Cara memasak daun selada. Salad hijau dengan crouton keju. Kami membentuk hidangan yang indah

09.07.2016, 08:10

Salad mengandung sejumlah besar vitamin A dan asam folat. kaya mineral dan vitamin kelompok B, PP, karoten. Laktusin, yaitu komposisi kimia selada, menenangkan sistem saraf, meningkatkan tidur, mengurangi pengendapan garam. Dan pektin dan asam folat merangsang usus dan menghilangkan kolesterol jahat dari tubuh.

Salad hijau dengan saus lada

Selada - 2 kepala, selada frisee - 1/2 kepala, selada jagung - 50 g, mint - 3-4 tangkai, bawang hijau, manis Paprika hijau- 1 pc., cabai - 1 pc., bawang putih - 1 siung, minyak zaitun- 4 sdm. l., garam, merica.

Hapus inti dari paprika, potong pulp dengan sangat halus atau kocok dengan blender. Potong bawang putih. Kocok minyak dengan bawang putih, paprika, termasuk hitam, dan garam. Semua daun-daun selada, kecuali akarnya, sobek dengan tangan Anda menjadi potongan-potongan yang nyaman untuk dimakan.

Pisahkan mint menjadi daun dan potong. Bawang dipotong menjadi cincin. Campur semua sayuran dengan saus yang sudah disiapkan dalam mangkuk.

Salad hijau dengan kacang dan kismis

Selada - 1 kepala, mentimun - 3-4 potong, bayam - 500 g, hazelnut - 50 g, daun bawang - seikat, garam, kismis, minyak sayur - 3 sdm. l.

Tempatkan bayam dalam saringan dan letakkan di atas panci berisi air mendidih selama 1 menit. Kemudian letakkan di atas serbet kertas. Tuang kismis dengan air mendidih dan biarkan selama 10 menit. Cincang kasar daun selada. Cincang kasar bayam. Iris tipis mentimun. Potong kacang dengan pisau. Cincang halus bawang hijau. Tiriskan kismis ke dalam saringan. Panaskan dalam wajan 1 sdm. l. minyak sayur. Goreng bawang hijau, kismis, dan kacang di dalamnya selama 1,5 menit. Dalam mangkuk salad, campur bayam, selada, dan mentimun. Bumbui dengan bawang, kacang, dan kismis. Garam lada. Tambahkan sisa minyak.

Salad hijau dengan saus telur dan keju

Campuran daun selada - 200 g, telur - 2 pcs., keju Swiss- 100 gram, yogurt alami- 100 gram, garam, mentimun segar- 2 buah.

Cincang halus daun selada. Cuci mentimun dan potong menjadi strip tipis. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan garam dan merica. Mencampur. Anda dapat menggunakan set salad hijau apa saja dalam hidangan ini. Parut keju parutan kasar. Kupas telur dan potong dengan pisau menjadi remah-remah besar. Taruh yogurt di atas salad, taburi keju, lalu telur. Sajikan tanpa diaduk.

Salad hijau dengan keju panggang

Campuran daun selada - 300-400 g, remah roti segar - 1 cangkir, keju Adyghe - 450 g, garam, thyme - 4 pcs., cuka balsamik- 2 sdm. l., minyak zaitun - 0,5 cangkir.

Cuci sayuran, keringkan. Potong keju menjadi cakram setebal 1 cm. Letakkan di atas piring, taburi dengan thyme dan tuangkan dalam minyak zaitun. Tutup dan dinginkan selama 2 jam. Keluarkan keju dari marinade dan gulung remah roti. Letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan foil. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 6-8 menit. Dalam mangkuk, campur daun selada dengan cuka, sisa rendaman, garam dan merica. Tata salad di piring, taruh mug keju di atasnya.

Salad Yunani Hijau

Zaitun isi lemon - 1 kaleng (400 g), salad jagung - 1 bungkus, daun bawang - 2 bulu, minyak zaitun - 3 sdm. l., lada hitam - secukupnya, feta - 150 g, mentimun (ukuran sedang) - 2 pcs., oregano segar - 5-6 tangkai.

Mentimun, potong bawang hijau. Keluarkan buah zaitun dari stoples dan keringkan. Potong feta menjadi kubus kecil. Lepaskan batang dari oregano, potong daunnya dengan pisau, tuangkan dalam minyak zaitun dan merica, uleni ringan. Tambahkan selada, irisan mentimun, bawang, zaitun, campur, tata di piring. Taburi dengan potongan feta.

Salad hijau dengan daging

Daging sapi rebus - 600 g, telur - 2 pcs., kentang (rebus) - 4 pcs., acar mentimun - 4 pcs., peterseli - 1 ikat, cuka apel- 1 sdt, mustard - 1 sdm. l., minyak sayur - 4 sdm. l., daun bawang - 1 ikat, selada - 1 kepala, garam - secukupnya.

Potong daging sapi menjadi potongan-potongan, kentang menjadi irisan. Cuci dan keringkan sayuran hijau. Potong selada menjadi potongan-potongan selebar 2 cm, bawang menjadi cincin. Campur daging, kentang, dan selada dalam mangkuk salad. Potong peterseli, telur, dan acar mentimun dengan pisau. Tempatkan dalam mangkuk kecil dan tambahkan minyak, mustard, cuka, garam dan merica. Mencampur. Isi saladnya. Taburi dengan bawang hijau.

Salad hijau dengan kenari

Kenari (kupas) - gelas, campuran salad hijau - 400 g, jus jeruk- 2 sdm. l., minyak sayur, campuran bumbu, minyak kenari - 1 sdm. l., garam, lada hitam, bawang merah - 1 pc.

Tumis bumbu halus dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik, tambahkan kenari, mencampur. Saat kacang sudah dingin, taruh di atas handuk kertas. Potong bawang. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan jus jeruk, garam dan merica secukupnya. Kocok dengan pengocok. Kemudian, tanpa berhenti mengaduk, tambahkan minyak kacang dan sisa minyak sayur. Cincang kasar salad. Masukkan ke dalam mangkuk besar. Tuang saus di atas salad, campur. Bagilah di antara piring dan taburi dengan kenari.

Salad hijau dengan ayam

Ayam (fillet) - 200 g, selada, lollo rosso dan frize - masing-masing 8-10 daun, bumbu untuk ayam dengan oregano - 1 sdm. l., tomat ceri - 4 pcs., minyak zaitun - 50 ml. Untuk saus: peterseli - 3-4 tangkai, cuka balsamic - 1 sdt, bawang putih - 1 siung, minyak sayur - 2 sdm. l.

Lumuri fillet ayam di kedua sisinya dengan bumbu ayam oregano. Goreng ayam dalam minyak sayur di setiap sisi, dinginkan dan potong tipis-tipis. Pisahkan selada menjadi daun, cuci, keringkan dan potong kasar. Cuci tomat, potong menjadi dua. Campur salad hijau dengan irisan ayam dan tomat. Campur cuka dengan minyak, tambahkan bawang putih cincang halus dan peterseli. Isi saladnya.

salad hijau dengan mie kaca dan jamur goreng

Salad hijau, arugula, champignon - 10 pcs., merica - 6 kacang polong, cengkeh - 2 kuncup, bihun - 100 g, tepung roti- 50 g, minyak sayur - 100 ml, garam, merica. Untuk saus: krim - 50 ml, mayones zaitun - 50 ml, bawang putih - cengkeh.

Jamur dipotong menjadi piring. rebus mie beras potong-potong. Masukkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan 1 sdm. l. minyak, aduk. Goreng merica hitam dan cengkeh dalam wajan kering yang dipanaskan, lalu di langit-langit. Tambahkan bumbu ke remah roti dan aduk. Masukkan jamur ke dalam mangkuk dengan remah roti, campur, goreng. Petik selada dan arugula dengan kasar dan letakkan di mangkuk salad dengan mie. Hancurkan bawang putih. Campur dengan krim dan mayones. Bumbui salad, garam, taruh jamur goreng di atasnya.

Salad udang "Favorit"

Apel - 1 pc., mustard - 1 sdt, zaitun - 5 pcs., peterseli - 100 g, champignon - 150 g, mayones - 150 g, udang - 200 g, acar mentimun - 1 pc., jus lemon - 3 seni. l., merica, minyak sayur, garam, bawang merah - 1 pc., salad hijau (daun) - 150 g.

Siapkan udang. Potong jamur dan goreng. Bawang dipotong menjadi cincin tipis. Potong apel menjadi irisan tipis dan taburi dengan jus lemon. Mentimun dipotong menjadi lingkaran. Cincang halus peterseli, sisakan beberapa tangkai untuk hiasan. Campur mayones dengan jus lemon, mustard, kocok. Sobek daun selada dan taruh di piring. Campur semua bahan, tuang saus, garam, merica, aduk rata. Atur di atas daun selada dan hiasi dengan peterseli dan zaitun.

Salad hijau dengan stik kepiting

Jagung kalengan - 50 g, lemon besar - 1/2 pc., selada gunung es - 1/2 kepala, garam laut halus - secukupnya, bawang merah manis - 1/2 pc., minyak zaitun, tongkat kepiting - 1 bungkus, zaitun diadu - 100 g, mustard manis - 2 sdm. l., oregano.

Campurkan selada gunung es cincang dalam mangkuk salad tongkat kepiting dan jagung. Tambahkan bawang bombay, potong menjadi seperempat cincin tipis, dan zaitun, potong menjadi lingkaran. Untuk sausnya, campurkan mustard, jus lemon, oregano, garam, tambahkan minyak di akhir. Dress salad dengan dressing.

36 resep salad untuk setiap selera

salad daun selada

25 menit

15 kkal

5 /5 (1 )

Pada abad ke-21, topik makan sehat semakin sering disinggung. Setiap hari semakin banyak orang yang beralih dari produk berbahaya, yang kaya akan pengawet, karbohidrat cepat dan lemak, menjadi lebih alami dan produk yang bermanfaat. Dan ini tidak mengherankan, karena semua orang ingin merasa baik, terlihat segar dan meningkatkan kualitas dan durasi hidup mereka.

Antara lain, makan sehat membantu untuk mengurangi kelebihan berat badan, oleh karena itu merupakan bagian integral dari menurunkan berat badan. Di bawah ini Anda akan menemukan beberapa resep salad mudah dengan selada, yang tidak hanya lezat, tetapi juga sangat sehat.
Jika Anda adalah salah satu dari orang-orang yang peduli dengan kesehatan mereka, maka resep kami hanya untuk Anda!

resep salad selada

• Waktu untuk mempersiapkan: 25 menit.
• Porsi: 4 porsi.
• Peralatan dan peralatan dapur: kocokan untuk mencambuk, oven, loyang, mangkuk salad dalam.

Bahan

Urutan memasak

1. Pertama-tama, kami mengirim dada ayam untuk direbus.
2. Pada saat ini, potong roti terlebih dahulu menjadi irisan, dan kemudian menjadi kubus kecil.
   
   
3. Letakkan irisan roti di atas loyang dan Kami mengirimkannya ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 15 menit.
   
   
   
4. Cuci daun selada air mengalir. Penting agar airnya sejuk atau bahkan dingin, karena ketika suhu tinggi daun layu dan gugur, oleh karena itu mereka kehilangan penampilan dan bentuknya yang menggugah selera. Giling daun selada dengan pisau atau tangan, sesuai selera. Potongannya tidak boleh terlalu kecil, jika tidak mereka akan kehilangan kesegarannya, tetapi tidak terlalu besar, karena akan sulit untuk dimakan. Tuang selada cincang ke dalam mangkuk salad.
   
   
5. Kami mengambil fillet ayam rebus dari kaldu dan dinginkan. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil dalam bentuk kubus dan tambahkan ke mangkuk salad.
   
6. Kami juga mengirim keju cincang halus ke sana.
   
   
7. Kami menggosok keju keras langsung ke mangkuk salad. Ini bisa berupa Parmesan Rusia biasa atau Italia pedas, semuanya tergantung pada preferensi dan anggaran Anda. Tambahkan setengah dari kerupuk yang sudah disiapkan ke salad dan aduk rata.
   
   
8. Saatnya untuk mulai mengisi bahan bakar. Gosok dalam mangkuk kecil dengan sendok kuning ayam dan tambahkan mustard ke dalamnya.
   
9. Ambil setengah lemon dan peras dua sendok makan jus ke dalam campuran kuning telur.
   
10. Di sini kita memeras bawang putih melalui pers, garam dan merica secukupnya.
    
    
11. Tuang dalam porsi kecil ke kuning telur yang dihancurkan minyak bunga matahari dan aduk rata. Pengocok atau mixer sangat cocok untuk ini, tetapi jika tidak ada, maka Anda bisa bertahan dengan sendok biasa. Berpakaian siap balut salad dan campur.
    
    
12. Letakkan salad di atas piring atau biarkan di mangkuk salad, taburi dengan sisa crouton di atasnya dan hiasi dengan keju parut. Silakan dinikmati makanannya!
    
    
    
    

Seperti yang Anda lihat, resepnya sangat sederhana dan alternatif yang bagus Kaisar Italia. Hanya di sini bahan untuk salad kita jauh lebih mudah ditemukan di toko dan harganya jauh lebih murah.

Salad dengan selada, crouton, dan ayam | Resep salad mudah | MEMASAK DI RUMAH dengan Oksana Pashko

Resep salad ringan, bergizi, dan sangat lezat dengan selada, crouton, keju, dan ayam.

BAHAN:
1/2 roti untuk kerupuk;
seikat daun selada;
100 gram keju;
50-100 g keju keras;
300 - 400 gr fillet ayam.
Sausnya
100 g minyak sayur (bunga matahari atau zaitun);
2 sdm. l. jus lemon;
1 siung bawang putih;
1 sendok teh moster;
2 kuning telur rebus;
garam;
lada hitam.

Berlangganan - http://goo.gl/SUkMQR
Klik jempol ke atas! =)
Tinggalkan pendapat Anda di komentar!

════════════

COOKING AT HOME with Oksana Pashko adalah saluran kuliner di mana Anda akan menemukan banyak video resep untuk membuat koktail, kue, makanan penutup, hidangan daging, unggas dan ikan, salad, berbagai makanan ringan, sup rasa.
Dengan saluran kuliner COOKING AT HOME Anda mendiversifikasi menu rumah Anda. Nah, jika Anda tidak tahu harus memasak apa, maka Anda telah datang ke tempat yang tepat Di saluran saya, Anda selalu dapat menemukan beberapa resep baru atau sebuah ide.

════════════

Grup VKontakte - http://vk.com/gotovimdomasop
Grup di Odnoklassniki - http://goo.gl/eqPjuC
Halaman Facebook - http://goo.gl/8sF0ZH

Afiliasi AIR saya - http://join.air.io/gotovimdoma

Hashtags: #CookingHome #Salad #Caesar #OksanaPashko
_________________
Musik: www.bensound.com

https://i.ytimg.com/vi/dLH75yh5Rb8/sddefault.jpg

https://youtu.be/dLH75yh5Rb8

2017-02-14T16:00:06.000Z

Resep salad sayuran ringan dengan selada dan tomat

• Waktu untuk mempersiapkan: 10 menit.
• Porsi: 4 porsi.
• Peralatan dan peralatan dapur: talenan, mangkuk salad yang dalam.

Bahan

Ayo mulai memasak

1. Pertama-tama, cuci bersih dan keringkan sayuran. Daun selada harus dicuci dengan air dingin yang mengalir agar tidak mengering karena suhu tinggi.
2. Potong mentimun terlebih dahulu, lalu potong cela, mundur setiap kali sekitar 0,5 cm.
   
3. Tomat juga pertama dipotong menjadi dua, setelah itu kami membagi masing-masing setengah menjadi empat bagian yang sama.
   
   
4. Lada Bulgaria dipotong menjadi irisan, dan kemudian menjadi kubus kecil yang sama. Kami mengirimkannya ke mangkuk salad bersama dengan tomat dan mentimun.
   
   
5. Selanjutnya, cincang halus peterseli, adas, daun bawang atau arugula. Daun selada bisa dipotong dengan pisau, atau Anda bisa merobeknya menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda, sesuka Anda.
   
   
6. Mari kita beralih ke pembuatan dressing. Untuk melakukan ini, campur minyak zaitun dalam piring atau mangkuk kecil yang dalam. minyak mentah, peras beberapa sendok makan jus dari setengah lemon, tambahkan garam, sejumput hitam lada giling, wijen dan biji rami, dan juga memeras satu atau dua siung bawang putih.
   
   
   
   
7. Campur semuanya dengan baik dan tuangkan ke dalam salad, lalu campur bahan lagi.
   
   
   
   

Salad ini tidak hanya sangat mudah disiapkan, tetapi juga sangat sehat dan rendah kalori. Hidangan ini sangat cocok untuk orang yang merawat tubuh mereka.

Variasi salad hijau tidak mengenal batas: hari ini ada lebih dari seratus spesies yang dapat dimakan jadi siapa pun dapat menemukan sesuatu yang mereka sukai. Kami berbicara tentang 10 varietas salad hijau paling umum yang dapat Anda temukan di hampir semua supermarket.

Gunung es

Salah satu yang paling salad populer Di dalam dunia. Itu ditambahkan ke banyak hidangan sebagai lauk dan makanan ringan. Jika Anda pernah makan di restoran turis biasa di kota metropolitan Eropa yang populer, Anda pasti pernah mencicipi gunung es. Salad ini dibedakan oleh daun berair renyah hijau muda yang besar dan rasa netral yang sedikit manis.

Batavia

daun keriting Batavia kamu terkenal. Kami yakin salad ini sering berakhir di meja Anda. Namun, Anda mungkin tidak mengetahuinya, karena varietas salad semacam itu dijual dengan nama yang paling tidak terduga (ini masalah pemilihan), yang, sementara itu, rasanya tidak jauh berbeda satu sama lain. Batavia yang sedikit manis terlihat bagus dalam sandwich dan sals dengan kacang dan daging.

Korn

Rumput domba, demikian akarnya juga disebut, adalah daun kecil yang dikumpulkan di semak-semak kecil. Pedas-manis, terkadang pahit, mereka cocok Minyak sayur. Lebih baik tidak menjadikannya sebagai dasar salad - rasanya terlalu cerah, tetapi menambahkannya ke daun lain yang lebih netral untuk kesedihan akan menjadi keputusan yang tepat.

selada air

Rasanya pedas, akan melengkapi yang populer dengan sempurna campuran salad dan itu akan terlihat bagus sebagai hiasan independen daging, terutama daging sapi.

selada

Itu tidak bisa disebut terutama salad gourmet. Rasanya hambar, tidak terlalu luar biasa, dan secara umum, bisa dikatakan, bahkan membosankan. Namun, kami menyukainya. Ini memberikan kesegaran yang nyata pada sandwich, dan di hidangan lain itu tidak mengganggu rasa produk lain.

Daun selada hijau adalah gudang vitamin dengan kalori minimum. Selada air memiliki efek antibakteri, selada akan membantu mengisi kekurangan zat besi, arugula akan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Lolo Rossa

Varian paling enak dari salad ini adalah yang berdaun merah: ada rasa pedas dengan nada mustard yang diucapkan.

Chard

Rasanya seperti bayam dan, tidak seperti salad lainnya, enak tidak hanya di segar tapi juga direbus. Fitur lucu lainnya dari salad ini adalah batangnya yang berwarna merah cerah.

sawi putih

Salad murah dan biasa-biasa saja. Berdasarkan itu, koki tidak disarankan untuk melakukannya makanan mandiri karena juga rasa sederhana, tetapi sebagai tambahan untuk sandwich, daun ini akan ideal.

Romaine

Merupakan kebiasaan untuk memasak salad Caesar dari romaine: daunnya yang pedas membuat teman yang luar biasa dengan ayam, crouton, dan saus manis. Namun, bersama dengan salad lainnya, dia juga akan menjadi teman baik.

membekukan

Salad dengan daun kuning-hijau keriting yang cantik ini sering digunakan untuk menghias hidangan. Kami menganggap ini kelalaian - potensinya jelas diremehkan - dan kami menyarankan Anda untuk menambahkan salad ini dengan rasa pahit ke ikan dan makanan ringan daging sebagai bumbu.

6 sangat sederhana dan gila tambahan yang lezat untuk daun selada hijau

bintik-bintik

Bahan
sawi putih
selada gunung es
keju
kacang hijau
merica, garam, gula
Herbal Provencal
cuka meja

Memasak
Salad dipotong, taburi dengan satu sendok teh gula, jangan jumlah besar garam, tuangkan setengah gelas air dan tambahkan satu sendok makan cuka. Campur semua ini secara menyeluruh dengan tangan Anda, mencoba memasukkan saus ke dalam daun, seolah-olah. Tiriskan kelebihan cairan, tambahkan kacang polong dan keju cincang, campur dan bumbui dengan merica dan bumbu Provence.

Tomat

Bahan
campuran salad apa saja
Keju mozzarella
tomat ceri
dil
minyak zaitun
garam lada

Memasak
Sobek daun selada dengan tangan Anda, potong tomat menjadi dua, dan cincang halus adas. Potong mozzarella menjadi kubus sewenang-wenang. Campur semua bahan, bumbui dengan minyak zaitun, garam dan merica.

kacang putih

Bahan
campuran salad apa saja
mentimun
kacang putih (kalengan)
minyak zaitun
garam, merica jeruk
selada
akar
wortel
apel hijau
kacang pinus
sayang
minyak zaitun
garam lada

Memasak
Rebus dada ayam dan potong-potong. Wortel kupas dan parutan apel di parutan kasar. Potong jeruk yang sudah dikupas menjadi lingkaran, yang kemudian dipotong menjadi empat bagian. Sobek daun selada jika terlalu besar. Campur semua bahan dan bumbui dengan campuran minyak zaitun dan madu. Garam, merica, dan campur.

mentimun

Bahan
mentimun
campuran salad favorit
ketumbar
dil
Bawang
garam lada
minyak zaitun

Memasak
Potong mentimun dan bawang menjadi cincin, potong daun ketumbar dan adas. Campur semua bahan dengan campuran salad, garam, merica, bumbui dengan minyak zaitun dan aduk.

Salad biasanya adalah hidangan pembuka yang terdiri dari beberapa irisan makanan, dan dibumbui dengan semacam saus atau minyak sayur. Krim asam, yogurt, mayones, dll dapat digunakan sebagai saus. Untuk membuat salad enak, penting untuk mengamati proporsi bahan dengan benar, serta mengetahui kompatibilitasnya satu sama lain. Persyaratan waktu adalah salad paling sederhana yang disiapkan dengan cepat, dan produk membutuhkan yang paling biasa. Hari ini resep ini salad sederhana dapat ditemukan berlimpah di halaman situs khusus, dalam literatur, di televisi. Setiap ibu rumah tangga memiliki beberapa "salad sesederhana mengupas buah pir" yang membantunya keluar pada saat yang tepat.

Salad semacam itu dapat dibuat dari sayuran dan buah-buahan. Ada juga sejumlah besar solusi menarik dari daging, keju, makanan laut. Pilihan yang benar bahan terkadang memungkinkan keluar produk konvensional membuat nyata mahakarya memasak. Misalnya, ambil kombinasi sederhana - wortel, apel, krim asam - dan Anda akan memiliki camilan "cepat" yang luar biasa di meja Anda, hanya salad yang lezat. Atau bahkan lebih mudah - mentimun dengan krim asam. Ini adalah salad "sederhana dan lezat"!

Salad ayam sederhana sangat baik dan bergizi. Penggunaan fillet ayam produk sosis dalam salad sekarang sangat umum di seluruh dunia. Campur fillet ayam, bumbu, minyak zaitun, dan cuka - dan Anda sudah menyiapkan salad ulang tahun sederhana. Untuk liburan apa pun, resep salad sederhana dan lezat dapat ditemukan saat bepergian, dari yang Anda miliki saat ini di lemari es. Dan jangan berusaha untuk mengejutkan tamu dengan sejumlah besar produk dalam salad. Bagaimana lebih sedikit bahan, semakin baik dan cerah mereka akan "didengar" nuansa rasa setiap produk dan mereka tidak akan menyumbat satu sama lain. Untuk membuat salad ulang tahun sederhana dan enak, cukup menunjukkan kecerdikan dan imajinasi, untuk mencampur produk paling sederhana dengan benar dan indah dalam satu hidangan.

Jika Anda masih tidak dapat membuat salad sederhana, foto dari situs akan membantu Anda memahami prinsip-prinsip membuat hidangan tersebut. Penyajian salad adalah salah satu persyaratan utama untuk hidangan ini. Karena itu, kuasai resep salad sederhana dengan foto, segera buat presentasi kreasi Anda yang berkualitas tinggi.

Lihat tips kami yang lain untuk membuat salad sederhana:

Jangan membebani salad dengan banyak bahan, biarkan masing-masing memberikan rasa maksimal pada hidangan terakhir;

Sederhana salad klasik dapat disajikan sebagai lauk untuk hidangan utama daging, ikan, unggas;

Perhatikan penampilan estetika salad. Jangan lupa bahwa salad adalah dekorasi meja Anda;

Jaga agar bahan salad Anda tetap segar. Bau tak sedap Anda tidak bisa menyembunyikan sayuran basi lagi, itu akan merusak seluruh hidangan;

Produk salad yang mudah rusak harus dibeli segera sebelum dimasak;

Sangat penting untuk mengikuti penambahan bertahap beberapa produk. Kerupuk, jika disediakan dalam resep, ditambahkan segera sebelum disajikan. Salad dengan sayuran juga dibumbui dengan saus atau minyak sebelum disajikan, jika tidak salad akan menjadi lamban, jelek;

Keju salad harus pedas, sedikit pedas, dengan rasa yang cerah;

Salad buah sederhana adalah makanan penutup dan disajikan di akhir perayaan.

Ada beberapa jenis daun selada. Masing-masing memiliki keunikannya sendiri dan properti yang berguna. Harus diingat bahwa banyak hidangan berbeda dan bergizi dapat dibuat dari daun selada.

Terbukti bahwa penggunaan biasa makan selada berkontribusi untuk:

• menurunkan kolesterol;
• Melawan racun;
• Penurunan berat badan;
• Meningkatkan sirkulasi darah;
• Penurunan ketegangan saraf.

Komposisi daun tersebut termasuk sejumlah besar kalsium dan vitamin. Selain itu, keuntungan utama mereka adalah mereka selalu dapat ditemukan di rak-rak toko, terlepas dari musimnya. Jadi, kami menyarankan Anda untuk makan daun selada sepanjang tahun.

Dan jika Anda secara teratur mengikuti pembaruan situs kami, Anda akan menemukan banyak makanan lezat dan makanan sederhana dari daun selada.

Apa yang harus dimasak dengan selada?

Pertama-tama, ini salad lezat dari sayuran segar. Mereka dapat dibumbui dengan minyak sayur (lebih disukai zaitun) atau krim asam. Tetapi jika Anda mengikuti gambarnya, maka di situs web kami Anda akan menemukan beberapa saus diet untuk masakan sayuran.

Daun selada dikombinasikan dengan hampir semua jenis produk - dengan daging, dan dengan ikan, dan dengan sayuran. Harap dicatat bahwa jika Anda menggunakan dengan selada keju asin, maka lebih baik tidak memberi garam sama sekali. Salad bisa dimakan tanpa tambahan garam. Dari sini, rasanya hanya akan lebih kaya.

Anda dapat menyiapkan banyak makanan yang bermanfaat dan sehat dalam hitungan menit. hidangan yang tidak biasa dengan daun. Ini sangat dihargai ketika Anda sedang menunggu tamu. Lain catatan penting. Saat Anda menyiapkan salad atau hidangan lain dengan selada, mereka harus dicuci terlebih dahulu air dingin dan keringkan di atas handuk. Jika tidak, salad Anda akan memiliki kelembapan yang tidak perlu.

Biasanya juga menggunakan daun selada sebagai hiasan untuk hidangan, terutama yang panas. Dengan tambahan ini, meja Anda akan terlihat lebih rapi, cerah dan menakjubkan.

Manfaat hidangan selada

Anda dapat berbicara tanpa henti tentang manfaat hidangan selada. Selain itu, tidak ada kontraindikasi untuk penggunaan produk semacam itu. Sangat modis untuk secara teratur menambahkan daun ke pure bayi untuk bayi setelah satu tahun. Selain itu, daunnya bermanfaat untuk ibu hamil yang menderita toksikosis. Salad dari daunnya dapat mengurangi rasa tidak nyaman di perut, tetapi sekaligus memberi rasa kenyang.