Ļoti garšīgi garneļu salāti. Garšīgākie salāti ar garnelēm. Vienkārši un garšīgi

Sveiki visiem. Garneļu salāti vienmēr ir skaisti, garšīgi un veselīgi. Šo ēdienu var un vajag pagatavot ne tikai svētku mielastam, bet arī vienkārši, lai palutinātu sevi ar kaut ko garšīgu un skaistu. Varu ieteikt arī kādus salātus vai tādus, ko gatavojām pavisam nesen.

Turklāt garneles ir diezgan veselīgs jūras velšu produkts, jo tajās ir daudz joda, fosfora, vitamīnu un olbaltumvielu, nevis pārtika, bet gan tīri labumi. Un, ja esat pareiza un sabalansēta uztura cienītājs, tad labāku produktu nevarat atrast. Jā, principā visi zina, ka dažreiz ir lietderīgi ēst jūras veltes, lai uzlabotu savu veselību.

Garneles lieliski sader ar milzīgu ēdienu izvēli, tāpēc ir ļoti daudz recepšu, kā ar tām pagatavot salātus. Šodien es jums sniegšu dažas no populārākajām garneļu salātu pagatavošanas receptēm. Tāpēc, ja vēlaties pagatavot kaut ko gardu vakariņās vai brīvdienās, izlasiet manas receptes un pagatavojiet pēc sirds patikas.

Salāti sastāv tikai no dažiem komponentiem, kas padara tos ļoti vieglus. Lieliska ideja vieglām vakariņām vai pusdienām.

Sastāvdaļas:

• Garneles 150 gr.
• Ķiršu tomāti 10 gab.
• Salātu lapas 100 gr.
• Siera siers 150 gr.
• Dabīgais jogurts 100 gr.
• Citrona puse
• Sinepes 1 tējkarote
• Sviests 50-60 gr.
• Sojas mērce 2 ēd.k. karotes
• Sāls un pipari pēc garšas

Gatavošanas process:

Atkausējiet garneles un notīriet tās, un noteikti neaizmirstiet noņemt tumšo svītru aizmugurē.

Nomizotās garneles viegli apcep sviestā. Gatavošanas laiks ne vairāk kā 3 minūtes. Šajā posmā varat pievienot sāli un piparus. Pēc cepšanas pārnes tos uz šķīvja.

Var izmantot fetas sieru, bet labāk atrast puscietos sierus, kas labi nekusīs. Un tā sagriež sieru kubiņos un arī viegli apcep uz pannas no visām pusēm.

Tālāk jums būs jāsagatavo salātu mērce. Bļodā sajauc jogurtu, sojas mērci un sinepes, samaisa, pievieno nedaudz citrona sulas un vēlreiz samaisa un liek ledusskapī uz 15-20 minūtēm.

Un, kad visas sastāvdaļas ir gatavas, varat sākt salātu komplektēšanu.

Bļodā ieliku salātu lapas, kuras vienkārši smalki saplēšu ar rokām, ķiršu tomātus sagriež 3-4 gabalos, apceptas garneles un siera gabaliņus.

Es to rūpīgi samaisīšu un pirms pasniegšanas apkaisīšu ar mūsu raksturīgo mērci, kas tiek uzlieta ledusskapī.

Tas ir tas, ko jums vajadzētu iegūt. Garšīgi un vienkārši veselīgi.

Labu apetīti.

Garneļu siera un krabju nūjiņu salāti

Šie ir arī diezgan vienkārši pagatavojami salāti, kas var izrotāt tavu svētku galdu. Pirms neilga laika es aprakstīju receptes salātu pagatavošanai ar ananāsu pievienošanu, un, ja jūs interesē, varat atrast šo piezīmi, noklikšķinot uz šīs saites.

Sastāvdaļas:

• Garneles 450-500 gr.
• Konservēti ananāsi 4 gredzeni
• Āboli 4 gab.
• Aisberga salātu lapas
• Cietais siers 80 gr.
• Krabju nūjiņas 250 gr.
• Majonēze
• Kečups

Gatavošanas process:

Lapas labi nomazgā, nosusina un ar rokām saplēš mazos gabaliņos. Varat arī griezt ar nazi, kā vēlaties.

Krabju nūjiņas sagriež kubiņos. Krabju nūjiņu griešana ir viena no manām iecienītākajām nodarbēm. Es nezinu, kāpēc, bet es no tā gūstu zināmu estētisku baudījumu.

Mēs notīrām garneles un noliekam malā, jo mēs tās izmantosim veselas. Ābolu nomizo un izņem raupjo serdi. Pēc tam sagrieziet ābolus mazos kubiņos.

Ananāsu arī nepieciešams sagriezt mazos kubiņos. Varat arī izmantot svaigus ananāsus, lai salāti būtu vēl garšīgāki un aromātiskāki.

Visas sastāvdaļas liek bļodā, garšo ar majonēzi un nelielu porciju kečupa.

Kārtīgi samaisa un var pasniegt. Labu apetīti.

Kokteiļu salāti ar garnelēm un ananāsiem

Es iesaku jums pagatavot vieglu garneļu uzkodu. Visi vienkārši un garšīgi salāti. To var saukt arī par vitamīnu, jo tajā ir daudz organismam labvēlīgu sastāvdaļu. Šis gardums vislabāk izskatās mazās bļodiņās.

Sastāvdaļas:

• Garneles 500 gr.
• Salātu lapas 1 ķekars
• Konservēti ananāsi 1 burciņa
• 1 skārdene olīvu bez kauliņiem
• Selerijas kāts 1-2 gab.
• Citronu sula 2 ēd.k. karotes
• Ķiploks 1 daiviņa
• Dabīgais jogurts 3-4 ēd.k. karotes
• Sinepes 1 tējkarote
• Sāls un pipari pēc garšas
• Zaļumi dekorēšanai

Gatavošanas process:

Vāra garneles, līdz tās ir mīkstas, atdzesē un noņem čaumalu. Noteikti noņemiet tumšo svītru aizmugurē.

Selerijas kātu sagriež plānās šķēlītēs.

Atveriet ananāsu burku, noteciniet sālījumu un sagrieziet gredzenus šādos kubiņos.

Salātu lapas ar rokām saplēšam mazos gabaliņos. Parasti saplēšu gabaliņos, kurus būs ērti ēst.

Olīvas sagriezu ripiņās. Griežot ar kaulu saķēra 2 gab.

Reiz man pat izlauza zobu uz šāda kaula, bet bija rakstīts, ka tas ir 100% kauliņš. Tagad es vienmēr tos sagriežu vai katru pārbaudu pirms likšanas salātos.

Šajā posmā jūs varat sākt ievietot sastāvdaļas bļodiņās. Apakšā lieku salātu lapas. Tad vienādās daļās izklāju garneļu un ananāsu gabaliņus.

Tagad sāksim gatavot mūsu brīnišķīgo salātu mērci. Pagatavot ir pavisam vienkārši, ņemiet jogurtu vai majonēzi, kuru vēlaties, pievienojiet caur presi izspiestu ķiploku, sinepes un kārtīgi samaisiet, un viss, mūsu mērce ir gatava.

Pārlejiet mērci pār mūsu salātu bļodiņām un novietojiet tās uz galda. Ja vēlaties, dekorēšanai pievienojiet diļļu vai pētersīļu zariņu.

Garšīgi salāti ar garnelēm un avokado neparastā noformējumā

Šo ēdienu iedvesmojis nesenais Pasaules kauss. Vai, pareizāk sakot, kāds no brazīliešu faniem. Nolēmu uzzināt kaut ko par Brazīlijas virtuvi un atradu šos gardos salātus. Garša ir diezgan neviennozīmīga, tā teikt amatierim, bet manai ģimenei šis kārums patika, tāpēc tie, kas neriskē, šampanieti nedzer.

Sastāvdaļas:

• Avokado 2 gab.
• Vistas krūtiņa 250 gr.
• Banānu puse
• Laima sula 1 ēd.k. karote
• Salātu puse ķekara
• Garneles apmēram 25 gab.
• Skābais krējums 4 ēd.k. karotes
• Krējums 1 ēd.k. karote
• Malti melnie pipari 1 šķipsniņa
• Cukurs šķipsniņu
• Sāls pēc garšas

Gatavošanas process:

Avokado labi nomazgā, sadala divās daļās un izņem kauliņu.

Vai jūs zināt, ka avokado nav oga, bet gan rieksts. Bet jūs nevarat ēst kaulu, jo jūs varat saindēties.

Tagad jums rūpīgi jāizņem visa mīkstums no šīm pusēm. To ir ļoti viegli izdarīt ar karoti. Centieties nesabojāt čaumalu, jo tieši šeit liksim gatavos salātus. Neizmetiet arī iekšpuses, tās mums noderēs. Ja gabali ir pārāk lieli, samaziniet tos.

Starp citu, šeit ir video pamācība par to, kā viegli nomizot avokado.

Sagrieziet banānu šādos apļos. Ja vēlaties, varat, protams, sagriezt visu banānu. tur nebūs nekā slikta.

Vāra vistas krūtiņu un sagriež kubiņos. Jūs varat izmantot gandrīz jebkuru mājputnu gaļu, ko varat atrast, no vistas līdz zoss. Svarīgi arī, lai gaļa nebūtu ļoti sīksta, tāpēc salāti nebūs īpaši garšīgi un nepavisam ne viegli.

Salātu lapas sagriež plānās strēmelītēs. Liek bļodā ar avokado un banānu.

Tālāk mēs sākam gatavot salātu mērci. Mazā bļodiņā sajauc saldo krējumu, krējumu, piparus un cukuru. Samaisiet līdz gludai. Lai pievienotu siltumu, varat pievienot nedaudz žāvētu čili piparu.

Garšojiet mūsu sastāvdaļas ar iegūto mērci, labi samaisiet un kārtojiet salātus mūsu neparastajās formās.

Cēzara salāti ar garnelēm (klasiska recepte)

Protams, šī klasika ir vairāk tautas nekā kulinārija. Bet tas ir ārkārtīgi populārs. Turklāt mēs gatavojam tikai sev un saviem viesiem. Un, kā liecina prakse, šie salāti nav sliktāki par oriģinālu.

Taizemes neparasti salāti ar garnelēm un gurķi

Lai ko teiktu, garneles ir diezgan eksotisks produkts, un tās jau sen tiek gatavotas ārzemēs, un mums ir daudz ko mācīties. Reiz vakariņās mani cienāja ar tādu skaistumu. Un man ļoti patika noslēpums kompleksajā mērcē, kas būtībā veido visu šī ēdiena garšu.

Sastāvdaļas:

• Tīģergarneles 10 gab.
• Zivju mērce 25 gr.
• Sojas mērce 10 gr.
• Citronzāle 15 gr.
• Cilantro 5 gr.
• Greipfrūta puse
• Čili pipari 1 gab
• Gurķi 2 gab.
• Niedru cukurs 5 gr.

Gatavošanas process:

Nomizojiet greipfrūtu un noņemiet plēvi no daiviņām. Ir nepieciešams, lai tikai viens mīkstums paliktu bez plēvēm.

Gurķus sagriež lielos kubiņos. Ja jūs saskaraties ar rūgtiem gurķiem, jums būs jānoņem no tiem rūgtā miza.

Sasmalciniet citronzāli ar nazi un rupji sakapājiet. Ja nevarat atrast šī auga stublājus, varat to aizstāt ar citrona miziņu.

Sagrieziet aso čili piparu gredzenos, bet tikai līdz vietai, kur sākas sēklas. Nav nepieciešams izmantot sēklas.

No laima noņem miziņu. Ne tik sen iegādājāmies šo ierīci miziņas noņemšanai, bet vecmodīgā veidā var izmantot smalko rīvi.

Visu šo laiku gatavojām produktus slepenās mērces pagatavošanai. Tagad mēs sajaucam sastāvdaļas. Bļodā ielej sojas mērci, zivju mērci, pievieno niedru cukuru, laima miziņu, citronzāli, laima sulu un izspiež ķiploka daiviņu. Ļaujiet mērcei iesūkties garšās.

Garneles vāra viegli sālītā ūdenī tieši 1 minūti. Garneles liekam ūdenī tikai tad, kad ūdens vārās. Mēs tos attiecīgi notīrām pēc vārīšanas.

Uz šķīvja liek gurķus, sagrieztu greipfrūta mīkstumu un garneles, virsū uzlej slepeno mērci un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Salāti ir gatavi pasniegšanai. Tagad uz jūsu galda ir īsts sveiciens no Taizemes.

Garneles ar rukolu, ķiršu tomātiem un mandarīniem

Šos salātus var saukt par Jaungada salātiem, jo ​​mandarīni ir brīvi pieejami tieši pirms Jaunā gada. Neparastais salātu sastāvs piešķir ļoti nesalīdzināmu garšu.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vista 200 gr.
• Vistas konservi 1 bundžiņa.
• Ķiršu tomāti 150 gr.
• Garneles 1 kg.
• Mandarīni 2-3 gab.
• Priežu rieksti 50 gr.
• Rukola 1 ķekars
• Majonēze mērcei

Gatavošanas process:

Lai pagatavotu šos salātus, nepieciešama kūpināta vistas gaļa. Nav svarīgi, kāda vistas daļa tā ir, ir svarīgi, lai tā būtu kūpināta. Varat arī izmantot tītaru. Gaļu nogriež no kaula un sagriež mazos kubiņos.

Ērtības labad uzreiz ieliku bļodā. Pievienojiet gaļai kukurūzu.

Pagatavoju un nomizoju garneles. Garneļu skaitu varat ņemt pēc saviem ieskatiem. Var likt vairāk vai arī nedaudz mazāk.

Nākamais komponents ir mūsu ķiršu tomāti. Sagrieziet to 2-3 daļās un arī ievietojiet to bļodā.

Un visbeidzot, nomizojiet un sasmalciniet mandarīnus. Protams, var mēģināt pagatavot līdzīgus salātus no konservētiem mandarīniem, taču, manuprāt, svaigi augļi ir daudz labāki par konservētiem.

Sezona ar majonēzi, samaisa un pārkaisa ar priežu riekstiem. Pēc tam jūs varat pasniegt salātus uz galda. Majonēzes vietā varat izmantot arī augu eļļu. Uzkoda izrādās garšīga, krāsaina un ļoti skaista. Labu apetīti.

Kā redzat, šo gardo garneļu salātu gatavošanā nav nekā sarežģīta. Gatavojiet šos skaistos salātus biežāk. Un šodien es novēlu visiem Mieru, Labestību un vairāk Pozitīvisma. Uz redzēšanos.

Vai vēlaties izmēģināt kaut ko pikantu? Kā būtu ar vieglu un garšīgu uzkodu, kuras galvenā sastāvdaļa ir jūras veltes? Vai jau esi pamēģinājis gardos garneļu salātus?

Nav pārsteidzoši, ka šis neparastais ēdiens ir regulārs restorānu ēdienkartē, tāpēc tas ir saistīts ar svētkiem vai svētkiem.

Kad es to gatavoju mājās, mana ģimene jautā, kāds notikums šodien. Man tas patīk zemā kaloriju satura dēļ, tā izmantošana uztura programmās, kā sabalansēta uztura elements.

Vienkāršas receptes ēdieniem ar gardiem jūras velšu produktiem ir mazkaloriju un viegli, un galvenais – barojoši un veselīgi. Jūras veltes ir zema tauku satura olbaltumvielu avots. Produktā iekļautie mikroelementi daudzumā ir daudzkārt lielāki nekā gaļa.

Salātiem ar līdzīgām sastāvdaļām var piešķirt dažādas nokrāsas, pievienojot interesantas mērces. Garneles lieliski sader ar dažādiem ēdieniem un garšvielām, tāpēc var pagatavot dažādus ēdienus ar unikālām, mutē laistošām notīm.

Sastāvdaļas:

• vārītas garneles - 100 grami;
• vārītas olas - 2 gab.;
• cietais siers - 50 gr .;
• majonēze 67%;
• vidēja izmēra citrons;
• sāls.

Progress:

1. Olas sagriežu kubiņos un sarīvēju cieto sieru.
2. Es sagriezu lielas jūras veltes uz divām pusēm.
3. Izspiediet citrona sulu un sajauciet ar majonēzi.
4. Pārlej maisījumu pār salātiem.

Garneles bieži izmanto kā dekoru. Bet man tie patīk kopumā; tas rada pilnīgāku jūras garšu.

Steigā pagatavotie salāti izrādījās tik apmierinoši un oriģināli, ka nekas cits nebija vajadzīgs. Šī ir lieliska uzkoda dzirkstošā šampanieša pudelei.

Eksotiskiem avokado salātiem man būs nepieciešams:

• garneles - 0,3 kg;
• salātu lapas – 0,2 kg;
• rukola - liels ķekars;
• ķiršu tomāti - 8 gab.;
• avokado - viens;
• olīvju eļļa;
• sojas mērce;
• citronu sula;
• sinepes;
• sāls.

Ar šādu produktu daudzumu pietiek 2-3 porcijām. Es jau ilgu laiku izmantoju ērtu un tradicionālu garneļu gatavošanas metodi.

1. Liemeņus ievieto traukā un pievieno verdošu ūdeni.
2. Pēc 5 minūtēm noteciniet ūdeni, ļaujiet atdzist un notīriet jūras veltes.
3. Rūpīgi nomazgājiet zaļos salātus un nosusiniet. Lapas nav jāgriež, lai saglabātu to derīgās īpašības un sulīgumu, tās saplēš.
4. Rukolu var izmantot kā veselu lapu.
5. Sagrieziet tomātus uz pusēm.
6. Sagrieziet avokado šķēlēs.
7. Sastāvdaļas sajauc un pārlej ar mērci.
8. Pagatavo mērci no olīveļļas, citronu sulas un sojas mērces maisījuma. Nepieciešama viena ēdamkarote no katras sastāvdaļas. Pievienojiet 1 tējkaroti sinepju un samaisiet.

Dekorēšanai varat izmantot siera čipsus - tas izrādās oriģināls.

Kalmāriem nav nepatīkamas zivju smakas. Tāpēc viņi ir “draugi” ar dažādām jūras veltēm un dārzeņiem. Šāda savienība gatavajam produktam piešķir pikanci un estētiku.

Lai sagatavotu, jums ir jāsagatavo produktu komplekts:

• saldētas jūras veltes (garneles) - 250 grami;
• kalmāri – 2 liemeņi;
• svaigs gurķis - viens;
• vārītas olas - divas;
• majonēze - 80 g;
• citronu sula - 1 ēd.k. karote;
• neliels ķekars pētersīļu.

Ēdienu gatavošana soli pa solim:

1. Vāra saldētas garneles un kārtīgi nomizo.
2. Kalmārus notīra, vāra 2-3 minūtes, ļauj atdzist, sagriež gabaliņos.
3. Krabju nūjiņas sagriež šķēlēs.
4. Sasmalciniet gurķi un olas.
5. Sajauc visas sastāvdaļas.
6. Sezona ar majonēzi.
7. Apkaisa ar citronu sulu.

Barojoši un garšīgi salāti, kas patiesi atbilst savam majestātiskajam nosaukumam.

Produktu sastāvs ir piemērots karaļiem:

• tīģergarneles – 0,3 kg;
• kalmāri – 0,3 kg;
• olas - 6 gab.;
• kartupeļi - 6 gabali;
• siers - 0,2 kg;
• sarkanie ikri – 0,140 kg;
• majonēze – 0,100 kg.

Vispirms jūras veltes ir jāatkausē un pēc tam jāvāra sālsūdenī.

Pievienojiet gatavošanas traukā diļļu zariņu, lai iegūtu garšu. Jums jāvāra 15 minūtes un jāļauj kalmāram nostāvēties, līdz tas sāk kļūt balts.

Gatavojot jūras veltes, galvenais tās nepārcept. Pretējā gadījumā gaļa kļūs cieta un gumijota. Izvārītās jūras veltes izņemu no trauka un ļauju atdzist.

Soli pa solim soļi:

1. Gatavo kalmāru sagriež sloksnēs.
2. Vāra un sarīvē vārītas olas un kartupeļus.
3. Sarīvē sieru.
4. Es klāju kārtās: vispirms - kalmāri, nākamajā kārtā - rīvētas olas, tad - kartupeļi un rīvēts siers.
5. Slāņus ieziež ar majonēzi, rotā aplī ar vārītām un nomizotām garnelēm un pārkaisa ar sarkano ikru graudiņiem.

Karaliskie salāti tiek pasniegti dziļā kristāla salātu bļodā vai “ledus bļodā”.

Man jums ir atsevišķi ēdieni īstām brīvdienām: 13 receptes ar kalmāriem

Pirmo reizi šo ēdienu gatavoju sava vīra dzimšanas dienā. Viņš iemīlēja Sea Breeze, un tagad es to gatavoju bieži.

• paprika - viens;
• Olas - 2;
• Sīpols - 1 galva;
• Olīvas - 50 gr;
• Garneles un kalmāri - katrs 100 grami;
• Majonēze - 100 gr;
• Mīkstais siers - 50 g;
• Ķiploki - 1 daiviņa;
• Parmezāna siers - 50 gr.

Soli pa solim recepte:

1. Vāra saldētas jūras velšu sastāvdaļas.
2. Sasmalciniet sīpolus un papriku.
3. Vāra olas un sagriež kubiņos.
4. Olīvām izņemu kauliņus un sagriežu šķēlēs.
5. Visu apmaisu un pievienoju parmezānu.
6. Mīkstais siers, ķiploki un majonēze - salātu mērce.

Tā reprezentabls izskats padara to ēstgribu un rada vēlmi to izmēģināt.

Šiem jaunajiem salātiem ir tik bagātīga garša, ka no tiem nav iespējams atrauties. Jūras velšu receptē tiek izmantotas tīģergarneles. Tie ir lielāki un tiem ir sulīgāka garša.

Šie salāti sastāv no šādām sastāvdaļām:

• puskilograms tīģergarneļu;

• 3 kalmāri;
• 0,100 kg krabju nūjiņas;
• olas - 5;
• sīpols - sīpols;
• majonēze;
• Sarkanie ikri.

Šāda bagātīga ēdiena pagatavošana sastāv no šādām darbībām:

1. Notīriet un pagatavojiet kalmārus. Jūras veltes nevar pārcept - tās būs “gumijas”. Izgrieziet produktu plānās sloksnēs.
2. Pagatavojiet garneles, atdzesējiet un nomizojiet. Lielveikalos pārdod nomizotus, taču to cenas ir augstākas. Katrs izvēlas pēc savas kabatas. Labāk pērku nemizotus - ekonomiski un higiēniski.
3. Krabju gaļas nūjas sagriež strēmelītēs.
4. Vāra olas un sagriež iegarenos gabaliņos.
5. Sīpolu nomizo un sagriež strēmelītēs. Lai noņemtu rūgtumu, sīpolu aplej ar verdošu ūdeni. Pirms dārzeņu pievienošanas salātiem tas ir jāizspiež.
6. Sagatavotos produktus sajauc, liek salātu bļodā, pievieno majonēzi. Dekorēšanai virsū uzkaisa kaviāru.

Jebkurš galds, brīvdienās vai darba dienās, tiks dekorēts ar salātiem ar jūras veltēm, pievienojot kukurūzu.

Nepieciešams:

• garneles 30 gab.;
• krabju nūjiņas 300 gr;
• konservēti zirņi un kukurūza - katra pa 200 gramiem burkas;
• olas 5 gab.;
• majonēze vai skābs krējums - iepakojums;
• citronu sula 3 tējk;
• 3 ķiploka daiviņas.

Salātu komponentiem nav nepieciešama papildu apstrāde. Vienkārši iepriekš vāriet olas. Efektīva prezentācija izskatīsies, pateicoties traukiem, jums jāņem skaista glāze vai bļoda.

1. Vārītās olas sagriež kubiņos.
2. Notīriet garneles.
3. Krabju nūjiņas sagriež kubiņos.
4. No majonēzes, citronu sulas un sasmalcinātiem ķiplokiem pagatavo mērci.
5. Visas sastāvdaļas saloka kārtās: krabju nūjiņas, kukurūza, olas, garneles, zirņi.
6. Pārklājiet slāņus ar sagatavoto mērci.
7. Salātus izrotājiet ar garneļu astēm.

Ananāss ir vispiemērotākais auglis, kas vienmēr priecē viesus jebkurā mielastā. Tas labi sader ar dažādām jūras veltēm, gaļas izstrādājumiem, desām.

Manai ananāsu salātu receptei ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 0,5 kg;
• konservēti ananāsi - 1 kārba;
• marinētas garneles - 100 g;
• siers - 200 gr;
• olas - divas;
• valrieksts - 50 g;
• majonēze - pēc garšas;
• sāls pipari;

Sagatavošana soli pa solim:

1. Pagatavojiet krūtiņu, līdz tā ir gatava. Ļauj atdzist un sagriež vidējos kubiņos. Pirmo kārtu liek uz šķīvja un pārziež ar majonēzi.
2. Otrais slānis ir ananāsi, sagriezti kubiņos.
3. Trešais slānis ir olas un sasmalcināti rieksti.
4. Virsū liek rīvētu sieru un garneles.
5. Pārklājiet katru slāni ar majonēzi.

Trauku saliek vienkārši, izmantojot tradicionālo metodi bez slāņiem - skatieties video:

Šis šedevrs smaržo pēc pavasara, mazkaloriju un maigi, pacilājoši. Šie jūras dārzeņi lieliski sader ar svaigu gurķi. Dažas mājsaimnieces izmanto marinētu gurķi, garša pilnībā mainās. Bet es dodu priekšroku klasiskajai receptei.

Lai pagatavotu unikālu ēdienu, es ņemu šādas sastāvdaļas:

• garneles marinādē;
• gurķis;
• vārītas olas;

Pildījumam:

• majonēze, skābs krējums;
• ķiploki;
• dilles;
• sāls un malti melnie pipari.

Es gatavoju salātus šādi:

1. Olas un siers - uz smalkas rīves.
2. Gurķi sagriež.
3. Visu samaisa un samaisa.
4. Es pildu pildījumu.
5. Bļodā liek sasmalcinātās dilles.
6. Visu samaisu un pārlej ar mērci.

Salātiem jābūt pipariem un sālītiem pēc garšas. Pasniedzot pārkaisa ar sieru. Preču skaitu apzināti nenorādīju, jo viss tiek likts uz aci.

Šim slavenajam ēdienam ir maiga garša un pieņemams sastāvdaļu sastāvs. Salātiem ir ļoti daudz interpretāciju. Klasiskajā receptē ir iekļauta vistas gaļa, bet ar jūras veltēm tas izrādās izsmalcinātāks un mazkaloriju

Sastāvdaļas:

• garneles - 400 grami;
• klaips;
• parastais tomāts – viens vai ķirsis – 5 gab.;
• salātu lapas;
• cietais siers - 100 g;
• vistas olas - divas;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• olīveļļa - 150 ml;
• citronu sula - 4 ēdamk. l;
• cukurs - 1 tējk;
• sinepes - 1,5 tējkarotes;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Gatavošanas recepte pa posmiem:

1. Cepiet un nosusiniet grauzdiņus no klaipa.
2. Vāra jūras veltes, pievieno ūdenim sāli, lauru lapu un piparu graudus.
3. Mērci gatavoju no mīksti novārītiem dzeltenumiem, sajaucu ar citrona sulu, olīveļļu un sinepēm. Pievienoju rīvētu ķiploku, sāli un piparus.
4. Sagatavo plakanu šķīvi un uzliek salātu lapas. Virsū liek grauzdiņus, garneles un sasmalcinātus tomātus.
5. zaļumi - pēc garšas.

Sāksim gatavot:

1. Pagatavojiet garneles, atdzesējiet un nomizojiet.
2. Avokado nomazgā un sagriež, apslaka ar citrona sulu, pievieno posmkājus.
3. Lasi sagriež kubiņos un pievieno pārējam.
4. Tālāk to garšo ar majonēzi.
5. Augšējo slāni izrotājiet ar sarkanajiem ikriem.

Video recepte Jaungada svētku salātiem "Neptūns"

Kā pareizi un vienkārši pagatavot un nomizot garneles

Mūsdienās, kad pieejamas dažādas jūras veltes, ne visi zina, kā tās pareizi sagatavot lietošanai. Šajā procesā šī nespēja var izraisīt nepatīkama aromāta klātbūtni produktā.

Kad garnele tiek vārīta čaumalā, tā saglabā maksimālo uzturvielu daudzumu. Vēlams pirkt nemizotus - tas ir droši un garšīgi, turklāt lēti.

1. Lai notīrītu svaigu garneļu, vispirms rūpīgi jāsagriež čaumalu ar asām šķērēm. Griezuma virziens ir no galvas līdz astei.
2. Vārītās ir vieglāk tīrīt. Būs nepieciešama ūdens bļoda, kas ļauj atbrīvoties no lipīgām zvīņām un zarnu vainagiem. Pirmkārt, tiek noņemta zarnas, lielajām garnelēm to var vienkārši izvilkt, bet mazajām garnelēm var izgriezt.
3. Ja recepte atļauj, tad galvu labāk nenoņemt, tajā ir daudz noderīgu vielu, kas termiskās apstrādes laikā nokļūst gaļā un piešķir tai maigumu.
4. Paņemiet vārītās garneles aiz galvas un pagrieziet vēderu uz augšu.
5. Noņemiet ķepas ar ikriem un galvu.
6. Paņemiet liemeni aiz astes un notīriet atlikušo čaumalu.
7. Ja nepieciešams, noņemiet asti.
8. Tiem, kas regulāri patērē šādas jūras veltes, varat iegādāties griezējinstrumentu.
9. Saldētu jūras velšu tīrīšana sākas ar to noskalošanu zem tekoša auksta ūdens. Pēc tam novietojiet produktu uz papīra dvieļa un nosusiniet. Gatavo liemeņus ievieto tīrā traukā un pievieno sāli. Pēc 5 minūtēm vēlreiz izskalojiet produktu, līdz tas atkusis. Pēc čaumalas nogriešanas noņemiet plāksnes un kājas un izvelciet zarnu vēnu. Noskalo un vēlreiz nosusina.

Šīs jūras veltes lieliski sader ar gandrīz jebkuru ēdienu. Galvenais ir ievērot proporcijas un pareizo tehnoloģiju.

Garneļu salāti kļūst arvien populārāki ar katru dienu, jo tie ir barojoši un garšīgi ēdieni.

Tie rotā jebkuru svētku mielastu, un tos izmanto kā diētisku pārtiku cilvēkiem, kuri zaudē svaru. Un tie piešķirs romantiskam vakaram papildu šarmu un šarmu.

Garneļu salātus var pagatavot romantiskām vakariņām vai svētku galdam. Tālāk ir sniegtas dažas no interesantākajām, vienkāršākajām un garšīgākajām receptēm.

Garneļu un avokado salāti, iespējams, ir viena no populārākajām ēdienu kombinācijas iespējām.

Divām porcijām ņemiet šādu produktu daudzumu:

• mizotas garneles - 30-50 g;
• avokado - 1;
• ķiršu tomāti - 6;
• Romano salāti - ķekars;
• svaigi garšaugi - 2-3 zariņi;
• ķiploku daiviņas - 1;
• citronu sula - 1 tabula. l.;
• malti pipari - pāris šķipsniņas;
• olīvu. sviests - 3 tabulas. l.

Vispirms pagatavo gardu paštaisītu salātu mērci - apvieno smalki sakapātus nomazgātus un kaltētus garšaugus, saspiestu/rīvētu ķiploku, piparus, sulu un eļļu. Kārtīgi samaisa.

Garneles vāra sālsūdenī.

Pasniegšanai salātus var dekorēt ar svaigiem zaļumiem vai rīvētu cieto sieru.

Uz piezīmes. Garneles vienmēr iegremdē verdošā ūdenī. Tiklīdz ūdens atkal vārās, mēs atzīmējam gatavošanas laiku: mazām garnelēm pietiek ar 2-3 minūtēm, vidējām ar 5 minūtēm, lielām ar 8-10 minūtēm.

Recepte ar rukolu

Interesanti un oriģināli salāti ar rukolu un garnelēm:

• tīģergarneles - 10 vienības;
• rukola - 80 gr;
• avokado - 200 gr;
• Parmezāns - 60 gr;
• Ķiršu tomāti - 80 gr;
• priežu rieksti - 10 g;
• ziedu medus - 20 g;
• kaļķi - 1;
• sojas mērce - 10 g;
• balzamiko krēms - 10 g;
• olīveļļa - 35 ml;
• sāls, pipari mol.

Sākam gatavot ar mērci: apvienojam sviestu, svaigi spiestu laima sulu, medu, mērci un krējumu. Ja vēlaties, varat sasmalcināt laima miziņu un pievienot to mērcei. Visu samaisa un ļauj mirkt, kamēr gatavo pašus salātus.

Nomazgājiet un nosusiniet rukolu. Nomazgājam arī avokado, nomizojam un sagriežam vidējos kubiņos. Nomazgājiet tomātus un pārgrieziet tos uz pusēm. Sieru veidojam plānās šķēlītēs.

Uzkarsē eļļu pannā. Kamēr tas karsējas, nomazgājiet garneles. Ievietojiet garneles eļļā, pievienojiet nedaudz sāli un piparus un apcepiet 5-6 minūtes.

Saliec salātus: salātu bļodas apakšā liek rukolas lapas, virsū iet garneles un siers. Novietojiet ķiršu tomātus ap malām. Visu pārlej ar mērci un pārkaisa ar riekstiem. Var pasniegt.

Siltie salāti ar lēcām un garnelēm

5 porcijām jums būs nepieciešams:

• lēcas - 250 gr;
• selerijas - kāts;
• sīpoli un burkāni - katrs 1 vienība;
• ķiploku daiviņas - 2;
• ūdens - 3 tases;
• timiāna zaļumi - 25 g;
• pētersīļi - daži zariņi;
• lielas garneles - 16 gab .;
• olīvu. eļļa;
• balzāmetiķis;
• Dižonas sinepes - 2 tējk;
• sāls un pipari.

Mēs rūpīgi izskalojam labību, līdz notecošais ūdens kļūst dzidrs. Ievietojiet to kastroī un ļaujiet tai pagatavot. Neaizmirstiet sālīt ūdeni. Kad ūdens uzvārās, samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet ar vāku un vāriet apmēram pusstundu.

Kamēr graudaugi gatavojas, sagatavojiet burkānus un sīpolus: nomazgājiet, nomizojiet, sasmalciniet it kā zupas cepšanai. Apcep eļļā, pievienojot rīvētu ķiploku un pāris veselus timiāna zariņus. Pēc cepšanas timiāns jāizņem un jāizmet. Smalki sagrieziet atlikušos zarus.

Atsevišķā traukā liek nomazgātās garneles, sakapātu timiānu, pievieno karoti eļļas un etiķi. Atstāj nedaudz iemarinēties, ik pa laikam apmaisot – tas prasīs apmēram ceturtdaļu stundas. Tad pannā uzkarsē nedaudz eļļas un liek tajā garneles, kopā ar marinādi. Cep piecas līdz septiņas minūtes.

Ievietojiet garneles, lēcas un sasmalcinātus pētersīļus dziļā salātu bļodā. Pievienojiet atlikušo eļļu, etiķi, sinepes un nedaudz sāls kā mērci. Visu samaisa un dekorē ar svaigiem zaļumiem. Kā dekorāciju varat izmantot garneles.

Ar pomelo pievienošanu

• 300 g garneļu;
• nomizota maza pomelo mīkstums;
• svaigi burkāni;
• Paprikas;
• 2 galdi katrā. l. apelsīnu sula, sezama eļļa, sasmalcināti zemesrieksti;
• 1 galds. l. vīnogu sēklu eļļas;
• ceturkšņa tēja l. Čili pipari.

Apcepiet garneles vīnogu eļļā dažas minūtes.

Trīs burkānus, piparus sagriežam plānās strēmelītēs, pomelo sagriežam ne pārāk lielos gabaliņos, visu samaisām. Sula, čilli un kunj. sajauc eļļu. Apvienojiet dārzeņus un citrusaugļus ar garnelēm un sezonu ar mērci.

“Tsarsky” salāti ar sarkanajiem ikriem, garnelēm un krabju nūjiņām

• mizotas garneles - 300 g;
• krabju nūjas - 250 g;
• kalmāri - 300 gr;
• kaviārs - 50-70 g;
• cietais siers - 100 g;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• majonēze - 200 gr.

Vispirms sagatavo kalmāru: aplej ar verdošu ūdeni, nomizo ādu un iekšas un vāra sālītā verdošā ūdenī 2-4 minūtes. Pēc tam tos nepieciešams apliet ar verdošu ūdeni un sagriezt sloksnēs.

Sagatavo garneles: noskalo, vāra verdošā ūdenī 8-10 minūtes.

Pa to laiku sagriež kociņus plānās strēmelītēs, rupji sarīvē sieru, ar spiedi piespiež ķiplokus. Apvienojiet visas sastāvdaļas dziļā salātu bļodā, pievienojiet kaviāru un apkaisiet ar majonēzi.

Cēzara salāti ar garnelēm

Cēzars ar garnelēm ir interesanta versija no labi zināmajiem Cēzara salātiem, kuru pamatā ir jūras veltes.

Lai pagatavotu ēdienu divām porcijām, nepieciešami šādi produkti:

• salātu lapas - 1 ķekars;
• Parmezāna siers - 40-50 g;
• lielas garneles - 10 vienības;
• maija medus - 1 ēd.k. l.;
• citronu sula - 1,5 tējk;
• olīvu. eļļa - 1 ēdamkarote. l. marinādei un nedaudz cepšanai;
• sāls - pāris šķipsniņas;
• pipari;
• salātu grauzdiņi ar ķiplokiem - 30 g;
• Cēzara salātu mērce.

Vispirms nomazgājiet un iemarinējiet garneles sālī, piparos, eļļā un medū. Marinēšanai būs nepieciešama pusstunda.

Pannā uzkarsē eļļu un apcep garneļu liemeņus no katras puses 3-5 minūtes. Gatavību nosaka gaļas caurspīdīgums - jo baltāka tā ir, jo labāk garneles tiek ceptas, tas ir, jēliem un caurspīdīgiem liemeņiem jākļūst matētiem.

Salātus rūpīgi noskalo, nosusina, ar roku saplēš mazos gabaliņos un liek salātu bļodā. Pievienojiet nedaudz sagatavotas Cēzara mērces un samaisiet. Virsū uzkaisa rīvmaizi, tad rīvētu sieru un visbeidzot garneles. Visu pārlej ar mērci un pasniedz uzreiz.

Uz piezīmes. Lai salātu lapas padarītu kraukšķīgākas un izskatītos pēc iespējas svaigākas, stundu pirms gatavošanas tās iemērc aukstā ūdenī.

Salāti "Jūras kokteilis"

• garneles - 300 gr;
• kalmāri - 250 gr;
• sarkanie ikri - 140 g;
• olas - 5 vienības;
• majonēze;
• dilles, pētersīļi, olīvas - ēdiena dekorēšanai.

Tāpat kā iepriekš, mēs gatavojam garneles, noskalojot tās ūdenī un vārot līdz mīkstam sālsūdenī ar zaļumiem.

Mēs arī vārām olas, līdz tās ir mīkstas - 5-6 minūtes pēc ūdens vārīšanās.

Varat izmantot konservētus vai svaigus kalmārus. Pirmajā gadījumā sālījumu no tiem vienkārši notecina un sagriež strēmelītēs, otrajā tos 3-4 minūtes vāra verdošā ūdenī, pēc tam atdzesē un sagriež strēmelītēs.

Salātus saliek kārtās: kalmāru strēmelītes, rīvēti dzeltenumi, majonēzes kārta, puse no sagatavotajām garnelēm, sarīvēti baltumi, majonēzes kārta, vienmērīga kaviāra kārta. Novietojiet atlikušās garneļu astes ap salātiem un izrotājiet ar olīvām un zaļumiem.

Kartupeļu salāti ar garnelēm

• kartupeļi - 4 vienības;
• olas - 2 lielas;
• vidējas vai lielas garneles - 300-350 g;
• kaperi - pāris galds. l.;
• jauno sīpolu spalvas;
• olīvu eļļa - tvaika galds. l.;
• citronu sula - trešdaļa glāzes;
• viegla majonēze - puse glāzes;
• sāls un pipari.

Vāra kartupeļus un olas, līdz tie ir mīksti, atdzesē un nomizo. Vāra garneles, līdz tās ir mīkstas un atdzesē; ja iegādājāties tās nemizotas, notīriet. Smalki sagrieziet kaperus un sīpolus. Olas un kartupeļus sagriež gabaliņos, sagriež kubiņos, kas ir uz pusi mazāki par nomizotu garneļu.

Divām porcijām jums būs nepieciešams šāds produktu daudzums:

• salātu lapas - ķekars;
• lielas mizotas garneles - 10 vienības;
• vidēji gaļīgs tomāts - 1 vienība;
• zaļie paprika;
• ola - 1 vienība;
• olīvju eļļa - 100 ml;
• milti - pāris tabula. l.;
• malti kajēnas un melnie pipari - šķipsniņa;
• jūras sāls - ceturtdaļa tējkarotes. l.

Oriģinālo salātu mērci var pagatavot no:

• 3 jahtu ostas. kornišoni;
• pusītes sarkanas Lūks;
• citrona augļa pusītes;
• pāru galds. l. mājās gatavota vai veikalā nopērkama majonēze ar zemu tauku saturu;
• tēja karotes franču sinepju;
• ceturkšņa tēja l. Čili mērce;
• šķipsniņas sāls.

Soli pa solim ēdiena gatavošanas process salātiem:

1. Garneles iepriekš atkausē istabas temperatūrā un noskalo.
2. Sakuļ olu un pāris ēdamkarotes ūdens, līdz iegūts viendabīgs šķidrums. Pievieno piparus un sāli, vēlreiz samaisa.
3. Garneļu liemeņus kārtīgi iemērc olā, tad nedaudz apviļā miltos un apcep karstā eļļā no abām pusēm.
4. Nomazgājiet visus dārzeņus un nomizojiet. No pipariem noņemiet sēklas.
5. Pipari sagriež ne pārāk lielos kubiņos, tāpat sagriež tomātu.
6. Salātu lapas var saplēst ar rokām vai sasmalcināt mazos gabaliņos.
7. Salātu bļodā apvienojiet sasmalcinātus dārzeņus un ceptas garneles. Atstājiet dažas garneles dekorēšanai.

Mērces sagatavošana:

1. Sīpolu nomizo un ļoti smalki sagriež. Dariet to pašu ar gurķiem.
2. Sīpolu un gurķus sajauciet ar pārējām mērces sastāvdaļām.
3. Mērci pārlej salātiem un samaisa. Dekorē ar atlikušajām garnelēm un apkaisa ar nedaudz smalki sagrieztiem zaļumiem. Nekavējoties pasniedziet.

Vieglie salāti “Maigums” ar ananāsiem

2 porcijām jāņem:

• 400 g šampinjonu;
• 3 vārītas vistas olas;
• 130 grami nomizotu garneļu pistoles;
• 130 g konservētu ananāsu;
• 80 grami parmezāna;
• 200 grami majonēzes;
• 50 g pasta. raf. eļļas

Nomazgājiet šampinjonus un, ja nepieciešams, notīriet tos. Sagriež plānās šķēlītēs un apcep eļļā, līdz šķidrums gandrīz pilnībā uzsūcas. Vāra garneles verdošā sālsūdenī. Vāra olu līdz gatavībai.

Salātus klāj kārtās: sēnes, lielas olas, garneles, sludinājumu gabali. Visi slāņi ir pārklāti ar majonēzi. Pēdējā kārta ir sarīvēta Parmesan. Tas nav jāieeļļo ar majonēzi. Mēģināsim pusstundu.

Garneles tagad ir biežs viesis uz svētku galdiem. Bieži vien jūs tos gatavojat tikai ģimenes vakariņām, biežāk neaizmirstamiem randiņiem. Šis produkts ir ļoti noderīgs, taču jums vienkārši jāizvēlas pareizās garneles: bez liekā ledus (vairākas reizes sasaldētas) un vēlams atdzesētas.

Šis produkts lieliski sader arī ar gandrīz visiem ēdieniem: gurķiem, tomātiem, sieru, olām, kalmāriem utt. Piemēram, garneles ir proteīns un ļoti labi papildina kalmārus un sieru. Pagatavo veselīgus salātus. Tos garšo ar majonēzes mērci un eļļu ar garšvielām.

Bija laiks, kad es vienkārši neticami gribēju olbaltumvielu salātus ar garnelēm un tomātiem. Tikko biju gatavs ēst spainīšos, laikam kaut kā pietrūka.
Salātu receptei ir savs pavērsiens, pateicoties majonēzes un citrona sajaukšanai. Skābums atšķaidīs garneļu un olu diezgan maigo garšu.

Sastāvdaļas:

• 100 g vārītas garneles
• 2 olas
• 50 grami siera
• Majonēze
• Nedaudz citronu sulas

Mēs sagriežam visus produktus.

Sarīvē sieru.
Citronu sulu sajauc ar majonēzi un pārlej ar šo maisījumu salātiem.

Reizēm garneles negriež, bet vienkārši liek salātos kā apdares kārtu, kā dekorāciju. Tos vispirms ēd.

Bet mums patīk, ja to ir daudz, tāpēc sagriežam gabalos.

Garšīgākie salāti ar garnelēm un avokado

Avokado ir arī diezgan veselīgs produkts, kas lieliski papildina visus dārzeņu ēdienus. Un kombinācijā ar garnelēm tas piešķir salātiem uzturvērtību un eksotiku.

Sastāvdaļas:

• 1 avokado
• 1 ēd.k. citronu sula
• 150 g tomātu
• 1 ķekars dilles
• 200 g nomizotu garneļu
• Majonēze

Nomizojiet avokado un izņemiet kauliņus. Sagriež gabaliņos.

Apkaisa ar citronu sulu.

Mums ir jāsagatavo tomātu un garneļu gabali.

Visu sajauc vienā traukā ar majonēzi.

Liek uz salātu lapām.

Vienkārši salāti ar garnelēm un tomātiem

Tomāti salātos dod sulu, un tāpēc tie izrādās nevis sausi, bet izmērcēti. Smarža uzreiz atgādina vasaru, un tās izskats ir ļoti pievilcīgs.
Ja jums ir lielas ķiploka daiviņas, tad ņemiet 1 daiviņu.

Sastāvdaļas:

• 250 g garneļu
• 100 grami siera
• 2 ķiploka daiviņas
• Sāls pipari
• 2 tomāti
• 2 vārītas olas

Ielejiet garneles verdošā sālītā ūdenī.

Kamēr garneles atdziest, sagriežam tomātus, dilles un olas.

Nomizotas garneles liek kopējā bļodā.

Virsū uzber rīvētu sieru un ķiploku sulu.

Sāli un piparus un apkaisa ar mērci vai majonēzi.

Gardu salātu ar garnelēm un ananāsiem recepte

Šajos salātos īpaša vieta atvēlēta svaigam gurķim. Tas salātiem piešķir svaigumu un gaisīgumu.

Krabju nūjas var aizstāt ar gaļu, nav nekādas atšķirības.

Sastāvdaļas:

• 2 pakas krabju nūjiņas – 500 g
• 5 olas
• 1 kārba kukurūzas
• 1 svaigs gurķis
• 100 grami vārītu garneļu
• Majonēze

Sasmalciniet olas, garneles un krabju nūjas.

Viņiem mēs ieliekam kukurūzu no burkas bez šķidruma.

Svētku recepte salātiem ar garnelēm un kalmāriem un sarkanajiem ikriem

Sarkanie ikri ir delikatese, ko saimniece nereti pērk tikai uz Jauno gadu.Pārdošanā ņems vienu burciņu. Vieni ar to gatavo sviestmaizes ar sviestu, bet citi liek salātos. Tas ir diezgan sāļš, tāpēc piešķir neparastu garšu salātiem bez sāls.

Jāņem arī pareizie kalmāri (maisā ar minimālu ledus daudzumu, vidējas formas un ar minimālu bojājumu).

Sastāvdaļas:

• 500 g vārītu kalmāru
• 400 g krabju nūjiņas
• Vārīti baltumi no 6 olām
• 250 g siera
• 140 g sarkano ikru
• 150 g garneļu
• Majonēze

Surimi nūjas sagriežam gareniski mazās strēmelītēs.

Arī baltumus sagriežam gareniski strēmelēs.

Sasmalciniet garneļu gaļu.

Pēc tam pievienojiet burciņu sarkano ikru un majonēzes mērci.

Sāliet šos salātus, pretējā gadījumā zudīs to garša un interesantā garša!

Garšīga recepte salātiem ar garnelēm un kalmāriem

Kalmāru masa ar garnelēm uzreiz asociējas ar jūras veltēm. Pat pievienojot tiem jūraszāles, salātu garša paliks izdevīga.

Vēlos jūs iepazīstināt ar ļoti garšīgu recepti, kuru ir viegli pagatavot un ēst uzreiz.

Sastāvdaļas:

• 600 g kalmāru
• 500 g saldētu garneļu
• 5 vārītas olas
• Majonēze

Garneles uzvāra vai aplej ar verdošu ūdeni, nomizo un sasmalcina.

Kalmāru liemeņi ir rūpīgi jāiztīra un jāvāra 1 minūti.

Smalki sagrieziet olas.

Apvienojiet visus gabalus traukā, pievienojiet sāli un sajauciet ar majonēzi.

Pievienojot receptei interesantas sastāvdaļas, iegūsi dažādas salātu variācijas. Ir iespējams atšķaidīt ar olīvām, sarkanajiem ikriem vai gurķi.

Mēs bieži pērkam kalmārus, lai piepildītu ar olbaltumvielām un taukskābēm. Kilogramu no tiem veikalā var iegādāties ar atlaidi mazāk nekā simts rubļu. Un tie ir daudz izdevīgāki nekā cūkgaļa. Un kurš gan atteiktos no plikām olbaltumvielām, tāpēc vakara maltītei var pagatavot mazkaloriju salātus, turklāt olbaltumvielas, kā zināms, sānos nenogulsnējas.

Izvēlieties recepti atbilstoši savai gaumei.

Galvenais ir laicīgi izņemt jūras veltes no verdoša ūdens, pretējā gadījumā gremošanas procesā jūs saņemsiet gumijas gaļu, nevis maigu mīkstumu.

Garneļu salāti ir brīnišķīgs ēdiens gan svētku galdam, gan ikdienai. Garneļu salātu recepte mums kādreiz bija kaut kas dārgs un eksotisks. Tagad bez tā nav iespējams iedomāties mūsu dzimšanas dienas vai Jaungada galdu. Izvēloties receptes svētku galdam, neaizmirstiet par jūras velšu salātiem.

Vieglie garneļu salāti nekaitē jūsu figūrai, un, ja ievērojat diētu, varat atļauties salātus ar garnelēm un rukolu, pievienojot avokado, tomātus, sieru un gurķus. Tāpat kā visi jūras velšu ēdieni, arī garneļu salāti ir vieni no veselīgākajiem. Garneļu gaļa ir noderīga, jo satur daudz olbaltumvielu, fosfora, kalcija, magnija, joda, B vitamīnu, PP, kā arī mikroelementus un aminoskābes, kas uztur mūsu asinsvadu tonusu, palīdz saglabāt to elastību, novēršot novecošanās procesus. .

Dārzeņi, rīsi, zivis, augļi, garšaugi un citas jūras veltes palīdz atklāt garneļu garšu. Parasti garneļu salātus garšo ar augu eļļu, majonēzi vai mērcēm, kas pagatavotas ar olīveļļu. Mērcei izmanto citronu sulu, vīna etiķi, tartāra mērci.

Ēdienu gatavošanai varat izmantot neapstrādātas vai vārītas garneles. Raw – vāra līdz mīkstam ar garšvielām; vārīts - vāra ne vairāk kā vienu vai divas minūtes. Lielas un vidējas garneles vispirms attīra no zarnām, kurās uzkrājas smiltis (lai to izdarītu, garneles izvelk un sagriež). Sagatavojiet un sagrieziet atlikušās salātu sastāvdaļas atbilstoši receptei. Laims ēdienam piešķir īpašu pikantumu; tikai daži pilieni - un garneļu salāti iegūst neparastu aromātu. Garneļu ēdienu var skaisti pasniegt, jo pašas garneles kalpo kā dekorācija jebkuriem salātiem.

Garšīgi salāti ar garnelēm, tomātiem un ķiplokiem Jaungada galdam

Salāti ar garnelēm, tomātiem un ķiplokiem ir diezgan piemēroti svētku galdam. Neliels ķiploku daudzums piešķir tai vieglu pikanci, un garneļu kombinācija ar tomātiem un garšaugiem padara to unikālu.

Sastāvdaļas:

• Tīģergarneles - 300 g
• Ķiršu tomāti - 300 g
• Salātu maisījums (rukola, mangolds, kukurūza u.c.) – 300 g
• saulespuķu (olīvu) eļļa - 5 ēd.k
• Ķiploki - 2 daiviņas
• Zaļumi (pēc garšas) – ķekars
• Cukurs (vai šķidrs medus) - 1 tējk
• Sāls, svaigi malti pipari - pēc garšas

1. Sagriež smaržīgos gatavus ķiršu tomātus. Var griezt uz pusēm, var griezt uz ceturtdaļām.

2. Nomizojiet mūsu ķiploku daiviņas. Smalki sasmalciniet to ar nazi.

3. Pievienojiet mūsu ķiplokus ķiršu tomātiem.

4. Smalki sagrieziet mūsu zaļumus. Mēs paņēmām pētersīļus.

5. Pievienojiet pētersīļus tomātiem un ķiplokiem.

6. Sāls, pipari, pievieno cukuru - pēc garšas. Cukurs piešķirs dabisku saldumu. Visu labi samaisa. Un kādu laiku atstājam tā, lai mūsu salāti ir piesātināti ar pētersīļu un ķiploku aromātu.

7. Sagatavojiet mūsu garneles, atkausētas istabas temperatūrā. Vārītas garneles ir rozā, neapstrādātas – pelēkas. No neapstrādātām tīģergarnelēm noņemiet čaumalas.

8. Sāli un piparus nomizotas jēlas garneles.

Garneļu salātiem būs bagātīgāka un košāka garša, ja to pagatavošanai izmantosiet neapstrādātas, nemizotas garneles. Kuru gatavošanas procesā vajadzētu vārīt vai cept

9. Pannā uzkarsē augu eļļu bez smaržas. (Saulespuķu vai olīvu).

10. Izklājiet garneles. Eļļai vajadzētu “šņākt”.

11. Cep apmēram vienu minūti no katras puses.

12. Noņemiet pannu no uguns. Un ļaujiet garnelēm atdzist. Apvienojiet garneles ar tomātiem. Pārvietojieties uzmanīgi.

13. Pievienojiet salātu maisījumu.

Mūsu salāti ar garnelēm, tomātiem un ķiplokiem ir gatavi! 🙂

Garneļu salāti ar tomātiem un gurķiem - vienkārša un garšīga recepte

Šie ir neticami spilgti un skaisti salāti! Garneles veiksmīgi kombinē ar tomātiem, gurķiem, papriku, un ēdiens izrādās ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 2 gab.
• Paprika - 1/2-1 gab
• Gurķi - 1 gab.
• Zaļie (dilles, pētersīļi, cilantro - pēc izvēles) - ķekars
• Nomizotas garneles - 100-200 g
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Citronu sula - pēc izvēles

1. Gurķus sagriež ceturtdaļās. Novietojiet mūsu gurķus bļodā.

2. Smalki sagrieziet mūsu tomātus. Mēs tos nosūta gurķiem.

3. Sagrieziet papriku sloksnēs. Pievienojiet salātu bļodā.

4. Zaļumus smalki sakapā. Ievietojiet kopējā traukā. Sāls un pipari - pēc garšas.

5. Visu samaisa un pievieno vārītas garneles. Garneles jāvāra sālītā ūdenī ar garšvielām, tiklīdz tās uzvārās, izslēdziet.

Pagatavojiet garneles, līdz tās kļūst spilgti oranžas un uzpeld ūdens virspusē. Garneles nedrīkst pārcept, lai to gaļa nekļūtu cieta.

6. Viegli samaisiet mūsu salātus. Pievienojiet augu eļļu, varbūt majonēzi. Jūs varat apkaisīt mūsu salātus ar citronu sulu.

Salāti gatavi!

Recepte salātiem ar garnelēm, avokado, rukolu svētku galdam

Šie salāti ne tikai lieliski garšo, bet arī ir ļoti sātīgi, pateicoties garneļu, avokado un siera kombinācijai. Garneles, tāpat kā visas jūras veltes, padara šos salātus bagātus ar olbaltumvielām, un avokado piešķir tiem maigumu un padara to garšu izsmalcinātāku.

Sastāvdaļas:

• Garneles
• Čilli tomāti
• Salātu sīpols
• Avokado
• Rukola
• Cietais siers (Parmesan)
• Nomizotas garneles
• balzamiko etiķis - 1 ēd.k. karote
• Olīveļļa - 2 ēdamk. karotes
• Franču sinepes - 1 tējkarote
• Ķiploki - 1 daiviņa
• Laims -
• Sāls, pipari - pēc garšas

1. Cepšanas pannā ielej olīveļļu.

2. Apcep garneles ar ķiploku.

Ne vairāk kā 1 minūti katrā pusē. Atstāj līdz atdzist.

3. Sasmalciniet sīpolu.

4. Sagrieziet šķēlēs tomātus.

5. Sagatavojiet mūsu mērci: sajauciet franču sinepes, balzamiko etiķi, olīveļļu, sāli un piparus.

6. Mums viss ir gatavs: tomātus un sīpolus sakapā, sieru sarīvē, avokado nomizo un arī sagriež gabaliņos.

7. Veidojiet mūsu salātus. Izklājam rukolu. Tam ir aromātiska, pikanta garša un tonizējoša iedarbība uz visu ķermeni.

8. Pievienojiet sasmalcinātus ķiršu tomātus, sīpolus, garneles.

9. Pievienojam arī sasmalcinātu avokado un rīvētu sieru.

10. Piepildiet ar mūsu mērci.

Salāti gatavi!

Salāti ar garnelēm un avokado - ļoti garšīga recepte Jaunajam gadam

Šie salāti lieliski apvieno garšas un krāsas. Šie garneļu salāti ne tikai lieliski izskatās un garšo, bet arī ir ļoti veselīgi, pateicoties veselīgam ēdienam, piemēram, garnelēm, avokado, tomātiem, ķiplokiem, laimam un zaļumiem. Apskatīsim šo salātu soli pa solim gatavošanu ar fotogrāfijām.

Sastāvdaļas:

• Tīģergarneles – 20 gab.
• Avokado - 1 gab
• Salātu maisījums – rukola, ozols – ķekars
• Ķiršu tomāti - 150 g
• Balzamiko mērce - 30 ml
• Sojas mērce - 25-30 ml
• Laims - 1 šķēle
• Ķiploki - 0,5-1 daiviņa
• Olīveļļa vai saulespuķu eļļa - 30 ml

1. Sāksim gatavot salātus ar garnelēm.

2. Notīriet mūsu garneles. Mēs noņemam galvu un noņemam bruņas.

3. Varat noņemt visu apvalku vai arī to var noņemt daļēji, atstājot asti.

4. Atstājiet asti skaistumam.

5. Lielām un vidēja izmēra garnelēm izņem zarnas. Lai to izdarītu, sagrieziet garneles ar nazi, kā parādīts fotoattēlā.

6. Nomizotas, novārītas garneles liek bļodā.

7. Sāksim gatavot mērci. Bļodā ielej 30 ml balzamiko mērces ar garšvielām, pievieno 25 ml sojas mērces, izspiež laima daiviņu.

8. Salātiem mums vajag vienu avokado. Nomizojam un sagatavojam salātiem.

9. Noņemiet avokado nelīdzenās malas; atgriezumi nonāks mūsu mērcē.

10. Pievienojiet mūsu avokado atgriezumus mērcei un sakuliet ar blenderi.

11. Sagrieziet avokado skaistos lielos kubiņos.

12. Sagrieziet šķēlēs ķiršu tomātus.

13. Pannā ielej augu eļļu, uzkarsē, pievieno sasmalcinātu ķiploku. Cepiet mūsu garneles ne vairāk kā vienu minūti, lai gaļa nekļūtu cieta. Cepšanas laikā var pievienot dažus pilienus sojas mērces.

14. Veidojiet mūsu salātus. Novietojiet rukolu, ozolu, tomātus, atdzesētas garneles un avokado.

15. Pievienojiet mūsu mērci un sajauciet salātus ar garnelēm.

Garneļu salāti sanāca ļoti garšīgi! Mēģināsim un izbaudīsim. :))

Labu apetīti!

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+