Kubis isi adalah vegetarian. Gulungan kubis vegetarian sederhana
Langkah 1: Siapkan daun kubis dengan benar.
Kami membersihkan kepala kol dari daun atas dan bilas sampai bersih. Potong batangnya dengan pisau panjang yang tajam. Selanjutnya, kami mengumpulkan air dalam panci dan menaruhnya di atas api sedang. Airnya perlu diasinkan. Kami memasukkan seluruh kol ke dalam air mendidih dan asin, dan memasaknya dengan api kecil selama 7-10 menit. Penting untuk memperhitungkan bahwa daun kol menjadi lunak, tetapi tidak direbus. Setelah itu, Anda perlu memindahkan kol ke saringan dan membiarkan air mengalir dengan baik. Kami mendinginkan kubis sedikit dan membaginya menjadi lembaran, sambil memilih hanya daun utuh dan lebar. Jika pangkal dan uratnya tetap kasar, mereka dapat dipukuli sedikit dengan palu dapur, tanpa merusak integritas daun kubis.Langkah 2: Isian vegetarian untuk gulungan kubis.
Dalam panci berisi air mendidih, tambahkan satu sendok teh minyak sayur dan sedikit garam. Kami juga mengirim beras kupas dan pra-cuci ke sana. Masak selama 10 menit dengan api kecil. Jamur perlu dicuci, dikupas dan dipotong-potong. Bawang, wortel, dan paprika juga dikupas dan dicuci bersih. Bawang dan merica dipotong kecil-kecil. Wortel digosok melalui parutan sedang. Sedikit minyak sayur dituangkan ke dalam wajan yang dipanaskan. Bawang dan wortel digoreng sampai berwarna keemasan. Setelah itu, irisan jamur ditambahkan dan digoreng sampai matang. Jamur akan siap ketika volumenya berkurang secara signifikan dan semua jus telah menguap darinya. Selama memasak, jamur harus diaduk sesekali. Tambahkan tomat potong dadu dan paprika ke dalam panci, garam dan merica isian secukupnya dan didihkan selama sekitar 5 menit. Matikan sayuran rebus dan aduk rata dengan nasi. Biarkan isiannya benar-benar dingin. Langkah 3: Kami membentuk gulungan kubis.
Kami menyebarkan dua sendok makan isian pada daun kubis dan melipatnya dalam bentuk amplop, membungkus ujung-ujungnya ke dalam. Kami menyebarkan gulungan kol di atas wajan yang sudah dipanaskan, menggorengnya selama beberapa menit, lalu menuangkannya dengan krim asam dan tutup dengan penutup. Rebusan kubis gulung di atas api sedang selama sekitar 10 menit. Alih-alih krim asam untuk memasak gulungan kubis, Anda bisa menggunakan jus tomat. Langkah 4: Sajikan Kubis Isi Vegetarian.
Letakkan gulungan kubis di piring, tuangkan banyak saus krim asam dari wajan dan hiasi dengan bumbu atau ranting cincang halus. Hidangan disajikan panas. Kubis gulung ini sangat enak disajikan sebagai lauk untuk lauk daging. Silakan dinikmati makanannya! Daun kubis juga bisa disiapkan dengan cara lain: bungkus kubis dengan kertas timah dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Setelah 5-7 menit, daun akan melunak, tetapi tidak akan kehilangan kualitas manfaatnya.
Jika Anda menyukai bumbu, maka Anda bisa menambahkan daun ketumbar, kemangi, atau bahan tambahan lainnya sesuai selera Anda pada isian kubis gulung.
Kubis isi juga bisa dikukus (bukan penggorengan). Kemudian saus disajikan secara terpisah dengan hidangan. Gulungan kubis kukus bahkan lebih lapang dan rendah kalori.
Gulungan kubis. Memang, hidangan yang sangat enak dan indah. Tentu saja, persiapan hidangan ini membutuhkan waktu, tetapi rasanya yang tak tertandingi membenarkan waktu yang dihabiskan.
Apakah mungkin memasak gulungan kubis vegetarian? Tidak ada yang lebih mudah.
Hal utama adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, mencari waktu luang dan menyimpan suasana hati yang baik. Semua bahan yang diperlukan sudah tersedia di rantai ritel.
Dengan petunjuk langkah demi langkah kami yang terperinci untuk menyiapkan gulungan kubis vegetarian, bahkan seorang nyonya rumah pemula pasti akan berhasil. Dan keluarga atau tamu Anda akan menghargai pekerjaan Anda.
Dasar dari gulungan kubis vegetarian adalah kubis putih muda, jamur putih, dan nasi. Dalam resep kami, jamur dikeringkan, tetapi jika seseorang memiliki jamur beku di tangan, itu juga bagus, hidangan yang dimasak tidak akan menderita karenanya. Untuk memahami dan memahami instruksi dengan mudah, kami akan mempertimbangkan dan menjelaskan dua jenis jamur - kering dan beku.
Kubis putih adalah sayuran rendah kalori, hanya 27,0 kkal.
100 gram kubis mengandung:
- Protein - 1,8 gr;
- Lemak - 0,1 gr;
- Karbohidrat - 4,7 gr.
Kompleks vitamin A, B1, B2, B6, E, PP, kandungan vitamin C yang tinggi, serta unsur makro dan mikro seperti yodium, kalium, kalsium, magnesium, mangan, tembaga, natrium, selenium, belerang, fosfor, fluor, klorin, seng.
Jamur "Putih" - pemberian Alam ini memberi hidangan rasa hutan yang istimewa, menjadikan hidangan itu bergizi dan kaya.
Jamur, dalam bentuk kering, memiliki kandungan kalori tinggi (286 kkal).
100 gram jamur mengandung:
- Protein - 30,3 gram;
- Lemak - 14,3 gr;
- Karbohidrat - 9,0 gr.
Serta vitamin yang diperlukan B1, B2, B6, B9, E, PP, C, elemen makro dan mikro yang diperlukan untuk tubuh - zat besi, kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor.
Beras - di banyak negara, sereal ini adalah yang terdepan dalam penggunaan, dibandingkan dengan sereal lainnya. Selain fakta bahwa ia memiliki rasa yang sangat baik, dalam komposisi kimianya, beras telah mengumpulkan hampir seluruh tabel periodik. Kandungan kalorinya adalah 303 kkal.
100 gram beras mengandung:
- Protein - 7,5 gram;
- Lemak - 2,6 gr;
- Karbohidrat - 62,3 gr.
Serta vitamin B kompleks lengkap, vitamin PP, serta elemen makro dan mikro yang diperlukan untuk tubuh manusia, seperti zat besi, yodium, kalium, kalsium, magnesium, mangan, tembaga, natrium, selenium, fosfor, fluor, seng.
Pertama, mari kita bicara tentang jamur:
! Jika jamur kering diambil sebagai dasar untuk memasak, mereka harus direndam dalam air untuk melunakkan sepanjang malam, dan di pagi hari lanjutkan kememasak gulungan kubis vegetarian. Tiriskan air dari jamur, itu tidak akan dibutuhkan;
! Jika jamur beku diambil sebagai dasar untuk memasak, mereka perlu dicairkan, dicincang halus dan direbus selama 15 menit, tiriskan airnya, itu tidak akan diperlukan. Berdasarkan beratnya, jamur beku akan membutuhkan 200 gram.
Gulungan kubis vegetarian dengan nasi dan jamur: resep langkah demi langkah
Bahan-bahan yang diperlukan untuk gulungan kubis vegetarian:
- Jamur "Putih" kering - 25 gram;
- Kubis putih - 4 daun;
- Nasi kukus - 65 gram;
- Lada manis - 30 gram;
- Wortel - 60 gram;
- Mentega - 60 gram;
- garam laut - 1/2 sendok teh;
- Lada hitam - 1/6 sendok teh;
- Daun salam - 1 buah;
- Sayuran kering (peterseli, adas) - 1/2 sendok teh;
- Bahan saus yang dibutuhkan:
- Tepung terigu - 2 sendok makan;
- Tomat segar - 100 gram;
- krim asam - 4 sendok makan;
- madu - 1 sendok teh;
- Garam laut - 1/2 sendok teh.
Cara memasak gulungan kubis vegetarian
1. Beras, rendam dalam air selama 3 jam untuk melunakkan;
2. Tuang air bersih ke dalam panci (agar daun kubis benar-benar tertutup air), nyalakan kompor dengan api penuh, ketika air mendidih, celupkan daun kubis ke dalam air mendidih, tekan sedikit dengan sendok, tetapi lakukan tidak mematahkannya sehingga daun mempertahankan bentuk integritasnya, dan rebus untuk melunak selama satu menit. Kemudian dengan hati-hati keluarkan daun dari panci dan biarkan mengalir.
Kami tidak menuangkan kaldu dari daun kubis, kami meninggalkan 200 mililiter untuk persiapan gulungan kubis;
3. Potong lada menjadi potongan tipis, kupas wortel, potong tipis dan rebus dengan mentega.
4. Jamur dikeringkan dari air, jika besar, cincang halus dan direbus dengan paprika dan wortel selama 20 menit;
5. Tiriskan beras, bilas sampai airnya bersih, tiriskan lagi dan tambahkan paprika rebus, wortel dan jamur ke dalamnya. Tambahkan garam, merica hitam bubuk dan campur semuanya dengan seksama. Isian kami untuk gulungan kubis sudah siap.
6. Letakkan 1/4 isian di tepi lembaran dan bungkus lembaran dengan hati-hati dengan amplop sehingga isian benar-benar berada di dalam lembaran. Masukkan kubis isi yang sudah jadi ke dalam panci. Dengan cara yang sama, bungkus sisa daun dan taruh di dasar wajan.
Kami mengambil wajan berukuran tidak lebih dari dua liter, bagian bawah wajan kira-kira bertepatan dengan ukuran empat gulungan kubis.
7. Tambahkan daun salam, bumbu kering ke dalam panci dengan gulungan kubis, tuangkan kaldu kubis (200 mililiter) dan masak selama 15 menit pada suhu pembakar rata-rata, kaldu tidak boleh mendidih, cukup didihkan sedikit.
Sementara gulungan kubis sedang dimasak, siapkan bahan-bahan untuk saus yang akan datang.
Metode persiapan saus:
1. Goreng tepung dalam wajan kering (tanpa minyak) sampai berwarna cokelat keemasan.
2. Potong tomat menjadi dua, buang tangkainya dan tiga di parutan halus (buang kulitnya dari tomat setelah digosok).
3. Campurkan tepung dengan tomat, tambahkan krim asam, madu, garam, aduk semuanya sampai rata dan kirimkan ke gulungan kubis di wajan.
4. Masak gulungan kubis dalam saus selama 2 menit.
Gulungan kubis vegetarian kami yang lezat sudah siap. Jika diinginkan, mereka dapat didekorasi dengan rempah segar. Bahan-bahan di atas untuk dua porsi.
Selamat makan, teman-teman!
Resep Larisa Yaroshevich.
Gulungan kubis vegetarian untuk tahun baru 2014 ke situs
Ada banyak pilihan resep untuk membuat gulungan kubis, meskipun teknologinya sama untuk semua orang. Berbagai produk dapat dimasukkan ke dalam gulungan kubis sebagai isian: sayuran, sereal, jamur, dengan kata lain, komposisi isian sepenuhnya tergantung pada selera masing-masing. Metode untuk menyiapkan gulungan kubis juga berbeda: mereka dapat direbus dalam panci (dan bahkan digoreng sebelumnya) atau dipanggang dalam oven. Dan saus untuk memasak juga digunakan (atau tidak digunakan sama sekali) murni untuk rasa. Hari ini saya ingin menawarkan resep gulungan kubis vegetarian dalam saus, dimasak dalam oven.
Gulungan kubis seperti itu bisa menjadi item yang sangat baik bagi penganut vegetarian untuk dimasukkan dalam menu Tahun Baru 2014 atau untuk perayaan lainnya, karena Anda tidak dapat membayangkan hidangan yang lebih meriah dan lezat.
Bahan untuk gulungan kubis vegetarian kubis sedang (atau besar)
2 buah masing-masing: bawang bombay, paprika, wortel, dan tomat
lada giling
krim asam - 200 gram
minyak sayur - seperempat cangkir
nasi - setengah cangkir
champignon - 200 g.
Memasak resep foto langkah demi langkah untuk tahun baru 2014 gulungan kubis vegetarian:
Pertama, siapkan daun kol, di mana kita akan membungkus isinya. Awalnya, kami mencuci kepala kubis dengan hati-hati dan dengan hati-hati memotong tunggulnya dengan pisau. Ini akan sangat memudahkan proses pemisahan daun kubis dari kepalanya.
Gulungan kubis vegetarian di tempat Kami memanaskan air dalam panci dan menurunkan kepala kol ke dalamnya.
Gulungan kubis vegetarian di tempat Secara harfiah setelah 8 menit memasak, daun kubis sendiri akan mulai mudah lepas dari kepala kubis. Tetap hanya mengeluarkan kol dari air dan "membuka pakaian".
Gulungan kubis vegetarian di tempat Kemudian potong bagian yang menebal dari setiap daun kubis dengan pisau.
Gulungan kubis vegetarian di tempat Sekarang mari kita mulai menyiapkan isiannya. Giling wortel di parutan kasar dan bagi menjadi dua bagian yang tidak sama (bagian yang lebih kecil akan digunakan untuk menyiapkan saus).
Gulungan kubis vegetarian di tempat Cincang halus bawang bombay (meskipun siapa yang suka) dan bagi menjadi 2 bagian.
Gulungan kubis vegetarian di tempat Potong jamur menjadi irisan tipis berukuran sedang.
Gulungan kubis vegetarian di tempat Potong tomat dan paprika menjadi potongan tipis.
Isi vegetarian kubis di situs 
Gulungan kubis vegetarian di tempat Setelah 5 menit menggoreng jamur dengan bawang, tambahkan sisa sayuran (wortel, paprika, dan tomat) ke dalamnya dan didihkan selama 7 menit.
Gulungan kubis vegetarian di tempat Campur campuran sayuran rebus dengan nasi (masak sebelumnya selama 10 menit).
Gulungan kubis vegetarian di tempat Isi sudah siap.
Gulungan kubis vegetarian di tempat Kami membentuk merpati. Kami menyebarkan daun kubis di talenan dan menaruh sedikit isian di atasnya.
Gulungan kubis vegetarian di tempat Gulung gulungan
Gulungan kubis vegetarian di tempat menekuk sisi ke dalam
Gulungan kubis vegetarian di tempat agar isiannya tidak keluar.
Gulungan kubis vegetarian di tempat Memasak merpati. Kami menempatkan gulungan kubis dalam wadah yang cocok untuk digunakan dalam oven.
Gulungan kubis vegetarian di tempat Untuk saus, parut tomat dan campur dengan bawang cincang, wortel, garam dan merica, tuangkan krim asam, tambahkan segelas air.
Isi vegetarian kubis di situs 
Gulungan kubis vegetarian di tempat Tuang kubis yang diisi dengan saus yang dihasilkan.
Kubis isi adalah hidangan yang hangat, ringan, dan selalu lezat. Sebagai aturan, Anda bisa memasaknya dengan isian apa pun. Dalam pilihan ini Anda akan menemukan gulungan kubis vegetarian dengan sayuran, nasi, kacang polong dan bahan pengisi lainnya.
Gulungan kubis vegetarian sederhana
Jika Anda menyukai minimalis, atau Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan hidangan gourmet, buatlah gulungan kubis dengan nasi, bawang, dan tomat. Ini adalah resep yang sangat mudah dan murah, yang lebih relevan dari sebelumnya selama krisis :-)
Sausnya:
- 800 gr tomat cincang
- 150 gram pasta tomat
- 1 cangkir kaldu sayuran
- 1 sdm minyak sayur
- 1 bawang bombay sedang
- garam dan merica sesuai selera
Untuk merpati:
- 1 kepala kubis ukuran sedang
- cangkir nasi rebus
- cangkir bawang goreng
- campuran sayuran kering
- penyedap rasa dan garam sesuai selera
Memasak:
1) Buat sausnya terlebih dahulu. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan dan tambahkan bawang cincang.
Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dan lembut. Kemudian tambahkan tomat cincang. Dianjurkan untuk menuangkan air mendidih di atasnya terlebih dahulu dan membuang kulitnya, tanpanya tomat akan lebih empuk. Masukkan sisa bahan saus ke dalam panci, didihkan, lalu didihkan dengan api kecil selama 20 menit. Anda harus memiliki campuran yang lembut dan kental.
Pada akhirnya, Anda bisa menambahkan sedikit krim atau krim asam vegan dan aduk.
2) Bagi kepala kubis menjadi lembaran terpisah. Panaskan air dalam panci besar dan letakkan seprai di dalamnya. Anda perlu merebusnya sedikit agar menjadi lebih lembut dan memungkinkan untuk menggulungnya menjadi gulungan. Tapi jangan dicerna, kalau tidak gulungan kubis akan berantakan.
Angkat daun dari air dan sisihkan.
3) Campur semua bahan isian, tambahkan saos tomat yang sudah disiapkan agar isian tidak kering.
Letakkan di tengah lembaran dan bungkus dengan hati-hati. Cobalah untuk tidak mengisi terlalu banyak. Jika perlu, Anda dapat menyematkan amplop dengan tusuk gigi (lihat foto di bagian bawah halaman), dan lepaskan setelah dimasak.
4) Gulung semua gulungan kubis dengan cara ini, lalu letakkan di bagian bawah wajan, dimulai dengan yang terbesar dan diakhiri dengan yang lebih kecil. Isi panci dengan saus dan tambahkan kaldu sayuran atau air. Didihkan, lalu kecilkan api sebanyak mungkin. Rebus selama kurang lebih 40 menit hingga empuk.
5) Gulungan kubis vegetarian yang lezat dan berair sudah siap!
Prinsip menyiapkan gulungan kubis selalu sama, tetapi isinya bisa sangat beragam. Di bawah ini kami menawarkan banyak pilihan menarik:
Gulungan kubis vegetarian dengan lentil dan zucchini
Bahan untuk 8-10 buah
- 1 kubis besar
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 cangkir oatmeal
- 1 cangkir lentil kering
- cangkir pistachio tawar (atau kacang lainnya)
- cangkir biji bunga matahari mentah (opsional)
- 2 wortel sedang, kupas dan parut
- 1 zucchini sedang, parut
- cangkir peterseli segar
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan mustard
- sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh paprika, oregano dan adas
Petunjuk:
1) Rebus lentil. Goreng bawang, wortel, dan zucchini dalam wajan. Tambahkan lentil dan bahan lainnya, balut dengan saus dan mustard.
2) Siapkan daunnya seperti pada resep pertama. Isi dengan isian, gulung dan masukkan ke dalam panci. Anda dapat menggunakan saus tomat yang sama, mendiversifikasikannya dengan rempah-rempah dan rempah-rempah.
3) Jika Anda tidak suka saus merah, maka Anda cukup merebus gulungan kubis dalam kaldu sayuran dengan bumbu dan daun salam. Saat disajikan, Anda bisa meletakkan wortel dan bawang goreng, jamur goreng atau lainnya di atas kol yang diisi.
Gulungan kubis vegetarian dengan jamur
Bahan Isi:
- 1 bawang putih sedang
- 1 siung bawang putih
- 2 cangkir jamur, kupas dan cincang halus
- minyak zaitun
- rempah segar
- 3 sendok makan krim kedelai
Sausnya:
- 1 gelas jus tomat
- 2 sendok makan mayones vegan
- garam dan rempah-rempah secukupnya
Memasak:
1) Panaskan wajan, tuangkan minyak zaitun dan tambahkan bawang bombay cincang. Saat berubah menjadi emas, tambahkan jamur cincang dan aduk. Masak hingga empuk, tambahkan air sesekali jika perlu. Garam dan merica. Di akhir masakan, tambahkan bawang putih cincang halus, rempah-rempah, dan krim kedelai.
2) Isi daun kol yang sudah disiapkan dengan isian, gulung, tuangkan saus dan kirim untuk didihkan dalam panci selama setengah jam. Sajikan panas!
Gulungan kubis vegetarian dengan couscous dan sayuran
Gulungan kubis vegetarian yang lembut, lembut, dan lezat dalam versi baru - dengan couscous eksotis dan campuran sayuran.
Bahan:
- 1 gelas couscous (pasti Anda sudah familiar dengannya. Itu dijual di toko khusus atau hypermarket seperti Auchan di bagian sereal).
- 1ΒΌ cangkir kaldu sayuran
- cangkir nasi
- Campuran sayuran (Anda dapat membeli yang sudah jadi atau membuatnya sendiri dari wortel, jamur, bawang merah, zucchini)
- cangkir lentil
- Garam dan merica
- sendok teh. daun basil kering
Untuk saus Italia:
- 2 buah tomat besar
- cangkir tomat ceri
- 2 buah tomat merah (jika ada)
- 1 bawang kecil
- 5 lembar daun kemangi segar
- sendok teh cabai rawit
- Garam dan merica
- Sejumput gula (opsional)
- Jus lemon (opsional)
Memasak:
1) Cook-kus disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, ini adalah salah satu keunggulan utamanya. Ambil panci, tuangkan kaldu sayuran ke dalamnya, didihkan. Tuang sereal, campur, rebus selama 1 menit, angkat dari api dan biarkan diseduh selama 10 menit.
2) Rebus nasi dan lentil.
3) Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang bombay cincang, lalu sayuran lainnya. Bumbui dan goreng sampai matang.
4) Buat saus Italia: kupas tomat, potong dalam blender. Tumis bawang bombay dan tambahkan campuran tomat dan sisa bahan saus ke dalamnya. Rebus hingga mengental.
5) Campur nasi, couscous, lentil dan sayuran panggang. Siapkan daun kol rebus, masukkan isian dan sesendok saus, bungkus. Gunakan panci dengan bagian bawah yang tebal, tuangkan saus di sana, taruh gulungan kubis di atasnya, tuangkan sisa saus. Jika kurang, tambahkan kaldu atau air biasa. Rebus hingga matang.
Gulungan kubis vegetarian dengan tahu dan saus Teriyaki
Bahan:
- 1 kepala besar kubis
- 1,5 cangkir beras merah (kering)
- 1 bungkus tahu padat
- 2 wortel
- 1,5 cangkir kacang hijau atau kacang polong
- 2 batang seledri
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sendok makan biji wijen
- 1/2 cangkir bawang hijau cincang
- 1 sendok teh jahe giling
- 1 sendok teh mustard
- 2 sdm kecap asin
- 1 cangkir saus teriyaki
Memasak:
1) Pertama siapkan nasi. Rebus seperti biasa dengan perbandingan 1 porsi nasi dengan 2 porsi air. Kemudian biarkan dingin di bawah tutupnya.
2) Buat campuran sayuran. Untuk melakukan ini, potong wortel menjadi potongan tipis atau gunakan pemotong khusus untuk memasak wortel Korea. Iris tipis seledri. Goreng sebentar adonan bersama buncis (kacang polong), lalu dinginkan dan tambahkan minyak wijen.
3) Tiriskan air dari tahu, tekan dengan press dan biarkan selama 30 menit. Kemudian goreng potongan tahu dalam wajan, lalu potong dengan garpu. Tambahkan biji wijen, daun bawang, mustard, kecap, jahe dan kombinasikan dengan nasi.
4) Sekarang isi daun kol setengah dengan nasi tahu dan setengah dengan campuran sayuran. Gulung gulungan kubis, letakkan di bagian bawah panci atau loyang, tuangkan di atas saus teriyaki. Panggang selama 30-40 menit.
Gulungan kubis vegetarian dengan kentang
- 2 kentang besar
- Bawang merah setengah
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 kubis
- 3 siung bawang putih
- 1/2 cangkir keju vegan lembut (kedelai atau kacang mete)
- 1 cangkir saus marinara
- sayuran hijau
- garam dan merica sesuai selera
Memasak:
1) Kupas kubis dari lembaran atas. Pilih yang terbesar dan kirim untuk direbus dalam panci berisi air. Cincang halus sisa kubis (3-4 daun).
2) Potong kentang menjadi kubus kecil, potong bawang, bumbu, bawang putih. Tambahkan kubis cincang. Tuang campuran ke dalam wajan dan goreng dalam minyak zaitun. Tambahkan air dan rebus sayuran hingga empuk. Kemudian tambahkan keju vegan ke dalam campuran dan aduk.
3) Tuang saus marinara di atas loyang yang bagian bawahnya tebal. Isi daun kol dengan isian, gulung dan letakkan di bagian bawah. Tutupi piring dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit.
Petunjuk Bermanfaat:
1) Jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk merebus daun kol, maka Anda bisa menggulung yang segar. Tetapi ini harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusaknya. Lipat lembaran seperti yang ditunjukkan pada gambar di bawah ini dan sematkan dengan tusuk gigi:
2) Agar gulungan kol tidak gosong, didihkan dengan api terkecil. Lebih baik memilih loyang atau wajan dengan bagian bawah yang tebal. Anda juga bisa meletakkan saus kental di bagian bawah, dan meletakkan gulungan kubis di atasnya:
3) Jika Anda tidak suka saus tomat, maka Anda bisa menggunakan kedelai encer, Teriyaki, mayones vegan, atau krim asam yang diencerkan dengan air.
Silakan dinikmati makanannya!
Artikel Terkait
