แซนวิชร้อนกับชีสและไข่ แซนวิชไข่ที่น่ารับประทานและอร่อย

แซนวิชร้อนที่น่ารับประทานในกระทะเป็นสูตรที่ชนะทั้งสองฝ่ายซึ่งขึ้นอยู่กับการรวมกันของก้อนทอดและไส้ชีส, เห็ด, เนื้อสับ, แฮมหรือไส้กรอก, หัวหอมทอด, มันฝรั่ง, กระเทียมสับรวมทั้ง ส่วนผสมอื่นๆ เกือบทั้งหมด แฟน ๆ ของอาหารฝรั่งเศสสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยของหวานของอาหารเรียกน้ำย่อยและทำ Croque-Monsieur เนื้อนุ่มด้วยอบเชยและกล้วยในกระทะ อย่างไรก็ตาม ภาพถ่ายของแซนวิชแบบดั้งเดิมที่ไม่หวานซึ่งสามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับมื้อเช้าและโต๊ะในวันหยุดนั้นน่ายินดีเป็นอย่างยิ่ง

วิธีทำแซนด์วิชร้อนๆ

สูตรคลาสสิกในการทำของว่างร้อนๆนั้นง่ายมาก เพื่อป้องกันไม่ให้แซนวิชในกระทะแข็งเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องทำฐานที่อร่อยจากบาแกตต์หรือขนมปังธรรมดาอย่างเหมาะสม โดยไม่ทำให้แซนวิชแห้ง หั่นก้อนทอดในน้ำมันพืชโดยไม่ลืมที่จะพลิกกลับ วางไข่เจียว ไส้กรอก และผักไว้ด้านบน คุณสามารถเพิ่มหัวหอมได้ แซนวิชโรยด้วยชีสขูดและสมุนไพรปิดฝาแล้วนำไปปรุง

การเตรียมอาหาร

หากสูตรใช้แตงกวา พริกหยวก หรือมะเขือเทศ จะต้องล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ มิฉะนั้นความชื้นส่วนเกินจะตกไปที่น้ำมันร้อน และจะกระเซ็นใส่มือและเสื้อผ้าของคุณ แซนวิชร้อนในกระทะจะอร่อยและสวยงามหากคุณหั่นไส้กรอก แฮม ไส้กรอกเป็นเส้นยาวหรือเป็นวงกลม แล้วสับผักเป็นชิ้นเล็กๆ หากต้องการกระจายชีสให้เท่ากันควรขูดล่วงหน้าจะดีกว่า

แซนวิชร้อนวิปปิ้งในกระทะ

แซนด์วิชทอดกับไส้กรอก มะเขือเทศฝานเป็นชิ้นๆ หรือไข่คนด้านบนเป็นอาหารจานที่น่าพึงพอใจมากกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ แบบดั้งเดิม หากต้องการเตรียมอาหารเช้าร้อนๆ สำหรับเด็กนักเรียนหรือของว่างก่อนไปทำงานอย่างรวดเร็ว คุณสามารถทอดขนมปังในเนย พลิกชิ้นเป็นชิ้นๆ คลุมด้วยไข่ดาวแล้วโรยด้วยชีสขูด สิ่งสำคัญคือต้องรักษาไข่แดงให้คงเดิมและมีน้ำมูกไหลเพื่อให้ไข่แดงกระจายไปในปากของคุณ

สำหรับอาหารเช้า

เพื่อให้แซนวิชอาหารเช้ามีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณสามารถทาขนมปังด้านบนและด้านล่างด้วยซอสต่างๆ เช่น ซอสมะเขือเทศและมายองเนส หากลูกของคุณชอบขนมปังกรอบ คุณควรแช่ขนมปังในส่วนผสมของนมและไข่ก่อน จากนั้นจึงทอดโดยตั้งกระทะให้ร้อนแล้วโรยด้วยชีส ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยก้านสมุนไพรสด - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่

แซนด์วิชทอดกับอะไรเป็นมื้อเย็น

แซนด์วิชกระทะร้อนไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหรือส่วนผสมราคาแพงมากนักในการรับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่สำหรับมื้อเย็นเต็มรูปแบบ คุณควรใช้อาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น เนื้อวัว สัตว์ปีก ผัก บนขนมปังอุ่น คุณสามารถวางชีส ผักกาดหอม และลูกชิ้นสับโดยมี "เซอร์ไพรส์" อยู่ข้างใน (มะเขือเทศ เห็ดแชมปิญอง หัวหอม หรือเนยสักชิ้น)

สูตรแซนวิชร้อนในกระทะ

มีสูตรอาหารดีๆ มากมายพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ซึ่งทำให้การทำแซนด์วิชร้อนๆ ในกระทะเป็นเรื่องง่าย สิ่งที่เรียบง่ายประกอบด้วยขนมปังชิ้นเดียวและไส้ แซนวิชแบบซับซ้อนหรือแบบปิดมีขนมปังทั้งสองด้าน แซนด์วิชขนมปังปิ้งมีขนมปังกรอบหรือทาร์ตร้อน ส่วนทาร์ทีนจะมีขนมปังหรือทาร์ตชิ้นเล็กๆ ไส้อาจเป็นอะไรก็ได้ทั้งรสเค็มและหวาน (เช่น เมื่อวางไก่เนื้อนุ่มและชีสโฮมเมดไว้บนแยมหรือแยม)

ไส้กรอก

• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 189 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ

แซนด์วิชไส้กรอกและไข่ในกระทะเป็นสูตรอาหารง่ายๆ ราคาไม่แพง ซึ่งสามารถปรุงแต่งได้อย่างง่ายดายด้วยการเติมชีส สมุนไพร และผัก คุณสามารถเลือกไส้กรอกรมควันแบบต้มหรือดิบที่มีไขมันกี่เปอร์เซ็นต์ก็ได้ แต่คุณควรหลีกเลี่ยงมายองเนส อาหารเรียกน้ำย่อยที่ใส่ซาลามิและซอสมะเขือเทศแทนมายองเนสอาจเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ "พิซซ่า" จานด่วน

วัตถุดิบ:

• ก้อน – 400 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• ไส้กรอก – 100 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส – 100 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• ผักกาดหอม – 40 กรัม;
• ผักใบเขียว – 15 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศและไส้กรอกเป็นวงกลม พริกเป็นเส้น ก้อนเป็นชิ้น
2. ตีไข่ 2 ฟองด้วยเกลือ จุ่มชิ้นขนมปังลงในส่วนผสมไข่แล้ววางบนกระทะที่อุ่น ทอด.
3. ทาขนมปังอุ่นด้วยมายองเนส วางผักและไส้กรอกไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง ขูดชีสแล้วโรยด้านบน อุ่นในกระทะที่มีฝาปิด
4. ต้มไข่ต้ม 2 ฟองเสียดสี โรยบนแซนวิช ตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรและผักกาดหอม

แซนวิชกับไข่ในกระทะ

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 280 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

แซนวิชร้อนในกระทะในรูปแบบคลาสสิกเป็นอาหารจานเบาโดยไม่ต้องปรุงเป็นอาหารชั้นสูง สะดวกรวดเร็วอร่อย แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์และแม้แต่พ่อครัวมืออาชีพก็ไม่ปฏิเสธตัวเองว่ามีความสุขที่ได้ทำอะไรที่สร้างสรรค์ ตัวอย่างเช่น “กล่อง” ฉ่ำๆ ที่มีไส้กรอกและไส้ไข่

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง – 4 ชิ้น;
• ชีส – 120 กรัม;
• ไส้กรอก – 120 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดตรงกลางของขนมปัง เหลือขอบประมาณ 1 ซม.
2. ส่ง "เฟรม" ที่ได้ 2 อันลงในกระทะที่อุ่นใส่ไส้กรอกลงใน "กล่อง" แต่ละกล่องตีไข่ 1 ฟองใส่เกลือ
3. วางชีสแผ่นหนึ่งและขนมปังอีกชิ้นไว้ด้านบน ชีสจะติดเข้าด้วยกัน ปิดฝาแล้วทอดเป็นเวลา 3 นาที
4. ถอดฝาออกแล้วพลิกกลับอย่างระมัดระวัง ทอดต่ออีก 2 นาที

แซนวิชร้อนกับชีส

• จำนวนเสิร์ฟ: 12 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 291 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: อิตาลี
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

แซนวิชชีสกระทะอิตาเลียนเป็นอาหารเช้าจานด่วน เป็นของว่างร้อนๆ แสนอร่อย และเป็นทางเลือกที่ดีแทนข้าวโอ๊ตหรือไข่คน สูตรนี้ใช้มอสซาเรลลาชีส ซึ่งเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์การทำอาหารของอิตาลี ดังนั้นอาหารจานง่ายๆ นี้จึงมีรสชาติที่แสดงออกถึงอารมณ์

วัตถุดิบ:

• ก้อน – 600 กรัม;
• มอสซาเรลลาชีส – 60 กรัม;
• แฮม – 200 กรัม;
• เนย – 60 กรัม;
• ปราชญ์ – 10-15 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งขนมปัง แฮม และชีสออกเป็น 12 ส่วน
2. ทอดชิ้นก้อนในกระทะที่แห้งหรือวางบนถาดอบแล้วอบในเตาอบจนกรอบ
3. เมื่อขนมปังเป็นสีน้ำตาลให้ใส่ไส้แฮมชีสลงไป ปิดฝากระทะหรือนำกระทะกลับเข้าเตาอบจนกระทั่งชีสละลาย
4. เตรียมซอส - ละลายเนยในกระทะ ใส่ใบเสจ ตั้งไฟประมาณ 5 นาที นำออกจากเตา ใส่เครื่องปรุงรส
5. เพื่อให้แน่ใจว่าแซนด์วิชได้รับรสชาติและชุ่มฉ่ำ จึงราดด้วยน้ำสลัดร้อนก่อนเสิร์ฟ

พร้อมเซโมลินาและไส้กรอก

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 210 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

แซนวิชร้อนที่ทุกคนชื่นชอบในกระทะไม่ใช่อาหารที่ซับซ้อนที่สุด แต่มีกี่คนที่ปรุงด้วยเซโมลินา? จานนี้น่าพึงพอใจอร่อยและเป็นมิตรกับงบประมาณ คุณสามารถตกแต่งอาหารจานร้อนด้วยสมุนไพรสดได้ - ต้องสับละเอียด

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง – 100 กรัม;
• ไส้กรอกต้ม – 100 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ซอสมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เกลือสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับไส้กรอกสับหัวหอม
2. ผสมเซโมลินากับไข่ มายองเนส เกลือ ทิ้งไว้ 15 นาที
3. สับผักรวมกับหัวหอม ไส้กรอก และซอส ผสมส่วนผสม
4. ทาขนมปัง 4 ชิ้นพร้อมซอสมะเขือเทศแล้ววางส่วนผสมไว้ด้านบน
5. ทอดโดยเติมไส้ลงไป พลิกกลับและเสิร์ฟ

แซนวิชกับชีสและไข่

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 273 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

คุณสามารถเตรียมแซนด์วิชร้อนๆ แสนอร่อยได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที จะดีกว่าถ้าใช้ชีสแข็ง - มันละลายง่ายและยืดออก เมื่อตั้งกระทะด้วยน้ำมันคุณสามารถเพิ่มกระเทียมหนึ่งกลีบลงไปซึ่งจะทำให้ขนมปังมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• ก้อน – 0.5 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 180 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังออกเป็น 6 ชิ้น
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตอกไข่ลงไป ผสม.
3. ทาส่วนผสมลงบนขนมปังแล้วทอดจนสุก

พร้อมไข่และมะเขือเทศ

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ของว่างง่ายๆ ที่ประกอบด้วยผักสดและไข่ไม่ใช่อาหารแห้งที่เลื่องลือที่ติดอยู่ในลำคอ ผู้ใหญ่และเด็กจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติของแซนวิชร้อน ๆ ในกระทะเท่ากันโดยจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเป็นเวลานานและชาร์จพลังงานให้คุณ การผสมผสานรสชาติแบบ win-win สามารถเสริมด้วยไส้กรอกและอกไก่ต้ม

วัตถุดิบ:

• ก้อน – 0.5 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• ไข่ – 6 ชิ้น;
• มายองเนส – 60 กรัม;
• เกลือสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับมะเขือเทศอย่างประณีต
2. สับผักและผสมกับมะเขือเทศ
3. แบ่งขนมปังออกเป็น 6 ชิ้น ทาด้วยมายองเนส วางไส้มะเขือเทศไว้ด้านบนแล้วเติมเกลือ ส่งลงกระทะ
4. แยกทอดไข่เล็ก 6 ฟอง วางทีละชิ้นบนขนมปัง อุ่นเครื่องใต้ฝา

แซนวิชกับหัวหอมและไข่ในกระทะ

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 175 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

หัวหอมกรอบที่ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง มีกลิ่นหอมจนอดใจไม่ไหวที่จะลองชิ้นอื่น การทำแซนด์วิชร้อนๆ ในกระทะ จะช่วยแก้ปัญหาเรื่องอาหารเช้าที่ซ้ำซากจำเจหรือของว่างที่น่าเบื่อสำหรับชา เบียร์ หรือน้ำอัดลมได้อย่างถาวร

วัตถุดิบ:

• ก้อน – 130 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมขนมปัง 5 ชิ้น
2. ตะแกรงชีส ตีไข่และผสม
3. ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มลงในชีส
4. ทาส่วนผสมลงบนขนมปัง ทอดในน้ำมันพืชโดยคว่ำไส้ลง
5. พลิกกลับและปรุงจนสุก

จากลาวาช

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 190 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

จาน Lavash นี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นญาติที่ใกล้ที่สุดของเคบับผู้บริจาคทางตะวันออกหรือ Shawarma ฐานจะม้วนเป็นหลอดหรือพับเป็นซอง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการของผู้ปรุงอาหาร ข้อกำหนดเบื้องต้นคือไส้ต้องอยู่ภายใน

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย – 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส – 150 กรัม;
• ชีส – 150 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังพิต้าแต่ละชิ้นออกเป็น 2 ส่วน
2. ขูดชีสใส่คอทเทจชีส ผสม.
3. สับผักและเพิ่มส่วนผสมนมเปรี้ยวและชีส กระจายบนขนมปังพิต้า
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางลงบนไส้
5. ม้วนซองแล้วทอดในน้ำมัน เสิร์ฟร้อน

แซนวิชร้อนสำหรับโต๊ะวันหยุด - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 320 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมันเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยม โดยที่ตารางวันหยุดจะไม่สมบูรณ์ เมื่อผสมกับชีสละลายและซอสครีมเปรี้ยวกระเทียม จานนี้จึงได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมอย่างแท้จริง หากต้องการก็สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะกอกได้

วัตถุดิบ:

• ก้อน – 0.5 ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด;
• ชีส – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 60 กรัม;
• กระเทียม - 2 ฟัน

วิธีทำอาหาร:

1. รวมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมสับ
2. ทาส่วนผสมกระเทียมลงบนขนมปัง 8 ชิ้น
3. วางปลาทะเลชนิดหนึ่ง
4. ขูดชีสแล้วโรยบนปลาทะเลชนิดหนึ่ง
5. ทอดในกระทะจนชีสละลาย

เพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับแขกของคุณ คุณควรเสนอขนมปังปิ้ง Skagen ในรูปแบบของคุณเอง ซึ่งเป็นของขบเคี้ยวที่แปลกตาซึ่งสร้างสรรค์โดย Ture Wretman เจ้าของภัตตาคารชาวสวีเดนชื่อดัง แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็ไม่สามารถต้านทานอาหารยอดนิยมจากบ้านเกิดของคาร์ลสัน ซึ่งอยู่ห่างไกลจากสวีเดนไม่ได้

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 332 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: สวีเดน
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

เพื่อให้ Skagen ร้อนเป็นอาหารและเบาขึ้น คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไม่หวานได้ สิ่งนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารจานด่วนอันโอชะของสวีเดน สำหรับส่วนผสมที่เหลือควรทิ้งไว้โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญมิฉะนั้นจานจะสูญเสียรสชาติทางเหนือที่เฉพาะเจาะจงไปบางส่วน ทางเลือกสุดท้ายคือสามารถแทนที่ปลาแฮร์ริ่งคาเวียร์ด้วยคาเวียร์คาเวียร์คุณภาพสูงได้

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง – 2 ชิ้น;
• กุ้ง – 60 กรัม;
• คาเวียร์ปลาเฮอริ่งเค็ม – 2 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด – 2 ช้อนชา;
• มายองเนส – 2 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังกลมครึ่งแล้วทอดในเนย
2. ค่อยๆ ผสมผักชีฝรั่งสับ มายองเนส มัสตาร์ด กับกุ้งทั้งตัว
3. กระจายส่วนผสมลงบนขนมปัง
4. ปั้นคาเวียร์เป็นลูกบอลแล้ววางด้านบน
5. ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

แซนวิชในกระทะ - เคล็ดลับการทำอาหาร

ตามตำนานอาหารจานนี้คิดค้นโดยนักพนันตัวยงซึ่งเป็นชาวอังกฤษและแซนด์วิชนักการทูต เขาไม่ต้องการถูกรบกวนจากความคืบหน้าของเกม ดังนั้นแทนที่จะทานอาหารมื้อใหญ่ เขาจึงขอเนื้อระหว่างขนมปังปิ้งสองชิ้น เพื่อให้แน่ใจว่าแซนวิชจะออกมาสมบูรณ์แบบและสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องใช้มีดในทุกสภาพแวดล้อม คุณควรปฏิบัติตามกฎบางประการ:

1. แซนวิชร้อนเตรียมจากขนมปังเนื้อแน่นเลือกเมล็ดธัญพืชหรือไส้
2. ถ้าก้อนนั้นเป็นของเมื่อวาน ให้ทอดมันด้วยเนยแล้วเติมมายองเนสลงไป
3. ลองทาฮัมมูส มัสตาร์ด และมะรุมบนขนมปัง ใช้วาซาบิ ผักร็อกเก็ต สามารถผสมซอสได้ ไม่สามารถตัดขนมปังให้บางเกินไปได้ ไม่เช่นนั้นไส้จะไม่แน่น ฉีกขาด และจะรับประทานด้วยมือไม่ได้
4. เป็นที่พึงประสงค์ว่าส่วนผสมอย่างน้อยหนึ่งอย่างมีความสดหรือกรุบกรอบ
5. ส่วนผสมที่ “ลื่น” ไม่ควรวางเรียงกันหรือเป็นกอง และไม่ควรวางส่วนผสมที่เปียกไว้ใกล้ขนมปังมากเกินไป ไม่เช่นนั้นจะทำให้ขนมปังเปียกโชก
6. หากคุณวางมะเขือเทศไว้ข้างชีส มันจะคงน้ำไว้เมื่อทอด
7. เปิดกระทะล่วงหน้าไม่ควรเย็น

วีดีโอ

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้า ของว่างเที่ยง และบุฟเฟ่ต์ เราเสนอสูตรอาหารหลายสูตรให้คุณ คุณสามารถเลือกหนึ่งตัวเลือกหรือเตรียมแซนวิชประเภทต่างๆ

อาหารว่างที่ดี

จู่ๆ เพื่อนหรือญาติก็ประกาศมาถึง? ไม่มีเวลาเตรียมอาหารหลายจานใช่ไหม? แซนวิชไข่ร้อนช่วยคุณได้ เรียกได้ว่าเป็นขนมอบ ของว่าง หรือแม้แต่สลัดก็ได้ ท้ายที่สุดแล้วอาหารจานนี้ยากที่จะระบุถึงประเภทใดประเภทหนึ่งโดยเฉพาะ ใช้เวลาเพียง 20-30 นาทีในการเตรียมของว่างสำหรับแขกและสมาชิกในครัวเรือน

วิธีทำแซนด์วิชร้อนๆ

วัตถุดิบ:

• แฮม 150 กรัม
• ขนมปังแซนวิช 3 ชิ้น;
• ¼ส่วนหนึ่งของพวงผักชีฝรั่ง
• ไข่นกกระทา - 7 ชิ้น;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• แตงกวาดองหนึ่งอัน
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดโต๊ะ;
• มายองเนสที่มีไขมันใด ๆ (4 ช้อนโต๊ะล.)

แซนด์วิชไข่ (ขั้นตอนการเตรียม):

1. บดแตงกวาและแฮมเป็นเส้น วางบนจาน

2. ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ดในชาม

3. นำซาลาเปา ตัดยอดออก แล้วเอาเนื้อออก อัดจาระบีด้านล่างด้วยส่วนผสมมัสตาร์ดมายองเนส จากนั้นวางแฮมและแตงกวาเป็นชิ้น

4. ทาน้ำมันบนถาดอบ วางขนมปัง "ยัดไส้" ตอกไข่นกกระทา 2-3 ฟองให้แต่ละฟอง ใส่แซนวิชไข่ลงในเตาอบ เวลาในการอบคือ 5-7 นาที (ที่ 200 องศา) ก่อนเสิร์ฟ โรยแซนวิชด้วยสมุนไพรสับแต่ละชิ้น เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

สูตรแซนวิชกับไข่ ชีส และกระเทียม

ชุดอาหาร (สำหรับ 6 ที่):

• 6 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• ขนมปังดำ 150 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• ชีสแข็งเล็กน้อย
• ไข่ 6 ฟอง

ส่วนการปฏิบัติ

หั่นขนมปังเป็นชิ้นซึ่งมีความหนาไม่เกิน 1 ซม. ตอนนี้คุณต้องปอกกระเทียม หยิบขนมปังเป็นชิ้น ถูแต่ละอันด้วยกระเทียมและเนย แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่ในเครื่องปั่นแล้วตีให้เข้ากัน คุณควรจะได้โฟมที่ฟู วางไข่ขาวที่ตีแล้ว ไข่แดงสับไว้บนขนมปัง และแซนด์วิชที่ยังไม่พร้อม วางลงบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ เวลาทำอาหาร - 3-5 นาที (ที่ 180 องศา) จานนี้เสิร์ฟร้อน ผักสับใช้เป็นของตกแต่ง

ไม่รู้จะปรุงอะไรเป็นอาหารเช้าให้สามีและลูกๆ ที่คุณรัก? คุณไม่สามารถหาตัวเลือกที่ดีกว่าแซนด์วิชได้ เราขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆ สองสามสูตรให้คุณ

ตัวเลือกหมายเลข 1 - พร้อมชีสแข็ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

การตระเตรียม:

1. นำเนยมาทาบนขนมปังแผ่น

2. ไข่ต้องต้มให้สุก ตัดมันเป็นวงกลม

3. มาเริ่มสับชีสกัน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องขูดแบบละเอียดหรือหยาบได้

4. วางไข่บนชั้นเนย โรยชีสด้านบน ใส่แซนด์วิชในไมโครเวฟประมาณ 40-60 วินาที (ที่กำลังไฟเต็ม)

ตัวเลือกที่สองคือชีสแปรรูป

รายการร้านขายของชำ:

• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ก้อน 8-10 ชิ้น;
• 4 ไข่;
• เขียวขจี;
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• มายองเนส;
• กระเทียม 2 กลีบ

แซนวิชพร้อมไข่และชีสแปรรูปจัดทำดังนี้:

ขั้นตอนที่ 1. เราล้างผักในน้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วสับ ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องขูดละเอียด

ขั้นตอนที่ 2. นำกระดาษห่อออกจากชีสที่แช่เย็นไว้ล่วงหน้าในช่องแช่แข็ง ขูดมันบนเครื่องขูดที่ดี

ขั้นตอนที่ 3 ปอกกระเทียมแล้วส่งผ่านการกดแบบพิเศษ

ขั้นตอนที่ 4 ใช้ถ้วยลึก (คุณสามารถใช้ชามได้) ใส่ไข่สับ สมุนไพรสับ กระเทียม และชีสขูดลงไป เพิ่มมายองเนส ผสมส่วนผสม

ขั้นตอนที่ #5 ตัดก้อนเป็น 8-10 ชิ้น ความหนาไม่ควรเกิน 1 ซม. ใช้มวลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้กับแต่ละชิ้น ใบผักชีฝรั่งและมะเขือเทศชิ้นบาง ๆ เหมาะสำหรับตกแต่ง ด้วยเหตุนี้จานจึงดูสดใสและน่ารับประทาน

ผลิตภัณฑ์ (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังออกเป็น 10-12 ชิ้น เอาเศษออกจากครึ่งชิ้น มันจะไม่เป็นประโยชน์กับอาหารจานนี้อีกต่อไป

2. วางขนมปังทั้งแผ่นลงบนถาดอบ จะต้องมีระยะห่างระหว่างพวกเขาเพียงพอ

3. วางไส้กรอกหรือเนื้อสไลซ์ลงบนแต่ละชิ้น เราปิดด้านบนด้วย "กรอบ" นั่นคือขนมปังที่ไม่มีเศษ

4. เติมความหดหู่ที่เกิดขึ้นด้วยไข่ วางมะเขือเทศฝานไว้ด้านบน เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

5. เปิดเตาอบที่ 180° วางแซนด์วิชลงไปประมาณ 20-15 นาที หลังจากเวลาผ่านไป เราก็นำจานออกมาและเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมอันเย้ายวนและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้

คุณไม่มีเวลาจริงๆ แต่อยากกินจริงๆเหรอ? เตาไมโครเวฟจะมาช่วยชีวิต มันจะช่วยให้คุณเตรียมแซนวิชด้วยส่วนผสมใดก็ได้ภายในเวลาไม่กี่วินาที แต่เพื่อให้จานอร่อยและมีกลิ่นหอมคุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ เรามาแสดงรายการบางส่วนกัน:

• เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นขนมปังไหม้คุณต้องวางกระดาษรองอบไว้ข้างใต้ คุณยังสามารถใช้กระดาษเช็ดปากก็ได้
• การอุ่นแซนด์วิชด้วยไมโครเวฟจะทำให้แซนด์วิชแข็งและแห้ง
• อย่าหั่นเนื้อและไส้กรอกเป็นชั้นหนา

แซนวิชไข่ที่อร่อยและน่าพึงพอใจเหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและน่ารับประทานจะทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่ง และความเรียบง่ายของการปฏิบัติจะดึงดูดผู้ที่เพิ่งเรียนรู้พื้นฐานของศิลปะการทำอาหาร

สูตรแซนด์วิชไข่และชีส

ตัดก้อนเป็นชิ้นหนา 1.5-2 ซม. แทนที่จะเป็นก้อนคุณสามารถใช้บาแกตต์หรือขนมปังกลมเล็ก ๆ ได้ - สิ่งสำคัญคือมันคือขนมปังขาวสด ควรทาขนมปังทั้งสองด้านด้วยเนยแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองหรืออบให้แห้งในเตาอบสักสองสามนาที

ทำให้ขนมปังเย็นลงแล้วถูด้วยกระเทียมทั้งสองด้าน ต้มไข่ให้แข็ง เย็น และขูดบนเครื่องขูดละเอียด ขูดชีสบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วผสมกับไข่ คุณสามารถทานชีสชนิดแข็ง (เช่น ชีสรัสเซีย) หรือชีสแปรรูปก็ได้ แต่ชีสแปรรูปควรมีปริมาณไขมันต่ำ

นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ชีสขูดได้ดี ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วผสมกับส่วนผสมไข่ชีสเกลือและพริกไทยใส่มายองเนสและผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน สิ่งที่เหลืออยู่คือทาชีสให้ทั่วบนขนมปังแผ่น โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์และเริ่มรับประทาน

สูตรแซนวิชมีไข่อยู่ข้างใน

สูตรแซนวิชไข่ฝรั่งเศส

การตระเตรียม

เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อทำแซนด์วิชมื้อเช้า ควรเก็บไข่ไก่ไว้ที่อุณหภูมิห้องและเก็บชีสไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะใช้จะดีกว่า


จะต้องทำให้ก้อนขนมปังหรือขนมปังปิ้งแห้งก่อนซึ่งสามารถทำได้ในเครื่องปิ้งขนมปังแบบพิเศษหรือในกระทะที่แห้ง
จากนั้นใช้มีดคมๆ ตัดตรงกลางของขนมปังออกตามภาพ สูตรนี้ใช้ขนมปังหมดครับไม่ทิ้งอะไรครับ



ตอนนี้คุณต้องทอดไข่ในขนมปัง วิธีทำนั้นง่ายมาก - วางขนมปังลงในกระทะทาน้ำมันพืชแล้วตั้งไฟให้ร้อน ตอกไข่ดิบลงตรงกลางแต่ละชิ้น ผัดจนไข่คนพร้อม อย่าลืมเติมเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ



ตอนนี้ทาครีมชีสลงบนแซนวิชไข่แต่ละฟอง ชิ้นชีสควรมีขนาดเท่ากับขนมปังโดยประมาณ หากจำเป็น ให้เหน็บขอบ



และคอร์ดสุดท้าย - วางแกนขนมปังลงบนชีส ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้ไม้พายกดลงไปแล้วกดแกนลงไปในไข่คน



เสิร์ฟแซนด์วิชร้อนพร้อมไข่และชีสร้อนๆ ทันที เสนอชาหรือกาแฟร้อนหวานให้พวกเขาและอาหารเช้าแสนอร่อยจานด่วนก็พร้อมแล้ว!
ทานให้อร่อย!

ในความเป็นจริงอาหารเช้าหรือของว่างที่อร่อยและน่าพึงพอใจสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย มีตัวเลือกมากมายทางออนไลน์สำหรับมื้ออาหารง่ายๆ ที่แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการได้ แต่วันนี้เราจะพูดถึงสิ่งที่ง่ายที่สุดและเป็นสากลที่สุดซึ่งอาจดึงดูดทุกคนได้ เหล่านี้คือแซนด์วิช ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รับประทานอย่างเพลิดเพลิน และด้วยการเตรียมด้วยมือของคุณเองจากส่วนผสมที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว คุณก็ยังสามารถได้รับอาหารที่ไม่เป็นอันตรายอีกด้วย ไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน เรามาพูดคุยกันเล็กน้อยเกี่ยวกับหัวข้อนี้โดยบอกวิธีทำแซนวิชร้อนกับไส้กรอกไข่และชีส

แซนวิชร้อนอร่อยกับไข่ ชีส และไส้กรอก

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณควรใช้ขนมปังขาวสามร้อยกรัม (สิบสองชิ้น), มายองเนสสามช้อนโต๊ะ, เนยห้าสิบกรัม, ไส้กรอกต้มสามร้อยกรัม, ไข่หนึ่งฟอง, ถั่วเขียวกระป๋องหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมและ ฮาร์ดชีสหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม ตุนหัวหอมขนาดกลาง เครื่องเทศสมุนไพรเดอโพรวองซ์ และพริกไทยดำป่น ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด (หรือสับด้วยเครื่องปั่น) ขูดชีสแข็ง ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในชาม ตอกไข่ลงไป พริกไทย และใส่สมุนไพรโพรวองซ์ ผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ถั่วกระป๋องลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นโดยต้องแน่ใจว่าได้ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากถั่วแล้ว เพิ่มมายองเนสและผสมอย่างระมัดระวัง (ไม่ควรบดถั่ว)

ตัดขนมปังเป็นชิ้น อัดจาระบีแต่ละอันด้วยเนยจำนวนเล็กน้อย กระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้านบน วางแซนวิชบนถาดอบที่ปูด้วยแผ่นหนังและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่หนึ่งร้อยแปดสิบองศา หลังจากที่แซนวิชเริ่มมีสีน้ำตาลเล็กน้อยแล้ว ให้วางลงบนจานและเสิร์ฟ

เพิ่มแซนด์วิชพร้อมชีส ไส้กรอก และไข่

ในการเตรียมแซนวิชเวอร์ชันนี้ ผู้อ่าน Popular About Health จะต้องมีขนมปังขาวสี่แผ่น ไข่ไก่ 2 ฟอง ชีสแข็ง 100 กรัม ไส้กรอก (หรือแฮม 80 กรัม) ใบผักกาดหอม 2-3 ใบ เนย 50 กรัม และสมุนไพรบางชนิด (ตามชอบ)

ทาเนยลงบนชิ้นขนมปังเล็กน้อย จากนั้นวางด้านเนยลงในกระทะที่แห้งและอุ่นแล้วทอดจนเป็นสีทองสวย พลิกมัน วางชีสหนึ่งชิ้นเป็นสองชิ้น ปิดฝา และลดความร้อน หลังจากที่ชีสละลายเล็กน้อยแล้ว ให้วางไส้กรอกลงไป คลุมด้วยใบผักกาดหอมและขนมปังปิ้งชิ้นที่สอง ปิดฝาแล้วทิ้งไว้อีกสามสิบวินาทีถึงหนึ่งนาที

ในเวลาเดียวกันให้ทอดไข่ดาวสองฟองในกระทะใบที่สอง วางไข่ไว้บนแซนด์วิชแล้วเสิร์ฟ

แซนวิชร้อนกับไส้กรอก ชีส และไข่ในไมโครเวฟ

ในการเตรียมแซนวิชเวอร์ชันนี้ คุณควรใช้ขนมปังหลายแผ่น ไส้กรอกสองร้อยห้าสิบถึงสามร้อยกรัม ชีสกึ่งนิ่มหนึ่งร้อยกรัม ไข่สองสามฟอง เนยห้าสิบกรัม และมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา

รวมเนยกับมัสตาร์ดแล้วคนให้เข้ากัน ทาขนมปังชิ้นด้วยซอสมัสตาร์ดที่ได้ ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนขนมปัง ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดเล็ก ใส่ในชามแล้วตีไข่ลงไป ผสมให้เข้ากัน ทาส่วนผสมชีสและไข่ลงบนไส้กรอกบนแซนด์วิช ไมโครเวฟเป็นเวลาสามนาที

แซนวิชร้อนอร่อยและฟินในกระทะ

ในการทำแซนด์วิชเหล่านี้ คุณจะต้องใช้ไข่ 2-3 ฟอง ขนมปัง 2-3 ชิ้น และไส้กรอก 2-3 ชิ้น ใช้ชีสแข็งเกลือและพริกไทยด้วย

ทอดชิ้นไส้กรอก วางบนจานแยกต่างหาก นำขนมปังเป็นชิ้นแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสในแต่ละชิ้น วางขนมปังในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช รอครึ่งนาทีแล้วตีไข่ในแต่ละช่อง เพิ่มเกลือและพริกไทยขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ปิดฝาแล้วรอจนกระทั่งไข่สุก ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณหนึ่งนาที ให้วางไส้กรอกและชีสฝานไว้บนแซนวิชแต่ละชิ้น ปิดฝาแล้วปิดไฟ รอจนกระทั่งแซนวิช "มาถึง" แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

แซนวิชกับไส้กรอก ชีส และไข่ในเตาอบ

ในการเตรียมแซนวิชคุณต้องใช้หนึ่งก้อนไส้กรอกสองร้อยกรัมชีสแข็งสองร้อยกรัมไข่หนึ่งฟองมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะและวางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ

ใช้ชามที่มีขนาดเหมาะสม ตีไข่ลงไป ใส่มะเขือเทศบดที่เตรียมไว้กับมายองเนส แล้วผสมให้เข้ากัน สับไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง เพิ่มไส้กรอกและชีสลงในซอสมะเขือเทศไข่และผสมให้เข้ากัน

เตรียมชิ้นขนมปัง วางถาดอบด้วยแผ่นหนัง วางขนมปังบนถาดอบ วางส่วนผสมไส้กรอกและชีสที่เตรียมไว้ไว้บนแต่ละชิ้น แล้วเกลี่ยให้เรียบเล็กน้อย วางแผ่นอบในเตาอบ เปิดไว้ที่ 180-200 องศาแล้วปรุงเป็นเวลา 10-15 นาที หลังจากที่แซนวิชเปลี่ยนเป็นสีทองที่น่าพึงพอใจแล้ว ก็สามารถถือว่าพร้อมเสิร์ฟได้

แซนด์วิชร้อนแสนอร่อยเป็นอาหารจานง่ายๆ ที่คุณสามารถเตรียมเองได้อย่างง่ายดาย คุณเพียงแค่ต้องตุนส่วนผสมที่จำเป็นและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย