สูตรอาหารทีละขั้นตอน: วิธีปรุงชิ้นเนื้อจากปลากระป๋อง ปลากระป๋องดั้งเดิม: สูตรอาหารง่าย ๆ พร้อมรูปถ่าย

ปลากระป๋อง - อะไรจะง่ายกว่านี้? แต่อาหารจานง่ายๆ นี้ก็ยังต้องอาศัยความรู้เคล็ดลับการทำอาหารง่ายๆ บางประการ ทำตามคำแนะนำและสูตรอาหาร แล้วนักชิมที่คุณชื่นชอบจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่าลูกชิ้นหอมๆ บนจานนั้นทำมาจากปลากระป๋อง ไม่ใช่ปลาสด

สูตรเนื้อปลาจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง

ส่วนผสม: - แซลมอนสีชมพู 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง (240 กรัม) - 1 หัวหอม; - ไข่ไก่ 2 ฟอง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง; - ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน - เกลือ; - น้ำมันพืช.

ชิ้นเนื้อจะฟูและโปร่งมากขึ้นหากคุณใช้แป้งแพนเค้ก มันจะไม่ส่งผลกระทบต่อรสนิยมของพวกเขาเลย

เทของเหลวออกจากขวดแซลมอนสีชมพู วางปลาลงในชามลึกแล้วบดด้วยส้อม ปอกเปลือกและสับหัวหอมและสมุนไพรอย่างประณีต ตีไข่และเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ลงในเนื้อสับ ผัดทุกอย่างให้ละเอียดและเติมเกลือหากจำเป็น เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมที่ได้และคนให้เข้ากันจนเนียน

ส่วนผสมของชิ้นเนื้อจะกลายเป็นของเหลวมาก ดังนั้นให้ใส่ในน้ำมันพืชที่อุ่นโดยใช้ช้อนโต๊ะ เช่น แพนเค้ก ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองแล้วเสิร์ฟพร้อมข้าว มันบด หรือสลัดผักสด

ปลากระป๋องพร้อมข้าวและมันฝรั่ง

ส่วนผสม: - ปลาซาร์ดีนหรือปลาซันนี่ในน้ำมัน 1 กระป๋อง (200 กรัม) - 1/3 ช้อนโต๊ะ ข้าวสีขาว; - 2 มันฝรั่ง; - 1 หัวหอม; - หัวบีทต้ม 20–30 กรัม (ไม่จำเป็น) - ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก - เกล็ดขนมปัง 100 กรัม - พริกไทยดำป่นเล็กน้อย - เกลือ; - น้ำมันพืช.

หุงข้าวและมันฝรั่งจนนุ่ม แกะเปลือกออกจากหัวหอม ขูดผักต้มบนเครื่องขูดละเอียด สับหัวหอมและสมุนไพร แล้วรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามเดียว บดปลาด้วยส้อมพร้อมกับน้ำมัน และคนให้เข้ากันในส่วนผสมที่เตรียมไว้

ผสมเนื้อสับด้วยมือ พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส ปั้นเป็นลูกบอลรูปไข่แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดปลาทอดด้วยไฟปานกลาง

ไม่แนะนำให้ใช้ sprats ในสูตรเนื่องจากมีรสชาติที่เด่นชัดเกินไป นอกจากนี้หลังจากการทอดแล้วชิ้นเนื้อดังกล่าวอาจมีรสขม

วันนี้เรากำลังทำอาหาร ปลากระป๋องกับเซโมลินา. เตรียมตัว ปลากระป๋องเป็นเรื่องน่ายินดีเพราะมันเรียบง่าย เข้าถึงได้ และที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็ว ปรุงสุก ปลาทอดตามสูตรของเราพวกเขากลายเป็นฉ่ำมีกลิ่นหอมและ

ปลาซาร์ดีนกระป๋อง

5 จาก 1 รีวิว

ปลากระป๋องกับเซโมลินา

ปลาหมึกกระป๋อง

ประเภทของจาน: อาหารประเภทปลา

ประเภทอาหาร: รัสเซีย

วัตถุดิบ

• ปลาซาร์ดีนหรือปลาใด ๆ - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือ.

การตระเตรียม

1. ระบายของเหลวออกจากขวดแล้ววางปลาลงในชาม
2. บดปลากระป๋องด้วยส้อม เพิ่มเซโมลินาและผสม
3. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในปลาสับ
4. จากนั้นใส่ไข่ไก่ มายองเนส หรือครีมเปรี้ยว และเกลือตามชอบ ให้คนให้เข้ากัน
5. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับ: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
6. เพื่อให้เซโมลินาบวม ให้พักปลาสับไว้ 20 นาที
7. จากนั้นปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วชุบแป้งหรือเกล็ดขนมปัง
8. ทอดปลาทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนสุก

หมายเหตุ

หลังจากการทอด สามารถเคี่ยวปลาชิ้นได้ประมาณห้านาที เติมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ ปิดฝาและลดความร้อนลงเล็กน้อย

อร่อย!

วันนี้เรากำลังเตรียมปลากระป๋องกับเซโมลินา การทำชิ้นเนื้อจากปลากระป๋องเป็นเรื่องที่น่ายินดีเพราะทำได้ง่าย ราคาไม่แพง และที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็ว เนื้อปลาปรุงสุกตามสูตรของเรามีความชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก ลูกชิ้นจากปลาซาร์ดีนกระป๋อง 5 จาก 1 บทวิจารณ์ ลูกชิ้นจากปลากระป๋องพร้อมเซโมลินา พิมพ์ลูกชิ้นจากปลากระป๋อง ผู้แต่ง: ปรุงอาหาร ประเภทของจาน: จานปลา อาหาร: ส่วนผสมของรัสเซีย ปลาซาร์ดีนหรือปลาใด ๆ - 1 กระป๋อง, ไข่ไก่ - 2 ชิ้น, เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. หัวหอม - 1 ชิ้น เกลือ การเตรียม: สะเด็ดน้ำขวด...

สวัสดีผู้เยี่ยมชมที่รักของฉัน ฉันดีใจที่ได้ต้อนรับคุณเข้าสู่บล็อกการทำอาหารของฉัน ฉันชอบทดลองสูตรอาหารใหม่ๆ ในฤดูใบไม้ร่วง หากฉันเห็นสิ่งใหม่ ๆ สำหรับตัวเองฉันอยากจะลองอย่างแน่นอน และในบทความนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงปลากระป๋องพร้อมข้าวแล้วจึงทำสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน อาหารจานนี้เหมือนกับอาหารจานอื่นๆ ที่ฉันปรุง เป็นอาหารจานใหม่สำหรับฉัน และฉันก็พอใจกับมันจริงๆ

ฉันอยากจะรีวิวอาหารจานนี้ทันที ฉันจะพูดอะไรได้ว่าปลากระป๋องทอดอร่อยมาก ถ้าคุณชอบลองอะไรใหม่ๆ ฉันคิดว่าคุณคงจะชอบสูตรนี้

ส่วนปลาคุณสามารถซื้ออะไรก็ได้ตามใจชอบ จริงอยู่ มีข้อยกเว้นอยู่ที่นี่ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ sprats ในการเตรียมชิ้นเนื้อเนื่องจากจะเพิ่มความขมให้กับจาน

ชิ้นเนื้อปลาแสนอร่อยทำจากปลาซันรี ปลาซาร์ดีน แซลมอนสีชมพู และแม้แต่ปลาแมคเคอเรล เลือกอาหารกระป๋องให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ

การทำลูกชิ้นปลาจากอาหารกระป๋อง

สินค้า

• ปลากระป๋อง – 1 กระป๋อง
• ข้าว – 1 ถ้วย
• หัวหอม – 1 ชิ้น (ใหญ่)
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เซโมลินา – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมขนมปัง

สูตรทีละขั้นตอนในการทำลูกชิ้นปลา

ก่อนที่จะเตรียมชิ้นเนื้อคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน ขั้นแรกให้ล้างข้าวให้สะอาด เติมน้ำแล้วปรุงด้วยไฟ เมื่อพูดถึงธัญพืช ไม่ว่าคุณจะปรุงอะไรก็ตาม คุณควรล้างเมล็ดธัญพืชไว้ก่อนเสมอ แม้แต่ข้าวโอ๊ตก็ตาม

ขณะที่ข้าวกำลังหุง ให้ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

จากนั้นนำหัวหอมไปทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม

เมื่อข้าวพร้อมแล้ว ให้ระบายของเหลวส่วนเกินออกทั้งหมด

ใส่หัวหอมทอด ปลา ไข่ เกลือ เครื่องเทศ ลงในข้าวแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ฉันไม่สามารถต้านทานการเพิ่มกระเทียมสับเล็กน้อยได้

ทิ้งเนื้อสับไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม สามารถแทนที่เซโมลินาด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นแป้งข้าวโอ๊ต

เราปั้นชิ้นเนื้อจากเนื้อสับเสร็จแล้ว ควรทำด้วยมือเปียกจะดีกว่า จากนั้นจึงม้วนเป็นแป้ง

วางชิ้นเนื้อในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

เพียงเท่านี้ปลากระป๋องก็พร้อมแล้ว สามารถรับประทานเป็นจานแยกหรือเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงก็ได้

อร่อย!

วันนี้ฉันอยากจะแสดงวิธีเปลี่ยนอาหารกระป๋องให้เป็นปลาแสนอร่อยในเวลาเพียงไม่กี่นาที ก่อนอื่นสูตรสำหรับทอดปลาเหล่านี้จะมีประโยชน์สำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งซึ่งไม่มีเวลายืนที่เตาเป็นเวลานาน ฉันได้เขียนไปแล้วก่อนหน้านี้ว่าชิ้นเนื้อเหล่านี้กลายเป็นสิ่งที่ค้นพบสำหรับฉันเราสามารถพูดได้อย่างถูกต้องว่ารสชาติของพวกมันไม่ได้แย่ไปกว่าชิ้นปลาที่ทำจากปลาสดมากนัก

ฉันทำชิ้นแรกจากปลาซาร์ดีนกระป๋องพร้อมขนมปังและชีส หากคุณสนใจสูตรสำหรับชิ้นเนื้อเหล่านี้สามารถพบได้ที่นี่ - ครั้งนี้ฉันตัดสินใจหุงปลาซาร์ดีนกับข้าว การเติมข้าวลงในมวลชิ้นเนื้อไม่ใช่เรื่องแปลกในปัจจุบันและจะไม่ทำให้ใครแปลกใจ ความจริงก็คือ ข้าวก็เหมือนกับเซโมลินาหรือข้าวโอ๊ต ที่เป็นสารเพิ่มความข้นที่ดีเยี่ยมสำหรับชิ้นชิ้นเนื้อ และสามารถใช้ได้อย่างมั่นใจแทนการใช้ก้อน

มาดูวิธีการปรุงปลากันดีกว่า ปลาซาร์ดีนกระป๋องพร้อมข้าวเป็นขั้นเป็นตอน.

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดีนกระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - หัวหอมครึ่งลูก
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ข้าว - 0.5 ถ้วย
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม
• น้ำมันพืช.

ปลาซาร์ดีนทอดพร้อมข้าว - สูตร

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ก็เริ่มเตรียมข้าวหน้าปลาซาร์ดีนทอดได้เลย ก่อนอื่นให้ต้มข้าวก่อน คุณสามารถใช้ข้าวเมล็ดยาวหรือข้าวกลมสำหรับชิ้นปลาซาร์ดีนกระป๋องเหล่านี้ก็ได้ อย่าลืมล้างข้าวในน้ำหลายๆ ครั้งก่อนปรุงอาหาร จากนั้นวางลงในกระทะ เติมน้ำเย็น เกลือน้ำ

ต้มจนนุ่มเป็นเวลา 15 นาที หลังจากเวลานี้ให้ยกกระทะออกจากเตา ปิดฝาแล้วพักข้าวไว้อีก 5 นาที ใส่ข้าวที่หุงสุกลงในกระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็น เปิดกระป๋องซาร์ดีนกระป๋อง วางชิ้นปลาลงในชามลึก

ปอกหัวหอม หั่นหัวหอมครึ่งหนึ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด เพิ่มหัวหอมลงในชามพร้อมกับปลาซาร์ดีน

ตีไข่

ใส่ข้าวสวย.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนได้เนื้อสับละเอียด เกลือปลาสับที่ได้แล้วโรยด้วยพริกไทยดำ คนอีกครั้ง

จากมวลที่ทำเสร็จแล้วสิ่งที่เหลืออยู่คือการทอดชิ้นเนื้อ ข้าวหน้าปลาซาร์ดีนทอดเหมือนชิ้นปลาทั่วไป ก่อนอื่นคุณต้องตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชให้ดี ใช้มือชุบน้ำ (เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสับติด) ม้วนเป็นชิ้นกลมหรือรูปไข่ นอกจากนี้ยังสามารถชุบแป้งหรือเกล็ดขนมปังได้อีกด้วย วางชิ้นเนื้อในกระทะ

ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

หากต้องการขจัดน้ำมันส่วนเกิน คุณสามารถคลุมจานด้วยผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระก็ได้ ข้าวหน้าปลาซาร์ดีนเสิร์ฟร้อน มันบดและพาสต้าเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษ ฉันแนะนำให้ทำอาหารปลาด้วย

สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

พวกเราหลายคนคงปรุงชิ้นเนื้อจากปลากระป๋องกับข้าว นี่เป็นอาหารเสริมที่อร่อยและอร่อยสำหรับโจ๊ก มันฝรั่งบด และอื่นๆ อีกมากมาย เนื้อทอดเป็นของว่างบนท้องถนน ที่ทำงาน หรือขณะปิกนิก ง่ายต่อการเตรียมและใช้เวลาน้อยมาก

ในการเตรียมข้าวผัดปลาซัวริบรรจุกระป๋อง ให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้

ชิ้นเนื้อประกอบด้วยข้าว สามารถนำมาบดหรือเมล็ดธัญพืชได้ ก่อนหุงให้ล้างข้าวให้สะอาดในน้ำไหลจนน้ำใส เทน้ำแล้วจุดไฟ ปรุงจนเสร็จ ควรดูดซับน้ำทั้งหมด ทำให้ข้าวสุกเย็นลงเล็กน้อย

เปิดกระป๋องปลาซัวรี่กระป๋องแล้วเอาชิ้นปลาออก ถอดกระดูกสันหลังออก บดให้เข้ากันด้วยส้อม

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกกระเทียมแล้วสับด้วยการกดกระเทียม เพิ่มหัวหอมสับและกระเทียมลงในปลากระป๋องแล้วคนให้เข้ากัน

ใส่ข้าวสวย. คน.

ตีไข่ไก่ใส่เกลือพริกไทยเซโมลินา คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 20-25 นาที

ใช้ช้อนตักเนื้อสับส่วนหนึ่งขึ้นมา ปั้นเป็นชิ้นกลมเล็กๆ แล้วชุบเกล็ดขนมปัง

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ วางชิ้นงาน. ทอดด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

ข้าวผัดปลากระป๋องพร้อมข้าวพร้อมแล้ว วางบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมัน

อร่อย!