قلوب حجرية. من أين أتت عبارة "وكنت هناك، شربت عسل النحل، وتدفقت على شاربي، لكنها لم تدخل فمي"

"وكنت هناك أشرب العسل والبيرة - كانت تتدفق على شاربي، لكنها لم تدخل فمي..."

هذا هو التطور الأخير للمؤامرة.

عند هذه النقطة، يكون للحكاية راوي، أو مراقب. والذي يعلن في الوقت نفسه حقيقة كل ما يحدث في الحبكة، معبرًا عن "أنا كنت هناك أيضًا". لكن في الوقت نفسه، لسبب ما، لم يتمكن من تذوق الطعام الذي تم تقديمه في العيد الذي تم تنظيمه على شرف نهاية التاريخ. في هذا المكان، من ناحية، يشعر المرء بنوع من الإحباط لأن هذا الطعام لا يستطيع اختراقه، على الرغم من كل جماله - ومن ثم ينشأ شعور بعدم واقعية ما يحدث. وفي هذا الدوران تأكيد لواقعية ما يحدث، وعدم واقعية أو استحالة تذوق هذا الطعام. لقد لجأت إلى نصوص علماء اللغة والباحثين في الفولكلور للمساعدة في فهم هذه المشكلة.

لإثبات تخميناتي، استخدمت عمل عالم فقه اللغة والمؤرخ والباحث في الفولكلور الروسي د. أنتونوف "نهايات الحكايات الخرافية: طريق البطل وطريق الراوي". وهو ما وجدته بامتنان عبر الإنترنت.

الطريق إلى عالم آخر وعبور الحدود من عالم الأحياء إلى عالم الأموات

وهكذا - تحتوي الحكاية الخيالية على جزء تمهيدي، وعادة ما يكون مثل "إلى المملكة البعيدة...". هذه البداية للمؤامرة تدعونا إلى عالم غير واقعي، الآخرة، مملكة الموتى. من أجل الدخول إلى هذه المملكة بالذات، يحتاج بطل الحكاية عادة إلى القيام بشيء ما، بما في ذلك تناول شيء ما أو تلقي هدية سحرية. تصبح هذه طريقته للانضمام إلى عالم الموتى. بالنسبة للبطل، هذه المقدمة هي بداية المؤامرة. بالنسبة لراوي الحكاية الخرافية في النهاية، هذا يعني أنه يمكن أن يكون حاضرا كمراقب، لكن هذا الطعام من الوليمة يشكل خطرا عليه، وأن ما ينفع البطل هو الموت للراوي...

يُطلق على هذه الأنواع من الحكايات الخرافية اسم "السحر" ولها بنية حبكة من ثلاثة أجزاء:

1) الطريق إلى عالم آخر وعبور الحدود من عالم الأحياء إلى عالم الأموات،

2) مغامرات في عالم الموتى،

3) طريق العودة ومعبر العودة الحدودي.

المحلل والصبر. الوعي واللاوعي.

أريد حقًا كل ما سأكتبه الآن وأنقله إلى العلاقة العلاجية بين المحلل والمريض. وأيضا على العلاقة بين الوعي واللاوعي. بعد كل شيء، يبدو أن الراوي يؤدي وظيفة "الأنا المراقبة"، التي لا تستطيع المشاركة في التحول اللاواعي للبطل، ولكن يمكن أن تشعر به، بينما لا ينبغي لها تذوق هذا الطعام، لأنه عندها سيضيع من يستطيع أن يقول (أو يرمز) كل هذا. أو، من الناحية النفسية، فقدان الأنا هو الذهان. الجزء البطولي يأكل هذا الطعام وهذا هو مدخله. الأنا تحافظ على مبدأ الواقع والأسباب.

دورة الغوص

لذلك، أولا تحتاج إلى تناول الطعام والغوص. لبدء الغوص العلاجي العميق لاستكشاف الذات، ولإنجاز الأعمال البطولية، ولحدوث التغييرات الداخلية.

›يمكننا أن نتحدث في هذا السياق عن النقل - المحلل وكل ما حدث في المكتب هو رحلة سحرية تجعلك تعتقد أن كل ما يحدث هناك يتعلق بالعلاقات مع الوالدين، مع أجزاء من الذات، والأوهام، والتوقعات، وما إلى ذلك، ولكن وفي الوقت نفسه، لا يمكن حمله حرفيًا إلى الحياة. لا يمكن للمحلل أن يصبح الوالد الحقيقي للمريض وأن يكون حاضرا في تغيراته (في حفل زفافه، في وليمته)، لكنه يمكن أن يكون هناك بشكل رمزي. حتى كل جلسة مع المريض يمكن النظر إليها في ضوء ذلك. أولا، نغوص في المملكة البعيدة، وبعد ذلك، في نهاية الجلسة، يجب على المريض تجربة العودة إلى الواقع.

دافع "الطريق السيئ".

وبالمناسبة، فإن خيارات مثل هذه النهايات، التي تشير إلى الخروج من الآخرة - أو عدم القدرة على البقاء هناك - تختلف. يسلط الضوء على علماء اللغة خيارات مختلفةالنهايات التي يمكن دمجها مع بعضها البعض. ولكن لديهم جميعا دافع مشترك - "الطريق الفاشل". ويعتبر فشل هذا المسار من وجهة نظر أداء الأعمال البطولية في الآخرة. وهذا الجزء الذي يمثل الراوي، يفشل في الاتصال باللاوعي، أو "الذات" بالمعنى الأوسع.

  • ›“وكنت هناك.” حقيقة حضور الراوي في العيد. يصف الراوي في النهاية قصة طويلة كاملة عن كيفية طرده من الوليمة، أو يقتصر على عبارة "بالكاد أحضرت ساقي إلى المنزل من تلك الوليمة". أو قد يبدو الأمر ببساطة مثل "كنت هناك".
  • ›علاج غير صالح للأكل. في كثير من الأحيان، يرتبط التواجد في العيد بالطعام الذي لا يمكن تناوله بسبب عدم صلاحيته للأكل. المحاولات عقيمة. الطعام لا يدخل إلى الفم.
  • › بالإضافة إلى "بيرة العسل"، هناك أيضًا حساء، على سبيل المثال: › "كنت هناك، ارتشفت أذني معًا، وركضت على شاربي، لكنها لم تدخل فمي،" "لقد ابتلعت كوتيا بملعقة كبيرة، ركضت على لحيتي، لكنها لم تدخل في فمي!"، "لقد تم تقديم البيلوجين، لكنني لم أتناول العشاء."
  • ›بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام أشكال أخرى للتعبير عن أنه كان من المستحيل على البطل أن يأكل أي شيء في العيد الغامض: "لمن تم إحضاره بالمغرفة، ولكن لي بالمنخل"، إلخ.

طعام غير صالح للأكل

لسبب ما، يصبح الطعام الذي يتناوله الضيوف الآخرون دون عوائق كبيرة غير صالح للأكل بالنسبة للراوي.

  • يدعو البطل الراوي إلى وليمة، لكن الطعام فيها لم يكن صالحًا للأكل بالنسبة للراوي: "... لقد دعوني لشرب العسل والبيرة معه، لكنني لم أذهب: يقولون إن العسل كان مرًا". وكانت البيرة غائمة.
  • ›هكذا يتحدث V.Ya عن هذا الأمر. بروب: "كما تعلمون، الطعام مهم للغاية أثناء الانتقال من مملكة الأحياء إلى مملكة الأموات. طعام الأموات له بعض خصائص سحريةوخطرة على الأحياء. "...نرى أنه بعد أن عبرنا عتبة هذا العالم، علينا أولاً أن نأكل ونشرب." ومن هنا النهي عن لمس هذا الطعام للأحياء ".
  • ويتابع: «في إحدى القصص الأميركية، يتظاهر البطل أحياناً بالأكل فقط، لكنه في الحقيقة يرمي هذا الطعام الخطير على الأرض».

وهذا الدافع قريب من الموقف الذي وصفه راوينا. وحقيقة أنه لا يستطيع أن يأكل أي شيء، رغم أنه يحاول، لا يتعارض على الإطلاق مع هذه الفكرة. ومن المحتمل هنا أن طعام الموتى "غير صالح للأكل" (أي غير مناسب للطعام أو خطير) بالنسبة للأحياء يتحول إلى طعام لا يمكن أكله. غالبًا ما يبدو الطعام الموصوف غير مناسب حقًا - يتحدثون عن العسل المر والبيرة المعكرة ، وتم العثور على أوصاف مماثلة: "... لقد عاملوني هنا: أخذوا الحوض من الثور وسكبوا الحليب ؛ ثم أعطوني لفة" وتبولت في نفس الحوض، ولم أشرب ولم آكل..."

›وبالتالي، لا تتاح للمقيم في العالم الحقيقي الفرصة لاستهلاك شيء من الحياة الآخرة، مما يشير أيضًا إلى تحديد الحد الفاصل بين النوم والواقع. كمثال، يمكننا التحدث عن حلم، حيث لا يمكن نقل كل ما يحدث مباشرة إلى الواقع. تلك الشخصيات التي تحلم ليست حرفيًا نفس الأشخاص أو الأشياء، ولكنها تقدم لنا نوعًا من المعلومات الرمزية عن الحالم. من المستحيل أن تأكل الحلم بملاعق الوعي، لكي تحاول فهم المعنى، عليك أن تكون على الجانب الآخر من الشاطئ.

دافع المنفى

›وبعد عدم القدرة على قبول هذا الطعام، أو الامتثال لشرائع البطل، عادة ما يتم طرد الراوي من الوليمة. لأن بعد أن وجد نفسه في نفس موقف بطل الحكاية الخيالية، يتصرف الراوي بشكل مختلف.

  • "كنت في ذلك الزفاف، وشربت النبيذ، وكان يسيل على شاربي، ولم يكن هناك شيء في فمي. وضعوا عليّ غطاءً، وحسنًا، دفعت؛ لم يكن هناك أي شيء في فمي.
  • وضعوا الجثة فوقي: "أنت، أيها الصغير، لا تكن أحمقًا/ لا تتردد/، اخرج من الفناء في أسرع وقت ممكن".

‹المنفى هو فكرة موجودة في وعينا منذ أكثر من قرن واحد. قد يكون "الطرد من الجنة" تشبيهًا رمزيًا للطرد من العيد. ولكي تكون فكرة الاندماج الصوفي موجودة، لا بد أيضاً من تجربة استحالة وجود هذا الخيال في كل مكان.

›لكي يقوم الجزء البطولي من النفس بأفعال، من الضروري الإيمان بالمعجزات والخلود ومساعدة العالم المحيط. ومع ذلك، فإن الجزء من النفس الذي سيخبرنا لا يمكن أن يختبر نفس الشيء، فيجب طرده، أو، إذا اعتمدنا على مقال هيلمان، تجربة الخيانة كما هي. شرط ضروريمزيد من التطوير.

›لا يمكن تعلم الحكاية الخيالية إلا كدرس عندما يكون الراوي "هناك، لكنه لم يبق".

›يمكن أيضًا إجراء تشبيه مع نهاية الجلسة، عندما يحتاج المريض إلى مغادرة هذا المكتب، لأن... لقد انتهى الزمن، وهو ما يمكن أيضًا أن يعيشه جزء من النفس كمنفى. أو نحن نتحدث عنعموما حول استكمال التحليل.

يهرب

›لا يرتبط الهروب في حبكات القصص الخيالية باستحالة التواجد فحسب، بل يرتبط أيضًا بفقدان الأشياء السحرية التي يوفرها متبرع سحري ›وهي قصة بداية تحول الحكاية الخيالية بطل.

إذا قبل البطل الأشياء السحرية، فهذه بداية رحلة سحرية.

›لا يستطيع الراوي العثور على هذه العناصر لسبب ما. على سبيل المثال، يتم إعطاؤه "القفطان الأزرق"، ويرميه عندما يصرخ عليه غراب يطير في الماضي بشأن ذلك (يبدو له أنه يصرخ "اخلع القفطان".

وهكذا فإن هدايا الآخرة لا تتجذر في الراوي. وهذا يعيدنا مرة أخرى إلى استحالة إحضار أي شيء معنا من هناك بالمعنى الحرفي. بالنسبة للجزء الرصدي، فإن الأشياء لا تحمل مثل هذا المعنى السحري، ولا يمكن استيعابها، بل يمكن الحديث فقط عن كيفية تعامل الجزء البطولي مع هذه الأشياء. دي. ويرى أنتونوف، في إشارة إلى قصص أخرى ذات فلكلور، أننا في هذه الحبكة لا نتحدث عن رمي شيء ما بسبب الاضطهاد، بل أن البطل يمر بـ«طريق ناجح»، والراوي يمر بـ«طريق سيء». . وسرعان ما يصاحب استحواذه على الشيء رفض المضي قدمًا، وهو ما لا يحمل طابعًا تحويليًا.

العناصر المستلمة

›العناصر التي يتلقاها الراوي تتناسب مع نطاق معين: هذه هي في الأساس عناصر من الملابس(أحذية، قفطان، قبعة، شليك). من وجهة نظر الرموز، يمكن الافتراض أن هذه الأشياء مدعوة للخضوع لبعض التحولات الخارجية (الشخصية)، مما يسمح لها بأن تبدو أكثر إشراقًا أو أكثر جاذبية بطريقة أو بأخرى.

›عادةً ما يكون اللون مهمًا أيضًا: أحمر أو أزرق. يمكن أن يعني اللون الأحمر حرفيًا "جميلًا" أو يمكن تفسيره على أنه "مسروق". هذا تفسير خطي إلى حد ما. هناك أفكار أعمق حول اللون الأزرق. اللون الأزرقغالبًا ما يستخدم ليعني الأسود، أو يأتي من "ساطع، ساطع". يشير هذا اللون عادة إلى عالم الموتى والشخصيات التي خرجت منه. إذا قمت بتقليص هذا إلى أنواع أخرى من التفسيرات، فيمكننا التفكير في المياه الزرقاء - كظلام وعمق اللاوعي، والذي لا يمكن نقله إلى السطح.

›من بين الأشياء قد تكون هناك أيضًا أشياء أخرى غير الملابس، ولكن بعد ذلك تأتي النتيجة بالترتيب العكسي، يذهب الراوي إلى وليمة مع بعض الأشياء التي لا يتضح معطيها أو أصلها، وعادة ما تتميز هذه الأشياء بخصائصها الهشاشة وعدم الموثوقية. وقد يشمل ذلك أيضًا الملابس المصنوعة من المواد الغذائية - غير المناسبة للارتداء. والنتيجة هي أن الملابس تذوب في الشمس، وتنقر الطيور سوط البازلاء غير المستقر، وتذوب "الأكتاف الشمعية المتذمرة" في الشمس. تشير مثل هذه المؤامرات إلى عدم ملاءمة هذه الأشياء للواقع - يمكننا أن نتحدث هنا عن دفاعات لا تحمي، عن أساليب أداء يتبين أنها غير موثوقة للتفاعل مع اللاوعي، لذلك عليك الفرار.

›وهكذا نرى مجموعة معينة من الدوافع تتضمنها نهايات «الطريق الفاشل»:

‹١) تصريح الراوي بأنه زار مكانًا معينًا ينتمي إلى فضاء الحكاية؛

›2) رسالة مفادها أنه بمجرد وصوله، كان عليه أن يأكل بعض الطعام؛

›3) وصف الطعام بأنه لا طعم له/غير صالح للاستهلاك؛

›4) رفض العلاج / عدم القدرة على تناوله؛

›5) الضرب والطرد.

›6) دوافع منفصلة لتلقي الهدايا مع خسارتها اللاحقة، بالإضافة إلى العودة الكوميدية*...

خيارات للمسار "الناجح".

›على النقيض من الصيغ النهائية التي تم النظر فيها، فإن نسخة "المسار الناجح" مبنية على السيناريو الكلاسيكي للحكاية الخيالية. هناك فكرة اختبار الطعام هنا، لكن الراوي البطل لا يخالف القواعد: "لقد قمت بزيارته بنفسي. شربت الهريس وأكلت الحلاوة الطحينية!» "كان لدينا حفل زفاف غني. وقد أعطوني مشروبًا جيدًا، ويعيشون الآن في سعادة ورخاء». "لقد كنت هناك مؤخرًا، وشربت العسل والبيرة، واستحممت في الحليب، ومسحت نفسي"

›بعد ذلك، لم يعد الأمر يتعلق بالطرد والفرار، بل يتعلق بعبور الحدود والعودة بنجاح. يتم تمثيل هذا الشكل من خلال التفاعل بين منطقتين أو موقعين (عن طريق المعارضة).

تهدف هذه الأنواع من الحبكات أيضًا إلى ربط واقع بآخر، لا شعوريًا وجماعيًا، على سبيل المثال، بالواقع الشخصي والفردي.

على سبيل المثال، في الحكايات الخيالية الفارسية، تم العثور على المؤامرات التالية: "لقد صعدنا - وجدنا اللبن الرائب، وكانت الحكاية الخيالية تعتبر حقيقتنا. عدنا إلى الطابق السفلي، وانغمسنا في المصل، وتحولت قصتنا الخيالية إلى خرافة».

في المقدمة لا يزال موضوع اختلاف الشيء بالنسبة لأحد القطبين: ما هو صحيح في مكان ما يتبين أنه خرافة في مكان آخر.

يمكن أن تكون المساحة العلاجية مكانًا يتم فيه دمج طبقتي الخبرة من خلال مشاركتها مع طرف ثالث. هناك من يشاهد آخر وهو يغمس في اللبن ومصل اللبن، وبذلك يلاحظ إمكانية الوجود والوجود وعدم التواجد في نفس الوقت في فضاءات متوازية من الحلم والواقع. في هذه الحالة، يمكننا التحدث عما يسمى في التحليل اليونغي "الارتباط" - توحيد القطبين الذكر والأنثى، أو العملية الكيميائية لتحقيق التوازن بين الأضداد.

› في دوافع «الطريق الناجح» لدينا ثلاث متضادات:

ط) مصل اللبن الرائب ،

2) من أعلى إلى أسفل،

3) أسطورة حقيقية.

1) مصل اللبن الرائب

>في اختلافات مختلفةفي نهايات "الرحلة الجيدة"، يمكن للبطل الراوي أن يشرب مشروبًا معينًا أو يستحم فيه. يعد الاستحمام في سائلين فكرة خيالية معروفة: يستحم البطل والخصم (الملك القديم) في الحليب والماء بعواقب مختلفة. V.Ya. وأكد بروب أن هذا الدافع يرتبط بتحول الشخص في طريقه إلى عالم آخر والعودة، وكما هو الحال في الحكاية الخيالية، يتم ذكر سائلين في أغلب الأحيان في الصيغ النهائية: مصل اللبن (المخض) والحليب الرائب، والذي يتوافق مع ممر مزدوج للحدود.

›نسخة النهايات التي تتحدث عن شرب السوائل ("سارعوا إلى الطابق العلوي - شربوا مصل اللبن، نزلوا - أكلوا اللبن الرائب" (مقتبس من) يشير بدوره إلى عزر حكاية خرافيةالماء "الحي والميت" ("القوي والضعيف").

تُستخدم هذه المشروبات أيضًا للانتقال بين العوالم: “الرجل الميت الذي يريد الوصول إلى عالم آخر يستخدم الماء فقط. الشخص الحي الذي يريد الوصول إلى هناك يستخدم أيضًا واحدًا فقط. "الشخص الذي وضع قدمه على طريق الموت ويريد العودة إلى الحياة يستخدم كلا النوعين من الماء." وبالمثل، فإن عبور الراوي البطل للحدود يكون مصحوبًا بشرب سائلين مختلفين....

تتضمن عملية التحليل مواجهة الموت أو استحالة الطريقة القديمة للعمل، والتي تعادل السير في "عالم الموتى".

2) من الأعلى إلى الأسفل

›إن مفهومي "الأعلى" و"القاع" يكملان تعارض "الزبادي" و"مصل اللبن" في النهايات قيد النظر؛ في سياق الحكايات الخيالية، فهي مرتبطة مباشرة بالتناقض بين العالمين الأرضي والعالم الآخر. وفقًا لأحد النماذج الأسطورية الأساسية، تتم إزالة عالم آخر من العالم الأرضي عموديًا - لأعلى و/أو لأسفل. في النهايات، استخدام هذه المفاهيم غير مستقر - قد يذكر الراوي "أعلى" و"أسفل" في الطريق ذهابًا وإيابًا. إن عدم الاستقرار هذا، بدوره، هو سمة من سمات الأساطير والفولكلور: النظام لديه القدرة على "الانقلاب"، أي. يمكن أن تعني مفاهيم "فوق" أو "تحت" مملكة الموتى وعالم الأحياء.

تتوافق هذه القصة مع مبدأ enatiodrome، الذي يشير إليه يونغ غالبًا في أعماله. "كما في الأعلى، كذلك في الأسفل"، يبدو أن العكس، والذي يحتاج إلى الاستقطاب بالنسبة إلى الآخر، يمكن أن يكون في الوقت نفسه انعكاسًا للقطب الآخر. جادل يونغ بأن الطاقة لا يمكن أن توجد إذا لم يتم إثبات القطبية التي تسبقها.

3) الخرافة

›التناقض الثالث، الحكاية الحقيقية، هو فكرة رائعة جدًا تُدخل في القصة فئة الواقع أو العلاقة بالواقع. في الحكايات الفارسية، غالبا ما توجد مثل هذه الأمثلة: "لقد صعدنا إلى الطابق العلوي - وجدنا اللبن الرائب، وكانت قصتنا الخيالية تعتبر صحيحة. عدنا إلى الطابق السفلي وغطسنا في المصل، لكن قصتنا الخيالية تحولت إلى خرافة. "ونزلنا إلى الطابق السفلي - وجدنا اللبن الرائب، وركضنا على طول المسار العلوي - ورأينا مصل اللبن، ووصفوا قصتنا الخيالية بأنها خرافة. أسرعنا إلى الطابق العلوي - شربنا مصل اللبن، نزلنا إلى الطابق السفلي - أكلنا الحليب الرائب، وأصبحت قصتنا الخيالية حقيقة "[مقتبس من 1]، وما إلى ذلك.

كما ترون، يتغير الموقف تجاه الحكاية الخيالية على جوانب مختلفة من الخط الذي عبره البطل: عبور الحدود يقوده إلى مساحة يتبين فيها أن الحكاية الخيالية صحيحة (حقيقية)، ويقوده الانتقال العكسي إلى عالم حيث الحكاية الخيالية هي خرافة. هذا الخيار مثير للاهتمام أيضًا: "هذه القصة الخيالية الخاصة بنا هي قصة حقيقية، إذا صعدت ستجد حليبًا حامضًا، وإذا نزلت ستجد حليبًا حامضًا، ولكن في قصتنا الخيالية ستجد الحقيقة" [نقلا عن ١]. من أجل اكتشاف الحقيقة فيما يُقال، من الضروري عبور الحدود - يتم التعرف على الحكاية الخيالية كحقيقة تنتمي إلى فضاء آخر: ما هو غير واقعي في العالم الأرضي هو حقيقي في العالم الآخر، والرذيلة بالعكس. هذه هي بالضبط الطريقة التي يتم بها بناء العلاقة بين عالم الأحياء والأموات في الفولكلور؛ عالم الموتى هو عالم الأحياء "المقلوب"....

الحقيقة هي مفهوم شخصي للغاية، ولكن عندما ندخل في التحليل، نريد الحصول على تأكيد ما إذا كان عالمنا حقيقيًا أم خياليًا. إن وجود "كان" و"لم يكن" هو، من ناحية، طريقة للتكيف، لأنه إن العالم الداخلي للتجارب التي تهمنا وواقعنا الذاتي قد لا يكون له معنى للأشخاص من حولنا، وبالتالي يكون "خيالًا" في هذا الجزء من التفاعل مع العالم، ومع ذلك، إذا فقدت الاتصال بقطب العالم. اللاوعي، فمن الممكن أن تفقد الإيمان بوجود طريقة أخرى لتقييم نفسك والعالم. يقوم المحلل بدور الرافع الذي يحمل بين الأعلى والأسفل، مسجلاً حقيقة أن الشخص يتحرك، بينما يبقى هو نفسه.

العودة ونقل المعرفة

›يظهر دافع العودة في نهايات «رحلة النجاح» بتعديلات متنوعة. تقليديا، يدعي الراوي أنه ظهر بين المستمعين، في منطقة معينة، ولاية، الخ. مباشرة من موضع الحكاية الخيالية: "الآن جئت من هناك ووجدت نفسي بينكم"؛ "إنهم ما زالوا هناك، لكنني أتيت إليك"، إلخ. غالبًا ما يرتبط هذا الدافع بفكرة أخرى: نتيجة للحركة، ينقل البطل الراوي للناس المعرفة التي تلقاها ("... كنت في هذا العيد. شربت الهريس معهم. اكتشفت كل شيء وأخبرته" "" ؛ "... لقد قمت بزيارتهم مؤخرًا وشربت العسل والبيرة وتحدثت معه ولكن نسيت أن أسأل عن شيء ما" ؛ إلخ. غالبًا ما يؤكد الراوي أنه هو نفسه كان شاهد عيان على الأحداث الموصوفة ؛ ". "... ومن روى هذه الحكاية آخر مرة رأى كل شيء بعينيه"؛ "... وعند وفاتهم، بقيت أنا الحكيم؛ وعندما أموت، ستنتهي كل قصة"، إلخ. وهذا بدوره ، يؤكد صحة أحداث الحكاية الخيالية - كونه في عالم آخر، يتلقى الراوي المعرفة التي ينقلها بنجاح إلى المستمعين....

إن وجود معرفة جديدة في عملية التحول يحتاج إلى تأكيد ويتطلب التشيؤ. الحلم الذي غيّر حياتنا له أهميته الخاصة ويجب أن يُنظر إليه على أنه موجود بالفعل.

نموذج حكاية أسطورية

›كما نرى، كلا الإصدارين من النهايات قيد النظر مبنيان وفقًا لنموذج أسطوري للحكاية الخيالية. في نهايات "المسار الناجح"، يجتاز الراوي البطل اختبار الطعام - فهو يأكل في وليمة، أو يشرب سائلًا معينًا أو يستحم فيه، ونتيجة لذلك يتغلب على الحدود، ويتحرك بنجاح في الجنية -مكان الحكاية، بعد أن اكتسب بعض المعرفة، يعود، وأحيانا يقوم بعمليات مماثلة، وينقل المعرفة إلى الناس.

خيار "المسار غير الناجح" قريب من هذا النموذج، لكن مسار البطل مبني بطريقة مرآة بالنسبة للخيار الأول. البطل الخياليينتهك قواعد السلوك، مما يستلزم تغيير النظام بأكمله - ينقلب الوضع "رأسًا على عقب" عند ظهور السخرية أو سياق فكاهي. الكوميديا ​​موجهة إلى شخصية البطل الراوي الذي يرتكب أفعالاً فاشلة (لم يستطع تناول الطعام، طُرد، فقد هداياه). ومن المثير للاهتمام أنه في بعض إصدارات مثل هذه النهايات تم ذكر سمة المهرج (المهرج) - الغطاء: "... هنا أعطوني قبعة ودفعوني"؛ "... ضع غطاءً عليّ وادفعني فقط"، وما إلى ذلك؛ وعلى عكس الأشياء الأخرى، فإنه لا يختفي في طريق العودة...

إذا افترضنا خيارًا لاحقًا - الدافع وراء "المسار غير الناجح"، فإن الوعي في هذا السياق يصبح ذا صلة بشكل متزايد - فقدان الغطاء يشبه فقدان الوعي كوسيلة للتوجيه. كما أن السخرية في هذا الإصدار الأحدث توحي بالخجل والإحراج من الاضطرار إلى القيام بمثل هذه الأشياء الغريبة. ربما أثر عصر التنوير وتطور عبادة الوعي، بسبب أعمال ديكارت، على كيفية التعامل مع ما كان يحدث على الجانب الآخر. يمكننا أن نفترض أنه سيتعين علينا في التحليل التعامل مع كلا الخيارين لتمرير المسار.

ملخص

ويمكن تفسير دوافع المسار "الناجح" و"غير الناجح" على أنها خيارات لمسار العملية في مساحة مكتب المحلل. يمكن أن يكون كلا الخيارين استعارات للعملية التحليلية للتحول والشفاء وموقف المريض تجاههما، معبرًا عنه في الموضع الذي يختاره الراوي عند السرد. على سبيل المثال، مدى استعداده للوثوق بأحلامه كحقيقة، أو التبرؤ منها باعتبارها غير صالحة للأكل. وأيضًا اعتمادًا على ما ترتبط به هذه الرحلة إلى العالم الآخر. ربما، إذا كان هذا خوفا من الجنون والذهان، فإن "البيرة" هي الموقف الأكثر احتمالا فيما يتعلق بالعملية التحليلية. ومع ذلك، بشكل عام، أود أن أنظر إلى كلا الخيارين باعتبارهما مجرد استعارة لما يحدث في المكتب، فقط في نسختين متطابقتين.

الأدب:

  1. أنتونوف دي. نهايات الحكاية الخيالية: رحلة البطل ورحلة الراوي. العصور القديمة الحية: مجلة عن الفولكلور الروسي والثقافة التقليدية. رقم 2. 2011. ص 2-4.
  2. بروب ف.يا. الجذور التاريخية للحكايات الخرافية. م، 1996
  3. هيلمان ج. الخيانة مشكلة الشر في علم النفس التحليلي. المجلة العلمية والعملية التحليل اليونغي. رقم 4 (19) 2014
  4. جونغ ك.ج. سيكولوجية اللاوعي. - م، 1994. ص 117-118.
عن العسل في روس

إنها حكاية شعبية روسية نادرة لا تنتهي بمقولة:

وكنت هناك أشرب البيرة، يا عزيزتي، كانت تتدفق على شاربي، لكنها لم تدخل فمي!

أي نوع من العسل هذا الذي شربه أجدادنا وأثنوا عليه؟

ظهر هذا المشروب على الأراضي السلافية في العصور القديمة.

كما يقول A. V. Tereshchenko، "مقدمته معاصرة للتاريخ الأصلي للسلاف".

بالفعل في المصادر الأدبية الروسية القديمة، تم ذكر العسل كمشروب معروف على نطاق واسع ويحترمه الناس.

دعونا نتذكر مرة أخرى أن صحيفة Laurentian Chronicle تفيد كيف أمرت الأميرة أولغا في عام 945 الدريفليان بتحضير الكثير من العسل، من أجل الاحتفال بعيد جنازة الأمير إيغور، الذي قتلوه. يشير الدور المأساوي الذي لعبه العسل في العرض الخبيث الذي قدمته الزوجة المنتقمة للأمير المتوفى إلى أن الروس عرفوا في تلك الأيام كيفية تحضير عسل قوي جدًا.

يحكي نفس التاريخ عن وليمة كبيرة نظمها الأمير فلاديمير عام 996 على شرف أولغا. أمر الأمير بتحضير 300 برميل من العسل للفير. بالمناسبة، تجدر الإشارة إلى أن العسل يقوم بصناعة ميد خاصة. كان العسل مشروبًا إلزاميًا للوجبة الاحتفالية للنبلاء آنذاك.

تحكي حياة ثيودوسيوس كيف عامل ثيودوسيوس الأمير إيزياسلاف ياروسلافيتش في دير كييف بيشيرسكي. فأمر بتقديم العشاء للأمير، لكن مدبرة الدير البخيلة ردت عليه بذلك «لست بإمام يشرب العسل لحاجة من معه». هذا الجواب لم يرضي الشيخ المضياف، وبعد الصلاة أمر مدبرة المنزل: "اذهب وأحضر ما يحتاج إليه الرئيس والذين معه، وأعط أيضا للإخوة منه فيشربوا".

بالمناسبة، يتمتع عسل الدير بشهرة خاصة، وكانت الأديرة نفسها أكبر المنتجين. ازداد دور الأديرة في إنتاج العسل بشكل خاص بعد أن حظر دوق موسكو الأكبر فاسيلي الثالث في القرن الخامس عشر الإنتاج المجاني للعسل، مما جعل هذه التجارة المربحة في أيدي الدولة والكنيسة.

معظم الشركة المصنعة الكبرى"المشروبات"، بما في ذلك العسل، لفترة طويلةبقي دير الثالوث - سرجيوس (بالقرب من خولموغوري) هكذا يصف أحد الأجانب الذين زاروه أقبية هذا الدير:

تم وضع براميل ضخمة ذات حجم لا يقاس يزيد ارتفاعها عن مترين في عدة صفوف. مخروطي الشكل، مع قاعدة ممتدة. يحتوي كل برميل على ما يصل إلى 7 أطنان من السوائل. وكان هناك العديد من هذه الأقبية... كانت جميع البراميل مملوءة حتى الأعلى بالبيرة والعسل والنبيذ والكفاس و عصائر الفاكهة. يبدو أنهم قد نماوا على الأرض بوزنهم الذي يبلغ عدة أطنان، بلا حراك، ضخم، مصنوع من خشب البلوط القديم، مربوط بأطواق حديدية.

كانت مهارة صانعي الدير وصانعي الكفاس وأخصائيي الطهي عالية جدًا لدرجة أن القيصر أليكسي ميخائيلوفيتش أرسل إليهم مرارًا طهاته للتدريب.

ظل العسل هو المشروب المفضل لدى الروس حتى نهاية القرن السابع عشر (في عهد بطرس الأول، تلاشى العسل في الخلفية، وحل مكانهم النبيذ والفودكا في الخارج). ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى حقيقة أن المناخ القاسي في البلاد لم يسمح بالتطور النشط لزراعة الكروم، ونتيجة لذلك، صناعة النبيذ. ومع ذلك، بالطبع دور مهملعبت الجودة الممتازة للعسل نفسه وتنوعه الضخم دورًا أيضًا.

لقد صنع أسلافنا الحكماء جميع أنواع العسل: العسل البسيط، والفطير، والعسل الأحمر، والأبيض، وعسل البويار...

ومع ذلك، وفقا لطريقة الإنتاج، تم تقسيمها جميعا إلى مسلوقة وعلى البخار. العسل المغليتم تحضيرها، كما يوحي اسمها، باستخدام المعالجة الحرارية، وتلك التي تم إعدادها بالطريقة الباردة.

في التقريب الأكثر عمومية، كانت تقنية تحضير العسل المسلوق كما يلي: خلية النحلولدت ماء دافئوتصفيته من خلال منخل ناعم لفصل شوائب الشمع. تضاف القفزات إلى العسل المصفى (نصف دلو لكل رطل من العسل) وتغلى حتى ينخفض ​​​​السائل إلى النصف. بعد ذلك تم سكبه فيه أواني النحاس، يبرد ويطرح فيه خبز الجاودار، يُدهن بالدبس والخميرة. عندما بدأ الخليط بالتخمر، تم سكبه في براميل. تم إغلاق البراميل وإنزالها في النهر الجليدي، حيث تم الاحتفاظ بها لفترة طويلة.

كانت ذات قيمة عالية في الحياة المنزلية مجموعة الميدات التي تم تحضيرها من العسل و التوت الطازج : الكشمش، الكرز، التوت، التوت، بلاك بيري وغيرها.

تسببت هذه الأنواع من العسل في فرحة دائمة بين الأجانب الذين يزورون روسيا. هذه هي المدخلة التي تركها أوليريوس في مذكراته عن رحلته عبر أرض موسكو: "رائعة جدًا عسل لذيذيتم تخميرها من التوت والتوت والكرز وما إلى ذلك.

بدا لنا عسل التوت أكثر متعة من غيره في رائحته وطعمه. لقد تعلمت طهيها على النحو التالي.

أولاً، يوضع التوت الناضج في برميل، ويسكب عليه الماء ويترك على هذه الحالة لمدة يوم أو يومين، حتى ينتقل الطعم واللون من التوت إلى الماء، ثم يصفى هذا الماء من التوت. ويضاف إليه التوت النقي أو المنفصل عن الشمع. عسل النحل، عد 2 أو 3 أباريق من الماء لكل إبريق من عسل النحل، حسب درجة اللون سواء كانوا يفضلون العسل الحلو أو القوي. ثم يرمون قطعة خبز مقلي تفرش عليها الخميرة الطرية والعليا، وعندما يبدأ التخمير، يتم إخراج الخبز حتى لا يكتسب العسل طعمه، ثم يسمح له بالتخمر لمدة 4 أو 4 أخرى. 5 ايام.

البعض يريد أن يعطي العسل طعم ورائحة التوابل، يعلق القرنفل والهيل والقرفة ملفوفة في قصاصات من القماش في برميل. عندما يقف العسل في مكان دافئ، فإنه لا يتوقف عن التخمر حتى بعد 8 أيام؛ لذلك من الضروري إعادة ترتيب البرميل بعد تخمير العسل بالفعل الوقت المعروففي مكان بارد ونخرجه من الخميرة."

لتحسين الطعم واللون، تمت إضافة التوت الطازج أو عصير الفاكهة إلى العسل. العسل المخفف بالعصير لا يحتوي على كحول تقريبًا ويتم تقديمه بشكل ممتاز. مشروب فيتامين. تم تخزين العسل المحضر في الأنهار الجليدية، حيث ظل طازجا لفترة طويلة ولم تزداد قوته. حسب الحاجة، كان العسل يُسكب من البراميل في أوعية نحاسية، ومنه إلى أوعية صغيرة للتقديم.

تختلف قوة العسل حسب الغرض من المشروب. جنبا إلى جنب مع المشروبات الكحولية المنخفضة، تم إعداد الأدوية المسكرة القوية إلى حد ما. ومع ذلك، لا يمكن مقارنتها بالفودكا التي حلت محلها. كان العسل أضعف بما لا يقاس، ممسوسًا طعم لطيفوالرائحة والكتلة خصائص مفيدة. لم يصنعوا العسل في روس لفترة طويلة. من المؤسف.

بالمناسبة، الجميع يعرف ما هو التعبير " شهر العسل"، ولكن من أين أتت غير معروف للجميع.

في العصور القديمة، كانت هناك عادة يتم بموجبها تحضير شراب منخفض الكحول خصيصًا للمتزوجين. شربه المتزوجون الجدد ليس فقط في وليمة الزفاف، ولكن أيضًا لمدة 30 يومًا بعد ذلك. لا يوجد آخرون بعد الآن مشروبات قويةالشرب غير مسموح به. ومن هنا تأتي عبارة "شهر العسل"، ومن المؤسف أن العديد من المتزوجين حديثا لا يعرفون عن هذه العادة الحكيمة.

("المطبخ الروسي: التقاليد والعادات")

عادةً ما تنتهي الحكايات الخرافية بنهاية سعيدة، وإلا فلن تكون حكاية خرافية. يجب معاقبة الرذيلة، وتدمير العدو، وتعويض الضرر، وتنسيق حفل الزفاف. هذه هي سمة تشكيل النوع في الحكاية الخيالية.

إجمالي استهلاك الكحول في روسيا تاريخ ألف سنة. تم استخدام السلاف، وحتى في وقت سابق السكيثيين عصير البتولا. وفي وقت لاحق، تم استبدال العصير بشرب العسل والبيرة. في تلك العصور القديمة، نشأ مرجع روسي معروف الحكايات الشعبية: "وكنت هناك. شربت العسل، وشربت البيرة. تدفقت على شاربي، لكنها لم تدخل فمي."

في عصر ما قبل المسيحية في روس، تم استهلاك الكحول بشكل رئيسي في الأعياد الشعبية والأميرة، أو الألعاب، أو الأعياد الجنائزية، أو في الحانات، كقاعدة عامة، أثناء تناول وجبة كبيرة. في ذلك الوقت، كانت المادة الخام الرئيسية لإنتاج الكحول هي العسل، وبالتالي المشروبات المسكرة التقليدية - ميد، والبيرة، والهريس، ومن القرن العاشر - نبيذ العنب، وكانت درجة منخفضة. حتى منتصف القرن السادس عشر، بعد دفع "الواجب البني" على الشعير والجنجل والعسل، كان الجميع يخمرون مشروبًا مسكرًا (5-8*) لأنفسهم، بقدر ما هو مطلوب للاستخدام اليومي.

إذا كانت المقولة والبداية: «في مملكة معينة، في الدولة الثلاثين...» تُدخل السامع إلى عالم الحكاية، فلا بد من إخراجه من هناك إلى الواقع في نهاية الحكاية! ولهذا السبب فإن النهاية تدور حول وليمة للعالم كله، حيث كنت أشرب العسل والبيرة، وكانت تسيل على شاربي، لكنها لم تدخل فمي.

تقود الحكاية الخيالية بعيدًا، وتطلق العنان للخيال ويلهمه، ثم تعيده مرة أخرى، وتنهي أو تقطع هذا السكر المجازي بالنهاية: "كنت هناك، وشربت العسل والبيرة، وتدفقت على شاربي، لكنها لم يدخل فمي." وأحيانًا يكون الأمر أكثر تعبيرًا وواقعية، حتى مع الدفع: "كنت في تلك الوليمة، وشربت العسل والبيرة، وتدفقت على شاربي، لكنها لم تدخل فمي؛ هنا عالجوني؛ أخذوا أبعد الحوض عن الثور، وسكب لي الحليب، ثم أعطوني لفافة، وتبولت في الحوض. لم أشرب، ولم آكل، قررت أن أمسح نفسي، بدأوا في القتال معي. ارتديت قبعة فجعلوا يدفعونني في عنقي..." (عفان، 2، 78).

وهذا يعني: انتهت الحكاية؛ فطن، الناس الطيبين، من سكرك الحالم؛ على أي حال، لم نكن أنت ولا أنا في حالة سكر حقًا: لقد كان يسيل على شواربنا فقط، لكنه لم يدخل إلى أفواهنا. إن نثر الحياة بخيباته قادم وسيخرجنا جميعًا من وليمتنا الرائعة.

"كنت هناك..." هي حلقة وصل بين عالمين وعودة إلى العالم الخرافي. بالإضافة إلى ذلك، هذا تلميح لعلاج حكاية خرافية مروية بمهارة. ويبين هذا التعبير للمؤلف أن ما يقال يجب أن يعالج برصانة، أي بتمعن وجدية...

في سياق هذا التعبير، تحدث كتاب آخرون أيضًا، على سبيل المثال، "الغابة" بقلم ن. أوستروفسكي - "كان هناك مال، لكن لم يكن لديهم الوقت لأخذه: لقد تدفق على شاربي، لكنه لم يحدث". لا تدخل إلى فمي...". في كتاب دال "رجال أعمال الحبوب. صورة للحياة الروسية" مكتوب "هنا... لم ينجح الأمر، المنزل ليس هكذا، كان من المستحيل الإصرار أكثر من اللازم... الآن فقط... لقد كان" يسيل على شواربنا، لكنه لم يدخل إلى أفواهنا».

بوشكين لديه عدد غير قليل من هذه الأقوال. على سبيل المثال، تنتهي "حكاية كوزما الغبي" بالكلمات "لقد كنت هناك، وشربت العسل، وشربت البيرة، ولم أبلل إلا شاربي". كما قال إرشوف في كتابه الشهير "الحصان الأحدب الصغير":

قلبي يحب ذلك! كنت هناك

كان يشرب العسل والنبيذ والبيرة.

على الرغم من أنه ركض على شاربي،

ولم تدخل قطرة واحدة في فمي.

حسنًا، إذا ترجمت هوميروس (Labra id، Non palatum rigat.)، فستحصل على: "إنه يبلل الشفاه، ولكن ليس الحنك".

يكتب معاصرونا أيضًا بمهارة عن هذا:

“... تدفقت على شاربي، لكنها لم تصل إلى فمي.

هنا شحم الخنزير الأوكراني المفضل لديك

يتناسب دائمًا مع الفم بشكل طبيعي.

وأكثر من مرة وعدت نفسي

أحلق شاربي، لكن الناس لن يفهموني.

وهكذا سيحدث كل شيء مرة أخرى -

لقد تدفقت على شاربي، لكنها لم تصل إلى فمي”.

رداً على السؤال: هل فكر أحد في عبارة: "وكنت هناك، شربت العسل، فسيل على شاربي، ولم يدخل إلى فمي"؟ قدمها المؤلف يغفرأفضل إجابة هي عادةً ما تنتهي الحكايات الخرافية بنهاية سعيدة، وإلا فلن تكون حكاية خرافية. يجب معاقبة الرذيلة، وتدمير العدو، وتعويض الضرر، وتنسيق حفل الزفاف. هذه هي سمة تشكيل النوع في الحكاية الخيالية.
يعود تاريخ استهلاك الكحول في روسيا إلى آلاف السنين. استخدم السلاف، وحتى السكيثيون الأوائل، عصارة البتولا لإنتاج المشروبات الكحولية. وفي وقت لاحق، تم استبدال العصير بشرب العسل والبيرة. في تلك العصور القديمة، نشأت لازمة معروفة من الحكايات الشعبية الروسية: "وكنت هناك. عزيزتي، شربت البيرة. لقد تدفقت على شاربي، لكنها لم تصل إلى فمي”.
في عصر ما قبل المسيحية في روس، تم استهلاك الكحول بشكل رئيسي في الأعياد الشعبية والأميرة، والألعاب، والأعياد الجنائزية، أو في الحانات، كقاعدة عامة، أثناء تناول وجبة كبيرة. في ذلك الوقت، كانت المادة الخام الرئيسية لإنتاج الكحول هي العسل، وبالتالي كانت المشروبات المسكرة التقليدية - ميد، والبيرة، والهريس، ومنذ القرن العاشر - نبيذ العنب، منخفضة المقاومة.
حتى منتصف القرن السادس عشر، بعد دفع "الواجب البني" على الشعير والجنجل والعسل، كان الجميع يخمرون مشروبًا مسكرًا (5-8 درجات) لأنفسهم، بقدر ما هو مطلوب للاستخدام اليومي.
إذا كانت المقولة والبداية: «في مملكة معينة، في الدولة الثلاثين...» تُدخل السامع إلى عالم الحكاية، فلا بد من إخراجه من هناك إلى الواقع في نهاية الحكاية! ولهذا السبب فإن النهاية تدور حول وليمة للعالم كله، حيث كنت أشرب العسل والبيرة، وكانت تسيل على شاربي، لكنها لم تدخل فمي.
تقود الحكاية الخيالية بعيدًا، وتطلق العنان للخيال وتلهمه، ثم تعيده مرة أخرى، وتنهي أو تقطع هذا السكر المجازي بالنهاية: "كنت هناك، أشرب بيرة الميد؛ كنت هناك، أشرب جعة البحر؛ لقد تدفقت إلى شاربي، لكنها لم تدخل إلى فمي." وأحيانًا يكون الأمر أكثر تعبيرًا وواقعية، حتى مع الدفع للخارج: "كنت في تلك الوليمة، وشربت العسل والنبيذ، وتدفقت إلى شاربي، ولكن لم يدخل فمي. لقد عولجت هنا؛ فأخذوا المغطس من الثور وسكبوا عليه اللبن. ثم أعطوني رغيف خبز وتبولت في نفس الحوض. لم أشرب، لم آكل، قررت أن أمسح نفسي؛ بدأوا القتال معي. فارتديت قبعتي فأخذوا يدفعونني في عنقي..." (الآذان، الثانية، 78).
وهذا يعني: انتهت الحكاية؛ أفيقوا أيها الطيبون من سكركم الحالم. على أي حال، لم أكن أنا ولا أنت في حالة سكر حقًا: لقد كان يسيل على شاربي فقط، لكنه لم يدخل إلى فمي. إن نثر الحياة بخيباته قادم وسيخرجنا جميعًا من وليمتنا الرائعة
"كنت هناك..." - هذا رابط بين عالمين والعودة إلى العالم الرائع. بالإضافة إلى ذلك، هذا تلميح لعلاج حكاية خرافية مروية بمهارة.
ويبين هذا التعبير للمؤلف أن ما يقال يجب أن يعالج برصانة، أي بتمعن وجدية...
تحدث كتاب آخرون أيضًا عن سياق هذا التعبير، على سبيل المثال، "الغابة" لـ ن. أوستروفسكي - "كان هناك مال، لكن لم يكن لديهم الوقت لأخذه: لقد تدفق على شاربي، لكنه لم يحدث". ادخل إلى فمي...".
في كتاب دال "رجال أعمال الخبز. صور الحياة الروسية" مكتوب "... هنا ... لم ينجح الأمر، المنزل ليس هكذا، كان من المستحيل الإصرار كثيرًا ... فقط هذا .. ... كان يسيل على شواربنا، لكنه لم يدخل إلى أفواهنا." .
بوشكين لديه عدد غير قليل من هذه الأقوال. على سبيل المثال، تنتهي "حكاية كوزما الغبي" بالكلمات "لقد كنت هناك، وشربت العسل، وشربت البيرة، ولم أبلل إلا شاربي". كما قال إرشوف في كتابه الشهير "الحصان الأحدب الصغير":
قلبي يحب ذلك! كنت هناك
كان يشرب العسل والنبيذ والبيرة.
على الرغم من أنه ركض على شاربي،
ولم تدخل قطرة واحدة في فمي.
حسنًا، إذا قمت بترجمة هوميروس (معرف لابرا، غير حنكي ريجات. Χείνχ μέντ' έδίην δ' όκ έδίηνε)، فستحصل على "إنه يبلل الشفاه، ولكن ليس الحنك".
يكتب معاصرونا أيضًا بمهارة عن هذا:
".... تدفقت على شاربي، لكنها لم تصل إلى فمي.
هذه البيرة مشكلة مستمرة.
هنا شحم الخنزير الأوكراني المفضل لديك
يتناسب دائمًا مع الفم بشكل طبيعي.
وأكثر من مرة وعدت نفسي
أحلق شاربي، لكن الناس لن يفهموني.
وهكذا سيحدث كل شيء مرة أخرى -
لقد تدفقت على شاربي، لكنها لم تصل إلى فمي”.
لا أحد يدعي أن الأمر كان مختلفا.
"وكنت هناك وشربت العسل" - هذه من قصيدة بوشكين "رسلان وليودميلا".
"كنت هناك؛ شربت العسل والبيرة" - هذه من حكايات بوشكين الخيالية "عن القيصر سالتان" و"عن الأميرة الميتة".
"كنت هناك بنفسي، شربت العسل والبيرة" - هذا من كتاب دال "أمثال الشعب الروسي" (1853، قسم "الأمثال").

الإجابة من الموصل[المعلم]
أستطيع أن أفترض: هذا يعني أنك عملت في مكان ما وبدا أن كل شيء بدأ بشكل جيد، لكنك لم تحقق أي شيء، أضعت وقتك...


الإجابة من ذكاء المتجهات[المعلم]
تلميح إلى أن "لم يدخل فمي" - أي أن الطعام كان سيئًا، لكنني أتوقع منك مكافأة على الحكاية الخيالية


الإجابة من العصاب[مبتدئ]
في السابق كان المشروب هكذا، يخلطون العسل والبيرة والسكر ويشربونه، لكن الباقي تم اختراعه حتى يسأل الأطفال مثلك الأسئلة

عسل مشروبات منخفضة الكحول، عصارة البتولا، والبيرة، والهريس لم تكن معروفة فقط للسلاف القدماء في روس، ولكن أيضًا لمعظم الشعوب القديمة في أوروبا - الألمان القدماء، والإسكندنافيون، واليونانيون، والليتوانيون، والصوريون، والويلزيون والعديد من الشعوب الأخرى.
في روسيا في العصور القديمة أطلقوا عليه اسم "العسل" ، وظهر فيما بعد اسم "ميدوفوخا" الذي أعده "ميدوستاف". تم تخمير "العسل المرحلي" من العسل الطبيعي غير المعقم إلى براميل البلوطمدفونة في الأرض لمدة 5 - 20 سنة.

وجود غني التاريخ القديموالجذور الوطنية الروسية العميقة، ظهر مشروب “العسل” على موائد أجدادنا منذ الأزل، وكان سمة من سمات الضيافة في كل بيت. بفضل وجود المشروب في الوصفة العسل الطبيعي، نأخذ خصائص الشفاء، لم يكن الميد يعتبر مشروبًا صحيًا فحسب، بل أيضًا منح الحكمة الإلهية والبلاغة.

بين السلاف القدماء، كان الميد، باعتباره مشروبًا إلهيًا وخالدًا (أمريتا السنسكريتية)، مشروبًا طقوسيًا شاركه السلاف مع الآلهة. كتب الباحث الروسي المتميز في الحكايات الخيالية والفولكلور السلافي أفاناسييف أن مشروب العسل في روس كان يعتبر مشروب الآلهة، وهو مشروب يمنح الخلود والحكمة الإلهية، ويكشف عن سحر الكلمة، والعرافة المنزلية، وسحر البلاغة.


وبحسب البحث فقد جرت العادة خلال العيد على شرب العسل (عسل النحل) حصراً قبل الوجبات. كان شرب العسل سمة إلزامية لوجبة العطلة السلافية خلال جميع التخصصات العطل العائليةمخصصة للمواليد الجدد وأعياد الزفاف وفي طقوس الجنازة وطقوس التضحية الدينية للآلهة الوثنية السلافية. ارتبط مشروب العسل بالنهر، الذي يقسم العالم السماوي الإلهي، العالم الآخر، الذي يتعذر على البشر الوصول إليه، حيث تتدفق "أنهار العسل والحليب وضفاف الهلام"، التي تفصل عالم القصص الخيالية عن العالم الأرضي الحقيقي.


"وكنت هناك أشرب بيرة ميد"

غالبًا ما تنتهي الحكايات الشعبية الروسية بالكلمات "وكنت هناك، وشربت العسل، وتدفق على شاربي، لكنه لم يدخل في فمي". في أعمال ألكسندر بوشكين ص. Ershov، N. Ostrovsky، هذه العبارة، كما هو الحال في الحكاية الشعبية، يبدو أنها تغلق الباب السحري المؤدي من عالم القصص الخيالية، حيث ينتهي كل شيء دائمًا على ما يرام، حيث يُعاقب الشر دائمًا ويكون الجميع سعداء، في العالم الحقيقيالواقع القاسي. " كنت هناك…"بمثابة ذكرى سعيدة لشاهد عيان على أحداث الحكاية الخيالية، حيث تربط راوي الحكاية بالعالم الحقيقي.
يمكن مقارنة التأثير المسكر للحكاية الخيالية على وعي الشخص الذي يقرأ بتأثير شرب شراب الميد والبيرة على وعي الشخص الذي يشرب الخمر في وليمة سعيدة عندما "روحي سكرى وشبعانه"، وتنحسر كل هموم العالم الحقيقي.


في الحقيقة، التواجد في حكاية خياليةأو تذوق العسل في وليمة رائعة، يتواصل الشخص مع عالم مثالي من القصص الخياليةويتعلم تقدير وإدراك الحقائق الأبدية للخير والحب والإخلاص والعدالة والمساعدة المتبادلة، والتي يحكي عنها العالم السحري لحكاياتنا الشعبية، كقيمه. يتعلق الأمر بهذا الانخراط في عالم القصص الخيالية الآخر الذي يخبرنا به التعبير "لقد كنت هناك، وشربت جعة العسل، وكانت تتدفق على شاربي، لكنها لم تدخل إلى فمي".

انتهت الحكاية الخيالية، كما انتهت الوجبة الاحتفالية، ويلتقي الشخص بالعالم الحقيقي مرة أخرى، "لقد تدفقت على شاربه، لكنها لم تدخل إلى فمه"، ولكن بقيت ذكريات ودروس ممتعة الحكمة الشعبية"الحكاية الخيالية كذبة، نعم، هناك تلميح فيها، درس للرفاق الطيبين."


منذ القرن الحادي عشر، تم استخدام طريقة التحضير إلى جانب "نبات العسل" القديم "ميد مغذي" أو "العسل المغلي"عن طريق الغليان لتعقيم العسل ومن ثم تخميره. وبفضل تعقيم العسل بالغليان أصبح من الممكن الحصول على شراب العسل خلال شهر. في القرن السابع عشر، كتب تشارلز كارلايل وصفات للطهي مشروبات العسلفي روس وميد.


تحكي صحيفة Laurentian Chronicle عن وليمة كبيرة أقامها الأمير فلاديمير على شرف أولغا في عام 996. أمر الأمير فلاديمير صانعي النبيذ بالتحضير "للعالم كله" 300 برميل من العسل. لفترة طويلة، ظل أكبر منتج "للعسل" هو دير ترينيتي سرجيوس، الذي يقع بالقرب من خولموغوري. هكذا يصف الأمر أقبية دير الثالوث سرجيوسأحد الأجانب:

«تم وضع براميل ذات حجم هائل، حجم لا يقاس، ارتفاع أكثر من مترين، مخروطية الشكل، ذات قاعدة موسعة، في عدة صفوف. يحتوي كل برميل على ما يصل إلى 7 أطنان من السوائل. وكان هناك العديد من هذه الأقبية... كانت جميع البراميل مملوءة حتى الأعلى بالبيرة والعسل والنبيذ والكفاس وعصائر الفاكهة. يبدو أنهم قد نماوا على الأرض بوزنهم الذي يبلغ عدة أطنان، بلا حراك، ضخم، مصنوع من خشب البلوط القديم، مربوط بأطواق حديدية. كانت مهارة صانعي مشروبات الدير وصانعي الكفاس والمتخصصين في الطهي عالية جدًا لدرجة أن القيصر أليكسي ميخائيلوفيتش أرسل إليهم مرارًا طهاته للتدريب.

مقالات حول هذا الموضوع