Ayam gulung dengan sosis dan keju. Ham gulung dengan keju, bawang putih, telur
Enaknya makan sosis tanpa apa pun. Satu dering, yang kedua, yang ketiga - dan Anda tidak menyadari bagaimana separuh tongkat itu menghilang "entah kemana". Dan keju, jika disajikan sebagai hidangan pembuka, biasanya hanya dipotong-potong dan ditata dengan indah di piring saji.
Bagaimana jika Anda membuat snack gulung dan isian keju! Di atas nampan saji dan piring cantik, roti gulung terlihat sangat menggugah selera. Mereka nyaman untuk dimakan. Tapi ini bukanlah hal yang utama. Sosisnya, jika dipadukan dengan isiannya, seolah berubah menjadi sesuatu yang sangat gurih dan gurih. Rasa yang berbeda-beda dari komponen gulungan tersebut tidak ada bandingannya, dipadukan dalam satu suguhan. Singkatnya, cobalah, Anda akan menyukainya.
Hidangan pembuka ini cocok untuk meja prasmanan, makan malam meriah atau biasa sehari-hari. Persiapannya hanya membutuhkan sedikit waktu. Bahkan porsi banyak bisa disiapkan hanya dalam waktu setengah jam.
Langkah-langkah memasak:
1) Parut keju olahan dan keju keras (dengan perbandingan 1:2) di parutan halus.
3) Untuk roti gulung Anda membutuhkan sosis asap rebus atau ham berdiameter besar. Potong sosis menjadi cincin tertipis, tebalnya tidak lebih dari 1,5 mm. Tempatkan isian keju pada 2/3 sosis. Biarkan salah satu ujung sosis terbuka.
4) Untuk membuat hidangan pembuka lebih pedas, saya sarankan menambahkan acar sayuran. Saya pakai wortel, ternyata enak banget dengan acar parsnip.
Bahan-bahan:
Sosis asap rebus diameter besar (300 g), keju olahan dan keju keras dengan perbandingan 1:2, mayones (1 sdm), acar wortel, campuran paprika atau bawang putih, paprika (1 sdt).
Puff roll dengan sosis dan keju adalah pilihan tepat bagi mereka yang suka makan tetapi tidak suka memasak. Adonan renyah yang terbuat dari lapisan paling tipis dipadukan dengan isian sosis dan keju mengesankan dengan kesederhanaannya yang jenius. Dalam waktu setengah jam Anda dapat memanggang hidangan lezat yang akan disajikan sebagai pelengkap teh atau sebagai hidangan kedua untuk makan siang/makan malam.
Hal ini dapat dilakukan dan biaya tenaga kerja dapat diminimalkan. Kami membeli adonan jadi versi bebas ragi dengan lebih dari 300 lapisan di toko, tambahkan sosis, keju, dan adas. Di rumah, kami menggunakan resep dengan foto langkah demi langkah dan setelah tiga puluh menit kami menikmati hidangan paling enak, aromatik, dan paling sederhana dari produk yang tersedia.
Catatan
Jika memang mau, Anda juga bisa menggunakan bahan dasar ragi puff. Ini akan sama lezatnya. Hanya saja dalam bentuk gulungan, tidak seperti atau, lapisan dalamnya tidak akan mengembang seperti ciri khas pemanggangan dengan ragi. Oleh karena itu, jika tidak ada perbedaan, tidak ada gunanya menggunakan bahan dasar ragi.
Cara Meningkatkan Rasa Sosis dan Keju Gulung
Jika ingin variasi, Anda bisa menggunakan bahan tambahan favorit Anda. Pai akan menjadi lebih menarik.
Pilihan lezat yang enak dengan nasi
Nasi yang direbus hingga empuk dicampur dengan sosis cincang, tumis bawang bombay, keju keras, dan bumbu halus.
Pilihan yang bagus dengan sayuran
Anda dapat mengambil produk-produk berikut sesuai dengan preferensi Anda dan isi lemari es:
- paprika;
- tomat;
- Brokoli;
- kubis putih (goreng);
- pure kacang polong (dengan sedikit air);
- mentimun asin;
- Jagung;
- zaitun\zaitun.
Semua tambahan ini akan meningkatkan cita rasa gulungan sosis puff dan memberikan kenikmatan maksimal bagi pencicipnya.
Rasanya enak dengan jamur
Jamur cincang (digoreng dengan bawang bombay) atau jamur cincang halus (juga digoreng dengan bawang bombay dalam krim asam) dicampur dengan sosis, keju, bumbu, dan rempah-rempah.
Ada anggapan bahwa komponen sosis di sini berlebihan. Namun saat menyiapkan pizza misalnya, menurut kami tidak demikian. Dan tidak perlu diragukan lagi di sini. Anda tidak dapat merusak roti gulung dengan sosis. Anda dapat membawa makanan ini ke kantor untuk makan siang minum teh atau piknik. Dengan suguhan seperti itu, Anda tidak perlu khawatir seberapa cepat kebab akan digoreng.
Menghias gulungan puff pastry dengan sosis
Tanaman hijau dan taburan akan membuat penampilan menjadi menggugah selera, atraktif, dan atraktif.
Berikut yang kami gunakan sebagai topping:
- wijen putih atau hitam;
- biji rami;
- Jintan;
- biji bunga matahari/labu;
- garam kasar.
Pengamatan dari latihan:
- Anda bisa mengoles bagian atas adonan dan gulungan sosis dengan telur kocok, kuning telur atau air dengan paprika atau kunyit.
- Pastikan untuk menambahkan adas segar atau beku (peterseli, kemangi) ke dalam isian. Ini akan menjadi sangat harum dan indah. Jika diinginkan, kami taburkan pada puff roll yang sudah jadi saat sudah ada di meja.
- Anda tidak boleh menaburkan buah beri hijau cincang di atas makanan yang dipanggang saat masih di dalam oven. Pasti akan membakar dan merusak lingkungan sekitar.
- Setangkai sayuran utuh di atas atau daun selada di bawah juga bisa menghiasi adonan gulung dengan sosis dan keju. Dan lebih nikmat menyantap makanan tepung dengan isian daging ditemani daun selada atau tangkai dill-peterseli.
(Dikunjungi 22.993 kali, 28 kunjungan hari ini)
Pembuka ham dingin yang paling mudah disiapkan adalah ham gulung dengan keju dan bawang putih. Isian ham roll dapat disesuaikan dengan menambahkan bahan favorit Anda. Rasa bawang putih akan sedikit dihaluskan dengan menambahkan parutan telur rebus ke dalam isiannya. Kuning telur menambah warna dan rasa meriah pada gulungan ham dengan keju dan bawang putih ini. Tambahkan daun bawang atau herba lainnya ke dalam isian roti gulung dan dapatkan vitamin yang lebih nikmat.
Bahan untuk ham gulung:
- 250 gram keju keras
- 300 g ham (ham gulung sangat enak, tapi Anda bahkan bisa menggunakan sosis rebus berdiameter besar)
- 3 telur
- 3 siung bawang putih
- mayones, sayuran hijau, daun bawang
Cara membuat isian ham roll
Untuk membuat isian ham gulung, rebus telur, kupas dan parut (atau cincang halus dengan pisau). Potong ham menjadi irisan tipis. 
Parut keju di parutan kasar, cincang halus bulu bawang.
Campurkan telur, keju, bumbu. Tambahkan mayones ke dalam isian ham roll. Tempatkan satu sendok teh isian pada setiap potongan ham. Gulung ham menjadi gulungan. Ikat gulungan dengan bulu daun bawang (ternyata sangat mengesankan dan indah). Cara lainnya, tusuk gulungan ham dengan tusuk gigi kayu.
Hidangan pembuka dinginnya ternyata orisinal, bisa disiapkan secepat mungkin, setiap ibu rumah tangga biasanya memiliki semua produk di lemari es.
Jika Anda memiliki ikan merah asin ringan, keju, dan mentimun segar, masaklah bersama ikan tersebut.
Langkah 1: Masak telur.
Tuang air dingin ke dalam panci kecil dan masukkan dua butir telur ke dalamnya. Letakkan wajan di atas api sedang dan masak telur selama sekitar 10 menit. Agar telur tidak pecah saat dimasak, Anda bisa menambahkan sejumput garam ke dalam air pada saat mendidih. Setelah telur matang, masukkan ke dalam air dingin selama beberapa menit. Setelah itu, telur bisa dengan mudah dikupas.Langkah 2: Siapkan isinya.
Telur yang sudah jadi dan dikupas harus dipotong dadu kecil. Peterseli harus dicuci bersih dan dicincang halus. Keju harus diparut di parutan halus. Agar lebih mudah memarut keju, keju harus didinginkan terlebih dahulu. Briket keju cukup dimasukkan ke dalam lemari es selama 15 menit lalu akan terparut dengan sangat cepat dan mudah. Dan massa yang dihasilkan akan seragam dan indah. Semua bahan dicampur dan bawang putih, yang sebelumnya melewati pemeras bawang putih, ditambahkan ke dalamnya. Tambahkan tiga sendok makan mayones ke dalam massa yang dihasilkan dan aduk semuanya hingga rata. SPBU sudah siap. Langkah 3: Bentuk gulungan sosis.
Pertama-tama, potong sosis menjadi “irisan”. Mereka harus cukup tipis untuk menahan bentuk dan isinya. Lebar optimal satu lingkaran adalah 0,5 cm Letakkan isian dalam lapisan yang tipis pada cakram sosis yang dihasilkan. Setelah itu, Anda perlu menggulung setiap cakram sosis dengan hati-hati menjadi gulungan kecil. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggulungnya dan mengeritingkannya. Proses ini mirip dengan menggulung sushi, jadi untuk efek terbaik Anda bisa menggunakan alat praktis berupa alas, jika ada. Langkah 4: Sajikan gulungan sosis gurih.
Langkah 5: 
.
Untuk mencegah gulungan terbuka, atau untuk menghiasnya, Anda dapat menusuk setiap gulungan dengan tusuk sate atau tusuk gigi, dan untuk hiasan, tusuk buah zaitun di atasnya. Semua gulungan diletakkan di atas piring. Hidangan yang sudah jadi dapat dihias dengan sayuran atau saus yang dicincang indah. Selamat makan dan suasana hati yang baik! Untuk roti gulungnya bisa menggunakan berbagai jenis sosis rebus, maka tampilan masakannya akan lebih bervariasi dan semua roti gulungnya memiliki rasa yang berbeda-beda.
Jika Anda menyiapkan roti gulung untuk meja pesta, Anda bisa menghiasnya secara formal dalam bentuk perahu. Untuk melakukan ini, tusuk sepotong keju memanjang tipis ke tusuk sate berbentuk layar dan kencangkan dengan zaitun di bagian atas tusuk sate.
Gulungan sosis pedas bisa disajikan dingin atau hangat. Mereka bisa dipanaskan kembali di microwave.
Hari baik untuk semua orang yang mengunjungi halaman ini!
Hari ini saya punya resep "roti gulung" yang bagus untuk piknik, yang sangat penting sebelum akhir pekan mendatang. Saya bahkan tidak perlu membeli isinya, karena di dalam freezer saya menemukan sepotong sosis rebus dokter beku, yang saya beli beberapa minggu yang lalu, agar tidak tergeletak, saya masukkan ke dalam freezer. Ceritanya sama dengan sepotong keju. Dan sekarang saatnya telah tiba ketika saya membutuhkannya. Jadi, rangkaian produk yang saya butuhkan.
250 mililiter air, 100 gram minyak sayur, keju, sosis atau ham, garam.
Memarut keju
Parut sosis atau ham atau cincang halus. Sosis saya beku, jadi paling mudah saya memarutnya menggunakan parutan kasar.
Ayak 300 gram tepung terigu ke dalam mangkuk yang dalam
Buat lubang di tepung dan tambahkan setengah sendok teh garam.
Bawalah 250 mililiter air ke dalam air mendidih dan tuangkan 100 gram minyak sayur ke dalamnya
dan segera tuangkan campuran air-minyak ke dalam tepung
aduk dengan garpu
Adonannya diuleni dengan sempurna, hangat dan sangat lentur, sangat menyenangkan bekerja dengan adonan seperti itu
Saya membuat sosis dari adonan dan membaginya menjadi 16 bagian
gulung adonan menjadi bola-bola
gulung roti menjadi kue pipih seukuran piring
selipkan pinggirannya
tambahkan isian keju
isian sosis di atasnya
dan gulung semuanya menjadi gulungan
letakkan gulungan yang sudah jadi di atas loyang
olesi bagian atasnya dengan telur atau minyak sayur, saya olesi dengan sisa minyak yang tersisa di pinggir mangkok, secukupnya
taburkan biji wijen di atasnya
Saya memanggang roti gulung dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 30 menit dengan suhu rata-rata 160-180 derajat.
Resepnya sangat sederhana, tetapi sekaligus universal. Sebagai isiannya, Anda bisa memberikan banyak pilihan, daging, ikan, sayur mayur, manisan, dan apapun yang Anda suka. Yang utama adalah idenya sendiri, cocok untuk piknik, dan cocok hanya untuk minum teh atau kopi. Saya tidak memiliki produk terbaik, namun hasilnya tetap bagus. Saya sarankan membuatnya, sederhana, cepat, dan hemat anggaran!
Waktunya memasak: PT01H00M 1 jam.
Artikel tentang topik tersebut
