Salāti ar vistas sieru un ananāsiem. Vistas salāti ar ananāsiem. Salāti "Lady's kaprīze" ar kūpinātu krūtiņu

Daudzi gardēži dod priekšroku neparastām sastāvdaļu kombinācijām salātos. Un ne velti, jo tie salātiem piešķir īpašu pikanci. Viens no šādiem ēdieniem ir salāti ar vistu, sieru un ananāsiem. Ļoti maiga vistas gaļa apvienojumā ar eksotiskiem ananāsiem un rīvētu sieru veido neticami ēstgribu kompozīciju.

Turklāt salāti tiek uzskatīti par diētiskiem, kas neapšaubāmi ir milzīgs pluss lielākajai daļai cilvēku, kas saglabā savu formu. Ir daudz recepšu šo salātu pagatavošanai. Mēs iesakām iepazīties ar vairākiem populārākajiem.

Vienkārši vistas salāti ar sieru un ananāsiem

Sekojošā recepte noderēs ikvienai mājsaimniecei, kura ietaupa savu laiku un mīl pārsteigt savu mājsaimniecību ar interesantiem ēdieniem. Kā pagatavot tik vienkāršus, bet tajā pašā laikā ēstgribu salātus? Atbilde: ļoti viegli un vienkārši. Jums vienkārši jāuzkrāj daži produkti un jāpieliek nelielas pūles.

Sastāvdaļas 4 porcijām:

• 4 lietas. vistas fileja
• 3 gab. vistas olas
• Konservēti ananāsi
• 300 g cietā siera
• 3 ēd.k. karotes majonēzes

Lai pagatavotu salātus, sāciet ar pannas sagatavošanu, ielejiet tajā ūdeni un ielieciet fileju. Vāra uz vidējas uguns 30-40 minūtes. Savlaicīgi noņemiet visas putas, kas parādās. Gatavo gaļu liek, smalki sakapā un pārliek brīvā šķīvī.

Olas novāra cieti. Kad tie ir gatavi, nomizojiet tos un atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sasmalciniet tos atsevišķi. Pievienojiet baltumus šķīvī ar jau sasmalcinātu gaļu. Dzeltenumus noliek malā, tie noderēs nedaudz vēlāk. Pēc tam sieru sarīvē uz smalkas vai vidējas rīves. Pārnes to uz to pašu plāksni. Samaisiet.

Paņemiet ananāsu kārbu. Izlejiet ananāsu sulu. Pievērsiet uzmanību tam, kā tiek sagriezti ananāsi. Ja tie jau ir sagriezti kubiņos, tad tos var izmantot salātos šādā formā. Ja tie tiek pasniegti citādi, sagrieziet tos paši. Sagatavotos ananāsus pievieno šķīvī kopā ar pārējo ēdienu.

Ideāls ēdiena pieskāriens ir majonēze. Pārlejiet to ar iegūtajiem salātiem un pievienojiet sāli pēc savas garšas. Neaizmirstiet, ka jums ir palikuši daži dzeltenumi. Sasmalciniet tos uz iepriekš sagatavotiem salātiem.

Izmēģiniet jaunas garšas sajūtas ar šiem salātiem ar olām, vistu, sieru un ananāsiem.

Vistas salāti "Fusion"

Salātu recepte nedaudz atšķiras no iepriekšējās. Pateicoties papildu sastāvdaļu iekļaušanai, salāti iegūst jaunu, bagātīgāku garšu. Tomēr galvenās sastāvdaļas paliks nemainīgas: parādīsies vista, ananāsi, ola, siers un ķiploki. Pateicoties šiem salātiem, jūs ne tikai dažādosiet, bet arī bagātināsiet savu ikdienas uzturu ar vitamīniem.

Sastāvdaļas 4 porcijām:

• 4 lietas. vistas fileja
• 2 gab. vistas olas
• konservēti ananāsi
• 200 g cietā siera
• 3 gab. ķiploka daiviņa
• 300 g šampinjonu
• 1 dators. spuldzes
• Majonēze
• Skābais krējums
• Sāls pēc garšas
• Dilles dekorēšanai

Sagatavošana soli pa solim:

1. Tāpat kā iepriekšējā receptē, sāciet gatavot salātus, vārot vistas fileju sālsūdenī uz vidējas uguns 30-40 minūtes.
2. Kamēr tas gatavojas, ielieciet arī cieti vārītas olas.
3. Sagatavojiet pannu, pievienojiet augu eļļu un ļaujiet tai uzkarst.
4. Šajā laikā sasmalciniet sīpolu, nomazgājiet un sagrieziet sēnes.
5. Sēnes un sīpolus liek karstā pannā un liek cepties uz lēnas uguns 10-15 minūtes.
6. Gatavā gaļa un vārītas olas ir smalki jāsagriež.
7. Šie salāti neietver baltuma un dzeltenuma atdalīšanu, tāpēc atstājiet tos pēc saviem ieskatiem.
8. Sieru sarīvē uz vidējas rīves.
9. Sajauciet kopā visus sagatavotos ēdienus: olas, gaļu, sieru un sēnes ar sīpoliem.
10. Virsū pievienojiet sasmalcinātus ananāsus bez sulas.

Atsevišķā traukā pagatavo mērci. Lai to izdarītu, sajauc saspiestu ķiploku, karoti majonēzes un divas karotes skābā krējuma. Garšojiet salātus ar iegūto mērci, kārtīgi samaisiet un pievienojiet sāli pēc garšas. Kā dekorācija var kalpot jebkurš svaigs garšaugs, mūsu gadījumā tas ir dilles. Vistas Fusion salāti ir gatavi!

Jūs un jūsu viesi būs patīkami pārsteigti par piedāvāto salātu neparasto, patīkamo garšu, kam īpašu pikanci piešķir ķiploku mērce. Salāti būs patīkams sākums pusdienām vai garšīga piedeva vieglām vakariņām. Daudzi cilvēki izvēlas ēst salātus kombinācijā ar baltvīnu.

Ja esat iesācējs ēdiena gatavošanā, šos un citus līdzīgus salātus var viegli iemācīties no visdažādākajiem video internetā, kuros sniegti detalizēti soli pa solim gatavošanas norādījumi.

Salāti ar ananāsiem un vistu un sieru, ar visdažādākajiem vistas salātiem, pamatoti tiek uzskatīti par patiesiem iecienītākajiem. No pirmā acu uzmetiena vienkāršas sastāvdaļas, ja tās tiek apvienotas, veido unikālu garšu, vieglumu un maigumu.

Salāti ar ananāsiem, vistu un sieru ir pierādījuši sevi kā svētku ēdienu, kas nepaliks nepamanīts viesiem un tiks novērtēts ar savu nepārspējamo garšu. Dārgu sastāvdaļu trūkums un vienkārša pagatavošana nozīmē, ka salāti ar ananāsiem un vistu un sieru var iepriecināt ar svētku notīm pat ikdienā, neliekot sagaidīt kādu īpašu notikumu.

Lai pagatavotu salātus ar ananāsiem un vistu un sieru, nav nepieciešamas profesionālās šefpavāra prasmes. Pagatavošanas process ir diezgan vienkāršs, tas prasa rūpīgu sagriešanu un nedaudz piepūles salātu sastāva izvēlē.

Vienu reizi izmēģinājis salātus ar ananāsiem, vistu un sieru, jūs noteikti vēlaties sajust šo unikālo garšu atkal un atkal. Izvēloties un pievienojot jaunas sastāvdaļas saviem iecienītākajiem salātiem, jūs izjutīsiet pazīstamu garšu daudzveidību.

Kukurūza, svaigs gurķis, kūpināta vistas gaļa, šampinjoni, krabju gaļa - piepildīs salātus ar ananāsiem un vistu un sieru ar jaunām notīm un neatstās vienaldzīgus saimnieces un viesus!

Aprakstīsim dažādus salātu gatavošanas variantus, gan pamatojoties uz pamatsastāvdaļām (ananāsi, vista, siers), gan iekļaujot jaunas sastāvdaļas (kukurūza, krabju gaļa, kūpināta vista, šampinjoni).

Kā pagatavot salātus ar ananāsiem un vistu un sieru - 15 šķirnes

Sastāvdaļas:

• Vārīta vistas gaļa, 300 gr.
• Siers, 150 gr.
• Majonēze, pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Sālītā ūdenī vāra vidēja izmēra vistas krūtiņu. Atdzesē.
2. Sagriež vārītu vistas gaļu,

Labu apetīti!

Slāņošana piešķirs salātiem pikantu izsmalcinātību. Lai to izdarītu mājās, varat izmantot plastmasas pudeli ar tilpumu 1 litrs. Vajag nogriezt pudelei kaklu un dibenu, iegūsi formu salātu kārtošanai kārtās.

Sastāvdaļas:

• Konservēti ananāsi, 1 bundža
• Vārīta vistas gaļa, 300 gr.
• Olas, 3 gab.
• Siers, 150 gr.
• Majonēze, pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Sālītā ūdenī novāra vidēja izmēra vistas krūtiņu un 3 olas. Atdzesē. Olas ir jānomizo.
2. Sasmalciniet vārītu vistas gaļu, sasmalciniet nomizotās olas,
3. Konservēti ananāsi sagriezti gabaliņos
4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves,
5. Sastāvdaļas sajauc, pārlej ar majonēzi, pasniedz.
6. Ja vēlas, sagatavotos salātus var dekorēt ar zaļumiem un pasniegt.

Labu apetīti!

Sastāvdaļas:

• Konservēta kukurūza, 1 bundža,
• Siers, 150-200 gr.,
• Majonēze.

Gatavošanas metode:

1. Konservēti ananāsi sagriezti gabaliņos
2. Sieru sarīvē uz rupjās rīves,

Salāti ar ananāsiem un vistu, sieru un kukurūzu ir gatavi. Labu apetīti!

Sastāvdaļas:

• Konservēti ananāsi, 1 burka,
• Kūpināta vistas gaļa, 300 gr.,
• Siers, 150-200 gr.,
• Majonēze.

Gatavošanas metode:

1. Kūpinātu vistu sagriež vidēja izmēra kubiņos
2. Konservēti ananāsi sagriezti gabaliņos
3. Sieru sarīvē uz rupjās rīves,
4. Sastāvdaļas sajauc, pārlej ar majonēzi, pasniedz.

Labu apetīti!

Sastāvdaļas:

• Konservēti ananāsi, 1 burka,
• Vārīta vistas gaļa, 300 gr.,
• Siers, 150-200 gr.,
• Majonēze.

Gatavošanas metode:

1. Vistas gaļu novāra sālsūdenī, ļauj atdzist.
2. Vārītu vistu sagriež vidēja lieluma kubiņos,
3. Konservēti ananāsi sagriezti gabaliņos
4. Sēnes sagriež vidēja izmēra gabaliņos
5. Sieru sarīvē uz rupjās rīves,
6. Sastāvdaļas sajauc, pievieno konservētu kukurūzu, pārlej ar majonēzi un pasniedz.

Ja vēlaties viesus pārsteigt ar neparastu salātu veidu uz svētku galda, jums jāpievērš uzmanība salātu noformējumam ananāsu formā, kur iekšā būs ananāsu un vistas gaļa, bet sēnes klās virspusi. salāti uz šķīvja, kas izklāta ananāsa formā. Sēnes radīs ananāsa mizas efektu, un zaļās salātu lapas var papildināt ananāsa izskatu.

Sastāvdaļas:

• Konservēti ananāsi, 1 burka,
• Vārīta vistas gaļa, 300 gr.,
• Siers, 150-200 gr.,
• 1 svaigs gurķis, 200 gr.,
• Majonēze.

Gatavošanas metode:

1. Vistas gaļu novāra sālsūdenī, ļauj atdzist.
2. Vārītu vistu sagriež vidēja lieluma kubiņos,
3. Konservēti ananāsi sagriezti gabaliņos
4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves,
5. Gurķi sagriež mazos kubiņos,
6. Sastāvdaļas sajauc, pārlej ar majonēzi, pasniedz.

Labu apetīti!

Sastāvdaļas:

• Konservēti ananāsi, 1 burka,
• Vārīta vistas gaļa, 300 gr.,
• Krabju gaļa, 300 gr.,
• Siers, 150-200 gr.,
• Majonēze.

Gatavošanas metode:

1. Vistas gaļu novāra sālsūdenī, ļauj atdzist.
2. Vārītu vistu sagriež vidēja lieluma kubiņos,
3. Konservēti ananāsi sagriezti gabaliņos
4. Krabju gaļa, sagriezta vidēja lieluma kubiņos,
5. Sieru sarīvē uz rupjās rīves,
6. Sastāvdaļas sajauc, pievieno konservētu kukurūzu, pārlej ar majonēzi un pasniedz.

Gatavos salātus var dekorēt ar zaļumiem. Labu apetīti!

Sastāvdaļas:

• Konservēti ananāsi, 1 burka,
• Vārīta vistas gaļa, 300 gr.,
• Siers, 150-200 gr.,
• Valrieksts, 100-150 gr.,
• Majonēze pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Vistas gaļu novāra sālsūdenī, ļauj atdzist.
2. Vārītu vistu sagriež vidēja lieluma kubiņos,
3. Konservēti ananāsi sagriezti gabaliņos
4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves,
5. Valriekstus sasmalciniet ar nazi mazos gabaliņos.
6. Sastāvdaļas sajauc, pārlej ar majonēzi, pasniedz.

Sastāvdaļas:

• Konservēti ananāsi, 1 burka,
• Vārīta vistas gaļa, 300 gr.,
• Konservētas sēnes, 300 gr.,
• Siers, 150-200 gr.,
• Valrieksti, 100-150 gr.,
• Majonēze.

Gatavošanas metode:

1. Vistas gaļu novāra sālsūdenī, ļauj atdzist.
2. Vārītu vistu sagriež vidēja lieluma kubiņos,
3. Konservēti ananāsi sagriezti gabaliņos
4. Smalki sagrieziet sēnes
5. Smalki sagrieziet valriekstus ar nazi,
6. Sieru sarīvē uz rupjās rīves,
7. Sastāvdaļas sajauc, pārlej ar majonēzi, pasniedz.

Ja salātus izklājat kārtās, secībā vista - majonēze - ananāsi - sēnes - majonēze - valrieksti, jūs iegūsit oriģinālu izskatu un pikantu garšu.

Salāti gatavi. Labu apetīti!

Sastāvdaļas:

• Konservēti ananāsi, 1 burka,
• Vārīta vistas gaļa, 300 gr.,
• Šķiņķis, 200-250 gr.,
• Siers, 150-200 gr.,
• Majonēze.

Gatavošanas metode:

1. Vistas gaļu novāra sālsūdenī, ļauj atdzist.
2. Vārītu vistu sagriež vidēja lieluma kubiņos,
3. Konservēti ananāsi sagriezti gabaliņos
4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves,
5. Sastāvdaļas sajauc, pārlej ar majonēzi, pasniedz.

Labu apetīti!

Sastāvdaļas:

• Konservēti ananāsi, 1 burka,
• Vārīta vistas gaļa, 300 gr.,
• Šķiņķis, 200-250 gr.,
• Konservētas sēnes, 300 gr.,
• Siers, 150-200 gr.,
• Majonēze.

Gatavošanas metode:

1. Vistas gaļu novāra sālsūdenī, ļauj atdzist.
2. Vārītu vistu sagriež vidēja lieluma kubiņos,
3. Konservēti ananāsi sagriezti gabaliņos
4. Sagrieziet šķiņķi mazos kubiņos,
5. Smalki sagrieziet sēnes
6. Sieru sarīvē uz rupjās rīves,
7. Sastāvdaļas sajauc, pārlej ar majonēzi, pasniedz.

Labu apetīti!

Sastāvdaļas:

• Konservēti ananāsi, 1 burka,
• Vārīta vistas gaļa, 300 gr.,
• Siers, 150-200 gr.,
• Vidēja izmēra ābols, 1 gab.,
• Majonēze.

Gatavošanas metode:

1. Vistas gaļu novāra sālsūdenī, ļauj atdzist.
2. Vārītu vistu sagriež vidēja lieluma kubiņos,
3. Konservēti ananāsi sagriezti gabaliņos
4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves,
5. Ābolu nomizo un izņem kauliņus, sagriež mazos kubiņos,
6. Sastāvdaļas sajauc, pārlej ar majonēzi, pasniedz.

Labu apetīti!

Salātiem ar ananāsiem ir ļoti oriģināla garša. Turklāt šie saldie augļi lieliski sader ar trekniem un kalorijām bagātiem ēdieniem, tostarp visu veidu gaļas un majonēzes mērcēm.

Šo salātu sastāvs ir diezgan viegls un tas nerada smaguma sajūtu. Maizes vietā varat pasniegt krekerus vai čipsus.

Vienkāršākie un gardākie salāti ar vistu, ananāsiem un sieru - fotorecepte

Salāti ar vistu un konservētiem ananāsiem ir ļoti garšīgi, maigi ar vieglu saldenu garšu.

Jūsu atzīme:

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Daudzums: 4 porcijas

Sastāvdaļas

• Vistas krūtiņa: puse
• Konservēti ananāsi: 4 gredzeni
• Cietais siers "krievu": 70 g
• Ola: 1 liela
• Ķiploki: 1 daiviņa
• Majonēze: 3 ēd.k. l.
• Malti pipari: šķipsniņa

Ēdienu gatavošanas instrukcijas

Pusi vistas krūtiņas nomazgājam un liekam ūdenī ar sāli (var pievienot lauru lapu un maltus piparus). Vāra uz mazas uguns 15-20 minūtes, izņem un atdzesē. Olu pārlej ar aukstu ūdeni un vāra 7-8 minūtes. Vēss un tīrs.



Sagatavoto fileju sagriež mazos gabaliņos un liek uz šķīvja vai bļodā. Gaļu nevajag sagriezt, bet ar dakšiņu atdaliet pa šķiedrām.



Smalki sagrieziet vienu lielu olu (vai divas mazas) un nosūtiet to gaļai.



Konservētos gredzenus sagriež mazos kubiņos un pievieno pārējām sastāvdaļām. Atstājiet dažus kubiņus dekorēšanai.



Cieto sieru smalki sarīvē un pievieno ananāsiem.



Visu pārlej ar majonēzi, pārkaisa ar maltiem pipariem un pievieno sasmalcinātu ķiploka daiviņu.



Smaržīgos salātus labi samaisa un atdzesē vismaz 2 stundas. Šajā laikā visas sastāvdaļas tiks mērcētas gardajā mērcē.



Gatavos salātus pa daļām liek uz zaļajām salātu lapām, pārkaisa ar atlikušajiem ananāsu kubiņiem un pasniedz uzreiz. Šī uzkoda lieliski sader ar gaļas maizēm, vārītu cūkgaļu un steikiem.



Salātu recepte ar vistas fileju, ananāsiem un sēnēm



Lai iegūtu garšīgus salātus, labāk ņemt kultivētas sēnes, nevis meža sēnes, tāpēc ēdiens noteikti izrādīsies drošs.

Lai sagatavotu, jums ir nepieciešams:

• vistas krūtiņa, nesagriezta 350-400 g;
• sāls;
• lauru lapa;
• malti pipari un zirņi;
• majonēze 200 g;
• eļļa 50 ml;
• sīpols 70-80 g;
• sēnes, vēlams šampinjonus;
• ķiploki;
• ananāsu kārba 330-350 ml;
• apstādījumi;
• ūdens 1 l.

Ko darīt:

1. Nesagrieztu vistas krūtiņu liek katliņā, pielej ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Noņemiet putas. Pievieno 6-7 g sāls, pāris piparu graudiņus un lauru lapu. Vāra uz mērenas uguns apmēram pusstundu.
2. Izņem gatavo vistu un atdzesē.
3. Kamēr krūtiņa gatavojas, uzkarsē pannu ar eļļu.
4. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet, līdz tas ir mīksts.
5. Sēnes iepriekš sašķiro, noņem stublāju galus, nomazgā augļķermeņus, sagriež šķēlēs un pievieno sīpoliem.
6. Kad ūdens iztvaikojis, pievieno sāli, izspiež ķiploka daiviņu un noņem no uguns. Forši.
7. Atveriet ananāsus un izlejiet sīrupu no burkas.
8. Vistu nomizo, izņem kaulu, sagriež kubiņos vai izjauc šķiedrās.
9. Sagatavotās sastāvdaļas liek salātu bļodā. Ja izmantojat ananāsu gredzenus, sagrieziet tos kubiņos.
10. Pievieno majonēzi, samaisa un virsu dekorē ar zaļumiem.

Salātu variācijas ar valriekstiem

Vistas salātiem ar riekstiem nepieciešams:

• vārīta vistas fileja 300 g;
• rieksti, mizoti, valrieksti 60-70 g;
• ananāsi, gabalu svars bez sīrupa 180-200 g;
• majonēze;
• ķiploki;
• pētersīļi vai koriandrs 20 g.

Kā gatavot:

1. Liek riekstus pannā un nedaudz apžāvē.
2. Ielejiet maisiņā un rullējiet ar rullīti 2-3 reizes. Kodolus var sasmalcināt ar nazi.
3. Smalki sagrieziet zaļumus.
4. Sadaliet vistu šķiedrās vai sagrieziet sloksnēs.
5. Visas sastāvdaļas liek bļodā vai salātu bļodā, izspiež vienu vai divas ķiploka daiviņas un pievieno majonēzi.
6. Samaisiet un nekavējoties pasniedziet viesiem.

Ar kukurūzu

Konservētas kukurūzas pievienošana padara ananāsu salātus ne tikai garšīgus, bet arī pievilcīgus pēc izskata.

Receptei jums būs nepieciešams:

• vārīta vistas fileja 200 g;
• standarta kukurūzas kārba;
• 330 ml bundžas ananāsu sīrupa gabaliņos;
• spuldze;
• dilles 20 g;
• majonēze 150 g;
• pipari, malti;
• ķiploku.

Darbību algoritms:

1. Lai iegūtu garšīgu mērci, iemērciet diļļu ķekaru verdošā ūdenī uz 1 minūti un pēc tam uz minūti ledus ūdenī.
2. Smalki sagrieziet zaļumus un ķiploka daiviņu, pievienojiet tos majonēzei, pievienojiet piparus pēc garšas. Samaisiet un nolieciet mērci malā.
3. Vistas fileju sagriež kubiņos.
4. Ielejiet šķidrumu no atvērtas kukurūzas kārbas.
5. Ananāsu sīrups.
6. Sagatavotās sastāvdaļas liek salātu bļodā, pievieno mērci un visu samaisa.

Ar Ķīnas kāpostiem

Pekinas kāposti, pazīstami arī kā petsai kāposti, ir laba un mazkaloriju bāze daudziem salātiem. Uzkodām ar Pekinu jums ir nepieciešams:

• kāposti 350-400 g;
• ananāsi, gabaliņi, bez sīrupa, 200 g;
• majonēze;
• pipari, malti;
• vistas fileja, vārīta 300 g;
• zaļais sīpols 30 g.

Ko darīt:

1. Vistas gaļu sagriež kubiņos.
2. Sasmalciniet kāpostus sloksnēs. Nesaburzās. Tās lapas ir maigākas un uzreiz izdala sulu.
3. Smalki sagrieziet zaļos sīpolus.
4. Salātu bļodā liek ananāsus, vistu, kāpostus, sīpolus, visu piparo pēc garšas, pievieno majonēzi. Tā daudzums pēc vēlēšanās var būt nedaudz vairāk vai mazāks.
5. Samaisiet un nekavējoties pasniedziet.

Ķīnas kāpostu salātus nevajadzētu pagatavot iepriekš. Tas uzreiz ražo sulu un zaudē savu pievilcīgo izskatu.

Pikanti ķiploku salāti

Ķiploku salātiem nepieciešams:

• ananāsu bundža sīrupā, gabaliņi;
• ķiploki;
• majonēze 150 g;
• siers 100 g;
• vārīta vistas krūtiņas fileja 300 g;
• pipari, malti.

Soli pa solim process:

1. Atkorķējiet ananāsu burku un noteciniet sīrupu. Ielieciet gabalus bļodā.
2. Vistas gaļu sagriež strēmelītēs.
3. Pievieno ananāsiem.
4. Nomizojiet 2-3 ķiploka daiviņas un izspiediet tās kopējā bļodā.
5. Sieru sarīvē un pievieno pārējām sastāvdaļām. Pipari un garšojiet ar majonēzi.

Svētku variants salātiem ar vistu un ananāsiem kārtās

Pat vienkārši salāti var kļūt svinīgi, ja tie ir skaisti noslāņoti. Šim nolūkam labāk ir izmantot gatavošanas gredzenu. Slāņi būs vienmērīgi un gala rezultāts būs kūkai līdzīgs.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• ananāsu kārba 350 ml;
• majonēze;
• vārīta fileja 300 g;
• kukurūzas banka;
• siers 150 - 180 g;
• zaļumi 3-4 zariņi;
• melnās olīvas 5-7 gab.

Ko darīt:

1. Vistas gaļu sagriež nelielos kubiņos. Gaļu liek uz līdzena trauka un kārtīgi ieziež ar majonēzi.
2. Nākamajā kārtā novietojiet ananāsu gabalus un pārklājiet arī tos.
3. Izlejiet šķidrumu no kukurūzas kārbas un uzlejiet to virsū. Eļļojiet ar majonēzi.
4. Sieru sarīvē un liek uz kukurūzas.
5. Izmantojiet zaļumus un olīvas, lai dekorētu salātu virspusi. Olīvu vietā varat ņemt ķiršu tomātus.
6. Nosūtiet trauku, nenoņemot gredzenus, uz stundu ledusskapī.
7. Izņem, uzmanīgi noņem gredzenu un pasniedz.

Ja plānojat romantiskas vakariņas diviem, tad uzkodu var kārtot īpašās glāzēs - verīnā un pasniegt kā salātu kokteili.

Lai iegūtu nepārspējamu garšu un eksperimentētu ar ēdienu gatavošanu, izmantojiet šos padomus:

• Vistas krūtiņu labāk gatavot ar ādu un kauliem, nevis “pliku” fileju, tāpēc gatavā gaļa izrādīsies daudz garšīgāka.
• Vēlams izmantot svaigus ananāsus, taču ātrāk, ērtāk un lētāk ir pievienot konservētu produktu.
• Krievu sieru var aizstāt ar Gouda, Tilsiter, Lambert utt. Suluguni un Mocarella ir labas.
• Ja ēdienu papildinās ar ceptām sēnēm un sīpoliem, tas iegūs jaunu garšu un aromātu.
• Ja salāti tiek gatavoti svētku galdam, tad labāk tos veidot kārtās, katru ieziest ar majonēzi. Var pievienot kārtiņu svaigu, smalki sarīvētu burkānu, tas piešķirs krāsu un sulīgumu.
• Salātus ar vīnogām un konservētiem persikiem gatavo pēc šī principa. Var papildināt ar riekstiem: lieliski der valrieksti, lazdu rieksti vai pekanrieksti.

Mēs ceram uz jūsu komentāriem un vērtējumiem - tas mums ir ļoti svarīgi!

Vistas gaļa, pēc daudzu domām, lieliski sader ar ananāsiem, un gandrīz visi mīl salātus ar tik garšīgu garšu. Ir gan tradicionālās salātu receptes, gan eksperimentu rezultāti mājsaimnieču un pavāru virtuvēs no visas pasaules. Galvenais princips gaļas salātu pagatavošanā ar augļu pievienošanu (papildus ananāsiem tas var būt greipfrūts, avokado, granātābols un daudzi citi) ir saldo garšu līdzsvarošana, pareizi kombinējot produktus un pievienojot garšvielas. Turklāt augļi palīdz gaļai atvērties pilnīgi jaunā veidā. Ļoti garšīgas salātu receptes ar sieru, kukurūzu, sēnēm utt. Apskatīsim interesantākos no tiem.

Vistas gaļa, siers un ananāsi - garšīgu salātu pamats

Nedēļas nogalē varat palutināt sevi un savu ģimeni ar šiem gardajiem un viegli pagatavojamajiem salātiem. Cieto sieru lieliski papildinās salāti ar vistu un ananāsiem. Pilns produktu saraksts 6-7 porcijām:

• 200 g vistas gaļas;
• 300 g – cietais siers;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 250 g konservētu ananāsu;
• 1-2 gurķi;
• Apmēram 100 g majonēzes.

Šajā receptē siers jāsarīvē uz smalkas rīves. Sieram jābūt cietam, pretējā gadījumā to nevarēs labi sarīvēt plānās strēmelītēs un salātos tas vienkārši salips. Ananāsus sagriež kubiņos. Vistas gaļai jābūt iepriekš novārītai un atdzesētai, kā arī jāsagriež mazos gabaliņos. Gurķi sagriež kubiņos. Mēs izspiežam mūsu ķiploku daiviņas caur ķiploku spiedi. Visus produktus sajauc un pievieno majonēzi, piparus un sāli pēc garšas. Šeit ir tik vienkārša recepte.

Šai receptei ir arī variācija, pievienojot salātus, dilles, baziliku un priežu riekstus (pēc tam no receptes izņemam ķiplokus un gurķus).

Lieliska kukurūzas, ananāsu un vistas kombinācija

Bez ananāsiem arī kukurūza lieliski sader ar vistu, un kopumā visas šo salātu sastāvdaļas harmoniski papildina viena otru. Kopumā salāti ir viegli, bet majonēze pievienos kalorijas, un labāk ir ņemt mazkaloriju. Papildus gaļai salāti satur vistas olas, tāpēc tajos ir vairāk nekā daudz olbaltumvielu, dārzeņi un ananāsi palīdzēs mūsu ķermenim vislabāk uzņemt visas derīgās sastāvdaļas. 4 vidējām porcijām nepieciešami šādi produkti:

• 300 g vistas filejas;
• 2 vistas olas;
• Konservētas kukurūzas kannas;
• 2 gurķi;
• Majonēze - pēc izvēles.

Šīs receptes garākā daļa ir filejas sagatavošana. Jums tas jāvāra, līdz tas ir mīksts, jūs varat to tieši sadalīt mazos gabaliņos ar rokām vai sagriezt kubiņos. Arī olas ir nepieciešams cieti vārīt un smalki sagriezt. Mēs pārvēršam gurķi plānās sloksnēs. Ja ananāss ir gredzenos, tad tas ir jāsagriež, bet labāk to ņemt tieši kubiņos.

Visas sastāvdaļas jāsaklāj kārtās, katru no tām plānā kārtā ieziežot ar majonēzi. Pievienojiet pārtiku šādā secībā: gaļu, ananāsus, gurķus, olas un kukurūzu. Padoms: vispirms ir labāk izkārtot 3 slāņus, pēc tam ļaujiet salātiem nostāvēties 15 minūtes, lai gurķu sula nedaudz izžūtu, pēc tam izklājiet atlikušos 2 slāņus.

Šī recepte gandrīz nevienu neatstāj vienaldzīgu, jo ananāsi piešķir salātiem neticamu sulīgumu, savukārt kukurūza ļoti labi papildina vistas gaļu. Ja jums garšo karija garšvielas, tad tā labi iederēsies arī šajos salātos. Šī recepte tiek uzskatīta par vienu no tradicionālākajām un populārākajām to vidū, kur tiek pievienoti ananāsi.

Gardēžu salāti ar sieru, vistu, ananāsiem un riekstiem

Šie salāti ir īsts gardums, taču recepte nav īpaši sarežģīta un katra saimniece tos var ātri pagatavot jebkuriem svētkiem. Tas ir diezgan neparasti, jo ne visi pieņem augļu un gaļas kombināciju, bet tie, kam patīk tik izsmalcināta garša, novērtēs recepti. To gatavo nevis kā lielāko daļu salātu no konservētiem ananāsiem, bet gan no svaigiem. Sastāvdaļas receptē ietver:

• Vistas krūtiņa - 1 gab.;
• Cieti vārītas vistas olas – 2 gab.;
• Siers (cietās šķirnes) - 100 g;
• Ananāsi (svaigi) - 200 g;
• Valrieksti - 50 g;
• Jogurts mērcei bez augļiem vai pildvielām - apmēram 200 g;
• Citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
• Augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
• Paprika, sāls, pipari – pēc garšas vēlmēm.

Recepte ir patiesi neparasta un pēc garšas patīkama, siers ar vistu, ananāsiem un jogurtu veido ļoti maigu salātu tekstūru, kas sagādās patiesu baudījumu tos pagaršojot. Vienmēr ir svarīgi izvēlēties pareizo sieru, labāk izvēlēties pēc iespējas neitrālu garšu, jo tam galvenokārt jāpiešķir salātiem maigums un viegla nots. Šī recepte viegli kļūs par īpašu saimnieces ēdienu, un visi viesi būs absolūti sajūsmā. Sagatavošana tiek veikta posmos šādi:

1. Fileju nepieciešams piparot, sālīt, sarīvēt ar papriku (var ievietot ciešā maisiņā ar garšvielām un viegli sakult ar rullīti, lai garšvielas labāk iekļūtu gaļā, un tā kļūs mīkstāka);
2. Pēc tam vistu sagriež kubiņos un apcep sakarsētā pannā ar nelielu daudzumu eļļas (vēlams olīvu), līdz tā ir gatava un viegli brūna;
3. Nākamais solis ir nomizotu ananāsu un vārītu olu sagriešana kubiņos;
4. Sieru sagriež mazos kubiņos vai sarīvē uz lielākās rīves;
5. Mērci gatavo no jogurta, citrona sulas, karotes sviesta, sāls un garšvielām pēc vēlēšanās, visu kārtīgi sakuļ;
6. Tagad atliek visus produktus sajaukt salātu bļodā, piegaršot, pārkaisīt ar sasmalcinātiem riekstiem un zaļumiem.

Visi šie salāti ir ļoti veselīgi un viegli, taču majonēzes dēļ to kaloriju saturs nedaudz palielinās. Mūsdienās veikalu plauktos var atrast praktiski diētiskās majonēzes, un tad labāk tām dot priekšroku salātiem. Un vēl labāk ir iemācīties pagatavot mājās gatavotu majonēzi, kas būs desmit reizes veselīgāka nekā veikalā nopērkamā majonēze. Vienīgais, ka mājās gatavotā majonēze satur jēlas olas un labāk tās ņemt mājās gatavotas. Mājas majonēze gandrīz pirmajā reizē ir vienkārša ikvienam, galvenā grūtība ir iegūt pareizo konsistenci, bet ar laiku tā viegli iznāk, un garša ir pat daudz labāka nekā veikala majonēzei. Salātiem ar šādu mērci būs tikai ieguvumi un tie būs piemēroti ikdienas maltītēm kopā ar visu ģimeni.

Svētku galds ir ideāla vieta neparastiem ēdieniem. Salāti, kur galvenās sastāvdaļas ir vistas gaļa un eksotisko augļu gabaliņi, patiks visiem viesiem. Tie ir sātīgi, ļoti garšīgi un ēstgribu. Jebkura mājsaimniece zina receptes salātiem ar ananāsiem un vistu. Katrā virtuvē tiek veiktas izmaiņas, lai pilnveidotu uzkodu un piešķirtu tai personisku pieskaņu. Galvenās sastāvdaļas ir āboli, rīsi, kornišoni, krekeri, vārīti kartupeļi, olas, šampinjoni un konservēta kukurūza. Putnu gaļa un saldo augļu mīkstums lieliski sader ar jūras veltēm un sieru, un ķiploku pievienošana padarīs uzkodu vēl sātīgāku. Salātu pagatavošanai vistas fileju novāra vai sagriež mazos gabaliņos un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai, der arī kūpināta gaļa. Konservēti ananāsi ir piemēroti, tad ēdiens izrādās sulīgs un aromātisks. Pirms pasniegšanas tai nepieciešams nostāvēties vismaz stundu, lai visas sastāvdaļas būtu piesātinātas ar sulu. Jebkura tauku satura majonēze tiek izmantota kā mērce, ideālā gadījumā mājās gatavota, dažreiz to aizstājot ar skābo krējumu vai jogurtu. Sālīt trauku nav nepieciešams – gan siers, gan mērce ir diezgan sāļi ēdieni.

Piecas visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ananāsu vistas salātu receptēs ir:

Ananāsi un vistas fileja apvienojas visharmoniskāk. Mīksta, maiga gaļa pretstatā saldajam tropiskajam viesim izraisa gastronomiskā baudījuma eksploziju. Tāpēc šodien ir ļoti daudz dažādu oriģinālo salātu recepšu, kuru sastāva pamatā ir šīs divas sastāvdaļas.
Mūsu kulinārijas enciklopēdijas lapās varat viegli iepazīties ar grezna garduma pagatavošanas iespējām. Salātos ar vistu un ananāsiem var pievienot ne tikai svaigus dārzeņus: gurķus, tomātus, burkānus, bet arī sēnes, riekstus, žāvētus augļus, avokado. Tos var garšot ar jebkuru augu eļļu: saulespuķu, olīvu, sezama vai klasisko majonēzi. Kāruma pagatavošana neprasa daudz pūļu un laika. Receptes salātiem ar ananāsiem un vistu ar soli pa solim fotoattēliem dalīsies idejās par ēdama šedevra dekorēšanu un pārvērtīs ēdiena tapšanas procesu par īstu hobiju. Ikviens var atrast gardu risinājumu savām vakariņām.