سلطة السلطعون أصابع الجبن والفلفل. سلطة فاصوليا بيضاء مع اصابع كابوريا وجبنة. لتحضير الوجبات الخفيفة ، قم بتخزينها
تفاصيل
السلطات مع الفاصوليا البيضاء مغذية جدا دائما. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير هذه السلطات بسرعة ، خاصة إذا كنت تتناول الفاصوليا المعلبة للسلطة أو تغلي الحبوب مسبقًا. تتناسب الفاصوليا البيضاء مع العديد من الأطعمة ، لذلك عندما تطبخ السلطات معها ، يمكنك أن تطلق العنان لخيالك. عظيم فصولياء بيضاءمدموج مع عيدان من السرطانالتي تجعل السلطة طرية.
سلطة الفاصوليا البيضاء مع أصابع السلطعون والبيض
المكونات المطلوبة:
- الفاصوليا المعلبة- بنك واحد
- عصي السلطعون - 500 غرام ؛
- فلفل حلو- حاسب شخصي 1.؛
- مايونيز - للتتبيل.
- البيض - 4 قطع ؛
- البقدونس - للزينة.
عملية الطهي:
بعد سلق البيض ، ضعه في ماء بارد. عندما تبرد ، قشرها وقطّعها إلى مكعبات.
لتحضير سلطة ، تحتاج إلى تناول الفاصوليا المعلبة العصير الخاص. في عصير الطماطملن يصلح. استنزاف السائل من الفول. يمكن القيام بذلك عن طريق رمي الفاصوليا في مصفاة.
تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات. ضعي الفاصوليا وعيدان السلطعون والبيض في وعاء السلطة. نقطع الفلفل إلى شرائح صغيرة. إذا أمكن ، تناول نصف حبة فلفل ألوان مختلفةمثل الأصفر والأحمر.
أضف الفلفل إلى باقي المكونات. ضعي المايونيز على السلطة. ربما لن تحتاج إلى ملح السلطة ، لكن يمكنك تذوق السلطة بعد تتبيلها بالمايونيز وإضافة القليل من الملح إذا لزم الأمر.
عند التقديم ، زيني السلطة بالبقدونس.
سلطة الفاصوليا البيضاء مع أصابع السلطعون والجبن
المكونات المطلوبة:
- عصي السلطعون - 150 غرام ؛
- فاصوليا بيضاء - 2/3 ملعقة كبيرة ؛
- جبنة - 150 غرام ؛
- الشبت - 0.5 حفنة ؛
- فلفل حلو - 1 قطعة ؛
- مايونيز - 250 غرام ؛
- بصل أخضر- 0.5 شعاع
- خيار طازج - 1 قطعة.
عملية الطهي:
اغسلي الفاصوليا جيدًا وانقعيها طوال الليل ماء بارد. ثم استنزف الماء الذي تقف فيه الفاصوليا. اشطف الفول مرة أخرى واملأه بالماء النظيف.
أرسل الفول إلى الموقد. اسلقي الفاصوليا حتى تصبح طرية. سيستغرق ذلك حوالي 30-40 دقيقة ، حسب نوع الحبة.
في نهاية الفاصوليا ، يمكنك الملح قليلاً. ضع الفاصوليا المطبوخة ، ولكن غير المسلوقة في مصفاة. دع الماء يستنزف منه ، ثم تبرد الفاصوليا.
سيكون لديك الوقت الكافي لتحضير باقي المكونات. يجب إزالة أعواد السلطعون من المجمد مسبقًا ، إذا كنت تستخدم العصي المجمدة ، حتى تذوب.
نقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات. اشطف الخضار والأعشاب. قطع الفلفل البلغاري إلى شرائح. نقطع الخيار بالطول إلى أربعة أجزاء ، ثم نقطعها قطع كبيرة. ناعما يقطع الخضر.
ضعي جميع المكونات التي تم تحضيرها في وعاء السلطة. أضف الفاصوليا المبردة والجبن المبشور. تخلط وتتبل بالمايونيز.
قدمي السلطة على المائدة بعد التحضير.
سلطة الفاصوليا البيضاء مع الطماطم و أصابع السلطعون
المكونات المطلوبة:
- الفاصوليا البيضاء المعلبة أو المسلوقة - 150-200 غرام ؛
- الثوم - 1-2 فصوص ؛
- خيار مخلل - 2 قطعة ؛
- عصي السلطعون - 150-200 غرام ؛
- طماطم - 2 قطعة ؛
- زيت زيتون أو زيت نباتي
- الفلفل والملح - حسب الرغبة.
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
- فلفل حلو - 1 قطعة ؛
- البقدونس أو الكزبرة.
عملية الطهي:
إذا كنت تستخدم الفاصوليا غير المعلبة ، فقم بغليها مسبقًا حتى تصبح باردة أثناء تحضير السلطة.
- اغسلي الطماطم والفلفل جيداً ، ثم قطعي الفلفل إلى مكعبات أو شرائح مع إزالة الساق والبذور منه. قطعي الطماطم إلى مكعبات أيضًا.
قطع الخيار المخلل إلى مكعبات مثل أصابع السلطعون. اشطف الخضر ولا تقطع جيدًا.
أرسل الخضار والفاصوليا المحضرة إلى وعاء السلطة. أضف أعواد السلطعون والأعشاب. اعصر الثوم في وعاء السلطة.
نرش السلطة بالملح والفلفل. سلطة رش بزيت الزيتون عصير ليمون. ان لم زيت الزيتون، يمكنك تناول الخضار. تخلط جيدا وتقدم السلطة على المائدة.
- جرة من الفاصوليا البيضاء المعلبة.
- زوجان من فصوص الثوم
- بيض الدجاج ، 4 أشياء ؛
- جبنة صلبة ، 150 جرام ؛
- خيار طازج ، 3 أشياء ؛
- مايونيز؛
- ملح؛
- الخضر الطازجة.
وصفة:
- تحضير سلطة بسيط وسريع للغاية. يتم تقديمه في إصدار متعدد الطبقات ، ويبدو أنيقًا للغاية ورائعًا. سوف يستغرق الأمر منا حوالي نصف ساعة لإعداد مثل هذه السلطة. لنبدأ بطهي البيض. نضعها في وعاء به ماء ونغلي. في غضون 7 دقائق بعد الغليان ، سيكون البيض جاهزًا. قم بتبريدها بالماء البارد وقم بإزالة القشرة. ثم ابشرها على مبشرة خشنة أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- افتح جرة الفاصوليا وقم بتصفية السائل ، ضع الفاصوليا جانبًا ، اتركها تجف قليلاً. في غضون ذلك ، نقطع الثوم ناعماً أو يمرر عبر الثوم. يُضاف الثوم إلى الفول ويُحرّك.
- تُرفع أصابع السلطعون من العبوة وتُقطع إلى مكعبات. تعتبر أصابع السلطعون إضافة رائعة للفاصوليا.
- سوف نستخدم الجبن الصلب. أصناف durum. ابشر الجبن مبشرة خشنة، أو مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- اشطف الخيار تحت الماء وقطّعه إلى مكعبات متوسطة الحجم. بفضل الخيار ، تتمتع السلطة بطعم طازج جدًا.
- قطع الأعشاب الطازجة بسكين. من الخضر ، يمكنك استخدام البصل الأخضر أو البقدونس.
- أضيفي الأعشاب المفرومة إلى المايونيز واخلطيها.
- ] سنضع السلطة في طبقات. خذ طبقًا مسطحًا مناسبًا ، أو إذا كنت ترغب في تقديم السلطة في أجزاء منفصلة ، خذها المبلغ المطلوبأطباق وخاتم سلطة.
- ننشر طبقات الخس ، الطبقة الأولى ستكون الفول مع الثوم. بعد ذلك ، ضع عصي السلطعون. بعد - خيار طازج. الطبقة الأخيرةسيكون هناك جبن صلب ممزوج بالبيض. دهن كل طبقة بسخاء بالمايونيز. السلطة جاهزة ، اتضح أنها فاتحة للشهية جدًا ، قبل تقديم السلطة ، يُنصح بالوقوف في الثلاجة لمدة ساعة.
مكونات:
- جرة من الفاصوليا المعلبة.
- أصابع السلطعون ، 300 جرام ؛
- بصلة كبيرة
- بيض الدجاج ، 4 أشياء ؛
- إناء ذرة معلبة;
- الخضر الطازجة؛
- فطر ، 250 جرام ؛
- مايونيز؛
- ملح.
وصفة خطوة بخطوة:
- السلطة مملوءة جدا ولذيذة. يحتوي على ملفات بسيطة و المكونات المتاحة. لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت أو المال للتحضير. لنبدأ في تحضير السلطة مع تحضير الفطر. أفضل للاستخدام الفطر الطازج. اشطفها تحت الماء ، ثم قطّعيها إلى قطع كبيرة. من الأفضل تقطيعه بشكل خشن ، لأن الفطر يميل إلى القلي. نقوم بتسخين المقلاة ونضع الفطر عليها ، ونبدأ في القلي. قشر البصل من القشر ، اقطع البصل إلى أرباع وأرسله ليقلى مع الفطر. أضف بعض الملح ، يمكنك أيضا الفلفل. أضف التوابل حسب ذوقك. اطبخ الفطر حتى ينضج. ثم نخرجها لتبرد.
- يوضع بيض الدجاج في قدر به ماء ويغلي. ثم تبرد في الماء البارد. نزيل القشرة من البيض ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ، كما يمكنك المرور عبر قاطع خضروات. يمكنك وضع المزيد من البيض في السلطة. إنها تجعل السلطة أكثر إرضاءً.
- أصابع السلطعون مقطعة إلى شرائح رفيعة. استخدم أصابع السلطعون عالية الجودة ، فهي المكون الرئيسي في السلطة ، ومن المهم أن تكون أصابع السلطعون لذيذة جدًا.
- من الخضر ، يمكنك استخدام البقدونس الطازج والبصل الأخضر ، أوراق الخس. نقطع الخضر إلى قطع صغيرة.
- افتح برطمانًا من الفاصوليا وصفي كل السائل منه عبر مصفاة.
- نفتح أيضًا جرة الذرة ونستنزف كل السائل منها. ستضيف الذرة حلاوة لطيفة إلى السلطة بأكملها.
- لقد أعددنا كل شيء المكونات الضروريةللسلطة. يمكننا الانتقال إلى المرحلة النهائية من الإعداد. نضع جميع المكونات معًا ونبدأ في خلطها وإضافة الملح والمايونيز. اخلط جيدًا حتى يتوزع المايونيز بالتساوي في جميع أنحاء السلطة. اتضح أنه لذيذ جدا. يمكنك تقديم السلطة على الفور إلى المائدة. وزعيها بكميات جميلة من خلال حلقات السلطة. يمكن تزيين الجزء العلوي بأغصان من الأعشاب الطازجة. اطبخ وفقًا لوصفات جديدة ، واسعد نفسك وأحبائك بوصفات جديدة
لمحبي الفاصوليا ، نوصي بأن تتعرف على نفسك وصفات أصليةسلطات الطبخ ، والمكون الرئيسي الذي سيكون الفاصوليا المفضلة لديك. في الواقع ، هناك عدة أنواع من الفاصوليا - بيضاء ، حمراء ، مرقطة ، داكنة ، كبيرة ، متوسطة ، أصغر - وجميعها لها نكهة خاصة بها يجب أخذها في الاعتبار عند تحضير السلطة.
على سبيل المثال ، إذا كنت بحاجة إلى سلطة انتباه خاصتحولت إلى الفول ، في هذه الحالة من الأفضل استخدام حبوب كبيرة ذات ألوان جميلة ، والعكس صحيح. كما تعلمون ، الفاصوليا الكبيرة هي أكثر لحمية ، ولها بنية أكثر حساسية وجلد رقيق. هذا هو السبب في أنها الأكثر شعبية في تحضير السلطات ، وكذلك الزينة. ولكن الأهم من ذلك ، يجب أن تفهم بوضوح أن الحبوب يجب أن تكون منقوعة مسبقًا. يجب غسل الفاصوليا المنتفخة ثم غليها فقط على استعداد تام
لا تنقع الفول في ماء دافئ!
اليوم ، على رفوف متاجرنا ، يمكنك شراء حبوب جاهزة في مرطبان بحرية ، وهو أمر رائع لصنع أي سلطة. والأهم من ذلك ، يمكنك تحضير مثل هذه السلطة في دقائق قليلة ، لأنك لا تحتاج لقضاء الوقت في نقع الفاصوليا وغليها ، ولكن فقط قم بتصريف السائل من الجرة وجمع السلطة.
الوصفة 1. سلطة مع الفاصوليا وعيدان السلطعون
المكونات المطلوبة:فاصوليا حمراء كبيرة في جرة ؛
عصي السلطعون - 200 جم ؛
البيض - 3 قطع ؛
الخضر الطازجة؛
مايونيز ، ملح وفلفل.
طريقة طهو:
أولاً ، صفي العصير من البرطمان ، وضعي الفول في طبق. يُرفع الفيلم عن عيدان السلطعون ويُقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع. الأعشاب الطازجة ، قبل التقطيع ، تغمس ماء مثلجلمدة 10-15 دقيقة ، رجّ ، جفف بمنشفة ثم قطّع. نخلط جميع المنتجات المجهزة لسلطتنا الأصلية واللذيذة ونتبّلها بالمايونيز والفلفل المطحون الطازج والملح.
ضع النموذج على الطبق ، وأرسل السلطة المحضرة فيه ، ثم قم بتدويره بملعقة وإزالة النموذج. حواف كعكة السلطة يمكن دهنها بالمايونيز أو زبادي طبيعيونزينها بأنصاف الفول والزيتون. ضعي فوق السلطة بالخضار المفرومة ، ضعي نصف حبة طماطم كرزية في المنتصف وهذا كل شيء - السلطة جاهزة لتزيين طاولة عطلتك وإسعاد جميع الحاضرين فيها.
وصفة 2. سلطة الفاصوليا وعيدان السلطعون
المكونات المطلوبة:فاصوليا - 200 جم ؛
عصي السلطعون - 200 جم ؛
فلفل بلغاري - 150 جم ؛
رأس ثوم؛
بصل - 100 جم ؛
زيتون منزوع النواة - 20 جم ؛
لدغة - 2 ملاعق كبيرة.
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. والملح.
طريقة طهو:
لتحضير الفاصوليا ، انقعها طوال الليل في الماء البارد طوال الليل. يوصى باستخدام حبوب أكبر.
في الصباح ، قم بتصفية الماء ، واشطف الفاصوليا المنتفخة جيدًا واملأها بالماء العذب ، واطبخها حتى تنضج تمامًا. نضع على الموقد ونغلي حتى ينضج بالكامل. نقطع الفلفل إلى نصفين ونقطع الساق ونزيل البذور بالسكين ونشطف الفلفل ونقطعه إلى مكعب حجم صغير. ابشر فص من الثوم وقطّع البصل فرماً ناعماً. قم بإزالة الفيلم عن عيدان السلطعون ، وقم بتقطيعها إلى مكعبات. قطع الزيتون إلى حلقات. عندما تبرد الفاصوليا ، ننقلها إلى وعاء ، وسنرسل جميع المنتجات المحضرة إليها. نخفق الزيت مع الخل والخليط الناتج ، نتبّل السلطة. يرش الفلفل الأسود المطحون على الوجه ويترك السلطة لمدة 20-25 دقيقة. دعونا نتوصل إلى الديكور الأصليوإحضارهم إلى طاولة المفاوضات.
وصفة 3. سلطة الفاصوليا وعيدان السلطعون
المكونات المطلوبة:الفاصوليا البيضاء والحمراء المعلبة - نصف علبة من كل صنف ؛
عصي السلطعون - عبوتان ؛
الذرة المعلبة - 1 علبة (كبيرة) ؛
بصل - 1 قطعة ؛
بيض الدجاج - 6-8 قطع ؛
مايونيز.
طريقة طهو:
هذه السلطة لذيذة جدا وجاهزة في بضع دقائق. انتبه - سيساعدك أكثر من مرة في مثل هذه المواقف عندما يكون الضيوف بالفعل "على العتبة".
أول شيء يتعين علينا القيام به هو الغليان بسرعة بيض الدجاج. للسلطة التي نحتاجها " البيض المسلوق"، لذا فإن وقت الطهي بعد غليان الماء هو 10 دقائق.
أثناء طهي البيض ، تحتاج إلى فتح برطمانات الفاصوليا والذرة. صفي السائل وضع نصف علبة فاصوليا حمراء ونصف علبة فاصوليا بيضاء وعلبة ذرة معلبة في وعاء. يقلب.
يقطع البصل. إذا كان لديك ريش البصل الأخضر ، قم بإضافته إلى الفاصوليا والذرة والبصل. حرر عصي السلطعون من الفيلم ، وقم بتقطيعها إلى دوائر أصلية جميلة. يقشر البيض المبرد ويقطع ناعما. أضيفي إلى السلطة ، امزجي كل شيء بملعقة سيليكون أو خشبية ، فلفل حسب الرغبة و ضعي المايونيز على السلطة. توصل إلى التقديم الأصليسلطة ، قم بتزيينها بالخضار في الأعلى وهذا كل شيء - سلطة من الفاصوليا وعيدان السلطعون موجودة بالفعل على الطاولة.
هذه السلطة تبدو أصلية في فطائر الفطائر.
وصفة 4. سلطة الفاصوليا وعيدان السلطعون
المكونات المطلوبة:عصي السلطعون - 300 جم ؛
الفاصوليا المعلبة في القرون - 100 جم ؛
العنب - 200 جم ؛
سلطة خضراء - حفنة.
طماطم - 2 قطعة ؛
نوى جوز- 100 جرام؛
بصل أخضر.
صلصة السلطة:
نبيذ أبيض - 1 كوب ؛
زيت نباتي - 5 ملاعق كبيرة ؛
عصير العنب - 5 ملاعق كبيرة.
الفلفل والطرخون والمايونيز والسكر والملح - حسب الرغبة ؛
الفلفل الأبيض - بضع قطع.
طريقة طهو:
سنقوم بإعداد أكواب جميلة ، لأننا سنقدم سلطتنا فيها. لذلك ، قطع أصابع السلطعون إلى شرائح. يُطحن ريش البصل ويُقطع الجبن إلى مكعبات ويُمزق السلطة بيديك. يغسل العنب ويقطع إلى نصفين. قم بإزالة القشرة من الطماطم ، قم بإزالة البذور وقطعها إلى شرائح. امزج كل شيء وأضف أنصاف حبات الجوز وقرون الفاصوليا.
لنعد الصلصة. خلط النبيذ مع زيت نباتيو عصير العنب. مضيفا البازلاء الفلفل الأبيض، أسود فلفل مطحونوالملح والسكر والمايونيز. يقلب ويضاف أوراق الطرخون المفرومة. قم بتتبيلها وأرسل السلطة في وعاء إلى الثلاجة لمدة 25-30 دقيقة حتى تنقع.
الآن دعنا نضعها في أكواب عريضة جميلة ونزينها بالعنب المقطوع والبصل الأخضر وورقة من السلطة الخضراء في الأعلى.
سلطة بالفاصوليا وعيدان السلطعون - أسرار ونصائح مفيدة من أفضل الطهاة
- إذا كنت ستستخدم الفاصوليا المطبوخة بواسطتك في صنع السلطات ، اتركها تبرد جيدًا قبل إخراجها من الماء.بعد غلي الفاصوليا ، لا تلتقطها من الماء على الفور. اتركي الفاصوليا تبرد قليلًا في المرق قبل نقلها إلى مصفاة.
ممتاز وجبة خفيفة لذيذةلأي عطلة أو طاولة غير رسمية- سلطة مع الفول وعيدان السلطعون سوف تروق للجميع دون استثناء. هناك العديد من خيارات الطهي ، مع مجموعة متنوعة منتجات إضافية. يتم تحضير السلطة بسرعة كبيرة ، وتحتوي على الكثير مواد مفيدة. مناسب لأي طبق جانبي ، يشبع ويثري الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة.
سلطة كلاسيكية بالفاصوليا وعيدان السلطعون
من الأفضل تحضير هذه السلطة بالفاصوليا المعلبة ، والتي لا تحتاج إلى نقعها مسبقًا وغليها لفترة طويلة. بالنسبة لعصي السلطعون ، يمكنك استخدام أي منها ، والأهم من ذلك أنها طازجة وذات نوعية جيدة.
لتحضير الطعام ، يجب عليك تخزين:
- حبوب جاهزة (أي) - 200 جم ؛
- لحم السلطعون- 180 جم ؛
- الخصيتين - 2 قطعة ؛
- خضرة.
- صلصة المايونيز
- البهارات.
- توابل.
يُسلق البيض حتى يصبح طريًا. لمنع تكسير القشرة ، يمكنك إضافة القليل من الملح أو حمض الأسيتيك إلى الماء. منتج منتهيفمن المستحسن أن يخمد ماء بارد، ثم تقشر وتقطع بالسكين.
يُقطع لحم السلطعون إلى مكعبات صغيرة ، ويُنقل إلى وعاء السلطة. تضاف إليها الفاصوليا الجاهزة والبيض والخضروات المفرومة جيدًا. نخلط كل شيء ونتبل بالملح والبهارات. يضيف الكمية المناسبةالصلصة ، التحريك. يمكنك تقديم السلطة عن طريق التزيين بالأعشاب أو الطماطم الصغيرة.
مع فلفل حلو
سلطة سريعة غنية بالفيتامينات ، سهلة التحضير الطبخ المنزليلتناول العشاء أو وصول غير متوقعضيوف.
يتم تحضير الطبق على أساس:
- الفاصوليا الحمراء المعلبة - 280 جم ؛
- جبنة صلبة - 190 جم ؛
- عصي السلطعون - 180 جم ؛
- فلفل أحمر حلو
- صلصة المايونيز
- بَقدونس؛
- بهارات.
مقبلات الفاصوليا الحمراء مشرقة للغاية بسبب تركيبتها الغنية. لا يتطلب زخرفة إضافية ، تبدو جميلة ومختلفة طعم ممتاز. يمكنك تقديمها مباشرة بعد التحضير.
أولاً ، يتم تقطيع أصابع السلطعون المقشرة مسبقًا. يُسحق الفلفل الأحمر المقشر من البذور إلى شرائح صغيرة. جبنة قاسيةيفرك على مبشرة - عادية أو الخاصرة. يتم تقطيع الخضار المغسولة جيدًا ، ويتم إلقاء الفاصوليا المعلبة في مصفاة لإزالة المحلول الملحي.
توضع جميع المنتجات المفرومة في وعاء كبير محنك بالبهارات والصلصة. يتم خلط كل شيء جيدًا وتقديمه على الطاولة.
وجبة خفيفة مع الذرة
أصابع السلطعون تسير على ما يرام مع الذرة. إذا قمت بإضافة بعض الفاصوليا إليهم ، ستحصل على طبق مثير للاهتماممغذ جدا وسهل التحضير.
الطبق محضر من:
- لحم السلطعون - 400 جم ؛
- ذرة معلبة - 1 علبة ؛
- فاصوليا - 280 جم ؛
- الفلفل الأصفر والأحمر.
- البيض - 3 قطع ؛
- الخضر.
- صلصة مايونيز متوسطة الدسم.
يقطع البيض المسلوق. تقطع أصابع السلطعون والفلفل إلى مكعبات صغيرة. يتم خلط الفاصوليا وعيدان السلطعون والبيض والذرة وغيرها من المنتجات في وعاء السلطة. كل شيء مختلط ومتبل بالصلصة حسب الرغبة. شكل جميليمكن تقديم الطبق باستخدام حلقة الطهي.
سلطة سريعة مع الفاصوليا الحمراء المعلبة
يتم تحضير الطبق على أساس:
- عصي السلطعون - 150 جم ؛
- الفاصوليا المعلبة - 180 جم ؛
- بيض الدجاج - قطعتان.
- بصل أخضر
- عصي السلطعون - 190 جم ؛
- خبز الجاودار أو المفرقعات الجاهزة ؛
- ثوم؛
- دهون نباتية
- ملح؛
- صلصة مايونيز.
أولاً ، يتم إعداد جميع المنتجات. يُسلق البيض ويُقشر ، وتُلقى الفاصوليا والذرة المعلبة في مصفاة. يتم تجفيف الخبز المقطّع إلى مكعبات على ورقة خبز فرن. بشكل منفصل ، يتم تحضير الصلصة من الزيت والثوم الذي يمر عبر مكبس ، ويتم خفض البسكويت فيه للتشريب لبضع دقائق. لإزالة الدهون الزائدة ، يوصى بوضع البسكويت بعد الاستعداد على منشفة ورقية.
يُطحن لحم السلطعون والبيض ويُقطع الخضر. تخلط مع الفول والذرة بصل أخضر. يتبل بالصلصة والملح. قبل التقديم ، أضف البسكويت.
نسخة سهلة مع البيض
هذه هي واحدة من أسهل وأسرع أنواع السلطة.
يتم تحضيره على أساس:
- أصابع السلطعون - 235 جم ؛
- ذرة معلبة - 280 جم ؛
- لوقا.
- بيض دجاج مسلوق - 5 قطع ؛
- الفاصوليا المعلبة - ½ علبة ؛
- مايونيز.
يتم تقطيع البصل والبيض وعيدان السلطعون إلى مكعبات. تتم إزالة المحلول الملحي من الفول والذرة. يتم خلط جميع المكونات في وعاء مناسب ، متبل بالصلصة.
اختياريًا ، يمكنك إضافة زوجين إلى الوجبة الخفيفة خيار أخضر، مكعبات. سيعطون الطبق نضارة ويخففونه بالطلاء اللامع.
مع الفطر
في أي عطلة ، يمكنك طهي طعام بسيط ، ولكن في نفس الوقت ، سلطة لذيذةمن المنتجات المتاحة.
لتحضيره ، قم بتخزين:
- ذرة - 380 جم ؛
- فاصوليا بيضاء - 380 جم ؛
- عصي السلطعون - 250 جم ؛
- بصل - قطعتان.
- فطر طازج - 0.5 كجم ؛
- صلصة المايونيز
- الدهون النباتية.
يُقطع الفطر إلى أطباق جميلة ويُقلى بالزيت الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع البصل. يقطع لحم السلطعون ، يشطف الفول ويصفى في مصفاة. تخلط جميع المنتجات في وعاء كبير والملح والتوابل صلصة مايونيز. قدميها مزينة بأغصان الشبت والبقدونس الخضراء.
السلطة: أصابع السلطعون والفاصوليا والطماطم
لتحضير مقبلات ، قم بتخزين:
- الفاصوليا الحمراء المعلبة
- عصي السلطعون - 270 جم ؛
- طماطم طازجة - قطعتان ؛
- فصوص الثوم - حسب الرغبة ؛
- خضرة.
- صلصة المايونيز - 4 ملاعق كبيرة ؛
- الفلفل المطحون والملح.
اشطف الفاصوليا ، اقطع الطماطم جيدًا قدر الإمكان. طحن أصابع السلطعون بسكين ، وقطع الخضر ناعما. اخلطي كل شيء في وعاء كبير ، أضيفي الثوم المفروم والتتبيلة والتوابل. مزج.
بالنسبة لطاولة الأعياد ، من الأفضل تقديم السلطة في وعاء شفاف جميل ، ووضع المنتجات على أوراق الخس الطازجة. قمة مع فتات الخبز ، صفار البيض. من الجيد استخدام الزبادي محلي الصنع بدلاً من المايونيز.
الطبق المعتاد على المائدة هو السلطعون مع الذرة والبيض. ولكن غالبًا ما تُصنع هذه الوجبة الخفيفة من الفاصوليا التي تحتوي على العديد من المواد المفيدة. يبدو أن المنتجات غير المتوافقة هي أصابع السلطعون والفاصوليا ، لكنها في النهاية لذيذة علاج غير عادي. كيفية تحضير سلطة سريعة ولذيذة: الفاصوليا ، وعيدان السلطعون ، والفلفل - اليوم سنخبر قرائنا.
وصفة بسيطة جدا ل بعجلة. في نفس الوقت ، السلطة لذيذة وغير عادية. حبوب مغذيةيجعل من الممكن تقديم الطبق كوجبة عشاء خفيفة.
يمكنك العثور على المزيد من الوصفات على موقعنا ، على سبيل المثال ، أو.
المنتجات المطلوبة:
- الفاصوليا الحمراء المعلبة - 250 جرام ؛
- أصابع السلطعون - 250 جرام ؛
- فلفل بلغاري - 1 قطعة ؛
- ثوم - 2 فصوص ؛
- أوراق الخس - 3 قطع ؛
- ملح - رشة واحدة ؛
- فلفل أسود مطحون
- مايونيز - 80 جرام.
سلطة مع أصابع السلطعون والفاصوليا - الوصفة:
- أصابع السلطعون مقطعة إلى قطع صغيرة.
- اغسل الفلفل ، وقطع الساق ، وقطع اللب.
- اشطف أوراق الخس واتركها حتى تجف منشفة ورقيةضعه في قاع الطبق.
- امزج جميع الأطعمة الجاهزة في وعاء.
- قشر الثوم واخلطه مع المايونيز.
- أضف الملح والفلفل إلى الصلصة حسب الرغبة. ثم نمزج كل شيء جيدًا.
- تتبل الكتلة بالصلصة الناتجة ، وتوضع على أوراق الخس ويمكن تقديمها.
أصابع سلطعون ، فاصوليا
هذا الطبق سوف وجبة خفيفة رائعةل طاولة احتفالية. كروتونز من خبز الجاودارسوف يعطي السلطة طعم ومذاق مغري. Kirieshki للوجبات الخفيفة ، يمكنك طهي الطعام بنفسك أو شراء وجبات جاهزة.
سنحتاج:
- لحم السلطعون (العصي) - 200 جرام ؛
- بيض الدجاج - 3 قطع ؛
- المفرقعات الجاودار
- مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة ؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- ملح - رشة واحدة ؛
- الثوم - 2-3 فصوص.
سلطة مع لحم السلطعون والفاصوليا:
- استنزاف ماء مالح من الفاصوليا.
- البيض المسلوق. ثم تبرد ، قشر وقطّع إلى مكعبات صغيرة.
- تذويب عيدان السلطعون وتقطيعها.
- تخلط جميع المكونات ماعدا البسكويت والملح وتتبل بالمايونيز.
- تُزين بقطع الخبز المحمص قبل التقديم.
سلطة السلطعون بالفاصوليا - الوصفة
يمكنك تنويع المقبلات مع السرطانات والفاصوليا عن طريق إضافة الفطر إلى التكوين. مقبلات مع الفطر ستزين طاولة عطلتك.
سنحتاج إلى المنتجات التالية:
- الفطر - 300 جرام ؛
- الفاصوليا المعلبة - 200 جرام ؛
- أصابع السلطعون - 200 جرام ؛
- بيض الدجاج - 3 قطع ؛
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- ذرة معلبة - 200 جرام ؛
- زيت نباتي - 3-4 ملاعق كبيرة ؛
- الخضر للزينة.
- ملح - رشة واحدة ؛
- فلفل اسود؛
- مايونيز (أو كريمة حامضة) - 3 ملاعق كبيرة.
سلطة السلطعون بالفاصوليا:
- يغسل الفطر جيداً ويقشر من الأعلى ويقطع إلى شرائح.
- قشر البصل من القشر ، اقطع.
- يقلى الفطر بالزيت ويضاف البصل ويقلى حتى ينضج.
- يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع في قطع صغيرةو.
- قطع أصابع السلطعون إلى قطع.
- ارمِ الفاصوليا والذرة في مصفاة ، انتظر حتى يتم تصريف السوائل الزائدة.
- تخلط جميع المكونات في وعاء سلطة وتتبل بالمايونيز. يمكنك إضافة الملح والبهارات حسب الرغبة.
- يُزين بالأعشاب قبل التقديم.
سلطة - فاصوليا ، أصابع سلطعون ، بيض
لمحبي البنجر ، نريد أن نقدم هذه السلطة البسيطة. يمكن غلي محصول الجذر للوجبات الخفيفة أو استخدامه طازجًا. سوف تحصل على طعم معقد ومظهر لطيف.
للطبخ تحتاج:
- الفاصوليا المعلبة - 300 جرام ؛
- أصابع السلطعون - 150 جرام ؛
- الخضر - حفنة واحدة ؛
- البنجر - 1 جهاز كمبيوتر. مقاس متوسط؛
- بيض الدجاج - 3 قطع ؛
- ثوم - 2 فصوص ؛
- مايونيز - 2 ملاعق كبيرة.
- ملح - رشة واحدة ؛
- فلفل أسود مطحون.
سلطة مع الفاصوليا المعلبة وعيدان السلطعون:
- اسلقي البنجر حتى يصبح طريًا ، باردًا ، قشر ومقطع إلى مكعبات.
- اسلقي البيض في الماء المغلي لمدة 10-12 دقيقة. تبرد في الماء البارد وتطحن.
- أصابع السلطعون مقطعة إلى قطع صغيرة ، أو شرائح نصف دائرية.
- صفي الفاصوليا في مصفاة واتركي السائل يصفى.
- قشر الثوم من القشرة ، مرر الثوم.
- اخلطي جميع المكونات في وعاء سلطة والملح والفلفل وتبلي بالمايونيز.
- قمة العلاج بالخضار المغسولة والمفرومة جيدًا.
تأكد من تجربة الوصفات الأخرى الخس الشهير، على سبيل المثال،
وصفة سلطة السلطعون:
- من الأفضل سلق البطاطس في قشرها. ثم تبرد ، قشر الجذور وتقطيعها إلى قطع.
- استنزاف جميع السوائل من الفاصوليا.
- عصي تذويب وتقطيع.
- اغسل الطماطم مقطعة إلى قطع.
- قشر الثوم من القشرة ، مرر الثوم. أضيفي المايونيز وقلبي.
- يُمزج الأطعمة الجاهزة والملح ويضاف الفلفل ويخلط كل شيء مع المايونيز.
كما ترون من الوصفات ، يمكن تحضير سلطة بالفاصوليا الخضراء وعيدان السلطعون ليس فقط بالذرة - كما هو مستخدم في النسخة الكلاسيكية، ولكن يمكنك أيضًا تجربة أي منتجات أخرى. سلطة سلطعون ، فاصوليا ، فلفل حلو - ستزين أي طاولة.
مقالات ذات صلة
