เนยแข็งกับกระเทียม ของว่างน่ารับประทาน: ชีสขูดกับไข่, มายองเนส, กระเทียม

ชีสกับกระเทียมและมายองเนสเป็นสิ่งที่หลากหลายที่สุดเมื่อ เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับการจัดงานเลี้ยงที่บ้าน สามารถเตรียมของว่างต่าง ๆ ได้มากมายซึ่งขึ้นอยู่กับชีสกับกระเทียมและมายองเนส คุณเพียงแค่ทาบนขนมปัง, ทาบนขนมปังกรอบ, จัดแซนวิชในรูปแบบของเต่าทอง, เสิร์ฟในทาร์ตเล็ต, ไข่ต้มกับมวลชีส ทำพิต้าโรล ... มีตัวเลือกมากมายและแต่ละอันก็เป็นของว่างใหม่!

วัตถุดิบ:

เกาด้าชีส: 200 ก

กระเทียม: 1 กานพลู

มายองเนส: โฮมเมด

ไข่: 1 ชิ้น

น้ำมันดอกทานตะวัน (ผ่านกรรมวิธี) : 160 มล.

มัสตาร์ด: 0.5 ช้อนชา (หรือเพื่อลิ้มรส)

เกลือ: 0.5 ช้อนชา

น้ำตาล: 0.5 ช้อนชา

น้ำมะนาว: 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสลงในชามกว้าง เราบีบกระเทียมลงในถ้วยเดียวกัน - อย่ารีบเพิ่มกระเทียมถ้าคุณไม่ต้องการให้ชีสเผ็ด แต่เพียงแค่ได้กลิ่นกระเทียมแสนอร่อย (นั่นคือวิธีที่ฉันทำเพื่อกลิ่นที่อร่อยเท่านั้น ตั้งแต่ เรามักจะชอบชีสนี้ในครอบครัวกินแบบนั้นกับขนมปังแล้วเราก็ไม่อยากได้กลิ่นกระเทียมเป็นกิโลเมตร;))

2. เริ่มจากมายองเนสกันก่อน:

ส่วนผสมทั้งหมดต้องอยู่ในอุณหภูมิห้อง
ตอกไข่ใส่ชามหรือแก้วทรงสูงสำหรับปั่น ใส่มัสตาร์ด เกลือ และน้ำตาล ใช้เครื่องปั่นผสม ตีส่วนผสมจนเนียน เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในลำธารบาง ๆ โดยไม่หยุดเครื่องปั่น จนกระทั่งมายองเนสมีความสม่ำเสมอที่ต้องการ
ปริมาณน้ำมันถูกกำหนดโดย "ตา" - ยิ่งมีน้ำมันมากเท่าไหร่มายองเนสก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น
เมื่อมายองเนสได้ความเข้มข้นที่ต้องการและข้นพอแล้ว ให้เทน้ำมะนาวลงไป (มายองเนสจะเหลวขึ้น) แล้วตีจนเนียน

3. ผสมมายองเนสที่เสร็จแล้วกับชีสและกระเทียมแล้วโอนไปยังขวดแก้ว ปล่อยให้มันยืนสักครู่เพื่อให้กลิ่นของกระเทียมดีขึ้น
ดังที่ฉันได้กล่าวไปแล้ว เมล็ดพันธุ์ของเราชอบชีสนี้กับขนมปังเป็นอาหารเช้าหรือแค่กับชา ฉันสามารถพูดได้ว่าฉันได้ลองหลายตัวเลือกแล้ว แต่ด้วยมายองเนสโฮมเมดที่รสชาติดีกว่ามาก และด้วยกระเทียมเพียงหนึ่งกลีบ (ชีสเพียงแค่ต้องต้มเล็กน้อย)

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งสลัดอิสระและแซนวิชและนอกเหนือจากผัก

วัตถุดิบ:

ฮาร์ดชีส 100 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
4 กลีบกระเทียม
มายองเนส 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบอื่น ๆ จะได้ของว่างที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง อร่อยเพื่อเพิ่มชีสกับกระเทียม: มะเขือเทศสดหรือสับปะรดหรือกุ้งหรือหัวบีทอบหรือแครอท

การทำอาหาร:

มันง่ายมากที่จะเตรียม คุณแช่แข็งชีสเล็กน้อยแล้วถูบนกระต่ายขูด เล็ก กลาง หรือใหญ่ - นี่คือชิ้นที่คุณชอบ หากคุณกำลังจะกระจายอาหารเรียกน้ำย่อยบนขนมปังจะดีกว่าในจานเล็กในสลัด - จานใหญ่ แยกกันเกี่ยวกับชีส: ความเผ็ดและรสชาติของสลัดนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของชีสที่คุณทาน ดังนั้นอย่าโลภซื้อชีสรสเผ็ดและหอมอร่อยแม้ว่าจะใช้ชีสแปรรูปเพราะไม่มีอย่างอื่นก็สามารถใช้ได้ เพียงแต่ต้องใส่เกลือเล็กน้อย ถูอย่างดีและไม่ติดกับชีสรัสเซียที่ขูด ขูดไข่ลวกบนกระต่ายขูดเดียวกัน
เราดันกระเทียมโดยใช้สื่อกด หรือคุณสามารถสับให้ละเอียดแล้วใช้หลังมีดบด เพื่อให้กระเทียมมีรสชาติดียิ่งขึ้นด้วยเหตุผลบางประการ 4 กลีบต่อชีส 100 กรัม - ค่อนข้างมีเงื่อนไข ถ้าคุณชอบรสจัด ให้ใส่กระเทียมให้มากขึ้น
นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะไม่บันทึกมายองเนส แต่ไม่ควรรบกวนกลิ่นและรสชาติของชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้อยู่ใต้ฟิล์มยึดสองสามชั่วโมง
ตอนนี้เกี่ยวกับการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยชีสนี้ โดยตัวของมันเองสลัดนั้นดูค่อนข้างซ้ำซาก ตัวเลือกการตกแต่งที่ง่ายที่สุดคือการใส่มวลชีสลงบนชิ้นมะเขือเทศ, กรูตองหรือมันฝรั่งทอด หากคุณเลือกตัวเลือกที่มีชิป จะดีกว่าถ้าใช้ชิปที่มีสารปรุงแต่งกลิ่นรสในปริมาณที่น้อยที่สุด
และคุณสามารถทำสลัดมนุษย์หิมะหรือก้อนหิมะกลมจากสลัดการออกแบบดังกล่าวจะมีประโยชน์สำหรับตารางปีใหม่ หากคุณตัดสินใจเลือกตุ๊กตาหิมะ ให้ใส่มายองเนสให้น้อยที่สุดเพื่อให้รูปร่างคงรูป

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมและมายองเนส - รูปถ่าย

มีอาหารมากมายอยู่บนโต๊ะในส่วนต่าง ๆ ของประเทศของเรา พวกเขาเป็นที่นิยมในหมู่ประชากรประเภทต่าง ๆ และส่วนใหญ่มักจะเตรียมได้ง่าย ดังนั้นพวกเขาจึงรวมของว่างหลากหลายที่สามารถเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ปรุงเอง และชีสที่ผ่านการประมวลผลสามารถเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับพวกเขา สามารถใช้ร่วมกับสารอื่น ๆ ได้มากมาย พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปรุงชีสแปรรูปกับกระเทียมและมายองเนสใน www.site เราจะให้สูตรสำหรับอาหารจานนี้

สูตรชีสพื้นฐาน

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณควรเตรียมชีสแปรรูปมายองเนสสองร้อยกรัมและกลีบใหญ่สองกลีบ ใช้มายองเนสคุณภาพดีหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ

บดนมเปรี้ยวบนกระต่ายขูด (สำหรับสิ่งนี้ควรแช่แข็งก่อน) ส่งกระเทียมผ่านการกด รวมส่วนประกอบเหล่านี้และปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือหากต้องการ ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง ปิดฝาหรือห่อด้วยฟิล์มยึด

ของว่างที่เตรียมไว้สามารถวางเป็นชิ้นมะเขือเทศ croutons หรือมันฝรั่งทอด คุณยังสามารถทำตุ๊กตาหิมะหรือก้อนหิมะจากมวลดังกล่าวซึ่งจะมีความสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยของชีสแปรรูป มายองเนส และกระเทียมกับไข่

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเตรียมชีสแปรรูป 100 กรัม ไข่ 1 ฟอง กระเทียม 4 กลีบ และมายองเนส 1.5-2 ช้อนโต๊ะ

แช่แข็งชีสเล็กน้อยแล้วขูดบนเครื่องขูดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ - ขนาดเล็กหรือใหญ่ บดไข่ลวกในลักษณะเดียวกัน ส่งกระเทียมผ่านแท่นพิมพ์ คุณยังสามารถสับให้เล็กลงและบดด้วยด้านแบนของมีดเหมือนเดิม หากคุณชอบทานของว่างที่เผ็ดกว่า คุณสามารถใช้กระเทียมมากกว่าสี่กลีบ

รวมส่วนประกอบที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยมายองเนส ปิดชามด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นสองสามชั่วโมง

มวลนี้ยังสามารถเสิร์ฟบนขนมปังปิ้ง ฯลฯ คุณยังสามารถห่อด้วยแฮมแผ่นบาง ๆ เพื่อทำเป็นม้วนเล็ก ๆ

สลัดชีสแปรรูป กระเทียม มายองเนส และสมุนไพร

ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยคุณต้องเตรียมชีสแปรรูปหนึ่งห่อ, กระเทียมสองสามกลีบ, มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ, รวมถึงผักชีฝรั่ง, ผักชีและผักชีฝรั่งครึ่งพวง

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ส่งกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม รวมส่วนประกอบเหล่านี้เข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับและมายองเนส

สลัดวิตามินกับชีสละลาย กระเทียม และมายองเนส

ในการเตรียมอาหารจานอร่อยคุณต้องเตรียมชีสแปรรูปสามฟอง, ไข่ไก่สี่ฟอง, ลูกพรุนกว่าสามร้อยกรัมเล็กน้อยและกระเทียมสามกลีบ นอกจากนี้คุณต้องใช้ขนหัวหอมสีเขียวเจ็ดหัว, มายองเนสสลัดหนึ่งขวดและวอลนัทสับครึ่งแก้ว

บดชีสแปรรูปที่เตรียมไว้เป็นก้อนซึ่งควรมีขนาดใกล้เคียงกัน ลูกพรุน (แช่ในน้ำก่อนหน้านี้เป็นเวลาสิบชั่วโมง) ควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

สับหัวหอมสีเขียวส่งเมล็ดวอลนัทผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับเล็กน้อยด้วยเครื่องปั่น สับกลีบกระเทียมและบดด้วยด้านกว้างของมีด

ต้มไข่ไก่และหั่นเป็นก้อน รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสสลัด ผสมให้เข้ากันและแช่เย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

สลัดครีมชีสและมะเขือเทศ

ในการเตรียมอาหารจานอร่อยคุณต้องเตรียมมะเขือเทศสุกขนาดกลางสี่ลูก, ชีสแปรรูปสองสามชิ้น, ไข่สองสามฟอง นอกจากนี้ให้ใช้กระเทียมมายองเนสผักชีลาวขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ คุณจะต้องมีเกลือและพริกไทยด้วย

เก็บชีสที่ละลายแล้วไว้ในช่องแช่แข็ง จะได้ถูได้ง่ายขึ้น บดชีสบนเครื่องขูดที่ค่อนข้างหยาบ แล้วหั่นไข่เป็นก้อนเล็กๆ ส่งกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม รวมชีสกับกระเทียมและไข่ เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและใส่ผักชีลาวสับละเอียด ส่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์ม

ก่อนเสิร์ฟใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าลงในอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัดกับชีสละลาย มายองเนส กระเทียม และปลาหมึก

ในการเตรียมสลัดที่อร่อยและน่าพอใจคุณต้องเตรียมสามร้อยกรัม ไข่ไก่สองฟอง และกระเทียมกลีบใหญ่สองกลีบ คุณจะต้องมีชีสแปรรูป มายองเนส และสมุนไพรด้วย

ปลาหมึกต้องจุ่มในน้ำเดือดเค็ม ต้มเป็นเวลาสองนาทีหลังจากเดือดด้วยไฟกำลังไฟต่ำสุด ปลาหมึกต้มต้องสับเป็นเส้น

ขูดชีสที่แช่แข็งเล็กน้อยบนกระต่ายขูดหยาบ สับไข่ต้มเป็นก้อนและสับผักใบเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งกระเทียมผ่านการกดและผสมกับมายองเนส ผสมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สลัดกับชีสละลาย กระเทียม มายองเนส และแครอท

ในการเตรียมสลัดคุณต้องเตรียมชีสแปรรูปสองสามตัว, แครอทขนาดกลางหนึ่งหัว, กระเทียมสองกลีบ, มายองเนสสองช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย

ตะแกรงชีสแช่แข็งบนกระต่ายขูดหยาบ แครอทบดในลักษณะเดียวกัน ส่งกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผสมเบา ๆ ด้วยส้อมและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมอีกครั้งและเสิร์ฟ

ฮาร์ดชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมเกือบทั้งหมดดังนั้นจึงเตรียมอาหารได้หลากหลาย พบในซุป สลัด หม้อตุ๋น และพาย หลังจากอ่านบทความของวันนี้คุณจะพบว่าของว่างสามารถทำจากชีสขูดได้

แปรผันกับถั่วเขียว

ตามสูตรด้านล่างจะได้สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจ ประกอบด้วยส่วนประกอบที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ง่ายซึ่งแม่บ้านเกือบทุกคนมีอยู่เสมอ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาเพิ่มไปที่ร้าน ในการเตรียมของว่างคุณจะต้อง:

• ชีสแข็ง 300 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• มายองเนส 150 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• ต้นหอม 100 กรัม
• ถั่วลันเตากระป๋อง 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

ก่อนอื่นคุณต้องดูแลไข่ เทน้ำเย็นและส่งไปที่เตา ไข่ต้มเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นนำมารวมกับต้นหอมสับและถั่วกระป๋อง ชีสขูดล่วงหน้าและเกลือเล็กน้อยก็ส่งไปที่นั่นด้วย ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟสลัดที่มีชีสขูดกับไข่ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ตัวเลือกเนย

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่ในรูปของสลัดเท่านั้น แต่ยังสามารถทาบนขนมปังกรอบหรือขนมปังได้อีกด้วย ประกอบด้วยส่วนผสมราคาประหยัดที่เรียบง่าย แต่ถึงกระนั้นก็สามารถแข่งขันกับอาหารเทศกาลอื่น ๆ ได้ เนื่องจากสูตรที่มีชีสขูดนี้ต้องใช้ส่วนผสมบางอย่าง โปรดตรวจสอบล่วงหน้าหากคุณมีทุกสิ่งที่คุณต้องการ ในกรณีนี้ คุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• เนย 70 กรัม
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพรสด

ไข่ลวกเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ฮาร์ดชีสขูดและส่งไปยังชามสลัดลึก มีผักใบเขียวสับ ไข่ไก่สับ และกระเทียมสับด้วย เนยแช่เย็นที่ผ่านการขูดแล้วเทลงในสลัดที่เกือบพร้อม ทั้งหมดนี้เค็มและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ก่อนเสิร์ฟสลัดกับชีสขูดและกระเทียมทาด้วยมายองเนสและผสมเบา ๆ

ตัวแปรมัสตาร์ด

เมื่อใช้เทคโนโลยีนี้ คุณสามารถปรุงอาหารว่างรสเผ็ดได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก รับรองว่าถูกใจคนชอบทานเผ็ดแน่นอน ระดับความคมชัดของสลัดนี้สามารถปรับได้อย่างง่ายดายโดยลดปริมาณกระเทียมที่เติมลงไป ในกรณีนี้ คุณจะต้อง:

• ชีสแข็ง 300 กรัม
• ไข่.
• น้ำมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 5 กลีบ
• ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด
• เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพรสด

ในกรณีก่อนหน้านี้ขอแนะนำให้เริ่มกระบวนการด้วยการต้มไข่ไก่ แช่ในน้ำเย็นและส่งไปยังเตา ไข่ลวกเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นใส่ชีสขูดและกระเทียมสับลงไป ทั้งหมดนี้เป็นเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและราดด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ดและน้ำมะเขือเทศ

ตัวเลือกด้วยครีมเปรี้ยว

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟในชามสลัดที่สวยงาม มีกลิ่นหอมเบา ๆ และรสเผ็ดร้อนปานกลาง ในการเตรียมคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ซึ่งรวมถึง:

• ฮาร์ดชีส 400 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• มายองเนส 100 กรัม
• หัวกระเทียม.
• ครีมเปรี้ยว 28% 100 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศ

ชีสถูบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ทำเช่นเดียวกันกับไข่ต้มและปอกเปลือก ทั้งหมดนี้รวมอยู่ในชามเดียวและผสมให้เข้ากัน เพิ่มกระเทียมสับเกลือและเครื่องเทศลงในสลัดในอนาคต ก่อนใช้งานจะปรุงรสด้วยซอสที่มีครีมเปรี้ยวและมายองเนส

แปรผันกับเห็ด

เนื่องจากมีเห็ดหมักอยู่ในสลัดนี้จึงได้รสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ในการทำอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ชีสแข็ง 200 กรัม
• พริกหวานสองสามอัน
• เห็ดดอง 200 กรัม
• น้ำมะนาวธรรมชาติหนึ่งช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือ เครื่องเทศ ใบโหระพา และผักชีฝรั่ง

พริกที่ล้างแล้วจะไม่มีเมล็ดและก้าน จากนั้นหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในชามสลัดที่เหมาะสม ผักใบเขียวสับและชีสขูดก็ส่งไปที่นั่นด้วย ในตอนท้ายแชมเปญหั่นบาง ๆ และเกลือวางในสลัดที่เกือบพร้อม ก่อนเสิร์ฟปรุงรสด้วยมายองเนสและน้ำมะนาวธรรมชาติ

แปรผันกับแอปเปิ้ลและวอลนัท

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจนี้จะดึงดูดใจนักชิมอย่างแท้จริง มีรสชาติที่ประณีตและกลิ่นหอมของผลไม้ที่น่ารับประทาน ในการเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมง่าย ๆ ที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง เวลานี้ในครัวของคุณควรเป็น:

• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• แอปเปิ้ลสุกสองสามลูก
• ครีมเปรี้ยวสด 100 กรัมไม่เลี่ยนเกินไป
• วอลนัทสับสองสามช้อนโต๊ะ
• ใบผักกาด 50 กรัม
• เกลือ.

แอปเปิ้ลที่ล้างแล้วจะถูกปอกเปลือกออกจากแกนและถูบนกระต่ายขูดหยาบ จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและวอลนัทสับลงไป ชีสขูดถูกส่งไปยังของว่างเกือบพร้อมรูปซึ่งสามารถดูได้ในบทความของวันนี้ ทุกอย่างผสมเบา ๆ และวางบนจานด้านล่างซึ่งเรียงรายไปด้วยใบผักกาดหอมที่ล้างและแห้ง

แปรผันกับมะนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจนี้สามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยไม่เฉพาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงงานกาล่าดินเนอร์ด้วย มีกลิ่นหอมและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ปรุงจากส่วนผสมง่ายๆ ซึ่งประกอบด้วย:

• ชีสแข็งอย่างดี 200 กรัม
• มะนาวสดสองสามลูก
• มายองเนส 50 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เกลือ เครื่องเทศ ใบโหระพา และผักชีลาว

ในชามเดียวที่เหมาะสม ชีสขูดรวมกับมายองเนส มีการเพิ่มผักใบเขียวสับกระเทียมบดเกลือและเครื่องปรุง ผสมให้เข้ากันจนเนียน มวลที่ได้จะกระจายไปทั่วมะนาวฝานบาง ๆ จัดเรียงอย่างสวยงามบนจานแบน

แปรผันกับพริกหยวกหวาน

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจนี้มีการเสิร์ฟที่ไม่ได้มาตรฐาน ดังนั้นจึงควรค่าแก่การตกแต่งสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ เป็นสิ่งที่ดีเพราะไม่มีส่วนประกอบที่มีราคาแพงหรือหายาก ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นส่วนใหญ่มักมีอยู่ในสต็อกของแม่บ้านที่ชาญฉลาดทุกคน คราวนี้บ้านของคุณต้องมี:

• ชีสแข็งอย่างดี 300 กรัม
• 3 พริกหวาน
• กระเทียม 3 กลีบ
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• มายองเนส.

ขอแนะนำให้เริ่มทำขนมนี้ด้วยการต้มไข่ ล้างเทน้ำเย็นแล้ววางบนเตา ไข่ต้มจะเย็น ปอกเปลือกและพักไว้

ชีสขูดและรวมกับกระเทียมสับ ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน

ล้างพริกจากด้านบนและเมล็ดแล้วเติมด้วยไส้ชีสกระเทียม ตรงกลางของฝักแต่ละฟอง ให้ใส่ไข่ต้มหนึ่งฟองอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าให้อาหารเสียหาย พริกยัดไส้จะถูกลบออกในตู้เย็น หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงพวกเขาจะถูกหั่นเป็นวงกลมอย่างเรียบร้อยโดยมีความกว้างประมาณหนึ่งเซนติเมตรวางบนจานแบนที่สวยงามซึ่งเรียงรายไปด้วยใบผักกาดหอมสดและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ในทุกงานฉลองเรามีของว่างที่เรียบง่ายและอร่อยเสมอ: ชีสกับกระเทียมและมายองเนส ฉันมักจะเปลี่ยนองค์ประกอบ - แทนที่จะใช้ชีสแข็งฉันใช้ชีสแปรรูปคุณภาพดีเพิ่มไข่ต้มสุกหรือถั่วบดเพียงเสิร์ฟในชามสลัดหรือม้วนเป็นลูกม้วนโค้กหรือถั่วบด ฉันวางสลัดบนผ้าปูที่นอนปรากฎว่าเป็น "Raffaello" - อร่อยและเรียบง่าย

คุณสามารถนำอาหารจานง่ายๆ นี้ไปใช้ได้ ดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพด้านล่าง ทุกอย่างง่ายและรวดเร็ว แต่ฉันจะบอกคุณว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่เคยถูกทิ้งหลังจากแขก มันถูกกวาดออกไปก่อนเสมอ ดังนั้นอย่ากลัวว่าจะมีกระเทียมอยู่ในนั้นแขกจะต้องชอบอย่างแน่นอน

คำแนะนำ:หากคุณใช้ซอฟต์ชีส ให้แช่แข็งเล็กน้อยในช่องแช่แข็งเพื่อให้สามารถขูดได้ หากคุณใช้ชีสแข็งที่มีรสชาติกลางๆ จะดีกว่า และดีและอร่อยอยู่เสมอ คุณจะไม่ได้ของว่างแสนอร่อยจากผลิตภัณฑ์ชีสราคาถูก ในกรณีของชีสที่ไม่สำคัญ ให้ใส่เนย ไข่ ถั่วลงไปในขนม ดังนั้นรสชาติจะเข้มข้นและสดใส

วัตถุดิบ:

• กระเทียม;
• มายองเนส;
• สีเขียวตามต้องการ

ดังนั้น ตัวเลือกการทำอาหารขั้นพื้นฐาน:

มาเตรียมของกันเลย

ตะแกรงชีส ที่จริงฉันชอบกระต่ายขูดขนาดกลางมากกว่า ดังนั้นมันจึงโปร่งสบายกว่าและได้รสชาติที่ดีกว่า

ล้างผัก ตากแห้ง สับให้ละเอียด

เพิ่มมาโย

คำแนะนำ:เลือกมายองเนสที่ดี อร่อย ไขมันปานกลาง เพื่อไม่ให้เหลวหรือข้นเกินไป ดูปริมาณด้วยตัวคุณเองจะมีมายองเนสเล็กน้อย - คุณจะได้ของว่างแบบแห้ง มาก - กระจายบนจาน เพิ่มทีละน้อยผสมกับกระเทียม - อย่าหักโหม ฉันมักจะใส่กานพลู 1-2 กลีบ ชิมดู ถ้าไม่เผ็ดมากก็ใส่เพิ่ม

ดูสูตรที่ง่ายและอร่อยเพิ่มเติม