الصفحة الرئيسية موسوعة

السلطات مع الجمبري والأناناس المعلب. سلطة السلطعون مع الجمبري والأناناس. سلطة طبقات مع المأكولات البحرية والأناناس

يعتبر الجمبري مكونًا رائعًا للسلطات ، حيث يسهل طهيه ويحب كثير من الناس مذاقه. إذا كانت هذه المأكولات البحرية تعتبر في وقت سابق شيئًا غريبًا ، فيمكن للجميع الآن تقدير مذاقها. يمكن تحضير العديد من الخلطات المختلفة منها: مع الأرز والبيض والجبن والفواكه والخضروات. في هذه الوصفة ، سننظر في خيار الطهي بالأناناس والجبن.

من المهم جدًا عدم الإفراط في طهي الجمبري لأن لحمه يصبح قاسيًا مثل المطاط. تورتة الأناناس اللذيذة تضفي النكهة وتعطي نضارة للطبق. يمكن استخدام أي جبن للطهي أصناف durum. سلطة رائعة مع الجمبري والأناناس سهلة التحضير وستسعد العائلة والضيوف. مثل جميع أطباق المأكولات البحرية ، فهي صحية للغاية وفي نفس الوقت خفيفة للغاية.

معلومات التذوق سلطات بالمأكولات البحرية

مكونات

روبيان مجمد - 400 جم ؛
أناناس طازج - 1 قطعة ؛
جبنة صلبة - 150 جم ؛
ليمون - 50 جم (نصف ليمونة) ؛
سلطة فريز - 50 جم ؛
كريمة حامضة - 50 جم ؛
زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. ل.
أسود فلفل مطحون;
ملح.

طريقة طبخ سلطة "اكزوتيكا" مع الجمبري والأناناس

يمكن استخدام الأناناس طازجًا ومعلبًا. يوصى بإعطاء الأفضلية للطازجة لأنها صحية. لجعل الفاكهة أكثر نعومة ولذيذًا ، تحتاج إلى حرقها ماء ساخن. ثم قطع بعناية بالطول إلى جزأين وافصل اللب عن القشرة على طول المحيط بأكمله. يمكن استخدام القشر المتبقي كخدمة أصلية على المائدة ، باستخدامه بدلاً من الطبق.

قطع اللب المفصول إلى قطع صغيرة.

قبل أن تبدأ في طهي الجمبري ، عليك تحديد ما إذا كان قد تم طهيه قبل التجميد. الجاهزة لها لون وردي ، يمكن إذابة الثلج منها درجة حرارة الغرفةفي غضون 2-3 ساعات. لتسريع العملية ، ضع المأكولات البحرية المجمدة في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق وصفيها في مصفاة. الروبيان الخامرمادي ، يغلي لمدة خمس دقائق ، لا أكثر. للقيام بذلك ، يضاف الملح إلى الماء المغلي ويوضع الروبيان. بعد الطهي ، صفيها في مصفاة وانزع القشرة والذيل والرأس.

ضعي الجمبري والأناناس في وعاء ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة. تخلط بلطف.

لتحضير الصلصة ، اعصري عصير الليمون وأضيفيه زيت الزيتون، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

صب المكونات المعدة مسبقًا مع الضمادة الناتجة.

ابشر الجبن الصلب على مبشرة ناعمة لتحقيق مذاق أكثر رقة.

قم بفرز الخس المجفف - يجب أن تكون الأوراق خالية من البقع الصفراء والسوداء ، وممتعة للرائحة. ثم اغسل وجفف. يمكنك استخدام أي سلطة أخرى من اختيارك.

توضع أوراق الخس بحذر في قاع الطبق ، وتغطى بمزيج من الجمبري والأناناس.

رش كل شيء بالجبن.

هذا كل شئ! لذيذ و سلطة صحية"إكزوتيكا" مع الأناناس والروبيان والجبن جاهز للتقديم على مائدة الأعياد!

سلطة الجمبري والأناناس - لذيذة و طبق صحي، والتي يتم إعدادها للعطلات وكل يوم.

من السهل طهي الجمبري ، حيث يتم دمجه مع أكثر من غيره منتجات مختلفة: سمك ، لحم ، دجاج ، فواكه ، خضروات ، حبار ، الفطر المقليوالبيض.

الأناناس مكون عالمي، يمكن استخدامها في كل سلطة تقريبًا.

لحم الجمبري طري جدًا ، لكن لا طعم له. يعطي الأناناس طعمًا. هذان المكونان معًا يجعلان السلطات غير عادية ولذيذة وصحية وغريبة.

هناك العديد من الوصفات للسلطات مع الجمبري والأناناس ، فهي مناسبة لأي احتفال وفي الحياة اليومية.

كيف لطهي سلطة مع الروبيان والأناناس - 15 نوعا

بالتأكيد سيحب الجميع التفاح وصلصة الكاري. سلطة خاصة جيدة لمحبي التوابل.

مكونات:

روبيان - 500 جم
أناناس - 1 جهاز كمبيوتر.
أرز - 500 جم
تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
عصير أناناس- 100 مل
كريم دسم - 200 مل
بهار الكاري
رقائق جوز الهند
كسبرة
زبدة
فلفل.

طبخ:

الروبيان يغلي ونظيفة. يُطهى الأرز حتى يصبح طريًا.

نقطع الأناناس إلى قطع ويقلى في الزبدة لمدة لا تزيد عن دقيقتين. يقلى الجمبري بنفس الزيت. اغسل المقلاة.

يقطع التفاح ويقلى لمدة دقيقتين. يرش رقائق جوز الهندوالكاري. بعد دقيقتين ، أضيفي عصير الأناناس والقشدة والملح والفلفل والكزبرة إلى التفاح واتركي الصلصة تغلي.

يُضاف الأناناس المطبوخ والروبيان والأرز المسلوق إلى الصلصة المُعدّة.

شارك في طبق جميل.

سلطة بسيطة بمكونات قليلة ولكنها لذيذة للغاية.

مكونات:

روبيان - 1 كجم
جبنة صلبة - 200 جم
الأناناس المعلب - 1 علبة
مايونيز
فلفل.

طبخ:

يُسلق الجمبري ويُقشر. صفي الماء من الأناناس وقطعيه إلى مكعبات.

صر الجبن.

توضع على طبق في طبقات: أناناس ، جبن ، جمبري ، مايونيز. ضع طبقة أو طبقتين إضافيتين في نفس التسلسل.

تزيين السلطة حسب رغبتك.

سلطة لذيذة من الجمبري والأناناس و لحم دجاجسوف ترضي الذوق وستصبح زخرفة حقيقية للمائدة الاحتفالية.

مكونات:

روبيان - 1 كجم
صدر دجاج- حاسب شخصي 1.
مكعبات الأناناس المعلبة - 1 علبة
طماطم - 1 قطعة.
فلفل
مايونيز.

طبخ:

يُسلق الجمبري ويُقشر.

يُسلق صدور الدجاج ويُبرد ويُقطّع إلى مكعبات.

نقطع الطماطم ناعما.

استنزاف الماء من الأناناس.

تخلط جميع المكونات مع الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز.

ضعي السلطة في أنصاف الأناناس. اتضح أنه لطيف جدا!

يجب غسل الأناناس المعلب وتركه يجف. ستبقى الفاكهة غنية بالعصارة ، لكن بدون طعم ماء مالح.

المأكولات البحرية لها طعم رائعومفيدة للغاية. طهي العطاء ، لا يصدق سلطة لذيذةمع الجمبري و الحبار و يصبح طبقك المفضل.

مكونات:

روبيان مقشر - 300 جم
الحبار - 300 جم
أناناس معلب - 250 جم
خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
أوراق الخس - 1 حفنة
بصل أخضر
الشبت
مايونيز
ملح.

طبخ:

اسلقي الجمبري لمدة 5 دقائق. ترطيب.

يُغلى الحبار لمدة ثلاث دقائق ، ويُبرد ويُقطّع إلى شرائح.

قطع الخيار والأناناس إلى مكعبات صغيرة.

صفي السائل من الأناناس.

يقطع البصل الأخضر.

رتب أوراق الخس على طبق. تخلط جميع المكونات وتتبل السلطة بالمايونيز وتوضع على السلطة في طبق. تزيين بأغصان الشبت.

للحصول على روبيان ألذ ، أضفه إلى الماء ورقة الغاروالفلفل الأسود.

أهم ما يميز السلطة هو صلصة الكريمة الحامضة الرقيقة. تذوب السلطة في فمك.

مكونات:

روبيان - 500 جم
أناناس معلب - 500 جم
فلفل حار - 1 قطعة.
الكزبرة
قشدة حامضة قليلة الدسم
فلفل.

طبخ:

يُسلق الجمبري ويُقشر. استنزاف الماء من الأناناس. مقطعة إلى مكعبات.

قطع الفلفل إلى شرائح.

اصنع الصلصة: أضيفي الكزبرة والفلفل المفروم إلى القشدة الحامضة.

ضعي كل شيء في وعاء سلطة ، واسكبي الصلصة واخلطيها.

نضع على طبق ونزين.

معقدة في التكوين ، مثيرة للاهتمام في الذوق وجميل في المظهر ، سلطة احتفالية.

مكونات:

أناناس - 1 جهاز كمبيوتر.
سمك السلمون المملح
خَسّ
جمبري مقشر ومسلوق
روبيان النمر مقشر ومسلوق
اللب المحارات الصدفية
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
حليب - 3 ملاعق كبيرة. ل.
الخل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
ليمون - 2 قطعة.
معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
القليل من الخضار - 200 مل
فلفل
السكر
ملح.

طبخ:

قسمي الأناناس إلى نصفين ، اقطعي اللب. اترك الصناديق للسلطة.

اسلقي البيضة ، تبرد ، قشر.

حضري صلصة السالسا: اعصري عصير الليمون ، اكسري البيضة في وعاء ، أضيفي الحليب ، الخل ، عصير ليمونتين ، سكر ، ملح ، فلفل و معجون الطماطم. يخفق مع الخلاط تدريجيا مع إضافة الزيت النباتي.

ضعي الخضروات والروبيان والأناناس ولب الأسقلوب في سلال الأناناس. رشي عليها صلصة السالسا.

تزيين روبيان النمروالسلمون.

السلطة لذيذة لدرجة أن حتى الذواقة الأكثر إرضاءً سيقدرونها!

مكونات:

روبيان مقشر - 300 جم
أناناس - 100 جم
مانجو - 100 جم
البرتقال - 100 جم
عصير ليمون
قشر البرتقال
ثوم
زيت نباتي
فلفل.

طبخ:

افرم الثوم. قطع المانجو والأناناس إلى مكعبات. قسّم البرتقال إلى شرائح.

يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويوضع الثوم المفروم وقشر البرتقال وعصير الليمون. ينضج لمدة دقيقتين ويضاف الجمبري. بمجرد أن يصبح الجمبري شاحبًا - اللون الزهري، أرسل شرائح المانجو والأناناس والبرتقال إلى المقلاة.

ينضج لمدة خمس دقائق مغطى.

تبرد السلطة وتوزع على أنصاف مانجو. اتضح أنها تحفة طهي حقيقية!

هل تريد مفاجأة ضيوفك بشيء غير عادي وأصلي ولذيذ جدًا؟ ثم تحضير هذا سلطة الذواقةمع الجمبري والأناناس والأفوكادو.

مكونات:

أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
حلقات الأناناس المعلبة - 8 قطع.
بيض - 2 قطعة.
روبيان - 10 قطع
مايونيز
الكريمة الحامضة
فلفل.

طبخ:

الروبيان يغلي ونظيفة.

يُسلق البيض ويُقشر ويُفرم جيدًا.

قشر الأفوكادو ، قم بإزالة اللب من الحجر وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.

قطع الأناناس أيضا إلى مكعبات. اترك حلقة واحدة لقاعدة السلطة.

اخلطي جميع المنتجات المحضرة في وعاء ، أضيفي المايونيز مع القشدة الحامضة والملح والفلفل. تخلط بعناية.

ضعي طبق سلطة على طبق ، وضعي دائرة من الأناناس وضعي السلطة. انزع الحلبة وزين السلطة.

من السهل تحضير سلطة بسيطة مع المأكولات البحرية والأناناس لقضاء عطلة أو لقضاء عطلة عشاء منتظم. للطبخ سوف تحتاج مقدار ضئيل منالمكونات التي يمكن شراؤها من أقرب سوبر ماركت.

مكونات:

روبيان مسلوق - 150 جم
أصابع السلطعون - 200 جم
بيض - 2 قطعة.
جبنة - 100 جم
أناناس معلب - 100 جم
مايونيز
فلفل.

طبخ:

يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع جيدًا.

قطع أعواد السلطعون والأناناس قطع صغيرة.

صر الجبن.

نسكب العبوة مع الجمبري المسلوق مقلاة ساخنة. يُصفّى الماء ويُسكب فوق الجمبري ماء بارد. يُغلى المزيج ويُصفى مرة أخرى. بهذه الطريقة يمكنك تخليص الجمبري من رائحة معينة.

إزالة القشرة من الجمبري المبرد.

ضعي جميع المنتجات المحضرة في وعاء سلطة ، ضعي المايونيز والملح والفلفل واخلطيهم.

سلطة جاهزة!

ستكون السلطة ألذ بكثير إذا كانت بدلاً من عيدان من السرطانخذ لحم السلطعون.

بالطبع ، يتم تحديد المذاق الرئيسي عن طريق الجبن الأزرق و صلصة الصويا. تكتسب السلطة ذوقًا خاصًا وطعمًا غير عادي.

مكونات:

روبيان - 200 جم
جبنة زرقاء - 150 جم
البيض - 3 قطع.
أناناس - 1 علبة
عين الجمل- 50 غ
صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
مايونيز
بصل أخضر
فلفل.

طبخ:

يُسلق الجمبري ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات.

اسلقي وقشر البيض. قطع الأناناس والبيض والجبن الأزرق.

مشوي المكسرات. يقطع البصل الأخضر والمكسرات.

نأخذ وعاء عميق ونسكب الجمبري فيه ونصب صلصة الصويا. يُضاف البيض والأناناس والجبن الأزرق والبصل الأخضر والمايونيز. مزج.

رتب بشكل جميل على طبق. تزين بالجوز.

يمكنك عمل سلطة على شكل أناناس: ضعي حفنة من البصل الأخضر على طبق ، وضعي عليها سلطة. شكل شكل الأناناس. تُزين بشرائح الأناناس وتُرش بالجوز.

الذرة مع الأناناس تضفي على السلطة مذاقًا خاصًا ولطيفًا ولذيذًا.

مكونات:

أناناس - 1 جهاز كمبيوتر.
روبيان مقشر - 300 جم
عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
عصير برتقال - 2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. ل.
ذرة معلبة- 1 بنك
فلفل
الخضر.

طبخ:

نقطع الأناناس إلى قطعتين. قم بإزالة اللب ، وترك جدران الأناناس سليمة.

نقطع لب الفاكهة إلى مكعبات صغيرة.

اشطف الجمبري واتركه حتى يجف. تقلى في الزيت لمدة لا تزيد عن دقيقتين ، والملح وتبرد.

حضري الصلصة: أضيفي الخضار إلى زيت الزيتون والملح والفلفل.

صفي السائل من الذرة.

في وعاء عميق ، تخلط جميع المكونات وتتبل بالصلصة. ضعي السلطة في أنصاف الأناناس.

طعم رائع ومظهر جذاب للغاية لهذه السلطة. تأكد من الطهي!

مكونات:

روبيان - 500 جم
أناناس معلب - 4 حلقات
تفاحة خضراء- حاسب شخصي 1.
خس - نصف رأس
جبنة قاسية- 70 جرام
أصابع السلطعون - 250 جم
كاتشب
فلفل
مايونيز.

طبخ:

يقطع الخس. قطع أصابع السلطعون إلى مربعات.

قشر التفاح وقشر. شرائح الجبن والأناناس والتفاح مقطعة إلى مربعات.

يُسلق الجمبري ويُقشر.

حضري صلصة روزا: اخلطي المايونيز والكاتشب مع الفلفل.

ضعي جميع المنتجات المحضرة في وعاء سلطة ، أضيفي الصلصة واخلطيها جيدًا.

يعطي طعمًا جديدًا للسلطة الملفوف الصينيوالطماطم والخاصة ، صلصة حارة. السلطة خفيفة ولكنها مغذية.

مكونات:

أناناس معلب - 200 جم
روبيان - 200 جم
طماطم كرزية - 15 قطعة.
ملفوف صيني - 200 جم
البيض - 4 قطع.
جبنة - 100 جم
زيت الزيتون
فلفل حار - 1 قطعة.
ثوم
عصير ليمون
حبوب الكزبرة.

طبخ:

قطع الأناناس إلى مكعبات. قطع الملفوف الصيني إلى شرائح طويلة.

قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين.

اسلقي الجمبري ونظيفه.

يُسلق البيض ويُقطع إلى مكعبات. صر الجبن.

ضعي جميع المنتجات في وعاء واخلطيها.

تحضير الصلصة.

يُسكب زيت الزيتون في مقلاة ويُقلى فيه الثوم المفروم. يُفرم الفلفل الحار جيدًا ويُضاف إلى المقلاة ويُترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق أخرى.

تبرد ، أضف عصير الليمون وملعقة من بذور الكزبرة والملح والفلفل حسب رغبتك.

نضع جميع المكونات في طبق جميل وتتبل بالصلصة.

في هذه السلطة الخلابة ، كل شيء يجذب: الاسم والذوق والمظهر.

مكونات:

روبيان - 300 جم
أناناس - 150 جم
زيتون - 100 جم
زيتون - 100 جم
الذرة المعلبة - 1 علبة
البيض - 3 قطع.
أصابع السلطعون - 100 جم
طماطم - 1 قطعة.
ثوم - 2 فصوص
مايونيز.

طبخ:

يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر.

قطع البيض ، الطماطم وعيدان السلطعون إلى قطع.

صفي السائل من الذرة.

قطع الأناناس إلى مكعبات.

الروبيان يغلي ونظيفة.

افرم الثوم. قطع الزيتون والزيتون إلى حلقات.

ضعي جميع المنتجات المحضرة في وعاء وتبليها بالمايونيز. لتقليب جيدا.

ضعي طبقًا جميلًا وزينيه

سلطة أنيقة ولذيذة مع الجمبري والأناناس والكافيار الأحمر - أختيار عظيملجدول العطلة. الخيار مكلف للغاية ، لكن الطعم يستحق ذلك!

مكونات:

الكافيار الأحمر - 100 جم
حبار مجمد - 5 قطع.
روبيان - 200 جم
البيض - 3 قطع.
مخلل الفطر - 200 جم
أصابع السلطعون - 1 عبوة.
أناناس معلب - 200 جم
بصل أخضر
زيتون
عصير البرتقال
الخضر
خَسّ
الكريمة الحامضة
فلفل.

طبخ:

اسلقي الجمبري في ماء مملح. اسلقي الجمبري لمدة خمس دقائق. قشر ورش عصير البرتقال.

قطع الأناناس إلى مكعبات ، والحبار إلى شرائح ، وعيدان السلطعون إلى مكعبات.

يقطع البصل الأخضر.

اسلقي البيض ، بارد ، قشر ، صر.

من الفطر المعلبيُصفّى السائل ويُشطف ويُقطّع إلى شرائح.

يُمزج الروبيان والحبار والفطر والأناناس وعيدان السلطعون والبيض والبصل الأخضر والكافيار الأحمر في وعاء عميق. يُسكب في عصير البرتقال والقشدة الحامضة ويخلط.

نضع أوراق الخس في طبق مسطح جميل ، ونضع الخس في الأعلى. تُزين بالخضار والكافيار الأحمر.

يتمتع طعم فريدسلطات المأكولات البحرية. أتمنى لك وجبة شهية!

لتحضير مثل هذه السلطة المغذية ، ولكن في نفس الوقت منخفضة السعرات الحرارية مع الجمبري والأناناس ، سوف تحتاج المنتجات التالية:

. بيض (مسلوق) - 3 قطع
. جمبري (في طازج) - 150 جم
. الجبن الصلب (يعتمد تنوعه على التفضيلات الشخصية) - 100 جم
. أناناس (في معلب) - 150 جم
. عصير ليمون - 2 ملاعق صغيرة
. أوراق خس آيسبرغ - بضع قطع
. شبت طازج - 20 جم
. زيت الزيتون - حسب الرغبة

السلطة مع إضافة الجمبري والأناناس ، وصفتها بسيطة بشكل لا يصدق ، ليست فقط أكثر الأطعمة الشهية المرغوبة في المطعم ، ولكنها أيضًا "ضيف" مرحب به في المنزل. طاولة العطلة. وهذا لا يرجع فقط إلى ما هو مذهل استساغة، ولكن أيضًا ميزات المكونات نفسها المستخدمة في عملية التصنيع.

تأتي إلينا من مطبخ البحر الأبيض المتوسط ، هذه السلطة الفريدة مع الجمبري والأناناس والجبن لن تضر بشخصيتك بأي شكل من الأشكال. علاوة على ذلك ، يمكنه إحضار فائدة عظيمةللكائن الحي كله.

فوائد المنتج

يعتبر الجمبري منتجًا غذائيًا حقًا ، وسيكون مجرد هبة من السماء لجميع الذواقة الذين يتبعون أناقة شخصيتهم. في الواقع ، من خلال تناول مثل هذه القشريات الصغيرة باستمرار ، يمكنك تحقيق نتائج مذهلة ، حيث أن محتوى السعرات الحرارية في 100 جرام هو 98 سعرة حرارية فقط.

علاوة على ذلك ، مقلي زيت عطري، ستكون هذه المأكولات البحرية مصدرًا مثاليًا للبروتين الطبيعي. أكثر أنواع لحوم الجمبري رقة هي أيضًا غنية بالزنك المسؤول عن النشاط الأيضي.

سلطة مع إضافة الأناناس والروبيان وعيدان السلطعون ستحسن أداء القلب والدماغ والأوعية الدموية ، وكذلك تقلل مستويات الكوليسترول في الجسم.

لا تقل فائدة الأناناس. هذه فاكهة استوائيةمع لا يصدق رائحة لطيفةو طعم لاذعسيكون أكثر افضل ديكورأي طبق.

إنه يحتوي فيه كمية كبيرة مكونات مفيدة(الفيتامينات B12 و C و B1 و B2 و PP و A) ، والتي لن تحسن الحالة المزاجية فحسب ، بل تملأ الجسم أيضًا بالطاقة والصحة. لهذا السبب ، بعد تناول سلطة من الأناناس والروبيان وملفوف بكين ، يمكنك الحصول على الكثير من المشاعر الإيجابية.

عند اختيار سلطة مع الجمبري والأناناس والتفاح لمعاملة أسرتك أو ضيوفك ، ستكون كل ربة منزل قادرة على ترك أكثر الانطباعات الإيجابية عن نفسها. علاوة على ذلك ، فإن الوصفة التقليديةيمكن تحسينها باستمرار وتكميلها بمكونات جديدة من شأنها أن تعطي طعمًا أكثر شراسة وغرابة.

التفاح وملفوف بكين والذرة - هذه مجرد قائمة صغيرة من المنتجات التي يمكن لم شملها بشكل متناغم مع الأناناس والروبيان. لا تقل أصالة عن سلطة من الروبيان والأناناس والأفوكادو ، أو بديل مكمل بالدجاج.

ومع ذلك ، في البداية ، ما زلت بحاجة إلى التعرف على نفسك الوصفة الكلاسيكيةهذه سلطة لذيذة.

عملية الطهي

طريقة طهو سلطة تقليديةمن الجمبري والأناناس:

يُسلق بيض الدجاج جيدًا لمدة 10 دقائق. بعد تبريدها تمامًا ، يجب تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة (إذا نحن نتكلمحول طبق احتفالي، ثم لمزيد من الفعالية ، قم بتقطيعها إلى أرباع) ؛
يتم تصريف السائل من الأناناس المعلب ، ويتم تقطيع الثمرة نفسها إلى قطع صغيرة ؛
يتم غسلها وتجفيفها جيدًا بمنشفة ورقية ، ويتم تقطيع الشبت جيدًا (إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبداله بالبقدونس أو الريحان أو الكزبرة) ؛
إذا تم استخدام الجمبري الطازج المقشر لإعداد السلطة ، فيجب أن يكون وزنه 150 جرامًا.عند استخدام المأكولات البحرية المجمدة ، فمن الأفضل تناول حوالي 200 جرام.يجب طهي الجمبري في الماء المملح قليلاً لمدة لا تزيد عن 3 دقائق. ثم ينتقلون إلى مصفاة حتى يتم التخلص من الماء تمامًا. لمزيد من النكهة ، يمكنك وضع عدد قليل من البازلاء من البهارات ، وغصن من الشبت وورقة الغار في قدر مع الروبيان المغلي ؛
يجب فرك الجبن مبشرة بخير;
نجمع السلطة معًا: على أوراق الخس الموضوعة أسفل الطبق ، ضع طبقة من الأناناس بعناية ، البيض المسلوقوالروبيان. الجبن المبشور يكمل التكوين بالكامل ؛
لتحضير الصلصة ، ستحتاج إلى خلط زيت الزيتون وعصير الليمون الطازج بالنسب التي تناسب ذوقك.

هذا كل شئ! حوالي 20 دقيقة من الطهي ، وسلطة صحية بشكل مذهل ولذيذة من الجمبري والأناناس والبيض جاهزة!

إصدارات

هناك العديد من الاختلافات في هذه السلطة. على سبيل المثال ، بدلاً من الجمبري المسلوق ، يمكنك استخدام المأكولات البحرية المقلية في الزيت. ينطبق هذا أيضًا على الأناناس ، والذي يمكن إضافته طازجة إلى السلطة. يمكنك أيضًا صنع سلطة من الجمبري والذرة والأناناس ، والتي سيكون لها مذاق أكثر غرابة وطازجة.

لا يمكن إجراء تجارب أقل مع محطات الوقود. هذا الطبق مثالي ليس فقط مع عصير ليمونزيت الزيتون ، ولكن أيضًا القشدة الحامضة أو المايونيز.

فيما يتعلق بزخرفة السلطة ، فإن شرائح الأناناس أو العديد من القريدس الملكي الموضوعة في شريحة هي الأنسب لهذه الأغراض.

إذا كنا نتحدث عن سلطة مع الدجاج والروبيان والأناناس ، فإن مجموعة متنوعة من الخضر مثالية لتزيينها. كل شيء يعتمد على إبداع وخيال المضيفة نفسها!

(41)

سلطة " السمك الذهبي»(2) نقطع الأناناس من المنتصف بالطول ، ونستخرج اللب. نقطع لب الأناناس إلى مكعبات. قم بإزالة القشرة من الأفوكادو وقم بإزالة القشرة. قشر البرتقال وقطع الأغشية إلى شرائح. قطع الأفوكادو ولب البرتقال إلى مكعبات. قطع طماطم ...سوف تحتاج إلى: أناناس - 1 قطعة ، برتقال - 1 قطعة ، أفوكادو - 1 قطعة ، روبيان مسلوق مقشر - 100 جم ، طماطم كرزية - 6 قطع ، مايونيز - 100 جم ، كاتشب - 1 ملعقة صغيرة

سلطة الجمبري والأناناس (3) افصلي الأناناس عن الحشوة وقطعيها بالخلاط وضعيها على غربال. يُفرم البصل ناعماً ويُسكب الماء المغلي فوقه ويترك لمدة 15 دقيقة. ثم استنزف الماء. ابشر البيض. يُمزج المايونيز والقشدة الحامضة. ضع نصف البيض في سلطانيات مقسمة ، نصفها ...سوف تحتاج إلى: أناناس معلب - علبة واحدة (300 جم) ، روبيان مسلوق - 500 جم ، بصل أحمر - رأس واحد ، بيضة مسلوقة - 4 قطع ، جبنة مبشورة صلبة - 150 جم ، جوز مقطع مقلي - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق مايونيز - 1/2 كوب ، كريمة حامضة - 1/2 كوب

سلطة الجمبري مع التفاح والأناناس 1. يُسكب الجمبري بالماء الساخن والملح ويُطهى لمدة 2-3 دقائق ثم يُبرد في المرق ثم يُقشر. 2. التفاح ، وإزالة اللب ، وقطع الأناناس إلى شرائح. 3. يُمزج الجمبري مع الفاكهة ، ويُترك الفلفل في السلطة ويُحفظ في الثلاجة. 4. امزج المايونيز مع 1-2 ملاعق كبيرة من ...مطلوب: جمبري - 600 جم ، تفاح - قطعتان ، أناناس معلب - 8 شرائح ، مايونيز - 150 جم ، فلفل أبيض مطحون ، ملح

سلطة الجمبري والكافيار الأحمر اغسل أوراق الخس واتركها حتى تجف. نقطع الفلفل إلى نصفين ونزيل البذور والساق. نقطع الفلفل والأناناس إلى شرائح. يُسلق الجمبري في ماء مملح ويُبرد ويُزيل القشرة والوريد. ضع المنتجات المحضرة في أجزاء ...سوف تحتاج إلى: أوراق الخس - عبوة واحدة ، فلفل حلو- قطعة واحدة ، روبيان - 500 جم ، أناناس معلب - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق ، كافيار أحمر - 2 ملاعق صغيرة ، مايونيز

سلطة بالجمبري والأناناس يُسلق الجمبري ويُقشر. قطع الأناناس إلى مكعبات. نقطع البيض إلى شرائح ، والخس إلى شرائح. امزج كل شيء مع صلصة جاهزةوتوضع على طبق.مطلوب: بيض مسلوق - قطعتان ، صلصة كاري مع أناناس ، أناناس معلب - 200 جم ، جمبري - 200 جم ، سلطة خضراء أو صينية - 100 جم

سلطة "الرقة" (4) تقطع جذور الحبار والبقدونس إلى شرائح. قطع التفاح مقشر من صناديق البذور والأناناس إلى شرائح. يرش التفاح بعصير الليمون. اقطعي أوراق الخس الخضراء في وعاء سلطة واسع ، وضعي عليها مكونات السلطة المحضرة ...سوف تحتاج: البقدونس - 6 أغصان ، عصير الليمون - 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، صلصة تاباسكو - 1/2 ملعقة صغيرة ، أوراق سلطة خضراء - 12 قطعة ، أناناس طازج أو معلب - 6 دوائر ، تفاح - 2 قطعة ، جذر بقدونس أو جذر كرفس - 2 قطعة ، روبيان مسلوق ...

جمبري بالأناناس (2) اسلقي الجمبري في ماء مملح لمدة دقيقتين ، ليبرد. اتركي أربع قطع غير مقشرة ، قشري الباقي وقطعيها بخشونة. اشطف الأناناس وقطعه من المنتصف بالطول واترك الخضار. يرفع اللب ويقطع إلى مكعبات. قشر الفلفل ، اقطع ...سوف تحتاج: مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، أوراق سلطة خضراء - 200 جم ، فلفل حلو - قطعة واحدة ، أناناس صغير - قطعة واحدة ، روبيان - 250 جم ، ملح - حسب الرغبة

سلطة كوكتيل الروبيان شرائح فطر واناناس شرائح رقيقة. نظف الجمبري من القشرة. تُبطن الكؤوس بأوراق الخس وتُملأ بالأطعمة الجاهزة وتُزين بالأعشاب. للصلصة ، يُمزج القشدة الحامضة مع الأناناس وعصير الليمون والكونياك والملح ...سوف تحتاج: عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ، عصير أناناس - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، كريمة حامضة - 2 كوب ، روبيان مسلوق - 200 جم ، فطر معلب - 160 جم ، أناناس معلب - 200 جم ، كونياك - 1 ملعقة صغيرة ، ملح - حسب الرغبة ، أوراق سلطة خضراء ، شبت

سلطة حارة يُسلق صدر الدجاج ويُقطّع إلى مكعبات. يقلى الجمبري في زيت الزيتون حتى ينضج ، ويضاف في النهاية فص ثوم مفروم ناعماً. اغلي جذر الكرفس ، اقطعه جيدًا أو استبدله بالمعلبات الجاهزة. اخلطي الأناناس المفروم ناعماً ، غرام ...مطلوب: صدر دجاج - 200 غرام ، روبيان - 200 غرام ، أناناس - 100 غرام ، جذر كرفس - 150 غرام ، جبنة إيمنتال ، مبشور - 100 غرام ، ثوم - 1-2 فص ، زبادي طبيعي - 2 ملاعق كبيرة مايونيز محلي الصنع - 2 ملاعق كبيرة ، ليمون. عصير - 2 ملعقة صغيرة ، فلفل أبيض ، ملح حسب الرغبة ،

سلطة كوكتيل المأكولات البحرية 1. إذا تم غلي المأكولات البحرية مجمدة ، قم بإذابة التجميد. إذا كانت جميع المكونات نيئة ، قم بغليها. 2. بصل - مقطّع إلى أنصاف حلقات 3. أوراق الخس - يُمزق ويُوضع في وعاء حيث تُخلط السلطة. 4. أناناس معلب أو طازج - مقطّع إلى مكعبات صغيرة. ...مطلوب: 120 جرام من المأكولات البحرية المتنوعة (بلح البحر ، الجمبري ، الأخطبوط ، إكليلالخ) ، 80 جم أناناس معلب ، 20 جم بصل ، 60-80 جم خس ، 2-2.5 ملعقة كبيرة. مايونيز صناعة منزليةوالملح والفلفل حسب الرغبة

أطباق المأكولات البحرية الغريبة التي مطبخ البحر الأبيض المتوسط، مثير للإعجاب مجموعات غير عاديةالأذواق. تبرز بشكل خاص سلطة مع الأناناس والروبيان. يتم تحضيره في العديد من الاختلافات التي تختلف في الطريقة طبخالقشريات ، مكونات إضافية، تكوين الضمادة. بعيدا مزيج رائعالنكهات عطاء المأكولات البحريةوتبرز الأناناس العصير خصائص مفيدة. مثل هذا الطبق هو مصدر للفيتامينات B12 ، B5 ، PP ، المجموعة K ، البوتاسيوم ، الكبريت ، الكالسيوم ، الفوسفور ، إلخ.

طريقة عمل سلطة الجمبري والأناناس

تحتوي هذه الوجبة الخفيفة على مكونين رئيسيين يتطلبان التحضير قبل الاستخدام. يعتمد شكل القطع وطريقة الطهي والمعالجة الحرارية للمكونات المتبقية على الوصفة المستخدمة. يكتشف توصيات بسيطةلتجميع وتحضير السلطة:

المعالجة الحرارية للمأكولات البحرية. يأتي جزء مثير للإعجاب من مذاق الجمبري من قشرته ورأسه - لا تفصل بينهما قبل السلق أو القلي. لحم القشريات نفسه طري جدًا ، وسرعان ما يتحول إلى "مطاط" تحت تأثيره درجة حرارة عالية. تغلي قليلا كوكتيل روبيانتحتاج في الماء المغلي لمدة 1-1.5 دقيقة. رويال وبراندل ، بأحجام كبيرة - 2-3 دقائق. تقلى القشريات لمدة 3-5 دقائق على كلا الجانبين.
تحضير الأناناس. فاكهة طازجةمن الأفضل التنظيف والتقطيع بسكين طويل ضيق لقطع الشرائح. قم بفك الأوراق ، وأخذها من خلال منشفة ، وقطع طرفي الفاكهة لمنحها الثبات. قم بإزالة القشر إلى شرائح بحركة واحدة من الأعلى إلى الأسفل. من البنك الأناناس المعلباستنزف الشراب ، وتخلص من اللب في مصفاة ، اترك السائل الزائد يستنزف. خلاف ذلك ، سوف يختلط العصير مع الصلصة ، والسلطة سوف "تطفو".
الحمضيات. طعم ورائحة الليمون ، الجير مثالي للمأكولات البحرية. أضف بضع قطرات من العصير الطازج عصير الحمضياتإلى الطبق النهائي قبل التقديم.
صلصة. من الأفضل أن تملأ مثل هذه المقبلات صلصة سميكةعلى أساس كريمة ثقيلهوالمايونيز والقشدة الحامضة.

وصفة سلطة الجمبري والأناناس

شعبية و مزيج لذيذوقد أظهرت المنتجات نفسها في مجموعة متنوعة من مشرق وصفات العيد. إلى الأناناس الموجودة بالفعل والروبيان المسلوق أو سمك مملحلحوم الدواجن الخضروات الطازجةوالخضر والجبن. هناك أيضا أشكال مختلفة من العرض. طبق كلاسيكي، حيث يتم خلط جميع المكونات ببساطة ، يتم تزيينها بأغصان من الأعشاب الطازجة. أكثر خيارات معقدة(نفخة ، في تارتليت ، سلطة غريبة مع الأناناس والروبيان ، إلخ.) مع رش المبشور صفار البيضتزين بحلقات الليمون و الجير.

مع دجاج

الوقت: 40 دقيقة.
الحصص: 5-6 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 154 سعرة حرارية / 100 جرام.
الغرض: الغداء.
المطبخ: البحر الأبيض المتوسط.
الصعوبة: متوسطة.

يطبخ سلطة دسمةمع الجمبري والأناناس ، تكملها دجاج فيليه. يخرج حلو وجبة خفيفة طريةوالتي ستكون بداية رائعة لتناول الغداء. لكي يكتسب الطبق المزيد طعم غني، دعها تختمر قليلاً ، اتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، يمكن تقديم السلطة على المائدة ، وتخلط مرة أخرى وترش أعشاب مقطعة.

مكونات:

فيليه دجاج بدون جلد - 200 جم ؛
أناناس معلب - 300 جم ؛
البازلاء الخضراء الحلوة - 150 جم ؛
مايونيز - 5 ملاعق كبيرة. ل.
جبنة شيدر - 100 جم ؛
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو:

تذويب المأكولات البحرية تحت الماء الجاري ماء بارديغلي ونظيفة.
فيليه دجاجتفكيكها إلى ألياف ، تقلى زيت نباتيقبل بني ذهبي.
تبرد شرائح الفيليه المقلية ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
صر الجبن.
صفي الأناناس المعلب من البرطمان في مصفاة واتركيه يصفى.
البازلاء الخضراءسلق في الماء المغلي حتى يبدأ في الطفو.
تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز وتخلط جيدًا.

مع الجبن

الوقت: 1 ساعة.
عدد الحصص: 6 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 165 سعرة حرارية / 100 جرام.
الغرض: الغداء.
المطبخ: البحر الأبيض المتوسط.
الصعوبة: سهل.

تحضير الأصلي و سلطة جميلةمع جمبري مسلوقوالأناناس في فطائر مقرمشة من معجنات قصيرة. الحار وجبة خفيفة العصيرتحت خبز قشرة الجبنتبرز برائحة مدهشة. لمنع احتراق الحواف الرقيقة للقطع الرقيقة أثناء المعالجة الحرارية ، لفها بطبقتين أو ثلاث طبقات من رقائق الطعام الرقيقة. تذكر أن العجين الذي يتكون منه السلال ينقع بسرعة في العصائر وينقع.

مكونات:

روبيان كوكتيل مجمّد - 200 جم ؛
أناناس طازج - 200 جم ؛
فلفل حلوأحمر - 2 قطعة ؛
مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
ريحان طازج - حفنة واحدة ؛
جبنة شيدر - 100 جم.
تارتليت - 6 قطع.

طريقة طهو:

يُسلق الجمبري في الماء المغلي ، ويُضاف قليل من الملح ويُقشر ويُبرد.
قشر الأناناس وأزل الأوراق والنهايات واللب. نقطع اللب إلى مكعبات صغيرة.
صر الجبن.
شطف الفلفل ، مقطعة إلى نصفين ، وإزالة البذور ، والساق. نقطع اللب إلى مكعبات صغيرة.
اغمس الريحان في الماء وأزل السيقان. قطع الأوراق.
يُمزج المايونيز مع نصف الجبن والفلفل ولب الأناناس والريحان.
قسمي الحشوة بالتساوي على التارتليت.
ضعي المأكولات البحرية على الوجه ، ورشي ما تبقى من الجبن.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

في صلصة الكريمة الحامضة

الوقت: 1 ساعة.
الحصص: 3-4 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 130 سعرة حرارية / 100 جرام.
الغرض: الغداء.
المطبخ: نمساوي.
الصعوبة: متوسطة.

يطبخ سلطة طريةفي صلصة الكريمة الحامضة. هذه وجبة خفيفةمناسب تمامًا للأشخاص الذين يراقبون أوزانهم: يحتوي لب الأناناس على مادة البروميلين ، وهي عبارة عن حارق طبيعي للدهون. يتبع صلصة الكريمة الحامضةأثناء الطهي. تذكر أنه لا يمكن تكليس الدقيق لفترة طويلة في المقلاة - انتظر حتى تختفي رائحته الأصلية تمامًا.

مكونات:

حلقات الأناناس المعلبة - 200 جم ؛
روبيان كوكتيل - 200 جم ؛
كريمة حامضة 30٪ - 50 مل ؛
زبدة - 20 جم ؛
دقيق القمح - 20 جم ؛
الشبت - 1 حفنة.

طريقة طهو:

سخني الدقيق في مقلاة حتى يتغير اللون قليلاً وتظهر رائحة الجوز.
أضيفي الزبدة وقلبي حتى تصبح ناعمة.
صب القشدة الحامضة ، وأطفئ النار. يُغلى المزيج مع التحريك ويبرد.
يُسكب الشبت بالماء ، ويُزيل السيقان ، ويُقطع ، ويُضاف إلى صلصة الكريمة الحامضة.
تُرمى حلقات الأناناس في مصفاة ، ويُصفى القطر ، ويُقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
يُسلق الجمبري في ماء مملح ويُقشر ويُبرد.
تخلط المكونات وتتبل بصلصة الكريمة الحامضة وتخلط.

مع السلمون

الوقت: 1 ساعة.
الحصص: شخصان.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 124 سعرة حرارية / 100 جرام.
الغرض: الغداء.
المطبخ: البحر الأبيض المتوسط.
الصعوبة: متوسطة.

تحضير سلطة خضروات جميلة مع أنصاف ثمار البحر أناناس طازج. وجبة جاهزةتبرز جميلة مظهر خارجي, العرض الأصلي، منخفضة السعرات الحرارية. لتجنب الإصابة من الأوراق القاسية وقشر الفاكهة أثناء إزالة اللب ، قم بلفها بمنشفة سميكة أو 3-4 طبقات من ورق المطبخ السميك.

مكونات:

فيليه سمك السلمون المملح قليلاً - 100 جم ؛
روبيان ملك - 150 جم ؛
أناناس - 1 قطعة ؛
فلفل أحمر بلغاري - 30 جم ؛
طماطم - 1 قطعة ؛
زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ريحان - حفنة واحدة ؛
خيار - 100 جم ؛
الثوم - 3 أسنان.
بقدونس - حفنة واحدة ؛
خس آيسبرغ - 60 جم.

طريقة طهو:

يُسلق الجمبري في ماء مملح ، وإزالة القشور ، وإزالة الذيل والأمعاء. برّد اللحم.
قطعي الأناناس إلى نصفين دون إزالة الأوراق. قطع اللب واللب لعمل "قارب".
شطف الريحان وإزالة السيقان.
اغسل الطماطم ، وقطع الساق ، وقطع قطع كبيرة.
نظف الثوم من القشرة.
اغسل الفلفل الحلو وإزالة البذور والساق.
يُمزج زيت الزيتون والفلفل الحلو والطماطم والريحان والثوم. يطحن بالخلاط.
يغسل الخيار ويقطع الأطراف ويقطع إلى شرائح رقيقة.
أوراق الخستغمر بالماء ، تخفف بشكل تعسفي.
يغمس البقدونس في الماء ، ويفكك إلى فروع منفصلة.
نقطع فيليه السلمون إلى شرائح رفيعة.
في وعاء منفصل ، يُمزج الخيار مع أوراق الخس وصلصة السالسا المُعدّة ، ويُمزج جيداً.
قسمي الخضار المشكلة بين قوارب الأناناس.
ضعي المأكولات البحرية على الوجه وزينيه بالبقدونس.

مع الحبار

الوقت: 40 دقيقة.
الحصص: 3 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 68 سعرة حرارية / 100 جرام.
الغرض: الغداء.
المطبخ: البحر الأبيض المتوسط.
الصعوبة: سهل.

الطبخ سهل جدا ومفيد سلطة دايتمن المأكولات البحرية. الطبق مثالي لتناول وجبة خفيفة ، يقدم على المائدة قبل العشاء. تزيين المقبلات مع حلقات الليمون والليمون. تذكر أن لحم الحبار طري جدًا وسرعان ما يصبح قاسيًا المعالجة الحرارية. اسلقي الحلقات بغمسها في الماء المغلي لمدة 50-60 ثانية.

مكونات:

حلقات الحبار المجمدة - 100 جم ؛
ليمون - 1 قطعة ؛
خس آيسبرغ - 100 جم ؛
بصل - 50 جم ؛
روبيان النمر - 200 جم ؛
حلقات الأناناس المعلبة - 100 جم ؛
زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل أسود مطحون - رشة واحدة ؛
الزنجبيل المجفف- قرصة واحدة
كزبرة - رشة واحدة ؛
طماطم كرزية - 10 قطع.

طريقة طهو:

اسلق الجمبري ونظيفه.
قم بإذابة حلقات الحبار تحت الماء الجاري ماء دافئ، دمل.
قطعي حلقات الأناناس إلى مكعبات متوسطة الحجم وضعيها في مصفاة.
يُقشر البصل ويُزيل الأطراف ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة.
تغسل أوراق الخس وتقطع.
اغسل الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى نصفين.
يُمزج زيت الزيتون والفلفل والزنجبيل والكزبرة والخلط.
نجمع السلطة ونتبل بالزيت والبهارات ونحرك. تزيين بالمأكولات البحرية ، اعصر عصير نصف ليمونة فوقها.

الوقت: 30-40 دقيقة.
الحصص: 4-5 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 164 سعرة حرارية / 100 جرام.
الغرض: الغداء.
المطبخ: روسي.
الصعوبة: سهل.

ابدأ غدائك بشهية سلطة الخضارمع المأكولات البحرية و الأناناس. إلى عن على عرض جميلضعي المقبلات في وعاء سلطة دائري ، واضغطي عليها بضغطة ، واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة. ثم اقلب الوعاء بعناية. ضعي المقبلات المجمدة في نصف كرة على طبق عريض مسطح. بعد ذلك فقط ، قم بتزيين السلطة بالصفار المبشور والأعشاب.

مكونات:

أفوكادو - 2 قطعة ؛
روبيان كوكتيل مجمد - 150 جم ؛
بيض دجاج - 3 قطع ؛
ذرة معلبة - 150 جم ؛
جبنة شيدر - 75 جم ؛
بصل أحمر - 50 جم ؛
أناناس قطع معلبة- 150 جم ؛
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
البقدونس - 1 غصن.

طريقة طهو:

يُسلق بيض الدجاج جيدًا ، ويُزال القشرة ، ويفصل الصفار. تقطع السناجب إلى مكعبات متوسطة.
تذويب الجمبري تحت الماء الدافئ الجاري ، يغلي ، قشر.
شطف الأفوكادو ، وإزالة القشرة ، وقطع نصفين ، وإزالة الحجر. نقطع اللب إلى مكعبات متوسطة.
قشر البصل من القشرة ، وقطع الأطراف ، وقطع إلى شرائح قصيرة رفيعة.
صفي الأناناس في مصفاة واتركيه يصفى.
ابشر الجبن جيدًا.
صفي الذرة في مصفاة.
تخلط المكونات وتتبل بالمايونيز.
ضعي فوقها صفار البيض المبشور والبقدونس.