lanjutkan memasak selama 3 menit lagi.C
Keluarkan wadah dari kompor, tambahkan kopi kental dan aduk rata.
Dapat disajikan panas dan di atas es.

8. Frappe, Yunani

• PADA segelas tuangkan air ke jarimu
• Tuangkan 1 sendok makan kopi instan dan gula pasir secukupnya.
• Kocok campuran dengan cara apa pun yang nyaman - ada mixer khusus, Anda dapat menggunakan pengocok, atau Anda bisa, dan seperti pada video di bawah ini, jika tidak ada yang tersedia!
• Saat busa mengembang dikocok, tambahkan es, susu, dan air dingin. Frappe Anda sudah siap!

9. Farisi, Jerman

Bahan:

1. Kopi kental yang harus panas

2. Alkohol kuat, rum yang lebih baik(tapi kamu juga bisa alkohol kuat)

3. Gula

4. Krim kocok untuk melembutkan rasanya

5. Rempah-rempah untuk membumbui minuman
Kami menyeduh kopi hitam pekat.
Tuang ke dalam cangkir (sampai setengahnya). Tuangkan 0,5-1 gelas rum yang sama. Gula dapat ditambahkan jika diinginkan. Oleskan krim kocok di atasnya.

10. Touba, Senegal

Selama pemanggangan kopi, biji lada guinea ditambahkan ke dalamnya. Selebihnya standar...

11. Kopi dengan bawang putih dan madu, Turki

Bahan:

• kopi bubuk - 1 sendok teh
• air - 100 ml
• gula - 0,5 sendok teh
• bawang putih - 1/2 siung kecil
• madu - 1 sendok teh

Ini sangat resep yang tidak biasa dengan bakat khusus. Untuk menyiapkannya, campur kopi bubuk dengan sepotong kecil bawang putih, masukkan ke dalam Turki dan tuangkan air panas. Selanjutnya, kita memasak cara tradisional. Tuang kopi ke dalam cangkir, tambahkan madu dan taburi gula di atasnya. Tidak disarankan untuk mengaduk kopi, Anda harus menunggu sampai semuanya larut dengan sendirinya. Ini adalah madu yang dikombinasikan dengan bawang putih yang memberi minuman rasa yang luar biasa dan aroma yang halus.

12. Kopi dengan jeruk, Jamaika

Bahan:
- Kopi hitam;
- Krim;
- Gula;
- kulit jeruk;
- Minuman keras.

Memasak:
Whip cream, campur dengan gula dan zest. Biarkan di tempat yang dingin selama setengah jam.
Dalam cangkir kopi hitam, tambahkan 2 sdm. sendok minuman keras. Hiasi kopi dengan krim kocok dan irisan jeruk.

13. Putih rata, Australia

2/3 cangkir susu panas ditambahkan ke 1/3 cangkir espresso ganda yang kuat, sebagian dikocok menjadi busa halus dan dengan lembut dimasukkan ke dalam sisa susu untuk mencapai struktur beludru yang seragam. Permukaan busa seharusnya tidak terlihat dikocok, tetapi rata.

14. Affogato, Italia

Bahan:

1 sendok teh kopi giling,
100 gram es krim vanila,
30 ml minuman keras Amaretto atau Baileys
beberapa cokelat hitam untuk dekorasi.

Resep Affogato:

1. Untuk memasak Italia makanan penutup kopi affogato Anda perlu menyeduh secangkir kopi.
2. Tempatkan sendok es krim dalam cangkir dan tuangkan minuman keras di atasnya. Disarankan untuk menggunakan cangkir cappuccino.
3. Tuang dengan hati-hati ke dalam kopi panas dan taburi dengan cokelat parut atau lelehkan dan sajikan segera.

15. Kopi dengan susu, Prancis

Bahan:
- 4 sendok teh kopi bubuk hitam;
- 0,25 l susu;
- 75 g gula;
- 2 sdm. sendok krim.

Memasak:
Rebus susu, tambahkan gula ke dalamnya dan panaskan sampai gula larut.
Tambahkan krim ke susu dan kocok.
Seduh kopi hitam pekat: untuk 250 ml air sekitar 4 sendok teh kopi bubuk.
Tuang kopi hitam ke dalam cangkir dan tambahkan susu dengan hati-hati.

Yg dibutuhkan: 1 sendok teh bubuk kopi, segelas air.

Metode memasak. Bawa air untuk direbus. Bilas teko kopi dengan air, lalu tuangkan air mendidih di atasnya, tuangkan setengah bagian bubuk kopi yang dibutuhkan ke dalamnya. Tuangkan air mendidih di atas bubuk dan, tutup teko kopi dengan rapat, biarkan minuman diseduh. Setelah beberapa menit, tuangkan sisa bubuk, campur dan tambahkan air ke bagian yang dibutuhkan. Letakkan teko kopi di atas api kecil dan hangatkan tanpa mendidih. Setelah lima menit, kopi bisa disajikan di meja, gula ditambahkan secukupnya.

Menceritakan keberuntungan di atas ampas kopi

Jika seorang peramal melihat bintang dan sebulan di bubuk kopi, ini menunjukkan bahwa dia sudah memiliki semacam tujuan atau bisnis penting saat ini, atau akan muncul dalam waktu dekat. Ini adalah masalah yang agak rumit, tetapi keadaan hidup akan berubah dengan sangat baik sehingga dalam menyelesaikan masalah yang rumit seseorang akan menunjukkan ketenangan dan kejernihan pikiran yang ekstrem. Semakin penuh bulan, semakin banyak bintang terang, semakin sukses semuanya.

Yg dibutuhkan: 2-3 sdt kopi alami, 1 gelas air, gula.

Metode memasak. Tuang air dingin ke dalam teko kopi dan didihkan. Tuangkan kopi alami yang ditumbuk halus ke dalam air dan seduh dengan api kecil. Segera setelah kopi mulai naik, angkat teko kopi dari api. Setelah menunggu busa mengendap, nyalakan kembali api dan didihkan kembali. Diamkan minuman selama 5 menit dan Anda bisa menyajikannya di meja. Sajikan dalam teko kopi bersama dengan bubuk, tanpa disaring. Setelah adonan kental, tuangkan kopi ke dalam cangkir. Proses ini dapat dipercepat, jika perlu, dengan memercikkan sedikit air dingin ke dalam teko kopi dengan minuman panas.

tips kopi

Kopi memiliki sifat meninggalkan pada peralatan yang digunakan untuk menyiapkannya, dan cangkir kopi plak warna cokelat. Untuk mencegah terjadinya, cuci semua peralatan segera setelah digunakan. Jika plak muncul, hilangkan dengan menaburkan soda teh dan gosok dengan kain lembab. Setelah itu, bilas semua piring dengan air mengalir.

Yg dibutuhkan: 1-2 sdt kopi alami, 1 gelas air, sedikit susu, gula.

Metode memasak. Rebus air dan tambahkan kopi bubuk, aduk cepat dengan sendok. Biarkan teko kopi di atas api sampai buihnya naik, lalu angkat dan, segera setelah buihnya turun, nyalakan teko kopi kembali. Ulangi proses ini beberapa kali. Kemudian saring kopinya, tambahkan gula sesuai selera. Tuang susu ke dalam cangkir dan tambahkan kopi panas dengan hati-hati. Tuang kopi dengan sangat hati-hati agar tidak tercampur dengan susu. Jangan pernah mengaduk minuman ini dengan sendok.

Resep dari terkenal

Drew Barrymore menawarkan resep kopi yang sangat aneh. Dia menambahkannya bukan susu, bukan krim, tapi rumput.

Diperlukan: 1 sdm. l. kopi bubuk, 1 sdt. oregano kering, 1/2 sdt daun serai (kering), gula pasir.

Metode memasak. Campur kopi bubuk dengan daun oregano kering dan daun serai cincang, tuangkan di atas 2 gelas air panas. Taruh campuran ini di atas api dan sambil diaduk, didihkan, segera setelah air mendidih, angkat. Infus minuman selama 5-6 menit. Di sini, varietas kopi harus sangat kuat, agar aromanya tidak terganggu oleh bumbu tambahan. Setelah minuman agak dingin dan meresap, tuangkan gula ke dalamnya atau masukkan sepotong es. Kopi ini direkomendasikan untuk diminum dalam keadaan dingin.

Yg dibutuhkan: 1-2 sdt kopi bubuk alami, 1 gelas air, 1 sdm. l. susu, 2 sdt. susu kental, 2 sdm. l. krim kocok, 15 g cokelat hitam.

Metode memasak. Campur kopi dengan gula dan tuangkan air dingin. Nyalakan api dan didihkan. Rebus dengan api kecil selama 2-3 menit. Jika busa sudah naik, angkat teko kopi dari api, dan lanjutkan merebus saat busa turun. Jangan saring kopinya. Tuang ke dalam cangkir susu hangat, masukkan susu kental dan, tanpa diaduk, tambahkan kopi panas secara bertahap dalam aliran tipis. Taruh 1 sdm di atasnya. l. whipped cream dan taburi dengan coklat parut. Sajikan kopi panas.

Dari kehidupan yang hebat

Balzac tidak acuh tidak hanya pada wanita, tetapi juga pada kopi. Dan karena dia adalah orang Prancis yang halus dan tidak makan makanan panas, dia minum kopi secara eksklusif dengan es.

Yg dibutuhkan: 2-3 sdt bubuk kopi, 1-2 sdm. l. madu, beberapa iris lemon, 1 gelas air.

Metode memasak. Tuang air mendidih di atas teko kopi, tuangkan 1 sdt. kopi dan tuangkan air mendidih. Infus selama 1-2 menit, lalu tambahkan 1-2 sdt lagi. kopi dan jumlah air yang dibutuhkan. Tutup teko kopi dengan rapat dan biarkan minuman diseduh selama 3-5 menit. Kemudian masukkan madu, aduk dengan sendok sampai benar-benar larut. Sebelum disajikan, tuangkan kopi ke dalam cangkir dan masukkan satu irisan lemon ke dalam setiap cangkir.

cerita kopi

Suatu ketika di sebuah bar, seorang pria mabuk melihat seorang wanita cantik di meja di sudut dan memutuskan untuk mengenalnya dengan mentraktirnya secangkir kopi. Duduk di meja kopinya, dia berkata: "Apa yang harus saya berikan kepada Anda, bidadari yang cantik, sehingga Anda menerima ciuman dari saya?" "Khloroform!" - dengan percaya diri menjawab wanita itu.

Yg dibutuhkan: 2 sdt kopi alami, 1-2 sdt. campuran lemon, 1 gelas air.

Metode memasak. Tuang air dingin ke dalam teko kopi dan didihkan, tambahkan kopi. Aduk rata dengan gerakan cepat. Tetap di atas api selama beberapa menit, lalu tuangkan dalam 1 sdt. air dingin dan setelah mengental, saring dan tuangkan ke dalam cangkir. Tambahkan campuran lemon dan, jika perlu (untuk pecinta kopi yang sangat manis), gula. Untuk menyiapkan campuran lemon, ambil lemon, giling melalui penggiling daging atau gosokkan pada parutan kasar dan campur dengan 1 cangkir gula.

Menceritakan keberuntungan di atas ampas kopi

Jika gambar tengkorak terlihat di ampas kopi, ini berarti Penyakit serius baik peramal itu sendiri, atau seseorang dari rombongannya. Penyakit ini dapat menyebabkan kematian, jadi Anda harus memperhatikan semua manifestasi penyakit dan, jika mungkin, melindungi diri sendiri dan orang lain dari peristiwa menyedihkan seperti itu.

Yg dibutuhkan: 1 gelas air, 3 sdt. kopi bubuk, 2 gula batu, 1 sdm. l. kakao, susu kental, krim kocok, dan 10 g cokelat hitam.

Metode memasak. Tuang air mendidih di atas bubuk kopi, aduk, tambahkan gula, coklat, susu kental. Campur semuanya lagi dan tuangkan kopi ke dalam cangkir. Taburi atasnya dengan krim kocok dan cokelat hitam parut halus. Kopi ini jangan langsung disajikan, biarkan agak dingin terlebih dahulu.

Menceritakan keberuntungan di atas ampas kopi

Jika wajah pria berjenggot terlihat di permukaan ampas kopi, ini berarti ada gosip di masyarakat tentang peramal. Dia perlu mencoba mengenali dari siapa pembicaraan fitnah itu berasal untuk mencegahnya, dan sesegera mungkin.

Yg dibutuhkan: 1 st. l. kakao, 3 sdt gula, 1 cangkir susu, 1/2 cangkir air, 2 sdt. kopi, krim kocok, almond panggang.

Metode memasak. Tuangkan air mendidih di atas kopi bubuk halus, aduk cepat. Kemudian saring campuran tersebut ke dalam wadah yang telah disiapkan sebelumnya yang tersiram air panas. Letakkan kopi di atas api kecil dan seduh selama sekitar 2-3 menit. Campur gula dan kakao. Didihkan susu dan tambahkan, aduk terus, kakao dengan gula. Tetap di atas api, aduk terus, 5 menit. Angkat dari api dan kocok dengan gerakan kuat sampai diperoleh massa dengan konsistensi yang homogen. Tuang kopi panas secara bertahap dalam porsi kecil, aduk terus. Tumpah lagi minuman panas ke dalam cangkir dan atasnya dengan krim kocok dan kacang almond yang dihancurkan.

tips kopi

Anda dapat menghilangkan lapisan coklat yang ditinggalkan oleh minuman kopi di bagian bawah dan dinding piring menggunakan biasa garam dapur atau pasir sungai halus, yang banyak digunakan untuk membersihkan logam cezve.

Yg dibutuhkan: 3 sdt kopi bubuk, 2 sdt. gula, 1-2 sdm. l. susu kental, 1 sdm. l. coklat bubuk, krim kocok.

Metode memasak. Seduh kopi hitam dengan kekuatan sedang. Tambahkan gula, kakao, susu kental dan campur semuanya dengan seksama. Tuang ke dalam cangkir dan taburi dengan krim kocok. Minuman ini bisa disajikan panas maupun dingin.

Kopi dan kesehatan

Sifat-sifat kopi tidak hanya bergantung pada jumlah bubuk per sajian, tetapi juga sebagian besar pada cara penyajiannya. Minuman yang disiapkan dengan benar hanya mengandung bahan yang bermanfaat. Selama terlalu panas dan mendidih, proporsinya meningkat zat berbahaya disebut alkaloid.

Yg dibutuhkan: 3 sdt kopi bubuk, 2 sdt. hitam teh daun longgar, 2 sdm. l. susu kental manis, gula.

Metode memasak. Tuangkan air mendidih beberapa kali teko(sebaiknya porselen atau faience), sehingga menjadi hangat, dan, tuangkan daun teh, tuangkan air mendidih ke lebih dari setengah volume teko. Setelah diseduh, tutup teko dengan handuk selama 5-7 menit untuk meresap minuman. Kemudian tambahkan sisa air mendidih dan biarkan selama 2-3 menit.

Untuk kopi, rebus air dengan gula dan tambahkan bubuk kopi. Kemudian saring minuman dan campur dalam jumlah yang sama dengan teh. Tambahkan susu kental manis, aduk rata. Jika Anda lebih suka kopi manis, tambahkan gula pilihan Anda. Minuman ini dapat dikonsumsi baik panas maupun hangat.

tips kopi

Penggunaan ekstraktor berdampak buruk pada kualitas minuman kopi. Konten dalam biji kopi lemak dan berbagai zat yang dapat larut dalam air cukup tinggi, oleh karena itu masakan tradisional mencegah mereka masuk sepenuhnya ke dalam minuman siap saji. Ekstraktor, di sisi lain, menyiapkan kopi dengan memasukkan biji kopi ke perlakuan panas yang terlalu intensif, sementara semua zat yang dapat larut di dalamnya dilepaskan dari biji kopi ke dalam air. Kelebihannya memberi kopi rasa yang agak tidak enak dan memengaruhinya kualitas nutrisi. Dalam minuman seperti itu, kandungan kafeinnya jauh lebih tinggi dari biasanya, sehingga hanya dapat membahayakan kesehatan. Panas berlebih yang berlebihan dalam ekstraktor hampir sepenuhnya menghilangkan kopi dari aroma yang melekat.

Yg dibutuhkan: 1 sendok teh teh hitam daun panjang, 2 sdt. madu dan kopi alami, seiris lemon.

Metode memasak. Segera sebelum diseduh, keringkan kopi bubuk di atas api dan tambahkan beberapa kristal garam ke dalamnya. Rebus air secara bersamaan dan tambahkan bubuk kopi dari saat mendidih, aduk cepat. Angkat dari api dan setelah beberapa saat didihkan kembali.

Seduh dengan air mendidih 1 sdt. teh dan masukkan ke tempat yang hangat selama 5-7 menit.

Campur minuman dalam jumlah yang sama, pertama-tama aduk madu dalam teh panas, lalu tambahkan irisan lemon.

Dari kehidupan yang hebat

Irina Allegrova, yang "merampok" dari apartemen tiga kamarnya di Moskow Cheryomushki, di malam hari lebih suka rute yang sama: ke supermarket terdekat, di mana dia terus-menerus membeli roti dan dengan cepat kopi instan dalam sachet.

Yg dibutuhkan: 1-2 sdt kopi alami, 1 gelas air, 10-15 g cokelat hitam, gula.

Metode memasak. Rebus air di Turki, tambahkan kopi bubuk halus dan nyalakan api lambat sampai mendidih. Segera setelah busa mulai naik, angkat cezve dari api. Saat busa mengendap, nyalakan kembali si Turki dan didihkan lagi. Sebelum disajikan, masukkan sepotong cokelat ke dalam cangkir kopi dan isi dengan kopi panas yang sudah disaring. Aduk perlahan dengan sendok sampai benar-benar larut. Tambahkan gula sesuai selera.

Dari kehidupan yang hebat

Nikolai Ostrovsky, sebagai orang Rusia sejati, kebanyakan minum teh, tetapi kadang-kadang dia membiarkan dirinya dimanjakan dengan kopi dengan selai. Mengapa dia melakukan ini? Ya, saya hanya menyukainya, jawabnya, sekali lagi mengkonfirmasi pernyataan yang tepat: "Anda tidak dapat memahami Rusia dengan pikiran ..."

Yg dibutuhkan: 2-3 sdt kopi bubuk, 75 g dark chocolate dengan kacang, 1/2 cangkir air, 1,5 cangkir susu, gula, krim kocok.

Metode memasak. Potong cokelat. Tuangkan 1/2 gelas air 2-3 sdt. bubuk kopi dan infus selama 2-3 menit. Kemudian tuangkan kopi panas ke atas cokelat dan, aduk dengan sendok, sampai larut sempurna. Taruh susu di atas api, tapi jangan sampai mendidih. Selanjutnya, sambil terus diaduk, tambahkan susu ke dalam campuran yang dihasilkan. Sebelum disajikan, tambahkan gula dan krim kocok pilihan Anda. Taburkan coklat parut diatasnya.

Menceritakan keberuntungan di atas ampas kopi

Jika Anda melihat gambar kartu yang tebal, maka peramal di masa depan diharapkan untuk mengubah nasib. Semakin dekat kartu dengan orang tersebut, semakin cepat perubahan ini akan terjadi. Jika kartunya jelas dan cerah, perubahan dalam hidup akan positif, cerah, menjanjikan. Jika kontur kartu sangat kabur, tidak jelas, dengan dominasi nada gelap, maka perubahan yang akan datang tidak membawa sesuatu yang positif. Anda harus mempersiapkan mental dan mendapatkan kekuatan.

Yg dibutuhkan: 2 sdt kopi alami, 3/4 cangkir air, 30 g cokelat hitam, 2 sdm. l. susu dan krim kocok rendah lemak, 10 g keping cokelat atau gula bubuk.

Metode memasak. Pra-goreng biji-bijian dengan api kecil dan potong. Siapkan secangkir kopi espresso. Lelehkan cokelat dalam bak air. Panaskan susu sampai titik didih dan segera angkat. Tuang susu panas dengan hati-hati ke dalam cokelat, aduk terus. Aduk rata dan hati-hati tambahkan ke kopi panas. Taburkan di atas keping cokelat atau gula bubuk.

Menceritakan keberuntungan di atas ampas kopi

Jika gambar badut muncul di ampas kopi, ini berarti orang lain memperlakukan peramal dengan ejekan. Mungkin pria itu sendiri yang harus disalahkan untuk ini. Rupanya, dia berperilaku dengan cara yang paling sembrono, sangat tidak bertanggung jawab. Dan ini membuat orang lain memandang rendah dia, mengejeknya dan membencinya. Adalah perlu untuk mengubah keadaan ini, dan hanya peramal itu sendiri yang dapat mencapai perubahan.

Yg dibutuhkan: 1/2 cangkir kopi espresso, 30 g cokelat hitam batangan dengan kacang, 2 sdm. l. krim, 10 g gula bubuk dan kacang-kacangan, 1 sdm. l. susu kental.

Metode memasak. Lelehkan cokelat dalam penangas air, campur dengan susu kental. Sambil terus diaduk, panaskan campuran susu coklat sampai mulai menggelembung. Tuang campuran segar dengan hati-hati ke dalam kopi yang masih panas tanpa diaduk. Hiasi dengan krim kocok, gula bubuk, dan kacang sebelum disajikan.

Resep dari terkenal

Cindy Crawford juga memiliki resep sendiri membuat kopi. Di penghujung hari, kekuatannya setelah syuting aktif hampir habis, jadi dia menemukan sendiri metode persiapan sedemikian rupa sehingga minuman ini akan membantunya bergembira.

Diperlukan: 1 sdm. l. biji kopi, 20 g anggur merah, 1 ceri, 30 g krim kocok, 1 sdt. kopi instan, 1/2 sdt. daun mint.

Metode memasak. Giling biji kopi hingga sangat halus dan tuangkan ke dalam mesin pembuat kopi. Begitu kopi mendidih, tuangkan ke dalam cangkir, tuangkan kopi instan di sini. Segera setelah kopi larut, tambahkan anggur merah ke dalamnya, itu harus asam dan cukup kuat, dan mint. Anda dapat memasukkan daunnya ke dalam cangkir atau menggantungnya di saringan, dan ketika kopi dipenuhi dengan aroma mint, lepaskan saringan dari cangkir. Saat Anda mencampur semua bahan ini, masukkan krim kocok ke dalam kopi, dan ceri matang di atasnya. Minumannya harum dan menyegarkan.

Yg dibutuhkan: 1/2 cangkir espresso, beberapa kristal vanila, 2 sdm. l. susu dan krim rendah lemak, 10 g almond dan hazelnut.

Metode memasak. Lelehkan cokelat. Campur susu dengan krim dan nyalakan api. Didihkan, tapi jangan sampai mendidih, tambahkan vanili. Tuang cokelat leleh dengan sangat hati-hati ke dalam kopi panas, lalu susu dan krim panas. Atas dengan kacang. Sajikan minuman ini selagi hangat.

Menceritakan keberuntungan di atas ampas kopi

Jika jam pasir terlihat di ampas kopi, itu berarti seseorang akan segera menunggu dan dengan susah payah menunggu suatu peristiwa. Penantian yang lama akan menghabiskan banyak energi darinya, jadi yang terbaik adalah mempersiapkannya terlebih dahulu agar tidak terlalu mementingkan menunggu.

Yg dibutuhkan: 15 g kopi, 250 g susu, 1 gelas air, 2 sdt. Sahara.

Metode memasak. Tuang air dingin ke dalam teko kopi dan didihkan, tambahkan kopi, aduk terus, dan kembali ke api sampai mendidih. Panaskan susu secara terpisah dan tambahkan panas ke teko kopi. Panaskan campuran sampai hampir mendidih, tetapi jangan sampai mendidih. Sisihkan teko kopi sampai ampasnya mengendap selama 3-4 menit. Tuang kopi ke dalam cangkir, masukkan gula pasir, aduk rata dengan sendok.

cerita kopi

Dua teman sekolah bertemu di jalan dan memutuskan untuk pergi ke kedai kopi untuk mengobrol tentang nasib perempuan mereka yang sulit. Lenochka bertanya pada Tanyusha: "Kudengar kamu kembali ke suamimu?" "Ya, aku tidak bisa melihat bagaimana bajingan ini hidup untuk kesenangannya sendiri!" dia menjawab.

Yg dibutuhkan: 10 g kopi, 1 cangkir susu, 1,5 cangkir air, 1 sdt. madu, gula.

Metode memasak. Bilas teko kopi dengan air panas, tuang kopi, tuangkan air mendidih di atasnya, aduk rata dan nyalakan api kecil. Tanpa didihkan dan biarkan busa naik, angkat dari api dan biarkan diseduh selama 5-7 menit. Hangatkan susu, tapi jangan sampai mendidih. Masukkan madu ke dalam susu panas dan aduk rata sampai benar-benar larut. Letakkan teko kopi di atas api. Saat mendidih lagi, angkat teko kopi dari api dan tuangkan, aduk terus, susu dengan madu. Biarkan selama 5 menit agar meresap dan mengental. Tuang ke dalam cangkir, sajikan gula secara terpisah.

tips kopi

Kopi biasanya dijadikan sebagai makanan penutup. Minuman ini disajikan dengan kue, kue atau sandwich kecil, yang rasanya tergantung pada resep kopinya. Anda bisa menyajikan kopi hitam biskuit keju atau sandwich dengan potongan tipis keju. Kopi diseduh menurut resep oriental, cocok dengan manisan eksotis seperti serbat, kelezatan Turki, manisan buah-buahan, dan kacang-kacangan. Kopi dengan susu atau krim dapat disajikan dengan kue yang dihias dengan cokelat atau krim kopi atau pembekuan. Untuk kopi tanpa gula akan berhasil makanan penutup krim kocok dengan gula bubuk atau kue meringue. kopi manis cocok dengan biskuit atau biskuit kering.

Yg dibutuhkan: 2 sdt kopi instan, 1 gelas susu, 3-4 sdt. gula, beberapa kristal vanila, 35 g cokelat putih, 10 gr gula halus.

Metode memasak. Campur kopi instan dengan gula, vanila dan sebagian kecil air panas. Kocok sampai muncul busa putih. Taruh susu di atas api dan, didihkan, tahan selama 1-2 menit dengan api yang sangat kecil. Kemudian tuangkan campuran kocok dengan susu panas, aduk dan tuangkan ke dalam cangkir. Hiasi dengan coklat parut dan gula halus.

cerita kopi

Percakapan antara dua gadis muda di sebuah kedai kopi:

- Dan sejak kapan Anda mulai merokok, Anda dulu sangat menentang merokok?!

- Ya, sejak malam yang tak terlupakan itu ketika istri saya kembali dari perjalanan bisnis sebelumnya dan menemukan puntung rokok di asbak!

Yg dibutuhkan: 20 g kopi Kolombia, 10 g kopi panggang Italia dan almond, ekstrak almond.

Metode memasak. Tempatkan almond di atas loyang dan panggang sampai berwarna cokelat. Biji kopi juga kering di atas api, Anda dapat menambahkan beberapa kristal garam. Kemudian campurkan dengan almond dan giling dalam penggiling kopi. Panaskan teko kopi dengan membilasnya dengan air panas, tuangkan campuran tanah dan tuangkan air mendidih di atasnya. Nyalakan api dan didihkan. Tambahkan setetes ekstrak almond, biarkan diseduh selama 5 menit dan tuangkan ke dalam cangkir. Gula, krim atau susu, masukkan sesuai kebijaksanaan Anda.

Dari kehidupan yang hebat

Pemilik perkebunan besar di provinsi Nizhny Novgorod, Sergei Vasilyevich Saltykov, berpendidikan baik dan penuh pengetahuan, tetapi pada saat yang sama dia adalah pembicara yang buruk. Hanya ada satu dari seribu trik untuk membungkamnya, dan itu adalah... kopi.

Yg dibutuhkan: masing-masing 10 gram varietas yang berbeda kopi, 15 g almond, 50 g minuman keras almond, 3 sdm. l. krim kocok.

Metode memasak. 10 g almond, biji kopi, keringkan di atas api dan giling. Tuang 1 sdm. l. campuran yang dihasilkan ke dalam air mendidih dan biarkan busa naik. Angkat teko kopi dari api. Saat kental mengendap, taruh teko kopi di atas api dan didihkan lagi. Ulangi prosedur ini beberapa kali. Kemudian diamkan selama 5 menit, tuangkan ke dalam cangkir, tambahkan minuman keras, gula - secukupnya. Taburi dengan krim kocok dan taburi dengan sisa kacang parut.

Kopi dan kesehatan

Untuk membuat kopi, agar khasiatnya tinggi, Anda harus menggunakan peralatan khusus: teko kopi, Turki. Anda juga harus memilih varietas yang baik minum, karena kopi instan diketahui banyak orang justru menyebabkan banyak penyimpangan dalam kesehatan.

Yg dibutuhkan: 10 g kopi bubuk alami, 1 gelas air, 2 sdt. gula, 1-2 sdm. l. cognac, seiris lemon.

Metode memasak. Kopi ini disiapkan dalam dua cezves sekaligus. Tuang air dingin ke dalam satu dan nyalakan api, didihkan. Tuang kopi bubuk sedang ke dalam kopi lain dan panggang di atas api sedang sampai bau gosong sedikit muncul. Dengan munculnya pertama bau ini, segera isi kopi dengan air mendidih dari cezve pertama dan diamkan selama 1-2 menit untuk meresap. Segera setelah kerak mengendap (harus diperas di bawah sendok), tuangkan 1-2 sdm. l. Cognac. Letakkan cezve kembali di atas api dan didihkan lagi. Sajikan kopi dengan lemon dan gula.

Menceritakan keberuntungan di atas ampas kopi

Jika gambar piring terlihat di ampas kopi, ini berarti peramal harus mengunjungi pesta besar. Mungkin dia akan diundang ke pesta pernikahan, ulang tahun, jamuan makan, atau hari libur lainnya. Ini adalah acara yang menyenangkan, dan karena itu Anda dapat menyiapkan jas atau gaun terlebih dahulu dan mengurus hadiahnya.

Yg dibutuhkan: 10 g kopi bubuk, 2 g sawi putih, 2 sdt. gula, 3 sdm. l. minuman keras, jus setengah lemon.

Metode memasak. Mulailah membuat kopi seperti pada kasus pertama, tetapi ketika sedikit bau gosong muncul, tambahkan sawi putih dan pada saat yang sama tuangkan air mendidih ke atas kopi. Bersikeras 3 menit. Setelah kerak mengendap, masukkan cezve, didihkan kembali. Angkat dari api, tuangkan jus lemon dan sesaat sebelum disajikan - minuman keras dan gula, aduk semuanya dengan seksama.

tips kopi

Saat Anda menyiapkan kopi, atur waktu agar segera setelah dikeluarkan dari api, minuman dapat dituangkan ke dalam cangkir. Jangan menyiapkan kopi terlebih dahulu karena akan terasa pahit dan dingin setelah beberapa saat.

Yg dibutuhkan: 10 g kopi, 250 g susu, 4 sdt. gula, 4 sdm. l. krim, 1 gelas air.

Metode memasak. Dari 10 g kopi dan segelas air, seduh kopi hitam menggunakan salah satu metode di atas. Taruh susu di atas api dan didihkan, tambahkan gula, aduk rata. Keluarkan susu rebus dari api dan masukkan krim, aduk terus dengan gerakan kuat. Kemudian tuangkan kopi panas, aduk dan tuangkan ke dalam cangkir. Minuman ini dapat dikonsumsi baik panas maupun hangat.

Menceritakan keberuntungan di atas ampas kopi

Melihat gambar air terjun di ampas kopi, peramal akan segera terjun ke alam liar. Ada kemungkinan bahwa gairah akan menguasainya sedemikian rupa sehingga orang tersebut benar-benar lupa tentang keluarga, tentang tugas, dan tentang pekerjaan. Tetapi jika ini berlarut-larut untuk waktu yang lama, banyak yang akan dimanjakan, khususnya, seorang peramal dapat dengan mudah menghancurkan keluarga atau kehilangan pekerjaannya karena hobi yang meragukan.

Yg dibutuhkan: 15 g kopi, 1 gelas susu, 1 sdt. gula pasir, 25 gram coklat parut, 2 sdm. l. krim dan krim kocok, 1 sdm. l. susu kental.

Metode memasak. Las Hitam kopi kental dengan cara apapun. Masukkan susu kental manis ke dalamnya, aduk hingga benar-benar larut. Rebus susu, setelah menuangkan gula ke dalamnya dan aduk semuanya dengan seksama. Tuang krim ke dalam susu dan kocok hingga rata. massa udara, secara bertahap menambahkan kopi kental panas dalam aliran tipis. Aduk campuran yang dihasilkan dengan baik lagi dan tuangkan minuman ke dalam cangkir. Sesaat sebelum disajikan, taburi dengan krim kocok dan taburi dengan cokelat parut.

Dari kehidupan yang hebat

Saat syuting di film Alexander Dulerain "Ivan the Fool", di awal musim gugur, Sergei Chonishvili harus mengenakan kemeja lengan pendek, meskipun faktanya sudah cukup dingin. "Menyelamatkan" aktor beku dengan kopi panas, yang menghangatkannya selama pembuatan film yang panjang.

Yg dibutuhkan: 15 g kopi bubuk, 1,5 cangkir susu, 2 sdt. gula, 35 g susu cokelat, 2 sdm. l. krim kocok.

Metode memasak. Panaskan teko kopi dengan membilasnya beberapa kali dengan air panas. Tuang setengah takaran bubuk kopi dan tuangkan sedikit air. Diamkan selama beberapa menit, lalu tuangkan sisa kopi dan tuangkan di atasnya jumlah yang diperlukan air mendidih.

Hangatkan susu, setelah melarutkan gula di dalamnya. Potong cokelat menjadi potongan-potongan kecil dan tuangkan di atas susu rebus. Campur secara menyeluruh. Setelah cokelat benar-benar meleleh, campur dengan kopi panas. Atas dengan krim kocok.

Menceritakan keberuntungan di atas ampas kopi

Kapan ampas kopi menggambarkan renda tenunan, seorang peramal dalam waktu dekat mengharapkan tanggal yang sangat penting baginya, yang banyak bergantung pada hasil dalam hidupnya. Jika renda dengan pola besar dan jelas, tanggal yang akan datang akan dipakai karakter bisnis, akan sangat sukses, akan membawa manfaat materi dan promosi. Jika renda tipis, halus, dengan pola kecil - pertemuan yang akan datang akan bersifat pribadi. Cinta romantis, mimpi indah, dan rencana masa depan sangat mungkin terjadi.

Yg dibutuhkan: 3 sdt kopi instan, 1 gelas air dan gula, 50 g cokelat putih, 80 g susu panas, 1 g asam sitrat, 3 sdm. l. krim kocok.

Metode memasak. Larutkan gula dalam air, nyalakan api dan didihkan. Rendam dengan api kecil selama 5 menit, terus-menerus mengumpulkan busa. Menambahkan asam sitrat. Diamkan selama 7-10 menit dan tambahkan cokelat cincang, aduk hingga rata.

Dalam mangkuk besar, campurkan kopi instan, 2 sdm. l. campuran disiapkan dan tuangkan susu panas. Aduk sampai kopi benar-benar larut. Biarkan minuman agak dingin, lalu taburi dengan krim kocok.

tips kopi

Minuman beralkohol seperti cognac atau punch dapat disajikan dengan manis dan pahit minuman kopi. Minuman manis dan minuman krim paling cocok dengan kopi hitam kental tanpa gula.

Yg dibutuhkan: 3 sdt kopi instan, 2 sdt. sirup coklat, 1/2 cangkir susu, 3 sdm. l. krim kocok, 20 g kenari dan kacang pinus, 20 gram cokelat hitam.

Metode memasak. Rebus susu dan keringat di atas api kecil selama satu menit. Tuang susu panas ke atas campuran kopi instan dan sirup cokelat, aduk terus dan merata sampai kopi benar-benar larut. Tuang kopi ke dalam cangkir. Sesaat sebelum disajikan, taburi dengan krim kocok dan hiasi kopi dengan taburan kacang cincang dan cokelat parut di atasnya.

Resep dari terkenal

Diperlukan: 1 sdm. l. biji kopi, 20 g mousse kopi dan krim kocok, 30 g es krim, 15 g cognac, 1 sdt. Sahara.

Metode memasak. Giling biji kopi dalam penggiling kopi bersama dengan gula hingga menjadi bubuk. Kemudian tuangkan campuran ini ke Turki dan tuangkan 1/3 cangkir air panas, didihkan dan segera angkat dari api. Tambahkan cognac ke kopi panas, itu harus dari merek yang bagus, jika tidak maka akan merusak rasa minuman. Dinginkan kopi sedikit lalu tambahkan campuran kocok yang disiapkan sebagai berikut: campur mousse kopi dengan es krim yang sedikit meleleh dan tambahkan krim kocok, campur semuanya sampai Anda mendapatkan massa homogen dan dimasukkan ke dalam kopi dingin. Taburkan sedikit gula di atas massa yang dihasilkan.

Yg dibutuhkan: 3-4 sdt kopi alami, 2 sdm. l. coklat bubuk dan gula pasir, 1 gelas air dan susu.

Metode memasak. Tuang air ke dalam teko kopi, nyalakan api dan didihkan, tambahkan kopi dan aduk. Setelah satu menit, angkat dari api dan biarkan selama 3-4 menit untuk infus dan penebalan. Kemudian nyalakan kembali api dan didihkan kembali. Selanjutnya, cepat saring minuman tersebut. Giling kakao secara terpisah dengan gula pasir dan sedikit air. Tambahkan susu panas ke massa yang ditumbuk, campur dan segera tuangkan ke dalam cangkir bersama dengan kopi panas. Rasio kopi dan kakao harus 1:1.

cerita kopi

Dua wanita wanita bertemu di sebuah kedai kopi dan berdebat tentang apakah semua wanita memiliki kekasih.

- Jika seorang wanita berjalan dengan kepala tertunduk - dia punya kekasih!

- Jika seorang wanita berjalan dengan kepala terangkat tinggi, dia memiliki kekasih!

- Jika seorang wanita menjaga kepalanya tetap lurus - dia punya kekasih!

- Dan secara umum, jika seorang wanita memiliki kepala - dia memiliki kekasih!

Yg dibutuhkan: 2 sdt kopi alami yang ditumbuk halus, 2 gelas air, 1/2 gelas susu, 3 sdt. gula, 3 sdm. l. krim kocok, 25 g cokelat hitam.

Metode memasak. Bilas teko kopi dengan air panas. Tuang segelas air panas ke dalamnya dan larutkan gula di dalamnya, nyalakan api dan didihkan. Setelah air mendidih, tambahkan kopi dan aduk rata. Angkat dari api, biarkan minuman diseduh dan mengendap lebih kental. Tuang susu panas dan biarkan minuman diseduh selama 5 menit. Campur kakao dengan susu kental, encerkan dengan sedikit air panas. Kemudian didihkan sisa air dan tambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan.

Campur kedua minuman panas dalam proporsi yang sama dalam satu wadah. Tuang ke dalam cup, taburi atasnya dengan whipped cream dan coklat parut.

Dari kehidupan yang hebat

Pagi Peter the Great dimulai pada pukul dua atau tiga, dan di pagi hari dia selalu minum segelas vodka. Dan untuk semangat yang baik, dia tidak menolak untuk menikmati kopi dengan atau tanpa gula dari waktu ke waktu.

Diperlukan (per porsi): 1 sendok es krim vanila, 3 sdm. l. krim, 3 kue coklat (normal), 4 sdt. kopi alami, 1/2 cangkir air, 30 g cokelat susu.

Metode memasak. Seduh kopi. Masukkan bola es krim vanila ke dalam cangkir tempat Anda akan minum minuman ini, tuangkan di atas kopi panas, masukkan 3 sdm. l. krim, kocok rata. Hiasi dengan kue parut halus dan coklat susu. Dinginkan kopi sebelum diminum.

Kopi dan kesehatan

Ada klaim terkenal bahwa kopi mengandung sejumlah besar zat berbahaya. Namun, mereka tidak berdasar dalam kasus konsumsi minuman ini secara moderat. Banyak makanan yang tidak disiapkan dengan benar atau yang mengandung sejumlah besar karsinogen dan zat berbahaya lainnya menyebabkan banyak hal lebih berbahaya kesehatan daripada kopi yang dikonsumsi dalam dosis yang wajar.

Yg dibutuhkan: 4 sdt kopi alami, 1 gelas air, 5 sdt. gula pasir, masing-masing 30 g kenari dan coklat susu.

Metode memasak. Seduh kopi. Panaskan wajan di atas api, tuangkan gula ke dalamnya, aduk terus, lelehkan sampai berubah menjadi massa cair berwarna cokelat muda, lalu tuangkan ke dalam cezve atau sendok dengan kopi yang sudah dimasak. Nyalakan api perlahan dan didihkan selama 15-20 menit. Kemudian angkat dari api dan tutup dengan penutup selama 15 menit untuk memasukkan kopi. Tambahkan sedikit susu panas dan aduk. Tuang ke dalam cangkir dan sajikan panas.

Dari kehidupan yang hebat

Penyanyi yang dulu terkenal Mikhail Ivanovich Vavich menambahkan sepotong kopi ke kopi mentega. Minyak dengan lembut dan lembut menyelimuti pita suara, yang merupakan alat yang sangat baik untuk menjaga bassnya yang tinggi dalam "kondisi kerja".

Yg dibutuhkan: 7-8 sdt kopi organik, 2 cangkir susu rendah lemak, 2 kuning telur, 2 sdm. l. susu kental, 50 g cognac, 4-5 sdm. l. krim segar, Gula.

Metode memasak. Tuang kopi bubuk alami dengan susu mendidih dan didihkan selama 10 menit dengan api kecil. Biarkan diseduh selama 10 menit, lalu saring melalui saringan halus dan dinginkan. Kocok kuning telur dengan susu kental, gula dan krim. Tambahkan campuran yang dihasilkan ke kopi, aduk rata dan kocok dengan mixer. Tuang ke dalam empat gelas kecil, tuangkan sedikit cognac ke masing-masing. Dinginkan kopi selama 30-40 menit.

tips kopi

Jangan pernah memanaskan kembali kopi dingin. Dengan cara ini Anda akan merampas segalanya darinya properti yang berguna, hancurkan rasa yang unik dan aroma. Jika Anda suka kopi panas, dan yang Anda buat sudah dingin, lebih baik menyeduh yang baru.

Yg dibutuhkan: 8-10 sdt kopi instan alami, 2 gelas air, 4 sdm. l. madu bunga dan krim, 1 kuning telur, 1/5 cangkir susu, 1 sendok es krim vanila, 3 sdt. jus lemon, gula.

Metode memasak. Tuang kopi instan dengan air mendidih, aduk, tambahkan bunga madu dan gula. Kocok susu dengan krim kuning telur dan jus lemon. Campur kedua campuran secara menyeluruh. Bagi es krim ke dalam gelas dan tuangkan kopi.

Menceritakan keberuntungan di atas ampas kopi

Jika seorang peramal melihat seekor gajah di ampas kopi, posisinya di masyarakat sangat kuat dan stabil. Dia tidak perlu khawatir, semua orang di sekitarnya memperlakukannya dengan hormat. Peramal berhasil mencapai banyak hal, sehingga semua orang di sekitar mengakui kelebihan dan kemampuannya. Segera dia dapat mencapai lebih banyak lagi jika dia terus berperilaku seperti ini.

Yg dibutuhkan: 1 gelas susu, 8-10 sdt. kopi alami, 1/2 gelas air, 8-10 potong coklat, gula, krim, kenari.

Metode memasak. Buat kopi kental dengan mencampur 1/2 gelas air dan 8-10 sdt. kopi alami. Letakkan susu di atas api dan secara bertahap larutkan potongan cokelat di dalamnya, aduk terus. Tuang campuran yang dihasilkan dan kopi jadi ke dalam satu mangkuk, campur, tambahkan dan larutkan gula. kenari bersihkan dan gosok parutan halus, campur dengan krim, kocok rata dengan mixer, tuangkan Kopi dengan susu dan cokelat ke dalam gelas dan hiasi dengan krim kocok di atasnya.

Dari kehidupan yang hebat

Mikhail Zadornov meyakinkan bahwa Anda bisa bosan dengan lelucon dan humor jika ini adalah pekerjaan Anda. Oleh karena itu, satiris menghindari perusahaan di mana, karena kebiasaan, lelucon diharapkan darinya, lebih memilih lingkaran teman dekat dengan siapa Anda hanya dapat berbicara sambil minum kopi aromatik yang kuat.