سلطة لذيذة للطبخ في 8 مارس خطوة بخطوة. سلطة "الخشخاش القرمزي كهدية". سلطة "دموع الرجال"
اقترب اليوم العالمي للمرأة - عطلة مكرسة للنصف الجميل للبشرية. يتم الاحتفال به بشكل رائع في بلدنا ، مع وليمة - ليس أسوأ من العام الجديد ، لذلك لا تريد أن تضع على الطاولة أطباق لذيذة فحسب ، بل جميلة أيضًا ومزينة بشكل احتفالي. في هذا المقال سنتحدث عن السلطات بحلول 8 مارس وتصميمها الأنيق.
8 مارس ، أولاً وقبل كل شيء ، زهور! العديد من الزهور - الورود والزنبق والميموزا. يجب أن يؤخذ هذا كأساس ، اختراع زينة العيدالسلطات في 8 مارس. من السهل جدًا ، على سبيل المثال ، ترتيب سلطة على شكل باقة ميموزا - خضار وصفار ، هذا كل شيء! حسنًا ، الزهور المفضلة للعديد من السيدات هي زهور الأقحوان ، سهلة الصنع من الطماطم شكل ممدود. بشكل عام ، فإن الرغبة الرئيسية والوقت والخيال ونتائج إبداع الطهي ستنتصر بالتأكيد على الجميع ، وليس فقط الجنس العادل.
كما هو الحال دائمًا ، يسعدنا أن نشارك أكثر أفضل الوصفاتوأسرار تزيين سلطات العيد.
وجبات خفيفة "تيوليب" من البيض المحشي
لقد أحببت حقًا فكرة تناول وجبة خفيفة من الزنبق من البيض المحشي.
المقبلات ستكون خيار رائعإلى طاولة العطلة. لذيذ ، جميل ، والأهم من ذلك أنه يطبخ بسرعة كبيرة. تحقق من الوصفة وقم بطهي هذه التحفة الطهوية.
مكونات:
البيض المسلوق
- جبن كريمي طري / يمكن إذابته /
-ثوم
المايونيز أو القشدة الحامضة مع الخردل
- بصل أخضر ، بقدونس
طبخ
يُسلق البيض جيدًا ، ويُقشر على طول الطرف الحاد ، ويُقطع بالعرض ويُزيل الصفار بعناية.
في وعاء ، اخلطي الصفار المبشور ، جبنة طريةمرر الثوم أو المايونيز أو القشدة الحامضة مع الخردل من خلال مكبس.
ضعي الحشوة في كيس صغير ، اقطعي الزاوية واستخدمي التصميم الناتج لملء بياض البيض بالحشوة المحضرة.
ضعي على طبق ، وصنعي ينبع من البصل الأخضر ، وأوراق من أغصان البقدونس. حظا طيبا وفقك الله!
سلطة "باقة النرجس"
فاجئ ضيوفك بمظهر مشرق ، عرض مثير للاهتمامسلطة الطبقات الاحتفالية سلطة لذيذةمع البطاطس والفطر والبيض والمخللات تتحول إلى باقة من أزهار الربيع من النرجس.
المنتجات (6 حصص)
بطاطس - 400 جم (3 قطع)
بيض - 3 قطع.
خيار مخلل - 100 جم (قطعتان)
فطر محار طازج - 200 جم
بصل - 1/2 جهاز كمبيوتر.
مايونيز - 80 جم
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
بصل أخضر - حزمتان (يفضل أن يكون مع ريش عريض)
الفجل - 200 جم (1 قطعة)
كُركُم
تحضير جميع المكونات ل سلطة بطاطسمع الفطر والمخللات والبيض والبصل.
اسلقي البطاطس في قشرها وقشرها. تبرد تمامًا.
يغلي البيض أيضًا مسلوقًا جيدًا ويبرد ماء باردوتقشر القشرة.
حار زيت نباتييقلى البصل حتى يصبح شفافا.
يُضاف الفطر المفروم ناعماً والملح والفلفل ويقلى حتى ينضج الفطر ، لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
ضع على طبق حلقة الطهي. نظرًا لأن الخس طويل ، سأجعل الخس في حلقتين ثم أضع جزءًا واحدًا فوق الآخر. ولكن يمكنك استخدام شكل طويل ، مثل اقتصاص زجاجة بلاستيكية. ضعي الطبقة الأولى من الخس - البطاطس المبشورة على مبشرة ناعمة (نصف). ضع المايونيز الرقيق والملح.
صر واحد ورطةونضع فوق البطاطس. البيض (1.5 قطعة) يبشر على مبشرة خشنة ويضع الطبقة التالية. ضع طبقة رقيقة من المايونيز في الأعلى.
ضع فوقها الفطر المقلي المبرد مع البصل (نصف) والمايونيز ، كرر الطبقات بشكل عميق بنفس الترتيب: البطاطس - الخيار - البيض - الفطر ؛ أو ضع جزءًا من السلطة ذات الطبقات بعناية فوق الآخر
تحضير "النرجس البري" لتزيين السلطة بالفطر والبطاطس والخيار والبيض.
للقيام بذلك ، قم بتقطيع الفجل إلى ألواح رفيعة جدًا ، باستخدام سكين أو مقص مطبخ ، وقطع بتلات من نفس الحجم منها. قم أيضًا بإعداد وسط النرجس عن طريق طلاء قطعة من الفجل باللون الأصفر الفاتح بمسحوق الكركم. صورة تحضير الوصفة: سلطة "باقة أزهار النرجس البري" - الخطوة رقم 9 قم بربط البتلات ولب "الزهرة" على عود أسنان ، وقطع الجزء الزائد من العود الخشبي.
أدخل سيخًا طويلًا برفق في ساق البصل الأخضر وربط "زهرة النرجس البري" للفجل بالنهاية الحادة.
ضعي البصل الأخضر المفروم ناعماً فوق الفطر. أدخل النرجس المرتجل في الطبقة العليا من السلطة. نعلق أعواد البصل الأخضر على طول حواف السلطة مع المايونيز. من الأفضل أن يكون القوس مستويًا وعريضًا ، مع وجود قوس رفيع ومرن قد تواجهك صعوبات (مثلي) ، لكن فكرة شجيرة النرجس كانت لا تزال منتقاة. أتمنى لك وجبة شهية!
وصفة سلطة "فرع ميموزا" بالدجاج
سوف تحتاج:
250 جرام فيليه دجاج ،
100 غ من الفطر المخلل والقشدة الحامضة ،
البازلاء الخضراء والفجل والتوابل والأعشاب والملح.
كيف لطهي سلطة غصن الميموزا. يُسلق فيليه الدجاج في ماء مملح مع البهارات ، بارد ومقطّع إلى مكعبات صغيرة. افركي الجبن على مبشرة خشنة ، اشطفي الفطر وجففيه وقطعيه جيدًا. يُمزج المنتجات المحضرة ، ويُضاف البازلاء ، والملح ، ويُضاف القشدة الحامضة المُتبلة بالفجل المبشور جيدًا ، ويُمزج. نضع السلطة على طبق ، ونزينها بالخضروات وصفار البيض المسلوق المنهار كما في الصورة.
من حيث المبدأ ، يمكنك ترتيب أي سلطة تحبها بهذه الطريقة: ما عليك سوى وضعها على شكل دائرة وتزيينها بالخضار وصفار البيض في الأعلى. يمكن أن تكون الذرة المعلبة بديلاً للصفار.
وصفة سلطة - سناك "باقة زهور التوليب"
سوف تحتاج إلى: طماطم ، جبن أو جبن قريش ، جمبري وبيض مسلوق ، ثوم ، مايونيز ، خيار ، بصل أخضر ، بقدونس ، شبت ، فلفل ، ملح. قطعي الطماطم مستطيلة الشكل من إحدى الحواف بالعرض إلى المنتصف. استخرج البذور بعناية بملعقة. يُطحن الخيار والروبيان والجبن والبيض ويخلط ويتبل بالمايونيز والفلفل والملح ويخلط. املأ الطماطم بالسلطة المعدة. ضعها على طبق وزينها بكثرة بالنباتات الخضراء ، ويمكنك تزيين هذه الباقة بشكل أكثر فاعلية بوضعها في إناء. للراحة ، في هذه الحالة ، من الأفضل استخدام أسياخ خشبية تحتاج إلى ربط الطماطم عليها.
الاختلاف الشائع الآخر هو تصميم السلطات على شكل رقم 8.
من السهل ترتيب سلطة مثل هذه: فقط ضع كوبين بأقطار مختلفة على طبق وافرد السلطة حولهما على شكل الرقم 8.
عندما توضع السلطة وتزين ، أخرج الكؤوس منها بسرعة.
سلطة كالا مع الدجاج والأناناس والفطر
انتشرت هذه السلطة منذ بضع سنوات. المزيج ناجح حقًا: فيليه الدجاج والفطر والجبن والأناناس - جميع المنتجات لها طعم معتدل وخفيف ، ولا تسد بعضها البعض ، واتضح أن السلطة طرية ولذيذة ومرضية.
إذا كان ذلك ممكنًا ، ننصحك باستبدال الأناناس المعلب ، الذي يحتوي على الكثير من السكر ، بأخرى طازجة: فهي ليست حلوة جدًا وأكثر صلابة - سيكون الطعم أعذب. لا نوصي أيضًا بالطهي المفرط للجزر ، فليكن شبه صلب بشكل أفضل. يجب ألا يدخل الزيت من المقلاة بعد قلي الفطر بالبصل في السلطة ، وإلا "يتسرب". زخرفة الجبن على شكل أزهار مناسبة جدًا هنا ، لأن الجبن (والجزر) موجودان في المكونات. ستزين هذه السلطة بشكل رائع طاولة الأعياد وحتى تحل محل باقة من الزهور.
مكونات:
1 فيليه دجاج (وزنها حوالي 270 جرام)
3 بيضات
100 جرام جبن قاسي
200 غرام فطر
1 جزرة
1 لمبة
150 جرام أناناس معلب
حفنة من الشبت
3-4 ش. ل. مايونيز
للزينة:
3-5 شرائح جبن رفيعة
1 جزرة
ريش البصل الأخضر
طبخ:
1. فيليه دجاجيغلي في ماء مملح لمدة 15 دقيقة ، ثم يبرد في المرق ويفكك بيديك إلى قطع صغيرة.
2. نقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة ، يقشر الفطر ويقطع إلى شرائح. في مقلاة ، سخني الزيت النباتي ، اقلي البصل فيه حتى يصبح شفافًا ، أضيفي الفطر المفروم ، اخلطي واقلي كل شيء معًا على نار عالية لمدة 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر. تبرد الفطر المقلي بالبصل.
3. اسلقي الجزر حتى يصبح طرياً ، قشره وابشره على مبشرة خشنة. يُسلق البيض ويقطع إلى مكعبات صغيرة. أناناس معلبمقطعة إلى مكعبات صغيرة. جبنة قاسيةصر على مبشرة خشنة.
4. ضعي طبقة من الدجاج على طبق مسطح كبير ودهنيها بملعقة كبيرة. ل. مايونيز ، ثم نضع الأناناس والجبن والفطر مع البصل. ضعي طبقة من الجزر على المشروم ، ودهنها بالمايونيز ، ثم ضعي البيض ودهنها بالمايونيز.
5. يملس سطح السلطة ويرش بالشبت المفروم ناعماً. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
6. لف زنابق الكالا من شرائح الجبن ، واصنع لبها من شرائح الجزر ، والسيقان والأوراق من البصل الأخضر. نزين سطح السلطة بالورد ويقدم.
سلطة مزينة زهور صالحة للأكلسوف يساعد الليلك في خلق جو ربيعي احتفالي.
مكونات:
1 علبة سلمون وردي معلب
300 جرام أرز
1 جزرة
1 خيار
مايونيز
للزينة:
4 البيض المسلوق
عصير حبة شمندر صغيرة
شبت أو بقدونس
طبخ:
يُسلق الأرز في ماء مملح قليلاً.
ابشر الجزر النيئ مبشرة خشنةوتقلى بالزيت في مقلاة.
اهرسي السمك بالشوكة. نفرم الخيار جيدًا. يمكن أن تكون أوراق الخس ممزقة أو مقطعة.
نضع جميع المكونات في طبقات: الخس والأرز والسلمون الوردي والجزر والخيار. غطي كل طبقة بالمايونيز.
لتزيين السلطة ، افصل بياض البيض عن الصفار وابشرهم بشكل منفصل على مبشرة خشنة.
نفرك البنجر مبشرة بخيروعصر العصير. باستخدام هذا العصير ، نرسم ثلث البروتينات بلون أرجواني.
نبدأ الآن في تزيين السلطة: نضع الوسط بالصفار ، والكونتور بالبروتين. نغطي الخضر في شكل باقة. من البروتين متعدد الألوان المتبقي نشكل زهور الليلك.
برد السلطة في الثلاجة قبل التقديم.
أي عطلة مهمة بالنسبة لأي شخص بطريقته الخاصة. أحدها هو يوم المرأة العالمي. ثم أحضروا إلى جميع المتاجر كمية كبيرةالألوان. وارتدت السيدات أفضل الفساتين لتبدو جذابة وأنيقة في يوم الربيع هذا.
في هذا اليوم ، من الرائع الاجتماع مع عائلتك وإرضاء أحبائهم بالهدايا أو الهدايا الخاصة بك. تخصصات الطهي. وهو أفضل لكليهما. إنه لمن دواعي سروري بشكل خاص أن تتلقى كل امرأة هدية ليس فقط. تكون سعيدة دائمًا عندما يضع لها رجل طاولة احتفالية. ولدي بالفعل مقال في مدونتي يمكن للرجل أن يقدمه لحبيبته على الإفطار والغداء والعشاء.
يمكن تحضير السلطات وجبة خفيفة، كما وجبة كاملةوأيضا كحلوى. كل هذا يتوقف على ما تريد رؤيته في النهاية ، وعلى المنتجات التي لديك. أنا أشجعك على اختيار الشخص الذي يناسبك أكثر!
الرقم 8 هو الرمز الرئيسي للعطلة القادمة. لن يكون من السيئ تحضير سلطة بهذا الشكل. على الرغم من أنه تم تحضيره بهذا الشكل لفترة طويلة ، إلا أنه يجذب العين دائمًا ويسعد كل من يحاول ذلك. علاوة على ذلك ، كل عام لا يمكنك التكرار ، ولكن تحضير طبقات من مكونات مختلفة التكوين.
تكوين اليوم ليس معتادًا تمامًا ، وبالتالي فهو ممتع للغاية. يتم استخدامه كأحد المكونات الرئيسية قلب الخنزير. على الرغم من أنه يمكنك استبداله بأي لحم مسلوق. وفي هذا المزيج ، يتضح أن الطبق لذيذ جدًا وليس عاديًا تمامًا. وبالطبع ، احتفالية وجميلة حقًا.
سنحتاج:
- قلب الخنزير - 1 جهاز كمبيوتر
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- خيار مخلل - 4 قطع
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- ثوم - 2 فصوص
- بيض - 4 قطع
- جبنة صلبة - 100 غرام
- الذرة المعلبة - 1 علبة
- المساحات الخضراء للزينة
- مايونيز - حسب الرغبة
- ملح للتذوق
طبخ:
1. قبل ساعات قليلة من الطهي ، اغلي القلب حتى ينضج. 10 دقائق قبل نهاية الطهي ، أضيفي التوابل إلى القدر مع المرق ، أوراق الغار، ملح وفلفل.
2. يجب أيضًا سلق البيض مسبقًا.
دعهم يبردوا تمامًا. جهز كل شيء المنتجات المطلوبةحتى يكونوا في متناول اليد. يقطع البصل ناعما قدر الإمكان ، ويبشر الجزر على مبشرة خشنة.
كلما كان الجزر أحلى ، كلما كان الطبق النهائي ألذ.
3. صب القليل من الزيت النباتي في المقلاة واتركه يسخن جيدًا. نضع البصل ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. أرسل الجزر إليه واقليه لبضع دقائق أخرى. أثناء التقليب ، تحقق من جاهزية الخضار ولا تتركها تحمر كثيرًا.
4. عندما تصبح الخضار جاهزة ، أرسل لهم الثوم المبشور ناعماً. نخلط جيداً ونرفع المقلاة عن النار ونتركها تبرد تماماً.
يمكنك استخدام منشفة ورقيةوتخلص من الجزر عليه لإزالة الزيت الزائد.
5. الخطوة التالية هي بشر البيض المسلوق على مبشرة خشنة. نقل إلى طبق.
6. نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات متوسطة الحجم ، ثم نضعها في وعاء منفصل أيضًا. تذوقها مقدمًا ، يجب أن تكون مالحة بدرجة معتدلة وحلوة قليلاً. يجب أن يكون الخيار لذيذًا ، بحيث يرغبون في تناول الطعام بهذه الطريقة. إذا كانت حمضية جدًا ، فسيؤثر ذلك على طعم الطبق النهائي وقد يفسده.
7. قطع قلب لحم الخنزير المبرد إلى مكعبات صغيرة. أولاً أطباق رقيقة، ثم تقطع إلى قش كبير. لا يستحق الطحن كثيرًا ، حتى لا تحصل على "فتات". يجب أن يشعر اللحم في الطبق.
8. ابشر الجبن الصلب.
9. الآن بعد أن أصبح كل شيء جاهزًا ، يمكنك المتابعة مباشرة إلى تجميع السلطة. للقيام بذلك ، عليك أن تأخذ طبقًا مسطحًا وكأسين من نفس القطر ، حتى يصبح الرقم ثمانية أكثر دقة ودقة.
10. ضع المكونات المفرومة بالتناوب. يُملح كل طبقة حسب الحاجة وينقع في المايونيز. على الرغم من أن شخص ما يكفي فقط المايونيز. كما تعلم ، فهو مالح بالفعل.
يتم ترتيب الطبقات بهذا الترتيب.
- طبقتنا الأولى سيذهب القلب. ضعها بشكل أنيق حول الكؤوس ، لتشكيل شكل واضح على شكل ثمانية. مايونيز للراحة تحول إلى كيس المعجناتواضغط على "شبكة" على كل طبقة من الخس. إذا لم يكن هناك حقيبة ، فيمكنك وضعها في حقيبة عادية حقيبة بلاستيكيةوقطع النهاية.
- ثم ضعي الخيار المخلل ، ودهن الطبقة أيضًا بالمايونيز. في نفس الوقت ، حاول أن تفعل كل شيء بعناية حتى يكون شكل السلطة واضحًا.
- الآن تتحلل بصل مقليمع الجزر ، أضف القليل من المايونيز. نظرًا لأن هذه الطبقة بها بالفعل زيت متبقي من القلي.
- يأتي بعد ذلك البيض المسلوق. يجب أن يتم وضعها بحيث تغطي الجزء العلوي من الشكل ثمانية وجوانبه. يتبل بقليل من المايونيز.
- بعد ذلك لدينا الجبن. يجب أن توضع كطبقة سابقة "تغلف" بها السلطة بأكملها. ضع المايونيز على كامل سطح الشكل ثمانية.
- انتهى مع سلطة ذرة معلبة، والتي يجب أن توضع فقط على سطحه.
11. أخرج الكؤوس من السلطة بحذر ، وصحح شكلها إذا لزم الأمر. نزين بالأعشاب ، في هذه الوصفة استخدمنا الشبت. دع السلطة تنقع ، لذلك يمكنك وضعها في الثلاجة لبضع ساعات. وبعد ذلك يمكنك تقديمها على الطاولة.
سيكون هذا الطبق زخرفة رائعة لـ طاولة العطلة. ولا يستغرق الأمر سوى القليل من الوقت والصبر للتحضير المكونات الضروريةووضعهم جميعًا معًا. ولكن ما مدى سعادة جميع السيدات عندما يرون الثمانية الرمزية على الطاولة.
وصفة بسيطة لسلطة "الذرة" ليوم المرأة
هذه السلطة تسعد الضيوف دائمًا عندما يرونها على طاولة احتفالية من أي مستوى. وعطلة 8 مارس ، بالطبع ، ليست استثناء. لذلك ، على الرغم من حقيقة أن الوصفة قد تم نشرها بالفعل على صفحات مدونتي ، فقد قررت مرة أخرى تضمينها في هذه المجموعة.
من المؤسف أنه وسيم! ولذيذ ، بصراحة!
سنحتاج:
- أصابع السلطعون - 100 غرام
- خيار - قطعة واحدة (صغيرة)
- بيضة - 2 قطعة
- بصل أخضر - 1 ساق
- الخضر - 0.5 حفنة
- الذرة المعلبة - 1 علبة
- مايونيز وملح حسب الرغبة
طبخ:
السلطة سهلة التحضير لدرجة أنه لا يوجد شيء لوصفها. يتم تحضيره على أساس عادة نضع مثل هذه السلطة على طبق أو في العمق طبق جميل، ولذا فنحن نخدم. وهنا يمكنك تقديمها هنا في مثل هذا الأداء الجميل.
1. وطهيها هكذا. يجب أن يغلي البيض. ثم قطع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة ، وقطع الخضر.
2. امزج كل منهم في وعاء واحد واخلطه. جزء من الذرة ، حوالي نصف جرة ، اتركه للزينة. تُملح المحتويات وتتبل بالمايونيز حسب الرغبة. مزج.
3. نضع الخليط الناتج على طبق ، ونعطيه شكل أذن. ضعي فوقها مايونيز إضافي ورشي حبات الذرة المتبقية. بالطبع ، يجب عليك أولاً تصريف كل السائل من الذرة.
إذا كان لديك وقت ، يمكنك صنع قطعة خبز بحيث تبدو حقيقية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى لصق كل حبة بالطريقة التي توجد بها في الأصل. هذا هو ، لإنشاء مثل هذه الصفوف. ولكن حتى في هذا الشكل ، يبدو الطبق جذابًا للغاية وأصليًا وإيجابيًا.
في النسخة الكلاسيكيةيضاف و رز مسلوق. لكن هنا ، في رأيي ، كل شيء كافٍ. لذلك قررت تركها كما هي. ولكن إذا أردت ، يمكنك إضافته. من خلال النقر على الرابط أعلاه ، ستجد مثل هذه الوصفة.
وها هو الفيديو الخاص بهذه الوصفة.
هنا ، أيضًا ، يتم سرد كل شيء وعرضه خطوة بخطوة. هذه الوصفة تستحق الاهتمام ، لذلك لاحظها.
سلطة نفخة لذيذة "الرقة" مع فيليه الدجاج
هذه السلطة سهلة التحضير. وسوف يسعدك مظهرك بالتأكيد ، على الرغم من أنه لن يفاجئك كثيرًا. لكن طعمها جيد التهوية وعطاء للغاية ، حتى لا يتركها أحبائك دون رقابة.
ربما لن تطبخ هذا للضيوف ، ولكن من أجل وليمة احتفاليةتناسبها تماما. هذه وصفة منزلية سهلة.
سنحتاج:
- فيليه دجاج - 400 غرام
- البيض - 4 قطع
- بطاطس (متوسطة) - 3 قطع
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن المطبوخ - 2 قطعة
- الخل 9٪ - 1 ملعقة صغيرة
- سكر - 1 ملعقة صغيرة
- الماء المغلي للتتبيلة
- مايونيز حسب الرغبة
- ملح للتذوق
قد يضاف الملح أو لا يضاف. يُسلق فيليه الدجاج في ماء مملح ، ويتبل البصل ، والجبن والمايونيز مالحون بالفعل.
طبخ:
1. اسلقي البطاطس والبيض مسبقًا. اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح قليلاً. اترك الخضار واللحوم لتبرد تمامًا.
جهز كل شيء المنتجات الضروريةحتى يكونوا في متناول اليد.
2. أيضا مخلل البصل مقدما. للقيام بذلك ، يجب أن يتم تقطيعه جيدًا ، ثم سكبه في وعاء صغير وإضافة السكر. صب الماء المغلي فوق شرائح وأضف الخل. امزج كل شيء واتركه لينقع لمدة 10 دقائق.
الماء المغلي ومعه الخل والسكر يزيل المرارة من البصل ، وفي هذا الشكل يتم دمجه بشكل أفضل مع لحم الدجاج الطري.
3. في هذه الأثناء ، يتم تتبيلها وتقطيعها لب الدجاجمكعبات صغيرة. لا ينبغي أن تكون كبيرة جدًا ، لكن لا يجب أن تكون صغيرة جدًا أيضًا.
انقلي اللحم إلى طبق التقديم وضعي المايونيز على شكل "شبكة" حتى تتشرب الطبقة الأولى. يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك ، سيكون طعمه أفضل. علاوة على ذلك ، يمكن القيام بذلك بسرعة وببساطة.
لعصر المايونيز بشكل رقيق ، يمكنك استخدام كيس بلاستيكي عادي ، لأنه ليس من الملائم جدًا تشحيم الطبقات بملعقة. للقيام بذلك ، ضعي الصلصة في الكيس واقطعي طرفها ثم اعصريها في أجزاء صغيرة على كل طبقة.
4. في غضون ذلك ، قمنا بالفعل بمخلل البصل. لا تحتفظي بها في ماء مالح لفترة طويلة ، سوف تصبح حامضة. اعطيه ضغطًا جيدًا وحاول. إذا كنت تريد أن تأكله تمامًا ، فاتركه هكذا. إذا اتضح أنها حامضة ، اشطفها تحت الماء البارد الجاري.
ضعه فوق اللحم. وبما أنه كثير العصير في حد ذاته ، فليس من الضروري تشحيم هذه الطبقة بشكل إضافي.
5. ستكون الطبقة التالية بطاطا مسلوقة، يجب أن تكون مبشورة على مبشرة خشنة. من الضروري دهن الجزء العلوي بالمايونيز ، لأن البطاطس نفسها جافة إلى حد ما.
7. الطبقة التالية ستعطي هذه السلطة طرية طعم كريمي. الجبن المطبوخصر على مبشرة خشنة. يمكنك الاحتفاظ بها مسبقًا لعدة دقائق في الفريزر ، لذلك سيكون من الأنسب فركها. استلقي في الأعلى وفرشاة كمية قليلةمايونيز.
8. الطبقة الأخيرة بياض البيض. يجب أن تكون مبشورة ، مثل المكونات السابقة ، لكن ليس من الضروري التشحيم بالمايونيز. سيكون بمثابة نوع من الزخرفة. طبقة سائبة من البروتينات ستعطي السلطة خفة وزن وخفة.
هذه وصفة سهلة. إنه أمر بسيط لدرجة أنه حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل معه ويمكنه الطهي بسهولة سلطة لذيذة. وبالتالي ، فإنه بالتأكيد سوف يرضي أحبائه.
وصفة سلطة بسيطة للغاية "مدام" لمائدة الأعياد
يحتوي على أبسط المنتجات ، واتضح أن الطبق ممتع للغاية.
سنحتاج:
- بيض - 3 قطع
- خيار طازج - 150 جم
- جزر - 2 قطعة
- التونة المعلبة - 1 علبة
- جبنة صلبة - 100 غرام
- مايونيز حسب الرغبة
طبخ:
1. اسلقي الجزر والبيض مسبقًا ، اتركيهما يبردان قليلًا ، ثم قشريهما.
أثناء عملية الطهي ، حاول ألا تفرط في طهي الخضار ، وإلا فقد ينتهي بنا الأمر مع العصيدة لاحقًا.
2. تحضير طبق نجمع فيه السلطة. ستتكون ، مثل سابقاتها ، من عدة طبقات. لذلك ، حدد لوحة وفقًا للحجم الذي تحتاجه لها.
3. صفي كل السائل من علبة التونة. ثم انقليها إلى طبق منفصل ، واهرسيها بشوكة حتى تصبح ناعمة. بعد ذلك ، سيكون من الملائم نشرها كطبقة وتسويتها.
4. انزع قشر الخيار وقطّعه إلى شرائح متوسطة الحجم. من الأفضل إزالة القشرة بأي حال من الأحوال ، حتى لو كانت رقيقة بدرجة كافية. في هذا النموذج ، سيصبح الطبق النهائي أكثر رقة.
5. ابشر الجبن على مبشرة ناعمة ، وبهذه الطريقة يمكنك أيضًا الحصول على مذاق أكثر رقة. جزر مسلوقأيضا فرك ناعما جدا.
6. يقسم البيض المسلوق إلى بروتينات وصفار. ابشر البيض على مبشرة خشنة وصفار البيض على مبشرة أصغر.
تم تحضير جميع المكونات. لنبدأ في التزيين. ضعهم في الطبقات التالية.
- ضع البروتين المبشور في الطبقة الأولى ، مما يعطيها شكلاً مستديرًا. دهن الطبقة بكمية صغيرة من المايونيز.
- ثم ضعي التونة مع تشحيمها. قم بتصحيح الشكل بحيث يكون أنيقًا في نهاية الطهي مظهر خارجي.
- فوق التونة ، يُنشر الخيار المفروم بعناية ويُتبل بكمية صغيرة من المايونيز.
- ضعي الجزر في الطبقة التالية ، وامسحي جيدًا مرة أخرى.
- ضعي الجبن على الجزر وانقعيه قليلاً فوقها.
- و الطبقة الأخيرةلدينا صفار. وزعيها بالتساوي على الجبن ، وستعطيه لونًا رائعًا.
نقع السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين. بعد ذلك ، يمكن تقديمه على طاولة الأعياد. يمكنك تزيينها بالخضرة أو كما يخبرك خيالك. ويمكنك تركها هكذا. إنه أيضًا جذاب للغاية.
يمكن تحضير هذه السلطة ليس فقط في أيام العطلات ، لأن تحضيرها لا يتطلب تكاليف وجهود خاصة.
فيديو عن كيفية صنع سلطة خفيفة
وهذه وصفة أخرى مع التونة ، لكن هذه المرة سيكون المكون الرئيسي الثاني هو الأفوكادو. يجب أن أقول إن الوصفة بسيطة للغاية. والسلطة المحضرة على أساسها ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا ، حيث يتم تحضيرها أساسًا من المنتجات التي تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية. ولا تحتوي على مايونيز. لذلك قد يروق هذا الخيار لأولئك الذين يتبعون الشكل.
لكن ليس فقط هم. بشكل عام ، يجب أن يقال أن كل من يحاول ذلك يحبها. وأنا أطهوها كثيرًا ، وفي الأعياد أيضًا. له يقدم المطعميأسر ، ولا يبقى أبدًا على الأطباق.
ميزة هذا الطبق هي أنه يمكنك طهيه على شكل أجزاء وداخل طبق مشترك. بأي شكل من الأشكال ، تبدو جميلة وكريمة للغاية.
وهناك المزيد على صفحات المدونة مجموعة كاملةلذيذ وبسيط. انظروا ، الوصفات كلها اختيار. والأهم من ذلك كله ، تم اختبارهم جميعًا.
كعكة الوجبات الخفيفة ذات الطبقات "زهور الربيع" ليوم 8 مارس
هذه السلطة غير عادية في مظهرها وفي نفس الوقت لذيذة جدا. إذا قمت بتزيينها بمثل هذه "الزهور" ، فستبدو مثل كعكة. ويمكنك تزيينها بالطريقة التي يخبرك بها خيالك ، أو بالمنتجات التي لديك تحت تصرفك لفترة زمنية معينة.
للوهلة الأولى ، قد يبدو أن إعداد مثل هذا الجمال سيكون صعبًا للغاية. لكن الأمر ليس كذلك ، سيستغرق الأمر وقتك فقط ، المكونات الصحيحةوبالطبع الرغبة.
مكونات:
- لحم بقري مسلوق - 300 غرام
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- خيار مخلل - 3 قطع
- البيض - 3 قطع
- برقوق - 300 غرام
- جوز - 1 كوب
- جبنة صلبة - 50 جم
- الخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- مايونيز - حسب الرغبة
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
تمرين:
1. اسلقي اللحم مقدما. سيستغرق الطهي وقتًا طويلاً ، لذا يجب أن تأخذ ذلك في الاعتبار. في نهاية الطهي ، يمكن تمليح المرق وإضافة أوراق الغار والفلفل. في هذا الشكل ، سيكون اللحم ألذ. بعد الطهي ، قم بتبريده ، ويمكنك تبريده في الثلاجة قليلاً. لذلك سيكون من الأسهل العمل معه لاحقًا.
2. أيضا يغلي البيض مقدما. بعد ذلك ، يجب أيضًا تبريدها بالماء البارد وتقشيرها.
3. نقع البصل. للقيام بذلك ، يجب سحقها وصب الماء المغلي مع إضافة كمية صغيرة من الخل ، والتي يمكن إضافتها حسب الذوق. امزج كل شيء واتركه يتخمر لفترة من الوقت.
4. اشطف البرقوق. إذا كان الأمر صعبًا إلى حد ما ، فقم بنقعه لفترة وجيزة. ثم صفي كل الماء وجففه جيدًا. لن يكون مرغوبًا على الإطلاق إذا دخل الماء إلى السلطة.
5. طحن المكسرات. للقيام بذلك ، من المناسب استخدام الخلاط. ستفي مبشرة أخرى بالغرض ، أو يمكنك تقطيعها بسكين.
لكي تصبح السلطة متساوية تمامًا ، يمكن تحضيرها في شكل منفصل. سيكون أيضًا منتفخًا معنا ، وبالتالي سيساعد الشكل على إبقائه في الداخل منظر جميلكل طبقاتها.
لذلك ، قم بإعداد إما قالب أو طبق مسطح كبير.
طبخ:
1. يقطع اللحم المبرد بسكين ناعماً ، أو يُفككه إلى ألياف ، أيهما أكثر ملاءمة لك. إذا رأيت عروقًا ، فمن الأفضل إزالتها. يمكنك العثور عليها في طبق جاهزلن يكون لطيفا جدا.
2. ثم نضع اللحم في قالب والملح والفلفل حسب الرغبة. لكن قليلاً فقط ، تذكر أن المايونيز مالح بالفعل.
3. بعد ذلك ، اعصروا البصل وجربوه. إذا كان الطعم حامضًا بشكل معتدل ، فهذا جيد. إذا كان هناك حمض أكثر من اللازم ، اشطفه بالماء البارد واعصره. ثم انتشر فوق اللحم البقري. ليس من الضروري تشحيم هذه الطبقة ، فقد تبين أنها غنية بالعصير بسبب البصل.
4. ابشر الخيار على مبشرة خشنة في وعاء منفصل. صفي السائل الناتج وأرسله إلى القالب ، مع تلطيخ هذه الطبقة بالمايونيز. تأكد من تذوق الخيار قبل الطهي. يجب أن تكون لذيذة ، ولا تكون حامضة بأي حال من الأحوال. خلاف ذلك ، قد يفسد طعم الطبق.
5. افركي البيض أيضًا على مبشرة ووزعيها بالتساوي فوق الطبقات المحضرة بالفعل ، ثم انقعيها بالمايونيز.
6. قطّعي البرقوق إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان ، ثم ضعيها فوق طبقة البيض.
إذا لم تكن من محبي البرقوق أو لم يكن لديك في متناول اليد ، فيمكنك ببساطة استبعاده من الوصفة. هذا لا يجعل السلطة أقل لذة.
7. رش المكسرات المفرومة على البرقوق. تشبع الطبقة بالمايونيز.
8. المرحلة النهائية هي الجبن المبشور على مبشرة خشنة. يمكن مزجه مع المايونيز في أطباق منفصلةثم تنتشر في طبقة متساوية. افرد الجزء العلوي من الخس جيدًا واتركه ينقع في البرد. للقيام بذلك ، يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
بعد نقع السلطة ، قم بإزالتها بعناية من القالب. إذا كنت ترغب في تزيينها بمثل هذه الزهور الجميلة ، فستحتاج إلى كيس معجنات أو حقنة بها فوهة مناسبة. في هذه الحالة ، يجب وضع المايونيز المبرد بالداخل ، ثم عصره ، وإعطائه المظهر المناسب.
على الرغم من أنني يجب أن أقول أنه في هذه الحالة سيكون جميلًا جدًا ، ولكنه أيضًا يحتوي على سعرات حرارية عالية جدًا. إذا كان الأمر كذلك ، فيمكنك ببساطة تزيين السلطة بالأعشاب.
على أي حال ، تبين أن الطبق احتفالي حقًا ، وسيقوم 100 ٪ بتزيين أي طاولة بنفسه.
حلوى الفاكهة اللذيذة والخفيفة للسيدات الجميلات
ستساعد هذه الحلوى في تنويع طاولة العطلات. إنه سهل التحضير ، والأهم من ذلك أنه لن يضر بشخصيتك. وأيضا لذيذة جدا وصحية.
وانظر كم هو وسيم. حلوى عطلة حقيقية!
سنحتاج:
- موز - 2 قطعة
- رمان - 0.5 قطعة
- تفاح أحمر - 2 قطعة
- تفاح أخضر - 1 جهاز كمبيوتر
- كيوي - 2 قطعة
- اليوسفي - 3 قطع
- ملفات تعريف الارتباط أنبوب للزينة
- شوكولا مرة - 50 جم
- كريمة حامضة - 2 كوب
- سكر - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- الفانيلين - على طرف السكين (أو الفانيليا السكر 1 حزمة)
- لبن مكثف
طبخ:
1. الخطوة الأولى هي تحضير الكريم. يُسكب السكر مع إضافة الفانيلين إلى القشدة الحامضة ، أو الفانيليا السكر. امزج كل شيء جيدًا ، لا داعي للضرب.
تناول الكريمة الحامضة التي لا تزيد نسبة الدهون فيها عن 10-15٪ لدينا سلطة خفيفة. نتيجة لذلك ، لن يكون الكريم سميكًا ، أي الذي نحتاجه.
2. يجب غسل جميع الثمار وتجفيفها مسبقًا. ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة بنفس الحجم تقريبًا.
- من الأفضل تقشير التفاح مسبقًا وإزالة اللب ثم تقطيعه فقط. اتركي تفاحة حمراء واحدة للتزيين.
- يقشر اليوسفي من القشر ومن العظام الموجودة. قسّم إلى شرائح ، قطّع كل منها إلى نصفين.
- أزيلي القشرة من الكيوي وقطعيها ناعماً. حاول أن تتناول الفاكهة غير الناضجة. خلاف ذلك ، عند مزجه بمكونات أخرى ، قد يفقد شكله ، وفي نفس الوقت لن يبدو ممتعًا من الناحية الجمالية.
إذا كانت الفاكهة حامضة ، فقط أضف القليل من السكر إلى الكريمة لتوازن الطعم.
- قشر الموز وقطعه بنفس الطريقة مثل جميع الفواكه السابقة. من الأفضل تناول فاكهة غير ناضجة قليلاً ، ثم لن تغمق في السلطة.
3. في وعاء عميق ، اخلطي جميع الفواكه مع الكريمة. رتبهم بعناية في سلطانيات أو سلطانيات مقسمة.
4. قطع التفاح الأحمر المتبقية كما هو موضح في الصورة. سوف تحصل على زخرفة على شكل نار أو لهب.
5. في كل صحن سلطة ، ضعي تفاحة مقطعة من أحد الأطراف ، ضعي شرائح اليوسفي ونصف حلقات الكيوي وبذور الرمان.
ثم أدخل الأنابيب ورشها بالشوكولاتة المبشورة. اختم بالقليل من الحليب المكثف. حلوى أنيقةجاهز وجاهز للاستمتاع.
فيديو عن طريقة عمل سلطة "Spring Fantasy"
من الواضح أن هذا الفيديو سيساعدك على تحضير هذا وتقديمه بشكل جميل سلطة الربيع. على الرغم من أن الوصفة بسيطة للغاية ، إلا أنه لا يمكنك قول ذلك من خلال تصميم الطبق. كل شيء أنيق جدا وجميل.
توافق على أن الفيديو مريح للغاية! يمكنك إيقافه في الوقت المناسب ، أو إعادته لمشاهدة جزء غير مفهوم مرة أخرى. أعتقد أنك ستحب هذه الوصفة بما لا يقل عن تلك التي نظرنا فيها بالفعل.
يعد تحضير جميع السلطات الموضحة في هذه المقالة أمرًا بسيطًا للغاية. إليك بعض الوصفات لمساعدتك وصف خطوة بخطوةوالصورة. دائما الطبخ مع مزاج جيدوستظل أطباقك دائمًا في المقدمة!
مبروك لجميع السيدات الجميلات في البداية عطلة الربيع. نتمنى لك الحب والسعادة والمزاج الجيد والكثير من الابتسامات!
أتمنى لك وجبة شهية!
ما رأيك يجب أن تكون السلطة في 8 مارس؟ هذا صحيح: مشرق ، لذيذ ، أصلي وغامض بعض الشيء. يجب أن يكون لكل منهم نكهة خاصة به ، لأنهن مُعدَّات للنساء ، كل واحدة منهن فريدة ومذهلة. يجب أن تفاجئ السلطات في 8 مارس وتدهش وتسعد بكل مظهرها ورائحتها. نعم ، إنها ليست مهمة سهلة. يسعدنا مساعدتك في ذلك وتقديم مجموعة مختارة من أطباق الربيع اللذيذة ، ومعظمها ليس سلطات ثمانية مارس.
سلطة "بنات"
مكونات:
200 جرام أرز (مطبوخ)
1 حفنة من الفجل
2 بصل أحمر
2 تفاح
½ حفنة من البقدونس ،
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي،
طبخ:
يقطع الفجل إلى دوائر ، والتفاح إلى أنصاف دوائر ، والبصل إلى أنصاف حلقات. ضعي البصل الأحمر في وسط وعاء السلطة وتبليه بالملح والفلفل. نضع التفاح على حافة صحن السلطة وعلى البصل والفجل عليها ونسكب الزيت النباتي. انشر الأرز فوق التفاح. زيني السلطة النهائية بأغصان البقدونس والبصل الأخضر قبل التقديم.
سلطة "باقة الورد"
مكونات:
500 جرام فيليه دجاج مسلوق ،
4 بيضات مسلوقة
2 بنجر مسلوق ،
200 جرام جزر مسلوق
500 غرام فطر ،
300 جرام جبن
200 جرام عين الجمل,
القرنفل والثوم،
زبادي طبيعي(أو زبادي بدون إضافات) ، ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
طبخ:
نقطع الجزر وشرائح الدجاج. يقطع الفطر والبصل ويقلى كل على حدة. نقطع البيض والجبن إلى مكعبات ، وابشر الجوز. يخلط كل شيء ويتبل بالزبادي ويوضع شريحة على طبق. ثم اقلي 2 بان كيك. يُمزج البنجر المبشور على مبشرة ناعمة مع تمرير الثوم في العصارة ويتبل الخليط بـ 2-3 ملاعق كبيرة. زبادي. ادهن كل فطيرة بالفرشاة جيدًا. خليط الشمندر، ولفها في أنابيب ومقطعة في قطع صغيرةيبلغ طوله حوالي 1.5 سم ، حيث يتم وضع "وردة" في منتصف السلطة. من حولهم ، قم بتزيين السلطة بسخاء بالأعشاب.
سلطة "ابتسامة الربيع"
مكونات:
2 جريب فروت
300 جرام روبيان
2-3 بصل صغير
2-3 عناقيد من الشبت ،
150 جرام زبادي طبيعي.
1-2 ملعقة صغيرة عسل،
1 ملعقة كبيرة رقائق جوز الهند،
الزيت النباتي والملح والأرض الفلفل الأبيض- المذاق.
طبخ:
قشر الجريب فروت ، قم بإزالة الفيلم الداخلي الأبيض ، وقطع اللب إلى شرائح ، وجمع العصير في كوب. نقطع البصل إلى دوائر رفيعة ، يقطع الشبت. قلّب الزبادي عصير جريب فروت، عسل ، ملح ، فلفل ، ثم يمتزج مع الشبت والبصل ويترك لمدة 20 دقيقة. يقلى الجمبري في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي ويرش عليه رقائق جوز الهندوتقلى حتى تنضج. تُمزج جميع المكونات وتُزين بأعواد الشبت.
سلطة طماطم مع صلصة اللبن الرائب الحارة
"لحظة رائعة"
مكونات:
4-5 طماطم ،
50 غرام من الجبن قليل الدسم ،
½ كومة حليب،
1 ملعقة صغيرة اللعنة،
¼ ملعقة صغيرة خردل،
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ،
البقدونس والملح - حسب الرغبة.
طبخ:
نقطع الطماطم إلى دوائر رفيعة ونضع الملح ونضعها في طبق. لتحضير الصلصة ، افركي الجبن بملعقة خشبية أو افركي في غربال ، أضيفي الفجل الحار ، الخردل ، الملح ، اسكبي الحليب وافركي حتى كتلة متجانسة، مماثلة في الملمس كريمة حامضة سميكة. ضع كمية صغيرة على كل قطعة طماطم. صلصة اللبن الرائب، نسق طماطم جاهزةفي طبقات ، يرش البقدونس المفروم ويقدم.
سلطة "مزاج احتفالي"
مكونات:
250 جرام لحم بقري مسلوق
2 خيار طازج
3 بيضات مسلوقة
½ بصل
1 تفاحة
½ علبة بازلاء معلبة
½ كومة الكريمة الحامضة
1 ملعقة صغيرة خردل،
عصير الليمون والملح والفلفل - حسب الرغبة.
طبخ:
طَحن بصلةرشيها بالخل واتركيها تنقع لمدة 10 دقائق ، ثم اشطفيها في الماء المغلي واتركيها تبرد. قطع اللحم والبيض و خيار طازجمكعبات صغيرة ونضع كل شيء في وعاء السلطة. قطع التفاح المقشر والبذور أيضا إلى مكعبات صغيرة ورشها عصير ليمونضع في وعاء السلطة. ثم نضيف البازلاء والملح ونتبل بمزيج من الخردل والقشدة الحامضة.
سلطة "إغراء"
مكونات:
200 غرام من أي لحم مسلوقأو سجق مسلوق(لحم خنزير)
200 غرام بطاطس مسلوقة
200 غ من الخيار المخلل ،
3 بيضات مسلوقة
100 غرام بازلاء معلبة
100 غرام زبادي طبيعي
بصل أخضر ، شبت ، بقدونس.
طبخ:
قطع اللحم المسلوق والبطاطا والخيار إلى مكعبات صغيرة أو شرائح. أضف البيض المسحوق البازلاء المعلبةواللبن والملح (إذا لزم الأمر) ، يخلط ويوضع في وعاء السلطة ويرش بالأعشاب. إذا رغبت في ذلك ، يُضاف البصل الأخضر المفروم ناعماً والمهروس أعشاب مقطعةالشبت والبقدونس.
سلطة "سحر بلدي"
مكونات:
2 فيليه مسلوق صدر دجاج,
1 خيار
30 جرام بصل أخضر,
30 جرام شبت
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون،
2 ملعقة صغيرة الخل البلسمي،
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
أبيض فلفل مطحون، ملح للتذوق.
طبخ:
نفرم البصل ولحم الدجاج. يقشر الخيار ويقطع إلى شرائح. تحضير صلصة السلطة بالطريقة الآتية: يُمزج عصير الليمون والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة ويضرب قليلاً. يُسكب الصلصة الناتجة فوق السلطة ويُرش بالشبت المفروم.
سلطة طبقات "مزاج جيد"
مكونات:
4 ملاعق كبيرة أرز،
250 جرام من أصابع السلطعون ،
3 بيضات مسلوقة
1 بصلة
1 جزرة
1 أحمر فلفل حلو,
200-300 جرام فطر ،
زيتون
زيت نباتي،
مكعب مرق الدجاج
150 جرام مايونيز.
طبخ:
اسلقي الأرز مرقة دجاج. نقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة ، ونبشر البيض على مبشرة خشنة ، ونقطع الفطر إلى شرائح ويقلى مع البصل المفروم والجزر المبشور على مبشرة خشنة. ضعي المكونات المحضرة في طبقات ، وزعي كل طبقة بالمايونيز ، في وعاء سلطة شفاف بالترتيب التالي: الأرز ، وعيدان السلطعون ، والبيض ، والفطر مع البصل والجزر. زيني السلطة النهائية بالصفار المبشور ، وابتسمي ابتسامة من الفلفل الحلو بالبروتين المبشور ، واصنعي العيون والأهداب والأنف من أنصاف كاملة من البروتينات والزيتون.
سلطة "يوم الربيع"
مكونات:
⅓ رأس قرنبيط
2 جزر
1 ملعقة صغيرة كمون،
ملح.
للتزود بالوقود:
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي،
1 ملعقة صغيرة خل حمض التفاح
1 حزمة بقدونس.
طبخ:
قسّم الملفوف إلى زهيرات واغسلها المياه الجارية. تُسلق الخضار في ماء مملح قليلاً ، تُرفع من المرق وتُبرد وتُقطّع إلى مكعبات صغيرة. للتتبيل ، اخلطي الزيت النباتي مع خل حمض التفاح. رتب الكرنب على طبق تقديم ثم الجزر ورشي عليه الصلصة. نقطع البقدونس ونخلطه بالملح والكمون ونفرك ونرش فوق السلطة.
سلطة "فراولة للحبيب"
مكونات:
250-300 غ فيليه دجاج مسلوق ،
200 غرام فطر ،
300 غرام طماطم
1 بصلة
150 غرام جبنة صلبة
1 خيار
2-3 ملاعق كبيرة زيت نباتي،
5 ملاعق كبيرة مايونيز الزيتون ،
ملح للتذوق.
طبخ:
نقطع الفطر إلى قطع صغيرة ويقلى بالزيت النباتي. نقطع شرائح الدجاج ناعماً ، نقطع البصل ونبشر الجبن على مبشرة ناعمة. نضع السلطة في طبقات على شكل فراولة ، أول دجاج فيليه ، بصل ، مايونيز ، ملح ، ثم جبن ، فطر ، مايونيز. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ونضعها فوقها. من الخيار ، اصنع أوراقًا وبذورًا للفراولة.
سلطة مع الماكريل "لحظة رائعة"
مكونات:
500 غ من الماكريل المدخن الساخن ،
3 بيضات مسلوقة
30 غرام بصل أخضر ،
20 غرام بقدونس ،
20 جرام شبت
القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي - للتتبيل.
طبخ:
يُفكك السمك إلى قطع صغيرة بيديك ، يقطع البيض ناعماً ، يقطع البصل الأخضر والبقدونس والشبت. تُمزج جميع المكونات وتتبل بالكريمة الحامضة أو الزبادي حسب الرغبة وتخلط جيدًا.
سلطة "للواحد"
مكونات:
½ رأس الملفوف الصيني,
5-7 قطع. تين مجفف،
200 غ صدر مدخن ،
2 ملعقة كبيرة خردل محبب،
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي،
1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا،
ملح ، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
طبخ:
صب الماء المغلي على التين لمدة 5-10 دقائق. نقطع الكرنب إلى مربعات 2 × 2 سم ، وصدر الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم. استنزاف الماء المغلي ، ونظف التين ، وقطع اللحم إلى شرائح. يقلب للتتبيل خردل محبب, صلصة الصويا. أضف الزيت النباتي إلى هذا الخليط واخلطه مرة أخرى. دعي السلطة بالصلصة المحضرة ، واخلطيها واتركيها لمدة 15-20 دقيقة. يقلب مرة أخرى قبل التقديم سلطة جاهزةوتزيينها بالخضرة.
سلطة بالعنب "قلب لطيف"
مكونات:
1 صدر دجاج مسلوق ،
100 غرام جبنة صلبة
4 بيضات،
500 جرام عنب
1 كومة عين الجمل،
مايونيز.
طبخ:
صدر دجاج مقطع قطع صغيرة. اطحن الجوز والجبن المبشور والبيض المسلوق على مبشرة جيدة. نقطع العنب إلى نصفين ونزيل البذور. ضعي السلطة في طبقات في طبق كبير ، مع عدم نسيان تغطية كل طبقة بالمايونيز: صدر الدجاج والجوز والجبن والبيض والعنب. تُزين بالخضار عند التقديم.
سلطة "للسيدات الجميلات"
مكونات:
300 جرام روبيان مسلوق
1 ساق كرفس ،
1 تفاح أخضر
1 أفوكادو
2 خيار طازج
حفنة من الخس الأخضر
100 ملفوف بكين ،
½ علبة بازلاء معلبة.
المايونيز والأعشاب والملح - حسب الرغبة.
طبخ:
نظف الجمبري. قطع أوراق الخس بيديك ، قطع الكرفس إلى قطع صغيرة ، والخيار إلى مكعبات. قشر الأفوكادو والتفاح ، وخالي من الحجارة ، وقطع اللب إلى مكعبات صغيرة ، وقطع الملفوف. تخلط جميع المكونات ماعدا الجمبري والملح وتتبل بالمايونيز. نضع السلطة النهائية في وعاء السلطة ، وننشر الجمبري في الأعلى ونزين كل شيء البازلاء الخضراءوفروع المساحات الخضراء.
سلطة فونتشوز "تحفة"
مكونات:
150 غرام من الفانكوز ،
250 جرام لحم خنزير مقلي
1 فلفل حلو
1 جزرة
2-3 خيار طازج
1.5 كيس من تتبيلة الجزر الكورية
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا،
زيت نباتي.
طبخ:
يُقشر الفلفل الحلو ويُقطع إلى شرائح ويُقطع الجزر والخيار بنفس الطريقة. يُسكب الماء المغلي على الفانكوز ويترك لمدة 7 دقائق. ثم صفي الماء واخلطي النودلز مع الخضار. أضف الصلصة ل جزر كوري. ضعي لحم الخنزير المفروم في الفانكوز والخضروات ، وأضيفي صلصة الصويا ، والقليل من الزيت النباتي ، واخلطي كل شيء جيدًا وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. قبل التقديم ، قم بتزيين السلطة بأغصان من الخضر.
سلطة "كل شيء عنك"
مكونات:
500 جرام روبيان مسلوق
1 علبة أناناس معلب
3 بيضات مسلوقة
2 تفاح أخضر
200 غرام جبنة صلبة
2 فلفل حلو
1 حفنة من الخضر
أوراق الخس.
طبخ:
قشر التفاح وقطّع إلى قطع صغيرة مع الأناناس صفار البيض. تُمزق أوراق الخس بيديك ، ويُضاف الجمبري المقشر ، ويُتبّل بالمايونيز ويُمزج. ضعي الخليط على الطبق على شكل مستطيلات ، ورشيها بالبروتين المبشور ، وصنعي إطارًا للمستطيل من الخضار المقطعة. ضعي شرائح الجبن عبر كل مستطيل. اقطع الحروف الصغيرة من الفلفل الحلو وضع الكلمات على الجبن: أفضل ، طيب ، ذكي ، حلو ، جميل. باختصار ، كل تلك الكلمات التي تود أن تقولها في هذا اليوم لامرأة حبيبتك.
سلطة "الخشخاش القرمزي كهدية"
مكونات:
1 فاصوليا معلبة
150 جرام من أصابع السلطعون ،
150 جرام جبن مبشور
150 جرام سمك أحمر مملح قليلاً ،
3 ملاعق كبيرة زيتون
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون،
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة شقائق النعمان،
ريش البصل الأخضر والبقدونس والملح والفلفل - حسب الرغبة.
طبخ:
مبشور 150 جرام جبنة ، مقطعة 50 جرام إلى مكعبات. اخلطي الفاصوليا ، بعد تصفيتها من السائل ، قطع السلطعون والجبن والزيتون والبصل الأخضر المفروم. تلبيس السلطة زيت الزيتونوعصير الليمون. الملح والفلفل حسب الذوق. ضعي السلطة النهائية في طبقة متساوية في وعاء السلطة ، ورشي الجبن المبشور. للزينة ، اصنع ماكي من السمك الأحمر ، ضعي الزيتون في المنتصف ورشي كل شيء ببذور الخشخاش. اصنع سيقان الزهور وأوراقها من البقدونس وريش البصل الأخضر. يرش البقدونس المفروم حول حواف السلطة.
كن محبوبًا وسعيدًا ، مضيفاتنا الأعزاء!
لاريسا شفتايكينا
8 مارس هو اليوم العالمي للمرأة. هذا هو أكثر عطلة مفضلة لجميع النساء ، من فتاة صغيرة إلى جدة. يسعدهم جميعًا بتلقي باقة من الزهور وبعض الهدايا في هذا اليوم. لدي ابنتان ، لذا فأنا أعرف ما أتحدث عنه!
في يوم الربيع هذا ، كل الجنس العادل موجود مزاج جيد. إنهم يبتسمون بلطف طوال اليوم لأنهم يعرفون أن الرجال سيهيئون لهم المائدة اليوم. لذلك يجب ألا نخطئ في هذا العيد ، ويجب أن نفعل كل شيء حتى لا تختفي الابتسامة من هذه الوجوه الجميلة. خلاف ذلك…
لقد أعددنا هذا الاختيار بحيث يمكنك اختيار وصفة سلطة لن تساعد فقط في إرضاء أحبائك. ولكنه سيجعل مهمتك أسهل أيضًا ، نظرًا لأن كل هذه السلطات ليست صعبة التحضير على الإطلاق ، ويتم بيع المنتجات في أقرب متجر.
ما هي عطلة بدون سلطة؟ في أي عطلة ، يجب أن يكون هناك نوع من أطباق الوجبات الخفيفة. لكن في حالتنا ، لا ينبغي أن يكون مجرد طبق. سنقوم بإعداد سلطة في 8 مارس.
مكونات:
- صدر دجاج - 200 غرام ؛
- فطر طازج - 300 غرام ؛
- بيض الدجاج - 5 قطع ؛
- الجوز - 50 غرام ؛
- البرقوق - 100 غرام ؛
- بصل - 1 قطعة ؛
- جبنة صلبة - 200 غرام ؛
- مايونيز - 200 مل.
طبخ:
1. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. اقليها في مقلاة بالزيت النباتي.
2. يفرم الفطر ناعماً ويقلى مع البصل حتى ينضج.
3. اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح وبارد. مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
4. ثلاث جبن على مبشرة خشنة.
5. اسلقي البيض في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. تبرد في الماء البارد وتقشر. افصل البروتين عن صفار البيض. نترك البروتين للزينة ، وثلاثة صفار على مبشرة جيدة.
6. يُقطع البرقوق أيضًا إلى مكعبات صغيرة. عين الجملطحن بسكين.
7. نخلط جميع المكونات مع المايونيز في أطباق منفصلة منفصلة عن بعضها البعض.
عمل سلطة على شكل رقم 8.
نأخذ طبق مسطح كبير من أي شكل ولون. نضع كأسين عليهما بحيث يكون لقاعهما قطر مختلف.
الآن ضع جميع المكونات بدقة حول الكؤوس. تسلسل الطبقات كالتالي: دجاج ، برقوق ، مكسرات ، فطر بالبصل ، جبنة. يرش صفار البيض على الوجه. قم بإزالة النظارات بعناية.
نصنع بتلات الزهور من البروتينات. تزيين مع المساحات الخضراء حولها.
سلطة لذيذة ليوم 8 مارس + زينة جميلة:
السلطة لذيذة جدا وتحتاج إلى أن تقدم بشكل جميل. وإلا فلن يحاولوا ذلك. وهذا يعني أنهم لا يعرفون كم هو لذيذ. لذلك ، نقدم انتباهكم زخرفة جميلةخَسّ. بالطبع ، يمكن لأي شخص تزيين مثل هذا ، وليس هذا فقط.
مكونات:
- كبد الدجاج - 500 غرام ؛
- جزر - 1 قطعة ؛
- البطاطس - 3 قطع ؛
- بيض الدجاج - 5 قطع ؛
- بصل - 1 قطعة ؛
- فطر طازج - 250 غرام ؛
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
- مايونيز - 200 مل.
طبخ:
1. يمكنك تناول أي كبد ، ولكن من الأفضل تناول الدجاج. إنها أكثر لطفًا. اغليها في ماء مغلي مملح لمدة 15 دقيقة. تبرد وافرك على مبشرة جيدة.
2. اسلقي البطاطس والجزر والبيض حتى تنضج. نقوم بتنظيف الخضروات ونفركها بمبشرة جيدة. نقشر البيض أيضًا ونفصل البياض عن الصفار ونفرك أيضًا بمبشرة جيدة. نضيف جميع المكونات بشكل منفصل عن بعضها البعض.
3. يقشر البصل ويقطع إلى أرباع حلقات. يغسل الفطر ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يقلى البصل والفطر في الزيت النباتي حتى ينضج. في النهاية ، ملح وفلفل حسب الرغبة. اخلطيهم مع كبد الدجاج المبشور.
4. نأخذ طبق مسطح نضع عليه السلطة. دهن القاع بالمايونيز. ضع السلطة في طبقات. دهن جميع الطبقات بالمايونيز.
الأول: الجزر المسلوق.
الثاني: كبد الدجاجمع البصل والفطر.
ثالثاً: مفرومة ناعماً الشبت الطازجوصفار مبشور (اترك القليل للزينة) ؛
الرابع: البطاطس المبشورة.
5. الآن نقوم بتزيين السلطة على شكل بابونج: بروتينات وصفار وشبت.
سلطة بسيطة على طاولة الأعياد (يونانية)
تحظى هذه السلطة بشعبية كبيرة في العديد من البلدان وهي بسيطة حقًا. لأنه حتى الطفل يمكنه طهيه. يستغرق وقتا طويلا. واللون والطعم مناسبان للغاية مزاج الربيعوالعطلة.
مكونات:
- طماطم - 3 قطع ؛
- خيار - 2 قطعة ؛
- فلفل بلغاري - 1 قطعة ؛
- بصل أحمر - 1 قطعة ؛
- زيتون بدون بذور - 1 علبة ؛
- الجبن (برينزا أو فيتا) - 200 غرام ؛
- زيت الزيتون - حسب الرغبة
- أوراق الخس - 8 قطع ؛
- ليمون - 1/2 قطعة ؛
- اوريجانو - اختياري.
طبخ:
1. أولاً ، يجب غسل وتجفيف جميع الخضروات وخاصة الخس.
2. أفضل عدم تقطيع السلطة ، بل أقطعها وأضعها في القاع. لذلك لن يجفوا ، بل ينقعون بالصلصة.
3. بعد ذلك ، قطّعي الطماطم. يجب أن تكون سمين ورقيق. من الأفضل بالطبع أن تكون من حديقتك الخاصة ، لكن في الشتاء والربيع عليك شرائها من السوق أو في المتجر. وهناك صلبة ولا طعم لها. لذلك من الأفضل استخدام الكرز.
لدينا في هذه القضيةعادي تخزين الطماطم. يجب تقطيعها إلى قطع كبيرة. من الأفضل تقطيعه إلى نصفين وإزالة الساق ثم تقطيعه إلى شرائح.
4. الآن دعونا نتناول الخيار. يجب تنظيفها ، لكني لا أحب القيام بذلك. لذلك ، سأقطعها إلى نصفين ثم أقطع قطعًا بسمك 1 سم.
5. نقوم بتنظيف الفلفل البلغاري من البذور ونقوم أيضًا بتقطيعه بشكل خشن. هنا يعود الأمر لك.
6. هناك حاجة إلى البصل الأحمر ، لأنها ليست مرة. نقوم أيضًا بتنظيف وتقطيع الحلقات النصفية.
7. نسكب الزيتون بعد تجفيف المحلول الملحي. لا يهم الكمية ، لأنك بالتأكيد لن تفسد السلطة معهم.
بشكل عام ، الزيتون مطلوب مع العظم. يفعلون ذلك معهم في اليونان ، لكننا لا نريد أن نبصق الطاولة بأكملها في مثل هذه العطلة.
8. نقطع الجبن إلى مكعبات ، ليست صغيرة ولا كبيرة. يضع البعض بشكل عام قطعًا كبيرة من الجبن. لكننا سنقطع الحجم 1.5 × 1.5 سم.
9. رش كل شيء بعصير الليمون واسكب زيت الزيتون بسخاء. إذا كان لديك توابل أو زعتر كما نسميه ، فتأكد من رشه على السلطة. لا تقلب ، أو إذا قررت التدخل ، فمن الأفضل أن تفعل ذلك قبل التقديم.
ومع ذلك ، فهذه السلطة غير مملحة ، حيث يوجد ما يكفي من الملح من الجبن والزيتون.
سلطة الدجاج والأناناس الجديدة والبسيطة
لا يوجد الكثير من المكونات في هذه السلطة ، لذا فهي سهلة التحضير. ليست هناك حاجة لحفظ تسلسل الطبقات. لذلك سوف يعجبك.
مكونات:
- فيليه دجاج - 500 غرام ؛
- الأناناس المعلب - 200 غرام ؛
- الجوز - 50 غرام ؛
- جبنة صلبة - 100 غرام ؛
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- القشدة الحامضة - 100 غرام ؛
- مايونيز - 100 غرام ؛
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
طبخ:
1. يمكن تتبيل فيليه الدجاج بالبهارات المفضلة لديك ثم غليه. لكنني لن أفعل ذلك. لذلك ، أنا ببساطة أغليها في ماء مملح حتى تصبح طرية. تبرد وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. أقوم أيضًا بتقطيع الأناناس المعلب إلى مكعبات صغيرة ، حتى لو اشتريته على شكل شرائح. إنه كبير جدًا بالنسبة للسلطة.
3. فرك الجبن على مبشرة خشنة. ووضعت جانبًا بعض المكسرات للتذوق ، والباقي أفركها أيضًا بمبشرة أو تقطيع بسكين.
4. يمكن تقطيع القليل من الشبت إلى سلطة. ولكن إذا لم تعجبك ، فلا تضعه مطلقًا.
أنا لن أملح ، لأنني نادرا ما أملح السلطات. لكن إذا لم يكن لديك ما يكفي من الملح ، يمكنك فعل ذلك. افعل نفس الشيء مع الفلفل.
يمكن وضع السلطة في قالب وتزيينها بشكل جميل بالزيتون والأناناس والجوز. سيكون مفيدًا جدًا لقضاء العطلات.
كعكة (سلطة) في 8 مارس
هذه السلطة مصنوعة على شكل كعكة. لذلك ، اتضح أنها جميلة جدًا ولذيذة. ضيوفه يأكلون بسرعة كبيرة. لذلك عليك طهيها فيه كميات كبيرةليحصل على ما يكفي للجميع.
مكونات:
- صدر دجاج مدخن - 300 غرام ؛
- جبنه أصناف صلبة- 100 غرام ؛
- بيض الدجاج - 4 قطع ؛
- فطر طازج - 300 غرام ؛
- بصل - 2 قطعة ؛
- طماطم - 3 قطع ؛
- مايونيز - حسب الرغبة.
طبخ:
1. ننظف البصل ونقطعه إلى مكعبات صغيرة. نرسلها للقلي في مقلاة بالزيت النباتي.
2. قطع عيش الغراب إلى مكعبات صغيرة أو أرباع. رميها في القلي حتى تنضج تمامًا.
3. قطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة. ثلاث جبن وبيض على مبشرة جيدة.
4. ضع السلطة في طبقات:
أولاً: انشر الدجاج ودهنه بالمايونيز.
الثاني: ضع الجبن المبشوروالشحم بالمايونيز.
ثالثًا: جزء من البيض المبشور ثم دهنه بالمايونيز ؛
الرابع: الفطر المقلي مع البصل.
الخامس: الباقي بيض مبشورودهنها بالمايونيز.
5. الآن قطع الطماطم إلى أرباع. نضعهم في الطبقة السادسة.
وصفة فيديو - كيف تصنع سلطة؟
في هذا الفيديو سترى بوضوح كيفية تحضير سلطة وكذلك عرض جميلعلى الطاولة. يمكن لأي شخص القيام بذلك ، حتى وإن كان غير كفؤ.
لذلك لا يمكنك ترتيب هذه السلطة فقط التي تم عرضها. ولكن أيضا أي من المفضلة لديك. ربما ستطبخ طبقك المفضل لنساءك المحبوبات. ليس لدي شك في أنهم لن يكونوا سعداء فحسب ، بل سيصبحون أسعد طوال اليوم. بعد كل شيء ، لم يكن عليهم قضاء إجازتهم في المطبخ خلف الموقد.
سلطة احتفالية مع لحم الخنزير والملفوف
جربت هذه السلطة عند أختي. إنها تحبها وبالتالي تطبخ كثيرًا. لقد أخذته في الخدمة ، حيث أعتقد أنه مثالي ليس فقط لطاولة الأعياد ، ولكن أيضًا لتناول العشاء أو الغداء.
مكونات:
- ملفوف أبيض - 0.5 شوكة ؛
- لحم الخنزير - 200 غرام ؛
- بقدونس - حفنة واحدة ؛
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- ثوم - 2 فصوص ؛
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
- زيت الزيتون - حسب الرغبة
- خل بلسمي - 1 ملعقة صغيرة.
طبخ:
1. جففي الخضر بمنشفة أو منديل. نقطعها ناعما ونضعها في وعاء سلطة عميق.
2. قشر الثوم وعصره من خلال مكبس أو فرم ناعماً. نرسلها إلى اللون الأخضر.
3. الآن قطع الملفوف. حسنًا ، إذا كان لديك طفل صغير. لكنني أفهم أنه يكاد يكون من المستحيل القيام بذلك في الشتاء أو الربيع. لذلك نقوم بتقطيع الملفوف بشكل رقيق بسكين أو مبشرة للجزر الكوري. تذكرها جيدًا ، ثم ستصبح أكثر ليونة. نرسله إلى صحن السلطة.
يمكن استبدال الملفوف الأبيض بملفوف بكين. إنه أكثر رقة ، وستكتسب السلطة طعمًا أكثر رقة.
4. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة وإرسالها إلى الخضار.
5. ملح وفلفل حسب الرغبة. ترش بزيت الزيتون و الخل البلسمي. تخلط جيدا.
لا ينبغي تحضير هذه السلطة في وقت مبكر. من الأفضل القيام بذلك قبل التقديم ، لأنه يطلق الكثير من العصير.
سلطة لذيذة في 8 مارس (كابريس)
هذه سلطة ايطاليةتعتبر مقبلات قبل الطبق الرئيسي. هذه سلطة جميلةتبدو رائعة بسبب الألوان الزاهية والرائحة.
مكونات:
- طماطم - 2 قطعة ؛
- جبنة برينزا أو فيتا - 100 غرام ؛
- ريحان - 6 أوراق ؛
- اوريجانو - 2 قرصات.
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة.
طبخ:
1. تحتاج الطماطم لهذه السلطة إلى سمين ورائحة كريهة. إذا لم تتمكن من العثور عليها بسبب الموسم ، فخذ الكرز. هم بالتأكيد ليسوا سمينين تمامًا ، لكن لديهم طعم ورائحة.
تأكد من تناول الطماطم الحمراء. في هذه السلطة ، اللون هو أيضًا الشيء الرئيسي.
نغسلها ونقطعها إلى مكعبات أو شرائح كبيرة حسب رغبتك. نضع صحن سلطة في وعاء سلطة شفاف ، ملح وفلفل.
2. رشي الطماطم بزيت الزيتون ورشيها بالأوريغانو. الآن دعنا نصل إلى الجبن. يستخدم الإيطاليون المازاريلا ، لكننا لا نبيعها في كل زاوية ، والأسعار تقضم. لذلك سوف نستبدلها بالجبن أو الفيتا. يمكن ببساطة تكسير الجبن إلى قطع أو تقطيعها إلى مكعبات صغيرة 1.5 × 1.5 سم ، وضعها فوق الطماطم ورشها بأوراق الريحان.
الآن امزج جيدا وخدم. هو وسيم جدا.
أتمنى لك وجبة شهية!
إذا كنت لا تعرف كيفية تزيين طاولة الأعياد ، فتأكد من تجربة سلطة التوليب. إذا كنت لا تعرف كيفية طهي سلطة التوليب ، فإن وصفتي ستساعدك على اكتشافها.
سلطة "ليلك"
وصفة بسيطة إلى حد ما لسلطة الليلك هي خلاص الرجال الذين يريدون تغطية سيدتهم طاولة رومانسيةتكريما ليوم 8 مارس أو ما شابه ذلك ، كرمز لحبهم ورعايتهم. بسيطة وفعالة للغاية.
سلطة "هات"
سلطة "هات" أطبخ لجميع أعياد النساء في عائلتنا. أعياد ميلاد الأمهات الأعزاء والثامن من مارس. أنصحك بالمحاولة. صدور الدجاج والفطر مزيج رائع.
سلطة "ميموزا" مع سمك السلمون الوردي
سلطة "ميموزا" - ألذ سلطة السمكمحبوب من الجميع. غالبًا ما تكون مصنوعة من التونة ، لكن أنصحك بتجربة سلطة الميموزا مع سمك السلمون الوردي. اتضح ألذ!
سلطة وايت سوان
سلطة " البجعة البيضاء"إنه ليس لذيذًا فحسب ، بل أيضًا سلطة مذهلة، والتي تبدو جذابة على أي طاولة عطلة. وصفة بسيطة لسلطة "البجعة البيضاء" مع الصور - لاهتمامكم.
سلطة عباد الشمس
وصفة سلطة عباد الشمس بالدجاج والفطر والجبن والزيتون. رقائق البطاطستستخدم كزخرفة تشبه بتلات عباد الشمس.
سلطة "ليديز"
سلطة "للسيدات" هي سلطة أصلية للغاية وغير عادية من حيث الذوق. إذا كنت ترغب في تجربة الطهي - يمكن أن تثير اهتمامك وصفة بسيطة لسلطة "ليدي".
سلطة الميموزا "
سلطة مألوفة مناسبة لطاولة الأعياد في أي مناسبة. سلطة الميموزا "- سلطة كلاسيكيةسهل التحضير وحساس بشكل لا يصدق في الذوق.
سلطة "دبلومات"
سلطة "دبلومات" - سلطة عطلة شعبية جدا وسهلة التحضير. أنا أخبرك كيف تطبخ سلطة دبلومات لذيذة لدرجة أن الضيوف يصرخون ببهجة!
سلطة "ين يانغ"
لا تعرف زخرفة السلطات حدودًا ، وسلطة Yin-Yang (الأصح أكثر ، Yin-Yang) هي واحدة من أكثر السلطات الأصلية التي رأيتها مؤخرًا. كيفية صنع سلطة يين يانغ.
سلطة سبيط - سلطة متعددة الاستخداماتلأن كلا من الأطفال والبالغين يحبونه (خاصة للرجال سلطة الحبار- سلطة البيرة رقم واحد). مناسبة لطاولة الأعياد.
سلطة "فانتاسي"
سلطة Fantasy هي سلطة أصلية إلى حد ما من حيث الذوق ، لأن الوصفة البسيطة لسلطة Fantasy تتضمن استخدام مكونات غير معتادة جدًا في السلطة.
في أغلب الأحيان ، يتم إعداد هذا الطبق لقضاء عطلة الشتاء - يوم سنه جديده، فمثلا. تبدو السلطة مشرقة جدًا وستزين أي من احتفالاتك. وستسعد بساطة تحضير السلطة كل مضيفة.
سلطة "الرداء الأحمر"
سلطة "الرداء الأحمر" - لذيذ جدا ورائع سلطة نفخة، المكون الرئيسي منها الدجاج. وصفة بسيطة للسلطة "ذات الرداء الأحمر" ستساعدك على الخروج عشية العيد.
سلطة "رويال"
ستسمح لك وصفة سلطة بارعة وبسيطة في نفس الوقت "رويال" بطهي الطعام اللذيذ حقًا سلطة فخمةالذي لن يخجل من وضعه على الطاولة لضيوفه الأعزاء.
سلطة "دموع الرجال"
سلطة " دموع الرجل"- دسمة وعالية السعرات الحرارية سلطة لحمالتي سيحبها رجلك. أوجه انتباهكم إلى وصفة بسيطة للسلطة "دموع الرجال".
سلطة "أقحوان"
سلطة "الأقحوان" - سهلة التحضير ، لكنها فعالة جدًا ولذيذة على مائدة الأعياد ، مزينة بأقحوان جميل صالح للأكل. سيحب الجميع وصفة سلطة أقحوان بسيطة!
سلطة "ميموزا" مع الجبن الذائب
تتميز سلطة "الميموزا" بالجبن المطبوخ بأنها مميزة حيث لا يتم تلطيخ كل طبقة بالمايونيز كالعادة. سلطة لذيذة وشهية جدا. جربها.
سلطة "شريحة البرتقال"
سلطة أخرى تتميز بتصميمها أكثر من مذاقها. لا ، إنه أيضًا لذيذ جدًا ، لكن الشيء الرئيسي فيه هو مظهره الأصلي للغاية. وصفة سلطة سهلة شريحة برتقالية".
جربت هذه السلطة لأول مرة أثناء زيارتي لصديقي في المدرسة وكنت منبهرًا طعم دقيقو سهولة تحضير هذا الطبق. جرب وقم بطهي سلطة من الماكريل - لن تندم!
سلطة "بيرد"
في سلطة "الطيور" المكونات الرئيسية هي الباذنجان وصدر الدجاج. بالمناسبة جدا مزيج مثير للاهتمام! سلطة مزينة "بيرد" مدهش. أنصح به للجميع.
سلطة البحر الاحمر
سميت سلطة "البحر الأحمر" بهذا الاسم إما بسبب اللون الأحمر السائد ، أو بسبب وجود المأكولات البحرية. أنا أستخدم وصفة بسيطة من سلطة البحر الأحمر - مع عيدان من السرطان.
سلطة "سحر"
وصفة سلطة "تشارم". السلطة لذيذة وطرية للغاية ، قادرة على سحر الجميع بمذاقها.
سلطة "الينكا"
سلطة "Alenka" - سلطة بسيطة بجنون من سلسلة "on بعجلةوصفة سريعة وسهلة لسلطة اليونكا هي خلاص في الحالات التي تحتاج فيها لتحضير سلطة لذيذة بسرعة خاطفة.
سلطة "مفضل"
سلطة "مفضل" لحم كبد البقر- سلطة "ذكر" مُرضية للغاية وذات سعرات حرارية عالية. تعرف على كيفية صنع سلطتك المفضلة باستخدام القليل من المكونات وحاول صنعها بنفسك!
سلطة "الليالي البيضاء"
يمكن استخدام سلطة وايت نايتس سريعة جدًا وسهلة التحضير كسلطة مقبلات حفل عشاءلذلك لتناول وجبة خفيفة خلال أيام الأسبوع. مزيج رائعمكونات.
سلطة "كليازما"
سلطة "كليازما" هي سلطة شعبية في منزلنا ، والتي ، بسبب شبعها ، يحبها الرجال بشكل خاص. وصفة سلطة بسيطة للغاية "Klyazma" هي خلاص للمضيفة التي تريد إطعام ضيوفها من القلب.
سلطة "فينيسيا"
سلطة فينيسيا - سلطة اصليةمن صدور الدجاج والفطر. تحتوي سلطة البندقية أيضًا على الخوخ الذي يمنحها طعمًا غنيًا بشكل خاص.
سلطة "العروس"
تعتبر سلطة "العروس" مثالية لطاولة الأعياد ولغداء أو عشاء كل يوم. وصفة سلطة بسيطة للغاية "العروس" لن تسبب صعوبات حتى للطاهي عديم الخبرة.
ليس فقط مشروبًا ، ولكن أيضًا سلطة يمكن أن تكون منعشة. السلطة النيئة الطازجة بالنعناع هي طبق ينعش وينشط بشكل مثالي حرارة الصيف. أوصي بخبراء الطعام الخام وليس فقط!
الوصفة الكلاسيكيةسلطة طبخ أصابع السلطعون مع الذرة والأرز. ستكون السلطة مع عصي السلطعون زخرفة رائعة لطاولة احتفالية في أي مناسبة.
إليك وصفة بسيطة لسلطة الدجاج والطماطم. يمكن أن تُنسب هذه السلطة بأمان إلى روائع الطهي الصغيرة ، ولكن ليس من أجلها صفات الذوق، ولكن للحصول على مظهر مثير للاهتمام.
سلطة "يرالاش"
سلطة يرالاش هي شيء سهل التحضير. كل ما عليك فعله هو تقطيع المكونات المفضلة لديك وتقديمها. طبق كبيرمع الصلصة - هذه ، في الواقع ، هي الوصفة البسيطة الكاملة لسلطة Yeralash!
سلطة "حورية البحر"
وصفة خطوة بخطوةالطبخ غير عادي في كل من الذوق وتصميم سلطة روسالكا.
سلطة "شريحة بطيخ"
سلطة " شريحة بطيخ"- فكرة جديدة غير مملة لتصميم جميل سلطة احتفالية. اتضح أنها جميلة وأصلية ولذيذة. وصفة بسيطة لسلطة "شريحة البطيخ" - لاهتمامكم.
سلطة "نسيم البحر"
وصفة سلطة نسيم البحر- سلطة طبخ بالمأكولات البحرية والأناناس تحتها صلصة مايونيز. لذيذ سلطة غريبة، موضوعة في وعاء نصف أناناس على شكل جزيرة استوائية.
سلطة قوس قزح
سلطة على شكل قوس قزح ترضي مع لمعانها وسهولة تحضيرها. السلطة هي نوع مختلف عن أوليفييه ، إنها مع المايونيز. أعترف أن قوس قزح لدينا سوف يعمل بدون الأزرق والأزرق.
سلطة "دجاج"
سلطة الدجاج- هو في الغالب طبق العطلة، لتحضير يتم استخدام لحم الدجاج الأبيض الممزوج بمنتجات أخرى.
مقالات ذات صلة
