สลัดบีทรูทกับแอปเปิ้ลและหัวหอม สลัดบีทรูทกับแอปเปิ้ล สิ่งที่คุณต้องการสำหรับบีทรูทและสลัดแอปเปิ้ล

บีทรูทเป็นผักรากที่ใครๆ ก็คุ้นเคย นอกจาก Borscht แล้ว คุณยังสามารถทำสลัดจากหัวบีทได้อีกมากมาย ผักชนิดนี้เป็นผักออร์แกนิกมากจนสามารถใช้ร่วมกับผลไม้ได้ วันนี้เราจะเตรียมบีทรูทและสลัดแอปเปิ้ล อาหารจานนี้เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยคุณในการเตรียมอาหาร สำหรับ เมนูประจำวันสลัดนี้สมบูรณ์แบบ: ส่วนผสมมักจะขายในตลาดและในร้านค้าและราคาก็สมเหตุสมผลเสมอหากไม่ถูก เนื่องจากทั้งหัวบีทและแอปเปิ้ลปลูกในประเทศของเรา ราคาจึงต่ำอยู่เสมอ การเก็บเกี่ยวของแอปเปิ้ลและหัวบีทนั้นมีจำนวนมากอยู่เสมอ ดังนั้นจึงไม่มีปัญหาการขาดแคลน เรายังสามารถซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ด้วย ตลอดทั้งปีซึ่งไม่สามารถแต่ชื่นชมยินดีได้

สินค้าที่ต้องการ:

• หัวบีท 300 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยว 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 2 กลีบ
• 2-3 โต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำบีทรูทและสลัดแอปเปิ้ล

คุณสามารถต้มหัวบีทในคืนก่อนหน้าล่วงหน้าได้ บีทรูทใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการปรุงอาหาร ดังนั้นควรใช้เวลาตามนี้ ปรุงในตอนเย็นสะดวก ทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืนจนเย็นสนิท แล้วเริ่มเตรียมสลัดในตอนเช้า ซึ่งจะสะดวกและใช้งานได้จริงเพราะว่า หัวบีทร้อนไม่แนะนำให้เติมลงในสลัด เพราะสลัดอาจมีรสเปรี้ยวและทำให้เน่าเสียได้อย่างรวดเร็ว สับหัวบีทที่สุกและเย็นแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

สับหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมจะทำให้หัวบีทหวานมีรสเผ็ดร้อนและเผ็ดเล็กน้อย

แอปเปิ้ลเปรี้ยวเรายังหั่นเป็นก้อนด้วยซึ่งจะเพิ่มความเปรี้ยวให้กับจาน แอปเปิ้ลเขียวมักจะมีรสเปรี้ยวมากกว่าแอปเปิ้ลสีแดง

เพิ่มลงในสลัด กระเทียมร้อน: เปิดทั้งสามเลย เครื่องขูดละเอียดหรือบีบผ่านการกดกระเทียม

ผสมการเตรียมสลัดใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เกลือสมดุล รสหวานสลัด

น้ำสลัด น้ำมันพืช: ใส่ทีละน้อยแล้วคนให้เข้ากัน

แอปเปิ้ลและแครอทมีความพิเศษ หวานนิดหน่อย แต่ในขณะเดียวกัน ส่วนประกอบที่เหลือของสลัดก็เติมความหวานนี้ได้อย่างง่ายดาย มันกลับกลายเป็นอาหารบำรุงสุขภาพและอร่อยมาก เข้าร่วมกับเรา เราจะลองแครอทและแอปเปิ้ล

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งทั้งในด้านรสชาติและกลิ่น มักจะเติมไม่เพียงแต่ในแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซุป อาหารจานหลัก และในการปรุงอาหารสมัยใหม่ แม้กระทั่งของหวาน ในสลัดของเรา ทุกอย่างเรียบง่าย คุณเพียงแค่ต้องเตรียมมันอย่างรวดเร็วและนั่งลงเพื่อลอง

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดบีทรูทและแอปเปิ้ล:

• ลิ้นเนื้อเล็ก 1 อัน
• 1 แอปเปิ้ล;
• มันฝรั่ง 130 กรัม
• เห็ด 150 กรัม
• 1 บีท;
• หัวหอม 1 หัว;
• เห็ดดอง 90 กรัม
• น้ำมัน 20 มล.

วิธีเตรียมสลัดกับหัวบีทและแอปเปิ้ล:

1. ล้างลิ้น เติมน้ำแล้วปิดแก๊ส
2. ปรุงเป็นเวลาหนึ่งถึงสี่ชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาดของลิ้น
3. คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำเพื่อปรุงรสเนื้อได้
4. นำเนื้อที่เสร็จแล้วออกแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นทันที น้ำไหลและดึงเปลือกออกด้วย “ถุงน่อง”
5. ตัดเนื้อเป็นเส้น
6. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกออก แล้วสับด้วยเครื่องขูด
7. คุณสามารถโรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวได้
8. ต้มมันฝรั่งจนนิ่ม จากนั้นจึงเย็นและปอกเปลือก
9. ตัดมันฝรั่งเป็นเส้น
10. ถอดหมวกและก้านออกจากเห็ดโดยใช้มีดคมๆ
11. หั่นเห็ดเป็นก้อนหรือเส้นตามขนาด ใส่เกลือแล้วทอด ปริมาณน้อยน้ำมันพืช.
12. ปอกเปลือกหัวบีทล้างแล้วหั่นเป็นเส้น
13. ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
14. ผสมเนื้อ หัวบีท แอปเปิ้ล มันฝรั่ง เห็ด และหัวหอม
15. ใส่เกลือและพริกไทยดำลงไปผัด
16. ปรุงรสส่วนผสมด้วยน้ำมันและเสิร์ฟ

คำแนะนำ: สลัดนี้กำลังพิจารณาตัวเลือกในการเพิ่มไม่เพียงแต่มันฝรั่งต้มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมันฝรั่งพายด้วย เหล่านี้เป็นมันฝรั่งที่ขูด จากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามชอบแล้วนำไปทอด

สลัดบีทรูทและแอปเปิ้ลกับมายองเนส

ไก่เป็นอาหารเสริมที่นิยมมากในสลัด ง่ายต่อการเตรียมเพื่อให้สลัดยังคงความชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาจะไปหาเธอ ผักสดและทั้งหมดนี้จะถูกรวบรวมเป็นชั้น ๆ ซึ่งระหว่างนั้นจะมีความอิ่มตัว มายองเนสทำเองบนไข่แดง

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับบีทรูทและสลัดแอปเปิ้ล:

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• 1 บีท;
• มายองเนสโฮมเมด 230 มล.
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• 2 แอปเปิ้ล;
• 1 หัวหอม;
• ชีสแปรรูป 120 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง

สลัดบีทรูทต้มกับแอปเปิ้ล:

1. ล้างเนื้อไก่ ตัดเยื่อและไขมันออกด้วยมีดที่มีใบมีดคม
2. เติมให้เต็ม น้ำเย็นและตั้งเตาให้เดือดจนได้ ความพร้อมเต็มที่- โดยปรุงไก่ประมาณสามสิบนาที
3. คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหรือแม้แต่มะนาวฝานลงในน้ำเพื่อลิ้มรสเนื้อได้ มันจะอร่อยและแปลกเป็นพิเศษ
4. ทิ้งเนื้อที่เสร็จแล้วไว้ในกระทะเพื่อให้น้ำซุปเย็นลงและยังคงความชุ่มชื้นอยู่
5. ตัดเนื้อเย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. วางไข่ลงในกระทะด้วยน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม
7. จากนั้นปรุงเป็นเวลาสิบสองนาทีแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้เย็น
8. ไข่เย็นปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูด
9. พักชีสให้เย็นก่อน จากนั้นจึงขูดบนเครื่องขูดขนาดใดก็ได้ แต่สุดท้าย เพราะมันจะเริ่มละลายและติดกัน
10. ปอกหัวหอมออกจากเปลือกบาง ๆ ตัดส่วนรากออกแล้วล้างหัว
11. จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทน้ำส้มสายชูผลไม้ลงไป
12. ทิ้งไว้สิบห้านาทีแล้วจึงสะเด็ดน้ำ
13. ล้างมะเขือเทศ ตัดรากออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน
14. ล้างหัวบีทด้วยแปรงล้างจานแล้วใส่ในกระทะ
15. เติมน้ำแล้วส่งไปที่แก๊สเพื่อปรุงอาหาร
16. ปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่คุณต้องตรวจสอบที่นี่ เนื่องจากเวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับขนาด
17. สะเด็ดน้ำจากผักรากที่สุกและนิ่มจนเย็น
18. ปอกเปลือกหัวผักกาดที่เย็นแล้วเสียดสี
19. ปอกแอปเปิ้ลแล้วเสียดสี
20. จากนั้นประกอบสลัดเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสโฮมเมดเข้มข้นแต่ละชั้น
21. ชั้นแรกเป็นไก่ ตามด้วยหัวบีท และชีส
22. หลังจากชีสมีแอปเปิ้ล ตามด้วยไข่ หัวหอม และมะเขือเทศในที่สุด
23. คุณสามารถทำมายองเนสแบบโฮมเมดได้ด้วยตัวเอง สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมี ไข่แดงหรือไข่ทั้งฟอง มัสตาร์ด น้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชูเล็กน้อย คุณต้องตีมวลทั้งหมดจนเนียนแล้วเริ่มเทน้ำมันเพื่อลิ้มรส (อาจเป็นเมล็ดงาดำ, ทานตะวัน, งา ฯลฯ ) แล้วตีจนซอสข้นตามความต้องการ พร้อม.
24. ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ทุกชั้นเปียกและเข้ากัน จากนั้นจึงเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: นอกจากมายองเนสแล้วยังสามารถปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยได้อีกด้วย

สลัดบีทรูทกับแอปเปิ้ล

ความเค็มของชีสจะทำให้สลัดมีความพิเศษบางอย่าง นอกจากชีสแล้ว เรายังเพิ่มโชริซ่า (สเปน ไส้กรอกรสเผ็ดเนื้อหมู) ใบโหระพา มะเขือเทศฉ่ำและผักใบเขียวที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากมาย

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดบีทรูทและแอปเปิ้ล:

• มะเขือเทศ 220 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• หัวหอมเล็ก 25 กรัม
• เฟต้าชีส 170 กรัม
• โชริโซ 120 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาว 30 มล.
• ใบโหระพา 15 กรัม
• น้ำมันมะกอก 50 มล.
• เมล็ดงา 10 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• 1 บีท;
• ผักชีฝรั่ง 3 สาขา
• แอปเปิ้ล 1 ลูก

สลัดบีทรูทกับสูตรแอปเปิ้ล:

1. นำไส้กรอกโชริโซออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อน
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดไส้กรอกก้อนจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ปอกกระเทียมและเอารากแห้งออก สับด้วยวิธีที่สะดวกแล้วใส่ลงในไส้กรอก
4. เทน้ำส้มสายชูลงไปครึ่งหนึ่ง ผัด ทอดต่ออีกสองสามนาทีแล้วนำออกจากเตา
5. ล้างหัวหอม ใบโหระพา และผักชีฝรั่ง แล้วสับละเอียด
6. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร
7. เพิ่มน้ำส้มสายชูครึ่งหนึ่งเกลือพริกไทยและเติมน้ำมัน
8. ผสมมะเขือเทศกับสมุนไพรและเครื่องเทศ
9. เพิ่มโชริโซกระเทียมลงไปแล้วผสม
10. นำชีสออกจากน้ำเกลือแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
11. ล้างหัวบีทต้มให้เย็นปอกเปลือกด้วยมีดคมแล้วหั่นเป็นก้อน
12. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน แอปเปิ้ลสับควรโรยด้วยน้ำมะนาว
13. ผสมแอปเปิ้ล บีทรูท ชีส แล้วใส่มะเขือเทศ สมุนไพร และโชริโซ
14. ผสมทุกอย่างแล้วเทน้ำมันจากกระทะ

สลัดบีทรูทกับแอปเปิ้ล

แน่นอนหลังจากอ่านชื่อสลัดกับบีทรูทและแอปเปิ้ลแล้วคุณจะเข้าใจว่ามันอร่อยแค่ไหน ปลาแซลมอน หญ้าฝรั่น ต้นหอม คาเวียร์ เห็ด แตงกวาสด, ใบผักกาดหอม. คุ้มค่าที่จะลองจริงๆ

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับบีทรูทและสลัดแอปเปิ้ล:

• เห็ด 360 กรัม
• มายองเนส 280 มล.
• 1 บีท;
• พริกหวาน 140 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 60 กรัม
• คาเวียร์สีแดง 100 กรัม
• น้ำมันข้าวโพด 35 มล.
• กลีบหญ้าฝรั่น 4 กลีบ;
• กระเทียม 90 กรัม
• ซอสหญ้าฝรั่น 170 มล.
• ส่วนผสมสลัด 280 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 70 มล.
• เนื้อปลาแซลมอน 420 กรัม
• แตงกวา 220 กรัม
• แอปเปิ้ล 1 ลูก

สลัดบีทรูทกับสูตรแอปเปิ้ล:

1. ล้างเนื้อให้แห้งด้วยผ้าแห้งและสัมผัสกระดูก หากมีกระดูกอยู่ ให้เอาออกโดยใช้แหนบปลาแบบพิเศษ
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดปลาแซลมอนลงไป
3. นำปลาที่เสร็จแล้วออกแล้วแบ่งเป็นเส้นใย ชิ้นเล็ก ๆหรือใช้มีด
4. ขณะที่แซลมอนทอดด้านสุดท้าย ให้ปอกเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอเหมาะ
5. หลังจากเอาปลาออกแล้วให้ทอดเห็ดในน้ำมันเดียวกันจนนิ่ม
6. นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้นพร้อมกับแตงกวาหลังจากล้างผักแล้ว
7. ล้างกระเทียม หั่นเป็นวงแล้วลวก
8. ล้างและสับหัวหอมสีเขียว
9. รวมมายองเนสกับหญ้าฝรั่นและซอสที่มีชื่อเดียวกันคือซีอิ๊ว
10. ปอกแอปเปิ้ลและหัวบีทขูดผลิตภัณฑ์ทั้งสองโดยใช้เครื่องขูด
11. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น
12. ผสมกับปลาแซลมอน, พริกไทย, แตงกวา, กระเทียมหอม
13. ล้างส่วนผสมสลัดและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
14. เติมเงินพวกเขา ซอสสำเร็จรูปและคนให้เข้ากัน
15. โรยคาเวียร์สีแดงลงบนสลัดและโรยหน้าด้วยสมุนไพรหากต้องการ

1. ตั้งน้ำมันครึ่งหนึ่งในกระทะแล้วทอดกระเทียมและโหระพาลงไปสักครู่ กระเทียมสามารถปอกเปลือกหรือส่งโดยตรงพร้อมกับเปลือกได้ เรื่องของรสนิยม มันจะส่งกลิ่นหอมออกไปในทุกกรณี
2. หลังจากผ่านไปสักครู่ ให้นำโหระพาและกระเทียมออกจากกระทะ
3. หั่นเซียบัตต้าเป็นก้อน ใส่ในกระทะ แล้วม้วนในน้ำมัน
4. เกลือ croutons ในอนาคตแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองและกรุบกรอบ
5. เพิ่มส่วนผสมสำหรับ ซอสกระเทียมผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ยี่สิบนาที
6. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและหัวบีทแล้วเสียดสี
7. ปอกหัวหอม ตัดรากออก แล้วตัดหัวเป็นครึ่งวง
8. ผสมหัวหอม, หัวบีท, แอปเปิ้ลแล้วเติมน้ำสลัด, เกลือทุกอย่างแล้วผสมให้เข้ากัน
9. เพิ่ม croutons ก่อนเสิร์ฟ

อย่าลืมเตรียมตัวเลือกบีทรูท แครอท และสลัดแอปเปิ้ลที่เราเสนอให้คุณสูงกว่านี้เล็กน้อยในยามว่าง พวกมันต่างกัน แต่มีส่วนผสมเหมือนกัน - หัวบีทและแอปเปิ้ล บีทรูท แครอท สลัดแอปเปิ้ล อร่อยมาก คุณไม่ควรพลาดความสุขนี้

ผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสลัดรองจากมันฝรั่งคือหัวบีท มีรสชาติหวานน่ารับประทาน เข้มข้น สีสันสวยงาม สามารถใช้ร่วมกับส่วนผสมต่างๆ ได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะคิดสลัดกับหัวบีทตามส่วนผสมที่มีอยู่ในตู้เย็น ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อน สลัดบีทรูทต้มกับแอปเปิ้ล- เพื่อให้สลัดน่ารับประทานยิ่งขึ้นด้วยความน่าสนใจ รสชาติเข้มข้นคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งและชีสลงไปได้ สลัดนี้เตรียมได้ง่าย และถ้าคุณต้มหัวบีทและมันฝรั่งไว้ล่วงหน้า มันก็จะสุกเร็วเช่นกัน รสชาติน่าทึ่งมาก! ลองแล้วคุณจะกลับมาสูตรนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัดบีทรูทต้มกับแอปเปิ้ลคุณจะต้อง:

หัวบีท - 4-5 ชิ้น;

มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;

แอปเปิ้ล (ใหญ่) - 2 ชิ้น;

ชีส (ฉันเตรียมด้วยเฟต้าชีส) - 150 กรัม

ครีม (หรือโยเกิร์ต) - 150 มล.

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ล้างหัวบีท ใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำลงไป ตั้งไฟแล้วปรุงจนนุ่ม ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาตั้งแต่ 30 นาทีถึง 1.5 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับขนาดของการปลูกราก ยิ่งหัวบีทมีขนาดใหญ่เท่าไร การปรุงก็จะใช้เวลานานขึ้นเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกหัวบีทก่อนปรุงอาหารและเติมเกลือ! คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยใบมีดบาง: หากเข้าไปง่ายแสดงว่าหัวบีทพร้อมแล้ว ถัดไปคุณต้องสะเด็ดน้ำและปล่อยให้หัวบีทเย็นลง จากนั้นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ประมาณ 1x1 ซม.

ปอกแอปเปิ้ลแล้วนำกล่องเมล็ดออก

หั่นแอปเปิ้ลและผักเป็นก้อน

รวมหัวบีท มันฝรั่ง และแอปเปิ้ลลงในชามลึก

ตัดชีสเป็นก้อน

เพิ่มชีสลงในสลัดบีทรูทต้มแอปเปิ้ลและมันฝรั่งผัด

เพิ่มเกลือลงในสลัดเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว

สลัดบีทรูทต้มกับแอปเปิ้ลที่อุดมด้วยวิตามินแสนอร่อยผสมและเสิร์ฟ

อร่อย! ปรุงอาหารด้วยความรัก!