โรลลาวาชแสนอร่อย Lavash โรลกับแฮมและชีส ขนมผักจาก Lavash

วันนี้เรากำลังเตรียมโรลลาวาชที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมไส้

ก่อนอื่นเรามาพูดถึง lavash กันก่อน

Lavash เป็นสีขาวไร้เชื้อ ขนมปังแผ่นบางโดยส่วนใหญ่จัดทำมาจาก แป้งสาลีมันมาหาเราพร้อมกับผู้อพยพจากคอเคซัสหรือทรานคอเคเซีย

ไม่มีใครทราบแน่ชัดว่าชื่อ lavash มาจากไหน เนื่องจากชาวคอเคซัส ตะวันออกกลาง และเอเชียจำนวนมากใช้ขนมปังแผ่นดังกล่าวมาตั้งแต่สมัยโบราณเป็นอาหารแทนขนมปังที่เราคุ้นเคย

ในรัสเซีย หลายคนชอบ Lavash ดังนั้นจึงคิดค้นและดัดแปลงอาหารหลากหลายให้เข้ากับความเป็นจริงของเรา

ข้อได้เปรียบอย่างมากของ lavash ก็คือสามารถเก็บไว้ได้นานมากและขนมปังนี้ก็แคลอรี่ต่ำเช่นกันเพราะไม่มีส่วนผสมของแป้งเกลือและน้ำ

แล้วแฟลตเบรดที่หอมอร่อยนี้ทานกับอะไรได้บ้าง?

แน่นอนว่าสิ่งแรกที่นึกถึงคือเคบับ แต่วันนี้เราจะมาพูดถึงโรลที่เตรียมไว้ด้วย ไส้ต่างๆและห่อด้วยขนมปังพิต้า

Lavash ม้วนพร้อมไส้

ลาวาชโรลสอดไส้แครอทเกาหลี

เตรียมง่าย ก็สามารถปรุงได้ทุกวัน

จำเป็น:

• ขนมปังพิต้า 1 อัน
• 150 กรัม แครอทเกาหลี
• 150 กรัม เเฮม,
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ

สับแครอทอย่างประณีต

เพิ่มมายองเนสลงในแฮมและแครอท

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

กระจายไส้เป็นชั้นเท่า ๆ กันบนพื้นผิวของ lavash

ม้วน Lavash ให้แน่นและเรียบร้อยเป็นม้วน

บรรจุใน ติดฟิล์มและนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

Lavash ม้วนยัดไส้ไก่และพริกหยวก

ในนั้น สูตรอร่อยคุณสามารถใช้อกไก่รมควัน

เราจะต้อง:

• ขนมปังพิต้า 1 อัน
• อกไก่ต้ม 1 ครึ่ง
• พริกหยวกแดงหวาน 1 อัน
• ผักใบเขียวใด ๆ
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

บดกระเทียมในชามเครื่องปั่น

ในนั้นเราสับเต้านมที่สับหยาบก่อนหน้านี้

เพิ่มมายองเนส

เพิ่มสมุนไพรเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่างให้ละเอียด

หั่นพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ

เพิ่มในการเติมและผสม

กระจายไส้เป็นชั้นเท่า ๆ กันบน lavash

ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

Lavash “อาหาร” กับแตงกวาและคอทเทจชีส

เมนูแคลอรี่ต่ำแบบเบาๆ

สินค้า:

• ขนมปังพิต้า 1 อัน
• แตงกวาสด 1 อัน
• 150 กรัม คอทเทจชีส,
• ผักใบเขียวใด ๆ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

ถูต่อไป เครื่องขูดหยาบแตงกวา

เพิ่มคอทเทจชีสและผสม

เพิ่มผักใบเขียวตามต้องการ

เทน้ำมันออก

ผสมทุกอย่าง

กระจายไส้เป็นชั้นเท่า ๆ กันบนขนมปังพิต้า

ม้วน

เราแพ็คด้วยฟิล์มใสแล้วแช่ตู้เย็น

Lavash กับแครอทและชีส

ม้วนอย่างรวดเร็ว

คุณจะต้องการ:

• ขนมปังพิต้า 1 อัน
• 150 กรัม ชีสแข็ง
• แครอท 1 อัน
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

ขูดแครอทลงไป เครื่องขูดละเอียด

บดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

เพิ่มมายองเนส

ผสมทุกอย่างให้ละเอียดมาก

กระจายไส้ให้ทั่ว Lavash

ม้วนลาวาชเป็นม้วน

ห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็น

สูตรแฮร์ริ่งโรล

ของว่างนี้มีรสชาติดั้งเดิม

คุณจะต้องการ:

• ขนมปังพิต้า 1 อัน
• 2 เนื้อปลาเฮอริ่ง
• 1 ชีสแปรรูป,
• แครอทต้ม 2 อัน
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• น้ำมันมะกอก

สับส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นหัวหอมลงไป ชิ้นเล็ก ๆและใส่ลงในเครื่องปั่น

เติมน้ำมันเล็กน้อยลงในโถปั่นเพื่อให้ปั่นทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันได้ง่ายขึ้น

สับหัวหอมอย่างประณีต เหลือส่วนปลายไว้สำหรับตกแต่ง

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

กระจายไส้ให้ทั่ว Lavash

ม้วน lavash ให้แน่นเป็นม้วน

ห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็น

เมื่อแช่โรลแล้ว ให้นำออกจากตู้เย็นและหั่นเป็นชิ้นอย่างระมัดระวัง

สูตรไส้โรลลาวาช

สูตรไส้ปูอัด

สินค้า:

• 1แพ็ค ปูอัด
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• ชีสแปรรูป 1 อัน
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 100 กรัม มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ชีสขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. สับผักอย่างประณีต
3. สับแท่งอย่างประณีต
4. ผสมทุกอย่างเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตรไส้กรอกและเห็ดกับชีส

จำเป็น:

• 200 กรัม ไส้กรอกใดก็ได้
• 100gr. แชมเปญดอง
• 200 กรัม ชีสแข็ง
• ชีสแปรรูป 1 อัน
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
2. หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ขูดชีสลงในครีมบนเครื่องขูดละเอียด
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ไส้ตับปลาแสนอร่อย

จำเป็น:

• ตับปลา 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• 130 กรัม ชีสแข็ง
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย

วิธีการทำ:

1. สะเด็ดน้ำมันออกจากขวด บดตับด้วยส้อม
2. ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. สับผักอย่างประณีต
4. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. ปรุงรสด้วยมายองเนสผสม

ไส้ปลาแดงม้วนง่ายๆ

• 300 กรัม ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (สามารถรมควันได้)
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 200 กรัม ชีสแปรรูปจากขวด

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ เอาหนังและกระดูกออก
2. สับผักอย่างประณีต
3. ทาขนมปังพิต้ากับชีสจัดเรียงปลาและสมุนไพรเป็นชั้น ๆ

เราตัดม้วนเป็นส่วน ๆ ด้วยมีดที่คมมากเนื่องจากขนมปังพิต้าจะนิ่ม

สามสูตรสำหรับโรลลาวาชเทศกาลพร้อมไส้ - วิดีโอ

หลักการของการทำลาวาชโรลนั้นง่ายมาก นำทุกสิ่งที่คุณพบในตู้เย็นมาตัดและห่อ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมก็พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะในเวลาไม่นาน มีหลายพันสูตร

สลัดใดๆ ที่คุณเตรียมไว้สามารถกลายเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับม้วนได้ แม้กระทั่งบนโต๊ะในวันหยุด หากคุณมีขนมปังพิต้าอยู่ในมือ

แฟนตาซีและ ความคิดสร้างสรรค์ช่วยคุณ. แบ่งปันสูตรอาหารกับเพื่อน ๆ เขียนความคิดเห็น

ลาวาชโรล- บางอย่างระหว่างแซนด์วิช ทาร์ต และคานาเป้ โรลลาวาชให้ขอบเขตมากมายในการตระหนักถึงจินตนาการและรสนิยมในการทำอาหาร Lavash roll เป็นสูตรของว่างที่เรียบง่ายอร่อยและสวยงาม หลังจากที่เราเห็นและลองอาหารจานนี้ครั้งแรกในร้านกาแฟหรือร้านอาหาร เราก็อยากจะทำอาหารอร่อยๆ และ ม้วนต้นฉบับจากลาวาช

Lavash เป็นกระดาษห่อแสนอร่อยที่คุณสามารถห่อเนื้อ ปลา ผัก สลัด และอื่นๆ อีกมากมาย พวกเขาเตรียมขนมปังโรลลาวากับชีส, ขนมปังโรลลาวากับปลาแซลมอน, โรลลาวาชกับปูอัด, โรลลาวาชกับเห็ด, โรลลาวาชกับไก่, โรลลาวาชกับแฮม, โรลลาวาชกับปลา, โรลลาวาชกับแครอท , โรลลาวาชกับไข่, โรลลาวาชกับคอทเทจชีส, โรลลาวาชกับเนื้อสับ, โรลลาวาชกับอาหารกระป๋อง, โรลลาวาชกับแตงกวา, โรลลาวาชกับสมุนไพร เพื่อความสะดวกในการใช้งานคุณสามารถทำโรลลาวาชได้ซึ่งมีขนาดเล็กกว่า ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องทำให้ม้วนบางลง

Lavash ม้วนกับปลาแซลมอน

โรลกับคาเวียร์สีแดงเป็นอาหารที่จะทำให้แขกของคุณพอใจ แทบจะไม่แม้แต่จะรวยด้วยซ้ำ ตารางเทศกาลมีบางสิ่งที่น่าดึงดูด น่ารับประทาน และอร่อยมากกว่าของว่างมหัศจรรย์

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ 2 แผ่น;
• ชีสแปรรูป 200 กรัม
• ปลาแซลมอน 200 กรัม
• คาเวียร์สีแดง 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. มาเริ่มทำงานกับขนมปังพิต้ากันดีกว่า: คลี่ออกแล้วทาด้วยครีมชีสละลาย หากต้องการคุณสามารถใช้ชีสที่มีสารปรุงแต่งได้เช่นเห็ดหรือแฮมก็จะมีรสชาติที่เหมาะสม
2. เราทาขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังเป็นสิ่งสำคัญที่ม้วนในอนาคตจะไม่ได้รับความเสียหายดังนั้นอย่ารีบเร่ง
3. เราหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้น ๆ ไม่จำเป็นต้องสับปลามากเกินไป ชิ้นยาว ๆ ที่เรียบร้อยก็ทำได้ดี
4. ทาปลาแซลมอนให้ทั่วบนขนมปังพิต้า ใส่คาเวียร์สีแดง (คุณสามารถโรยคาเวียร์ก่อน จากนั้นจึงวางปลา แม่บ้านบางคนอ้างว่าสะดวกกว่า)
5. ม้วนม้วนให้แน่น ตอนนี้คุณต้องห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ของว่างแช่อย่างทั่วถึง
6. นำม้วนออกจากตู้เย็นแล้วตัดเป็นชิ้นแนวทแยงประมาณ 3 เซนติเมตร
7. ม้วน Lavash พร้อมคาเวียร์สีแดงปลาแซลมอนและชีสละลายพร้อม

Lavash ม้วนกับปลารมควันสีแดง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า 4 แผ่น
• มายองเนส 135 กรัม
• ปูอัด 125 กรัม
• พริกหยวกครึ่งลูก
• พวงผักใบเขียวและผักกาดหอม
• ปลารมควันแดง 175 กรัม
• กระเทียมกลีบเล็ก

วิธีทำอาหาร:

1. นำแป้งอบ 2 แผ่นมาวางซ้อนกัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ของว่างไม่ฉีกขาดและดูหมด หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียมสับ
2. สับปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วหั่นพริกด้วยวิธีเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่ายิ่งตัดส่วนผสมให้บางลง ม้วนก็จะยิ่งม้วนได้ดีขึ้นเท่านั้น วางแท่งและพริกในชั้นถัดไป
3. จากนั้นใส่ใบอีกใบแล้ววางผักกาดหอมที่เตรียมไว้ไว้ลงไป แผ่นสุดท้ายควรทาด้วยมายองเนสและวางปลาชิ้นบาง ๆ ลงไป ค่อยๆ ม้วนเป็นม้วนแน่นแล้วห่อด้วยฟิล์มยึด ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ คุณต้องตัดด้วยมีดคมๆ แช่น้ำ

Lavash ม้วนกับชีสและสมุนไพร

เบาๆ แต่อร่อยมากและ ของว่างที่สวยงาม! เชื่อฉันเถอะว่าอาหารจานนี้สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมที่ต้องการมากที่สุดได้! นุ่มชุ่มฉ่ำ Lavash อาร์เมเนียไส้ชีสแสนอร่อยที่มาพร้อม กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนกระเทียมและสมุนไพรสดรสชาติเล็กน้อย... ใครจะต้านทานการรักษาแบบนี้ได้!

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป – 400-500 กรัม
• ไข่ไก่- 4 อย่าง
• กระเทียม – 3-4 กลีบ
• Lavash บาง (อาร์เมเนีย) – 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสับ - 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวผักกาด – 1 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นมาต้มไข่กันก่อน (แน่นอนว่าต้มสุกแล้ว) จากนั้นเราก็ทำให้เย็นลงและทำความสะอาด ขูดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบหรือสับให้ละเอียดด้วยมีด (หรือบดด้วยส้อม)
2. หลังจากนั้นให้ขูดชีสแปรรูป (หรือบดด้วยส้อมเดียวกันก็ได้) เราแยกสลัดออกเป็นใบๆ ล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง (ใส่ไว้ ผ้ากระดาษ). หากคุณต้องการคุณสามารถสับมันเล็กน้อย (หรือเพียงแค่ฉีกด้วยมือของคุณ) อย่างไรก็ตามตามกฎแล้วใบไม้จะถูกจัดวางทั้งหมด
3. เราล้างผักชีฝรั่งอย่างดีใต้น้ำไหล น้ำเย็น(ไม่จำเป็นต้องเป็นผักชีลาวเท่านั้น คุณสามารถใช้ผักใบเขียวที่คุณชื่นชอบได้อย่างปลอดภัย) ตากให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด
4. ผสมไข่บดกับชีสละลาย จากนั้นใส่สมุนไพรสับลงในส่วนผสมของไข่ชีส ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด (ไม่ว่าจะขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านเครื่องกดกระเทียม) จากนั้นเราก็ส่งไปที่ไข่พร้อมชีสและสมุนไพร
5. หลังจากนั้นให้เติมมายองเนสที่ได้มาและผสมทุกอย่างให้ละเอียด ควรสังเกตว่ายิ่งคุณใส่มายองเนสมากเท่าไร ขนมปังพิต้าก็จะเปียกชุ่มมากขึ้นเท่านั้น และด้วยเหตุนี้ มันจะนุ่มขึ้นด้วย อย่างไรก็ตาม อย่าหักโหมเกินไปจนไส้ของคุณลอยออกจากม้วน
6. วางแผ่นลาเวนเดอร์อาร์เมเนียสดแผ่นบางๆ ลงบนพื้นผิวที่สะดวกสบาย และใส่ใบผักกาดหอมลงไป ตอนนี้ใส่ชีสและไข่ลงในสลัด จากนั้นวางขนมปังพิต้าแผ่นถัดไปแล้วทำซ้ำขั้นตอนนี้ วางขนมปังพิต้าอีกครั้ง (อันสุดท้าย) จากนั้นจึงใส่ผักใบเขียวและไส้
7. จากนั้นห่อขนมปังพิต้าเป็นม้วน (พยายามบีบให้แน่นขณะกลิ้ง) มาสรุปกันดีกว่า ม้วนพร้อมในฟิล์มยึด (ฟอยล์หรือธรรมดา ถุงพลาสติก) แล้วนำไปแช่ตู้เย็นไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง (หรือดีกว่านั้นคือสองสามชั่วโมง)
8. เมื่อเสิร์ฟโรลลาวาชกับชีสละลายบนโต๊ะ ให้หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน (กว้างประมาณ 2-3 เซนติเมตร) แล้ววางลงบน จานสวยซึ่งคุณสามารถตกแต่งด้วยผักกาดหอม สมุนไพร มะเขือเทศเชอร์รี่หรือมะกอก

Lavash ม้วนกับชีสละลายและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ลาวาชบาง 1 ชิ้น
• ซอฟท์โพรเซสชีส 100 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 6 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• สีเขียว 10 กรัม
• ขนหัวหอม 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. จานนี้เตรียมง่ายมาก สำหรับมันเราจะต้องมี lavash อาร์เมเนียบาง ๆ มันจะดีกว่าที่จะซื้อ lavash ในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามันดูดีกว่าในจานที่ทำเสร็จแล้วเพราะมันมีขอบเรียบและดังนั้นจึงสะดวกกว่าที่จะม้วนเป็นม้วน
2. ขนมปังพิต้าควรจะนุ่มและไม่ไหม้ (สิ่งนี้เกิดขึ้น) ไม่เช่นนั้นเราจะต้องทอดมันต่อไป แต่จะเพิ่มเติมในภายหลัง สำหรับชีส ควรใช้ซอฟต์ชีสแปรรูป (เช่น วิโอลา, โฮชแลนด์) ที่มีรสชาติครีมคลาสสิกจะดีกว่า
3. เริ่มต้นด้วยการนำขนมปังพิต้าของเรามาทาให้ทั่วพื้นผิว (ด้านหนึ่ง) ด้วยชีสบาง ๆ (2-3 มม.)
4. ตอนนี้หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วสับผักให้ละเอียด วางมะเขือเทศลงบนขนมปังพิต้ากับชีสก่อน จากนั้นจึงใส่ผักใบเขียว เราทาให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า แต่ไม่ใช่ในชั้นที่หนามากนั่นคือชิ้นมะเขือเทศและสมุนไพรควรอยู่ห่างจากกันค่อนข้างอิสระ
5. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชบนไฟแรงแล้ววางม้วนของเราลงไปทอด ภายในไม่กี่นาทีม้วนจะได้เปลือกสีน้ำตาลทอง (อย่าปรุงขนมปังพิต้าในกระทะจนเกินไปมันจะแข็ง)
6. ทันทีที่ทอดด้านหนึ่งแล้ว ให้พลิกกลับด้านแล้วทอดอีกด้าน
7. ตัดขนมปังปิ้งเป็นม้วนเล็กๆ แล้วเสิร์ฟ จานนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น เหมาะสำหรับปิกนิก รสชาติมีความครีมละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นอันละเอียดอ่อนของพืชพรรณ สรุปว่าอร่อยมากแนะนำให้ทุกคนได้ลองครับ

สูตรม้วน Lavash กับเห็ด

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 300 กรัม
• แชมปิญองหรือเห็ด 250 กรัม
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 200 กรัม
• หัวหอม 2 หัว;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ หนึ่งพวง

วิธีทำอาหาร:

1. สับเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ในขณะที่เห็ดผัดให้ปอกเปลือกและสับหัวหอมให้ละเอียด ผัดเห็ดจนของเหลวระเหยหมด
2. จากนั้นใส่หัวหอมสับลงในแชมปิญอง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เรานำลาเวนเดอร์ออกจากบรรจุภัณฑ์และคลี่แผ่นลาเวนเดอร์อาร์เมเนียออก ล้างผักชีลาวและผักชีฝรั่งแล้วสับละเอียด วางแผ่นแรกลงบนโต๊ะแล้วทามายองเนส
3. ทามายองเนสบางๆ ให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า โรยผักชีฝรั่งสดสับละเอียดและผักชีลาวด้านบน ทำให้เห็ดและหัวหอมทอดเย็นลงเล็กน้อย ปิดขนมปังพิต้าแผ่นแรกทาด้วยมายองเนสและสมุนไพร และขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง
4. หล่อลื่นขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยมายองเนส ใส่เห็ดและหัวหอมลงไปด้านบนแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิว โรยหน้าด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สามแล้วปิดด้วยมายองเนส ชีสแข็งตะแกรง. โรยขนมปังพิต้าชิ้นที่สามไว้ด้านบน ห่อขนมปังพิต้าทั้งสามอย่างระมัดระวังเป็นม้วน
5. คุณจะได้อะไรประมาณนี้ม้วนเล็ก ๆ ห่อไว้ในถุง ใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้แช่ จากนั้นวางโรลลงไป เขียงและตัดเข้าไป แบ่งชิ้นส่วน. เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น เป็นเมนูโรงแรมหรืออาหารเสริมอย่างแรก

Lavash โรลกับชีสและแฮม

พิต้าโรลกับชีสและแฮมเป็นเมนู "ถ้าคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด" เพราะคุณสามารถใช้เกือบทุกอย่างในตู้เย็นเพื่อเติมไส้ จริงอยู่ที่ต้องมีส่วนผสมสามอย่าง ได้แก่ ขนมปังพิต้า ชีส และไข่ สำหรับส่วนที่เหลือ โปรดอย่าลังเลที่จะรับคำแนะนำจากรสนิยมหรือความชอบของแขกของคุณ

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนียบาง ๆ - 2 ชิ้น
• แฮม - 350 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ไข่ 1-2 ชิ้น
• เขียวขจี
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ที่ขูดชีสและแฮมขนาดใหญ่หรือละเอียด
2. อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณผลิตภัณฑ์ตามที่คุณต้องการได้ เช่น คุณสามารถทานชีส 200 กรัมและแฮม 500 กรัม หรือเลือกชีสก็ได้
3. แทนที่จะใช้แฮมคุณสามารถใช้ต้มหรือ ไส้กรอกรมควันและแฟน ๆ ของทุกสิ่งที่เป็นธรรมชาติสามารถแทนที่ไส้กรอกด้วยเนื้อสับหรือปลาทอด
4. สับผักใบเขียวและกระเทียม (คุณสามารถใช้เครื่องขูดได้
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วย ใส่ไข่หนึ่งหรือสองฟอง (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไส้ไม่เหลวเกินไป) เครื่องเทศ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. น้ำหนักรวมของไส้ประมาณ 650 กรัมคุณสามารถเพิ่มปริมาณนี้ได้อย่างปลอดภัยจากนั้นม้วนขนมปังพิต้ากับชีสและแฮมจะมีแคลอรี่สูงกว่าและน่าประทับใจยิ่งขึ้น
7. เราวางขนมปังพิต้าสองแผ่นไว้บนโต๊ะโดยวางซ้อนกันนั่นคือฐานของม้วนกลายเป็นสองชั้น
8. กระจายไส้ให้เท่ากันทั่วทั้งพื้นผิวของขนมปังพิต้า โดยเหลือขอบไว้สองสามเซนติเมตรเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกในระหว่างกระบวนการรีด
9. ม้วนขนมปังพิต้าตามความกว้างเป็นม้วน
10. ผลลัพธ์ที่ได้คือม้วนที่ยาวและกว้างซึ่งไม่พอดีกับถาดอบทั่วไป (ตรวจสอบแล้ว!) ดังนั้นเราจึงผ่าครึ่งด้วยมีดคมๆ และวางม้วนสองม้วนอย่างระมัดระวังโดยคว่ำตะเข็บลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
11. วางครีมลงบนพื้นผิวของแต่ละม้วน (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น) แล้วกระจายให้เท่าๆ กัน
12. เตาอบมหัศจรรย์ของฉันอบเฉพาะด้านบนเท่านั้น ดังนั้นหลังจากปิ้งขนมปังด้านหนึ่งแล้ว ฉันก็พลิกมัน ทาครีมเปรี้ยวแล้วนำกลับเข้าไปในเตาอบ
13. เวลาอบทั้งหมดคือ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
14. โดยหลักการแล้ว แทนที่จะใช้เตาอบ คุณสามารถใช้ไมโครเวฟพร้อมตะแกรงเพื่อละลายชีสและทอดโรลได้
15. นี่คือ "ความงาม" ทั้งสองที่เราได้รับ แน่นอนว่าพวกมันก็ถูกตัดและกินอย่างไร้ความปราณีทันที
16. จริงอยู่ที่ปาฏิหาริย์ทำให้หลายชิ้นรอดชีวิตมาได้จนถึงเช้าและถูกกินแบบเย็น
17. อย่างไรก็ตามเมื่อปรากฎว่า lavash โรลกับชีสและแฮมนั้นไม่มีใครเทียบได้ทั้งร้อนและเย็น

Lavash โรลยัดไส้ตับ

วัตถุดิบ:

• ตับปลา - 1 ขวด;
• lavash อาร์เมเนีย - 2 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• พริกหยวก- 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศหรือ วางมะเขือเทศ- คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง (2 ช้อนโต๊ะ);
• ชีส - 70 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;

การตระเตรียม:

1. ล้างและทำความสะอาดผักให้สะอาด
2. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นแล้วปิดด้วยเกลือเป็นเวลา 30 นาที - ต้องทำเพื่อให้ความขมหายไป
3. ในขณะเดียวกันให้ร้อน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืชและเพิ่มหัวหอมสับละเอียดแล้วกดกระเทียมลงไป นำไปจนเป็นสีทองแล้วใส่แครอทขูด
4. สะเด็ดน้ำมะเขือยาวออก และเมื่อทอดสุกครึ่งหนึ่งแล้ว ให้ใส่มะเขือม่วงสับลงไปพร้อมกับพริกหยวกสับ
5. หลนเป็นเวลา 30 นาทีแล้วใส่มะเขือเทศปอกเปลือกสับหรือมะเขือเทศบด
6. เกลือพริกไทยและเก็บบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาอีก 5 นาทีแล้วปิด
7. ปล่อยให้เย็นและบดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่หรือในชามเพื่อให้ได้คาเวียร์ผัก
8. คลี่ขนมปังพิต้าแผ่นสี่เหลี่ยมบนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเกลี่ยตับปลาค็อดสับให้เรียบเป็นชั้นเท่าๆ กัน
9. เราวางขนมปังพิต้าอีกแผ่นไว้ด้านบน - จำเป็นต้องเพิ่มความแข็งแรงให้มากขึ้นเพราะไส้จะค่อนข้างเหลว
10. หล่อลื่นให้หนาด้วยคาเวียร์หลายชั้นแล้วบิดเป็นเกลียว
11. ตัดม้วนที่ได้เป็นส่วนแล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
12. บดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยมินิโรลแต่ละอันแยกกัน
13. เราจัดส่งไปที่ เตาอบร้อนอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 10-15 นาที จนเป็นสีน้ำตาล

Lavash ม้วนกับแครอท

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง - 3 แผ่น
• แครอทดิบ – 1 ชิ้น
• ชีส – 100 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ
• มายองเนส – 60 กรัม
• ไข่ – 5 ชิ้น
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 40 กรัม
• ไส้กรอกต้ม – 300 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก
• มายองเนส – 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ขนมปังพิต้าผักกับแครอทเกาหลี
   การทำลาวาชด้วย ไส้ผักจะใช้เวลา 15 นาที
2. บดชีสโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลาง
3. ขูดแตงกวาโดยใช้เครื่องขูดที่ออกแบบมาสำหรับแครอทเกาหลี สับผักชีฝรั่ง
4. ทามายองเนสบางๆ บนแผ่นลาวาชที่ยังไม่ได้รีดแผ่นแรก เติมชีสขูด ผักชีฝรั่ง และใบผักกาดหอมให้เต็มพื้นที่ของขนมปังพิต้า
5. ปิดทุกอย่างด้วยขนมปังพิต้าชั้นที่สอง ทาขนมปังพิต้านี้ แครอทเกาหลี.
6. และแตงกวาขูด (ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในไส้นี้ เนื่องจากชีสและมายองเนสมีปริมาณเพียงพอ)
7. ม้วนขึ้นโดยกดชั้นให้แน่น ปิดม้วนด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
8. ในหนึ่งชั่วโมง ม้วนผักแช่แล้วพร้อมรับประทาน คุณสามารถเก็บลาเวนเดอร์ที่มีไส้ผักไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง
9. ขนมปังพิต้าเนื้อกับพริกหยวก
10. ม้วนนี้ประกอบด้วยขนมปังพิต้า 3 ชั้นพร้อมไส้ 3 ไส้ที่แตกต่างกัน
11. มีทโลฟจะใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อยประมาณครึ่งชั่วโมง
12. บดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง บดชีสในลักษณะเดียวกัน ผสมชีส แครอท กระเทียมบด และมายองเนส
13. ต้มไข่หั่นเป็นก้อน ลูกเต๋าพริกหยวก
    การเตรียมไส้หมายเลข 2 พร้อมแล้ว
14. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นยาว สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต การเตรียมไส้หมายเลข 3 พร้อมแล้ว
15. กระบวนการสร้าง ขนมปังพิต้าเนื้อ: ทาแผ่นลาเวนเดอร์แผ่นแรกโดยเติมเบอร์ 1
16. วางขนมปังพิต้าชั้นที่ 2 ไว้ด้านบน ทามายองเนสให้ทั่วพื้นผิวของ lavash อย่างบางๆ
    กระจายไส้ไข่และพริกหยวกให้เท่ากัน (ชิ้นงานหมายเลข 2)
17. ปิดไส้ด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่ 3 ทาจาระบีที่พื้นผิวของ lavash ด้วยมายองเนส
    กระจายไส้กรอกอย่างสม่ำเสมอและ หัวหอมเขียว(หมายเลขว่าง 3)
18. อย่างระมัดระวังกดชั้นของ lavash พร้อมไส้อย่างระมัดระวังแล้วม้วนม้วนขึ้น ปิดม้วนด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
19. ใช้และจัดเก็บ มีทโลฟ Lavash มีรูปแบบเดียวกับเวอร์ชันผัก
20. หลังจากนำม้วนออกจากฟิล์มยึดแล้ว ให้ตัดด้วยมีดคมๆ ออกเป็นชิ้นๆ (ความกว้างของชิ้นเดียวคือประมาณ 3 ซม.)

การตัดม้วนที่มีเสน่ห์ด้วยสีสันสดใสจะดึงดูดสายตาที่ประหลาดใจอย่างแน่นอนสร้างความพึงพอใจให้กับ บริษัท ที่เป็นมิตรด้วยดอกไม้ในฤดูร้อนที่ผ่านมา

พิต้าโรลคลาสสิกกับทูน่า

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย – 2 แผ่น
• ปลาทูน่าเข้า น้ำผลไม้ของตัวเอง– 1 กระป๋อง (185 กรัม)
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับโรลของเรากันก่อน ก่อนอื่นมาต้มไข่ไก่กันก่อน (ต้มสุกโดยเฉพาะ) หลังจากนั้นเราก็ทำให้เย็นลงและทำความสะอาด จากนั้นขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ (หรือสับละเอียดด้วยมีด)
2. ล้างผักให้สะอาดด้วยความเย็น น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้ง (เราไม่ต้องการความชื้นมากเกินไป) คุณสามารถใช้กระดาษเช็ดปากก็ได้ จากนั้นสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
3. เปิดกระป๋องทูน่าแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก หากต้องการคุณสามารถหั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแม้แต่บดด้วยส้อมก็ได้
4. ตอนนี้เอา lavash อาร์เมเนียหนึ่งแผ่นแล้ววางลงบนพื้นผิวการทำงาน จากนั้นทาด้วยมายองเนสบาง ๆ (หรือไม่บางขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบใคร) แล้วโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด
5. หลังจากนั้น วางทูน่าลงบนผักใบเขียวแล้วปิดทุกอย่างด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง เรายังทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วย ไข่ขูด. สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือเมื่อคุณกระจายไส้ ให้พยายามทำอย่างสม่ำเสมอ (ไม่ใช่เป็นชั้นที่ต่อเนื่องกัน แต่เพื่อให้ไส้กระจายไปทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า)
6. ตอนนี้เราเริ่มม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน เราทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวัง (กดขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะ) เพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกมาและขนมปังพิต้าเองก็ไม่ฉีกขาด หลังจากนั้นให้ห่อม้วนให้แน่นด้วยฟิล์ม (หรือฟอยล์) แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง (เพื่อให้ไส้อิ่มตัวอย่างเหมาะสม)
7. จากนั้นเราก็นำม้วนที่เสร็จแล้วออกมาแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ อย่างระมัดระวัง (กว้าง 2-3 ซม.) แล้ววางลงบนจานสวยงาม (หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยใบไม้ได้ สลัดสดและผัก)

Lavash ม้วนกับเห็ดและหัวหอม

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนียบาง: 2 ชิ้น;
• เห็ด: 300-500 กรัม;
• หัวหอม: 1 หัว;
• ไข่ไก่: 3 ชิ้น;
• พาเมซานชีส: 50 กรัม;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• มายองเนส: 100 มล.;
• น้ำมันมะกอก: 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ: เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอเนกประสงค์ที่สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะจน ความพร้อมเต็มที่.
3. ปอกหัวหอมและสับละเอียด
4. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง กวนประมาณ 5 นาที อ่านเพิ่มเติม:
5. เพิ่มเห็ดลงในกระทะแล้วทอดต่ออีก 10 นาที อย่าลืมคนเป็นครั้งคราว เติมเกลือเล็กน้อยระหว่างปรุงอาหาร
6. ในขณะเดียวกัน ต้มไข่ให้แข็ง แยกดินสอสีออกจากไข่แดง แล้วหั่นทีละฟอง ล้างผักชีลาว ผักชีฝรั่ง และสับละเอียด
7. แผ่ขนมปังพิต้าออกมาบนโต๊ะแล้วทามายองเนสบาง ๆ ลงไป
8. ใส่ผักใบเขียวและไข่ลงไป
9. ปิดขนมปังพิต้าอันแรกด้วยอันที่สองทาด้วยมายองเนสวางเห็ดทอดและหัวหอมแล้วโรยด้วยชีสขูดละเอียด
10. ให้แน่น แต่ในขณะเดียวกันก็บิดม้วนอย่างระมัดระวัง เราจะบรรจุในถุงพลาสติก (ฟิล์มยึด) แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อแช่ไว้
11. คุณสามารถเสิร์ฟเห็ดม้วนบนโต๊ะเทศกาลได้ นี่อาจไม่เพียงพอสำหรับมื้อเย็น แต่เหมาะสำหรับมื้อเช้าและของว่างเท่านั้น
12. ก่อนเสิร์ฟ ให้แกะฟิล์มออกแล้วหั่นโรลลาวาชกับเห็ดและชีสออกเป็นส่วนกว้างประมาณ 2 เซนติเมตร วางชิ้นส่วนอย่างระมัดระวังบนจานและโรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่งที่ด้านบน

เมื่อเร็ว ๆ นี้ของว่างที่เตรียมโดยใช้ Lavash ได้รับความนิยม แม่บ้านใช้ขนมปังประเภทนี้เพื่อทำโรลแสนอร่อยและด้วยเหตุผลที่ดีเนื่องจากขนมปังพิต้าสะดวกในการรีดมาก และถ้าคุณคิดเกี่ยวกับรูปร่างของคุณคุณสามารถบันทึกสูตรอาหารเหล่านี้ได้อย่างปลอดภัยเพราะ lavash ไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

Lavash ร่วมกับผลิตภัณฑ์และจินตนาการสามารถไม่เพียงเท่านั้น ของว่างทุกวันแต่ยังเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลอีกด้วย เบามากและ แซนวิชแสนอร่อยคุณสามารถปรุงได้ทุกวันและนำติดตัวไปทำงานเป็นของว่าง มันจะเป็นอะไร อร่อยกว่าโรลจากปูอัดหรืออกไก่ถึงแม้จะพูดถึงก็ชวนกินแล้ว

ม้วนเนื้อสับปรุงในเตาอบ

หากคุณตัดสินใจเอาใจคนที่คุณรัก รักษาอร่อยจากนั้นคุณสามารถลองใช้สูตรนี้ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ได้อย่างปลอดภัย:

• เนื้อสับ – 0.7 กก.
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• lavash - สิ่ง;
• หัวหอม – 2 หัว;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 0.2 กก.
• มายองเนส – 0.15 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำการเติมหลักโดยนำหัวหอมเอาผิวหนังออกสับละเอียด

และผสมกับเนื้อสับ

2. ตั้งกระทะเท ปริมาณที่ระบุน้ำมันพืชใส่เนื้อสับและหัวหอมแล้วผัดจน กลิ่นหอมอร่อย. ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารคุณต้องเติมเครื่องเทศแห้งเพื่อลิ้มรส
3. ล้างผักให้สะอาด เอาส่วนที่ไม่จำเป็นออก แล้ววางบนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับ ความชื้นส่วนเกิน. สับผักอย่างประณีต

4. หั่นมะเขือเทศ ชิ้นบาง ๆ.

5. ขูดชีส

6.ได้เวลาเริ่มสะสมแล้ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบนขนมปังพิต้า

เพิ่มเนื้อสับลงในขนมปังพิต้าแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ขนมปัง

7. วางมะเขือเทศฝานบางๆ

จากนั้นโรยด้วยชีส

และผักใบเขียว

8. กระจายส่วนผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนสลงบนขนมปังพิต้า เปิดเตาอบ ตั้งโหมดไว้ที่ 200 องศา และในขณะที่เตาอบกำลังอุ่นอยู่ ให้เตรียมถาดอบ ทาน้ำมันดอกทานตะวันบนถาดอบ จากนั้นวางโรลลาวาช

เทส่วนผสมไข่ลงด้านบน ทาจาระบีม้วนอย่างระมัดระวังแล้วนำเข้าเตาอบ

10. ปรุงโรลเป็นเวลา 25 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเปลือกมีความสม่ำเสมอและเป็นสีทอง

แซนวิชนี้จะได้รับการชื่นชมจากครอบครัวของคุณเป็นอย่างมาก เนื่องจากรสชาตินั้นไม่จริง และการผสมผสานระหว่างชีสกับมะเขือเทศทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

โรลลาวาชรื่นเริงพร้อมปูอัด

สูตรนี้ง่ายและสามารถทำได้ทุกวัน ในการเตรียมคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ – 300 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• ชีส ( ดูรัม) – 0.25 กก.
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว – 0.5 กก.
• มายองเนส – 0.18 กก.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกต้มไข่ ในขณะที่กำลังเดือดคุณต้องขูดชีส

และบีบกระเทียมออกโดยใช้เครื่องกด
2. ต้องขูดไข่เพิ่มสมุนไพรสับลงไปแล้วผสม

3. ผสมชีสขูดและกระเทียมเข้าด้วยกัน . นำปูอัดมาหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย

5. วางขนมปังพิต้าทามายองเนสและปูอัดสี่เหลี่ยมสับลงไป

6. วางขนมปังพิต้าลงบนปูอัด ทามายองเนสอีกครั้ง แล้ววางส่วนผสมชีสลงไป

7. วางชั้นที่สามด้วย lavash เพิ่มมายองเนสแล้ววางไข่และสมุนไพร

8. ค่อยๆ ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน

9. วางม้วนไว้ในตู้เย็นและเสิร์ฟเป็นอาหารเย็น แบบนี้ ด้วยวิธีง่ายๆคุณสามารถเปลี่ยนมื้อเย็นของคุณให้เป็นวันที่น่าจดจำได้

ม้วนเห็ด

หากคุณเป็นคนรักเห็ด อย่าลืมลองโรลแสนอร่อยนี้ เพื่อเตรียมมัน ให้ใช้:

• เห็ด (แชมปิญอง) – 0.25 กก.
• ขนมปังพิต้าบาง ๆ - บางอย่าง;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส – 0.15 กก.
• มายองเนส – 0.5 กก.
• ผักใบเขียว - ตามความชอบ;
• พริกไทยดำ - ไม่จำเป็น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างแชมปิญองให้สะอาด หรือดีกว่านั้นให้ล้างและแช่น้ำไว้สักครู่ จากนั้นจึงนำออกมาวางบนผ้าเช็ดปากให้แห้ง

2. ตั้งกระทะเทน้ำมันพืชแล้วใส่เห็ดสับละเอียดลงไปทอด

3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

4. ต้มไข่ แยกไข่แดงและไข่ขาว ผ่านเครื่องขูด แล้ววางในภาชนะที่แยกจากกัน

5. สับผักใบเขียวอย่างประณีต

6. แกะขนมปังพิต้าแล้วทามายองเนส ใส่ชีสและสมุนไพรสับ

7. ปก มวลพร้อมกับอีกส่วนหนึ่งของขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นม้วน

8. ปิดด้วยฟิล์มแล้วนำเข้าตู้เย็น

ขนมอร่อยๆ พร้อมรับประทาน เชิญคุณค่ะ คนรักง่ายอาหารว่าง.

ม้วนปลาแดงง่ายๆ

ของว่างก็แตกต่าง รสชาติที่เหลือเชื่อและเพื่อสร้างมันขึ้นมาคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ชีส – 0.1 กก.
• ปลาแดง (ปลาเทราท์) – 0.8 กก.
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศเป็นสิ่งหนึ่ง
• lavash - สิ่ง;
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - หัว;
• พริกหวาน – 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. นำขนมปังพิต้ามาแบ่งเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน แล้วกระจายมายองเนสให้เท่า ๆ กัน

2. ขูดไข่และหั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ

3 วางปลาเทราท์บนขนมปังพิต้า โรยด้วยไข่

4. สับหัวหอมให้ละเอียด ขูดพริกไทยและมะเขือเทศเป็นชั้นบาง ๆ วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้บนขนมปังพิต้าแล้วทาด้วยมายองเนส

5. ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน

และใส่ไว้ในตู้เย็น

คุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้เมื่อเสิร์ฟ

เมนูอร่อยๆ ที่คุณเองก็เตรียมได้ โอกาสพิเศษเนื่องจากปลาชนิดนี้เป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับปลาแซลมอนสีชมพู

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• ชีสแปรรูป – ชิ้น;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย - บางอย่าง;
• แตงกวา - สิ่ง;
• ปลา (ปลาแซลมอนสีชมพู);
• ขนมปังพิต้าบาง ๆ เป็นสิ่งที่

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างผักและสับให้ละเอียด

และผสมกับชีสที่ละลายแล้วนุ่มๆ

2. โพสต์ ไส้ชีสบนขนมปังพิต้า

3. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ

แล้ววางลงบนชีส จากนั้นจึงใส่ปลาสับ ห่อขนมปังพิต้าในคราวเดียว

4. ชิ้น พริกหยวก

แล้ววางบนขนมปังพิต้า กระจายปลา แล้วเลี้ยวอีกครั้ง

5. ทำหลายชั้นด้วยวิธีนี้
6. นำม้วนที่เสร็จแล้วไปแช่ในตู้เย็น

แบบนี้ ของว่างเบาๆสามารถเตรียมอาหารเย็นได้

Lavash ยัดไส้ไก่ ชีส และผัก

ลองทำโรลแสนอร่อยโดยใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• แครอทเป็นสิ่งหนึ่ง
• ลาวาช – 3 ชิ้น;
• หัวหอม - หัว;
• ชีส "วิโอลา" - 0.4 กก.
• อกหมูหรืออกไก่ - ชิ้น;
• ผักใบเขียว - พวง;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• กระเทียม - กานพลู
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ขูดแครอท สับหัวหอมแล้วผัดกระเทียมกับแครอทให้ละเอียด ทอดเป็นเวลา 7 นาที ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและคนอย่างต่อเนื่อง
2. ทาขนมปังพิต้ากับชีสแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ
3. ปิดด้วยขนมปังพิต้าอีกชั้น ใส่เนื้อสับ จากนั้นผสมแครอท หัวหอม และกระเทียม
4. วางลาเวนเดอร์เป็นชั้นหนึ่งแล้วทาด้วยชีสและแตงกวาขูด
5. ม้วนเป็นม้วนแล้วติดฟิล์ม นำไปแช่ตู้เย็น

Lavash แสนอร่อยที่ชวนให้นึกถึง Shawarma จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

อร่อย.

โรลคลาสสิกกับแครอทเกาหลี

พิต้าโรลกับแครอทเกาหลีเป็นสลัดจานโปรดที่หลายๆ คนชื่นชอบ และแซนด์วิชที่ปรุงโดยใช้ผักกาดหอมก็เป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง

สำหรับของว่างนี้ ให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
· ครีมชีส – 120 กรัม
· lavash – สิ่งของ;
· แครอทเกาหลี – 120 กรัม
· มายองเนส – 50 กรัม;
ใบผักกาดหอม – หลายชิ้น
คำแนะนำ:
1. นำขนมปังพิต้าทาชีสแล้วใส่แครอท
2. ทาด้วยมายองเนส
3. วางใบผักกาดหอมแล้วม้วนลงในขนมปังพิต้า
4. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที

Lavash ที่มีไส้ต่างๆ อาจเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี ซึ่งจะทำให้คุณมีพลังงานตลอดทั้งวัน

ห้าไส้ที่ดีที่สุดสำหรับ lavash

ขนมปังพิต้าเป็นของว่างระหว่างแซนด์วิชกับคานาเป้ นอกจากสลัดและอาหารจานร้อนแล้ว คุณยังสามารถวางโรลลาวาชที่มีไส้ต่างๆ ลงบนโต๊ะวันหยุดได้ การทำอาหารเป็นกิจกรรมที่สร้างสรรค์และน่าตื่นเต้น และมีตัวเลือกมากมายที่ทำให้ประหลาดใจด้วยความหลากหลายของมัน ของขบเคี้ยว Lavash นั้นสะดวกเพราะสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ และก่อนที่แขกจะมาถึง สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่หั่นมันออก ดังกล่าวด้วย ของว่างแสนอร่อยทำจากลาวาชเหมาะสำหรับเป็นของว่างมื้อกลางวัน และแม้แต่เป็นอาหารเช้าก็ยังสะดวกที่จะพกติดตัวไปด้วย

อาหารจานนี้เข้ามาในชีวิตของเราเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ได้ครองตำแหน่งบนโต๊ะของเราอย่างมั่นคงแล้ว วันนี้ฉันจะลองพูดคุยเกี่ยวกับไส้ขนมปังพิต้าทุกชนิดและฉันแน่ใจว่าคุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับตัวคุณเอง ในการเลือกนี้ฉันเสนอเพียง 13 ตัวเลือกสำหรับของว่าง Lavash แม้ว่าในความเป็นจริงแล้วยังมีอีกมากมาย ฉันคิดว่าเราจะดำเนินการหัวข้อนี้ต่อไปในอนาคต

โรลลาวาอาร์เมเนียกับเนื้อสับ

ของว่างที่อิ่มและอร่อยมาก การทำอาหารนั้นง่ายเหมือนกับการปอกเปลือกลูกแพร์และใช้เวลารวดเร็ว สะดวกหากมีแขกที่ไม่คาดคิดมาเยี่ยมคุณและคุณไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อพวกเขา ม้วนไส้ลงในขนมปังพิต้าอย่างรวดเร็วแล้วแขกจะพอใจ ม้วนขนมปัง Pita กับเนื้อสับจะช่วยเสริมโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน ฉันจะบอกคุณและแสดงวิธีเตรียมม้วนดังกล่าวทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) – 3 แผ่น
• เนื้อสับ - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

1. ปอกผัก หัวหอม และแครอท หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง เพิ่มหัวหอมลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนโปร่งแสง จากนั้นจึงใส่แครอทขูด

โปรดทราบว่าต้องเคี่ยวหัวหอมก่อนเพื่อขจัดความขม จากนั้นจึงใส่แครอทและผักอื่นๆ

2. ทอดเล็กน้อยแล้วใส่เนื้อสับลงไป คนส่วนผสมในกระทะ ปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 20 นาที คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ไหม้

3. ไส้จะวางเป็นชั้น ๆ ในแต่ละแผ่น ถ้าคุณมีลาเวนเดอร์เป็นแผ่นใหญ่ ให้แบ่งเป็น 3 ส่วน

4. ในขณะที่เนื้อบดกำลังสุกให้เตรียมซอส ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดกระเทียมผสมกับมายองเนส แต่ละใบเคลือบด้วยซอสกระเทียม

5. วางเนื้อสับทอดกับหัวหอมและแครอทไว้ด้านบนของชั้นแรก โรยด้วยสมุนไพรสับ กรีนสามารถเป็นอะไรก็ได้ตามที่คุณต้องการมากที่สุด

6. วางขนมปังพิต้าแผ่นที่สองและผักกาดหอมไว้ด้านบน

7. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางบนใบผักกาดหอม

8. ชั้นสุดท้ายจะเป็นชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วโรยแผ่นที่สามด้วยซอส

9. ม้วนลาวาชที่ยัดไส้เป็นม้วน ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที ตัดม้วนลาเวนเดอร์ที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ

ไอเดียของว่างด่วนที่ดีสำหรับทุกงาน

อร่อย!

สูตร Shawarma แสนอร่อยแบบโฮมเมด

หนทางสู่หัวใจของผู้ชายคือผ่าน Shawarma ซึ่งเป็นเรื่องตลก แต่เป็นทางเลือก Shawarma ที่เตรียมไว้ที่บ้านจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ทุกคนเคยลองอาหารจานนี้ในอาหารจานด่วน แต่ก็เทียบไม่ได้ Shawarma โฮมเมด. ที่นี่คุณสามารถทดลองเติมไส้ได้ สมมติว่าคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุณมีหรือปรุงตาม สูตรคลาสสิกซึ่งฉันจะพูดถึงด้านล่าง

สารประกอบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) – 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 500 กรัม
• หัวหอมแดง – 1 ชิ้น
• ผักกาดขาว – เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมตัว เนื้อไก่คุณสามารถใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่ที่คุณต้องการก็ได้ หั่นเนื้อเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะในน้ำมันร้อนประมาณ 15-20 นาที หากคุณมีเตาย่าง ให้ย่างไก่บนนั้น

เตรียมตัว ซอสกระเทียม: ปอกกระเทียมแล้วกดให้ผสมกับมายองเนสแล้วเติมผักสับละเอียดลงในซอส ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ซอสชุ่มด้วยกระเทียมและสมุนไพร

หั่นผักเป็นเส้น บนโต๊ะ คลี่ขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่ง ทาด้วยซอสกระเทียม แล้ววางผักและไก่ไว้ด้านบน ฉันวางผักและเนื้อสัตว์สลับกันอันที่จริงคุณสามารถผสมไส้ได้หากต้องการ

ห่อขนมปังพิต้าในซองเหมือนแพนเค้กยัดไส้

พยายามพัน Shawarma ให้แน่นที่สุดเพื่อป้องกันไม่ให้หลุดออกจากกัน

เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังพิต้านิ่มจากซอสและน้ำผัก คุณต้องทำให้ Shawarma ที่เสร็จแล้วแห้ง ในกระทะที่แห้ง ทอดทั้งสองด้านไม่เกิน 3 นาที

Lavash กรอบและ ผักฉ่ำกับไก่ - อะไรจะดีไปกว่าเป็นของว่าง โดยหลักการแล้วไส้อาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงในองค์ประกอบและรสนิยมของคุณ ลองจินตนาการและปรุงอาหาร

ควรเสิร์ฟ Shawarma ทันทีหลังจากการทอดครั้งสุดท้าย จานพร้อมฉันไม่แนะนำให้เก็บไว้ มันจะนุ่มและเสียรูปลักษณ์

กินอย่างมีความสุข!

Lavash ม้วนกับชีสและเห็ด

หลายท่านชื่นชอบชีส สามารถใช้บรรจุโรลลาวาชได้อย่างสมบูรณ์แบบ ความคิดที่ดีสำหรับมื้อเช้าและ ของว่างด่วน. สูตรที่ง่ายและเร็วที่สุด

วัตถุดิบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) – 1 ชิ้น
• แชมปิญอง – 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้: หั่นแชมเปญเป็นก้อนหากคุณใช้ของสด ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ทอดเห็ดและหัวหอมในกระทะที่อุ่นไว้

เตรียมซอสกระเทียม เทมายองเนสลงในชามแล้วใส่กระเทียมผ่านการกด ปล่อยให้ซอสนั่งเป็นเวลา 15 นาที

ปูแผ่นลาเวนเดอร์ลงบนโต๊ะแล้วทาด้วยซอสกระเทียม สับผักใบเขียวแล้วโรยด้านบนของลาเวนเดอร์ วางเห็ดและหัวหอมแล้วโรยชีสขูดด้านบน

ม้วนขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นม้วน เพื่อความสะดวก ให้ตัดม้วนที่ได้ออกครึ่งหนึ่งแล้วห่อทั้งสองม้วนด้วยฟิล์มยึด วางม้วนไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ก่อนที่แขกจะมาถึง ให้ตัดม้วนเป็นส่วนๆ

อร่อย!

ซอง Lavash พร้อมไส้กรอกและชีส

ซอง Lavash เป็นสิ่งทดแทนแซนวิชที่ดีเยี่ยม คุณสามารถพาพวกเขาติดตัวไปได้ทุกที่ ไปปิกนิก ไปทำงาน หรือแม้แต่พาเด็กๆ ไปโรงเรียนด้วย พวกมันเตรียมง่ายและรวดเร็วมาก

รายการสินค้าที่ต้องการ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) – 1 ชิ้น
• ไส้กรอก – 300 กรัม
• ชีสแปรรูป – 200 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมประมาณ 15x15 ซม. หั่นไส้กรอกเป็นก้อนแล้วผสมกับชีสละลาย ใส่สมุนไพรสับ วางไส้ไว้ตรงกลางของแต่ละสี่เหลี่ยมแล้วห่อไว้ในซอง วางกระทะบนเตาแล้วเทน้ำมันพืชลงไป วางซองลงในน้ำมันที่อุ่นแล้วทอดจน เปลือกสีน้ำตาลทอง.

การกินซองร้อนๆ แบบนี้อร่อยมาก แต่ยังไงซะด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสิ่งเหล่านี้จะทำงานได้ดีเช่นกัน

ทำให้คนที่คุณรักมีความสุข อาหารจานอร่อยซองใส่ไส้กรอกและชีสจะกลายเป็นของว่างสุดโปรดในครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน

ปรุงและกินอย่างมีความสุข!

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash สำหรับโต๊ะวันหยุด

พักสมองจากสูตรอาหารกันสักหน่อย ฉันต้องการแสดงแนวคิดจากอินเทอร์เน็ตในการตกแต่งและเสิร์ฟของว่างจากขนมปังพิต้าบนโต๊ะวันหยุด อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูหรูหรามากและแม่บ้านทุกคนจะได้รับคำชมจากแขก

อาหารเรียกน้ำย่อย "โอลิเวียร์โรล"

แนวคิดก็คือสลัดโอลิเวียร์ห่อด้วยขนมปังพิต้า แม้ว่าจะเป็นสลัดอื่นๆ ก็ได้ เช่น ปูอัด

คานาเป้ Lavash กับปลาสีแดง

ทาแผ่นลาเวนเดอร์สลับกับครีมชีสหรือเนย และปลาสีแดงหั่นเป็นเส้น

โรลลาวาชสารพันปีใหม่

ขนมปังพิต้าที่มีไส้ต่างๆ เสิร์ฟในจานเดียว

Lavash โรลกับแฮม ชีส และแตงกวาสด

ไอเดียดีๆรับปีใหม่

ตะกร้า Lavash พร้อมไส้

ไอเดียสวยๆ สำหรับตกแต่งส่วนต่างๆ ในงานเฉลิมฉลอง

ของว่างจานด่วนอย่าง Lavash กับคอทเทจชีสและปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย

อย่างที่คุณเห็นไส้ของว่างสำหรับขนมปังพิต้านั้นมีความหลากหลายมากเช่นแฮมเห็ดไก่ผัก และด้วยปลาและแม้แต่ปลาสีแดงอาหารเรียกน้ำย่อยก็จะประสบความสำเร็จอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้เนื่องจากองค์ประกอบของมันปลาแดงไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ในสูตรนี้ฉันแนะนำให้บรรจุโรลลาวาช ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยและคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) – 1 ชิ้น
• ปลาเทราท์เค็ม – 200 กรัม
• นมเปรี้ยวชีส - 200 กรัม
• แตงกวาสด— 3-4 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของแตงกวาที่คุณซื้อ)
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

ตัดเนื้อปลาเทราท์เป็นพลาสติก ตัดแตงกวาเป็นเส้น ควรทาแผ่นลาวาชด้วยชีสนมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยปลา แตงกวาสับ และโรยด้วยสมุนไพรสับ

ม้วน ตัดครึ่ง แล้วห่อด้วยฟิล์ม ต้องวางม้วนไว้ในที่เย็นหรือตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะมีประโยชน์บนโต๊ะวันหยุดและเหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

ลาวาชโรลสอดไส้ไส้กรอกและแครอทเกาหลี

ใครรัก. ของว่างรสอร่อย- สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เผ็ดมากและในเวลาเดียวกัน รสชาติที่ละเอียดอ่อนม้วน.

สารประกอบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) – 1 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม – 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม – เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

ขูดไส้กรอกและชีสต้มบนเครื่องขูดหยาบ ทาขนมปังพิต้าด้วยมายองเนส แล้ววางชีสและไส้กรอกไว้ครึ่งหนึ่ง ปิดอีกครึ่งหนึ่งแล้ววางด้านบน แครอทเกาหลีหั่นใบผักกาดหอมแล้วโรยด้านบน ผักใบเขียวก็ได้หากต้องการ ม้วนให้แน่นแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษแก้ว ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ทาโก้ Lavash กับมอสซาเรลลา มะเขือเทศ และไข่เจียว

ทาโก้เป็นจาน อาหารเม็กซิกัน. ขนมชิ้นนี้ดูอิ่มมาก ลองแล้วคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) – 1 ชิ้น
• มอสซาเรลลา – 75 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• นม – 50 มล
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

1. ในชามลึกตีไข่กับนมจนเนียน
2. ตัดขนมปังพิต้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่อย่าให้เล็กเกินไป
3. หั่นมอสซาเรลลาชีสเป็นชิ้น และมะเขือเทศเป็นก้อน
4. วางกระทะบนเตาแล้ววางชิ้นขนมปังพิต้าลงในน้ำมันพืชที่อุ่นแล้วกระจายให้ทั่วกระทะ
5. กรอก ไข่เจียวและลดไฟลงเหลือปานกลาง
6. เมื่อขนมปังพิต้าแช่ในส่วนผสมไข่ ให้พับขอบเข้าด้านใน จากนั้นพลิกเค้กที่ได้ไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดเล็กน้อย
7. วางทาโก้ลงบนจาน โรยหน้าด้วยมะเขือเทศและมอสซาเรลลาชีส แล้วโรยด้วยสมุนไพร
8. พับแป้งตอร์ติญ่าลงครึ่งหนึ่งแล้วทอดในกระทะร้อนแต่ละด้านเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อทำให้ชีสและมะเขือเทศนิ่มลง

ทาโก้กับมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศพร้อม อร่อย!

Lavash ม้วนกับกบาล

Lavash roll with pate ออกแบบมาสำหรับผู้ชื่นชอบของว่างง่ายๆ คุณสามารถใช้กบาลที่เหมาะกับรสนิยมของคุณได้

สารประกอบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) – 1 ชิ้น
• หัวตับ – 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

1. ต้มไข่ให้เย็นและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
2. แตงกวาดองยังต้องขูดและบีบเพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นส่วนเกิน
3. บดหัวตับด้วยส้อม
4. คลี่ขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นแล้วทาด้วยมายองเนส แต่ไม่มากจนเกินไป แต่ใช้ฟิล์มบาง ๆ
5. กระจายหัวอย่างสม่ำเสมอบนแผ่นลาเวนเดอร์
6. โรยหน้าด้วยไข่ขูด
7. เพิ่มสมุนไพรสับ
8. ชั้นสุดท้ายจะเป็นแตงกวาดอง
9. ม้วนให้แน่นเป็นม้วน ห่อด้วยฟิล์มแล้ววางในที่เย็นเป็นเวลา 20 นาที

กบาลม้วนพร้อมแล้ว หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปมอบให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณ

อร่อย!

Lavash ทอดในกระทะยัดไส้ไก่ มะเขือเทศ และชีส

สูตรสากล ของว่างแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส เตรียมง่ายพอๆ กับกินก็อร่อย

รายการสินค้าที่ต้องการ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) – 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนทอดในกระทะแล้วเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง หั่นมะเขือเทศและพริกหยวกเป็นก้อนใหญ่

ทาแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยมายองเนสคุณสามารถใช้ซอสกระเทียมได้ วางเนื้อไก่ที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน จากนั้นจึงใส่ผัก สมุนไพร และโรยด้วยสมุนไพรสับ

ม้วนเป็นม้วนแน่น แบ่งออกเป็นสองหรือสามส่วนเพื่อให้ม้วนพอดีกับกระทะของคุณ วางม้วนลงในกระทะที่อุ่นโดยไม่ใช้น้ำมันหรือทอดทีละครั้งทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง แต่ไม่เกิน 3 นาทีในแต่ละด้าน

เนื้อไก่สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกหรือแฮมได้ สิ่งนี้จะไม่ทำให้เสียรสชาติ

ลองจินตนาการและสร้าง!

ลาวาชโรลกับปูอัดและแตงกวาแบบรีบร้อน

รวดเร็ว อร่อยและยิ่งใหญ่ - เรียบง่าย สมบูรณ์แบบ อาหารว่างเด็กๆ จะชอบมันเป็นพิเศษ แต่ผู้ใหญ่ก็จะไม่ละเลยเช่นกัน

สารประกอบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) – 1 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

ต้มไข่ เย็นและปอกเปลือก จากนั้นสับให้ละเอียด ตัดปูอัดเป็นก้อน ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและปรุงรสด้วยมายองเนส

วางบนแผ่นลาเวนเดอร์ ไส้สำเร็จรูปและม้วนเป็นม้วนแน่น วางม้วนไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

อร่อย!

สามเหลี่ยม Lavash พร้อมผักและเฟต้าชีสในเตาอบ

ของว่างร้อนๆ. ตัวเลือกฤดูร้อนประหารชีวิตเมื่อคุณสามารถใช้ผักตรงจากสวนได้ เมื่อปรุงอาหารคุณจะต้องมีเตาอบ แต่คุณสามารถใช้กระทะย่างได้

วัตถุดิบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) – 1 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• บวบ - 1 ชิ้น
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• หัวหอมแดง – 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 40 มล
• ยี่หร่าป่น - 5 กรัม
• อบเชยป่น - 5 กรัม
• ขิงป่น - 5 กรัม

1. เปิดเตาอบที่ 150 องศา
2. หั่นมะเขือยาวและบวบเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
4. ฝนตกปรอยๆมะเขือยาวและบวบ น้ำมันมะกอกและย่างเป็นเวลา 10 นาที อย่าลืมพลิกกลับหากจำเป็น จากนั้นตัดแผ่นที่เสร็จแล้วเป็นเส้น
5. หั่นพริกหยวกลงครึ่งหนึ่ง ปอกเปลือกแล้วย่างด้วย หั่นพริกไทยเป็นเส้น
6. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ผักที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยยี่หร่า อบเชย และขิง
7. สลายชีสและผสมกับผักปรุงรส
8. แบ่งแผ่นลาเวนเดอร์ออกเป็นสองส่วน วางไส้และม้วนเป็นรูปสามเหลี่ยมเพื่อปิดไส้
9. วางสามเหลี่ยมไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 15 นาที

เสิร์ฟสามเหลี่ยมร้อนกับผักและเฟต้าชีส มีรสชาติที่น่าสนใจและแปลกตามาก อย่าลืมลองชิมดู

กินอย่างมีความสุข!

อาหารเรียกน้ำย่อยรื่นเริงกับปลาแซลมอน

สุดท้ายนี้ฉันอยากจะบอกคุณอีกสิ่งหนึ่ง สูตรที่น่าสนใจอาหารเรียกน้ำย่อยกับปลาสีแดง มันจะมีประโยชน์มากในช่วงวันหยุด ภาพถ่ายแสดงตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• Lavash (อาร์เมเนีย) – 1 ชิ้น
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• นมเปรี้ยวชีส - 400 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม

ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นพลาสติก สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ทาชีสนมเปรี้ยวครึ่งหนึ่งลงบนแผ่นลาเวนเดอร์ครึ่งแผ่นแล้วโรยด้วยผักชีลาวสับ ห่อขนมปังพิต้าครึ่งหลังแล้วทาส่วนที่เหลือ คอทเทจชีสแล้ววางชิ้นเนื้อปลาแซลมอนไว้ด้านบน

ม้วนเป็นม้วนแน่นแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มยึด ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ไม้เสียบไม้ ความงาม!

เรียบง่ายแต่ ของว่างรสเลิศพวกเขาจะทำจากขนมปังพิต้า นอกจากนี้ที่ดีสำหรับอาหารจานหลักบนโต๊ะวันหยุด ฉันขอให้คุณพบกับสิ่งที่จะเกิดขึ้น ปีใหม่ในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและหวังว่าสูตรอาหารของฉันจะช่วยให้คุณเฉลิมฉลองวันหยุดได้อย่างเอร็ดอร่อย ขอให้อร่อยนะเพื่อน!

Lavash roll ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย ของว่างด่วน.

สามารถจัดเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกวันด้วย และเพื่อที่เธอจะได้ไม่เบื่อ ให้ทำการอุดแบบต่างๆ!

ตัวเลือกสำหรับการเติมโรลลาวาช เป็นจำนวนมากและนี่คือสิ่งที่น่าสนใจอร่อยและที่สุด สูตรฉ่ำ.

การเติมโรลลาวาช - หลักการทั่วไปในการเตรียม

อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นจาก Lavash อาร์เมเนียบาง ๆ เท่านั้น มันถูกรีดบนโต๊ะวางส่วนผสมและม้วนขึ้น จากนั้นมัดจะได้รับอนุญาตให้ยืนครู่หนึ่งแล้วตัดตามขวางเป็นชิ้นที่มีความกว้างตามใจชอบ ไส้สามารถวางเป็นชั้น ๆ หรือผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วทาด้วยขนมปังพิต้า วิธีการขึ้นอยู่กับชนิดผลิตภัณฑ์ สูตร และวิธีการตัด

ไส้ทำจากผลิตภัณฑ์อะไร?

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์;

อาหารทะเล;

ผลิตภัณฑ์นม ชีส

และแน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีความเขียวขจีและ เครื่องเทศหอมซึ่งสามารถเพิ่มในปริมาณใดก็ได้และตามรสนิยมของคุณ และสูตรอาหารส่วนใหญ่ใช้มายองเนส บางครั้งใช้เนยและชีสแบบนิ่มเป็นส่วนผสม

สูตรที่ 1: ไส้ปูลาวาชพร้อมกระเทียม

ไส้ขนมปังพิต้าที่มีกลิ่นหอมและราคาไม่แพงซึ่งปรุงได้ค่อนข้างเร็วเช่นกัน สามารถปรับปริมาณกระเทียมได้ตามรสนิยมของคุณหรือแทนที่ด้วยหัวหอมสับละเอียด (สีเขียวหรือหัวหอม)

วัตถุดิบ

แท่ง 200 กรัม

กระเทียม 2 กลีบ

ชีส 150 กรัม

มายองเนส.

การตระเตรียม

1. ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก

2. ชีส ไข่ และกระเทียมสับละเอียดสามชิ้น

3. ใส่แท่งสับละเอียด ผักใบเขียวและมายองเนส หากจำเป็นให้เติมเกลือ

4. ผสมทุกอย่าง ทาขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นม้วน

สูตรที่ 2: ไส้ลาวาชโรล “Curd”

ไส้เผ็ดด้วย รสชาติที่ผิดปกติ. นอกจากคอทเทจชีสแล้ว ยังมีการเติมแตงกวาดองลงในไส้สำหรับโรลลาวาชอีกด้วย น่าสนใจ แปลกตา แต่อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ

คอทเทจชีส 200 กรัม

แตงกวาดอง 2 อัน

มายองเนส;

สีเขียวไม่จำเป็น

การตระเตรียม

1. บดคอทเทจชีสหนึ่งห่อเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถเพิ่มกระเทียมมายองเนสแล้วตีด้วยเครื่องปั่นก็ได้ ครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุด.

2. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสะเด็ดน้ำที่ปล่อยออกมา

3. ผสม มวลนมเปรี้ยวกับผักดอง

4. เพิ่มสมุนไพรสับแล้วคุณสามารถอัดจาระบีม้วนได้ ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในไส้แตงกวามีเครื่องเทศเพียงพอ แต่หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยได้

สูตรที่ 3: ไส้โรลลาวาช “เห็ด”

สำหรับไส้ที่น่าทึ่งนี้ เราใช้เห็ดทุกชนิด เราจะใช้ แชมเปญสด. นอกจากนี้อย่าหวงกรีนยิ่งของว่างก็จะยิ่งสดใสและอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ

ชีสแปรรูป 200 กรัม

แชมเปญ 300 กรัม

2 หัวหอม;

ความเขียวขจีมากมาย

การตระเตรียม

1. สับแชมเปญเป็นชิ้นตามใจชอบแล้วทอดจนเกือบสุก

2. ปอกหัวหอมและสับ ใส่เห็ด เกลือ และพริกไทยลงในกระทะ แล้วผัดให้เข้ากันจนสุกเต็มที่

3. ชีสละลายสามตัวแล้วผสมกับมวลเห็ด เราประเมินความสอดคล้องหากแห้งเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มมายองเนสสักสองสามช้อนได้

4. วางขนมปังพิต้าเติมไส้แล้วปิดทุกอย่างด้วยสมุนไพร

สูตรที่ 4: ไส้โรลลาวาช “เกาหลี” กับ Adyghe ชีส

ใครล่ะจะไม่ชอบแครอทเกาหลี? นี้ ของว่างที่มีรสชาติพิชิตทุกคนมานานแล้ว รสเผ็ด. แล้วทำไมไม่ทำม้วนกับมันล่ะ?

วัตถุดิบ

แครอทเกาหลี 200 กรัม

Adyghe ชีส 150 กรัม

มายองเนสเล็กน้อย

การตระเตรียม

1. แยกแครอทออกจากน้ำ วางบนกระดานแล้วสับด้วยมีด ชิ้นส่วนไม่ควรยาวเกินครึ่งเซนติเมตรมิฉะนั้นจะเป็นการยากที่จะตัดม้วนที่เสร็จแล้วให้เรียบร้อย

2. อะไดเกชีสสามหรือเพียงแค่บี้ด้วยมือของคุณแล้วผสมกับแครอท นำไปผสมกับมายองเนสตามที่ต้องการ

3. สับผัก เพิ่มลงในไส้ และคุณสามารถเตรียมม้วนได้!

สูตรที่ 5: ไส้ม้วนลาเวนเดอร์ Tsarskaya ด้วยปลาสีแดง

ไส้โรลลาวาชกับปลาแดงเป็นที่นิยมมากที่สุด พวกเขามีรสชาติที่แตกต่างสีที่สวยงามและของขบเคี้ยวดังกล่าวก็ไม่น่าอายที่จะให้บริการแม้แต่กับแขกผู้มีเกียรติที่สุด คุณสามารถนำปลาอะไรก็ได้: ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาเทราท์, ปลาแซลมอนรมควัน, ปลาแซลมอน แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่เค็มเกินไป

วัตถุดิบ

ปลาแดง;

ซอฟท์ชีส

แตงกวาสด

การตระเตรียม

1. จาระบี lavash อาร์เมเนียด้วยชั้นบาง ๆ ของใดก็ได้ ชีสนุ่ม.

2. หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเป็นก้อน โรยขนมปังพิต้า หากมีปลาสีแดงจำนวนมาก คุณก็สามารถทิ้งปลาไว้เป็นชิ้นๆ แล้วทาขนมปังพิต้าให้ทั่ว ในกรณีนี้การม้วนจะเป็นแบบราชวงศ์อย่างแท้จริง

3. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนตัวปลา

4. โรยด้วยสมุนไพรแล้วม้วนขึ้น

สูตรที่ 6: ไส้โรลลาวาช “รมควัน” พร้อมไส้กรอก

แทนที่จะใช้ไส้กรอกคุณสามารถใช้แฮมรมควันอกหรือเนื้อสัตว์แทนก็ได้และมันก็อร่อยเช่นกัน และแทนที่จะใส่แครอทสดคุณสามารถใส่แครอทต้มหรือเกาหลีก็ได้ การทดลอง!

วัตถุดิบ

ไส้กรอก 200 กรัม

แครอทหนึ่งอัน;

แตงกวาสด

มายองเนส.

การตระเตรียม

1. หั่นไส้กรอก (หรือเนื้อ) ให้เป็นก้อนเล็กๆ

2. ปอกเปลือกและแครอทสามลูก ถ้าใช้ สลัดเกาหลีแล้วจึงตัดแถบเพิ่มเติม ชิ้นเล็ก ๆ.

3. แตงกวาสามลูกบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเช่นไส้กรอก

4. สับผักใบเขียว

5. เพียงผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสสลัดที่ได้ด้วยมายองเนส เกลือและทาบนขนมปังพิต้า

สูตรที่ 7: ไส้โรลลาวาช “ข้าว”

อีกหนึ่งทางเลือกไส้ปูอัด แต่คราวนี้ ฐานเป็นข้าวครับ โรลมีความน่ารับประทานพร้อมกลิ่นหอมของอาหารทะเล และซีอิ๊วที่ใช้แทนเกลือจะทำให้โรลมีความพิเศษ

วัตถุดิบ

ข้าว 100 กรัม

8 ปูอัด;

ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย

มายองเนสและผักชีลาว

การตระเตรียม

1. ต้มข้าว ควรใช้ซีเรียลที่มีเมล็ดกลมจะดีกว่าเพราะนุ่มกว่าและเหมาะสำหรับการเติม สะเด็ดน้ำและซาวข้าว

2. ต้มไข่ เราตัดมันอย่างประณีต

3. เรายังสับกิ่งไม้อย่างประณีตและสับผักใบเขียว

4. ผสมไม้กับไข่ ข้าว และสมุนไพร ปรุงรสไส้ด้วยมายองเนส ซีอิ๊วและใช้มันตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้

สูตรที่ 8: ไส้โรลลาวาช “ปลา” พร้อมไข่

ไส้นี้เตรียมโดยใช้อาหารกระป๋องในน้ำมัน ยิ่งแพงและ ปลาที่อร่อยกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยก็จะยิ่งหรูหรามากขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ

กระป๋องอาหารกระป๋อง

ผักใบเขียวใด ๆ

ชีส 100 กรัม

การตระเตรียม

1. เปิดอาหารกระป๋องใส่ในถ้วยแล้วบดด้วยส้อมพร้อมกับเนย หากชิ้นปลามีสันก็จำเป็นต้องเอาออก

2. ต้มไข่ พักให้เย็น และปอกเปลือก จากนั้นสับเป็นก้อนหรือขูดแล้วผสมกับปลา

3. เพิ่มชีสขูดและสมุนไพรผสมทุกอย่าง โดยปกติแล้วของเหลวจากขวดก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าไส้แห้งคุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชหรือมายองเนสเล็กน้อยได้

4. ทาขนมปังพิต้าแล้วม้วนขึ้น

สูตรที่ 9: เติมโรลลาวาช “เผ็ด” ด้วยชีสและมะเขือเทศ

เรียบง่ายเป็นพิเศษและ ไส้เผ็ดขึ้นอยู่กับชีสแปรรูป ควรใช้ชีสเนื้อนุ่มที่มีความคงตัวของครีมเพื่อไม่ให้ใส่มายองเนส คุณจะต้องใช้มะเขือเทศที่มีความหนาแน่นและเป็นเนื้อมันจะดีกว่าถ้าใช้มะเขือเทศที่ไม่สุกเล็กน้อย

วัตถุดิบ

ซอฟท์ชีส 300 กรัม

มะเขือเทศ 3-4 ลูก

กระเทียม 3 กลีบ

พริกแดง;

การตระเตรียม

1. บดกระเทียมด้วยวิธีใด ๆ ผสมกับชีสใส่พริกแดง

2. ทาขนมปังพิต้าด้วยส่วนผสมรสเผ็ด

3. หั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนชั้นชีส

4. สับผักโรยด้านบนแล้วม้วนขึ้น

สูตรที่ 10: ไส้โรลลาวาช “เนื้อ”

จัดทำขึ้นบนพื้นฐาน เนื้อบดละเอียด. คุณสามารถรับประทานอะไรก็ได้: เนื้อวัว หมู ไก่ หรือผสมกัน คุณจะต้องมีพริกหวานด้วย โดยเฉพาะสีแดง

วัตถุดิบ

เนื้อสับ 300 กรัม

กระเปาะ;

พริกหวาน 2 อัน

ชีส 100 กรัม

การตระเตรียม

1. สับหัวหอมแล้วทอดในกระทะพร้อมกับเนื้อสับจนสุก เกลือและพริกไทยเป็นก้อน

2. เอาเมล็ดและก้านพริกไทยออก สับละเอียดและผสมกับเนื้อสับ

3. ชีสสามชิ้นแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ

4. ทาขนมปังพิต้า ไส้เนื้อ, ม้วนเป็นม้วน

สูตรที่ 11: ไส้โรลลาวาช “ตับ”

แน่นอนว่าการเติมเช่นนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นเทศกาล แต่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพอาหารเย็นหรือของว่าง คุณสามารถทานตับอะไรก็ได้: ไก่ หมู หรือเนื้อวัว

วัตถุดิบ

ตับ 300 กรัม

พริกไทยเกลือ

ครีม 5 ช้อน;

แตงกวาสด

2 หัวหอม

การตระเตรียม

1. หั่นตับเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะจนเกือบสุก

2. สับหัวหอมรวมกับตับแล้วปรุงให้เข้ากันจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกันในถ้วยเครื่องปั่น เทครีมและเกลือลงไป พริกไทยและผสมลงในหัว

4. ทาขนมปังพิต้าด้วยส่วนผสมของตับ

5. แตงกวาสามลูกบนเครื่องขูดหยาบโรยด้านบน คุณสามารถเพิ่มผักใบใดก็ได้

6. ม้วนม้วนขึ้น

สูตรที่ 12: ไส้ไก่ลาวาชโรล

อีกทางเลือกหนึ่งเป็นอย่างมาก อิ่มอร่อยซึ่งคุณจะต้องมีอกไก่และอย่างอื่น

วัตถุดิบ

เต้านมข้างหนึ่ง;

พริกหยวก;

มายองเนส 180 กรัม

ผักชีฝรั่งสด;

ใบผักกาดเขียว

ไม่กี่ วอลนัท;

กระเทียมกลีบหนึ่ง

การตระเตรียม

1. เติมน้ำลงในอก ปรุงจนนุ่ม จากนั้นนำออกจากน้ำซุป เย็นและสับละเอียด

2. ใส่ในเครื่องปั่น วอลนัท, กระเทียมปอกเปลือก, ใส่มายองเนสแล้วตีทุกอย่างจนเนียน

3. ทาขนมปังพิต้าแล้ววางใบผักกาดให้ทั่วทุกบริเวณ

4. ผสมซอสที่ได้เข้าด้วยกัน อกไก่และเกลี่ยให้ทั่วใบผักกาดหอม

5. ตัดให้ละเอียด พริกหยวกและผักชีฝรั่งผสมและโรย ชั้นสุดท้าย.

6. ม้วนโรล พักให้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วจึงตัด

เพื่อป้องกันไม่ให้ลาวาชเปียกเกินไปและเพื่อให้อาหารดีขึ้น คุณสามารถทาด้วยชีสเนื้อนุ่มหรือชีสธรรมดาก่อนที่จะทาไส้ เนย.

หากต้องการตัดม้วนเป็นชิ้นเรียบร้อยคุณต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ไส้จะยึดติดกับแผ่นม้วนจะยืดหยุ่นมากขึ้น

ไส้ลาวาชส่วนใหญ่มีมายองเนสที่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ แต่สิ่งนี้สามารถแก้ไขได้! ใช้มันแทน ซอสครีมเปรี้ยวกับกระเทียม หรือเพียงแค่เพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย น้ำมะนาวเกลือและมัสตาร์ดที่เตรียมไว้หนึ่งช้อน และน้ำสลัดเพื่อสุขภาพก็พร้อมแล้ว!

เพื่อให้ออก ม้วนปกติ ของว่างวันหยุดให้ตัดเป็นชิ้นเฉียง 45 องศา แล้ววางลงบนจานที่มีใบผักกาดหอม คุณสามารถใช้มะกอก คาเวียร์สีแดง ผักใบเขียวและผักเป็นของตกแต่งได้ ทางเลือกขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของม้วน

หากขนมปังพิต้าเสียหาย มีรูหรือมีน้ำตา ไม่เป็นไร เพียงเริ่มกลิ้งม้วนจากด้านที่ชำรุดเพื่อให้พื้นผิวฐานยังคงสภาพเดิม ใน ของว่างสำเร็จรูปจะไม่มีอะไรปรากฏให้เห็น

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+