rumah Hidangan utama

Resep makanan cepat saji yang lezat. Makan malam terburu-buru. Resep cepat dari produk sederhana. Couscous pedas berapi-api dengan kentang

RESEP BISKUIT PALING POPULER: 5 IDE TERBAIK Biskuit seperti itu selalu didapat 1) BISKUIT SEDERHANA DI LEMONADE Bahan: ● Telur - 4 pcs ● Gula - 1,5 gelas ● Gula vanila - 1 bungkus ● Limun (apa saja) - 1 gelas ● Minyak sayur - 1 cangkir ● Tepung - 3 cangkir ● Baking powder - 10 g Persiapan: Rahasia utama biskuit ini adalah limun. Itu pasti gas. Limun yang telah berdiri terbuka, tanpa gas, tidak akan berfungsi. Kocok telur, gula, gula vanila dengan mixer. Terus kocok, tuangkan minyak sayur, segera setelah tuangkan limun. Tuang tepung dengan baking powder di beberapa bagian, campur dengan mixer. Adonan akan menjadi cair, seperti krim asam. Tuang adonan ke dalam mangkuk multicooker. Atur waktu memanggang menjadi 65 menit. Setelah sinyal, tambahkan 65 menit lagi. Di akhir pemanggangan, matikan api dan biarkan kue menjadi dingin selama 20 menit lagi. Kemudian balikkan mangkuk multicooker ke dudukan (lihat foto), Anda bisa meletakkannya di cangkir teh, dan biarkan biskuit dalam keadaan tersuspensi sampai benar-benar dingin. oven biskuit sederhana dipanggang seperti biasa - pada suhu 180 derajat selama sekitar 25-30 menit. Bentuknya harus tinggi, karena biskuit naik sangat banyak. Di akhir pemanggangan, biarkan biskuit dalam oven yang dimatikan selama 20 menit. Balikkan formulir dengan biskuit ke dudukan dan dinginkan sepenuhnya. rasa pir (saya punya pir Limun). 2) BISKUIT COKLAT DALAM MULTICOOKER Bahan: ● Tepung 2 sdm. ● Gula 2 sdm. ● Telur 2 pcs. ● Soda 1,5 sdt. ● Baking powder 1,5 sdt. ● Kakao 6 sdm. ● dengan slide ● Susu 1 sdm. ● Gula vanila 1 sdt. ● Minyak sayur 1/3 sdm. ● Air mendidih 1 sdm. Persiapan: Campur semuanya (Anda tidak perlu mengocok apa pun dengan mixer!). Di bagian paling akhir, tambahkan 1 gelas air mendidih / langsung dari kompor /. Aduk (adonan akan menjadi sangat dituangkan ke dalam panci MV, yang sebelumnya diolesi dengan lapisan tipis mentega. Panggang dengan mode BAKING selama 60 menit atau 60 + 20 menit. Saya telah bangkit di bawah tutup multi, saya memotongnya menjadi 4 kue.Krim apa pun yang Anda inginkan.Saya punya cokelat - lelehkan 4 batang cokelat dan campur dengan 500 g krim asam lemak, rasanya sangat mirip dengan keju coklat(a la "Persahabatan"), dan kue adalah sesuatu di antara "Kentang" favorit Anda, biskuit udara dan brownies yang enak! 3) BISKUIT Bahan: ● 4 butir telur ukuran sedang (ruang t) ● 100 - 120 g gula pasir ● 1 sendok teh gula vanila● 120 g tepung (saya ambil 90 g tepung + 30 g pati) ● 1 sdt (tanpa slide) baking powder Persiapan: 1. Tutup bagian bawah mangkuk multicooker dengan lingkaran perkamen. " untuk mereka. 2. Kocok telur (tanpa membagi menjadi protein dan kuning telur) dengan gula, gula vanila - 5 menit, dengan kecepatan rendah mixer. 3. Tingkatkan kecepatan mixer ke maksimum dan kocok massa telur selama 10 menit lagi. Massa akan menjadi putih, menjadi lapang dan volume meningkat 3 kali lipat. Buat alur di telur kocok dengan jari Anda, jika dipukul dengan benar, alurnya tidak akan hilang. 4. Campur tepung terigu, kanji dan baking powder. Ayak campuran tepung (dalam 3 langkah) ke dalam massa telur-gula, aduk perlahan (dengan gerakan membungkus) setelah setiap penambahan.Sangat penting untuk menjaga struktur lapang dari telur kocok saat pencampuran. Adonan siap saji seharusnya tidak kental, harus ringan dan lembut. Saya mencampur semuanya dengan tangan, saya pikir ini Jalan terbaik jaga agar adonan tetap lapang. 5. Dengan menggunakan spatula silikon, masukkan adonan ke dalam mangkuk multicooker dan gulir mangkuk beberapa kali di sekitar porosnya sehingga biskuit selesai tidak ada topi yang terbentuk. 6. Kami memanggang biskuit selama 40 - 60 menit (tergantung pada pengaturan multicooker Anda) Kami memeriksa biskuit untuk "tongkat kering" dan jika biskuit tidak dipanggang, tambahkan lagi 10 -20 menit memanggang. 7. Keluarkan mangkuk berisi biskuit dari multicooker, diamkan selama 5 menit, pisahkan sisi biskuit dari dinding mangkuk dengan spatula dan balikkan biskuit ke rak kawat. 8. Biarkan biskuit dingin sepenuhnya dan Anda bisa minum teh. 4) BISKUIT SUSU PANAS Bahan: ● 120 g susu ● 60 g mentega ● 165 g tepung ● 6 g baking powder ● 165 g gula ● 3 butir telur ukuran sedang suhu kamar● 1 sendok teh ekstrak vanili atau sekantong gula vanila ● sejumput garam Persiapan: 1. Nyalakan oven dengan suhu 175 gr. Bentuk yang dapat dilepas (saya memiliki diameter 20 cm) atau garis biasa secara terpisah dengan lingkaran kertas perkamen di bagian bawah dan strip di sekitar lingkar. 2. Ayak tepung terigu, baking powder, garam dua kali. Panaskan susu dan mentega hingga meleleh mentega. 3. Kocok telur selama sekitar satu menit dan, secara bertahap tambahkan gula, kocok selama 10 menit sampai putih dan massa udara. Ini sangat penting! 4. Sekarang, dalam tiga tahap, campur tepung ke dalam massa telur, aduk perlahan dengan spatula dari bawah ke atas. 5. Panaskan kembali susu dan mentega hingga hampir mendidih, yaitu sangat panas, ketika gelembung muncul di permukaan. Tidak perlu direbus! Dan dalam dua tahap, tuangkan susu panas dengan mentega ke dalam adonan. Setelah setiap infus, saya mencampur dari bawah ke atas dengan spatula tiga kali. 6. Kami menyebarkan massa ke dalam cetakan, ternyata kepadatan sedang, banyak, tidak berbobot. 7. Panggang selama 25-30 menit pada 175 gr. Keluarkan dari oven dan balikkan cetakan dengan biskuit di rak kawat, biarkan dingin selama 15 menit dan keluarkan cetakan. 5) BISKUIT SELAMA 3 MENIT Bahan: untuk 1 kue biskuit: ● Telur 1 pc ● Susu 5 sdm. l. ● Minyak sayur 3 sdm. l. ● Kakao (untuk biskuit coklat) 2 sdm. l. ● Gula vanila (untuk biskuit putih) 10 g ● Gula 4 sdm. ● Tepung 3 sdm. l. ● Pati 1 sdm. l. ● Baking powder 1 sdt. impregnasi: ● Ceri diadu - 300 g ● Krim asam - 200 g ● Coklat (untuk taburan) Persiapan: 1. Campur telur dengan gula dan kocok dengan garpu. 2. Tambahkan susu dan mentega, kocok dengan garpu. 3. Campur tepung terigu, kanji, coklat dan baking powder. 4. Ayak bahan cair dan uleni hingga menjadi adonan yang lembut. 5. Letakkan perkamen di bagian bawah cetakan dan tuangkan adonan ke dalamnya. 6. Panggang dalam microwave selama 3 menit dengan daya 1000 watt. 7. Ambil, jalankan pisau di sepanjang tepi dan balikkan kue ke rak kawat. 8. Untuk krim, kocok krim asam dengan gula dan lapisi kue. 9. Taburi dengan cokelat dan beri segar. sepuluh. Silakan dinikmati makanannya Anda dan orang yang Anda cintai! masak enak dan gurih.

Komentar 2

Emosi 183

Cara memasak wortel Korea di rumah. Saya telah lama mempelajari pertanyaan tentang cara memasak wortel Korea di rumah dan telah mencoba lebih dari satu resep. Terkadang hal-hal yang lebih sederhana lebih baik, dan resep ini adalah buktinya. Anda akan membutuhkan 10 menit waktu luang dan lezat, segar, wortel harum dalam bahasa Korea akan siap. Anda membutuhkan: 400 g wortel 5 siung bawang putih sdt garam 1 sdm. l gula sdt lada hitam sdt ketumbar 2 sdm cuka 30 ml minyak sayur Cara memasak: 1. Parut wortel untuk wortel Korea. 2. Peras 5 siung bawang putih, tambahkan setengah sendok teh garam dan satu sendok makan gula pasir, jangan sampai tercampur. 3. Tambahkan setengah sendok teh merica bubuk dan sedikit ketumbar, tuangkan 2 sendok makan cuka. 4. Panaskan minyak sayur sedikit dalam panci kecil dan tuangkan semua bumbu. Dari minyak hangat, mereka akan mulai mengeluarkan aroma dan akan sedikit mendesis, setelah itu campur semuanya dengan baik, haluskan wortel sedikit dengan tangan Anda. 5. Tutup penutupnya dan dinginkan selama sekitar 3-4 jam. Itu saja! Sekarang Anda yakin betapa mudahnya memasak wortel Korea di rumah? Wortel Korea dapat dengan sempurna bertindak sebagai salad independen, atau menjadi komponen dalam hidangan lainnya. Silakan dinikmati makanannya!

Komentar 1

Pasta dengan jamur dan ham. Untuk 4 porsi pasta, Anda membutuhkan: Bahan: pasta spageti - 500 g; jamur champignon - 200-300 g; daging ( sosis ham) - 200-300 gram; bawang - setengah atau 1 bawang kecil; krim asam - 200 g; garam, merica - sesuai dengan preferensi Anda; mentega - sekitar 10 g untuk menggoreng bawang, jamur, dan ham. Persiapan: 1. Potong bawang bombay; 2. Jamur dipotong melintang. Jamur besar bisa lebih kecil; 3. Potong ham menjadi kubus; 4. Dalam mentega, goreng jamur selama sekitar 15 menit Kami mengirim bawang ke jamur goreng, masak sampai tembus, dan kirim ham ke sana. Setelah 2 menit, tambahkan krim asam, garam, merica. Setelah satu menit lagi, kami memadamkan api; 5. Rebus spaghetti selama 9 menit atau sesuai petunjuk kemasan. Oh, dan jangan lupa beri garam pada airnya; 6. Letakkan spageti yang sudah jadi di atas piring; 7. Taburi pasta dengan banyak air dengan saus ham dan jamur kami. Menghabiskan secara harfiah 20 menit - dan lezat? pasta buatan sendiri siap dengan jamur! Silakan dinikmati makanannya!

Komentar 2

Pai tipis dengan kentang "Peasant" - Rasakan .... Hanya melampaui kata-kata! Seperti beludru adonan tipis dengan lapisan tebal isi kentang. Adonan dan isiannya adalah yang paling empuk.... Bahan-bahan petani paling sederhana, tetapi pai hanya meleleh di mulut Anda! Ini sangat tipis dan lembut. untuk adonan: 1 cangkir kaldu kentang hangat 1 sendok teh ragi kering 1 sendok makan gula 0,5 sendok teh garam 2,5 cangkir tepung untuk isian: 6-7 kentang ukuran sedang 2-3 bawang bombay 50 g mentega Garam, lada hitam giling Minyak sayur untuk menggoreng Kupas kentang, potong-potong dan rebus dalam air asin sampai empuk. Rebus bawang dalam mentega. Tiriskan kaldu dari kentang (sisakan sebagian untuk adonan) dan tumbuk dengan naksir. Larutkan ragi, gula, garam dalam kaldu. Tambahkan 2 cangkir tepung dan uleni menjadi adonan yang lembut dan lengket. Panaskan selama satu jam. Kemudian tambahkan sisa tepung dan uleni lagi. Bagi adonan menjadi 3 bagian, bentuk masing-masing menjadi sosis Potong menjadi beberapa bagian Gulung setiap bagian menjadi lingkaran Taruh satu sendok makan dengan bukit isian di tengah lingkaran Angkat dan cubit tepi lingkaran Putar pai dengan jahitan ke bawah dan ratakan hingga ketebalan sekitar 5-7 mm. Tempatkan roti dengan jahitan di bawah sejumlah besar minyak panas Cepat kecokelatan di kedua sisi Keringkan pai yang sudah jadi di atas serbet dari minyak berlebih Sajikan panas dengan krim asam

Komentar 1.2K

Emosi 26K

Pai apel Jerman☺ PIE PASIR SANGAT LEZAT DENGAN Isian APPLE-COTTAGE DAN TOP MERINGE. Saya telah melihat banyak pai dalam hidup saya - baik apel maupun yang lainnya. Tapi resep pai ini sudah menetap di saya buku masak selamanya - sangat enak, tidak biasa, dan lembut. Lembut pai apel keju cottage, dengan rasa yang luar biasa, tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh! Dan kemudahan persiapan dan ketersediaan bahan akan memungkinkan Anda untuk menikmati proses dan hasilnya. Pai adalah kombinasi yang sukses dari rapuh kue kering pendek, lembut lembut dadih vanila, apel manis dengan sentuhan kayu manis dan lapisan atas meringue. Untuk adonan (bentuk diameter 30x18): 1,5 sdm. tepung 2 sdm. l. gula pasir 100 g margarin 50 g krim asam 1 kuning telur sdm. l. soda Untuk lapisan dadih 250 g dadih homogen yang lembut (jika dadih berbentuk butiran, bersihkan melalui saringan) 1/3 sdm. gula 1 kuning telur vanillin Untuk lapisan apel 4-5 apel sedang kayu manis Untuk meringue (atau souffle) 2 putih telur besar Panaskan oven hingga 180-190°. Menghubungkan kuning telur gula pasir, meleleh margarin krim, krim asam, baking powder; aduk hingga rata. Ayak tepung ke dalam campuran, uleni adonan roti tawar yang lembut. Kami mendistribusikan adonan dalam bentuk, membuat sisi rendah, menusuk dengan garpu. Untuk menyiapkan massa dadih, giling keju cottage dengan gula, kuning telur, vanila, susu kental (opsional). Kami mendistribusikan massa dadih di atas pasir. Kami membersihkan apel dari kulitnya (opsional) dan dari bijinya, potong tipis-tipis. Sebarkan secara merata irisan apel di atas lapisan dadih, taburi dengan kayu manis. Panggang selama 25-30 menit. Sementara itu, siapkan meringue: kocok putihnya, taburi jus lemon Tambahkan gula pasir secara bertahap. Untuk souffle, beberapa sendok makan gula sudah cukup, dan untuk meringue, diperlukan lebih banyak gula. Bagaimanapun, putih telur harus dikocok sampai kaku dan keras dengan kecepatan mixer yang lambat. Kami menyebarkan massa protein di atas pai yang sudah jadi dan memanggang selama 10 atau 15 menit lagi (kecilkan api hingga 170 °). Biarkan pai yang sudah jadi menjadi dingin. Potong pai yang sudah dingin menjadi irisan. Makan untuk kesehatan!

Komentar 1

Emosi 101

selai mandarin. Apakah Anda ingin mencoba sepotong musim dingin di musim panas atau musim semi? Kemudian belajar dari resep ini cara memasak selai jeruk keprok di rumah. Kelezatan alami seperti itu dapat bertahan dalam stoples sampai musim panas dan menyenangkan Anda dengannya rasa yang luar biasa. Mempersiapkan selai sangat mudah! Jeruk keprok - 900-1000 Gram Gula - 500 Gram Gula vanila atau vanilla stick - Secukupnya 1. Kupas jeruk keprok dari kulit, urat dan bijinya. Kemudian kami membongkar menjadi irisan dan memotong menjadi dua. 2. Taburi jeruk keprok dengan gula dan nyalakan api sedang. Untuk menyiapkan selai ini, Anda perlu mengambil wadah dengan alas anti lengket. Saat jus keluar, Anda bisa menambahkan gula vanila. Saya mencoba menambahkan batang kayu manis, dengan itu selai mulai bermain dengan warna baru. Tetapi kayu manis adalah masalah selera, jadi putuskan sendiri apakah akan menambahkan atau tidak. 3. Kecilkan api dan rebus selai selama 15-20 menit. 4. Jika kamu cinta selai kental, lalu rebus dalam beberapa tahap. Jika kamu cinta selai ringan berdasarkan tekstur, rebus selama 15 menit dan gulung ke dalam stoples. 5. Sisakan sebagian selai untuk dimakan bersama teh, dan gulung sisanya ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Hanya beberapa jam - dan Anda mendapatkan antioksidan alami yang akan meningkatkan mood Anda setiap saat sepanjang tahun.

Komentar 1

Emosi 131

Sup pure labu dengan bakso Bahan: Labu - 1 kg Minyak sayur (untuk memanggang) - 2 sdm. l. Minyak sayur (untuk menggoreng) - 1 sdm. l. Thyme - 2-3 tangkai Rosemary - 2-3 tangkai Bawang putih - 4-5 siung Garam - secukupnya Krim susu - 1 tumpukan. Ayam cincang - 500 g Jintan halus - 1 sejumput Lada putih giling - 1 sejumput Bawang - 1 pc. Persiapan: 1. Potong labu menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam cetakan (di atas loyang), taburi dengan garam laut, setangkai rosemary dan thyme, tuangkan sayuran atau minyak zaitun. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C selama 20-30 menit (sampai labu lunak). 2. Bersihkan labu panggang dari bawang putih dan tangkai rosemary. Juga kupas. Masukkan labu ke dalam panci dan potong dengan blender. 3. Irisan ayam cincang bersama bawang bombay. Tambahkan garam, jintan halus dan putih lada giling, campur dengan baik. Bentuk menjadi bakso ukuran kenari. Goreng dalam minyak sayur sampai empuk. 4. Tuang krim ke dalam labu yang sudah dihaluskan. Nyalakan api dan didihkan. Bumbui sesuai selera. Tambahkan segera bakso siap pakai dan biarkan mendidih. Angkat dari kompor. Silakan dinikmati makanannya!

Makanan ringan buru-buru berguna ketika meja perlu diatur dengan sangat cepat. Bagaimana cara keluar dari situasi tersebut? Sangat sederhana - Anda harus memiliki resep untuk memasak dengan tergesa-gesa.

Hal utama dalam memecahkan masalah ini adalah resepnya sederhana, sebaiknya tanpa bahan-bahan yang istimewa, dan proses memasaknya tidak lebih dari 15 - 20 menit.

Memasak makanan ringan seperti itu adalah kegiatan yang menarik dan mengasyikkan. Tidak ada aturan ketat di sini proporsi yang jelas dalam resep. Jangan ragu untuk bereksperimen dan nyalakan imajinasi Anda. Jangan takut untuk mengganti bahan jika beberapa produk tidak tersedia, jika Anda ingin membuat makanan pembuka lebih hemat atau sebaliknya, lebih canggih, atau Anda hanya perlu mengurangi waktu memasak.

Jenis makanan pembuka ini bisa dimasak tanpa kompor dan disajikan dingin. Dan Anda bisa memasak makanan pembuka panas dan menikmati makanan ringan yang enak.

Cara memasak makanan ringan dengan tergesa-gesa - 15 varietas

Tidak ada orang seperti itu yang tidak suka sandwich panas! Proses memasak membutuhkan waktu yang sangat sedikit, dan kenikmatan sandwich seperti itu akan bertahan lama.

Bahan:

roti panggang - 8 potong
sosis - 4 buah.
tomat - 2 buah.
sayuran hijau
Bawang putih
keju keras - 100 g
mayones.

Memasak:

Potong sosis dan tomat menjadi kubus. Potong hijau dan bawang putih. Tambahkan mayones dan campur semua bahan dalam mangkuk.

Letakkan isian di atas roti. Letakkan sandwich di atas loyang dan taburi keju parut di atasnya.

Kirim loyang ke oven. Saat keju meleleh, keluarkan sandwich dan makanlah untuk kesehatan Anda.

Anda bisa menggunakan sosis lain sebagai pengganti sosis. Alih-alih oven, Anda dapat mengirim sandwich selama beberapa menit dalam microwave.

Makanan pembuka yang sangat sederhana, murah, tapi enak dari jumlah minimum bahan. Para nyonya rumah dengan bercanda menyebut makanan pembuka ini "Alya forshmak". Pilihan bagus untuk sandwich.

Bahan:

sarden dalam minyak - 1 kaleng
bawang - 1 buah.
telur - 3 buah.
mayones
lada.

Memasak:

Rebus telur, dinginkan, kupas. Tiriskan minyak dari sarden dan buang lubangnya. Bawang bombay dipotong menjadi 4 bagian.

Giling semuanya dalam blender.

Bahan-bahannya hanya bisa dicincang halus. Ternyata juga sangat enak, meski tidak terlalu mirip dengan daging cincang.

Pembuka pita bagus karena isiannya terbuat dari berbagai jenis berbagai produk, disajikan panas dan dingin. Sebagai bahannya, Anda bisa menggunakan semua yang ada di lemari es. Resep ini hanyalah salah satu pilihan.

Bahan:

lavash tipis - 3 pcs.
hati ikan kod - 1 toples
keju olahan - 1 pc.
Lada Bulgaria - 1 buah.
warna coklat kemerahan
arugula
bayam
mayones.

Memasak:

Hancurkan hati ikan kod dengan garpu. Lada dipotong menjadi kubus. Memarut keju. Campur semua bahan dalam mangkuk dan aduk.

Potong hijau. Taruh di wadah lain dan tambahkan mayonaise. Mencampur.

Sebarkan secara merata setengah dari campuran dengan hati ikan kod di atas selembar roti pita. Letakkan lembar kedua roti pita di atasnya dan olesi dengan campuran rempah-rempah. Tutup dengan selembar roti pita ketiga dan olesi dengan bagian kedua dari campuran cod.

Tekan perlahan semua lembar roti pita dengan isian dan gulung menjadi gulungan.

Lebih baik menyimpannya di lemari es untuk sementara waktu. Namun jika tidak ada waktu, maka bisa langsung dipotong-potong dan disajikan.

Letakkan lembaran roti pita cling film: Menggulung akan lebih nyaman.

Camilan enak dan pedas. Resep untuk yang malas.

Bahan:

fillet ikan haring - 150 g
bawang - 1 buah.
telur rebus - 6 pcs.
bit rebus - 1 pc.
sayuran hijau
cuka sari apel 6% - 2 sdm. l.
air - 100ml.
gula - 1 sdm. l.
mayones.

Memasak:

Potong fillet herring menjadi irisan. Potong bawang dan biarkan selama 15 menit dalam rendaman cuka, air dan gula.

Parut bit.

Potong telur menjadi dua dan ambil kuningnya.

Campur kuning telur, bit, dan bawang bombay dengan mayones.

Isi bagian putih telur dengan isian. Taburi dengan bumbu cincang dan sepotong fillet herring.

Camilan yang enak, bergizi dan lezat. Ini disiapkan dengan sangat cepat, akan mengejutkan para tamu dan akan menghiasi siapa pun, termasuk meja liburan.

Bahan:

irisan nanas kalengan - 1 kaleng
tongkat kepiting- 100 gram
keju keras - 100 g
telur rebus - 2 buah.
mayones
daun-daun selada.

Memasak:

Keluarkan irisan nanas dari toples dan letakkan di piring saji. Letakkan daun selada di atasnya, sehingga bagian tengahnya tertutup.

Potong telur. Tongkat kepiting dan kubus keju. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan mayones dan aduk.

Letakkan isian di atas mug nanas dengan daun selada.

Hiasi sesuai keinginan Anda.

Tidak ada tempat lain! Satu-satunya hal yang perlu direbus adalah telurnya. Selalu simpan sebotol makanan kaleng di rumah sebagai cadangan. Dan Anda tidak akan takut dengan tamu tak terduga!

Bahan:

makarel - 1 b.
telur - 6 buah.
keju keras - 100 g
mayones
bawang hijau.

Memasak:

Rebus telur, dinginkan dan bebaskan dari kulitnya.

Potong menjadi dua dan ambil kuningnya. Memarut keju.

Masukkan kuning telur, makanan kaleng, dan keju ke dalam mangkuk. Tambahkan mayones dan campur.

Isi setengah dari protein. Taburi dengan bawang hijau cincang halus.

Apakah Anda ingin mengejutkan tamu Anda? Maka hidangan pembuka ini adalah untuk Anda! Betapa enak dan meriahnya! Pastikan untuk menuliskannya di buku masak Anda sehingga Anda tidak lupa.

Bahan:

kaviar merah - 40 g
roti hitam dengan biji - 8 buah
mentega - 3 sdm. l.
daun selada - 10 pcs.

Memasak:

Potong irisan dari sepotong roti dengan pemotong kue.

Tata daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan di atas piring.

Olesi roti kosong dengan minyak dan taruh di atas daun selada.

Tempatkan kaviar dengan lembut di atas mentega dan sajikan segera.

Jamur dalam hidangan pembuka ini berair dan empuk. Daging babi terpasang rasa khusus dan aroma. Ini adalah salah satu resep terbaik pastikan untuk mempersiapkan.

Bahan:

champignon - 1 kg
daging asap - 300 gram
bawang - 2 buah.
keju - 200 gram
mayones
minyak bunga matahari
rempah-rempah
garam.

Memasak:

Cincang halus bacon dan bawang dan goreng dalam minyak.

Potong batang dari jamur. Cincang halus kaki dan kirim ke wajan. Menambahkan jamu italia dan garam.

Masukkan isian ke dalam topi. Tuang di atas mayones dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit.

Setelah 10 menit, keluarkan jamur dari oven, taburi dengan keju dan masukkan ke dalam oven selama 2 menit lagi.

Taruh di piring dan sajikan panas.

Ini hanya pilihan ketika produk konvensional bisa masak cepat mahakarya memasak. Percayalah, hidangan ini dapat mengejutkan bahkan para tamu yang paling menuntut sekalipun.

Bahan:

tomat - 4 buah.
keju keras - 200 g
telur - 2 buah.
mayones - 2 sdm. l.
tepung - 2 sdm. l.
minyak sayur
lada hitam giling
sayuran hijau
garam.

Memasak:

Potong tomat dengan pisau tajam.

Parut keju.

Siapkan adonan: campur keju parut, telur, mayonaise dan tepung.

Celupkan irisan tomat ke dalam adonan dan masukkan ke dalam wajan dengan minyak panas.

Angkat saat tomat berwarna cokelat keemasan.

Bagikan di hidangan yang indah dan melayani. Ini enak!

Apakah Anda suka makan makanan lezat, tetapi tidak suka memasak untuk waktu yang lama? Pembuka ini akan membantu dalam situasi apa pun dan akan menyenangkan Anda dengan rasa aslinya.

Bahan:

cumi rebus - 4 pcs.
tongkat kepiting - 200 g
keju keras - 100 g
krim asam
mayones
sayuran hijau
garam.

Memasak:

Rebus cumi dan dinginkan.

Cincang halus tongkat kepiting. Haluskan bawang putih, bumbu dan keju. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan bumbui dengan mayones dan krim asam. Garam dan aduk.

Isi cumi dengan isian. Potong-potong dan taruh di piring.

Ini hanya makanan, selain itu, makanan pembuka ini terlihat sangat enak di atas meja. Dan itu akan memakan waktu sekitar 10 menit untuk mengejutkan para tamu, mereka hanya punya waktu untuk mencuci tangan dan selamat datang di meja!

Bahan:

daging sapi - 300 g
telur - 2 buah.
keju olahan - 2 pcs.
keju bergaris
dil
mayones
Bawang putih.

Memasak:

Rebus telur, dinginkan dan kupas.

Cincang kasar keju dan telur. Potong hijau dan bawang putih.

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, tambahkan mayones dan aduk.

Potong ham tipis-tipis. Letakkan isian di tepi dan gulung gulungan. Ikat dengan potongan keju asap.

Manjakan diri Anda, orang yang Anda cintai, dan tamu dengan rasa yang lezat dan makanan sehat. Pembuka tomat hijau sangat lezat, segar, disiapkan dengan cepat dan dari produk yang tersedia.

Bahan:

tomat hijau - 4 buah.
bawang - 1 buah.
bawang putih - 3 siung
ketumbar - 1 ikat
Gula
cuka - 1 sdm. l.
minyak bunga matahari - 1 sdm. l.
merah merica
garam.

Memasak:

Potong tomat dan bawang menjadi setengah cincin. Haluskan ketumbar dan bawang putih.

Campur tomat dan rempah-rempah. Tambahkan cabai merah, gula, garam, cuka, minyak dan aduk rata.

Biarkan salad berdiri sebentar dan sajikan.

Kecantikan akan menyelamatkan dunia! Manjakan diri Anda dan tamu Anda dengan hidangan yang penuh warna dan menyenangkan ini.

Bahan:

keju keras - 400 g
sosis - 12 buah.
selada

Memasak:

Potong sosis dan keju menjadi potongan tipis.

Letakkan keju di atas potongan sosis. Gulung dan tusuk dengan tusuk gigi biasa.

Panggang dalam oven selama 7 menit.

Letakkan daun selada di atas piring dan taburi dengan hidangan pembuka panas.

Keju keras bisa diganti dengan keju olahan. Lebih murah, tapi sama enaknya.

Di musim panas, hidangan pembuka ini - pilihan yang sempurna. rasa segar, rendah kalori dan sangat enak.

Bahan:

keju keras - 200 g
wortel - 2 buah.
Bawang putih
mentimun.

Memasak:

Parut keju, wortel dan bawang putih parutan halus. Tambahkan mayones dan campur.

Mentimun dipotong menjadi strip tipis. Letakkan isian di atasnya dan bungkus dalam gulungan.

Isinya bisa dibuat dengan ikan merah. Ini akan menjadi sangat lezat!

Bahan:

keju cottage - 100 gram
Lada Bulgaria - 1 buah.
mentimun - 1 pc.
tomat - 1 buah.
krim asam
bawang putih - 1 siung
dil
garam.

Memasak:

Potong bawang putih dan tambahkan ke dadih. Potong hijau. Lada dan mentimun dipotong-potong.

Masukkan semuanya ke dalam mangkuk, garam dan bumbui dengan krim asam.

Potong tomat menjadi irisan dan taruh di atas piring. Beri isian di setiap lingkaran tomat. Hiasi dengan dill.

Di bawah setiap lingkaran tomat, Anda bisa meletakkan daun selada, potong menjadi lingkaran dengan diameter lebih besar.

Ada banyak resep makanan pembuka cepat. Mereka semua berbeda, tetapi mereka memiliki satu kesamaan - bahkan seorang pemula dalam keterampilan kuliner dapat memasaknya.

Cobalah, bereksperimen, dan nikmati makanan Anda!

Keramahan adalah salah satu kualitas yang sangat dihargai pada orang.

Selain itu, kualitas ini membedakan perwakilan dari banyak negara dan budaya.

Sambutan hangat paling sering dikaitkan dengan suguhan lezat.

Baik itu kue-kue lembut yang harum dengan secangkir teh, kopi, atau meja yang ditata dengan indah untuk makan siang atau makan malam.

Sementara itu, situasi tak terduga yang disebut "tamu di ambang pintu" sering muncul.

Hanya dalam pepatah bahwa tamu tak diundang lebih buruk daripada Tatar. Dan jika dia tidak diundang, tetapi sangat mahal dan menyenangkan, tamu seperti itu diterima dengan gembira. Namun, seringkali dalam hal kunjungan tak terduga, kegembiraan nyonya rumah dibayangi oleh kecemasan: apa yang harus disajikan di meja? Untuk membuatnya enak, cantik, dan yang paling penting - dengan cepat? Untuk mengatasi masalah ini, ada seluruh baris berbagai hidangan dari kategori "tamu di ambang pintu".

Sesuatu yang enak terburu-buru - prinsip umum memasak

Kondisi utama untuk hidangan seperti itu adalah bahwa mereka disiapkan dengan benar-benar "tergesa-gesa". Artinya, dengan cepat, sederhana dan dari produk biasa yang tersedia, yang paling sering ditemukan di rumah mana pun. Namun, produk dapat berubah dan dapat bervariasi tergantung pada ketersediaan. Hidangan dari seri "tamu di ambang pintu" biasanya tidak memerlukan kepatuhan yang tepat terhadap resep dan memungkinkan improvisasi yang cukup.

Paling sering, dari enak terburu-buru mereka memasak:

sandwich

Berbagai makanan penutup.

Ini paling banyak menggunakan produk yang berbeda. Sebagai disiapkan: roti, roti pita, sosis atau sosis, keju, asin atau ikan asap, ikan kaleng, sayuran segar, berry, buah-buahan, dan membutuhkan memasak. Seringkali, telur, produk susu, tepung dibutuhkan untuk quickie yang lezat. Rempah-rempah, bumbu, garam, gula, minyak sayur melengkapi daftar bahan.

Terburu-buru, Anda bisa memasak seperti itu makanan lengkap seperti sup, lauk pauk, daging, ikan - ada juga banyak resep sederhana.

Jika Anda menghendaki perawatan panas piring, maka ini mungkin memerlukan kompor dan oven, microwave dan bahkan slow cooker. Pembantu dalam menyiapkan makanan yang enak dengan tergesa-gesa akan menjadi mixer, blender, alat untuk memotong sayuran.

Sandwich panas dari kategori enak terburu-buru

Hidangan paling sederhana yang biasanya disiapkan dengan tergesa-gesa adalah sandwich. Tidak ada yang membantu secara tepat dalam kasus-kasus di mana hanya ada sedikit waktu. Apakah sarapan keluarga, kunjungan tamu yang tidak terduga atau gigitan cepat. Sandwich panas sudah menjadi akrab, tetapi berkat beberapa nuansa, mereka dapat memperoleh catatan rasa tambahan.

Bahan

10 potong roti putih atau potongan pisang

200 gram sosis atau sosis

200 gram padat atau keju yang diawetkan

toples Jagung Kaleng

2-3 sendok mayones

1 siung bawang putih

Lada hitam bubuk secukupnya.

Irisan roti dapat dikeringkan dalam oven, digoreng dalam wajan di satu atau kedua sisi, atau digunakan tanpa persiapan awal. Itu tergantung pada seberapa renyah sandwich itu.

Metode memasak

Potong sosis menjadi kubus kecil. Sosis dapat digunakan beku, maka akan lebih mudah untuk memarutnya.

Gosok keju juga.

Masukkan bawang putih melalui pemeras bawang putih atau parut di parutan halus.

Campur semua bahan isian.

Oleskan isian di atas roti dan masukkan ke dalam oven atau microwave.

Tahan sampai keju meleleh dan sajikan.

Saat disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan tangkai peterseli atau adas segar cincang, bulu bawang.

Pilihan: Alih-alih jagung, Anda bisa mengambil acar mentimun atau tomat segar, buang jus berlebih. Sentuhan tambahan rasa pada sandwich panas akan menambahkan saus tomat, adjika, dan saus tomat lainnya ke dalam isiannya. Ngomong-ngomong, berkat tomat, mereka akan mendapatkan warna yang bagus.

Sandwich dengan keju cottage - sehat dan enak dengan cepat

Bagi banyak orang, keju cottage lebih dikenal dalam bentuknya yang manis, tetapi bisa menjadi isian untuk sandwich biasa yang gurih.

Bahan

10 iris putih atau roti gandum hitam

300 gram keju cottage

2-3 sendok krim asam

2 tomat atau mentimun segar

Segenggam peterseli, dill, bawang merah dan bawang putih

Garam dan lada hitam bubuk secukupnya.

Metode memasak

Hancurkan keju cottage dengan baik, Anda bisa menggunakan blender.

Tambahkan krim asam, garam, merica, bumbu cincang ke dalamnya. Anda harus mendapatkan massa yang kental, lembab, sedikit asin dengan rasa adas dan bawang putih.

Oleskan dengan murah hati pada irisan roti. massa dadih.

Taruh irisan tipis tomat atau mentimun di atasnya, bisa keduanya, tambahkan sedikit garam jika diinginkan.

Cocok untuk sarapan atau sebagai makanan pembuka minuman keras.

Pilihan: Jika tidak ada bulu bawang putih hijau, Anda bisa mengambil cengkeh biasa dan, setelah dipotong, tambahkan ke isian. Selain mentimun dan tomat, sandwich seperti itu dengan segar paprika. Untuk rasa yang lebih cerah, Anda bisa mencampurkan keju cottage dengan keju keras yang diparut halus.

Lavash roll sebagai sesuatu yang enak dengan tergesa-gesa

Dalam kondisi tekanan waktu kuliner, lapisan roti pita sering menjadi penyelamat. Jika ada stok, mudah disiapkan camilan lezat dengan massa berbagai isian.

Bahan

Untuk topping #1: 300 gram Keju keras, 3 sendok mayones, siung bawang putih

Untuk topping #2: 100 gram wortel Korea, 200 g ham, 2 sendok mayones

Untuk topping #3: 100 gram bit rebus, 1 bawang kecil, 200 gr. fillet ikan haring asin

Untuk topping #4: stoples tuna kaleng, 2 butir telur rebus, 100 gr. keju keras, 2 sendok mayones

Untuk topping #5: 200 gram fillet ikan asin merah, 3 sendok makan keju olahan lunak, peterseli dan adas.

Metode memasak

Lavash menyebar, jika ujungnya membulat - lebih baik memotong ujungnya, memberi bentuk persegi panjang.

Haluskan bahan isian: parut keju dan campur dengan bawang putih, ham, bawang bombay, ikan asin potong-potong, parut telur rebus dan bit, tumbuk ikan kaleng.

Oleskan lapisan dengan mayones atau keju lunak.

Tata bahan isian berlapis-lapis.

Bungkus roti pita dalam bentuk gulungan sekencang mungkin.

Jika Anda punya waktu, bungkus cling film dan biarkan di lemari es selama satu jam.

Potong gulungan dengan hati-hati menjadi potongan-potongan sempit, Anda bisa menyajikannya dengan selada.

Pilihan: Hampir semua salad atau variasi pada temanya dapat berfungsi sebagai isian untuk roti pita. Makanan pembuka yang menggunakan keju keras dapat dikirim ke oven atau microwave selama beberapa menit untuk melelehkan keju. Kemudian, setelah agak dingin, potong-potong.

Salad berdasarkan "Mimosa" - hidangan sederhana dan lezat yang terburu-buru

Salad Mimosa, yang disukai banyak orang, melibatkan penggunaan sayuran rebus, dan ini adalah waktu tambahan. Jika Anda menghilangkan komponen-komponen ini, maka hidangan dapat disiapkan dengan sangat cepat, dan tanpa mengurangi rasa.

Bahan

Stoples ikan kaleng dalam minyak atau jus sendiri"Makerel", "Sardinela", "Tuna"

5 butir telur rebus

1 bawang bombay sedang

mayonaise sesuai selera

Peterseli atau dill hijau.

Metode memasak

Kupas bawang bombay, cincang halus, tambahkan sedikit garam dan tumbuk untuk mengurangi rasa pahit. Anda bisa mengasinkan bawang dengan menaburkan jus lemon atau cuka. Anda bisa menuangkan air mendidih, maka itu akan benar-benar tanpa rasa pahit.

Atur bawang yang sudah disiapkan di atas piring, olesi sedikit dengan mayones.

Lapisan selanjutnya adalah ikan kalengan yang dihaluskan.

Parut telur di atasnya atau hanya putihnya, sisihkan kuningnya, olesi dengan mayones.

Untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan sayuran hijau, serta kuning telur cincang.

Pilihan: Sebagai dasar, Anda dapat mengambil "Sprats" kalengan. Giling ikan, dan sisakan beberapa bagian dengan ekor. Saat salad dirakit, tempelkan bagian sprat yang tersisa di atasnya dengan ekor ke atas, meniru ikan menyelam.

Sup keju cepat yang lezat

Bahan

100 gr sosis atau sosis

1 keju yang diawetkan Tipe persahabatan

4 kentang

1 wortel

1 bola lampu

Garam, merica, bumbu secukupnya.

Metode memasak

Kupas kentang, potong dan masukkan ke dalam panci berisi 1,5 liter air.

Secara paralel, siapkan sausnya: tumis bawang bombay yang sudah dicincang halus, tambahkan or yang sudah diparut wortel cincang.

Saat kentang hampir siap, masukkan kentang cincang ke dalam sup. Sosis, saus dan keju parut halus.

Biarkan mendidih sampai keju larut, usahakan garam - sosis dan keju adalah makanan yang asin, jadi sebaiknya jangan diberi garam terlebih dahulu.

Setelah dibumbui dengan bumbu dan lada hitam, matikan sup.

Anda bisa menyajikannya dengan crouton, kerupuk.

Pilihan: Anda dapat mengurangi jumlah kentang dan menambahkan sereal apa pun ke dalam sup - nasi, soba, millet, dan bihun. Lagi rasa cerah sup ini akan ada jika sosisnya sedikit digoreng.

Cara memasak sesuatu yang lezat dengan tergesa-gesa dari daging cincang: irisan daging persegi di dalam oven

Keuntungan dari irisan daging ini adalah Anda tidak perlu menghabiskan waktu tidak hanya untuk menggoreng, tetapi bahkan untuk membentuk. Jika ada daging cincang yang sudah jadi, irisan daging masa depan dapat dengan cepat dimasukkan ke dalam oven dan melakukan hal-hal lain.

Bahan

1 kg potongan-potongan kecil daging- babi plus sapi atau lainnya

2 bawang besar

2 potong roti putih

Garam, lada hitam secukupnya.

Metode memasak

Rendam roti dalam air atau susu selama lima menit, uleni sampai rata.

Dalam daging cincang, tambahkan bawang cincang, roti, garam, merica dengan cara apa pun.

Di atas loyang yang dilumuri minyak, letakkan daging cincang di lapisan setebal irisan daging biasa. Melancarkan.

Dengan gagang sendok atau spatula, gambar garis dalam di sepanjang dan di seberang, membagi daging cincang menjadi bujur sangkar atau persegi panjang.

Masukkan ke dalam oven dan panggang sampai matang, sampai muncul jus bening.

Sajikan seperti irisan daging biasa.

Pilihan: Anda dapat membuat hidangan serupa dengan menambahkan cincang nasi rebus. Akan sangat lezat jika Anda menaburkan daging cincang di atasnya dengan keju sebelum dipanggang.

Memanggang dari kategori enak terburu-buru - roti cokelat

Sangat cepat dalam persiapan dan sangat kue coklat semua orang akan menyukainya. Lima menit untuk menyiapkan adonan, setengah jam di dalam oven, sedikit lebih banyak waktu untuk mendinginkan - dan Anda dapat minum teh atau kopi dengannya keajaiban coklat.

Bahan

1 gelas susu

2/3 cangkir minyak sayur tanpa pewangi

1 cangkir gula

2 sendok makan kakao

Sekitar 3 cangkir tepung

Vanillin secukupnya.

Metode memasak

Campur susu, mentega, gula, kakao dengan mixer atau blender.

Tuangkan setengah cangkir campuran dan sisihkan.

Tambahkan telur, vanila ke sisanya, aduk.

Tuang tepung di beberapa bagian sampai Anda mendapatkan adonan kental dengan konsistensi krim asam.

Tuang ke dalam bentuk bulat, Anda tidak bisa melumasi sebelumnya dengan minyak, karena ada minyak di adonan.

Panggang selama setengah jam: pertama dengan api besar, lalu kecilkan.

Diamkan selama lima menit setelah dimatikan, taruh di piring dan tuangkan di atas campuran yang disisihkan.

Pilihan: Diversifikasi ini resep dasar kacang, aprikot kering, kismis, plum ditambahkan ke adonan. Tambahan yang bagus adalah cokelat yang dipecah menjadi beberapa bagian.

Rahasia dan trik memasak enak dengan terburu-buru

Pilih hidangan dengan perlakuan panas minimum dan berbagai operasi lainnya.

Semua komponen harus segar dan berkualitas tinggi, dan tidak sesuai dengan prinsip "apa yang tersisa di lemari es".

Bahan beku sebelumnya perawatan panas mungkin tidak dicairkan.

Jangan lupa perhatikan makanan kaleng, produk setengah jadi tanggal kadaluarsanya.

Potongan yang indah di makanan cepat saji Ah, setengah pertempuran. Pada saat yang sama, Anda tidak boleh terlibat dalam dekorasi hidangan yang fantastis, ini membuang-buang waktu dan tenaga, seringkali tidak efektif.

Enak dan hidangan sehat belum tentu yang dipersiapkan untuk waktu yang lama. Anda dapat memilih banyak resep indah untuk sesuatu yang lezat dengan cepat!

Halo semua! Agenda hari ini adalah pertanyaan umum untuk semua orang, yaitu, apa yang harus dimasak untuk makan malam. Saya sering menanyakannya kepada suami dan anak saya. Saya biasanya selalu menjawab bahwa mereka akan makan, saya juga tidak keberatan, terutama karena kami selalu memasaknya sendiri. Namun, harus diakui bahwa hidangan ini tidak terburu-buru, karena pemodelan membutuhkan sebagian besar waktu, meskipun jika Anda terbiasa, Anda dapat mempelajari cara membuatnya dengan cepat, atau membuat

Secara umum, pilih sesuai selera dan kemakmuran Anda, masak dengan sukacita untuk orang yang Anda cintai. Saya harap Anda akan mencoba semua yang akan saya tunjukkan di sini))).

Salah satu ide termudah untuk makan malam, saya pikir memasak ayam, tetapi dengan kulit yang renyah. Tampaknya bagi saya bahwa semua orang menyukai ini, dan ketika kami melihatnya di toko atau panggangan, kami langsung mengeluarkan air liur, dan kami ingin memakannya. Karena itu, mari lakukan ini, dan dengan cara yang tidak biasa untuk semua orang.

Toh kita cuma butuh bangkai ayam dan garam, biar lebih enak, saya lumuri dengan bumbu. Sampai baru-baru ini, saya skeptis tentang resep ini, saya terus berpikir bagaimana mungkin menggoreng ayam dengan garam, tetapi percayalah itu ternyata ilahi, seolah-olah di atas panggangan, secara umum, pilihan untuk yang malas dan bagi mereka yang ingin untuk menghemat waktu.

Anda dapat melihat pilihan memasak tradisional untuk hidangan ini di sini

Kita akan butuh:

ayam - 1 buah.
bumbu untuk ayam atau favorit Anda - 2 sdm
mayones atau krim asam - 3 sdm
garam - 1 bungkus 1 kg

Tahapan:

1. Pertama, ambil mayones atau krim asam dan campur dengan bumbu.

Penting! Anda tidak dapat menggunakan mayones (krim asam) dan rempah-rempah sama sekali, itu hanya bekerja dengan mereka kerak lebih juicy Dia jauh lebih baik daripada tanpa mereka.

2. bangkai ayam Anda perlu mencairkan, mencuci dan memotong payudara, lalu menuangkan seluruh kantong garam di atas loyang dan mendistribusikan garam secara merata. Letakkan ayam seperti ini di gambar ini.

Penting! Harus ada garam di bawah daging.

3. Gosok campuran bumbu di atasnya dan bersihkan ayam dengan itu, gunakan kuas untuk melakukan prosedur ini.

Penting! Lebih nyaman bekerja jika Anda memiliki sikat silikon, karena tangan Anda akan tetap bersih.

4. Setelah itu, masukkan piring ke dalam oven selama 1 jam dengan mode maksimum sekitar 200 derajat. Ini mungkin memakan waktu 1 jam 10 menit, tergantung pada ukurannya, semakin besar, semakin banyak waktu yang dibutuhkan. Ini adalah suguhan yang manis! Tampak hebat, tapi betapa enak dan mudah dibuat!

Kelihatannya keren, tapi juga juicy dan lembut di dalam, sajikan panas dengan lauk apa saja, misalnya dengan

Kentang goreng dengan daging cincang

Mungkin opsi ini akrab bagi semua orang, saya hanya ingin mengingatkan Anda tentangnya. Hidangan ini paling banyak menggunakan bahan sederhana, yang biasanya tidak pernah ditampilkan oleh orang Rusia. Ini, tentu saja, kentang, tetapi daging.

Anda benar-benar dapat mengambil daging apa pun, misalnya, babi, sapi, rusa atau ayam, dan membuat daging cincang darinya. Lebih baik mengambil kentang varietas kuning, lebih renyah dan rasanya lebih enak.

Kita akan butuh:

kentang - 1 kg
daging cincang - 0,5 kg
garam dan merica
minyak sayur - 2 sdm
bawang - 1 buah.
keju - 150 gram

Tahapan:

1. Siapkan semuanya bahan-bahan yang diperlukan. Kupas kentang, potong tipis-tipis menjadi lingkaran. Kemudian pegang Bawang, yang penting di sini. Potong menjadi setengah cincin pisau dapur. Parut keju di parutan halus.

Sekarang mari kita langsung ke inti masalah. Ambil daun atau cetakan dan olesi minyak sayur.

2. Taruh irisan kentang di atasnya, garam dan merica. Di sini Anda bisa langsung mengoleskan mayones tipis-tipis atau membuat jaring mayones.

3. Taburkan Bawang, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan.

4. Dan sekarang, tentu saja, daging cincang. Juga merica dan garam itu.

Omong-omong, daging cincang bisa diletakkan di bagian paling bawah, dan kentang lapisan terakhir, lakukan secara berbeda setiap kali, bereksperimen di dapur Anda!

5. Sekarang bagiannya keju parut taburi daging cincang, dan biarkan beberapa untuk nanti.

6. Nyalakan oven pada suhu 200 derajat dan panggang kentang dalam bahasa Prancis selama sekitar 40 menit, karena kentang menjadi hampir lunak, jika ditusuk dengan garpu, maka hidangan dapat dikeluarkan dari oven dan ditaburi sisa parutan keju. Panggang kembali selama 10 menit.

7. Inilah keindahan yang luar biasa dan hidangan murah telah terjadi. Dan jika Anda masih membuat salad yang luar biasa, misalnya, atau, maka secara umum akan ada pesta untuk seluruh dunia))). Silakan dinikmati makanannya!

Video bahwa Anda bisa memasak daging babi yang lezat untuk makan malam

Ulasan video ini didedikasikan untuk pecinta daging babi dan mereka yang menyukai daging pada umumnya. Pria pasti akan senang dengan suguhan seperti itu, pria saya sangat sering meminta untuk memasak seperti itu kreasi kuliner untuk malam hari, secara umum, lihat dan ulangi pemimpin dan Anda juga akan mendapatkan yum ini:

Pizza terburu-buru dalam microwave

Dan ini umumnya hanya bom, bukan ide, Anda belum pernah melihat yang seperti ini, tetapi jika ada, bagikan di komentar, tulis ulasan dengan resep adonan Anda untuk pizza ini. Ketika saya mencobanya dengan seorang teman, saya tidak percaya sama sekali bahwa dia melakukannya di microwave, seperti yang mereka katakan, itu luar biasa, tetapi benar. Saya biasanya, ketika tamu berada di depan pintu, saya membuat pizza dari, ingat kelas master kami dengan anak saya?

Ini akan memakan waktu 15 menit dan keinginan Anda))). Bisakah Anda bayangkan? Lagi pula, banyak orang memujanya, tetapi tidak semua orang memasak karena mereka berpikir bahwa mereka membawa banyak hal bersamanya. Dan disini bukan...

Benar-benar tidak ada yang rumit, tapi ternyata enak, cepat dan bahkan sangat-sangat sederhana. Singkatnya, baca semuanya sendiri, Anda pasti akan menyukai keajaiban ini.

Kita akan butuh:

tepung - 300 gram
air - 70 ml
garam - di ujung pisau
sosis atau ham - 70 g
keju - 80 gram
zaitun - 15 buah.
bawang - 0,5 buah.
tomat - 1 buah.
pasta tomat - 1 sdm
mayones - 1 sdm
rempah segar

Tahapan:

1. Pertama, potong semua bahan untuk kita seni Kuliner. Untuk melakukan ini, potong sosis menjadi tongkat dalam bentuk sedotan. Potong bawang menjadi kubus atau setengah cincin. Tomat dalam cincin atau setengah cincin. Parut keju di parutan halus.

2. Giling buah zaitun dengan cara yang nyaman bagi Anda, omong-omong, Anda tidak bisa memotongnya sama sekali, tetapi taruh utuh.

Penting! Yang terbaik adalah mengambil buah zaitun yang diadu, menghemat waktu.

3. Setelah produk siap untuk diisi, buat adonan. Tuang tepung ke dalam cangkir berbentuk bukit, buat lekukan kecil di tengah bukit, tuangkan air ke dalamnya. Tambahkan garam. Gunakan tangan Anda untuk menggulung adonan yang lembut.

4. Lalu uleni dengan tangan hingga membentuk lingkaran. Harus berapa diameternya? Ambil dari oven microwave piring, tapi yang sangat transparan terbuat dari kaca. Lumasi dengan minyak sayur dan langsung di atasnya dan buat kue. Anda dapat menggulung dengan penggulung atau cangkir di permukaan apa pun, dan kemudian mentransfer lingkaran ke piring kaca.

Buat batas kecil.

5. Masukkan lingkaran yang dihasilkan ke dalam piring di microwave selama 6 menit, nyalakan dengan daya penuh. Dan itulah yang terjadi, keren! Basis pizza sudah siap.

6. Lumasi kue dengan mayones dan pasta tomat, Anda bisa mencampur kedua bahan ini secara terpisah dalam cangkir. Masukkan potongan sosis, setelah tomat, bawang bombay. Taburi dengan keju parut dan hiasi dengan buah zaitun.

7. Microwave pada daya maksimum yang sama dan yah, itulah yang terjadi. Omong-omong, daun peterseli hanya akan menambah kecerahan, jadi hiasi dengannya.

Resep sederhana untuk tusuk sate babi dalam toples

Saya tidak tahu orang seperti itu, tetapi pada prinsipnya kami memasak sebagian besar untuk mereka, yang tidak suka daging, dan barbekyu. Saya sarankan Anda melakukannya, tetapi tidak mudah, tetapi di rumah, dan bahkan di oven dan di bank. Bagaimana mungkin, sangat mungkin, jika Anda memiliki kesempatan untuk piknik atau alam, maka tentu saja Anda bisa menggorengnya di sana.

Dan itu cantik resep baru, yang juga menaklukkan banyak orang karena sederhana dan mudah. Satu-satunya hal adalah Anda harus mengasinkan daging di pagi hari sehingga ketika Anda tiba, Anda bisa langsung bekerja.

Kita akan butuh:

daging babi - 1 kg
bumbu untuk daging babi - 1 sachet
bir - 0,5 sdm.

Tahapan:

1. Potong daging babi menjadi beberapa bagian, potong kecil-kecil tapi jangan terlalu besar agar mudah ditusuk.

2. Kemudian masukkan ke dalam panci dan taburi dengan bumbu, Anda bisa mengambil yang paling Anda suka. Tuang bir di sini dan campur semuanya dengan tangan Anda. Potong bawang menjadi cincin. Biarkan dalam rendaman ini untuk berdiri di lemari es selama 3-5 jam.

Omong-omong, Anda dapat memilih bumbu lainnya, ada banyak sekali.

3. Ambil tusuk sate dan masukkan potongan daging dan bawang bombay. Gunakan tusuk sate bukan dari logam, tetapi dari kayu, karena bagaimanapun kami tidak piknik dan yang logam tidak cocok untuk oven.

4. Kemudian tempelkan stik barbekyu secara vertikal ke dalam toples, bungkus tempat tutupnya dengan foil. Kirim ke oven.

Penting! Oven awalnya harus dingin, toples harus dipanaskan bersama dengan oven.

5. Barbekyu harus dipanggang dalam oven selama 1 jam pada suhu 220 derajat.

Betapa indahnya ternyata, enak dan sangat harum! Daging paling empuk tentunya jadi taruhannya ya udara segar ternyata lebih baik, tetapi sebagai pilihan, Anda dapat membuat hidangan seperti itu di rumah, karena bagaimanapun, tidak selalu musim panas di luar, seringkali musim dingin))). Makan untuk kesehatan!

Pasta casserole dengan daging cincang

Saya pikir semua orang tahu pasta versi navy, ya, itu bisa cepat ceroboh. Jika Anda menginginkan sesuatu yang menarik dan tidak dangkal, maka buatlah hidangan ini, tetapi dalam peran yang sedikit berbeda dalam bentuk casserole.

Kita akan butuh:

pasta - 380 g
daging cincang - 450 g
bawang - 1-2 buah.
susu - 2 sdm.
telur - 1-2 buah.
keju - 90 gram
garam lada

Tahapan:

1. Pertama-tama, rebus pasta dalam air asin sampai empuk dalam panci. Saya harap Anda tahu caranya. Jika ada, maka selalu ada di paket instruksi rinci))). Setelah mie matang, tiriskan airnya lalu kocok dalam saringan untuk membuang sisa air.

2. Potong bawang menjadi kubus. Ambil wajan, tuangkan minyak sayur ke dalamnya dan goreng bawang sampai lunak, lalu tambahkan daging cincang, campur, garam dan merica. Goreng dengan api kecil selama sekitar 10 menit.

Menarik! Anda dapat menambahkan sedikit air agar gumpalan daging tidak berubah, didihkan dengan tutupnya tertutup.

Parut keju di parutan sedang. Campur telur dan susu dengan susu dalam gelas, aduk dengan pengocok atau garpu, sehingga isian untuk casserole sudah siap.

3. Sekarang ambil loyang dalam gelas dan taruh setengah dari pasta, olesi daging cincang dengan bawang di atasnya, lalu pasta lagi, lalu keju parut.

4. Isi dengan saus isian khusus. Kirim untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama tiga puluh menit pada suhu 200-220 derajat. Seperti yang Anda lihat kerak goreng dari keju, tarik keluar. Ini pendek, indah dan keren! Silakan dinikmati makanannya!

Daging sapi Tatar azu

Lain varian daging, ini adalah dasar-dasarnya, resep yang bagus untuk menaklukkan orang yang Anda cintai dan kerabat dengan sesuatu yang luar biasa orisinal. Apalagi jika Anda suka memasak mie atau pasta, maka azu ini akan menjadi asisten Anda, karena dengan itu pasta biasa hanya akan menjadi lebih baik. Perhatikan, bookmark artikelnya agar tidak hilang.

Kita akan butuh:

daging sapi atau domba - 500 g
pasta tomat - 1-2 sdm
bawang - 1 buah.
wortel - 1 buah.
acar atau acar mentimun - 2-3 pcs.
tepung terigu - 1 sdt
minyak bunga matahari
daun salam - 1-2 pcs.
merica hitam - 3-5 pcs.

Tahapan:

1. Potong fillet daging menjadi tongkat, cuci dengan air terlebih dahulu. Ambil kuali atau wajan, tuangkan minyak sayur sedikit. Tambahkan potongan daging dan goreng. Jika Anda melihat banyak busa di permukaan, maka isi daging dengan air, dan setelah mendidih, angkat.

2. Padam di bawah tutup tertutup sampai matang sehingga menjadi lembut dan empuk.

Penting! Masak dengan api sedang, periksa kekakuan daging.

3. Sembari menggoreng daging, jaga sayurannya. Potong wortel menjadi beberapa bagian, bawang menjadi kubus. Potong mentimun seperti wortel, Anda juga bisa memotongnya menjadi potongan-potongan. Tambahkan daging masak, garam dan merica.

Penting! Semua air harus menguap saat Anda memasukkan sayuran.

4. Besarkan api dan goreng bawang bombay dan wortel hingga bawang bombay dan wortel berwarna kuning keemasan. Jangan lupa diaduk. Pada titik ini, ketika sayuran digoreng, tambahkan sedikit air, dan tambahkan pasta tomat. Mengaduk.

Lempar mentimun, daun salam dan merica hitam dan didihkan dengan api kecil selama 5-10 menit.

Dalam gelas, larutkan tepung dalam air hangat untuk makanan siap saji tidak terlalu tipis, dan tambahkan daging azu mendidih. Aduk untuk menghindari gumpalan. Biarkan mendidih selama 2-3 menit lagi. Sajikan panas dengan lauk apa saja, seperti kentang tumbuk atau pasta biasa.

Daging oven dan casserole kentang

Pilihan elegan yang menakjubkan, saat melihatnya, nafsu makan segera muncul, dan ketika semua orang mulai makan, dan untuk waktu yang lama. Yah, jilat saja jarimu.

Casserole hangat dan lezat yang terbuat dari bahan favorit Anda, krim asam, keju, kentang, dan daging cincang. Luar biasa! Lihatlah daftar produk, ada satu di rumah atau apartemen mana pun.

Kita akan butuh:

Kentang-1 kg
Campuran daging cincang - 0,5 kg
Bawang - 2 kepala
Krim asam - 240 g
Krim - 2-3 sdm
Tomat ceri - 16-20 pcs.
Garam lada

Tahapan:

1. Lakukan pekerjaan persiapan, kupas bawang dan potong dadu. Goreng dalam minyak sayur. Untuk casserole, potong kentang menjadi lingkaran tipis, garam dan aduk.

Goreng dengan minyak sayur coklat keemasan tambahkan bawang bombay ke daging cincang dari daging babi dan sapi, campur dan garam, merica sesuai keinginan Anda.

2. Ambil sehelai daun, sebaiknya dengan lapisan anti lengket atau cetakan kaca, letakkan lapisan kentang, dan buat kolobok, bakso dari daging cincang.

3. Lalu oleskan cherry di permukaannya. Masukkan saus ke dalam gelas, tambahkan telur, masukkan krim asam dan krim, kocok dan sedikit garam. Wow, dan kalori dalam casserole ajaib ini, jika Anda mau, Anda bisa mengganti kentangnya dengan, tapi daging cincang campur ambil ayam dan dapatkan lebih banyak hidangan diet.

4. Tuang saus secara merata dan panggang dalam oven selama 40 menit dengan suhu 180 derajat.

5. Di bagian paling akhir, ketika kentang hampir siap, keluarkan piring dari oven dan taburi bagian atasnya dengan keju parut. Masukkan kembali ke dalam oven dan panggang selama 5 menit lagi untuk membuat keju menjadi cokelat.

6. Untuk keanggunan, Anda bisa menaburkan dill atau sayuran lainnya. Nah, selamat makan!

Bakso dengan nasi dan kuah

Tidak peduli seberapa basi, tetapi Anda dapat membuat sesuatu seperti bakso, atau mungkin Anda paling suka menggoreng atau? Bagikan pendapat Anda.

Ngomong-ngomong, anak-anak saya menyebut hidangan ini landak, karena mereka memasak dan mengatakannya di taman kanak-kanak. Lakukan, karena itu bisa menjadi solusi bagus untuk lauk apa pun, seperti nasi atau kentang tumbuk. Dan Anda bisa jika Anda ingin makan seperti itu))).

Kita akan butuh:

Tahapan:

1. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil (1 pc.), Pastikan pisau tajam. Potong bawang putih, atau jalankan melalui pers.

Parut wortel di parutan terkecil. Tambahkan nasi rebus, bawang bombay (parut di parutan 1 pc), bawang putih, telur, garam, merica, dan campur semuanya dengan tangan Anda.

2. Bentuk kolobok, gulingkan dalam tepung dan kirim ke wajan yang sudah dipanaskan dengan baik. Goreng dalam minyak sayur di kedua sisi sehingga kedua kulitnya kecokelatan.

Penting! Jika isian menempel di tangan Anda, rendam tangan Anda dalam air.

Itu cukup banyak yang bisa Anda makan.

3. Tetapi, jika Anda menginginkan perubahan yang tidak terduga, lakukanlah saos tomat. Untuk melakukan ini, kirim bawang, wortel ke wajan yang dipanaskan dengan baik dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan muda.

Setelah menambahkan pasta tomat, aduk. Encerkan semuanya dengan air minum. Sausnya mendidih, tambahkan garam, lada hitam, paprika, bumbu apa saja, dan peterseli di saat-saat terakhir agar tidak memberikan rasa pahit. Tambahkan gula, didihkan selama sekitar 5 menit.

4. Tuang bakso dengan nasi atau bakso ke dalam saus dan biarkan mendidih dengan api kecil selama 10 menit.

5. Ini adalah pesona daging, Anda pasti tidak bisa menolaknya. Sajikan panas di atas meja. Perlakukan anak-anak Anda dengan makanan seperti itu, atau buatlah pesta untuk dua orang. Murah dan ceria, tapi betapa menakjubkan tampilannya, berkelas!

Ikan dengan sayuran dalam slow cooker untuk mereka yang sedang diet

Yah, itu masih cukup sederhana dan hidangan yang tidak biasa, yang dapat Anda buat dalam slow cooker untuk tamu, hanya dalam beberapa menit.

Apa yang harus dimasak untuk makan siang agar enak dan cepat? Sebuah pertanyaan retoris yang diajukan oleh banyak ibu rumah tangga ketika berpikir tentang apa yang harus memberi makan rumah tangga mereka untuk makan siang.

Di sini Anda dapat mengajukan pertanyaan balasan tentang apa yang harus dimasak untuk makan siang jika Anda memiliki sedikit waktu atau tidak benar-benar ingin menginjak-injak dapur dan menyampaikan acara ini selama beberapa jam, tetapi pada saat yang sama, sehingga semua orang puas dengan makan malamnya. , yaitu, cepat, enak dari produk sederhana.

Atau Anda memutuskan untuk menyenangkan keluarga Anda dengan sesuatu yang sangat luar biasa dan halus, di mana Anda tidak merasa kasihan baik waktu maupun tenaganya.

Oleh karena itu, saya pikir akan tepat jika saya menawarkan kepada Anda beberapa resep hidangan lezat dengan tergesa-gesa, dan beberapa resep hidangan lezat dengan kelezatan yang bahkan dapat dinikmati oleh para pecinta kuliner.

Jadi mari kita mulai dengan hidangan paling sederhana, paling lezat, cepat dimasak, ketika tidak ada waktu sama sekali, semua orang ingin makan, dan hanya ada satu pemikiran di kepala saya - "Apa yang harus dimasak untuk makan siang."

Makanan cepat saji yang lezat

Mari kita mulai dengan salad, omong-omong, selain yang akan diceritakan, Anda bisa melihat resep yang sangat sederhana dan salad asli, juga salad zucchini - resepnya, dan siapa yang suka masakan korea, bisa berkenalan dengan salad mentimun ala Korea.

resep salad

Salad asinan kubis dengan kacang

Waktu memasak 15 menit

Semua bahan diberikan berdasarkan 1 kg asinan kubis:

100 gr kenari
3 siung bawang putih
25 gr ketumbar
1 sendok teh rempah-rempah hop-suneli
sekelompok kecil dill

Potong kecil-kecil kol parut, peras jus ke dalam mangkuk terpisah.

Giling kacang, bawang putih, ketumbar dalam penggiling daging, tuangkan semua ini ke dalam jus, tambahkan bumbu, tuangkan ke dalam kol dan campur, taburi dengan adas.

Saat Anda menyiapkan yang pertama dan kedua, biarkan salad dingin di lemari es.

resep salad cranberry

Waktu memasak 10 - 15 menit

Bilas 2 - 3 cangkir cranberry, tumbuk dengan sendok kayu, taburi dengan gula secukupnya.

Tambahkan parutan 2-3 wortel, 0,5 swedia, 1-2 lobak kecil, akar seledri kecil. Campur semuanya dengan baik.

salad Serbia

Waktu memasak 10 menit

100 g lada acar dipotong-potong, 1 tomat, 2 mentimun segar kecil dan 1 asin, potong-potong, setengah kepala bawang, cincang halus 25 g bawang hijau.

Campur semua ini, tuangkan 10 g minyak zaitun, taburi dengan lada merah, tambahkan garam.

Masukkan slide ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan bumbu.

Resep salad salmon yang enak

Waktu memasak 10 menit

Anda akan perlu:

80 g salmon asin ringan
100 gram mentimun
150 gr kentang rebus
20 gr bawang hijau
5 gr peterseli
40 ml minyak zaitun

Cincang halus bawang, mentimun, kentang, salmon di papan tulis.

Tuang kentang dengan minyak, tambahkan mentimun, bawang, taruh salmon di atasnya. Salad siap.

Salad "Munkacini"

180 g jeruk 40 g bawang bombay, kupas dan potong tipis-tipis.

Campur dengan 40 g zaitun, tuangkan dengan minyak sayur dan tambahkan garam dan lada hitam secukupnya.

Salad tomat dan mentimun

Memasak 15 menit

Bagi saya, yang paling salad yang enak dari yang cepat dimasak, ini adalah salad tomat dengan mentimun.

Ambil 3 - 4 tomat matang, 2 - 3 mentimun segar, 2 kentang rebus sedang, potong dadu atau irisan, masukkan ke dalam cangkir yang dalam.

Tambahkan siung bawang putih cincang halus, polong kecil merica, cincang halus tandan kecil dill dan peterseli dan campur semuanya.

Bumbui dengan mayones atau tidak dimurnikan minyak bunga matahari, garam, biarkan diseduh selama 5 - 10 menit. Saya jamin, hidangannya - Anda akan menjilat jari Anda.

Anda bisa memasak dengan baik

Sekarang mari kita beralih ke kursus pertama, kami akan menyiapkan sup.

Resep kursus pertama

Sup keju cheddar

Waktu memasak 20 menit

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk sup:

200 ml kaldu
50 gr bawang bombay
10 gr mentega
20 gr tepung
30 gr keju cheddar
garam lada

Cincang halus bawang bombay, tumis dengan mentega, tambahkan tepung dan tumis sedikit lagi.

Encerkan bawang yang sudah disiapkan dengan kaldu, didihkan, tambahkan garam, merica, masak selama 5 menit lagi dengan api kecil.

Tuang keju parut dan panaskan, tanpa mendidih, sampai semua keju meleleh.

Sup tomat gazpacho

Waktu memasak 20 menit

Produk yang dibutuhkan:

700 gram. tomat
1 mentimun
50 gram roti gandum(tidak ada kerak)
10 gram Bawang
2 sdm. l. cuka
100 gram mayones
10 gram peterseli
gula pasir, garam, lada hitam giling, merica bubuk merah, es batu

Rebus tomat, buang kulitnya. Satu Tomat besar campur dengan roti yang dilunakkan, gosok melalui saringan atau kocok dalam mixer.

Campur mayones dengan cuka, bumbui tomat tumbuk dengan roti, tambahkan 500 ml air, garam, merica, tambahkan gula dan bawang parut.

Potong sisa tomat dengan mentimun kupas menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam sup.

Tambahkan sayuran hijau dan sajikan dengan es batu.

Borscht dengan jelatang

Waktu memasak 20 menit

Mengambil:

100 gram jelatang
100 gram coklat kemerah-merahan
10 gr nasi
1 st. l. margarin
25 gram krim asam
2 sdm. l. pasta tomat
satu wortel
satu telur
sekelompok kecil peterseli
bawang besar
3 - 4 kentang

Lepuh jelatang dengan air mendidih, dan cincang halus, tuangkan ke dalam air mendidih atau kaldu.

Setelah air mendidih, masukkan sorrel, cincang, kentang kupas, nasi, bawang bombay yang digoreng dengan margarine ditambah pasta tomat, daun salam, garam, merica.

Masak hingga matang, tambahkan cincang telur rebus dan krim asam.

Sup daging dengan lidah dan keju

Waktu memasak 20 menit

Mengambil:

1 l kaldu
0,5 liter susu
400 gr lidah rebus atau sosis
100 gr keju
1 bawang bombay
2 sdm. berbohong. mentega
2 sdm. berbohong. tepung
1 st. berbohong. pasta tomat
1 st. berbohong. moster
Pala, garam

Lelehkan mentega dalam panci dan didihkan, goreng bawang cincang di dalamnya, tambahkan tepung, aduk dan panaskan.

Tuang kaldu, didihkan, tuangkan susu, pasta tomat, pala, mustard dan keju. Rebus, tambahkan irisan lidah atau sosis dan garam.

Sup sudah siap.

Okroshka dengan kvass

dalam panas hari musim panas Saya lebih suka untuk makan siang okroshka dingin dengan kvass.

Dalam mangkuk yang dalam, hancurkan 2-3 kentang rebus menjadi kubus, tambahkan 2-3 mentimun segar kecil parut di parutan, 150-200 gram sosis rebus tanpa lemak atau rebus daging tanpa lemak, potong dadu kecil, akar kecil lobak, parut.

Campur semua ini dengan baik, tuangkan kvass dingin dari lemari es, garam secukupnya, tambahkan adas dan 2 sdm. berbohong. krim asam.

Silakan dinikmati makanannya!

Anda dapat dengan cepat memasak pangsit untuk makan siang, terutama jika ada sebungkus pangsit beku yang sudah jadi di lemari es, dibeli di supermarket terdekat. Mereka dapat diluncurkan pada yang pertama dengan kaldu dan yang kedua dengan saus. Namun, jika Anda ingin makan dengan pangsit asli, dibuat dengan benar dengan tangan Anda sendiri, maka Anda harus menghabiskan lebih banyak waktu untuk itu, tetapi itu sepadan. Ngomong-ngomong, Anda bisa berkenalan dengan resep pangsit, cara membuatnya dengan benar.

Para pecinta sup susu bisa menemukan resep cara memasak sup susu yang cepat dan enak.

Kami beralih ke refleksi - apa yang harus dimasak untuk makan siang untuk yang kedua

Resep kursus kedua

Kentang dalam krim asam

Kentang dapat dimasak sebagai lauk, meskipun hidangan ini dapat dimakan dengan salad, misalnya, dengan tomat dan mentimun.

Waktu memasak 20 menit

Ambil dengan kecepatan 1 kg kentang - 60 g mentega, 125 g krim asam.

Kupas kentang dan potong menjadi 4 bagian. Las itu.

Lelehkan mentega dalam panci presto, masukkan kentang ke dalamnya, tuangkan krim asam asin, tutup panci presto dan didihkan selama 3-4 menit.

Jika Anda memutuskan untuk memasak kentang, Anda dapat menggunakan resep cara merebus kentang.

Spageti Sisilia

Waktu memasak 30 menit

Panaskan air dalam panci, tambahkan 1 sdm. berbohong. minyak zaitun, saat air mendidih, masukkan sebungkus (500 g) spageti, masak selama 10 - 12 menit, jika sudah siap, tiriskan dalam saringan, bilas dengan air, tiriskan.

Ambil 50 gr fillet ikan teri kaleng(atau ikan teri asin), potong-potong.

Panaskan 1 sdm. berbohong. minyak zaitun, goreng cincang 2 siung bawang putih di dalamnya, tambahkan ikan teri, tutup dan didihkan selama beberapa menit.

Pecahkan sepotong roti putih menjadi remah-remah, masukkan ke dalam wajan, tambahkan merica, garam dan didihkan sedikit, aduk.

Pindahkan ikan teri ke piring, letakkan spaghetti di atasnya, tuangkan sisa saus dari wajan, taburi semuanya jumlah besar peterseli cincang.

Anda bisa memasak pasta angkatan laut dengan cepat dan enak, lihat resepnya.

Ayam Lada Manis

Waktu memasak 15 menit

Potong-potong 150 g fillet ayam (dada), juga 150 g paprika.

Panaskan 1 sdm. l. minyak zaitun, goreng ayam dengan paprika, tambahkan 0,5 ml saus Tabasco, 0,5 gr. jahe, setengah siung bawang putih yang dihaluskan, lada hitam dan garam.

hati rebus

Jika Anda memutuskan untuk membuat lauk kentang, pasta, atau nasi dengan cepat (Anda dapat melihat cara memasak nasi dengan cepat), saat memasak dalam 20 menit, Anda dapat memasak hati rebus.

Tuangi air mendidih di atas daging sapi atau hati domba yang sudah dicuci (150 g), tambahkan bawang merah cincang, siung bawang putih yang dihancurkan, beberapa tangkai peterseli cincang dan adas. Rebus sampai matang.

Potong-potong, taburi dengan merica, garam dan sajikan dengan lauk yang sudah jadi.

Pangsit daging sapi muda

Untuk lauk yang sama, Anda bisa memasak hidangan daging ini dalam 20 menit dan menyajikannya dengan saus yang berbeda.

Mengambil:

250 gr daging sapi
40 gr mentega
50 gram roti
seikat peterseli, garam

Kocok mentega, tambahkan telur, daging sapi cincang, roti tumbuk, garam, bumbu.

Campur semuanya dengan baik, buat pangsit dan rebus dalam air asin.

Buah dapat ditawarkan untuk pencuci mulut.

Yang ketiga, seduh enak dan teh sehat, ada banyak cara untuk menyiapkannya, jika Anda tertarik dengan perbedaan teh yang diseduh dalam bahasa Inggris dengan yang diseduh dalam bahasa Skotlandia, Rusia, Cina, maka lihatlah.

Jika Anda punya waktu dan Anda tersiksa oleh pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk makan malam untuk menyenangkan orang yang Anda cintai, mari kita lihat beberapa resep yang lebih cocok untuk meja pesta atau makan malam karena suatu alasan. acara khusus.

Apa yang harus dimasak untuk makan malam dalam kasus luar biasa?

salad

Salad arugula dengan udang dan saus delima

Bahan:

Udang kupas 100 gr
Minyak zaitun 25 gr
Tomat ceri 50 gr
Arugula 40 gr
Keju parmesan 20 gr
Minyak zaitun dengan jus delima 20 gr
Lada bubuk, garam secukupnya.

Cara memasak

Potong udang memanjang, bumbui dengan garam
Goreng cepat dalam minyak (10 gr)
Ceri dipotong menjadi dua, gabungkan dengan arugula, tuangkan minyak (15 g), merica, garam.
Letakkan semuanya di atas piring.
Tambahkan udang goreng, parmesan cincang, bumbui dengan minyak zaitun dan minyak delima.

Salad "Musim Semi"

Bahan:

Fillet salmon merah muda 300 g
Mentimun segar 2 pcs.
Tomat segar 2 buah.
lobak 100g
Daun salad hijau 100 gr
Mayones 1 cangkir
Dill 1 ikat

Cara memasak

Goreng fillet salmon merah muda dalam wajan, potong ikan dan mentimun menjadi kubus, selada menjadi potongan, lobak dan tomat menjadi irisan atau lingkaran.
Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad berlapis-lapis, lumasi setiap lapisan dengan mayones, taburi dengan dill di atasnya.

Sup daging dengan jamur

Resep sup ini dipinjam dari masakan Korea.

Berdasarkan 2 porsi yang perlu Anda ambil:

Fillet daging sapi 150 gr
Akar peterseli 1 pc.
Siung bawang putih 1 pc.
Tepung terigu 1 sdt
Gula 1 sdt
Mentega 1 sdm. l.
Bawang bombay 1 buah.
jamur 150 gram
Paprika, lada hitam giling, garam.

PADA hidangan terpisah campur cincang potongan tipis daging, bawang putih cincang, akar peterseli, dengan tambahan gula, garam, paprika, merica dan biarkan diseduh selama 30 menit.
Potong champignon yang sudah dicuci menjadi irisan, goreng ringan dalam minyak dan tambahkan air, didihkan sampai lunak.
Tuang 2 gelas air ke dalam panci, masukkan daging yang sudah dimasak, bawang bombay yang sudah dicincang dan masak hingga empuk.
Lemparkan jamur 10 menit sebelum akhir.
Bumbui sup yang sudah jadi dengan tepung yang diencerkan dalam air dan didihkan.
Tumpah di piring, tambahkan sayuran hijau, nasi rebus bisa disajikan terpisah.

Anda bisa memasak enak sup kacang lihat resepnya.

Hidangan untuk yang kedua

Daging dalam bir dalam gaya Welsh

Hidangan ini disiapkan dengan bir pucat, tetapi karena bir ini tidak tersedia di mana-mana, bir pucat apa pun dapat digunakan.

Untuk 4 porsi yang Anda butuhkan:

Daging sapi pulp 600 gr
Bawang bombay 2 buah.
Kaldu sapi 700 gr
Bir ringan 500 gr
Tepung terigu 2 sdm. berbohong.
Gula 1 sdt.
Marjoram kering atau oregano
Lada, garam.

Pertama, goreng dalam minyak, potong-potong daging (sekitar 4 cm), sampai kecoklatan
Keluarkan daging, buat saus dengan sisa minyak, untuk ini Anda perlu menggoreng bawang cincang, taburi tepung dan goreng selama 2 menit lagi
Setelah itu, tambahkan gula, garam, rempah-rempah, kaldu dan bir, didihkan sausnya
Masukkan saus siap saji daging, tutup dan didihkan dalam oven selama sekitar 2 jam pada 180 derajat
Taruh daging di piring, gunakan sayuran segar dan kentang rebus untuk hiasan

Anda dapat melayani cinta sejati dimasak dalam kuali, lihat cara membuatnya.

Hidangan penutup

Es krim jeruk coklat

Mengambil krim asam kental(250 g), kocok dengan 2 sendok makan gula bubuk, tambahkan jus dan kulit 1 jeruk, 2 sendok makan coklat parut, 1/8 sendok teh vanili, diencerkan dengan beberapa tetes air.

Tata dalam vas, masukkan ke dalam freezer.

Anda bisa berkenalan dengan resep es krim buatan sendiri lainnya.

Nah, makan siang sudah selesai, semua orang puas, melanjutkan bisnis mereka, atau duduk di depan TV, tetapi bagi Anda lagi masalahnya adalah, tetapi apa yang harus dimasak untuk makan malam? Dan tentu saja harus enak, sederhana dan cepat.