Salad nanas kalengan dan ayam. Salad ayam dan nanas - resep sederhana dan lezat terbaik
Kami mempersembahkan untuk Anda salad klasik dengan ayam dan nanas yang bahkan akan disukai oleh mereka yang memiliki selera canggih. Siapapun yang mencobanya pasti akan menyadari bahwa salad ini memadukan eksotisme nanas manis dan kekayaan ayam dan jamur yang lezat. Resep salad klasik melibatkan meletakkan lapisan champignon dengan bawang bombay, ayam, nanas kalengan, keju keras, telur rebus, ditaburi mayones. Jika diinginkan, Anda bisa memasukkan bahan lain, seperti jagung kaleng, kentang rebus, acar champignon, atau crouton.
Salad berlapis yang indah dengan ayam dan nanas disiapkan dengan sangat cepat. Seorang ibu rumah tangga yang berpengalaman akan menyiapkannya dalam waktu maksimal setengah jam, karena setiap tahapan persiapannya sederhana dan mudah dipahami. Di banyak keluarga, salad ini menjadi hidangan liburan favorit setelah “ujian” pertama.
Info Rasa Salad liburan / Salad ayam
Bahan-bahan
- Dada ayam – 200 gram;
- Telur ayam – 2 buah;
- Champignon segar – 200 g;
- Bawang – 1 buah;
- Peterseli segar – 2-3 tangkai;
- Nanas kalengan – 280 g;
- Minyak sayur;
- Garam, mayones - secukupnya.
Cara membuat salad ayam berlapis dengan nanas dan champignon
Di awal memasak, Anda perlu merebus dada ayam dan telur.
Kami mencuci fillet ayam dengan air mengalir, memasukkannya ke dalam air asin mendidih dan memasak selama sekitar setengah jam. Untuk menjaga kesegaran daging setelah pemasakan selesai, kami menyarankan Anda untuk tidak mengeluarkan fillet ayam dari kuahnya.
Saat dada ayam dan telur mendidih, cuci champignon dan biarkan agak kering. Kupas bawang bombay dan cincang halus. Kemudian cincang jamur hingga halus.
Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan panas dan tambahkan bawang bombay cincang halus dan champignon.
Goreng bawang bombay dan jamur hingga semua cairannya menguap.
Giling keju di parutan kasar.
Dinginkan telur rebus dalam air dingin dan parut kasar.
Buka nanas kalengan dan tiriskan cairan dari kaleng dengan hati-hati. Potong nanas menjadi kubus yang rapi.
Saat ini dada ayam sudah cukup dingin. Mari kita potong menjadi kubus kecil.
Tata salad dengan ayam, nanas, dan telur dalam lapisan yang indah. Untuk kenyamanan, kami menggunakan bentuk khusus, dalam kasus kami bulat. Champignon goreng dengan bawang bombay didahulukan.
Yang kedua adalah ayam potong dadu.
Keju parut dan telur.
Jangan lupa untuk menuangkan mayones secukupnya di setiap lapisan. Bagian atas telur bisa dibiarkan tanpa mayones. Ini masalah selera. Untuk menonjolkan keindahan dan kesegaran rasa salad, kami sarankan untuk menaburkannya dengan peterseli, yang sudah dicuci, dikeringkan, dan dicincang sebelumnya. Sayuran lainnya cocok untuk ini - adas manis, daun ketumbar, atau daun bawang.
Tempatkan salad di tempat dingin selama satu jam agar terendam sepenuhnya. Ini akan membuat masakan ini semakin nikmat.
Sekarang hidangan kami siap disajikan di meja pesta.
Jaringan penggoda
Salad klasik dengan ayam, nanas, jagung, dan jamur
Perpaduan ayam dan nanas memberikan banyak ruang untuk berkreasi. Ada banyak variasi tema salad yang memasukkan kedua bahan ini. Salad klasik dengan nanas, ayam, dan jagung akan sangat cerah, meriah, dan seperti musim semi. Ini bisa disiapkan sebagai salad biasa dengan mencampurkan semua bahan, atau sebagai hidangan puff. Versi puffnya akan lebih tradisional dan elegan.
Bahan-bahan:
- Dada ayam – 300 gram;
- Jamur (champignon atau jamur tiram) –200 g;
- Nanas – 200 gram;
- Jagung (kalengan) – 100 g;
- Telur – 3 buah;
- Keju keras – 150 gram;
- kenari – 100 gram;
- Bawang – 1 buah;
- Garam, mayones - secukupnya.
Persiapan:
- Rebus fillet ayam, dinginkan, pisahkan menjadi serat, lalu cincang halus melintasi serat.
- Kupas bawang bombay, cincang halus, cuci jamur dan potong dadu. Dalam wajan, goreng bawang bombay dan jamur hingga berwarna cokelat keemasan.
- Potong nanas menjadi kubus kecil. Jangan mencoba mengubah buah ini menjadi remah-remah halus, rasa nanas harus menonjol dalam salad ini.
- Parut keju dan telur rebus di parutan kasar, cincang ringan kacang dengan lesung atau pisau. Keluarkan jagung dari stoples.
- Kami mulai meletakkan lapisan salad di piring saji datar. Dianjurkan untuk melapisi setiap lapisan dengan mayones, tetapi Anda tidak boleh berlebihan, sehingga Anda dapat melewatkan beberapa lapisan - dipandu oleh preferensi kuliner Anda sendiri.
- Letakkan lapisan pertama fillet ayam cincang halus. Nanas akan menyusul.
- Taburi bahan utama salad dengan keju parut. Lalu kami menyebarkan jamur dengan bawang, dan di atasnya - jagung.
- Lapisan terakhir pada salad ini adalah telur. Anda bisa meletakkannya dan menuangkan mayones di atasnya, atau Anda juga bisa menaburkannya dengan kenari dan membiarkan bagian atas saladnya kering dan lapang.
- Jangan lupa diamkan puff salad dengan ayam dan nanas selama satu jam sebelum disajikan.
Salad dengan ayam, nanas, dan mentimun
Secara tradisional, salad dengan ayam dan nanas dianggap sebagai hidangan untuk musim dingin dan musim semi. Nanas yang eksotis dan manis membawa kenangan liburan di tepi laut pada hari yang dingin. Mentimun dapat menambahkan sentuhan musim panas yang lebih segar pada salad. Sayuran inilah yang cocok dengan bahan tradisional masakan ini. Siapkan salad dengan ayam, nanas, dan mentimun untuk orang tersayang, ingatkan mereka bahwa hari-hari panas akan segera tiba.
Bahan-bahan:
- Dada ayam – 400 gram;
- Nanas – 200 gram;
- Mentimun segar – 1 buah;
- Kentang – 2 buah;
- paprika merah – 1 buah;
- Bawang - setengah;
- Bawang putih – 3 siung;
- Garam, mayones - secukupnya.
Persiapan:
- Rebus fillet ayam dan kentang jaket. Biarkan daging dan sayuran menjadi dingin.
- Potong semua bahan salad ayam menjadi kubus dengan ukuran yang kurang lebih sama. Bawang bombay bisa dicincang sedikit lebih halus.
- Peras bawang putih melalui alat press atau potong dengan pisau, dan buat saus salad dari mayones dengan bawang putih dan garam.
- Campur semua bahan, bumbui dengan saus mayonaise.
- Salad disajikan dalam porsi. Cincin saji diletakkan di piring, di mana salad harus ditempatkan dengan hati-hati. Ratakan salad di dalam ring dengan hati-hati menggunakan sendok. Lepaskan cincin dengan sangat hati-hati dan hiasi salad dengan daun peterseli.
Salad dengan ayam, nanas, dan kacang hijau
Sulit membayangkan nanas dan kacang hijau dalam satu hidangan. Namun demikian, dalam salad, bahan-bahan ini saling melengkapi dengan baik. Nanas memberikan rasa juiciness pada salad dan membuat strukturnya lebih kencang dan elastis. Kacang polong berperan sebagai komponen yang lembut dan halus, tetapi pada saat yang sama tidak lembek.
Pilihan yang baik untuk camilan liburan adalah salad dengan fillet ayam, nanas, dan kacang hijau. Hidangan ini terlihat enak baik dalam mangkuk salad maupun disajikan dalam porsi. Saladnya menjadi cerah, berair karena sayurannya, dan bergizi karena daging ayamnya.
Bahan-bahan:
- Fillet ayam – 3 buah;
- Nanas – 300 gram;
- Kacang hijau – 1 toples sedang;
- Paprika merah;
- kenari – 100 gram;
- Peterseli segar - sedikit untuk hiasan;
- Garam, mayones - secukupnya.
Persiapan:
- Rebus fillet, potong dadu kecil dan masukkan ke dalam mangkuk besar.
- Tambahkan kacang polong kalengan ke dalam wadah pencampur, tiriskan airnya terlebih dahulu.
- Keluarkan nanas dari stoples dan potong dadu kecil.
- Giling kenari dalam lesung atau potong dengan pisau. Hal utama adalah jangan mengubah kacang menjadi debu, karena rasanya enak di salad.
- Tambahkan sedikit garam, mayonaise, aduk rata agar bahan tidak hancur menjadi bubur.
- Kupas paprika dan potong dadu.
- Tempatkan salad di antara tartlet, hiasi dengan paprika dan peterseli.
Nanas adalah buah yang sangat menarik. Mengandung unsur kimia yang bereaksi secara kimia dengan daging. Dengan kata lain, jika Anda menyiapkan salad ayam dengan nanas dan menaruhnya di lemari es semalaman, maka di pagi hari Anda akan melihat dagingnya sudah kehilangan teksturnya. Mari kita begini: nanas hanya akan "memakan" ayam dalam semalam. Oleh karena itu, tidak disarankan menyiapkan salad ini untuk digunakan di masa mendatang atau membiarkannya tidak dimakan setelah pesta. Jika masakan ingin dibuat terlebih dahulu, siapkan semua bahan, masukkan ke dalam toples terpisah, dan aduk satu jam sebelum disajikan.
Untuk menyiapkan salad ayam dan nanas terlezat, Anda bisa menggunakan beberapa aturan:
- Mayones buatan sendiri rasanya lebih enak. Jika Anda tidak menyukai saus yang dibeli di toko dengan bahan pengawet, Anda bisa membuatnya di rumah. Dalam mangkuk, kocok satu butir telur, tambahkan 1 cangkir minyak sayur dan terus kocok hingga Anda mendapatkan emulsi yang homogen. Tambahkan satu sendok teh mustard, sedikit jus lemon, garam, sejumput merica, dan sedikit gula ke dalam campuran. Kalahkan semuanya dengan seksama.
- Paha ayam memberi rasa juiciness pada salad. Ya, payudara jauh lebih sehat, tapi juga lebih kering. Untuk sedikit menambah kandungan lemak dan juiciness pada salad, gunakan daging paha rebus bersama dengan payudara.
- Jangan menuangkan sirup dari nanas kalengan. Dapat ditambahkan ke salad untuk menambah rasa dan rasa pada hidangan. Tapi hati-hati jangan berlebihan dengan sirup - salad bisa “bocor”.
- Dengan nanas kalengan, salad lebih cepat matang dan menjadi lebih manis, sedangkan dengan buah segar hidangan menjadi lebih alami dan enak. Nanas segar perlu dipotong. Pertama, potong bagian atas yang berwarna hijau. Kemudian buah ini harus dibelah memanjang menjadi 4 bagian. Kemudian kupas setiap bagiannya dan potong bagian inti yang keras. Potong setiap bagian menjadi irisan dan kemudian menjadi kubus.
saus salad
Salad ayam dan nanas memberi Anda banyak ruang untuk bereksperimen dengan saus. Selain mayones - buatan sendiri atau dibeli di toko - Anda dapat menggunakan pilihan saus berikut:
- Krim asam;
- yogurt alami;
- Yoghurt alami dengan minyak zaitun;
- Yoghurt alami dengan mustard;
- Saus keju Caesar.
Membuat salad ayam nanas ini menghasilkan kaldu ayam yang enak. Jangan lupa bahwa itu bisa dan harus digunakan. Agar kuahnya tidak hilang, Anda perlu melakukan hal berikut. Letakkan kaldu di atas kompor dan evaporasi sebanyak mungkin. Tempatkan jeli yang dihasilkan dalam cetakan plastik sekali pakai dan bekukan. Kami selanjutnya menggunakan kubus “kaldu” buatan sendiri untuk menyiapkan hidangan pertama dan saus.
Salad yang berisi ayam dan nanas ini ternyata cerah dan bertekstur. Oleh karena itu, dapat disajikan dengan berbagai macam bentuk penyajian. Ini bisa berupa salad campur yang dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Mungkin salad yang diletakkan di atas piring. Anda bisa menyajikan hidangan ini dalam porsi. Pilihan termudah adalah dengan memasukkannya ke dalam keranjang kecil, yang bisa dimakan atau dimakan, terbuat dari kue shortcrust. Anda bisa menyajikan salad menggunakan cincin khusus. Cincin saji juga dapat digunakan untuk meletakkan salad campur atau salad lapis.
Daging ayam merupakan produk makanan sehat yang banyak digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Fillet mengandung protein sehat, unsur mikro yang diperlukan tubuh dan diserap dengan baik oleh tubuh manusia. Konsistensi lembut, rasa enak cocok dengan sereal, kentang, semua jenis saus, serta jamur dan bahkan buah-buahan.
Misalnya, banyak orang menyukai salad ayam dengan nanas yang terkenal dan populer, yang disiapkan oleh setiap ibu rumah tangga dengan caranya sendiri. Oleh karena itu, ada banyak variasi pembuatannya. Kombinasi ideal dari kedua produk ini memungkinkan Anda menyiapkan tidak hanya hidangan yang sangat lezat, tetapi juga hidangan indah yang pasti akan disukai keluarga dan tamu Anda. Dalam hal ini, Anda tidak hanya bisa menggunakan nanas segar, tetapi juga nanas kalengan.
Hari ini kita akan menyiapkan salad nanas dengan ayam berlapis-lapis, kita akan mengulas dan membahas resepnya, dan lebih dari satu. Menggunakan resep apa pun yang disajikan di sini menghasilkan hidangan yang sangat lezat. Salad asli dan eksotis ini sederhana, cepat disiapkan, dan bahkan lebih cepat untuk dimakan.
resep tradisional
Untuk menyiapkannya kita membutuhkan: 1 dada ayam rebus, sekaleng nanas (500g), segelas kenari cincang tidak lengkap. Kamu juga membutuhkan: 2 butir telur rebus, 200 gr keju parut. Garam dan mayones kental secukupnya.
Cara memasak:
Potong dada ayam rebus dan dingin (tanpa kulit) menjadi kubus kecil. Sedikit garam, merica, dan aduk. Kupas telur, cincang halus dan tambahkan sedikit garam. Keluarkan nanas dari sirup dan potong kecil-kecil (1 cm).
Sekarang ambil mangkuk salad dan letakkan semuanya berlapis-lapis. Lapisi semuanya dengan mayones: fillet ayam, selapis nanas, telur cincang, kacang cincang. Lapisan atasnya adalah keju parut. Ngomong-ngomong, selain mayones, Anda bisa menggunakan campuran mustard Perancis dan minyak zaitun. Tapi ini bukan untuk semua orang.
Pilihan lainnya: dengan nanas dan jagung kalengan
Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan: setengah kaleng nanas (250 g), fillet dari dua kaki (tanpa kulit). Kamu juga membutuhkan 150 gr jagung, 50 gr keju parut keras, kenari cincang. Gunakan mayones, garam, dan merica sesuai kebijaksanaan Anda.
Cara memasak:
Goreng sebentar kacang cincang dalam wajan tanpa menambahkan minyak, dinginkan. Cincang halus fillet ayam rebus dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan keju parut, nanas potong kecil-kecil, dan biji jagung. Bumbui dengan garam, merica, dan mayones. Campur semuanya, taburi kacang. Tentu saja, sajikan salad ayam dan nanas berlapis, resep yang baru saja Anda baca, dalam keadaan dingin.
Resep dengan nanas dan delima
Untuk hidangan meriah yang sangat lezat, orisinal, ini Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: dua buah dada ayam tanpa kulit yang direbus dan didinginkan, 1 kaleng nanas (500 g), biji delima matang. Anda juga membutuhkan satu buah paprika manis (sebaiknya yang kuning), daun selada taman. Juga jangan lupa mengambil 2 sdm. aku. Mustard Perancis dan mayones makanan.
Cara memasak:
Sobek daun selada menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Potong fillet menjadi kubus kecil dan letakkan di sana. Tambahkan nanas, merica cincang halus. Garam dan merica. Tuangkan campuran mustard dan mentega ke atas semuanya. Aduk dan taburi dengan biji delima.
Salad dalam roti pita
Sangat nyaman untuk membawa hidangan lezat ini saat Anda bepergian. Dan sangat menyenangkan makan kue unik seperti itu di rumah. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan: dada ayam rebus, potongan nanas segar, daun sawi putih, 1 buah mentimun segar tanpa kulit, mayonaise kental.
Cara memasak:
Potong dada ayam, mentimun, dan nanas menjadi potongan kecil. Potong Beijing menjadi potongan tipis. Campur semuanya, tambahkan mayones, aduk. Tambahkan garam jika perlu.
Letakkan separuh roti pita di atas meja. Tempatkan isian di tengahnya, distribusikan, dan gulung menjadi gulungan. Sebelum disantap, Anda bisa menghangatkan roti gulung di pemanggang listrik.
Resep asli cincin nanas
Untuk hidangan meriah ini Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut: fillet ayam rebus tanpa kulit, setengah gelas batang seledri cincang halus, 1 gelas paprika cincang halus (merah), setengah gelas cincang, kenari goreng, cincin nanas utuh dari toples. Anda juga membutuhkan 2 sdt. jus lemon, beberapa lembar daun arugula segar, garam dan mayones kental.
Cara memasak:
Potong fillet dengan sangat halus. Tempatkan dalam mangkuk, tambahkan seledri dan merica cincang. Secara terpisah, campurkan mayones dengan jus lemon, tambahkan ke salad, aduk. Tempatkan cincin nanas di piring. Letakkan isian di atasnya. Taburi dengan kacang dan hiasi dengan arugula. Dinginkan sebentar, lalu sajikan. Selamat makan!
Ada begitu banyak hidangan lezat sehingga mustahil untuk mencoba semuanya. Itu sebabnya Anda perlu bereksperimen dan menyiapkan, misalnya, setidaknya satu hidangan baru untuk liburan. Pertama, dengan cara ini Anda akan mencicipi sesuatu yang enak dan tidak terduga untuk diri Anda sendiri, dan mengejutkan tamu Anda. Dan kedua, Anda mungkin menemukan hidangan favorit Anda, yang kemudian akan Anda masak lagi dan lagi.
Ini terjadi di keluarga kami ketika, sebagai gantinya, saya menyiapkan salad dengan ayam dan nanas. Meskipun pada awalnya kombinasi ini tidak terlalu menarik bagi saya. Namun kini hidangan pembuka ini sudah sering hadir di menu kita.
Cobalah satu atau lebih resep di bawah ini. Selain itu, semua opsi cukup sederhana untuk diterapkan, yang ideal pada saat tamu tiba-tiba datang, atau waktu tersisa untuk memasak sangat sedikit.
Buatlah beberapa makanan pembuka lebih cepat, misalnya, seperti untuk meja liburan, dan Anda tidak perlu lagi memikirkan apa yang harus disuguhi keluarga dan teman Anda!
Salad ayam dengan nanas dan keju sesuai resep klasik
Salad ini sangat mudah disiapkan. Dan jika Anda merebus ayam dan telur terlebih dahulu, yang tersisa hanyalah memotong dan mencampur semuanya. Oleh karena itu, pastikan untuk menuliskan resepnya di buku catatan Anda, mungkin ini bisa membantu Anda saat liburan mendatang. Telur memberikan tekstur yang lembut pada hidangan, membuatnya lebih mengenyangkan dan bergizi.
Kita akan butuh:
- dada ayam - setengah;
- nanas kalengan - 250-300 g;
- telur - 4 buah;
- keju - 100 gram;
- garam secukupnya.
Persiapan:
1. Rebus dada ayam dalam air asin hingga empuk. Kami juga merebus telur rebus dengan cara memasukkannya ke dalam air dingin terlebih dahulu, baru kemudian menaruhnya di atas kompor untuk dimasak.
Setelah semuanya matang, angkat payudara dari air dan biarkan dingin. Dinginkan telur di bawah air dingin.
2. Buka toples nanas dan tiriskan cairannya. Potong menjadi kubus kecil.
Jika Anda memiliki nanas kalengan yang dipotong-potong, putuskan sendiri apakah akan dipotong atau tidak.
3. Biasanya, semua makanan dalam salad harus dipotong dengan ukuran yang sama. Oleh karena itu, kami memotong keju dan telur kupas menjadi kubus yang sama dengan nanas.
4. Sekarang saatnya menyuwir ayam. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones dan garam. Campur semuanya. Cicipi dan tambahkan garam jika perlu. Salad yang sederhana dan bertekstur sangat lembut ini akan menarik bagi semua orang, bahkan mereka yang tidak menyukai kombinasi daging dan buah!
Salad sederhana dengan ayam, nanas, dan kenari
Salad yang sangat sederhana, namun sekaligus sangat lezat berbahan dasar fillet ayam dan nanas, yang rasanya ditingkatkan dan diperkaya dengan tambahan kenari. Nah, yogurt putih sebagai dressing membuat sajian ini ringan dan rendah kalori. Tentu saja Anda bisa menggantinya dengan krim asam atau mayones jika Anda mau.
Kita akan butuh:
- irisan ayam - 350 gram;
- nanas - 170 gram;
- kenari - 60 gram;
- parmesan - 40 gram;
- yogurt untuk saus;
- garam dan merica secukupnya.
Persiapan:
1. Rebus ayam fillet hingga empuk, jangan lupa tambahkan garam. Kemudian dinginkan dan potong kecil-kecil.
2. Masukkan ayam, potongan nanas, parutan Parmesan, dan kenari cincang ke dalam mangkuk salad. Garam dan merica.
3. Bumbui dengan yogurt dan aduk rata. Diamkan selama 10 menit agar semua bahan saling menyerap rasa.
Untuk penyajian yang cantik, letakkan di dalam ring masak, tekan perlahan dengan sendok dan taburi dengan kenari di atasnya. Lepaskan cincinnya dan salad siap disajikan! Anda bisa membiarkannya di mangkuk salad, itu tidak akan mempengaruhi rasanya sama sekali :)
Salad ayam berlapis dengan nanas dan champignon
Salad berlapis selalu terlihat sangat meriah di atas meja. Dan jika itu adalah salad berlapis terbalik, langsung terlihat jelas bahwa hidangan tersebut disiapkan karena suatu alasan, tetapi untuk semacam perayaan.
Ayam umumnya cocok dipadukan dengan jamur, tetapi nanas menambah rasa juiciness dan kesegaran pada hidangan pembuka Anda. Semuanya sangat harmonis di sini. Rasa yang kaya, cerah, dan penyajian yang indah - semua ini sungguh menakjubkan!
Dada ayam dan jamur dimasak dengan garam, jadi gunakan selera Anda sendiri untuk memutuskan apakah Anda perlu menambahkan garam tambahan ke setiap lapisan atau tidak.
Kita akan butuh:
- dada ayam - 0,5 kg;
- nanas kalengan - 300 g;
- champignon segar - 350 g (dapat diganti dengan yang kalengan - 230 g);
- keju keras - 150 gram;
- bawang - 1 buah;
- kenari - 70 gram;
- garam secukupnya;
- mayones;
- minyak sayur untuk menggoreng jamur.
Persiapan:
1. Masak dada ayam selama 15 menit dalam air mendidih.
2. Pada saat ini, potong champignon segar menjadi beberapa bagian dan goreng dalam minyak dalam wajan bersama bawang cincang dengan api sedang. Jangan lupa tambahkan garam.
3. Selagi semuanya disiapkan, tambahkan air ke nanas dan potong menjadi potongan-potongan sedang. Kami mengupas kenari dan memotongnya dengan pisau, atau bisa juga dicincang dengan blender, tetapi jangan terlalu halus.
Jika Anda membeli kacang yang sudah dikupas, masukkan ke dalam wajan atau microwave.
4. Potong juga ayam yang sudah dingin menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
5. Tutupi loyang atau mangkuk salad dengan cling film. Hal ini dilakukan agar salad kita dapat dengan mudah dibalik ke piring saji. Jadi itu akan sangat indah dan mengesankan.
Letakkan champignon yang sudah dingin di bagian bawah, padatkan dengan sendok dan olesi dengan lapisan mayones.
Letakkan lapisan keju berikutnya, parut di atas parutan kasar. Kami juga meratakannya dan menekannya, melumasinya dengan mayones.
Berikutnya adalah kenari. Kami juga mengolesnya dengan saus, tapi sedikit saja. Letakkan nanas di atasnya, peras perlahan dari sarinya.
Kami menyelesaikan penyusunan salad dengan dada ayam, dilapisi dengan mayones.
6. Sekarang tutup mangkuk salad dengan piring datar dan balikkan salad kita ke atasnya. Hapus film makanan.
Hiasi sesuai keinginan dan masukkan piring ke dalam lemari es selama 2 jam agar semua lapisan terendam dengan baik. Sangat cantik, tapi yang terpenting, enak!
Resep ayam dengan nanas kalengan di tartlet
Selalu relevan untuk segala kesempatan dan begitu saja sebagai camilan sehari-hari. Keranjang kue atau wafel ini dapat dibeli di toko mana pun, dan Anda dapat mengisinya dengan salad apa pun. Dengan demikian, hidangan yang benar-benar biasa dan terkenal memiliki tampilan dan penyajian yang tidak biasa. Hari ini saya sarankan mengisinya dengan ayam dan nanas. Bawang putih dalam jumlah kecil hanya akan membawa manfaat.
Kita akan butuh:
- fillet ayam rebus - 200 g;
- nanas kalengan - 200 g;
- keju keras - 70 gram;
- bawang putih - 1-2 siung;
- telur rebus - 2 buah;
- kenari kupas - 30 g;
- garam lada;
- mayones;
- tartlet.
Persiapan:
1. Potong semuanya menjadi kubus yang sama: ayam, telur, nanas. Kami memarut keju di parutan kasar, memotong kacang dengan pisau, dan memasukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih.
2. Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise dan garam secukupnya.
3. Kami mengisi tartlet kami dengan salad yang sudah disiapkan, dan menghias bagian atasnya dengan bumbu dan kacang. Semuanya sesederhana dan secepat mungkin!
Kami menyiapkan salad lezat dengan ayam, nanas, dan seledri tanpa lapisan
Hidangan pembuka dengan rasa yang sangat kaya yang menggabungkan nuansa yang sangat berbeda. Ada nanas asam manis, saus pedas manis, dan timun asam. Sekilas, sepertinya semua produk ini tidak bisa dipadukan, dan rasanya tetap enak. Tapi kamu hanya perlu mencoba...
Kita akan butuh:
- fillet ayam rebus - 200 g;
- nanas kalengan - beberapa cincin;
- daun-daun selada;
- seledri - setengah dari satu batang;
- acar mentimun - 1 buah;
- garam.
Untuk pengisian bahan bakar:
- krim asam - 1 sendok makan;
- mustard - 1/3 sendok teh;
- kecap - 0,5 sendok teh;
- madu - 1 sendok teh;
- bawang putih kering - sejumput.
Persiapan:
1. Cuci selada dan seledri lalu keringkan.
Potong seledri, nanas, dan acar mentimun menjadi kubus dengan ukuran yang sama. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad.
2. Pisahkan fillet ayam rebus menjadi ijuk. Kami merobek daun selada dengan tangan kami. Tambahkan ke sisa bahan dan campur semuanya.
3. Untuk dressing, campurkan krim asam, mustard, kecap, madu dan bawang putih kering. Tuang saus yang dihasilkan ke dalam sisa bahan dan campur semuanya dengan sendok. Salad cepat yang sederhana namun tidak biasa ini akan mengejutkan Anda dengan rasanya.
Salad ayam diet dengan nanas segar dan kari
Salad ini sangat mudah disiapkan dan kaya kalori. Nutrisi yang tepat tidak boleh hambar, jadi jika Anda sedang diet atau menghitung kalori, maka siapkan sendiri hidangan ini di hari libur atau di hari biasa. Dan saya yakin Anda akan sangat menyukainya!
Kita akan butuh:
- dada ayam - 1-2 buah;
- nanas segar - 1 buah;
- selada gunung es - 1 kepala kecil;
- garam, merica secukupnya;
- kari - 2 sejumput;
- yogurt - 150ml;
- jus lemon - 1-2 sendok teh.
Persiapan:
1. Rebus dada ayam dalam air asin, lalu dinginkan dan potong kecil-kecil. Potong selada gunung es menjadi potongan-potongan.
2. Potong nanas menjadi dua memanjang dan ambil ampasnya dari setiap bagian, yang harus dipotong dadu. Kami bertahan cukup banyak dari jus tersebut. Kami masih membutuhkan jusnya.
3. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad.
4. Untuk dressing, campurkan sisa jus nanas dan yogurt, tambahkan garam, merica, kari dan jus lemon. Kocok semuanya dengan baik dan tuangkan ke dalam salad kami. Aduk dan diamkan selama 10 menit.
Untuk penyajian yang meriah, Anda bisa menata hidangan pembuka dalam irisan nanas. Ini akan terlihat sangat indah dan tidak biasa.
Video cara membuat salad nanas dari dada dengan champignon dan kentang berlapis-lapis
Lihat betapa indahnya salad yang bisa Anda buat dari bahan-bahan yang umum tersedia. Hanya dengan sedikit usaha dan menambahkan sedikit kreativitas dalam prosesnya, Anda bisa mendapatkan hasil yang luar biasa ini. Berkat kentang, hidangannya menjadi lebih bergizi. Saya yakin tamu Anda akan kenyang dan puas!
Resep klasik salad nanas dengan ayam asap
Salad ini matang lebih cepat dari yang lain karena berbahan dasar dada ayam asap. Oleh karena itu, kami menghemat banyak waktu, karena tidak perlu dimasak. Yang tersisa hanyalah menghancurkan semuanya ke dalam mangkuk dan membumbui dengan mayones.
Rasa berasapnya sangat cocok dengan nanas asam manis. Jangan kurangi, jangan tambahkan - semuanya sangat seimbang!
Kita akan butuh:
- dada ayam asap - 1 pc.;
- nanas kalengan - 1 kaleng;
- paprika - 1 buah;
- keju keras - 100 gram;
- garam secukupnya;
- mayones.
Persiapan:
1. Potong dada ayam asap, keju dan nanas menjadi kubus kecil. Cuci paprika, buang biji dan batangnya lalu potong-potong. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad.
Saya membutuhkan garam secukupnya karena dada asapnya sendiri sudah asin.
Salad paling sederhana yang persiapannya membutuhkan waktu tidak lebih dari lima menit. Apa yang lebih indah?
Salad lezat dengan lapisan nanas dan jagung
Salad puff selalu sangat dihargai di kalangan koki. Tangkap resep lain untuk celengan Anda. Kombinasi yang sangat enak. Dan lagi, jika Anda memasak ayam dan telur terlebih dahulu, Anda bisa menyusun hidangannya seperti kilat. Saya suka pilihan makanan pembuka cepat ini karena saya biasanya menghabiskan banyak waktu untuk hidangan utama.
Kita akan butuh:
- irisan ayam - 0,5 kg;
- telur - 3-4 buah;
- nanas kalengan - 1 kaleng;
- jagung kalengan - 1 kaleng;
- keju keras - 100 gram;
- mayones.
Persiapan:
1. Rebus fillet ayam dalam air asin selama 15 menit hingga matang namun tidak terlalu matang. Dinginkan dan potong-potong. Letakkan di bagian bawah piring dan olesi dengan mayones.
Untuk salad berlapis, sebaiknya hidangannya rata.
2. Letakkan jagung di lapisan berikutnya, setelah cairannya ditiriskan. Kami juga mengoleskan mayones tipis-tipis.
3. Berikutnya adalah nanas yang dihancurkan, yang juga perlu ditiriskan air kalengnya. Lumasi dengan saus.
4. Kupas telur rebus dan parut di parutan kasar. Lapisi dengan mayonaise lagi. Lapisan ini bisa diasinkan sesuai keinginan.
5. Selesaikan penyusunan salad dengan keju yang diparut di parutan kasar. Biarkan diseduh selama beberapa jam dalam keadaan dingin dan Anda dapat menyajikannya dengan aman!
Saya mencoba mengumpulkan resep salad ayam dan nanas yang sederhana dan tidak rumit ini untuk Anda dalam satu artikel. Saya sangat berharap Anda menganggapnya berguna dan menyukainya. Dan Anda akan menemukan kombinasi produk yang begitu cerah dan mengasyikkan, yang sangat disukai banyak orang. Bagikan catatan di jejaring sosial dan tambahkan ke bookmark Anda agar tidak hilang.
Selamat makan! Dan sampai jumpa lagi!
Banyak orang mungkin mengira daging ayam dan nanas manis adalah bahan yang sama sekali tidak pantas dan tidak ada yang berani memadukannya dalam satu masakan. Namun terlepas dari semua keraguan ini, hari ini saya akan menyiapkan salad liburan dari daging ayam dan nanas kalengan. Kami akan menggunakan keju, bawang putih, telur, jagung dan jamur sebagai bahan tambahan, karena produk ini sudah terbukti enak dari segi rasa.
Anda akan melihat sendiri berapa banyak piring kosong yang akan diserahkan untuk diisi ulang, dan tentu saja seseorang akan menanyakan resep hidangan yang tak terlupakan kepada Anda. Hidangan seperti itu dapat dengan aman diklasifikasikan sebagai hidangan gourmet, meskipun semua produk yang terkandung di dalamnya cukup tersedia di hampir semua toko. Belum lagi persiapannya, karena cara pembuatannya sangat mudah dan sederhana!
Bahan-bahan:
- Fillet ayam – 300 gram
- nanas kalengan - 400 gr
- keju keras - 70 gr
- telur - 1 buah.
- bawang putih - 2 siung
- kenari – 20 gram
- mayones ringan
- garam secukupnya.
Metode memasak:
Rebus filletnya. Dan untuk melakukan ini, celupkan ke dalam air mendidih dan siapkan.
Untuk aroma dan rasa yang lembut, saya menambahkan daun salam. Setelah dimasak, agar dagingnya tetap juiciness, biarkan hingga dingin dalam kaldu yang sama, lalu cincang halus.
Buka sekaleng nanas kalengan, tiriskan airnya dan potong halus.
Parut keju keras di parutan kasar.
Kami mencuci kenari dengan air yang sedikit hangat, mengeringkannya dan memotongnya hingga halus.
Rebus telur, kupas dan cincang halus.
Masukkan mayones secukupnya ke dalam mangkuk dan peras bawang putih. Lalu aduk rata.
Nah, pada lapisan pertama, oleskan merata ke piring yang sesuai, olesi separuh daging ayam, tambahkan sedikit garam dan olesi dengan campuran mayonaise-bawang putih.
Lapisan kedua adalah setengah buah nanas kalengan dan dilumuri tipis dengan saus mayonaise.
Lapisan berikutnya adalah telur dan setengah keju, yang kami olesi dengan campuran kami.
Letakkan sisa ayam dan oleskan mayones ke dalamnya.
Kami juga meletakkan separuh nanas lainnya, keju, dan melumasinya.
Oleskan lapisan terakhir secara merata dengan kenari cincang halus.
Yang tersisa hanyalah membiarkan hidangan kita diseduh dan untuk merendamnya kita perlu menyimpannya di lemari es selama 30 menit, setelah itu kita sajikan.
Cara membuat salad ayam dan jagung
Bahan-bahan:
- Dada ayam rebus – 350 g
- keju keras - 100 gr
- bawang putih - 2 siung
- nanas kalengan – 250 gr
- jagung kalengan - 150 gr
- mayones - 2 sdm. aku
- sayuran hijau - secukupnya.
Metode memasak:
1. Pertama-tama, potong dada rebus menjadi potongan-potongan kecil dan segera masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
2. Jika nanas di toples sudah dipotong dadu, biarkan saja, sesuai ukuran. Dan jika berbentuk cincin, Anda perlu memotongnya menjadi kubus dan menambahkannya ke mangkuk berisi daging.
3. Selanjutnya, buka toples jagung, tiriskan cairan yang tidak kita perlukan, dan pindahkan jagung ke bahan lainnya.
5. Peras bawang putih melalui alat press khusus.
6. Dari sayuran, saya memilih adas, mencincang halus dan menambahkannya ke massa umum.
7. Sekarang isi seluruh massa ini dengan mayones, campur, cicipi garam dan, jika perlu, tambahkan sebanyak yang Anda butuhkan.
Kami menaruh hidangan yang sudah jadi di lemari es selama setengah jam agar sedikit meresap.
Selamat makan!
Resep Salad Ayam dan Bawang Putih
Bahan-bahan:
- Fillet ayam – 200 gram
- nanas kalengan - 150 gr
- keju keras - 70 gr
- bawang putih - 1 siung besar
- mayones - 1-2 sdm. aku
- garam dan merica - secukupnya.
Metode memasak:
1. Potong daging ayam rebus menjadi kubus atau irisan kecil.
2. Tiriskan cairan dari nanas dan potong dadu.
3. Parut keju keras di parutan kasar atau halus, sesuai keinginan.
4. Masukkan bawang putih melalui pemeras bawang putih, atau cincang halus dengan pisau dan campur dengan mayones.
5. Pindahkan semua bahan ke dalam wadah yang sesuai, tambahkan garam, merica, bumbui dengan mayonaise dan aduk rata.
Pindahkan hidangan yang sudah jadi ke mangkuk salad, hiasi dengan setetes mayones dan setangkai peterseli atau adas.
Salad lezat dengan nanas, jamur, dan kenari
Bahan-bahan:
- Champignon – 100 gr
- keju keras - 100 gr
- irisan ayam – 200 gr
- telur - 2 buah
- kenari – 50 gram
- bawang - 1 buah.
- bawang putih - 2 siung
- mayones - 2-3 sdm. aku
- minyak sayur - 1 sdm. aku
- garam dan merica - secukupnya.
Metode memasak:
Rebus jamur dalam air asin selama 15 menit. Keringkan, lalu cincang halus bersama bawang bombay dan goreng sebentar dengan minyak dalam wajan hingga lembut.
Rebus fillet selama 20 menit, lalu dinginkan dan potong-potong.
Rebus telur hingga matang dan parut di parutan kasar.
Parut keju ke dalam mangkuk, peras bawang putih ke dalamnya, tambahkan mayones dan aduk rata.
Sekarang campurkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan campuran mayones, aduk semuanya hingga rata. Pindahkan salad ke piring dan taburkan remah kenari cincang halus di atasnya.
Juga, untuk hiasan, letakkan setangkai tanaman hijau di atasnya dan masukkan hidangan yang sudah jadi ke dalam lemari es selama 15-20 menit.
Salad lezat dengan fillet ayam dan crouton (video)
Sesuai selera Anda, hidangan ini ternyata sangat juicy dan pedas. Sempurna untuk meja pesta dan lingkungan rumah yang sempit. Tidak memakan banyak waktu, persiapannya sangat mudah dan sesuai dengan teknologinya.
Selamat makan!!!
Salad dengan daging - resep sederhana
Tiga pilihan resep salad lezat dan sederhana dengan ayam dan nanas kalengan, dengan foto dan video. Di antaranya Anda akan menemukan satu yang Anda sukai.
25 menit
180 kkal
5/5 (2)
Setiap keluarga memiliki tradisi tersendiri dalam merayakan hari raya, dan ini juga berlaku untuk masakan. Banyak Tahun Baru Olivier sudah siap, ini sudah menjadi kebiasaan sejak zaman Soviet.
Keluarga kami juga menyiapkan salad ini, tetapi belakangan ini salad ini memudar, karena salad dengan ayam dan nanas menjadi favorit kami. Sampai-sampai saya harus membuat hampir satu ember penuh, karena ayah sangat menyukai salad ini sehingga beberapa mangkuk saja tidak lagi cukup.
Saya ingin menyajikan kepada Anda tiga versi hidangan ini dan saya akan mulai dengan resep klasik keluarga kami untuk salad lezat dengan ayam, nanas kalengan, dan keju. Di sini tentu saja saya akan menggunakan jumlah bahan bukan per ember, tetapi hanya untuk beberapa porsi, tetapi Anda dapat dengan mudah mengubah jumlahnya, meninggalkan proporsinya.
Resep salad klasik dengan ayam, nanas, dan keju
Peralatan dapur: alat pemeras atau parutan bawang putih.
Bahan-bahan
Tentu saja bisa juga menggunakan nanas segar, namun lebih repot membersihkan dan memotongnya, jadi saya sarankan Anda mengambil yang kalengan, apalagi lebih banyak ditemukan di toko kelontong, dan harganya lebih murah.
Saya biasanya menggunakan keju keras Rusia atau Belanda. Kalau bawang putihnya besar saya ambil dua, dan kalau kecil saya ambil tiga, saya suka merasakan pedasnya masakan ini.
Tahap 1
Tahap 2
Tahap 3
Kami sampai di pompa bensin.
Tahukah kamu? Garam tidak diperlukan dalam resep ini jika Anda menggunakan keju keras dengan rasa asin.
Tahap 4
Resep Salad Ayam Asap dan Nanas
Pilihan kedua adalah salad dengan ayam asap, nanas, dan telur, yang lebih jarang saya masak karena harga bahan utamanya.
Waktunya memasak: 20-30 menit.
Jumlah porsi: 6 porsi.
Peralatan dapur: pisau.
Bahan-bahan
- dada ayam asap – 2 buah;
- keju keras – 160 gram;
- telur – 4 buah;
- mayones;
- lada hitam bubuk.
Menggunakan daging asap tentunya akan membuat salad menjadi tinggi kalori dan tidak sehat, namun terkadang Anda bisa memanjakan diri dengan aroma dan rasa ayam asap yang luar biasa.
Saya tidak menggunakan bawang putih pada resep ini karena ingin rasa smokynya lebih terasa.
Persiapan salad langkah demi langkah
Tahap 1
Tahukah kamu? Bahkan saat memotong sayuran, Anda dapat menyederhanakan pekerjaan Anda: Anda dapat membeli nanas yang sudah dipotong-potong, dan untuk telur, gunakan pemotong khusus berbentuk kisi, yang dapat ditemukan di banyak toko kelontong.
Tahap 2
Resep salad dengan ayam panggang, nanas, dan kacang-kacangan
Dan terakhir, resep ketiga saya untuk salad dengan nanas, ayam panggang, dan kenari. Ini mungkin resep yang paling memakan waktu dari semua resep yang disajikan di sini karena Anda juga harus memanggang ayamnya.
Waktunya memasak: 40 menit.
Jumlah porsi: 6 porsi.
Peralatan dapur: oven, penggorengan.
Bahan-bahan
- irisan ayam – 350-400 g;
- kari – 2 sdt;
- nanas kalengan – 350 g;
- herba segar – 1 ikat;
- mentega – 1½ sdm;
- kenari – 30-40 g;
- garam;
- mayones;
- lada hitam bubuk.
Persiapan salad langkah demi langkah
Tahap 1
Tahukah kamu? Anda bisa menggoreng dan memanggang fillet terlebih dahulu, lalu memotongnya menjadi beberapa bagian, tetapi pinggirannya tidak akan begitu indah dan matang.
Tahap 2
Tahap 3
Video resep pembuatan salad
Saya sampaikan kepada Anda dua video resep salad kami. Semua bahannya sama seperti saya, ditambah lagi di video pertama mereka juga menambahkan jamur.
Variasi resep lainnya
Terlepas dari kenyataan bahwa saya telah menawarkan kepada Anda tiga pilihan untuk salad ini, salad ini masih dapat dilengkapi dengan bahan yang berbeda. Misalnya, variasi salad dengan ayam dan nanas berikut ini juga populer: dengan jagung, kubis, mentimun, dan acar bawang bombay.
Artikel tentang topik tersebut
