สูตรอาหารมันฝรั่งเข้าพรรษา จานมันฝรั่งเข้าพรรษา: เรียบง่ายและอร่อย


อย่างที่คุณทราบ เป็นเรื่องปกติที่จะรับประทานอาหารระหว่างการอดอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นอาหารประเภทมันฝรั่งไม่ติดมัน และไม่ใช่แค่นั้น

ตามกฎแล้วอาหารมันฝรั่งไม่ติดมันนั้นอร่อยและน่าพอใจที่สุด และวันนี้เราจะพูดถึงอาหารมันฝรั่งไม่ติดมัน

พายเข้าพรรษากับมันฝรั่ง

พายเข้าพรรษากับมันฝรั่งนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมไม่น้อยไปกว่าพายไส้มันฝรั่งทั่วไป พายถั่วกับมันฝรั่งเตรียมจากแป้งยีสต์แบบไม่ติดมัน


คุณสามารถอบพายมันฝรั่งไม่ติดมันในเตาอบหรือทอดในกระทะ

วัตถุดิบ:

  • น้ำอุ่น 300 มล
  • ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ (แห้ง)
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • แป้ง (เท่าไหร่ที่จะใช้)
  • น้ำมันพืช ½ ถ้วยตวง
  • 5 - 6 มันฝรั่ง
  • หัวหอมใหญ่ 1 หัว

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราต้องนวดแป้งสำหรับพายแบบไม่ติดมัน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมยีสต์กับน้ำตาล เกลือ และน้ำ ปิดฝาและวางในที่อุ่นเป็นเวลา 15 นาที

หลังจากเวลาที่กำหนดให้ใส่น้ำมันพืชและแป้งลงในส่วนผสมนี้ เรานวดแป้ง คลุมด้วยผ้าขนหนูและพักไว้เพื่อให้แป้งของเราสามารถขึ้นได้

ในเวลานี้เรากำลังเตรียมไส้สำหรับพายแบบไม่ติดมันกับมันฝรั่ง ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม แยกหัวหอมสับและทอด

บดมันฝรั่งและรวมกับหัวหอมทอด

โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้ง แผ่แป้งออก เราทำพายแบบลีนกับมันฝรั่ง

วางพายที่ทำเสร็จแล้วลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน เราส่งไปที่เตาอบ เราอบพายแบบไม่ติดมันกับมันฝรั่งที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 - 20 นาที

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถอบพายไร้มันกับไส้มันฝรั่ง

มันฝรั่งทอดแบบลีน

นอกจากการอบแล้วยังมีอาหารจานแรกและจานที่สองจากมันฝรั่งอีกด้วย ซุปมันฝรั่งสามารถนำมาประกอบกับหลักสูตรแรก และถ้าเราพิจารณาจานมันฝรั่งไม่ติดมันจานที่สอง เราก็ให้ความสนใจกับสูตรอาหารที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่น อาจเป็นมันฝรั่งตุ๋นหรือไส้มันฝรั่งไม่ติดมัน


มาทำลูกชิ้นกันเถอะ

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง 1 กก
  • หัวหอม 1 หัว
  • ใบกระวาน 2 ใบ
  • กระเทียม 3 - 4 กลีบ
  • เกล็ดขนมปัง
  • น้ำมันพืช

สูตรอาหาร:

เราทำความสะอาดมันฝรั่งใส่ในกระทะ ต้มจนสุกโดยเติมเกลือ ใบกระวาน และกระเทียม

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ให้ปอก สับ และทอดหัวหอม

บดมันฝรั่งต้มให้เป็นน้ำซุปข้น รวมกับหัวหอม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เราทำไส้มันฝรั่ง ม้วนไว้ในเกล็ดขนมปัง ทอดในน้ำมันพืชทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

อาหารมันฝรั่งไม่ติดมันจานที่สอง ได้แก่ แพนเค้กมันฝรั่งไม่ติดมัน หม้อตุ๋นมันฝรั่งไร้มัน และซอสสราซซี่ ตามกฎแล้วแพนเค้กมันฝรั่งจะปรุงโดยไม่ต้องเติม แต่สามารถเสริม zrazy และหม้อปรุงอาหารด้วยไส้ที่อร่อย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงมันฝรั่งไม่ติดมันกับเห็ดหรือหม้อตุ๋นกับเห็ด

เกี๊ยวกับมันฝรั่ง

เมื่อพิจารณาถึงสูตรอาหารไม่ติดมันคุณไม่สามารถเพิกเฉยต่อเกี๊ยวกับมันฝรั่งได้ จานดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะใด ๆ เท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นอาหารมื้อค่ำที่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย


วันนี้เราจะทำเกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ด

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

  • แป้ง 2 ถ้วย
  • น้ำ ½ แก้ว
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

  • มันฝรั่ง 300 กรัม
  • หัวหอม 1 หัว
  • เห็ด 150 กรัม (สด)
  • น้ำมันพืช
  • เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

นวดแป้งสำหรับเกี๊ยว เราเตรียมไส้แยกกัน ต้มมันฝรั่งแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น ผัดเห็ดกับหัวหอม ผสมมันฝรั่งกับเห็ด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เราทำแยมกับมันฝรั่งและเห็ด ต้มในน้ำเค็ม

สูตรที่คล้ายกัน:

แขกที่รัก!
คุณละทิ้งความสงสัย
อย่าลังเลที่จะกดปุ่ม
และรักษาสูตรของเราไว้
บนหน้าโซเชียลมีเดีย
เพื่อไปหาเขาในภายหลัง
เพื่อบันทึกไว้ในเทป
เพื่อแจกจ่ายให้เพื่อนๆ

หากสิ่งนี้ไม่ชัดเจน
บุ๊กมาร์กไซต์
กด Ctrl D และค้นหาเราได้ทุกที่
กด Ctrl+D เพื่อคั่นหน้า
ถ้าทันใดนั้นอีกครั้ง
มีบางอย่างที่จะพูดในหัวข้อ
กรอกแบบฟอร์มด้านล่าง

มันฝรั่งเป็นผักที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลายที่สุดชนิดหนึ่ง และสามารถนำไปปรุงอาหารได้แทบทุกอย่าง ในบทความนี้เราจะพูดถึงหลักสูตรที่สองแบบลีนจากผักที่ยอดเยี่ยมนี้

จำนวนอาหารจานหลักที่สามารถเตรียมจากมันฝรั่งนั้นใหญ่มาก - เป็นอาหารหลากหลายตั้งแต่หม้อตุ๋นไปจนถึงเครื่องเคียง, ของทอดและตุ๋น, ลูกชิ้น ฯลฯ ในเวลาเดียวกันมีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารมันฝรั่งในเวอร์ชันลีน ที่ง่ายที่สุดคือมันฝรั่งนึ่งหรืออบซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหารอย่างเคร่งครัดโดยไม่ใช้น้ำมัน เราขอเสนอให้ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่ซับซ้อนกว่านี้เล็กน้อย!

สูตรที่หนึ่ง: หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ด

คุณจะต้อง: หัวมันฝรั่ง 3-4 หัว, เห็ดแชมปิญอง 700 กรัม, หัวหอม, เกลือ

วิธีทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งไร้มันและเห็ด ต้มเห็ดให้แห้งและบิดในเครื่องบดเนื้อ บิดมันฝรั่งดิบด้วย บดและทอดหัวหอมในน้ำมัน (หรือเคี่ยวในน้ำจนนิ่ม) ผสมมันฝรั่งกับเห็ดและหัวหอม ใส่ในจานอบ ปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลในเตาอบ

คุณสามารถเพิ่มกุ้งต้ม 250 กรัมลงในหม้อปรุงอาหารนี้บิดในเครื่องบดเนื้อรวมทั้งเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

สูตรที่สอง: มันฝรั่งตุ๋นในซอสมะเขือเทศ (จานถือศีลอด)

คุณจะต้อง: มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม, มะเขือเทศ 3-4 ลูก, หัวหอม 2-3 หัว, 4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ น้ำซุปข้นมะเขือเทศ 1 ช้อนชา พริกแดง ½ พวงของผักใบเขียว

วิธีทำมันฝรั่งไม่ติดมันตุ๋นในมะเขือเทศ ผัดหัวหอมในน้ำมัน, สับละเอียด, จนโปร่งใส, ใส่มะเขือเทศบดและมะเขือเทศสับละเอียดหนึ่งลูกที่ไม่มีผิวหนัง, ทอดจนของเหลวระเหย, ใส่พริกไทย, ผสม ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือวงกลมใส่ในส่วนผสมที่เหลือทอดแล้วเทน้ำร้อนเกลือเคี่ยวใต้ฝาบนไฟอ่อนจนนุ่มใส่ผักใบเขียวสับและมะเขือเทศสับละเอียดที่เหลือ 5 นาที จากนั้นโรยด้วยผักใบเขียวที่เหลือก่อนเสิร์ฟ

จานต่อไปค่อนข้างแปลก - มันฝรั่งตุ๋นกับผลไม้แห้ง

สูตรที่สาม: มันฝรั่งไม่ติดมันตุ๋นกับลูกพรุนและลูกเกด

คุณจะต้อง: มันฝรั่ง, ลูกพรุน, ลูกเกด, น้ำมันพืช, แป้ง, เกลือ, สมุนไพร

วิธีตุ๋นมันฝรั่งไม่ติดมันกับลูกพรุนและลูกเกด ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหรือก้อน ล้างผลไม้แห้ง ใส่ทุกอย่างลงในกระทะ เทน้ำร้อนและเคี่ยวจนมันฝรั่งสุกครึ่ง จากนั้นใส่น้ำมันผสมกับแป้งเล็กน้อยลงในผลิตภัณฑ์ เกลือ ผสม เคี่ยวจนนุ่ม โรยจานด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

Potato zrazy, แพนเค้กมันฝรั่งและอาหารอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันจากผักนี้เป็นที่คุ้นเคยสำหรับหลาย ๆ คน สูตรต่อไปนี้เป็นรูปแบบที่น่าสนใจของมันฝรั่งทอดตามสูตรนี้ทำให้ได้จานที่น่าพึงพอใจและอร่อย

สูตรที่สี่: มันฝรั่งทอดกับข้าวและผัก

คุณจะต้อง: มันฝรั่ง, ข้าว, แครอท, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ

วิธีทำมันฝรั่งทอดกับผักและข้าว ต้มมันฝรั่งในหนังจนสุก จากนั้นปอกเปลือกและบด หรือถูบนกระต่ายขูดหยาบ ต้มข้าวจนนุ่ม สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันจนนิ่ม ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่เกลือปั้นลูกชิ้นทอดในกระทะด้วยน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

สูตรสุดท้ายในการเลือกอาหารจานหลักของมันฝรั่งไร้มันจะดูแปลกมากสำหรับหลาย ๆ คน นี่คือพายมันฝรั่งในแป้ง - ดูเหมือนว่านี่จะยังเป็นสิ่งที่คุ้นเคยและไม่ใช่เรื่องแปลกเลย? จากนั้นอ่านสูตร

สูตรที่ห้า: พายมันฝรั่งไม่ติดมันในแป้ง

คุณจะต้อง: แป้ง 500 กรัม, น้ำมันพืช 120 กรัม, น้ำ, เกลือ, ไส้ - มันฝรั่งขนาดกลางทั้งลูก 500 กรัม, น้ำมันพืช 200 กรัมสำหรับทอด, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, เกลือ

วิธีทำพายมันฝรั่งไม่ติดมันในแป้ง ผสมแป้งกับเนย น้ำ เกลือ นวดแป้งแข็งแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเดียวกัน ต้มมันฝรั่งจนสุกถูด้วยเครื่องเทศและเกลือใส่หัวหนึ่งอันบนแป้งแต่ละสี่เหลี่ยมบีบขอบ - คุณจะได้พายชนิดหนึ่ง ทอดพายในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาล

อาหารถือศีลกินเจนั้นมีความหลากหลายมากแม้ว่าคุณจะปรุงอาหารที่ไม่ติดมันจากมันฝรั่งเท่านั้น อร่อย!

    จาก มันฝรั่งในการอดอาหารคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่าง: ต้มในเครื่องแบบหรือเพียงแค่บดกับหัวหอมทอดในมันฝรั่งบด, ทอดในน้ำมันพืช, ทำแพนเค้ก, ผักทอดกับมันฝรั่ง, มันฝรั่งทอดและ zrazy, มันฝรั่ง (เฉพาะไม่มีเนย), มันฝรั่ง แพนเค้ก, มันฝรั่งตุ๋นกับเห็ด, กับกะหล่ำปลี, ม้วนกะหล่ำปลีกับมันฝรั่ง, พายมันฝรั่งไม่ติดมัน, หม้อตุ๋นมันฝรั่งและเห็ด, ซุปมันฝรั่งพร้อมข้าว, ถั่วเลนทิลและแครอท, สลัดมันฝรั่งไม่ติดมัน ฯลฯ

    มันฝรั่งวี เร็วโดยทั่วไปหนึ่งในอาหารจานหลัก

    ฉันจะให้สูตร แพนเค้กมันฝรั่ง.

    เอามันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม, กระเทียมสองกลีบ, หัวหอม 150 กรัม, เกลือหนึ่งช้อนชา ช้อน พริกไทยดำป่น ครึ่งช้อน น้ำมันพืชสำหรับทอด

    ปอกมันฝรั่ง หัวหอม กระเทียม แล้วล้างออก บดด้วยเครื่องขูดเทน้ำส่วนเกินออก เกลือเพิ่มพริกไทย

    ใส่มวลมันฝรั่งลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล

    อร่อย!

    อร่อยมากกับน้ำมะเขือเทศ

    อาหารไม่ติดมันหลายชนิดปรุงจากมันฝรั่ง แน่นอนว่าทุกคนรู้วิธีที่ง่ายที่สุด:

    ทอดในน้ำมันพืช, คุณสามารถกับเห็ดหรือหัวหอม, อบในเตาอบ, มันฝรั่งบดกับหัวหอมทอดในน้ำมันพืช

    พายมันฝรั่งกับเห็ด

    มันฝรั่งอบสอดไส้หัวหอมทอด

    แพนเค้กมันฝรั่ง คุณสามารถใส่กระเทียมลงไปได้

    ม้วนกะหล่ำปลีกับมันฝรั่ง

    Ragout ของมันฝรั่งและเห็ด

    มันฝรั่งทอดและมะเขือเทศแห้ง

    หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับกะหล่ำปลี

    และอาหารที่แปลกใหม่: มันฝรั่งทอดกับผักดองทอด

    มันฝรั่งในโพสต์

    มันฝรั่งอดอาหารเป็นเพียงผลิตภัณฑ์สากล คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่างจากมันและด้วยความช่วยเหลือจากมัน นี้และ:

    • มันฝรั่งทอด;
    • มันฝรั่งบดทอดในน้ำมันดอกทานตะวันกับหัวหอม
    • พายมันฝรั่ง (รวมทั้งเห็ด, กะหล่ำปลี, หัวหอม);
    • หม้อปรุงอาหารกับเห็ดและมันฝรั่ง
    • แพนเค้ก;
    • มันฝรั่งอบ;
    • vinaigrette;
    • สตูว์ผัก: มันฝรั่ง + ผักใด ๆ เพื่อลิ้มรส

    คุณสามารถปรุง LENTEN OKROSHKA ตามสูตรต่อไปนี้: มันฝรั่ง (ทอดหรือต้ม) + มายองเนสไม่ติดมัน + ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม + น้ำมะนาว + เกลือ มันใช้งานได้ดีมาก!

    มีจานดังกล่าวเป็นสตูว์เบลารุสกับน้ำมันหมูหรือสตูว์ธรรมดา แต่ไม่สามารถใช้น้ำมันหมูในการอดอาหารได้ ดังนั้นฉันจึงไม่ปรุงอาหารด้วยน้ำมันพืชธรรมดาและกลายเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม

    นี่คือสูตร: หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่แท่งหรือก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง คุณต้องทอดด้วยไฟแรงให้เร็วที่สุด แล้วใส่มันฝรั่งที่อบไว้ครึ่งหนึ่งลงในกระทะ (ฉันทำในหม้ออัดความดัน) โรยด้วยเครื่องเทศหลายชนิดที่คุณชอบมากกว่า เกลือและเทน้ำประมาณ 2/3 ของมันฝรั่งและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที

    ฉันยังชอบมันฝรั่งทอดในน้ำเกลือแตงกวา ฉันได้รับการสอนอาหารจานนี้จากเพื่อนบ้านในหอพักเมื่อประมาณ 8 ปีที่แล้ว การเตรียมนั้นง่ายมาก: ทอดมันฝรั่งตามปกติจนสุกครึ่งหนึ่งแล้วเทน้ำเกลือให้ครอบคลุมหนึ่งในสามของมันฝรั่งแล้วทอดจนสุกเต็มที่จนกว่าน้ำเกลือจะเดือด มันกลายเป็นรสชาติแตงกวาที่น่าสนใจของมันฝรั่ง คุณสามารถทำได้ด้วยน้ำดองมะเขือเทศ แต่จะดีกว่าถ้าใช้น้ำเกลือ ไม่ใช่น้ำดอง

    มันฝรั่งของบิชอป: ต้มมันฝรั่ง (1.5 กก.) หั่นเป็นชิ้นหนาแล้วทอดในน้ำมันพืช ในตอนท้ายของการทอดให้ใส่แป้ง (2-2.5 ช้อนโต๊ะ) แล้วทอดคนจนเป็นสีเหลืองทอง

    มันฝรั่งเช่นขนมปังครอบครองสถานที่สำคัญในผลิตภัณฑ์ประจำวันอย่างแน่นหนา หากผู้ศรัทธาต้องการถือศีลอดอย่างเคร่งครัด มันฝรั่งจะช่วยได้เสมอ เพราะคุณสามารถตุ๋น ต้ม อบ บดเป็นสลัดและซุปโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน หากต้องการการถือศีลอดระยะยาวแบบเคร่งครัดมาก: วันคริสต์มาสและวันสำคัญ มันฝรั่งสามารถนำมาต้มหรืออบได้ทั้งเปลือกและรับประทานแบบร้อนหรือเย็นกับผักดองหรือกะหล่ำปลีดอง ในวันที่อนุญาตให้ใช้น้ำมันและปลาได้ ไม่มีปัญหาเลยในการปรุงอาหารจากมันฝรั่งให้อร่อยขึ้น เพียงจำไว้ว่าการอดอาหารเป็นอาหารง่ายๆ ทั้งคริสต์มาสและเข้าพรรษาตกอยู่ในช่วงเวลาที่ผู้คนใช้ชีวิตด้วยเสบียงอาหารสำหรับฤดูหนาวอันยาวนานและต้นฤดูใบไม้ผลิ ด้วยผักดองและอาหารดองที่ช่วยเพิ่มสีสันให้กับจานมันฝรั่งเล็กน้อยได้อย่างง่ายดาย อันที่จริงแล้ว อาหารลีนมีสูตรอาหารมากมาย

    จำภาพยนตร์โซเวียตที่ยอดเยี่ยม ผู้หญิงที่ Tosya แสดงเฉพาะจานมันฝรั่ง (!) บางจานเท่านั้น? ขอเตือนนิดนึง...

    ดังนั้นเมื่ออ่านเพียงเท่านี้ก็พูดเข้าแล้ว พ.ศ. 2504ก็เพียงพอแล้วที่จะพิมพ์ในศตวรรษที่ XXI ในเครื่องมือค้นหาใด ๆ - จานมันฝรั่ง (ลีน)- และคุณจะได้รับสิ่งนี้:

    • หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและเห็ด
  • vinaigrette;
  • มันฝรั่งต้มกับเนยและกระเทียม
  • zrazy มันฝรั่งกับเห็ด;
  • Babka มันฝรั่งยัดไส้เห็ด;
  • มันฝรั่งตุ๋นในซอสมะเขือเทศ
  • สตูว์มันฝรั่งและผัก
  • แพนเค้ก;
  • ถั่วมันฝรั่ง
  • มันฝรั่งอบ
  • มันฝรั่งไซบีเรีย
  • มันฝรั่งทุบ;
  • มันฝรั่งผัดเห็ด ... และอื่นๆ (ดูหลายสูตร)
  • ฉันแนะนำหม้อตุ๋นมันฝรั่งแต่สำหรับความหยาบคุณจะต้องใช้เนยสำหรับการอดอาหารฉันแนะนำสเปรดคุณภาพสูงนั่นคือผักที่มีส่วนประกอบ (ฉันขอร้อง คุณอย่าซื้อปาล์ม) ใช้หัวหอมและแครอทเพิ่ม มะเขือเทศหนึ่งหยดจากนั้นคุณสามารถทอดผักที่มีอยู่ทั้งหมดที่กินในบ้านรวมถึงจากถุงเก็บแช่แข็ง ถัดไปต้มมันฝรั่งบดเหมือนมันฝรั่งบด แต่หนาขึ้นใส่เนยลงในน้ำซุปข้น เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ เผา เรากระจายมันฝรั่งบดเป็นชั้น ๆ แล้วเติมจากนั้นปิดมันฝรั่งบดอีกครั้งฉันแนะนำให้คุณโรยน้ำมันที่เหลือด้านบนเพื่อสีแดงก่ำ

    ตัวเองไม่ถือศีลอด แต่เพื่อนถือ ฉันรู้ว่าเธอมักจะต้มมันฝรั่งทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจากนั้นโรยด้วยเฟรนช์ฟรายและแตงกวาดองมันอร่อยมากแม้ว่าฉันจะชอบมันมากก็ตาม

    วัตถุดิบ:

    10 มันฝรั่ง

    ไขมันสำหรับทอด

    สำหรับเนื้อสับ:

    เห็ดหอมแห้ง 70 ก

    1 หลอด

    2 ช้อนโต๊ะ เนย

    เกลือเพื่อลิ้มรส

    ปอกเปลือก ล้างและตัดส่วนบนของมันฝรั่งขนาดกลางออก ทำรูลึกในหัวด้วยมีด ทอดแล้วทอดเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เติมเห็ดสับปิดหัวแต่ละหัวด้วยยอดที่ตัดแล้วนำเข้าเตาอบ

    เตรียมเนื้อสับดังนี้: ควรแช่เห็ดที่ล้างแล้วเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในน้ำเย็นแล้วต้ม จากนั้นเอนกายในกระชอน ล้าง สับ ทอดในน้ำมัน รวมกับหัวหอมทอดและปรุงรสด้วยพริกไทย

    มันฝรั่งในช่วงอดอาหาร - อาหารที่ขาดไม่ได้และคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายจากมัน

    สูตรอาหาร ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งทอดซึ่งไม่ติดมันเป็นที่นิยม

    อร่อยมากคุณสามารถปรุงมันฝรั่ง zrazy ซึ่งไส้จะเป็นหัวหอมกับเห็ด

    คุณสามารถทำหม้อตุ๋นในเตาอบจากมันฝรั่งหรือเห็ดและมันฝรั่ง

    คุณสามารถอบมันฝรั่งกับหัวในเตาอบแล้วหั่นด้วยหีบเพลงแล้วใส่กลีบกระเทียมและเครื่องเทศลงไป

    คุณสามารถทอดมันฝรั่งกับเครื่องเทศในเตาอบก็อร่อย

    แพนเค้กมันฝรั่งก็เป็นที่นิยมเช่นกัน และยอดนิยมคือ มันบด ซึ่งสามารถปรุงรสด้วยหัวหอมทอดในน้ำมันพืช

    พวกเขาจะเอาชนะคุณด้วยความหลากหลาย ในการเลือกของเรา เราเสนอตัวเลือกให้คุณเพียงไม่กี่ข้อเท่านั้น แต่พวกเขาทั้งหมดจะกลายเป็นคนโปรดของคุณ

    สูตรถือศีลอดกับมันฝรั่งพร้อมรูปถ่าย

    หม้อปรุงอาหารง่ายๆ

    สินค้าที่ต้องการ:

    หัวมันฝรั่ง - 3 ชิ้น
    - เกลือ
    - หลอดไฟ
    - เห็ดแชมปิญอง - 700 ก

    ขั้นตอนการทำอาหาร:

    ต้มเห็ดให้แห้งแล้วบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณต้องบิดมันฝรั่งดิบในเครื่องบดเนื้อด้วย สับหัวหอมทอดในน้ำมันพืชเพื่อให้นุ่ม รวมผักและเห็ดกับหัวหอม โอนไปยังจานอบ ใส่ในเตาอบเพื่ออบ เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถใส่กุ้งต้ม 245 กรัมซึ่งต้องสับก่อน


    เตรียมและ. กลิ่นและรสชาติจะทำให้คุณประหลาดใจ!

    สูตรลีนแสนอร่อยกับมันฝรั่ง

    มันฝรั่งตุ๋นกับซอสมะเขือเทศ

    คุณจะต้องการ:

    หัวมันฝรั่ง - 1 กก
    - พริกแดงหนึ่งช้อนชา
    - กรีนครึ่งพวง
    - น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
    - หัวหอม - 2 ชิ้น
    - มะเขือเทศ - 3 ชิ้น

    ขั้นตอนการทำอาหาร:

    ผัดหัวหอมสับในน้ำมัน มันควรจะโปร่งใสเพิ่มมะเขือเทศบิดเทพริกไทยคน สับมันฝรั่งที่ปอกแล้วเป็นวงกลมหรือชิ้น, โอนไปยังส่วนประกอบอื่น, ทอด, เทน้ำร้อน, เกลือ, เคี่ยวใต้ฝาประมาณ 5 นาที ใส่ผักใบเขียวสับ ต้องเพิ่มผักที่เหลือในเวลาที่ให้บริการ


    ทำเช่นกัน

    สูตรลูกพรุน.

    ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น ล้างลูกเกด ลูกพรุน ใส่ในกระทะ เทน้ำร้อน ปรุงผักจนสุกครึ่ง เทน้ำมันที่ผสมกับแป้งโรยเครื่องเทศผัดเคี่ยวจนนุ่ม

    มันฝรั่งทอด

    ต้มมันฝรั่งในหนัง ปอกเปลือกและบด คุณยังสามารถถูบนกระต่ายขูดหยาบ ต้มข้าวต้มจนนุ่ม สับหัวหอมกับแครอทผัดจนผักนิ่ม ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด, เกลือ, ปั้นลูกชิ้น, ทอดในกระทะ


    แล้วคุณล่ะ

    ไส้มันฝรั่ง

    วัตถุดิบ:

    แป้ง - ½กก
    - น้ำมันพืช - 120 ก
    - น้ำบางส่วน
    - เกลือ
    - มันฝรั่งขนาดกลาง - ½ กก
    - เครื่องเทศ
    - เกลือ

    ขั้นตอนการทำอาหาร:

    ผัดเนย น้ำ และแป้ง นวดแป้งแข็ง ม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเดียวกัน ต้มหัวมันฝรั่งจนนุ่มบดด้วยเกลือและเครื่องเทศใส่ไส้ในแต่ละช่องบีบขอบเพื่อทำพาย ทอดพายในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง


    เตรียมและ.

    สูตรลีนดั้งเดิมกับมันฝรั่ง

    Ratatouille กับองุ่น

    วัตถุดิบ:

    แอปเปิล
    - มันฝรั่ง
    - พวงองุ่นขาว - 2 ชิ้น
    - หลอดไฟ
    - น้ำมันมะกอก - 4.2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
    - ต้นมาเจอแรม
    - ทาร์รากอน
    - มะเขือเทศขนาดกลาง
    - พริกหยวก
    - ก้านขึ้นฉ่าย
    - บวบ - 3 ชิ้น

    ขั้นตอนการทำอาหาร:

    ปอกเปลือกผัก หั่นเป็นชิ้นๆ ล้างองุ่นแห้ง ปอกเปลือกแอปเปิ้ล หั่นเป็น 4 ส่วน สับผักให้ละเอียด ใส่แอปเปิ้ล องุ่น และผักลงในจานอบ โรยด้วยส่วนผสมของสมุนไพร เทน้ำมัน, น้ำ½ถ้วย, เกลือ, พริกไทย, ปิดฝา, ปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ค่อยๆเติมน้ำร้อน เสิร์ฟร้อน

    สูตรถือศีลอดกับมันฝรั่งในเตาอบ

    วัตถุดิบ:

    เกลือ
    - กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น
    - ต้นมาเจอแรมและโหระพา - 2 ชิ้น
    - น้ำตาลทราย - 145 กรัม
    - หลอดไฟ
    - มันฝรั่งหนุ่ม - 1 กก
    - มะเขือเทศแห้งในน้ำมัน - 190 ก

    ขั้นตอนการทำอาหาร:

    เปิดเตาอบที่ 180 องศา ล้างมันฝรั่งที่ปอกแล้วใต้น้ำไหล ตัดผลไม้แต่ละครึ่งวางด้านที่ตัดไว้บนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันพืช ราดน้ำมันบนผัก ปรุงรส อบประมาณครึ่งชั่วโมง ปอกหัวหอมและกระเทียมสับเป็นก้อน ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ เจียวหอมกับกระเทียม ใส่มันฝรั่งอบ ทอด 8 นาที เพิ่มผักใบเขียวและมะเขือเทศหั่นเป็นเส้น สับผักบีบเล็กน้อย เตรียมน้ำเชื่อม: เทน้ำตาลกับน้ำปล่อยให้ละลายบนเตา น้ำเชื่อมควรมีสีทอง เทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงในกระทะพร้อมมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยกรีนฟินช์สับเมื่อเสิร์ฟ

    สูตรถือศีลอดกับมันฝรั่งและเห็ด

    วัตถุดิบ:

    พวงของหัวหอมสีเขียว
    - หัวมันฝรั่งเล็ก - 8 ชิ้น
    - กานพลูกระเทียม - 4 ชิ้น
    - เกลือ
    - เห็ดแชมปิญอง - 190 ก
    - มะเขือเทศ
    - กระเทียม - 0.25 ชิ้น
    - น้ำมันมะกอก
    - พริกไทยดำ (ป่น)

    ทำอาหารอย่างไร:

    ล้างหัวมันฝรั่งต้มให้สุก ในขณะที่พวกเขากำลังปรุงอาหารให้สับเห็ดเป็นชิ้น ๆ สับกระเทียมและหัวหอมให้ละเอียด ผัดเห็ดและหัวหอมในน้ำมันพืช ใส่กระเทียม ผัด 3 นาที หั่นมะเขือเทศและพริกไทยเป็นก้อนแล้วนำไปใส่เห็ด เกลือ, ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ, คน, ปิดไฟ ระบายมันฝรั่ง ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ บดมันฝรั่งแต่ละลูกด้วยฝ่ามือของคุณ วางไส้โรยด้วยเนยอบ

    สูตรถือศีลอดกับมันฝรั่งและหัวหอม

    สตูว์เนื้อวัวมันฝรั่ง

    คุณจะต้องการ:

    ถั่วแดง - 290 กรัม
    - หัวมันฝรั่ง (หนุ่ม) - ½ กก
    - น้ำซุปข้นมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
    - น้ำมันพืช
    - แครอท - 4 ชิ้น
    - มัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ
    - น้ำซุปผัก - ½ลิตร
    - ไวน์ขาวแห้ง - สองสามช้อนโต๊ะ
    - พวงผักชีฝรั่ง
    - น้ำซุปข้นมะเขือเทศ - สองช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ)

    ขั้นตอนการทำอาหาร:

    ต้มถั่วเป็นเวลา 20 นาที โอนไปยังกระชอน ตากให้แห้ง ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนใหญ่ต้มประมาณ 10 นาที ระบายน้ำ ตัดแครอทและหัวหอมเป็นก้อน ล้างผักชีฝรั่งสับละเอียด จัดสรรพื้นที่สีเขียวไว้สำหรับตกแต่ง ผสมมะเขือเทศ มัสตาร์ด และน้ำมันเข้าด้วยกันในกระทะตั้งไฟ ใส่ผักชีฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, ผัดโดยคนไม่เกิน 5 นาที เพิ่มมันฝรั่งกับถั่วกับผักเทไวน์และน้ำซุป ผัดปรุงอาหาร 7 นาที ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ โรยด้วย กรีนฟินช์ จัดเสิร์ฟ


    เตรียมยัง.

    สูตรถือศีลอดกับมันฝรั่งพร้อมรูปถ่าย

    วัตถุดิบ:

    มะกอก - 0.25 ช้อนโต๊ะ
    - เครื่องเทศกับเกลือ
    - ผักชีฝรั่งสับ - ¼ ช้อนโต๊ะ
    - มะนาว
    - ผิวมะนาว - 6 ชิ้น
    - น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ
    - มันฝรั่งแดง - 455 กรัม
    - ยี่หร่า - 0.5 ช้อนชา
    - แก้วน้ำ

    ขั้นตอนการทำอาหาร:

    หั่นมะกอกด้วยมีด เอาเม็ดออก แล้วสับผลไม้ ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผ่าครึ่ง ใส่มะกอกสับ ผิวเลมอน น้ำมัน ยี่หร่า และเครื่องเทศลงในชาม ต้มน้ำ. ปิดฝาปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เมื่อผักนิ่มแล้ว ให้เปิดฝาออกและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาทีจนกว่าน้ำจะระเหยหมด เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง

    สูตรกระเทียมและสมุนไพร

    สินค้าที่ต้องการ:

    มันฝรั่งหนุ่ม - 16 ชิ้น
    - เกลือหยาบ - 3 ช้อนขนาดใหญ่
    - กระเทียม 4 กลีบ
    - น้ำมันมะกอก
    - โรสแมรี่สด
    - ใบยี่หร่าหนึ่งช้อนชา

    ขั้นตอนการทำอาหาร:

    ตัดมันฝรั่งลงครึ่งหนึ่งแล้วโอนไปยังชาม เทน้ำใส่เกลือ นำไปต้ม, ลดความร้อน, เคี่ยวจนนุ่ม, ประมาณ 10 นาที, สะเด็ดน้ำ, นำมันฝรั่งกลับหม้อ เทน้ำมันมะกอก กลีบกระเทียมบด โรสแมรี่สับ และผงยี่หร่า ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ให้เย็น วางกระดาษฟอยล์ 4 แผ่นบนพื้นผิวการทำงาน วางมันฝรั่ง ห่อและทิ้งไว้ในห้องสองสามชั่วโมง เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางถุงบนแผ่นอบจัดเรียงในเตาอบเป็นเวลา 15 ม. พลิกเป็นครั้งคราวเพื่อให้ผักอุ่นขึ้น แบ่งใส่ชามเสิร์ฟ ค่อยๆ แกะฟอยล์ออก พร้อมเสิร์ฟ

    แกงไทย

    วัตถุดิบ:

    กุ้งปอกเปลือกมะเขือเทศเชอร์รี่ - 190 กรัมต่อชิ้น
    - เห็ดแชมปิญอง - 90 ก
    - พริกแกงเผ็ด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
    - ฟักทอง
    - กะทิ - 390 ก
    - มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
    - ถั่วเขียว - 145 กรัม

    การทำอาหาร:

    อุ่นน้ำมันมะกอกและเครื่องแกงในกระทะก้นลึก เทหัวกะทิลงไป คนให้เข้ากัน พอเดือดลดไฟอ่อน ใส่มันฝรั่งและฟักทองหั่นเป็นก้อนเคี่ยวประมาณ 10 นาที ใส่ผักที่เหลือกับเห็ดเคี่ยวต่ออีก 5 นาที ใส่กุ้งลงไปเคี่ยวจนสุก

    สูตรถือศีลอดกับมันฝรั่งและผัก

    สลัดอุ่น

    คุณจะต้องการ:

    เห็ดนางรมหลวง มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
    - บวบ - ครึ่งผล
    - พวงโหระพาสด
    - กานพลูกระเทียม
    - พริกไทยบัลแกเรีย

    ขั้นตอนการทำอาหาร:

    ปิ้งเห็ดนางรมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าบนไฟร้อนปานกลาง ในน้ำมันเดียวกันทอดมันฝรั่งต้ม 2 ลูกจนนุ่ม โยนกลีบกระเทียมลงไปก่อนนำมันฝรั่งออกจากเตา เพิ่มโหระพาเล็กน้อย หั่นแตงกวาและพริกไทยเป็นลูกเต๋า ปรุงรสด้วยเกลือ ผัดมันฝรั่ง น้ำมันไธม์ และกระเทียมปรุงรส

    สลัดมันฝรั่งกับน้ำทับทิม

    สินค้าที่ต้องการ:

    มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม
    - หอมแดง - 50 กรัม
    - ผักชีเขียว - 50 กรัม
    - น้ำทับทิม - 50 มล
    - เมล็ดทับทิม
    - เกลือ พริกแดง

    การทำอาหาร:

    ต้มมันฝรั่งเอาเปลือกออกแล้วบดเป็นวงกลม ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ ใส่มันฝรั่งลงในชามสลัดโรยด้วยเกลือ, พริกแดง, ใส่หัวหอม, ผักใบเขียวสับ, เทน้ำทับทิม, ผสมให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม

    สลัดมันฝรั่งหมัก

    สินค้าที่ต้องการ:

    มันฝรั่ง - 395 กรัม
    - ผักดอง - 90 กรัม
    - ต้นหอม - 25 กรัม
    - พาสลีย์
    - พริกไทยดำ

    สำหรับการเติมน้ำดอง:

    น้ำครึ่งแก้ว
    - หัวหอม - 30 กรัม
    - น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ
    - เกลือ

    การทำอาหาร:

    ตัดมันฝรั่งต้มเป็นชิ้น ใส่แตงกวาหั่นเต๋า ต้นหอมหั่นแว่น พริกไทยผัด เตรียมน้ำดอง: เทเกลือและกรดอะซิติก, หัวหอมสับลงในน้ำ นำไปต้ม. เทส่วนผสมผักกับน้ำดองที่ได้ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ เสิร์ฟสลัดอุ่น

    ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

    สูตรอาหารเข้าพรรษาที่คัดสรรมา 100 สูตรตอนนี้คุณจะรู้ว่าคุณสามารถทำอาหารและกินอะไรได้บ้างในเทศกาลเข้าพรรษา

    ซุปคาร์โชแบบลีนประกอบด้วยข้าว มันฝรั่ง หัวหอม กระเทียม ถั่ว และมะเขือเทศ Kharcho ตกแต่งอย่างหรูหราด้วยสีเขียว มันมีกลิ่นเหมือนมะเขือเทศเปรี้ยวและกระเทียมรสเผ็ด เลียนิ้วของคุณ!

    ซุปกะหล่ำปลีไม่ติดมันในหม้อหุงช้านั้นปรุงง่ายมาก ความไม่ชอบมาพากลของหม้อหุงช้าคือผักในนั้นไม่เดือดเนื้อแน่นยังคงแน่นและเต็มไปด้วยรสชาติ เราจะปรุงซุปกะหล่ำปลีจากผักสด

    เกี๊ยวเข้าพรรษาเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถเสิร์ฟในน้ำซุป ทอด และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าว ฉันจะทอดเกี๊ยวและจะใช้เวลา 30-40 นาทีในการปรุงอาหารทั้งจาน

    สลัดถั่วกับเห็ดเตรียมจากเห็ดแชมปิญอง, หัวหอมสีน้ำเงิน, ผักโขม, ถั่วไพน์ แต่งด้วยน้ำมันมะกอก. สลัดมีความสด หอม อร่อย และดีต่อสุขภาพ ลองมัน!

    Lenten Borsch พร้อมปลาทะเลชนิดหนึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย สำหรับเขาคุณต้องหั่นผักทั้งหมดทอดโยนลงในกระทะใส่มะเขือเทศลงในมะเขือเทศแล้วปรุงจนนุ่ม เลียนิ้วของคุณ!

    คุณสามารถปรุงผักดองแบบไม่ติดมันกับข้าวบาร์เลย์ได้ภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง Rassolnik กลายเป็นคนรวยที่น่าพอใจและเปรี้ยว ข้าวบาร์เลย์จะต้องแช่ไว้ล่วงหน้าครึ่งชั่วโมง แล้ว - ง่ายๆ

    Lenten Borsch กับเห็ดเป็นอาหารจานแรกที่มีกลิ่นหอมและสดใสซึ่งจะทำให้โฮมเมดมีผักและรสชาติที่หลากหลาย ซึ่งรวมถึงหัวผักกาดและเห็ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกะหล่ำปลี ถั่ว พริกหยวก ฯลฯ

    แพนเค้กมันฝรั่งไม่ติดมันเตรียมง่าย มันอร่อยมากที่จะเสิร์ฟแพนเค้กกับปลาแซลมอนรมควันและผักชีฝรั่ง จานนี้ออกมาอร่อยสวยงามและน่าจะถูกใจคนรักมันฝรั่งทุกคน

    สลัดปูลีนสามารถเตรียมได้จากเนื้อปูหรือปูอัดใส่ผักใบเขียวผักโยเกิร์ตอ่อน มันจะออกมาอร่อยน่าพอใจสดใสสวยงามและเป็นต้นฉบับ มาลองกัน!

    Shchi เป็นอาหารประจำชาติของรัสเซีย อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ซุปกะหล่ำปลีลีนกับเห็ดเป็นสิ่งที่ดีสำหรับวันที่อดอาหาร พวกเขาจะคืนความแข็งแรงเติมวิตามินซีให้กับร่างกายซึ่งมีอยู่มากมายในกะหล่ำปลี

    การทำขนมปังขิงไม่ติดมันสามารถกลายเป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นได้ เตรียมแป้งง่ายอบเร็วและฉันแนะนำให้ทุกคนในครอบครัวระบายสีคุกกี้ขนมปังขิงเด็ก ๆ จะชอบเป็นพิเศษ

    อย่างที่ทราบกันดีว่าอะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดังนั้นในวันเข้าพรรษาเมื่อมีสารอาหารไม่เพียงพอสำหรับผู้ที่ถือศีลอดฉันขอแนะนำให้เตรียมสลัดอะโวคาโดไม่ติดมัน ทั้งอร่อยและน่าพอใจ

    สลัดปลาหมึกเข้าพรรษาปรุงจากปลาหมึกกระป๋อง ผักสด สมุนไพรและเครื่องเทศ สลัดนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้ยังเบาและสดชื่น

    บอร์ชแบบลีนในหม้อหุงช้าปรุงจากผักเป็นเวลาสองชั่วโมง มันกลายเป็น Borscht หนาอร่อยมากซึ่งเต็มไปด้วยกลิ่นของผัก ในหม้อหุงช้า พวกมันถูกเปิดเผยอย่างน่าทึ่งและคงรูปร่างไว้

    หากคุณต้องการ chebureks ในระหว่างการอดอาหารอย่าสิ้นหวัง - สามารถเตรียมได้ทั้งแบบไส้ไม่ติดมันและแป้งไม่ติดมัน ฉันใช้ไส้ถั่ว - มันอร่อยมาก

    สตรูเดิ้ลแบบลีนจัดทำขึ้นโดยไม่ใช้น้ำมัน กลายเป็นขนมอบที่มีกลิ่นหอมพร้อมไส้แอปเปิ้ลจำนวนมากซึ่งเหมาะสำหรับการดื่มชา สตรูเดิ้ลแบบไม่ติดมันกำลังเตรียมประมาณสองชั่วโมง

    ใช้สูตรนี้และปรุงไส้ถั่วไม่ติดมันที่ไม่มีใครแยกความแตกต่างจากเนื้อสัตว์ อร่อยและน่าพอใจมาก

    ลูกชิ้นไม่ติดมันแครอทที่สดใสนุ่มและมีกลิ่นหอมจะเพิ่มความหลากหลายและตกแต่งโต๊ะของคุณในวันที่อดอาหาร อร่อยและดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน ฉันแบ่งปันสูตร

    เค้กไร้มันที่น่ารับประทานมากที่สามารถเสิร์ฟกับอาหารเกือบทุกชนิดแทนขนมปัง สูตรง่าย ๆ สำหรับเค้กแบบไม่ติดมันนั้นเกี่ยวข้องไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่ถือศีลอดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมังสวิรัติด้วย

    ในระหว่างการอดอาหาร บางครั้งคุณก็ต้องการรักษาตัวเองด้วย pilaf ที่มีกลิ่นหอม - และนี่เป็นไปได้ทีเดียวถ้าคุณเปลี่ยนเนื้อเป็นเห็ด! สูตรสำหรับ pilaf แบบลีนกับเห็ดนั้นมีไว้สำหรับวันที่รวดเร็วและไม่เพียงเท่านั้น

    สลัดคะน้าไม่ติดมันสดชื่นและเบามาก การค้นพบสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักคือแคลอรี่ขั้นต่ำเนื่องจากแตงกวาและน้ำส้มสายชู เป็นการดีที่จะรวมไว้ในเครื่องเคียงที่ซับซ้อนสำหรับสัตว์ปีกหรือปลา

    หากคุณตัดสินใจที่จะอดอาหารหรือเพียงแค่ต้องการอาหารเบา ๆ ไขมันต่ำ คุณควรใส่ใจกับสูตรง่าย ๆ สำหรับกะหล่ำปลีไม่ติดมัน อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

    เกี๊ยวไม่ติดมันที่มีไส้หัวผักกาดและกะหล่ำปลีดอง 2 แบบเป็นอาหารจานประหยัดที่สามารถอิ่มเอมกับผู้ใหญ่ที่หิวโหยได้ อาหารอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์แม้จะมีราคาถูก

    มหาพรรษาเป็นเวลาชำระล้างร่างกาย แต่ถ้ากระเพาะอาหารต้องการซุปที่อุดมไปด้วยอย่างต่อเนื่อง? คำตอบง่ายๆ สำหรับคำถามนี้คือการผสมผสานแบบลีน วิธีการปรุงอาหาร - อ่านต่อ

    จำเป็นต้องแนะนำเกี๊ยวกับมันฝรั่งที่เป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่รู้จักของทุกคนหรือไม่? แม้จะมีราคาถูกของส่วนผสม แต่เกี๊ยวมันฝรั่งก็ประสบความสำเร็จเสมอ ฉันแบ่งปันสูตร

    หากคุณตัดสินใจที่จะทำพายในช่วงเข้าพรรษาสูตรง่าย ๆ สำหรับแป้งไม่ติดมันสำหรับพายจะมีประโยชน์อย่างแน่นอน การนวดแป้งแบบไม่ติดมันสำหรับพายนั้นค่อนข้างง่าย - ฉันจะบอกคุณว่า

    Lenten พายกับมันฝรั่ง - พายที่ท้าทายกฎของฟิสิกส์ พวกเขาสามารถกินได้มากกว่าพอดีกับคน ตรวจสอบเป็นการส่วนตัว สูตรง่าย ๆ สำหรับพายมันฝรั่งไม่ติดมัน - สำหรับคุณ!

    พายเข้าพรรษากับกะหล่ำปลีเป็นพายรัสเซียคลาสสิกที่มักจะปรุงในช่วงเข้าพรรษา แต่โดยหลักการแล้วคุณสามารถปรุงอาหารได้ตลอดทั้งปี สูตรง่ายมาก คุ้มค่าที่จะลอง

    ซุปกะหล่ำปลีเข้าพรรษาเป็นซุปร้อนที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่อดอาหารหรือเพียงแค่ต้องการอดอาหาร Shchi จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและจากส่วนผสมที่มีอยู่ แต่ปรากฎว่าอร่อย

    ถ้าคุณรักถั่วคุณจะต้องชอบสูตรนี้สำหรับถั่วตุ๋นกับมะเขือเทศและมีประโยชน์ วิธีง่ายๆ ในการปรุงอาหารเล็กน้อยอย่างถั่วให้อร่อย

    บีทรูททอดเป็นสูตรอาหารแคลอรีต่ำที่ยอดเยี่ยมสำหรับใครก็ตามที่ทานอาหารเพื่อสุขภาพ สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ด้วยครีมเปรี้ยวเป็นจานอิสระหรือกับข้าว

    เตรียมของว่างบวบ! ฉันเสนอบวบแอลจีเรีย บวบเผ็ดมีรสหวานอมเปรี้ยว เพื่อนของฉันชอบมันมาก แนะนำเป็นอย่างยิ่ง!

    สูตรการทำอาหารมันฝรั่งในภาษากรีกจะทำให้คนรักผักทุกคนพอใจ อาหารที่สดใส สวยงาม และอร่อยนี้จะเข้ากันได้ดีกับเมนูมังสวิรัติ แต่ก็เหมาะสมอย่างยิ่งบนโต๊ะของผู้ทานเนื้อด้วยเช่นกัน :)

    มันฝรั่งทอด เห็ด... ใช่ แม้แต่ครีมเปรี้ยว หัวหอม และสมุนไพรสด. ถ้าอย่างนั้นลองทำเห็ดกับมันฝรั่ง - ลูกเดือยเร็วอร่อยมาก!

    วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการทำสลัดบีทรูทอยู่ในสูตรนี้ ส่วนผสมขั้นต่ำและคุณประโยชน์มากมาย!

    Borscht กับเห็ดและถั่วเป็นคลังโปรตีนที่แท้จริงสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและเป็นอาหารที่น่าพอใจมากสำหรับผู้ที่อดอาหาร สูตรคลาสสิกสำหรับ Borscht กับเห็ดและถั่ว - จากโต๊ะของเราถึงคุณ!

    ข้าวกับข้าวโพดในหม้อหุงช้าจะเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา หรือเป็นอาหารจานเดียวบนโต๊ะประจำวันของคุณ ทำอาหารง่ายๆ ด้วยหม้อหุงช้า แต่น่าทาน!;)

    สลัดที่สวยงามและสดใสนี้ถือได้ว่าเป็นสลัดนอกฤดูอย่างถูกต้อง แต่ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมะเขือเทศยังไม่สูญเสียรสชาติของฤดูร้อนมันจะอร่อยเป็นพิเศษ สูตรสลัดถั่วขาว - สำหรับคุณ!

    นี่เป็นสลัดที่เรียบง่าย แต่สดใสสวยงามและอร่อยมากซึ่งไม่ขัดแย้งกับข้อกำหนดของการเข้าพรรษาเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนักและเมนูมังสวิรัติ ลองมัน! :)

    ในความเป็นจริงสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้คล้ายกับ vinaigrette ดังนั้นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของกะหล่ำปลีดองถั่วลันเตาและหัวบีทไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

    เครื่องเคียงที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถเป็นอาหารอิสระสำหรับทุกวัน

    สูตรคลาสสิกสำหรับขนมปังขิงเข้าพรรษาจะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่เชื่อในนิกายออร์โธดอกซ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกคนที่พยายาม จำกัด การบริโภคขนมอบด้วย รายละเอียดอยู่ในสูตร!

    สูตรง่าย ๆ สำหรับขนมปังไม่ติดมันในเครื่องทำขนมปังนั้นเกี่ยวข้องไม่เพียง แต่ในวันที่อดอาหารเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์สำหรับทุกคนที่ดูแลสุขภาพและน้ำหนักโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี!

    สูตรง่ายๆ สำหรับบรอกโคลีชุบเกล็ดขนมปังจะช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับเมนูของคุณด้วยเครื่องเคียงผักที่ง่ายและอร่อย ใส่งาและซีอิ๊ว - มันวิเศษมาก! :)

    จานแครอทที่เบาอร่อยและดีต่อสุขภาพเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติรวมถึงผู้ที่อดอาหารหรือดูรูปร่าง

    กะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถปรุงได้ทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทเป็นเครื่องเคียง

    มันฝรั่งสไตล์เกาหลีไม่ใช่อาหารจานร้อนและไม่ใช่เครื่องเคียง แต่เป็นสลัดเผ็ดแสนอร่อย แฟน ๆ ของทุกอย่างที่ "เผ็ด" ควรเรียนรู้วิธีทำมันฝรั่งเป็นภาษาเกาหลีอย่างแน่นอน!

    ฉันคิดว่าสูตรนี้สำหรับทำซุปถั่วไม่ติดมันมีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับผู้ที่อดอาหารเท่านั้น ก่อนอื่น - เพื่อความสนใจของผู้ทานมังสวิรัติ แต่คุณก็ยินดีต้อนรับสู่โต๊ะของเราด้วย! :)

    สูตรสำหรับทำพายแบบลีนกับแยมที่ไม่มีไข่และผลิตภัณฑ์จากนมนั้นมีประโยชน์สำหรับทุกคนที่ถือศีลอดและยังตรวจสอบสุขภาพและน้ำหนักของพวกเขาด้วย

    เครื่องเคียงตามฤดูกาลที่ยอดเยี่ยมทำจากผักสดซึ่งเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ทุกชนิด คุณสามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวได้ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ก็อร่อยมาก

    ผัดผักไม่อร่อยเหรอ? ในความเป็นจริงนี้อยู่ไกลจากกรณี ลองปรุงกะหล่ำปลี zrazy แล้วคุณจะประหลาดใจว่าผักน่ารับประทานได้อย่างไร

    สลัดผักที่เรียบง่าย แต่อร่อยไม่น้อยซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ดังนั้นสูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีและข้าวโพดจึงเป็นอาหารที่อร่อยเบาและดีต่อสุขภาพ!

    อุทิศให้กับผู้ชื่นชอบอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - สูตรสลัดง่ายๆพร้อมเห็ดแชมปิญองพร้อมรูปถ่าย!

    บีทรูททอดเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อทอด นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากกว่าอย่างหลังมาก!

    ฉันขอเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับซุปถั่วอาร์เมเนีย lobahashu - อร่อยดีต่อสุขภาพและเป็นมังสวิรัติ! ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจมากที่แม้แต่ผู้กินเนื้อตัวยงก็ยังชื่นชม ;)

    ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำพริกหยวกกับผัก แล้วเมนูฤดูร้อนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของคุณก็จะปรากฎขึ้น!

    แครอทกับชีสและกระเทียมเป็นสลัดที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ นอกจากนี้สลัดนี้ยังง่ายต่อการเตรียม

    Solyanka ไม่เพียง แต่เป็นซุปที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องเคียงกะหล่ำปลีที่ยอดเยี่ยมการเตรียมการต่อหน้าหม้อหุงช้ากลายเป็นความสุขที่แท้จริง!

    แม่บ้านทุกคนอาจมีสูตรของตัวเองสำหรับม้วนมะเขือยาว สิ่งที่พวกเขาไม่ได้ห่อ - แครอท, คอทเทจชีส, ชีส, สมุนไพร, มะเขือเทศ! - แต่ฉันชอบม้วนถั่วเหล่านี้มากที่สุด ลองมัน!

    เตรียมมันฝรั่งอ่อนในหม้อหุงช้าได้ง่ายและเรียบง่าย นี่เป็นอาหารจานแรกที่ฉันเชี่ยวชาญเมื่อซื้อหม้อหุงช้า มันยอดเยี่ยมมาก - มันฝรั่งสีทองแสนอร่อยและทุกอย่างในชามเดียว!

    เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ระหว่างการถือศีลอด มีหลายสูตรสำหรับอาหารแชมปิญองที่ไม่มีเนื้อสัตว์ และฉันต้องการเสนออีกหนึ่งอย่าง - ซุปที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อ่านสูตร!

    สำหรับมื้อค่ำแบบเบา ๆ หรือมื้อกลางวันคุณสามารถปรุงขึ้นฉ่ายตุ๋นกับผัก - จานที่เรียบง่ายและอร่อยมาก

    เนื้อบีทรูทมีสุขภาพดีอร่อยและน่าพอใจ จานนี้จะทำให้ทุกคนพอใจ: ตั้งแต่ผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยไปจนถึงผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์

    หลายคนชอบหน่อไม้ฝรั่งเกาหลี แต่โดยปกติแล้วราคาของสลัดนี้ในตลาดจะเหมาะสม มาทำเองกันเถอะ! และมากเท่าที่เราต้องการ

    ฉันขอนำเสนอมันฝรั่งแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมผักในหม้อ คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้จากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น ส่วนผสมในตัวเลือกนี้สามารถแทนที่ด้วยอย่างอื่นได้

    สลัดกับถั่วน่ารับประทานและน่าพึงพอใจอยู่เสมอ ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดที่สดใสซึ่งจะทำให้นักชิมประทับใจ สัญญาว่าจะสวยและอร่อย!

    เมื่อคุณต้องการผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ลองทำแครอทเผ็ดในน้ำดอง จานนี้จะเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์

    สลัดกับมันฝรั่งต้มเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียง คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานเนื้อหรือปลา หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

    ฉันแนะนำให้คุณปรุงแครอทในมะเขือเทศที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยสากล - ทั้งสำหรับแซนวิชและเป็นน้ำสลัดสำหรับอาหารจานแรกและเป็นซอสสำหรับเครื่องเคียง นอกจากนี้ยังอร่อยมาก ดีต่อสุขภาพ และรวดเร็ว!

    ผู้ที่ทานมังสวิรัติส่วนใหญ่เข้าใจผักถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้ดีกว่าผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์ทั่วไป สูตรซุปบรอกโคลีมังสวิรัตินี้ได้รับจากเพื่อนมังสวิรัติ อร่อยมาก.

    White Bean Pate เป็นหนึ่งในของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดที่ฉันทำเพื่อครอบครัว ส่วนประกอบของหัวประกอบด้วยสมุนไพรสดและน้ำมะนาว

    ฉันทำโจ๊กกับแครอทเองที่บ้านบ่อยมาก มันกลายเป็นอาหารที่เรียบง่ายและน่าพอใจดังนั้นฉันจึงแนะนำให้คุณลองทำด้วย อร่อยกับสลัดและลูกชิ้น!

  • บทความที่เกี่ยวข้อง