วิธีตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ การตกแต่งสลัด DIY ตัวเลือกการออกแบบสลัดที่น่าสนใจสำหรับเด็ก
วิธีตกแต่งโต๊ะวันหยุดด้วยมือของคุณเอง งานเลี้ยงเด็ก,งานแต่ง,วันครบรอบ,วันเกิด,วิธีตกแต่ง โต๊ะบุฟเฟ่ต์- มันง่ายมาก! จินตนาการน้อย เวลาว่าง ความขยันน้อย แล้วทุกคนก็ดีใจ!
วิธีตกแต่งสลัด
มาดูกันว่าเราจะตกแต่งสลัดที่คุ้นเคยได้อย่างไร
แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
ลวดลายที่ทำจากมายองเนส ดอกกุหลาบจากแครอท และหัวบีท จะเปลี่ยนโฉมสลัดที่คุณชื่นชอบจนจำไม่ได้
สลัดหมวกเลดี้ดูน่าประทับใจมาก แต่ลองดูให้ละเอียดยิ่งขึ้น ...
คุ้มค่าที่จะให้ แบบฟอร์มที่ต้องการโรยด้วยชีสขูดโรยหน้าด้วยหัวบีทและสมุนไพรและปาฏิหาริย์ก็พร้อมแล้ว
สลัดโอลิเวียร์ที่ทุกคนชื่นชอบจะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย,
สิ่งที่คุณต้องทำคือทำดอกกุหลาบแตงกวาและปักลงในกิ่งก้านเขียวขจี
สลัดโรยด้วยไข่แดงและตกแต่งด้วยเห็ดไข่และแตงกวาสด
ฝาครอบมีสีโดยการจุ่มครึ่งไข่ลงไปอย่างเข้มข้น
หลนเป็นเวลา 20 นาที
ถั่วเขียวและลวดลายที่ทำจากมายองเนส ดอกไม้ที่ทำจากหัวหอม
แต่สลัด Cap ของ Monomakh มีเพียงไม่กี่คนที่เตรียมมันเนื่องจากมันให้ความรู้สึกเหมือนสลัดการเตรียมซึ่งจะต้องใช้เวลาความพยายามและเงินมาก แต่นี่ไม่ใช่กรณีทั้งหมด! เนื้อ มันฝรั่ง บีทรูทนิดหน่อย... มันไม่ซับซ้อน แต่การตกแต่งสลัดด้วยวิธีนี้ดูเหมือนเป็นงานศิลปะเลย!
สลัดแตงโมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีหิมะและสภาพอากาศเลวร้ายภายนอกสร้างความประทับใจให้กับแขกอย่างมาก วางสลัดเป็นครึ่งวงกลมแล้วตกแต่งด้วยชีสขูด แตงกวา และมะเขือเทศสับ ฉันคิดว่าแม่บ้านทุกคนสามารถทำได้ แต่บนโต๊ะดูสวยงามและสดใสแค่ไหน
สลัดเม่นในสายหมอก ฉันคิดว่าการเตรียมสลัดเป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ โดยวางไว้บนจานรูปเม่นฉันคิดว่าจะไม่ยากเกินไปการหั่นมะกอกด้วยและเด็ก ๆ ก็สามารถติด "เข็ม" ได้ โต๊ะเด็กสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นจะมีความสุขและหากฮีโร่ในโอกาสนี้ช่วยคุณได้ลูกน้อยก็จะจดจำวันหยุดนี้ไปอีกนาน!
สลัด Crocus เป็นสลัดจริงๆ อารมณ์ฤดูใบไม้ผลิ- ในการตกแต่งคุณต้องการเพียงไม้จิ้มฟัน ต้นหอม และหัวหอมเล็กเท่านั้น คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ภายในห้านาที!
สลัดงานแต่งงาน ความจงรักภักดีของหงส์
วางสลัดเป็นรูปหัวใจคลุมด้วยแครอทครึ่งวงกลม (สำหรับผู้ที่ไม่ชอบแครอทคุณสามารถเพิ่มแตงกวาหรือมะนาว 1/2 ชิ้น) แล้วทำหงส์จากไข่ (ดูด้านล่าง)
รวดเร็วราคาถูกสวยงาม
สลัดสามารถตกแต่งด้วยหงส์แอปเปิ้ล
แตงกวาสดหั่นบาง ๆ โดยใช้การปอกเปลือกผัก ดอกกุหลาบ (ดูวิธีทำด้านล่าง) ที่ทำจากแตงกวา ริบบิ้น และใบไม้จะดูสวยงามเมื่อนำมารับประทานกับสลัด
ริบบิ้นแตงกวาบาง ๆ วางเป็นรูปแปด เรียบง่ายและสวยงามมาก
การออกแบบดั้งเดิมของสลัดธรรมดา ๆ
สร้างความประทับใจอย่างมาก
คุณสามารถทำต้นคริสต์มาสเหล่านี้สำหรับสลัดฤดูหนาวได้
และนี่คือวิธีที่คุณสามารถตกแต่งสลัดโอลิเวียร์ที่ทุกคนชื่นชอบได้
คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยเห็ดได้
หมวกแช่ในชาเข้มข้นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
สลัดสาขามิโมซ่าและไลแลค
ในการตกแต่งสลัดคุณต้องขูดเท่านั้น เครื่องขูดละเอียดไข่และกิ่งก้านของพืชพรรณ
สลัดกล้วยไม้และทานตะวัน สลัดตกแต่งด้วยมันฝรั่งทอด.
เค้กสลัด สลัดตกแต่งด้วยหัวไชเท้าหั่นบาง ๆ สวยและเรียบง่าย!
สลัดหิมะขาวตกแต่งด้วยไข่ขูดละเอียด
ต้นคริสต์มาสไร้เข็ม น่ารับประทานมาก
ในช่วงวันหยุดปีใหม่แม่บ้านมักจะมองหาของใหม่อร่อยและ สูตรที่สวยงามสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย ขนมหวาน และอาหารจานร้อน พวกเขากำลังคิดหาวิธีตกแต่งโต๊ะด้วยมือของตัวเองเพื่อทำให้วันหยุดสดใสและน่าจดจำ ลักษณะเฉพาะของวันหยุดจะกำหนดเงื่อนไข กุหลาบ ดอกเบญจมาศ ผักดอกไม้มีมากมายอย่างแน่นอน การตกแต่งที่สวยงามแต่ยังคงเป็นปีใหม่...
ลองทำต้นคริสต์มาสดู พวกเขาสามารถตกแต่งสลัดผลไม้หรือ ตัดเย็นหรือใช้เป็นโต๊ะวันหยุด จานอิสระ- คุณสามารถสร้างต้นคริสต์มาสที่กินได้จากแตงกวา (เค็มและสด), พริกหยวก, ชีส, ไส้กรอก, มะนาว... ในการเตรียมคุณต้องใช้แอปเปิ้ลส้มส้มโอมะนาวครึ่งผล (ตรงกับสีของกิ่ง) .. วางไม้เสียบไม้ไว้ตรงกลาง "ขาตั้ง" ชี้ขึ้น (ยาว 20-25 ซม.) แล้วร้อยกิ่ง "เฟอร์" เป็นวงกลม
การตกแต่งโต๊ะด้วยวิธีนี้จะไม่ใช่เรื่องยากและใช้เวลาไม่นาน แต่ลองจินตนาการถึงความประหลาดใจของแขกและความสุขของเด็ก ๆ !
ดูแนวคิดการออกแบบสลัดมากกว่าร้อยรายการในอัลบั้มรูปบนเว็บไซต์ของเรา
วิธีทำหงส์จากไข่
ในการทำหงส์ 2 ตัว เราต้องใช้ไข่ 4 ฟอง ไม้จิ้มฟัน 2 อัน พริกไทย 2 อัน แครอท หรือซอสมะเขือเทศ
มาเริ่มกันเลย
1. ขั้นแรก ตัดไข่ 2 ฟองออกเฉียงๆ ตัดให้ใกล้กับส่วนที่บางของไข่เพื่อให้หงส์ของเรายืนบนสลัดได้ดีขึ้น
2. จากส่วนที่เราตัดออกเราจะทำหางให้นกของเรา
3. ผ่าไข่อีกสองฟองออกครึ่งหนึ่งแล้วตัดคอออก วางบนไม้จิ้มฟันแล้วสอดเข้าไปในไข่
4. ตัดปีกทั้ง 4 ข้างออก ใช้ปลายมีดกดตามลำตัวแล้วสอดปีกเข้าไป
5. ใส่หาง หากจับได้ไม่ดีคุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันยึดได้ แต่ควรลองทำโดยไม่มีมัน
6. การทำจงอยปากมี 2 วิธี
- ตัดแครอทเป็นชิ้นแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน
- ตัดคอ หัว และจะงอยปากออกจากไข่ทันที ทาปากด้วยซอสมะเขือเทศหรือน้ำบีทรูท
7 ทำตา ในการทำเช่นนี้ให้เจาะบริเวณที่เราจะสอดพริกไทยเบา ๆ ด้วยไม้จิ้มฟัน มาแก้ไข "ตา" กันเถอะ
หงส์พร้อมแล้ว
คุณสามารถทำหงส์สำหรับตกแต่งสลัดได้ด้วยวิธีนี้
หงส์แอปเปิ้ล
ผ่าแอปเปิ้ลครึ่งลูก วางโดยให้ด้านที่ถูกตัดคว่ำลง แบ่งครึ่งแอปเปิ้ลออกเป็น 3 ส่วนด้วยสายตาแล้วถอยห่างจากเส้น 1 ซม. ตัดเพื่อให้สมมาตรและสร้างมุม ยิ่งได้มุมมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น เราทำซ้ำสิ่งเดียวกันในอีกด้านหนึ่ง ตัดคอหงส์ออกจากแอปเปิ้ลแล้วสอดเข้าไปโดยตัดระหว่างปีก (สามารถเสริมด้วยไม้จิ้มฟัน) เราย้ายมุมที่ตัดไปด้านข้าง หงส์พร้อมแล้ว
คุณสามารถสร้างหงส์แบบนี้ได้เช่นกัน
เลือกสลัดตามรสนิยมของคุณซึ่งมีอยู่ ไข่ไก่- ไม่ควรวางสลัดเป็นชั้น ๆ จะทำให้ยากต่อการจัดวางหลายชั้น ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้ววางสลัดรูปหงส์ลงบนจานแบน โรยด้วยไข่ขาวขูดละเอียดจากไข่ขาวสับเราทำปีกหางและจงอยปากจากแครอทหรือพริกหวานแดง ตาและจมูกทำจากมะกอกสับละเอียด อย่าลืมทำคลื่นจากผักกาดเขียวหรือผักชีฝรั่งใต้หงส์ และสิ่งที่น่าสนใจก็คือเวลา 10 นาทีและจินตนาการเล็กๆ น้อยๆ กับสลัดที่ชื่นชอบและคุ้นเคยของทุกคนได้เปลี่ยนไปจนจำไม่ได้
โดยทั่วไปแล้วการสร้างความสวยงามไม่ใช่เรื่องยาก นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการตกแต่งโต๊ะ
กุหลาบและมันฝรั่ง
มันฝรั่งทอดกุหลาบ
เราจะต้อง
มันฝรั่ง 2-3 หัว ขึ้นอยู่กับจำนวนดอกกุหลาบที่คุณต้องการปรุง
น้ำมันดอกทานตะวัน 300 กรัม
เกลือ
การทำอาหาร
- ปอกมันฝรั่ง
- ใช้ที่ปอกผัก หั่นรากผักของเราเป็นแผ่นบางมากเกือบใส ทำหนึ่งจานให้หนาขึ้นแล้วหั่นเป็นก้อน
- แช่ "วัสดุ" ที่เตรียมไว้ทั้งหมดในน้ำเค็ม (เกลือ 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร) เป็นเวลา 2 ชั่วโมง แผ่นจะยืดหยุ่นและยืดหยุ่นมากขึ้น ใน น้ำเกลือนอกจากนี้เรายังลดไม้จิ้มฟันลงพร้อมกันไม่เช่นนั้นอาจไหม้ในน้ำมันเดือดได้
งานเตรียมการจบลงแล้ว เรามาสนุกไปกับการเก็บดอกกุหลาบกันดีกว่า
- นำมันฝรั่งแท่ง (ตรงกลางดอกกุหลาบ) มาพันให้แน่นด้วยจานเดียว (กลีบดอก)
- จากนั้นบิดอีกด้านจากฝั่งตรงข้ามแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน
- ดังนั้นในวงกลมเราบิดแผ่นมันฝรั่งทีละแผ่นแต่ละกลีบที่ตามมาจะหลวมขึ้นอย่าลืมหมุนกลีบออกไปด้านนอกเล็กน้อยเหมือนดอกกุหลาบที่กำลังบานเรายึดก้นดอกกุหลาบด้วยไม้จิ้มฟัน
ทิ้งดอกกุหลาบที่เสร็จแล้วทิ้งไว้ให้แห้งประมาณ 5-10 นาที (เพื่อไม่ให้น้ำมันเดือดกระเด็น)
- ตั้งน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นให้ร้อนจนเกือบเดือด (ไม่ควรต้ม แต่ถ้าคุณโยนมันฝรั่งลงไปที่นั่นควรมีฟองอากาศปรากฏขึ้น)
- อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้ให้ลด "หัว" กุหลาบลงน้ำมันควรปิด "ดอกไม้" ให้สนิท
- ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ค่อย ๆ แกะออกและวางบนกระดาษเช็ดปากเพื่อเอาน้ำมันส่วนเกินออก
- เมื่อดอกกุหลาบเย็นลงแล้ว ให้หมุนไม้จิ้มฟันไปรอบแกนอย่างระมัดระวัง แล้วดึงออกอย่างระมัดระวัง
กุหลาบสีทองสวยงามพร้อมแล้ว! พวกเขาจะดูดีเมื่ออยู่บนจานที่มีเนื้อสัตว์ ไส้กรอก และ ชีสหั่นบาง ๆเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งสลัด (อย่าลืมทำก้านผักชีฝรั่ง) และพวกมันก็จะยอดเยี่ยมด้วยตัวเองน่าสนใจมากและ จานอร่อย(สามารถวางบนจานที่เรียงรายไปด้วยใบสลัดผักสดและสมุนไพร) สำหรับแขกตัวเล็กและตัวใหญ่ เฟรนช์ฟรายส์หั่นเป็นลูกเต๋าอยู่ไกลจากดอกกุหลาบของเรา ใช่ ฉันเห็นด้วยกับคุณ คุณต้องใช้เวลา แต่ดูสิว่าจะสวยงามแค่ไหน! กุหลาบมันฝรั่งสามารถทำให้ประหลาดใจได้แม้กระทั่งเชฟที่ทันสมัยที่สุดที่ได้รับเชิญให้มาร่วมวันหยุดของคุณ!
ตัวเลือกที่สองในการทำดอกกุหลาบมันฝรั่ง
วิธีทำดอกกุหลาบจากแตงกวา , daikon แครอท
กุหลาบผักก็ทำขึ้นตามหลักการเดียวกัน
- ขั้นแรก ม้วนริบบิ้นให้เป็นท่อแน่นๆ (ตรงกลางดอกกุหลาบ) แล้วค่อย ๆ พลิกริบบิ้นกลับด้าน (สำหรับแต่ละกลีบ) เรียงเป็นวงกลม ถ้าริบบิ้นเส้นเดียวไม่พอ ให้นำริบบิ้นเส้นที่สอง สาม จนกระทั่งดอกกุหลาบบานเต็มที่
- ยึดปลายดอกด้วยไม้จิ้มฟัน
กุหลาบแตงกวาดอง
สลัดสามารถตกแต่งด้วยผึ้งจากมะกอกและมะกอก
วิธีทำลิลลี่จากหัวหอม
หัวหอมลิลลี่ย้อมสีด้วยน้ำบีทรูท
เราทำการตัดหัวหอมบ่อยๆ โดยไม่ตัดให้สุด 1 ซม. วางหัวหอมในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมง
หัวหอมเปิดกลายเป็นดอกลิลลี่ ตกแต่งตรงกลาง
ไข่แดงขูด ลิลลี่พร้อม!
วิธีทำตุ๊กตาหิมะจากไข่
สำหรับวันหยุด ท้ายตาราง
สโนว์แมนทำจากชีสบอล สาม ลูกชีสวางไว้บนไม้จิ้มฟัน ติดไว้บนไม้จิ้มฟัน
สามารถทำลูกปากกาขนาดเล็ก ผ้าพันคอโบว์ ตาและกระดุมได้
จากชิ้นมะกอกหรือ กานพลูหรือพริกไทย
หมวกที่ทำจากขนมปัง จมูกทำจากแครอท มนุษย์หิมะ,
เพื่อความสุข เด็กและผู้ใหญ่เตรียมพร้อม!
วิธีทำหัวใจจากไข่ต้ม ง่ายมาก!
ต้มไข่ให้แข็งในน้ำเค็ม (เพื่อไม่ให้แตก)
วางไข่ในน้ำเย็นเพื่อให้เปลือกเอาออกได้ง่ายขึ้น อย่าทำให้ไข่เย็นลงจนหมด ไม่เช่นนั้น เคล็ดลับนี้จะไม่ได้ผล ไข่ควรจะอุ่น
หยิบกระดาษแข็งชิ้นเล็ก ๆ แล้วงอครึ่งหนึ่ง วางไข่ต้มในรอยพับที่เกิด
ใช้แท่งไม้ (ก้านปากกา) วางลงบนไข่ แล้วค่อยๆ กดลงบนไข่อย่างแน่นหนา
ลองใช้หนังยางหนาๆ แล้วยึดกิ่งไม้ไว้กับกระดาษแข็งด้วย เราทิ้ง "โครงสร้าง" ไว้ 15 นาทีเพื่อให้เย็นลงโดยมีรอยบากตรงกลาง จากนั้นค่อยๆ ใช้นิ้วเกลี่ยให้เรียบตามขอบ
ดึงหนังยางออก ดึงกิ่งไม้ออก แล้วนำไข่ออกจากกระดาษแข็ง ผ่าไข่ลงครึ่งหนึ่ง “หัวใจ” พร้อมแล้ว
วิธีทำดอกลิลลี่จากไข่
วิธีทำหนูจากไข่
การใช้หนูไข่ธรรมดาๆ จะทำให้สลัดมีชีวิตชีวาขึ้นมาจริงๆ
หูหนูสามารถทำมาจากแตงกวา หัวไชเท้า แครกเกอร์ หรือไส้กรอก
เราจะทำตาจากพริกไทยหรือกานพลู เพื่อให้หูตาและจมูก
เพื่อให้ยึดเกาะได้ดีขึ้นคุณต้องใช้มีดกรีดเล็กน้อย
อย่าลืมทำผมหางม้าและหนวด
และนี่คือสิ่งที่พวกเขาดูเหมือน ไข่นกกระทาแช่ในน้ำบีทรูท
ดั้งเดิม สวยงาม เรียบง่าย!
วิธีทำดูส่วนสูตรอาหารของว่างที่น่าสนใจ
วิธีทำดอกกุหลาบจากแครอท
นี่คือวิธีทำดอกกุหลาบจากมะเขือเทศ
วิธีทำดอกกุหลาบจากหัวบีท
กุหลาบจากแตงกวา หัวไชเท้า และแครอท
กุหลาบผักก็ทำขึ้นตามหลักการเดียวกัน
- หั่นด้วยเครื่องหั่นผัก แตงกวายาวสำหรับเส้นบางๆ (เราไม่เอาตรงกลาง)
- ก่อนอื่นเราม้วนริบบิ้นเป็นหลอดแน่น (ตรงกลางของดอกกุหลาบ) จากนั้นค่อย ๆ หลวม ๆ พลิกริบบิ้นกลับด้าน (สำหรับแต่ละกลีบ) ออกเป็นวงกลมถ้าริบบิ้นอันเดียวไม่พอให้ใช้เวลาสักครู่ หนึ่งในสามจนกระทั่งดอกกุหลาบก่อตัวเต็มที่
- ยึดปลายดอกด้วยไม้จิ้มฟัน
วิธีทำดอกคาลล่าจากชีส
กำลังกลิ้งจาน ชีสนุ่มกระเป๋าใบเล็กและใส่
แครอทต้มชิ้นหนึ่งอยู่ตรงกลาง
วิธีตกแต่งจานด้วยริบบิ้นแตงกวา
นำแตงกวาสดเป็นฝักยาวโดยใช้การปอกเปลือกผัก
ตัดเป็นเส้นบาง ๆ และ
ใส่ไว้ใน
จาน
วิธีทำไอติม
ผลไม้และเบอร์รี่น้ำแข็งมีประโยชน์อย่างมากค่ะ สภาพอากาศร้อน,จะดูดีเมื่ออยู่ในแก้ว
กับ น้ำแร่หรือน้ำผลไม้ ทำน้ำแข็งได้ง่าย ๆ แค่ใช้แม่พิมพ์เท่านั้น
สำหรับน้ำแข็งให้ใส่ผลเบอร์รี่หรือผลไม้สักสองสามชิ้น
เติมน้ำเปล่า น้ำแร่ หรือ
น้ำผลไม้ใส
ไอติมเป็นเรื่องง่าย
วิธีผ่าและใส่มะนาวให้สวยงาม
หรือจัดวางแบบนี้เป็นรูปต้นคริสต์มาสโดยผ่าครึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ โดยที่บทบาท
ของเล่นแสดง เมล็ดมะนาวและผง
น้ำตาลเหมือนหิมะ
วิธีทำหัวใจจากมะเขือเทศ
ในการสร้างหัวใจดวงเดียว เราต้องการมะเขือเทศนิ้วนางเล็กๆ สองใบ
- ทำมุมสี่สิบห้าองศาจากมะเขือเทศ จากยอด ตัด 1/3 ของส่วนออก
- เราประกอบหัวใจจากสองส่วนใหญ่
- ยึดมะเขือเทศครึ่งหนึ่งด้วยไม้จิ้มฟันแล้วติดเศษลูกศรที่ทำจากชีสแข็ง (ปลายและขน) ลงไป
คุณสามารถสร้างหัวใจจากไส้กรอกชิ้นเล็กๆ ได้ด้วยวิธีเดียวกัน
ไส้กรอกหัวใจ. ลูกศรทำจากสปาเก็ตตี้และชีส
นี่เป็นสิ่งที่น่าสนใจ
วิธีการตกแต่งโต๊ะเด็ก?
ดูส่วนแนวคิดการทำอาหาร
นกเพนกวินทำจากมะกอก แครอท และซูลูกุนิ
วิธีทำเพนกวินจากมะกอก
วิธีการใส่ปลาเฮอริ่ง?
และเช่นนี้! ในรูปของปลา
หรือทำคานาเป้
หรือใส่ในทาร์ต
วิธีทำกระทะสลัดของคุณเอง
รูปแบบสลัดก็สามารถทำได้จาก ขวดพลาสติกจากใต้น้ำ
ตัดแถบจากขวดจนถึงความสูงของสลัดแล้วติดเข้าด้วยกัน
พวกเขาพร้อมกับที่เย็บกระดาษ หรือเพียงแค่ตัดมัน
ขวดและใช้มัน
เหมือนแบบฟอร์ม
นี่คือวิธีที่คุณสามารถหั่นมะเขือเทศได้
ต้นปาล์มที่ทำจากมะกอกและก้านผักชีฝรั่ง
สลัดหมู
“ดอกคาโมไมล์” - ตกแต่งสลัดไข่
วิธีการตกแต่งสลัดด้วยไข่? นี่เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการทำ เนื่องจากรูปร่างและคุณสมบัติของไข่จึงสามารถตัดเป็นกลีบดอกไม้ได้ และไข่แดงก็สามารถใช้เป็นศูนย์กลางของดอกได้
เป็นผลให้ด้านบนของสลัดสามารถตกแต่งด้วยดอกคาโมไมล์ขนาดใหญ่ที่สวยงาม และใบผักชีฝรั่งสีเขียวจะเน้นความงามของดอกคาโมมายล์ไข่ของเรา เครื่องปรุงไข่นี้เหมาะสำหรับสลัดหลายชนิด
ขอแนะนำให้ผสมไข่เพื่อลิ้มรสกับส่วนผสมที่รวมอยู่ในสลัด นี่คือการตกแต่งที่เหมาะสำหรับสลัดที่มีไข่เช่น Olivier หรือ เรามีการตกแต่งไข่สำหรับ (หัวบีทและแครอท), ชีส, วอลนัท
ส่วนผสมสลัด
- ชีส 150 กรัม
- วอลนัท 80 กรัม
- แครอทเล็ก 2 อัน
- 3 หัวผักกาดขนาดกลาง
- มายองเนส
สำหรับตกแต่งไข่
- ไข่ 3 ฟอง
- พาสลีย์
ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง บดวอลนัทด้วยมือ ต้มแครอทและหัวบีทก่อนแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง จากนั้นวางสลัดเป็นชั้นๆ
คุณสามารถสลับเลเยอร์ได้ตามต้องการ อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างกันนิดหน่อยที่ควรค่าแก่การพิจารณา ชั้นบีทรูทไม่ควรอยู่ด้านบน
เพราะหัวบีทเหมาะสำหรับการระบายสี ดังนั้นเพื่อให้การตกแต่งไข่ "คาโมมายล์" ของเรายังคงเป็นสีขาวเหมือนหิมะเมื่อสลับชั้นจึงจำเป็นต้องสร้างแครอทหรือชีสชั้นบนสุด การจัดเรียงเลเยอร์ในสลัดเวอร์ชันของเรา:
- ชีสมายองเนส
- วอลนัท
- หัวบีทมายองเนส
- ชีสมายองเนส
- วอลนัท
- แครอทมายองเนส
มาเริ่มตกแต่งสลัดไข่กัน ต้มไข่สามฟองก่อน นำเปลือกออกจากไข่แต่ละฟอง ผ่าไข่ตามยาวแล้วเอาไข่แดงออก จากนั้น หั่นไข่ขาวแต่ละครึ่งออกเป็นสี่ส่วนตามที่แสดงในภาพ ไข่แต่ละฟองจะผลิต "เดซี่" ของเราออกมา 8 กลีบ
ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดขนาดกลาง โรยไข่แดงขูดลงไปตรงกลางดอก
วางใบผักชีฝรั่งไว้ตามขอบจานสลัด
สลัดโรยหน้าด้วยเห็ด
สลัดใดก็ได้ที่สามารถตกแต่งได้อย่างสวยงาม เช่น สลัดธรรมดาๆ แตงกวาสดและกะหล่ำปลีไข่สามารถตกแต่งอย่างสวยงามด้วยเห็ดและแชมปิญอง
อร่อยมากและ เห็ดที่สวยงามมันจะเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะรื่นเริงและในวันธรรมดาจะทำให้เด็กและผู้ใหญ่พอใจ
ส่วนผสมสลัด
- 1 แตงกวาสด
- ไข่ 2 ฟอง
- 1/2 ส่วนของกะหล่ำปลีหัวเล็ก
- มายองเนส
เพื่อตกแต่งสลัด
- เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- แตงกวาสด
หั่นไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นแตงกวาเป็นเส้นแคบ ๆ ฉีกกะหล่ำปลี ผสมส่วนผสมสำหรับสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส
วางสลัดรูปเห็ดลงบนจานแบนอย่างระมัดระวัง ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด โรยไข่ขูดให้ทั่วก้านเห็ด
ขอแนะนำให้เตรียมเห็ดก่อนเตรียมสลัด หั่นแชมเปญตามยาวแล้วทอดในน้ำมันพืชจน ความพร้อมเต็มที่- จากนั้นเห็ดจะต้องเย็นลง เราวางเห็ดที่แช่เย็นไว้บนฝาเห็ดจากสลัด
วางแถบแตงกวาสดไว้ที่ด้านล่างของเห็ด
การออกแบบและตกแต่งสลัดสำหรับเด็ก
ตกแต่งสลัดสำหรับเด็ก “เนื้อแกะ”
การตกแต่งที่สนุกสนานสำหรับ สลัดเด็ก“เนื้อแกะ” ทำจากไข่และลูกพรุน
ส่วนผสมสลัด
- วอลนัท 80 กรัม
- แตงกวา 1 ลูก
- เนื้อไก่ 500 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- มายองเนส
ส่วนผสมในการตกแต่งสลัด
- ลูกพรุน 120 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
ในการเตรียมสลัด ให้ต้มและหั่นเนื้อไก่ เป็นชิ้นเล็ก ๆสับไข่ให้ละเอียด, สับถั่วด้วยมือ, หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นแคบๆ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดสำหรับวันเกิดเด็ก "สุนัข"
วิธีการตกแต่งสลัดสำหรับวันเกิดของเด็ก ๆ ? เราแนะนำให้ตกแต่งสลัดเป็นรูปสุนัข คุณสามารถใช้สูตรสลัดที่แตกต่างจากที่เสนอได้ สิ่งสำคัญคือนำส่วนผสมในสลัดมาผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมในการตกแต่งสลัด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำอย่างใดอย่างหนึ่ง หรือ
ส่วนผสมสลัด
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- แตงกวาสด 1 อัน
- แตงกวาดอง 1 อัน
- ไข่ 3 ฟอง
- มายองเนส
เพื่อตกแต่งสลัด
- วอลนัท
- มะกอก 3-4 ลูก
- มะเขือเทศเชอรี่ 1 ลูก
- ไข่ 1 ฟอง
ในการเตรียมสลัด ให้หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นแคบๆ แตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก เนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ และสับไข่ให้ละเอียด
ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นคุณสามารถเลือกสูตรสลัดที่คุณชื่นชอบสำหรับฐานได้
ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด โรยไข่ขูดบนพื้นผิวของสลัด บดวอลนัทหยาบแล้ววางหูของสุนัขเป็นรูปวงรีทางด้านขวาและซ้าย
อีกด้วย วอลนัทโรยบนหัวสุนัข ผ่ามะกอกครึ่งหนึ่งแล้ววางครึ่งหนึ่งแทนตาสุนัข วางครึ่งหนึ่งไว้บนจมูกของสุนัข จากมะกอกที่เหลือ ตัดเป็นเส้นสั้นสำหรับเขียนคิ้วและตกแต่งปาก หั่นมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่งแล้ววางครึ่งหนึ่งแทนลิ้นของสุนัข
ตกแต่งสลัดเด็ก "แพนด้า"
การตกแต่งสลัดสำหรับเด็กที่สวยงามคือหมีแพนด้า สำหรับสูตรสลัดเป็นสูตรง่ายๆ ประกอบด้วย ปูอัด ข้าวโพดหวาน แตงกวาสด และไข่ ใช้สำหรับตกแต่งสลัด ไข่ต้มมะกอก แตงกวาสดเล็กน้อย และผักชีลาวเล็กน้อย
ส่วนผสมสลัด
- ไข่ 2 ฟอง
- ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋องใหญ่
- แตงกวาสด 1 อัน
- ปูอัด1ห่อ
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
เพื่อตกแต่งสลัด
- ไข่ 2 ฟอง
- มะกอกหลุม
- ผักชีฝรั่ง 1 ก้าน
- แตงกวาสด
เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัด - ปูอัดหั่นเป็นก้อน, ตัดแตงกวาเป็นเส้นแคบ ๆ, ไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันกับข้าวโพดหวาน ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
วางสลัดอย่างระมัดระวังและแบ่งเป็นส่วนๆ บนจานแบนขนาดใหญ่ ในกรณีนี้ เราจะสร้างวงรีสองวง หนึ่งในนั้นคือหัวของแพนด้า ใช้ช้อนกดสลัดลงตรงกลางวงรีเพื่อสร้างหูแพนด้า วงรีที่สองคือลำตัวของลูกหมี ใช้ช้อนปั้นอุ้งเท้าของแพนด้า
มาเริ่มตกแต่งสลัดสำหรับเด็กกันดีกว่า ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด ไข่ขูดค่อยๆ โรยตุ๊กตาหมี โดยพยายามให้ไข่ขูดคลุมไว้ทั้งหมด
หั่นมะกอกตามยาว เราตกแต่งหูแพนด้า - คลุมด้วยมะกอกครึ่งหนึ่ง
หมีแพนด้าพร้อมแล้ว วางแตงกวาสดที่หั่นเป็นเส้นแคบๆ ไว้ใต้อุ้งเท้าของแพนด้า วางกิ่งผักชีลาวเป็น "ไม้ไผ่" ไว้ข้างแพนด้า สลัดที่สวยงามและเรียบง่ายสำหรับเด็กพร้อมแล้ว
การตกแต่งสลัด “หมวก Monomakh”
การตกแต่งสลัดหมวกของ Monomakh ด้วยแครอท
สลัด "หมวกของ Monomakh" มีองค์ประกอบที่เรียบง่าย อย่างไรก็ตาม มีชื่อเสียงในด้านการออกแบบภายนอก กล่าวคือ การตกแต่งในรูปแบบหมวกพร้อมปกเสื้อ
เราขอแนะนำให้ใช้แครอทและข้าวโพดหวานแทน หินมีค่าบนหมวก สลัดประกอบด้วยมันฝรั่ง
หากคุณไม่ชอบรสชาติของมันฝรั่งในสลัด คุณสามารถแทนที่ด้วยชีสได้ ชีส เช่น มันฝรั่งขูดและมายองเนส มีความหนืดสม่ำเสมอและจะช่วยให้รูปร่างคงที่ วอลนัตใช้ตกแต่งปกเสื้อ
ส่วนผสมสลัด
- ไข่ 3 ฟอง
- มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น
- แครอทขนาดกลาง 2 อัน
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- วอลนัท 150 กรัม
- ข้าวโพดหวาน
- มายองเนส
สำหรับสลัด หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดกลาง ขูดแครอทและมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบหรือขนาดกลาง สับวอลนัทด้วยมือของคุณ (ไม่ละเอียด)
วางชั้นบนจานแบน มันฝรั่งขูด- หล่อลื่นมันฝรั่งด้วยมายองเนส
หล่อลื่นไก่ด้วยมายองเนส วางไข่ขูดไว้ หล่อลื่นด้วยมายองเนส เราทำให้แต่ละชั้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กลงกว่าชั้นก่อนหน้า นั่นคือเรากำลังค่อยๆ สร้าง "หมวก"
ชั้นถัดไปทำจากแครอท หล่อลื่นแครอทด้วยมายองเนส
วางไก่อีกครั้ง เราทำเช่นนี้อย่างระมัดระวังเพื่อรักษารูปทรงของสลัด หล่อลื่นไก่ด้วยมายองเนส
วิธีนี้จะช่วยให้วางมันฝรั่งซ้อนกันได้ง่ายขึ้นและรักษารูปร่างของสลัดได้ วางมันฝรั่งให้ทั่วพื้นผิวของสลัดเราสร้างหมวกที่มีปก
เราติดวอลนัทเข้ากับปกหมวก ปั้นลูกบอลเล็กๆ จากส่วนผสมของมันฝรั่งและมายองเนสที่เหลือ แล้ววางไว้บนหมวก ใช้ข้าวโพดหวานทำที่คาดผมรอบลูกบอลที่ด้านบนของหมวก เรียงเป็นแถวจากบนลงปก
ตัดเพชรออกจากแครอทต้มแล้วตกแต่งหมวกด้วย ใช้ข้าวโพดปั้นเป็นเพชรแครอท ชิ้น ลายทางแคบจากแครอทและสร้างลูกบอลไว้ด้านบน หมวก Monomakh พร้อมแล้ว
ตกแต่งสลัดผักด้วยมะกอก มะเขือเทศ และแตงกวา “เบอร์รี่”
ตกแต่งสำหรับ สลัดผักจาก ส่วนผสมง่ายๆสามารถทำได้ง่ายๆ จากมะกอกและมะเขือเทศเชอรี่ และ สลัดแสนอร่อยจะมีลักษณะเป็นเบอร์รี่แสนอร่อย
ส่วนผสมสลัด
- แตงกวาสด 1 อัน
- ถั่วเขียว 200 กรัม
- กะหล่ำปลีสด 1/3 หัวเล็ก
- มะกอกหลุม 5-9
- ไข่ 2-3 ฟอง
- มายองเนสหรือน้ำมันพืช
ส่วนผสมในการตกแต่งสลัด "เบอร์รี่"
- มะกอก 5-6 ลูก
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 12-15 ลูก
- แตงกวาสด
ในการเตรียมสลัด ให้หั่นมะกอกออกเป็นสี่ส่วน สับกะหล่ำปลี และสับไข่เป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มถั่วเขียวและผสมทุกอย่าง ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส คุณยังสามารถแต่งสลัดได้ น้ำมันพืช- จากนั้นก็สามารถแยกไข่ออกจากสลัดได้ สลัดทั้งสองตัวเลือกก็อร่อย
วางสลัดลงในชามสลัด ในการตกแต่งสลัด ให้ผ่าครึ่งมะเขือเทศและมะกอก แล้วหั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาผลเบอร์รี่ด้วยมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่ง สลับกับมะกอกครึ่งหนึ่ง วางชิ้นแตงกวาเรียงกันเป็นแถวบนผลเบอร์รี่
ตกแต่งสลัดผัก “ตะกร้า”
วิธีตกแต่งสลัดผักด้วยมือของคุณเอง เราแนะนำให้ทำ สลัดที่สวยงามจากผัก “ตะกร้าพร้อมผลเบอร์รี่”
ที่จริงแล้วสลัดนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ผักสด(กะหล่ำปลีและแตงกวา) ด้วยการเติม ชีสขูด- คุณสามารถตกแต่งสลัดนี้ได้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นด้วยมะเขือเทศเชอรี่และมะกอกไร้เมล็ด
วัตถุดิบ
- กะหล่ำปลีสด 1/2 หัวเล็ก
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- แตงกวา 1 ลูก
เพื่อตกแต่งสลัด
- มะเขือเทศเชอร์รี่
- มะกอกหลุมเล็ก 1 กระป๋อง
ฉีกกะหล่ำปลี หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นแคบๆ ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบ- ผสมชีส กะหล่ำปลี และแตงกวา ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
วางสลัดลงในชามสลัดแล้วใช้ช้อนปรับระดับพื้นผิว โดยบีบด้านข้างเล็กน้อย
เราทำตะกร้ามะกอก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผ่ามะกอกที่หลุมแล้วออกครึ่งหนึ่ง
วางมะกอกครึ่งหนึ่งลงบนพื้นผิวของสลัด นอกจากนี้เรายังจัดวางที่จับตะกร้ามะกอกตามภาพ
หั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง วางมะเขือเทศครึ่งหนึ่งลงในตะกร้า ตะกร้าผลเบอร์รี่ที่สวยงามพร้อมแล้ว
การตกแต่งสลัดสำหรับวันที่ 8 มีนาคม
คุณสามารถตกแต่งสลัดสำหรับโต๊ะวันหยุดในวันที่ 8 มีนาคมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกสูตรสลัดที่สามารถคงรูปร่างไว้และไม่แตกสลาย เช่น สลัดกับไก่ มันเหนียวเพราะเนื้อไก่และเหมาะกับการสร้างรูปทรงที่ต้องการ
ในการตกแต่งสลัดสำหรับวันที่ 8 มีนาคมเราแนะนำให้วางสลัดในรูปแบบสามมิติหมายเลข 8 แนะนำให้วางสลัดบนจานธรรมดาที่มีสีใดก็ได้ยกเว้นสีขาว
ส่วนผสมสลัด
- เนื้ออกไก่
- แตงกวาสด 1 อัน
- ลูกพรุน 200 กรัม
- วอลนัท 100 กรัม
- มายองเนส
เพื่อตกแต่งสลัด
- ไข่ 1 ฟอง
- ใบผักชีฝรั่ง
ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
วางสลัดบนจานและรอบๆ แก้ว ใช้ช้อนบีบให้แน่นและเกลี่ยให้เรียบตามขอบสลัด นั่นคือเราสร้างเลข 8
ขูดไข่ (ไข่ขาวบวกไข่แดง) บนเครื่องขูดขนาดกลาง ค่อยๆ โรยด้านบนของเลขแปดด้วยไข่ขูด
ตกแต่งสลัด “ผีเสื้อ”
สำหรับสลัดโอลิเวียร์ สูตรประกอบด้วย:
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- แตงกวาสด 1 อัน
- แครอทต้มบางส่วน
- มายองเนส
ในการตกแต่งสลัด Olivier คุณจะต้อง:
- ไข่ 1 ฟอง
- แครอทต้มบางส่วน
- ลูกเกด 10-20 กรัม
- ข้าวโพดหวาน
ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส วางสลัดบนจานแบนและในเวลาเดียวกันก็เป็นรูปทรงกลมโดยใช้ช้อนบดให้แน่น สลัดมีความหนืดและคงรูปร่างได้ง่าย
หั่นไข่เป็นชิ้นตามยาว วางไข่สี่ชิ้นไว้บนพื้นผิวของสลัด ซึ่งเป็นปีกผีเสื้อ ข้าวโพดหวานวางชิ้นไข่ไว้รอบขอบ
ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดหยาบ วางแถบแครอทไว้บนปีก และคุณยังสามารถใช้แถบแครอทเพื่อตกแต่งด้านข้างของสลัดได้ด้วย วางลูกเกดแทนลำตัวและหนวดของผีเสื้อ การตกแต่งสำหรับ Olivier พร้อมแล้ว
การตกแต่งสลัด "Shishka"
คุณสามารถจัดเรียงเห็ดและแชมปิญองเป็นรูปกรวยได้อย่างสวยงามและง่ายดาย Champignons สามารถนำมาสดและทอดหรือหมักได้ แต่ละชั้นของแชมเปญที่ตามมาจะครอบคลุมชั้นก่อนหน้าในรูปแบบกระดานหมากรุก
ปิดท้ายกรวยด้วยก้านผักชีฝรั่ง
การทำสลัดแบบแบ่งส่วน
การออกแบบที่เรียบง่ายของพัฟสลัดแบบแบ่งส่วน สำหรับสลัดให้หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นและ ไส้กรอกรมควัน, ชีสขูด และอัลมอนด์ป่น, มะกอก ผสมแตงกวา ไส้กรอก และชีสกับมายองเนสแยกจากกัน
ทำสลัด “มงกุฎ” ไว้บนชีส
นำกรอบสี่เหลี่ยมออกจากผักกาดหอมอย่างระมัดระวัง
ตกแต่งสลัดฤดูหนาว "เพนกวิน"
โอลิเวียร์หรือสามารถตกแต่งได้อย่างง่ายดายและเรียบง่ายด้วยนกเพนกวินตลกจากไข่ครึ่งหนึ่ง วางสลัดลงในชามสลัดแล้วโรยชีสขูดหรือไข่ไว้ด้านบน
หั่นไข่ตามยาวออกเป็นสองซีก ผสมไข่แดงกับแตงกวาสับละเอียดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เติมส่วนผสมนี้ลงในไข่ครึ่งหนึ่ง สลัดฤดูหนาวยังสามารถใช้เป็นไส้ไข่ขูดไข่แดงและโรยบนสลัด
พลิกครึ่งไข่ที่เติมแล้ววางลงบนสลัด
ตัดจะงอยปากและขาจากพริกแดงแล้วติดกับมายองเนส ตัดตาออกจากมะกอก
ตัดปีกออกจากแตงกวา จัดวางองค์ประกอบการออกแบบทั้งหมดหรือแนบมายองเนส เหล่านกเพนกวินพร้อมแล้ว
การตกแต่งซีซาร์สลัด
ความนิยมสามารถออกได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย วางส่วนผสมทั้งหมดลงบนใบสลัดผักสด
ตกแต่งเรียบง่ายสำหรับ สลัดฤดูหนาว- วางสลัดไว้ในกอง
โรยสลัดด้วยไข่ขูด
วางถั่วเขียวบนสลัด
การตกแต่งจานก็เหมือนกับงานศิลปะ อาหารที่ได้รับการตกแต่งแบบดั้งเดิมในช่วงวันหยุด (และยิ่งกว่านั้นในวันธรรมดา) จะสร้างบรรยากาศแห่งความยินดี ความประหลาดใจ และกระตุ้นความอยากอาหาร
มะเขือเทศเพิ่มขึ้น
เราตัดมะเขือเทศจากบนลงล่างเป็นเกลียวแล้วปลดมันออกจากส่วนกลางด้วยเมล็ด
เราคลี่เกลียวบนกระดานแล้วเริ่มบิดมันโดยวางการตัดจากบนลงล่าง
กลายเป็นดอกกุหลาบที่สามารถนำไปตกแต่งสลัดหรืออาหารจานอื่นๆ ได้
ดอกไม้จากก้นมะเขือเทศ
หลังจากตัดเกลียวแล้ว เราก็เหลือ "ก้น" ของมะเขือเทศที่ไม่ได้ใช้ซึ่งติดอยู่กับก้าน เราตัดส่วนที่ติดก้านออกด้วยปลายมีดคมๆ และเราทำดอกไม้จากวงกลม เอาสามเหลี่ยมออกแล้วปัดกลีบออก
ใช้ที่ปอกผักเพื่อขจัดวงกลมบางๆ สำหรับกลีบดอกออก พับกลีบดอกลงครึ่งหนึ่ง วางกลีบหนึ่งไว้ข้างใน แล้วสอดเข้าไปในฐานที่เตรียมไว้
ใส่ลงในสลัดทันที ไม่เช่นนั้นกลีบดอกจะหลุดออกจากช่อง
ดอกไม้จากไข่
นี่คือหนึ่งในการตกแต่งที่ฉันชอบ หลังจากเชี่ยวชาญการผลิตในโรงเรียนแล้ว ฉันยังคงใช้มันอยู่
ดอกไม้ถูกตัดออกโดยใช้มีดแคบ การกระทำจะเหมือนกับการปอกผักโดยประมาณ แต่ขั้นตอนในการตัดชั้นโปรตีนมีขนาดเล็กด้วยเหตุนี้เราจึงได้พื้นผิวที่มียางเล็กน้อยชวนให้นึกถึงกลีบคาโมมายล์ เราพับกลีบเป็นดอกไม้แล้วตกแต่งตรงกลางด้วยแครอทชิ้นหนึ่ง
และนี่คือดอกไม้เพิ่มเติม บนสลัดดอกไม้มาลาไคต์
ถือหัวหอมที่ผ่าไว้สักสองสามวินาที น้ำเย็นสลัดน้ำออกคุณสามารถเช็ดด้วยกระดาษเช็ดปากเอาหยดออกหลังจากนั้นหัวหอมจะขดตัวเอง
“สโนว์ดรอป” ทำจากไข่และหัวหอม
หั่นไข่ขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ว "ขด" หัวหอม การจัดสโนว์ดรอป ในการตกแต่งที่รองรับสโนว์ดรอปเราใช้รูปสามเหลี่ยมที่ทำจากหนังแตงกวา
นั่นคือสิ่งที่ ช่อดอกไม้ที่ได้จากการตกแต่งทั้งหมดของเรา
“พวงองุ่น” จากถั่วลันเตาหรือองุ่น
ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่เราจัดวางด้วยผลเบอร์รี่หรือถั่ว พวงองุ่น,เสริมด้วยใบผักชีฝรั่ง
สลัดกะหล่ำปลีสด
ตกแต่งในภาคสองสีเพิ่มแครอทขูดละเอียดในส่วนแรกโดยให้สีส้มและบลูเบอร์รี่ให้สีม่วงในส่วนที่สอง เบอร์รี่สองสามลูกก็ทำให้ภาพสมบูรณ์
ในที่สุด สลัด “มังกร” - สัญลักษณ์แห่งปี 2555
สลัดวางเป็นรูปตัวอักษร G ใบหน้าตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศและถั่ว เปลือกเป็นวอลนัท ชิ้นส่วนถูกแทรกไปตาม "สันเขา" ผักกาดขาวปลีมันกลายเป็นหอยเชลล์
สวัสดีปีใหม่!
ให้เขามีความสุขมีความสุขและสวยงาม!
หากต้องการรับบทความที่ดีที่สุด สมัครสมาชิกหน้าของ Alimero
เมนู อาหารวันหยุดได้รวบรวมไว้แล้วเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและคำนึงถึงรสนิยมของแขกรับเชิญแล้ว แต่คำถามสุดท้ายยังคงอยู่: จะตกแต่งสลัดอย่างไรเพื่อให้งานเลี้ยงจดจำไปอีกนาน
มันไม่จำเป็นต้องเป็น พ่อครัวมืออาชีพเพื่อการตกแต่งจานได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีไอเดียมากมายที่จะช่วยให้คุณตกแต่งสลัดของคุณเองได้โดยไม่ยาก
ในหมู่พวกเขาคุณจะพบทั้งสองอย่าง วิธีง่ายๆและสิ่งที่ซับซ้อนช่วยให้คุณใช้จินตนาการทั้งหมดของคุณและสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง
คุณสามารถตกแต่งสลัดตามภาพได้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย- สำหรับคนหน้าใส ของขบเคี้ยวผักเช่นซีซาร์หรือ สลัดกรีกซึ่งมีความสวยงามในตัวเอง เช่น ขนมปังกรอบ เมล็ดพืช ถั่ว เมล็ดทับทิม ชิ้นส้ม เป็นต้น ควรใช้ตกแต่งสลัดด้านบนเมื่อแบ่งเป็นจานที่แบ่งส่วนแล้ว
สลัดที่ใส่มายองเนสและพัฟเพสตรี้มักจะดูเรียบง่ายมากและอาจหายไปบนโต๊ะวันหยุดได้หากไม่ได้ตกแต่ง ในกรณีนี้สิ่งต่อไปนี้จะช่วยได้:
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ใบผักกาดหอม, หัวหอมเขียว).
- รูปแบบของมายองเนส
- ไข่ - ทั้งฟอง, บดหรือหั่นเป็นชิ้น
- ชีสขูด
- ขูด ไส้กรอกต้มหรือไส้กรอกหั่นบาง ๆ
- มะกอกหรือมะกอกดำ
- มะเขือเทศเชอรี่หรือมะเขือเทศชิ้นใหญ่
- แตงกวาสดหรือดอง, หัวไชเท้า, แครอทต้ม
- ถั่วกระป๋อง, ถั่วหรือข้าวโพด
- อาหารทะเล รวมถึงกุ้ง ปลาหมึกทอด ปลาทะเลทะเลหรือปลาเค็มชิ้น
- ถั่วสับ (วอลนัท, ถั่วสนทั้งเมล็ด, อัลมอนด์เกล็ด)
การออกแบบที่เรียบง่าย
คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรได้ วิธีทางที่แตกต่างเช่น จัดเรียงหรือติดก้านผักชีฝรั่ง พาร์สลีย์ หรือโหระพาไว้ด้านบนของอาหารเรียกน้ำย่อย ทำให้เกิดลวดลายหรือโรยจาน สมุนไพรสับ- คุณสามารถตกแต่งจานได้ ผักกาดหอมใบวางไว้บนจานใต้อาหารเรียกน้ำย่อย เพิ่มมะเขือเทศเชอรี่และกิ่งก้านของพืชพรรณ
สลัดที่ตกแต่งด้วยลวดลายมายองเนสดูน่าประทับใจและสวยงาม อาจเป็นเพียงตะแกรงวางทับชั้นบนสุดของขนมที่ตัดกัน เช่น บีทรูท ถั่ว แครอท มะเขือเทศ เห็ด ฯลฯ เสริมด้วยก้านสมุนไพรสด
หรือคุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณเช่นวิธีหนึ่งที่คุณสามารถตกแต่งสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์: จัดวางอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นรูปปลาไว้ล่วงหน้าจากนั้นวาดเกล็ดด้วยมายองเนสคุณสามารถใส่มะกอกที่หั่นแล้ว เข้าไปในวงแหวนตามช่องว่างและแทนที่ดวงตาและทำครีบจากพืชพรรณ
การตกแต่งสลัดด้วยไข่เป็นเรื่องง่ายมาก สำหรับสิ่งนี้ไข่ขาวหรือไข่แดงสับ, ไตรมาส, ครึ่งหนึ่งหรือแม้แต่ทั้งหมด ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถตกแต่งด้านบนของขนมได้โดยการโรยหรือจัดวางลวดลาย และสามารถวางชิ้นใหญ่ไว้รอบขอบได้
สำหรับวันเกิดของเด็กเรามักจะตกแต่งสลัดไข่เหมาะสำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถสร้างไก่ได้โดยการ "ปลูก" หลาย ๆ ตัว ไข่ต้มของว่างด้านบน ทำหอยเชลล์และจะงอยปากจากพริกหวาน ทำตาจากมะกอกหรือพริกไทยดำ
สลัดคิด
สลัดที่วางเป็นรูปสัตว์หรือพืชบางชนิดจะช่วยตกแต่งโต๊ะได้ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถตกแต่งสลัดให้เข้ากับเนื้อหาได้ แต่การออกแบบควรเริ่มต้นด้วยการเคลือบ แบบฟอร์มสำเร็จรูปชั้นมีสีสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ: มายองเนส, ชีสขูด, ไข่ขาวสับ
คุณสามารถทำสลัดแครอทได้โดยวางอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปกรวยแล้วปิดด้วยแครอทขูดทำให้หางทำจากกิ่งก้านของพืชพรรณ แครอทต้มมันเข้ากันได้ดีกับอาหารส่วนใหญ่ ดังนั้นคุณจึงสามารถตกแต่งสลัดได้เกือบทุกชนิดด้วยวิธีนี้
สลัดเห็ดสามารถวางเป็นรูปเห็ดปิดฝาได้ ชิ้นบาง ๆมะเขือเทศและขา - ชีสหรือมายองเนส สิ่งสุดท้ายที่คุณสามารถทำได้คือจุดบนหมวกเพื่อสร้าง "แมลงวันอะครีลิก"
ตกแต่งโคนขาด้วยสมุนไพรและเห็ดน้ำผึ้งดอง คุณสามารถตกแต่งสลัดที่เตรียมไว้ตามสูตรใดก็ได้โดยใช้หลักการนี้โดยเลือกสีและรสชาติของส่วนผสมในการตกแต่งตามชุดผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารเอง
มีไอเดียมากมายในภาพถ่ายที่คุณสามารถตกแต่งสลัดสำหรับวันเกิดของเด็กได้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเลี้ยว พัฟสแน็คสู่ใบหน้าอันน่ารักของสัตว์
- คุณสามารถทำลูกเสือได้โดยคลุมแครอทขูดไว้ด้านบนสลัด (ต้ม สด หรือเกาหลี) แล้วทำหูออกมาด้านข้าง
- จากครึ่งหนึ่ง ไข่ขาวทำปากกระบอกปืนวาดตาด้วยมายองเนส จมูกและรูม่านตาจะทำจากมะกอก
- แถบยังทำจากมะกอกที่หั่นเป็นเส้น
- ทำลิ้นออกมาจากมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูก
ใช้หลักการเดียวกันนี้คุณสามารถสร้างเสือดาวได้ (พื้นฐาน - ไข่แดง, ชีสขูด, พริกไทยเหลือง, จุด - มะกอกหรือ วอลนัท), หมู (พร้อมไส้กรอกต้ม), ลูกสุนัข (พร้อมวอลนัท) ฯลฯ
ส่วนผสมผัก
ภาพถ่ายและเครื่องทำลายเอกสารที่แม่บ้านหลายคนมีจะช่วยให้คุณรู้ว่าคุณสามารถตกแต่งสลัดได้สวยงามแค่ไหน เมื่อใช้อย่างหลัง คุณสามารถหั่นผักหรือผลไม้สดหรือต้มเป็นเส้น วงแหวน หรือลูกบาศก์เท่าๆ กันได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำ
อาหารที่หั่นเป็นชิ้นสามารถจัดเรียงเป็นกองบนจานได้ เช่น เป็นรูปดอกไม้หรือสีรุ้งแสนอร่อย หรือใช้โรยหน้าสลัด ตัวอย่างเช่นสลัดที่ตกแต่งด้วยแตงกวาหรือมีลักษณะเป็นวงกลมแบนหรือเป็นซี่ที่เรียบร้อยดูน่าประทับใจและชุ่มฉ่ำ
หากคุณหั่นผักที่มีสีต่างกันเป็นก้อนขนาดใหญ่เท่าๆ กัน คุณสามารถใช้มันเพื่อสร้างผักที่สวยงามตระการตาได้ สลัดแบ่งส่วนเป็นรูปลูกบาศก์สี เสิร์ฟบนจานพร้อมซอส สลัดนี้อาจเป็นผักผลไม้หรือผักผลไม้ก็ได้
สิ่งสำคัญคือส่วนผสมต้องมีความยืดหยุ่นเพียงพอ: มันฝรั่งต้ม, แครอท, หัวบีท, แตงกวา, ฟักทอง, แอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกแพร์ ฯลฯ คุณสามารถเสิร์ฟน้ำสลัดวิเนเกรตต์ด้วยวิธีที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ เสริมด้วยถั่วลันเตาที่แยกจากกันและราดด้วยน้ำซอส
คุณกำลังคิดเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งสลัดด้วยมือของคุณเองอย่างมีประสิทธิภาพโดยดูที่รูปถ่ายหรือไม่? ใช้เครื่องขูด. ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าให้เป็นเกลียวหรือสปริงที่สวยงามได้ เช่น แตงกวา แครอท ชีสหรือไส้กรอก เกลียวดังกล่าวสามารถวางรอบกองสลัดหรือวางไว้ตรงกลางด้านบนโดยรีดด้วยวิธีต่างๆ
สลัดที่ตกแต่งด้วยมะเขือเทศดูน่าประทับใจและสดใสบนโต๊ะ อาจเป็นมะเขือเทศเชอรี่ทั้งลูกหรือผ่าครึ่งก็ได้ มะเขือเทศลูกใหญ่คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนเป็นรูปทรงกรวยทำคล้ายดอกไม้
สลัดวันหยุดที่สวยงามตกแต่งด้วยเทคนิคการแกะสลักเหมือนในภาพสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมเสมอ การตัดรูปทรงจะดำเนินการด้วยเครื่องมือพิเศษและวัสดุสามารถเป็นอะไรก็ได้: ใบกะหล่ำปลี,เนื้อฟักทอง,รากผัก,ผักหรือผลไม้สดอื่นๆ มากที่สุดอีกด้วย สลัดปกติเช่นเฟอร์โค้ตก็สามารถตกแต่งได้ตามใจปรารถนา
วิธีการอื่นๆ
เรียบง่ายและ วิธีที่เหมาะสมเพื่อตกแต่งสลัดหรือเสิร์ฟอย่างสวยงาม อย่างที่ประสบการณ์แสดงให้เห็น นี่คือเยลลี่ สามารถทำได้ เยลลี่ผลไม้หรือใช้น้ำซุปที่เติมสมุนไพรลงไปและเมื่อแข็งตัวแล้วให้หั่นเป็นก้อนหรือวิธีอื่นที่สะดวกตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยองค์ประกอบดังกล่าว การตกแต่งเยลลี่ดูดีเมื่อใช้ร่วมกับดอกไม้จาก ผักต้ม,สมุนไพร,แครกเกอร์
สลัดใดๆ ก็สามารถเสิร์ฟเป็นสลัดเจลลี่ได้ โดยเริ่มจากน้ำสลัดวิเนเกรตต์หรือ ส่วนผสมผลไม้ลงท้ายด้วยโอลิเวียร์หรืออย่างอื่น ของขบเคี้ยวเนื้อ- สามารถทำเยลลี่ใสหรือเติมนมลงไปก็ได้ สลัดเหล่านี้ควรเตรียมในรูปแบบขนาดเล็กที่สุดเพื่อให้สามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วนได้
สลัดที่ตกแต่งด้วยดอกกุหลาบ กล้วยไม้ หรือทิวลิปจากผักต้มหรือสด มันฝรั่งทอด หมูต้มชิ้นจะดูดีเสมอ แพนเค้กไข่- อาจเป็นดอกไม้ขนาดใหญ่ดอกหนึ่งที่อยู่ตรงกลางของว่างหรือดอกไม้ดอกเล็ก ๆ ทั้งหมด สีที่ต่างกัน- แกนสามารถทำจากไข่แดงบด มะกอก และเมล็ดทับทิม กิ่งก้านของพืชพรรณจะช่วยเสริมการตกแต่ง
คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ตลอดเวลาโดยทำในรูปแบบของการล้างและปิดด้วยสมุนไพร คุณสามารถวางเห็ดดองหรือตัวเลขทุกชนิดลงไปได้: เต่าทองจากมะเขือเทศและมะกอก เม่นชีสขูด และ วอลนัท,กระต่ายที่ทำจากไข่ขาว เป็นต้น
ไม่ใช่การเฉลิมฉลองเพียงครั้งเดียว ไม่ว่าจะเป็นวันเกิด งานแต่งงาน หรือปีใหม่ จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีโต๊ะรื่นเริงซึ่งควรเสิร์ฟอย่างสวยงาม เช่น ผ้าปูโต๊ะ ผ้าเช็ดปาก ช้อนส้อม โดยปกติแล้วเจ้าของจะหยุดอยู่ที่นั่น แต่เปล่าประโยชน์เพราะการเสิร์ฟก็เกี่ยวกับการตกแต่งจานด้วย แน่นอนว่าการตกแต่งทั้งจานร้อนและจานหั่นในคราวเดียวเป็นเรื่องยาก แต่สลัดที่อยู่บนโต๊ะตลอดเวลาก็คุ้มค่าที่จะให้ความสนใจอย่างแน่นอน
การจัดดอกไม้
คุณเชื่อมโยงอะไรกับความงาม? แน่นอนว่ามีสถานที่สำหรับดอกไม้ในแถวที่คุณตั้งชื่อ ลวดลายดอกไม้ใช้ในการตกแต่งผ้า เสื้อผ้า และเครื่องประดับ แล้วทำไมไม่คิดจะตกแต่งสลัดด้วยดอกไม้ที่กินได้ล่ะ?
หากต้องการทำให้ลายดอกไม้ดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น ให้ทำบนพื้นหลังเรียบๆ เช่น มายองเนส ชีสขูด ฯลฯ
ภาพวาดจำนวนมาก
ถ้าคุณชอบโรยบนสลัด ให้เปลี่ยนกระบวนการนี้ให้เป็นการสร้างภาพหรือรูปทรงบางอย่าง ดังนั้นเตรียมเครื่องขูดและเทมเพลตให้พร้อม:
หากคุณไม่มีผักอยู่ในมือ ให้แทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีสีเดียวกัน ตัวอย่างเช่นแตงกวาบนพริกเขียว
ตัวเลขที่กินได้
หากคุณไม่ใช่มือใหม่อีกต่อไปเมื่อต้องตกแต่งสลัดด้วยมือของคุณเอง ให้ใส่ใจกับรูปร่างของจาน คุณแค่ต้องจินตนาการสักหน่อย แล้วทันใดนั้นก็มีส้มชิ้นใหญ่อยู่บนโต๊ะแทนที่จะเป็นโอลิเวียร์!
การนำเสนออาหารประเภทนี้จำเป็นต้องเสิร์ฟโดยไม่มีชามสลัด ดังนั้นควรเตรียมจานที่กว้างและตื้น
ตกแต่งด้วยอาหารทะเล
การตกแต่งสลัดที่สวยงามสามารถทำได้จากส่วนผสมอื่นๆ โดยเฉพาะสิ่งที่เกี่ยวข้องกับอาหารทะเล:
ก่อนจะตกแต่งจานด้วยประการใดๆ ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลลองใช้ดูเพื่อให้เข้ากับรสชาติ หากทุกอย่างเป็นไปตามลำดับ ก็เริ่มตกแต่งได้เลย
แทนจาน.
การออกแบบสลัดที่สวยงามไม่เพียงแต่เกี่ยวกับการออกแบบหรือรูปทรงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการนำเสนอจานด้วย ต่อสู้กับชามสลัดแบบดั้งเดิม หลีกทางให้กับวิธีแก้ปัญหาใหม่ๆ!
เมื่อคุณกำลังรอ จำนวนมากแขกจะดีกว่าที่จะขอความช่วยเหลือในการเตรียมสลัดที่แบ่งส่วนเพราะคุณจะต้องทำอาหารสำหรับแต่ละคน แต่งานนี้ก็จะได้รับรางวัล: ไม่ จานสกปรกหลังจากวันหยุดจะไม่เหลือแล้ว!
การตกแต่งสลัดเป็นกระบวนการที่น่าสนใจ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ว่าเมื่อคุณได้ลองวิธีที่น่าสนใจในการตกแต่งจานอาหารแล้ว ตารางเทศกาลคุณจะต้องสร้างทุกวันด้วย ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จอย่างสร้างสรรค์!
บทความในหัวข้อ
