Salāti ar kārtainu kūpinātu vistas krūtiņu. Kas mums vajadzīgs? Gardi kūpinātas vistas un kukurūzas salāti

Kūpināta vistas krūtiņa ir ne tikai pašpietiekams ēdiens. Tā ir daļa no dažādi salāti, piešķirot tiem raksturīgu garšas noti. Salāti ar to ir sātīgi un daudzveidīgi: šī sastāvdaļa lieliski sader ar sieru, dārzeņiem un pat augļiem.

Ir daudz iespēju. Kādi salāti ar kūpinātu vistas krūtiņa izvēlēties pirmo? Izpētiet receptes, skatiet, kuras sastāvdaļas jums šķiet pievilcīgākas, un rīkojieties. Tas ir patiešām garšīgi.

Kūpinātas krūtiņas, kukurūzas un gurķu salāti

Vienkārši un garšīgi salāti ar kraukšķīgiem svaigiem gurķiem, marinētiem sīpoliem un maiga kukurūza. Tās sastāvdaļas:

• vistas olas - 4 gab .;
• kūpināta vistas krūtiņa - 200 g;
• kukurūza - 1 b.;
• gurķi - 2 gab .;
• saldais sīpols - 1 gab .;
• etiķis - 100 ml;
• majonēze;
• garšvielas;
• apstādījumi.

Vispirms jums ir nepieciešams vārīt olas. Kamēr tie atdziest, sagriež sīpolu ne visai mazos kubiņos, pārliek nelielā, bet dziļā bļodiņā, pārlej ar etiķi un pielej verdošu ūdeni, lai šķidrums pilnībā nosedz sīpolu. Tagad atstājiet to apmēram desmit minūtes, lai sīpoli marinētu.

Pagaidām vari veikt citus procesus: gaļu, olas un gurķus sagriezt kubiņos. Visu liek bļodā, pievieno kukurūzu. Sīpolu arī izkāš un pievieno kopējai masai. Pievieno sāli, piparus, labi samaisa. Tad pievieno majonēzi un vēlreiz kārtīgi samaisa. Pasniedzot dekorē ar zaļumiem.

Padoms! Šim produktu komplektam vislabāk piemēroti pētersīļi un selerijas. Un, ja pievienosit tos tieši ēdienam, tas iegūs jaunu garšu.

Valdorfa salāti ar kūpinātu vistu

Pikanti un ļoti veselīgs ēdiens- īsta vitamīnu “bumba”. Pagatavojiet to vienu reizi, un tas ilgu laiku paliks jūsu iecienītāko ēdienu sarakstā.

Lai pagatavotu šos salātus, jums būs nepieciešams:

• kūpināta krūtiņa - 200 g;
• āboli - 2 gab .;
• selerijas kāts - 2 gab .;
• vīnogas - 200 g;
• valrieksti- 50 g;
• salātu lapas - 1 ķekars;
• citrons - 1 gab .;
• majonēze;
• sāls pipari.

Viss tiek pagatavots ļoti ātri, izskatās krāsains un izrādās apmierinošs. Rūpīgi nomazgājiet zaļumus un atstājiet nožūt.

Sagrieziet vistas krūtiņu mazos gabaliņos, smalki sagriež selerijas kātus. Ābolu sagriež mazos kubiņos vai sarīvē Korejiešu burkāni, un uzreiz ielej 2 ēdamkarotes citrona sulas - lai augļi nekļūtu tumšāki un saglabātu ēstgribu.

Padoms! Labāk ir ņemt zaļos ābolus skābās šķirnes— tie labi sader ar gaļu.

Katru vīnogu pārgriež uz pusēm un arī pievieno salātiem. Visu samaisa. Tagad ir tava kārta valrieksti- tos viegli apcep pannā (obligāti bez eļļas), un pēc tam saberž blenderī, bet nevis drumstalās, bet tā, lai paliek taustāmi gabaliņi. Trauku garšo ar garšvielām un majonēzi, labi samaisa un pievieno riekstus.

Uz trauka liek zaļumus, uz tā liek pašus Valdorfa salātus. Pa virsu var uzkaisīt arī riekstus.

Vistas krūtiņas salāti ar apelsīnu

Ne īsti parastā kombinācija, kam tikmēr ir izteiksmīga un patīkama garša. Mīļotājiem kulinārijas eksperimenti noteikti ir vērts mēģināt.

Sastāvdaļas:

• kūpināta vistas fileja- 200 g;
• vistas olas - 3 gab .;
• siers - 100 g;
• apelsīns - 1 gab .;
• citrons - 1/3 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• saldais sīpols - 1 gab .;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• majonēze - 3 ēdamk. l.;
• garšvielas.

Vistas gaļa, vārītas olas un sagriež apelsīnu aptuveni vienādos kubiņos. Burkānus un sieru sarīvē, sīpolu sagriež pusgredzenos. Visu samaisa un noliek malā, lai sāktu gatavot mērci: sajauc majonēzi, svaigi spiestu citronu sulu, sasmalcinātu ķiploku, garšvielas. Šo mērci pārlej salātiem, vēlreiz apmaisa un sagatavo pasniegšanai. Jūs varat izrotāt ar zaļumiem.

Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu iepriecinās jaunu, nenozīmīgu garšu cienītājus.

Tiem, kas meklē ēstgribu un ātrais ēdiens pusdienās vai ierodoties ciemiņiem, jādomā par salātiem ar kūpinātu vistas krūtiņu. Tas var būt pilnīgi jebkas: pikants, salds, skābs, pamatēdiens vai piedeva. Tikai viena lieta paliek nemainīga - tā sagatavošanas vienkāršība.

Kūpinātas vistas salātu receptes

Šis putns lieliski sader ar visiem dārzeņiem un augļiem, rīsiem, makaroniem, olām un jebkādām mērcēm. Izvēle papildu sastāvdaļas atkarīgs tikai no tevis. Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu ir ērti, jo gaļa nav jāgatavo: tā jau ir gatava lietošanai. Atliek tikai sagriezt pārējās sastāvdaļas, pagatavot mērci, un tas ir garšīgi. sātīgs ēdiens Tavā priekšā. Kā pagatavot kūpinātas vistas krūtiņas salātus? Idejas meklējiet profesionāļu un mājsaimnieču fotogrāfijās.

Ananāsi un vistas krūtiņa

Eksotiska kombinācija, raksturīgs Āzijas virtuve. Ananāsu saldums sirsnīga garša sojas mērcē mērcēta kūpināta vistas krūtiņa, cietā siera riekstu notis - garšīgs ēdiens rotā jebkuru galdu. Vai vēlaties pievienot kādu garšvielu? Gaļu ir vērts marinēt ar pāris daiviņām sasmalcinātu ķiploku. Vai vēlaties vairāk svaiguma? Ņem skābie āboli. Ananāsi var būt arī svaigi: ēdiens nebūs tik salds.

• kūpināta vistas fileja – 320 g;
• konservēti ananāsi - 270 g;
• cietais siers - 110 g;
• majonēze - 30 ml;
• sojas mērce - 3 ēd.k. l.;
• ķiploka daiviņas – 3 gab.;
• valrieksts - 70 g.

Sagatavošana:

1. Sagrieziet ananāsus kubiņos, ja ražotājs to nav izdarījis jūsu vietā.
2. Vistas fileju sagriež īsās strēmelītēs, izmērcē sojas mērce.
3. Noskalojiet riekstus un nosusiniet uz pannas. Degļa jauda ir vidēja. Atcerieties tos periodiski maisīt, lai izvairītos no apdegumiem. Ļauj atdzist un sasmalcina javā.
4. Ķiploku ļoti smalki sasmalciniet ar nazi vai sasmalciniet ar presi. Izlaidiet sieru caur rīvi, apvienojiet ar ķiploku un majonēzi. Sajauciet uzskaitītās sastāvdaļas un izrotājiet ar riekstiem.

Salāti ar kūpinātu vistu un sēnēm

Neticami apmierinošs ēdiens, dažiem pat smags. Lieliski piemērots pusdienām, it īpaši, ja kūpinātās vistas krūtiņas salātus gatavo ar sēnēm un pasniedz siltus. Ļoti pievilcīgi izskatās, ja sastāvdaļas ir sakārtotas kārtās: šajā gadījumā salātu bļodiņai jābūt caurspīdīgai. Profesionāļi iesaka plakanu trauku ar diametru 26-28 cm. Brīvo vietu uz tā var “krāsot” ar plānām mērces līnijām.

• kūpināta vistas gaļa - 310 g;
• svaigi šampinjoni – 360 g;
• paipalu olas – 4 gab.;
• puscietais siers - 90 g;
• sīpols - 1 gab.;
• majonēze - 60 ml;
• sāls - šķipsniņa;
• zaļumi - ķekars.

Sagatavošana:

1. Šampinjonus nomazgā, sagriež kubiņos un pievieno sāli. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet, līdz tas kļūst caurspīdīgs un iegūst raksturīgu aromātu. Iemetiet sēnes un apcepiet 10-15 minūtes, pārklājot ar vāku. Jauda – vidēja.
2. Sadaliet cieti vārītas olas to sastāvdaļās. Sasmalciniet dzeltenumu mazā bļodā, baltumu, tāpat kā gaļu, nepieciešams sagriezt. Sarīvē sieru.
3. Ja jūs to darāt kārtainās salāti Ar kūpināta krūtiņa un sēnes, veido gaļas apli. Virsū liek šampinjonus ar ceptiem sīpoliem, olu baltumi, pēdējie ir dzeltenumi. Visiem slāņiem jābūt pārklātiem ar majonēzi. Apkaisa ar zaļā siera maisījumu.

Vistas krūtiņa un korejiešu burkāni

Pikanti salāti, kurā burkānus, ja vēlas, bez zaudējumiem var aizstāt ar Ķīnas kāpostiem garšas īpašības. Trauka kaloriju saturs ir minimāls, savukārt tas lieliski uzlabo gremošanu un asinsvadu sieniņas. IN tradicionālā versija kūpinātas vistas krūtiņas salāti ar korejiešu burkāniem satur tikai sieru, bet profesionāļi iesaka pievienot sēnes. Medus sēne ir ideāla.

• kūpināta vistas krūtiņa - 240 g;
• burkāni - 2 gab.;
• malti asie pipari - 1 tējk;
• sīpols - 1 gab.;
• cukurs - pēc garšas;
• malta koriandra - 1 tējk;
• etiķis - pēc garšas;
• sēnes - 100 g;
• siers - 80 g.

Sagatavošana:

1. Sīpolu apcep eļļā līdz caurspīdīgam. malti pipari. Sasmalciniet burkānus, apkaisa ar etiķi, sāli un garšojiet ar koriandru. Sajauc ar cepšanu, liek ledusskapī uz vairākām stundām.
2. Vistas krūtiņu sagriež strēmelītēs, sarīvē sieru un apcep sēnes, līdz tās ir mīkstas. Sastāvdaļas apvieno salātu bļodā un pasniedz ar puraviem vai savvaļas ķiplokiem.

Žāvētu plūmju salātu recepte

Šī ēdiena gatavošana ir prieks - dažu minūšu laikā jūs iegūsit svaigu, vieglas vakariņas kam rūp tava figūra. Vēl vairāk uztura iespēja salāti no kūpināta vista pārvēršas par salātiem vārīta krūtiņa. Tiem, kas nezaudē svaru, varat to pievienot ēdienam mīkstais siers(piemēram, mocarella) un Priežu rieksti. Ieteicams lietot kopā ar sauso baltvīnu.

• kūpināta vistas krūtiņa - 200 g;
• žāvētas plūmes – 10-12 gab.;
• gurķis – 1 gab.;
• jogurts bez piedevām – 50 ml;
• vistas ola - 1 gab.

Sagatavošana:

1. Tvaicējiet žāvētas plūmes 20 minūtes. Olu cieti novāra un nomizo.
2. Vistas gaļu ar rokām saplēš šķiedrās, gurķi un žāvētas plūmes sakapā strēmelītēs, sajauc ar vistu.
3. Sasmalciniet olu un pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Virsū uzber jogurtu.

Ar vistas krūtiņu un pupiņām

Nezini, ko gatavot, ja pēkšņi ierodas ciemiņi? Salāti ar pupiņām un kūpinātu vistu! Sastāvdaļas var kārtot daudzkrāsainās kārtās vai sektoros, tradicionāli var sajaukt un izvēlēties skaistāko salātu bļodu. Ja ir laiks, tomātu mērci ieteicams pagatavot pašam no svaigi tomāti, olīvju eļļa, melnie pipari un svaigas lapas smaržīgs baziliks.

• konservētas sarkanās pupiņas - 180 g;
• bulgāru pipari - 1 gab .;
• sausie augi - šķipsniņa;
• tomātu mērce - 2 ēd.k. l.;
• kausētais siers - 50 g.

Sagatavošana:

1. Papriku ieteicams sagriezt īsās strēmelītēs, pievienot pupiņas un sasmalcinātu vistu.
2. Sieru sarīvē un sajauc ar Tomātu mērce un sausos garšaugus, pagatavojiet ēdienu ar šo mērci.

Salāti ar kūpinātu vistu un kukurūzu

Laiku taupoša recepte, kas patiks cienītājiem. pareizu uzturu. Majonēzi var viegli aizstāt ar dabīgo jogurtu vai zema tauku satura skābo krējumu. Tomātus nav nepieciešams vārīt, ja esat laika taupīšanas režīmā. Ābolus var arī pakļaut papildu manipulācijām: pārklāt ar medu un karsēt uz režģa cepeškrāsnī.

• kūpināta vista - 240 g;
• konservēta kukurūza - 180 g;
• ķiršu tomāti – 6-8 gab.;
• majonēze - 1 ēd.k. l.;
• zaļie āboli – 2 gab.;
• citronu sula - 1 ēd.k. l.;
• Provansas garšaugi– šķipsniņa;
• karijs - 1/4 tējk.

Sagatavošana:

1. Kūpinātās vistas gabaliņus ierīvē ar kariju un atstāj uz 5-10 minūtēm.
2. Ābolus sagriež mazos kubiņos un apkaisa ar citrona sulu.
3. Kukurūzas graudus ievieto caurdurī.
4. Ķiršu tomātus sadala uz pusēm, pārkaisa ar zaļumiem un liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Optimāla temperatūra- 170 grādi.
5. Salātu bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas, ieskaitot majonēzi.

Garšīgi salāti ar vistas krūtiņu un grauzdiņiem

Kraukšķīgs, aromātisks, tas iekaros ikvienu, kas to izmēģinās. Gandrīz itāļu krekeru garša, sulīgi pikanta Ķīnas kāposts, sātīga gaļa. Ideāls sānu ēdiens šiem kūpinātās vistas krūtiņas salātiem būtu savvaļas rīsi, iepriekš apcepts baltvīnā un olīveļļā. Vai vēlaties vēl vairāk interesanta garša? Pievienot mērcēti āboli un melnās rozīnes.

• kūpināta vistas krūtiņa - 250 g;
• balts klaips - 150 g;
• ķiploka daiviņas – 3 gab.;
• olīveļļa - 1 ēd.k. l.;
• zema tauku satura skābs krējums - 2 ēdamk. l.;
• Ķīnas kāposti - 400 g;
• rozīnes rozīnes – 1 ēd.k. l.

Sagatavošana:

1. Šķēle maizes drupatas kubiņos, ar silikona otiņu apviļā olīveļļā, ierīvē ar saspiestu ķiploku. Cep karstā cepeškrāsnī (temperatūra - 150 grādi), līdz parādās zeltaina nokrāsa.
2. Ķīnas kāpostus sasmalciniet sloksnēs un dariet to pašu ar gaļu.
3. Apvienojiet visas uzskaitītās sastāvdaļas, pagatavojiet ar skābo krējumu. Lai padarītu ēdienu gaišāku, varat izmantot citronu sulu, kas lieliski papildina krekeru garšu.
4. Liek kaudzē uz veselām kāpostu lapām, pārkaisa ar mazām melnajām bezsēklu rozīnēm, kas iepriekš izmērcētas verdošā ūdenī.

Video: diētiskie salāti ar vistas krūtiņu

Arī vistas fileja ir unikāla diētisks produkts, kas satur vitamīnus A, B un liels skaits olbaltumvielas, kas nepieciešamas cilvēka ķermeņa pareizai darbībai. No šī pieejama un lēta sastāvdaļa jūs varat pagatavot daudz garšīgu ēdienu.

Kā pagatavot kūpinātas vistas salātus

Ārstē, izmantojot no šīs sastāvdaļas Tur ir daudz. Salātu pagatavošana ar kūpinātu vistu ar prasmīgajām mājsaimnieces rokām neaizņems viņai daudz laika, it īpaši, ja tas jau ir iegādāts veikalā. gatava fileja. Šeit galvenais ir visu izdarīt soli pa solim un skaisti izrotāt pirms pasniegšanas. Ir vērts atzīmēt, ka mērci piešķir īpašu garša gatavs ēdiens.

Kūpinātas vistas salāti – receptes ar fotogrāfijām

Mājsaimnieces, kuras cenšas pabarot savu mājsaimniecību garšīgs ēdiens, daudz ko izdomāja dažādas uzkodas, kurā sastāvdaļas ir ideāli apvienotas viena ar otru. Mēģiniet dažādot savu ēdienkarti, pievienojot tai kūpinātas vistas salātu recepti. Pats gatavošanas process nav ilgs, un pretī saņemsiet skaistu, garšīgu, apmierinošu un veselīgu ēdienu.

Ar ananāsiem

Ja jums patīk apvienot sastāvdaļas, kas pēc garšas ir pilnīgi atšķirīgas, tad noteikti pievērsiet uzmanību šai receptei ar soli pa solim instrukcijas. Kūpinātas vistas ananāsu salāti ir saldu un pikantu ēdienu sajaukums, kas kopā veido... unikāla garša. Uzziniet, kā pagatavot ēdienu, kura garša iepriecinās visus pieaugušos un pat ikvienu bērnu, jo bērni tik ļoti mīl ananāsus.

Sastāvdaļas:

• ķiploki - 3 zobi;
• ananāsi - 1 kārba;
• majonēze - pēc garšas;
• krūtiņa - 1 gabals;
• salātu lapas – 5 gab.;
• sāls - pēc garšas;
• siers - 150 g.

Gatavošanas metode:

1. Ananāsus sagriež kubiņos, bet vispirms nokāš no liekā sīrupa, kas bija burkā.
2. Arī fileju un sieru sagriež kubiņos, ja vēlas, sieru var sarīvēt.
3. Ķiplokus izlaiž caur smalcinātāju un pēc tam sajauc iegūto masu ar pārējām sastāvdaļām.
4. Garšojiet maisījumu ar majonēzi pēc garšas un samaisiet.
5. Nomazgātas salātu lapas liek plakana šķīvja apakšā un liek virsū gatava masa. Rotā atbilstoši savai iztēlei. Piemēram, ja šis ēdiens ir daļa Jaungada galds, sānos var likt mandarīna šķēles vai skaisti sagrieztu ābolu.

Ar kūpinātu vistas krūtiņu

Ir daudz dažādu dažādas iespējas, ko var apvienot šo garšīgo un veselīga sastāvdaļa. Šī kūpinātu vistas krūtiņas salātu recepte ietver saldo vīnogu izmantošanu, kas padara ēdiena garšu vēl spilgtāku. Ja vēlaties, ogu vietā varat pievienot žāvētas plūmes. Saglabājiet gatavošanas metodi, lai jūs jebkurā brīdī zinātu, kā gatavot garšīga uzkoda visai ģimenei.

Sastāvdaļas:

• olas - 5 gab.;
• cietais siers- 250 g;
• vīnogas - 300 g;
• skābs krējums - pēc garšas;
• kūpināta vistas krūtiņa - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Burkānus un olas iepriekš uzvāra un atdzesē.
2. Sagrieziet krūtiņu šķēlēs vai kubiņos.
3. Sieru sadala divās daļās, katru pusi sarīvē un liek uz atsevišķiem šķīvjiem.
4. Sarīvē arī burkānus un olas rupjā rīve.
5. Izklājiet produktus kārtās, starp katru ielejiet skābo krējumu: trauka apakšā lieciet kūpinātas filejas gabaliņus, tad vienu siera pusi, tad izveidojiet burkānu kārtu, pēc tam kārtu ar olu. Pārklājiet sastāvdaļas ar atlikušo rīvēto sieru un pagatavojiet vēlreiz skābā krējuma slānis.
6. Gatavo kārumu dekorē ar vīnogām, sagriež gareniski. Labāk ļaujiet uzkodām ievilkties pāris stundas, tas ļaus tai labi iesūkties.

No burkāniem korejiešu valodā

Svētku priekšvakarā daudzas mājsaimnieces domā par to, kā gatavot garšīgs ēdiens kuras sastāvdaļas lieliski saderēs kopā. Ideāls variants Būs salāti ar kūpinātu vistu un korejiešu burkāniem: produktu kombinācija ir oriģināla, kas padara garšu košu un neparastu. Noteikti mēģiniet pagatavot šo kārtaino uzkodu pēc iespējas ātrāk.

Sastāvdaļas:

• siers - 100 g;
• olas – 4 gab.;
• gurķis – 2 gab.;
• korejiešu burkāni - 200 g;
• vistas krūtiņa - 250 g;
• majonēze - 1 iepakojums.

Gatavošanas metode:

1. Sagatavo salātu bļodu, apakšā liek uz rupjās rīves sarīvētas olas. Izveidojiet majonēzes sietu.
2. Nākamais slānis ir krūtiņa, sagriezts mazos kubiņos, atkal pārziež ar majonēzi.
3. Virsū liek gurķu kubiņus, tos nevajag ieziest, tie tik un tā dos nedaudz sulas.
4. Izklājiet burkānus korejiešu stilā, lai tie pilnībā pārklātu iepriekšējo slāni, izveidojiet majonēzes sietu.
5. Virsējo kārtu veido rīvētu sieru.
6. Garšojiet ēdienu ar korejiešu burkāniem ar svaigiem garšaugiem. Ir vērts atzīmēt, ka kārtainās uzkodas labāk paturēt pāris stundas, lai tām būtu laiks labi izmirkt.

Ar gurķi

Kā beigās sanāks salāti, varat redzēt zemāk esošajā fotoattēlā. Ir vērts atzīmēt, ka tādi aukstā uzkoda Tas pagatavojas ļoti ātri, bet tikpat ātri tiek apēsts, tāpēc var droši palielināt ēdiena daudzumu. Salāti ar kūpinātu vistu un svaigs gurķis, kas satur arī zaļie zirnīši– garšīgs ēdiens, kura aromāts pārsteigs ikvienu pie galda klātesošo.

Sastāvdaļas:

• sāls - pēc garšas;
• siers - 150 g;
• olas - 3 gab.;
• ķiploki - 1 zobs;
• kāja - 1 gab.;
• zaļie zirnīši - 1 kārba;
• gurķis – 1 gab.;
• majonēze - 3 ēdamk. l.

Gatavošanas metode:

1. Vāra olas, sagriež kubiņos. Tajā pašā traukā pievienojiet rīvētu sieru.
2. Izkāš lieko šķidrumu no zirņu burkas, tad lej tos bļodā. Nosūtiet tur gurķu kubiņus.
3. Gaļu noņem no kaula un sagriež mazos gabaliņos. Ievietojiet ķiplokus īpašā drupinātājā.
4. Sajauc visas sasmalcinātās sastāvdaļas, pievieno majonēzi un pievieno sāli.
5. Ielejiet labi sajaukto maisījumu skaists šķīvis vai bļodā, izrotājiet ar smalki sagrieztiem pētersīļiem, ļaujiet kādu laiku brūvēt un pasniedziet ģimenes locekļiem vai viesiem.

Ar sēnēm

Daudzi pavāri šo uzkodu sauc par Saulespuķu. Apskatiet fotoattēlu un redziet, ka tie patiešām atgādina ziedu. Salātus ar kūpinātu vistu un sēnēm var pagatavot, izmantojot marinētu vai cepti šampinjoni vai medus sēnes, šeit jūs izvēlaties atbilstoši savām gastronomiskajām vēlmēm. Čipsi ir būtiska ēdiena sastāvdaļa. šī recepte.

Sastāvdaļas:

• sēnes (marinētas vai svaigas) - 200 g;
• olīvas - 200 g;
• čipsi (Pringles) – 100 g;
• siers - 150 g;
• fileja - 600 g;
• olas - 3 gab.;
• majonēze, sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Ja paņemtu svaigas sēnes, apcep tos apmēram 10 minūtes. Ir vērts atzīmēt, ka šampinjons vai medus sēne būs garšīgāka un aromātiskāka, ja cepšanas laikā pannā pievienosiet sasmalcinātu sīpolu.
2. Smalki sagrieziet gaļu, apsmērējiet ar majonēzi un lieciet salātu bļodas apakšā, kurā pasniegsiet ēdienu.
3. Vārītās olas atdala tā, lai baltumi un dzeltenumi būtu atsevišķās plāksnēs, sarīvējam uz rupjās rīves.
4. Uz krūtiņas liek apceptu sēņu kārtu un pa virsu izveido majonēzes sietu.
5. Uzmanīgi novietojiet rīvētu olu baltumu virs ēdiena.
6. Apkaisa gandrīz gatava uzkoda olu dzeltenumus, pārliecinoties, ka tie vienmērīgi pārklāj visu virsmu.
7. Dekorējiet ēdienu ar olīvām, kas sagrieztas 2 vai 4 daļās.
8. Gar šķīvja malu ieliec čipsus – tās būs Saulespuķu ziedlapiņas.

Ar kukurūzu

Ir sezonas aukstās uzkodas un tās, kuras gatavo neatkarīgi no gadalaika. Līdzīgi ēdieni ir kūpinātas vistas un kukurūzas salāti. Savākts šeit garšīgas sastāvdaļas, kurā jūs izmantojat ikdienas ēdienkarte, lai to varētu ēst katru dienu, bet recepti labāk pietaupīt, lai svētkos pagatavotu ko jaunu. Galveno komponentu kombināciju noteikti novērtēs ikviens ģimenes loceklis vai viesis.

Sastāvdaļas:

• olas - 2 gab.;
• tomāti - 2 gab.;
• vistas krūtiņa - 200 g;
• kukurūza - 1 kārba;
• skābs krējums vai majonēze - pēc garšas;
• siers - 100 g.

Gatavošanas metode:

1. Izņemiet kaulus no krūtīm, ja tādi ir, tad sagrieziet tos mazi gabaliņi.
2. Tomātus labi nomazgā, nosusina un sagriež mazos kubiņos.
3. Vārītās olas atdzesē un sagriež kubiņos.
4. Izkāš kukurūzu no liekā šķidruma, noskalo sēklas vārīts ūdens, pievieno pārējām sastāvdaļām.
5. Salātu bļodā ielieciet arī mazus siera kubiņus.
6. Sāliet maisījumu un pievienojiet majonēzi vai skābo krējumu.

Līgava

Daudzslāņu salātus jau sen ir iemīļojušas krievu mājsaimnieces. Šādi ēdieni tiek pagatavoti ļoti ātri, galvenais ir vienkārši, tāpēc tie jums palīdzēs arī tad, kad nelūgti viesi jau ir uz sliekšņa. Lielisks kārtainās uzkodas piemērs ir Līgavas salāti ar kūpinātu vistu. Šo maigo, garšīgo, pievilcīgo un gaisīgo kārumu jums vajadzētu pagatavot vismaz vienu reizi.

Sastāvdaļas:

• salātu lapas - pēc garšas;
• kartupeļi - 1 gab.;
• kausētais siers “Družba” – 1 gab.;
• olas - 3 gab.;
• vistas gaļa - 300 g;
• majonēze - pēc garšas;
• sīpols - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Ievietojiet izmazgātos starp katru slāni salātu lapas.
2. Trauka apakšā liek smalki sagrieztus gaļas gabalus un pārklāj ar majonēzi.
3. Nākamā kārta būs marinēti sīpoli (smalki sagriež tos, 10 minūtes mērcē etiķī, tad pārlej karsts ūdens).
4. Sīpolam virsū liek rīvētus kartupeļus un veido majonēzes kārtu.
5. Berzēt olu dzeltenumi, kausētais siers, novietojiet tos vienu pēc otra, ieziediet ar majonēzi.
6. Visu pārkaisa ar rīvētu olu baltumu. Ja ir palikuši produkti, varat atkārtot slāņus vēlreiz.

Ar pankūkām

Apetīti rosinošas pankūkas var izmantot ne tikai kā pilna maltīte, bet arī kā atbilstošu piedevu uzkodām. Piemēram, pankūku salāti ar kūpinātu vistu novērtēs pat gardēži. Tas ir ļoti barojošs, tāpēc ar salātu porciju var viegli aizstāt pusdienas vai vakariņas. Visas sastāvdaļas ir par pieņemamām cenām, tāpēc pasteidzieties iepriecināt ģimeni ar gardu ēdienu. sātīga uzkoda.

Sastāvdaļas:

• piens - 300 ml;
• sāls - pēc garšas;
• zaļie zirnīši - 0,5 kārbas;
• olīveļļa - 1 ēd.k. l.;
• sarkanais sīpols - 1 gab.;
• olas - 5 gab.;
• eļļa - 0,55 ml;
• majonēze - 150 g;
• marinētas sēnes - 150 g;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• krūtiņa - 250 g.

Gatavošanas metode:

1. Dariet mīklu: Sakuļ miltus ar pienu, divām olām un sāli. Pankūkas apcep, kad atdzesē, sagriež strēmelītēs.
2. Vāra atlikušās olas.
3. Sagriež mazos kubiņos marinētas sēnes, krūtiņu, sīpolus, atdzesētas olas.
4. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā un samaisa. Var pievienot sāli un piparus, pēc kā visu vajag pārliet ar majonēzi.

Ar Ķīnas kāpostiem

Ēdiens pagatavots saskaņā ar soli pa solim recepte, kļūs garšīgs dekors klāts galds par godu jebkuriem svētkiem, vai arī palīdzēs dažādot jūsu ikdienas ēdienkarte. Ķīnas kāpostu salāti ar kūpinātu vistu izrādās ļoti apmierinoši un bagātīgi svaiga garša. Ir vērts atzīmēt, ka degvielas uzpildīšana kārtainās uzkodas majonēzi, skābo krējumu vai dabīgais jogurts.

Sastāvdaļas:

• ķiploki - 2 zobi;
• Ķīnas kāposti - 10 lapas;
• gurķis – 1 gab.;
• vistas fileja - 2 pusītes;
• jogurts - 150 g;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• kukurūza - 1 kārba;
• siers - 200 g;
• majonēze - 3 ēdamk. l.

Gatavošanas metode:

1. Gaļu sagriež mazos kubiņos.
2. Izskalot kāpostu lapas, atstājiet tikai zaļo daļu. Smalki sasmalciniet un sajauciet ar sasmalcinātu gurķi.
3. Tajā pašā bļodā ieber rīvētu sieru un kukurūzu.
4. Pagatavo mērci: sajauc majonēzi ar jogurtu, zaļumiem, garšvielām un ķiplokiem, kas izlaisti cauri drupināšanai.
5. Sastāvdaļas sajauc, ielej ķiploku-majonēzes mērce. Ievietojiet traukus ledusskapī, lai salāti ievilktos vai pasniedziet.

Ar krekeriem

Tradicionāli aukstās uzkodas, kas satur žāvētas maizes kubiņus, sauc par Cēzaru. Tur ir arī īpašie salāti ar grauzdiņiem un kūpinātu vistu, kurai pievieno paprikas un pupiņas. Šis sastāvdaļu komplekts ievērojami palielina uzturvērtību gatavs ēdiens. Ja vēlaties, pievienojiet papriku galvenajiem produktiem, tas piešķirs ēdienam sulīgumu.

Sastāvdaļas:

• krekeri - 2 iepakojumi;
• kūpināta vista - 300 g;
• pupiņas - 1 kārba;
• bulgāru pipari - 2 gab.;
• majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Smalki sagrieziet vistas gaļu.
2. Sagrieziet piparus tā, lai gabali nebūtu mazāki konservētas pupiņas.
3. Sagatavotās sastāvdaļas sajauc salātu bļodā, pārlej ar majonēzi pēc garšas.
4. Krekerus labāk pievienot citiem produktiem tieši pirms pasniegšanas, pretējā gadījumā tie nebūs kraukšķīgi. Ir vērts atzīmēt, ka, pērkot gatavas uzkodas, labāk ir ņemt šķiņķa vai bekona garšu, kas vislabāk sader ar kūpinātu gaļu.

Garšīgi salāti ar kūpinātu vistu - gatavošanas noslēpumi

Pieredzējuši pavāri labprāt padalos, kā gatavot vienkārši salāti ar kūpinātu vistu:

1. Gaļu vajadzētu sagriezt kubiņos vai sloksnēs, nevis atdalīt šķiedrās.
2. Trauks izskatās skaistāk, ja gabaliņi ir glīti sagriezti un ir aptuveni vienāda izmēra.
3. Labāk, ja mērce ir skābs krējums vai majonēze šeit būtu nepiemērota.
4. Sajaucamajām sastāvdaļām jābūt vienā temperatūrā.
5. Lai pagatavotu gardus kūpinātas vistas salātus, pievērsiet uzmanību krāsai, smaržai un izskats gaļa: derīga patēriņam sulīga vista, kam ir zelta krāsa un raksturīgs kūpinājuma aromāts.

Video

Labdien, mani dārgie pavāri! Mans raksts šodien būs nedaudz neparasts. Ar ko? Jūs zināt, ka es parasti cenšos publicēt veselīgas receptes, kas ļauj saglabāt skaistumu, jaunību un veselību. Bet reizi gadā pienāk 8. marta diena, un es nolēmu veikt nelielu atkāpšanos, tas ne vienmēr ir iespējams, dažreiz jūs varat atbrīvot savu vājumu.

Vai esat nolēmis, ka man nav trūkumu? Man pašai tā patiktu... Bet nē, esmu grēcīga, zemes sieviete. Ar visām no tā izrietošajām sekām. Kūpinātas vistas salāti šodien būs mana vājība. Bet! Jūs un es darīsim visu iespējamo, lai gūtu maksimālu labumu.

Kā izvēlēties pareizo vistu

Faktiski vista ir veselīga un pat diētiska gaļa, jo tajā ir maz tauku. Tas satur daudz veselībai nepieciešamo vielu: aminoskābes, viegli sagremojamus proteīnus, vitamīnus. Bet smēķēšana, diemžēl, nav tā labākā veselīgs veidsēdiena pārstrāde.

Uzmanību! Pērkot vistu, izvēlieties lauku vistu. Visticamāk, tas nebūs tik trekns un maigs kā broileris, taču tas arī rada mazāku bīstamību.

Vistu vislabāk ir smēķēt pašiem (tā ir ciema iedzīvotāju priekšrocība!), un nekādā gadījumā neizmantojiet " šķidri dūmi" Un, ja jūs to pērkat, tas ir tikai karsti kūpināts. Saturs tādā cālī kaitīgās vielas būs mazākais (salīdzinot ar auksti kūpinātajiem un vēl jo vairāk salīdzinājumā ar “šķidrajiem dūmiem”).

Salāti, vismaz man, ir galvenais svētku galda ēdiens. Un blogā es jau ne reizi vien esmu dalījies ar viņu receptēm, piemēram. Īstenībā siltais ēdiens nav tik svarīgs kā skaisti izkārtotie un daudzveidīgie aukstie ēdieni, ar kuriem sākam svētku vakariņas.

Domāju, ka jums, dārgie lasītāji, tās bieži ir jāgatavo – un ne tikai 8. martā. Tāpēc jūs, protams, esat iepazinušies ar salātu gatavošanas pamatnoteikumiem. Bet atkārtošana, kā mēs zinām, ir mācīšanās māte. Tātad:

1. Visas sastāvdaļas sagriež vienādos gabalos. To lielumam jāatbilst pievienotā produkta lielumam (zaļie zirnīši, pupiņas vai kukurūza). Tici man, no pareiza griešana Izskats patiešām gūst labumu.
2. Kārtainos salātus gatavo uzreiz traukā, kurā tos pasniegsim uz galda: galu galā, ja tie ir jāpārkārto, slāņi sajauksies.
3. Vāra dārzeņus salātiem sālsūdenī, emaljas trauki zem slēgts vāks(tā tie izcepsies vienādi un nekļūs piemirkuši, it īpaši kartupeļiem).
4. Salātus varam pasniegt ne tikai skaistā vāzē. Bet arī tartletēs, uz kraukšķīgas maizes, uz zaļām lapām (salātiem, vīnogām utt.).
5. Dažus pilienus citronu sula vai salātiem pievienotās citrona šķēlītes palīdzēs padarīt to garšu izsmalcinātāku un saglabāt vitamīnus.
6. Pamata pārsēju, kas palīdzēs izcelt spilgta garša kūpināta vista, tā ir majonēze un olīveļļa ar citronu sulu vai dabīgo etiķi.

Svarīgs! Kaitīgākā lieta kūpinātai vistas gaļai ir āda. Pat pagatavots tas tiek noņemts, bet šeit, vēl jo vairāk, tas ir jāizņem pirms salātu gatavošanas.

Nu, tagad, kad esam atcerējušies visus pamatprincipus, sāksim gatavot.

Neko garšīgāku nevar iedomāties

Šodien ir pirmā pavasara diena, tāpēc mēs tūlīt “atvadīsimies no ziemas”. Šim nolūkam šie salāti ir tieši piemēroti:

Ziemas vakars

• Kūpināta krūtiņas fileja,
• pāris tomātu,
• saldo piparu pāksts,
• 100 grami siera (cietais),
• trešdaļa glāzes valriekstu (protams, sasmalcinātu),
• pāris ķiploka daiviņas.

Sagriež kubiņos, sāli un piparus. Garšojiet ar majonēzi, izrotājiet ar pētersīļiem un granātābolu sēklas. Ja cienāt kukurūzu, pievienojiet to, tā būs vēl garšīgāka.

Ir arī vienkāršota klasiskā versija " ziemas vakars”, kas man vienmēr palīdz, ja negaidīti ierodas ciemiņi vai man ātri kaut kas jāsagatavo ātrs labojums, piemēram, no rīta.

Ātri pagatavojamie salāti ar grauzdiņiem

Mums būs nepieciešams:

• 2 tomāti,
• paciņa sēņu krekeru,
• pusglāze sasmalcinātu valriekstu
• mūsu galvenā sastāvdaļa: kūpināta krūtiņa.

Visu sagriežam kubiņos (krekeru formā), samaisām, garšojam, dekorējam. Starp citu, var garšot ne tikai ar majonēzi, bet arī ar citronu mērci. Dekorēšanai var izmantot pētersīļu zariņus, granātābolu sēklas un/vai konditorejas magones. Viss ir ļoti ātri. Piecas minūtes - un jūs varat doties pie saviem viesiem ar garšīgiem un skaistiem salātiem.

Cits viegls variants ar vistu. Tiesa, pati vēl neesmu mēģinājusi, bet, spriežot pēc prezentētā video, solās būt garšīgi.

Kūpināta vista ar lavašu

Ļoti garšīgi salāti ziema, bet ziema jau aiz muguras, tāpēc gatavosim salātus ar sezonai atbilstošu nosaukumu.

marts – ar Ķīnas kāpostiem

• Kūpināta krūtiņas fileja,
• puse galviņas Ķīnas kāpostu,
• trešdaļa selerijas saknes
• paprikas pāksts.

Mērcei: ābolu sidra etiķis ar olīveļļu, nedaudz sāls.

Visas sastāvdaļas sagriež plānās strēmelītēs, seleriju marinē 15 minūtes ābolu sidra etiķis. Viegli salāti, bez majonēzes. Samaisa, pievieno sāli un pievieno olīveļļu. Priecīgu jums pavasari!

Ļaujiet savam vīram sagatavot jums nākamos salātus 8. martā. To ir ļoti viegli pagatavot, iespējams, tāpēc to sauc

Vīrietis

• Krūtis vai augšstilbs kūpināta vista,
• bundža šampinjonu,
• pupiņu kārba (sarkana),
• 1 vidējs sīpols.
• Marinādei: vīnogu etiķis(var aizstāt ar ābolu sulu), cukurs, sāls.
• Mērcei - majonēze.

Sīpolu sagriež mazās šķēlītēs un marinē 15 minūtes (es bieži vien iztieku ar applaucēšanos). Vistas gaļu sagriež, sajauc ar šampinjoniem un pupiņām, pievieno izspiestu sīpolu, garšo ar majonēzi.

Vienkārši un garšīgi salāti. Ja jums patīk pikantāk, varat to pagatavot ar korejiešu burkāniem. Tas ne tikai piešķirs pikantumu, bet arī izcels vistas garšu.

Napoleons ar kūpinātu vistu

• Pāris kūpinātu kāju,
• 3 olas,
• zaļš ābols,
• 150 g siera,
• sīpolu un
• ducis sāļo krekeru.

Napoleons ir slāņveida salāti, un es parasti veidoju slāņus šādā secībā: vista, sīpols, siers, ābols, olas. Bet jebkuri salāti ir mājsaimnieces radošums, tāpēc varat tos pagatavot tā, kā jums patīk.

Vistas gaļu sagriež kubiņos, sieru, olas un ābolu sarīvē uz rupjās rīves. Katru kārtu mērcējam ar majonēzi, virsū uzkaisām sasmalcinātus krekerus (kas ir “Napoleons” bez smidzinātājiem?).

8.marts ir īpaša diena. Šī ir vienīgā diena gadā, kad jums un man, dārgās dāmas, tiek piedotas visas mūsu kaprīzes. Un īpaši šis ar vistu un ananāsiem. Vai mēs esam kaprīzi?

Dāmu kaprīze

200 g kūpinātas filejas un ananāsu, 100 g siera, pāris ķiploka daiviņas. Sasmalciniet ķiplokus ar ķiploku spiedi, sagrieziet vistu un sieru kubiņos ananāsu gabaliņu lielumā. Sajauc un pievieno majonēzi.

Vēl viens salātu variants Dāmu kaprīze» Sagatavots, pievienojot žāvētas plūmes un rīvētus valriekstus. Mmmm, jūs nolaizīsiet pirkstus, tik garšīgi un, galvenais, viegli, gandrīz diētiski. Varbūt labākais visā pasaulē. Es viņu ļoti mīlu.

Es negatavoju šādus salātus bieži, bet, kad daru, tie vienā mirklī pazūd.

Pankūka

Tam mums vajadzēs cept pankūkas no cietes. Pie 2 ēd.k. l. ciete, ņem papēži olas un ēd.k. l. majonēze. Mīciet mīklu un cepiet pankūkas. Atdzesē, sagriež strēmelītēs. Vistas krūtiņu sagriež sloksnēs, samaisa, pievieno majonēzi. Pusstundu ledusskapī - un tikai piecas minūtes līdz svētku galds. Ilgāk neizdodas, pankūku salāti tiek noslaucīti uzreiz.

Ļoti skaisti uz galda izskatās šādi salāti. Tas ir pārslains, bet varat to sajaukt, ja vēlaties ātri pagatavot.

Tifānija

Par vienu kūpinātu krūtiņu ņemsim:

• 300 g vīnogu,
• 200 g siera,
• 3 sēklinieki,
• 100 g riekstu un
• gurķi dekorēšanai.

Novietojiet vīnogu zariņu uz trauka malas. Salātus liksim formā vīnogu ķekars, it kā karātos uz šī zara. Izklāj slāņus: vista, olas, majonēze, rieksti, siers, majonēze.

Virsū ir uz pusēm pārgrieztas vīnogas. Tiem vajadzētu pilnībā pārklāt salātus. Ja tas tiek izdarīts pareizi, salāti izskatās kā milzīgs vīnogu ķekars, kas izmests uz šķīvja. Jūs varat dekorēt ar pētersīļu lapām vai skaisti izgrebtu gurķi. Nu, skaistule?

Un visbeidzot - jautrākais un saulainie salāti. To sauc šādi:

Saulespuķe

Pāris kājām mums būs nepieciešams:

• 400 gramu burciņa šampinjonu (marinētos var aizstāt ar svaigiem),
• 200 g siera,
• 4 olas un
• sīpols
• lielākam nosaukuma skaistumam un pamatojumam - čipsu paka un olīvu burciņa.

Apcep sēnes un sīpolus. Sajauc viens ar otru. Sieru un olas sasmalcina uz rupjās rīves, vistu sagriež mazos gabaliņos.

Salāti ir slāņaini un tiem ir apļa forma. Izklājiet slāņus un eļļojiet tos ar majonēzi: vistas, ceptas sēnes ar sīpoliem, olām, sieru. Pēdējais slānis Ar majonēzi neziežam, bet virsu pārklājam ar olīvu pusītēm, lai izskatās pēc sēkliņām. Apdares pieskāriens- no skaidām izgatavotas ziedlapiņas. Nu lūk, mūsu saulespuķe. Paskaties uz to un uzreiz gribas vasaru.

Šodien esmu prezentējis, manuprāt, interesantākās receptes. Protams, joprojām ir daudz dažādu salātu variantu ar kūpinātu vistu. Piemēram, vistas gaļa lieliski sader ar kartupeļiem, tāpēc viss ir jūsu rokās – eksperimentējiet. Un pievienojiet savas receptes komentāros.

Un es atvados no jums šodien un no visas sirds novēlu jums brīnišķīgu laiku šajā brīnišķīgajā dienā - 8. martā. Svētku jums, mani dārgie lasītāji, prieku - un, protams, mīlestību - un ko gan citu var vēlēties gaišā martā un tādā sieviešu dienā?!

PPS: tiem, kas vēl nezina, Aleksandrs Borisovs ir izlaidis jaunu kursu par emuāru aizsardzību. Kā vienmēr ir daudz noderīga informācija. Esmu jau izpētījis un sāku īstenot ieteikumus. ES iesaku!

2013. gada 25. septembris

Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu ir ļoti garšīgs ēdiens, un katra saimniece to gatavo savādāk. Ir patiešām daudz recepšu šādu salātu pagatavošanai, un tas viss tāpēc, ka tas jau sen ir iemīļots, un katra mājsaimniece veic savas receptes korekcijas. Noteikti jums ir arī recepte, pēc kuras jūs gatavojat šādu ēdienu, un, ja nē, tad mēģiniet to pagatavot saskaņā ar kādu no mūsu norādījumiem.

Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu un konservētām pupiņām

Salāti sastāv no vienkāršiem un pieejamās sastāvdaļas, un to ir ļoti viegli pagatavot. Tam ir jāņem šādi produkti:

• Vārītas olas - 4 gab.;
• kūpināta vistas krūtiņa - 400 grami;
• Konservētas baltās vai sarkanās pupiņas - viena kārba;
• Cepti šampinjoni ar sīpoliem – 200 grami;
• Siers durum– aptuveni 150 grami, sarīvēti uz rupjās rīves;
• Ķiploki - ne vairāk kā viena krustnagliņa, izlaista caur presi;
• Svaigi pētersīļi - pēc garšas;
• Majonēze.

Vispirms ir nepieciešams vārīt olas, atdzesēt tās zem tekoša ūdens auksts ūdens. Kad olas ir atdzisušas, tās var rūpīgi nomizot. Pēc tam jāņem kūpinātā krūtiņa, jāizņem gaļa no kaula un jāsagriež pietiekami smalki, ne lielāku, kā sagrieztu olas. Šampinjonus vajag apcept neliels daudzums dārzeņu eļļa pievienojot sīpolus, nedaudz sāls. Konservētas pupiņas jāmazgā zem tekošs ūdens, tad liek uz sietiņa, lai notecinātu visu šķidrumu. Sarīvē sieru. Visu sajauc kopā ar majonēzi un ķiplokiem. Dekorējiet ar svaigiem zaļumiem un nekavējoties pasniedziet.

Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu un svaigu gurķi

Lai pagatavotu šos salātus ar kūpinātu krūtiņu, iegādājieties šādus produktus:

• Konservētas sarkanās pupiņas - viena kārba;
• Ķiploki - 2 daiviņas;
• Svaigs gurķis - viens gabals;
• Svaigi burkāni - viens gabals;
• Dilles - pēc garšas;
• kūpināta vistas krūtiņa - 200 grami;
• Majonēze pēc garšas.

Burkāni jānomizo un jāsarīvē uz korejiešu burkānu rīves. Gurķi vajadzētu nomizot tikai tad, ja tas ir nedaudz rūgts. Berzējiet uz tās pašas rīves. Noskalo konservētās pupiņas. Ķiplokus nepieciešams nomizot un izlaist caur presi, vai arī ļoti smalki sagriezt un sasmalcināt drupačās. Tad jums jāpievieno svaigi burkāni. Kūpinātu vistas krūtiņu vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos. Tad vajag visu samaisa kopā un pārkaisa ar dillēm. Pasniedz pie galda.

Salāti ar kūpinātu vistu un grauzdētu papriku

• paprika - 4 pākstis;
• Provansas garšaugi - pēc garšas;
• Olīveļļa - pēc garšas;
• kūpināta krūtiņa - 100 grami;
• Sarkanais sīpols - puse galvas;
• Pipari un sāls pēc garšas.

Pipari jānomizo, pēc tam jāapziež ar olīveļļu un jācep grilpannā vai cepeškrāsnī, līdz parādās melni plankumi. Pēc tam ir jānomizo pipari, kas pēc cepšanas diezgan viegli atdalīsies. Sarkano sīpolu sagriež pusgredzenos, bet pēc iespējas plānāk. Vistas gaļu sagrieziet plānās šķiedrās vai vienkārši izjauciet to ar rokām. Arī nomizotos piparus sagriež tāfelītēs. Sajauc visu kopā ar sīpoliem, sāli un pipariem un pasniedz ar nelielu olīveļļas lāsumu.

Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu un sieru

Lai pagatavotu šos salātus ar kūpinātu vistas krūtiņu, iegādājieties produktus no šī saraksta:

• Konservēti šampinjoni - viena burka;
• Kūpināta vistas krūtiņa - viens gabals;
• Cietais siers - 80 grami;
• Vidēja izmēra sīpols - 2 gab.;
• Citronu majonēze - pēc garšas.

Sīpolu vajag apcept minimālais daudzums dārzeņu eļļa. Sieru sagriež vai nu plānākos kubiņos, vai arī sarīvē uz korejiešu burkānu rīves, nedaudz sasaldējot. Pēc tam jums jāņem šampinjoni un jāsagriež diezgan plānās šķēlēs. Tālāk viss jāsajauc ar kūpinātu vistas krūtiņu, kas sagriezta mazos kubiņos. Pēc tam salātus nepieciešams garšot ar majonēzi, pasniegt, izrotāt neliels daudzums sēnes

Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu un grauzdiņiem

Lai pagatavotu šos salātus, jums jāņem šādas sastāvdaļas:

• Melnā maize, vēlams Borodino maize - 3 iekāres;
• Fetas siers vai jebkurš marinēts siers - 100 grami;
• Augu eļļa cepšanai;
• Salātu lapas - puse galviņas kāpostu;
• Ķiršu tomāti - 6-8 gab.;
• Citronu sula - ēdamkarote;
• Olīveļļa - ēdamkarote;
• Sāls un pipari pēc garšas.

Lai sāktu, izņemiet melno maizi un sagrieziet to kubiņos. Izklāj uz pergamenta un atstāj telpas temperatūra uz pāris stundām. Tiklīdz uz maizes novecojusi “garoza”, varat to cept. Pēc tam jums jādara šādi - nomazgājiet tomātus un sagrieziet tos uz pusēm. Tad vajag ņemt lapu salāti, saplēst ar rokām. Sadaliet vistas krūtiņu šķiedrās. Visu sajauc ar kubiņos sagrieztu sieru. Ielejiet mērci, kas pagatavota no olīveļļas, citronu sulas, pipariem un sāls.

Kūpinātas vistas krūtiņas salāti ar ananāsiem

Lai pagatavotu šos salātus, jums būs jāņem šādi produkti:

• kūpināta vista - 100 grami;
• Ananāsi, konservēti viegls sīrups- 4 gredzeni;
• Sarkanais sīpols pusgredzenos - 2 galviņas;
• Majonēze.

Sīpolam uzlej verdošu ūdeni, pievienojot citronu sulu, lai iznāk skābe Ananāsu sagriež plānās šķēlēs. Sadaliet vistu šķiedrās. Visu samaisa un pārlej ar majonēzi. Izrādās ļoti garšīgs. Neparasti un sulīgi.

Salāti ar žāvētām plūmēm un kūpinātu krūtiņu

Lai pagatavotu šos salātus, jums jāņem šādi produkti:

• Vārītas olas - 2 gab.;
• Žāvētas plūmes - 10 grami;
• Vārīti burkāni - 200 grami;
• kūpināta vistas krūtiņa - 200 grami;
• Marinēts gurķis - 200 grami;
• Majonēze - pēc garšas.

Vispirms olas jāizvāra ar nedaudz etiķa, lai tās neplīst. Atdzesējiet tos, pēc tam nomizojiet un sagrieziet mazos gabaliņos. Pēc tam jums jāņem žāvētas plūmes, tās tvaicē un rūpīgi jāizskalo. Sagriež ļoti plānās sloksnēs. Vārītus burkānus vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos. Kūpināto krūtiņu sagriež kubiņos. Arī marinēto vai konservēto gurķi sagriežam mazos kubiņos, un tad visu sajaucam ar majonēzi.

Salāti ar kausētais siers un kūpinātu vistas krūtiņu

Lai pagatavotu šos salātus, jums jāņem šādas sastāvdaļas:

• Svaigs gurķis - viens gabals;
• kūpināta vista - 200 grami;
• Liels saldskābs zaļš ābols - viens gabals;
• Kausētā siera “draudzība” – viena paka;
• Majonēze pēc garšas.

Vispirms jāievieto siers saldētava vismaz 15-25 minūtes, lai vēlāk vieglāk berzēt. Pēc tam jums ir nepieciešams smalki sagriezt svaigu gurķi un sarīvēt zaļo ābolu tajā pusē, kur atrodas lielās šūnas. Tad jums jāsaņem siers. Sarīvē arī to. Visu sajauc kopā ar smalki sagrieztu kūpinātu vistu un tad apber ar majonēzi.

Garšīgi salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu un kartupeļiem

Šiem salātiem jums būs jāņem šādi produkti:

• Konservēti zirņi - burciņa;
• kūpināta vistas krūtiņa - 300 grami;
• Sīpols - puse sarkanā sīpola;
• Vārīti burkāni ir lieta;
• Vārītas olas - divi gabali;
• Jebkurš svaigi garšaugi Dekorēšanai;
• Jakas kartupeļi – 2 gab.

Kartupeļus un burkānus vajag vārīt bez mizošanas vienā katliņā. Dārzeņiem jādod laiks atdzist. Un tad sagriež tos mazos kubiņos. Tad jums ir nepieciešams applaucēt sīpolu, sagriezt mazākos gabaliņos un sajaukt ar vistas gaļa, sagriež tādos pašos mazos kubiņos. Apkaisiet visu ar majonēzi un ļaujiet tai nostāvēties pirms pasniegšanas. Dekorē ar svaigiem zaļumiem.

Salāti ar kūpinātu krūtiņu un riekstiem

Lai pagatavotu šos salātus, jums jāņem:

• Pekanrieksti vai valrieksti - apmēram 50 grami;
• žāvētas plūmes, iepriekš tvaicētas - 100 grami;
• Majonēze pēc garšas ar citronu sulu;
• Marinēti vai svaigi gurķi - 3 gab.;
• vistas olas - 3 gab.;

Žāvētas plūmes ir nepieciešams tvaicēt un ļoti labi nomazgāt. Saspiež un tad sagriež gabaliņos. Olas ir jāsarīvē. Kūpinātu vistu arī nepieciešams sagriezt gabaliņos. Pēc tam viss jāsajauc ar majonēzi un žāvētām plūmēm, marinētiem gurķiem, sagrieztiem mazos kubiņos. Pirms pasniegšanas visu pārkaisa ar riekstiem.

Kokteiļu salāti ar kūpinātu vistu

Lai pagatavotu kokteiļu salātus ar kūpinātu vistu, jums būs jāņem šādi produkti:

• Ķiršu tomāti - 6 gab.;
• kūpināta vista - 150 grami;
• Ziedkāposti - 100 grami;
• Konservēti zirņi - 3 ēdamkarotes;
• Majonēze - pēc garšas.

Visi produkti ir jāizklāj kārtās, apakšējais slānis ir vārīts ziedkāposti, pēc majonēzes. Tālāk ir vista, tad zirņi, tad ķiršu tomāti, sagriezti šķēlēs. Tas viss tiek pasniegts glāzē.

Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu

Lai pagatavotu gardus salātus ar kūpinātu vistas krūtiņu, jums būs jāņem šādi produkti:

• Vārīti kartupeļi - 200 grami;
• kūpināta vistas krūtiņa - 100 grami;
• Sīpoli, ja iespējams, baltie – 100 grami;
• Konservēti bulgāru gurķi - 100 grami;
• vistas olas - 2-3 gab.;
• kūpinātas desas siers - 100 grami;
• Majonēze pēc garšas.

Vajag ņemt kartupeļus, uzvārīt, atdzesēt, pēc tam sarīvēt tieši pusi uz lēzena trauka. Tālāk jums ir jāsasmalcina ļoti smalki kūpināta vistas gaļa un jāizklāj otrā kārtā. Pēc tam vistas gaļai jāliek sīpoli - tos var iepriekš izmērcēt, lai salāti neiznāk pārāk stipri. Tālāk jums vajadzētu ņemt otro kartupeļu daļu. Ierīvē ar tādu pašu plānu kārtu. Visu pārklāj ar majonēzes sietu. Pēc tam pievienojiet marinētus gurķus, kas sasmalcināti gandrīz drupatās. Tad nāk rīvētas olas. Pārklājiet visu ar majonēzi. Pēc tam paņemiet desas sieru un sarīvējiet to, izrotājiet ar to visus salātus. Lai salāti kļūtu vēl garšīgāki, tos stundu vai divas jāatstāj ledusskapī, lai izmirkst.

Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu un bietēm

Lai pagatavotu šos salātus, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Neapstrādāti burkāni - 100 grami;
• Vārītas bietes - 100 grami;
• vistas olas - 3 gab.;
• Tvaicētas žāvētas plūmes - 100 grami;
• kūpināta krūtiņa - 100 grami;
• Rozīnes - 100 grami;
• Cietais siers - 100 grami;
• Majonēze pēc garšas.

Šie salāti ir kārtainās sastāvdaļas, piemēram, bietes, olu baltumi, burkāni, siers un olas. Atlikušos produktus sagriež mazos gabaliņos. Viss ir iesaiņots ar majonēzes sietu.

Pirmajā kārtā ir neapstrādāti rīvēti burkāni, otrajā kārtā ir kūpināta vistas gaļa, trešajā kārtā ir iepriekš tvaicētas, žāvētas un sasmalcinātas žāvētas plūmes. Pēc tam jums jāizklāj bietes, tad rozīnes, siers un olbaltumvielas ar dzeltenumu. Pirms pasniegšanas salātus divas līdz trīs stundas notur ledusskapī un pasniedz pēc dekorēšanas.