Saláta tengeri tengeri koktéllal olajban. Hogyan készítsünk finom salátát tengeri koktélból. Tenger gyümölcsei koktél friss zöldségekkel

Mindenki régóta tudja, hogy a használata tengeri termékek nagyon hasznos az emberi szervezet számára. Mit tartalmaznak hasznos anyagok, vitaminok, ásványi anyagok stb. Sőt, nemcsak itt találhatók meg tengeri hal, de a tenger gyümölcseiben is, például tintahalban, kagylóban, polipban, fésűkagylóés rákok.

De saját tapasztalatból tudom, hogy nem minden háziasszony készít tengeri ételeket a családjának. De hiába, kiderült, nagyon finomak, ráadásul egészséges saláták.

Ezeknek a salátáknak a fő összetevője egy tengeri koktél, amelyet leggyakrabban fagylalt formájában árulnak a boltokban. Ezért vásárláskor mindig ügyeljen a gyártás dátumára, nos, kinézet Biztosan. Annak érdekében, hogy ne vásároljon fagyasztott terméket vagy többször lefagyasztott terméket, ami tele van kellemetlen következményekkel.

Mivel a fagyasztott tengeri koktél egész évben kapható, nem lesz nehéz elkészíteni a tenger gyümölcsei salátát. És az összetevők száma az ilyen salátákban általában nem haladja meg a 3-4 darabot.

Bármilyen öntettel megtöltheti őket ízlés szerint - majonézzel, citromlé, bármilyen növényi olajat, vagy készítsen speciális szószokat, amelyek biztosan beindítják a termékek ízvilágát tengeri koktél.

Receptek tengeri salátákhoz tengeri koktélban

Minden saláta tenger gyümölcseit tartalmaz tengeri koktélból és majonézzel. Aki követi a figurát, vagy nem igazán szereti a majonézt, annak ajánlom, hogy próbálja ki.

Hozzávalók:

• 80 gramm majonéz
• 3 csirke tojás
• 300 gramm kagyló (főtt-fagyasztott)
• 15 gramm zöldhagyma
• két friss uborka
• 15 gramm kapor
• majonéz

Főzés:

1. Készülj fel szükséges termékek:
- forrásban lévő, enyhén sós vízben forraljuk a kagylókat 2-3 percig, majd tegyük át külön edényekés hűvös;
- a csirke tojásokat is megfőzzük, és hagyjuk kihűlni;
- alaposan mossa meg az uborkát és a zöldeket;
A majonézt jobb, ha fürjtojásra szedjük.

2. Vágjuk az uborkát apró kockákra, majd tegyük át egy nagy salátástálba.

3. Kagyló és hagyma (zöld), apró karikákra vágva, hozzáadjuk az uborkához.

4. A tojásokat is apró kockákra vágjuk, majd a kaprot felaprítjuk és egy salátástálba tesszük. Mindent összekeverünk, ízlés szerint hozzáadjuk és majonézzel ízesítjük.

Most már tudja, hogyan kell főzni a tenger gyümölcsei salátát kagylóval.

Hozzávalók:

• 400 gramm főtt tintahal
• néhány szál friss petrezselyem
• 2 l. Művészet. kukorica (konzerv)
• egy doboz krill húst
• néhány vörös kaviár díszítésnek
• 100 g kínai kel
• saláta majonéz

Főzés:

1. A tintahalat csíkokra vágjuk.

2. Vágja fel a káposztát.

3. A krillhúsból lecsepegtetjük, majd villával pépesítjük.

4. A kukoricakonzervből is engedjük le a folyadékot.

5. Keverjük össze az összes hozzávalót, majd ízesítsük majonézzel.

6. Tehetjük salátástálba, de adagokban is.

7. Kaviárral díszítjük szőlőfürt formájában. A petrezselyemből ágat készítünk.

Hozzávalók:

• 5 salátalevél
• 150 gramm sajt (kemény)
• saláta majonéz
• 12 db. olajbogyó
• három paradicsom (friss)
• 500 gramm tenger gyümölcsei (fagyasztott tengeri keverék)
• szója szósz
• egy gerezd fokhagyma

Főzés:

1. Olvassz ki egy koktélt (tenger) és süsd meg egy serpenyőben olajon növényi olaj.

2. A sajtot finomra reszeljük.

3. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre.

4. Olajbogyó (magozott) karikára vágva.

5. Nyomja ki a fokhagymát.

6. Adjunk hozzá majonézt és szójaszószt. Keverd össze.

7. Lapos szép tányér Tegyünk ki néhány salátalevelet. Az egyik lapot finomra szaggatjuk.

8. Helyezzen paradicsomszeleteket a salátalevelekre. Kenjük meg majonézes öntettel.

10. Megszórjuk reszelt sajttal.

11. Tegye rá a sült koktélt (tengert). Kenjük meg majonézes öntettel.

Saláta tenger gyümölcseivel és paradicsommal, recept fotóval

Hozzávalók:

• gramm 200 főtt tintahal
• 30 g majonéz (könnyű)
• egy paradicsom
• 2-3 zöldhagyma
• 100 gramm kemény sajt
• két gerezd fokhagyma
• 10 g pörkölt szezám
• fekete bors
• 18 ml citromlé
• 150 gramm ananászkonzerv
• kapor
• 10 olajbogyó (magozott)

Főzés:

1. Amikor a tintahalat főzzük, ne süssük túl, különben kemény lesz. Lehűtött és főtt tintahal vékony csíkokra vágva. A megmosott paradicsomot apró kockákra vágjuk. A felesleges levet eltávolítják.

2. Engedje le a folyadékot a kinyitott ananászkonzervből. Ha vásárolt ananászkonzerv karikákat, majd azt is kockákra vágjuk. És jobb, ha azonnal veszünk ananászszeleteket üvegekben.

3. Be durva reszelő kemény sajtot reszelünk. A kaprot apróra vágjuk és zöld hagyma.

4. Egy külön tálban keverjük össze a majonézt, a citromlevet, az apróra vágott fokhagymát és a fekete borsot. Öntet a salátánkhoz.

5. Töltsük meg vele a salátát, óvatosan keverjük össze. Most olajbogyóval és szezámmaggal kell díszíteni.

Amint láthatja, minden salátarecept olyan egyszerű, és nem igényel sok időt, hogy bármelyik háziasszony hetente 2-3 alkalommal meg tudja főzni az egész család számára. És ha egy kicsit a dekoráció fölé varázsol, akkor az ilyen salátákat nyugodtan fel lehet tenni az ünnepi asztalra. És megtanulod, hogyan lehet szépen felszolgálni az ünnepi salátákat.

Ha valami finomat, egészségeset és ugyanakkor ártalmatlant szeretne az alakra, tengeri koktélsaláta lesz a legjobb lehetőség. A tengeri koktélon válogatott tintahalat értünk, kis garnélarák, polipok és kagylók. Általában az ilyen tengeri keverékeket fagyasztva értékesítik, de a vitaminok és más hasznos anyagok nem szenvednek ettől. A tengeri koktél A-, D- és E-vitamint, valamint több mint 40 mikro- és makroelemet tartalmaz.

A tenger gyümölcsei tökéletes harmóniában vannak sok zöldséggel és gyümölccsel, fűszernövényekkel, sajtokkal, tojással, így rengeteg lehetőség kínálkozik tengeri koktélból saláta elkészítésére. Tengeri koktélból készült saláták önteteként olíva- vagy más növényi olaj és citromlé keverékét használják, szója szósz, olaj keveréke mustárral és fokhagymával, alacsony zsírtartalmú majonéz, tejfölös szósz stb. Az öntet ne legyen túl nehéz, különben beárnyékolja a tenger gyümölcsei könnyű ízét.

A tengeri koktélsaláták gyakran megtalálhatók az éttermek étlapján, az étel kiválóan alkalmas ünnepi asztal. És az ilyenek belefoglalásával egészséges snack V napi diéta, megszabadulhat az álmatlanságtól, javíthatja az agyműködést, normalizálhatja az anyagcserét és visszaállíthatja a vércukorszintet a normális szintre.

Tengeri koktélsaláta - ételek és ételek elkészítése

Az ételek közül szükség lesz egy edényre vagy serpenyőre (attól függően, hogy hogyan készül a koktél), egy szósztálra, egy salátástálra, egy késre, egy fokhagymanyomóra, egy szűrőedényre és egy reszelőre. A salátát kis tálkákban, vázákban vagy tányérokon is tálalhatjuk.

Mielőtt salátát készítene tengeri koktélból, el kell készítenie a tenger gyümölcseit. Ehhez forrásban lévő vízben főzzük, sóval, borssal és egyéb fűszerekkel. A főzési idő nem haladhatja meg a három percet. A koktél serpenyőben is süthető, de gondosan figyelemmel kell kísérnie a termékek állapotát - a túl hosszú feldolgozás a tenger gyümölcseit gumiszerűvé teszi. 3-5 perc elég.

Tenger gyümölcsei saláta receptek:

1. recept: tenger gyümölcsei saláta

Főzéshez ez az edény szüksége lesz egy tengeri koktélra, amelyet szinte minden szupermarketben megvásárolhat, paradicsomra és zöldekre. Fűszeres íz A hagyma és a fokhagyma ízesítik a salátát. Egy ilyen tengeri koktélsaláta nem csak nagyon egészséges, hanem ízletes étel.

Szükséges hozzávalók:

• fél kiló tengeri koktél;
• 1 fej hagyma;
• 2 paradicsom;
• Több ág petrezselyem;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• fehér ecet- 2-3 evőkanál. l.;
• Tojás - 3 db .;
• Saláta - néhány levél.

Főzési mód:

A tengeri koktélt sós vízben puhára főzzük, szűrőedénybe tesszük, majd feldaraboljuk. Hagyma apróra vágjuk és felöntjük forrásban lévő vízzel. Dörzsölje rá a fokhagymagerezdeket finom reszelő vagy fokhagymaprésen átpasszírozzuk. A petrezselymet késsel felaprítjuk. A paradicsomot apró szeletekre vágjuk. Kemény tojás és héja - szükség lesz a díszítéshez. Egy külön tálban keverjük össze a tengeri koktélt, a paradicsomot, a hagymát, a fokhagymát, az ecetet és a fűszernövényeket. Salátalevelekkel kibéleljük a salátatálat, amelyben az ételt tálaljuk, és a tengeri koktélból kirakjuk a salátát. Javasoljuk, hogy az edényt körülbelül fél óráig a hűtőszekrényben álljon. Tálalás előtt díszítsük a salátát tojásszeletekkel.

2. recept: Sea Lord tengeri koktélsaláta

Ez az elegáns, gazdag hasznos termékek saláta otthon is elég gyorsan elkészíthető. A főzéshez tenger gyümölcseire és zöldségekre lesz szüksége. Ilyen szokatlan csemege tökéletesen illeszkedik bármelyikhez ünnepi menü.

Szükséges hozzávalók:

• 2 friss uborka;
• Tengeri koktél - 500 g;
• Külön-külön tigris vagy királyrák - 5-6 darab;
• kemény sajt"Parmezán" - 85 g;
• 1 grapefruit;
• 1 kaliforniai paprika;
• olajbogyó (magozott) - 10-12 darab;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Olivaolaj ( Extra szűz) - 3-4 evőkanál. l.;
• Vörös saláta hagyma - 1 db;
• Cseresznye paradicsom - 200 g;
• Lomb;
• Fekete bors (őrölt);
• Só;
• Egy kis cukor.

Főzési mód:

Az uborkát, paprikát, paradicsomot és a fűszernövényeket alaposan megmossuk. Az uborkát vékony csíkokra vágjuk, miután lehúztuk a bőréről. A paprika magját és magját eltávolítjuk, vékony csíkokra vágjuk. A hagymát finomra vágjuk. A meggyet félbevágjuk. A sajtot közepes vagy finom reszelőn bedörzsöljük. A tengeri koktélt sós vízben puhára főzzük, és szűrőedénybe tesszük. A zöldeket apróra vágjuk. Az olajbogyót kis karikákra vágjuk. A tengeri koktéltól külön főzzük meg a királyrákot: ehhez merítsük forrásban lévő vízbe sóval, citromlével és kapormagvakkal, és főzzük körülbelül három percig. Az öntetet elkészítjük: keverjük össze olivaolaj, grapefruit friss, kevés só és cukor, darált fokhagyma és fekete bors. Tegyünk egy koktélt, koktélparadicsomot, hagymát, uborkát, sajtot, paprikát és olajbogyót egy tálba vagy salátástálba. Adjunk hozzá minden hozzávalót a szószhoz és keverjük össze. A tengeri koktélsalátát királygarnélával díszítjük, fűszernövényekkel megszórjuk.

3. recept: Tenger gyümölcseiből és spárgából készült saláta

Ez az étel a diétás ételek közé sorolható, hiszen maga a tenger gyümölcsei alacsony kalóriatartalmúak, a salátában található spárga és zeller pedig nagyon egészségessé teszi az ételt.

Szükséges hozzávalók:

• Tengeri koktél - 250-300 g;
• 1 friss uborka;
• Spárga (konzerv) - 110-120 g;
• Zellerszár - 2 db;
• Növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.;
• Szójaszósz - 2 evőkanál. l.;
• 1 tk pácolt gyömbér;
• Petrezselyem, koriander és kapor.

Főzési mód:

A tengeri koktélt sós vízben puhára főzzük, lehűtjük, feldaraboljuk és egy tálba tesszük. Az uborkát, a zellerszárat és az összes zöldet alaposan megmossuk folyó vízben. Az uborkát vékony csíkokra vágjuk, a kemény részt levágjuk a zellerszárról és vékony csíkokra vágjuk, az összes zöldjét felaprítjuk. A spárgát apró darabokra vágjuk. Egy külön tálban elkészítjük a szószt: keverjük össze a szójaszószt, az olajat és a nagyon apróra vágott gyömbért. A tenger gyümölcseit, uborkát, spárgát, zellert egy salátástálba tesszük, szósszal ízesítjük és az összes hozzávalót alaposan összekeverjük. Díszítjük készétel apróra vágott zöldek.

4. recept: Epres tenger gyümölcsei koktélsaláta

Ez ínyenc saláta nemcsak az emberiség gyönyörű felének fog tetszeni, hanem a férfiaknak is, mivel a mustár hagymával és fokhagymával kombinálva fűszeres, fűszeres ízt ad az ételnek. A salátát jobb nyáron készíteni, amikor az érni kezd. kerti eper- ő adja az étel "finom" ízét. Az importált fajták nem adnak ilyen hatást.

Szükséges hozzávalók:

• Tengeri koktél - másfél pohár;
• Néhány levél zöld saláta;
• Vörös saláta hagyma - 1 fej;
• Kerti eper - 130 g;
• olívaolaj - 30 ml;
• Só, fekete bors;
• gerezd fokhagyma;
• 1 tk mustár;
• Asztali ecet - 7-8 ml.

Főzési mód:

Először el kell készítenie a mustáros-eper szószt, mivel egy ideig a hűtőszekrényben kell állnia: a hagymát finomra vágjuk, összekeverjük a mustárral, a présen átengedett fokhagymával és az eper pürével. Adjunk hozzá olajat és ecetet, keverjük össze alaposan egy turmixgépben. Tengeri koktélt sütjük, amíg főtt növényi olajban. A salátástálat kibéleljük salátalevelekkel, megkenjük a koktéllal, ízlés szerint borsozzuk, sózzuk, és öntettel felöntjük. Az ilyen tengeri koktél salátát forrón szolgálják fel.

5. recept: Részeg cseresznye tenger gyümölcsei koktélsaláta

Ez remek recept A tengeri koktélsaláta mindenkit lenyűgöz eredetiségével és felejthetetlenségével kitűnő íz. Lepje meg vendégeit és szeretteit kulináris tehetségével ennek elkészítésével csodálatos étel.

Szükséges hozzávalók:

• Tengeri koktél - 400-420 g;
• Dió - 100 g;
• Cseresznye - 100-110 g;
• Apple - 1 db;
• Citromlé;
• Vörösbor - 2-3 evőkanál. l.;
• Olivaolaj;
• olíva majonéz - 30 ml;
• tengeri só;
• Petrezselyem;
• Babérlevél;

Főzési mód:

A hagymát karikákra vágjuk, tengeri koktéllal és babérlevéllel együtt forrásban lévő sós vízbe tesszük, és a tenger gyümölcseit puhára főzzük. A koktélt szűrőedényben történő főzés után visszadobjuk és kihűtjük. Dió apróra vágjuk. Az almát megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk és olívaolajon, bor hozzáadásával kisütjük. A püréhez hasonló almás masszát kapsz. A masszát egy tálba kenjük, hozzáadjuk a majonézt, a diót és a koktélt. Só és bors ízlés szerint kész saláta cseresznyével (kimagozott) és petrezselyemmel díszítjük.

Tengeri koktélsaláta - titkok és hasznos tippek a legjobb szakácsoktól

A salátához tengeri koktél kiválasztásakor ajánlatos előnyben részesíteni a módszerrel fagyasztott termékeket sokk fagyás. Óvatosan tapintsuk meg a csomagolást: ha havat vagy jeget érezünk benne, az azt jelzi, hogy a terméket felengedték és újra lefagyasztották. Jobb, ha nem vesz ilyen koktélt.

Figyelembe veheti a tengeri koktélból saláta elkészítésének expressz lehetőségét (amikor egyáltalán nincs idő): amíg az étel sül, pácoljon be vékony hagymakarikákat. citromsavés fekete borsot 5 percig, és csak keverje össze az összes összetevőt - egyszerű és finom!

A tengeri koktél minden oldalról jó. Finom, tápláló, egészséges és alacsony kalóriatartalmú. A tenger gyümölcseivel sokat lehet kezdeni különböző saláták, diétás és kielégítő. Jól passzolnak zöldségekhez, gyümölcsökhöz, gabonafélékhez, babhoz, gombához és egyéb hozzávalókhoz.

Szinte minden tengeri koktélsalátának van egy kellemes és eredeti íze. Ez az összetevő sok mindennel gazdagítja a testet hasznos elemeketés pozitív hatással lehet az emberi egészségre. Ha rendszeresen használod.

Fő gyógyászati ​​tulajdonság a tenger gyümölcsei szabályozzák az agyi aktivitást. Nagyszerű intelligenciára vágysz? Töltse fel étrendjét tenger gyümölcseivel, és a közeljövőben agyi tevékenység gyorsabbá és hatékonyabbá válnak.

A tengeri koktél jótékony hatással van az emésztésre, idegrendszerre, szív-és érrendszer. Számos antioxidánst tartalmaz, amelyeknek köszönhetően ez a termék képes lassítani az öregedési folyamatokat. Cukorbetegek számára hasznos, mivel jelentősen csökkenti a vércukorszintet.

Tengeri koktéllal sok salátát főzhet, ünnepi és leghétköznapibbat egyaránt. Ennek a terméknek az ára alacsony, így legalább minden nap kényeztetheti magát finom salátákkal.

"Olasz" saláta tengeri koktéllal és fehérborral

Rendezni akar romantikus vacsora? legjobb étel nem található! Ezt a csodálatos könnyű saláta Tökéletes randevúkhoz és gyertyafényes vacsorákhoz.

Az olasz saláta elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• 3 babérlevél
• 1 csokor rukkola
• 300 g garnélarák
• 100 ml száraz fehérbor
• 4 evőkanál. kanál olívaolaj
• 1 citrom
• só, bors és egyéb fűszerek - ízlés szerint

Ez a recept Chardonnay bort használ, de bármelyik fajtát kiválaszthatja, amely a legjobban tetszik. Kezdjük az olasz saláta főzését:

1. Adjuk hozzá a borhoz babérlevél, tedd tűzre, forrald fel.
2. Tengeri koktél, előfőzött, a tűzhelyről levett borba öntjük. Ott kb 10 percig kell áznia.
3. Tegye át a tenger gyümölcseit egy szűrőedényen, öntse le a bort.
4. Az öntetet olívaolajjal, sóval és citromlével elkészítjük.
5. Öblítsük le és szárítsuk meg a rukkolát, tegyük egy tálra.
6. Tegyünk tengeri koktélt a rukkola tetejére.
7. Öntsük rá az öntetet, ne keverjük.

Tálalásként használhatunk citromszeleteket vagy más trópusi gyümölcsöket.

Saláta "Sea Fantasy"

A saláta egyszerűen és gyorsan elkészíthető. De minden ünnepi asztalon megfelelő lesz.

Salátát készíteni tengeri fantázia", vegye be a következő termékeket:

• Tenger gyümölcsei koktél
• kemény sajt
• Majonéz
• Konzerv kukorica
• Friss uborka
• Hagyma

Az arányokat és az elkészítési módot a videó ismerteti.

Saláta "tenger feneke"

Sokoldalú étel, kiváló napi táplálkozásés ünnepi ünnepségekre.

A főzéshez a következő termékekre van szüksége:

• 220 g hínár
• 1 doboz rózsaszín lazac konzerv
• fél vöröshagyma
• 3 csirke tojás
• 250 g rákrudak
• 300 g hámozott garnélarák
• majonéz

A rózsaszín lazac helyettesíthető mással konzerv hal Val vel hasonló ízű. Salátafelfújt, így készül:

1. Főzzük meg a tojást és a garnélarákot.
2. Helyezze a káposztát egy salátástálba.
3. A hagymát apróra vágjuk, a második réteget a káposzta tetejére tesszük.
4. Nyissa ki a konzervet, törje össze a halat villával, fektesse ki a harmadik réteget.
5. A negyedik réteg apróra vágott rákrudak.
6. Az ötödik réteg zúzott tojás.

A felső réteget megkenjük majonézzel, rárakjuk a garnélarákot. Egyszerre szolgálnak ízesítő adalékés csodálatos szolgáltatás.

Saláta tengeri koktéllal és spárgával

Szokatlan saláta friss és fűszeres ízzel.

Az összetétel a következő termékeket tartalmazza:

• 500 g tengeri koktél
• 450 g spárga
• 200 g zöld saláta
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 citrom
• 6 art. kanál olívaolaj
• 5 g cayenne bors
• Tengeri só és fűszerek - ízlés szerint

A saláta elkészítésének módja a videóban látható.

Saláta tengeri koktéllal és fehér babbal

Ez a saláta sokféle összetevőben gazdag. A tenger gyümölcsei jelen vannak itt, és zöldségek, gyümölcsök és hüvelyesek. Kombinációjukban ezek a termékek érdekes ízt adnak.

A saláta elkészítéséhez a következő termékeket kell felhalmozni:

• 1000 g kagyló
• 500 g lazac filé
• 400 g fehér bab
• 300 g garnélarák
• 4 paradicsom
• 1 kaliforniai paprika
• 1 fehér hagyma
• ½ saláta
• ½ citrom
• 1 st. egy kanál szemcsés mustár
• 1 csokor kapor
• 70 ml olívaolaj
• só bors

A recept nem a legegyszerűbb egy ilyen étel elkészítéséhez, türelmesnek kell lennie és Szabadidő. De az eredmény megéri – az biztos, hogy háztartását kellemesen fogja meglepni egy ilyen finomság. A saláta így készül:

1. Mustárból, citromléből és olívaolajból öntetet készítünk.
2. A hagymát, a paprikát és a paradicsomot kockára vágjuk. Salátástálba vagy más edénybe öntjük, felöntjük az öntettel, összekeverjük és hagyjuk pácolódni.
3. Hámozza meg a garnélarákot, távolítsa el a fejeket és a többi felesleges elemet.
4. A lazacot közepes lángon megpirítjuk, a sütéshez olívaolajat használunk. 5-7 percig pirítjuk az egyik oldalát, majd megfordítjuk és további 5 percig ne vegyük le a tűzről.Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
5. A megsült filét lehűtjük és nagy kockákra vágjuk.
6. Válogassa szét a kagylókat, távolítsa el azokat, amelyek koppintáskor nem záródnak be. Kijelölt törlése. Sózatlan vízben közepes lángon addig főzzük, amíg a kagylók ki nem nyílnak.
7. Egy tálba a zöldségekkel, adjuk hozzá a konzerv ill főtt bab, keverd össze.
8. Tálaló tálra tesszük nagy darabok saláta, meglocsoljuk citromlével, borsozzuk kicsit.
9. Egy salátalevélre tegyük a zöldségeket, majd a garnélarákot, és a tetejére ismét zöldségeket.
10. Megszórjuk apróra vágott kaporral.

A saláta főzés után öt perccel fogyasztható – ezalatt van ideje átitatni az öntetet. Ne rohanjon kiönteni a kagylók főzése után megmaradt folyadékot - csodálatos halászlét főzhet belőle.

Növényi saláta tengeri koktéllal

Az edény nagyon hasznos a szám, és Általános állapot szervezet.

A készítmény a következő összetevőket tartalmazza:

• Tenger gyümölcsei koktél
• saláta
• zöld hagyma
• hagyma
• Zöldpaprika
• paradicsom
• citromlé
• olivaolaj
• chili

A videó megtekintése után megtanulod, hogyan készíthetsz finom és kiegyensúlyozott diétás salátát ezekből a termékekből.

Saláta tengeri koktéllal "Juicy"

Kevés hozzávaló van ebben a receptben, de nagyon jól passzolnak egymáshoz. A főzés körülbelül fél órát vesz igénybe, és maga az étel kiadós és kellemes ízűnek bizonyul.

A "Juicy" saláta elkészítéséhez tenger gyümölcseivel a következő összetevőkre van szüksége:

• 500 g csiperkegomba
• 500 g tengeri koktél
• 1 csokor zöldhagyma
• 1 sárga vagy piros kaliforniai paprika
• 1 csomag majonéz

A csiperkegomba hagyományos saláta-alapanyagnak számít, de ha más gombát szeretsz, használhatod őket is a csiperkegomba helyett. A saláta elkészítése:

1. A gombát megfőzzük és nagy darabokra vágjuk.
2. Forraljuk fel a tengeri koktélt sós vízben és hűtsük le. Főzzük legfeljebb 5 percig.
3. A paprikát apró kockákra, a hagymát apróra vágjuk.
4. Keverje össze az összetevőket egy salátástálban, adjon hozzá majonézt, keverje össze.

A salátát a főzés után azonnal az asztalra tálaljuk. Díszíthetjük petrezselyemmel vagy más fűszernövényekkel, de tálalás nélkül is nagyon ínycsiklandóan néz ki.

Saláta tengeri koktéllal és olajbogyóval

A recept egyszerű, de a saláta ízletes és tápláló. Rendszeresen főzhető.

A szükséges összetevők a következők:

• Tenger gyümölcsei koktél
• uborka
• paradicsom
• jégsaláta vagy saláta
• szemcsés túró
• olajbogyó
• olivaolaj
• fokhagyma
• szegfűszeg, rozmaring - ízlés szerint

A videóban ennek a salátának az elkészítését mutatjuk be "tól és addig".

Saláta "Ajándék a háziasszonynak"

A saláta nagyon lágy és könnyű, bár majonézzel van bevonva. Nagyon jól mutat az ünnepi asztalon, de különleges alkalom nélkül is megkényeztetheted magad vele.

• 700 g tintahal
• 250 g garnélarák
• 150 g póréhagyma
• 6 főtt tojásfehérje
• 5 st. kanál vörös kaviár
• 2 evőkanál. kanál majonéz
• 5 st. evőkanál tejszín (zsírtartalom - 33%)

Kicsit több mint fél órát vesz igénybe az „Ajándék a háziasszonynak” saláta elkészítése. Természetesen a ráfordított idő megéri, hogy élvezze ezt a kulináris csodát. Az étel a következő sorrendben készül:

1. A tintahalat meghámozzuk, sós vízben megfőzzük, lehűtjük. Ha kihűlt, kis csíkokra vágjuk.
2. Olvasszuk ki a garnélarákot, melegítsük újra a mikrohullámú sütőben, és hámozzuk meg.
3. A hagymát vékony karikákra vágjuk.
4. Az öntetet tejszínhabbal, kaviárral és majonézzel készítjük. A kaviár egy részét hagyjuk a tálaláshoz.
5. Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, öntettel öntjük, összekeverjük.

A tálaláshoz hasított tintahal darabokat, sárgarépát, zöldhagymát és vörös kaviárt használnak. Nagyon ünnepinek és gyönyörűnek tűnik.

Saláta "Duett"

Ez az étel minden ünnepi asztal fénypontja lesz. Csodálatosnak tűnik, és ugyanolyan jó az íze.

• 500 g garnélarák
• 100 rákrudat
• 3 konzerv ananász karika
• 2 csirke tojás
• majonéz
• só, vegyesfűszerés babérlevél - ízlés szerint

A Duet saláta elkészítéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

1. A tojásokat felforraljuk és apróra vágjuk.
2. Darálja meg a rákrudat és az ananászt.
3. A paradicsomot megmossuk, héját lehúzzuk, kockákra vágjuk. A paradicsom héjának könnyű leválasztása érdekében forrásban lévő vízzel leforrázhatjuk.
4. Forraljuk fel a garnélarákot forrásban lévő vízben, adjunk hozzá sót és fűszereket. Tiszta kagyló.
5. Keverje össze az összes összetevőt egy tálban, adjon hozzá majonézt, keverje össze.
6. Tálalótálra tesszük, garnélarákkal és gránátalmamagokkal díszítjük.

A "Duet" saláta készen áll, jó étvágyat!

Saláta tengeri koktéllal és tojással

Egyszerű saláta könnyű, kellemes ízzel.

A következő termékekből áll:

• 360 g pácolt tintahal
• 200 g rákrudak
• 3 csirke tojás
• 1 nagy paradicsom
• majonéz, só és kapor - ízlés szerint

A saláta elkészítésének folyamata a következő:

1. Nyiss ki egy üveg tintahalat, engedd le a levét, tedd a tintahalat egy salátástálba.
2. A rákrudakat apróra vágjuk, és szintén egy salátástálba tesszük.
3. A paradicsomot és a főtt tojást apró kockákra vágjuk.
4. Sózzuk, adjunk hozzá kaprot, ízesítsük majonézzel. Keverd össze.

A saláta nem fog szenvedni, ha rákrudak helyett rákhúst használnak. A majonézt helyettesíthetjük tejföllel, ha kevésbé kalóriadús ételt szeretnénk kapni.

Házi készítésű cézár saláta

Sokan vannak különféle variációk a Caesar saláta témájában, amelyek mindegyikének megvan a maga megkülönböztető jellegzetességek. Ha hozzáadjuk hagyományos kompozíció ez a tengeri koktél, akkor ebből a salátának csak haszna lesz - elvégre a tengeri élőlények húsa nem kevésbé tápláló, mint a csirke.

A "Caesar" elkészítéséhez a következő termékeket vesszük:

Arányok, főzési sorrend és egyebek további információ Ez a recept a videóban található.

Forró saláta tengeri koktéllal

Ennek a salátának az a sajátossága, hogy hidegen és melegen is tálalható.

A saláta elkészítéséhez a következő termékeket kell beszereznie:

• 500 g tengeri koktél
• 125 g rizs
• 1 sárgarépa
• 1 izzó
• 50 g konzerv vagy aszalt paradicsom
• 2 evőkanál. kanál olívaolaj
• fél pohár mazsola
• citromlé, bors és koriander az öntethez
• zöld olajbogyó, fizalis és zöldek - díszítéshez

A saláta elkészítésének folyamata a következő műveletekből áll:

1. A hagymát és a paradicsomot apróra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.
2. A zöldségeket 3-4 percig sütjük növényi olajon, majd adjunk hozzá egy tengeri koktélt, és pároljuk 7-10 percig.
3. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, adjuk hozzá a fűszereket.
4. Az oltás után keletkezett folyadékot külön edénybe csepegtesse le.
5. A mazsolát forrásban lévő vízben megpároljuk.
6. A rizst felforraljuk.
7. Adjunk hozzá rizst és mazsolát a húsleves tálba, hogy jól telítsék a folyadékot.
8. Vegyünk egy tálalóedényt, kezdjük el kirakni az összetevőket. Középen rizs, körülötte tenger gyümölcsei zöldségekkel, a szélére tegyünk néhány zöldet.

Ezt az ételt a legjobb melegen tálalni, de hidegen is finom.

A tenger gyümölcseiből készült termékek közé tartozik a fagyasztott garnélarák, kagyló, tintahal és polip. Számos nagyobb üzletben megvásárolható. A tengeri koktélból készült ételeket mutatják be széles választék, de a legnépszerűbb és egyszerű lehetőség különböző saláták.

Hogyan készítsünk finom tengeri koktélsalátát

Ha van egy ötlete, hogy kellemesen meglepje és finoman etesse a családtagokat vagy a barátokat, akkor jobb, ha valami szokatlant főz. Például készíthet salátát tengeri koktéllal, amelynek eredeti íze és tápértéke van. Nagyon hasznos a szervezet számára is. karcsú alak mert a tenger gyümölcseiben sok vitamin van. Főzés előtt különféle ételek fagyasztott tengeri koktélból, előzetesen el kell készítenie. Ennek két módja van:

1. A garnélarákokat, kagylókat, polipokat, tintahalakat forrásban lévő vízben legfeljebb három percig forraljuk. Sózzuk meg a vizet, adjunk hozzá lavrushkát, borsot.
2. Jól forró serpenyőben salátához tengeri koktélt készíthet napraforgóolaj. Szintén nem ajánlott 3-4 percnél tovább sütni a tenger "ajándékait", különben a tintahalak, polipok gumiszerűek lesznek.

Zöldségekkel és sajttal

Saláta tengeri koktéllal, zöldségekkel és sajttal - nagyon finom, kiadós étkezés, ami pozitív érzelmek viharát fogja okozni. Elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

• paradicsom - 3 db;
• sajt - 150 gr.;
• friss uborka - 2 db;
• tenger gyümölcsei - fél kilogramm;
• olajbogyó - 12 darab;
• fokhagyma - néhány gerezd;
• saláta levelek - 6 db;
• szójaszósz - két evőkanál

1. Öntsük a tenger gyümölcseit egy felforrósított serpenyőbe, és várjuk meg, amíg a jég leválik róluk.
2. Ezután a koktélt olajon kisütjük, miután a vizet leengedtük.
3. A paradicsomot és az uborkát karikára vágjuk, a sajtot reszelőn felaprítjuk.
4. A fokhagymát préseljük össze, keverjük össze a szójaszósszal.
5. Szépen elrendezzük egy tányéron. saláta levelek, tedd rá a paradicsomot, amit öntettel kell megkenni.
6. Következő rétegek: uborka, olajbogyó, sajt, rántott garnélarák, kagyló, polip, tintahal.
7. Az összes hozzávalót öntettel felöntjük, bármilyen zölddel díszítjük, tálaljuk.

Kínai káposztával

Még egy jó kiadós lehetőség- saláta tenger gyümölcseivel és kínai kel. Az ételhez szükséges termékek:

• pekingi káposzta - 1 darab;
• koktél - 450 gramm;
• zöldhagymát;
• rizs - 2 evőkanál. kanalak;
• tejföl - 2-3 evőkanál;
• fekete őrölt bors.

1. Válogatott forraljuk vagy sütjük tovább minimális mennyiség növényi olaj.
2. A rizst is felforraljuk.
3. Amíg minden lehűl, finomra kell vágni kínai káposzta, a zöldhagymát apróra vágjuk.
4. Tegye az összetevőket egy mély edénybe, öntsön alacsony zsírtartalmú tejfölt, borsot, sót, alaposan keverje össze.
5. Saláta tengerrel egészséges koktél kész.

Friss uborkával és tojással

Megpróbálhatsz főzni érdekes étel, amely tökéletesen ötvözi a tenger gyümölcseit, a tojást és az uborkát. Nagyon finom kiadós uzsonna gyorsan és egyszerűen elvégezhető. Lepje meg háztartását egy hétköznapi étellel. Szükséges hozzávalók:

• tojás (mókusok) - 2 darab;
• tengeri "hüllők" - 400 gramm;
• tejföl - 3 evőkanál;
• uborka - 2 db;
• zöld hagyma (toll), apróra vágott petrezselyem - egyenként 2 evőkanál;
• citromlé - 1 kis kanál;
• citromhéj - rész.

A tengeri koktéllal készült saláta elkészítéséhez be kell tartania egy bizonyos algoritmust:

1. Forraljuk fel a tenger gyümölcseit citromlével, sózzuk meg.
2. A vizet lecsepegtetjük, megvárjuk, míg a koktél kihűl, és a komponenseit darabokra vágjuk.
3. Az uborkát nagy szeletekre, a fehérjéket kockákra vágjuk.
4. Tedd egy tálba a tenger gyümölcseit, a tojást, az uborkát, a fűszernövényeket, citromhéj, tejföllel és összekeverjük.

Rukkolával és koktélparadicsommal

Egy olajos tengeri koktél fűszeres salátája koktélparadicsom és rukkola hozzáadásával senkit sem hagy közömbösen. Ez az étel tökéletes ünnepi lakoma. Termékek:

• válogatott -val tengeri élet- 400 g;
• rukkola - 150 g;
• koktélparadicsom - 10 darab;
• sajt - 60 gramm;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• fenyőmag - 20 darab.

Salátaöntet:

• szójaszósz - 2 evőkanál. kanalak;
• méz - 1 teáskanál;
• olívaolaj - 3 evőkanál;
• citrom - 2 szelet.

A főzési eljárás a következő:

1. Öblítse le a rukkolát folyóvíz, szárítsuk meg és tegyük egy rétegben széles tányérra.
2. A tetejére tesszük az előzőleg félbevágott koktélparadicsomokat.
3. Válogatott főzésig sütjük apróra vágott fokhagymával, paradicsomra tesszük, a tetejére reszelt sajtot szórunk.
4. Az öntetet méz, olívaolaj, szósz, citrom összekeverésével készítjük.
5. Fűszerezzük, szórjuk meg dióval.

Pácolt tenger gyümölcseivel és hínárral

Még mindig tud rendkívüli módon főzni, de finom saláta, amelyben egyszerűen "tenger" van a hasznos anyagokból. Az ételhez szükségünk van egy pácolt tengeri koktélra, amelyet szinte minden szupermarketben árulnak. Termékek a "vitamin" salátához:

• hínár - 1 doboz;
• pácolt garnélarák, kagyló, tintahal, polip - 350 gramm;
• kimagozott olajbogyó - 1 csomag;
• uborka - 2 db;
• szójaszósz - 2 evőkanál;
• olívaolaj - ízlés szerint;
• őrölt feketebors.

A főzési folyamat nagyon egyszerű:

1. Vágott uborka apró darabokban, keverjük össze őket tenger gyümölcseivel, káposztával, olajbogyóval (előzetesen engedjük le a folyadékot).
2. Hogy finom legyen illatos öntetössze kell keverni az olívabogyót finomítatlan olaj, szósz, fekete bors.
3. Hozzáadjuk a salátához, óvatosan elosztjuk.
4. Tálalás előtt a kész ételt díszítheti olajbogyóval, fűszernövényekkel.

Nagyon egyszerű és finom recept kukoricával és majonézzel

Egy olyan étel receptje, amely fényes, friss kiegészítője lesz a mindennapi étkezésnek, nemcsak tengeri tál, hanem sok más is finom hozzávalók. A főzéshez a következő termékekre van szükségünk:

• főtt tojás - 3 darab;
• konzerv kukorica - konzervdobozok;
• paradicsom - 3 db;
• egy készlet tenger gyümölcsei - fél kiló;
• majonéz;
• lomb.

1. Válogatott egy serpenyőbe öntjük, felöntjük forró víz. Forraljuk fel, majd főzzük három-négy percig.
2. Közben megfőzheti a tojást.
3. Fogunk egy edényt az ételhez, kukoricát, apróra vágott tojást, tengeri koktélt, kockára vágott paradicsomot öntünk bele.
4. Fűszerezzük az ételt egy kis mennyiséget majonéz.
5. Díszítsük apróra vágott friss fűszernövényekkel, kóstoljuk meg.

Meleg saláta fagyasztott tengeri koktél tejszínnel

Hihetetlenül ízletes és eredeti meleg saláta a tengeri élőlényekkel serpenyőben és lassú tűzhelyen is sütnek. Ha követi a receptet, akkor bármilyen főzési lehetőséggel lédús, étvágygerjesztő lesz. Összetevők listája:

• készlet fagyasztott tenger gyümölcseivel - 600 gramm;
• krém - 150 ml;
• hagyma - 1 darab;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• szójaszósz - 3 evőkanál. l.

1. Az előolvasztott kagylókat, garnélarákokat, tintahalakat és polipokat serpenyőben olívaolajon megsütjük.
2. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, hagymát, pirítsuk további három-négy percig.
3. Adjunk hozzá tejszínt, szószt, sót, borsot a jövőbeli ételhez.
4. Az összes terméket összekeverjük, közepes lángon körülbelül öt percig pároljuk (ügyeljünk arra, hogy a krém ne forrjon fel).
5. A meleg saláta fogyasztásra kész.
6. Köretként a legjobb a rizs.

Tengeri saláta tintahal, garnélarák és rákrudakkal

A tenger gyümölcsei saláta mindig feltölthető rák rudak, mert egy ilyen kombináció nem rontja el az ízét, inkább az ellenkezője. Nagyon gyorsan elkészül egy könnyű, őrülten ízletes étel. Ilyen termékekből kell raktározni:

• rák rudak - 350 gramm;
• válogatott tenger gyümölcsei - 400 g;
• tojás - 3 darab;
• hagyma - 1 db;
• citromlé;
• cukor - 1 teáskanál;
• majonéz.

1. Először meg kell forralni a kagylót, a garnélarákot, a tintahalat.
2. Vágja őket apró darabokra.
3. A főtt tojást felaprítjuk, a rákrudakat kockákra vágjuk.
4. A hagymát citromlével, sóval, cukorral kell pácolni. Nagyon finom lesz!
5. Az összes terméket összekeverjük, majonézzel ízesítjük.
6. Díszítjük különböző zöldek, rákrudat, tálalás előtt kissé lehűtjük. Jó étvágyat kívánunk!

A tengeri koktél nem a legnépszerűbb tenger gyümölcsei hazánkban, de mindez azért, mert sok kulináris szakember számára úgy tűnik, hogy hosszú és nehéz valamit főzni vele, hogy az ételek egzotikusak, szokatlanok és nagyon specifikusak. És mellesleg minden teljesen más - például a tengeri koktélos salátákat könnyebb elkészíteni, mint ugyanabból a tintahalból, mert abban már teljesen készen vannak és vágják, mint a többi összetevő. Főzzünk hát finom és egészséges tengeri salátákat: ebben a gyűjteményben 4 nagyon egyszerű és gyors recept található.

A tenger gyümölcsei nagyon egészségesek - a táplálkozási szakemberek ezt fáradhatatlanul ismétlik. Tehát többet kell enni belőlük. A tengeri koktél ebből a szempontból különösen figyelemre méltó, mert egyszerre többféle tenger gyümölcsét tartalmaz: garnélarák, tintahal, kagyló, polip stb. Így, ha elfogyaszt egy ételt egy tengeri koktélból, azonnal feltölti a testet Hatalmas mennyiségű hasznos anyagok, amelyek tökéletesen tárolódnak ebben a termékben.

Természetesen csak a jó minőségű tenger gyümölcsei előnyösek, ezért tengeri koktél vásárlásakor ügyeljen arra, hogy a csomagban ne legyenek jég- és hódarabok - ez azt jelzi, hogy a megfelelő tárolás feltételei nem teljesülnek.

Szóval, vettél egy tengeri koktélt, most már csak egy finom salátát kell főzni hozzá.

Első recept: Gyors saláta tengeri koktéllal és zöldségekkel

Szüksége lesz: 400 g tengeri koktél, 30 g vaj, 2 paradicsom, 1 édes paprika, 1/3 vöröshagyma, öntet - citromlé, olívaolaj, őrölt fekete bors, só, fűszernövények.

Hogyan kell főzni gyors saláta tengeri koktéllal és zöldségekkel. Távolítsa el a magokat a paprikáról és a paradicsomról, vágja vékony csíkokra. Az apróra vágott hagymát forrásban lévő vízzel felöntjük, 5 percig állni hagyjuk, majd szárítjuk. Fagyasztott tengeri koktél hideg víz gyorsan öblítsd le, tedd egy serpenyőbe, ahol korábban megolvadt vaj, addig sütjük, amíg meg nem fő, és a folyadék teljesen elpárolog (a koktélt lefagyasztva tesszük a serpenyőbe) körülbelül 10-15 percig közepes lángon. Hagyja kihűlni a tenger gyümölcseit, majd tegye egy salátástálba, adjon hozzá apróra vágott zöldségeket, apróra vágott zöldek. Az öntethez az összes hozzávalót összekeverjük, ráöntjük a salátára, összeforgatjuk és tálaljuk.

Második recept: Gyors saláta tengeri koktéllal és tojással

Szüksége lesz: 400g tengeri koktélra, 2 uborkára és főtt tojás, ½ csésze majonéz, 5 evőkanál. konzerv kukorica, 2 evőkanál. apróra vágott zöldhagyma, 1 ek. apróra vágott petrezselyem, 1 tk citromlé, ¼ tk citromhéj.

Hogyan készítsünk gyors salátát tengeri koktéllal és tojással. A fagyasztott koktélt mártsuk forrásban lévő vízbe, adjuk hozzá a citromlevet, sózzuk és forraljuk puhára. A koktélból lecsepegtetjük, lehűtjük, felaprítjuk nagy darabok tenger gyümölcsei. Az uborkát, a tojást szeletekre vágjuk, a tenger gyümölcseivel összekeverjük, hozzáadjuk az apróra vágott zöldeket, kukoricát, citromhéjat, sót, majonézzel ízesítjük és összekeverjük, tálalás előtt 20 percig hűtőben pihentetjük, citromszeletekkel díszítjük.

Következő gyors saláta tengeri koktéllal - nagyon kielégítő, úgy viselkedhet, mint teljes étkezés vagy egy könnyű vacsora.

Harmadik recept: Gyors saláta tengeri koktéllal és burgonyával

Szüksége lesz: 500g fagyasztott tengeri koktél, 200g friss/konzerv csiperkegomba, 200ml száraz fehérbor, 100g tejszín, 4 főtt burgonyagumó, só, bors.

Hogyan készítsünk gyors salátát tengeri koktéllal és burgonyával. Öblítsük le a tengeri koktélt, tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel a borral, forraljuk 8 percig, sózzuk, borsozzuk, öntsük bele a tejszínt, forraljuk fel, forraljuk 2 percig. Vágja ki a tenger gyümölcseit egy lyukas kanállal, forralja a mártást alacsony lángon további 5 percig, majd adja hozzá szárított gyógynövények. Vágjuk és pirítsuk meg a gombát, borsozzuk és sózzuk, adjuk hozzá a préselt fokhagymát. Keverjük össze a tenger gyümölcseit és a gombát, hagyjuk kihűlni. A burgonyát kockákra vágjuk, az első réteget kiterítjük (a salátát jobb poharakba tenni, mint egy saláta koktélt), megszórjuk fűszernövényekkel, a tetejére koktélos gombát teszünk, ráöntjük. boros szósz, zölddel díszítjük.

Egy ilyen saláta, ha gyönyörűen díszített, felszolgálható az ünnepi asztalra.

Negyedik recept: Gyors saláta tengeri koktéllal és naranccsal

Szükséged lesz: 140g fagyasztott tengeri koktélra, 8 királyrák, 6 olajbogyó, 4 salátalevél, 2 narancs, ½ édes lilahagyma, 1/3 édeskömény, 1 tk. növényi olaj, 2 csipet só.

Hogyan készítsünk gyors salátát tenger gyümölcseivel és naranccsal. A hagymát finomra vágjuk félkarikára, az édesköményt meghámozzuk, a zöld részét eltávolítjuk, nagyon vékonyra aprítjuk, ezeket a termékeket beletesszük hideg vízés hagyjuk állni 15 percig. Hámozzon meg egy narancsot, szedje szét szeletekre, távolítsa el a hártyát és a magokat. 2 narancsból facsard ki a levét, öntsd vastag aljú lábasba, forrald fel, csökkentsd a tűzhely lángját, csökkentsd felére, tedd bele az olajat, sózd meg és keverd össze. A garnélarákot kiolvasztjuk, meghámozzuk, tengeri koktéllal forrásban lévő vízbe tesszük, közepes lángon 7 percig forraljuk. Szárítsa meg és hűtse le a tenger gyümölcseit, keverje össze a saláta többi összetevőjével, öntözze narancsszósz, tedd rá salátaleveleket és tálald.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+