سندويشات بالدجاج وجبنة الطماطم. شطائر بالدجاج والجبن والطماطم - نسخة كاملة من الطبق. شطائر ساخنة في الفرن

خبز القمح - 4 شرائح ، فيليه دجاج - 100 جم ، جبنة - 50 جم ، طماطم - قطعة واحدة ، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ، بقدونس - 0.5 حفنة.

طبخ:

تقطع شرائح فيليه إلى شرائح ، مقلي بالزيت حتى بني ذهبي. تقطع الطماطم إلى شرائح ، ويفرك الجبن على مبشرة. توضع شرائح الخبز على الخبز ، وتوضع شرائح الطماطم في الأعلى ، وتُرش بالجبن ، وتُسكب بالمايونيز وتُزين بأغصان البقدونس.

سندويشات بالدجاج والبيض

خبز القمح - 4 شرائح ، فيليه دجاج - 100 جم ، بازلاء خضراء معلبة - 50 جم ، بيض - 2 قطعة ، مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، بقدونس وحميض - 0.5 حفنة لكل منهما ، ملح حسب الرغبة.

طبخ:

البيض مسلوق ، مبرد ، مقشر ومقطع دوائر. يُسلق فيليه الدجاج في ماء مملح حتى ينضج ويبرد ويقطع إلى قطع. شرائح رقيقة. البازلاء مهروسة وتخلط مع المايونيز. توضع أوراق الحميض والبازلاء المهروسة والمايونيز على كل شريحة من الخبز وشرائح الدجاج ودوائر البيض في الأعلى وتزين بأغصان البقدونس.

سندويتشات باتيه الدجاج

باتون - 4 شرائح ، كبد دجاج - 100 جم ، جزر - 1 قطعة ، بصل - 1 قطعة ، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، بقدونس - 0.5 حفنة ، ملح حسب الرغبة.

طبخ:

يغسل كبد الدجاج ويقطع إلى قطع. يُقشر الجزر والبصل ويُفرم جيدًا. تُطهى الكبد والخضروات في الزيت حتى تنضج وتُملح ثم تبرد وتُمر عبر مفرمة اللحم. بات الدجاجتُوزَّع على شرائح من الرغيف وتُسكب عليها القشدة الحامضة وتُزين بأغصان البقدونس.

سندويشات مع ملفوف و دجاج فيليه

خبز القمح - 4 شرائح ، دجاج فيليه - 100 جم ، أوراق التنوب - 4 قطع ، طماطم - قطعة واحدة ، مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق وبقدونس وشبت - 0.5 حفنة لكل منهما.

طبخ:

يُغلى فيليه الدجاج حتى يصبح طريًا ، ويُبرد ويُقطّع إلى شرائح. اغسل أوراق الملفوف. تغسل الطماطم وتقطع إلى دوائر. خبز ملطخ بالمايونيز ، يوضع على القمة أوراق الملفوف، شرائح فيليه ، أكواب الطماطم. شطائر جاهزةيرش البقدونس المفروم والشبت.

سندويتشات مع لحم دجاج مدخن

باتون - 4 شرائح ، فيليه دجاج مدخن - 100 جم ، مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ، بقدونس وسبانخ - 0.5 حفنة من الفلفل الأحمر المطحون. للزينة - عدد قليل من أغصان البقدونس.

طبخ:

يتم تقطيع الشرائح إلى شرائح. يُمزج الفلفل مع المايونيز والبقدونس المفروم والسبانخ ويُدهن على شرائح الرغيف. توضع شرائح فيليه في الأعلى وتزين بأغصان البقدونس.

سندويشات مع لحم الديك الرومي

خبز القمح - 4 شرائح ، لحم ديك رومي مسلوق - 100 جم ، جبن - 50 جم ، طماطم - قطعة واحدة ، كريمة حامضة - 50 جم ، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، بقدونس وسبانخ - 0.5 حفنة لكل منهما.

طبخ:

يُقطع لحم الديك الرومي إلى شرائح ويُقلى بالزيت. يُفرك الجبن على مبشرة ، وتُقطع الطماطم إلى دوائر. أولاً ، توضع شريحة من الديك الرومي على الخبز ، ثم دائرة من الطماطم ، تُرش بالجبن المبشور ، وتُسكب فوقها الكريما الحامضة وتُزين أعشاب مقطعةالبقدونس والسبانخ.

سندويتشات بلحم دجاج و رمان

خبز القمح - 4 شرائح ، فيليه دجاج مسلوق - 100 جم ، خيار مخلل - قطعتان ، كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق ، رمان - 1 قطعة ، سبانخ - 0.5 حفنة.

طبخ:

يتم تقطيع الشرائح إلى شرائح ، والخيار - إلى دوائر. تُدهن القشدة الحامضة على الخبز وتوضع شرائح الفيليه والخيار في الأعلى. السندويشات الجاهزة مزينة ببذور الرمان والسبانخ المفروم.

سندويتشات دجاج مدخن

خبز القمح - 4 شرائح ، دجاج مدخن - 200 جم ، جبنة حارة - 100 جم ، مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، بقدونس - 0.5 حفنة.

طبخ:

افرد المايونيز على شريحتين من الخبز. يُفرم لحم الدجاج جيدًا ويوضع على الخبز. البقدونس الأخضر يقطع. يفرك الجبن مبشرة بخيرويضاف إلى الخضر. يرش الخليط الناتج على اللحم ويغطى بشرائح الخبز المتبقية.

سندويشات بالدجاج والطماطم

خبز القمح - قطعتان ، فيليه دجاج - 100 جم ، بيض - 1 قطعة ، طماطم - 1 قطعة ، زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة وشبت وبقدونس - 0.5 حفنة لكل منهما.

طبخ:

قطع دجاج فيليه قطع صغيرةويقلى بالزيت حتى ينضج. البيض مسلوق ، مبرد ، مقشر ومقطع إلى نصفين. تقطع الطماطم إلى دوائر. تقطع الكعك إلى جزأين ، توضع دائرة من الطماطم في الأسفل ، نصف مقلية لحم دجاجنصف بيضة ، مرة أخرى دائرة من الطماطم ، ثم الشبت المفروم والبقدونس. غطي الجزء العلوي من الكعكة.

سندويشات بلحم دجاج و مكسرات

خبز القمح - 2 قطعة ، دجاج فيليه - 100 جم ، مكسرات - 50 جم ، تفاح - قطعة واحدة ، عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ، بقدونس - 0.5 حفنة ، فلفل ، ملح حسب الرغبة.

طبخ:

يقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، مملح ، متبل ، مطهي بالزبدة حتى ينضج. يُقشر التفاح ويُفرك مبشرة خشنةيخلط مع المكسرات المفرومة ويضاف اللحم ويتبل بالمايونيز و عصير ليمون. يتم قطع الكعك بالطول ، ويتم إخراج جزء من اللب ووضع الكتلة الناتجة في الداخل.

سندويتشات شنيتزل ديك رومي

خبز القمح - 4 شرائح ، شرائح لحم الديك الرومي - قطعتان ، طماطم - قطعة واحدة ، جبن - 50 جم ، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، بقدونس وريحان - 0.5 حفنة لكل منهما ، فلفل ، ملح حسب الرغبة.

طبخ:

كل قطعة شنيتزل مملحة ، مقلي بالزيت حتى تنضج. تقطع الطماطم إلى دوائر ، ويفرك الجبن على مبشرة متوسطة الحجم. على شريحتين من الخبز ، ضعي شنيتزل ، ودوائر قليلة من الطماطم ، والبقدونس ، وأغصان الريحان وغطيها بقطع الخبز المتبقية. الشطيرة مخبوزة فرنحتى البني الذهبي.

بالإضافة إلى الأطباق الساخنة والباردة ، والوجبات الخفيفة المتنوعة والسلطات ، هناك نوع آخر من الطعام في الطهي ، ألا وهو السندويشات ، التي لا تحظى بشعبية كبيرة فحسب ، بل إنها مطلوبة أيضًا. القيمة الخاصة للسندويشات هي أنه يمكن استخدام هذا الطعام في العديد من الأحداث ، من المشي في الغابة إلى الولائم. يتم تحضير هذا النوع من الوجبات الخفيفة بكل بساطة ويتم استخدام المكونات الأكثر تنوعًا لهذا الغرض: الجبن واللحوم والزبدة والأسماك والكافيار والله أعلم ماذا أيضًا.

أحد الخيارات التي تحظى بشعبية كبيرة مع العديد من التنزه والمشي والاسترخاء فقط هواء نقيهي شطائر الدجاج. يمكنك عمل مقبلات حرفيًا في بضع دقائق ، والشيء الرئيسي هو المنتجات الخاصة بذلك ، وتلك التي تحتاج إلى اختيارها بنفسك.

شطائر صدور الدجاج - مريحة ولذيذة ومرضية

سندويتشات صدور الدجاج وصفة تشغيلوجبات خفيفة مناسبة للاستخدام في رحلات العمل ، والمشي في الغابة ، وكطعام في وقت الغداء في العمل. إنها مريحة للغاية ولذيذة ومرضية ، من الناحية المثالية يبقى شراء ترمس للشاي (وجبة خفيفة لذيذة وصحية للجسم مع سائل ساخن) أو الماء المغلي في متناول اليد.

لا تشغل السندويشات مساحة كبيرة ، وذلك بفضل صغر حجمها ويمكن وضعها بسهولة في أي حقيبة ، ناهيك عن حقيبة الظهر. العيب الوحيد: يجب أن توضع بطريقة لا تكسرها ، ولكن هنا يمكنك إيجاد طريقة للخروج - شراء علبة للسندويشات ، ثم يمكنك استخدام الخضار المقطعة بأمان كمكونات ، دون خوف من أن العصير سوف يفعل تتدفق منها وتفسد محتويات الكيس الأخرى. يتم تحضير المقبلات ببساطة وبسرعة ، الشيء الرئيسي هو تخزين المكونات الضرورية:

• صدر دجاج مدخن (أو مسلوق) - ذبيحة واحدة ؛
• ½ جزء من رغيف (من الأفضل شراء قطع ، وهو أكثر ملاءمة) ؛
• خيار طازج أو مخلل
• جزء أبيض من الكراث.
• مايونيز - نصف كوب.

نصف النجاح هو سكين حاد جيد بشفرة رفيعة ، والتي تستخدم للتقطيع: تقسم الثدي إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس أيضًا). افعل الشيء نفسه مع الخيار والبصل. لن يوفر الرغيف المقطّع الذي تم شراؤه الوقت فحسب ، بل سيوفر عليك أيضًا إجراء تقطيع الخبز (ليس من الممكن دائمًا تقطيع الأرغفة بالتساوي ، وفي نفس الوقت لا تنهار الشرائح). يتم تلطيخ كلا الجزأين من الرغيف بطبقة رقيقة من المايونيز ، كما يتم دهن الشرائح أيضًا صدر دجاج، تنتشر على الخبز في طبقات ، بحيث تكون هناك خضروات في البداية ، وفي المنتصف شريحة لحم. لمنع المقبلات من التعفن والتعرق ، يتم لفها بورق طعام خاص حقيبة اوراقأو فيلم البولي إيثيلين.

تعتبر شطائر الدجاج والجبن حلاً رائعًا

سندويشات بالدجاج والجبن الحل الأمثلمع تحضير الوجبات الخفيفة التي ستحتاجها على الطريق أو في نزهة على الأقدام. من المنتجات سوف تحتاج إلى أكثر ما يلزم:



للطبخ ، يمكنك استخدام أي خبز: أسود ، أبيض ، رغيف أو باغيت ، الشيء الرئيسي هو تقطيعه ليس سميكًا وحتى. بنفس الطريقة ، عليك أن تفعل مع شرائح مسلوقة. يتم دهن الخبز بطبقة غنية كتلة الجبن، ضعي ورقة الخس في الأعلى ، ثم شريحة من اللحم ، ملطخة بالكاتشب على كلا الجانبين ، والخيار المفروم ، وشرائح الجبن ، ومرة ​​أخرى الخضر والخبز. شطائر فيليه الدجاج هي خيار غداء بسيط ولذيذ لجميع المناسبات ، بحيث يتم حفظها بشكل أفضل ، يتم وضعها في أكياس بلاستيكية ذات أحجام خاصة.



شطائر.

سندوتش دجاج.

السندويشات الساخنة مع البطاطس.

شطائر مع الخضار لوجبة الإفطار الصباحي.

شطائر بالسمك.

شطائر بالدجاج والجبن والطماطم - نسخة كاملة من الطبق

السندويشات مع الدجاج والجبن والطماطم والخضروات ليست طعامًا فقط وجبات فطور سريعة- مقبلات من الطريقة المثالية لإشباع الجوع على الطريق أو في العمل أو للنزهة. هذه نسخة كاملة من الطبق يمكن استخدامها في الحفلات واجتماعات العمل. ستحتاج إلى مجموعة بسيطة جدًا من المنتجات:



يتم تلطيخ الرغيف بالزبدة ، إذا لم يكن هناك شطيرة ، يمكنك استبدالها بالزبدة العادية ، ووضع الخضار ، والجبن المقطّع إلى شرائح ، والطماطم (الحلقة). يحتاج فيليه الدجاج أيضًا إلى تقطيعه إلى شرائح ، لذلك من الأسهل تكوين مقبلات ، يجب أن يكون اللحم في الجزء الأوسط ومغطى من الجانبين بالأعشاب والجبن. لست بحاجة إلى إعداد وجبة خفيفة كثيفة جدًا: فمن غير المناسب تناولها لاحقًا ، ومن الأفضل طهي العديد من السندويشات. يمكن تغيير شكل المقبلات عن طريق الشراء بدلاً من ذلك الخبز المعتادطازجة خاصة الكعك المستديرأو لافاش.

سندويشات الدجاج والفطر - مجموعة متنوعة من وصفات المقبلات الباردة

شطائر الدجاج والفطر هي مجموعة متنوعة من وصفات المقبلات الباردة: من الملائم أيضًا تناولها في التنزه وكغذاء لمناسبات أخرى مماثلة. صدور الدجاج على السندويشات الخيار الأمثلكمكون رئيسي للوجبات الخفيفة الباردة ، إذا أضفت المزيد من المنتجات ، يمكنك الاعتماد عليها بأمان عشاء لذيذخلال استراحة الغداء.



لكي يكون القطع مثاليًا ، فأنت بحاجة إلى سكين بشفرة رفيعة وحادة. يتم تقطيع صدور الدجاج المدخن إلى شرائح متوسطة السماكة. جبنة قاسيةقم أيضًا بقصها بحيث يكون شكل القطع يشبه الشريط ، بحيث لا يطل المنتج من أسفل شرائح الخبز. تُدهن شرائح رغيف طويل أو خبز بطبقة رقيقة من زيت الساندويتش ، توضع عليها ورقة الخس في الأعلى. يُقطع الفطر جيدًا ويخلط مع جزء من المايونيز (1-2 ملاعق كبيرة). يُوزّع الفطر مع المايونيز في طبقة ، ويُغطّى بكرة من الجبن ، وبعد ذلك فقط تُوضع شريحة من صدور الدجاج. في بعض الأحيان يتم استخدام الفطر المقلي بدلاً من المخلل ، ولكن بعد ذلك صفات الذوقستكون الوجبات الخفيفة مختلفة تمامًا ، ولن تكون شديدة العصير. عند شراء صدور الدجاج ، عليك الانتباه إلى تكوين التوابل التي تم تحضير المكون بها. اللحم المفروم بالفلفل ليس مناسبًا للوجبات الخفيفة المخصصة للأطفال ؛ لذلك يفضل استخدام فيليه الدجاج المسلوق.

السندويشات باللغة الإسبانية - طبق رائع لطاولة الأعياد

شطائر بالإسبانية - مقبلات تقدم مع طاولة احتفالية. هذا طبق بسيط يستطيع حتى تلميذ تناوله.



• رغيف القمح المقطّع إلى شرائح - 6 شرائح ؛
• 400-500 جرام من لب الدجاج المسلوق أو المقلي أو المدخن ؛
• 90 غرام من المايونيز
• زيتون منزوع النواة - 6 قطع.

أولاً ، عليك أن تقرر أي لحم دجاج ستستخدمه - مقلي أو مدخن. إذا تم تدخينها ، فلن تحتاج إلا إلى تقطيعها إلى شرائح رفيعة. وإذا كنت مقليًا ، فيمكنك قليها في مقلاة أو خبزها في الفرن. عند القلي ، تضاف السعرات الحرارية إلى الطبق. عند الخبز ، تتدفق الدهون في قالب أو مقلاة ، على التوالي ، هناك عدد أقل من السعرات الحرارية.

السندويشات الساخنة اللذيذة والرائحة مع الدجاج والطماطم والجبن و ريحان طازجيتم طهيها في الفرن ، ولكن يمكن أيضًا طهيها في الميكروويف إذا رغبت في ذلك. عادة ما تستغرق السندويشات الساخنة القليل من الوقت للتحضير. هذه الوصفة ليست استثناء ، ولكن بشرط أن يكون لحم الدجاج المسلوق قد تم تحضيره مسبقًا.

لتحضير السندوتشات الساخنة بالدجاج والطماطم والريحان نحتاج إلى:

• رغيف أو خبز التوست 8 شرائح
• دجاج مسلوق 150 جم (يمكن غليه بشكل خاص فيليه دجاج، ولكن يمكنك استخدام اللحوم من مرقة دجاج);
• طماطم 1 قطعة ؛
• ريحان طازج؛
• 2 فص ثوم
• مايونيز 1 ملعقة كبيرة. ل. (يمكن استبداله بالقشدة الحامضة) ؛
• كاتشب 1 ملعقة كبيرة. ل. (يمكن استبدال معجون الطماطم);
• جبنة 150 غرام

وصفة السندويشات الساخنة بالدجاج والطماطم والريحان

1. نقطع لحم الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة وننقله إلى طبق عميق.
2. نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الدجاج.
3. يُعصر الثوم في نفس الطبق ويُضاف الريحان المفروم والمايونيز والكاتشب ويُمزج جيدًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الريحان بأي أعشاب طازجة أخرى.
4. ضعي شرائح الخبز على صينية خبز. إذا كنت تخطط لطهي شطائر الدجاج الساخنة في الفرن ، فقد حان الوقت لتسخينها. في الفرن ، ستصبح السندويشات مقرمشة وسيكتسب الجبن لونًا ذهبيًا.
5. انتشر بالتساوي على الخبز. كتلة شطيرة.
6. ابشر الجبن على مبشرة ناعمة ورش السندويشات في الأعلى.
7. تُخبز السندوتشات في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
8. السندويشات الساخنة بالدجاج والجبن والطماطم والريحان جاهزة! حان الوقت لصنع الشاي ودعوة الأقارب إلى المائدة!

هل سبق لك أن طهي شطائر ساخنة في مقلاة؟ جرب السندويشات الساخنة في مقلاة مع البطاطس والسجق - إنه أمر غير معتاد!

طريقة عمل السندويشات الساخنة مع الدجاج والجبن والطماطم والريحان الطازج خطوة بخطوة

ستجد أدناه مقطع فيديو عن الطهي يتم فيه تحليل الوصفة الخاصة بإعداد هذا الطبق بشكل واضح وخطوة بخطوة.

شطائر ساخنة في الفرن

أخيرًا ، اندلع الصقيع ، بعد أن عدت إلى المنزل من الشارع ، أردت أن آكل شيئًا ساخنًا ومخبوزًا دائمًا. ولكن بحيث أن الوقت الذي يقضيه في الطهي أقل ما يمكن ، وإلى جانب ذلك ، كان مرضيًا ولذيذًا. وهكذا ، ولدت الفكرة لطهي السندويشات الساخنة السريعة مع لحم صدر الدجاج تحت قشرة جبن رفيعة.

ها هي الوصفة الساخنة

مكونات:

• رغيف؛
• مغلي؛
• بصل أخضر;
• بيض؛
• جبنة قاسية؛
• فلفل اسود؛
• ملح.

طبخ السندويشات الساخنة في الفرن

1. كسر ثلاث بيضات في طبق. يُضاف البصل الأخضر المفروم ناعماً إلى البيض. يتبل البيض بالملح والفلفل (حسب الرغبة).

اخلط جيدا.

2. قطّع الرغيف إلى قطع مجزأة ، أو يمكنك أن تأخذ رغيف شرائح جاهز.

3. قطع فيليه صدر الدجاج المسلوق قطع صغيرة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

4. اغمس كل قطعة من الرغيف في خليط من البيض بصل أخضرووضعها على مدهون زيت نباتيمقلاة أو طبق خبز واسع.

5. الآن ننشر لحم الدجاج المفروم على كل قطعة من هذا الرغيف ، فوق اللحم نوزع البصل الأخضر مع بقاء البيضة في طبقنا.

طبخ السندويشات الساخنة في الفرن

نرسل المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 200 درجة. يتم تحديد جاهزية السندويشات الساخنة في الفرن من خلال تكوين قشرة جبن رودي.

نأخذ ، نأكل السندويشات الساخنة ، يمكنك تناول الشاي الطازج أو كوب ساخن من القهوة القوية قهوة عطرة. كيف تصنع قهوة لذيذة ، يمكنك معرفة ذلك.

بون أبيتيت الجميع!