Loach zivju receptes cepekrsn veselas. Char zivis: receptes. Romantisks: pārogļojies vīnā ar Provansas garšaugiem

Metode: Cepšana, cepšana Porcijas: 3 Gatavošanas laiks: 35 min

Sveiki, dārgie mīļotāji pareizu pārtiku. Uztura speciālisti nebeidz mūs pārliecināt par zivju priekšrocībām un to uzturvērtības pārākumu pār gaļu. Ja arī tu tā domā, tad šī lapa ir domāta tev. Šodien gatavosim ļoti garšīgi un veselīgi zivju ēdiens: char - labi darīts. Šī mazā zivs pieder lašu ģimenei un ir brīnišķīga garša. Grūti to sabojāt, bet lai visu glābtu labvēlīgās īpašības jums jāzina dažas nianses. Tātad, kāds ir labākais veids, kā pagatavot ogles? Ļoti drīz jūs kļūsiet par šīs zivs gatavošanas meistaru cepeškrāsnī.

Zivis ir labas ar jebkuru apstrādes metodi. To var cept, vārīt, cept. Mēģiniet pagatavot zivju liemeni krāsns. Šeit galvenais ir nepārcept ēdienu, lai gaļa nekļūtu sausa. Lai saglabātu sulīgumu, varat sagatavot dārzeņu spilvenu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Izcila garša un izcila garša liek apēst visu līdz drupačām. Tagad jūs varat teikt, ka jūs zināt, kā vislabāk pagatavot ogles, lai tas visiem patiktu.

Vēl viena ļoti vienkārša un ne mazāk garšīga recepte ir cepta ogle.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešamas zivis, sāls, milti, eļļa cepšanai. Zivis nomazgā, notīra un ļauj nožūt. No tā būs atkarīga cepšanas kvalitāte un kraukšķīga izskats. Liemeņus sagriež porcijās sadalītos gabaliņos. Tad jums ir nepieciešams sālīt, pēc vēlēšanās garšvielām pievienot garšvielas.

Uzkarsē pannu ar eļļu. Zivju gabaliņus kārtīgi apviļā miltos un apcep no abām pusēm. Pasniedziet karstu vai aukstu.

Vispārīgi ieteikumiēdiena gatavošana Lai ēdiens būtu visveiksmīgākais, jums jāzina, kā izvēlēties un pagatavot zivis:

• vislabāk ir izmantot tikko nozvejotas zivis, ja tas nav iespējams, mēs pērkam saldējumu, jums tas ir jāatkausē ledusskapja apakšējā plauktā;
• visas jūras veltes ātri pagatavojas, un, pārmērīgi eksponējot, tās var kļūt cietas un sausas;
• cep zivis pannā ar biezu dibenu;
• Priekš diētas tabula varat pagatavot zivis folijā vai cepšanas piedurknē, izmantojot minimālais daudzums garšvielas;
• citrona vai laima sula padarīs mīkstumu sulīgāku;
• lai iegūtu blīvu kraukšķīgu garoziņu, ir labi izmantot rīsu milti vai ciete;
• zivju ēdieni ir labi paši par sevi, bet, ja vēlaties paspilgtināt garšu, fileju var garšot ar sinepēm, pipariem, dillēm. Turklāt bieži pievieno sīpolu, piparmētru, koriandru.

Tas ir viss. Es ļoti ceru, ka jums patika. Abonējiet atjauninājumus.

Gribi sulīgas zivis? gatavot garšīgs char cep cepeškrāsnī ar garšvielām un dārzeņiem. gaļa pēc ēdiena gatavošana maigs un ar mazāku tauku saturu nekā, piemēram, lasis. Ogli var sālīt, cept, cept un no tā lieliski iegūst vārpu. Un kūpinātas ogles gardēžu vidū tiek uzskatītas par delikatesi. Gatavojot, neaizraujieties ar garšvielām un papildu piedevām garšas uzlabošanai. Šīs zivs gaļa, cepot bez papildu piedevām, izrādās garšīga un maiga. Izmēģiniet to, iesaku, jūsu mīļie būs sajūsmā. Zivju gatavošana cepeškrāsnī, skatīt zemāk.

SASTĀVDAĻAS

• Char - 0,7 kg;
• Sīpols - 1 gab. (vairāk nekā vidēji);
• Citrons - 1 gabals;
• Selerijas sakne - 300 g;
• Burkāns - 1 gab. (vidējs);
• Sviests - 30 g;
• Kefīrs - 100 ml;
• Malti melnie pipari - pēc garšas;
• Garšvielas zivīm - pēc garšas;
• Sojas mērce - 3 ēd.k. l.;
• Sāls - pēc garšas.

GATAVOŠANA

1. Zivi kārtīgi nomazgājam, iztīrām no iekšpuses no iekšpuses, nogriežam žaunas. Sāls liemeni, ūdeni sojas mērce, neaizmirstiet arī par garšvielām. Sarīvēto zivi atstāj uz 0,5 stundām nostāvēties.
2. Parūpēsimies par dārzeņiem: sīpolu sagriežam pusgredzenos, bet seleriju un burkānus nomizo un sarīvē uz vidējas rīves. Pannā uzkarsē sviestu, uz tā apcep gatavos dārzeņus, līdz tie mīksti. Sāls un pipari pēc garšas.
3. Tagad sagatavotos dārzeņus liekam zivs iekšā, kā arī ap to tādā formā, kādā tiks gatavots ēdiens. Vietas, kur zivij bija žaunas, man patīk aizpildīt ar citrona šķēlītēm. Visu pārlej ar kefīru.
4. Formu pārklājam ar zivīm un dārzeņiem ar vāku un liekam uz 200*C uzkarsētā cepeškrāsnī uz 0,5 stundām. Tas arī viss, charr zivs ir gatava, pasniedziet to galdā!

Labu apetīti!

Vairāk garšīgu zivju receptes skatiet tālāk esošajā videoklipā.

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams: ogles zivis - 4 gab; 4 spuldzes; citronu; sāls, pipari, timiāns - pēc garšas; dārzeņu eļļa.

Laimīgu ēdienu gatavošanas draugi!

Akmens ir zivju veids, kas galvenokārt sastopams ziemeļu jūras Krievijas Federācija. Odra mīt arī pie upju iztekas Sibīrijā, kur ieplūst nārstam. Tieši šādos rezervuāros ir iespējams noķert zivis, kuru vecums sasniedz četrus gadus.

Šo zivju veidu izmanto pasniegšanai lielākajā daļā restorānu. Eiropas valstis. Zemā kaloriju satura dēļ šis produkts tiek uzskatīts par diētisku un kļūs par labs papildinājums to cilvēku diēta, kuri dod priekšroku patērēt veselīgs ēdiens. Turklāt ogle ir sarkano zivju veids, un tai ir tādas pašas īpašības kā citiem lašu dzimtas pārstāvjiem. Zivis ir bagātas ar E vitamīnu un satur taukskābju Omega 3.

Zivis ieguva savu nosaukumu char, jo uz ķermeņa nebija zvīņu. Pateicoties šai kvalitātei, tas ir lieliski un viegli sagriežams, neradot pavāram problēmas. Gatavojot zivi pannā vai cepot cepeškrāsnī, āda lieliski izcepas un iegūst zeltainu garoziņu. Daudzi uzskata, ka ogles gaļa pēc vārīšanas ir sausa, bet, ja to lietojat pasniegšanas laikā dažādas mērces un mērces, izrādās īsts kulinārijas šedevrs.

Vairumā gadījumu visa zivs tiek pildīta, izmantojot dažādas iespējas pildījumi, tostarp jūras veltes, dārzeņi, gaļa un citi produkti. Papildus tam, ka zivs tiek pagatavota temperatūras ietekmē, to var sālīt. Sālītu vergu var pasniegt kā galveno uzkodu vai izmantot kā sastāvdaļu salātos. Sālīšanas process var ilgt no pāris stundām līdz vairākām dienām. Charr zivis, tās gatavošanas receptes var būt dažādas, un tagad par dažām no tām.

Char pildītas un ceptas cepeškrāsnī

Kad jūs nezināt, kā iepriecināt savus mīļotos, tad kļūs par ogli, kas pildīts ar gaļu lielisks ēdiens kas atšķaidīs jūsu ikdienas ēdienkarte gardēžu notis. Ogli nogriezt ir nedaudz vieglāk nekā tā radiniekus. Lai zivs pēc vārīšanas tev neliktos sausa, labāk cept folijas piedurknē, tā būs vairāk pašu sula un tai būs patīkama un maigi bagātīga garša.

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• 1500 gr. svaigas ogles vai 2 zivis;
• vidēja izmēra citroni 2 gab.;
• šķiņķis ne mazāks par 250 gramiem;
• komplekts maizes drupačas vai 100 grami;
• sviests 25 grami;
• paprikas liels izmērs 1 dators;
• ķekars dilles;
• jodēts sāls un malti melnie pipari.

Char ir zivs, kas pieder lašu dzimtai. Viņa zvīņas ir ļoti mazas, no pirmā acu uzmetiena nemanāmas. Sakarā ar to zivs šķiet kailas. Viņš ir nedaudz zemāks par garšas īpašības lasis vai citas delikateses sugas. Taču ar to, kā pagatavot charr zivis, problēmu nebūs, jo. visi ēdieni ļoti garšīgi. Tās gaļa ir maiga, gaiši rozā un liesa.

Veikali pārdod mazus eksemplārus, kas sver 1 kg. Šāds izmērs padara zivi ļoti ērtu ēdiena gatavošanai: tā iederēsies jebkurā cepeškrāsnī vai pannā. Viens gabals ir pietiekams 3-5 porcijām, tieši piemērots ģimenes vakariņām. No tā var pagatavot jebkuru ēdienu: cept, sautēt, cept, gatavot utt. Zemāk ir dažas receptes, kā pagatavot ogles zivis.

Mājas vēstnieks

Vienkāršākais veids, kā pagatavot jebkuru zivi, ir sālīšana. Tas prasīs tikai pienācīgu laiku. Priekš šī recepte- 10-12 stundas.

Sastāvdaļas:

• ogle (zivis) apmēram 0,5 kg;
• 4 ēd.k. l. sāls;
• puse vidējas spuldzes;
• 4 lauru lapas;
• melnie piparu graudi, 3-4 gab. vienā rindā;
• augu eļļa - 4-5 ēdamk. l.

Ēdienu gatavošana.

1. Nokasiet zivis, izņemiet iekšpusi. Nogrieziet galvu, asti un spuras.
2. Noskalo, nosusina.
3. Sagriež 1,5-2 cm biezos gabaliņos.
4. Katru steiku no abām pusēm ierīvē ar sāli. Nav nepieciešams nožēlot. Sālīšanas gadījumā zivis var izskalot, bet iztrūkumu nevar labot.
5. Tvertnes apakšā atrodas 2-3 piparu graudi, sīpoli un puse lavrushka lapas.
6. Virsū uzliek zivju kārtu.
7. Ogli atkal pārklāj ar garšvielām.
8. Un tā līdz beigām, kārtām, līdz zivs beidzas.
9. Viss ir pārliets ar eļļu.
10. Zivis 10-12 stundas liek zem spiediena un nosūta uz ledusskapi.

Viss, ko var ēst. Izrādās ļoti garšīgs. Starp citu, var izmantot ne tikai char (zivis). Vēstnieku receptes ir universālas.

Cepta ogle ar citronu

Viens no ērtākajiem zivju pagatavošanas veidiem. Nav nepieciešams visu laiku stāvēt un pārbaudīt gatavību, jāuztraucas, ka ēdiens var piedegt utt. Zivju ogle cepeškrāsnī izrādās lieliski. Tas prasa minimālu piepūli.

Sastāvdaļas:

• ogle (zivis) - 0,5 kg;
• vidēja spuldze;
• puse citrona;
• garšvielas.

Ēdienu gatavošana.

1. Atbrīvojiet lūžņus, izgrieziet zarnas, noņemiet galvu un spuras.
2. Sāls, pipari. Garšvielas tiek izmantotas pēc jūsu gaumes.
3. Sīpolu un citronu sagriež biezos gredzenos.
4. Apmēram 1/3 sīpola liek uz folijas. Virsū liemeņa ogles.
5. Zivju iekšpusē ievieto arī sīpolu un citronu.
6. Pārējo pārkaisa virsū.
7. Folija ir cieši noslēgta, un saišķis tiek nosūtīts uz cepeškrāsni.
8. Jums jācep apmēram 20-30 minūtes (atkarībā no zivs lieluma) 200 ° temperatūrā.

Char, cepta sinepju mērcē ar kartupeļiem

Vairāk sirsnīgs variants, turklāt uzreiz ar piedevu. Rezultāts ir ļoti garšīgs char (zivs). Receptes var mainīt atbilstoši jūsu gaumei.

Sastāvdaļas:

• 1 maza ogle;
• 6-8 vidēja lieluma kartupeļi;
• 200 g krējuma;
• pētersīļu ķekars;
• dārzeņu eļļa;
• 2 ēd.k. l. sinepes, var izmantot graudos vai vienkāršas, pēc saviem ieskatiem;
• sāls un pipari pēc pavāra garšas.

Ēdienu gatavošana.

1. Nokasiet zivis, izņemiet iekšpusi.
2. Veidni ieziež ar eļļu.
3. Kartupeļus nomizo un sagriež plānos apļos. Liek cepamajā traukā, sāli, piparus, pārlej dārzeņu eļļa.
4. sagriež zivi lieli gabali un uzliek kartupeļus. Sāls nedaudz.
5. Pagatavo mērci. Lai to izdarītu, krūzē jāsajauc smalki sagriezti pētersīļi, sinepes un krējums.
6. Pārlej ar mērci zivīm un kartupeļiem.
7. Cep 40 minūtes cepeškrāsnī 180°.

Char, cepta vīna mērcē

Ir vēl viens veids, kā pagatavot ļoti garšīgu ēdienu minimālas izmaksas. Šis ir svinīgāks.

Sastāvdaļas:

• ogle - 1 gab;
• sausais vai daļēji sausais baltvīns - ½ tase;
• 200 g skāba krējuma;
• sāls;
• dārzeņu eļļa.

Ēdienu gatavošana.

1. Ogle ir jānotīra, jānoņem iekšpuses un jānogriež spuras. Pēc visām sagatavošanas darbībām noskalojiet un nosusiniet liemeni.
2. Zivi no visām pusēm ierīvē ar sāli.
3. Dziļu cepešpannu iesmērē ar augu eļļu, tur liek ogles. Formu nosūta uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 180 °.
4. Pēc kāda laika sula sāks izcelties. Viņiem zivis jālaista ik pēc 3-5 minūtēm.
5. Pēc 20 minūtēm jums jāpievieno vīns.
6. Vēl pēc 15-20 minūtēm noliek skābo krējumu.
7. Pēc 5-6 minūtēm cepešpanna ir jāizņem no cepeškrāsns - trauks ir gatavs.
8. Pasniedz ar piedevu. Ļoti labi sader ar čaulīti dārzeņu salāti garšvielām ar augu eļļu citronu sula jūs varat pievienot etiķi.

Šajā gadījumā tiek iegūta ļoti maiga ogle (zivs). Fotoattēls parāda, cik apetīti tas izskatās.

Charge lēnajā plīts

mīļotājiem modernās tehnoloģijas var ieteikt nākamā recepte. Tas ir diezgan vienkārši izpildāms, taču lēnajai plīts ir jāspēj tvaicēt un pagatavot plovu. Principā jūs varat iztikt bez rīsiem un izmantot jebkuru citu piedevu pēc saviem ieskatiem.

Sastāvdaļas:

• ogle (zivis) - 1 gab .;
• 2 vidēji burkāni;
• vidēja spuldze;
• brūnie rīsi - 1 ēdamkarote;
• ūdens - 3 ēdamk.

Ēdienu gatavošana.

1. Sagatavojiet maizi un sagrieziet lielos gabaliņos.
2. Tvaikonis ir izklāts ar foliju. Uz tā ir izklāts Charr.
3. Uzberzēts burkāns rupjā rīve.
4. Sīpolu sagriež pusgredzenos.
5. Zivis ir pārklātas ar dārzeņiem un brīvi pārklātas ar foliju.
6. Multivarkas bļodā ielej glāzi rīsu un piepilda ar ūdeni.
7. Virsū uzliek trauku ar zivīm.
8. Multivarka pārslēdzas uz plāvu gatavošanas un tvaicēšanas režīmu.
9. Pēc 50 minūtēm ēdiens ir gatavs.

Tvaicēta ogle ir sulīga un maiga. Sīpoli un burkāni piešķir tai īpašu garšu. Starp citu, tvaika traukiļoti noderīgi ķermenim.

Cepts char

Viens no vienkāršākajiem un garšīgi veidi zivju gatavošana - cepšana. Tam ir piemērotas nejumta zivis, jo. tos ir viegli tīrīt un mazgāt.

Lous nokasa, iekšpusi noņem. Pēc tam ierīvē ar sāli, pipariem un dažādām garšvielām, var izmantot garšvielas zivīm. Ogli atstāj marinēties 15-20 minūtes. Pēc tam gabaliņus sarullē lielā skaitā miltus un apcep. Pasniedzot, varat izrotāt ēdienu ar svaigiem zaļumiem.

Rezultāts ir smaržīgs char (zivs). Fotogrāfijas sniedz priekšstatu par šo vienkāršo, bet garšīgo ēdienu. Var izmantot kā garnējumu dažādi dārzeņi, piemēram, kartupeļi, sēnes utt.. Labi derēs arī salāti.

Viens no gardākajiem un veselīgākā zivs, pieejams pārdošanai pašmāju veikalos, protams, ir char. Receptes ēdienu pagatavošanai no tā ir ļoti dažādas. Galu galā šīs zivis var gan cept, gan cept, gan sālīt, gan vārīt. Šodien mēs nolēmām pievērst jūsu uzmanību vairākām receptēm gardu ēdienu pagatavošanai no šī produkta.

Char zivju apraksts

Šī sarkanā zivs ir lašu dzimtas tuvs radinieks. Tomēr atšķirībā no tiem ogļu gaļa nav tik trekna. Šajā sakarā, gatavojot cepeškrāsnī, ir svarīgi nepārspīlēt, lai zivs nekļūtu sausa. Loači pārsvarā atrodami pārdošanā mazs izmērs, kas padara to sagatavošanas procesu ērtu. Šīs zivs ādai nav zvīņu, tāpēc pēc vārīšanas tā kļūst kraukšķīga un ļoti garšīga. Jautāti, cik garšīgs ir ogle, vairums šefpavāru iesaka to cept vai cept. Turklāt jūs varat pagatavot ne tikai veselus liemeņus, bet arī filejas vai steikus.

cilvēkam

Ogas gaļa satur daudz vitamīnu un minerālvielu (omega-3, E, B6, B12, magniju, dzelzi, niacīnu un kalciju). Turklāt termiskās apstrādes laikā viss barības vielas konservēti zivīs. Tādējādi ogļu ēdieni ir ne tikai ļoti garšīgi un ēstgribu, bet arī ļoti noderīgi mūsu ķermenim.

pārogļo cepeškrāsnī ar rīsiem

Šai receptei mums vajadzīgas šādas sastāvdaļas: 500-700 grami zivju, glāze rīsu, divi sīpoli, divi burkāni, divas ēdamkarotes krējuma, trīs ēdamkarotes majonēzes, sviests, citronu sula un kečups pēc garšas.

Nomazgāto ogļu liemeni sagriežam gabaliņos, sāli, piparus un apkaisa ar citrona sulu. Vāra nomazgātos rīsus, līdz tie kļūst mīksti. Ietaukotā cepamtraukā liek zivju gabaliņus, kurus pa virsu pārklāj ar rīsu kārtu. Sīpolu sagriež pusgredzenos, un burkānus berzē uz rīves. Pievienojiet dārzeņiem kečupu un majonēzi un samaisiet. Iegūto masu izklāj formā pa virsu rīsiem. Virsū pievienojiet dažus mazus gabaliņus. sviests. Mēs nosūtām formu uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem. Pēc 30-35 minūtēm garšīgs ēdiens gatavs kalpot.

Recepte ceptiem oglēm krējumā ar vīnu

Lai pagatavotu šo garšīgo smaržīgs ēdiens mums vajadzīgas šādas sastāvdaļas: 1 kilograms zivju, 50 grami kausēta sviesta, 100 ml sausa vīna (vislabāk ir vīnogu vīns), 100 ml saldā krējuma, kā arī sāls un pipari.

Tagad mēs ejam tieši uz charr zivju gatavošanas aprakstu. Liemeņus izķidājam, rūpīgi noskalojam, no iekšpuses un ārpuses berzējam ar sāli un pipariem. Mēs ievietojam visu zivi cepšanas traukā, ielej to ar eļļu un nosūta uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem. Pēc 20 minūtēm ielejiet ogļus ar vīnu. Vēl pēc 20 minūtēm pievieno saldo krējumu un cep vēl 5-7 minūtes, pēc tam ēdiens ir gatavs pasniegšanai.

Cepeškrāsnī cepta ogle labi sader ar dārzeņiem, kartupeļiem un rīsiem. Turklāt vīns šajā ēdienā nav obligāta sastāvdaļa, to var aizstāt ar citronu sulu vai pat etiķi. Tomēr tieši tas piešķir zivīm unikālu garšu.

Zivis, kas ceptas ar šampinjoniem

Kā no šī produkta pagatavot vēl vienu gardu ēdienu? Ļoti vienkārši: cep ar sieru un šampinjoniem! Lai īstenotu šo recepti, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: divi vidēja izmēra ķirši, 150 grami krējuma siers, 200 grami svaigi šampinjoni, 10 grami augu eļļas, 50 ml krējuma, citrons, ķekars dilles, kā arī sāls un garšvielas pēc garšas.

Mēs attīrām zivju liemeņus no zvīņām, noņemam žaunas un spuras. Pēc tam veicam nelielu iegriezumu un uzmanīgi noņemam iekšpuses. Jūs varat nogriezt galvu un asti, bet tas nav nepieciešams. Iztīrīto zivi kārtīgi nomazgājam un nedaudz nosusinām. Mēs pārklājam liemeni ar pipariem, kā arī apkaisa ar citronu sulu. Tas palīdzēs neitralizēt specifisko zivju smaržu un piešķirs gaļai stingrību, lai tā cepšanas procesā nesadalītos. Pēc šīm manipulācijām mēs ieliekam ogles piemērotā traukā, aizveram vāku un noliekam uz 30-40 minūtēm vēsā vietā. Zivis ir nepieciešams sālīt tieši pirms pildīšanas, pretējā gadījumā gaļa kļūs pārāk sausa.

Mēs turpinām izdomāt, kā pagatavot ogles zivis, un pārejam pie pildījuma. Manas sēnes un sagriež tās gareniski mazos gabaliņos. Pannā uzkarsējam augu eļļu un apcepam sēnes 7-10 minūtes, līdz no tām izplūst visa sula. Smalki sakapā dilles, bet sieru sarīvē uz rupjās rīves. Apceptos šampinjonus, dilles un sieru apvienojam kopā, pievienojam tiem krējumu. Rūpīgi samaisiet ar putojamo slotiņu, līdz viendabīga masa, ko ieliek kulinārijas maisiņā.

Caur iegriezumu vēderā piepildām ogļus ar iegūto maisījumu. Pildītos liemeņus iesaiņojam folijā, uzliekam uz cepešpannas un 30 minūtes nosūta uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem. Pēc tam atlociet foliju, apslakiet ogles ar augu eļļu un pagatavojiet vēl 5-7 minūtes. Tas tiek darīts, lai zivs iegūtu maigu un ēstgribu garoza. Tātad, cepeškrāsnī ceptā ogle ir gatava! Vēlams pasniegt galdā sagrieztu citrona daiviņas. Turklāt šis ēdiens ir ļoti garšīgs ne tikai karsts, bet arī auksts.

Ja jūsu ledusskapī ir ogle, to pagatavošanas receptes nedrīkst aprobežoties tikai ar cepšanu cepeškrāsnī. Galu galā to var arī cept vai sālīt. Turklāt auss no šīs zivs ir ļoti garšīga.

cepts char

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums jāuzkrāj šādas sastāvdaļas: viena zivju liemenis vidēja izmēra, divas sarkanā sīpola galviņas, viena tējkarote medus, viena tējkarote 0,5 tējkarotes sarkanā malti pipari, 100 grami ūdens, viena ēdamkarote saulespuķu eļļas un citronpipari pēc garšas.

Izķidājam oglēm, nomazgājam un noņemam mugurkaulu. Zivi sagriež gabaliņos, sāli un apkaisa citronpipari. Uzkarsē pannā saulespuķu eļļa un apcep filejas gabaliņus trīs minūtes no katras puses. Tad pielej 50 gramus ūdens, aizver vāku un ļauj sautēties piecas minūtes, pēc tam liekam zivis uz šķīvja. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Likām tos pannā, kur pirms tam tika cepts maizītis. Atsevišķā traukā sajauciet medu, etiķi, 50 gramus ūdens un sarkanos piparus. Pievienojiet šo maisījumu sīpolam un sautējiet slēgts vāks 5 minūtes. Pēc tam uz galda var pasniegt zivju fileju ar sīpoliem.

Šodien mēs runājām par vairākām iespējām, kā pagatavot ogles zivis. Mēs patiesi ceram, ka jums patiks visas mūsu receptes. Labu apetīti!