วิธีทำแซนด์วิช. แซนด์วิชผักเสียบไม้ แซนวิชด่วนกับชีส
แปลจาก ภาษาเยอรมัน"แซนวิช" พ้องเสียงกับ "ขนมปังและเนย" อาหารประเภทนี้สามารถอธิบายได้เช่นนี้ แต่ด้วยจินตนาการบางอย่างก็สามารถปรับปรุงได้: เพิ่มผัก ผลไม้ ไข่ อาหารกระป๋อง และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายตามรสนิยมของคุณ หากคุณเบื่อกับแซนวิชแบบเดิมๆ ลองพิจารณาสูตรอาหารต่างๆ สำหรับเตรียมของว่างนี้ ซึ่งสามารถใช้เป็นของว่างได้ ขึ้นอยู่กับการออกแบบ อาหารเต็มมื้อสำหรับโต๊ะอาหารเย็นหรือสำหรับวันหยุด
แซนวิชอะไรที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อย
แซนวิช "เบรดแอนด์เนย" มีทั้งแบบกลม สามเหลี่ยม วงรี สี่เหลี่ยม ชั้นเดียว และสองชั้น โดยปิดทั้งสองด้านด้วยขนมปัง ผลิตภัณฑ์สามารถทอดในกระทะ อบในเตาอบ ไมโครเวฟ เครื่องคั่ว หรือเสิร์ฟแบบเย็น - ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับไส้จะขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหาร อาหาร "บูติก" ที่คุ้นเคยทุกประเภทที่กล่าวมาข้างต้นทั้งหมดหมายถึงอาหารที่ทำขึ้น การแก้ไขอย่างรวดเร็วดังนั้นโดยการเลือกหนึ่งหรือหลายสูตรอาหารจากตัวเลือกที่นำเสนอ คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวหรือแขกที่ไม่คาดคิดได้อย่างรวดเร็วและอร่อย
สูตรแซนวิชด่วน
ขอบคุณจินตนาการอันยาวนานของคุณ เชฟมืออาชีพและแม่บ้านธรรมดาๆ มากมายก็ปรากฏตัวขึ้น ตัวเลือกที่แตกต่างกันไส้ขนมปัง - เนื้อสัตว์, ผัก, อาหารทะเล ฯลฯ ข้อดีของแซนวิชคือเตรียมแบบเร่งรีบเช่น แท้จริงในเวลาไม่กี่นาที เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารให้อร่อยและ สินค้าสวยงามในกระทะ ในเตาอบ รวมผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง
แซนวิชร้อนวิปปิ้งในกระทะ
- เวลา: 15 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 204 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- ความยาก: ง่าย
หากคุณไม่มีเครื่องคั่วหรือไมโครเวฟ สูตรที่นำเสนอจะช่วยคุณได้มากเมื่อต้องทำอาหาร อาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวในเวลาไม่กี่นาที ข้อดีของอาหารจานด่วนคือคุณสามารถใช้อาหารใดก็ได้ในตู้เย็นเป็นไส้: เนื้อสัตว์ ไส้กรอก แฮม เบคอน ไส้กรอก อกไก่ต้ม
วัตถุดิบ:
- ชีส (มี) – 100 กรัม;
- ขนมปัง - 4 ชิ้น;
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
- ราสต์ น้ำมัน - สำหรับทอด;
- แฮม – 200 กรัม;
- มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำอาหาร:
- เทน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งกระทะบนไฟอ่อนเพื่อให้ร้อน
- วางชิ้นขนมปังไว้บนพื้นผิวที่ร้อน
- หั่นแฮมเป็นลูกเต๋า เนื้อมะเขือเทศยางยืด (ทำความสะอาดจากส่วนเมล็ด) สับสมุนไพร และสับกระเทียมโดยใช้เครื่องบด ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบเพิ่มขี้กบลงในสเปรดที่เสร็จแล้ว
- พลิกขนมปังไปอีกด้านหนึ่งแล้ววางไส้ลงบนด้านที่ทอดแล้ว
- ปิดฝากระทะ ทิ้งแซนด์วิชไว้ 7 นาทีเพื่อให้ชีสละลายและจับส่วนผสมทั้งหมดไว้ด้วยกัน
บนโต๊ะเทศกาล
- เวลา: 10 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 179 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- ความยาก: ง่าย
ในระหว่างงานเลี้ยง พนักงานต้อนรับทุกคนพยายามทำให้แขกประหลาดใจด้วยพรสวรรค์ด้านการทำอาหารของเธอ สูตรที่นำเสนอพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณในเรื่องนี้ได้อย่างง่ายดายโดยอธิบายทีละขั้นตอนวิธีการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยกับปลาเฮอริ่ง ความคิดริเริ่มของแซนวิชดังกล่าวอยู่ในส่วนผสมเพิ่มเติม - กีวีหวานฉ่ำซึ่งเติมเต็มรสชาติของปลาเค็มได้อย่างสมบูรณ์แบบ
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลาเฮอริ่ง – 400 กรัม;
- เนย– 100 กรัม;
- ขนมปังขาว/ดำ - 1 ก้อน;
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- กีวีสุก – 2 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- ตัดก้อน เป็นชิ้นเล็ก ๆ- ทาเนยแต่ละอัน
- นำแฮร์ริ่งออกจากบรรจุภัณฑ์เพื่อสะเด็ดน้ำมัน ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- วางชิ้นปลาไว้ด้านหนึ่งของขนมปัง
- ปอกกีวี หั่นเป็นครึ่งวงหรือเป็นวง ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นขนมปัง
- ใส่กีวีริงหนึ่งวงในน้ำมันข้างๆ ตัวปลา
- ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้อย่างเร่งรีบด้วยก้านผักชีลาว ผักชีฝรั่ง หรือสมุนไพรอื่นๆ
บนก้อน
- เวลา: 10 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 264 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- ความยาก: ง่าย
เมื่อพิจารณาสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับแซนด์วิชด่วนที่คุณสามารถนำติดตัวไปทำงานหรือทำอาหารที่ปิกนิก ตัวเลือกนี้ควรค่าแก่การใส่ใจ ความสนใจเป็นพิเศษ- อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่กลับกลายเป็นว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติ คุณสามารถใช้ขนมปังก้อนหรือขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ธรรมดาเป็นฐานขนมปังได้ แต่ถ้าเป็นไปได้ควรใช้บาแกตต์กรอบสดดีกว่า - คุณสามารถแบ่งออกเป็นสามส่วนแล้วผ่าครึ่งแต่ละส่วน
วัตถุดิบ:
- ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
- มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ก้อน – 1 ชิ้น;
- แฮม (หรือไส้กรอก) – 300 กรัม
- ใบผักกาดหอม – 3-4 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ตัดก้อนเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5 ซม.
- หล่อลื่นครึ่งหนึ่งของจำนวนชิ้นผลลัพธ์ทั้งหมดด้วยซอสที่ทำจากซีอิ๊วขาวและมายองเนส
- วางส่วนผสมบนชิ้นที่เตรียมไว้ตามลำดับต่อไปนี้: ผักกาดหอม, มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น, แฮม (หั่นฝอยในทำนองเดียวกัน), ชิ้นชีส
- ปิดส่วนผสมด้วยสลัดแล้ววางชิ้นขนมปังที่เหลือไว้ด้านบน
ในเตาอบ
- เวลา: 30 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 232 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- ความยาก: ง่าย
แซนด์วิชสำเร็จรูปส่วนใหญ่จะเป็นแซนด์วิชแบบเย็นหรือแบบทอดด้วย ไส้ต่างๆ- เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารที่อบในเตาอบก็ถือเป็นอาหารจานด่วนเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการเตรียมส่วนผสมไว้ล่วงหน้า ตัวอย่างเช่นแซนวิชที่เต็มไปด้วยเห็ดแชมปิญองมีกลิ่นหอมมากและเห็ดเหล่านี้สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่ทอด แต่ยังดิบอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - สำหรับทาแผ่นอบ
- ชีส – 200 กรัม;
- มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ก้อน – 8 ชิ้น;
- เห็ด – 200 กรัม;
- เครื่องเทศสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- เปิดเตาอบเพื่ออุ่นที่อุณหภูมิ 180°C นำแผ่นอบและจาระบีด้วยน้ำมันออก
- วางชิ้นก้อนบนถาดอบ
- ในชามผสมส่วนผสมสำหรับไส้: แชมเปญหั่นบาง ๆ , ชีสขูด, ไข่สับ, สมุนไพร, มายองเนส
- วางส่วนผสมเห็ดไว้ด้านบนแต่ละชิ้นแล้วอบแซนวิชเป็นเวลา 20 นาที
กับมันฝรั่ง
- เวลา: 30 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 198 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- ความยาก: ง่าย
ปรุงตาม. สูตรนี้ ของว่างร้อนๆรสชาติชวนให้นึกถึงแพนเค้กมันฝรั่งมากกว่าเพราะส่วนผสมหลักของที่นี่คือมันฝรั่ง แม่บ้านควรคำนึงว่าควรทำแซนวิชบนก้อนนมที่เรียบร้อยเพราะจะดีกว่าหลังจากทอดขนมปังประเภทสีดำจะมีรสเปรี้ยวมากขึ้น ค้นหาวิธีการเตรียมความอร่อยเหล่านี้และ แซนวิชแสนอร่อยเพื่อรับประทานอาหารเช้าจานด่วน
วัตถุดิบ:
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
- ไข่ดิบ – 1 ชิ้น;
- ขนมปัง – 4 ชิ้น;
- ราสต์ น้ำมัน - สำหรับทอด;
- ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง;
- มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ปอกเปลือก, ล้าง, ขูดละเอียด, กรองชิปออกจากน้ำ
- เกลือส่วนผสมแล้วตีไข่
- โพสต์เลย ไส้มันฝรั่งลงบนแผ่นขนมปัง แล้วนำไปตั้งบนกระทะร้อน ตั้งไฟให้ร้อนปานกลาง
- ปิดจานแล้วทิ้งจานไว้ทอดจนมันฝรั่งพร้อม - ประมาณ 20 นาที
- สองสามนาทีก่อนที่จะพร้อม ให้วางชีสแผ่นบางๆ ไว้ด้านบนแต่ละชิ้น
- ทิ้งการเตรียมไว้จนชีสละลาย
- ตกแต่งแซนวิชที่ทำอย่างรวดเร็วด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ
- เวลา: 40 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 202 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- ความยาก: ง่าย
จานที่เตรียมตามสูตรที่นำเสนอมีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แซนวิชหนึ่งชิ้นสามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดาย ชิ้นเนื้อที่ซื้อจากร้านค้าในแป้งยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายกว่าและสามารถเตรียมได้ "แบบเร่งรีบ" สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการ โภชนาการที่เหมาะสมและตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่บริโภคก็คุ้มค่าที่จะทานไก่สับไขมันต่ำและขนมปังที่ทำจากโฮลเกรนหรือแป้งรำข้าว
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ – 200 กรัม;
- ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
- พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- ขนมปัง - 4 ชิ้น;
- น้ำมันพืช– 50 มล.;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว/มายองเนส – 20 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ขูดหัวหอมเพิ่มส่วนผสมลงในเนื้อสับใส่เกลือและพริกไทย เพิ่มครีมหรือมายองเนสในการเตรียม
- จุ่มขนมปังแต่ละชิ้นในไข่ที่ตีแล้ว วางเนื้อสับหนึ่งช้อนไว้ด้านหนึ่ง
- ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน
- ส่งจานไปทอดโดยสับหงายขึ้น
- ปิดฝาจานแล้วเคี่ยวจนเนื้อสับพร้อม - ประมาณ 15-20 นาที เปิดฝาออกแล้วปล่อยให้ขนมปังปิ้งด้วยไฟปานกลาง
- ขูดชีสโรยเนื้อสับด้วยขี้กบและอย่าปิดไฟเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ละลาย
แซนวิช Lavash ร้อนกับผักโขม
- เวลา: 25 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 134 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- ความยาก: ง่าย
สูตรที่นำเสนอเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแซนวิชธรรมดาให้เป็น อาหารเรียกน้ำย่อยตุรกีเรียกว่า "โบเร็ก" ในเรื่องนี้ ประเทศตะวันออกพวกเขาชอบแซนวิช lavash กับเฟต้าชีสและผักโขมเพื่อการผสมผสานที่ลงตัวของส่วนผสมและความจริงที่ว่าพวกเขาสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ที่จะได้รับ เบาใจของว่างก็สำคัญต้องใช้ของสด ขนมปังพิต้าบาง ๆซึ่งจะไม่แตกหักเมื่อพับเก็บ หากต้องการสามารถเปลี่ยนเฟต้าชีสเป็น Adyghe ชีสได้
วัตถุดิบ:
- เฟต้าชีส – 150 กรัม;
- เนย – 30 กรัม;
- ผักโขม – 1 พวง;
- ผงฟู – 1 ช้อนชา;
- ราสต์ น้ำมัน - สำหรับทอด;
- เคเฟอร์หรือ โยเกิร์ตธรรมชาติ– 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- เมล็ดงา – ไม่จำเป็น (สำหรับโรย);
- Lavash – 2 แผ่น
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผักโขม โรยด้วยเกลือ และบดใบเล็กน้อยเพื่อให้น้ำคั้นออกมา ตัดผักใบเขียวเป็นชิ้น ๆ
- ขูดชีสด้วยขี้เลื่อยหยาบผสมกับเนยและผักโขม
- ตัดขนมปังพิต้าแต่ละแผ่นลงครึ่งหนึ่ง
- ทำซอสโดยผสมไข่ โยเกิร์ต และเกลือเข้าด้วยกัน เคลือบ Lavash ด้วยส่วนผสมทุกด้าน
- วางไส้ไว้ตรงกลางของแต่ละแผ่นแล้วม้วนเป็นม้วนหรือสามเหลี่ยม
- วางพายในอนาคตไว้ในกระทะที่อุ่นเพื่อให้รอยพับอยู่ที่ด้านล่าง
- ทอดผลิตภัณฑ์ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม
- ของว่างพร้อมโรยหน้าด้วยเมล็ดงาที่เตรียมไว้อย่างเร่งรีบ
ด้วยชีส
- เวลา: 10 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 264 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- ความยาก: ง่าย
ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมตามสูตรที่นำเสนอเหมาะสำหรับไวน์ซึ่งไม่แนะนำให้ดื่มโดยไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อย - การดื่มแอลกอฮอล์ดังกล่าวอาจคุกคามต่อความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร สิ่งเหล่านี้รวดเร็วและ แซนวิชแสนอร่อยสามารถทำได้ภายในไม่กี่นาทีและคุณสมบัติหลักของจานคือรสชาติครีมถั่วที่ละเอียดอ่อนด้วย บันทึกน้ำผึ้ง.
วัตถุดิบ:
- ถั่ว (วอลนัท/อัลมอนด์) – เพื่อลิ้มรส;
- บาแกตต์งา – 1 ชิ้น;
- น้ำผึ้งเหลว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ครีมชีส– 200 กรัม;
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5 ซม.
- ทาแต่ละชิ้นด้วยครีมชีส (ผลิตภัณฑ์ควรมีความนุ่มแบบคลาสสิกโดยไม่มีสารปรุงแต่ง)
- เทน้ำผึ้งเล็กน้อยในแต่ละชิ้น
- สับถั่วแล้วโรยน้ำผึ้งเป็นชั้นๆ เหนือเศษขนมปัง
- วางชิ้นบางๆ ลงบนบาแกตต์แต่ละชิ้น ชีสแข็ง.
- เสิร์ฟแซนด์วิชที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วไปที่โต๊ะ
พร้อมไส้กรอก
- เวลา: 30 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 186 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- ความยาก: ง่าย
หากต้องการรับ อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่าลืมทำซ้ำสูตรที่กำหนด แซนวิชดังกล่าวอยู่ในประเภทของอาหาร "เร็ว" - คุณสามารถเริ่มประกอบโครงสร้างที่กินได้ทันทีหลังจากเตรียมไข่เจียว ความพิเศษของสูตรคือการเติมแป้งลงไป ตามไข่– ด้วยส่วนประกอบนี้ จานจึงมีสีอบ
วัตถุดิบ:
- ชีส – 180 กรัม;
- ขนมปังปิ้ง - 10 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- ไส้กรอก – 5 วงกลม
สำหรับไข่เจียว:
- ไข่ – 6 ชิ้น;
- แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- นม - 1 แก้ว;
- ราสต์ น้ำมัน – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำอาหาร:
- ทำไข่เจียว: ตีไข่, ใส่นม, เกลือลงในส่วนผสม, ผสมทุกอย่าง ใส่แป้งตีส่วนผสมอีกครั้งจนเนียน เทส่วนผสมลงในกระทะร้อนแล้วปล่อยให้อบด้านล่าง ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที
- ตัดสี่เหลี่ยมขนาดของขนมปังออกจากไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วอย่างระมัดระวัง
- ขูดชีสอย่างหยาบ ตัดวงกลม 5 วงออกจากไส้กรอกชิ้นหลัก สับผักอย่างประณีต
- ประกอบแซนวิช: โรยขนมปังปิ้งด้วยชีส วางไข่เจียวไว้ด้านบน ทำซ้ำชั้นชีส โรยทุกอย่างด้วยสมุนไพร จากนั้นวางไส้กรอกเป็นวงกลม โรยแป้งด้วยชีสแล้วปิดด้วยขนมปังปิ้ง
- ส่งร้านบูติกไปทอดโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อให้ชีสละลายและส่วนผสมติดกัน
กับอาหารกระป๋อง
- เวลา: 10 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 179 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- ความยาก: ง่าย
พร้อมอะโวคาโด้เพิ่ม แซนวิชปกติกลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ยิ่งกว่านั้น ผลไม้ชนิดนี้ทำให้อาหารจานนี้อิ่มมากขึ้นและเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมต่างๆ เช่น ปาเต้ตับปลา ปลาซาร์ดีกระป๋อง ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปลาซาร์ดีน ปลารมควันสีแดง ประเภทต่างๆ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์- ลองดูสูตรนี้ที่จะช่วยคุณเมื่อคุณต้องการทำของว่างที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
วัตถุดิบ:
- ชีสแปรรูปเนื้อนุ่ม (มีรสครีม) – 3 ชิ้น;
- อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
- บาแกตต์ – 1 ชิ้น;
- มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- กระเทียม – 3 กลีบ;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด;
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ขูดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมกับกระเทียมบด เพิ่มมายองเนสลงในส่วนผสม เกลือเพื่อลิ้มรส
- ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยส่วนผสมชีสหลายชั้น
- วางปลาหนึ่งตัวจากขวดลงบนแต่ละชิ้น ข้างๆ อะโวคาโดฝานบางๆ
- ตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยใบไม้สีเขียว
- เวลา: 5 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 183 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- ความยาก: ง่าย
ควรเสิร์ฟแซนวิชดังกล่าวบนโต๊ะแม้ว่าคุณจะมีอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกุ้งต้มและอาหารทะเลอื่น ๆ อยู่แล้วก็ตามเพราะคาเวียร์อร่อยมากและยัง ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อุดมไปด้วยโปรตีน ฟอสฟอรัส ไอโอดีน วิตามิน A, E, D การใช้งานปกติคาเวียร์สีแดงช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน กระดูก และทำหน้าที่ป้องกันหลอดเลือด
วัตถุดิบ:
- ท่อระบายน้ำ เนย – 200 กรัม;
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- บาแกตต์ – 1 ชิ้น;
- คาเวียร์สีแดง – 80 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5 ซม.
- ทาแต่ละชิ้นด้วยเนยหลายชั้น
- วางคาเวียร์ไว้บนชิ้นงาน
- ตกแต่งจานด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
ด้วยเนื้อไก่
- เวลา: 40 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 276 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- ความยาก: ง่าย
ในต้นฉบับของอเมริกา คลับแซนวิชจัดทำขึ้นอย่างเร่งรีบ แต่ด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มีอยู่ในตู้เย็นเสมอไป คนธรรมดา- ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถปรับเปลี่ยนอาหารจานนี้ให้เข้ากับตัวเองได้อย่างง่ายดาย: แทนที่จะใช้เชดดาร์ ให้ใช้เกาดา แทนที่เบคอนด้วยแฮมหรือหมูต้ม และแทนที่ไก่งวงด้วย ไก่ปกติ- คุณยังสามารถทดลองใช้ซอส โดยแทนที่มัสตาร์ดมายองเนสด้วยซอสมะเขือเทศ ทาร์ทาร์ บาร์บีคิว หรือสิ่งอื่นตามรสนิยมของคุณ
วัตถุดิบ:
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- เกาดาชีส – 120 กรัม
- แตงกวาสดหรือดอง – 1 ชิ้น;
- มัสตาร์ดหวาน– 50 มล.;
- น้ำมะนาว– 2 ช้อนชา;
- เนื้อไก่ – 150 กรัม;
- มายองเนส – 100 มล.;
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส (สำหรับหมัก);
- ราสต์ น้ำมัน - 50 มล.;
- หัวหอมแดง – 1 ชิ้น;
- แฮม – 200 กรัม;
- ขนมปังปิ้ง – 10 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม – 5 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- ตัดขนมปังแต่ละชิ้นตามแนวทแยงเพื่อสร้างเป็นรูปสามเหลี่ยม ทอดชิ้นบน กระทะร้อน.
- หมักเนื้อไก่กับส่วนผสมของน้ำมะนาว น้ำมัน เครื่องเทศ และกระเทียมสับ
- หั่นผักทั้งหมดที่เตรียมไว้ตามรายการเป็นวงกลมโปร่งแสง สับชีสและแฮมเป็นชิ้นขนาด 0.5 ซม.
- ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทองหั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้น
- จาระบีสามเหลี่ยม 10 อันพร้อมมัสตาร์ดผสมกับมายองเนส วางใบผักกาดหอม หัวหอมใหญ่ อกชิ้น แตงกวา มะเขือเทศวงแหวน และชีสชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน คลุมโครงสร้างที่กินได้ด้วยสามเหลี่ยมที่เหลืออีก 10 อัน
- เพื่อการยึดเกาะที่ดีขึ้น ขอแนะนำให้แทงแซนวิชด้วยไม้เสียบ
หวาน
- เวลา: 15 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 146 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- ความยาก: ง่าย
แซนวิชเนื้อเบาเหล่านี้สามารถเสิร์ฟให้กับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานได้อย่างรวดเร็วที่บ้านหรือที่โต๊ะในวันหยุด ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันและผลไม้ ช็อคโกแลตสเปรด หรือน้ำผึ้ง คุณจะทำเป็นของหวานสำหรับทุกรสนิยม ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากครีมชีสผสมกับผลไม้กระป๋องก็น่ารับประทานเช่นกัน พวกเขาจะอร่อยไม่น้อย แซนวิชอุ่น ๆกับสตรอเบอร์รี่วิปปิ้ง.
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว;
- น้ำตาลทรายแดง – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ครีมชีส – 200 กรัม;
- ขนมปังโฮลเกรน – 6 ชิ้น;
- สตรอเบอร์รี่ - 2.5 ถ้วย
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผลเบอร์รี่หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วโรยส่วนผสมด้วยน้ำตาล
- ทาชิ้นขนมปังด้วยน้ำมันและขนมปังปิ้งในเตาอบประมาณ 3-5 นาทีจนกรอบ ทาแป้งด้วยครีมชีสแล้วทาสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน
- เสิร์ฟของหวานในขณะที่ยังอุ่นอยู่
แซนด์วิชเปปเปอโรนีด่วน
- เวลา: 25 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 289 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- ความยาก: ง่าย
ส่งโดย สูตรก็จะได้ผลสำหรับผู้ชื่นชอบซาลามิรสเผ็ดหลากหลาย แซนวิชเปปเปอโรนีนั้นรวดเร็วและน่าพึงพอใจและมีรสชาติเหมือนพิซซ่าเพราะทำจากส่วนผสมที่คล้ายคลึงกัน คุณสามารถเปลี่ยนรายการผลิตภัณฑ์ที่แนะนำได้เล็กน้อย: ใช้ผักใบเขียวตามที่เห็นสมควร แทนที่ Parmesan ด้วยชีสชนิดแข็งอื่น ๆ
วัตถุดิบ:
- ชีสขูด – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ใบโหระพาสด - 1 กิ่ง;
- ขนมปังขาว – 2 ชิ้น;
- ท่อระบายน้ำ น้ำมัน – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- มอสซาเรลลา - เพื่อลิ้มรส;
- ซอสมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- เปปเปอโรนี - 8 วงกลม
วิธีทำอาหาร:
- ทาเนยแต่ละก้อนที่ด้านนอก
- ทาซอสมะเขือเทศที่ด้านในของชิ้นใดชิ้นหนึ่ง กระจายไส้ด้านบน: มอสซาเรลลา, ไส้กรอกชิ้น, ชีสขูด, สมุนไพร
- กระจายชิ้นที่สองเข้าไปด้านในด้วย ซอสมะเขือเทศวางไว้ด้านบนของไส้ โดยหงายเนยขึ้น
- ตั้งกระทะที่ไม่ติดบนไฟร้อนปานกลางแล้ววางแซนด์วิชลงบนพื้นผิว ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 5 นาที
- พร้อมจานโรยด้วยจำนวนเล็กน้อย ชีสขูดใส่มอสซาเรลลาที่เหลือและไส้กรอกร้อนชิ้น เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทิ้งแซนด์วิชไว้ทอดอีกสองสามนาทีเพื่อให้ชีสละลาย
วีดีโอ
เพื่อเตรียมความอร่อยและ แซนวิชที่สวยงามบน ตารางเทศกาลคุณไม่จำเป็นต้องเสียเวลามาก หยิบขึ้นมาแล้ว สูตรที่ถูกต้องในเวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณก็จะสามารถสร้างสรรค์อาหารเรียกน้ำย่อยที่จะดึงดูดแขกด้วยรสชาติที่น่าสนใจและการออกแบบที่น่ารับประทาน ซึ่งรวมถึงตัวเลือกปลา ของร้อน แซนวิชกับคาเวียร์ และอื่นๆ
แซนด์วิชบนโต๊ะเทศกาลกับปลา
เมื่อนึกถึงสิ่งที่จะทำแซนวิชสำหรับโต๊ะวันหยุด มักจะนึกถึงปลาเป็นอันดับแรก ส่วนใหญ่มักจะใช้อาหารกระป๋องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหรือปลาพันธุ์เค็มเค็มเป็นของว่าง
สูตรง่ายๆ สำหรับแซนวิชกับ sprats และกระเทียม
ส่วนผสม: ขนมปังโบโรดิโน 8-9 แผ่น 2 ช้อนใหญ่มายองเนส, ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน, ไข่ต้ม 2 ฟอง, หัวหอมสีเขียว, กระเทียมสด,แตงกวาดอง.
- ขนมปังทอดทั้งสองด้านในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน จากนั้นชิ้นที่ยังร้อนอยู่จะถูกถูด้วยกลีบกระเทียมสดเพื่อลิ้มรส
- มายองเนสผสมกับบด หัวหอมสีเขียวและทาบนแผ่นขนมปัง
- ไข่ถูด้านบน คุณยังสามารถใช้นกกระทา
- สิ่งที่เหลืออยู่คือวางปลาและแตงกวาดองไว้บนแซนวิชแต่ละชิ้น
แซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งเหล่านี้เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันทุกวัน
พร้อมแซลมอนและครีมชีส
ส่วนประกอบ : 220 ก ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย, ชิ้น ขนมปังข้าวไรย์, ครีมชีส 140 กรัม, กระเทียมกานพลู, มะกอกเขียว 60 กรัม (สามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีชีสได้), 1 ชิ้นเล็ก ล. น้ำมะนาว พวงสมุนไพรสดนานาชนิด
- ขนมปังข้าวไรย์ทาด้วยครีมชีส
- ปลาและมะกอกชิ้นยาวบาง ๆ หั่นเป็นวงกลมวางอยู่ด้านบน
- ในชามผสมชีสที่เหลือกับกระเทียมและน้ำมะนาว วางส่วนผสมครีมหนึ่งช้อนเต็มลงบนชิ้นปลา
แซนวิชพร้อมตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ
พร้อมทูน่ากระป๋อง แตงกวา และไข่
ส่วนผสม: ก้อน 9-10 ชิ้น, ทูน่ากระป๋อง, ครีมชีส 80 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, แตงกวาสด, เกลือ, กระเทียมแห้ง
- ชิ้นขนมปังทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน คุณสามารถใช้กระทะย่างเพื่อจุดประสงค์นี้ได้เป็นผลให้ชิ้นส่วนต่างๆ กลายเป็นสีน้ำตาลทอง
- บดปลาทูน่าด้วยส้อมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ไข่ขูดแตงกวาสดก้อนเล็กและกระเทียมแห้ง ครีมชีสก็ไปที่นั่นด้วย หากจำเป็นสามารถใส่เกลือเพื่อลิ้มรสได้
- ขนมปังทอดคลุมด้วยปลาสเปรดที่เตรียมไว้ แทนที่จะใช้ซอฟต์ชีส คุณสามารถใช้มายองเนสหนาๆ ธรรมดาได้
แซนด์วิชตกแต่งด้วยมะกอก มะเขือเทศเชอรี่ หรือสมุนไพร
แซนวิชกับปลาเค็มสีแดงและมะนาว
ส่วนผสม: มะนาวครึ่งลูก, ก้อน, เนย 80 กรัม, ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 130 กรัม
- ขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถใช้ที่ตัดคุกกี้เพื่อทำให้ชิ้นเป็นรูปทรงได้
- ชิ้นส่วนที่ได้จะถูกทาด้วยเนยนิ่ม
- ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วใช้แปรงแข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นบางที่สุด คุณต้องเลือกเมล็ดพันธุ์จากพวกเขาอย่างแน่นอน วางชิ้นไว้บนเนยบนขนมปัง
- ต่อไปคือ ชิ้นปลา- เนื่องจากแซนวิชมีไว้สำหรับโต๊ะรื่นเริง ปลาแซลมอนแผ่นบางจึงควรห่อเป็นม้วนตกแต่งด้วยดอกกุหลาบจิ๋ว
อาหารเรียกน้ำย่อยเสร็จแล้ววางบนจานแบนและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด
กับปลาเฮอริ่ง
ส่วนผสม: ครึ่งกิโลกรัม ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย, เนยไขมัน 120 กรัม, ต้นหอมสด 90 กรัม, ขนมปังข้าวไรย์ 1 ก้อน
- ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นเรียบๆ ความหนาไม่ควรเกิน 0.8 ซม.
- การเตรียมการอบแห้งในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถทอดขนมปังในกระทะได้ แต่การทำเช่นนี้จะช่วยเพิ่มไขมันให้กับจาน
- ด้านที่เป็นสีน้ำตาลของชิ้นนั้นทาด้วยเนยนิ่ม
- เนื้อปลาแฮร์ริ่งถูกตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ แล้วนำไปวางบนขนมปัง
- หัวหอมสับละเอียด
โรยด้วยความเขียวขจีอย่างไม่เห็นแก่ตัว แซนวิชสำเร็จรูปกับปลาเฮอริ่ง
พร้อมชีสและพาสต้าครีมเปรี้ยวและปลาสีแดง
ส่วนผสม: ปลาแดงเค็ม 130 กรัม ครึ่งตัว บาแกตต์ฝรั่งเศส, มะนาวครึ่งลูก 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมข้น, 60 ก ชีสแปรรูป, ผักชีฝรั่ง.
- บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความหนาไม่ควรเกิน 1 ซม.
- ชีสผสมกับครีมเปรี้ยว
- ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวงกลมก่อนแล้วจึงแบ่งเป็นสี่ส่วน
- ปลาสีแดงสับเป็นชิ้นยาวเล็ก ๆ ห่อเป็นรูปดอกกุหลาบ
- สเปรดชีสและครีมเปรี้ยวทาบนบาแกตต์สดชิ้น ด้านบนเป็นดอกกุหลาบปลาและส่วนที่เป็นซิตรัส
อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยกิ่งผักชีฝรั่งสด
ด้วยแฮร์ริ่งและชีสละลายบนโต๊ะเทศกาล
ส่วนผสม: ครีมชีสละลาย 120 กรัม, แครอทขนาดกลาง, มายองเนสสีอ่อน, เนย 40 กรัม, 120 กรัม ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย,ขนมปังดำ.
- แครอทต้มจนนิ่มแล้วสับโดยใช้เครื่องขูดที่มีรูเล็กที่สุด
- ชีสแปรรูปก็ถูกบดขยี้ในลักษณะเดียวกัน แต่จะสะดวกกว่าถ้าใช้แบบอ่อนที่ทำจากถาดพลาสติก
- เนื้อปลาถูกตัดเป็นก้อนขนาดเล็ก
- ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดผสมกันในชามเดียว ส่งเนยนิ่มและมายองเนสจำนวนเล็กน้อยไปให้พวกเขา ชามควรมีเนื้อครีมหนา
- ขนมปังดำแผ่นบาง ๆ ทาด้วยส่วนผสม หากต้องการคุณสามารถตากให้แห้งในกระทะที่แห้งล่วงหน้าได้หากต้องการ
อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยขนหัวหอมสีเขียว
อาหารเรียกน้ำย่อยเทศกาลด้วยปลาแซลมอนและครีมชีส
ส่วนผสม: บาแกตต์สด, แซลมอนเค็ม 230 กรัม, ครีมชีสนุ่ม 230 กรัมพร้อมเครื่องเทศ, แตงกวาสดเข้มข้น
- ขนมปังยาวถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง สะดวกมากที่จะซื้อบาแกตต์ที่หั่นไว้ล่วงหน้า
- ขนมปังแต่ละชิ้นทาด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงไปได้เองตามรสนิยมของคุณ
- ปลาถูกตัดเป็นชิ้นยาวบาง ๆ แล้วม้วนเป็นดอกกุหลาบ แตงกวาชิ้นหนึ่งพับในลักษณะเดียวกันจะถูกสอดเข้าไปตรงกลาง
แซนวิชพร้อมปลาแซลมอนเสิร์ฟให้แขกทันที
แซนด์วิชกับปลาซาร์ดีน มะเขือเทศ และชีสแข็ง
ส่วนผสม: ชีส 80 กรัม 8-9 ชิ้น ขนมปังขาว,กระเทียมแห้ง,ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน 260 กรัม,ขนาดใหญ่ มะเขือเทศฉ่ำ, มายองเนสเล็กน้อย
- ปลากระป๋องที่มีน้ำมันเล็กน้อยนวดในจานเล็ก ก่อนอื่นคุณต้องเอากระดูกทั้งหมดออกจากพวกมัน
- เพิ่มกระเทียมแห้งชีสขูดละเอียดและมายองเนสเล็กน้อยลงในมวลปลาเพื่อไม่ให้ส่วนผสมแห้ง คุณสามารถเพิ่มเกลือลงใน "สเปรด" เพื่อลิ้มรส
- ขนมปังขาวถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง ตากให้แห้งในกระทะ จากนั้นจึงปิดด้วยส่วนผสมของปลาที่เตรียมไว้
วางมะเขือเทศฝานไว้บนแซนด์วิชที่ทำเสร็จแล้วแต่ละชิ้น
ด้วยแฮร์ริ่งและกีวี
ส่วนผสม: กีวีสุก, ขนมปังพร้อมเมล็ด 3-4 แผ่น, น้ำมันแฮร์ริ่ง 80 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
- ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
- แต่ละชิ้นทาด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มกระเทียมแห้งหรือสดลงในซอสเพื่อลิ้มรส
- วางปลาแฮร์ริ่ง 2-3 ชิ้นในแต่ละแซนวิช
- ด้านข้างมีกีวีสดฝานเป็นแผ่น
อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีหลังการเตรียม คุณสามารถตกแต่งด้วยหัวหอมดองครึ่งวง
แซนวิชร้อน
แซนด์วิชร้อนๆ หลากหลายชนิดเป็นทางเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมขณะรออาหารจานหลัก จานวันหยุด- พวกเขาจะไม่ปล่อยให้แขกหิวและจะช่วยให้พนักงานต้อนรับแสดงจินตนาการในการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
วิธีการปรุงอาหารด้วย sprats ในเตาอบ?
ส่วนผสม: sprats กระป๋องมาตรฐาน, ก้อน 7-8 ชิ้น, ชีส 90 กรัม, ครีมเปรี้ยว 70 กรัม, กลีบกระเทียม 2 กลีบ, เกลือ
- เพิ่มกระเทียมบดและเกลือเพื่อลิ้มรสลงในชามด้วยครีมเปรี้ยว แทน ผลิตภัณฑ์นมสามารถใช้มายองเนสใดก็ได้
- ขนมปังขาวชิ้นหนึ่งทาซอสแล้วกระจายลงในจานอบทันที
- แต่ละชิ้นงานมีการวางปลาหลายตัว
- โรยหน้าด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว
- แซนวิชปรุงในเตาอบประมาณ 8-9 นาทีที่ อุณหภูมิสูง.
ทันทีที่ชีสละลายก็สามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทันที
สูตรทำอาหารฝรั่งเศส
ส่วนผสม: ขนมปังขาว 4 ชิ้น, นมไขมันเต็ม 170 มล., ไข่ใหญ่ 2 ฟอง, 1 ชิ้น กระเทียมหอม, ชีส 90 กรัม, เกลือ, สมุนไพรโปรวองซ์
- ไข่ตีด้วยนมรวมกับสมุนไพรและเค็ม
- จุ่มชิ้นขนมปังลงในส่วนผสมที่ได้ ควรแช่ด้วยของเหลวอร่อยทั้งสองด้าน
- หัวหอมถูกตัดเป็นวงแหวนที่บางที่สุดชีสขูดอย่างหยาบ
- ขนมปังที่แช่ในส่วนผสมนมไข่วางบนถาดอบ
- โรยหน้าด้วยหัวหอมและชีสขูด
อาหารเรียกน้ำย่อยอบเข้าแล้ว เตาอบร้อน 12-14 นาที.
รุ่นด่วนพร้อมมะเขือเทศและเบคอน
ส่วนผสม: ขนมปังมัลติเกรน 4 ชิ้น ชิ้นเล็ก 4 ชิ้น ล. มัสตาร์ดดิฌง มะเขือเทศ 12 ชิ้น เบคอน 8 ชิ้น ¾ ช้อนโต๊ะ ชีสขูด
- ชิ้นขนมปังจะถูกวางบนถาดอบและทอดโดยเปิดฟังก์ชั่นย่างไว้สองสามนาทีทั้งสองด้าน
- จากนั้นให้ทามัสตาร์ดชิ้นสีแดงก่ำเบคอน 2 ชิ้นและมะเขือเทศ 3 ชิ้น
- ด้านบนของชิ้นงานโรยด้วยชีส
แซนวิชย่างอีก 3 นาทีในด้านหนึ่ง เสิร์ฟถึงโต๊ะทันที
ด้วยเนื้อไก่
ส่วนผสม: ขนมปังทั้งก้อน, มะเขือเทศลูกใหญ่, ไข่ต้ม 2 ฟอง, ครึ่งหนึ่ง เนื้อไก่, ชีส 80 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือ
- มะเขือเทศและไข่แช่เย็นบดเป็นก้อน
- ขั้นแรกเนื้อไก่ต้มจนนุ่ม (ในน้ำเค็ม) พักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
- ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมในขั้นตอนแรกและขั้นตอนที่สองผสมกัน ใส่กระเทียมบด ชีสขูดละเอียด และเกลือหากจำเป็น
- มวลที่ได้จะถูกกระจายไปบนชิ้นขนมปัง
- วางชิ้นที่เติมไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
อาหารเรียกน้ำย่อยอบที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 12-14 นาที
ทำอาหารในกระทะพร้อมหัวหอมและไข่
ส่วนผสม: ขนมปังขาว 240 กรัม ไข่ใหญ่, หัวหอมขนาดกลาง, ผักชีฝรั่งสด 5-6 ก้าน น้ำมันกลั่น, สด พริกไทยป่น, เกลือ.
- ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความหนาที่เหมาะสมที่สุดคือ 1 ซม.
- หัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ตีไข่เบา ๆ ด้วยส้อม ส่วนประกอบจะต้องเชื่อมต่อ
- ใส่หัวหอมสับ ผักชีฝรั่งสับ เกลือ และพริกไทยป่นสดลงในส่วนผสม สำหรับแซนวิชคุณสามารถเลือกเครื่องเทศอื่นได้อย่างปลอดภัย
- ไส้ที่ได้จะถูกตักลงบนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้แล้วกดเบา ๆ
- วางชิ้นส่วนไว้ในกระทะด้วยน้ำมันอุ่น ขั้นแรกให้วางไส้ลงไปแล้วจึงพลิกกลับ แต่ละชิ้นควรมีลักษณะน่ารับประทานในแต่ละด้าน เปลือกสีน้ำตาลทอง.
อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วจะถูกวางบนกระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกินหลังจากนั้นจึงเสิร์ฟที่โต๊ะทันที
ด้วยพริกหยวกและเห็ด
ส่วนผสม: บาแกตต์, หัวหอม, 1 ชิ้น สีแดงและสีเหลือง พริกหยวก,230 ก แชมเปญสด, กระเทียมเพื่อลิ้มรส, เกลือ, น้ำมันมะกอก
- บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นหนาปานกลาง ต้องทอดทั้งสองด้านในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันมะกอกจนเป็นสีทองแล้วจึงขูดด้วยกระเทียมสดตามชอบ
- เพิ่มน้ำมันอีกเล็กน้อยลงในกระทะแล้วทอดก้อนเล็ก ๆ ลงไป หัวหอม,พริกหวานสองสีและ เห็ดสด- มวลนี้เค็มเพื่อลิ้มรส
- มากกว่า ไส้ร้อนวางบนชิ้นขนมปังสีน้ำตาล
อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีในขณะที่ยังไม่เย็นลง คุณสามารถตกแต่งชิ้นที่เต็มด้วยสมุนไพรสดหรือแห้ง
พร้อมเนื้อสับในกระทะ
ส่วนผสม: ครึ่งกิโลกรัม เนื้อสับผสม(หมู+เนื้อดีที่สุด) แครอทสด, ไข่ใบใหญ่, หัวหอม, ขนมปังขาว, เกลือ, เครื่องเทศ
- ผักที่ระบุในสูตรจะถูกล้าง ปอกเปลือก และสับแบบสุ่ม คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อจุดประสงค์นี้ได้
- มวลที่ได้จะรวมกับเนื้อสับ นอกจากนี้ยังส่งไข่ดิบ เครื่องเทศที่เลือกสรร และเกลือไปที่นั่นด้วย
- ผลที่ได้คือส่วนผสมค่อนข้างหนา หากเนื้อสับมีน้ำมูกไหลจะไม่ติดกับแซนด์วิชในอนาคต
- วางกระทะที่มีน้ำมันกลั่นจำนวนเล็กน้อยบนเตาเพื่อให้ร้อน
- ในเวลานี้ขนมปังขาวถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ แต่ละชิ้นก็นำมาเกลี่ยตามที่เตรียมไว้ เนื้อสับกับผัก
- ทันทีที่ไขมันอุ่นพอ แซนวิชในอนาคตก็จะถูกจุ่มลงไป ควรวางไว้ในกระทะโดยคว่ำไส้ลง
- อาหารเรียกน้ำย่อยทอดในรูปแบบนี้ประมาณ 4-6 นาที
- ต่อไป คุณสามารถทำให้แซนด์วิชด้านที่สองเป็นสีน้ำตาลได้ แต่จะช่วยเพิ่มไขมันให้กับแซนด์วิช
ของว่างที่เตรียมไว้นั้นอร่อยไม่เพียงกินร้อนเท่านั้น แต่ยังเย็นอีกด้วย
แซนวิชกับตับปลา
คุณจะไม่ต้องยุ่งกับแซนด์วิชง่ายๆ แบบนี้เป็นเวลานานอย่างแน่นอน สิ่งที่คุณต้องทำทั้งหมดคือเปิดกระป๋องอาหารกระป๋องและทาส่วนผสมที่อร่อยลงบนขนมปัง ส่วนผสมเพิ่มเติมที่หลากหลายจะช่วยปรับปรุงรสชาติของขนม
สูตรที่ง่ายที่สุด
ส่วนประกอบ : อาหารกระป๋อง 230 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, พวงหัวหอม, กระเทียมแห้ง, ขนมปังปิ้งขาว 6-8 แผ่น
- ถ้าไม่มี ส่วนผสมเพิ่มเติมหากคุณไม่มีมัน คุณสามารถทำแซนด์วิชแสนอร่อยได้แม้ว่าจะไม่มีมันก็ตาม ในการทำเช่นนี้ขนมปังจะกำจัดเปลือกออกและปิ้งเบา ๆ ในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน หากต้องการก็สามารถให้ชิ้นส่วนได้ รูปลักษณ์ดั้งเดิมใช้เครื่องตัดคุกกี้
- เนื้อหาของโถ ปลากระป๋องโอนไปยังชาม บดตับปลาด้วยส้อมจนได้ความสม่ำเสมอของหัว นอกจากนี้ยังเพิ่มกระเทียมแห้งและมายองเนสเพื่อลิ้มรสด้วย
- มวลที่ได้จะถูกกระจายไปบนชิ้นขนมปังสีน้ำตาล
ด้านบนของแซนวิชที่เสร็จแล้วโรยด้วยหัวหอมสับ
แซนด์วิชหลากหลายชนิดกับมะเขือเทศ
ส่วนผสม: ขนมปังขาว 180 กรัม, มะเขือเทศเนื้อลูกใหญ่, น้ำมันกลั่น, 160 กรัม ตับกระป๋องปลาค็อด, เกลือแกง, ผักชีฝรั่งสด
- ขนมปังถูกตัดเป็นสามเหลี่ยมเรียบร้อย หากต้องการคุณสามารถตัดเปลือกออกได้
- ชิ้นทอดทั้งสองด้านด้วยน้ำมันกลั่นเล็กน้อย พวกเขาควรจะกลายเป็นสีน้ำตาลโอชะ
- น้ำมันส่วนใหญ่ระบายออกจากอาหารกระป๋องแล้วใช้ส้อมนวดจนกลายเป็นหัว หากท้ายที่สุดมีของเหลวเหลือน้อยเกินไปและมวลกลายเป็นแห้งคุณสามารถเพิ่มมายองเนสลงไปได้ เพิ่มเกลือลงในไส้เพื่อลิ้มรส
- มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ชิ้นขนมปังแดงก่ำคลุมด้วยมวลปลา ไส้ถูกกดอย่างระมัดระวัง
- วางมะเขือเทศสดชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบน สามารถโรยเกลือได้หากจำเป็น
สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งแซนวิช ผักชีฝรั่งสดและเสิร์ฟทันที
อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมพร้อมตับปลาและส้ม
ส่วนผสม: บาแกตต์ 7-8 ชิ้น, ตับปลา 130 กรัม, ชีส 40 กรัม, ไข่ใบใหญ่, 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสสีอ่อน, ส้มลูกใหญ่, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผิวเลมอนสับ, ปาปริก้าหวานเล็กน้อย, เกลือ, กระเทียมหนึ่งกลีบ
- ขั้นแรกให้หั่นบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นนำไปตากในเตาอบหรือในกระทะที่แห้งจนเป็นสีทอง
- ไข่ต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นสับแบบสุ่มและรวมกับชีสขูดละเอียด
- ปลากระป๋องจะถูกนำออกจากกระป๋องแล้วนวดให้ทั่วด้วยส้อมด้วยน้ำมันเล็กน้อย
- เฉพาะเยื่อที่ไม่มีฉากกั้นเท่านั้นที่จะถูกนำมาใช้จากส้ม สะดวกในการเอาออกจากชิ้นด้วยช้อนเล็ก ๆ
- ตับปลาผสมกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้ในขั้นตอนก่อนหน้า เพิ่มเข้าไปในมวล ผิวเลมอนกระเทียมบดและเกลือตามชอบ
- กบาลที่ได้จะถูกวางบนแผ่นขนมปังสีน้ำตาลทอง ไส้โรยด้วยปาปริก้าบดเล็กน้อยด้านบน
แซนวิชควรจะเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟให้กับแขก
พร้อมไข่และตับปลา
ส่วนผสม: อาหารกระป๋อง 230 กรัม, ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง, ชีส 90 กรัมและมายองเนสในปริมาณเท่ากัน, ขนมปัง 12-14 ชิ้น (สีขาว), เกลือ, กระเทียมเพื่อลิ้มรส
- ไข่จะต้องต้มให้สุก เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นตัวลงก็จะถูให้ละเอียด
- ชีสก็ถูกบดในลักษณะเดียวกัน
- ตับปลาผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ คุณต้องสะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออกแล้วใช้ส้อมบดอาหารกระป๋อง
- ส่วนผสมปรุงรสด้วยมายองเนสและเค็มตามชอบ เพิ่มกระเทียมบดลงไป
- ขนมปังสามารถนำมาใช้แบบนิ่มหรือทำให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบได้
- ไส้ที่ได้จะถูกวางบนชิ้นสีขาว
อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วจะเสิร์ฟให้กับแขกทันที
พร้อมแตงกวาและตับปลา
ส่วนผสม: ก้อน, อาหารกระป๋องมาตรฐานในน้ำมัน, แตงกวาสด 1 ลูก, เปรี้ยว 1 ลูก, ชีส 60 กรัม, สมุนไพร, กระเทียมสด
- ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางและด้านหนึ่งทอดในกระทะที่แห้ง
- ในขณะที่ยังอุ่นอยู่ ชิ้นก็จะถูกถูด้วยกระเทียม
- จากนั้นโรยด้านดอกกุหลาบด้วยน้ำมันตับปลาโรยด้วยสมุนไพรสับและชีสขูด
- อาหารกระป๋องที่บดด้วยส้อมวางอยู่ด้านบนและมีแตงกวาเปรี้ยวก้อนกระจัดกระจาย
สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งแซนวิชที่เสร็จแล้วด้วยแตงกวาสด
ด้วยคาเวียร์
แซนวิชกับคาเวียร์เป็นแขกประจำของโต๊ะวันหยุด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณสามารถใช้มันเหมือนสีแดงราคาแพง ผลิตภัณฑ์ปลาแซลมอนและตัวอย่างเช่นคาเวียร์ Capelin ราคาประหยัดที่อร่อยไม่น้อย
แซนวิชคลาสสิกกับคาเวียร์สีแดง
ส่วนผสม: บาแกตต์สด คาเวียร์สีแดง 140 กรัม เนยมันไขมัน 70 กรัม
- บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ 15 ชิ้น
- แต่ละชิ้นทาด้วยเนยนิ่มอย่างไม่เห็นแก่ตัว
- คาเวียร์สีแดงกระจายเท่า ๆ กันด้านบนด้วยช้อนเล็ก ๆ บริเวณใกล้เคียงคุณสามารถวางใบสมุนไพรสดหรือส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อตกแต่งได้
แขกจะเสิร์ฟแซนวิชสำเร็จรูปพร้อมคาเวียร์สีแดงให้กับแขกทันที
วิธีการปรุงคาเวียร์ Capelin?
ส่วนผสม: คาเวียร์ Capelin 320 กรัม, หัวหอมสีขาวครึ่งลูก, บาแก็ตสด 1 อัน, น้ำมันกลั่น 4 ช้อนใหญ่, หัวหอมเล็ก 1 อัน ช้อน น้ำส้มสายชูบัลซามิก(สีขาว) เกลือป่น
- หากคาเวียร์มีของเหลวให้ใส่ตะแกรงก่อน
- จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกโอนไปยังชามผสมที่สะดวกและเริ่มดำเนินการด้วยเครื่องปั่น น้ำมันกลั่นจะค่อยๆเติมลงในส่วนผสม เมื่อของเหลวหมด ให้โรยคาเวียร์ด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
- คุณต้องเลือกหัวหอมที่ฉ่ำและหวาน ถูกตัดเป็นก้อนเล็กที่สุดแล้วส่งไปที่คาเวียร์ ส่วนผสมยังคงตีด้วยผักเป็นชิ้น ๆ ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสได้
- ส่วนผสมที่ฟูนุ่มที่ได้จะถูกคลุมด้วยฟิล์มแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อให้เย็น
- ชิ้นบาแกตต์ถูกทำให้แห้งเล็กน้อยในกระทะที่แห้งเพื่อสร้างเปลือกสีน้ำตาลทอง
- จากนั้นนำขนมปังแผ่นมาเคลือบด้วยไส้แช่เย็น
ควรเตรียมแซนวิชที่มีคาเวียร์คาเวียร์ทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้บาแกตต์มีเวลาเปียก
มินิแซนด์วิชดั้งเดิมพร้อมคาเวียร์สีแดง
ส่วนผสม: บาแกตต์, คาเวียร์สีแดง 80 กรัม, ครีมชีสขวดเล็ก, กีวีสุก 2 ผล
- บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วเอาเปลือกออก
- ใช้มีดทาครีมชีสลงบนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้ คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีกระเทียมหรือสมุนไพรได้
- กีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- คาเวียร์วางอยู่บนขนมปังครึ่งหนึ่ง ทาด้วยชีส และผลไม้สับอีกชิ้น
หากต้องการแซนวิชที่เสร็จแล้วจะตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียว
ด้วยคาเวียร์สีดำ
ส่วนผสม: คาเวียร์ 90 กรัม, บาแกตต์ 1 ชิ้น, เนย 60 กรัม, แตงกวาสดเข้มข้น, ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 90 กรัม (ปลาแซลมอนดีที่สุด)
- บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง หากคุณวางแผนที่จะทำมากกว่านี้ ตัวเลือกที่มีประโยชน์ของว่างคุณสามารถใช้ขนมปังข้าวไรย์แทนขนมปังขาวได้
- นำน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ผลิตภัณฑ์ที่นิ่มแล้วทาด้วยชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้
- ในแต่ละชิ้น (ตรงกลาง) ให้วางปลาสีแดงชิ้นยาวบางๆ ด้านหนึ่งเป็นขนมปังที่ยังว่างอยู่และปิดด้วยคาเวียร์สีดำ ในทางกลับกันโรยด้วยแตงกวาสดก้อนเล็ก ๆ
หากต้องการเพิ่มความสว่างให้กับแซนวิชนี้ คุณสามารถใช้เชอร์รี่ครึ่งหนึ่งได้
ด้วยคาเวียร์และปลาทะเลชนิดหนึ่ง
ส่วนผสม: ขนมปังโทสต์สีดำครึ่งลูก, เนื้อปลาทะเลชนิดหนึ่ง 180 กรัม, คาเวียร์สีแดง 90 กรัม, แครอทครึ่งลูก, บีทรูทครึ่งลูก, หัวหอมแดงลูกเล็ก, มายองเนส, ผักชีฝรั่งสด
- รากผักต้มจนนิ่ม ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หัวหอมสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ
- ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วตากให้แห้งในเตาอบ
- เมื่อขนมปังปิ้งเย็นลงพวกเขาจะทาด้วยมายองเนส
- ขั้นแรกให้เทผักรากลงบนขนมปังจากนั้นจึงวางเนื้อปลาทะเลชนิดหนึ่งและคาเวียร์สีแดง
อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยหัวหอมครึ่งวงและผักชีฝรั่ง
แซนด์วิชไส้กรอก
แซนวิชเหล่านี้เรียบง่ายมากและ จานด่วน- แต่เวอร์ชันดั้งเดิมบางเวอร์ชันค่อนข้างเหมาะสมแม้กระทั่งกับโต๊ะรื่นเริง โดยเฉพาะถ้าคุณดูแล การออกแบบที่ผิดปกติและการเสิร์ฟ
รุ่นง่ายๆ กับซาลามิและแตงกวาดอง
ส่วนผสม : ขาว 7-9 แผ่น ขนมปังนุ่ม, ซาลามิ 80 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, แตงกวาดอง 2 ชิ้น, ชีสใดๆ 130 กรัม, ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนใหญ่และมายองเนส
- ไส้กรอกถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- แตงกวาถูกบดในลักษณะเดียวกัน น้ำเกลือที่ปล่อยออกมาจะถูกระบายออกจากพวกมัน
- มะเขือเทศสับเป็นชิ้นตามใจชอบ
- ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะรวมกันในชามและปรุงรสด้วยมายองเนส หากจำเป็นสามารถเติมเกลือได้
- วางขนมปังที่ทาด้วยซอสมะเขือเทศไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมัน
- ไส้จะกระจายไปทั่วซอสมะเขือเทศ จะต้องเพิ่มในแต่ละชิ้นในปริมาณมาก
- แซนวิชในอนาคตจะโรยด้วยชีสขูดด้านบนอย่างไม่เห็นแก่ตัว
อาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกอบจนชีสละลายหมดและก้นขนมปังเป็นสีน้ำตาลทอง
ทำอาหาร “เต่าทอง” บนเตียงไส้กรอก
ส่วนผสม: ไส้กรอกต้มคุณภาพสูง 130 กรัม, ก้อน, มะกอกหลุม, สมุนไพรสด,มะเขือเทศเชอร์รี่,เนย.
- ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นหนาปานกลาง แม้แต่วงกลมก็ถูกตัดออกจากแต่ละชิ้น
- ชิ้นขนมปังเคลือบด้วยเนยนิ่ม วางชิ้นไส้กรอกไว้ด้านบน
- ตอนนี้คุณต้องตกแต่งแซนวิชให้น่ารับประทาน เต่าทอง- ทำจากมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูกและมะกอกชิ้น มะเขือเทศจะเป็นตัวแทนของร่างกายของด้วง มะกอกครึ่งหนึ่งจะเป็นตัวแทนของหัว ส่วนขา เขา และรายละเอียดอื่นๆ จะถูกตัดออกจากส่วนที่เหลือ
อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟบนโต๊ะ
วิธีทำแซนด์วิชวันหยุดบนเสียบไม้?
คานาเป้เป็นแซนด์วิชชิ้นเล็กสำหรับโต๊ะช่วงเทศกาลซึ่งสามารถเตรียมโดยใช้ส่วนผสมเกือบทุกชนิด ผลิตภัณฑ์ที่เลือกจะถูกวางบนชิ้นขนมปังเป็นชั้น ๆ และยึดด้วยไม้เสียบ โดยปกติแล้วไส้สำหรับแซนวิชจะประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ชีส และผักสดหรือผักดองบางชนิด มีสูตรอาหารมากมายสำหรับของว่างที่กล่าวถึง
- มินิแซนวิช "ทะเล" จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย วงกลมขนาดเล็กถูกตัดออกจากขนมปังขาวแล้วทาด้วยครีมชีสเนื้อนุ่ม แตงกวาถูกตัดเป็นวงรีซึ่งแต่ละอันพับเป็นวงแหวนที่เลียนแบบใบเรือ ข้างใน การเตรียมแตงกวาใส่กุ้งต้มลงไป โครงสร้างทั้งหมดยึดเข้ากับขนมปังด้วยไม้เสียบ
- คานาเป้ "เรือ" ช่องว่างรูปเรือถูกตัดออกจากขนมปังสีดำ วางไส้กรอกและแตงกวาสดหรือแตงกวาดองที่มีรูปร่างเหมือนกันไว้ ชีสถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมที่ใหญ่ขึ้นและเล็กลง จากสองที่แตกต่างกัน ชิ้นชีสมีการสร้างใบเรือซึ่งยึดไว้กับขนมปังด้วยไม้จิ้มฟัน คุณสามารถใส่พริกหยวกหวานรูปสามเหลี่ยมที่ปลายไม้เสียบได้
- สแน็ค "แอตแลนติส" ฐานถูกตัดออกจากขนมปังข้าวไรย์ - สี่เหลี่ยมเล็ก ๆ มีสีน้ำตาลทั้งสองด้านด้วยน้ำมันมะกอก วางปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยที่มีขนาดเท่ากันไว้ด้านบน ครีมมี่ ชีสนุ่มผสมกับสมุนไพรแล้ววางบนปลาด้วยช้อน สิ่งที่เหลืออยู่คือเจาะโครงสร้างทั้งหมดด้วยไม้เสียบแล้วร้อยไข่นกกระทาต้มลงไป
หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมตัวไปปิกนิกให้มากที่สุด ของว่างเพิ่มเติมที่บ้าน, ตัวเลือกที่เหมาะจะมีแซนด์วิชแบบเปิดและแบบปิดที่เรียบง่าย
เมื่อพิจารณาว่ายังคงต้องขนส่งขนมดังกล่าวจึงควรปรุงอาหารจะดีกว่า มุมมองแบบปิดของว่าง
คำว่า "แซนวิช" แปลมาจากภาษาเยอรมันว่าขนมปังและเนย ที่จริงแล้วมันเป็นขนมปังแผ่นหนึ่งกับของว่างอะไรก็ได้
มันเป็นเทคโนโลยีที่เป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมการ ของว่างง่ายๆ- รูปแบบการทดแทนเท่านั้น น้ำมันปกติหลายคนปรากฏตัวขึ้น นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มซอส สเปรด และการตกแต่งอีกด้วย
นี่คือลักษณะของคานาเป้และทาร์ทีน ทาร์ตและโวลโอวองต์ กรูตง และแซนด์วิชแบบเปิดร้อนๆ
แซนวิชเป็นแซนด์วิชที่หลายคนคุ้นเคยซึ่งประกอบด้วยขนมปังสองชิ้นและไส้อยู่ระหว่างนั้น
ชื่อนี้ปรากฏเพื่อเป็นเกียรติแก่ John Montague เอิร์ลแห่งแซนด์วิชคนที่สี่ ซึ่งเป็นแฟนตัวยงของเกมไพ่
เขาเป็นผู้ที่มีความคิดในการทำแซนวิชจากขนมปังสองชิ้น เนื่องจากนักพนันตัวยงไม่มีเวลากินเพียงพอ เขาจึงหยิบของว่างติดตัวไปด้วยและกินของว่างโดยไม่ต้องลุกจากโต๊ะไพ่
แซนวิชชั้นหรือแซนวิชฉัตร ของว่างนี้สามารถบรรจุขนมปังได้สูงสุด 7-9 ชิ้นในเวลาเดียวกัน
ยิ่งกว่านั้นไส้ระหว่างชิ้นจะมีความหลากหลายมากและเข้ากันไม่ได้เสมอไป
เบอร์เกอร์ อันที่จริงนี่คือแซนวิชแบบเดียวกัน แต่ฐานขนมปังเป็นขนมปังขนมซึ่งผ่าครึ่ง
แต่ชื่อเต็มของแซนวิชจะขึ้นอยู่กับประเภทของไส้
แฮมเบอร์เกอร์เป็นขนมปังและชิ้นเนื้อชิ้นโปรดของอเมริกา
ชีสเบอร์เกอร์ - และนี่คือการเพิ่มชีสลงในขนมปังด้วยชิ้นเนื้อ
ฮอทด็อกคือไส้กรอกในขนมปังที่มีมัสตาร์ดและซอส
Bruschetta – ขนมปังทอดกับมะเขือเทศและมอสซาเรลลาชีส
Panini เป็นแซนด์วิชสไตล์อิตาลีชนิดหนึ่งที่อบด้วยฝาตะแกรงที่กดแน่น
Fajitas - เนื้อกับผักห่อด้วยข้าวโพดหรือ เค้กข้าวสาลีกับซอสกัวคาโมเล่
Doner kebab - จัดทำขึ้นในตุรกี เช่นเดียวกับ Shawarma ที่หลายคนชื่นชอบ
คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับแซนวิชประเภทต่างๆ ได้ในบทความ “แซนวิชจากประเทศต่างๆ”
และตอนนี้เราขอเสนอให้คุณเตรียมเบอร์เกอร์และแซนด์วิชแบบโฮมเมดโดยใช้สูตรอาหารที่ทำตามได้ง่าย
แซนด์วิชกับมะเขือเทศ แฮมและชีส: สูตรพร้อมรูปถ่าย
- ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
- แฮม – 2 ชิ้น;
- ชีส - 1 จาน;
- มะเขือเทศ;
- ใบผักกาดหอม;
- เนย.
คุณสามารถเตรียมแซนวิชชีสที่คุณชื่นชอบได้โดยใช้สูตรนี้ภายใน 5 นาที
ทาขนมปังด้วยเนยนิ่ม
วางแฮมและชีสลงบนเนย คลุมด้วยมะเขือเทศชิ้นและใบผักกาด
คลุมโครงสร้างทั้งหมดด้วยขนมปังชิ้นที่สองและขนมก็พร้อม
แซนวิชแสนอร่อยกับแตงกวาและไข่: สูตร
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ขนมปังปิ้ง - 2 ชิ้น;
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
- แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
- ผักกาดหอม – 3 ชิ้น;
- ซอสมัสตาร์ด
ขั้นแรกต้มให้สุกและปอกเปลือกไข่หั่นแตงกวาเป็นชิ้นตามแนวทแยงล้างผักใบเขียวแล้วเช็ดให้แห้ง
มาเริ่มประกอบขนมกันดีกว่า
ทาขนมปังด้วยซอสมัสตาร์ด วางชิ้นไข่แล้วปิดด้วยแตงกวาสับทันที
คลุมด้วยใบผักกาดหอมและขนมปังอีกแผ่น คุณสามารถห่อแซนวิชหรือของว่างได้ทันที
คลับแซนด์วิช: สูตรคลับแซนด์วิช
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ขนมปังปิ้ง - 3 ชิ้น;
- อกไก่ – 100 กรัม;
- เบคอน – 50 กรัม;
- ผักกาดหอม - 2 ใบ;
- แตงกวา – 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- มายองเนส – 50 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ – 40 กรัม;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- เฟรนช์ฟรายส์
อเมริกันคลับแซนด์วิชมีสามชั้น แซนด์วิชปิดซึ่งปกติจะเสิร์ฟพร้อมกับเฟรนช์ฟรายส์
คุณต้องหมักอกไก่ก่อน มันง่ายมากที่จะทำ
ก็เพียงพอที่จะเติมเกลือพริกไทยกระเทียมขูดและน้ำมันมะกอกลงในเนื้อสัตว์ปีก ไก่จะใช้เวลาประมาณสองสามชั่วโมงในน้ำดองนี้
คุณสามารถเตรียมการดองล่วงหน้าแล้วใส่ในภาชนะแล้วแช่ในช่องแช่แข็ง
ขณะที่อกกำลังหมัก ให้เตรียมส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดของแซนด์วิชที่มีหลายส่วนประกอบ
ล้างผัก ตากแห้ง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น และแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า อบขนมปังให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง
ทอดชิ้นเบคอนในกระทะที่แห้ง ใส่อกไก่ที่หั่นเป็นชิ้นในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองโดยไม่ต้องเทไขมันที่เตรียมไว้ออก
มาเริ่มประกอบขนมกันดีกว่า ด้านหนึ่งทาขนมปังด้วยมายองเนส แล้ววางใบผักกาด ชิ้นไก่ และมะเขือเทศฝานไว้ นำขนมปังชิ้นที่สองทาซอสทั้งสองด้านแล้วปิดแซนวิชชั้นแรก
วางไส้ชั้นที่สอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เบคอนมาก่อน ตามด้วยแตงกวาและผักกาดหอม การออกแบบปิดท้ายด้วยขนมปังอีกชิ้นทาด้วยมายองเนสที่ด้านล่าง
ใช้ไม้จิ้มฟันจับไว้ด้วยกันเพื่อป้องกันไม่ให้คลับแซนด์วิชแตกเป็นชิ้นๆ
ตอนนี้ตัดแซนวิชออกเป็นสี่ชิ้นตามแนวทแยงมุม เราเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยนี้พร้อมกับเฟรนช์ฟรายส์ ซึ่งสามารถทอดได้ง่ายจากน้ำสต๊อกแช่แข็ง
แซนวิชพริกไทยและทูน่า: สูตรพร้อมรูปถ่าย
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- เซียบัตต้า – 0.5 ชิ้น;
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
- ปลาทูน่ากระป๋อง – 100 กรัม;
- พริกหวาน – 0.5 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม – 2 ชิ้น;
- มายองเนส – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
ตัดเซียบัตต้าครึ่งหนึ่งตามยาว คุณสามารถตัดขนมปังอิตาเลียนได้ไม่ทั้งหมด
สำหรับการเติมให้เตรียมส่วนผสมหลัก ต้มไข่ ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง
บดปลาทูน่าด้วยส้อมแล้วผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อน ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ
ทาน้ำมันครึ่งหนึ่งของขนมปังด้วยมายองเนสที่เหลือ แล้วใส่ปลาสเปรดลงไปอีกครึ่งหนึ่ง
วางไข่ครึ่งหนึ่งลงบนชิ้นแรกแล้วปิดด้วยใบผักกาดหอม เชื่อมต่อแซนด์วิชทั้งสองครึ่ง
แซนด์วิชหัวไชเท้าและไก่: สูตรโดยละเอียด
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
- เนื้อไก่ – 120 กรัม;
- ครีมชีส – 120 กรัม;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 2 ก้านแต่ละอัน;
- หัวไชเท้า – 2 – 3 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม – 2 ชิ้น;
- เกลือ;
- พริกไทย.
ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นยาว ทอดเนื้อสัตว์ปีกบนตะแกรงหรือกระทะแห้ง จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย
สับผักสดอย่างประณีตแล้วผสมกับชีสเนื้อนุ่มจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้น
ทาขนมปัง มวลชีส,ใส่ใบผักกาดหอมลงไป ตอนนี้เพิ่มชิ้นไก่และชิ้นหัวไชเท้า ครอบคลุมแซนด์วิช ใบผักกาดหอมและขนมปังอีกชิ้น
สูตรแซนวิชง่าย ๆ : แซนวิชสลัดไข่
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
- ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
- มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ใบคื่นฉ่าย;
- หัวหอมสีเขียว
- ใบผักกาดหอม;
- แกง;
- พริกไทย;
- เกลือ.
บดไข่ต้มสุกด้วยส้อม เพิ่มมายองเนสและหัวหอมสับละเอียดและคื่นฉ่ายลงในส่วนผสมไข่
โรยสลัดด้วยเกลือใส่พริกไทยป่นและแกงตามชอบ ผสมส่วนประกอบทั้งหมดจนเนียน
อบขนมปังดำให้แห้งในเตาอบหรือทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน กระจายชิ้นแรก สลัดสำเร็จรูปซึ่งเราคลุมด้วยใบผักกาดหอม วางขนมปังชิ้นที่สองไว้ด้านบน
หากต้องการคุณสามารถถูขนมปังที่ยังอุ่นด้วยกระเทียมได้
แซนวิชแซลมอน: สูตรโฮมเมด
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม;
- ปลาแซลมอนสำเร็จรูป – 50 กรัม;
- แตงกวา – 1 ชิ้น;
- ครีมชีส
ล้างผักให้สะอาดด้านล่าง น้ำไหลและทำให้มันแห้ง แตงกวาสามารถปอกเปลือกได้หากต้องการ หั่นแตงกวาเป็นเส้นทแยงมุมเป็นแผ่นบาง ๆ
ทาขนมปังทั้งสองชิ้นด้วยครีมชีส แล้ววางใบผักกาดหอมลงไป
วางชิ้นแตงกวาไว้ชิ้นหนึ่งและแซลมอนรมควันไว้อีกชิ้น เราเชื่อมต่อแซนวิชทั้งสองครึ่งหนึ่งแล้วตัดแซนวิชที่เสร็จแล้วในแนวทแยง
แซนด์วิชอะโวคาโด: สูตรไก่
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- เนื้อไก่ – 1 ชิ้น;
- อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
- คื่นฉ่ายก้าน – 2 ชิ้น;
- หัวหอมแดง – 1 ชิ้น;
- ผักชีและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 2 ก้าน;
- น้ำมะนาว - 50 มล.;
- เกลือ;
- พริกไทยป่น
ทอดเนื้อไก่ในกระทะแล้วหั่นเป็นก้อน บดอะโวคาโดด้วยส้อมแล้วใส่ไก่
เพิ่มแอปเปิ้ลขูดและหัวหอมแดงสับละเอียดที่นั่น สับผักให้ละเอียดแล้วเทลงในภาชนะพร้อมส่วนผสมที่เหลือ
เพิ่มเกลือพริกไทยและเทน้ำมะนาวลงในส่วนผสม ผสมสเปรดให้เข้ากัน
ไส้นี้เหมาะสำหรับทำแซนวิชบนขนมปังขาวและดำ
สูตรเบอร์เกอร์ไก่โฮมเมด
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ขนมปังเบอร์เกอร์ – 8 ชิ้น;
- ไก่ – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- แตงกวา – 5 – 6 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ
- สีเขียว.
เราล้างซากไก่แล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดเนื้อออกจากกระดูกทั้งหมด
บดชิ้นเนื้อด้วยไขมัน หนัง และหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
จาก เนื้อสับพร้อมปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางลงบนถาดอบ
เตรียมไส้เบอร์เกอร์ในเตาอบโดยใช้โหมดย่าง
เมื่อเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ลดอุณหภูมิลงและเก็บชิ้นเนื้อไว้ เตาอบ 15 นาที
ตัดขนมปังออกเป็นสองซีก วางที่ด้านล่างของเบอร์เกอร์แต่ละอัน ไก่ทอดและราดซอสมะเขือเทศลงไปทันที วางแตงกวาสับและผักใบเขียวไว้ด้านบน
ครอบคลุมโครงสร้างทั้งหมดด้วยครึ่งหลังของมวย
สูตรแซนวิชแบบปิด: เบอร์เกอร์ปลา
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ปลาค็อด – 300 กรัม;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
- เกล็ดขนมปัง – 50 กรัม;
- เกลือ;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ขนมปังเบอร์เกอร์ – 2 ชิ้น;
- ซอสทาร์ทาร์ – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
บดเนื้อปลาคอดด้วยมีดหรือในเครื่องบดเนื้อที่มีตะแกรงขนาดใหญ่ ใส่หัวหอมสับลงไปพร้อมกับปลา เพิ่มไข่หนึ่งฟองลงในเนื้อสับเกลือและพริกไทย ตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยมือ
ทำให้มือของคุณเปียกและปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ ม้วนแต่ละอันในเกล็ดขนมปังแล้ววางบนเขียง ตอนนี้ต้องวางชิ้นเนื้อไว้ในตู้เย็นซึ่งจะใช้เวลาในชั่วโมงถัดไป
ทอดปลาที่เตรียมไว้แช่เย็นแล้ว น้ำมันดอกทานตะวันทั้งสองด้าน
ตัดขนมปังที่อุ่นแล้วทาน้ำมัน ซอสสำเร็จรูปทาร์ทาร์และเพิ่มปลาทอดร้อนๆทันที ปิดแซนด์วิชด้วยอีกครึ่งหนึ่งของขนมปัง
แซนวิชปิดที่ไม่ได้มาตรฐาน: สูตรอาหารของว่างในก้อนพร้อมรูปถ่าย
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- บาแกตต์ - 1 ขนมปัง;
- ไส้กรอก – 400 กรัม;
- แตงกวาดอง – 200 กรัม;
- เนย – 150 กรัม;
- มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - อย่างละ 2 - 3 ก้าน
แซนวิชที่ไม่ธรรมดาเหล่านี้จะกลายเป็น การรักษาแบบเดิมและการตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยม
ในการเตรียม ให้หั่นบาแกตต์ครึ่งหนึ่งตามยาว เราเอาเศษออกจากขนมปังอย่างสมบูรณ์
เตรียมไส้โดยหั่นไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อน ใส่มัสตาร์ด น้ำมะนาว และเนยนิ่มลงไป
อบเศษขนมปังที่นำออกจากขนมปังในเตาอบให้แห้ง แล้วขยำให้เป็นส่วนผสมที่เตรียมไว้
ผสมส่วนผสมไส้ทั้งหมดให้เข้ากันแล้ววางลงในบาแกตต์ทั้งสองครึ่ง
เราเชื่อมต่อทั้งสองครึ่งแล้วห่อบาแกตต์ ติดฟิล์มเพื่อไม่ให้กระจุย
เราส่งขนมปังพร้อมไส้ไปที่ตู้เย็น โดยที่ก้อนควรใช้เวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้เนยแข็งตัวโดยสมบูรณ์และรวมส่วนประกอบทั้งหมด รวมถึงขนมปังเข้าด้วยกันเป็นชิ้นเดียว
ตัดก้อนที่เย็นแล้วเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟทันที คุณสามารถนำของว่างนี้ไปปิกนิกได้โดยการแช่แข็งไว้ก่อน
วิดีโอ: วิธีทำแซนวิชปิดร้อนที่ปิกนิก
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลกต่างเห็นพ้องกันว่าแซนด์วิชเป็นที่นิยมมากเพราะสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอะไรก็ได้ ตั้งแต่เนื้อสัตว์ ปลาและชีส ไปจนถึงผลไม้และทาขนมปังหวาน นอกจากนี้การเตรียมแซนวิชใช้เวลาขั้นต่ำและไม่จำเป็นต้องพูดถึงความซับซ้อนในการทำอาหาร - กระบวนการนี้ง่ายมาก
แซนด์วิชด่วนคือแซนด์วิชอาหารเช้าที่คนทั่วโลกนิยมรับประทานกันมากที่สุด แม้แต่โยเกิร์ต มูสลี่ และไข่คนก็ยังหลงเหลืออยู่
สี่ในห้าคนกินแซนด์วิชเป็นอาหารเช้า รูปแบบต่างๆ: ขนมปังปิ้ง, บรูเชตต้า, แซนด์วิช ฯลฯ นั่นคือเหตุผลที่เราตัดสินใจเลือกแซนด์วิชเบา ๆ ที่จะกระจายทั้งตารางประจำวันและวันหยุด
แซนด์วิชจานด่วนก็สามารถดีต่อสุขภาพได้เช่นกัน สูตรอาหารจานนี้กับคอทเทจชีสนั้นง่ายมากและเหมาะสำหรับเป็นของว่างของว่างหรืออาหารเช้า
การตระเตรียม: ผสมคอทเทจชีส 200 กรัมกับครีมเปรี้ยว 50 กรัม ใส่สมุนไพรสับละเอียดจำนวนหนึ่ง ผสมให้เข้ากัน การแพร่กระจาย มวลนมเปรี้ยวบนขนมปังดำกับรำ
แซนวิชเบา ๆ กับคอทเทจชีส
สูตรค่อนข้างคล้ายกับสูตรก่อนหน้า แต่ก็ยังแตกต่างไปจากเดิม
การตระเตรียม:
ผสม คอทเทจชีสไขมันต่ำกับ โยเกิร์ตคลาสสิก- เพิ่มสมุนไพรสับผัด กระจายสุก วางแสงสำหรับขนมปังธัญพืช วางวงกลมไว้ด้านบน มะเขือเทศสดก็สามารถตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมได้
แซนวิชกับปลาเฮอริ่ง
ทุกอย่างที่นี่ง่ายและเรียบง่ายมาก หากคุณมีไข่ต้ม การเตรียมแซนด์วิชแฮร์ริ่งจะใช้เวลา 1 นาที
ทาขนมปังดำกับเนยละลาย วางไข่ต้มที่หั่นเป็นชิ้นไว้ด้านบน และวางเนื้อปลาแฮร์ริ่งสองสามชิ้นไว้ด้านบน ปิดท้ายอาหารเรียกน้ำย่อยโดยเติมหัวหอมสีฟ้าเล็กน้อย
แซนวิชกับชีสแปรรูปและแอนโชวี่
แซนวิชของว่างจานด่วนเหล่านี้สามารถเตรียมได้ในวันหยุดหรือวันธรรมดา ชัดเจนเกือบทั้งสูตรตั้งแต่ชื่อและรูปถ่าย
การตระเตรียม:
วางชีสที่ละลายแล้วหนึ่งแผ่นลงบนขนมปังสีดำรูปสี่เหลี่ยม โรยผักชีลาวสดสับด้านบน ตัดขนมปังเป็นชิ้นตามแนวทแยง
ตัดหัวและหางของปลาแอนโชวี่ออก และเอากระดูกสันหลังออกหากต้องการ วางปลาแอนโชวี่ลงบนขนมปังสามเหลี่ยม เติมแซนวิชด้วยจาน มันฝรั่งต้ม- ใน รุ่นเทศกาลในการเตรียมแซนด์วิช ให้ใช้มันฝรั่งลูกเล็กหรือหั่นมันฝรั่งลูกใหญ่เป็นลูกเต๋าแล้วใช้ไม้เสียบให้แน่น (ตามภาพ)
เช่น ของว่างเบาๆไม่เพียงแต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระเพาะอาหารด้วย นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับ ของว่างด่วน.
การทำแซนวิช:
จากขวดด้วย ปลาทูน่ากระป๋อง(สำหรับสลัด) ระบายของเหลว หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาสดและมะเขือเทศเป็นวงกลม วางแตงกวาสองสามชิ้นไว้บนขนมปัง ทาทูน่าให้ทั่วและโรยมะเขือเทศไว้ด้านบน ถ้าคุณคลุมแซนด์วิชด้วยขนมปังอีกชิ้น คุณจะได้แซนด์วิช
แซนวิชแฮม
การเตรียมแซนวิชใช้เวลาไม่นานแม้ว่าจะมีส่วนผสมถึง 7 อย่างก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเลือกชุดผลิตภัณฑ์ที่จะเข้ากันและให้ขนมมีรสชาติที่ครบถ้วน
แซนวิชแซลมอนและไข่
แซนด์วิชเนื้อเบาที่ไม่ทำให้น้ำหนักขึ้นควรมีโปรตีนและมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันน้อย มีประโยชน์มากและ ของว่างด่วนมันสามารถทำได้ง่ายมาก
การตระเตรียม:
ขนมปังจาก แป้งโฮลเกรนทาด้วยซอสทาร์ทาร์เล็กน้อย คลุมด้วยใบผักกาดเขียว วางปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย ไข่ต้ม 2-3 ชิ้น และแตงกวาดอง 2-3 ชิ้นลงไป
ส่งผลให้ขนมมีรสชาติอร่อย น่ารับประทาน และดีต่อสุขภาพ
แซนวิชกับปลาแดงและมะนาว
ทุกอย่างชัดเจนที่นี่ ทาชีสแปรรูปหรือครีมชีสลงบนขนมปัง โรยหน้าด้วยปลาสีแดงเส้นบางๆ หัวหอมสีน้ำเงินสองสามวง และ ชิ้นบาง ๆมะนาว.
แซนวิชด่วนสำหรับเป็นของว่างจะตกแต่งโต๊ะ
ขนมปังปิ้งกับหัวปาทและผัก
แซนวิชด่วนพร้อมกบาลก็มีราคาไม่แพงนักและเกือบทุกคนสามารถเข้าถึงได้
ทาฐานขนมปังของอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยกบาล ( จะทำอะไรก็ได้- วางวงแหวนพริกหวานลงไป และมะเขือเทศสดฝานเป็นชิ้นด้านบน ปิดด้วยชีสแข็ง ใส่ในไมโครเวฟสักครู่เพื่อให้ชีสละลาย
แซนด์วิชคาเปรเซ่
แปรงชิ้นขนมปังแห้งในเตาอบด้วยน้ำมันมะกอก วางมะเขือเทศและมอสซาเรลลาชิ้นหนึ่งวางซ้อนกัน ปรุงรสตามต้องการและตกแต่งด้วยใบโหระพาสด
ผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนจะต้องชื่นชอบแซนด์วิชของว่างสีสันสดใส เบาๆ และรวดเร็วเหล่านี้อย่างแน่นอน
แซนวิช "ฤดูใบไม้ผลิ" สำหรับอาหารเช้า
คุณต้องการที่จะกินอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในขณะที่ใช้เวลาทำอาหารเพียงเล็กน้อย แซนด์วิชและขนมปังปิ้งด้วย สารเติมแต่งต่างๆ- อาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก พวกเขาเป็นที่ต้องการของผู้ชาย 78% และผู้หญิง 84% การทำแซนวิชเป็นงานที่รวดเร็ว มีตัวเลือกมากมายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเสมอ สิ่งที่คุณต้องการในตอนเช้า
ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถทำแซนด์วิชเบา ๆ พร้อมหัวไชเท้าซึ่งหาได้ยากในช่วงเวลาอื่นของปี
การตระเตรียม:
ต้มไข่ให้สุก. เย็นและหั่นเป็นชิ้น ล้างแตงกวาและหัวไชเท้าแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทาน้ำมันบนขนมปัง (ขนมปังอะไรก็ได้ที่คุณชอบ) กับมายองเนส วางผักที่เตรียมไว้และไข่ต้มไว้ด้านบน ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มสมุนไพรสดหากต้องการ
แซนวิชกับไข่ดาวและผักสด
หากคุณต้องการรับประทานอาหารเช้าแสนอร่อย คุณจะต้องชอบแซนด์วิชจานด่วนเหล่านี้อย่างแน่นอน
การตระเตรียม:
ล้างมะเขือเทศและแตงกวาใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
อบขนมปังให้แห้งเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ
ทอดไข่ไก่ในกระทะด้านใดด้านหนึ่งหรือทั้งสองด้าน โรยด้วยเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
ทาเนยที่ละลายแล้วลงบนขนมปัง วางใบสลัดผักสดที่ล้างแล้วและแห้งไว้บนน้ำมัน ตามด้วยผักเป็นชิ้น ตบท้ายอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไข่ดาวอุ่นๆ
ทอดขนมปังในกระทะที่แห้งหรือปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปัง
ต้มไข่หนึ่งฟองในน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาที ลอกออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ผสมไข่สับกับ 1 ช้อนชา เคเปอร์หรือแตงกวาดองสับละเอียด ปรุงรสด้วย 1 ช้อนชา มายองเนสและ 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง. พริกไทยเพื่อลิ้มรส กระจายผักกาดหอมบนขนมปังปิ้ง
เสิร์ฟแซนวิชเบาๆ กับชา กาแฟ หรือน้ำผลไม้
แซนวิชกับไส้กรอกและเบคอน
ปิ้งขนมปังชิ้นในกระทะที่แห้ง ทอดไส้กรอกและเบคอนลงไป จากนั้นจึงใส่ไข่
วางไส้กรอกและเบคอนลงบนขนมปังก่อน คลุมทุกอย่างด้วยไข่ดาว ปรุงรสแซนวิชอย่างรวดเร็วเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยสมุนไพรเพื่อให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น
อาหารเรียกน้ำย่อยสลัดทูน่า
การเตรียมแซนวิชทูน่าใช้เวลา 2 นาที ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเป็นของว่างจานด่วนและอาหารเช้ามื้อเบา
ระบายปลาทูน่ากระป๋อง บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม เพิ่มเฟต้าชีสหรือเฟต้าชีส 50 กรัม ผักชีฝรั่งสับสองสามก้าน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ตักส่วนผสมลงบนก้อน
แซนวิชกับมะเดื่อและ prosciutto
สำหรับของว่างหรืองานปาร์ตี้ในวันหยุด การตัดสินใจที่ดีกำลังจะทำอาหาร แซนวิชด่วนกับมะเดื่อ ดูแปลกตาสดใสมีสีสันและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ แขกจะต้องประทับใจกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของของว่างอย่างแน่นอน
กระจายชิ้นขนมปังเป็นชั้นที่พอเหมาะ ชีสแพะ- วาง prosciutto แผ่นบางๆ ไว้อย่างสวยงาม (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อตากแห้งชนิดอื่นได้) วางชิ้นไว้ด้านบน มะเดื่อสุก- เพื่อความสวยงามและความแตกต่าง ให้เติมใบผักกาดหอมหนึ่งใบ
Bruschetta กับมะเขือยาวและคอทเทจชีส
สูตรง่ายๆ นี้เป็นเวอร์ชันเรียบง่ายในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนแบบดั้งเดิม
ล้างมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะที่ร้อนดีพร้อมน้ำมันมะกอก เกลือ และกระเทียมสับ ทอดประมาณ 10 นาที กวนเป็นครั้งคราว
ตัดบาแกตต์ออกเป็นส่วน ๆ ในแนวทแยง ตากชิ้นให้แห้งในกระทะที่แห้ง
เพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในคอทเทจชีสแล้วคนให้เข้ากัน
ตักส่วนผสมนมเปรี้ยวลงบนบาแกตต์ แล้วใส่มะเขือยาวทอดลงไป
แซนวิชแซลมอนและอะโวคาโด
ในการเตรียมแซนวิชตามสูตรนี้ คุณจะต้องมีขนมปัง อะโวคาโด ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ผักชีลาว มะนาว
ปอกอะโวคาโด ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก หั่นผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
ล้างผักชีลาวหลายก้านใต้น้ำไหลแล้วสับละเอียด
วางปลาแซลมอนหั่นบางๆ ปลาซาร์ดีนหนึ่งช้อนชา และอะโวคาโดสองสามชิ้นลงบนขนมปัง โรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักชีฝรั่ง คุณสามารถกินของว่างตามที่เป็นอยู่หรือจะนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 6-8 นาทีก็ได้
เราหวังว่าคุณจะชอบสิ่งที่เราเลือกและการเตรียมแซนด์วิชเป็นของว่างหรืออาหารเช้าอย่างรวดเร็วจะช่วยประหยัดเวลาและความพยายามของคุณในครัว และผลลัพธ์ของความพยายามของคุณจะนำมาซึ่ง รักษาอร่อยให้กับคุณและครอบครัวของคุณ
น่าทาน!
แซนวิชธรรมดา ๆ จะช่วยคุณตกแต่งโต๊ะได้อย่างรวดเร็วและมีรสนิยม คุณสามารถนำติดตัวไปข้างนอกหรือใช้เป็นของว่างพร้อมไวน์ชั้นดีสักแก้ว สูตรอาหารที่หลากหลายจะช่วยให้คุณสามารถเลือกรูปแบบต่างๆ ในการเตรียมผลิตภัณฑ์อร่อยๆ สำหรับทุกโอกาสและขึ้นอยู่กับความพร้อมในการให้บริการ ชุดอาหารในช่องตู้เย็น
แซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด
แซนด์วิชเป็นส่วนสำคัญของการจัดโต๊ะในวันหยุด ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจเพราะสะดวกมากที่จะรับประทานเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยระหว่างรออาหารจานหลัก
พร้อมปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีสนมเปรี้ยว
ของว่างที่น่าสนใจสามารถประกอบได้จาก:
- ไหปลาทะเลชนิดหนึ่ง;
- ชีสกระท่อม 150 กรัม
- มะเขือเทศ;
- ผักชีฝรั่ง;
- ขนมปังดำ 5 ชิ้น
- เกลือและเครื่องเทศ
การตระเตรียม:
- ชีสกับสมุนไพรสับและเครื่องเทศผสมในชาม
- ชิ้นขนมปังแบ่งออกเป็นสามเหลี่ยมซึ่งกระจายไปตามมวลที่เกิด
- วางปลาทะเลชนิดหนึ่งและมะเขือเทศฝานไว้ด้านบน
- สินค้ามีเกลือและตกแต่งตามต้องการ
พร้อมคาเวียร์สีแดง ชีส และไข่
แนวทางดั้งเดิมในการสร้างแซนวิชที่คุณชื่นชอบต้องใช้:
- ขนมปัง 5 แผ่น;
- คาเวียร์ 50 กรัม
- 2 ไข่;
- ชีสแข็งหนึ่งชิ้น
- ชีสแปรรูป 1 อัน
- ผักใบเขียวและเกลือ
ขั้นตอนการสร้าง:
- ฮาร์ดชีสขูดและผสมกับชีสแปรรูปบดล่วงหน้าและไข่ต้ม
- เพิ่มลงในส่วนผสม ผักใบเขียวหลังจากนั้นก็ปิดชิ้นขนมปังด้วย
- ในตอนท้ายแซนวิชจะทาด้วยคาเวียร์ปลาแซลมอน
พร้อมคาเวียร์คอด ชีส และมะเขือเทศ
จัดทำขึ้นจาก:
- คาเวียร์ปลา 150 กรัม
- ชีสแปรรูป 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ;
- ขนมปังดำ 10 ชิ้น
- กิ่งก้านแห่งความเขียวขจี
การดำเนินการ:
- ขูดชีสและผสมกับคาเวียร์
- กรีนครึ่งหนึ่งสับแล้วผสมกับส่วนผสมชีส
- มะเขือเทศถูกตัดเป็นชิ้น
- ขนมปังชิ้นหนึ่งถูกทาด้วยส่วนผสมของชีสและคาเวียร์ซึ่งวางมะเขือเทศไว้ด้านบน
- แซนวิชตกแต่งด้วยสมุนไพรที่เหลือ
แซนวิชร้อน - สูตรง่ายๆในกระทะ
ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการในรูปแบบของผลิตภัณฑ์ร้อนที่ทำในกระทะ เหมาะสำหรับทั้งของว่างจานด่วนและอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
เงื่อนไขที่สำคัญคือต้องบริโภคแซนด์วิชทันที ก่อนที่ฐานขนมปังจะสูญเสียความกรุบกรอบเนื่องจากมีน้ำไหลซึมจากไส้
ตัวเลือกกับมันฝรั่ง
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจาก:
- หลอดไฟ;
- ขนมปัง 6 ชิ้น;
- ชีส 200 กรัม
- มายองเนส 30 มล.
- 1 หัวมันฝรั่ง
- ไข่;
- เกลือ สมุนไพร และน้ำมันพืช
โครงการนำสูตรมาสู่ชีวิต:
- ขูดมันฝรั่งและชีสและหัวหอมสับ
- ผักใบเขียวสับ
- ในชามเดียวผสมชีส หัวหอม มันฝรั่ง สมุนไพร ไข่ และมายองเนส
- ขนมปังถูกคลุมด้วยส่วนผสมหลังจากนั้นจึงทอดแซนวิชโดยมีไส้ "ลง" แล้ว "ขึ้น"
ทำอาหารกับไก่
แหล่งพลังงานสำหรับครึ่งวันเตรียมจากชุดอาหารง่ายๆ ต่อไปนี้:
- ขนมปัง 4 ชิ้น;
- ชีส 150 กรัม
- เนื้อไก่ในปริมาณใกล้เคียงกัน
- ครีมเปรี้ยว 30 มล.
- สีเขียว;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เกลือและเครื่องเทศ
วิธีการเตรียม:
- เนื้อต้มสับหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และชีสขูด
- หัวหอมและเนื้อสัตว์ผสมกันในชามเดียว ส่วนชีสขูด ครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศผสมกันในชามอื่น
- เนื้อหาของชาม 2 ใบถูกผสมเข้าด้วยกันและทาบนขนมปัง
- แซนด์วิชทอดทั้งสองด้าน โดยเริ่มจากด้านอาหารเรียกน้ำย่อย
- กรีนเนอรี่ใช้ตกแต่งผลิตภัณฑ์
ตัวเลือกการปรุงอาหารในเตาอบ
ที่น่าสนใจและในขณะเดียวกันก็สามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ร้อนธรรมดาในเตาอบได้
พร้อมไส้กรอกและชีส
คุณจะต้องการ:
- ขนมปัง 8 ชิ้น;
- เนยหนึ่งชิ้น
- ไส้กรอกหมอและชีสแข็งอย่างละ 100 กรัม
- กรีนพวง 1/2 พวง
อาหารเรียกน้ำย่อยเตรียมไว้ดังนี้:
- เนยจะนิ่มลงในชามแล้วผสมกับไส้กรอกขูดทันที
- ชีสถูกขูดและเติมลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
- ชิ้นขนมปังถูกตัดตามแนวทแยงมุมแล้วเกลี่ยด้วยส่วนผสมไส้กรอกและชีส
- อบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 °C แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ
ประกอบด้วยสับปะรด ชีส และแฮม
วัตถุดิบ:
- ขนมปังปิ้ง 5 ชิ้น;
- แฮม 5 ชิ้น;
- เบอร์เกอร์ชีส 5 ชิ้น;
- 5 ห่วงสับปะรด (กระป๋อง);
- มะกอกและสมุนไพรสำหรับตกแต่ง
กระบวนการทำอาหาร:
- บนแผ่นอบที่ปกคลุม กระดาษรองอบวางชิ้นขนมปังซึ่งคลุมด้วยแฮมเป็นชิ้น
- จากนั้นวางวงแหวนสับปะรดแล้วปิดด้วยแผ่นชีส
- แซนวิชจะถูกวางในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นตกแต่งด้วยมะกอกหลุม ก้านสมุนไพร และเสิร์ฟเพื่อชิม
ของว่างราคาประหยัดกำลังรีบ
หากต้องการได้ของว่างอร่อยๆ โดยไม่ต้องเสียเวลาเตรียมอาหารมากนัก คุณสามารถเตรียมของว่างได้ง่ายๆ จากสิ่งที่คุณพบในตู้เย็น
เทคนิคง่ายๆ นี้ใช้กันทั่วโลก นี่คือที่มาของพิซซ่า อาหารจานด่วนทุกประเภท และอาหาร "ปรุงด่วน" อื่นๆ ที่ปรุงจากสิ่งที่มีอยู่ในมือ
พร้อมไส้กรอกและซอสมะเขือเทศ
ของว่างราคาประหยัดที่มีรสชาติเข้มข้นจะมาจาก:
- ไส้กรอก 4 ชิ้น;
- ขนมปังในปริมาณเท่ากัน
- มายองเนส;
- ซอสมะเขือเทศ;
- มะเขือเทศครึ่งลูก
กระบวนการสร้าง:
มายองเนสผสมกับซอสมะเขือเทศ ส่วนผสมนี้ทาชิ้นขนมปังโดยวางไส้กรอกและมะเขือเทศชิ้นบาง ๆ
ด้วยชีส
ถ่าย:
- ขนมปัง 8 ชิ้น;
- ผลิตภัณฑ์ชีส 200 กรัม
- มะเขือเทศ;
- ขนหัวหอม กานพลูกระเทียม และน้ำสลัดมายองเนส
ขั้นตอนการสร้างประกอบด้วยขั้นตอนง่ายๆ:
- สำหรับการเติมให้ผสมขูด ผลิตภัณฑ์ชีส, ข้าวต้มกระเทียม, หัวหอมสับและมายองเนส
- มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
- ชิ้นมะเขือเทศกระจายไปตามชิ้นขนมปังและปิดด้วยส่วนผสมชีส
สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับการปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติ
วิธีที่ดีที่สุดในการทำแซนด์วิชกลางแจ้งคือทำแซนด์วิช
ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่ฉ่ำเกินไปที่จะสร้างไม่เช่นนั้นของว่างจะ "รั่ว"
ตัวเลือกที่ 1
ที่จำเป็น:
- ขนมปังดำ 4 ชิ้น
- แฮมจำนวนเท่ากัน
- ชีส 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ;
- เนยหนึ่งชิ้น
- ผักกาดหอม 4 ใบ
โครงการสร้าง:
- ขนมปังทาเนยและคลุมด้วยแฮม 2 ชิ้น ชีส 1 ชิ้น และมะเขือเทศ 1 ชิ้น
- ทุกอย่างคลุมด้วยผักกาดหอม 1/2 และขนมปังชิ้นที่สอง
- แซนวิชถัดไปจัดทำในลักษณะเดียวกัน
ตัวเลือกที่ 2
วัตถุดิบ:
- ขนมปังปิ้ง 4 แผ่น;
- 2 ไข่;
- 2 แตงกวา
- ซอสมัสตาร์ด
- ผักกาดหอม 4 ใบ
การตระเตรียม:
- ขนมปังแผ่นหนึ่งทาด้วยซอสมัสตาร์ด
- ถัดไปกระจายชิ้นแตงกวาและวางไข่ต้มบนจาน
- ไส้ปิดด้วยผักสลัดและขนมปังชิ้นหนึ่ง
- ส่วนผสมที่เหลือใช้สำหรับแซนด์วิชชิ้นที่สอง
ทำอาหารบนก้อน
คุณสามารถเตรียมแซนวิชที่สดใสและอร่อยมากได้โดยใช้:
- ½ก้อน;
- ชีสแปรรูป 1 อัน
- แตงกวาครึ่งลูก;
- ¼มะนาว;
- ปลาแดง 100 กรัม
- สีเขียว.
คำแนะนำการดำเนินการทีละขั้นตอนมีดังนี้:
- ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
- มีการเตรียมมวลคล้ายแป้งจากชีสซึ่งทาบนการเตรียมขนมปัง
- แต่ละชิ้นซ้อนทับกับมะนาวฝาน แตงกวาฝานบาง 2 ชิ้น และปลาหนึ่งชิ้น
แซนด์วิชเป็นของว่างสำหรับไวน์
แซนวิชทำจาก:
- แครกเกอร์;
- อะโวคาโด 1 ลูก;
- บลูชีสหนึ่งชิ้น
- หอมแดง;
- ครีมเปรี้ยว 50 มล.
- เกลือ เครื่องเทศ และ ปริมาณน้อยน้ำมะนาว
วิธีทำอาหาร:
- ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วนวดด้วยส้อมพร้อมกับชีส
- เพิ่มหัวหอมสับและครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสม
- เนื้อหาจะถูกวิปปิ้งในเครื่องปั่นพร้อมกับเกลือ เครื่องเทศ และน้ำมะนาว
- แครกเกอร์ทาซอสและเสิร์ฟพร้อมไวน์
สำหรับงานปาร์ตี้เด็กๆ
สำหรับโต๊ะวันหยุดสำหรับเด็ก คุณสามารถเตรียมคานาเป้ "เรือ" ดั้งเดิมจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ:
- ขนมปัง;
- ชีส – 100 กรัม;
- ไส้กรอกหมอ – 100 กรัม;
- แตงกวาและแครอท - 1 ชิ้น
วิธีการนำสูตรไปใช้มีดังนี้:
- ฐานรูปเรือถูกตัดออกจากชิ้นขนมปัง
- แตงกวาและไส้กรอกแผ่นบางวางเหมือนดาดฟ้า
- ชิ้นชีสยึดด้วยไม้จิ้มฟันและทำหน้าที่เป็นใบเรือ
- ด้านบนของไม้จิ้มฟันปิดด้วยชิ้นแครอท
สูตรด่วนสำหรับอาหารเช้า
แซนด์วิช “รีบ” – ทางเลือกที่ดีไข่คนหรือโจ๊กเหนื่อยก่อนเริ่มวันทำงาน
จากลาวาช
อาหารเช้าจานด่วนพร้อมรสชาติของวัยเด็กเพื่อเตรียมสิ่งที่คุณต้องการ:
- ก้อน;
- 2 ไข่;
- นมหนึ่งแก้ว
- เนย 15 กรัม
- ชิ้นไม่ ชีสไร้เชื้อ;
- กรีนพวง 1/2 พวง
วิธีการเตรียม:
- ตีไข่ด้วยนมและเกลือ
- ชิ้นขนมปังจุ่มลงในส่วนผสมนมไข่แล้วทอดหลังจากนั้นโรยด้วยขี้กบชีสและสมุนไพรสับ
แซนวิชฤดูร้อนด่วน
กับการมาถึงของฤดูร้อน ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารกับ ผักหลากหลายชนิดและผลไม้ “โชคชะตา” นี้ไม่ได้เลี่ยงแซนวิชที่คุ้นเคย
คานาเป้กับชีสและมะเขือเทศ
- ขนมปังข้าวไรย์
- สลัด 50 กรัม
- พวงผักชีฝรั่ง;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 150 กรัม
- มะกอก 7 หลุม
- ช้อนครีมและน้ำมันพืชเล็กน้อย
การตระเตรียม:
- ฐานสี่เหลี่ยมสำหรับคานาเป้ทำจากขนมปัง
- โรยด้วยน้ำมันและโรยด้วยสมุนไพรสับ
- ขนมปังคลุมด้วยผักกาดหอมและมะเขือเทศครึ่งลูก
- ใช้มะกอกครึ่งลูกเป็นหัววัว
- ดวงตาและจุดถูกวาดด้วยครีมเปรี้ยว
บทความในหัวข้อ
