แพนเค้กปลากระป๋องกระป๋อง แพนเค้กปลากระป๋องแสนอร่อย ข้าวโพดทอด

มื้อเย็นไม่รู้จะทำอะไร? เราแนะนำให้ทำแพนเค้กจากอาหารกระป๋อง สามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักได้ แพนเค้กเหล่านี้ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการเตรียม และทั้งครอบครัวจะอิ่ม

สินค้า:

1.ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (240 กรัม)

2. Kefir - 100 ก

3. หัวหอม - 1 หัว

4. ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

5. ผักใบเขียว - 1 พวง

6. โซดา - 1/3 ช้อนชา

7. น้ำส้มสายชู - 0.5 ช้อนชา

8. แป้ง - 6-8 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำแพนเค้กกระป๋อง:

1.บดปลากระป๋องให้เข้ากันกับของเหลวด้วยส้อม

2. เติม kefir 100 มล., ไข่ 2 ฟอง, หัวหอมสับ, สมุนไพรสับละเอียดแล้วผสมให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรารถนา

3. ใส่แป้งทีละช้อนแล้วผสม - แป้งควรหนาเหมือนแพนเค้กทั่วไป

4. ในตอนท้ายคุณต้องเติมโซดาและน้ำส้มสายชูแล้วผสมอีกครั้งอย่างรวดเร็ว

5. ตักน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นไว้

6. ทอดจนสุกเหมือนแพนเค้กทั่วไปโดยใช้ไฟปานกลาง

7. ควรเสิร์ฟปลาทอดกับผักจะดีกว่า

« สูตรอาหารที่บ้าน“ขอให้เจริญๆ นะ!

มื้อเย็นไม่รู้จะทำอะไร?

ฉันขอเสนอแพนเค้กปลากระป๋องที่อร่อยมาก จัดทำขึ้นในเวลาเพียง 15 นาทีและสามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดผักและข้าวต้มได้ รับรองว่าอิ่มอร่อยจนทั้งครอบครัวมีความสุขแน่นอน

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์

• ปลากระป๋อง 240 กรัมในขวด;
• kefir 100 มิลลิลิตร
• หัวหอมหนึ่งหัว
• ไข่ไก่สด 2 ฟอง;
• พืชพรรณใด ๆ หนึ่งพวง;
• หนึ่งในสามของโซดาหนึ่งช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% ครึ่งช้อนชา
• แป้งสาลี 6-8 ช้อนโต๊ะกอง

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เปิดขวดปลากระป๋องแล้วใส่ของเหลวลงในชามก้นลึกพร้อมกับของเหลว บดชิ้นปลาด้วยส้อม
2. เท kefir ที่มีไขมันลงในชามเดียวกันแล้วตีไข่ไก่สดสองฟอง
3. ปอกหัวหอมเล็ก ๆ หนึ่งหัวแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด โดยหลักการแล้ว คุณสามารถสับหัวหอมได้ในแบบที่เหมาะกับคุณ - มันไม่สำคัญ เราส่งส่วนผสมที่เหลือ
4. นอกจากนี้เรายังใส่ผักสับละเอียดลงในชามด้วย (คราวนี้ฉันใช้ผักชีฝรั่ง แต่คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งได้เช่นกัน)
5. ใส่แป้งทีละน้อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งมีความสม่ำเสมอมากกว่าครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
6. ผสมเนื้อหาทั้งหมดของชามให้ละเอียด
7. เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ ฉันไม่ได้ทำ เพราะเนื้อปลาค่อนข้างเค็มและเผ็ด
8. เทเบกกิ้งโซดาลงในชาม เติมน้ำส้มสายชูแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว
9. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืชเล็กน้อย
10. ตักมวลปลาแล้วปั้นเป็นแพนเค้ก
11. ทอดด้วยไฟปานกลางในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
12. จากผลิตภัณฑ์จำนวนนี้ ฉันได้แพนเค้ก 14 ชิ้น
13. เสิร์ฟแพนเค้กอุ่นๆ พร้อมข้าวต้ม และ (ดูสูตรบนเว็บไซต์)

เรียกน้ำย่อย

สูตรนี้มาจากสมัยที่ saury ในน้ำมันมีราคา 21 kopecks และปลาทะเลชนิดหนึ่งสามารถซื้อได้ในมอสโกเท่านั้น
เด็กผู้หญิงในหอพักนักศึกษาชอบทำแพนเค้กเป็นพิเศษ
พวกเขาไม่สนใจกับการทำอาหารและกินทุกอย่างแยกกันและอาหารดิบ - อาหารกระป๋อง ไข่ แป้ง
ปลากระป๋องเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับแพนเค้กเหล่านี้ - ในน้ำมัน, มะเขือเทศ, ในน้ำผลไม้ของมันเอง แต่ปลาทะเลชนิดหนึ่งไม่ตอบสนองต่อความร้อนได้ดีนัก ฉันไม่แนะนำให้เปลี่ยน sprats เป็นสูตรนี้
แพนเค้กมีรสชาติที่น่าพึงพอใจมาก แต่ไม่มีอะไรที่ทำให้โลกแตก - แพนเค้กก็เหมือนกับแพนเค้ก ด้วยกลิ่นหอมและรสชาติของปลาและสมุนไพร

ข้อดีของสูตรนี้คือความเร็วในการเตรียม

สารประกอบ

ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (สุทธิ 250 กรัม) สมุนไพรสด 1 ฟอง ไข่ 2 ฟอง ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง 2~3 ช้อนโต๊ะ
ย้ายปลาจากกระป๋องใส่ชาม หากกระดูกสันหลังมีขนาดใหญ่ให้เลือก
บดเนื้อปลาหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สับผักอย่างประณีตและเพิ่มลงในปลา
ใส่ไข่ 2 ฟอง จากนั้นจึงใส่ครีมเปรี้ยว (หรือมายองเนส) และสุดท้ายก็ใส่แป้ง
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง

ตักส่วนผสมปลาบางส่วนลงในกระทะ
ทอดด้านแรกประมาณ 2~3 นาทีใต้ฝา แล้วพลิกกลับ

ทอดด้านที่สองประมาณ 1.5 นาทีโดยไม่มีฝาปิด

คุณยังสามารถรับชม:

สูตรอาหารที่มีปลากระป๋อง:

แพนเค้กปลากระป๋องเป็นวิธีง่ายๆ ในการเลี้ยงอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจให้กับครอบครัวของคุณ! ฉันชอบทำแพนเค้กเหล่านี้จากทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง แต่ปลากระป๋องทุกชนิดก็ทำได้ ยกเว้นปลาทะเลชนิดหนึ่ง พวกมันจะมีรสขมในแพนเค้ก

คุณสามารถเพิ่มหัวหอม, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งหรือพริกหยวกสับละเอียดลงในแพนเค้กปลากระป๋อง

มาเตรียมสินค้าตามรายการกัน

หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชาม

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ

เท kefir ลงในชามเติมโซดา ปฏิกิริยาจะเริ่มขึ้น kefir จะดับโซดา

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งแพนเค้กปลา ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ อย่าลืมชิมส่วนผสมของเกลือ เพราะอาหารกระป๋องอาจมีรสเค็มมาก

เพิ่มแป้งลงในแป้งและผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมแป้งที่เหลือ

พักแป้งที่เสร็จแล้วพักไว้ 10 นาที

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ตักแป้งลงในกระทะ รูปร่างของแพนเค้กสามารถเป็นอะไรก็ได้ ทอดแพนเค้กด้านหนึ่งเป็นเวลา 2 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

พลิกกลับด้านแล้วทอดต่ออีก 1-2 นาทีในอีกด้านหนึ่ง

วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อเอาน้ำมันออก

แพนเค้กปลากระป๋องพร้อมแล้ว!

เสิร์ฟแพนเค้กกับซอสมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยวหรือซอสที่คุณชื่นชอบ

แพนเค้กปลากระป๋องเป็นเพียงของสำหรับอาหารเช้า: มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และรวดเร็ว!

น่าทาน!

ในการเตรียมแพนเค้กที่มีข้าวโพด คุณจะต้องใช้เคเฟอร์ ไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ ข้าวโพดกระป๋อง และน้ำมันพืชสำหรับทอด

เพื่อให้แพนเค้กฟูขึ้นควรใช้ kefir ที่เป็นกรดกับปริมาณไขมัน หากอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน ก็ไม่เป็นไร เหมาะสำหรับการทอดแพนเค้ก สำหรับผลิตภัณฑ์นมหมักสำหรับแพนเค้ก คุณสามารถใช้โยเกิร์ต นมอบหมัก หรือนมเปรี้ยวได้

เท kefir ลงในชามลึก เทเบกกิ้งโซดาแล้วผสมให้เข้ากัน

เพิ่มน้ำตาลและเกลือ ผสม.

ตอนนี้เราต้องการแป้งสาลีซึ่งจำเป็นต้องร่อนและมีคุณภาพดี เพิ่มแป้งและคนให้สลายก้อน แป้งควรจะค่อนข้างหนา

เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋องแล้วเทของเหลวออก เพิ่มธัญพืชลงในแป้งและผสม ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าวโพด คุณสามารถนำซังข้าวโพดสดมาได้ แต่ต้องต้มให้นิ่มก่อนและใช้มีดตัดเมล็ดออก

วางกระทะบนไฟ เทน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ ยิ่งน้ำมันน้อย แพนเค้กก็จะบางลง อุ่นเครื่องอย่างทั่วถึง

ตักแป้งออก ลดไฟลงเหลือน้อยแล้วทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน หากคุณใช้ไฟแรงในการทอด แพนเค้กจะไม่สุกภายใน