อาหารสลัดกะหล่ำปลีและปูอัด. อาคารที่มีประโยชน์ สลัดไดเอทกับปูอัด. สลัดปูลดน้ำหนัก. สูตรอาหาร
หากเราไม่คิดถึงสิ่งที่เรากินเข้าไป ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า เราอาจมีปัญหาหลายอย่าง รวมถึงน้ำหนักเกินและโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพ คุณควรควบคุมอาหาร คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่ช่วยในการรักษาหรือป้องกันโรค
โภชนาการอาหารไม่ก่อความรุนแรงต่อร่างกายแต่ช่วยให้ พื้นฐานของแผนการรับประทานอาหารดังกล่าวคืออาหารที่หลากหลายและสมดุลซึ่งช่วยให้เรามีรูปร่างที่ดี ให้แคลอรี่และสารอาหารตามจำนวนที่ต้องการ
และไม่จำเป็นต้องกินเฉพาะผักต้มและโจ๊กเท่านั้น อาหารลดน้ำหนักสามารถและควรอร่อยซึ่งรวมถึงความหลากหลายของ
สูตรอาหาร
แม้แต่สลัดปูอัดที่ชื่นชอบของทุกคนก็สามารถเป็นอาหารได้ ก็เพียงพอแล้วที่จะเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและแทนที่มายองเนสด้วยน้ำสลัดอื่น ๆ มีสูตรอาหารยอดนิยมหลายสูตรที่ไม่มีมายองเนสซึ่งทำให้เมนูอาหารมีความหลากหลาย
กับข้าวโพด
เตรียมง่าย แต่สูตรอร่อยมากพร้อมชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 4-5 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- สำหรับน้ำสลัด - โยเกิร์ตกรีกหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส
สับไม้ให้ละเอียด ปอกเปลือกไข่ลวกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ระบายของเหลวออกจากขวดข้าวโพด ใส่ข้าวโพดลงในสลัด แตงกวายังหั่นเป็นก้อน หากแตงกวามีผลยาวเร็วก็สามารถปอกเปลือกได้ สำหรับน้ำสลัดให้สับผักให้ละเอียดผสมกับโยเกิร์ตและเครื่องปรุงรส
น่าสนใจ!หากต้องการคุณสามารถเพิ่มข้าวต้มหนึ่งกำมือลงในสูตรนี้จากนั้นจานจะน่าพอใจยิ่งขึ้น
กับกะหล่ำปลี
สูตรนี้เตรียมง่ายมีรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่น
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 1 แพ็ค;
- ผักกาดขาวสด - 200-300 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก
สำหรับจานนี้ก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลีบดด้วยมือเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้สักครู่ กะหล่ำปลีจะให้น้ำและนุ่มขึ้น สับผลิตภัณฑ์ปูและหัวหอมให้ละเอียดผสมกับกะหล่ำปลีและข้าวโพด คุณสามารถเติมสลัดด้วยโยเกิร์ตกรีกหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
น่าสนใจ!เพื่อให้อาหารจานนี้นุ่มยิ่งขึ้นสามารถเปลี่ยนกะหล่ำปลีขาวเป็นกะหล่ำปลีปักกิ่งได้
กับเห็ดแชมปิญอง
ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสปรนนิบัติตัวเองด้วยอาหารที่อร่อยและมีแคลอรีสูงด้วยเหตุผลหลายประการ แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธอาหารจานอร่อยเช่นสลัดปู นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากกว่าหนึ่งสูตรที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารที่มีแคลอรีต่ำและสลัดปูอัดที่น่าแปลกใจในเวลาเดียวกัน
จานนี้เบาอย่างน่าประหลาดใจเพราะมันไม่มีไข่เท่านั้น แต่ยังมีมายองเนสซึ่งถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
สลัดแคลอรี่ต่ำกับปูอัด:
- ขั้นตอนแรกคือการเตรียมกะหล่ำปลี หัวกะหล่ำปลีต้องหั่นเป็นเส้น
- ละลายปูอัดแล้วสับ
- ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากขวดข้าวโพดอย่างระมัดระวัง
- ล้างหัวหอมสับ
- รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
คุณยังสามารถลองเตรียมสลัดกรีกสำหรับอาหารได้ ซึ่งคุณจะพบในเว็บไซต์ของเราทีละขั้นตอน
แม้จะมีไข่อยู่ในสลัด แต่จานก็ค่อนข้างเบาและมีกลิ่นหอมมาก หากคุณไม่ทราบวิธีเปลี่ยนมายองเนสในสลัดปู ให้ลองใช้น้ำมันมะกอกตามสูตรของเรา
สลัดเบา ๆ กับปูอัดและข้าวโพด:
- ระบายข้าวโพดในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวระบายออก
- ละลายเนื้อปูและสับ
- ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- นำเปลือกออกจากหัวหอมสับผัก
- ล้างแตงกวาถ้าจำเป็น ปอกเปลือกและหั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่เกลือและเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
ทางเลือกที่ดีสำหรับจานนี้คือ Olivier ที่ทานอาหาร การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยไม่ใช่เรื่องยากและใช้เวลาไม่นาน
อาหารสลัดปู
นี่เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานคลาสสิกซึ่งแทนที่ซอสมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำ
สลัดไดเอทกับปูอัดไม่มีมายองเนส:
- ล้างแตงกวาหั่นเป็นก้อน
- ปูอัดละลายน้ำแข็ง สับ
- ระบายน้ำหมักส่วนเกินออกจากกระป๋องข้าวโพด
- ปอกเปลือกกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยซอส เติมเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เคล็ดลับ: หากแตงกวาที่เลือกสำหรับทำสลัดนั้นค่อนข้างเก่า ผิวของแตงกวานั้นมีสีเหลืองและขมเล็กน้อยอยู่แล้ว ควรทำความสะอาด
สลัดปูอัดไม่ใส่มายองเนส
น้ำสลัดดั้งเดิมและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจที่ใช้ในสูตรนี้ช่วยให้คุณสร้างอาหารจานพิเศษที่น่าพึงพอใจมีคุณค่าทางโภชนาการและในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีต่ำ
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ปูอัดละลายน้ำแข็ง หั่นเป็นชิ้น
- ล้างแตงกวา ปอกเปลือกและสับถ้าจำเป็น
- ระบายถั่วและข้าวโพดในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เกลือ ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต พร้อมเสิร์ฟ
- หากต้องการคุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพร
ตัวเลือกที่น่าสนใจไม่น้อยที่เหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักคือสลัดสร้อยข้อมือทับทิมแคลอรีต่ำ
สลัดปูอัดกับแชมปิญอง
อีกสูตรดั้งเดิมสำหรับอาหารจานโปรดด้วยการเพิ่มแชมเปญ สลัดดังกล่าวจะเข้ากับบรรยากาศของวันหยุดได้อย่างสมบูรณ์แบบและเติมเต็มโต๊ะที่เต็มไปด้วยความหรูหรา
เคล็ดลับ: เพื่อให้อาหารจานนี้เบาขึ้นและมีแคลอรีสูงน้อยลงควรเตรียมให้แตกต่างกันเล็กน้อย ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องทอดเห็ด แค่ต้มในน้ำเปล่าก็เพียงพอแล้ว และเพื่อเพิ่มรสชาติให้ใส่เครื่องเทศ เช่น ออริกาโน ใบโหระพา และโหระพา
อาหารสลัดปูอัดเป็นสิ่งที่น่าประหลาดใจมานานแล้วเนื่องจากไม่ควรห้ามอาหารจานโปรดสำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้ทำตามเมนูบางเมนู ยิ่งไปกว่านั้น ด้วยผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำสุดที่รวมอยู่ในสูตรเฉพาะ ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างที่น่าทึ่ง หากคุณไม่ทราบวิธีเปลี่ยนปูอัดในสลัด คุณสามารถใช้เนื้อไก่หรือเนื้อปูได้
คุณอาจสนใจสลัดปูไข่แคลอรีต่ำ
ในการปรุงอาหารสมัยใหม่ ปูอัดเป็นที่นิยมมาก ไม่มีปาร์ตี้ใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์นี้ ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ - เพียง 73 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ปูอัดคืออะไรและทำมาจากอะไร?
ส่วนประกอบของปูอัด
ลองนึกถึงชื่อ: ปูอัด แต่น่าแปลกที่ไม่มีปูแม้แต่ตัวเดียวที่ได้รับอันตรายในการผลิตผลิตภัณฑ์นี้ ในความเป็นจริงแท่งเตรียมบนพื้นฐานของเนื้อซูริมิ - เนื้อสับจากเนื้อปลาที่มีปริมาณไขมันต่ำ รสชาติของปูได้มาจากความช่วยเหลือของเครื่องปรุงและสีได้มาจากพริกหยวกหรือสีย้อม นอกจากซิริมิแล้วแท่งยังมีน้ำ น้ำมันพืช ไข่ขาว แป้ง เกลือ และน้ำตาล
เมื่อเตรียมส่วนประกอบหลัก - ซูริมิ - ใช้ปลาเนื้อขาวซึ่งไม่มีไขมัน ปลาสับไม่ผ่านการให้ความร้อนดังนั้นวิตามินและองค์ประกอบย่อยทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในนั้น: กรดอะมิโน 20 ชนิด, เหล็ก, ไอโอดีน, สังกะสี, กรดนิโคตินิก ฯลฯ
ทุกวันนี้ชั้นวางของในร้านเต็มไปด้วยสินค้าต่างๆ มีเนื้อปูและปูอัดขายหลายประเภทและแน่น แล้วคุณจะเลือกอย่างไร?
- แน่นอนคุณต้องใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์และสภาพการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
- ปูอัดควรอยู่ในตู้เย็นเท่านั้น อุณหภูมิต่ำจะไม่อนุญาตให้เกิดการพัฒนาของแบคทีเรีย
- ถัดไป ให้ความสนใจกับบรรจุภัณฑ์ ความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ต้องไม่ลดลงแต่อย่างใด
- คลิกที่ไม้กายสิทธิ์ ผลิตภัณฑ์สดควรยืดหยุ่นไม่หลวม
- และสุดท้าย ดูที่องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ก่อนอื่น เราใส่ใจกับผลิตภัณฑ์แรกที่ระบุไว้ในองค์ประกอบ สำหรับแท่งคุณภาพสูงและมีประโยชน์ “ซูริมิ” จะเป็นอันดับแรก
- หากไม่ใช่ "ซูริมิ" ในตอนแรก จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณปฏิเสธที่จะซื้อแท่งเหล่านี้
- นอกจากนี้เรายังให้ความสำคัญกับการมีอยู่ของสารปรุงแต่งอาหารต่างๆ ไม่ควรมีจำนวนมาก
- คุ้มค่ากับการซื้อหากมีอยู่ในผลิตภัณฑ์: E 450, E 420, E 160, E 171
- ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของมันปูอัดคุณภาพสูง จะใช้เฉพาะส่วนผสมจากธรรมชาติ ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงมีเนื้อปูและมันปูอัดเป็นอาหาร สิ่งนี้สำคัญมากเพราะทุกคนต้องการกินที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารสำหรับสลัดอาหาร
1. สลัดปูอัดและกุ้ง
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 1 แพ็ค;
- กุ้ง - 300 กรัม ;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น ;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- มายองเนสแคลอรี่ต่ำ - 1 ช้อนโต๊ะ
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
ต้มกุ้งในน้ำเค็ม ตัดกุ้งและแท่งเป็นชิ้น ผสมมายองเนสกับกระเทียมบด เกลือและสลัด
2. สลัดปูอัดและผักกาดขาว
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 1 แพ็ค;
- ข้าวโพดหวานในขวด - 1 ขวด
- ผักกาดขาว - 400 กรัม
- หัวหอม - หัวเล็ก
- ครีมเปรี้ยวปราศจากไขมัน - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
มาเตรียมกะหล่ำปลีกันก่อน ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยเกลือ หั่นปูอัดเป็นก้อนเล็ก ใส่ข้าวโพด และหอมใหญ่สับละเอียด กะหล่ำปลีได้ให้น้ำแล้ว ดังนั้นบีบและเพิ่มลงในสลัด เราเติมทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ เกลือ. สลัดพร้อม
3. สลัดปูอัด คอทเทจชีสและแตงกวา
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 200g. ;
- คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 200 กรัม ;
- แตงกวา - 200 กรัม ;
- กระเทียม - 1 กลีบ;
- ผักใบเขียว - 30 กรัม ;
- ครีมเปรี้ยว 15% ไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ;
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
สับปูอัดและแตงกวาให้ละเอียด บีบกระเทียมโดยใช้ที่กดกระเทียม สับผักให้ละเอียด เพิ่มคอทเทจชีส เกลือ และปรุงรสทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน
4. สลัดปูอัดและแครอทเกาหลี
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 100 กรัม ;
- แตงกวา - 100 กรัม ;
- สาหร่ายทะเล - 100 กรัม ;
- แครอทเกาหลี - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
ปูอัดหั่นเป็นเส้นเล็กๆ แตงกวาสามลูกบนกระต่ายขูด ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
5. สลัดกับปูอัดและถั่วเขียว
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 200 กรัม
- ถั่วในฝัก - 200 กรัม
- แครอทในเกาหลี - 200 กรัม
- แตงกวา -2 ชิ้น, ต้นหอม - 1 ชิ้น,
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเล็กน้อย
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
สับหัวหอมอย่างประณีต ต้มถั่ว ปูอัด แตงกวา และถั่วหั่นเป็นเส้น ผสมกับแครอท ใส่น้ำมันเกลือ เย็นลง.
6. สลัดเนื้อปู ชีสมอสซาเรลล่า และซอสถั่วเหลือง
เราจะต้อง:
- เนื้อปู (แท่ง) - 200 กรัม ;
- สลัดโรมาโน - 100 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น ;
- มอสซาเรลล่าชีส - 50 กรัม ;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
ฉีกผักกาดหอมด้วยมือของคุณ หั่นปูอัดมะเขือเทศและชีสเป็นชิ้นขนาดกลาง คลุกเคล้ากับโรมาโน ราดด้วยน้ำมันมะกอกและซีอิ๊วขาว
7. สลัดปูอัด แตงกวา และแอปเปิ้ล
เราจะต้อง:
- ปูอัด (เนื้อ) - 250g;
- ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 2 กระป๋อง
- แตงกวา - 4 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
ตัดแท่งและแตงกวาเป็นก้อน ขูดแอปเปิ้ล สับผักใบเขียว ผสมเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
8. สลัดปูอัด แตงกวาดอง และโยเกิร์ต
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 1 แพ็ค;
- Gherkins - 200 กรัม ;
- มัสตาร์ด - 1.5 ช้อนชา;
- โยเกิร์ตไร้ไขมันไม่มีสารเติมแต่ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
เราต้มไข่ ไม้ ตัด Gherkins ไข่และผักใบเขียว ผสมโยเกิร์ตเกลือมัสตาร์ดสำหรับซอส รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน เกลือ.
9. สลัดปูอัดและถั่วลันเตา
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 250 กรัม
- ถั่วเขียว - 2 กระป๋อง
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- มายองเนสแคลอรี่ต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
สับไข่ต้มและแท่ง เพิ่มถั่วเขียว ผสม. เกลือ. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส
10. สลัดปูอัด ผักโขม และไข่นกกระทา
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 100 กรัม ;
- ผักโขมสด - 50 กรัม ;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น ;
- ไข่นกกระทา - 2 ชิ้น ;
- ชีส Camembert - 50 กรัม ;
- วอลนัท - 20 กรัม ;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
ปูอัดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตะแกรงชีส สับผักโขมอย่างประณีตด้วยมือของคุณ ต้มไข่นกกระทา. ผ่ามะเขือเทศเชอรี่และไข่ออกเป็นซีกๆ สับวอลนัทให้ละเอียด ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
หากเราไม่คิดถึงสิ่งที่เรากินเข้าไป ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า เราอาจมีปัญหาหลายอย่าง รวมถึงน้ำหนักเกินและโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพ คุณควรควบคุมอาหาร คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่ช่วยในการรักษาหรือป้องกันโรค
โภชนาการอาหารไม่ก่อความรุนแรงต่อร่างกายแต่ช่วยให้ พื้นฐานของแผนการรับประทานอาหารดังกล่าวคืออาหารที่หลากหลายและสมดุลซึ่งช่วยให้เรามีรูปร่างที่ดี ให้แคลอรี่และสารอาหารตามจำนวนที่ต้องการ
และไม่จำเป็นต้องกินเฉพาะผักต้มและโจ๊กเท่านั้น อาหารลดน้ำหนักสามารถและควรอร่อย ซึ่งรวมถึงสลัดอาหารที่หลากหลาย
แม้แต่สลัดปูอัดที่ชื่นชอบของทุกคนก็สามารถเป็นอาหารได้ ก็เพียงพอแล้วที่จะเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและแทนที่มายองเนสด้วยน้ำสลัดอื่น ๆ มีสูตรอาหารยอดนิยมหลายสูตรที่ไม่มีมายองเนสซึ่งทำให้เมนูอาหารมีความหลากหลาย
เตรียมง่าย แต่สูตรอร่อยมากพร้อมชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 4-5 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- สำหรับน้ำสลัด - โยเกิร์ตกรีกหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส
สับไม้ให้ละเอียด ปอกเปลือกไข่ลวกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ระบายของเหลวออกจากขวดข้าวโพด ใส่ข้าวโพดลงในสลัด แตงกวายังหั่นเป็นก้อน หากแตงกวามีผลยาวเร็วก็สามารถปอกเปลือกได้ สำหรับน้ำสลัดให้สับผักให้ละเอียดผสมกับโยเกิร์ตและเครื่องปรุงรส
น่าสนใจ!หากต้องการคุณสามารถเพิ่มข้าวต้มหนึ่งกำมือลงในสูตรนี้จากนั้นจานจะน่าพอใจยิ่งขึ้น
สูตรนี้เตรียมง่ายมีรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่น
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 1 แพ็ค;
- ผักกาดขาวสด - 200-300 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก
สำหรับจานนี้ก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลีบดด้วยมือเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้สักครู่ กะหล่ำปลีจะให้น้ำและนุ่มขึ้น สับผลิตภัณฑ์ปูและหัวหอมให้ละเอียดผสมกับกะหล่ำปลีและข้าวโพด คุณสามารถเติมสลัดด้วยโยเกิร์ตกรีกหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
น่าสนใจ!เพื่อให้อาหารจานนี้นุ่มยิ่งขึ้นสามารถเปลี่ยนกะหล่ำปลีขาวเป็นกะหล่ำปลีปักกิ่งได้
เนื่องจากเห็ดทำให้อาหารจานนี้น่าพอใจมาก แต่ยังคงมีแคลอรีต่ำเหมือนเดิม
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 1 แพ็ค;
- เห็ดสด - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 50 กรัม
สับเห็ดและหัวหอมทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย ย้ายเห็ดไปยังผ้ากระดาษเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน ปูอัดหั่นเป็นวงกลมคลุกกับข้าวโพดและเห็ด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
จานนี้มีรสชาติที่ผิดปกติเบามากมีความเผ็ดร้อน
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 1 แพ็ค;
- มะเขือเทศสด - 3 ลูกใหญ่หรือ 4-5 ลูกเล็ก
- ชีสไขมันต่ำ - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- สำหรับน้ำสลัด - น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย, พริกหยวกหวาน, พริกแดงร้อนเล็กน้อย
ตัดไม้เป็นเส้นหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลาง ตะแกรงชีส ผสมทุกอย่างในชามบีบกระเทียมผ่านสื่อด้านบน สำหรับน้ำสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ราดบนสลัด แล้วคลุกเคล้า
แอปเปิ้ลควรได้รับผลแข็งมีรสเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 1 แพ็ค;
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
- ครึ่งมะนาว
สับแตงกวาและปูอัดอย่างประณีต, ขูดแอปเปิ้ล, สับผักชีฝรั่ง ผสมทุกอย่างเกลือเพื่อลิ้มรสและเทน้ำจากมะนาวครึ่งลูก
สำคัญ!นี่คือสลัดแคลอรี่ต่ำมาก: มีเพียง 60 แคลอรี่ใน 100 กรัม
รสชาติของจานเผ็ดมาก เช่นเดียวกับสูตรแอปเปิ้ลแคลอรี่ต่ำมาก
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 1 แพ็ค;
- arugula - 100-150 กรัม
- มอสซาเรลล่า - 1 แพ็ค;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 100 กรัม
หั่นแท่งและมอสซาเรลล่าเป็นชิ้น ๆ หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นสองส่วน หยิบ arugula ด้วยมือของคุณ ใส่ arugula ลงบนจานวางผลิตภัณฑ์ที่เหลือไว้ด้านบน ราดด้วยซอสบัลซามิก เกลือ และพริกไทย
สำคัญ!อย่าขี้เกียจไปตลาดและซื้อ arugula ที่สดใหม่ที่นั่น จากนั้นรสชาติของสลัดจะเหลือเชื่อมาก
สูตรเผ็ดอีกแล้ว และสาหร่ายทะเลเป็นคลังเก็บวิตามินและยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 1 แพ็ค;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- สาหร่ายทะเล - 150 กรัม
- แครอทเกาหลี - 150 กรัม
แตงกวาและแท่งหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่สาหร่ายและแครอทเกาหลี สลัดปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
สลัดที่มีรสชาติที่น่าสนใจมาก
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 1 แพ็ค;
- คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 200 กรัม
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
บดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดบีบกระเทียมผ่านการกด ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
น่าสนใจ!ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดนี้สามารถผ่านเครื่องบดเนื้อได้ จากนั้นสลัดจะทาขนมปังเป็นอาหารเช้า
สลัดอื่นที่สามารถทาบนขนมปังได้
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 1 แพ็ค;
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 1 ขวด
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- ชีสไขมันต่ำ - 100 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
บดส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นสับปะรดในเครื่องปั่น จัดสลัดบนขนมปังโรล (แครกเกอร์, ขนมปัง) ใส่สับปะรดฝานด้านบน
เพื่อให้สลัดได้รับประโยชน์และอร่อยเท่านั้นคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆดังต่อไปนี้:
- เลือกผลิตภัณฑ์ปูที่มีคุณภาพ อย่าเอาสินค้าราคาถูกที่สุด แท่งที่ดีควรยืดหยุ่นและชุ่มฉ่ำ ใส่ใจกับความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์และอายุการเก็บรักษา
- จะดีกว่าที่จะซื้อผักใบเขียวสำหรับสลัดในตลาด สารที่มีประโยชน์เหลืออยู่ในสลัดจากชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตน้อยมาก
- สำหรับน้ำสลัดคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันหรือโยเกิร์ตธรรมชาติต่ำที่สุด
- ควรใส่สลัดก่อนเสิร์ฟเพื่อให้สดอยู่เสมอ
- มีความคิดสร้างสรรค์ แสดงจินตนาการของคุณ จากนั้นจากส่วนผสมตามปกติและที่มีอยู่ คุณจะได้รับสูตรอาหารใหม่ๆ ที่น่าสนใจมากกว่าหนึ่งอย่าง
ปูอัดสามารถจัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารได้อย่างปลอดภัย มีประมาณ 80 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมและโปรตีนจำนวนมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ถูกใจและสลัดกับพวกเขาก็ไม่ได้ดูเหมือนเมนูอาหารที่น่าเบื่อเลย
สลัดปูอัดหลากหลายชนิดจะช่วยขยายอาหารประจำวันของคุณ แต่เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ คุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิดและเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุดในร้าน จากนั้นสลัดกับปูอัดจะเป็นประโยชน์ต่อคุณเท่านั้น
อาหารปูอัดกำลังกลายเป็นวิธีการลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมมากขึ้นทุกวัน ช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีนัยสำคัญในระยะเวลาอันสั้น
พื้นฐานของอาหารคือการใช้ปูอัดจากธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโภชนาการอาหาร เนื่องจากมีเพียง 80 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และหลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อนและแช่แข็งแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทางโภชนาการไว้เป็นเวลานาน
ข้อดีของระบบไฟฟ้าประกอบด้วย:
- การลดน้ำหนักที่ไม่เป็นอันตรายใน 4 วันมากถึง 5 กก.
- ความอิ่มตัวของร่างกายด้วยวิตามิน E, A, กลุ่ม B และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
- ล้างสารพิษในร่างกาย ล้างพิษในลำไส้ ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
- ทนได้ง่าย ไม่ก่อให้เกิดอันตรายและไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียง
- ราคาปูอัดพอรับได้และไม่แพง
ข้อเสียเปรียบหลักของเทคนิคการบริโภคอาหารคือการผลิตปูอัดคุณภาพต่ำซึ่งเมื่อรวมกับการลดน้ำหนักที่ต้องการอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นเมื่อเลือกพวกเขาคุณควรใส่ใจกับองค์ประกอบที่กำหนดไว้ในบรรจุภัณฑ์
ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายหลายรายผลิตผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง แป้ง และส่วนผสมที่เป็นอันตรายอื่นๆ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและมีประโยชน์จริง ๆ ควรมีเพียงเนื้อปลาบด (ซูริมิ) และเกลือเท่านั้น
กฎหลักของอาหาร:
- การบริโภคปูอัดต่อวันไม่ควรเกิน 200 กรัม
- ระหว่างมื้ออาหาร คุณต้องดื่ม 200 - 250 มล. น้ำดื่มหรือชาเขียวไม่หวาน
ระบบอาหารที่ใช้ปูอัดมีข้อห้ามในโรคผิวหนังภูมิแพ้ โรคไตและตับ และอาการแพ้ปลา
วิธีสี่วันอาจดูค่อนข้างยากเนื่องจากการรับประทานอาหารที่ จำกัด แต่ในระหว่างการใช้งานจะไม่รู้สึกหิวมาก อาหารประกอบด้วย kefir หนึ่งลิตรที่มีปริมาณไขมัน 2 - 2.5% และปูอัดซึ่งอัตรารายวันไม่ควรเกิน 200 กรัม
เมนูโดยประมาณจะรวบรวมเป็นรายชั่วโมง อย่างไรก็ตาม สามารถแก้ไขได้ขึ้นอยู่กับสถานการณ์
- 8.00 - แท่ง 50 กรัม kefir 300 มล.
- 10.00 - แท่ง 20 กรัม kefir 200 มล.
- 13.00 น. - ติด 50 กรัม kefir 200 มล.
- 17.00 น. - ติด 50 กรัม kefir 200 มล.
- 19.00 - ไม้กายสิทธิ์ 30 กรัม kefir 100 มล.
การปฏิบัติตามอาหารข้างต้นเป็นเวลาสี่วัน น้ำหนักที่ลดลงอาจถึง 5 กก.
ตรวจสอบเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย ค่าดัชนีมวลกาย และพารามิเตอร์ที่สำคัญอื่นๆ
อาหารที่มีโปรตีนเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลา แต่สามารถงดผลิตภัณฑ์จากแป้ง ขนมหวาน และผลไม้ได้ ด้วยเทคนิคนี้ชั้นไขมันจะถูกเผาผลาญอย่างแข็งขันไม่ใช่มวลกล้ามเนื้อ
ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์จากปลาที่สามารถใช้เพื่อกระจายเมนูอาหารของเทคนิคอาหารโปรตีน อาหารโดยประมาณของโปรแกรมอาหารโปรตีนต่อวันอาจเป็นดังนี้:
- อาหารเช้า: ม้วนเต้าหู้ปู (ไส้คอทเทจชีสไร้ไขมัน, กระเทียมและสมุนไพร, ห่อเป็นแท่ง), ชาเขียว;
- อาหารเช้ามื้อที่สอง: นมหนึ่งแก้ว
- อาหารกลางวัน: เนื้อไก่ต้มขาว, สตูว์พริกไทย, มะเขือเทศและแครอท, ขนมปังดำ, เครื่องดื่มมะเขือเทศ;
- อาหารว่างยามบ่าย: นมหนึ่งแก้ว;
- อาหารเย็น: ขนมปังรำ, kefir, สลัด (ปูอัด, ไข่, เนื้อต้ม, ผักใบเขียว)
อย่างไรก็ตาม คุณควรทราบว่าควรใช้อาหารที่มีโปรตีนเป็นเวลาไม่เกินสองสัปดาห์ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพ
ในบรรดาสูตรอาหารปูอัดที่ใช้สำหรับไดเอทที่นิยมมากที่สุดมีดังนี้:
- ถูไม้ผ่านกระต่ายขูด เพิ่มไข่ต้มและกระเทียม 1 กลีบ ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตไม่หวาน
- จากนั้นสร้างลูกบอลจากมวลที่เกิดขึ้นแล้วม้วนไข่แดงหรือชีสขูด
- ส่วนผสม: 200 กรัม ปูอัด แตงกวาสด 8-10 ชิ้น เชอร์รี่.
- สับทุกอย่างให้ละเอียดใส่กระเทียมสับละเอียดและสมุนไพร
- จากนั้นเติมน้ำมัน (มะกอก, ลินสีด)
- ปูอัด (แพ็คหรือ 200 กรัม) และไข่ต้มสองฟองผ่านเครื่องบดเนื้อ
- บดกลีบกระเทียมด้วยที่กดกระเทียมและเพิ่มเป็น 150 กรัม ชีสไขมันต่ำขูด
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับครีมเปรี้ยวเล็กน้อยม้วนเป็นลูกแล้วม้วนเป็นสีเขียว
ผลบวกของการลดน้ำหนักด้วยปูอัดเป็นการลดน้ำหนักที่ได้ผลในระยะเวลาสั้นๆ นอกจากนี้ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์อาหารหลักประกอบด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตซึ่งให้คุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล อาหารสามารถทนได้โดยไม่มีปัญหามากนัก แต่อาจทำให้ยากต่อการรักษาน้ำหนักหลังจากสิ้นสุด
ดังนั้นวิธีที่ถูกต้องหลังจากโปรแกรมควบคุมอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสิ้นสุดเทคนิคสี่วันจึงเป็นไปตามคำแนะนำที่จำเป็นดังต่อไปนี้:
- ในวันแรก (2-3) จำเป็นต้องรับประทานอาหารห้ามื้อต่อวันโดยมีข้าวโอ๊ต, ข้าว, ข้าวบาร์เลย์มุก, สลัดสด, โยเกิร์ตหรือ kefir ในตอนเช้า, เครื่องดื่มชาและยาต้มที่ไม่หวาน
- ในอีก 3 วันข้างหน้า ผลไม้ อาหารจานผลไม้ น้ำผลไม้ และซุปไม่ติดมันจะค่อยๆ ทยอยเข้ามาในเมนู
- ในอนาคต อาหารจะค่อยๆ เติมเต็มด้วยเนื้อสัตว์ ปลา และผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ
- อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่ากฎหลักของการรักษาน้ำหนักคือข้อ จำกัด สูงสุดของผลิตภัณฑ์แป้งหวานและอาหารที่มีไขมัน
ปูอัดเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่มักใช้กับ Dukan Diet ส่วนใหญ่มักใช้ส่วนผสมนี้ในสลัด น่าเสียดายที่สลัดปูใส่ผักข้าวโพดและส่วนผสมอื่น ๆ ของ Dukan ที่ทุกคนโปรดปรานจะไม่ทำงาน อย่างไรก็ตาม ความหลากหลายของสลัดไม่ได้จบลงเพียงแค่นั้น มีหลายสูตรที่อร่อยไม่น้อย แต่ในขณะเดียวกันก็มีอาหาร
สลัดผักกาดขาว
สูตร Dukan Kale Salad นี้เป็นสูตรอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากทำจากส่วนผสมที่เบาเท่านั้น และเพิ่มเครื่องเคียงเช่นจากสตูว์อาหารสองจานนี้จะทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยม
เป็นมูลค่าการพิจารณาว่าเนื่องจากผักจำนวนมากในขั้นตอนแรกของการรับประทานอาหารคุณจะต้องปฏิเสธสิ่งล่อใจที่จะเพลิดเพลินกับสลัดที่ยอดเยี่ยมกับปูอัดและกะหล่ำปลี ข้อดีของมันนอกจากรสชาติแล้วยังมีสีสันอีกด้วย ดังนั้นอาหารที่มีกะหล่ำปลีปักกิ่งสดจึงเหมาะสำหรับวันหยุด เป็นอาหารจานเบาสำหรับเริ่มงานเลี้ยงในระยะที่ 2, 3 หรือ 4 ของอาหาร ในการเตรียมสลัดคุณจะต้อง:
- กะหล่ำปลี - 70 กรัม
- ปูอัด - 70-100 กรัม
- มะเขือเทศ, แตงกวา, พริกหวานบัลแกเรีย - อย่างละ 60 กรัม;
- มายองเนสตาม Dukan สำหรับแต่งตัว
- วิธีการทำอาหารนั้นง่ายมาก ก็เพียงพอแล้วที่จะตัดส่วนประกอบทั้งหมดแบบสุ่มแล้วราดด้วยมายองเนส โรยด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ
คุณยังสามารถเตรียมสลัดกะหล่ำปลีได้อีกทางหนึ่ง
- แทนที่จะใช้ผักสด เราใช้ไข่ไก่ต้ม แตงกวาดอง หรือแตงกวาดอง มิฉะนั้นทุกอย่างจะเหมือนกัน
- ตัดผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส Dukan
นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมอาหารเหล่านี้ได้จากผักกาดขาว
สูตรอาหารกับเนื้อปูและไข่ตาม Dukan
แท่งธรรมดาสามารถเปลี่ยนได้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดกว่า - เนื้อปูแท้ สูตรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อปูพร้อม 150 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- มายองเนสสำหรับอาหาร Dukan
- วิธีการเสิร์ฟจานนี้แตกต่างจากรุ่นก่อนหน้าและวางเป็นชั้น
- ด้านล่างของจานปิดด้วยมะเขือเทศสับละเอียด โรยหน้าด้วยโปรตีนขูด ตามด้วยเนื้อปู
- หลังจากตกแต่งด้านบนด้วยไข่แดงสับบนกระต่ายขูด เราเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ตผสมกับมัสตาร์ด
อาหารเรียกน้ำย่อยเบา ๆ ตาม Dukan นั้นอ่อนโยนและอร่อยมากอย่างไม่น่าเชื่อ
สูตรใส่กุ้ง ปลาหมึก เนื้อปู ตามแบบฉบับดุ๊กดิ๊ก
สูตรอื่นกับเนื้อทาส จานนี้จะมีราคาสูงกว่าสลัดก่อนหน้านี้เล็กน้อย อย่างไรก็ตามด้วยรสชาติและรูปลักษณ์จานนี้จะเข้ากันได้ดีกับตารางเทศกาลที่สวยงาม จะต้อง:
- เนื้อปู, ปลาหมึกต้ม, กุ้ง - อย่างละ 300 กรัม;
- ดู่ มายองเนส;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- คาเวียร์สีแดง - 130 กรัม
วิธีการทำอาหารก็ไม่ยากเช่นกัน
- โยนปลาหมึกลงในน้ำเดือดเป็นเวลาสามนาทีแล้วหั่นเป็นเส้น
- เรายังต้มเนื้อปู กุ้ง และไข่
- เราตัดส่วนประกอบทั้งหมด (ยกเว้นกุ้ง) และผสมกับมายองเนส เราตกแต่งจานเสร็จแล้วด้วยคาเวียร์
สลัดฤดูร้อนกับปูอัด Dukan
ลองนึกถึงชื่อ: ปูอัด แต่น่าแปลกที่ไม่มีปูแม้แต่ตัวเดียวที่ได้รับอันตรายในการผลิตผลิตภัณฑ์นี้ ในความเป็นจริงแท่งเตรียมบนพื้นฐานของเนื้อซูริมิ - เนื้อสับจากเนื้อปลาที่มีปริมาณไขมันต่ำ รสชาติของปูได้มาจากความช่วยเหลือของเครื่องปรุงและสีได้มาจากพริกหยวกหรือสีย้อม นอกจากซิริมิแล้วแท่งยังมีน้ำ น้ำมันพืช ไข่ขาว แป้ง เกลือ และน้ำตาล
ประโยชน์ของปูอัด
เมื่อเตรียมส่วนประกอบหลัก - ซูริมิ - ใช้ปลาเนื้อขาวซึ่งไม่มีไขมัน ปลาสับไม่ผ่านการให้ความร้อนดังนั้นวิตามินและองค์ประกอบย่อยทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในนั้น: กรดอะมิโน 20 ชนิด, เหล็ก, ไอโอดีน, สังกะสี, กรดนิโคตินิก ฯลฯ
วิธีเลือกปูอัดที่ถูกต้อง
ทุกวันนี้ชั้นวางของในร้านเต็มไปด้วยสินค้าต่างๆ มีเนื้อปูและปูอัดขายหลายประเภทและแน่น แล้วคุณจะเลือกอย่างไร?
- แน่นอนคุณต้องใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์และสภาพการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
- ปูอัดควรอยู่ในตู้เย็นเท่านั้น อุณหภูมิต่ำจะไม่อนุญาตให้เกิดการพัฒนาของแบคทีเรีย
- ถัดไป ให้ความสนใจกับบรรจุภัณฑ์ ความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ต้องไม่ลดลงแต่อย่างใด
- คลิกที่ไม้กายสิทธิ์ ผลิตภัณฑ์สดควรยืดหยุ่นไม่หลวม
- และสุดท้าย ดูที่องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ก่อนอื่น เราใส่ใจกับผลิตภัณฑ์แรกที่ระบุไว้ในองค์ประกอบ สำหรับแท่งคุณภาพสูงและมีประโยชน์ “ซูริมิ” จะเป็นอันดับแรก
- หากไม่ใช่ "ซูริมิ" ในตอนแรก จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณปฏิเสธที่จะซื้อแท่งเหล่านี้
- นอกจากนี้เรายังให้ความสำคัญกับการมีอยู่ของสารปรุงแต่งอาหารต่างๆ ไม่ควรมีจำนวนมาก
- คุ้มค่ากับการซื้อหากมีอยู่ในผลิตภัณฑ์: E 450, E 420, E 160, E 171
- ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของมันปูอัดคุณภาพสูง จะใช้เฉพาะส่วนผสมจากธรรมชาติ ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงมีเนื้อปูและมันปูอัดเป็นอาหาร สิ่งนี้สำคัญมากเพราะทุกคนต้องการกินที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารสำหรับสลัดอาหาร
สลัดไดเอทกับปูอัด: สูตรอาหาร
1. สลัดปูอัดและกุ้ง
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 1 แพ็ค;
- กุ้ง - 300 กรัม ;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น ;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- มายองเนสแคลอรี่ต่ำ - 1 ช้อนโต๊ะ
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
ต้มกุ้งในน้ำเค็ม ตัดกุ้งและแท่งเป็นชิ้น ผสมมายองเนสกับกระเทียมบด เกลือและสลัด
2. สลัดปูอัดและผักกาดขาว
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 1 แพ็ค;
- ข้าวโพดหวานในขวด - 1 ขวด
- ผักกาดขาว - 400 กรัม
- หัวหอม - หัวเล็ก
- ครีมเปรี้ยวปราศจากไขมัน - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
มาเตรียมกะหล่ำปลีกันก่อน ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยเกลือ หั่นปูอัดเป็นก้อนเล็ก ใส่ข้าวโพด และหอมใหญ่สับละเอียด กะหล่ำปลีได้ให้น้ำแล้ว ดังนั้นบีบและเพิ่มลงในสลัด เราเติมทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ เกลือ. สลัดพร้อม
3. สลัดปูอัด คอทเทจชีสและแตงกวา
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 200g. ;
- คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 200 กรัม ;
- แตงกวา - 200 กรัม ;
- กระเทียม - 1 กลีบ;
- ผักใบเขียว - 30 กรัม ;
- ครีมเปรี้ยว 15% ไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ;
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
สับปูอัดและแตงกวาให้ละเอียด บีบกระเทียมโดยใช้ที่กดกระเทียม สับผักให้ละเอียด เพิ่มคอทเทจชีส เกลือ และปรุงรสทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน
4. สลัดปูอัดและแครอทเกาหลี
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 100 กรัม ;
- แตงกวา - 100 กรัม ;
- สาหร่ายทะเล - 100 กรัม ;
- แครอทเกาหลี - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
ปูอัดหั่นเป็นเส้นเล็กๆ แตงกวาสามลูกบนกระต่ายขูด ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
5. สลัดกับปูอัดและถั่วเขียว
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 200 กรัม
- ถั่วในฝัก - 200 กรัม
- แครอทในเกาหลี - 200 กรัม
- แตงกวา -2 ชิ้น, ต้นหอม - 1 ชิ้น,
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเล็กน้อย
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
สับหัวหอมอย่างประณีต ต้มถั่ว ปูอัด แตงกวา และถั่วหั่นเป็นเส้น ผสมกับแครอท ใส่น้ำมันเกลือ เย็นลง.
6. สลัดเนื้อปู ชีสมอสซาเรลล่า และซอสถั่วเหลือง
เราจะต้อง:
- เนื้อปู (แท่ง) - 200 กรัม ;
- สลัดโรมาโน - 100 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น ;
- มอสซาเรลล่าชีส - 50 กรัม ;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
ฉีกผักกาดหอมด้วยมือของคุณ หั่นปูอัดมะเขือเทศและชีสเป็นชิ้นขนาดกลาง คลุกเคล้ากับโรมาโน ราดด้วยน้ำมันมะกอกและซีอิ๊วขาว
7. สลัดปูอัด แตงกวา และแอปเปิ้ล
เราจะต้อง:
- ปูอัด (เนื้อ) - 250g;
- ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 2 กระป๋อง
- แตงกวา - 4 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
ตัดแท่งและแตงกวาเป็นก้อน ขูดแอปเปิ้ล สับผักใบเขียว ผสมเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
8. สลัดปูอัด แตงกวาดอง และโยเกิร์ต
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 1 แพ็ค;
- Gherkins - 200 กรัม ;
- มัสตาร์ด - 1.5 ช้อนชา;
- โยเกิร์ตไร้ไขมันไม่มีสารเติมแต่ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
เราต้มไข่ ไม้ ตัด Gherkins ไข่และผักใบเขียว ผสมโยเกิร์ตเกลือมัสตาร์ดสำหรับซอส รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน เกลือ.
9. สลัดปูอัดและถั่วลันเตา
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 250 กรัม
- ถั่วเขียว - 2 กระป๋อง
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- มายองเนสแคลอรี่ต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
สับไข่ต้มและแท่ง เพิ่มถั่วเขียว ผสม. เกลือ. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส
10. สลัดปูอัด ผักโขม และไข่นกกระทา
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 100 กรัม ;
- ผักโขมสด - 50 กรัม ;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น ;
- ไข่นกกระทา - 2 ชิ้น ;
- ชีส Camembert - 50 กรัม ;
- วอลนัท - 20 กรัม ;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
ปูอัดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตะแกรงชีส สับผักโขมอย่างประณีตด้วยมือของคุณ ต้มไข่นกกระทา. ผ่ามะเขือเทศเชอรี่และไข่ออกเป็นซีกๆ สับวอลนัทให้ละเอียด ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
สลัดกับปูอัดหลายคนปรุงด้วยมายองเนสและมันฝรั่งดังนั้นจึงมีไขมันและแคลอรี่สูง หากแคลอรีมีความสำคัญต่อคุณ ดีที่สุดคือยึดตามสูตรและคำแนะนำของเราเพื่อให้ได้อาหารไดเอทอย่างแท้จริง
ในแง่ของรสชาติสลัดปูนี้น่าทึ่งมาก มีการผสมผสานอย่างลงตัวของผลิตภัณฑ์ การแต่งตัวที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
อะโวคาโด - 0.5 ชิ้น
- ปูอัด - 2-3 ชิ้น (ควรเป็นเนื้อปู ถ้ามี)
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- กระเทียม - ไม่จำเป็น
สลัดปูลดน้ำหนัก. สูตรอาหาร.
ปอกเปลือกอะโวคาโด สับด้วยเครื่องปั่นหรือที่บดมันฝรั่ง อย่าลืมโรยข้าวต้มด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลง หากต้องการให้เพิ่มกระเทียมสับหนึ่งกลีบ (หรือแม้แต่ครึ่ง) เพื่อทำให้อะโวคาโดมีรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น เกลือในกรณีนี้จะถูกเพิ่มตามความประสงค์และรสชาติ
ตอนนี้คุณต้องเตรียมมะเขือเทศแคนคาส ภายใต้ชื่อภาษาฝรั่งเศสอันไพเราะนี้ การกระทำง่ายๆ ถูกซ่อนไว้ กล่าวคือ: ปอกมะเขือเทศ เอาพาร์ติชันที่มีเมล็ดออก ตัด "เนื้อ" ด้วยมีดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ และนั่นแหล่ะ!
ตามหลักการแล้วสลัดนี้ต้องการเนื้อปู แต่ในช่วงวิกฤตคุณสามารถพอใจกับปูอัดธรรมดาซึ่งควรแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยหรือตัดด้วยมีดอย่างระมัดระวังเพื่อให้ดูเหมือนเนื้อปู
ดังนั้นสำหรับสลัดไดเอทอะโวคาโดน้ำซุปข้นมะเขือเทศแคนคาสและ "เนื้อ" ปูก็พร้อม วางสลัดเป็นชั้น ๆ ในแก้วหรือชาม - อะโวคาโด, มะเขือเทศ, ปูอัด
มันยังคงเตรียมน้ำสลัดน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ผสมส่วนผสมเหล่านี้แล้วปรุงรสด้วยพริกไทยหรือสมุนไพรแห้งเล็กน้อย เติมสลัด
สำหรับการเสิร์ฟสลัดปูคุณสามารถได้รับคำแนะนำจากรสนิยมส่วนตัว - เสิร์ฟในแก้วใสหรือตกแต่งด้วยวงแหวนทำอาหาร หากต้องการเสิร์ฟซ้ำในถ้วย ให้วางส่วนผสมเป็นชั้นๆ แล้วราดซอส