Egyszerű sárgarépa saláta recept. Sárgarépa saláták - egyszerű receptek napfényes falatokhoz! Egyszerű sárgarépa saláták hússal, almával, dióval és zöldségekkel. Nyers sárgarépa saláták. Étel előkészítés

A sárgarépa sokoldalú gyökérzöldség. Különféle salátákhoz használják: édes, sós vagy fűszeres. Sőt, sok közülük szó szerint elkészíthető percek alatt olyan összetevőkből, amelyek mindig kéznél vannak. A friss sárgarépa saláta különösen hasznos. A világ főzésében körülbelül ezer recept létezik. Természetesen sok közülük a klasszikus kombinációk egyszerűen módosított változata.

Általános elvek

Tól től nyers sárgarépa gyorsan elkészíthető egyszerű snack, mivel nem igényel további hőkezelést. Leggyakrabban a zöldséget egyszerűen lereszelik, ritkábban - késsel vékony csíkokra vagy kockákra vágják. A sárgarépa nem enged sok levet, így azonnal megsózhatja. Néha még speciálisan megőrlik a további nedvesség érdekében.

Sok háziasszony aggódik amiatt, hogy mit és hogyan kell főzni sárgarépa saláta. Ez a zöldség szinte minden zöldséghez és fűszernövényhez, aszalt gyümölcsökhöz és gyümölcsökhöz, tejtermékekhez, tenger gyümölcseihez, kolbászokhoz és konzervekhez illik.

A majonézt gyakran használják sárgarépa saláta öntetként. Vannak receptek, amelyekben több is van érdekes benzinkutak: növényi olaj, mustár, asztali ecet, ill citromszósz. Ez a saláta diétásabb lesz és alkalmas a fogyásra.

Ez a kombináció sokak számára ismert. Bármilyen sajt felhasználható: kemény vagy feldolgozott. A salátát kiegészíthetjük szemcsés túrós friss sárgarépával, ebben az esetben még egy kis öntetre lesz szükségünk. És ezért kötelező standard készletösszetevők:

• öt sárgarépa;
• sajt - körülbelül 120 g;
• néhány gerezd fokhagyma;
• majonéz vagy tejföl, fűszernövények, só.

A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük. Hozzáadjuk a reszelt vagy kockára vágott sajtot és az apróra vágott fokhagymát. Ízesítjük a kiválasztott szósszal. Ha van időd, az összes hozzávalót kirakhatod rétegesen.

A narancsos főzelék savanyú almához illik. Az almán kívül friss citromlevet kell venni, de helyettesíthető almával ill borecet. Mielőtt megtanulná, hogyan készítsen sárgarépa salátát, elő kell készítenie az összes szükséges összetevőt:

• négy sárgarépa;
• pár alma;
• fél citrom;
• növényi olaj, petrezselyem, só.

Jobb almát választani savanyú fajták zöld színű és meglehetősen sűrű péppel. Megtisztítjuk és meglocsoljuk citromlével vagy ecettel, nehogy elsötétüljenek. A sárgarépát és az almát lereszeljük, ízesítjük olajjal és ízlés szerint sóval. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel. Ezt a salátát az elkészítés után azonnal ajánlatos elfogyasztani, mert nem áll el olyan sokáig.

Ezt a salátát gyakran „fogyásnak” nevezik. Ezt a cékla jelenléte magyarázza, amely finoman tisztítja a beleket. Tankolásnak használt minőségi olaj- len vagy olajbogyó. Nem kell sok hozzávaló:

A zöldségeket meghámozzuk, durvára lereszeljük és összekeverjük. A főzéshez jobb reszelőt használni Koreai sárgarépa- így az étel ínycsiklandóbb lesz. Mindent olajjal ízesítenek friss gyümölcslé, enyhén ledaráljuk a zöldségmasszát. Fokhagymát adunk hozzá ízlés szerint, akárcsak a sót.

Dióval és mézzel

Ha szeretnél néhányat egészséges desszert, készíthetsz egy édes sárgarépa uzsonnát, amit gyakran tálalnak a gyerekeknek. Ideális reggelire, mivel az étel egész napra energiát ad.

• három sárgarépa;
• néhány evőkanál dió (mogyoró, földimogyoró vagy dió), folyékony méz;
• egész alma;
• fél citrom;
• egy csipet fahéj.

Ha a méz kellően cukrozott, akkor először vízfürdőben felolvasztjuk. Ne melegítse túlságosan, hogy elkerülje az összes vitamin eltűnését. A sárgarépát és az almát meghámozzuk, és durva forgáccsal bedörzsöljük. A diót száraz serpenyőben pár perc alatt megpirítjuk, és a salátához adjuk. A diószemeket akár lisztbe is darálhatod. A mézet összekeverjük citromlével, és ezzel a keverékkel ízesítjük a salátakeveréket. Adjunk hozzá cukrot és fahéjat ízlés szerint.

Káposztával és ecettel

A recepthez meg van véve fehér káposzta, de senki nem mondta le kulináris kísérletek, így a vörös káposzta vagy a pekingi káposzta is megfelelő. Az összetevők készlete nagyon szerény:

• káposzta - 300 g;
• három sárgarépa;
• 9% ecet, növényi olaj, cukor, só, bors, gyógynövények.

A káposztát apróra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. Adjunk hozzá ecetet cukorral és sóval az előkészített zöldségekhez, és daráljuk meg. Ha a káposzta nyári, fiatal, akkor egyszerűen pépesítheti egy kicsit, de egy kemény zöldséget meg kell őrölni, amíg ki nem engedi a levét. Adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket, ízesítsük olajjal és őrölt borssal. Főzés után azonnal tálaljuk.

A saláta kielégítőbb lesz, ha majonézt vagy tejfölt használ öntetként, de akkor óvatosnak kell lennie az ecettel.

Édes egy csavarral

A mazsola mellett aszalt szilvát, aszalt sárgabarackot és datolyát is gyakran adnak ehhez a salátához, nem felejtve el eltávolítani az aszalt gyümölcsökből a magokat. Ezt az édes sárgarépás nassolnivalót nyugodtan tálalhatjuk desszertként vagy a gyerekmenübe is beilleszthetjük. A következő összetevőkből készült:

• három sárgarépa;
• 30 g dió, mazsola;
• tejföl vagy kemény tejszín, cukor, fahéj.

A mazsolát megmossuk és leöntjük meleg víz duzzanathoz. Ha más szárított gyümölcsöt is szeretne hozzáadni, akkor azokat is először meg kell párolni. A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük. A diót egyszerűen megszárítjuk vagy megsütjük, majd sodrófával addig tekerjük apró darabok, nem kell liszt.

A mazsolát kinyomkodjuk, és összekeverjük a dióval és a sárgarépával. A tejfölt ízlés szerint összekeverjük csipet fahéjjal és cukorral. Ezután adjuk hozzá ezt a keveréket egy édes és egészséges desszerthez.

Hozzáadott tenger gyümölcseivel

A recept szerint friss sárgarépát használnak, bár az is megfelelő koreai változat. Tintahalral készítik, de bármilyen más tenger gyümölcsével kiegészíthető, vagy azonnal elvihető Tenger gyümölcsei koktél. Tehát csak egy pár sárgarépa, egy tintahal tetem és egy hagyma, valamint olaj és különféle fűszerek szükségesek.

A sárgarépát lereszeljük, borssal, sóval összekeverjük, kézzel összetörjük és fél órát állni hagyjuk. Adhatunk hozzá néhány csepp asztali ecetet. A hagymát meghámozzuk, karikákra vágjuk és néhány percig olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott tintahalat és együtt pirítjuk legfeljebb négy percig. Ha hosszabb ideig főzi a tenger gyümölcseit, kemény lesz, és gumihoz hasonlít.

Már csak a sárgarépát tintahalral és hagymával keverjük össze, és tálaljuk! Ugyanakkor nem kell megvárnia, amíg a tenger gyümölcsei kihűlnek, meleg uzsonna Sokkal aromásabb lesz, ha már kihűlt.

Kiadós hús

Ez sonkasaláta Gyakran koreai sárgarépa hozzáadásával készítik őket, de a nyers sárgarépa is megfelelő lesz. A látszólagos egyszerűsége ellenére az étel aromás és ízletes lesz. Ideális a ünnepi menü, bár minimális összetevőkből készül:

• 200 g sárgarépa, sonka;
• kukoricakonzerv, fokhagyma, majonéz, kapor.

A sonkát vékony csíkokra vágjuk, és összekeverjük a reszelt sárgarépával. Adjunk hozzá pár evőkanál konzervet csemegekukorica, apróra vágott fokhagymát és kaprot. Összekeverjük majonézzel és azonnal tálaljuk.

Nem kevesebb kiadós saláta azzal menni fog vadászkolbász. Ha nincsenek, akkor bármelyik füstölt kolbász. Az összetevők a következők:

• pár sárgarépa és kolbász;
• kaliforniai paprika, uborka;
• szója szósz, mustár, növényi olaj, bors.

A meghámozott piros zöldséget lereszeljük, szójaszósszal és borssal összekeverjük. Ízért adhatod hozzá olasz gyógynövények vagy fűszerezéshez Koreai harapnivalók. Dörzsölje kézzel. Ezután adjunk hozzá apróra vágott uborkát és borsot. Ezután adjunk hozzá kolbászokat, amelyeket vékony karikákra vághatunk. Öntetként a mustárt olajjal keverjük össze.

Marhahús hozzáadásával is finom lesz. Kívánt esetben bármilyen más hússal helyettesíthető, beleértve a diétás húst is - csirke vagy pulyka. A következő összetevőkre van szükség:

• öt sárgarépa;
• darab marhahús;
• két hagyma;
• olaj, 9% ecet, petrezselyem, bors.

A hagymát vékony félkarikára vágjuk. Keverjünk össze egy pohár vizet két evőkanál ecettel, és öntsük a keveréket a hagymára fél órán keresztül. A húst csíkokra vágjuk, és kedvenc fűszereink hozzáadásával olajban kisütjük. A sárgarépát lereszeljük, összekeverjük a forró hússal és a vízből kinyomott hagymával. Tálalás előtt tanácsos a salátát pár órára a hűtőben állni - így sokkal finomabb.

Kulináris titkok

Ha néhány trükkhöz folyamodik, a sárgarépa saláta még finomabb lesz, és valamivel könnyebben elkészíthető. Ehhez kövesse az általános ajánlásokat:

Általánosságban elmondható, hogy a kívánt recept kiválasztásával gyorsan elkészíthet egy finom falatot fényes és egészséges zöldség. Az ilyen salátákat gyakrabban kell szerepeltetni mind a gyermekek, mind a felnőttek étrendjében. A termék megfizethetőnek tekinthető, és más összetevőkkel való kompatibilitása sokoldalúvá teszi. Miután kísérleteztek különböző saláták, megtanulhatja saját sikeres kombinációit létrehozni.

Figyelem, csak MA!

A sárgarépa igazi kincs Téli szezon. Ez a zöldség sokáig friss marad és számos alapvető mikroelemet tartalmaz. A nyers sárgarépa jöhet szóba diétás termékédessége ellenére. A sárgarépában található összes jótékony anyag zsírokkal kombinálva szívódik fel legjobban. Ráadásul egészségesebb ezt a zöldséget apróra vágva fogyasztani. Válasszon a receptek közül, vagy próbálja ki mindegyiket – ezek a saláták ízletesek és egészségesek.

Könnyű káposzta saláta

Egy másik „téli” zöldséggel, a káposztával, a sárgarépa kiváló duettet alkot. Ez a saláta szinte minden nap elkészíthető, bármilyen meleg étel kiegészítésével.

Hozzávalók:

• 3-4 közepes méretű sárgarépa;
• fél kis káposzta;
• lomb;
• só;
• növényi olaj

Először a káposztát vágjuk fel megfelelően. Ehhez vágja ketté a villát, és vágja le egy hosszú éles késsel vékony szeletekre a szár körül. Miután levágtuk a szükséges mennyiségű káposztát, késsel aprítsuk fel, a második tenyerünkkel nyomkodjuk a tetejére. Télen a káposzta ritkán lédús, adjunk hozzá egy csipet sót, és jól emlékezzünk a salátástálba kézzel. Ezt követően adhatunk hozzá reszelt sárgarépát és fűszernövényeket. A salátába tehetünk egy kis hagymát, de ebben az esetben a saláta nem tárolható sokáig. Ízesítsük finomítatlan salátával növényi olaj.

Sárgarépa saláta tojással

Hozzávalók:

• 3-4 sárgarépa;
• 2-3 kemény tojás;
• egy pár gerezd fokhagyma;
• lomb;
• só;
• pár kanál joghurtot vagy tejfölt

Könnyű saláta, amely tökéletesen csillapítja az éhséget. Sokan tudják, hogy a sárgarépa szereti a zsíros öntetet. de 10% is tejzsír elég lesz feloldódni hasznos anyagok. Főzzük meg a tojásokat. Hogy ne repedjenek meg főzés közben, adjunk a vízhez egy evőkanál sót vagy kevés ecetet. A tojásokat körülbelül 10 percig kell főzni, amíg keményre nem fő. Főzés után azonnal tegyük bele a tojásokat hideg víz- így könnyebben tisztíthatók. Reszeljük le a sárgarépát és a tojást ugyanazon a reszelőn, adjunk hozzá tejfölt és sós öntetet a salátához. Ha szükséges alacsony kalóriatartalmú opció- cserélje ki a tejfölt vagy annak egy részét natúr joghurt. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.

Eredeti saláta mazsolával

Hozzávalók:

• 2-3 sárgarépa;
• fél pohár mazsola;
• néhány evőkanál olívaolaj;
• egy kanál folyékony méz;
• kanál citromlé;
• fűszerek

A sárgarépát lereszeljük durva reszelő. A mazsolát forrásban lévő vízzel le kell öblíteni, majd benne hagyni forró víz amíg puha nem lesz. A salátát olívaolajjal, citromlével és mézzel öntjük. Ha nincs folyékony mézünk, a kristályos mézet kicsit felmelegíthetjük. De ne feledje, hogy a víz hőmérséklete, amelybe a mézes üveget helyezi, nem haladhatja meg a 60 fokot. Adja hozzá kedvenc fűszereit a salátához, például fekete borsot, paprikát és fahéjat.

Réteges saláta

Hozzávalók:

• 2-3 sárgarépa;
• 3 főtt tojás;
• kemény sajt;
• fél kis hagyma;
• 1-2 burgonya;
• gerezd fokhagyma;
• fekete őrölt bors;
• só;
• néhány kanál házi majonéz

Nem kell félni a majonéztől, kivéve persze, ha gyári szószról beszélünk, hozzáadva káros adalékanyagok. Keverjük össze az olívaolajat mustárral, tojással és citromlével. Ezt a szószt a legjobb ugyanazon a napon felhasználni. A réteges saláta kényelmesen tálalható speciális segítségével hengeres. Ha nincs ilyened, tedd üveg salátástálba vagy akár poharakba. A sárgarépát a főtt tojáshoz hasonlóan finom reszelőn lereszeljük. A főtt burgonyát héjában meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Add shabby on finom reszelő kemény sajt apróra vágott hagyma. Hagyjon egy sárgáját a saláta aljának díszítésére. Adjunk fokhagymát a sárgarépához. Helyezze el az összes réteget, és vonjon be néhányat házi majonézzel.

Mega hasznos lédús sárgarépa- a legtöbb recept fő összetevője. A háziasszonyok első és második fogáshoz adják, sőt néha főzik is zöldségszelet vagy desszertek. Ezeket az ételeket mindenki jól ismeri, van, aki megunta őket. Milyen érdekes a sárgarépát főzni? Készíts salátát egy zöldségből, és ők segítenek elkészíteni egyszerű receptek.

Hogyan készítsünk sárgarépa salátát

A sárgarépa bármikor megtalálható a piac polcain, és nem veszít minőségéből sem nyáron, sem télen. Ahhoz, hogy egy gyökérzöldségből valóban maximális vitaminhoz jusson, meg kell tanulnia kiválasztani és feldolgozni a zöldséget. Csak előételnek, mint minden más ételnek a megfelelő sárgarépát. Hogyan válasszuk ki? Minden nagyon egyszerű:

• Csak olyan gyökérzöldséget vásároljon, amely egyenletes színű, foltos vagy repedésmentes. Ez annak a jele, hogy a zöldség közepe nem túlérett.
• Tapasztalt szakácsok Csak vastag, sötétnarancssárga gyümölcsöt használnak. Kifejezetten lédúsak, és salátában is jól mutatnának. Kis, nem feltűnő sárgarépából jobb borscht vagy szelet öntetet készíteni.

A sárgarépa saláták elkészítése kétféle receptből áll: friss vagy főtt zöldségek felhasználásával. Nál nél a helyes megközelítésés feldolgozása, mindkettő biztosan hasznos és eredeti lesz az ételekben. Azonban mindegyik opciónak vannak olyan jellemzői, kulináris finomságai és főzési titkai, amelyekre érdemes összpontosítani.

Frissből

Az étel koncepciója határozza meg, hogyan kell a sárgarépát elkészíteni: főzve, párolva vagy egyszerűen meghámozva. Mindenesetre a gyökérzöldséget először alaposan meg kell mosni, lehetőleg puha kefével bedörzsölni. A harmónia érdekében érdemes más zöldségeket is feldolgozatlanul hozzáadni a nyers sárgarépa salátához. Minden íz jellemzői Az olyan termékek, mint a fokhagyma, a mazsola, az aszalt szilva, a káposzta és a zeller, ideálisak. Kérjük, vegye figyelembe: a zsírban oldódó A-vitamin teljes felszívódása érdekében a sárgarépát mindig fel kell tölteni. növényi olaj, tejszín vagy tejföl.

Főtt

Ne gondold ezt hőkezelés a termék jelentősen csökkenti a tápanyagtartalmat. Éppen ellenkezőleg, egy főtt sárgarépával készült saláta kétszer annyi béta-karotint tartalmaz. Óriási plusz, hogy sokkal könnyebb lesz az elkészítése, mert nincs szükség a gyökérzöldség előtisztítására – főzés után a héja könnyen eltávolítható a zöldségről. Az ilyen ételeket majonézzel lehet fűszerezni, különféle szószok, kívánság szerint egyéb adalékanyagok.

Sárgarépasaláta receptek

A közvetlenül a kertből szedett gyönyörű, lédús sárgarépa ropogtatása szükséges és nagyon egészséges. A „recept” azonban nem minden napra való: a legtöbben szívesebben eszünk olyan zöldségeket, amelyek főzés. Fedezzen fel néhány népszerű előétel lehetőséget ebédre, ünnepekre vagy gyerek menü. Világosan megmondani, melyik vitamin recept A sárgarépa saláta nem is lehetne jobb. Próbálja ki mindegyiket.

Káposztával

Adagolt harapnivalók Az a jó, hogy a család minden tagjának kedvére tehetünk. Ezek az ételek tartalmazzák egyszerű összetevőket, amit mindenki szeret, majd tetszés szerint további termékek kerülnek hozzájuk. Az egyik ilyen alapvető ételek egy sárgarépa saláta káposztával. Az elkészült ételt ideálisan főtt újburgonyával ill pörkölt.

Hozzávalók:

• hagyma - 1 db;
• zöldek - 1 csokor;
• fehér káposzta - legfeljebb 1,5 kg;
• sárgarépa - 1 db;
• mész - 1 db;
• fűszerek és gyógynövények.

Főzési mód:

1. Először is dolgozzuk fel az összes zöldséget, kivéve a káposztát: mossuk meg, hámozzuk meg és aprítsuk fel.
2. Egy mély tálban elkészítjük a pácot. Keverje össze a sót és a cukrot 1:1 arányban.
3. A fél lime levét a száraz hozzávalókhoz facsarjuk, és elkeverjük.
4. A sárgarépát és a hagymát páclével ízesítjük. Főzzük egy kicsit szobahőmérséklet.
5. Közben a káposztát apróra vágjuk, belecsavarjuk a maradék lime levét, és kézzel alaposan összegyúrjuk.
6. Sózzuk a pácot a zöldségekből, és keverjük össze a káposztával.
7. Adja hozzá a finomra vágott gyógynövényeket, gyógynövényeket és fűszereket a tálba.
8. Az elkészített reszelt sárgarépa salátát napraforgóolajjal fűszerezzük.

Füstölt csirkével

Ez a recept lehet méltó dekorációünnepi asztal, ezért megfelelő kialakítást igényel. Az apróra vágott zöldségeket nap- vagy félhold alakú tortakarikával elrendezzük, és a tetejére szórunk szőlőt, gránátalmát vagy konzerv gomba. Ügyeljen arra, hogy korán tálalja fel az előételt, hogy vendégeinek legyen idejük dicsérni főzési készségeit.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 300 g;
• burgonya - 300 g;
• sült gomba- 300 g;
• füstölt mell- 300 g;
• tojás - 2 db;
• hagyma - 1-2 db;
• gyógy-és fűszernövények.

Főzési mód:

1. A burgonyát és a sárgarépát megfőzzük, meghámozzuk, kihűtjük.
2. A hagymát finomra vágjuk. Pácold be ecetben és citromlében.
3. A húst vékony szeletekre vágjuk, a zöldségeket lereszeljük.
4. Fektesse ki az edényt rétegekben, amelyek közül az első burgonya lesz.
5. Minden réteget jól bekenünk majonézzel.
6. Helyezzünk rá egy második réteg hagymát és sült gomba.
7. Aztán - rekordok illatos csirkeés tojás.
8. Az utolsó szakaszban adjunk hozzá sárgarépát.
9. Kész saláta koreai sárgarépából és füstölt csirke zölddel díszítjük.

Sütőtök és alma

Buja piskóta, a ropogós süti senkit nem fog meglepni. E desszertek helyett próbáljon meg egy nagyon eredeti édes sárgarépa és sütőtök salátát készíteni. Minden alkatrész könnyen beszerezhető, különösen késő ősszel, a nagy zöldségakciós szezonban. Az alábbi recept részletesen elmondja, hogyan kell elkészíteni ezt az ételt. Ne felejtsen el végre lefényképezni a salátát, és hozzáadni a salátához szakácskönyv.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 0,5 kg;
• „Antonovka” alma - 2 db;
• sült sütőtök - 100 g;
• dió - 100 g;
• párolt mazsola és szárított sárgabarack - 1 evőkanál;
• folyékony méz - 1 teáskanál;
• tejföl - 4 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Először le kell reszelni a sárgarépát, át kell nyomni egy finom reszelőn, és enyhén ki kell nyomni a levét.
2. Ezután az almát apró kockákra vágjuk, miután eltávolítjuk a gyümölcs héját.
3. Egy külön tálban kell elkészíteni a szószt. Ehhez keverje össze a mézet, répalé tejföllel.
4. Már csak az összes hozzávalót össze kell keverni, és a szószt az almás sárgarépa salátába önteni.

Retekkel

Tényleg ki akarod próbálni könnyű tavasz saláta? Akkor ez a recept biztosan megfelel az Ön ízlésének. A Daikon retek, társaitól eltérően, nem olyan nyilvánvaló keserűséggel rendelkezik, és jobban hasonlít a szokásos egynyári retekhez. Kombinálva valamivel friss uborka, hagyma és paprika, ez a zöldség különösen zsenge. Tudja meg, hogyan kell elkészíteni a sárgarépa salátát retekkel a receptből.

Hozzávalók:

• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 1 db;
• daikon – 1 db;
• uborka - 1 db;
• kaliforniai paprika - 2 db;
• sonka vagy kolbász - 200 g;
• ecet - 4 teáskanál;
• dijoni mustár - 2 teáskanál;
• napraforgóolaj - 8 evőkanál. l.;
• fűszerek és gyógynövények.

Főzési mód:

1. Az összes zöldséget vékony csíkokra vágjuk, összekeverjük, fűszerezzük aromás fűszernövények.
2. Amíg a zöldségek áznak, elkészítjük a szószt.
3. Egy tiszta edényben keverjük össze az ecetet, napraforgóolaj, fűszerek, mustár.
4. 10-15 perc elteltével öntsük le a felesleges folyadékot a zöldségekről, és ízesítsük mártással.

Fokhagymával

Számos fotórecept létezik a fokhagymás és majonézes sárgarépa saláta elkészítéséhez. Mindegyik egyszerű és unalmas: reszelje le a zöldségeket, vágja fel a fokhagymát, adjon hozzá majonézt. Miért ne próbálnánk meg diverzifikálni az ilyeneket népszerű étel hozzátéve egy keveset főtt csirkeés sajtot az alábbiak szerint? Vállalja a kockázatot egy új termék kipróbálásával, és rendkívüli íze lesz a jutalma.

Hozzávalók:

• koreai sárgarépa - 200 g;
• főtt filé csirke - 350 g;
• kemény sajt - 250 g;
• tojás - 2 db;
• majonéz - ½ evőkanál;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• aromás fűszernövények.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel, hagyjuk kihűlni, majd pucoljuk meg a tojásokat.
2. Az ételt apró kockákra vágjuk.
3. A sajtot lereszeljük, a fokhagymát zúzón átnyomkodjuk.
4. Helyezze a koreai stílusú sárgarépát egy mély edénybe, és adja hozzá az étel többi hozzávalóját.
5. A zöldségeket összekeverjük és fűszerezzük kész snack majonéz, tejföl vagy alacsony zsírtartalmú tejszín.
6. Díszítsük hagyma tollakkal, kaporgal vagy zöldpetrezselyemmel.

Fokhagymával és sajttal

Ez a recept sokak számára ismerős tapasztalt háziasszonyoknak, egyeseknek anyáktól vagy nagymamáktól örökölték. Valóban, szerettem a fokhagymás-sárgarépás snacket az egyszerű elkészíthetősége, a hozzávalók elérhetősége és az íze miatt. Ne gondolja, hogy mostanában szinte sehol nem főznek – éppen ellenkezőleg, az könnyű étel ismét elkezdte meghódítani a kulináris Olimposzt.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 2 db;
• fokhagyma - 2-3 gerezd;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• só cukorral - 1-1;
• egyéb gyógynövények és gyógynövények.

Főzési mód:

1. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és durvára felkockázzuk.
2. Egy tálban keverjük össze a zöldséget fokhagymával, majonézzel és fűszerekkel.
3. Keverjük össze az étel összes összetevőjét, majd tegyük át egy salátástálba.
4. Tálalás előtt a saláta sárgarépával, sajttal és fokhagymával körülbelül 10-15 percig álljon a konyhában.

Babbal

Hüvelyesek rendkívül hasznosak a normál emésztéshez és rostban gazdagok, de nem mindenki szeret bütykölni velük. A háziasszonyok segítségére jönnek konzervek, amelyek bármelyik boltban megvásárolhatók - nem kell előkészíteni őket. Ha hozzáadunk például néhány zöldséget, akkor mindössze 7 perc alatt megkapjuk finom falat: bab és koreai sárgarépa saláta.

Hozzávalók:

• koreai sárgarépa - 250 g;
• vörös bab - 1 doboz;
• kaliforniai paprika- 2 db;
• krími hagyma - 1 db;
• zöldek - 1 csokor;
• szójaszósz - 2 evőkanál. l.;
• 1 citrom leve;
• napraforgóolaj;
• fűszereket.

Főzési mód:

1. Enyhén megnyomkodjuk Koreai sárgarépa, ürítse ki a levét babkonzerv.
2. A többi zöldséget vékony szeletekre, a hagymát pedig átlátszó félkarikára vágjuk.
3. Keverje össze a zöldségeket egy mély edényben, ízesítse mártással.
4. Az öntethez keverjük össze a citromlevet, olajat, szójaszószt, gyógynövényeket, fűszereket.
5. Kész étel Legjobb nyitott salátástálakba tálalni.

Kekszekkel

Talán a legtöbbet megfizethető recept mindabból, ami létezik. Kétféleképpen teheti meg: vásároljon kész kekszet és sárgarépát a boltban, vagy próbálkozzon egy kicsit, és készítse el az összetevőket. Rajtad múlik, hogy mit csinálsz jobban. Ez a lehetőség a fent leírt kettő keresztezése, de semmivel sem rosszabb, mint mindkettő. ízletesség.

Hozzávalók:

• sárgarépa -3-4 db;
• Orosz sajt- 300 g;
• tegnapi kenyér - 300 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• tejszín vagy tejföl.

Főzési mód:

1. A tegnapi fehér kenyér kis kockákra vágjuk, tepsire tesszük, majd a sütőben szárítjuk.
2. A friss sárgarépát megmossuk, szárítjuk és meghámozzuk. A gyökérzöldséget és a sajtot finomra reszeljük.
3. Tegye az összes hozzávalót egy mély edénybe, facsarjon bele fokhagymát, majonézt vagy tejfölt.
4. Óvatosan keverje össze mindent, és saját belátása szerint díszítse a koreai sárgarépa salátát krutonnal.

Heh a hústól

Kínai, japán és koreai konyha ma a népszerűség csúcsán, de látogassa meg drága éttermek Sajnos a pénzügyek nem mindenkinek engedik meg. Miért nem próbál meg főzni néhány ételt saját konyha? alábbiak szerint részletes recept A fotóból látványos saláta lesz. Kötelező feltétel benne mindenképpen adjunk hozzá forró napraforgóolajat a zöldségekhez, és azonnal tálaljuk.

Hozzávalók:

• olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• ecet - 3 evőkanál. l.;
• szójaszósz - 1 evőkanál. l.;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 3 db;
• marhasonka vagy csirke - 400 g;
• friss fűszernövények;
• fűszerek

Főzési mód:

1. Vágja le az összes zsírt a húsról, válassza le a csontokat, távolítsa el az ereket.
2. A filét vékony szeletekre vágjuk, és holland sütőben addig sütjük, amíg a nedvesség elpárolog.
3. Közben a sárgarépát lereszeljük, a hagymát és a fűszernövényeket felaprítjuk.
4. Keverjük össze a zöldségeket a hússal, ízesítsük az előételt szójaszósszal, ecettel, fűszerezzük.
5. Öntsön olajat a serpenyőbe, és melegítse 100 fokra, vagy várja meg, amíg fehér füst jelenik meg a serpenyő felett.
6. A forrásban lévő olajat a többi hozzávalóval egy tálba öntjük.
7. Csirke heh saláta sárgarépával tálalásra kész.

Nyers céklából

Házi befőzés- a hagyományos orosz konyha alapja. Nem számít, hány receptet írnak az ilyen saláták elkészítéséhez, a lelkes háziasszonyoknak soha nem lesz elég. Tedd változatosabbá gyűjteményed hozzáadásával szakácskönyv A téli előkészületek másik lehetősége a répa- és sárgarépa saláta. Nagyon egészségesek, táplálóak, hűvös kamrában sokáig eltarthatók.

Hozzávalók:

• cukor - ½ evőkanál;
• ecet - 1 evőkanál;
• cékla - 2 kg;
• sárgarépa - 1 kg;
• édes paprika - 1 kg;
• hagyma - 1 kg;
• fűszerek ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A sárgarépát és a répát megmossuk, meghámozzuk és durvára feldaraboljuk.
2. Az édes paprikát vékony csíkokra vágjuk és hagyma kis kockák.
3. Helyezze az összes zöldséget egy nem zománcozott, széles aljú tálba.
4. Helyezze a zöldségkeveréket a tűzhelyre, és időnként megkeverve hagyja forrni.
5. BAN BEN külön edények keverjük össze a cukrot az ecettel, forraljuk fel, majd adjuk hozzá a zöldségekhez.
6. Főzzük a salátát körülbelül egy órán át alacsony lángon, kanállal kevergetve, vagy amíg a cékla teljesen meg nem fő.
7. Növényi keveréköntsük sterilizált üvegekbe, és zárjuk le a fedeleket.
8. Az edényt fordítsa fejjel lefelé, hagyja kihűlni, majd tegye be a kamrába.

Ízletes sárgarépa saláta - főzési titkok

Tudjon meg még néhányat kulináris finomságok a sárgarépa saláta elkészítésével kapcsolatban:

• A salátához használt zöldségeket sós lében kell főzni, a gyökérzöldségeket pedig már forrásban lévő folyadékba márthatjuk.
• Ha főzni akarsz diétás saláta tól től nyers sárgarépa, akkor jobb, ha feltankolja alacsony zsírtartalmú joghurt vagy sajtszósz. Egy szál bazsalikom egy ilyen edényben szokatlan, eredeti ízt ad az előételnek, de nem növeli a kalóriatartalmat.
• Ha kekszet készít, ne feledje, hogy nagyon gyorsan megpuhulnak, ezért közvetlenül tálalás előtt kell hozzáadni.
• Hozzáadhat narancsszeleteket édes falatokhoz, vagy ízesítheti e gyümölcs levével.
• Ahelyett rendes káposzta a karalábét hozzáadhatja a recepthez, és a finom daikinit retekkel helyettesítheti.
• A májas sárgarépa-saláták változataiban az utolsó összetevőt a legjobb főtt hozzáadni. Sült máj túl durva ahhoz finom saláta. Ugyanez vonatkozik a friss halra is.

Készítsen más recepteket is.

Videó

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 2-3 db.
• sajt - 50-100 gramm.
• Fokhagyma - 3-4 gerezd.
• Rozs keksz - 1 csomag.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• Majonéz.

Egy egyszerű módja annak, hogy telítsük szervezetünket vitaminokkal, ne károsítsuk az alakunkat, és élvezzük az ételeket, ha sárgarépasalátát eszünk reggelire, ebédre vagy vacsorára. Az ilyen snack elkészítése olyan egyszerű, mint a körte meghéjázása, csak reszeljük le a sárgarépát, adjunk hozzá néhány hozzávalót. finom öntet, és kész is az étel.

A sárgarépa saláták receptjei között vannak nagyon érdekesek, mert az édes és lédús sárgarépa remekül passzol más zöldségekhez, valamint gyümölcsökhöz, sajtokhoz, diófélékhez, tojáshoz, húsokhoz, tenger gyümölcseihez stb.

A koreai sárgarépa saláta szinte a legnépszerűbb sós snack, tökéletes kiegészítője számos ételnek. A sárgarépa-almás saláta, tejföllel ízesítve hozzáadott cukorral vagy mézzel válhat csodálatos desszert, ami nem árt az alaknak.

sárgarépa saláta - tökéletes étel fogyáshoz. 100 gramm sárgarépa mindössze 32 kcal-t tartalmaz, így anélkül fogyaszthatja, hogy károsítaná az alakját. A gyökérzöldségek számos, az ember számára szükséges mikroelemet tartalmaznak: A-, B-, D-vitamin, kalcium, magnézium, foszfor. A sárgarépa a karotintartalom rekordere, ami a jó látáshoz szükséges.

Ezt azért érdemes megjegyezni jobb felszívódás karotin, jobb a sárgarépasalátát növényi olajjal fűszerezni. A sárgarépában is elegendő mennyiségben pantotént és C-vitamin, aszpargin, flavonoidok, illóolajok, a gyökérzöldség rostban és glükózban gazdag, pektin anyagok. Friss sárgarépa, tartalmazza napi diéta segít megbirkózni a bőrbetegségekkel, légutak, erek, javítja a látást és a memóriát.

A sárgarépa saláta diéta azért hatékony, mert fokozza a gyomor-bél traktus működését és általában jótékony hatással van a kinézet: javítja a bőr, a haj és a köröm állapotát, erősíti az immunrendszert, megszünteti a letargiát és az álmosságot, növeli a test tónusát, ami szokásos étrend mellett ritkán fordul elő.

Az ilyen diéta időtartama 3-8 nap, és akár 10 kg-ot is fogyhat túlsúly. Ezekben a napokban csak speciális diétás sárgarépa salátát ehet, anélkül, hogy elfelejtené az ivást tiszta víz vagy zöld tea cukormentes.

A saláta elkészítése nagyon egyszerű: lereszelünk egy kilogramm friss sárgarépát, hozzáadunk bármilyen gyümölcsöt (alma, narancs, kivi, grapefruit vagy 1/2 gránátalma, minden nap cserélhető), és mindent citromlével, növényi olajjal és egy kanál édesem.

A kapott salátamennyiséget 5-6 étkezésre kell felosztani. Nem szabad visszaélni a sárgarépa diétával, mert annak ellenére jó eredmények, van egy nem túl kellemes következménye - narancssárgává varázsolja a bőrt.

De még szigorú diéták nélkül is javíthatja egészségét, ha minden nap friss és ízletes sárgarépasalátát eszik, és a fényképekkel ellátott receptek segítenek mindig újszerű elkészítésében. Adjunk hozzá káposztát, retket, retket, uborkát, almát vagy narancsot, ízesítsük majonézzel vagy növényi olajjal.

Készítmény

Sárgarépa saláta sajttal ideális kiegészítője egy családi vacsora, de akár ünnepi asztal Az ilyen harapnivalók optimális ízük és finom állaguk miatt nagy lendülettel kelnek el. BAN BEN klasszikus változat Ez a sárgarépa saláta sajttal és fokhagymával készül, de hozzáadhat krutont, hogy gazdagítsa az ízét.

1. A sárgarépát le kell reszelni egy durva ill Koreai reszelő.
2. A sajtot ugyanúgy őröljük meg.
3. A fokhagymát préseljük ki, majd keverjük össze a többi hozzávalóval, adjuk hozzá apróra vágott zöldek petrezselyem
4. Fűszerezzük a sárgarépa salátát fokhagymás majonézzel, és ízlés szerint sózzuk.
5. A krutonokat közvetlenül tálalás előtt kell hozzáadni, különben elázik.

Egy másik lehetőség ugyanennek az egyszerű sárgarépa salátának a tojással, a sajtot ki kell cserélni. 3 tojáshoz elég 2 nagy sárgarépát venni, ízlés szerint fokhagymát adunk hozzá. Ezt a sárgarépa salátát tejföllel egyenlő mennyiségben kevert majonézzel kell fűszerezni. Petrezselyem helyett bazsalikom fog működni.

Lehetőségek

Igazi vitaminbomba- cékla és sárgarépa saláta. Úgy tud viselkedni független étel vagy köret húshoz vagy halhoz.

1. A sárgarépát és a céklát puhára kell főzni, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
2. A nagy hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon aranybarnára sütjük.
3. NAK NEK sült hagymát adjuk hozzá a céklát és a sárgarépát, és lassú tűzön pirítsuk további 5 percig.
4. Ekkor keverjük össze a szójaszószos öntetet almaecet, fokhagyma és só.
5. Öntsük bele az öntetet sült zöldségek sózzuk, ha szükséges, keverjük át, és hagyjuk ázni.

Sárgarépa saláta almával és mazsolával jó reggelire vagy desszertnek. A mazsolát 15-20 percre forrásban lévő vízbe kell áztatni, ekkor reszeljük le a sárgarépát, vágjuk fel a kimagozott édes almát közepes kockákra. A hozzávalókat összekeverjük, meglocsoljuk citromlével, megszórjuk cukorral és tejföllel ízesítjük.

Az édesszájúak imádni fogják a sárgarépa salátát dióval és citrusfélékkel.

1. A sárgarépa saláta elkészítése előtt a grapefruitot és a narancsot meg kell hámozni és meghámozni, a pépet apró darabokra kell vágni.
2. A sárgarépát lereszeljük és összekeverjük a gyümölccsel.
3. Az öntetet úgy készítjük el, hogy a növényi olajat folyékony mézzel és citromlével keverjük össze, öntsük a salátára.
4. Tetejét pirított dióval, napraforgómaggal stb.

Káposzta-sárgarépa vitamin saláta Mindenki gyerekkora óta ismeri, gyakran szolgálták fel a kantinokban. Az elkészítéséhez a káposztát apróra vágjuk, megsózzuk, és kézzel alaposan összegyúrjuk. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, meglocsoljuk ecettel vagy citromlével, fűszerezzük növényi olajjal, és hagyjuk felfőni. Hozzáadhatjuk sárgarépa- és káposztasalátához savanyú alma vagy édes paprika, valamint friss uborka.

Gombával és sonkával kiadós és finom sárgarépa salátát készíthetünk. Szüksége lesz: koreai sárgarépa, ecetes mézes gomba és zöldborsó, sonka vagy főtt sertéshús. Az összes hozzávalót csíkokra vágjuk, összekeverjük, ízesítjük majonézzel. Kívánt esetben főtt burgonyát adhatunk hozzá.

A sárgarépa saláta gyönyörű és fényes, ötleteket meríthet a fotóból eredeti bemutató az ilyen ételeket, hogy ne csak feltöltődjenek vitaminokkal, hanem saját és szerettei hangulatát is feldobják.

A sárgarépa karotinforrás, amely szervezetünkbe kerülve A-vitaminná alakul. Csak két gyökérzöldség tartalmazza. napi adag. Mindenki tudja, hogy az A-vitamint a szemünk szereti: hasznos a látásromlás esetén, és tökéletesen támogatja ezt a szervet. De a sárgarépának is nagy listája van hasznos tulajdonságok: tisztítja a vért, támogatja az immunrendszert, eltávolítja a szervezetből káros anyagok, küzd a mikrobákkal, segít csökkenteni a vérnyomást, jót tesz a cukorbetegeknek, jót tesz a vesének és a májnak is.

Úgy tartják, hogy nagyobb haszon legfeljebb 150 grammos gyümölcsök vannak. Ezért a főzéshez sárgarépa kiválasztásakor ügyeljen a kisebb példányokra. Nemcsak egészségesebbek, de édesebb az ízük is. Nagy méret a sárgarépa teljesen íztelennek és vizesnek tűnhet.

A sárgarépából való főzésnél érdemes figyelembe venni, hogy az A-vitamin zsírban oldódik, ezért vajjal vagy tejföllel kell fogyasztani, különben nem szívódik fel.

A sárgarépából a levesek, főételek és különféle öntetek és rágcsálnivalók hozzáadása mellett friss és tápláló saláta. Valóban nagyon sok lehetőség van, és mit kell ehhez hozzátenni narancsos zöldség- te döntesz. Minden ízléshez van recept.

Hogyan készítsünk sárgarépa salátát - 15 fajta

Az egyik népszerű téli saláták sárgarépával, ami örömet okoz Önnek és háztartásának. Tovább elmúlik a főzés legfeljebb fél óra.

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 4 db.
• Alma - 1-2 db.
• Mazsola - ízlés szerint
• Tejföl - 100 ml
• Citromlé- 1 tk.
• Cukor - 2 evőkanál.

Főzési mód:

A mazsolát előöblítjük és beáztatjuk meleg víz 20-15 percig.

Hámozzuk meg a sárgarépát és az almát. Távolítsa el a magházat az almákról.

Az almát és a sárgarépát apró csíkokra vágjuk.

Használhat durva reszelőt. Kényelmesebb és vékonyabb lesz.

A salátát tejföllel, cukorral ízesítjük és citromlével meglocsoljuk.

Szokatlan, vitaminokban gazdag kombináció.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 200 g
• Narancs - 1 db.
• Dió- 100 g
• Tejföl - 200 g
• Szárított sárgabarack - 200 g
• Cukor - 1 evőkanál.

Főzési mód:

A sárgarépát lereszeljük.

A meghámozott narancsot szeletekre szedjük és darabokra vágjuk. Hozzáadjuk a sárgarépához.

Öblítse le a szárított sárgabarackot, és fedje le vízzel 20-25 percig,

A szárított sárgabarackot apróra vágjuk, és a salátához adjuk.

Ízesítsük cukorral és tejföllel, díszítsük darált dióval.

Részletesen:

Recept fűszeres saláta 20 perc alatt. Ízletes és kielégítő, és egészséges is!

Hozzávalók:

• koreai sárgarépa - 300 g
• Ecetes mézgomba - 250 g
• Zöldborsó konzerv - 100 g
• Főtt sertéshús (karbonátot is használhat) - 150 g
• Kabát burgonya - 2 db.
• Majonéz - 150 g
• Bors

Főzési mód:

Öblítse le a mézes gombát egy szűrőedényben.

A főtt sertéshúst vékony csíkokra vágjuk.

Hámozott burgonya, csíkokra vágva.

A koreai sárgarépát, burgonyát, főtt sertéshúst, mézes gombát, borsót folyadék nélkül összekeverjük egy tálban, összekeverjük, ízesítjük majonézzel.

Ízlés szerint zölddel díszítjük.

Nagyon egyszerű és jól ismert saláta. Frissítő íze tele van vitaminokkal. És a könnyű előkészítés ellenére és kis mennyiségbenösszetevőket, ne feledkezzünk meg róla. Kényeztesse otthonát egy egészséges harapnivalóval

Hozzávalók:

• Friss káposzta - 600 g
• Sárgarépa - 3 db.
• Finomítatlan napraforgóolaj - 5 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Citromlé - 2 evőkanál.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Só - 1 teáskanál.
• A zöldek nem kötelezőek

A saláta hozzávalóit ízlés szerint adjuk hozzá.

Főzési mód:

A sárgarépát koreai reszelőn lereszeljük, vagy konyhai robotgépben feldaraboljuk.

A káposztát apróra vágjuk csíkokra.

Keverjük össze a sárgarépát és a káposztát.

Külön tálban elkészítjük az öntetet: a citromlevet, az olajat, a mustárt, a cukrot és a sót összekeverjük.

Fűszerezzük a salátát, és díszítsük fűszernövényekkel.

Több részletes folyamat előkészületek és tippek itt:

A koreai sárgarépa mindenki számára ismerős, és sokan szeretik. Különösebb gond nélkül elkészítheti ezt az ételt a konyhájában.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 1 kg
• Fokhagyma - 1 gerezd
• napraforgóolaj - 0,5 evőkanál.
• Asztali ecet 9% - 4 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt koriander - 1 tk.
• Őrölt bors - 1 tk.
• Őrölt pirospaprika - 1 tk.
• Szegfűszeg (rügyek) - 3 db.
• babérlevél- 2 db.

Főzési mód:

A sárgarépát meghámozzuk és koreai reszelőn lereszeljük.

Ha van konyhai robotgéped, azzal hosszú szálakra vághatod a sárgarépát.

A meghámozott fokhagymát fokhagymanyomóban összetörjük.

Keverje össze a fokhagymát, a sárgarépát és az összes többi hozzávalót.

Helyezze egy kényelmes tálba, nyomja le az aljára, és tegyen rá egy prést.

Tartsa a sárgarépát 3 napig hűvös helyen nyomás alatt.

Ezután tegye üvegekbe vagy tartályokba.

Szokatlan étel, amely ízével megörvendezteti a tintahal szerelmeseit. A fűszeres sárgarépához egyébként jól passzolnak.

Hozzávalók:

• Tintahal - 3 db.
• Sárgarépa - 5 db.
• Koriander
• Bors
• Cukor
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Hagyma - 1 db.
• Szója szósz
• Napraforgóolaj

Főzési mód:

Forraljuk fel a tintahalat.

Ne feledje, hogy a tintahal főzése nem tart sokáig! Ne hagyd ki azt a pillanatot, amikor már nem lágyak.

A sárgarépát lereszeljük, és a finomra vágott tintahalhoz adjuk.

Adjunk hozzá apróra vágott hagymát.

Adjunk hozzá koriandert és öntsünk forrásban lévő vizet.

Adjuk hozzá a többi hozzávalót és alaposan keverjük össze. Hagyja főni a salátát. Tálalás előtt fűszernövényekkel díszítjük.

További részletekért lásd itt:

A fűszeres sárgarépa nem csak a koreai sárgarépa. A salátának ez a változata tetszeni fog a fokhagyma szerelmeseinek, és akár asztali dísz is lehet.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 500 g
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Szójaszósz - 50 ml
• Uborka - 200 g
• Szezám - 20 g
• Friss gyömbér - 1 teáskanál.
• szezámolaj- 40 ml

Főzési mód:

A sárgarépát lereszeljük.

Az uborkát csíkokra vágjuk, és a sárgarépához adjuk.

A fokhagymát finomra vágjuk.

A gyömbért finom reszelőn lereszeljük.

Addig őröljük a gyömbért és a fokhagymát homogén tömeg. Adjunk hozzá olajat és szójaszószt.

Keverjük össze a sárgarépát és az uborkát, öntsük öntettel. Hagyja 1-1,5 órán át főzni.

Szezámmaggal díszítjük.

A fűszerek szerelmesei imádni fogják ezt az ételt. Fűszeres íz padlizsán fűszeres sárgarépával kombinálva válhat teljes értékű étkezés pikniken ill ünnepi vacsora. Főleg a férfiaknak fog tetszeni. Könnyen és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 6 db.
• Padlizsán - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Napraforgóolaj
• Fűszerek

Főzési mód:

A sárgarépát lereszeljük.

A padlizsánt kockákra vágjuk és megsütjük.

A hagymát külön megpirítjuk.

A fokhagymát finomra vágjuk.

Keverje össze az összes összetevőt.

Tálalás előtt fűszernövényekkel díszítjük.

A részletesebb főzési folyamatot és a szakács tanácsait itt tekintheti meg:

Könnyen és gyorsan elkészíthető. Általában ezt a kombinációt nem sárgarépával, hanem céklával készítik. A sárgarépa saláta azonban nagyon finomnak bizonyul. És semmiben sem rosszabb, mint a mindannyian ismert céklasaláta.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 300 g
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Majonéz - 3-4 evőkanál.
• Bors

Főzési mód:

A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

A fokhagymát finomra vágjuk, és a sárgarépához adjuk.

Majonézzel, sóval, borssal ízesítjük.

Nagyon finom és tápláló saláta. Jó lehetőség egy egészséges vacsorára.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 5 db.
• Tojás - 3 db.
• Tejföl - 1 evőkanál.

Főzési mód:

A sárgarépát finomra reszeljük.

A tojásokat keményre főzzük és hagyjuk kihűlni. Lereszeljük vagy apróra vágjuk, összekeverjük a sárgarépával.

Tejföllel, sóval, borssal ízesítjük.

További részletek:

A retek arról ismert előnyös tulajdonságait. A sárgarépával való kombinációja pedig igazi vitamin- és tápanyagraktársá teszi az ételt.

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 3 db.
• Retek - 3 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Citromlé - 2 evőkanál.
• Bors

Használhat tejfölt. Ezután a saláta könnyebb és frissebb lesz.

Főzési mód:

A retket és a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

A fokhagymát finomra vágjuk, és a lereszelt zöldségekhez adjuk.

Meglocsoljuk citromlével, és 30 percig a hűtőben pihentetjük.

Tálalás előtt ízesítjük majonézzel. Kívánt esetben zölddel díszítheti.

Ez az étel teljesen független. A sárgarépa és a sertéshús kombinációja adja a húst friss íz, míg a saláta nagyon laktató és tápláló.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 1 kg
• Hagyma - 200 g
• sertéshús - 150 g
• Szezám - 10 g
• Fekete bors
• pirospaprika
• Növényi olaj
• Cukor
• Szójaszósz - 20 g

Főzési mód:

A sertéshúst megpirítjuk, vékony csíkokra vágjuk.

A finomra vágott hagymát megpirítjuk és a sertéshússal megpirítjuk.

A sárgarépát finomra reszeljük, szójaszószt, sót, piros- és feketeborsot adunk hozzá.

2 evőkanálból szirupot forralunk. víz és 1 evőkanál. Szahara.

Keverjük össze a sárgarépát és a sertéshúst a hagymával, adjuk hozzá a szezámmagot és a cukorszirupot.

A fokhagymát finomra vágjuk, és a salátához adjuk.

Keverje össze az összes összetevőt.

Sárgarépa illik az aszalt sárgabarackhoz, főleg, ha teszünk bele egy kis citromot is.

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 1 db.
• Szárított sárgabarack - 100 g
• Citrom - 0,5 db.
• Tejföl - 100 g
• Cukor - ízlés szerint

Főzési mód:

Öblítse le a szárított sárgabarackot, és áztassa meleg vízben 20-25 percig.

A szárított sárgabarackot apróra vágjuk.

A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, és aszalt sárgabarackkal összekeverjük.

A citromot apróra vágjuk, és összekeverjük aszalt sárgabarackkal és sárgarépával.

A salátát cukorral és tejföllel ízesítjük.

Kívánt esetben zölddel díszítheti.

A sárgarépának van csodálatos ingatlan bármihez illik, és még mindig finom. Egy másik salátalehetőség a sajttal való kombináció. Ennek az ételnek az elkészítése nem sok időt vesz igénybe, de finom lesz.

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 3 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• sajt - 250 g
• Majonéz - 150 g
• Bors

Főzési mód:

A sárgarépát és a sajtot lereszeljük.

A fokhagymát finomra vágjuk, és a sajthoz és a sárgarépához adjuk.

Ízlés szerint majonézzel, sóval, borssal ízesítjük. Zöldekkel díszítjük.

További részletek:

A sárgarépa salátával végtelenül kísérletezhet. Teljesen különböző összetevőket kombinálhat. Legyen édes és sós. De mindig ízletes és egészséges lesz.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 500 g
• Konzervált borsó - 300 g
• Feta sajt - 200 g
• Pisztácia - 100 g
• Leveles spenót - 2 marék
• Menta - 2-3 ág
• Citromlé (fél citrom)
• könnyű méz - 1 evőkanál.
• Olivaolaj

Ebből a receptből a pisztácia elhagyható.

Főzési mód:

A sárgarépát apró csíkokra vágjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük, meglocsoljuk olivaolajés 30 percig sütjük.

A borsót szűrőedényben öblítsük le, és adjuk a sárgarépához.

Citromlé, méz, 1 evőkanál. keverjük össze az olajokat. A még forró sárgarépát ízesítsük ezzel a szósszal.

A menta és a spenót leveleit apróra vágjuk. A pisztáciát apróra vágjuk. Adjunk hozzá mindent a salátához.

A fetát kockára vágjuk, és az ételhez adjuk.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+