สูตรสำหรับแซนวิชธรรมดา แซนวิชอย่างรวดเร็วง่ายเป็นสูตรที่ดีที่สุด วิธีทำแซนวิชง่ายๆ ให้อร่อยและรวดเร็ว
แซนวิชชิ้นเล็กเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับบริษัทใดๆ คุณสามารถปรุงจากอะไรก็ได้: ผลไม้ ผัก เบอร์รี่ อาหารทะเล เนื้อสัตว์ ชีส หรือไส้กรอก นอกจากนี้ คุณสามารถสร้างสรรค์ด้วยการเตรียมคานาเป้และทาร์ต และทำให้เป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง จากบทความของเรา คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำแซนด์วิชชิ้นเล็กดั้งเดิมสำหรับงานปาร์ตี้ และเซอร์ไพรส์เพื่อนและคนรู้จักด้วยรสชาติใหม่ๆ
คานาเป้
แซนวิชที่มีชื่อแปลว่า "จิ๋ว" ได้ โดยปกติแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเสิร์ฟที่แผนกต้อนรับและงานเลี้ยงเยาวชน ซึ่งผู้คนมารวมตัวกันเพื่อสังสรรค์และเต้นรำกันเป็นจำนวนมาก แซนวิชขนาดเล็กมักจะร้อยเกลียวบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันเพื่อให้สามารถหยิบได้โดยไม่ทำให้มือสกปรกและใส่เข้าไปในปากของคุณทั้งตัว เสิร์ฟบนจานแบนขนาดใหญ่หรือชั้นวางเสิร์ฟ
วิธีทำคานาเป้
ชิ้นเล็กปรุงบนขนมปังขาวเป็นหลัก คุณไม่ค่อยเห็นขนมนี้ในข้าวไรย์หรือธัญพืชเต็มเมล็ด บางคนชอบทำคานาเป้หลายชั้นด้วยแครกเกอร์ขนาดเล็ก เราขอแนะนำให้คุณลองใช้ศิลปะการทำอาหารและเริ่มต้นด้วยการทำแซนวิชชิ้นเล็ก ๆ แบบคลาสสิกที่เรียบง่าย สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:
ฝานเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเช็ดให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง เตาอบ หรือไมโครเวฟ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป ฐานแซนวิชควรคงรูปหลังจากตัดแล้ว และไม่แห้งเกินไป
ใส่ไส้ในแต่ละชิ้นแล้วกดลงไปที่ฐาน อาจเป็นชีส แฮม หรือเนื้อสัตว์ ใช้มีดที่กว้างและคมตัดชั้นขนมปังให้เป็นเพชร สี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม
โรยหน้าด้วยมะกอก มะนาวฝาน แตงกวาหรือมะเขือเทศ ถ้าต้องการ เจาะโครงสร้างทั้งหมดด้วยไม้เสียบแล้ววางบนจานที่สวยงาม
หากคุณกำลังเตรียมแซนวิชขนาดเล็กเป็นครั้งแรก อย่าพยายามสร้างโครงสร้างหลายชั้น เป็นไปได้มากว่าคานาเป้ดังกล่าวจะกระจุยในมือของคุณหรือจะไม่สะดวกที่จะกิน เมื่อคุณมีประสบการณ์เพียงพอ ให้ลองใช้สูตรที่อธิบายไว้ด้านล่าง
อาหารเรียกน้ำย่อย "อมานิตา"
อาหารที่สดใสและน่าดึงดูดใจนี้เป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ เป็นพิเศษ สามารถทำเป็นวันเกิดหรืองานเฉลิมฉลองในครอบครัวได้ ในการทำเช่นนี้เราจะต้องไข่นกกระทาต้มและปอกเปลือกสมุนไพรและมะเขือเทศเชอร์รี่ ในการทำจุดสีขาว เราต้องใช้มายองเนสหรือครีมชีส สำหรับหมวก ให้ผ่ามะเขือเทศผ่าครึ่งแล้วเอาเนื้อออกด้วยช้อน เราร้อยส่วนผสมบนไม้เสียบสร้างเห็ดและใส่จุดด้วยไม้จิ้มฟัน เรากระจายใบผักกาดหอม ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งบนจานและ "ปลูก" เห็ดแมลงวันของเราด้วยการหักล้างอย่างกะทันหัน ทานให้อร่อย!
แซนวิชชิ้นเล็กกับมันฝรั่งทอด
นี้สามารถเตรียมสำหรับการชุมนุมกับเพื่อน เข้ากันได้ดีกับไวน์และค็อกเทลที่คุณจะดูแลแขกของคุณ แซนวิชขนาดเล็กจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย:
ผสมครีมชีสซึ่งควรอยู่ในอุณหภูมิห้องกับผักชีฝรั่ง หัวหอมใหญ่ เคเปอร์ และน้ำมะนาว คุณต้องกำหนดปริมาณของส่วนผสมด้วยตัวเองตามความชอบส่วนตัว
ใส่ส่วนผสมสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลาสองหรือสามชั่วโมง
ใช้มันฝรั่งแผ่นใหญ่แล้วใช้ช้อนตักชีสลงไป
ตัดปลาแซลมอนที่เค็มหรือรมควันเบา ๆ เป็นก้อนแล้ววางชิ้นลงบนไส้
เสียบไม้มินิ
อาหารเรียกน้ำย่อยน่ารักเหล่านี้จะเพิ่มความสดใสให้กับงานปาร์ตี้และแขกของคุณจะหลงรัก ลักษณะเด่นของคานาเป้ประเภทนี้คือทำโดยไม่มีขนมปัง คุณจะต้องหั่นชีสหลายประเภทเป็นลูกบาศก์แล้วร้อยด้วยไม้เสียบยาว สลับกับองุ่นหรือมะกอก
Tartinki
เด็กน้อยยอดนิยมเหล่านี้ทำมาจากขนมปังและไส้ชนิดเดียวกัน ฐานของขนมนี้ยังสามารถทำจากแครกเกอร์ เบเกิล หรือขนมปังโฮลเกรนอัด โดยปกติแล้ว ทาร์ตด้านหนึ่งจะทาเนยบางๆ และทาสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นไว้ด้านบน จะเป็นเนื้อต้ม ปลา ไข่ หรืออาหารกระป๋อง หากคุณวางแผนที่จะใช้เวลาช่วงเย็นในบรรยากาศที่เป็นกันเอง ให้เติมหลายๆ ไส้แล้วใส่ในจานต่างๆ วางขนมปังหั่นบาง ๆ และเนยไว้ข้างๆ ระหว่างการสนทนา แขกของคุณจะเตรียมอาหารเองโดยเน้นที่รสนิยมของตนเอง
ทาร์ต
แซนวิชของว่างขนาดเล็กในรูปแบบของตะกร้าจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเป็นที่นิยมในหมู่แขกเสมอ ท็อปปิ้งรสเผ็ดที่ทำจากปลา ผัก เนื้อสัตว์ และชีสจะไม่ปล่อยให้ปาร์ตี้หิวและช่วยให้ไม่ค้างอยู่ที่โต๊ะเทศกาลเป็นเวลานาน คุณสามารถซื้อพื้นฐานสำหรับขนมขบเคี้ยวนี้ได้ในร้านค้าหรือในการทำอาหาร หรือคุณสามารถปรุงเองได้ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมีขนมชนิดร่วนหรือขนมพัฟ แต่คุณสามารถทำจากแป้งที่ผสมกับครีมเปรี้ยว kefir คอทเทจชีสหรือชีส แต่วันนี้เราจะพิจารณาสูตรคลาสสิก:
สำหรับแป้งขนมปังชนิดร่วน ให้ผสมแป้งหนึ่งแก้ว เนยละลาย 100 กรัม น้ำเล็กน้อย ไข่แดง 1 ฟอง และเกลือ
ใส่แป้งสำเร็จรูปในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
แผ่ชั้นหนาสามมิลลิเมตรออกมาแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
ใส่ชิ้นแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วกดลงที่ขอบ สามารถเอาส่วนเกินออกได้ หรือจะทิ้งทาร์ตไว้ให้สวยงามก็ได้
เราส่งช่องว่างไปที่ตู้เย็นอีกครึ่งชั่วโมงแล้วเจาะด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่
อบฐานในเตาอบอุ่นประมาณ 20 นาที
ไส้ทาร์ต
แม่บ้านหลายคนไม่ได้ใช้สมองในการเตรียมไส้ที่ซับซ้อน แต่เพียงแค่ใส่สลัดกับซอสมายองเนสที่เตรียมไว้สำหรับวันหยุดลงในตะกร้า แต่เราจะบอกวิธีการทำฟิลเลอร์ดั้งเดิมอย่างแท้จริงซึ่งจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและพึงพอใจ
เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการทำอาหารเจ้าตัวเล็กที่คุณเรียนรู้จากบทความของเรา ทำในวันหยุด งานเลี้ยงบริษัท ปาร์ตี้ชุดนอน และวันส่งท้ายปีเก่า คิดสูตรของคุณเอง แบ่งปันกับเพื่อน ๆ แล้วการพบปะกับพวกเขาจะน่าตื่นเต้นยิ่งกว่าเดิม
สวัสดีผู้อ่านบล็อก "ฉันเป็นชาวบ้าน" เร็ว ๆ นี้วันหยุดเต็มบ้านของแขกหรือคุณกำลังจะไปเยี่ยมชม อย่าไปมือเปล่า คุณต้องตกแต่งโต๊ะและทำอาหารมากมาย มีสูตรอาหารมากมาย แต่ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการปรุงแซนวิชเย็น ๆ อย่างรวดเร็วและอร่อย
บ่อยครั้งที่เราไม่มีเวลาเพียงพอก่อนงานเลี้ยง ในการจัดระเบียบ ทำอาหาร เราต้องจัดโต๊ะและมีเวลาจัดระเบียบตัวเอง และบางครั้งสูตรเหล่านี้ก็จำเป็น
อย่าประมาทแซนวิช แม้ว่าพวกเขาจะทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่ก็ไม่ได้ด้อยกว่าเพื่อนบ้านบนโต๊ะอาหาร
อาหารที่นำเสนอสามารถรับประทานได้พวกเขาจะเป็นของว่างที่ดีและตกแต่งโต๊ะเทศกาล ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวมีมูลค่าในหลายประเทศทั่วโลก
ตัวอย่างเช่น ในเดนมาร์กมีประมาณ 200 ตัว และแซนวิชเย็นแทบทุกชนิดมีชื่อเป็นของตัวเอง และถ้าคุณลองนึกภาพว่าบุฟเฟ่ต์ประกอบด้วยของว่างเบาๆ เท่านั้น ก็ง่ายที่จะถือว่าพวกเขาเป็นที่รักในสวีเดนมากยิ่งขึ้น
และตอนนี้ก็ถึงเวลาไปที่สูตรโดยตรง เราจะพยายามค้นหาส่วนผสมที่อร่อยไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพด้วย
แซนวิชกับชีสและไข่
ในความคิดของฉัน แซนด์วิชเหล่านี้เป็นแซนด์วิชที่มีคนขอมากที่สุดบนโต๊ะ พวกเขาอิ่มและอร่อยมาก ฉันใช้มันแทนขนมปังที่โต๊ะ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกจานและใช้เป็นอาหารว่างอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ 2 ฟอง,
- 80 กรัม ชีสแข็ง,
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส,
- 1/3 ก้อน,
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
ขูดไข่ต้มและชีส, กระเทียม, เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ก้อนสามารถตัดหรือซื้อตัดแล้ว บนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้ให้ใช้องค์ประกอบกับชีส วางแซนวิชบนจานแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรและผัก จานพร้อม!
คุณสามารถปิ้งขนมปังได้ สำหรับสิ่งนี้คุณต้องใช้น้ำมันพืช หลังจากทอดแล้ว croutons ที่ได้สามารถถูด้วยกระเทียมและทาเนยแข็งด้วยไข่แล้ว มันจะอร่อยมาก
แซนวิชปลาแดง
วัตถุดิบ:
- แซลมอนเค็ม 150 กรัมเล็กน้อย
- ขนมปังข้าวไรย์ ½ ก้อน
- คาเวียร์ 150 กรัมในซอสมายองเนส
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
วิธีทำอาหาร:
สูตรนี้เตรียมง่ายมาก เราต้องหั่นขนมปังแล้วทาด้วยคาเวียร์ ตัดปลาแซลมอนตามยาวแล้วทำดอกกุหลาบออกจากชิ้นที่ได้ แล้ววางบนแผ่นขนมปัง คุณสามารถใส่ผักชีฝรั่งไว้รอบๆ ขอบแซนวิชได้
นี่เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณสามารถทดลองได้เล็กน้อย ตัวอย่างเช่น แทนที่ปลาแซลมอนด้วยปลาเทราท์ และคาเวียร์ด้วยมายองเนสหรือซอสรสอร่อย หรือจะทาขนมปังเปล่าสำหรับแซนวิชครั้งก่อนก็ได้
แซนวิชรีบๆ
วัตถุดิบ:
- ขนมปังธัญพืช 2-3 ชิ้น
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- เนย 25 กรัม,
- 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
- แตงกวาขนาดกลาง 2 ลูก
- พริกไทย.
วิธีทำอาหาร:
สูตรนั้นง่ายมากแม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้ ขนมปังแผ่นควรทาด้วยเนย แล้วใส่แตงกวา มะเขือเทศ และไข่ไว้ด้านบน ส่วนประกอบของแซนวิชจะต้องถูกตัดเป็นวงแหวนก่อน
บางทีมันอาจจะไม่สะดวกนักที่จะกัดแซนวิช ในกรณีนี้ คุณสามารถหั่นแตงกวา มะเขือเทศ ไข่อย่างประณีตแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ถัดไปคุณต้องใส่ส่วนผสมลงบนขนมปังทาด้วยเนย คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพร
สแน็คออนชิป
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- ชีสแข็ง 100 กรัม,
- 3 กานพลูกระเทียม
- ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม,
- มะกอก 40-50 กรัม
- 10 ชิปขนาดใหญ่
วิธีทำอาหาร:
เราจำเป็นต้องสับมะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, ชีสขูดและกระเทียมอย่างประณีต เราผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ด้วยการเติมมายองเนส กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนชิป
เราตกแต่งแซนวิชและจานมะกอก แซนวิชแสนอร่อยพร้อมสำหรับโต๊ะ
แซนวิชแฮมกับผัก
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง 4 แผ่น
- แฮม3-4ชิ้น
- แตงกวา 2 ลูก
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- มายองเนส, มัสตาร์ด, พริกไทย, สมุนไพร
วิธีทำอาหาร:
หั่นแฮม แตงกวา และมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ แยกจากกัน ผสมมายองเนส มัสตาร์ด และเครื่องปรุงรสด้วยสมุนไพร
บนขนมปังคุณต้องทาซอสเล็กน้อยแล้วใส่ผักกาดหอมหากต้องการ ถัดไปจัดวางแตงกวากับมะเขือเทศและราดด้วยแฮมกับซอส แซนวิชพร้อมแล้ว
แซนวิชกับสตอเบอรี่และโหระพา
และนี่คือสูตรหวาน เหมาะสำหรับผู้ที่เบื่อกับอาหารเช้าที่น่าเบื่อ หรือผู้ที่ชอบของหวาน โปรดทราบว่าส่วนผสมบางอย่างสามารถทดแทนได้
วัตถุดิบ:
- ขนมปังขาว 300 กรัม (บาแกตต์)
- สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
- โยเกิร์ต 150 กรัม,
- โหระพา, ถั่ว, ครีมบัลซามิก
วิธีทำอาหาร:
ขนมปังจะต้องถูกตัดและทำให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยในเตาอบ แซนวิชจะไม่ร้อน เราต้องการขนมปังกรอบๆ เราใส่โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวบนขนมปังใส่สตรอเบอรี่ผ่าครึ่งแล้วตกแต่งด้วยโหระพา โรยแซนวิชที่เกิดขึ้นด้วยครีมบัลซามิกและถั่วสับ ครีมสามารถเตรียมได้อย่างอิสระซื้อหรือใช้น้ำเชื่อม
สูตรนี้เหมาะสำหรับเด็กๆ พวกมันสามารถให้อาหารได้ยากโดยเฉพาะในตอนเช้า ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคิดหาสิ่งแปลกใหม่และแปลกใหม่อยู่เสมอ ใช้สูตรเพื่อสุขภาพ
ในสูตรของเรา ส่วนประกอบจะถูกนับเป็นส่วนเล็กๆ ซึ่งเหมาะสำหรับอาหารเช้า แต่ถ้าคุณกำลังเตรียมงานฉลองใหญ่ คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มสัดส่วนในสูตร จำไว้ว่าที่นี่คุณสามารถแสดงจินตนาการได้ไม่จำกัด หรือแม้แต่สร้างสูตรของคุณเอง
สำหรับแซนวิช ควรใช้ขนมปังโฮลเกรน
อย่าลืมใส่อาหารไว้ใต้แรปพลาสติก มิฉะนั้นพวกเขาจะแห้งและมีลมแรงและในตู้เย็นแซนวิชจะดูดซับกลิ่นของอาหารอื่น ๆ ได้อย่างรวดเร็ว แซนวิชเย็นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถด้นสดและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักได้
ของขบเคี้ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งคือแซนวิช ตารางใด ๆ ในยุคของเราจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา ยังไงก็ตามผู้เขียนจานวิเศษนี้ยังไม่มีใครรู้จัก ขนมปังแผ่นธรรมดาๆ ราดด้วยชีสแผ่นหนึ่งหรือสารพัดอื่นๆ เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์ในหลายประเทศ บ่อยครั้งในวันหยุดใหญ่ แซนวิชจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เช่น ปีใหม่หรือวันที่ 8 มีนาคม
เดนมาร์กเป็นประเทศที่มีแซนวิชมากกว่าสองร้อยชนิด เมื่อเข้าไปในร้านค้าหรือร้านอาหาร คุณจะสังเกตเห็นอาหารจานนี้ที่มีให้เลือกมากมายในทันที เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้แต่แซนวิชที่ง่ายที่สุดในประเทศนี้ก็มีชื่อของตัวเอง และถ้าคุณเคยต้องไปที่บุฟเฟ่ต์ซึ่งจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ ก็เตรียมพบกับแซนวิชได้มากขึ้น เพราะที่นี่เป็นที่นิยมมากกว่าในเดนมาร์กเสียอีก วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรของแซนวิชยอดนิยมที่จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุดของคุณ
แซนวิชร้อนๆในเตาอบ
นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้าน ด้วยแซนวิชร้อนคุณสามารถให้อาหารทั้งครอบครัวเป็นอาหารเช้าโดยเฉพาะเด็ก ๆ และที่สำคัญที่สุด คุณจะใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด
ภาษาฝรั่งเศส
แซนวิชที่มาจากฝรั่งเศสเราเรียกว่า "Croc Monsieur" เมื่อคุณรู้สึกถึงความกรุบกรอบที่อธิบายไม่ถูกนี้ ซึ่งเมื่อรวมกับไส้อันแสนอร่อยแล้ว แซนด์วิชก็น่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ และตัวคุณเองก็อยากจะปรุงมันเอง
วัตถุดิบ:
- ไข่ 2 ชิ้น
- ก้อน 4 ชิ้น
- กระเทียมหอม 1 ชิ้น
- นม 200 มล.
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- สมุนไพร เกลือ และสมุนไพรตามชอบ
การทำอาหาร:
1. ตัดก้อน
2. เราแบ่งไข่เป็นนมใส่เครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน
3. แต่ละชิ้นต้องจุ่มลงในส่วนผสมของนม
4. ใส่หัวหอมและชีสสลับกันบนก้อน
5. เปิดเตาอบและให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา วางแซนวิชและอบประมาณ 15 นาที สับผักใบเขียวและโรยด้านบน
สูตรวิดีโอ
ทานให้อร่อย!
ร้อนๆกับมะเขือเทศและเบคอน
ขนมปังปิ้งสำหรับจานนี้เหมาะสำหรับขนมปังมัลติเกรน การปรุงอาหารจะเกิดขึ้นในเตาอบ
วัตถุดิบ:
- ขนมปังมัลติเกรน 4 แผ่น.
- เบคอน 8 ชิ้น.
- มะเขือเทศในรูปแบบของชิ้น 12 ชิ้น
- กรูแยร์ชีส 120 ก. (สับ).
- มัสตาร์ด 8 ช้อนชา
การทำอาหาร:
1. เปิดใช้งานโหมด "ย่าง" ในเตาอบเพื่ออุ่นเตาอบ
2. วางขนมปังแผ่นบนแผ่นอบวางในเตาอบและทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 1.5 นาที อย่าลืมทามัสตาร์ดแต่ละชิ้น ใส่เบคอนสองสามชิ้นด้านบน มะเขือเทศ 3 ชิ้นด้านบน และโรยชีสขูดด้านบน นำเข้าอบ 3 นาที ระหว่างนั้นชีสจะละลายและทำให้จานดูสวยงาม
เสิร์ฟร้อนทันที ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่น
กับเนื้อไก่
มักจะมีสถานการณ์เช่นนี้ที่ไม่มีเวลาทำอาหาร แต่คุณต้องการของอร่อยจริงๆ แซนวิชแสนอร่อยแก้ปัญหานี้ได้ง่ายๆ
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 4 ชิ้น 150 กรัม
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 0.25 ถ้วย
- น้ำมันกลั่น 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- แฮม 4 ชิ้น
- โหระพาสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ 1 ชิ้น
- ขนมปังชนิดใดก็ได้ 4 ชิ้น
- พริกไทยดำหยาบ
- มอสซาเรลล่าชีสหรือชีสชนิดอื่นๆ 60 ก.
การทำอาหาร:
1. ก่อนอื่นผสมแป้งกับพริกไทยแล้วโรยเนื้อไก่ด้วยส่วนผสม
2. เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันกลั่นด้วยไฟปานกลาง เพิ่มเนื้อและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที ทอดจนเนื้อนุ่ม
3. เปิดเตาอบ ระหว่างที่มันร้อน เราก็จะทำซอส เพิ่มพริกไทยและโหระพามายองเนสผสม
4. เราแช่ขนมปังแต่ละชิ้นกับซอสแล้วส่งไปที่เตาอบสองสามนาที
5. วางชิ้นเนื้อบนขนมปังแต่ละชิ้น วางมะเขือเทศไว้ด้านบน โรยด้วยชีสแข็งด้านบนแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบสักสองสามนาที หากชีสไม่มีเวลาละลายให้ส่งไปที่เตาอบอีกนาที ทานให้อร่อย!
แซนวิชวันเกิดที่ง่ายและอร่อย
วันนี้ไม่มีวันหยุดใดที่จะสมบูรณ์ได้หากไม่มีของว่างอย่างแซนด์วิช พวกเขาดูดีบนโต๊ะเทศกาลพร้อมกับสารพัดอื่น ๆ และจะทำให้คุณพอใจไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกด้วย
คานาเป้สำหรับโต๊ะวันหยุด
วันนี้เราจะมาดู 3 ตัวเลือกสำหรับคานาเป้ซึ่งจะเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะปีใหม่ เพื่อนหลายคนจะมาเยี่ยมคุณ พวกเขาต้องการทำอะไรอร่อยๆ แต่ไม่มีเวลา จะทำอย่างไร? เชื่อฉันเถอะว่าแซนวิชที่ผิดปกติจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะเทศกาล แต่ยังกลายเป็นของโปรดสำหรับแขกทุกคนด้วย!
วัตถุดิบ:
- ขนมปังขาว
- ขนมปังดำ.
- ไส้กรอกหมอและมอสโก (หั่นบาง ๆ)
- ชีสแข็ง (หั่นบาง ๆ)
- ปลาเฮอริ่ง (เนื้อ)
- หัวหอมไครเมีย (สีน้ำเงิน)
- เนย.
- มะเขือเทศเชอรี่.
- ผักใบเขียวตามใจชอบ
- ใบผักกาดหอม.
- มะกอก.
- มะนาว 1 ชิ้น
การทำอาหาร:
ก่อนอื่นเราจะปรุงคานาเป้ด้วยปลาเฮอริ่งและหัวหอม
1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น
2. หั่นขนมปังดำเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทาเนยเบา ๆ แต่ไม่หนาเกินไป
3. ใส่แฮร์ริ่งและหัวหอมไครเมียสองสามอันบนขนมปังแต่ละชิ้น
4. วางมะนาวฝานบนแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร เราเชื่อมต่อทุกอย่างด้วยไม้เสียบ
1. เราเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ
2. หั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นหนาปานกลาง จากแต่ละชิ้นเราทำชิ้นกลม
3. บนเศษขนมปังแต่ละชิ้นเราใส่ผักกาดหอมบนไส้กรอกหมอชิ้นบาง ๆ ซึ่งเราพับ 4 ครั้ง
4. ตกแต่งด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร ด้วยความช่วยเหลือของไม้เสียบเรายึดคานาเป้ของเรา
สูตรคานาเป้ล่าสุด - กับชีส
1. ตัดขนมปังแบบเดียวกับในสูตรก่อนหน้า
2. ใส่ชีสแข็งที่มีรูปร่างเหมือนกันบนแผ่นกลมแต่ละแผ่น
3. เราใส่ใบผักกาดหอมบนชีสชิ้นไส้กรอกมอสโกด้านบนแล้วตกแต่งด้วยมะกอก เราเชื่อมต่อส่วนประกอบด้วยไม้เสียบ
4. เรามีอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยง ทานให้อร่อย!
พร้อมคาเวียร์สีแดง
ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม ทำอาหารได้เร็วพอ ไม่ต้องใช้ทักษะใดๆ ตะกร้าขนาดเล็กจะเป็นส่วนเสริมของตารางงานรื่นเริง อย่าลืมทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้สำหรับวันหยุดหน้าและสัมผัสรสชาติที่ละเอียดอ่อนนี้!
วัตถุดิบ:
- ชีสแปรรูป 150 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ.
- คาเวียร์แดง 120 กรัม
- ทาร์ตสำเร็จรูป 10 ชิ้น
- ไข่ต้ม 4 ชิ้น
- มายองเนสตามรสนิยมของคุณ
- มะกอก 10 ชิ้น
การทำอาหาร:
1. เราทำความสะอาดกระเทียมและผ่านกระเทียม
2. ถูชีสแปรรูปบนเครื่องขูดขนาดเล็ก
3. เราเอามะกอกแล้วสะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นวง
4. ต้มไข่ต้มให้เย็น เราทำความสะอาดล้างและสามด้วยเครื่องขูดขนาดเล็ก
5. แกะทาร์ตและเปิดคาเวียร์สีแดง
7. เราใส่มวลในแต่ละทาร์ตใส่คาเวียร์สีแดงเล็กน้อยด้านบนแล้วตกแต่งด้วยมะกอก
พร้อมแซลมอนรมควันและอะโวคาโด
วันนี้เราจะเตรียมทาร์ตปลาและอะโวคาโด แซนวิชชิ้นเล็กกับปลาแซลมอนจะช่วยเสริมโต๊ะวันหยุดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยโดยไม่มีข้อยกเว้นเหมาะสำหรับงานฉลองใด ๆ ปลาแซลมอนเป็นอาหารที่ค่อนข้างแพงที่คุณไม่ค่อยได้เห็นบนโต๊ะ ดังนั้นเราจะทำทาร์ตด้วยปลาชิ้นเล็กๆ และอะโวคาโด แต่ถึงแม้จะในปริมาณมาก คุณก็จะได้เพลิดเพลินกับของว่าง
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด 100 กรัม
- ปลาแดง (แซลมอนหรือใกล้เคียง) 100 ก.
- ชีสไขมัน 100 กรัม
- ขนมปังดำ 200 กรัม
การทำอาหาร:
1. เราซื้อส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำแซนวิชปลา หากรวบรวมทุกอย่างแล้ว คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการสร้างอาหารเรียกน้ำย่อย
2. หั่นขนมปังดำเป็นชิ้น ๆ แบ่งเป็นสามเหลี่ยม
3. ทาครีมชีสแต่ละชิ้น หากไม่มีให้ใช้เนย
4. แกะกระดูกออกจากเนื้อ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางปลาลงบนทาร์ตทั้งหมด
5. แบ่งอะโวคาโดออกเป็น 2 ส่วน เอาหินออก เราตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบาง
6. ใส่อะโวคาโดลงบนขนมปัง วางชิ้นปลาไว้ด้านบน เราทำกับทาร์ตแต่ละชิ้นแล้วใส่แซนวิชสำเร็จรูปลงในจาน
ทานให้อร่อย!
แซนวิชสูตรเร่งรีบจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ
นี่เป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่างที่ดีที่สุดและเร็วที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว
วิเศษ
หากตอนนี้ไส้กรอกไม่ได้อยู่ในบ้านของคุณ ชีสแข็งแม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในตู้เย็นก็ตาม สำหรับแซนวิชแบบเร็วๆ คุณสามารถทานชีสอะไรก็ได้ เช่น ดัตช์หรือรมควัน เพื่อให้แซนวิชน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยแตงกวาสดฝานหนึ่ง
วัตถุดิบ:
- ฮาร์ดชีส 200 ก
- เนย 100 กรัม
- แตงกวาสด
- บาแกตต์หรือขนมปังอื่นๆ
การทำอาหาร:
1. หั่นบาแกตต์เป็นชิ้นบางๆ
2. เรากระจายชิ้นทั้งหมดด้วยเนยชั้นเล็ก ๆ
3. ตัดชีสแข็งเป็นแผ่นบางที่สุดแล้วทาเนย
4. แตงกวาของฉันปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนชีส ด้านบนด้วยชิ้นขนมปัง
หวาน
การมีคาร์โบไฮเดรตเพียงพอในตอนเช้า คุณจะมีพลังงานเต็มเปี่ยมจนถึงมื้อเที่ยงอย่างแน่นอน แน่นอนคุณคิดว่าคุณจะต้องกินข้าวต้มเป็นอาหารเช้าอีกครั้ง แต่คุณคิดผิด หากคุณทำแซนวิชหวานสองสามอย่าง แซนวิชเหล่านี้จะแทนที่โจ๊กทั้งหมดและให้พลังงานแก่คุณเป็นเวลาครึ่งวัน
วัตถุดิบ:
- ช็อกโกแลตนูเทลล่าวางหรือคล้ายกัน
- กล้วย 1 ชิ้น
- วอลนัทครึ่งแก้ว
- ขนมปังหวาน
การทำอาหาร:
1. หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนาปานกลาง อย่ารู้สึกเสียใจกับเธอเพราะถึงแม้จะไม่เติมเธอก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกับเธอมันจะอร่อยยิ่งขึ้น
2. กระจายแต่ละชิ้นด้วยช็อกโกแลตวาง ใช้เนยช็อกโกแลตแทน
3. เราทำความสะอาดวอลนัทและบดเมล็ดในวิธีที่สะดวก หลีกเลี่ยงการลอก!
4. ล้างกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลม ใส่แซนวิชช็อกโกแลต ทานให้อร่อย!
สูตรกับ sprats
กับกีวี
วันนี้เราจะเตรียมแซนวิชจาก sprats และชีส การตกแต่งจะเป็นกีวีฝานบางๆ อาหารเรียกน้ำย่อยจะดึงดูดความสนใจในทุกงานฉลอง!
วัตถุดิบ:
- กีวี 1 ชิ้น
- กระเทียม 1 กลีบ.
- มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
- ก้อน 6 ชิ้น.
- sprats ในน้ำมัน 6 ชิ้น
- ชีสแปรรูป 30 กรัม
การทำอาหาร:
1. เราซื้อส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับแซนวิช ฉันคิดว่าไส้กรอกชีสเข้ากันได้ดีกับ sprats กีวีควรจะแน่นมีรสเปรี้ยว
2. สิ่งที่คุณต้องการสำหรับซอส
3. นำกระเทียมผ่านที่กดกระเทียมแล้วคลุกเคล้ากับมายองเนส เลือกปริมาณตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ
4. ถูชีสแปรรูปบนเครื่องขูดขนาดใดก็ได้
5. ผสมกับซอสกระเทียม
6. ตัดก้อนเป็นชิ้นหนาปานกลาง
7. เราส่งพวกเขาไปที่กระทะเพื่อทำให้แห้ง
8. ชิ้นก้อนควรเป็นสีแดงก่ำ การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 10 นาที
9. ลอกเปลือกกีวีออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
10. เคลือบชิ้นด้วยซอสกระเทียม
11. ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ด้านบน
12. ตกแต่งแซนวิชกีวี
แซนวิชน่ารับประทานพร้อมแล้ว
ตั้งโต๊ะเทศกาล. Bon Appetit ทุกคน!
กับ sprats และปูอัด
แซนวิชจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วมีรสกรอบและเสริมโต๊ะเทศกาลได้อย่างลงตัว เพื่อนของคุณทุกคนจะต้องตกหลุมรักกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานอย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ:
- sprats 6 ชิ้น
- มะเขือเทศ 1 ชิ้น
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำเร็จรูป.
- ปูอัด 3 ชิ้น
- ก้อน 6 ชิ้น.
การทำอาหาร:
1. เราซื้อวัตถุดิบ
2. ตัดก้อน (บาแกตต์) เป็นชิ้นหนาปานกลาง
3. เราตั้งกระทะให้ร้อนก่อนหล่อลื่นด้วยน้ำมันกลั่นแล้วเช็ดให้แห้ง
4. ทำให้ไฟอ่อนลงไม่เช่นนั้นขนมปังจะแข็งมาก
5. ทอดแต่ละด้านจนเหลืองทอง
6. เราเคลือบก้อนแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสบาง ๆ
7. ปูอัดแบ่งเป็น 2 ส่วน
9. ปูอัดแท่ง (ด้านใน)
10. โรยแซนวิชด้านบน หรือคุณสามารถเทแท่งลงในมายองเนส ผสมแล้วทาบนก้อนเท่านั้น
11. ห่อ sprats ในปูอัด
12. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
13. กระจายบนแซนวิชแต่ละอัน
14. หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งแต่ละชิ้นด้วยผักใบเขียวหรือแครอทเกาหลี
15. เพื่อความสะดวกคุณสามารถยึดส่วนประกอบด้วยไม้เสียบและเสิร์ฟได้!
ครอบครัวของคุณต้องชอบของอร่อยนี้อย่างแน่นอน ทานให้อร่อย!
แซนวิชกับ sprats
แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นเรื่องธรรมดาในงานเลี้ยงใด ๆ แต่แน่นอนว่าคุณไม่เคยทำแซนด์วิชตามสูตรของเราอย่างแน่นอน ขนมปังกรุบกรอบกับไข่และปลาทะเลชนิดหนึ่งจะสร้างรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ทุกคนจะหลงรัก!
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด 1 ชิ้น
- มายองเนส 150 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ 7 ลูก สำหรับโรยหน้า
- sprats 1 ธนาคาร
- ไข่ต้ม 3 ชิ้น
- ต้นหอม 1 พวง.
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง 1 พวง
- สลัดตามชอบ
- หั่นก้อน 16 ชิ้น
การทำอาหาร:
1. เราซื้อส่วนประกอบสำหรับแซนวิช
2. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้ววางชิ้นก้อนไว้ข้างใน ภายใน 20 นาที พวกเขาจะแห้งและกลายเป็นสีคาราเมล
3. เราสับผักทั้งหมดให้เล็กที่สุด
4. บดไข่ต้มด้วยส้อม ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชิ้นใหญ่เหลืออยู่
5. ผักใบเขียวและไข่ควรผสมกับมายองเนสจนเนียน
6. เราเคลือบก้อนแต่ละก้อนด้วยซอสชั้นกลาง
7. มาเริ่มประกอบแซนวิชกัน เราทามะเขือเทศและแตงกวาบนซอสและปลา 2 ตัว เราตกแต่งขนมด้วยผักใบเขียว
8. ใส่แซนวิชที่สดใสบนจานที่สวยงาม อย่าวางเป็น 2 ชั้น มิฉะนั้น ลักษณะจะเสื่อมลงอย่างเห็นได้ชัด
อาหารจานอร่อยของเราพร้อมแล้ว! Bon Appetit ทุกคน!
กับตับปลา
นี่คือตัวเลือกบางส่วนสำหรับของว่างแสนอร่อยและหลากหลาย
ตับกับไข่นกกระทา
จานตับไก่นี้จะกระจายตารางวันหยุดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟค่อนข้างดั้งเดิม
วัตถุดิบ:
- ตับไก่ 0.4 กก.
- เนย 100 กรัม (เพิ่มเติมสำหรับขนมปังกรอบ)
- ขนมปังขาวมากถึง 19 ชิ้น
- ไข่นกกระทามากถึง 10 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- เกลือตามรสนิยมของคุณ
- พริกไทยตามความชอบของคุณ
- ผักชีฝรั่งหรือผักกาดหอมเป็นเครื่องปรุง
การทำอาหาร:
1. ขั้นแรกเราจะทำก๋วยจั๊บสำหรับแซนวิช เริ่มต้นด้วยการทอดหัวหอมในน้ำมันกลั่นจนโปร่งใส
2.ตับและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับหัวหอมและทอดเป็นเวลา 5 นาที ถัดไปปิดกระทะและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที
3. ต้มตับให้เย็นแล้วบดด้วยวิธีที่สะดวก หากคุณต้องการ คุณสามารถใช้เครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อจะเป็นตัวเลือกสำรอง ให้เติมเนยเล็กน้อยแล้วตีมวล
4. มาเริ่มปรุง croutons กัน ตัดชิ้นขนมปัง
5. ผัดในเนยเบา ๆ เพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ให้ซับขนมปังด้วยกระดาษชำระ
6. เราโยนไข่นกกระทาลงในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 5 นาที
7. เราเติมถุงขนมด้วยหัวใส่หัวฉีด "ดอกจัน" แล้วบีบมวลลงบนขนมปังกรอบ
8. จานของเราพร้อมแล้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีที่คุณชอบ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใส่ไข่และผักชีฝรั่ง
สูตรวิดีโอ:
ทานให้อร่อย!
พร้อมไข่และตับปลา
วัตถุดิบ:
- ตับปลา (กระป๋อง) 100 g
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น.
- ผักชีฝรั่งสับ.
- แตงกวาดอง 1 ชิ้น
- น้ำมันกลั่น 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
การทำอาหาร:
1. ต้มไข่ลวกแล้วหั่นเป็นวงกลม
2. ตับและหั่นเป็นท่อนเล็กๆ
3. เราทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา
4. ทอดขนมปังเบา ๆ ใส่ตับในแต่ละชิ้นบนไข่และแตงกวาดอง
5. แซนวิชเกลือและโรยด้วยสมุนไพรสับ
กับปลาแดง
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มาจากหมวดที่แพงกว่า แต่กลับกลายเป็นว่าสวยงามและอร่อยมาก
ด้วยคาเวียร์สีดำ: ดอกป๊อปปี้สีแดง
แซนวิชมีการออกแบบที่ค่อนข้างแปลกตาที่จะดึงดูดแขกทุกคน นอกจากนี้แซนวิชยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
วัตถุดิบ:
เราใช้ส่วนประกอบตามแซนวิช 12 ชิ้น
- หั่นก้อน 12 ชิ้น
- ปลาเทราท์หรือแซลมอน 200 กรัม (2 แพ็ค)
- เนย 100 กรัม
- คาเวียร์สีดำ 6 ช้อนชา
- มะกอกเขียว 6 ชิ้น
- ต้นหอม 2 ฝัก.
- แตงกวาดอง 3 ชิ้น
- แครนเบอร์รี่หรือลูกเกดแดง
การทำอาหาร:
1. เนยนุ่มผสมกับคาเวียร์สีดำและทาด้วยชั้นเล็ก ๆ บนก้อน
2. เราทำ "กลีบ" จากชิ้นปลา เราทำดอกไม้จากกลีบจากส่วนหนึ่งของแซนวิช เราใส่คาเวียร์สีดำเล็กน้อยไว้ตรงกลางชิ้นตกแต่งด้วยมะกอกเขียวผ่าครึ่ง
3. ตัดแตงกวาตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบางกว่า เราทำแผลผ่าครึ่ง เราตกแต่งแซนวิชด้วยหัวหอมสีเขียวชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางผลเบอร์รี่สองสามผล ลูกเกดแดงจะดูดีมาก เราจัดใส่จานสวยๆ
ขนมของเราพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!
กับปลาแซลมอนและขิงดอง
คานาเป้ที่ทำในสไตล์ที่ไม่ธรรมดาจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ แตงกวาและขิงดองจะทำให้แซนวิชมีความเผ็ดและเผ็ดเป็นพิเศษ ต้องขอบคุณแซลมอนชิ้นหนึ่งจานจะน่าพึงพอใจและนุ่มนวลยิ่งขึ้น
วัตถุดิบ:
- แตงกวา 1 ชิ้น
- แซลมอนหรือปลาเทราท์ 100 กรัม
- คอตเทจชีส 50 กรัม
- เนย 30 ก.
- ขิงดอง 20 กรัม
- ขนมปังดำ 100 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
หากคุณไม่มีปลาที่เหมาะสม คุณสามารถนำปลาเฮอริ่งรมควัน แซลมอนสีชมพูหรืออย่างอื่นที่คล้ายกัน
ขนมปังสีน้ำตาลสามารถแทนที่ด้วยขนมปังฝรั่งเศส ขนมปังข้าวไรย์ หรือขนมปังมอลต์
เพื่อไม่ให้แซนวิชเสียรสชาติและความชุ่มฉ่ำให้ปรุงก่อนเริ่มงานเลี้ยง
การทำอาหาร:
1. เราซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด
2. ผัดชีสกระท่อมกับเนยใส่พริกไทยและเกลือ
3. ผสมส่วนผสมที่ได้จนเนียน
4. หั่นขนมปังดำเป็นชิ้นเล็กๆ
5. เรากระจายมวลนมเปรี้ยวในแต่ละชิ้น
6. ตัดแตงกวาเป็นวงบาง ๆ แล้วทาบนขนมปัง
7. ปลาแซลมอนหรือปลาอื่นๆ บนแตงกวา
8. ยังคงใส่ขิงเล็กน้อยและจานพร้อม!
คุณสามารถเสิร์ฟอาหารว่างที่โต๊ะ ทานให้อร่อย!
ไม่มีอาหารมื้อไหนที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีแซนวิช ใช่ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่แค่งานเลี้ยงเท่านั้น หากเรารีบร้อนหรือต้องการแค่ของว่างเบาๆ อะไรจะง่ายไปกว่าการทำแซนวิชแสนอร่อย
นอกจากนี้ ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ แม้แต่เนยและชีสก็สามารถตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นส่วนผสมสำหรับแซนวิชจึงสามารถใส่ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ ก็เพียงพอที่จะแสดงจินตนาการเล็กน้อย
ในบทความนี้เราจะเตรียมค่อนข้างง่ายและในเวลาเดียวกันแซนวิชดั้งเดิมทั้งสำหรับโต๊ะเทศกาลและของว่างอย่างรวดเร็ว
มีสูตรแซนวิชมากมายที่คุณสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ มีกี่คนโดยทั่วไปคงไม่มีใครพูด นอกจากนี้ แซนวิชแบบคลาสสิกหรือแบบดั้งเดิมก็มีหลายอย่างที่ทำขึ้นทุกวัน เกิดจากความคิดสร้างสรรค์ของทั้งเชฟมืออาชีพและผู้ชื่นชอบการทำอาหารที่บ้าน
แซนวิชดั้งเดิมมากมาย ที่นี่ฉันต้องการนำเสนอสูตรอาหารที่ผิดปกติสำหรับแซนวิชไม่มากแม้แต่ในแง่ของส่วนประกอบของพวกเขา แต่ในแง่ของการผลิตภายนอก
แซนวิช "เต่าทอง"
ชื่อตัวเองพูดสำหรับตัวเอง แซนวิชเหล่านี้ดูเหมือนแมลงสีแดงตัวเล็ก ๆ เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้องการ:
- ก้อนสไลซ์
- ปลาแดง (แซลมอน, ปลาเทราท์, แซลมอนสีชมพู, แซลมอน)
- เนย
- มะเขือเทศ
- มะกอกไร้เมล็ด
- พาสลีย์
เรานำปลาและแยกมันออกจากกระดูกและผิวหนัง หลังจากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราตัดกล้วย คุณสามารถซื้อในร้านค้าและพร้อมแล้วสับ เราทาน้ำมันแต่ละก้อนแล้ววางปลาสีแดงหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน
ผ่าครึ่งมะเขือเทศ เราผ่าครึ่งแต่ละครึ่ง แต่ไม่สมบูรณ์เพื่อให้ได้ปีกของเต่าทอง เราจัด "ปีก" เหล่านี้ออกเป็นก้อน ตอนนี้เราทำหัว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผ่าครึ่งมะกอกด้วยวิธีเดียวกันแล้วนำไปใช้กับมะเขือเทศ
สับมะกอกอย่างประณีตและใส่จุดบนมะเขือเทศด้วยชิ้นเหล่านี้ เราตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งและเพียงแค่นั้นแซนวิชก็พร้อม
แซนวิช "อมานิตา"
เพื่อเตรียมอาหารจานดั้งเดิมเราต้องการ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แฮม - 120 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ - 15 ชิ้น (หรือตามจำนวนที่ถูกกล่าวหาว่า "เห็ดหลินจือ")
- แตงกวา - 1-2 ชิ้น
- มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- กรีนเนอรี่ - สำหรับตกแต่ง
ต้มไข่แล้วถูบนเครื่องขูด นำแฮมมาหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เรายังขูดชีสบนเครื่องขูด เราผสมทั้งหมดนี้และเพิ่มมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ นำมะเขือเทศมาผ่าครึ่ง
แตงกวาหั่นเป็นวง
ทุกอย่างพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถติดตั้งเห็ดได้ด้วยตัวเอง เรานำจานแบนขนาดใหญ่มาวางบนกรีน วางชิ้นแตงกวา จากส่วนผสมของไข่ แฮม และชีสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เราปั้นขาเห็ด เราติดตั้งขาที่เสร็จแล้วบนแตงกวา จากด้านบนเราใส่มะเขือเทศหั่นครึ่ง - หมวก ใช้จุดสีขาวบนมะเขือเทศกับมายองเนส
แซนวิชทั้งหมดพร้อมแล้ว
แซนวิช "หนู"
แซนวิชต้นตำรับที่เด็กๆ ต้องชอบอย่างแน่นอน เพื่อเตรียมใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ขนมปัง 1 แผ่น
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- ไส้กรอก 1 ชิ้นหรือไส้กรอกต้ม
- ชีส, ใบผักกาดเขียวสด,
นี่สำหรับทำแซนวิชหนึ่งอัน ดังนั้นหากคุณสร้างหลายตัวให้เพิ่มจำนวนส่วนประกอบตามจำนวนที่ต้องการ
เราเอาจานใส่ผักกาดหอมลงไป เราทำแซนวิชขนมปังชีสและไส้กรอกธรรมดา (หรือกับไส้กรอก) แล้ววางบนจานด้วยสมุนไพร
ผ่าครึ่งไข่. เราใส่แซนวิชครึ่งหนึ่ง (อันที่สองสามารถใช้สำหรับแซนวิชต่อไป) จากด้านบนใกล้กับจุดสิ้นสุดของไข่เราทำการตัดและสอดหูที่เตรียมจากไส้กรอก ในทำนองเดียวกันเราทำจมูกและตา พริกไทยเป็นสิ่งที่ดีสำหรับพวกเขา มะเขือเทศ มะกอก ฯลฯ - ขึ้นอยู่กับจินตนาการ ที่ด้านหลังเราทำผมหางม้า
ทุกอย่าง - แซนวิชพร้อมแล้ว
แซนวิชร้อนบนโต๊ะเทศกาล สูตรง่ายๆ
แซนวิชสามารถเป็นได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน เช่น ปรุงในกระทะหรือในเตาอบ แซนวิชดังกล่าวมีรสชาติแปลก ๆ และเหมาะกว่าสำหรับอาหารเช้า
แซนวิชกับมันฝรั่ง
พิจารณาแซนวิชกับมันฝรั่งแบบง่ายๆ เพื่อเตรียมใช้:
- มันฝรั่ง 3-4 ลูก
- เกลือพริกไทย
- น้ำมันดอกทานตะวัน
ขูดมันฝรั่งดิบเกลือและพริกไทย เราตัดขนมปังเหมือนบนขนมปัง กระจายมันฝรั่งขูดด้านบน
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้ววางแซนวิชคว่ำหน้ามันฝรั่งลง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ไม่จำเป็นต้องพลิกขนมปัง
แซนวิชไส้กรอก
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับแซนวิช:
- หั่นขนมปัง
- มายองเนส
- มะเขือเทศ 3-4 ชิ้น
- ชีส 200 กรัม
- ไส้กรอก 500 กรัม
- ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
- น้ำมันพืช
ตัดก้อน (คุณสามารถซื้อได้ตัดในร้าน) ขูดชีสหั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียว เราผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนส ตัดมะเขือเทศเป็นวง
เราทำแซนวิชเหล่านี้ในเตาอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันและวางก้อนไว้บนนั้น ด้านบนเราใส่แหวนมะเขือเทศสองสามวงและชีสสมุนไพรและไส้กรอก โรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
แซนวิชร้อน "มินิพิซซ่า"
แซนวิชเหล่านี้เหมาะสำหรับคนรักพิซซ่า
เราจะต้อง:
- กระบอง - 1 ชิ้น
- ไส้กรอก - 300 กรัม
- ชีส - 200 กรัม
- แตงกวาดอง (แตง) - 150-200 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ "Lecho" กับพริกหยวก
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
- Dill
เราตัดก้อนหรือเราหั่นเป็นชิ้นสำเร็จรูป ซอสมะเขือเทศจะต้องผสมกับมายองเนสแบบตัวต่อตัว เราตัดแตงกวาเป็นวงกลมหรือตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือถูบนเครื่องขูด เรายังขูดชีสบนเครื่องขูด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
หล่อลื่นชิ้นก้อนที่มีส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมายองเนสใส่แตงกวาไส้กรอกด้านบนแล้วโรยด้วยชีสและผักชีฝรั่ง วางบนแผ่นอบและอบประมาณ 5 นาทีจนชีสละลาย
แซนวิชงานรื่นเริงรีบร้อน อร่อยและสวย!
โดยหลักการแล้วไม่มีแซนด์วิชวันหยุดที่เฉพาะเจาะจง คุณยังสามารถวางแซนวิชธรรมดากับเนยและไส้กรอกไว้บนโต๊ะ สิ่งสำคัญคือวิธีการตกแต่งและนำเสนอ และทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณและแน่นอน จากการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในตู้เย็นของคุณ
ผึ้งมหัศจรรย์
ในการเตรียมแซนวิชดั้งเดิมเหล่านี้ ให้เตรียม:
- กระบอง
- แตงกวา
- เกลือ กระเทียม
- พริกไทยดำ (ป่น)
- น้ำมันพืช
- ฮาร์ดชีส (หรือละลาย) - 250 g
- กระเทียม - 3-4 ซี่
- มายองเนส สมุนไพร มะกอก มะกอก
ตัดก้อนวางบนจาน เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมกับกระเทียมบด เรากระจายมันทั้งหมดบนก้อนใส่ผักใบเขียวไว้ด้านบน เราตัดมะกอกและมะกอกเป็นวงกลมแล้วแยกผึ้งออกจากพวกมัน หั่นเป็นชิ้นแตงกวาวางด้านข้างในรูปแบบของปีก
แซนวิชพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
แซนวิชปูอัด
- ปูอัด 50 กรัม
- แตงกวา 20 กรัม
- ขนมปังข้าวไรย์ 50 กรัม
- มายองเนส 10 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
ใส่กระเทียมขูดลงในมายองเนส คุณยังสามารถต้มไข่แดงได้ กระจายส่วนผสมนี้บนขนมปังหั่นบาง ๆ ใส่ปูอัดที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้านบน ใส่แตงกวาฝานและผักใบเขียวไว้ด้านบน
แซนวิชพร้อมแล้ว หิวเลย!
แซนวิช "พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ"
เราจะต้อง:
- กระบอง
- สาหร่าย 1 กระป๋อง,
- ไข่ปลาค็อด,
- ไข่ 3 ชิ้น
ทาคาเวียร์ปลาค็อดบนขนมปัง (ก้อน) แบ่งไข่ลวกออกเป็นโปรตีนและไข่แดง เราสับไข่แดงแล้วสร้างภาพในรูปแบบของดิน (ด้านล่าง) ของตู้ปลา เราจัดวางสาหร่ายจากสาหร่ายและตัดโปรตีนจากปลาแล้ววางไว้ที่ใดก็ได้บนแซนวิช
แซนวิชในไมโครเวฟ
แซนวิชกำลังเป็นที่นิยมในการทำในไมโครเวฟ ทั้งเร็วและร้อน ลองใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ก้อน 400 กรัม
- ชีส 200 กรัม
- ไส้กรอก 100 กรัม (ต้ม)
- พริก, มะเขือเทศ,
- มายองเนส ผักกาด สมุนไพร
สับพริก มะเขือเทศ และไส้กรอกอย่างประณีต คุณสามารถตัดเป็นเส้นเล็กๆ ได้ ขูดชีสบนเครื่องขูด หล่อลื่นก้อนด้วยมายองเนสกระจายมะเขือเทศสับไส้กรอกและพริกไทย โรยหน้าด้วยชีส เราใส่แซนวิชในไมโครเวฟและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที
แซนวิชมือถือ
แซนวิชดั้งเดิมเหล่านี้จะทำให้ทุกคนพอใจในวันหยุดทั้งเด็กและผู้ใหญ่
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ขนมปัง (ควรเป็นข้าวไรย์)
- ไส้กรอกรมควัน,
- แตง
หล่อลื่นขนมปังด้วยเนยใส่ชีสแผ่นหนึ่งด้านบนเพื่อให้ครอบคลุมขนมปังทั้งหมด ด้านบนของชีสเราทำเสาอากาศ เราตัดไส้กรอกสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้ววางไว้ที่ด้านบนของแซนวิช - นี่คือหน้าจอของโทรศัพท์มือถือ แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากที่เราจัดวางปุ่มโทรศัพท์
โดยหลักการแล้ว คุณสามารถใช้ส่วนประกอบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเพื่อทำแซนวิชได้ ทั้งข้าวโพดและถั่วสำหรับทำกระดุม
แซนวิชกีวี
เราจะต้อง:
- กีวีขนาดกลาง
- บาแกตต์,
- ชีสละลาย,
- 2 ช้อนชา มายองเนสและพริกไทยดำป่น
ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมกับมายองเนสและพริกไทย เราทำความสะอาดกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดบาแกตต์กระจายแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสและชีส วางกีวีชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน
แซนวิชกับชีสและกระเทียม
สินค้าที่ต้องการ:
- ขนมปังก้อนหรือหั่นบาง ๆ
- กระเทียม,
- ชีส (100 กรัม),
- มะเขือเทศ (2 ชิ้น),
- มายองเนสสมุนไพร
อบก้อนที่หั่นบาง ๆ ในเตาอบ (ประมาณ 10 นาที) ขูดชีส บดกระเทียมและผสมให้เข้ากัน ใส่มายองเนส. ตัดมะเขือเทศเป็นวง หล่อลื่นก้อนด้วยมวลชีสด้วยมายองเนส จัดมะเขือเทศและสมุนไพรไว้ด้านบน
แซนวิชเสียบไม้
แซนวิชเสียบไม้เรียกอีกอย่างว่าคานาเป้ พวกเขาแตกต่างจากแซนวิชมาตรฐานในขนาดเล็ก ในการปรุงอาหาร สิ่งที่แตกต่างกันคือส่วนประกอบทั้งหมดถูกพันด้วยไม้เสียบเดียวกันนี้
เช่นเดียวกับแซนวิชทั่วไป คานาเป้สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
คานาเป้ผลไม้
นี่เป็นหนึ่งในแซนวิชทั่วไปที่ใช้เสียบไม้ สามารถใช้ผลไม้หลากหลายชนิดและผสมกันได้ที่นี่
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการ ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะนำเสนอสิ่งผิดปกติที่นี่ จินตนาการและปล่อยให้การทำอาหารของคุณมีความสุขและอร่อย
แซนวิชผักเสียบไม้
- ขนมปัง แฮม ไส้กรอก 100 กรัม
- ชีส 50 กรัม
- 6-8 มะกอก
- มะเขือเทศเชอรี่ 6 ลูก
- แตงกวาสดดอง
- พาสลีย์
ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ สูงถึง 5 ซม. ทอดในกระทะ เรายังหั่นส่วนผสมที่เหลือเป็นชิ้นเล็กๆ เช่น ไส้กรอก แฮม ผัก ชีส มะเขือเทศ
เราทาขนมปังทับกัน แฮมทับ แล้วก็ชีส ใบพาร์สลีย์ มะเขือเทศแตงกวา. ทั้งหมดนี้ถูกมัดด้วยไม้เสียบ แซนวิชรุ่นที่สองยังวางจากไส้กรอก, แตงกวาดอง, ชีส, มะกอกและเสียบด้วยไม้เสียบ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
มาร์มาเลดเสียบไม้
อีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับคานาเป้ของหวาน
- ชีส - 100 กรัม
- มาร์มาเลด - 100 กรัม
- มะกอก - 80 กรัม
- มะนาว - 1 ชิ้น
คานาเป้นี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ก่อนอื่นเราตัดชีสชิ้นหนึ่ง ด้านบนเป็นมะนาว แยมผิวส้ม และมะกอกด้านบน นั่นคือทั้งหมดที่
แซนวิชกับคาเวียร์
แซนวิชคาเวียร์นั้นอร่อยอย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นคาเวียร์สีแดงหรือสีดำตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้คาเวียร์เช่นปลาค็อด
เราใช้:
- คาเวียร์สีแดง 160 กรัม
- เนย 150 กรัม
- 1-2 หลอด
- เนื้อปลาแซลมอนเค็ม 300 กรัม
- แตงกวาสด 2 ลูก
- ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 50 มล
- 2 ช้อนโต๊ะ อึร้อน,
- ก้อนขนมปังขาว,
- ผักใบเขียวพริกไทยป่นแดงมะนาว
ตัดขนมปังเป็นชิ้น ๆ ตัดเปลือกออก เราสับผักใบเขียว ผสมครีมเปรี้ยว, มะรุม, คอทเทจชีส, พริกแดงป่น
หล่อลื่นขนมปังสองสามชิ้นด้วยเนย ส่วนที่เหลือผสมกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว โรยด้วยสมุนไพรสับ
กระจายคาเวียร์ด้านบน เราใส่มะนาวฝานบางลงในแซนวิชกับเนย แล้วใส่แตงกวาและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นบนแซนวิชครีมเปรี้ยว
แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและกุ้ง
- ปลาแซลมอนคาเวียร์ชุม - 180 กรัม
- ก้อน - 10-12 ชิ้น;
- กุ้ง - 10-12 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งสับละเอียด
- มะนาวผิวบาง
- เนย
นำกุ้งไปต้มในน้ำเค็มประมาณ 3 นาที ฝานกล้วยแล้วทาด้วยน้ำมัน ใส่คาเวียร์หนึ่งช้อนเต็มไว้ด้านบน บีบเนยตามขอบด้วยเข็มฉีดยา เราทำความสะอาดกุ้งและใส่แซนวิชแต่ละตัว
ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและสมุนไพร
แซนวิชกับคาเวียร์แดงและชีสนมเปรี้ยว
- ชีสนมเปรี้ยว 100 กรัม
- กุ้งต้ม 8-10 ตัว,
- ก้อนขาว 8-10 ชิ้น
- เนย 30 กรัม,
- คาเวียร์สีแดง ½ กระป๋อง
- ผักชีฝรั่ง
ตัดก้อนสีน้ำตาลในกระทะ ทาเนยที่ด้านข้างของขนมปังแล้วม้วนในผักชีฝรั่ง ใส่คอทเทจชีส คาเวียร์ และกุ้งหนึ่งตัวไว้ด้านบน
แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและปลา
- ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
- คาเวียร์แดง - 150 กรัม
- ขนมปังขาว;
- ผักชีฝรั่งสด;
- เนย.
ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ แล้วเอาเปลือกออกจากพวกเขา หล่อลื่นด้วยน้ำมันใส่ชิ้นปลาและคาเวียร์ไว้ด้านบน โรยด้วยสมุนไพรด้านบน
แซนวิชกับคาเวียร์แดงและกีวี
- คาเวียร์แดง - 80 กรัม
- ครีมชีส
- บาแกตต์
- กีวี - ผลไม้สุก 2-3 ผล
ตัดขนมปังเป็นวงและทาชีสบนแต่ละชิ้น จากนั้นเราก็ใส่คาเวียร์หนึ่งช้อน เราทำความสะอาดกีวีตัดแล้วใส่แหวนไว้บนคาเวียร์ แซนวิชบางชนิดสามารถทำกับคาเวียร์และกีวี และบางชนิดสามารถทำกับคาเวียร์เท่านั้น
แซนวิชกับปลาเฮอริ่ง สูตรที่ง่ายและอร่อย
แซนวิชกับแฮร์ริ่งและชีสละลาย
- ปลาเฮอริ่งเค็ม - 100 กรัม
- เนย - 25 กรัม
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
แยกปลาเฮอริ่งออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทต้ม เรายังขูดชีสละลายบนเครื่องขูด เราผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสและน้ำมัน กระจายส่วนผสมนี้บนขนมปัง ด้านบนด้วยความเขียวขจี
แซนวิชกับแฮร์ริ่งและแตงกวา
- เนื้อปลาเฮอริ่ง - 100 กรัม
- ขนมปังดำ - 4 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว
ตัดไข่ต้มออกเป็นสี่ส่วน แตงกวาหั่นเป็นชิ้น เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่งและหั่นเป็นชิ้น บนขนมปังเราใส่ปลาเฮอริ่งหนึ่งวงกลมแตงกวาหนึ่งในสี่ของไข่ โรยหน้าด้วยผักใบเขียวและมายองเนส
แซนวิชกับแฮร์ริ่งและมะเขือเทศ
- ขนมปังดำหรือขาว
- เนื้อปลาเฮอริ่ง - 120 กรัม
- มะเขือเทศ - 300 กรัม
- มะกอก - ไม่กี่ชิ้น
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
- พริกแดง - 50 กรัม
- เนย - 40 กรัม
- พริกปาปริก้าและพริกไทยดำ
ทำให้เนยนุ่มใส่พริกหยวกพริกไทยลงไปแล้วคลุกเคล้า เราทาเนยนี้บนขนมปังใส่มะเขือเทศเป็นวงกลม เราใส่ปลาเฮอริ่งแล้วม้วนเป็นวงแหวนซึ่งเราใส่แตงกวาและพริกไทย
แซนวิชกับปลาเฮอริ่งและคาเวียร์สาหร่าย
- ขนมปังขาวหรือบาแกตต์
- 2 ไข่ไก่;
- 1 ชีสแปรรูป;
- ผักชีฝรั่ง;
- 2 ช้อนชา คาเวียร์จากสาหร่าย
- 2 เนื้อปลาเฮอริ่ง;
- แตงกวาสด
- เกลือ.
ขูดไข่ต้มสับผักชีฝรั่ง บดชีสละลายในชาม เพิ่มผักชีฝรั่งกับไข่ขูดและผสม กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนขนมปังหั่นบาง ๆ วางชิ้นเนื้อปลาเฮอริ่งและแตงกวาหนึ่งวงไว้ด้านบน
แซนวิช "แฮร์ริ่งบนเสื้อคลุมขนสัตว์"
- 200 กรัม เนื้อปลาเฮอริ่ง;
- กระเทียม;
- ขนมปังข้าวไรย์;
- หัวผักกาดต้ม;
- ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- เกลือพริกไทย
- พาสลีย์.
เราทำความสะอาดไข่ต้มและหัวบีทและสามบนเครื่องขูด เราบดกระเทียมผ่านการกด ผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส ขนมปังสามารถปิ้งได้เล็กน้อยในตอนแรก ตัดไข่ที่เหลือเป็นชิ้นแล้วหั่นปลาเฮอริ่ง
มาเริ่มทำแซนวิชกัน เราจัดวางขนมปังบนจานใส่ไข่ในแต่ละชิ้น ใส่สลัดบีทรูทหนึ่งช้อนโต๊ะและแฮร์ริ่งชิ้นหนึ่งกับผักชีฝรั่งด้านบน
แซนวิชพร้อมแล้ว หิวเลย!
และสุดท้าย วิดีโอสั้น ๆ เกี่ยวกับวิธีการทำแซนวิชปลาเฮอริ่งแสนอร่อย
สูตรแซนวิชด่วนยอดนิยมสำหรับทุกโอกาส
ขอเชิญทุกท่านให้ความสนใจกับภาพรวมของแซนวิชที่อร่อย ปรุงเร็ว และเป็นที่นิยมสำหรับทุกโอกาส
แซนวิชจานด่วนสำหรับแขก
ทุกคนคุ้นเคยกับสถานการณ์: แขกอยู่ที่หน้าประตูและในตู้เย็น - "หนูแขวนคอตัวเอง" วิ่งไปที่ร้านสายแล้ว และไม่มีเวลาทำขนมโปรดของครอบครัว แซนวิชเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการให้อาหารแขกอย่างรวดเร็ว น่าพอใจ และอร่อย เราขอเสนอแซนวิชอาหารว่างจานด่วน 5 อันดับแรกจากซีรีส์: "คุณไม่ได้คาดหวังเรา แต่เรามา!"
แซนวิชกับอาหารเรียกน้ำย่อยชีสและปลาทะเลชนิดหนึ่ง
ส่วนผสมสำหรับแซนวิชเหล่านี้มักจะพบได้ในบ้านทุกหลัง: ชีสแปรรูป สแปรตหนึ่งขวด กระเทียม และมายองเนส
ต้องใช้:
- ก้อน - 1 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
- อาหารกระป๋อง "Sprats" - 1 กระป๋อง
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- มายองเนส - 200 กรัม
- พริกไทย
การทำอาหาร
- ชีสแปรรูปนวดด้วยส้อมหรือถูบนเครื่องขูด
- ใส่กระเทียมบด 2-3 กลีบลงในชีสพริกไทยและผสมกับมายองเนส
- ก้อนก้อนทาด้วยก้อนชีส
- กระจาย 1 sprat ที่ด้านบนของแซนวิช
- อาหารเรียกน้ำย่อยถูกจัดวางบนจานและตกแต่งด้วยทุกสิ่งที่สามารถพบได้ในขณะนี้: ชีสขูด, มะกอก, มะเขือเทศ, พริก, สมุนไพร
Bruschetta กับมอสซาเรลล่าชีส มะเขือเทศ และโหระพา
แซนวิชอิตาเลี่ยนแสนอร่อย bruschettaพวกเขาถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว อร่อย และดูน่าดึงดูดเป็นพิเศษบนโต๊ะ แขกของคุณจะประหลาดใจกับความงามและรสชาติที่ไม่ธรรมดาของแซนวิชเหล่านี้
ต้องใช้:
- ก้อนหรือขนมปังขาว - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศสุก - 1-2 ชิ้น
- มอสซาเรลล่าชีส - 50 กรัม
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- น้ำมันมะกอก
- พริกไทยดำ
- โหระพาเขียว - ใบไม่กี่
การทำอาหาร
- ขนมปังขาวหรือก้อนถูกตัดเป็นชิ้น ๆ
- ขนมปังทอดในกระทะแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง มันจะดีกว่าถ้าคุณใช้กระทะย่าง
- ชิ้นทอดแต่ละชิ้นถูด้วยกระเทียมบดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกอย่างดี ถ้าไม่มีสิ่งนี้ในฟาร์ม ที่แย่ที่สุดที่คุณสามารถกินดอกทานตะวันได้ ฉันอยากจะเชื่อว่าชาวอิตาลีจะไม่โกรธเคืองกับการแทนที่นี้!
- มะเขือเทศสุก 1-2 ผลลวกด้วยน้ำเดือดแล้วปอกเปลือก ผ่าครึ่งมะเขือเทศแต่ละลูกแล้วตักเมล็ดออกด้วยช้อน เนื้อมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ๆ เค็มและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- มอสซาเรลล่าชีสถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทาบนขนมปังปิ้ง เราขอเสนอตัวเลือกงบประมาณอีกครั้ง: แทนที่จะใช้มอสซาเรลลา คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปที่คุณชื่นชอบได้ มันจะอร่อยด้วย - ไม่ต้องสงสัยเลย!
- วางมะเขือเทศลงบนชีสและตกแต่งด้วยใบโหระพาหรือผักใบเขียว
แซนวิชขนมปังปิ้งกับไข่คน เบคอน มะเขือเทศและสมุนไพร
ต้องใช้:
- ก้อนขนมปังสำหรับปิ้ง - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- ไข่ - 1 ชิ้น
- นม - 2 โต๊ะ ช้อน
- ผักใบเขียว - พวงเล็ก
- เนย - 20 กรัม
- เบคอน - 200 กรัม
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
- มายองเนส - 200 กรัม
การทำอาหาร
- ขนมปังชิ้นสี่เหลี่ยมปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปัง
- ถูขนมปังปิ้งด้วยกานพลูกระเทียม
- ไข่สองฟองผสมกับนมสองช้อนโต๊ะเค็ม
- กรีนบดและผสมกับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปกวน
- ไข่เจียวทอดในเนย พักไว้ให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าขนมปังปิ้ง
- วางไข่เจียวชิ้นหนึ่งกับสมุนไพรเบคอนชิ้นหนึ่งและมะเขือเทศบาง ๆ ลงบนขนมปังสี่เหลี่ยม
- ขนมปังปิ้งปรุงรสด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อยแล้วปิดด้วยขนมปังทอด
- แซนวิชถูกตัดเป็นแนวทแยงและวางบนจาน
คานาเป้ด่วน
- คานาเป้หรือแซนวิชชิ้นเล็กๆ สักคำเดียวก็ทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยความหลากหลาย ความงาม และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ พวกเขาสามารถเตรียมจากผลิตภัณฑ์ทุกชนิดที่คุณมีแม้ในปริมาณที่น้อยที่สุด ยิ่งคานาเป้มีความหลากหลายมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งน่าดึงดูดใจมากขึ้นเท่านั้น
- แสดงจินตนาการของคุณและตกแต่งแซนวิชชิ้นเล็ก ๆ ตามที่คุณต้องการ สำหรับคานาเป้ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ใดก็ได้ เช่น ขนมปังก้อนยาว ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังโฮลเกรน ขนมปังปิ้ง ขนมปังกรอบ
- ความแตกต่างพื้นฐานระหว่างคานาเป้กับแซนด์วิชทั่วไปคือขนาดที่เล็กสำหรับคำหนึ่งคำ รูปทรงเรขาคณิตต่างๆ ถูกตัดออกจากขนมปัง: สี่เหลี่ยม สามเหลี่ยม รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน วงกลม
- คานาเป้ทอดให้กรอบในน้ำมันหรือไม่มีน้ำมันในกระทะ สิ่งสำคัญคืออย่าเปลี่ยนคานาเป้ให้เป็นแครกเกอร์ แซนวิชตรงกลางควรจะนุ่ม สามารถใช้ทำแซนวิชและขนมปังดิบก็ได้แล้วแต่รสนิยม
ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างคานาเป้ที่ไม่โอ้อวดที่สุด
- ชิ้นขนมปังทาด้วยมายองเนส วางไส้กรอกต้มไว้ด้านบนแล้วแตงกวาดองและหนึ่งในสี่ของไข่ต้มเหมือนใบเรือ องค์ประกอบถูกบิ่นด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ
- เลเยอร์บนคานาเป้: มัสตาร์ดชั้นบาง เบคอนรมควันชิ้นหนึ่ง และแตงกวาดองหนึ่งวงกลม
- เลเยอร์บนคานาเป้: เนย, ชีสแข็ง, แฮม, มะกอก
- เลเยอร์บนคานาเป้: เนย, เนื้อปลาเฮอริ่ง, ไข่ต้ม, ขนหัวหอมสีเขียว
- เลเยอร์บนคานาเป้: วงกลมมะเขือเทศสด ชีสสี่เหลี่ยม มะกอก
ขนมปังกรอบฝรั่งเศสสำหรับของหวาน
สำหรับของหวานกับชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วยขนมปังกรอบในคอร์นเฟลกก็เหมาะ
ต้องใช้:
- ก้อน - 1 ชิ้น
- เกล็ดข้าวโพด - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- นม - 2 โต๊ะ ช้อน
- เครื่องเทศ: น้ำตาลวานิลลา, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ - หยิกแต่ละอัน
- เนย - 50 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 กรัม
การทำอาหาร
- ใช้ส้อมหรือที่ตี ตีไข่ 2 ฟองกับนม 2 ช้อนโต๊ะ
- ใส่น้ำตาลวานิลลา อบเชย และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย สารเติมแต่งอะโรมาติกเหล่านี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอมของขนม แต่ถ้าตอนนี้ไม่มีเครื่องเทศคุณก็สามารถทำได้โดยไม่มีมัน
- ฉันบดคอร์นเฟลกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- ขนมปังขาวหรือก้อนถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยไม่มีเปลือก
- ละลายในกระทะที่มีส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืชในสัดส่วนที่เท่ากัน
- ชิ้นขนมปังจุ่มลงในส่วนผสมของไข่แล้วจุ่มลงในคอร์นเฟลกที่บดแล้ว
- ม้วนขนมปังทอดในน้ำมันทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง
แซนวิชร้อนในกระทะ: สูตร
หัวหอม แซนวิชร้อนว้าวแขกของคุณ พวกเขาจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วด้วยผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ
ต้องใช้:
- ก้อน - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 2-3 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แป้ง - 1 ช้อนชา
- ชีสแข็ง - 20 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน
การทำอาหาร
- หัวหอมถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยและเพิ่มหัวหอม
- โรยแป้งหนึ่งช้อนชาและชีสขูดเล็กน้อย
- ผสมส่วนผสมหัวหอมให้ละเอียด
- การบรรจุหัวหอมถูกนำไปใช้กับชิ้นของก้อน
- น้ำมันดอกทานตะวันอุ่นในกระทะและค่อยๆ โรยแซนวิชด้วยหัวหอมลงไป
- ขนมปังปิ้งทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
แซนวิชด่วนสำหรับอาหารเช้า: สูตร
แซนวิชเพื่อสุขภาพ
อาหารเช้าควรอร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่าพอใจ แซนวิชกับคอทเทจชีสและผักใบเขียวจะมีประโยชน์และให้พลังงานแก่ร่างกายจนถึงมื้อกลางวัน
- ขนมปังธัญพืช - 1 ชิ้น
- คอทเทจชีส - 200 กรัม
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ผักใบเขียว - 1 พวง
- หัวหอมสีเขียว - 3-4 ขน
- arugula - ไม่กี่ก้าน
การทำอาหาร
- คอทเทจชีสบดผ่านตะแกรงจนเนียน
- เพิ่มครีมและเติมเกลือเล็กน้อยหากต้องการ
- สับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งขึ้นฉ่ายต้นหอม
- สีเขียวผสมกับมวลนมเปรี้ยว
- ก้อนธัญพืชถูกทาด้วยมวลที่เกิดขึ้นและวางก้านของ arugula ใบโหระพาหรือสลัดผักสดไว้ด้านบน
- แซนวิชสามารถประดับด้วยมะเขือเทศสดหั่นเป็นแว่น
Croutons กับไข่และชีส
ขนมปังร้อนจากขนมปังก้อนยาวใส่ไข่และชีสเป็นอาหารเช้ายอดนิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ปรุงอย่างรวดเร็วและกินในแต่ละครั้ง ชาเครื่องดื่มโรสฮิปร้อนและแน่นอนว่ากาแฟเหมาะสำหรับขนมปังกรอบ
ต้องใช้:
- ก้อน - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- นม - 4 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
- ชีส - 30 กรัม
- ผักใบเขียว - 1 พวง
การทำอาหาร
- ตีไข่สองฟองด้วยนม 4 ช้อนโต๊ะและเกลือเพื่อลิ้มรส
- ชิ้นก้อนจุ่มลงในส่วนผสมของไข่แล้วทอดในกระทะด้วยเนยทั้งสองด้าน
- croutons ร้อนจัดวางบนจานโรยด้วยชีสขูดและหัวหอมสีเขียว
ซองจดหมาย lavash ปิ้ง
แซนวิชอาหารเช้าร้อนที่ใช้ขนมปังพิต้าแทนขนมปังเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ และถ้าคุณเตรียมแซนวิชเปล่าในตอนเย็นและเก็บไว้ในตู้เย็นก็จะใช้เวลาน้อยที่สุดในการเตรียมอาหารเช้า และใช้เวลากับตัวเองฟรี 5-10 นาที: ออกกำลังกายหรือทุ่มเทให้กับการแต่งหน้าหรือทรงผมที่ละเอียดยิ่งขึ้น
ต้องใช้:
- ขนมปังพิต้า - 1 แผ่น
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- แฮม - 150 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช
การทำอาหาร
- Lavash ถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยม
- ด้านหนึ่งวางชีสแข็งและแฮมชิ้นหนึ่งในแนวทแยงมุม (คุณสามารถเอาไส้กรอกต้ม)
- ขอบของ pita square ถูกทาด้วยไข่ดิบที่ตี
- ไส้ถูกปกคลุมด้วยลาวาชครึ่งหลังและกดขอบด้วยนิ้ว
- ซองจดหมาย Lavash ทอดในกระทะในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาล
- จานนี้มีไว้สำหรับการบริโภคที่ร้อน
แซนวิชฤดูร้อนอย่างรวดเร็ว: สูตร
ในวันฤดูร้อน แซนวิชจะปรุงด้วยผักและผลไม้หลากหลายชนิด สูตรดังกล่าวไม่ควรมีอาหารที่มีแคลอรีสูง แซนวิชฤดูร้อนควรสนองความหิว แต่ในขณะเดียวกันก็เบาและมีแคลอรีต่ำ
คานาเป้กับชีสและมะเขือเทศเชอรี่
- แซนวิชชิ้นเล็กๆ สามารถทำบนขนมปังปิ้งสี่เหลี่ยมเล็กๆ หรือทำบนชีสก็ได้
- ชั้นถัดไปคือแตงกวาสดและผลมะกอก
- ที่ด้านบนของคานาเป้ ให้ยึดมะเขือเทศเชอรี่ด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน
แซนวิช "เต่าทอง"
แซนวิชรุ่นนี้จะสร้างความสุขให้กับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ต้องใช้:
- ข้าวไรย์หรือขนมปังธัญพืช - 1 ชิ้น
- สลัดผักสด - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- มะเขือเทศเชอรี่ - 150 กรัม
- มะกอกดำหลุม - 5-7 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 10 มล
การทำอาหาร
- ขนมปังข้าวไรย์แห้งหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
- ขอบของชิ้นขนมปังชุบน้ำมันพืชและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
- ปาดผักกาดเขียว มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูกลงบนขนมปัง
- พวกเขาวางหัวจากมะกอกครึ่งลูกวาดดวงตาจากครีมเปรี้ยวใส่จุดบนมะเขือเทศจากขี้กบมะกอก
- "เต่าทอง" ที่สวยงามจะตกแต่งงานเลี้ยงฤดูร้อน
Bruschetta กับชีสนมแพะ สตรอเบอร์รี่ ถั่วลิสง และมินต์
แซนวิชฤดูร้อนแบบของหวานคือ bruschetta กับสตรอเบอร์รี่
ต้องใช้:
- ขนมปังธัญพืช - 1 ชิ้น
- ชีสนมแพะนิ่ม - 150 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
- ถั่วลิสงคั่วบด - 1 ช้อนโต๊ะ
- สะระแหน่ - ใบไม่กี่
การทำอาหาร
- บาแกตต์เมล็ดแห้งชิ้นหนึ่งทาด้วยชีสแพะ
- สตรอเบอร์รี่สดหั่นเป็นจานแล้ววางบนแซนวิช
- โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่วและใบสะระแหน่
แซนวิชวันเกิดด่วน
วันเกิดเกิดขึ้นเพียงปีละครั้ง ดังนั้นฉันจึงต้องการให้โต๊ะดูรื่นเริงและน่ารับประทาน แซนวิชถูกสร้างขึ้นมาเพื่อสิ่งนี้: เพื่อเป็นกำลังใจให้คุณและทานอาหารว่างก่อนเสิร์ฟอาหารจานร้อนหลัก
แซนวิชแซลมอนและคาเวียร์แดง
ต้องใช้:
- ขนมปังข้าวไรย์หรือก้อน - 1 ชิ้น
- เนย - 50 กรัม
- แซลมอนเค็ม - 200 กรัม
- คาเวียร์สีแดง - 1 ช้อนชา
- หัวหอมสีเขียว - 3-4 ขน
- ผักชีฝรั่ง - ไม่กี่ก้าน
การทำอาหาร
- ขนมปังข้าวไรย์สดหรือก้อนทาเนยเบา ๆ ในรูปของตาข่าย
- จัดวางปลาแซลมอนเค็มชิ้นหนึ่งอย่างสวยงามในรูปของดอกกุหลาบ
- วางไข่แดงหลายฟองไว้ตรงกลางดอก
- สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้วโรยบนแซนวิช
- อาหารเรียกน้ำย่อยสำเร็จรูปตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งหรือขึ้นฉ่าย
คุณจะประหลาดใจแขกของคุณด้วยแซนวิชกีวี ชีส มายองเนส ขนมปังและกีวีรวมกันอย่างกลมกลืนและอาหารเรียกน้ำย่อยก็หายไปอย่างรวดเร็วจากโต๊ะอย่างน่าอัศจรรย์
ต้องใช้:
- ก้อนบาแกตต์ - 1 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 50 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- พริกไทยดำ
- กระเทียม - 1 กานพลู (ไม่จำเป็น)
- กีวี - 2-3 ชิ้น
การทำอาหาร
- บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
- ชีสขูดผสมกับมายองเนสและเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อย คนรักเผ็ดสามารถบดกระเทียมอีกกลีบได้
- มวลชีสกระจายบนชิ้นบาแกตต์วางชิ้นกีวีที่ปอกเปลือกไว้ด้านบน
คานาเป้เทศกาล
วันเกิดที่ไม่มีคานาเป้น้อยแสนอร่อยคืออะไร? ข้างต้น เราได้พูดถึงหลักการทำแซนวิชสำหรับคำหนึ่งคำ ด้านล่างเรานำเสนอภาพถ่ายคานาเป้วันหยุด
แซนวิชเย็นเร่งรีบ: สูตร
แซนวิชที่ตกแต่งอย่างสวยงามช่วยสร้างบรรยากาศรื่นเริงและกระตุ้นความอยากอาหาร แซนวิชเย็นที่มีส่วนผสมดั้งเดิม: คาเวียร์, ปลาแซลมอน, เกลือ, หมูต้ม, ลิ้น, น้ำพริกต่างๆ, มะกอก, ชีส, สมุนไพรและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เป็นไฮไลท์ของตารางเทศกาล
กฎหลักในการให้บริการแซนวิชดังกล่าวคือการตัดและตกแต่งขนมให้สวยงามด้วยจินตนาการของคุณและชุดผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นที่มีอยู่ในปัจจุบันคุณสามารถปรุงแซนวิชได้หลากหลาย นี่คือการออกแบบแซนวิชเย็น ๆ ที่คัดสรรมาแล้วซึ่งไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงนาน
วิธีการปรุงแซนวิชอย่างรวดเร็วบนก้อน?
ต้องใช้:
- บาแกตต์ - 1 ชิ้น
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
- เนย - 100 กรัม
- ต้นหอมและสมุนไพร - พวงเล็ก
การทำอาหาร
- "หาง" ถูกตัดออกจากบาแกตต์สดและนำส่วนที่อ่อนนุ่มออกอย่างระมัดระวัง
- ปลาทูน่ากระป๋องบดด้วยส้อมและเพิ่มเนยนุ่ม 100 กรัม
- ไข่ต้ม 2 ฟองสับละเอียดด้วยต้นหอมและผักชีฝรั่ง
- ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันและเพิ่มครัมบ์ที่นั่น
- เนื้อสับที่ได้จะถูกยัดลงในหลอดบาแกตต์อย่างแน่นหนาและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
- ก้อนที่แช่เย็นจะถูกหั่นเป็นส่วน ๆ ก่อนเสิร์ฟ
แซนวิชแฮมเบอร์เกอร์กับคัตเล็ตโฮมเมด
คุณต้องการที่จะรู้สึกเหมือนอยู่ในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด - McDonald's หรือไม่? เป็นเรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีไส้เนื้ออร่อยสองสามชิ้นและขนมปังทรงกลมหรือบาแกตต์สองสามชิ้นจากมื้อกลางวัน
ต้องใช้:
- ซาลาเปา - 6 ชิ้น
- ซอสมะเขือเทศ - 50-70 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
- ชิ้นเนื้อ - 6 ชิ้น
การทำอาหาร
- ขั้นแรกให้ตัดขนมปังเป็นสองชิ้น
- ด้านล่างแบนราดด้วยซอสมะเขือเทศและหัวหอมดองบาง ๆ และวางครึ่งชิ้น
- หากมีแตงกวาดองคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นกลมแล้ววางบนชิ้นเนื้อ
- จากนั้นปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศอีกครั้งและปิดด้วยครึ่งหลังของขนมพายและ "หมวก" ของขนมปัง
วิธีทำแซนวิชราคาถูกอย่างรวดเร็ว?
บ่อยครั้งที่จำเป็นต้องเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับแขกจากผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ เราจะช่วยคุณใช้ลูกเล่นในเรื่องง่ายๆ นี้
แซนวิชร้อนสุดคลาสสิค
นึกถึงแซนวิชร้อนแบบคลาสสิกที่ปรุงในไมโครเวฟหรือเตาอบ สามารถรับของว่างแสนอร่อยได้โดยใช้ขนมปังก้อน ไส้กรอกต้มหรือรมควันชิ้นเล็กๆ หรือไส้กรอก 2-3 ชิ้น คุณจะต้องใช้ชีส 50-100 กรัม (แบบแข็งหรือแบบแปรรูป) จำนวนนี้จะเพียงพอสำหรับแซนวิชร้อน 8-12 ชิ้น เคล็ดลับทั้งหมดอยู่ในการตัดผลิตภัณฑ์ไส้กรอกและชีสที่ถูกต้อง
ต้องใช้:
- ก้อน - 1 ชิ้น
- ไส้กรอก - 300 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
- ชีส - 50 กรัม
- ผักใบเขียว - พวงเล็ก
การทำอาหาร
- ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นแซนวิช
- ไส้กรอกหรือไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ขนมปังทามายองเนสเล็กน้อยวางก้อนไส้กรอกไว้ด้านบน หากมีมะเขือเทศในฟาร์มก็สามารถนำไปใช้งานและวางในรูปแบบของชิ้นเล็ก ๆ บนก้อน
- ถูชีสบนเครื่องขูดและโรยบนแซนวิชอย่างไม่เห็นแก่ตัว
- ก้อนก้อนถูกอบในเตาอบร้อนหรือไมโครเวฟจนชีสละลาย
- แซนวิชต้องเสิร์ฟร้อน การรับสารภาพสุดท้ายจะตกแต่งขนมด้วยผักใบเขียวหากคุณพบในตู้เย็น แซนวิชร้อนที่สวยงามน่าพอใจและง่ายต่อการเตรียมจะทำให้แขกของคุณพอใจ
แซนวิชหลายส่วนผสม
แซนวิชแบบหลายส่วนประกอบนั้นง่ายต่อการเตรียมจากชิ้นอกไก่ต้ม ซอสมะเขือเทศ ชีสแข็ง และผักกาดหอม มันจะออกมาน่าพอใจและผิดปกติ แซนวิชถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็น
ต้องใช้:
- ขนมปังปิ้ง - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1-2 กลีบ
- น้ำมันพืช
- อกไก่ต้ม - 200 กรัม
- ใบผักกาดหอม - 50 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ - 50 กรัม
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
การทำอาหาร
- ในกระทะแห้งขนมปังชิ้นสี่เหลี่ยมที่ไม่มีเปลือกถูกปิ้ง ขนมปังสามารถนำมาทั้งขนมปังขาวสำหรับปิ้งและข้าวไรย์
- ขนมปังปิ้งหนึ่งชิ้นถูด้วยกานพลูกระเทียมและทาด้วยน้ำมันพืช
- กระจายเต้านมต้มชิ้นเล็ก ๆ แล้วปิดเนื้อด้วยใบผักกาดหอม
- แซนวิชที่ได้จะถูกคลุมด้วยขนมปังปิ้งอีกชิ้นหนึ่งซึ่งราดด้วยซอสมะเขือเทศและมะเขือเทศชิ้นเล็กๆ
- วางชีสแข็งและผักกาดหอมบาง ๆ ไว้ด้านบน
- แซนวิชปูด้วยขนมปังปิ้งและหั่นเป็นเส้นทแยงมุมอย่างระมัดระวัง
แซนวิชราคาประหยัด 5 แบบ วีดีโอ
แซนวิชบนโต๊ะเทศกาลรีบร้อน: สูตร
การตกแต่งโต๊ะด้วยแซนวิชอย่างรวดเร็วและรื่นเริงไม่ใช่เรื่องยาก หากคุณคิดล่วงหน้าเกี่ยวกับตัวเลือกของว่างสำหรับแซนวิชสำหรับการเฉลิมฉลองและซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น คุณสามารถทำคานาเป้ แซนวิช และแซนวิชแบบคลาสสิกได้หลากหลาย ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกบางส่วนสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้
ต้องใช้:
- คุกกี้แครกเกอร์ - 50 กรัม
- ครีมชีสนุ่ม - 100 กรัม
- คาเวียร์สีแดง - 1 ช้อนโต๊ะ
- เขียวขจีสำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร
ซอฟต์ครีมชีสใดๆ ก็ตามบีบลงบนแครกเกอร์อย่างสวยงามและตกแต่งด้วยสมุนไพร
ชาวอิตาเลียนชอบอาหารจานนี้เพราะปรุงได้รวดเร็ว รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และเชื้อชาติ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะตกแต่งใด ๆ
ต้องใช้:
- ขนมปังโฮลเกรน - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 50 กรัม
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
- สมุนไพรแห้งอิตาลี - 1 ช้อนชา
- มอสซาเรลล่าชีส - 50 กรัม
- โหระพา arugula - ไม่กี่ใบ
- พริกไทยดำ
การทำอาหาร
- ขนมปังโฮลเกรนสไลซ์แห้งเล็กน้อยและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
- มะเขือเทศสดหั่นเป็นแว่นวางบนขนมปัง
- โรยด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพรอิตาเลี่ยนรสเผ็ดแห้ง
- มอสซาเรลล่าชิ้นเล็ก ๆ วางบนมะเขือเทศและตกแต่งด้วยใบโหระพาสีเขียวและใบอารูกูลา
แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง "หัวใจ"
ต้องใช้:
- ขนมปังขาว - 1 ชิ้น
- ครีมชีส - 150 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- คาเวียร์สีแดง - 30 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - ไม่กี่ก้าน
การทำอาหาร
- ตัดขนมปังขาวสดเป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วตัดขอบด้านข้างออก
- ทาครีมชีสครึ่งแผ่นแล้วปิดด้วยขนมปังที่เหลือ
- หล่อลื่นด้วยเนยนุ่มด้านบนแล้ววาดรูปหัวใจตามขอบด้วยเนยนุ่มจากทองเหลือง
- “หัวใจ” เต็มไปด้วยคาเวียร์สีแดง
- ด้านข้างของแซนวิชทาเนยด้วยเนยและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
- แซนวิชตกแต่งด้วยมะนาวฝานและใบผักชีฝรั่ง
วิดีโอ: ฉันจะทำแซนวิชที่หลากหลายสำหรับการเฉลิมฉลองได้อย่างไร
แซนวิชปิกนิกอย่างรวดเร็ว: สูตรอาหาร
อากาศบริสุทธิ์ ทัศนียภาพอันงดงามของธรรมชาติ การสื่อสารที่เป็นมิตรกับคนที่คุณรัก ญาติและเพื่อน ๆ ทำให้เกิดความอยากอาหาร "สัตว์" ดังนั้นควรเตรียมการจัดงานนี้ไว้ล่วงหน้าอย่างรอบคอบ
ผัก ผลไม้ ของขบเคี้ยว และแซนวิชจะตอบสนองความอยากอาหารของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบในระหว่างการเดินเที่ยวในชนบท แซนวิชกับชีส เบคอน สามารถใช้เป็นของว่างได้ในขณะที่ทำบาร์บีคิว ผักย่าง เนื้อสัตว์ หรือปลาย่าง
สำคัญ: คุณไม่ควรนำอาหารที่เน่าเสียง่ายไปปิกนิกในวันที่อากาศร้อน แม้ว่าคุณจะมีถุงเก็บอุณหภูมิไว้ใช้งานก็ตาม
ซาลาเปาไส้ไก่รมควัน
ต้องใช้:
- ขนมปังธัญพืช - 6 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 30 กรัม
- เนื้อไก่รมควัน - 200 กรัม
- พริกไทย - 1-2 ชิ้น
- คื่นฉ่าย - ไม่กี่ก้าน
การทำอาหาร
- ขนมปังธัญพืชถูกตัดเป็นครึ่ง
- ส่วนล่างของแซนวิชปรุงแต่งด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันงาเล็กน้อย ใส่เนื้อไก่รมควัน พริกไทยสดหนึ่งเม็ด และขึ้นฉ่ายฝรั่ง
- ปิดขนมปังด้วยด้านบนและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน
ลาวาชโรลเนื้อรมควันและแครอทเกาหลี
ดีแค่ไหนที่เปลี่ยนขนมปังเป็นเค้กลาวาชได้! การประดิษฐ์อันน่าทึ่งของชาวใต้ได้พิชิตชาวยุโรปและกระจายอาหารของผู้คนในหลายประเทศ จากขนมปังไร้เชื้อสีขาวในรูปแบบของเค้กบาง ๆ คุณสามารถปรุงโรลที่ยอดเยี่ยมด้วยไส้ที่แตกต่างกันของความอร่อยที่ไม่ธรรมดา
นอกจากนี้ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในการเติมได้ เช่น ชีส, เนื้อต้มและรมควัน, เนื้อไก่, ปลา, ไส้กรอก, ผัก, ผักใบเขียว มีสูตรสำหรับขนมปังพิต้าไส้หวาน
ต้องใช้:
- ขนมปังพิต้า - 1 แผ่น
- กระเทียม - 1-2 กลีบ
- มายองเนส - 150 กรัม
- เนื้อรมควัน - 200 กรัม
- แครอทเกาหลี - 100 กรัม
- ชีส - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
การทำอาหาร
- ทามายองเนสเล็กน้อยบนแผ่นขนมปังพิต้า
- บดกระเทียม 1-2 กลีบแล้วโรยด้วยใบทามายองเนส
- หั่นชิ้นเนื้อรมควันแครอทเกาหลี
- ชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดแล้วโรยด้านบน
- ผักชีฝรั่งสับละเอียดและส่งไปยังอาหารจากด้านบน
- ม้วนขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งลงในหลอดอย่างระมัดระวังและทิ้งไว้ให้แช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
- ก่อนใช้งาน ม้วนจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
แซนวิชเด็กกับบลูเบอร์รี่
เมื่อวิ่งไปในอากาศบริสุทธิ์ คุณอาจต้องการทานของว่างที่มีรสหวานและอร่อย
จำเป็นต้องใช้:
- ก้อนข้าว - 1 ชิ้น
- บลูเบอร์รี่ - 150 กรัม
- โยเกิร์ต - 200 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยชีสกระท่อมทารก)
การทำอาหาร
ขนมปังชิ้นทาด้วยส่วนผสมของคอทเทจชีสหรือโยเกิร์ตโรยด้วยบลูเบอร์รี่ แซนวิชผลไม้และเบอร์รี่สำหรับเด็ก พวกเขาจะเลี้ยงลูกของคุณ นอกจากนี้ของว่างดังกล่าวจะเป็นประโยชน์สำหรับเด็ก ๆ เนื่องจากมีอาหารเพื่อสุขภาพ
แซนวิชสำหรับไวน์รีบร้อน: สูตร
ต้องใช้อาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถเน้นเสียงของไวน์ได้ แต่ไม่มีทางบิดเบือนช่อไวน์ที่สวยงาม ไวน์ "ชอบ" ชีสประเภทต่างๆ, อาหารทะเล, ปลา, คาเวียร์, ผลไม้, ถั่ว เมื่อพิจารณาแซนวิชสำหรับไวน์ เราควรคำนึงถึงความหลากหลายและอายุของผลิตภัณฑ์ไวน์ด้วย
ไวน์นานาชนิดเสิร์ฟพร้อมแซนด์วิชมื้อเบาและผลไม้ เครื่องดื่มเสริมต้องการของว่างมากมาย แซนวิชถือได้ว่าเป็นของว่างก่อนเสิร์ฟอาหารจานร้อนหลัก
ม้วนผักสำหรับไวน์แดงแห้ง
ของว่างนี้จัดทำขึ้นจากแป้งตอร์ตียาเม็กซิกัน - ตอติลญ่าซึ่งสามารถแทนที่ด้วยแฟลตเบรดที่เราโปรดปราน - Pita.
ต้องใช้:
- tortillas หรือขนมปัง pita - 1 ชิ้น
- ฟิลาเดลเฟียชีส - 150 กรัม
- ผักใบเขียว - 1 พวง
- หัวหอมสีเขียว - 3-4 ก้าน
- พริกหวานหลากสี - 2-3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - 1 หัว
- ก้านใบคื่นฉ่าย - 2 ชิ้น
- เกลือพริกไทย
การทำอาหาร
- ผสมฟิลาเดลเฟียชีสหรือครีมชีสเนื้อนุ่มอื่นๆ กับสมุนไพรสับ เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา และหัวหอมสีเขียว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
- ผัก: พริกหวาน, แครอท, แตงกวาสด (ไม่มีเปลือก), ผักกาดภูเขาน้ำแข็ง, คื่นฉ่ายก้านใบหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- โรลเค้กทาด้วยมวลชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัวและผักวางเป็นแถบ
- ม้วนห่อด้วยฟิล์มแล้วแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
- ก่อนเสิร์ฟ ลอกฟิล์มออกแล้วตัดเป็นม้วน
แซนวิชกับอะโวคาโดดิป
แซนวิชมิกซ์ - อะโวคาโดดิป
ลึก อาโวคาโด- ส่วนผสมที่อร่อยที่สุดสำหรับแซนวิชกับไวน์ คุณสามารถใช้แครกเกอร์, ชิป, ขนมปังแห้งเป็นฐาน
ต้องใช้:
- ผลไม้อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- บลูโมลด์ชีส - 50 กรัม
- หอมแดง - 1 หัวหอมเล็ก
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
การทำอาหาร
- นำเนื้อของอะโวคาโดสุกออกมาใส่ชามแล้วคลุกกับชีสราสีฟ้า (Pandur Blue, Dor Blue หรืออื่นๆ)
- หัวหอมแดงขนาดเล็กถูกตัดอย่างประณีตมาก
- เพิ่มหัวหอม 4 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมของอะโวคาโดชีสและทำให้เป็นเนื้อเดียวกันในเครื่องปั่นจนเนียน
- โรยเกลือ พริกไทย และน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมอีกครั้ง
- น้ำซุปที่ได้จะถูกเคลือบด้วยฐานและเสิร์ฟพร้อมไวน์
แซลมอนบนแป้งพัฟกับชีสนมเปรี้ยวและสมุนไพร
อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจและดั้งเดิมในรสชาติถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เพื่อไม่ให้รบกวนมากเกินไป คุณสามารถใส่อาหารบนขนมปัง ขนมปังกรอบปิ้ง ขนมปังปิ้ง หรือคุกกี้ที่ไม่หวาน แต่ก็ยังพยายามทำขนมพัฟ
ต้องใช้:
- พัฟเพสตรี้ - 1 แผ่น
- ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม
- แซลมอนเค็ม - 200 กรัม
การทำอาหาร
- แป้งพัฟสำเร็จรูปรีดเป็นชั้นแล้วอบจนสุกในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีที่200º
- หลังจากเย็นตัวแล้วเค้กจะทาด้วยชีสนมเปรี้ยวเช่น "Almette" กับกระเทียม โรยด้วยสมุนไพรสับ
- แซลมอนรมควันหรือเค็มเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นแล้วทาบนแป้งตอร์ติญ่า
- แผ่นแป้งที่มีไส้ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ
แซนวิชขนาดเล็กประเภทต่างๆ เข้ากันได้ดีกับไวน์ - คานาเป้
คานาเป้กับชิ้นเกลือและผัก
Bruschetta - แซนวิชที่หลากหลายในวิดีโอ
บทความที่เกี่ยวข้อง
