เคล็ดลับการทำกาแฟทั่วโลก กาแฟกับส้มและเหล้ารัมจาไมก้า Greek iced coffee frappe สดชื่นมากในความร้อน Frappe เป็นเครื่องดื่มที่พื้นฐานไม่ใช่น้ำ แต่เป็นน้ำแข็งเกล็ดชั้นดี Frappe ถูกเรียกและทุกคนก็เมา

มาอีกแล้ว - ความไม่อดทนที่จะสำรวจสิ่งที่ไม่รู้จักในโลกอีกครั้ง สูตรกาแฟ. ใจร้อน, ใจร้อน .. แต่สำหรับสูตรนี้ มันต้องใช้ความอดทน ไม่ใช่ถ้าไม่มีความคลั่งไคล้กาแฟเพื่อทำให้มันจบ!

วันนี้ทางเลือกของฉันคือ ฮ่องกง ชา กาแฟ"ยินยง" อาคา Yuanyang และอาคา Yuenyeung พื้นฐานของมันคือ "ชาผ้าไหม" ของฮ่องกง นี่ไม่ใช่ชา แต่เป็นวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมของฮ่องกง

อาจารย์แต่ละคนมีสูตรการทำหยินยงของตัวเอง แต่ สูตรพื้นฐานเป็น:
สูตรอาหาร:

กาแฟเข้มข้นมาก 1 แก้ว เครื่องทำกาแฟไกเซอร์

นมฮ่องกง 1 ถ้วย "ชานมไหม"

ดังนั้นเราจึงเตรียมพื้นฐานของสูตร: ชาถุงน่องไหมฮ่องกง

สำหรับสูตรนี้จะใช้ชาดำหลายชนิดผสมกัน ฉันดื่มชาจากประเทศแทนซาเนียและชาซีลอนใบใหญ่

ชานี้มักจะใส่ในถุงผ้ากระสอบยาว คุณสามารถใช้เครื่องกรองแบบธรรมดาได้ แต่ตามธรรมเนียมในฮ่องกง พวกเขาชอบที่จะชงในถุงแบบยาว ซึ่งทำให้ชื่อชานี้ในฮ่องกงคือ "ชาถุงน่องไหม" หรือ "ชาถุงน่องไหม" เชื่อกันว่าสิ่งนี้ทำให้ชามีรสชาติที่นุ่มละมุนเป็นพิเศษ

ฉันอยู่เพื่อความถูกต้อง ก็เลยนั่งเย็บกระเป๋า ฉันมีผ้าลินินเนื้อหยาบชิ้นเล็กๆ ฉันก็เลยเย็บมันออกมา "ถุงน่อง":

ใส่ชาในถุง: ตั้งแต่ 1 ถึง 3 ช้อนชาต่อน้ำหนึ่งถ้วย:

จุ่มถุงลงในน้ำ นำไปต้มแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาทีด้วยไฟอ่อน บางคนก็เอากาต้มน้ำออกจากเตา แล้วใส่อีกครั้งบนกองไฟจนเดือด ต้มด้วยไฟอ่อน และบางครั้งหลายๆ ครั้ง นี้คิดว่าจะ "คาเฟอีน" เครื่องดื่มมากขึ้นและเพิ่มรสชาติมากขึ้น

ฉันไม่มีกาน้ำชากาแฟแบบยาว

ดังนั้น กระบวนการของฉันจึงอยู่ในกระทะ จะเห็นได้ว่าทันทีที่น้ำเริ่มเดือด จะมีสีออกมาจากถุงชา:


นำออกจากเตาแล้วตั้งหม้อสักสองสามนาทีแล้ววางบนกองไฟอีกครั้งนำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที แล้วเธอก็เอามันออกจากกองไฟอีกครั้ง

ก่อนปรุงอาหารครั้งที่สาม - เทนมข้น (เททางด้านขวา, รูปถ่ายด้านซ้าย :)):

นำไปต้มปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสามนาที ชาสำหรับกาแฟ YinYang - พร้อม:

สูตรดั้งเดิมคือ ชา "ถุงน่อง" ของฮ่องกง 1 ถ้วย กาแฟเข้มข้น 1 ถ้วยจากเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อน นมข้นหวาน 325 กรัม ใส่น้ำตาลหรือไม่ใส่ก็ได้
ฉันเทนมข้นครึ่งซอง - และมันก็เป็นเรื่องปกติ

ที่ เครื่องทำกาแฟไกเซอร์ชงกาแฟเข้มๆ

ถ้วยต่อถ้วย..

เนื้อหาของหนึ่งไปที่อื่น นี่คือเหตุผลหนึ่งว่าทำไมกาแฟนี้จึงถูกเรียกว่าหยิงหยาง:
แต่ประเพณีของชากับนมเป็นของฮ่องกงจากอังกฤษ

ตอนนี้สำหรับการทดสอบ:

1. - หลังจากลองเวอร์ชั่นร้อนแรงแล้ว (แรงและคลุมเครือ คุณต้องชินกับมัน แต่ - อร่อย) - ตัวเลือกที่ชัดเจนของฉันคือใส่น้ำแข็งแก้วปริมาณมาก! (สิ่งที่ภาษาอังกฤษเรียกว่า "บนโขดหิน")
2. - ชาหลังจากต้มกับนมข้นหวานจะนุ่มลิ้นและน่ารับประทาน

จากนั้นชายของฉันก็จดบันทึกความสง่างามแบบตะวันออกทั้งหมดนี้ .. เขาพูดว่า: "ที่จริงแล้วคุณปรุง chifir" อืม.. ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ แต่ .. ฉันคิดว่า: แม้ว่าการชงชาเช่นนี้จะเป็นการต้มด้วยชิเฟอร์ ไม่ว่าเราจะทำหรือไม่ก็ตาม เป็นที่ยอมรับหรือไม่ก็ตาม นี่คือวิธีการชงชาในฮ่องกง และพวกเขาต้มมันทุกวัน หลายลิตรสำหรับคนหลายพัน และการทำอาหารดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมประจำวันของฮ่องกง และฉันดีใจที่ได้สัมผัสเธอ

สูตรอื่นๆ - นั่นคือเหตุผลที่ฉันลองและเผยแพร่ให้คุณ เพื่อขยายขอบเขตอันไกลโพ้นของฉันและของคุณอีกเล็กน้อยด้วย นอกจากนี้ นี่คือผลงานเชิงบวกเล็กๆ น้อยๆ ของฉันที่มีต่อโลกใบนี้ และในขณะที่รัสเซียกำลังต้ม chifir กาแฟชาฮ่องกง YinYang จะถูกต้ม

กล้า!

ป.ล. สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด: ทำความสะอาดห้องครัวของคุณหลังจากที่คุณทำสูตรเสร็จแล้ว สร้างพื้นที่สำหรับสูตรอาหารใหม่ในชีวิตของคุณ!

บน เครื่องดื่มบำบัดแทนที่กาแฟและชา ปัจจุบันมีคำเตือนมากขึ้นเรื่อยๆ ว่าที่จริงแล้วกาแฟและชาเป็นยาเสพย์ติด ในตอนแรกพวกเขากระตุ้นร่างกายราวกับว่าพวกเขาให้ความแข็งแรงและพลังงานจากนั้นบุคคลนั้นก็รู้สึกว่างเปล่าและเขาต้องการเติมพลังให้ตัวเองอีกครั้งด้วยเครื่องดื่มใหม่ แต่แข็งแกร่งกว่า

เครื่องดื่มยอดนิยมทั่วโลกเช่นชาและกาแฟเป็นที่คุ้นเคยของคนจำนวนมากตั้งแต่วัยเด็ก มีเยอะมาก ประเภทต่างๆกาแฟและชา ในหมู่พวกเขาเองเครื่องดื่มทุกชนิดมีรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ต่างกัน เครื่องดื่มเหล่านี้มักจะบริโภคแยกกัน อย่างไรก็ตาม มีคนที่ผสมชาและกาแฟในถ้วยเดียวจึงได้เครื่องดื่มใหม่

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณผสมชาและกาแฟ?

คุณสามารถผสมชาและกาแฟในถ้วยเดียวได้ จะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพจากการผสมดังกล่าว แล้วถ้าผสมชากับกาแฟจะเกิดอะไรขึ้น? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสิ่งที่จะผสมและในสัดส่วนใด ในหลาย ๆ ด้าน รสชาติของเครื่องดื่มจะขึ้นอยู่กับชนิดของชาและกาแฟที่จะนำมาผสมกัน หากชาและกาแฟผสมในถ้วยในสัดส่วนที่เท่ากันรสชาติของเครื่องดื่มดังกล่าวจะเข้าใจยากโดยทั่วไปจะหายไป หากมีชาในเครื่องดื่มมากขึ้น รสชาติของชาจะสังเกตเห็นได้ชัดเจน และสารเติมแต่งที่อยู่ในชา เช่น รสมิ้นต์ จะถูกจับในเครื่องดื่มดังกล่าว ถ้าเครื่องดื่มประกอบด้วย กาแฟมากขึ้นจากนั้นกลิ่นหอมของกาแฟจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนและรสชาติของชาจะมองเห็นได้เล็กน้อย
สำหรับประสบการณ์ใหม่ คุณสามารถลองเครื่องดื่มที่ได้จากการผสมชาและกาแฟ เครื่องดื่มดังกล่าวจะมีรสชาติที่ทุกคนอาจไม่ชอบโดยส่วนใหญ่แล้วเครื่องดื่มดังกล่าวจะเป็นมือสมัครเล่น คุณสามารถลองทำเครื่องดื่มนี้ได้ อย่างไรก็ตาม เป็นการดีกว่ามากที่จะไม่ผสมชาและกาแฟ แต่การใช้เครื่องดื่มเหล่านี้แยกกัน รสชาติและกลิ่นจะไม่ผสมและสูญหาย

ทีมนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันและชาวจีนได้คิดค้นเครื่องดื่มบำรุงกำลังและยาชูกำลังชนิดใหม่ - ชากาแฟ. พวกเขาทำให้แน่ใจว่าถ้วยชาร้อนที่ทำจากใบกาแฟเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับกาแฟและชา มีอยู่ สัดส่วนที่ดีที่สุดใบกาแฟและน้ำร้อน คาดว่าเครื่องดื่มจะมีรสชาติเหมือนกาแฟ อย่างไรก็ตาม ของพวกเขา เนื้อหาต่ำคาเฟอีนก็จะคล้ายกับชา แต่ในขณะเดียวกันเครื่องดื่มก็จะไม่เข้มข้นและขมเหมือนกาแฟดำคลาสสิค

ทุกคนรู้ถึงประโยชน์ของชาและกาแฟ ชามีโปรตีนจากพืชที่เรียกว่า (โดยเฉพาะในชาเขียว) ชาเขียวเสริมสร้างกระดูกส่งผลดีต่อความแรง ชาอัลไพน์สีดำของไร่ที่มีชื่อเสียงจากเกาะซีลอนประกอบด้วยวิตามิน แมกนีเซียม และโซเดียม ชาแทบไม่มีคาเฟอีนเลย (30 มก. ต่อชา 350 มล.) ซึ่งเป็นสารอัลคาลอยด์ที่ทำให้เราตื่นนอนตอนเช้า ด้วยเหตุนี้บางครั้งชาจึงถูกเรียกว่าเครื่องดื่มเพิ่มพลังอย่างไม่ถูกต้อง นี่คือความผิดพลาด ชามีคุณสมบัติในการทำให้กระปรี้กระเปร่าจริงๆ แต่นี่เป็นเพียงการเพิ่มโทนเสียงในระยะสั้นเท่านั้น "ผลข้างเคียง" ที่ไม่รุนแรงนี้จะหายไปหลังจากผ่านไป 25 นาที เนื่องจากคาเฟอีนจำนวนเล็กน้อยดังกล่าวจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

สำหรับ เติมพลังจำเป็น ปริมาณมากคาเฟอีน ที่ กาแฟดีบรรจุ จำนวนมากของไขมันและคาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ และคาเฟอีน มีคาเฟอีนในปริมาณสูงในกาแฟร้อนหนึ่งถ้วยที่ทำให้คนร่าเริง กาแฟหนึ่งถ้วย (65 มล.) มีคาเฟอีน 90-200 มก. คาเฟอีนปริมาณนี้ทำให้สามารถตื่นตัวและมีประสิทธิภาพได้ประมาณ 4 ชั่วโมงเมื่อทำงาน ระดับกลางกิจกรรม (เช่น การส่งจดหมาย) อย่างไรก็ตามหลังจากนั้นไม่นานเมื่อคาเฟอีนถูกดูดซึมกิจกรรมของร่างกาย คนต้องการกาแฟมากถึง 2 ถ้วยต่อวันเพื่อรักษาน้ำเสียง

เกิดอะไรขึ้นถ้าคาเฟอีนไม่ดี? สำหรับหลายคนที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร กาแฟมีข้อห้ามในทุกรูปแบบ ชายังอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์ที่มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันอ้างว่าใบกาแฟเป็นทางออก ไม่เหมือนกับเมล็ดกาแฟ เพราะไม่มีคาเฟอีน แทนนิน แทนนิน วิตามินบี 2 โซเดียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส สารต้านอนุมูลอิสระ เครื่องดื่มนี้อยู่ในขั้นตอนการตรวจสอบและรับรอง และยังไม่มีการจำหน่าย แต่ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวในแง่ของคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสจะไม่ด้อยกว่าชาและกาแฟ ชื่อต้น: กาแฟชาหรือเพียงแค่ "ชากาแฟ" นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าเครื่องดื่มนี้จะไม่ถูกห้ามใช้สำหรับผู้ที่เป็นโรคภัยไข้เจ็บเช่น แผลในกระเพาะอาหาร,โรคกระเพาะและจะรวมทั้งหมด ลักษณะเชิงบวกกาแฟและชา

เป็นการยากที่จะจินตนาการว่ามีคนกี่คนบนโลกใบนี้ที่เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยถ้วย กาแฟหอมกรุ่นและคนต้มนี่กี่ครั้งในระหว่างวัน เครื่องดื่มชูกำลัง. ในขณะเดียวกัน ประเพณีการดื่มกาแฟในส่วนต่างๆ ของโลกก็แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ตั้งแต่สูตรอาหารไปจนถึงการเลือกจานสำหรับเครื่องดื่มอันเป็นที่รักนี้

1. กาแฟไข่เวียดนาม

สูตรนี้ใช้ไข่แดง นมข้นจืด และ กาแฟร้อน.

วัตถุดิบ:

1. ไข่แดง 1 ฟอง

2. กราวด์ กาแฟเวียดนาม- 3 ช้อนชา

3. นมข้นจืด - 2 ช้อนชา

ชงกาแฟถ้วยเล็ก. ตีไข่แดงกับนมข้นจืดจนเป็นฟองฟู เทกาแฟที่ชงไว้แล้วลงในช้อนโต๊ะแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง เพิ่มลงในกาแฟ ทานให้อร่อย!

2. กาแฟแลปแลนด์ฟินแลนด์

สูตรง่าย ๆ : แลปแลนด์ชีสชิ้นหนึ่งราดด้วยกาแฟร้อน

3. Espresso Romano, อิตาลี

เอสเพรสโซ่กับ รสส้มก่อนใช้ควร "ปาด" มะนาวด้วยช้อนที่ผนังหรือก้นถ้วยแล้วเทกาแฟร้อนลงไป

4. Lagrima อาร์เจนตินา

พื้นฐานของสูตรนี้คือโฟมนมซึ่งเติมกาแฟเข้มข้นเพียงไม่กี่หยด โฟมที่เตรียมด้วย cappuccinatore หรือวิปปิ้งด้วยมิกเซอร์หรือเครื่องปั่น...

5. บอนบอน สเปน

1. เพียงเติมนมข้นจืดครึ่งแก้ว
2. เทเอสเพรสโซลงในแก้วอย่างระมัดระวัง ห้ามผสมเพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจนทั้ง 2 ชั้น

ขอแนะนำให้เสิร์ฟกาแฟบอนบอนสเปนในแก้วไอริช...

6. กาแฟกับเครื่องเทศโมร็อกโก

7. กาแฟกับชาฮ่องกง

วัตถุดิบ:
น้ำ 1 ถ้วย;
ชาซีลอน 2 ช้อนโต๊ะ (หรือชาดำ 4 ถุง)
นมข้น 1 ช้อนชา;

กาแฟ 2 ช็อต;
น้ำตาลจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ใส่น้ำและใบชา (ถุงชา) ลงในภาชนะขนาดเล็กแล้วตั้งบนไฟร้อนปานกลาง
นำไปต้มแล้วลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที (น้ำไม่ควรเดือด!!). นำภาชนะออกจากกองไฟ
ใส่นมข้นและน้ำตาลลงในภาชนะแล้วนำกลับไปตั้งเตา
นำไปต้มและปรุงอาหารต่ออีก 3 นาที.C
นำภาชนะออกจากเตา เติมกาแฟเข้มข้นและผสมให้เข้ากัน
เสิร์ฟได้ทั้งร้อนและน้ำแข็ง

8. Frappe, กรีซ

• ที่ แก้วน้ำเทน้ำลงบนนิ้วของคุณ
• เทกาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• ตีส่วนผสมด้วยวิธีที่สะดวก - มีเครื่องผสมพิเศษ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือคุณสามารถใช้และเช่นเดียวกับในวิดีโอด้านล่างถ้าไม่มีอะไรอยู่ในมือ!
• เมื่อวิปโฟมนุ่มแล้วให้ใส่น้ำแข็ง นม และ น้ำเย็น. ปั่นของคุณพร้อมแล้ว!

9. ฟาริสี เยอรมนี

วัตถุดิบ:

1. กาแฟเข้มข้นที่ต้องร้อน

2. แอลกอฮอล์เข้มข้น, เหล้ารัมดีกว่า(แต่มีคนอื่น แอลกอฮอล์เข้มข้น)

3. น้ำตาล

4. วิปครีมให้นุ่มขึ้น

5. เครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับเครื่องดื่ม
เราชงกาแฟดำเข้มข้น
เทลงในถ้วย (ไม่เกินครึ่ง) เทเหล้ารัม 0.5-1 แก้วเดียวกัน สามารถเติมน้ำตาลได้หากต้องการ ปาดวิปครีมด้านบน

10. ตูบา, เซเนกัล

ระหว่างการคั่วกาแฟ เมล็ดพริกไทยกินีจะถูกเพิ่มเข้าไป อย่างอื่นเป็นมาตรฐาน...

11. กาแฟกระเทียมน้ำผึ้ง ตุรกี

วัตถุดิบ:

• กาแฟบด - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 100 มล
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
• กระเทียม - 1/2 กานพลูเล็ก
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

นี้มันมาก สูตรไม่ธรรมดาด้วยลีลาพิเศษ. เตรียมผสมกาแฟบดกับกระเทียมชิ้นเล็กๆ ใส่ในเติร์กแล้วเท น้ำร้อน. ต่อไปก็ทำอาหาร วิธีดั้งเดิม. เทกาแฟลงในถ้วย เติมน้ำผึ้ง และโรยน้ำตาลด้านบน ไม่แนะนำให้คนกาแฟ ต้องรอจนทุกอย่างละลายไปเอง เป็นน้ำผึ้งผสมกับกระเทียมที่ให้เครื่องดื่ม รสชาติไม่ธรรมดาและกลิ่นหอมอ่อนๆ

12. กาแฟกับส้มจาไมก้า

วัตถุดิบ:
- กาแฟดำ;
- ครีม;
- น้ำตาล;
- เปลือกส้ม;
- สุรา

การทำอาหาร:
วิปครีม ผสมกับน้ำตาลและความเอร็ดอร่อย ทิ้งไว้ในที่เย็นครึ่งชั่วโมง
ในแก้วกาแฟดำ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนสุรา แต่งกาแฟด้วยวิปครีมและส้มฝาน

13. Flat white, ออสเตรเลีย

ใน 1/3 ถ้วยของดับเบิ้ลเอสเพรสโซที่เข้มข้น จะมีการเติมนมร้อน 2/3 ถ้วย ซึ่งบางส่วนถูกตีให้เป็นฟองละเอียดและค่อยๆ ใส่ลงไปในนมที่เหลือเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล พื้นผิวของโฟมไม่ควรดูวิป แต่แบน

14. อัฟโฟกาโต ประเทศอิตาลี

วัตถุดิบ:

1 ช้อนชา กาแฟบด,
100 กรัม ไอศครีมวนิลา,
เหล้า Amaretto หรือ Baileys 30 มล
ดาร์กช็อกโกแลตสำหรับตกแต่ง

สูตรอัฟโฟกาโต:

1. ทำอาหารอิตาเลี่ยน ของหวานกาแฟ affogato คุณต้องชงกาแฟสักถ้วย
2. ตักไอศกรีมใส่ถ้วยแล้วเทเหล้าลงไป ขอแนะนำให้ใช้ถ้วยคาปูชิโน่
3. ค่อยๆ เทกาแฟร้อนลงไป แล้วโรยด้วยช็อกโกแลตขูดหรือละลาย แล้วเสิร์ฟทันที

15. กาแฟใส่นม ฝรั่งเศส

วัตถุดิบ:
- กาแฟดำบด 4 ช้อนชา
- นม 0.25 ลิตร
- น้ำตาล 75 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนครีม

การทำอาหาร:
ต้มนมใส่น้ำตาลลงไปแล้วตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย
ใส่ครีมลงในนมแล้วตี
ชงกาแฟดำเข้ม: สำหรับน้ำ 250 มล. กาแฟบดประมาณ 4 ช้อนชา
เทกาแฟดำลงในถ้วยแล้วเติมนมอย่างระมัดระวัง

ที่จำเป็น: 1 ช้อนชา ผงกาแฟแก้วน้ำ

วิธีทำอาหาร.นำน้ำไปต้ม ล้างหม้อกาแฟด้วยน้ำสะอาด จากนั้นเทน้ำเดือดลงไป เทผงกาแฟลงไปครึ่งหนึ่งตามต้องการ เทน้ำเดือดลงบนผงและปิดหม้อกาแฟให้แน่น ปล่อยให้เครื่องดื่มชง หลังจากผ่านไปสองสามนาทีเทผงที่เหลือผสมและเติมน้ำในส่วนที่ต้องการ ตั้งหม้อกาแฟบนไฟอ่อน ๆ แล้วอุ่นโดยไม่ต้องเดือด หลังจากห้านาทีสามารถเสิร์ฟกาแฟที่โต๊ะเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ดูดวงบนกากกาแฟ

หากหมอดูเห็นดวงดาวและกาแฟหนึ่งเดือน แสดงว่าเขามีเป้าหมายบางอย่างอยู่แล้วหรือธุรกิจสำคัญบางอย่างในขณะนี้ หรือจะปรากฏขึ้นในอนาคตอันใกล้ นี่เป็นเรื่องที่ค่อนข้างซับซ้อน แต่สถานการณ์ในชีวิตจะออกมาดีจนในการแก้ปัญหาที่ซับซ้อนบุคคลจะแสดงความสงบและความคิดที่ชัดเจน ยิ่งเดือนนั้นมากเท่าไหร่ ดวงดาวที่สว่างขึ้นมากเท่าไร ทุกสิ่งทุกอย่างก็จะยิ่งประสบความสำเร็จมากขึ้นเท่านั้น

ที่จำเป็น: 2-3 ช้อนชา กาแฟธรรมชาติ,น้ำเปล่า 1 แก้ว น้ำตาล

วิธีทำอาหาร.เทน้ำเย็นลงในหม้อกาแฟแล้วต้ม เทกาแฟธรรมชาติที่บดละเอียดลงไปในน้ำแล้วต้มด้วยไฟอ่อน ทันทีที่กาแฟเริ่มเดือด ให้ยกหม้อกาแฟออกจากเตา หลังจากรอให้โฟมละลายแล้ว ให้นำกลับไปตั้งไฟอีกครั้งแล้วนำไปต้มอีกครั้ง ปล่อยให้เครื่องดื่มยืนเป็นเวลา 5 นาทีและคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ เสิร์ฟในหม้อกาแฟพร้อมบดโดยไม่ให้ตึง เทกาแฟลงในถ้วย กระบวนการนี้สามารถเร่งความเร็วได้ หากจำเป็น โดยการสาดน้ำเย็นเล็กน้อยลงในหม้อกาแฟพร้อมเครื่องดื่มร้อน

เคล็ดลับกาแฟ

กาแฟมีคุณสมบัติเหลืออยู่บนภาชนะที่ใช้ในการเตรียมและ ถ้วยกาแฟบุก สีน้ำตาล. เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดขึ้น ให้ล้างภาชนะทั้งหมดทันทีหลังใช้งาน หากมีคราบพลัค ให้เอาออกโดยโรยชาโซดาแล้วเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ หลังจากนั้นล้างจานทั้งหมดด้วยน้ำไหล

ที่จำเป็น: 1-2 ช้อนชา กาแฟธรรมชาติ น้ำ 1 แก้ว นมเล็กน้อย น้ำตาล

วิธีทำอาหาร.ต้มน้ำและเติมกาแฟบด คนอย่างรวดเร็วด้วยช้อน ตั้งหม้อกาแฟไว้บนกองไฟจนโฟมลอยขึ้น จากนั้นจึงนำหม้อกาแฟออก และทันทีที่โฟมลงไป ให้ใส่หม้อกาแฟกลับเข้าไปในกองไฟ ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลาย ๆ ครั้ง จากนั้นกรองกาแฟใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรส เทนมลงในถ้วยและเติมกาแฟร้อนอย่างระมัดระวัง เทกาแฟอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผสมกับนม อย่ากวนเครื่องดื่มนี้ด้วยช้อน

สูตรเด็ดจากร้านดัง

Drew Barrymore เสนอสูตรกาแฟที่แปลกมาก เธอเติมนมไม่ใช่ครีม แต่เป็นหญ้า

จำเป็น: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. กาแฟบด 1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง 1/2 ช้อนชา ใบตะไคร้ (แห้ง) น้ำตาล

วิธีทำอาหาร. ผสมกาแฟบดกับใบออริกาโนแห้งและใบตะไคร้สับ เท 2 แก้ว น้ำร้อน. ใส่ส่วนผสมนี้ลงบนกองไฟแล้วคนให้เดือดทันทีที่น้ำเดือดนำออกจากเตา ใส่เครื่องดื่มเป็นเวลา 5-6 นาที ที่นี่ความหลากหลายของกาแฟจะต้องเข้มข้นมากเพื่อไม่ให้กลิ่นของกาแฟถูกรบกวนด้วยสมุนไพรที่เติมเข้ามา หลังจากที่เครื่องดื่มเย็นลงเล็กน้อยและผสมแล้วให้เทน้ำตาลลงไปหรือใส่น้ำแข็ง กาแฟชนิดนี้แนะนำให้ดื่มแบบแช่เย็น

ที่จำเป็น: 1-2 ช้อนชา กาแฟธรรมชาติบด น้ำ 1 แก้ว 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. นม 2 ช้อนชา นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ ล. วิปครีม 15 ก. ดาร์กช็อกโกแลต

วิธีทำอาหาร.ผสมกาแฟกับน้ำตาลแล้วเท น้ำเย็น. ใส่ไฟและนำไปต้ม ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที ถ้าฟองขึ้น ให้ยกหม้อกาแฟออกจากเตา แล้วต้มต่อในขณะที่โฟมไหลลงมา อย่าเครียดกาแฟ เทใส่ถ้วย นมอุ่นใส่นมข้นจืดแล้วค่อยๆเติมกาแฟร้อนลงในกระแสบางๆ ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วิปครีมและโรยด้วยช็อกโกแลตขูด เสิร์ฟกาแฟร้อน.

จากชีวิตของมหาบุรุษ

บัลซัคไม่ได้เฉยเมยต่อผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกาแฟด้วย และเนื่องจากเขาเป็นชาวฝรั่งเศสผู้ปราดเปรียวและไม่กินอาหารร้อน เขาจึงดื่มกาแฟเฉพาะน้ำแข็ง

ที่จำเป็น: 2-3 ช้อนชา ผงกาแฟ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง มะนาวสองสามชิ้น น้ำ 1 แก้ว

วิธีทำอาหาร.เทน้ำเดือดบนหม้อกาแฟ เทลงไป 1 ช้อนชา กาแฟและเทน้ำเดือด หมัก 1-2 นาที แล้วเติมอีก 1-2 ช้อนชา กาแฟและปริมาณน้ำที่ต้องการ ปิดหม้อกาแฟให้แน่นแล้วปล่อยให้เครื่องดื่มต้มต่ออีก 3-5 นาที จากนั้นใส่น้ำผึ้ง คนด้วยช้อนคนจนละลายหมด ก่อนเสิร์ฟ เทกาแฟลงในถ้วยและใส่มะนาวหนึ่งชิ้นลงในถ้วยแต่ละใบ

เรื่องกาแฟ

เมื่ออยู่ในบาร์ ชายขี้เมาคนหนึ่งสังเกตเห็นหญิงสาวสวยคนหนึ่งที่โต๊ะตรงหัวมุม และตัดสินใจทำความรู้จักกับเธอด้วยการดื่มกาแฟสักถ้วยให้เธอ นั่งลงที่โต๊ะกาแฟของเธอ เขาพูดว่า: “ฉันจะให้อะไรเธอดี นางไม้แสนสวย เพื่อที่เธอจะได้จูบจากฉัน” "คลอโรฟอร์ม!" - คุณหญิงตอบอย่างมั่นใจ

ที่จำเป็น: 2 ช้อนชา กาแฟธรรมชาติ 1-2 ช้อนชา ส่วนผสมมะนาว 1 แก้ว น้ำ.

วิธีทำอาหาร.เทน้ำเย็นลงในหม้อกาแฟแล้วนำไปต้มเพิ่มกาแฟ คนให้เข้ากันด้วยการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็ว ตั้งไฟไว้สักสองสามนาที แล้วเทลงใน 1 ช้อนชา น้ำเย็นและหลังจากตกตะกอนแล้วให้กรองและเทลงในถ้วย เพิ่มส่วนผสมของมะนาวและถ้าจำเป็น (สำหรับคนรักกาแฟที่หวานมาก) น้ำตาล วิธีเตรียมส่วนผสมมะนาว ให้นำมะนาว 1 ลูก ผ่านเครื่องบดเนื้อ หรือถูบน เครื่องขูดหยาบและผสมกับน้ำตาล 1 ถ้วย

ดูดวงบนกากกาแฟ

ถ้ามองเห็นรูปกะโหลกในกากกาแฟ แปลว่า การเจ็บป่วยที่รุนแรงทั้งหมอดูเองหรือคนจากผู้ติดตามของเขา โรคนี้สามารถนำไปสู่ความตายได้ ดังนั้นคุณต้องใส่ใจกับทุกอาการของโรค และถ้าเป็นไปได้ ให้ป้องกันตัวเองและผู้อื่นจากเหตุการณ์ที่น่าเศร้าดังกล่าว

ที่จำเป็น:น้ำเปล่า 1 แก้ว 3 ช้อนชา ผงกาแฟ น้ำตาล 2 ก้อน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. โกโก้ นมข้น วิปครีม และดาร์กช็อกโกแลต 10 กรัม

วิธีทำอาหาร.เทน้ำเดือดบนผงกาแฟ คนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาล โกโก้ นมข้นจืด ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วเทกาแฟลงในถ้วย ท็อปด้วยวิปครีมและดาร์กช็อกโกแลตขูดละเอียด ห้ามเสิร์ฟกาแฟนี้ทันที ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยก่อน

ดูดวงบนกากกาแฟ

หากใบหน้าของชายที่มีเคราปรากฏบนพื้นผิวของกากกาแฟ แสดงว่ามีการนินทาเกี่ยวกับหมอดูในสังคม เขาต้องพยายามรู้ว่าใครเป็นคนพูดใส่ร้ายกัน เพื่อป้องกันพวกเขาและโดยเร็วที่สุด

ที่จำเป็น: 1 เซนต์ ล. โกโก้ 3 ช้อนชา น้ำตาล, นม 1 ถ้วย, น้ำ 1/2 ถ้วย, 2 ช้อนชา กาแฟ วิปครีม อัลมอนด์อบ

วิธีทำอาหาร.เทน้ำเดือดบนกาแฟบดละเอียด คนให้เข้ากันเร็วๆ จากนั้นกรองส่วนผสมลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วลวกด้วยน้ำเดือด ใส่กาแฟลงบนกองไฟที่ช้าและต้มประมาณ 2-3 นาที ผสมน้ำตาลและโกโก้ นำนมไปต้มแล้วเติมลงไป คนตลอดเวลา โกโก้กับน้ำตาล ตั้งไฟ คนตลอดเวลา 5 นาที นำออกจากเตาแล้วตีด้วยการเคลื่อนไหวที่แรงจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆ เทกาแฟร้อนลงในส่วนเล็กๆ ตีไปเรื่อยๆ หกอีกหน่อย เครื่องดื่มร้อนลงในถ้วยและด้านบนด้วยวิปครีมและอัลมอนด์บด

เคล็ดลับกาแฟ

คุณสามารถขจัดคราบสีน้ำตาลที่เหลือจากเครื่องดื่มกาแฟที่ด้านล่างและผนังของจานโดยใช้ปกติ เกลือแกงหรือทรายละเอียดแม่น้ำซึ่งส่วนใหญ่ใช้สำหรับทำความสะอาดโลหะ cezve

ที่จำเป็น: 3 ช้อนชา ผงกาแฟ 2 ช้อนชา น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ. ล. นมข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้วิปครีม

วิธีทำอาหาร.ชงกาแฟดำกำลังปานกลาง. เพิ่มน้ำตาลโกโก้นมข้นและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทลงในถ้วยและด้านบนด้วยวิปปิ้งครีม เครื่องดื่มนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

กาแฟกับสุขภาพ

คุณสมบัติของกาแฟไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณผงต่อหนึ่งหน่วยบริโภคเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมกาแฟด้วย เครื่องดื่มที่เตรียมมาอย่างดีมีเพียง วัสดุที่มีประโยชน์. ระหว่างที่ร้อนจัดและเดือด สัดส่วนจะเพิ่มขึ้น สารอันตรายเรียกว่าอัลคาลอยด์

ที่จำเป็น: 3 ช้อนชา กาแฟบด 2 ช้อนชา สีดำ ชาใบเตย, 2 ช้อนโต๊ะ. ล. นมข้น, น้ำตาล.

วิธีทำอาหาร.เทน้ำเดือดหลายครั้ง กาน้ำชา(โดยเฉพาะเครื่องลายครามหรือไฟ) เพื่อให้อุ่นและเทใบชาเทน้ำเดือดเกินครึ่งหนึ่งของปริมาณกาน้ำชา หลังจากการต้มเบียร์ ให้คลุมกาน้ำชาด้วยผ้าขนหนูประมาณ 5-7 นาทีเพื่อใส่เครื่องดื่ม จากนั้นเติมน้ำเดือดที่เหลือทิ้งไว้อีก 2-3 นาที

สำหรับกาแฟ ต้มน้ำกับน้ำตาลแล้วใส่ผงกาแฟลงไป จากนั้นกรองเครื่องดื่มและผสมกับชาในปริมาณที่เท่ากัน ใส่นมข้นคนให้เข้ากัน ถ้าคุณชอบกาแฟหวาน ให้เติมน้ำตาลตามชอบ เครื่องดื่มนี้สามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและอุ่น

เคล็ดลับกาแฟ

การใช้เครื่องสกัดมีผลเสียต่อคุณภาพของเครื่องดื่มกาแฟ เนื้อหาใน เมล็ดกาแฟไขมันและสารต่างๆ ที่สามารถละลายน้ำได้สูงนั่นเอง การปรุงอาหารแบบดั้งเดิมป้องกันไม่ให้เข้าสู่ .โดยสมบูรณ์ เครื่องดื่มพร้อม. ในทางกลับกัน เครื่องสกัดจะเตรียมกาแฟโดยให้เมล็ดกาแฟผ่านการอบร้อนที่เข้มข้นเกินไป ในขณะที่สารทั้งหมดที่สามารถละลายในเมล็ดกาแฟจะถูกปล่อยออกจากเมล็ดกาแฟลงไปในน้ำ ส่วนเกินของพวกเขาทำให้กาแฟมีรสชาติค่อนข้างไม่พึงประสงค์และส่งผลกระทบต่อ คุณสมบัติทางโภชนาการ. ในเครื่องดื่มดังกล่าว ปริมาณคาเฟอีนจะสูงกว่าปกติมาก ดังนั้นจึงส่งผลเสียต่อสุขภาพเท่านั้น ความร้อนสูงเกินไปในเครื่องสกัดเกือบจะกีดกันกาแฟที่มีกลิ่นโดยธรรมชาติ

ที่จำเป็น: 1 ช้อนชา ชาดำใบยาว 2 ช้อนชา น้ำผึ้งและกาแฟธรรมชาติ มะนาวฝาน

วิธีทำอาหาร.ทันทีก่อนการต้ม ให้แห้งกาแฟบดบนกองไฟแล้วเติมผลึกเกลือเล็กน้อยลงไป ต้มน้ำพร้อมๆ กัน แล้วเติมผงกาแฟตั้งแต่วินาทีที่เดือด คนให้เข้ากันเร็วๆ นำออกจากเตาแล้วต้มอีกครั้ง

ชงกับน้ำเดือด 1 ช้อนชา ชาและใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 5-7 นาที

ผสมเครื่องดื่มในปริมาณที่เท่ากัน ขั้นแรกให้ผสมน้ำผึ้งในชาร้อน จากนั้นเติมมะนาวฝานเป็นแว่น

จากชีวิตของมหาบุรุษ

Irina Allegrova ผู้ซึ่ง "จู่โจม" จากอพาร์ตเมนต์สามห้องของเธอในมอสโก Cheryomushki ในตอนเย็นชอบเส้นทางเดียวกัน: ไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดซึ่งเธอซื้อขนมปังอย่างต่อเนื่องและรวดเร็ว กาแฟสำเร็จรูปในซอง

ที่จำเป็น: 1-2 ช้อนชา กาแฟธรรมชาติ น้ำ 1 แก้ว ดาร์กช็อกโกแลต 10-15 กรัม น้ำตาล

วิธีทำอาหาร.ต้มน้ำในเติร์ก เติมกาแฟบดละเอียดแล้วตั้งไฟช้าจนเดือด ทันทีที่โฟมเริ่มลอยขึ้น ให้นำ cezve ออกจากเตา เมื่อโฟมละลาย ให้นำชาวเติร์กกลับเข้าไปในกองไฟแล้วนำไปต้มอีกครั้ง ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ช็อกโกแลต 1 ชิ้นลงในถ้วยกาแฟ แล้วเติมกาแฟร้อนที่เตรียมไว้แล้วลงไป ผัดเบา ๆ ด้วยช้อนจนละลายหมด เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

จากชีวิตของมหาบุรุษ

นิโคไล ออสทรอฟสกี เป็นคนรัสเซียอย่างแท้จริง ดื่มชาเป็นส่วนใหญ่ แต่บางครั้งเขาก็ยอมให้ตัวเองจิบกาแฟด้วยแยม ทำไมเขาถึงทำเช่นนี้? ใช่ ฉันชอบมัน เขาตอบอีกครั้งเพื่อยืนยันคำสั่ง apt: "คุณไม่สามารถเข้าใจรัสเซียด้วยจิตใจ ... "

ที่จำเป็น: 2-3 ช้อนชา ผงกาแฟ, ดาร์กช็อกโกแลต 75 กรัมพร้อมถั่ว, น้ำ 1/2 ถ้วย, นม 1.5 ถ้วย, น้ำตาล, วิปครีม

วิธีทำอาหาร.สับช็อคโกแลต เทน้ำ 1/2 ถ้วยตวง 2-3 ช้อนชา ผงกาแฟและใส่เป็นเวลา 2-3 นาที จากนั้นเทกาแฟร้อนลงบนช็อกโกแลตแล้วคนด้วยช้อนจนละลายหมด ใส่นมลงบนกองไฟ แต่อย่านำไปต้ม ถัดไปปัดอย่างต่อเนื่องเพิ่มนมลงในส่วนผสมที่ได้ ก่อนเสิร์ฟ ใส่น้ำตาลและวิปครีมตามชอบ โรยช็อกโกแลตขูดด้านบน

ดูดวงบนกากกาแฟ

หากคุณเห็นภาพไพ่หนา ๆ แสดงว่าโชคชะตาในอนาคตจะเปลี่ยนโชคชะตา ยิ่งไพ่อยู่ใกล้ตัวบุคคลมากเท่าไหร่ การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ก็จะยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น หากไพ่มีความชัดเจน การเปลี่ยนแปลงในชีวิตจะเป็นไปในเชิงบวก สดใส และมีแนวโน้ม หากเส้นขอบของไพ่มีความคลุมเครือ ไม่ชัดเจน และมีความโดดเด่นของโทนสีเข้ม การเปลี่ยนแปลงที่จะเกิดขึ้นจะไม่มีผลในเชิงบวก คุณควรเตรียมจิตใจและเพิ่มความแข็งแกร่ง

ที่จำเป็น: 2 ช้อนชา กาแฟธรรมชาติ น้ำ 3/4 ถ้วย ดาร์กช็อกโกแลต 30 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมและวิปครีมไขมันต่ำ ช็อกโกแลตชิป 10 กรัม หรือน้ำตาลผง

วิธีทำอาหาร.ก่อนทอดธัญพืชด้วยไฟอ่อนและสับ เตรียมกาแฟเอสเพรสโซ่สักแก้ว. ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ อุ่นนมให้เดือดแล้วยกลงจากเตาทันที เทนมร้อนลงในช็อกโกแลตอย่างระมัดระวัง ผัดให้ละเอียดและใส่กาแฟร้อนอย่างระมัดระวัง โรยหน้า ช็อคโกแลตชิปหรือ ผงน้ำตาล.

ดูดวงบนกากกาแฟ

หากภาพของตัวตลกปรากฏขึ้นในกากกาแฟ แสดงว่าคนอื่นปฏิบัติต่อผู้โชคดีด้วยการเยาะเย้ย อาจเป็นเพราะตัวเขาเองเป็นผู้ตำหนิเรื่องนี้ เห็นได้ชัดว่าเขามีพฤติกรรมที่ไร้สาระที่สุดและขาดความรับผิดชอบอย่างยิ่ง และทำให้คนอื่นดูถูกเขา เยาะเย้ยและดูถูกเขา จำเป็นต้องเปลี่ยนสถานการณ์นี้และมีเพียงผู้โชคดีเท่านั้นที่สามารถบรรลุการเปลี่ยนแปลงได้

ที่จำเป็น:กาแฟเอสเพรสโซ่ 1/2 ถ้วยตวง ดาร์กช็อกโกแลตแท่ง 30 กรัมพร้อมถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมน้ำตาลผงและถั่ว 10 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. นมข้น.

วิธีทำอาหาร.ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำผสมกับนมข้น ตีส่วนผสมนมช็อกโกแลตให้ร้อนจนฟองสบู่ เทส่วนผสมสดลงในกาแฟที่ยังร้อนอยู่อย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องคน แต่งหน้าด้วยวิปครีม น้ำตาลผง และถั่วก่อนเสิร์ฟ

สูตรเด็ดจากร้านดัง

Cindy Crawford ก็มี สูตรของตัวเองทำกาแฟ ในตอนท้ายของวัน ความแข็งแกร่งของเธอหลังจากการถ่ายทำกำลังจะหมดลง ดังนั้นเธอจึงคิดค้นวิธีการเตรียมตัวสำหรับตัวเองเพื่อให้เครื่องดื่มนี้ช่วยให้เธอมีกำลังใจ

จำเป็น: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เมล็ดกาแฟ ไวน์แดง 20 กรัม เชอร์รี่ 1 ลูก วิปครีม 30 กรัม 1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป 1/2 ช้อนชา ใบสะระแหน่

วิธีทำอาหาร. บดเมล็ดกาแฟให้ละเอียดแล้วเทลงในเครื่องชงกาแฟ ทันทีที่กาแฟเดือดเทลงในถ้วยเทกาแฟสำเร็จรูปที่นี่ ทันทีที่กาแฟละลาย ให้เติมไวน์แดงลงไป มันควรจะมีรสเปรี้ยวและเข้มข้นพอ และสะระแหน่ คุณสามารถใส่ใบในถ้วยหรือแขวนไว้บนกระชอน และเมื่อกาแฟเต็มไปด้วยกลิ่นมิ้นต์ ให้ถอดที่กรองออกจากถ้วย เมื่อคุณผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ ให้ใส่วิปครีมในกาแฟ และเชอร์รี่สุกที่ด้านบน เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและเติมพลัง

ที่จำเป็น:เอสเพรสโซ 1/2 ถ้วยตวง วานิลลาคริสตัล 2 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมและครีมไขมันต่ำ อัลมอนด์และเฮเซลนัท 10 กรัม

วิธีทำอาหาร.ละลายช็อกโกแลต ผสมนมกับครีมแล้วตั้งไฟ นำไปต้ม แต่อย่าต้มเพิ่มวานิลลา เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงในกาแฟร้อน ตามด้วยนมร้อนและครีม ท็อปด้วยถั่ว เสิร์ฟเครื่องดื่มร้อนนี้

ดูดวงบนกากกาแฟ

หากมองเห็นนาฬิกาทรายในกากกาแฟ แสดงว่าในไม่ช้าคนๆ หนึ่งจะรอเหตุการณ์บางอย่างเป็นเวลานานและเจ็บปวด การรอนานจะใช้พลังงานจากเขามาก ดังนั้นจึงควรเตรียมตัวล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ให้ความสำคัญกับการรอมากเกินไป

ที่จำเป็น:กาแฟ 15 กรัม นม 250 กรัม น้ำ 1 แก้ว 2 ช้อนชา ซาฮาร่า

วิธีทำอาหาร.เทน้ำเย็นลงในหม้อกาแฟแล้วต้ม เติมกาแฟ คนตลอดเวลา และกลับไปตั้งไฟจนเดือด อุ่นนมแยกจากกัน แล้วใส่ลงในหม้อกาแฟร้อน อุ่นส่วนผสมจนเกือบเดือด แต่อย่าต้ม ตั้งหม้อกาแฟไว้จนกว่ากากกาแฟจะแข็งตัวประมาณ 3-4 นาที เทกาแฟลงในถ้วย ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากันด้วยช้อน

เรื่องกาแฟ

เพื่อนโรงเรียนสองคนพบกันที่ถนนและตัดสินใจไปร้านกาแฟเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับผู้หญิงที่ยากลำบากของพวกเขา Lenochka ถาม Tanyusha:“ ฉันได้ยินมาว่าคุณกลับมาหาสามีของคุณหรือไม่” “ใช่ ฉันไม่สามารถดูได้ว่าวายร้ายตัวนี้มีชีวิตอยู่เพื่อความสุขของเขาได้อย่างไร!” เธอตอบ

ที่จำเป็น:กาแฟ 10 กรัม นม 1 ถ้วย น้ำ 1.5 ถ้วยตวง 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง, น้ำตาล.

วิธีทำอาหาร.ล้างหม้อกาแฟด้วยน้ำร้อน เทกาแฟ เทน้ำเดือดลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วตั้งไฟอ่อน โดยไม่ต้องเดือดและปล่อยให้โฟมขึ้น ยกออกจากเตาแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 5-7 นาที อุ่นนม แต่อย่าต้ม ใส่น้ำผึ้งลงในนมร้อนแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด ใส่หม้อกาแฟลงบนกองไฟ เมื่อเดือดอีกครั้ง ให้ยกหม้อกาแฟออกจากเตาแล้วเทลงไป คนตลอดเวลา นมกับน้ำผึ้ง ทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้ข้นและข้น เทลงในถ้วยเสิร์ฟน้ำตาลแยกต่างหาก

เคล็ดลับกาแฟ

มักใช้กาแฟเป็นของหวาน เครื่องดื่มเสิร์ฟพร้อมคุกกี้ เค้ก หรือแซนวิชชิ้นเล็กๆ รสชาติขึ้นอยู่กับสูตรของกาแฟ เสิร์ฟกาแฟดำ บิสกิตชีสหรือแซนวิชกับ แผ่นบางชีส. กาแฟที่ชงตาม สูตรตะวันออกเข้ากันได้ดีกับขนมหวานแปลกใหม่ เช่น เชอร์เบท ดีไลท์แบบตุรกี ผลไม้หวาน และถั่ว กาแฟกับนมหรือครีมสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเค้กที่ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตหรือ ครีมกาแฟหรือเปลือกน้ำrostาล สำหรับกาแฟที่ไม่มี น้ำตาลจะทำของหวานวิปครีมกับน้ำตาลผงหรือเค้กเมอแรงค์ กาแฟหวานเข้ากันได้ดีกับบิสกิตหรือบิสกิตแห้ง

ที่จำเป็น: 2 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป นม 1 แก้ว 3-4 ช้อนชา น้ำตาล วานิลลาคริสตัลเล็กน้อย 35 ก ไวท์ช็อกโกแลต, น้ำตาลไอซิ่ง 10 ก.

วิธีทำอาหาร.ผสมกาแฟสำเร็จรูปกับน้ำตาล วานิลลา และ ในปริมาณที่น้อยน้ำร้อน. ตีจนโฟมสีขาวปรากฏขึ้น ใส่นมลงบนกองไฟแล้วนำไปต้มประมาณ 1-2 นาทีบนไฟอ่อน ๆ จากนั้นเทส่วนผสมที่ตีไว้กับนมร้อน คนให้เข้ากัน แล้วเทใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดและน้ำตาลผง

เรื่องกาแฟ

บทสนทนาระหว่างสองสาวในร้านกาแฟ:

- และตั้งแต่เมื่อไหร่ที่คุณเริ่มสูบบุหรี่คุณเคยต่อต้านการสูบบุหรี่อย่างเด็ดขาด!

- ใช่ ตั้งแต่เย็นวันนั้นที่น่าจดจำเมื่อ Missus ของฉันกลับจากการเดินทางเพื่อธุรกิจล่วงหน้า และพบก้นบุหรี่ในที่เขี่ยบุหรี่!

ที่จำเป็น:กาแฟโคลอมเบีย 20 กรัม กาแฟคั่วอิตาลีและอัลมอนด์ 10 กรัม สารสกัดจากอัลมอนด์

วิธีทำอาหาร.วางอัลมอนด์บนแผ่นอบแล้วปิ้งจนเป็นสีน้ำตาล เมล็ดกาแฟแห้งด้วยไฟคุณสามารถเพิ่มเกลือได้สองสามผลึก จากนั้นผสมกับอัลมอนด์แล้วบดในเครื่องบดกาแฟ อุ่นหม้อกาแฟโดยล้างด้วยน้ำร้อน เทส่วนผสมที่บดแล้วเทน้ำเดือดลงไป ใส่ไฟและนำไปต้ม เพิ่มสารสกัดจากอัลมอนด์หนึ่งหยด ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเทลงในถ้วย น้ำตาล ครีม หรือนม แล้วแต่ดุลยพินิจของคุณ

จากชีวิตของมหาบุรุษ

Sergei Vasilyevich Saltykov เจ้าของที่ดินขนาดใหญ่ในจังหวัด Nizhny Novgorod ได้รับการศึกษาดีและเต็มไปด้วยความรู้ แต่ในขณะเดียวกันเขาก็เป็นนักพูดที่แย่มาก มีเคล็ดลับเพียงหนึ่งในพันที่จะทำให้เขาเงียบ นั่นคือ... กาแฟ

ที่จำเป็น:ชิ้นละ 10 กรัม หลากหลายพันธุ์กาแฟ อัลมอนด์ 15 กรัม 50 กรัม เหล้าอัลมอนด์, 3 ช้อนโต๊ะ. ล. วิปครีม.

วิธีทำอาหาร.อัลมอนด์ 10 กรัม เมล็ดกาแฟ ผึ่งไฟให้แห้งแล้วบด ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำเดือดแล้วปล่อยให้โฟมขึ้น นำหม้อกาแฟออกจากความร้อน ให้ตั้งหม้อกาแฟบนกองไฟแล้วต้มอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนหลาย ๆ ครั้ง จากนั้นปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาทีเทลงในถ้วยเติมเหล้าน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส เติมวิปครีมและโรยด้วยถั่วขูดที่เหลือ

กาแฟกับสุขภาพ

ในการทำกาแฟให้มีประโยชน์สูงคุณควรใช้อุปกรณ์พิเศษ: หม้อกาแฟ, เติร์ก ต้องเลือกด้วย พันธุ์ดีดื่มเพราะว่ากาแฟสำเร็จรูปที่หลายคนรู้กันดีนั้นทำให้เกิดการเบี่ยงเบนทางสุขภาพมากมาย

ที่จำเป็น:กาแฟธรรมชาติบด 10 กรัม น้ำ 1 แก้ว 2 ช้อนชา น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ. ล. คอนญักมะนาวฝาน

วิธีทำอาหาร.กาแฟนี้จัดทำขึ้นในสอง cezves ในเวลาเดียวกัน เทน้ำเย็นลงในน้ำหนึ่งแล้วใส่ไฟ นำไปต้ม เทกาแฟบดปานกลางลงในอีกถ้วยหนึ่งแล้วคั่วด้วยไฟปานกลางจนมีกลิ่นไหม้เล็กน้อย เมื่อกลิ่นเริ่มปรากฏครั้งแรก ให้เติมน้ำเดือดทันทีจากเซเวฟตัวแรกของกาแฟ แล้วพักไว้ 1-2 นาทีเพื่อชง ทันทีที่เปลือกโลกแข็งตัว (ควรบีบด้วยช้อน) เท 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. คอนยัค. ใส่ cezve ลงบนกองไฟแล้วต้มอีกครั้ง เสิร์ฟกาแฟกับมะนาวและน้ำตาล

ดูดวงบนกากกาแฟ

หากมองเห็นภาพจานในกากกาแฟ แสดงว่าผู้โชคดีจะต้องไปงานเลี้ยงใหญ่ บางทีเขาอาจจะได้รับเชิญไปงานแต่งงาน วันครบรอบ งานเลี้ยงหรือวันหยุดอื่นๆ นี่เป็นงานที่น่ายินดี ดังนั้น คุณสามารถเตรียมชุดสูทหรือชุดเดรสล่วงหน้าและดูแลของขวัญได้

ที่จำเป็น:กาแฟบด 10 กรัม สีน้ำเงิน 2 กรัม 2 ช้อนชา น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ล. เหล้า, น้ำมะนาวครึ่งลูก

วิธีทำอาหาร.เริ่มชงกาแฟเหมือนอย่างแรก แต่เมื่อมีกลิ่นไหม้เล็กน้อย ให้เติมชิโครีและเทน้ำเดือดราดกาแฟพร้อมๆ กัน ยืนยัน 3 นาที หลังจากที่เปลือกแข็งแล้วให้ใส่ cezve นำไปต้มอีกครั้ง นำออกจากเตาแล้วเทน้ำมะนาวและก่อนเสิร์ฟ - เหล้าและน้ำตาลคนให้เข้ากัน

เคล็ดลับกาแฟ

เมื่อคุณเตรียมกาแฟ ให้ตั้งเวลาเพื่อให้ทันทีหลังจากยกออกจากเตาแล้ว สามารถเทเครื่องดื่มลงในถ้วยได้ อย่าเตรียมกาแฟล่วงหน้าเพราะจะทำให้รสขมและเย็นลงหลังจากนั้นสักครู่

ที่จำเป็น:กาแฟ 10 กรัม นม 250 กรัม 4 ช้อนชา น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมน้ำ 1 แก้ว

วิธีทำอาหาร.จากกาแฟ 10 กรัมและน้ำหนึ่งแก้ว ชงกาแฟดำโดยใช้วิธีการใดๆ ข้างต้น ใส่นมลงบนกองไฟแล้วต้มให้เดือดใส่น้ำตาลผสมให้เข้ากัน นำนมที่ต้มออกจากเตาแล้วใส่ครีมลงไป จากนั้นเทกาแฟร้อน คนให้เข้ากัน แล้วเทใส่ถ้วย เครื่องดื่มนี้สามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและอุ่น

ดูดวงบนกากกาแฟ

เมื่อเห็นภาพน้ำตกในกากกาแฟ หมอดูจะพุ่งเข้าสู่ความหลงใหลในทันที เป็นไปได้ว่าความหลงใหลจะครอบงำเขาหรือเธอมากจนคนๆ นั้นลืมเรื่องครอบครัว หน้าที่การงาน และเรื่องงานไปจนหมดสิ้น แต่ถ้าเรื่องนี้ยืดเยื้อไปนาน หลายคนจะเสียเปรียบ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หมอดูสามารถทำลายครอบครัวหรือตกงานได้ง่ายเนื่องจากงานอดิเรกที่น่าสงสัย

ที่จำเป็น:กาแฟ 15 กรัม นม 1 แก้ว 1 ช้อนชา น้ำตาล 25 กรัม ช็อคโกแลตขูด, 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมและวิปครีม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. นมข้น.

วิธีทำอาหาร.เชื่อมดำ กาแฟเข้มข้นในทางใดทางหนึ่ง. ใส่นมข้นจืดลงไป คนจนละลายหมด ต้มนมหลังจากเทน้ำตาลลงไปแล้วคนให้เข้ากัน เทครีมลงในนมแล้วตีจนเนียน มวลอากาศ, ค่อยๆ เติมกาแฟร้อนเข้มข้นลงในลำธารบางๆ คนส่วนผสมที่ได้ให้เข้ากันอีกครั้งแล้วเทเครื่องดื่มลงในถ้วย ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยวิปครีม โรยด้วยช็อกโกแลตขูด

จากชีวิตของมหาบุรุษ

ขณะถ่ายทำภาพยนตร์เรื่อง "Ivan the Fool" ของ Alexander Dulerin ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง Sergei Chonishvili ต้องสวมเสื้อแขนสั้นแม้ว่าจะค่อนข้างหนาวแล้วก็ตาม “ช่วยชีวิต” นักแสดงแช่แข็งด้วยกาแฟร้อนซึ่งทำให้เขาอบอุ่นระหว่างการถ่ายทำที่ยาวนาน

ที่จำเป็น:ผงกาแฟ 15 กรัม นม 1.5 ถ้วย 2 ช้อนชา น้ำตาล, ช็อกโกแลตนม 35 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วิปครีม.

วิธีทำอาหาร.อุ่นหม้อกาแฟโดยล้างด้วยน้ำร้อนหลาย ๆ ครั้ง เทผงกาแฟลงครึ่งหนึ่งแล้วเทน้ำเล็กน้อย แช่ไว้สักครู่ แล้วเทกาแฟที่เหลือลงไปแล้วเทลงไป ปริมาณที่จำเป็นน้ำเดือด.

อุ่นนมหลังจากละลายน้ำตาลแล้ว สับช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทนมต้ม ผสมให้ละเอียด เมื่อช็อกโกแลตละลายจนหมด ให้ผสมกับกาแฟร้อน ท็อปด้วยวิปครีม

ดูดวงบนกากกาแฟ

เมื่อไร กากกาแฟแสดงให้เห็นถึงผ้าลูกไม้ผู้ทำนายในอนาคตอันใกล้นี้คาดว่าจะเป็นวันที่สำคัญมากสำหรับเขาซึ่งขึ้นอยู่กับผลลัพธ์มากมายในชีวิตของเขา ถ้าลูกไม้ลายใหญ่ชัดเจน วันหน้าจะใส่ ตัวละครธุรกิจจะประสบความสำเร็จอย่างมากจะนำมาซึ่งผลประโยชน์และการเลื่อนตำแหน่ง หากลูกไม้บาง ละเอียดอ่อน มีลวดลายเล็ก ๆ การประชุมที่จะเกิดขึ้นจะเป็นส่วนตัว ความรักโรแมนติก ความฝันที่สวยงาม และแผนการสำหรับอนาคตนั้นเป็นไปได้ทีเดียว

ที่จำเป็น: 3 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป, น้ำและน้ำตาล 1 แก้ว, ไวท์ช็อกโกแลต 50 กรัม, นมร้อน 80 กรัม, กรดซิตริก 1 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ ล. วิปครีม.

วิธีทำอาหาร.ละลายน้ำตาลในน้ำตั้งไฟแล้วต้ม แช่ด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาที ให้สะสมโฟมอย่างต่อเนื่อง เพิ่ม กรดมะนาว. ปล่อยให้ยืนประมาณ 7-10 นาทีแล้วใส่ช็อกโกแลตสับลงไป คนให้เข้ากันจนเนียน

ในชามใบใหญ่ ผสมกาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วเทนมร้อน คนจนกาแฟละลายหมด ปล่อยให้เครื่องดื่มเย็นลงเล็กน้อย แล้วราดด้วยวิปครีม

เคล็ดลับกาแฟ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น คอนยัค หรือ พันช์ เสิร์ฟได้ทั้งแบบหวานและแบบขม เครื่องดื่มกาแฟ. เหล้าหวานและเหล้าครีมเข้ากันได้ดีที่สุดกับกาแฟดำเข้มข้นที่ไม่มีน้ำตาล

ที่จำเป็น: 3 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนชา น้ำเชื่อมช็อคโกแลต, นม 1/2 ถ้วย 3 ช้อนโต๊ะ ล. วิปครีม วอลนัท 20 กรัม และ ถั่วไพน์, ดาร์กช็อกโกแลต 20 กรัม.

วิธีทำอาหาร.ต้มนมและขับเหงื่อด้วยไฟอ่อนๆ สักครู่ เทนมร้อนลงบนส่วนผสมของกาแฟสำเร็จรูปและน้ำเชื่อมช็อกโกแลต คนตลอดเวลาและทั่วถึงจนกาแฟละลายหมด เทกาแฟลงในถ้วย ก่อนเสิร์ฟ ราดด้วยวิปครีม และแต่งกาแฟด้วยโรยถั่วสับและช็อกโกแลตขูดไว้ด้านบน

สูตรเด็ดจากร้านดัง

จำเป็น: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เมล็ดกาแฟ, มูสกาแฟและวิปครีม 20 กรัม, ไอศกรีม 30 กรัม, คอนยัค 15 กรัม, 1 ช้อนชา ซาฮาร่า

วิธีทำอาหาร. บดเมล็ดกาแฟในเครื่องบดกาแฟพร้อมกับน้ำตาลให้เป็นผง จากนั้นเทส่วนผสมนี้ลงในชาวเติร์กแล้วเทน้ำร้อน 1/3 ถ้วยนำไปต้มแล้วนำออกจากเตาทันที เพิ่มคอนยัคลงในกาแฟร้อน ต้องเป็นแบรนด์ที่ดี มิฉะนั้น จะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มเสีย ชงกาแฟให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วใส่ส่วนผสมวิปปิ้งที่เตรียมไว้ดังนี้ ผสมมูสกาแฟกับไอศกรีมที่ละลายเล็กน้อยแล้วใส่วิปครีมลงไป ผสมทุกอย่างจนได้ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและใส่กาแฟแช่เย็น โรยน้ำตาลเล็กน้อยลงบนมวลที่ได้

ที่จำเป็น: 3-4 ช้อนชา กาแฟธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผงโกโก้และน้ำตาล 1 แก้วน้ำและนม

วิธีทำอาหาร.เทน้ำลงในหม้อกาแฟ ตั้งไฟแล้วต้ม เติมกาแฟและผสม หลังจากผ่านไปหนึ่งนาที นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 3-4 นาทีเพื่อให้แช่และข้นขึ้น จากนั้นใส่กลับไฟและนำไปต้มอีกครั้ง ถัดไป กรองเครื่องดื่มอย่างรวดเร็ว แยกบดโกโก้ด้วย น้ำตาลทรายและน้ำเล็กน้อย เพิ่มนมร้อนลงในมวลที่โขลกแล้วผสมและเทลงในถ้วยพร้อมกับกาแฟร้อนทันที อัตราส่วนของกาแฟและโกโก้ควรเป็น 1:1

เรื่องกาแฟ

เจ้าชู้สองคนพบกันในร้านกาแฟและเถียงกันว่าผู้หญิงทุกคนมีคู่รักหรือไม่

- ถ้าผู้หญิงเดินก้มหน้า - เธอมีแฟนแล้ว!

- ถ้าผู้หญิงเดินก้มหัวสูง แสดงว่ามีแฟนแล้ว!

- ถ้าผู้หญิงเอาแต่ใจ - เธอมีแฟนแล้ว!

- และโดยทั่วไปถ้าผู้หญิงมีหัว - เธอมีคนรัก!

ที่จำเป็น: 2 ช้อนชา กาแฟธรรมชาติบดละเอียด น้ำ 2 ถ้วย นม 1/2 ถ้วย 3 ช้อนชา น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ล. วิปครีม, ดาร์กช็อกโกแลต 25 กรัม.

วิธีทำอาหาร.ล้างหม้อกาแฟด้วยน้ำร้อน เทน้ำร้อนหนึ่งแก้วลงไปแล้วละลายน้ำตาลใส่ไฟแล้วนำไปต้ม เมื่อน้ำเดือดแล้ว ใส่กาแฟลงไป คนให้เข้ากัน ลบจากความร้อนปล่อยให้เครื่องดื่มชงและข้นขึ้น เทนมร้อนและปล่อยให้เครื่องดื่มต้มต่ออีก 5 นาที ผสมโกโก้กับนมข้นจืด เจือจางด้วยน้ำร้อนเล็กน้อย จากนั้นนำน้ำที่เหลือไปต้มแล้วเติมลงในส่วนผสมที่ได้

ผสมเครื่องดื่มร้อนทั้งสองอย่างในสัดส่วนที่เท่ากันในภาชนะเดียว เทลงในถ้วย โรยหน้าด้วยวิปครีมและช็อกโกแลตขูด

จากชีวิตของมหาบุรุษ

เช้าของปีเตอร์มหาราชเริ่มต้นเวลาสองหรือสามนาฬิกา และในตอนเช้าเขาดื่มวอดก้าหนึ่งแก้วอย่างสม่ำเสมอ และสำหรับจิตใจที่ดี เขาไม่รังเกียจที่จะดื่มกาแฟที่มีหรือไม่มีน้ำตาลเป็นครั้งคราว

จำเป็น (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค):ไอศกรีมวานิลลา 1 สกู๊ป 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีม, คุกกี้ช็อกโกแลต (ธรรมดา) 3 ชิ้น, 4 ช้อนชา กาแฟธรรมชาติ น้ำ 1/2 ถ้วย ช็อกโกแลตนม 30 กรัม

วิธีทำอาหาร.ชงกาแฟ. ใส่ไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกในถ้วยที่คุณจะดื่มเครื่องดื่มนี้ เทกาแฟร้อน วาง 3 ช้อนโต๊ะไว้ด้านบน ล. ครีมวิปปิ้งอย่างทั่วถึง โรยหน้าด้วยคุกกี้ขูดละเอียดและช็อกโกแลตนม แช่เย็นกาแฟก่อนดื่ม

กาแฟกับสุขภาพ

มีการกล่าวอ้างว่ากาแฟมีสารอันตรายจำนวนมาก อย่างไรก็ตามไม่มีมูลในกรณีที่บริโภคเครื่องดื่มนี้ในระดับปานกลาง อาหารหลายชนิดที่เตรียมอย่างไม่เหมาะสมหรือมีสารก่อมะเร็งและสารอันตรายอื่นๆ ในปริมาณมากทำให้เกิด อันตรายมากขึ้นสุขภาพมากกว่ากาแฟที่บริโภคในปริมาณที่เหมาะสม

ที่จำเป็น: 4 ช้อนชา กาแฟธรรมชาติ น้ำ 1 แก้ว 5 ช้อนชา น้ำตาล อย่างละ 30 กรัม วอลนัทและช็อกโกแลตนม

วิธีทำอาหาร.ชงกาแฟ. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำตาลลงไปคนตลอดเวลาละลายจนกลายเป็นของเหลวสีน้ำตาลอ่อนจากนั้นเทลงใน cezve หรือทัพพีพร้อมกาแฟปรุงสุก ใส่ไฟช้าและต้มประมาณ 15-20 นาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วปิดฝาไว้ 15 นาทีเพื่อใส่กาแฟ เพิ่มนมร้อนและคนให้เข้ากัน เทลงในถ้วยและเสิร์ฟร้อน

จากชีวิตของมหาบุรุษ

นักร้องชื่อดัง Mikhail Ivanovich Vavich ได้เพิ่มกาแฟหนึ่งชิ้นลงในกาแฟ เนย. น้ำมันจะห่อหุ้มสายเสียงอย่างนุ่มนวล ซึ่งเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการรักษาเสียงเบสสูงของเขาให้อยู่ใน "สภาพการทำงาน"

ที่จำเป็น: 7-8 ช้อนชา กาแฟออร์แกนิค 2 ถ้วย นมไขมันต่ำ, ไข่แดง 2 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ. ล. นมข้นจืด คอนยัค 50 กรัม 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมสด, น้ำตาล.

วิธีทำอาหาร.เทกาแฟบดธรรมชาติพร้อมนมเดือดและต้ม 10 นาทีบนไฟอ่อน ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นกรองผ่านตะแกรงและแช่เย็น ตีไข่แดงกับนมข้น น้ำตาล และครีม เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในกาแฟ ผสมให้ละเอียดแล้วตีด้วยเครื่องผสม เทลงในแก้วเล็ก ๆ สี่แก้วเทคอนยัคเล็กน้อยในแต่ละอัน กาแฟแช่เย็น 30-40 นาที

เคล็ดลับกาแฟ

อย่าอุ่นกาแฟเย็นซ้ำ ด้วยวิธีนี้คุณจะกีดกันเขาจากทั้งหมด คุณสมบัติที่มีประโยชน์, ทำลายมัน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอม ถ้าคุณชอบกาแฟร้อนและกาแฟที่ชงแล้วเย็นแล้ว ให้ชงใหม่ดีกว่า

ที่จำเป็น: 8-10 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูปธรรมชาติ 2 ถ้วยน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้งดอกไม้และครีม ไข่แดง 1 ฟอง นม 1/5 ถ้วย ไอศกรีมวานิลลา 1 สกู๊ป 3 ช้อนชา น้ำมะนาวน้ำตาล

วิธีทำอาหาร.เทกาแฟสำเร็จรูปกับน้ำเดือด คนให้เข้ากัน น้ำผึ้งดอกไม้และน้ำตาล ตีนมกับครีม ไข่แดงและ น้ำมะนาว. ผสมส่วนผสมทั้งสองอย่างให้เข้ากัน แบ่งไอศกรีมเป็นแก้วแล้วเทกาแฟ

ดูดวงบนกากกาแฟ

ถ้าหมอดูเห็นช้างในกากกาแฟ แสดงว่าตำแหน่งของเขาในสังคมแข็งแกร่งและมั่นคงมาก เขาไม่ต้องกังวล ทุกคนรอบตัวปฏิบัติต่อเขาด้วยความเคารพ ผู้โชคดีสามารถประสบความสำเร็จได้มาก ดังนั้นทุกคนที่อยู่รอบ ๆ จึงตระหนักถึงคุณธรรมและความสามารถของเขา ในไม่ช้าเขาก็สามารถประสบความสำเร็จได้มากขึ้นถ้าเขายังคงประพฤติตนในลักษณะนี้

ที่จำเป็น:นม 1 แก้ว 8-10 ช้อนชา กาแฟธรรมชาติ น้ำ 1/2 แก้ว ช็อคโกแลต 8-10 ชิ้น น้ำตาล ครีม วอลนัท

วิธีทำอาหาร.ชงกาแฟเข้มโดยผสมน้ำ 1/2 ถ้วยตวง กับ 8-10 ช้อนชา กาแฟธรรมชาติ ใส่นมลงบนกองไฟแล้วค่อยๆ ละลายช็อกโกแลตลงไป คนตลอดเวลา เทส่วนผสมที่ได้และกาแฟสำเร็จรูปลงในชามเดียว ผสม เพิ่มและละลายน้ำตาล วอลนัททำความสะอาดและถูบน เครื่องขูดละเอียดผสมกับครีม ตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม เท กาแฟ นม และช็อกโกแลต ลงในแก้ว แล้วตกแต่งด้วยวิปครีมด้านบน

จากชีวิตของมหาบุรุษ

Mikhail Zadornov รับรองว่าคุณจะเหนื่อยกับเรื่องตลกและอารมณ์ขันหากนี่คืองานของคุณ ดังนั้นนักเสียดสีจึงหลีกเลี่ยง บริษัท ที่เขาคาดหวังเรื่องตลกจากนิสัยโดยเลือกกลุ่มเพื่อนสนิทที่คุณสามารถพูดคุยกับกาแฟหอมกรุ่นหนึ่งถ้วย