rumah diet

Lavash roll dengan isian yang berbeda merupakan alternatif untuk canape dan sandwich. Resep lavash dengan isian berbeda untuk setiap selera. Gulungan lavash - isian dengan resep langkah demi langkah dengan foto. Topping snack paling enak dan simple

Saat tamu mendekat atau Anda ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang lezat, buatlah roti gulung pita dengan isian yang berbeda. Keuntungan dari camilan semacam itu adalah berbagai produk cocok untuk diisi. Selain itu, memasak tidak akan memakan waktu lebih dari setengah jam. Tertarik dengan makanan pembuka ini? Kemudian jangan ragu untuk memilih salah satu opsi.

Cara memasak roti gulung dengan isian

Setiap resep menggunakan roti Armenia. Untuk persiapannya, adonan segar digunakan. Roti dipanggang dalam bentuk kue tipis. Memasak dimulai dengan menggulungnya di atas meja. Kemudian bahan-bahan diletakkan di atasnya. Untuk membuat isiannya lebih menggugah selera, tambahkan ke dalamnya jenis yang berbeda hijau dan dibumbui dengan rempah-rempah. Mereka dapat digunakan atas kebijaksanaan Anda sendiri, tergantung pada preferensi selera pribadi. Anda dapat membungkus produk berikut:

jamur;
telur;
ikan;
makanan laut;
daging;
sereal;
Pondok keju;
kebanyakan sayuran.

Mengisi Resep

Keuntungan lain dari camilan semacam itu adalah tetap lezat baik panas maupun dingin. Jika sandwich biasa yang terbuat dari roti dengan sosis sudah lelah, maka hidangan ini akan menjadi pengganti yang sangat baik, karena isinya dapat diubah setidaknya setiap hari, menciptakan kombinasi produk baru. Perencanaan menu liburan tidak akan berhasil tanpa mereka. Semua karena ketersediaan bahan dan kemudahan persiapan.

goreng

Salah satu resep yang populer adalah roti gulung. Makanan pembuka seperti itu hampir universal, karena Anda dapat membawanya untuk bekerja atau piknik untuk camilan, atau hanya menyajikannya ke rumah tangga Anda untuk sarapan. Isinya sangat berbeda, itulah sebabnya ruang lingkup imajinasi sangat luas. Dari seluruh rangkaian resep dengan foto, yang dijelaskan di bawah ini menonjol.

Bahan:

telur - 3 buah. dan 2 buah. untuk adonan;
krim asam - 1,5 sdm. l.;
keju - 0,3 kg;
mayones - 1,5 sdm. l.;
bawang hijau - 3 buah;
lavash Armenia - 1 bungkus;
minyak sayur - untuk menggoreng;
rempah-rempah, garam - sesuai selera Anda;
susu - 80 ml.

Metode memasak:

Telur (hanya 3) direbus sampai keras, biarkan dingin, lalu giling dengan parutan bersama keju.
Tambahkan bawang cincang halus ke komponen ini, bumbui dengan mayones dan krim asam.
Potong kue menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama. Satu harus membuat 3-4 kosong.
Lumasi masing-masing dengan saus yang sudah jadi, lalu bungkus untuk membuat gulungan.
Kocok sisa telur di mangkuk terpisah. Tuang susu ke dalamnya, sedikit garam.
Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng setiap billet di atasnya, yang sebelumnya dicelupkan ke dalam adonan telur.

Armenia

Untuk resep ini, Anda juga dapat mengambil produk apa pun. Kombinasi makanan yang sangat lezat termasuk stik kepiting dan keju, udang dan salmon, jamur dan ayam atau kubis dengan terong dan wortel Korea. Dalam kasus terakhir, camilan pedas diperoleh, yang bahkan akan dihargai oleh para pecinta kuliner sejati. Kubis diambil di sini dalam dua bentuk sekaligus, yang membuat hidangan ini semakin orisinal. Cobalah untuk memasak camilan dan lihat sendiri.

Bahan:

terong - 0,1 kg;
mayones ringan - 0,15 kg;
roti pita - 4 buah;
kubis putih dan merah - 0,2 kg;
jamur, misalnya, jamur tiram - 0,1 kg;
wortel dalam bahasa Korea - 0,2 kg.

Metode memasak:

Terong paling baik disimpan selama sekitar setengah jam dalam air asin agar tidak terlalu pahit. Selanjutnya, cuci dan potong semua sayuran bersama mereka.
Sebarkan satu kue di atas meja, olesi dengan mayones, lalu olesi wortel di atasnya, taruh yang berikutnya di atasnya, dan kol putih di atasnya.
Selanjutnya, lapisan "roti" harus kembali, di atasnya kol merah harus sudah didistribusikan.
Gulung gulungan lavash Armenia - isinya harus dibekukan di lemari es.
Setelah setengah jam, keluarkan dan potong-potong, seperti yang ditunjukkan pada foto.

manis

Bukan hanya camilan buatan sendiri, tetapi bahkan kue utuh dibuat dari kue tipis. Isi manis bisa sangat berbeda - kacang, pisang, apel, keju cottage. Dua yang terakhir sangat sering digunakan. Atas dasar keju cottage atau apel dan kue sederhana, Anda dapat memanggang pai atau membuat roti gulung yang sama - Anda sudah tahu isinya. Petunjuk dan foto di bawah ini akan membantu Anda mempersiapkannya.

Bahan:

apel - 0,6 kg;
kuning telur - 1 pc.;
lemon - 1 buah;
lavash Armenia - 2 lapisan;
remah roti - 1 sdm. l.;
gula untuk dicicip;
mentega - 70 g untuk menggoreng dan 70 g untuk melumasi kue;
gula - 1 sdm. l.;
gula vanila dan kayu manis - masing-masing 0,5 sdt.

Metode memasak:

Cuci apel, buang kulitnya, buang bagian tengahnya dengan biji, lalu potong dadu kecil. Gerimis mereka dengan jus lemon.
Lelehkan mentega dalam wajan, didihkan apel di atasnya selama beberapa menit. Saat mereka menjadi lunak, taburi dengan kayu manis, gula biasa dan vanila.
Campur semuanya, lalu masak selama beberapa menit lagi.
Letakkan kue di atas permukaan yang rata, bagikan isian pada setengahnya.
Tekuk sisi-sisinya, lalu gulung satu roti pita - isiannya belum ditambahkan. Ulangi hal yang sama dengan lapisan kedua.
Kemudian letakkan bagian yang kosong di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Lumasi dengan kuning telur kocok, taburi dengan kayu manis dan gula lagi.
Panggang dalam oven selama sekitar seperempat jam. Suhu optimal untuk ini adalah 190 derajat.
Saat disajikan, potong-potong, seperti yang ditunjukkan pada foto.

Dengan ikan merah

Isian menurut resep ini juga disebut royal. Semua karena fakta bahwa itu mengandung ikan merah. Berkat komponen ini, camilan menjadi lebih cerah dan memperoleh rasa yang lebih nyata. Gulungan dengan ikan tidak malu untuk melayani bahkan tamu yang paling terhormat sekalipun. Syarat utamanya adalah memasak lebih banyak, jika tidak semua tamu tidak akan mendapatkannya. Anda bisa mengambil ikan sesuai selera, misalnya pink salmon, chum salmon, salmon, salmon atau trout.

Bahan:

krim keju - 25 g;
adas - sesuai selera Anda;
fillet ikan merah sedikit asin - 300 g;
roti pita - 1 buah;
jus lemon - 1 sdm. l.

Metode memasak:

Potong ikan menjadi irisan tipis.
Bilas adas, cincang halus, campur dengan keju krim. Bumbui mereka dengan jus lemon.
Oleskan tortilla pada permukaan yang rata, sebarkan isian keju di atasnya.
Tata fillet ikan dengan rapi di atasnya.
Gulung benda kerja menjadi gulungan, lalu bungkus dengan cling film. Kirim camilan selama satu jam di lemari es.
Saat disajikan, keluarkan film, potong gulungan menjadi beberapa bagian.

Dengan jamur

Pengganti lain yang baik untuk sandwich atau lumpia adalah jamur gulung. Dengan persiapan hidangan pembuka seperti itu, Anda juga bisa bereksperimen. Jamur cocok dengan keju, polos atau olahan, dengan mayones, krim asam, dan bahkan telur rebus. Dengan menggabungkan produk-produk ini, mudah untuk membuat beberapa gulungan dengan isian yang berbeda sekaligus. Jamur lebih baik untuk mengambil champignon, meskipun yang lain akan melakukannya.

Bahan:

bawang - 2 buah;
keju olahan - 0,2 kg;
mayones - 2 sdm. l.;
roti pita - 2 buah;
hijau - 2-3 tandan adas atau peterseli;
minyak sayur - sedikit untuk menggoreng;
rempah-rempah - sesuai selera Anda;
champignon - 0,3 kg.

Metode memasak:

Potong jamur secara acak, goreng dalam minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan.
Setelah itu, tambahkan bawang cincang, garam, bumbui dengan bumbu. Goreng bahan-bahan tersebut hingga matang sempurna.
Giling keju olahan di parutan, campur dengan massa jamur. Jika isiannya ternyata kering, tambahkan mayones.
Letakkan kue di atas meja, bagikan massa jamur, taburi semuanya dengan bumbu cincang halus.
Tetap hanya menggulung gulungan, dinginkan di lemari es.

dengan daging cincang

Jika Anda memutuskan untuk memasak roti gulung dengan daging cincang, maka Anda bisa mengambil daging apa saja. Daging babi, sapi, atau bahkan pâté bisa digunakan. Apapun yang digunakan, makanan pembukanya sangat juicy dan memuaskan. Untuk alasan ini, sangat cocok sebagai hidangan independen, bahkan di atas meja pesta. Persiapannya, seperti biasa, sangat sederhana. Anda hanya perlu menyiapkan daging cincang dengan benar dan mengisinya.

Bahan:

tomat - 0,2 kg;
minyak sayur - 2 sdm. l.;
daging babi cincang - 0,3 kg;
rempah-rempah, rempah-rempah - sesuai dengan keinginan Anda;
wortel dalam bahasa Korea - 0,15 kg;
roti pita tipis - 2 buah;
krim asam - 0,2 kg.

Metode memasak:

Mencairkan daging cincang pada suhu kamar, potong, goreng dalam minyak selama 10-20 menit sampai matang sepenuhnya.
Letakkan kue di atas satu sama lain, olesi dengan krim asam, dan taburi dengan bumbu favorit Anda di atasnya.
Saat tortilla direndam, bilas tomat, potong kecil-kecil.
Jika perlu, potong wortel juga.
Taruh daging cincang goreng di atas kue, lalu wortel dan tomat, taburi dengan bumbu cincang.
Bungkus rapat, potong gulungan menjadi beberapa bagian.

Dengan keju

Gulungan keju dapat dikaitkan dengan kategori resep yang terpisah. Ada banyak pilihan isian dengan produk ini. Dengan bumbu, bawang putih, telur, mayones, stik kepiting atau bahkan ayam. Hasil dari penggunaan bahan-bahan tersebut, diperoleh makanan ringan yang sangat menggugah selera. Secara terpisah, resep yang disebut "Campuran Keju" menonjol, di mana 4 jenis keju digunakan sekaligus. Petunjuk langkah demi langkah tentang cara menyiapkan hidangan pembuka seperti itu disajikan di bawah ini.

Bahan:

keju - 20 gram;
keju olahan - 3-4 sdt;
krim asam - 3-4 sdt;
keju keras - 20 g;
keju biru - 20 g;
roti pita - 1 lapis.

Metode memasak:

Bagi kue menjadi 2 bagian, potong.
Olesi satu setengah dengan krim asam, dan yang lainnya dengan keju cair. Hubungkan kedua bagian, tekan dengan erat satu sama lain.
Potong keju feta menjadi kubus, dan giling keju dengan cetakan di parutan bersama dengan yang keras.
Letakkan di atas kue, putar gulungan, bungkus dengan cling film.
Simpan dalam lemari es selama kurang lebih 2 jam, lalu potong-potong.

Dengan tongkat kepiting

Wangi dan cukup murah adalah isiannya dengan stik kepiting. Mereka dikombinasikan dengan keju, mentimun, telur atau bawang putih. Dalam kasus terakhir, hidangan pembuka akan sedikit lebih pedas. Bawang putih dapat dengan mudah diganti dengan bawang bombay atau bawang hijau. Ini tidak akan mempengaruhi gulungan yang sudah jadi dengan cara apa pun - itu hanya akan terasa lebih enak. Petunjuk tentang cara memasak hidangan Crab Paradise dapat ditemukan di bawah ini.

Bahan:

bawang putih - 2 siung;
keju - 150 gram;
roti pita - 1 buah;
hijau, garam, mayones - sesuai dengan keinginan Anda;
tongkat kepiting - 0,2 kg;
telur - 2 buah.

Metode memasak:

Rebus telur, biarkan dingin dan kupas.
Giling mereka bersama dengan keju dan bawang putih.
Cincang halus batangnya, potong hijau.
Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise, garam.
Buka kue di atas meja, olesi dengan isian yang dihasilkan, gulung kembali untuk membuat gulungan.
Potong menjadi beberapa bagian.

Dengan ayam

Gulungan ayam dapat dianggap sangat mirip dalam komposisi dengan shawarma atau shawarma. Hanya saja praktis tidak ada bahan berlemak, karena digantikan oleh sayuran dan sayuran. Untuk alasan ini, roti gulung tersebut diklasifikasikan sebagai makanan. Mereka sangat memuaskan, tetapi pada saat yang sama mereka disiapkan dengan cepat, itulah sebabnya mereka sangat cocok bahkan untuk makan siang atau makan malam ringan.

Bahan:

daun selada - 4-5 lembar;
mentimun segar - 3 buah;
mayones - secukupnya;
fillet ayam rebus - 0,4 kg.;
roti pita tipis - 2 pcs.

Metode memasak:

Segera bagi kue menjadi 2 bagian dan olesi dengan mayones.
Cuci sayuran. Sobek daunnya dengan tangan Anda, dan parut mentimun di parutan kasar.
Oleskan semua bahan dalam potongan-potongan di bagian kue yang dilumuri minyak. Tutupi di atasnya dengan setengah sisanya.
Gulung gulungan, potong menjadi 2-3 bagian.

Dengan daging

Menurut resep ini, Anda tidak hanya bisa membuat roti gulung dengan daging, tetapi bahkan pai. Sempurna untuk kopi pagi atau teh sore. Prinsip persiapan tidak akan menyulitkan bahkan seorang juru masak pemula, karena Anda tidak perlu mengotak-atik adonan. Anda hanya perlu memproses daging cincang dengan benar, mengisinya dengan kue dan menggoreng pai yang dihasilkan dalam minyak.

Bahan:

air - 0,5 gelas;
keju keras - 0,1 kg;
daging cincang - 0,4 kg;
Lada Bulgaria - 1 buah;
pasta tomat - 1 sdm. l.;
roti pita - 3 lembar;
minyak sayur - sedikit untuk menggoreng;
bawang - 1 buah.

Metode memasak:

Dalam wajan, pertama goreng bawang cincang, lalu tambahkan daging cincang, masak selama beberapa menit.
Selanjutnya, pimpin lada cincang, pasta tomat, campur. Gelapkan isian selama beberapa menit, lalu taruh di atas kue.
Gulung gulungan benda kerja "sosis", goreng dalam minyak atau dalam wajan kering di setiap sisi.

Dengan sayuran

Pilihan diet dan bahkan vegetarian lainnya adalah roti gulung dengan sayuran. Resep ramping ini menggunakan kombinasi tomat, mentimun, dan keju yang serasi, atau kubis dengan wortel Korea. Lobak, paprika, dan bahkan kentang sering ditambahkan ke dalamnya. Dari bahan-bahan tersebut, Anda bisa membuat beberapa kombinasi sayuran dan mendapatkan roti gulung yang enak, misalnya seperti pada resep di bawah ini.

Bahan:

wortel Korea - 100 g;
mayones, bumbu - secukupnya;
roti pita - 1 lembar;
garam, merica - sejumput;
kubis putih - 200 g.

Metode memasak:

Letakkan roti di atas cling film, lapisi dengan mayones.
Potong kubis, merica, dan garam, haluskan dengan tangan Anda, lalu sebarkan di atas roti pita.
Selanjutnya, taruh wortel yang diperas, sayuran cincang.
Gulung benda kerja, potong menjadi beberapa bagian.

Sosis

Jika Anda lebih menyukai camilan daging, maka masaklah sosis gulung. Cocok untuk direbus dan diasap. Yang terakhir ini sering diganti dengan ham, ham ayam atau dada. Ini akan menjadi tidak kalah lezat. Resep ini bagus karena hampir semua komponen yang diperlukan dapat ditemukan di lemari es. Meskipun Anda dapat menambahkan secara umum semua yang ada di dalamnya.

Bahan:

mentimun - 1 buah;
wortel - 1 buah;
roti pita - 1 buah;
mayones dan rempah-rempah - secukupnya;
sosis - 0,2 kg.

Metode memasak:

Potong sosis menjadi kubus kecil.
Cuci bersih wortel, parut. Potong mentimun menjadi kubus.
Bilas sayuran, potong.
Campur semua bahan, bumbui dengan mayones, olesi dengan roti pita.
Putar benda kerja dalam bentuk gulungan, potong menjadi beberapa bagian.

Lihat resep lezat tentang cara memasak.

Video

Gulungan lavash dengan isian berbeda: resep dengan foto

Tamu yang terhormat dari situs 8 Sendok! Untuk kenyamanan Anda, saya telah mengumpulkan berbagai resep lavash roll dan resep isi lavash dalam satu bagian. Jika Anda ingin memasak roti gulung dengan isian berbeda untuk meja pesta, atau sebagai camilan untuk piknik, maka halaman ini memiliki banyak ide. cara mengisi roti pita cara memasak hidangan pembuka pita, dan, tentu saja, isian terbaik untuk roti pita.

Pilih resep dan masak dengan senang hati!

Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan kombinasi stik kepiting, keju olahan, dan mayones sekarang - ini cukup umum di banyak makanan ringan: dalam salad, canape, tartlet. Tetapi semua bahan ini juga ada di perusahaan dengan tomat - ini sudah sesuatu yang baru! Aku akan mengatakan...

Oh, betapa banyak hal indah yang bisa dimasak dari roti pita! Resep camilan pita dan resep isian roti pita dengan stik kepiting memukau dengan beragam toppingnya. Berbagai makanan pembuka dari stik kepiting, roti gulung, stik kepiting isi, salad dalam roti pita, dan ini jauh…

Gulungan salmon dalam roti pita dengan kaviar, hidangan pembuka yang benar-benar royal untuk liburan, yang akan menghiasi meja liburan apa pun dan dijamin akan mengejutkan tamu Anda. Gulungan ikan lavash ternyata sangat indah, meriah, dan tentu saja, lezat! Saya terinspirasi untuk membuat roti pita ini dengan…

Persiapan untuk liburan Tahun Baru sedang berjalan lancar, dan hari ini, teman-teman terkasih, saya memberi Anda ide kuliner lain untuk camilan Tahun Baru. Ya, ya, ide kuliner yang tepat, karena Anda hampir tidak bisa menyebut roti gulung dengan hati ikan kod sebagai resep asli. Sebelum …

Gulungan lavash dengan ikan kalengan adalah alternatif yang bagus untuk ikan merah yang mahal, dan ternyata roti gulung pita seperti itu selalu enak dan meriah. Resep pita roll dengan ikan kalengan sederhana, murah, dan cepat disiapkan. Isi roti pita...

Saya akan mengklasifikasikan roti pita pembuka dengan ayam dan kubis Beijing sebagai "klasik" dan "menang-menang". Jika Anda perlu mempertimbangkan selera dan keinginan semua tamu, maka ayam gulung adalah yang Anda butuhkan! Lavash dengan ayam dan kubis Cina ...

Persiapan untuk liburan Tahun Baru berlanjut, dan hari ini, teman-teman, saya membawakan Anda versi camilan meriah yang sangat menarik menggunakan kaviar capelin asap. Jika Anda mencari sesuatu untuk mengisi roti pita untuk membuat camilan yang indah, enak, dan murah untuk liburan, maka roti gulung dari ...

Camilan cepat dari lavash telah lama berakar kuat dalam menu sehari-hari banyak ibu rumah tangga, dan hari ini saya memberi Anda ide kuliner yang menarik tentang cara membuat lavash Armenia dengan isian. Lavash roll dengan wortel dan ayam Korea sangat cocok untuk pesta…

Apakah Anda akan piknik? Maka Anda hanya perlu memasak hidangan roti pita yang sederhana dan lezat ini. Sosis lula - kebab berair dan harum. Dan dalam kombinasi dengan sayuran segar, kami mendapatkan hidangan piknik yang lengkap. Lula kebab dan sausnya bisa dibuat...

Dalam beberapa tahun terakhir, lavash snack roll telah menjadi hit di meja pesta. Saya memasak roti pita isi untuk setiap liburan, dan setiap kali saya mencoba membuat roti gulung dalam roti pita dengan isian yang berbeda. Aneka resep roti gulung dan resep isian pita ...

Camilan seperti itu, terutama yang baru, akan menyenangkan nyonya rumah mana pun - baik pemula maupun yang memiliki gudang topping sendiri untuk roti pita. Bagaimanapun, roti pita yang dibungkus dengan isian dalam gulungan atau gulungan adalah hal yang unik dan sekaligus paling sederhana untuk disiapkan. Sangat cocok untuk situasi apa pun, seperti sandwich - baik pada hari libur maupun pada hari kerja, sebagai suguhan atau sebagai makanan sehat, memuaskan, lezat, dan sehat.

Apa isian untuk roti pita?

Jika pada umumnya, maka akan ada daftar bahan yang layak, yang baik secara terpisah maupun dalam kombinasi dengan produk lain. Artinya, segala sesuatu yang ditemukan sekarang dan di sini di lemari es Anda. Sebagai aturan, ada banyak sisa makanan kecil. Saya akan memberi tahu Anda secara umum dan tentang hal yang paling penting.

Camilan hangat diperoleh dengan:

daging (daging sapi, babi, domba, ayam, kalkun, dll., dimasak di atas kompor, dalam panci bertekanan tinggi, kompor lambat, ketel ganda, oven, di atas api, dll.);
ikan (asin, direbus, diasap, digoreng, dipanggang, dll.);
Sayuran (segar, asin atau terselip dalam perlakuan panas);
produk susu (keju, keju cottage, dll.) dan telur;
jeroan (hati, ginjal, paru-paru dan lain-lain);
jamur;
pasta dan sereal;
makanan laut (kaviar, kerang, dll.) dan tongkat kepiting.

Selembar roti pita diletakkan di atas permukaan yang rata, dipotong menjadi format yang diinginkan dan diisi dengan isian apa pun. Dan isiannya, biasanya, dihancurkan halus atau dipotong-potong, diiris - jika diinginkan!

Bagaimana cara menyajikan roti pita yang sudah jadi?

Seperti yang kamu inginkan! Jika itu adalah gulungan besar dengan isian, maka itu harus dipotong menjadi beberapa bagian. Jika lembaran kecil yang sudah jadi, maka mereka menaruh isian di atasnya dan memutar gulungan dan bahkan hanya menyajikannya. Hanya versi meriah yang harus dipotong atau dipotong dengan indah.

Perhatian . Jika Anda menggunakan mayones atau krim asam, saus atau tomat dalam isian, Anda harus memotong gulungan dengan hati-hati - roti pita sangat empuk! Dan jangan lewatkan konsistensi - buat pembalut cair, semua pekerjaan Anda sia-sia.

Setiap isian memiliki selera, kebutuhan, kemungkinan, dan akhirnya, perutnya sendiri. Tapi resep yang akan saya bagikan ini sudah teruji. Karena itu, saya berharap Anda bon appetit sebelumnya!

Dengan ayam dan sayuran

Cepat. Lezat. Memuaskan. Untuk semua kesempatan! Resep isian ini adalah yang paling mudah, karena bahan-bahan ini akan selalu Anda temukan di lemari es. Dan ketika Anda lapar, ini adalah pilihan super!

Bahan:

Lavash - 1 buah
Fillet ayam - 1 pc.
Bawang - 1 buah.
Lada Bulgaria - 1 buah.
Bawang putih - 3 siung
Keju - 200 gram
Mayones - 100 gram
kecap - 100 g
Garam dan rempah-rempah
Minyak sayur

Memasak cepat isian dengan ayam dan sayuran

Saya tidak memasak daging, seperti biasanya. Saya sedang menunggu tamu, karena saya ingin membuatnya agar tidak seperti biasanya dan tidak seperti orang lain. Karena itu, pertama-tama, saya mencuci dada ayam dan, setelah menyekanya dengan handuk kertas, potong-potong.

Lada Bulgaria, saya memilikinya di mana-mana dan selalu. Dan dikombinasikan dengan daging ayam dan karakter lainnya, itu terdengar lebih cerah. Saya memutuskan untuk memotongnya menjadi potongan-potongan, sehingga nanti saya bisa mengisi gulungan dengan panjang.

Karena bawang sekarang akan digoreng dengan merica, saya juga memotongnya. Format apa yang harus dipilih? Dan ini untuk selera Anda. Saya suka bawang dalam bentuk apa pun, jadi saya tidak terlalu pemalu - lingkaran tampak hebat nanti di isian.

Kami meletakkan panci di atas kompor. Tuang minyak agar bagian bawahnya tertutup lapisan tipis. Saya bereksperimen kali ini - apakah mungkin untuk tidak menggoreng setiap bahan secara terpisah, tetapi sekaligus. Telah terjadi! Tetapi dalam jumlah besar, produk harus digoreng secara terpisah. Tapi itu sangat berharga! Jadi, kami akan mengirim semua potongan kami ke minyak dan goreng yang dipanaskan, dibalik. Hanya di akhir musim dengan garam dan rempah-rempah.

Isi sudah siap, pada prinsipnya. Tapi prosesnya belum selesai. Bagaimanapun, isiannya mengandung keju dan mayones dengan saus tomat. Oleh karena itu, saya akan melanjutkan. Setelah membuat irisan, saya menutupi isian dengan mereka, dikirim ke roti pita, dibumbui dengan saus tomat dan mayones.

Gulungan boneka digoreng dengan mentega. Dan inilah keindahan yang keluar!

Salmon sendiri enak, tidak ada yang meragukannya. Dan jika Anda memasukkannya ke dalam roti pita bersama jumlah besar hijau dan bawang putih. Dan semua ini dibumbui dengan krim asam segar?

Bahan:

Lavash - 1,5 pcs
Salmon (sedikit asin) - 200 g
Bawang putih - 2 siung
Kacang hijau
Tomat - 1 buah.
Telur goreng - 2 butir telur
Jahe - 1 cm
Minyak zaitun

Cara memasak isian dengan salmon dan telur orak-arik

Pertama, saya memotong roti pita menjadi potongan-potongan (dari roti pita kedua, potong ujungnya - lebih kering, atau keringkan sendiri). Saya menggosok bawang putih dan jahe ke dalam mangkuk di parutan halus, dan mencampurnya. Tidak biasa? Ya, tapi enak dan sehat! Saya menambahkan irisan telur orak-arik ke keindahan ini (saya mengocok telur dan menggorengnya di bawah tutupnya), ikan, tomat, dan kacang hijau. Tugas kita adalah menyelesaikan persiapan isian tepat di atas roti pita. Tinggal kita campur semuanya dalam mangkuk, taburi dengan minyak zaitun yang dicampur dengan campuran jahe dan bawang putih. Semuanya, kejutan yang apik akan muncul untuk tamu atau keluarga.

Direbus atau digoreng, seafood akan menghiasi menu Anda. Enak dan sehat!

Bahan:

Lavash - 1 buah
Udang - 100 g
Cumi-cumi - 100 g
Lada Bulgaria - 100 g
Keju - 100 gram
Bawang putih - 2 siung
Sayuran hijau
mayones

Memasak isian lezat dengan udang dan cumi

Rebus makanan laut (cumi-cumi harus dipotong menjadi lingkaran), potong lada menjadi potongan-potongan. Kemudian, campur sayuran cincang dengan krim asam, taruh massa di permukaan roti pita dan distribusikan produk, tutupi dengan irisan keju di atasnya. Panggang selama satu atau dua menit dalam oven, dan nikmatilah!

Dengan sosis rebus

Pilihan yang lebih sederhana sulit ditemukan. Pertama, produk selalu tersedia. Kedua, semuanya dilakukan dengan cepat dan sederhana. Yah, betapa memuaskannya!

Foto dengan sosis rebus

Bahan:

Lavash - 1 buah
Sosis rebus - 100 g
Lada Bulgaria - 100 g
Keju - 100 gram
Krim asam
lada giling

Persiapan isian sederhana dengan sosis rebus untuk roti pita

Seperti yang Anda lihat, ada produk minimum. Karena semuanya akan cepat berlalu. Jadi, potong memanjang tipis (semakin tipis semakin baik!) Sedot semua bahan. Lalu kami mencobanya ke roti pita panjangnya, dan mencari tahu kotaknya. Lumasi permukaannya dengan krim asam dicampur dengan lada hitam. Kami menyebarkan isian dan membungkus gulungan. Anda bisa langsung makan. Dan Anda bisa menggorengnya dalam wajan, atau memasaknya di oven. Dan jika Anda membawanya untuk bekerja, Anda bisa menghangatkannya di microwave.

Dengan ayam

Ini umumnya merupakan resep yang tak tertandingi dalam hal kesederhanaan dan kecepatan. Artinya, jika tamu datang kepada Anda, Anda tidak akan kehilangan muka! Meskipun sederhana, itu akan menjadi pedas.

Bahan:

Lavash - 1 buah
Kaki ayam - 1-2 kaki
Kubis Cina - 2-3 daun
Dill - 2 tangkai
Peterseli - 2 tangkai
Bawang hijau - 2-3 bulu
Tomat - 0,5 buah
Batang seledri - 2 cm
mayones

Cara memasak hidangan pembuka lembut untuk roti pita dengan ayam

Ambil bagian ayam mana saja. Hal utama adalah merebus daging dengan baik, mendinginkan daging dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Apa yang harus dilakukan sebagai pengisian bahan bakar? Selain yang ditunjukkan dalam resep, Anda dapat menambahkan komponen lain. Saya memotong sayuran dan seledri, mencampurnya dengan mayones. Berapa banyak yang harus diambil? Pada tingkat itu cukup untuk menutupi roti pita dua kali. Lumasi permukaannya dengan setengah dari massa ini, taruh potongan ayam di atasnya dan taburi dengan irisan Peking dan tomat di atasnya. Mari kita tutupi keindahan ini dengan bagian kedua dari balutan, dan putar gulungannya!

Mungkin pilihan yang tidak kalah populer untuk camilan pedas di rumah, di tempat kerja atau saat jalan-jalan atau saat liburan.

Bahan:

Lavash - 2 buah
Hijau - 200 g
Keju - 150 gram
Mayones (atau krim asam) - 200 g
Tomat - 50 gram
Garam secukupnya
Rempah-rempah - secukupnya
Mentega

Memasak isian pedas dengan keju dan rempah-rempah untuk roti pita

Sayuran apa yang harus diambil? apapun keinginan hatimu! Tidak hanya adas, peterseli, dan bawang hijau. Jangan malu dengan bayam - super sehat dan enak, daun ketumbar, coklat kemerah-merahan dan sejenisnya. Setelah mencuci semuanya dan mengeringkannya, kami memotongnya, dan di sini kami memarut atau memotong keju dengan halus, membumbui semuanya dengan rempah-rempah dan menuangkan krim asam. Lalu saya menyebarkan massa ini di atas roti pita kotak kecil dan, setelah mengisinya, menggorengnya dengan mentega. Itu bisa dipanaskan di oven dan di microwave, bahkan di atas panggangan dan di atas api!

Ini hanya makanan pembuka kerajaan! tetapi keindahan seperti itu bagus tidak hanya untuk meja pesta. Tidak salah jika memasaknya di akhir pekan untuk memanjakan diri dan keluarga tercinta!

Bahan:

Lavash - 1 buah
Telur - 2 pcs
Kaviar merah - 1 bank
Ikan trout (asin) - 150 g
Dill (cincang) - 2 sdm.
Krim asam
Dijon mustard

Memasak isian lezat dengan kaviar merah untuk roti pita

Kami akan mengirimkan telur rebus jika Anda tidak memiliki kosong. Saat mereka memasak, siapkan sisa bahan. Mari kita meletakkan roti pita - baik secara keseluruhan, sehingga nanti kita bisa memotong gulungan, atau menjadi gulungan kecil. Potong ikan trout menjadi potongan tipis. Giling dill sebanyak mungkin. Dalam krim asam kami akan mengirim mustard dan adas. Potong telur yang sudah dingin menjadi sedotan. Setelah mencampur campuran dill, taruh setengah di atas roti pita. Lalu kami meletakkan ikan dan telur, menutupinya dengan kaviar di atasnya. Isi dengan bagian kedua krim asam mustard dill. Gulung roti pita dan nikmatilah!

Terkagum-kagum? Saya juga tidak berpikir itu akan bagus. Lagi pula, saya menyiapkan isian ini dari sisa-sisa berbagai produk. Dan dia tidak menyesalinya. Ini hanyalah contoh yang baik dari fakta bahwa bahkan potongan-potongan kecil tidak boleh dibuang.

Bahan:

Lavash - 1 buah
Lobak (putih) - 1 pc.
Telur - 1 buah.
Mentimun segar - 1 pc.
Nasi rebus - 2 sdm.
Ginjal rebus (atau jeroan lainnya) - 1 pc.
mayones

Persiapan mengisi roti pita dengan jeroan, lobak, dan nasi

Jika tidak ada ginjal yang siap, nasi dan telur, rebus, cepat. Baiklah, saya akan memberi tahu Anda algoritme yang saya ikuti dalam hal komponen yang sudah jadi. Parut lobak di parutan kasar, cincang halus mentimun, telur, dan ginjal juga bisa diparut di parutan kasar (dingin). Lalu saya mencampur semuanya, meletakkannya di atas roti pita dan menuangkan mayones.

Ternyata sesuatu! Kali ini saya mengumpulkan semua yang saya miliki di gudang senjata saya. Saya tidak berharap itu begitu lezat. Dan apa, lalu mereka meminta saya untuk suplemen!

Bahan:

Lavash - 1 buah
apel - 1 buah.
Pir - 1 buah.
Mangga berair - 1 pc.
Plum - 4 buah
Kenari - 4 buah
Kayu manis
serutan kelapa - 2 sdm.

Memasak isian buah manis untuk roti pita

Tugas kita adalah menyiapkan semua komponen untuk pemotongan. Untuk melakukan ini, bilas semuanya dengan air, bersihkan dengan sesuatu, kupas apel, pir mangga, dan kacang. Sebelum memotong, siapkan dressing. Itu adalah madu yang dicampur dengan serpihan kelapa, kayu manis (sesuai selera dan keinginan) dan kacang yang dihancurkan hingga menjadi lembek. Mari kita campur semuanya. Hanya beberapa menit, pegang buah cincang di atas uap dan kirimkan ke saus madu. Agar tidak terlalu cair, ikuti konsistensinya. Bungkus isinya dengan roti pita dan bantu diri Anda dengan senang hati!

Jangan lupa bahwa isian apa pun adalah buah dari imajinasi Anda. Saya hanya menawarkan opsi untuk campuran.

Tetapi ada ribuan kali lebih banyak dari mereka:

Katakanlah tongkat kepiting - di sini telur akan cocok dengan mereka dan mentimun segar, semua ini dituangkan dengan mayones.
Atau makanan laut - goreng dengan paprika atau tomat, merica, campur dengan krim asam.
Dan bagaimana Anda memulai dengan bit dan ikan merah? Perpaduan sempurna, rasa seimbang, karena dalam isian ini, selain ikan, akan ada bit rebus, keju krim lembut, bumbu dan krim asam.
Isiannya tidak kalah luar biasa - dari daging, hati, jeroan, yang ditambahkan mentimun segar atau acar, bawang goreng dan mayones atau krim asam.

Jangan berhenti bereksperimen. Jangan takut bahwa sesuatu tidak cocok dengan sesuatu. Dibumbui dengan sesuatu yang mengasyikkan, semua ini akan cepat dimakan. Dan tidak hanya di meja pesta, tetapi juga di tempat kerja, di serangan mendadak, di jalan!

Dari artikel yang menarik perhatian Anda, Anda dapat mempelajari cara memasak pita roll dengan benar dan hampir profesional. Foto, resep memasak langkah-demi-langkah, dan tips menggabungkan makanan dan rempah-rempah akan membantu Anda menguasai hidangan serbaguna ini dengan cepat.

lavash Armenia Armenia

Supermarket menjual paket yang terbuat dari tepung terigu. Mereka adalah lembaran besar adonan tidak beragi yang sangat tipis dan elastis. Tidak ada bahan pengawet yang digunakan dalam pembuatannya, hanya tepung, air dan garam. Oleh karena itu, umur simpannya sangat terbatas. Dua hingga empat bungkus sudah cukup untuk memberi makan malam yang baik untuk keluarga kecil. Anda dapat memanggang lavash sendiri, di oven rumah, tetapi tidak akan pernah menjadi setipis lavash Armenia yang sudah jadi dari toko. Faktanya adalah bahwa adonan untuk mereka digulung melalui poros khusus. Hanya seorang profesional hebat yang dapat menggulung adonan tidak beragi secara merata dengan rolling pin rumahan. Dan loyang, karena ukurannya yang relatif kecil, sangat terbatas. Persiapan adonan, rolling dan baking bisa memakan waktu setengah hari. Untuk seorang wanita yang bekerja, ini sangat tidak nyaman. Jauh lebih mudah digunakan yang sudah jadi.

lavash buatan sendiri

Jika Anda masih ingin membuat adonan sendiri, ambil 5 cangkir tepung, saring dengan saringan halus, campur dengan garam dan uleni adonan dengan satu gelas air. Itu harus cukup lunak untuk digulung menjadi bola, tetapi tidak menempel di tangan Anda. Tambahkan tepung jika perlu. Untuk membuat adonan lebih elastis, kocok di atas meja lima belas kali, lalu letakkan di lemari es, di rak paling atas, selama setengah jam. Gilas dengan rolling pin setipis mungkin. Panggang dalam oven panas selama sekitar lima menit. Lavash akan rapuh pada awalnya. Untuk melembutkannya, tutupi dengan handuk basah. Setelah 30 menit dapat digunakan untuk gulungan.

Perlakukan cepat untuk berbagai kesempatan

Resep untuk roti gulung dengan isian berbeda yang diusulkan dalam artikel akan membantu Anda untuk tidak menderita dengan pilihan cara mengisinya dan cara membungkusnya. Anda hanya perlu memutuskan mana yang akan dipilih - daging, ikan, atau vegetarian. Masing-masing yang dijelaskan di sini enak, pita roll. Toppingnya, seperti yang Anda lihat di foto, juga tidak sulit disiapkan. Dibutuhkan tidak lebih dari setengah jam untuk menyiapkan roti gulung sederhana. Jika Anda menguasai resep roti gulung dengan isian yang berbeda, maka Anda akan selamanya memecahkan masalah apa yang harus dibawa untuk piknik dan bagaimana memberi makan tamu tak terduga.

Makanan pembuka dengan salmon asap dan alpukat

Ini akan membutuhkan dua lembar roti pita, keju krim cair, fillet salmon, alpukat, dan adas segar.

Dengan menggunakan sikat silikon, oleskan keju pada roti pita, mundur dari satu tepi sebesar 5 cm. Taburi secara merata dengan dill cincang halus. Taruh irisan alpukat dan salmon di atas adas. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan beberapa cincin bawang. Gulung menjadi gulungan yang rapat.

Jika saat melipat, Anda merasa isiannya tidak merata, isi bagian yang kosong dengan potongan salmon. Bungkus gulungan dalam bungkus plastik dan dinginkan. Pita roll yang berbeda lebih mudah dipotong jika agak beku.

Selain itu, film akan melindungi dari kekeringan jika Anda tidak berencana memakan gulungannya sekaligus. Namun, mereka tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama. Yang terbaik adalah memakannya dalam waktu 3-4 jam setelah persiapan.

Resep lavash roll dengan isian berbeda berdasarkan keju olahan dapat diisi ulang dengan satu lagi.

Gulungan dengan mentimun segar

Untuk memasak, Anda membutuhkan roti pita, mentimun segar, dan garam.

Buat larutan garam yang kuat dan celupkan mentimun yang dipotong menjadi lingkaran tipis ke dalamnya. Angkat setelah 10 menit, bilas dan keringkan. Lavash menyebar dengan keju. Ingatlah untuk membuat lekukan di tepinya agar tidak ada ketidaknyamanan saat melipat. Tempatkan mentimun di lapisan yang rata di atas keju.

Gulung roti pita menjadi gulungan yang rapat, bekukan sedikit di lemari es agar keju menjadi lebih keras dan produk lebih mudah dipotong. Potong gulungan menjadi gulungan dan kencangkan dengan tusuk gigi. Gambar-gambar menunjukkan bagaimana gulungan lavash dirakit secara berurutan. Foto selangkah demi selangkah juga menggambarkan bagaimana hidangan ini disajikan ke meja.

gulungan ham

Untuk gulungan Anda perlu:

4 lembar roti pita;
8 irisan tipis ham;
1 mentimun segar panjang (potong menjadi strip sempit panjang)
2 buah alpukat (kupas dan potong-potong)
250 g keju feta, keju cottage atau keju olahan;
daun selada (sobek dengan tangan);
garam dan merica bubuk secukupnya.

Bagi semua bahan menjadi empat bagian yang sama dan letakkan secara merata di setiap lembar roti pita, letakkan di dekat tepi bawah. Mundur ke sisi kanan 7-8 cm dari potongan. Letakkan indentasi samping ini pada isian. Selanjutnya, bungkus gulungan yang rapat, tempatkan isian sedemikian rupa sehingga terletak rapat, tetapi tidak menonjol di luar tepi kiri roti pita yang terbuka. Dari pertama kali mungkin tidak terlalu bagus dan rapi. Jangan putus asa. Beberapa percobaan - dan Anda akan memutarnya dengan sempurna.

Lavash roll dengan wortel

Untuk enam gulung tiga lembar besar roti pita yang terbuat dari tepung terigu (lebih disukai gandum utuh), produk berikut akan diperlukan.

Untuk pasta:

aprikot kering - 6 buah;
bawang putih - 2 siung;
biji kenari - 1/3 cangkir;
ketumbar cincang segar - 3 sendok makan;
minyak zaitun - 6 sendok makan;
cuka buah alami - 1 sendok teh (bisa diganti dengan anggur, sherry atau sari buah apel);
garam dan lada segar secukupnya.

Untuk bumbunya:

Lada Aleppo - dari hingga sendok teh (atau bubuk cabai secukupnya);
wortel segar - 1 kg;
dill segar cincang halus - 3 sendok makan (atau daun mint segar cincang - 2 sendok makan);
jus lemon segar - 1 sendok makan.

Sausnya:

yogurt alami - 3 cangkir;
jus segar dari lemon utuh;
haluskan dari 1 siung bawang putih;
1/3 cangkir minyak zaitun.

Tuang aprikot kering dengan setengah gelas air mendidih. Setelah 5-10 menit, ketika sudah lunak, angkat dari air, keringkan dan potong dadu kecil. Menggunakan peralatan dapur atau memotong bawang putih dan kenari secara manual, masukkan ke dalam mangkuk, masukkan daun ketumbar dan aprikot kering di tempat yang sama, aduk rata. Tuang seperempat cangkir minyak zaitun, cuka, garam, merica, dan gunakan blender hingga menjadi pasta. Jika terlalu kental, encerkan dengan air dari merendam aprikot. Pasta harus mudah diaplikasikan pada roti pita.

Kupas wortel dan rebus dalam air mendidih selama 5 menit, jangan lagi. Dinginkan sedikit dan potong menjadi potongan yang sangat tipis dan panjang, seperti wortel Korea. Siapkan rendaman dari jus lemon, sisa minyak zaitun, adas atau mint, garam dan merica, masukkan wortel ke dalamnya, aduk, biarkan diseduh dan rendam selama 15-20 menit. Jika tidak ada keinginan atau kesempatan untuk memasak pita roll untuk waktu yang lama, wortel Korea dari supermarket akan menjadi alternatif yang baik.

Potong tiga potong sepanjang 25 cm dari roti pita yang sudah jadi. Oleskan pasta kenari-bawang putih pada roti pita di seluruh area. Bagi wortel menjadi tiga bagian yang sama dan letakkan di atas kue di satu sisi, mundur 5 cm dari tepi.Mulai dari sisi ini, gulung roti pita menjadi gulungan yang rapat. Dari ujungnya bungkus, seperti untuk burrito. Potong melintang menjadi dua bagian. Anda memiliki enam gulungan. Mereka senang makan hangat. Panaskan setiap gulungan di dalam atau dalam wajan tanpa minyak di atas api sedang sampai agak kecoklatan. Sajikan dengan saus. Untuk itu, campurkan yogurt, jus lemon, bawang putih, dan minyak zaitun dalam blender.

Gulung dengan daging ayam

Resep selangkah demi selangkah untuk pita roll dicatat dalam foto.

Goreng ayam dalam minyak dengan api besar. Masukkan potongan ke dalam panci panggang, tuangkan segelas air dan didihkan.

Masukkan garam, merica, batang seledri, peterseli, oregano, lemon yang dipotong empat, dan seluruh kepala bawang putih yang belum dikupas ke dalam kaldu mendidih secukupnya.

Tutup panci pemanggang dengan penutup dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit. Setelah waktu ini, matikan oven, tetapi jangan buka broiler sampai benar-benar dingin.

Letakkan ayam di atas setengah lembar roti pita, dengan sedikit membagi daging di sepanjang serat. Peras bawang putih dari kulitnya dengan tangan Anda dan tambahkan ke dagingnya. Letakkan kelopak artichoke, zaitun cincang, dan keju feta di sana. Gulung gulungan seperti yang ditunjukkan pada foto.

Untuk mendapatkan kulit yang renyah, panaskan gulungan pita di dalam oven. Ini akan bekerja lebih baik jika dibungkus seperti burrito.

Kue Gulung Manis

Di halaman kuliner Anda dapat menemukan resep roti gulung dengan berbagai isian, termasuk yang manis. Gulungan manis adalah makanan penutup yang luar biasa. Gulungan mini terlihat sangat elegan. Mereka ditaburi dengan gula bubuk dan kayu manis. Pasangan kayu manis sangat baik dengan apel.

makanan penutup stroberi

Bahan untuk mengisi gulungan dari satu lembar roti pita:

lavash Armenia - 1 buah;
selai stroberi - 1 cangkir.

Krim:

keju mascarpone - 100 g;
mentega lunak - 2 sendok makan;
- 1 sendok teh.

Dekorasi: stroberi segar.

Oleskan mentega ke seluruh permukaan roti pita. Setelah itu, dengan menggunakan spatula silikon, oleskan selai di atasnya, mundur dari tepi 5 cm, gulung menjadi gulungan yang rapat, bungkus dengan plastik dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam. Ketika gulungan mengeras sedikit, itu harus dipotong menjadi 8-10 gulungan. Gunakan pemotong cakram atau benang gigi. Ini akan membantu menjaganya agar tidak rata. Lapisi piring datar dengan kertas roti dan letakkan gulungan di dalamnya. Panggang selama 20 menit dalam oven yang sangat panas. Penting untuk tidak berlebihan. Mereka harus menjadi berair, lembut dan sedikit kemerahan.

Saat gulungan dipanggang, siapkan krim. Untuk melakukan ini, kocok keju, mentega, dan vanila dengan mixer.

Dinginkan gulungan yang sudah jadi sedikit dan taruh di atas piring besar. Hiasi setiap gulungan dengan krim dan stroberi. Hidangan ini bisa dikonsumsi hangat.

Sebagai isian, tidak hanya selai stroberi yang cocok, tetapi juga yang lainnya. Anda bisa membuat roti gulung dengan krim cokelat atau kacang.

Gulungan musim panas

Di musim panas, Anda harus mencoba memasak roti gulung seperti itu dengan beri musiman segar - raspberry, blueberry, blackberry, blueberry, honeysuckle, mulberry atau lainnya. Agar isian tidak bocor, rebus pati dan masukkan beri dengan gula di dalamnya.

Juga roti gulung manis yang sangat lezat dengan isian dadih. Keju cottage harus digosok melalui saringan, dicampur dengan telur mentah, gula dan buah segar atau selai. Untuk rasa yang lebih baik, tambahkan vanilla atau kayu manis.

Pilihan untuk menggunakan roti pita yang disajikan dalam artikel hanya sebagian kecil dari apa yang dapat dibuat darinya. Selain yang dijelaskan di atas, roti pita yang terbuat dari soba atau roti gulung mini bisa sangat menarik.Kue yang indah bisa dibuat. Secara umum, desain roti gulung, penyajiannya ke meja dan pemilihan minuman adalah topik untuk percakapan besar yang terpisah.