Banānu salāti ir pikanti. Banānu prieks: salātu receptes katrai gaumei. Tunča un banānu salāti
Ir daudz recepšu gardiem salātiem ar skaistiem nosaukumiem. Piemēram, granātābolu rokassprādzes salāti. Un tā garša atbilst tā nosaukumam. Bet banānu salāti mums nav pazīstami. Un ir vērts tos izmēģināt. Turklāt ne visiem patīk vienkārši ēst banānu. Un salātos šis auglis saglabā savas īpašības un iegūst jaunu garšas nokrāsu.
Mūsdienās zinātnieki ir pārliecināti, ka banānus var klasificēt kā efektīvus dabas līdzekļus pret depresiju. Šie augļi satur alkaloīdu harmanu, kura pamatā ir meskalīns, ko mēdz dēvēt par laimes narkotiku. Ēd banānus, un tev nebūs bail no rudens blūza.
No banāniem var pagatavot vairāku veidu salātus.
Salāti ar āboliem un banāniem
Trīs ābolus nomazgā, nosusina un sarīvē uz rupjās rīves. Nomizo un sagriež šķēlēs piecus banānus, nomizo divus apelsīnus, sadala šķēlēs un pēc tam katru sagriež 3-4 daļās. Visus augļus pārmaiņus kārto salātu bļodā un pārlej ar mērci.
Mērcei saputo krējumu, citronu sulu un cukuru. Ņem visas sastāvdaļas pēc garšas. Salātus pārkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem.
Banānu un meloņu salāti
Nomizo četrus banānus un sagriež šķēlēs. Meloni nomizo un sagriež taisnstūrveida šķēlēs. Liek uz šķīvja, pārmaiņus banānu un meloni. Sajauc divas ēdamkarotes medus ar tādu pašu daudzumu jebkuras skābās sulas, pārlej ar banānu un melones maisījumu. Pa virsu uzkaisiet sasmalcinātus riekstus vai pat zemesriekstus, ja jums nav valriekstu.
Banānu un svaigu gurķu salāti
Svaigo gurķu sezonā no dārza var ņemt līdzi savējos, ja tādi ir. Un citreiz jums būs jāsamierinās ar siltumnīcām.
Sešus lielus banānus un trīs stiprus zaļus gurķus sagriežam mazos kubiņos, pievienojam pusglāzi sasmalcinātu valriekstu, viegli pieberam sāli. Pārlejiet maisījumu salātu bļodā, pagatavojiet ar zemu tauku saturu krējumu. Dekorē ar zaļajām salātu lapām un pārkaisa ar riekstiem. Atdzesē un pasniedz.
Banānu salāti ir daudzšķautņains ēdiens, kam ir daudz variāciju. Daudzi atcerēsies tikai augļu receptes, taču šis ēdiens ir daudz interesantāks. Banānu salātos var papildināt ar gaļu vai dārzeņiem. Šis gardums būs ļoti apmierinošs, jo banāns satur daudz cietes un cukura.
Ja vēlies uzlabot ādas un nagu stāvokli, uzlabot gremošanas procesus, normalizēt asinsspiedienu vai paaugstināt imunitāti, tad kāds no banānu salātu variantiem būs īsts atradums. Šis auglis arī palīdz uzlādēt enerģiju visai dienai.
Banānu salāti lieliski sader ar dažādām mērcēm. Ja izvēlaties tādu, kas atbilst gardēža gaumei, varat izveidot īstu kulinārijas šedevru.
Kā pagatavot banānu salātus - 15 šķirnes
Salāti "Maigums" ar vistu un banānu
Salātu piemērs, kur banānu veiksmīgi kombinē ar gaļu. Jūs varat saprast, cik harmoniska ir šī savienība, tikai izmēģinot salātus.
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 1 gab
- Sīpols - 2 gab.
- Olas - 3 gab
- Siers - 100 g
- Banāns - 2 gab
- Majonēze
- Valrieksti un granātābolu sēklas, pēc izvēles
Sagatavošana:
Lai pagatavotu salātus, jāapcep sīpoli, jāsasmalcina gaļa, jāsarīvē siers, banāni un olas.
Salātus veido no šādiem slāņiem:
1. Cepti sīpoli.
2. Vistas gaļa + majonēzes sietiņš.
4. Banāni.
5. Siers ar majonēzi.
Trauka virsu varat pārkaisīt ar rīvētiem riekstiem vai granātābolu sēklām.
Majonēzi var aizstāt ar zema tauku satura skābo krējumu. Tas padarīs salātus maigākus.
Īsta vitamīnu krātuve. Šis ēdiens var būt ideālas brokastis vai vakariņas.
Sastāvdaļas:
- Banāns - 2 gab
- Ābols - 2 gab.
- Spināti - 1 ķekars
Sagatavošana:
Sasmalciniet pusi spinātu, 1 ābolu un 1 banānu blenderī. Tā būs salātu mērce. Pārējās sastāvdaļas sasmalcina nejaušā secībā. Piepildiet ar mērci.
Lielisks variants svētku galdam - garšīgs, košs un oriģināls. Šie salāti noteikti pārsteigs viesus, un nesagādās saimniecei daudz problēmu gatavošanas laikā.
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 300 g
- Banāns - 1 gab
- Tomāts - 1 gab
- Cietais siers - 100 g
- Spināti - 1 ķekars
- Majonēze
- Sāls pēc garšas
Sagatavošana:
Fileju un tomātu sagriež kubiņos. Sagrieziet banānu vidējos gabalos. Smalki sagriež spinātus un sarīvē sieru. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli un apkaisa ar majonēzi.
Spinātus var aizstāt ar citiem zaļumiem, ko vēlaties.
Viegls salātu variants. To vajadzētu izvēlēties tiem, kas ievēro diētu. Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Sastāvdaļas:
- Banāns - 1 gab
- Avokado - 1 gab
- Spināti - 1 ķekars
- Olīveļļa - 1 ēd.k
Sagatavošana:
Smalki sagriež spinātus. Sasmalciniet banānu un avokado vienādos kubiņos. Visu samaisa un pievieno eļļu.
"Citrusu" salāti ar banānu un ingveru
Šie ir ne tikai garšīgi salāti, bet arī ļoti veselīgi. Ingvers palīdz stiprināt imūnsistēmu. Arī banāni un citrusaugļi ir slaveni ar to, tāpēc jūs noteikti nesaslimsit, ja jūsu uzturā būs šis ēdiens.
Sastāvdaļas:
- Greipfrūts - 1 gab
- Apelsīns - 2 gab.
- Banāns - 2 gab
- Ingvera sakne - 1 cm
- Medus - 1 ēd.k
Sagatavošana:
Nomizojiet greipfrūtu un apelsīnu un atdaliet no plēves. Visus augļus sagriež kubiņos. Sarīvē ingveru. Apvienojiet visas sastāvdaļas un ielejiet medu. Dekorējiet salātus ar svaigām piparmētrām.
Ja ir citi citrusaugļi, kas ir iecienītākie, varat tos pievienot ēdienam.
Salāti rotā jebkuru galdu. Maigas gaļas un saldskābo augļu kombinācija ļaus pagatavot gardu ēdienu.
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 300 g
- Banāns - 1 gab
- Kivi - 2 - 3 gab.
- Olas - 2 gab
- Sīpols - 1 gab
- Cukurs, sāls, etiķis
- Majonēze
Sagatavošana:
Sīpolus nepieciešams marinēt etiķī, pievienojot sāli, cukuru un ūdeni.
Banānu un fileju sagriež kubiņos, kivi ripiņās. Sarīvē olas.
Izklājiet salātus kārtās: gaļa - sīpols - banāns - olas - kivi.
Banāni, tāpat kā burkāni, palīdz uzlabot redzi. Tāpēc šie salāti ir jāēd pēc iespējas biežāk.
Sastāvdaļas:
- Lieli burkāni - 1 gab
- Banāns - 1 gab
- Skābais krējums - 1/2 gab
- Cukurs - 1 ēd.k
Sagatavošana:
Samaisiet saldo krējumu ar cukuru, līdz cukurs izšķīst. Burkānus sarīvē uz smalkās rīves. Sagrieziet banānu šķēlēs.
Vispirms salātu bļodā liek burkānus un pārlej ar skābā krējuma mērci. Pēc tam kārta banānu un vēl mērci. Jūs varat atkārtot slāni vairākas reizes.
Salāti ir Ķīnas kāpostu, banānu, gurķu un kukurūzas sortiments. Tas izrādās ļoti apmierinošs un barojošs.
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 1/2 galvas
- Banāns - 1 gab
- Svaigs gurķis - 1 gab
- Kukurūza - 1/2 bundžas
- Majonēze
Sagatavošana:
Smalki sagrieziet Pekinas kāpostus un pievienojiet sāli. Gurķi sagriež pusgredzenos un banānu gredzenos. Apvienojiet kāpostus, gurķus, banānus un kukurūzu. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl sāli un majonēzi.
Oriģināli salāti, kurus reti redzi un izmēģini. Tam ir unikāla garša, un tajā vienlaikus ir apvienots saldums un rūgtums. Tas ir ļoti noderīgi arī aizcietējumiem.
Sastāvdaļas:
- Banāns - 2 gab
- Bietes - 1 gab
- Majonēze - 200 g
- Rozīnes - 1/2 tase
- Sīpols - 2 gab.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
Sagatavošana:
Vispirms rozīnes jāaplej ar verdošu ūdeni. Sīpolu un ķiploku ļoti smalki sasmalciniet blenderī. Bietes sarīvē uz rupjās rīves. Novietojiet pusi biešu salātu bļodas apakšā un apsmērējiet ar nelielu daudzumu majonēzes. Tad liek kubiņos sagrieztus banānus.
Tad jāliek rozīnes un atkal jāieeļļo ar majonēzi. Pēdējais slānis ir bietes.
Lai novērstu sīpolu un ķiploku rūgtumu, varat tos apkaisīt ar citronu sulu.
Kā nevar pagatavot augļu salātus ar banānu? Tas ir ļoti garšīgs un veselīgs. Ja ņemat daudzkrāsainas sastāvdaļas, arī ēdiens iznāks ļoti krāsains.
Sastāvdaļas:
- Banāns - 1 gab
- Ābols - 1 gab
- Kivi - 1 gab
- Apelsīns - 1 gab
- Ogas pēc garšas - 1/3 tase
- Priežu rieksti - 1/2 tase
- Skābais krējums vai jogurts
Sagatavošana:
Šie ir visdemokrātiskākie salāti. Šeit varat ievietot jebkurus augļus, kas jums ir pa rokai. Mērce var būt arī dažāda: jogurts, skābs krējums, mērce no šiem produktiem vai sīrups.
Gatavošanas process ir vienkāršs: visu sagriež kubiņos un pārlej ar mērci. Virsū uzkaisa riekstus.
Dažiem cilvēkiem patīk izmantot arī pārslas.
"Itāliešu" salāti ar banāniem
Interesants risinājums katrai dienai un viesu izklaidēšanai. Tomātu, banānu un burkānu kombinācija sākotnēji var šķist nepiemērota, taču rezultāts liecina par pretējo.
Sastāvdaļas:
- Banāni - 1-2 gab
- Tomāti - 1 - 2 gab
- Burkāni - 1 gab.
- Olīveļļa - 1 ēd.k. l
- Sāls pēc garšas
Sagatavošana:
Burkāniem jābūt vārītiem. Sagrieziet to gredzenos. To pašu var izdarīt ar banāniem. Sagrieziet tomātus kubiņos. Sajauc visas sastāvdaļas un pārlej ar olīveļļu. Jūs varat pievienot nedaudz sāls.
Interesants risinājums, kad ierastā salātu forma jau ir garlaicīga. Šis ēdiens ir iecienīts visiem bērniem.
Sastāvdaļas:
- Banāns - 1 gab
- Zemenes - 300 g
- Ābols - 1 gab
- Kivi - 1 gab
- Vīnogas - 1 ķekars
- Želeja - 1 paciņa
Sagatavošana:
Jūs varat ņemt jebkuru augļu, kas atrodas ledusskapī.
Vispirms jums ir jāatšķaida želeja. Lai to izdarītu, iepakojuma saturu ielej traukā un piepilda ar siltu ūdeni. Maisījumu enerģiski maisa, līdz želatīns izšķīst.
Sagrieziet augļus un ielejiet želeju. Liek ledusskapī līdz pilnīgai sasalšanai.
Šis ir ļoti apmierinošs ēdiens. Salāti izrādās maigi un pat nedaudz saldi.
Sastāvdaļas:
- Vistas gaļa - 300 g
- Banāns - 1 gab
- Žāvētas plūmes - 100 g
- Valrieksti - 1/2 tase
- Sīpols - 1 gab
- Siers - 100 g
- Majonēze - 3 ēd.k
- Citronu sula - 1 ēd.k
Sagatavošana:
Banānu sagriež šķēlēs un pārlej ar citronu sulu, lai tas nezaudētu savu izskatu.
Gaļu sagriež kubiņos, sīpolu pusgredzenos. Pēdējais arī jāpārlej ar citronu sulu un jāļauj brūvēt.
Žāvētas plūmes smalki sagriež. Riekstus saberž. Sieru sarīvē.
Visas sastāvdaļas sajauc un apkaisa ar majonēzi.
Magoņu sēklu cienītājiem šī salātu variācija kļūs par iecienītāko. Gatavošanas algoritms ir vienāds, tikai jāpievieno magoņu sēklas.
Sastāvdaļas:
- Banāns - 1 gab
- Ābols - 1 gab
- Persiks - 1 gab
- Apelsīns - 1 gab
- Magones - 1 paciņa
- Cukurs - 2 ēd.k
- Medus - 2 ēd.k
Sagatavošana:
Magoņu sēklas vispirms jāaplej ar verdošu ūdeni. Tas padarīs to mīkstāku. Sagrieziet augļus un sajauciet ar magoņu sēklām.
Vāra sīrupu no cukura, ūdens un medus. Pārlej ar to salātiem.
Varat arī apcept banānus, lai pagatavotu gardus salātus. Tajā pašā laikā lielākā daļa to labvēlīgo īpašību izzūd, jo vitamīni izzūd termiskās apstrādes laikā. Taču šo salātu garša ir tik neparasta, ka kļūs par īstu kulinārijas atklājumu.
Sastāvdaļas:
- Teļa vai cūkgaļa - 200 g
- Jauni zirņi - 100 g
- Banāns - 1 gab
- Spināti - 1 ķekars
- Etiķis - 1 ēd.k
- Sāls pipari
- Olīveļļa - 2-3 ēdamk
- Medus - 1-2 ēd.k
Sagatavošana:
Vispirms jāsagatavo mērce. Lai to izdarītu, traukā ielej etiķi, pakāpeniski pievieno piparus, sāli, medu un eļļu. Viss ir rūpīgi sajaukts.
Gaļu sagriež šķēlēs un apcep. Banānu pārgriež uz pusēm un arī apcep. Zirņus novāra ūdenī.
Kamēr sastāvdaļas nav atdzisušas, jāveido salāti. Uz šķīvja liek banānu, virsū uzkaisa spinātus un zirņus un pievieno gaļu. Tas viss ir pārklāts ar mērci.
Banānu salāti ir spilgts piemērs tam, ka, liekot lietā iztēli, var iegūt oriģinālu ēdienu ar augstu garšu.
Mīkstie un sulīgie, apetīti rosinoši un sātīgi, gardi tropu augļi ir lieliski piemēroti dažādu ēdienu pagatavošanai. Šodien runāsim par “imigrantiem” no Āzijas un Āfrikas valstīm, par banāniem. Uztura speciālisti jau sen ir pierādījuši, ka banāni ir lieliska alternatīva konditorejas izstrādājumiem, kūkām un iecienītākajiem cepumiem. Tā ir enerģija. Uz 100 g produkta ir tikai 95 kilokalorijas. Bet tas pat nav par zemu kaloriju saturu. Banāniem ir unikāls bagāts vitamīnu sastāvs. Turklāt tie satur milzīgu daudzumu makroelementu, šķiedrvielu, mikroelementu un organisko skābju.
Banānu salāti un veselība
No šiem tropu augļiem gatavoti ēdieni būs ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgi. Apēdot tikai divus banānus dienā, jūs varat apmierināt ikdienas vajadzības pēc kālija un magnija. Un tas mums sola spēcīgu sirds muskuli, labus zobus, stiprus kaulus.
Ļoti bieži banānu ēdieni tiek ieteikti tiem, kas ievēro veselīgu uzturu vai ir pārcietuši operāciju. Šo augļu mīkstums palīdz tikt galā ar kuņģa un zarnu slimībām. Mazinās sāpju sindromi kuņģa-zarnu traktā, mikroplaisas un čūlas, samazinās aizcietējumu un gremošanas sistēmas disfunkcijas risks.
Banānu salāti nav tikai viegla uzkoda, barojošas brokastis vai veselīgas vakariņas. Šī ir laba garastāvokļa noliktava. Banāni satur endorfīnus, serotonīnu un citus hormonus, kas nodrošina mums labu garastāvokli visas dienas garumā. Un, ja jūs sajaucat banānus ar āboliem, citrona šķēlītēm un kivi gabaliņiem, jūs iegūsit īstu dabisku līdzekli pret saaukstēšanos.
Mēģiniet pagatavot garšīgu un veselīgu ēdienu dažu minūšu laikā. Pievienojiet savam ikdienas uzturam pareizos pārtikas produktus. Un mēs, savukārt, pastāstīsim, kā pareizi pagatavot ēdienu, atklāsim visus noslēpumus, soli pa solim aprakstīsim recepti un pastāstīsim par nepieciešamajām sastāvdaļām.
Augļu salāti no bumbieriem un banāniem
Šī salātu versija ļauj ilgstoši atbrīvoties no izsalkuma sajūtas. Un izmantoto sastāvdaļu daudzveidība un spilgtums piešķir ēdienam garšu. To var izmantot kā ikdienas uzkodu vai brokastis, vai pasniegt kā svētku uzkodu.
Nepieciešamo sastāvdaļu saraksts:
- divi banāni;
- apelsīns;
- 2 bumbieri;
- pāris sarkanu ābolu;
- 3 tējk. medus
Sagatavošana soli pa solim
Banānus nomizo un sagriež garās strēmelītēs. Pēc tam sagrieziet katru sloksni vienmērīgos kubiņos. Ābolus kārtīgi nomazgā, bet mizu nenomizo. Ābolu kubiņus sagriež kopā ar mizu. Bet bumbieriem labāk ir noņemt mizu, jo šī augļa miza ir daudz raupjāka un stingrāka nekā ābolam. Apelsīnam noņemiet mizu, sagrieziet lielos kvadrātos un neaizmirstiet izņemt sēklas.
Atliek vien salikt kārtaino augļu salātus: banānu, apelsīnu, bumbieru, ābolu. Katrs slānis ir viegli pārklāts ar izkausētu šķidru medu.
Kanēļa brokastu salāti
Ja esat cepšanas cienītājs, bet stingra diēta neļauj brokastīs ēst iecienītākās maizītes, tad lieliska alternatīva šajā gadījumā būtu ābolu un banānu salāti ar kanēli. Šis ēdiens var viegli aizstāt veikalā nopērkamos vai pašceptos saldumus.
Kas jums būs nepieciešams:
Sagatavošana
Šim ēdienam varat izmantot jebkurus ābolus, jo miziņu var viegli noņemt. Spilgtā vieta traukā būs nektarīns. Visus augļus ieteicams sagriezt vienādos, vienmērīgos kubiņos. Saliekam augļu salātus: ābols, medus, banāns, nektarīns, atkal medus. Apkaisa ar maltu kanēli un samaisa.
Augļu uzkoda no granātābola un banāniem
Šo ēdienu var pasniegt jebkurā gadalaikā kā svētku uzkodu, vieglas brokastis vai bufetes tipa vakariņas. Šie salāti ir biežs viesis kāzu mielastā Ziemeļindijā. Piena, maigas banānu šķēles ir krasā kontrastā ar ugunīgi sarkanajām un saldi skābajām granātābolu sēklām.
Produkti:
Soli pa solim recepte
Šie neparastie banānu salāti sanāk dažu minūšu laikā. Granātābols labi jānomazgā, jāsagriež 4 daļās un rūpīgi jāsagriež katru gabalu. Tas ļaus jums maigi atraisīt graudus. Tie ir ļoti uzmanīgi jāizņem, sakratot un izlejot uz šķīvja. Novietojiet banāna šķēles ap servēšanas trauka malām. To biezums nedrīkst pārsniegt 6-8 mm. Trauka centrā ielieciet granātābolu sēklas.
Ja apelsīnu, banānu vai ābolu salātus varētu vienkārši sajaukt, tad šajā gadījumā viss “triks”, kā saka, ir prezentācijā. Atsevišķā traukā sajauc citronu sulu, sāli un cukura sīrupu. Dāsni pārlej ar mērci salātiem un pasniedz nekavējoties. Ēdienu var dekorēt ar piparmētru zariņu.
Sezonas salāti ar mandarīniem
Aukstajā sezonā mums īpaši pietrūkst kaut kā koša, sulīga, garšīga un veselīga. Ja aukstums, rudens blūzs vai ziemas putenis tevi ir pārsteidzis un izsitis no sliekšņa, tad vienmēr vari sevi uzmundrināt ar ko garšīgu. Mēs iesakām pagatavot salātus no apelsīna, banāna, mandarīna un ābola. Augļi ne tikai uzmundrinās aukstā lietainā dienā, bet arī papildinās veselību, pacels garastāvokli un stiprinās imūnsistēmu.
Sastāvdaļu saraksts:
- divi banāni;
- apelsīns;
- zaļš ābols;
- trīs mandarīni;
- laba sauja piparmētru lapiņu.
Receptes apraksts
Ābolu nomizo un sagriež strēmelītēs. No apelsīna un banāna noņem mizu. Augļus sagriež kubiņos. Nomizojam mandarīnu un sadalām šķēlēs. Piparmētru lapas samaļ blenderī, pievienojot šķidru medu un pāris ēdamkarotes ūdens. Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā bļodā. Banānu salātiem pārlej ar medus-piparmētru mērci.
Salāti ar valriekstiem
Sastāvdaļas:
Rūpīgi nomazgājiet visus augļus. Banānus nomizo un sagriež šķēlēs. Ābolu var sarīvēt uz rupjās rīves. Apelsīnus nomizo un sagriež šķēlēs. Novietojiet visus augļus atsevišķā traukā. Rūpīgi samaisa, pārlejot mērci, kas pagatavota no skābā krējuma, cukura un citrona sulas. Virsu rotā ar valriekstu skaidiņām.
Veselīgas vakariņas
Salāti, kas gatavoti no kivi, banāniem un selerijas, būs ļoti viegli, garšīgi un mazkaloriju. Pagatavošanai vajadzēs 200 g ābolu, selerijas, banānu, kivi. pa 50 g zema tauku satura skābā krējuma un jogurta bez piedevām. Un viens liels ķekars melisas vai piparmētras.
Trauka pagatavošana ir ļoti vienkārša. Ābolus nomizo un sagriež kubiņos. Selerijas sagriež ļoti plānos gredzenos. Banānus un kivi var sagriezt šķēlēs. Garšojiet iegūtos salātus ar sasmalcinātu melisas, skābā krējuma un zema tauku satura jogurta maisījumu. Pāris zaļas lapas var atstāt dekorēšanai.
Banānu salātu mērces
Sastāvdaļu komplekts, to maiņa un sajaukšana ir uzdevums, ar kuru var tikt galā pat iesācēja mājsaimniece. Bet kādu mērci vajadzētu pagatavot augļu salātiem? Kādu mērci vislabāk izmantot?
Papildus iepriekš minētajām mērcēm un mērcēm varat izmantot arī:
- Augļu mērce. Tas var būt smiltsērkšķu, apelsīnu vai jebkura cita mērce. To gatavo no sulas, pievienojot medu un kanēli. Sulu ielej pannā un vāra uz lēnas uguns, līdz parādās viegla viskozitāte. Atdzisušo mērci var pārliet ar jebkuriem augļu salātiem, arī banānu salātiem.
- Saldējums. Protams, to diez vai var saukt par salātu mērci, taču vienkārši nav iespējams noliegt sev brīnišķīgo augļu un saldējuma kombināciju. Izkausēto kārumu sajauc ar sasmalcinātiem riekstiem, piparmētru vai rīvētu šokolādi.
- Putukrējums. Šis ir labākais variants bērnu augļu salātiem, kas gatavoti no āboliem un banāniem. Un, ja krējumu sajauc ar iebiezināto pienu vai saldējumu, tad ne viens vien mazais gardēdis nespēj pretoties šādam gardumam.
- Alkohols. Daudzi slaveni šefpavāri savus augļu šedevrus garšo ar atšķaidītu saldo vīnu, liķieri un pat konjaku. Krējuma un mērces gatavošanā izmanto alkoholu. Abpusēji izdevīga iespēja ir banānu liķieris ar zemu alkohola saturu.
- Jogurts. Īsta žanra klasika.
Salātu ar banāniem recepšu aprakstā, iespējams, ir vērts runāt par šo ogu uzreiz. Norādiet to labvēlīgās īpašības un īpašības, uzskaitiet vitamīnus un antioksidantus utt., Un tā tālāk.
Viss ir tieši tāpat kā visi pārējie augļi, ogas, dārzeņi un salātu produkti kopumā.
Kaut kas īpašs? Jā, piemēram, es nekad nezināju, ka banānos ir daudz ābolskābes, enzīmu, kas mūsu ķermenim sniedz nenovērtējamu palīdzību pārtikas sagremošanā. Tiešām, varbūt jums vajadzētu ēst vairāk ābolu?
Noteikti ir vērts atzīmēt, ka banānam ir vairākas kontrindikācijas lietošanai. To nedrīkst dot bērniem līdz 3 gadu vecumam neparedzamu alerģisku reakciju dēļ. Neparedzams ir spēcīgs.
Šis auglis ir kontrindicēts arī cilvēkiem, kuriem ir bijusi sirdslēkme, kā arī tiem, kas cieš no tromboflebīta, dispepsijas un meteorisms. Ak... kā ar fermentiem, kas palīdz sagremot pārtiku? Meteorisms nepārprotami ir pretējs asimilācijai.
Kopumā, lasot par banāniem kulinārijas resursos, jūs atradīsit veselu gūzmu līdzīgas bezjēdzīgas informācijas. Tomēr, kā arī par citām salātu sastāvdaļām. Vai ir vērts turpināt?
Vai arī jūs ar prieku lasīsit muļķības no sērijas: " Banānus var sagriezt šķēlēs, kubiņos, šķēlēs atkarībā no salātiem, vai arī var pagatavot brīnišķīgu mērci no banānu biezeņa"?
Mēs vēl neesam uzskaitījuši griešanu kubiņos un sloksnēs. Starp citu, jūs varat arī izgriezt zvaigznes.
Tomēr visas kulinārijas vietnes un atsevišķas saimnieces ir vienisprātis, ka banānu salātu recepšu skaits ir milzīgs.
Šeit es piedāvāju nelielu daļu no tiem. Tikai vispārējai attīstībai.
Salāti ar banāniem un meloni
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- banāni - 4 gab.
- melone - 250 g
- citronu sula - 2,5 ēd.k. karotes
- sasmalcināti lazdu rieksti.
gatavošanas metode:
Banānus nomizo un sagriež šķēlēs. Vispirms sagrieziet melones šķēlēs, izņemiet sēklas un pēc tam sagrieziet kubiņos. Apvienojiet banānus un meloni. Apkaisa ar citronu sulu. Pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Šie ir tik viegli salāti.
Salāti ar banāniem un mīkstajām rozīnēm
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- banāni - 3-4 gab.
- rozīnes - 110 g
- citrons - 0,5 gab.
- citrona miziņa - 30 g
- valrieksti - 60 g
gatavošanas metode:
Lai rozīnes piešķirtu nepieciešamo maigumu, iemērc tās ūdenī uz stundu. Banānus sagriež kubiņos un sajauc ar sasmalcinātiem riekstiem un mīkstinātām rozīnēm. Apkaisa ar citrona sulu un pievieno divas tējkarotes citrona miziņas. Rūpīgi samaisiet. Liek ledusskapī uz 20 minūtēm, lai salāti atdziest.
Banānu salāti ar auzu pārslām
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- banāni - 3 gab.
- auzu pārslas - 110 g
- ābolu sula - 90 ml
- žāvētas aprikozes - 60 g
gatavošanas metode:
Žāvētas aprikozes tvaicē 3 minūtes. Banānus sagriež kubiņos. Sastāvdaļas sajauc un pārkaisa ar auzu pārslām. Sezona ar ābolu sulu. Salātu virsmu pārkaisa ar pārslām. Pasniedziet tūlīt pēc vārīšanas, lai augšējās pārslas nesamirktu.
Riekstu salāti ar banāniem
Nepieciešamās sastāvdaļas:- banāni - 450 g
- šķīstošais kakao (pulveris) - 2,5 ēd.k. karotes
- pūdercukurs - 0,5 glāzes
- sasmalcināti valrieksti
gatavošanas metode:
Apvienojiet pūdercukuru un kakao. Banānus nomizo un sagriež mucās. Pēc tam apviļā pulvera un kakao maisījumā. Banānu mucas liek uz šķīvja un pārkaisa ar riekstiem. Salāti ir gatavi steigā.
Brazīlijas banānu salāti
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- banāni - 2-3 gab.
- āboli - 215 g
- selerijas (saknes) - 110 g
- tomāti -2 gab.
- pētersīļi
- zaļās salātu lapas
- malti baltie pipari
- koriandrs
- olīveļļa - 3,5 ēdamk. karotes
- sāls - pēc garšas
gatavošanas metode:
Selerijas, banānus un ābolus sagriež plānās strēmelītēs. Saplēsim svaigus zaļos salātus. Gatavos tomātus sagriež šķēlēs. Sajauc visas salātu sastāvdaļas, pievieno sāli un piparus. Sezona ar olīveļļu. Liek salātu bļodā un dekorē ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Salāti ar banāniem, vīnogām un ananāsiem
Salātu sastāvdaļas:
- banāni - 3 gab.
- konservēti ananāsi - 100 g
- āboli - 2 gab.
- vīnogas - 100 g
- mājās gatavota majonēze - 0,5 glāzes
- kondensētais piens - 0,5 bundžas
- zaļās salātu lapas
gatavošanas metode:
Banānus, konservētos ananāsus un ābolus sagriež kubiņos, pievieno vīnogas, pārgriež uz pusēm. Sezona ar majonēzi. Virsū uzlej iebiezināto pienu. Kārtīgi samaisa. Liek salātu bļodā uz zaļajām salātu lapām.
Tunča un banānu salāti
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- tunzivju konservi - 500 g
- rīsi - 250 g
- tomāti - 2 gab.
- banāns - 2 gab.
- ābolu sidra etiķis - 2 ēdamk. karotes
- citronu sula - 1,5 ēd.k. karotes
- malti melnie pipari - pēc garšas
- paprika
- saulespuķu eļļa - 3 ēdamk. karotes
- dilles
- pētersīļi
- sāls - pēc garšas
gatavošanas metode:
Vāra rīsus sālsūdenī. Sasmalciniet tunci tieši burkā ar dakšiņu. Tomātus sagriež šķēlēs. Banānus sagriež plānās šķēlēs. Sajauciet visas topošo salātu sastāvdaļas. Apkaisa ar citronu sulu. Kā mērci izmanto etiķa, paprikas, sāls un maltu melno piparu maisījumu. Putojot mērci, plānā strūkliņā ielej tajā saulespuķu eļļu. Garšojiet salātus ar mērci un samaisiet. Dekorē ar svaigiem zaļumiem. Liek ledusskapī uz stundu.
Lielāko daļu sadaļā “izlases” piedāvāto recepšu neesmu izmēģinājis. Bet receptes ir interesantas.
Un sastāvs ir “ēdams”. Un izcili. No citiem.
Izmēģiniet, tas varētu būt garšīgi.
Raksti par tēmu
