Salāti no tomātiem un konservētiem zirņiem. Tomātu un konservētu zirņu salāti Konservētu zirņu un tomātu salāti
Ņemot vērā, ka jebkuras saimnieces ledusskapī vienmēr (vai gandrīz vienmēr) atrodama zaļo zirnīšu skārdene, zaļo zirņu salātus var padarīt par savu “pienākuma” ēdienu. Vai arī salātus, kad “viesi atrodas pie sliekšņa”.
Neaizstājams recepte situācijai “viesi uz sliekšņa”. Ledusskapī droši vien atradīsies gan zirņi, gan siers. Un tāpēc no tiem var pagatavot ļoti garšīgus salātus.
- Zaļie zirnīši;
- Sīpols;
- Olas;
- Majonēze;
- Apstādījumi.
50 gramus cietā siera sarīvē uz rupjās rīves. Vāra divas cieti vārītas olas, atdala dzeltenumus no baltumiem un sakapā. Sasmalciniet vienu sīpolu un sagrieziet sieru kubiņos (50 g). Pusi bundžas konservētu zirņu sajauc ar sīpoliem un sieru. Garšojiet salātus ar dzeltenumiem, kas saspiesti ar simts gramiem majonēzes, un dekorējiet tos ar sasmalcinātiem olu baltumiem un sasmalcinātiem zaļumiem.
Recepte 2. Salāti ar zaļajiem zirnīšiem un vārītiem dārzeņiem
Šī recepte mums noderēs aukstajā sezonā, kad nav tik daudz svaigu dārzeņu, bet gribas pamēģināt dārzeņu salātus.
- Zaļie zirnīši;
- Kartupeļi;
- Burkāns;
- Olas;
- Marinēti gurķi;
- Majonēze.
Nomazgājiet pāris burkānus un trīs kartupeļus un novāriet tos sālsūdenī. Cieti vāra četras olas. Atdzesētos un nomizotos dārzeņus, olas un trīs marinētus gurķus sagriežam kubiņos. Visu liek bļodā, pievieno konservētu zaļo zirnīšu bundžu un salātus garšo ar majonēzi. Ja sāls no gurķiem un zirņiem nav pietiekami, tad pievienojiet sāli salātiem pēc garšas.
3. recepte. Zaļo zirnīšu un marinētu sēņu gavēņa salāti
- 200 g marinētu sēņu,
- 50 g saldo sarkano piparu,
- 50 ml augu eļļas.
Sajauc kubiņos sagrieztas sēnes un saldos piparus ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem. Garšojiet liesos salātus ar augu eļļu.
4. recepte. Zaļo zirņu salāti ar dārzeņiem un riekstiem
- 200 g konservētu zaļo zirnīšu,
- 100 g gurķu,
- 100 g tomātu,
- 10 valrieksti,
- 2 ķiploka daiviņas,
- 50 ml... augu eļļas,
- 1 ēd.k. karote citrona sulas,
- zaļie sīpoli,
- dilles,
- sāls.
Gurķus un tomātus sagriež kubiņos, pievieno zaļos zirnīšus, sāli un samaisa. Sasmalciniet valriekstu kodolus, sarīvējiet ķiplokus uz smalkās rīves, pievienojiet augu eļļu un citrona sulu, labi samaisiet. Izmantojiet iegūto maisījumu, lai garšotu liesos salātus ar zaļajiem zirnīšiem. Dekorē ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un diļļu zariņiem.
Recepte 5. Zaļo zirņu salāti ar šampinjoniem
- konservēti zirņi 400 g
- vārīti šampinjoni 150 g
- majonēze 4 ēd.k. karotes
- sojas mērce 2 ēd.k. karotes
- cieti vārīta ola 1 gab.
- apstādījumi
Nelielā salātu bļodā liek zaļos zirnīšus, pievieno novārītus šampinjonus, sagrieztus plānās šķēlītēs, pārlej ar sojas mērci sajauktu majonēzi. Apkaisa ar sakapātu olu un zaļumiem.
Recepte 6. Zaļo zirņu salāti ar krabju nūjiņām
- - olas - 2-3 gab.
- - kartupeļi - 3-4 gab.
- - burkāni - 2-3 gab.
- – zaļie zirnīši – 1 bundža
- - krabju nūjiņas
- - majonēze
Vāra olas, kartupeļus, burkānus. Sajauc ar zaļajiem zirnīšiem un krabju nūjiņām. Pēc tam visu sajauc ar majonēzi.
Recepte 7. Salāti ar zaļajiem zirnīšiem, gurķiem un olām
Atradu šos salātus no Anastasijas Skripkinas, palasīju komentārus un biju pārsteigta, ka cilvēki tik ļoti slavē tik vienkāršus salātus. Vakar pagatavoju vakariņās - ļoti garšīgi salāti! Pagatavoti 10 minūtēs, ļoti budžetam draudzīgi, nesarežģīti un viegli vasaras salāti! Tikko atkal gatavoju vakariņās, gatavošu daudzas reizes gan ārā, gan vakariņās.
- Gurķi (svaigi, vidēji) - 3 gab.
- Zaļie zirnīši (konservēti) - 200 g
- Ķīnas kāposti (vai kādi citi salāti) - 150 g
- Zaļumi (pēc garšas)
- Sāls (pēc garšas)
- Ola (vārīta vista) - 3 gab.
- Majonēze (var sajaukt ar krējumu 50X50)
Ideālas kombinācijas ar olām, gurķiem, vistu, desu, kāpostiem, sēnēm un citiem.
Sastāvdaļas
- 1 svaigs gurķis;
- 200 g kūpināta;
- 200 g konservētu zaļo zirnīšu;
- 100 g krekeri ar jebkuru garšu;
- 2-3 ķiploka daiviņas;
- 1-2 ēdamkarotes majonēzes;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Gurķi un desu sagriež plānās strēmelītēs. Pievienojiet zirņus, grauzdiņus, sasmalcinātus ķiplokus, majonēzi un sāli un samaisiet. Nekavējoties pasniedziet salātus, lai grauzdiņi nesamirktu.
Sastāvdaļas
- 4 olas;
- 1 svaigs gurķis;
- ½ ķekars diļļu;
- 1-2 ēdamkarotes vai skābā krējuma;
- sāls - pēc garšas;
Sagatavošana
Olas cieti novāra, atdzesē un nomizo. Olas un gurķi sagriež mazos kubiņos. Sasmalciniet dilles. Pievienojiet zirņus, majonēzi vai skābo krējumu, sāli un piparus un samaisiet.
Sastāvdaļas
- 2 olas;
- 1 marinēts gurķis;
- 120 g konservētu mencu aknu;
- ¼ ķekars zaļo sīpolu;
- sāls - pēc garšas;
- 1-2 ēdamkarotes majonēzes.
Sagatavošana
Olas cieti novāra, atdzesē un nomizo. Olas un gurķi sagriež mazos kubiņos. Sasmalciniet aknas ar dakšiņu un sasmalciniet sīpolu.
Sagatavotajām sastāvdaļām pievieno zirņus, sāli, piparus, majonēzi un kārtīgi samaisa salātus.
Sastāvdaļas
- 300 g vistas krūtiņas;
- 4 olas;
- 2 kartupeļi;
- 1 sīpols;
- dažas ēdamkarotes augu eļļas;
- 2 burkāni;
- 300 g marinētu šampinjonu;
- ¼ ķekars diļļu;
- ¼ ķekars pētersīļu;
- ¼ ķekars zaļo sīpolu;
- 250 g konservētu zaļo zirnīšu;
- sāls - pēc garšas;
- malti melnie pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Vāra olas un kartupeļus, līdz tie ir mīksti un atdzesē. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un apcep karstā eļļā, līdz tas ir mīksts. Pievieno uz rupjās rīves sarīvētus burkānus un maisot cep 5-7 minūtes.
Sagrieziet krūtiņu, sēnes, nomizotas olas un kartupeļus vidējos kubiņos. Sastāvdaļām pievieno atdzesēto cepeti, sasmalcinātus zaļumus, zirņus, sāli, piparus un 1-2 ēdamkarotes eļļas un samaisa.
Sastāvdaļas
- 100 g krabju nūjiņas;
- 100 g suluguni;
- 100 g cietā siera;
- 1 tomāts;
- 1 avokado;
- 120 g konservētu zaļo zirnīšu;
- ¼ ķekars pētersīļu;
- sāls - pēc garšas;
- 3-4 ēdamkarotes.
Sagatavošana
Krabju nūjiņas sagriež šķēlēs, bet divu veidu sieru, tomātu un avokado – kubiņos. Pievienojiet zirņus, sasmalcinātus pētersīļus, sāli un majonēzi un samaisiet salātus.
Sastāvdaļas
- 500 g vistas sirdis;
- sāls - pēc garšas;
- 1 sīpols;
- 2 burkāni;
- nedaudz augu eļļas;
- malti melnie pipari - pēc garšas;
- 120 g konservētu zaļo zirnīšu;
- daži zaļie sīpoli.
Sagatavošana
Vistas sirdis vāra sālsūdenī 20–30 minūtes un atdzesē. Sīpolu sagriež strēmelītēs un burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolu viegli apcep karstā eļļā, pievieno burkānus, sāli un piparus. Apcep, maisot, vairākas minūtes.
Sirdis sagriež lielās sloksnēs. Pievienojiet tiem atdzesēto cepeti, zirņus, sasmalcinātus zaļos sīpolus, sāli un piparus un samaisiet.
iamcook.ru Sastāvdaļas
- 2 olas;
- 50 g cietā siera;
- 1 marinēts gurķis;
- 180 g jūraszāles;
- 1 ēdamkarote majonēzes;
- malti melnie pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Olas cieti novāra, atdzesē un nomizo. Olas un sieru sarīvē uz smalkās rīves. Gurķi sagriež mazos kubiņos. Sastāvdaļām pievieno kāpostus, zirņus, majonēzi un piparus un samaisa.
nakormi.com Sastāvdaļas
- 300 g kūpinātas vai žāvētas desas;
- 120 g konservētu zaļo zirnīšu;
- 120 g konservētas kukurūzas;
- ¼ ķekars diļļu;
- sāls - pēc garšas;
- malti melnie pipari - pēc garšas;
- 1-2 ēdamkarotes majonēzes.
Sagatavošana
Sagrieziet desu lielos gabalos. Pievieno zirņus, kukurūzu, sasmalcinātas dilles, sāli, piparus un majonēzi. Rūpīgi samaisiet salātus.
povarenok.ru Sastāvdaļas
- 150 g nomizotu garneļu;
- sāls - pēc garšas;
- 1 sīpols;
- 250 g šampinjonu;
- nedaudz augu eļļas;
- 2 ēdamkarotes bieza krējuma;
- malti melnie pipari - pēc garšas;
- 1 tējkarote citrona sulas.
Sagatavošana
Verdošā sālītā ūdenī 1-2 minūtes. Sīpolu sagriež pusgredzenos un šampinjonus lielos gabaliņos. Sīpolus un sēnes atsevišķi apcep karstā eļļā līdz zeltaini brūnai.
Sajauc garneles, sīpolus, sēnes un zirņus. Atsevišķi sajauciet krējumu, sāli, piparus, citronu sulu un garšojiet salātus.
10. Salāti ar zaļajiem zirnīšiem, burkāniem, olām un sojas sinepju mērci
VIVOOO / Depositphotos Sastāvdaļas
- 2 olas;
- 1 burkāns;
- 50 g cietā siera;
- 120 g konservētu zaļo zirnīšu;
- 2 ēdamkarotes majonēzes vai skābā krējuma;
- ½ tējkarotes;
- 2 ķiploka daiviņas;
- 1 ēdamkarote sojas mērces;
- daži zariņi diļļu un pētersīļu.
Sagatavošana
Olas cieti novāra, atdzesē un nomizo. Sagrieziet tos mazos kubiņos. Neapstrādātu burkānu un sieru sarīvē uz rupjās rīves. Sastāvdaļām pievieno zirņus.
Mērcei sajauc majonēzi vai skābo krējumu, sinepes, sasmalcinātus ķiplokus, sojas mērci un smalki sagrieztus zaļumus. Pievienojiet mērci salātiem un samaisiet.
russianfood.com Sastāvdaļas
- 2 olas;
- 2–3 kalmāru liemeņi;
- 1 sīpols;
- 300 g konservētu zaļo zirnīšu;
- sāls - pēc garšas;
- 2-3 ēdamkarotes majonēzes.
Sagatavošana
Olas cieti novāra, atdzesē un nomizo. Liek verdošā ūdenī uz 1 minūti. Atdzesē, noņem no tām plēvi un sagriež mazos kubiņos.
Sagrieziet olas un sīpolus mazos kubiņos. Sajauc kalmārus, olas, sīpolus un zirņus. Pievienojiet sāli un majonēzi un samaisiet.
Sastāvdaļas
- ½ vidēja Ķīnas kāpostu galviņas;
- 150 g šķiņķa;
- ¼ ķekars zaļo sīpolu;
- 150 g konservētu zaļo zirnīšu;
- sāls - pēc garšas;
- 2-3 ēdamkarotes majonēzes.
Sagatavošana
Smalki sagrieziet kāpostus. Šķiņķi sagriež mazās plānās strēmelītēs. Sasmalciniet sīpolu. Pievienojiet zirņus, sāli un majonēzi un labi samaisiet.
Sastāvdaļas
- 400 g vistas krūtiņas;
- 2 svaigi gurķi;
- ½ ķekars diļļu;
- 250 g konservētu zaļo zirnīšu;
- 150 g skāba krējuma;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Vāra vistu līdz gatava. Atdzisušo krūtiņu un gurķus sagriež nelielos kubiņos. Sasmalciniet dilles. Sagatavotajām sastāvdaļām pievieno zirņus, skābo krējumu, sāli un samaisa salātus.
Sastāvdaļas
- ¼ vidējas Ķīnas kāposta galvas;
- 2 selerijas kāti;
- 1-2 paprikas;
- 1 sarkanais sīpols;
- 100 g ķiršu tomātu;
- 120 g konservētu zaļo zirnīšu;
- 2 ēdamkarotes citronu sulas;
- sāls - pēc garšas;
- 2-3 ēdamkarotes augu eļļas.
Sagatavošana
Smalki sagrieziet kāpostus. Selerijas un sīpolu sagriež plānās strēmelītēs, bet tomātus sagriež gareniskās ceturtdaļās. Dārzeņiem pievieno zirņus, citronu sulu, sāli, eļļu un samaisa.
Sastāvdaļas
- 1-2 kartupeļi;
- 2 mazas filejas;
- 1 sarkanais sīpols;
- ¼ ķekars diļļu;
- ¼ ķekars pētersīļu;
- 100 g konservētu zaļo zirnīšu;
- 1-2 ēdamkarotes augu eļļas.
Sagatavošana
Vāra kartupeļus, atdzesē un nomizo. Siļķi sagriež krusteniski mazos gabaliņos, bet sīpolus un kartupeļus strēmelītēs. Smalki sagrieziet zaļumus. Pievienojiet zirņus un sviestu un labi samaisiet.
Tomātu un konservētu zirņu salāti
Dārzeņu salāti ir veselīgi un barojoši, un tie tiek pagatavoti ļoti ātri. Tie kalpo kā lielisks garnīrs gaļas un zivju ēdieniem, bet var tikt pasniegti arī kā atsevišķa uzkoda.
Zaļo zirnīšu un svaigu tomātu salāti palīdzēs gan nogurušajai mājsaimniecei, gan vecpuisim. Tas ir ļoti vienkārši pagatavojams, taču tam ir neparasti garša. Šī recepte noteikti noderēs, ja vajadzēs kaut ko ātri pagatavot. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams standarta produktu komplekts.
Sastāvdaļas:
- konservēti zaļie zirnīši - 1 kārba;
- svaigi tomāti - 3 gabali;
- sīpoli - 2 gabali;
- majonēze - 2 ēdamkarotes;
- olas - 3 gabali;
- apstādījumi;
- malti melnie pipari;
- sāls.
Gatavošanas metode
- Sīpolu nomizo un sagriež plānos caurspīdīgos gredzenos. Liek caurdurī un pārlej ar verdošu ūdeni. Atstājiet un pagaidiet, līdz viss šķidrums ir notecējis.
- Rūpīgi nomazgājiet tomātus. Sagriež šķēlēs.
- Atveriet zaļo zirnīšu burku un noteciniet marinādi. Izvēlies produktu stikla burkās, lai būtu redzams saturs un pēc acs varētu noteikt zirņu kvalitāti. Pildījumam nevajadzētu būt pilnīgi caurspīdīgam, un apakšā nedrīkst būt baltu nogulumu.
- Cieši novāra vistas olas, nomizo un sagriež jebkurā formā.
- Dziļā bļodā liek svaigus tomātus, konservētus zaļos zirnīšus, sasmalcinātas olas un sīpolus. Pievienojiet majonēzi, sāli un piparus pēc garšas. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa.
- Pievienojiet salātiem savus iecienītākos zaļumus - pētersīļus, dilles, baziliku. Smalki sasmalciniet to ar asu nazi un apkaisa ar trauka virsu.
- Ja vēlaties, salātiem varat pievienot saldos papriku.
Padoms: salātus var padarīt vieglākus, ja kā mērci izmantosiet skābo krējumu, nevis majonēzi.
Raksti par tēmu
