Hogy hívják a gyümölcssalátát? Alma és narancs gyümölcssaláta: recept. Vitaminos sárgarépa-almás saláta

A legcsodálatosabbra várva tavaszi ünnep Március 8-án minden férfi azon töpreng, hogy milyen meglepetést és mit ajándékozzon szeretett nőjének. Természetesen a virágok és az édességek ebben az esetben csodálatosak és egy win-win, de nagyon szeretnél meglepni valamivel, mert az ember lelkében még mindig benne vannak a javíthatatlan romantikusok. Ezért, amikor valami rendkívüli dolgot próbálnak kitalálni, önfeledten a főzés mellett döntenek jó étkezés még azok is, akik nem igazán szeretnek főzni.

Kedves férfiak, ne lapozzatok szakácskönyvek,próbál valami ilyesmit találni. Csak készítsen gyümölcssalátát joghurttal – gyors, egyszerű, ízletes, szokatlan és ami a legfontosabb, egészséges. Szinte minden nő csak a gyümölcsöket szereti, és gyümölcs keverékek, salátákba finom joghurttal kombinálva nem csak örömet okoz nekik, hanem egészen más szemmel nézik az emberüket.

A joghurtos gyümölcssalátákat nem közönséges salátástálakba, hanem például félbetéve célszerű tálalni. friss ananász, a pépet óvatosan eltávolítva és felhasználva, vagy mangófélékben a pépet teáskanállal eltávolítva. Ha nem akarsz vacakolni, tedd a gyümölcssalátát magas tálakba, és mindenképpen díszítsd. Ehhez a mentalevél, a narancs, a citrom vagy a lime héja vékonyra vágva, a reszelt csokoládé vagy a zúzott dió megfelelő. Ne felejtsük el, hogy a gyümölcssaláta sikere nagyban függ a vágás típusától. A salátához való gyümölcsöt nem kell túl apróra vágni, zabkását-malasht kapunk. A gyümölcsök speciális zöldségvágóval vághatók, így hullámos szélű kockaformát kapnak. Próbálja meg legalább egy kicsit megszárítani a darabokat papírtörlővel, hogy eltávolítsa a felesleges levet, mert a joghurt szétválhat.

Amúgy itt van néhány recept segítségedre, hogy ne a keresgélésre pazarolj időt, hanem előre készülj, és úgymond teljesen felfegyverkezve fogadd az ünnepet.

Gyümölcssaláta sárgabarackkal

Hozzávalók:
1 banán
2 sárgabarack
5 szelet aszalt szilva,
1 kis dinnye
60-80 g tejcsokoládé,
2 evőkanál mandula,
80 g alacsony zsírtartalmú joghurt,
néhány mentalevél.

Főzés:
A dinnye héját apróra vágjuk, a banánt felszeleteljük, az előzőleg vízbe áztatott aszalt szilvát pedig csíkokra vágjuk. Távolítsa el a magot a sárgabarackról, és vágja negyedekre. A mandulát felaprítjuk és kicsit megpirítjuk. Tejcsokoládé rostély. Az összes hozzávalót összekeverjük, joghurttal ízesítjük, alaposan összekeverjük és néhány mentalevéllel díszítjük.

"Az ízek szivárványa"

Hozzávalók:
8 szilva,
2 mandarin,
2 kiwi,
1 körte
1 narancs

200 g vaníliás joghurt.

Főzés:
körtét vágni vékony szeletekre, hámozott kivi, narancs és mandarin - szelet. A szilváról eltávolítjuk a magot, és negyedekre, a szőlőt karikákra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, öntsük joghurttal és keverjük össze.

Gyümölcssaláta desszert túróval

Hozzávalók:
2 alma
200 g cseresznye
70 g szőlő
100 g túró,
4 evőkanál porcukor
50 g krémes joghurt.

Főzés:
A túrót szitán dörzsöljük át a levegősség érdekében. Keverjük össze a túrót, a joghurtot és a porcukrot. A meggyet és a szőlőt felaprítjuk (néhány szőlőszemet hagyjunk a díszítéshez) és összekeverjük túrós massza. A megmosott almát (egy fél almát is hagyjunk a díszítésnek) csíkokra vágjuk, és a többi hozzávalóval összekeverjük. A kész salátát tedd egy salátástálba, és tedd hűvös helyre 40 percre. Tálalás előtt díszítsük a salátát szőlővel és almaszeletekkel.

Gyümölcssaláta tejszínes joghurttal és eperrel

Hozzávalók:
6 sárgabarack,
1 narancs
70 g eper
70 g cseresznye
1 evőkanál narancs héj,
2 evőkanál porcukor
50 g tejszínes joghurt,
fahéj - ízlés szerint.

Főzés:
A joghurtot, a porcukrot és a fahéjat ízlés szerint összekeverjük – ez az öntet. A gyümölcsöket és a bogyókat apró darabokra vágjuk, összekeverjük és felöntjük a szósszal.

"Válogatott"

Hozzávalók:
1 banán
2 kiwi,
2 mandarin,
1 narancs
100 g natúr joghurt.

Főzés:
A banánt szeletekre, a kivit negyed karikákra vágjuk. A mandarint óvatosan szeletekre vágjuk. A narancsot is szeletekre osszuk, ha lehet, válasszuk szét a fóliát és osszuk három részre a szeleteket. Papírtörlővel szárítsuk meg, mert a narancs- és mandarinlé nem kerülhet a joghurtba, különben megdermed és megromlik az étel. Hajtsa fel gyümölcstál salátástálba, beleöntjük a joghurtot és alaposan összekeverjük (lehetőleg nem oxidáló kanállal).

"Sietősen"

Hozzávalók:
3 kiwi,
2 narancs
100 g vörös szőlő mag nélkül,
4 tk nádcukor,
joghurt - ízlés szerint.

Főzés:
A kivit alaposan megtisztítjuk és durvára vágjuk. Mossa meg a szőlőt és szárítsa meg. A narancsot meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük joghurttal és keverjük össze. Tegyük egy salátástálba, és szórjuk meg cukorral. Tálalás előtt egy kicsit pihentetjük a salátát.

Gyümölcs saláta "Vitamin"

Hozzávalók:
2 mandarin,
2 kiwi,
1 alma
1 körte
1 narancs
1 citrom
8 szilva,
100 g zöld szőlő magtalan,
200 g vaníliás joghurt.

Főzés:
Az almát és a körtét vékony szeletekre vágjuk. Hámozzuk meg a kivit, a citromot, a narancsot, a mandarint és vágjuk szeletekre. Távolítsa el a magot a szilváról. Szőlő karikára vágva. Keverjük össze az összes hozzávalót, öntsük joghurttal és keverjük össze. A kész salátát egy salátástálba tesszük és tálaljuk.

Gyümölcssaláta almával, banánnal és fügével

Hozzávalók:
2 alma
2 banán
6 db. szárított vagy friss füge
200 g apróra vágva dió,
2 evőkanál kókuszreszelék,
1 evőkanál citromlé,
4 evőkanál könnyű méz,
125 ml joghurt.

Főzés:
Ha használ szárított fügék majd először áztassa be hideg víz 1-2 órán át, majd lecsepegtetjük és frissen vágjuk, ill szárított bogyók negyedelt füge. Az almát és a banánt apró kockákra vágjuk. Keverjük össze a gyümölcsöt, az apróra vágott diót, a kókuszreszeléket, a citromlevet és a mézet, öntsük fel joghurttal és keverjük össze.

Gyümölcssaláta dióval

Hozzávalók:
2 kiwi,
2 mandarin,
2 evőkanál dió,
100 g zsírszegény joghurt.

Főzés:
Távolítsa el a kiwi bőrét és vágja kockákra. A mandarint szeletekre vágjuk, a magját eltávolítjuk. Keverjük össze a gyümölcsöket, öntsük fel joghurttal és keverjük össze. A diót száraz serpenyőben pirítsuk illatosra. A kész salátát szórjuk meg reszelt dióval.

"Ínyenc"

Hozzávalók:
1 banán
1 körte
1 kiwi
konzerv ananász, eper, csokoládé, menta - ízlés szerint,
alacsony zsírtartalmú joghurt.

Főzés:
A banánt szeletekre, a kivit, a körtét és az ananászt apróra, az epret félbe vagy 4 darabra. A csokoládét lereszeljük finom reszelő. Az apróra vágott gyümölcsöket és bogyókat egy salátástálba tesszük, joghurttal felöntjük, a tetejére szórjuk reszelt csokoládéés mentalevéllel díszítjük.

"paradicsomi öröm"

Hozzávalók:
1 banán
1 kiwi
1 körte
1 alma
1 narancs
100 g ananászkonzerv,
100 g konzerv mandarin,
2-3 szelet dinnye
1 kicsi szőlőfürt,
½ verem Áfonya,
½ verem eper,
2 evőkanál kókuszreszelék,
1-2 evőkanál folyékony méz,
250 g vaníliás joghurt.

Főzés:
Kiwi, körte, alma, narancs, ananász, dinnye vágva apró darabok, banán - körökben, válasszuk el a szőlőt a fürttől, a mandarint osszuk szeletekre. Keverje össze az elkészített gyümölcsöket és bogyókat mézzel és joghurttal egy nagy salátástálban, szórja meg kókuszdióval és azonnal tálalja.

Olasz gyümölcssaláta

Hozzávalók:
300 g mangó
100 g körte,
400 g parmezán sajt,
200 g joghurt.

Főzés:
A mangót és a körtét apróra, a sajtot kockákra vágjuk, összekeverjük és joghurttal ízesítjük.

Gyümölcssaláta mangóval és naranccsal

Hozzávalók:
1 kg mangó
3 narancs
¾ köteg. joghurt.

Főzés:
A mangópépet apró kockákra vágjuk. A narancsot meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és mindegyik szeletet félbevágjuk, a magokat eltávolítva. Egy salátástálban összekeverjük a zúzott mangópépet a naranccsal, és ráöntjük a felvert édes joghurtra. 15-20 percre hűtőbe tesszük, hogy kihűljön.

Gyümölcssaláta datolyaszilva

Hozzávalók:
4 datolyaszilva,
2 banán
3 mandarin,
2 evőkanál citromlé
¾ köteg. joghurt.

Főzés:
A datolyaszilva hámozzuk meg, távolítsuk el a héját, távolítsuk el a magokat és vágjuk apró szeletekre. A banánt szeletekre vágjuk. A meghámozott mandarint szeletekre vágjuk, és mindegyiket félbevágjuk, a magokat is eltávolítjuk. Enyhén felverjük a joghurtot. Egy átlátszó üveg salátástálban összekeverjük a datolyaszilva, a banán és a mandarint, meglocsoljuk citromlével, és 5 percig állni hagyjuk, a salátát joghurttal ízesítjük, tálalás előtt kissé lehűtjük.

"Bátorság"

Hozzávalók:
100 g aszalt szilva,
100 g szárított sárgabarack,
50 g mandula
joghurt - ízlés szerint.

Főzés:
Keverjük össze az összes hozzávalót: szárított sárgabarackot, hámozott mandulát, aszalt szilvát, öntsük fel joghurttal, és ezt a szépséget egy salátástálba téve tálaljuk.

Gyümölcssaláta pisztáciával

Hozzávalók:
4 kiwi,
8 sárgabarack,
1 gránátalma
10 randevú
⅓ verem. pisztácia,
½ verem joghurt.

Főzés:
Törjük össze a pirított pisztáciát. A gránátalmát megmossuk, éles késsel feldaraboljuk, kézzel törjük össze, és óvatosan távolítsuk el a magokat. A sárgabarackot félbevágjuk, kimagozzuk, húsát kis csíkokra vágjuk. Vágja fel a datolyát. A kivit meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Összekeverjük, enyhén felvert joghurttal ízesítjük és feltesszük kész saláta hűtőben 15-20 percre.

"Kifinomultság"

Hozzávalók:
1 mangó
1 evőkanál narancslé
50 g joghurt,
Cukor, menta - ízlés szerint.

Főzés:
A mangópépet kockákra vágjuk, salátástálba tesszük, ízlés szerint megszórjuk cukorral, megszórjuk narancslé, joghurtot öntünk a tetejére és mentalevéllel díszítjük.

"A szeretettnek"

Hozzávalók:
2 narancs
2 banán
2 citrom
1 dió
2 evőkanál apróra vágott aszalt szilva,
2 evőkanál édesem,
125 g gyümölcsjoghurt.

Főzés:
Távolítsa el a bőrt a gyümölcsről. A narancsot és a citromot szeletekre vágjuk, amelyeket nem vágunk nagy darabokra. Banán kockákra vágva. A diót kettévágjuk, a magot feldaraboljuk.
Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá az apróra vágott aszalt szilvát, ízesítsük méz és joghurt keverékével, és alaposan keverjük össze. A saláta desszertnek és édes bor mellé előételnek is kiváló.

Gyümölcssaláta őszibarackkal, gránátalmával és joghurttal

Hozzávalók:
2 őszibarack
2 narancs,
2 banán
200 g kishmish szőlő,
200 g gránátalma mag,
100 g joghurt.

Főzés:
Az őszibarackot kockákra vágjuk, a narancsot meghámozzuk, felaprítjuk, a banánt és a kivit tetszőlegesen feldaraboljuk, a mazsolát egészben hagyjuk, ha kicsi a bogyó, a nagyobbat kettévághatjuk. A hozzávalókat összegyúrjuk, joghurttal ízesítjük és összekeverjük. A kész salátát gránátalmamagokkal díszítjük.

"Meglepetés"

Hozzávalók:
2 alma
2 körte,
2 szilva,
2 konzerv őszibarack
2 evőkanál mazsolák,
1 köteg bogyók (lehet fagyasztani),
3 mályvacukor,
2 csésze joghurt
zselatin.

Főzés:
Vágja fel a gyümölcsöt, és helyezze el rétegesen egy nagy lapos tányéron. Utolsó réteg- mályvacukor felek Három evőkanálban forró víz a zselatint felhígítjuk és 2-3 percig hűlni hagyjuk, majd joghurttal összedolgozzuk, és alaposan megkeverve a gyümölcsre öntjük. A salátát bogyós gyümölcsökkel és mazsolával díszítjük.

"Gyümölcstál"

Hozzávalók:
2 banán
2 alma
2 grapefruit
200 g szőlő
1 citrom (lé)
4 evőkanál joghurt.

Főzés:
A szőlőt félbevágjuk, az őszibarackot, az almát és a banánt kockákra vágjuk, hagyunk egy keveset a díszítéshez. Adjunk hozzá joghurtot és keverjük össze. Vágja két részre mindegyik grapefruitot, távolítsa el a pépet, és vágja le az alját a stabilitás érdekében. A saláta hozzávalóit összekeverjük, ízlés szerint ízesítjük joghurt és citromlé keverékével. Töltsük meg a grapefruit tálakat gyümölcssalátával.

Gyümölcssaláta mogyoróval

Hozzávalók:
3 mandarin,
150 g alma
150 g mogyoró,
3 evőkanál joghurt,
citromlé.

Főzés:
A meghámozott mandarinokat apró szeletekre vágjuk, az almát és a magházat is meghámozzuk, szeletekre vágjuk és meglocsoljuk citromlével. A diót apróra vágjuk. Keverjük össze az elkészített hozzávalókat, ízesítsük joghurttal, és díszítsük mentalevéllel a kész salátát.

"Ananász egy titokkal" (cukrozatlan)

Hozzávalók:
1 kis ananász
100 g főtt garnélarák,
3 evőkanál mangó pép,
1-2 evőkanál natúr joghurt,
eper, petrezselyem - ízlés szerint.

Főzés:
Vágjuk le az ananász tetejét, és óvatosan szedjük ki a húsát. Az ananászpépet apró kockákra vágjuk, és a kihűlt garnélarákkal, apróra vágott petrezselyemmel, mangópéppel és joghurttal összekeverjük. Óvatosan keverjük össze, és a kapott masszát öntsük az ananászba. Tetejét levágott tetejével. Az asztalra tálaljuk a salátátányérokat, amelyekre először két részre vágott friss epret, majd a bogyók közé apró kupacokban ananászsalátát rakunk.

És ezek a javasolt lehetőségek csak egy témát jelentenek a gondolkodásra. Hiszen a mi receptjeink alapján nem kerül semmibe, ha saját joghurtos gyümölcssalátákat készítesz, és megajándékozod őket szeretett nőidnek, megnevezve kulináris alkotások tiszteletükre a nevükkel.

Larisa Shuftaykina

A különféle gyümölcssaláták egy olyan desszert, amely egyszerre nagyon ízletes, egészséges és azonnal elkészíthető. Egy ilyen ételhez a legtöbbet használhatja különböző gyümölcsök, bogyók. A legtöbb érdekes receptek gyümölcssaláták ebben a gyűjteményben.

Gyümölcssaláta tejszínhabbal

Hozzávalók: 2 db. édes alma, puha kivi és körte, narancs, banán, tejszínhab.

1. Minden gyümölcsöt megmosnak, meghámoznak, és minden felesleges.
2. Az almát, a körtét és a kivit kockákra vágjuk.
3. Narancs háromszögben fehér filmekkel, banán - vékony körökben.
4. A desszertet összekeverjük és átlátszó tálakba rakjuk.
5. Minden adagot bőségesen megkenünk tejszínhabbal. A terméket a legkényelmesebb dobozból használni.

A kész gyümölcssalátát tejszínhabbal a maradék friss gyümölcsdarabkák díszítik.

Főzés tejfölös öntettel

Hozzávalók: 2 db. alma, banán, körte, 170 g friss cseresznye, ananászkonzerv kocka szirupban, fehér szőlő, bármilyen dió, friss eper, 80 g kókuszreszelék, 5 mandarin, 1,5 ek. nagyon zsíros tejföl (nagyon jó, ha van házi készítésű).

1. A citrusfélék megszabadulnak a héjától. Minden szeletet félbe kell vágni.
2. A cseresznyét, az ananászkockákat, a mag nélküli szőlőfeleket azonnal kirakják a mandarinhoz.
3. A többi gyümölcsöt, a banán kivételével, kockákra vágjuk.
4. A banánt, a tejfölt, az epret turmixgépben őröljük. A kapott masszához kókuszreszeléket és apróra vágott diót adunk.
5. A kész öntetet az előző lépésekből származó összes kevert komponensre öntjük.

A tejfölös salátát mályvacukorral vagy lekvárral díszítjük.

Finom gyümölcssaláta joghurttal

Hozzávalók: 8 sötét szilva, 2 db. mandarin, kivi, nagy körte, narancs, marék világos szőlő kimagozott, egy pohár vaníliás joghurt.

1. A körtét a héjával együtt vékony miniatűr szeletekre vágjuk. A mandarint meghámozzák és egyszerűen szeletekre vágják.
2. A kimagozott szilvát negyedekre vágjuk. Ezt nagyon éles késsel kell megtennie, hogy ne törje össze a gyümölcsöt.
3. A narancsszeleteket 2-3 részre vágjuk. A kiwit kockákra törjük.
4. Minden szőlőt félbe kell vágni.
5. Az összes összetevőt egy közös edényben egyesítik. Töltve öntettel.

A kész gyümölcssalátát joghurttal azonnal felszolgálják a vendégeknek.

Csemege gyerekpartira

Hozzávalók: 6 érett, lédús sárgabarack, egy nagy narancs, 80 g friss cseresznye és eper, 2 nagy kanalak porcukor és fele annyi narancshéj, 60 g tejszínes joghurt, csipetnyi fahéj.

1. Salátaöntethez krémes joghurtot keverünk, őrölt fahéjÉs porcukor. A hozzávalókat turmixgéppel enyhén elkeverhetjük.
2. Minden gyümölcsöt és bogyót apró darabokra vágnak.
3. A hozzávalókat gyönyörű edényekbe keverjük, leöntjük az első lépésben elkészített öntettel.

Az elkészült desszertet asztalnál tálalhatjuk közös salátástálban, tálakra osztva, de akár elő is eredeti módon például narancsból bontsuk félbe a finomságot pép nélkül. Utolsó lehetőség különösen a kis vendégek kedvelték.

Szokatlan gyümölcssaláta fagylalttal

Hozzávalók: érett puha banán, kivi, 2 őszibarack, körte, édes alma, 2 mandarin, 320 g fagylalt, 60 g tejsodó zacskóban (félkész termék), 2 ek. zsíros tej.

1. Minden gyümölcsöt jól megmosnak és szárítanak felesleges nedvesség. Ahol szükséges, a bőrt lehúzzuk.
2. A hozzávalókat nagyjából azonos darabokra vágjuk. Minél kisebbek a gyümölcsszeletek, annál több lé válik ki belőle.
3. A tej felét felöntjük száraz félkész tejszínnel. A termékeket jól összekeverjük és egy ideig hagyjuk állni.
4. A maradék tejet felforraljuk. Felületén meg kell jelennie nagyszámú buborékok.
5. Forró tejtermékóvatosan a krémhez való alapba öntjük. A masszát gyorsan aktívan keverjük. A tál sima lesz gyengéd krém. Hűvös helyen kell hagyni, amíg teljesen ki nem hűl.
6. A második lépésben elkészített összes gyümölcsöt először egy közös edényben összekeverjük, majd adagolt kis salátástálakba rakjuk. A kihűlt pudingot ráöntjük.
7. Minden adagot egy nagy gombóc krémes fagylalttal díszítünk. Elvihetsz egy terméket csokoládédarabokkal.

Az így kapott gyümölcssalátát fagylalttal még megszórhatjuk darált dióval.

Saláta "Resort Romance"

Hozzávalók: 2 puha kivi, datolyaszilva, banán, egy pohár mag nélküli szőlő, körte, egy nagy kanál gránátalma mag, 1 kicsi. egy kanál aromák nélküli konyak, 3 ek. l. méz vagy szirup bármilyen könnyű lekvárból.

1. Minden gyümölcsöt megmosnak. Ha szükséges, a gyümölcsöket megtisztítjuk.
2. A feltüntetett összetevőket egyforma darabokra vágjuk, összekeverjük. A legkényelmesebb a szőlőt egyszerűen félbe, a banánt pedig körbe vágni.
3. Az öntethez a mézet vagy a szirupot konyakkal kombinálják.
4. A kapott keveréket a salátára öntjük.

Előétel a tetejére szórva gránátalma magok. Gyermekek számára egy ilyen desszert folyékony mézzel vagy sziruppal ízesíthető.

Smaragd teknős kivivel

Hozzávalók: 4 nagy puha kivi, 3 édes mandarin, 80 g könnyű mazsola, fél grapefruit, egy alma, 70 g tejcsokoládé, fél citrom, 40 ml tejszínes joghurt, 2 nagy kanál folyékony méz.

1. A mandarin megszabadul a héjától, és véletlenszerűen összetörik. Az almát meghámozzuk, kockákra vágjuk, és azonnal meglocsoljuk citruslével. Ez megakadályozza a gyümölcsdarabok sötétedését.
2. A grapefruit fele megszabadul a héjától, filmes, önkényesen levágjuk.
3. A csokoládét miniatűr kockákra vágjuk.
4. Az összes elkészített komponenst egyesítjük. Csokoládét is adnak a gyümölcsökhöz.
5. A mazsolát először forrásban lévő vízzel leöntjük, majd megmossuk hideg vízés csak ezután öntjük salátába.
6. Az öntethez zsírt keverünk sűrű joghurtés méz.
7. A salátát az előző lépés mártásával öntjük, és egy nagy lapos tányérra terítjük kör alakban.
8. A kivit (egy kivételével) meghámozzuk és nagyon vékony karikákra vágjuk.
9. A salátát gyümölcsszeletekkel borítják.

A megmaradt kiviből kivágjuk a teknős fejét és lábát. A szem és a száj a gyümölcs magjait utánozza.

Konyakkal

Hozzávalók: 2 teli poharak friss eper, 2 szelet dinnye, egyenként 60 ml konyak és frissen facsart szőlőlé, fél pohár áfonya, ¼ evőkanál. kristálycukor, 6 levél friss menta. Az alábbiakban ismertetjük, hogyan készítsünk gyümölcssalátát konyakkal.

1. Először készítse elő a szirupot az öntethez. Ehhez a pálinkát és a konyakot összekeverik egy miniatűr serpenyőben. szőlőlé. Ez utóbbi kizárólag frissen facsart. A csomagokból származó gyümölcslé nem fog működni.
2. A folyadék felmelegszik, homokot öntenek bele. A massza tűzön marad, amíg az összes cukorkristály teljesen fel nem oldódik. Ezután a töltelék lehűl.
3. Az áfonyát, a darabokra vágott epret, a kis dinnyekockákat egy salátástálba rakjuk.
4. Ide zúzott mentaleveleket is szórnak.
5. A gyümölcssalátát a második lépésben lehűtött öntettel öntjük.

Vitaminos sárgarépa-almás saláta

Hozzávalók: nagy sárgarépa, kicsi. kanál folyékony méz, savanyú alma, 1 evőkanál. l. bármilyen apróra vágott dió, egy szelet citrom, 1 ek. l. olívaolaj, friss petrezselyem.

1. A zöldségeket és gyümölcsöket megmossuk és megtisztítjuk. A sárgarépa a legnagyobb lyukú reszelőn dörzsöli. Az almát hosszú vékony csíkokra vágjuk.
2. A hozzávalókat egy nagy tálba tesszük.
3. Az öntetet olajból, frissen facsart citromléből és folyékony mézből készítik.
4. Az első lépésből származó termékekhez késsel apróra vágott diót, apróra vágott zöldeket öntünk.
5. Az előételt öntettel leöntjük.

Tálalás előtt a salátát 10-12 percig infundálni kell.

Csokoládé szósszal

Hozzávalók: 2 nektarin, banán, egy marék szárított áfonya, 3 érett sárgabarack, 12 - 14 fehér szőlő, 1 ek. l. mandulapehely, 1 tk. vaníliás cukor, fél pohár sűrű tejszín, 80 g étcsokoládé.

1. A szósz elkészítéséhez öntsük egy serpenyőbe tejszín. Vegyesek vaníliás cukor. A keveréket meleg állapotba hozzuk.
2. A csokoládé szeleteket a krémbe rakjuk.
3. Folyamatos keverés mellett a mártást a leglassabb tűzön tartják. Amikor a csokoládé teljesen feloldódott, fedjük le az edényt ragasztófóliaés hagyjuk kihűlni.
4. Az áfonyát forrásban lévő vízzel leöntjük, néhány percig állni hagyjuk, majd megszabadul a folyadéktól és megszárad.
5. A gyümölcsöket alaposan megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, kis, nagyjából egyenlő darabokra vágjuk.
6. Az előző lépésben szereplő összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban. áfonyát adnak hozzájuk.
7. A salátát tálakba adagoljuk.

A kész finomságot leöntjük kihűlt szósszal és megszórjuk mandulareszelékkel.

Kiwi, narancs, alma és banán desszertje

Hozzávalók: nagy érett banán, édes narancs, savanyú alma, puha kivi, 6 db. eper, 7-8 db. friss eper, zsíros tejföl, porcukor.

1. Az almát megmossuk, papírszalvétával letöröljük. A gyümölcs héját meghagyjuk, a magot teljesen eltávolítjuk. A többit közepes kockákra vágjuk.
2. A darabokat egy tágas tálba rakjuk, és porcukorral elkevert tejföllel leöntjük.
3. A kivit meghámozzuk és ugyanilyen szeletekre vágjuk. A gyümölcs az almához kerül, és leöntjük tejfölös öntettel.
4. Marad a tálba banánkarikákat, fólia nélküli narancsszeleteket, 2-3 részre vágva, valamint vékony szelet friss epret.

A desszertet is a tetejére öntik tejfölös szószés az asztalnál szolgált fel.

Mézes öntettel

Hozzávalók: 2 lime, 3 ek. zöld szőlő, annyi friss eper és áfonya, fél banán.

1. A szőlőt félbevágjuk és egy tálba öntjük.
2. Vékony banánszeleteket adunk hozzájuk.
3. Az összes apróra vágott bogyót a salátástálba küldik.
4. A lime levét préselik ki. Egyikük bőre finoman dörzsölődik.
5. A mézet, a héjat és a citruslevet összekeverjük. Az így kapott kötszert legjobb 2-3 órán át állni. Ha nincs idő, azonnal felhasználhatja a szószt.
6. Az öntetet a gyümölcsökre és bogyókra öntjük.

A finomságot jól összekeverve tálaljuk a vendégeknek.

Eperrel

Hozzávalók: fél pohár friss eper, ¼ evőkanál. mandula (mézzel keverve), fél alma, 3 ek. friss fiatal spenót, 1 evőkanál. l. almaecetés méz, ½ evőkanál. kristálycukor.

1. A spenótot apróra vágjuk és egy nagy tálba rakjuk. Oda öntik az almakockákat is.
2. Mandulát, negyed friss epret adunk hozzá.
3. Összekeverés után az összetevőket egy hermetikusan lezárt edénybe helyezzük. A keveréket homokkal és mézzel kevert ecettel öntjük, keverővel felverjük.

20 perc hűvös infúzió után a saláta teljesen használatra kész.

Thai saláta "Bangkok" ananásszal

Hozzávalók: 40 g körte, őszibarack, mangó, egyenként 20 g mogyoró, fehér szőlő, málna, kesudió és mandula, nagy édes alma, ananász.

1. Egy nagy ananász tetejét levágjuk. Ezután a teljes magot eltávolítják.
2. A héj nélküli almát félbevágjuk. Az első részét kockákra vágva a mikróban puhára sütjük, a másodikat pedig ugyanígy összetörjük és serpenyőben cukorral megpirítjuk.
3. Amint a tűzhelyen lévő gyümölcsdarabok levet kezdenek, hozzáadják a málnát és az összes apróra vágott diót. A keveréket egy tálba öntjük és jól összekeverjük. Ez lesz a salátaöntet.
4. Az összes többi komponenst megtisztítjuk, azonos darabokra vágjuk és ananászba öntjük. Utóbbi pépet is oda küldik, valamint a mikrohullámú sütőben sült almát.

Saláta ananász öntettel eredeti szósz a harmadik lépéstől.

Mi a tökéletes nassolnivaló magadnak, ha valami könnyűre és édesre vágysz? Próbáld ki gyümölcs desszert: finom és megfelelő a nap bármely szakában. Ha úgy dönt könnyű tankolás kombinálva valamivel egészséges összetevőket, akkor nem csak uzsonnát kaphat, hanem igazi desszert Mert ünnepi lakoma. Tudja meg, milyen gyümölcsös ételeket készíthet.

Hogyan készítsünk gyümölcssalátát

A gyümölcssaláta megfelelő elkészítése a hozzávalók elkészítésével kezdődik. A friss gyümölcsöket meg kell mosni, eltávolítani a felesleges magokat, szárakat, héjat. A szárított gyümölcsöket, hogy megpuhuljanak, előzetesen forrásban lévő vizet kell önteni, és egy ideig állni kell. A bogyók megmosása nehézkes lehet, ezért ha nagyon koszosak, 5-10 percre hideg vízbe kell áztatni, és csak utána jól öblíteni. Törölje le a gyümölcsöket szalvétával: ha a bogyókat és gyümölcsöket szárítás nélkül használja, a saláta íze romolhat, vizessé válhat.

A gyorsan sötétedő gyümölcsöket (alma, banán, körte, avokádó) előzetesen meglocsoljuk citromlével. Az ilyen manipulációknak köszönhetően gyönyörűek lesznek a desszertben, mint a képen. Hasonlóképpen elkészítheti egzotikus mangó vagy papaya, hogy érdekesebbek legyenek. A gyümölcsös falatokat sziruppal, édes szósszal, joghurttal, tejföllel, gyümölcslével vagy likőrrel ízesítik. Használhat fagylaltot, de közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá. A gyümölcsdesszerteket hűtve ajánlott fogyasztani.

Díszítéshez használhat mentalevelet, bogyókat, gyümölcsökből vagy diófélékből faragott figurákat. Az édesszájúak számára, akik nem tudják elképzelni a desszertet csokoládé nélkül, hozzátehetik édes fűszerezés a csempe dörzsölésével vagy darabokra törésével. Porként bármelyiket használhatja cukrászda: drazsé, kókuszreszelék, mandulapehely, apróra vágott pisztácia vagy bármilyen más dió, süteménymorzsa, mazsola.

gyümölcssaláta receptek

Egészséges desszertek mindig megfelelő és nagyon kényelmes elkészíteni. A gyümölcssaláta receptje nem igényel különleges készségeket: csak szépen össze kell vágni a hozzávalókat és fűszerezni finom szósz. Ez nagyszerű lehetőség egy férfinak, aki szeretné hölgyét finom és fényes desszert. Ha eredeti módon díszíti az étel tálalását, akkor ez csak növeli a látványosságot.

Ajándék friss saláta ananász, mangó, alma vagy narancs felében, a gyümölcshús lekaparása után (hasznosítható alapanyagként vagy figurákat vághatunk ki díszítéshez). Díszíteni kell a salátát, akár fél ananászban, akár tálban. Ha a második lehetőséget választotta, ügyeljen arra, hogy az edények elegánsak és kényelmesek legyenek.

Joghurttal

Az édes gyümölcsök lágy joghurttal remek választás esti uzsonnára, reggelire vagy egy remek választásra diétás snack Mert gyermekünnep. A gyümölcsök azok jó forrás szénhidrátot, így ez a desszert telít, és erőt ad az egész napra. A joghurtos gyümölcssaláta receptje a savanyú tej összetevője miatt könnyen variálható: használhatod friss gyümölcsök vagy szárított gyümölcsök, kedvenc diófajták, drazsé, mályvacukor vagy por.

Hozzávalók:

• sárgabarack - 2 db;
• banán - 1 db;
• alma - 1 db;
• citromlé - 0,5 teáskanál;
• aszalt szilva - 4-5 db;
• alacsony zsírtartalmú joghurt - 3 evőkanál. l.;
• tejcsokoládé - ​​50 g;
• dió - 1 db.

Főzési mód:

1. Öntsünk forrásban lévő vizet az aszalt szilvára, és hagyjuk állni 15-20 percig. Ez meglágyítja és megkönnyíti a vágását.
2. A sárgabarackot és az almát megmossuk, meghámozzuk: a magokat és a magokat eltávolítjuk.
3. Ezután távolítsa el a banán héját friss gyümölcsök nagy kockákra vágjuk. Meglocsoljuk az almát további citromlével.
4. Az aszalt szilvát papírtörlővel szárítsuk meg, majd késsel vágjuk apró darabokra.
5. A diót egy kalapáccsal törjük össze, hogy felverjük a húst.
6. A tejcsokoládét apró darabokra törjük.
7. Az összes gyümölcsöt összekeverjük, joghurttal ízesítjük, a tetejét csokoládé- és diómorzsával díszítjük.

Készítsen gyümölcssalátát a videóban található recept szerint.

almával

Melyik a legelérhetőbb gyümölcs minden évszakban? Így van, egy alma. Mindenhol megvásárolhatod: a piacon, a szupermarketben. Ezt kombinálja univerzális gyümölcs sok hozzávalóval és öntettel. A magas vastartalmú gyümölcsök vágás után gyorsan sötétednek, ezért az almát érdemes citromlével meglocsolni, hogy vonzó maradjon. kinézet(amint a képen látható kulináris magazin). Hogyan készítsünk almából gyümölcssalátát?

Hozzávalók:

• őszibarack - 2 db;
• alma - 1 db;
• áfonya - 1 evőkanál;
• málna - 5 db;
• citromlé - 1 teáskanál;
• gyümölcsszirup - 3 evőkanál. kanál.;
• menta - díszítéshez.

Főzési mód:

1. Hámozzuk meg az őszibarackot, távolítsuk el a magokat és a szárakat az almáról.
2. A gyümölcsöket szeletekre vágjuk. Az almát meglocsoljuk citromlével.
3. Adjuk hozzá a megmosott áfonyát, keverjük össze.
4. A tetejére öntjük gyümölcsszörp, málnával és mentalevéllel díszítjük.

banánnal

Tápláló és finom saláta A banán nem csak a felnőtt vendégek, hanem a gyermekek számára is vonzó lesz. Ez illatos gyümölcs tápanyagokban gazdag, kiválóan kiegészítve más gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel, emellett nagyon kielégítő: helyettesítheti a vacsorát vagy a reggelit. Ezért mindenképpen próbáljon meg kedveskedni szeretteinek illatos és finom étel.

Hozzávalók:

• banán - 1 db;
• alma - 1 db;
• szőlő - egy kis ecset;
• joghurt - 50 ml;
• méz - 1 teáskanál;
• citromlé - 1 evőkanál.

Főzési mód:

1. A gyümölcsöket megmossuk, az almát meghámozzuk. Válasszuk le a szőlőt az ágról.
2. A banánt szeletekre vágjuk, a szőlőt egészben hagyjuk.
3. Az almát nagy kockákra vágjuk. Meglocsoljuk citromlével.
4. Az öntet elkészítése: Keverje össze az alacsony zsírtartalmú joghurtot mézzel.
5. Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, és az öntettel felöntjük. Díszítse a desszertet saját belátása szerint (a zellerszár hozzáadásával készült változat az eredetinek számít).

Kiwivel

A C-vitamin segíti a szervezet védekező funkcióinak erősítését, kiváló megelőző szer a megfázás és a vírusos betegségek ellen. Kiváló forrás ebből a vitaminból nemcsak zöldség lesz, hanem kivi saláta is. A gyerekek néha visszautasítják ezt a gyümölcsöt a kis fekete magvak kellemetlen megjelenése miatt, ezért ha azon gondolkodik, hogyan kell főzni finom desszert születésnapi gyermek esetén próbálja meg finoman kaparni ki a magokat egy teáskanállal.

Hozzávalók:

• kivi - 2 db;
• banán - 2 db;
• mandarin - 2 db;
• gránátalma - 1 db;
• narancsszirup - 4 evőkanál.

Főzési mód:

1. A gyümölcsöket jól megmossuk, meghámozzuk. Szerelje szét a gránátalmát szemekre.
2. Kiwi, banán, mandarin apróra vágva.
3. Fektesse ki az összes gyümölcsöt rétegenként, gránátalma magokkal megszórva.
4. ráönteni narancsszirupés friss mentalevéllel vagy tejszínhabbal díszítjük.

Nézze meg a videót, és készítsen gyümölcssalátát a javasolt recept szerint.

Gyerekeknek

A baba imádni fogja gyönyörű dekoráció desszert, ezért salátástál vagy tál helyett egy ananász kikapart felét javasolt használni. egzotikus változat- héjában tálaljuk a desszertet kókuszdió ha megvan. Ne feledje, hogy a gyermekek számára készült saláta receptje kiegyensúlyozott cukortartalmat igényel, hogy a gyümölcsök ne okozzanak kárt (ne provokáljanak allergiát, diatézist vagy gyomorhurutot). Válassza ki azokat az összetevőket, amelyeket gyermeke a legjobban szeret.

Hozzávalók:

• ananász - 1 db;
• alma - 1 db;
• banán - 1 db;
• mandarin - 4 db;
• szőlő - 150 g;
• ízesítetlen joghurt - 100 g

Főzési mód:

1. Az ananászt félbevágjuk, a húsát késsel kivágjuk.
2. Vágjuk apró kockákra.
3. Mossa meg az almát és a szőlőt. Hámozzon le minden gyümölcsöt a héjról, magokról, ágakról, vágja kockákra.
4. Keverjük össze az összes hozzávalót, tegyük az ananász felét, öntsük a joghurtot a tetejére. A desszertet fényes papír esernyőkkel díszítheti.

Gyümölcs és fagylalt desszert

gyönyörű ételek a gyümölcsöket hidegen kell tálalni, hogy a lé ne folyjon le a váza aljára, és keverje össze a szósszal. A fagylaltos gyümölcssalátát közvetlenül tálalás előtt fűszerezzük, hogy a desszert ne legyen folyékony édes kása, de megőrizte a legétvágygerjesztőbb megjelenést (mint a fotón). eredeti verzió kiderül, ha nem csak fagylaltot, hanem természetes lé alapú gyümölcs- vagy bogyós sorbetet használ.

Hozzávalók:

• fagylalt - 100 g;
• kivi - 1 db;
• narancs - 1 db;
• eper - 7-8 db;
• pisztácia - 50 g;
• reszelt csokoládé - ​​50 g.

Főzési mód:

1. A kivit és a narancsot meghámozzuk, kockákra vágjuk nagy darabok.
2. Az epret vágd negyedekre, és keverd össze a többi hozzávalóval.
3. A pisztáciát apróra vágjuk.
4. Rétegekben kirakjuk: gyümölcs, fagylalt, majd zúzott pisztácia.
5. A desszertet reszelt csokoládéval díszítjük.

Tejföllel

A különféle töltelékek lehetővé teszik az alkalmazkodást klasszikus desszert az egyes egyén egyéni preferenciái szerint. Például gyümölcssaláta tejföllel, különösen, ha alacsony zsírtartalmú terméket használ, alkalmas azoknak akik diétáznak. Próbáld meg az édes és savanyú gyümölcsöket kombinálni, hogy jobban harmonizáljanak a savanyú tejes szósszal.

Hozzávalók:

• körte - 2 db;
• szőlő - 1 csomó;
• datolyaszilva - 1 db;
• narancs - 1 db;
• tejföl - 100 gramm;
• kristálycukor(íz).

Főzési mód:

1. Az összes gyümölcsöt alaposan megmossuk, majd meghámozzuk.
2. A körtét kockákra vágjuk, citromlével meglocsoljuk, hogy ne sötétedjen, vagy azonnal összekeverjük egy naranccsal.
3. Távolítsa el a szőlőt az ágról, és hagyja egészben.
4. Tedd rétegesen egy tálba: narancs, szőlő, datolyaszilva, körte. Minden réteget megkenünk tejföllel, ízlés szerint hozzáadva a cukrot.
5. Ha édesebbé szeretnéd tenni a desszertet, ízesítsd csokoládéval a tetejét.

Bogyókból

nyári étkezések gyümölcsökből és bogyókból - ez univerzális és hasznos, tálalható ünnepi asztal Vagy edd meg őket hétköznap. A legegyszerűbb módja annak, hogy eldöntse, hogyan kell főzni könnyű desszert, júniusban vagy júliusban lesz, amikor friss bogyók nő a vidéki házában, vagy megjelenhet bármely piaci standon. Ebben az időben csak a megfelelő öltözködést kell kiválasztania, hogy ne fulladjon el a friss eper fényes, kifejező íze.

Hozzávalók:

• eper - 300 gramm;
• áfonya - 100 gramm;
• kivi - 2 db;
• banán - 1 db;
• tejszín - 5 evőkanál. l.;/li>
• menta - díszítéshez.

Főzési mód:

1. Az összes gyümölcsöt alaposan megmossuk, a kivit és a banánt meghámozzuk. Távolítsa el az eper szárát és leveleit.
2. Banánt, kivit, epret vékony szeletekre vágva, majd rétegesen vázába rakva, áfonyával megszórva, tejszínnel leöntve. Ha kemény tejszín áll rendelkezésedre, cukorral felverve krémet készíthetsz belőle.
3. A tetejét mentalevéllel díszítjük.

Sajttal

Ha unatkozik zöldséges ételek, de ha valami könnyedre és frissre vágyik, próbálja ki a gyümölcs-sajttálat - ez az édesség és a fanyarság kombinációja: ha az előételt eredeti szósszal ízesíti, akkor a gyümölcsös és sajtos saláták házi receptjei nem fognak engedni az éttermieknek. Kezdje el klasszikus lehetőségek kombinációk.

Hozzávalók:

• kecskesajt - 50 g;
• körte - 1 db;
• romano vagy jéghegy levelek - 2-3 darab;
• olivaolaj- 1 evőkanál. l.;
• méz - 1 teáskanál;
• dió - 2 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Mossa meg a körtét, távolítsa el a magját. Vágjuk szeletekre, süssük pár percig olajon.
2. Az apróra vágott diómorzsát és a mézet öntsük a körtére, főzzük további 2-3 percig.
3. Tányérokra helyezzük a kézzel tépett római leveleket, rájuk a sült körtét. Ízesítsük a serpenyőből mártással.
4. Kecskesajt dörzsölje be durva reszelőés szórjuk a tetejére.
5. Hasonló recept szerint készíthet előételt brie (vagy camembert) sajttal és szőlővel vagy fügével.

Túróval

Mert bébiétel tökéletes túrós gyümölcsdesszert, amely egyesíti előnyös tulajdonságait(köszönet magas tartalom kalcium) és fényes finom ízű. Ehhez az ételhez nem kell cukrot adni, így a diétázók számára is megfelelő. Használható túró helyett lágy fajták sajtot, hogy elkerülje az edény túlzott szemcsésségét (mint a képen). A túró jól illik zsírszegény joghurthoz vagy tejfölös szószhoz.

Hozzávalók:

• mascarpone - 200 g;
• málnaszirup- 5 evőkanál. l.;
• banán - 1 db;
• narancs - 1 db;
• étcsokoládé;
• ananászkonzerv(darab) - 150 g.

Főzési mód:

1. Az ananászszeletet kockára vágjuk, a banánt felszeleteljük, a narancsot felszeleteljük apró darabok.
2. Helyezze a mascarponét a tál aljára.
3. Ezután a többi hozzávalót összekeverjük, sziruppal ízesítjük és ráterítjük a második réteget.
4. A tetejére csokoládédarabokat teszünk.

Hogyan készítsünk gyümölcssalátát

Ha bármilyen szósz és olaj illik zöldségekhez, akkor mi legyen a gyümölcssaláta öntete? Nem szabad megzavarnia a gyümölcsök és bogyók ízét, hanem csak új árnyalatokat kell adnia nekik. Ha fogyni szeretnél, válassz tejtermékek alacsony zsírtartalom (ha lehetséges 0%). Mi alkalmas gyümölcssaláta öntetnek:

1. Szirup (bogyó, gyümölcs, csokoládé).
2. Karamella.
3. krém ( folyékony állagú vagy felvert).
4. Joghurt (val ízesítők vagy anélkül).
5. Tejföl.
6. Bogyó, gyümölcslevek.
7. Sűrített tej.
8. Citromlé.

Videó

BAN BEN nyári időszak szervezetünknek megvan a képessége a vitaminkészletek és hasznos nyomelemek. Általában az oroszok többsége gyümölcsöt fogyaszt tiszta forma, használat helyett csodálatos receptek gyümölcssaláták.

Összetevőként a vitamin saláta használhat almát, narancsot, körtét, ananászt, kivit, banánt és sok más ízletes és egészséges gyümölcsöt. Általában az ilyen ételeket mézzel, joghurttal, tejföllel vagy természetes gyümölcslé. Általában nagyon sok lehetőség van, csak meg kell ismerkednie a gyümölcsök elkészítésének szabályaival, és el kell kezdenie a saláták elkészítését.

Gyümölcssaláta - ételkészítés

Mindenekelőtt a gyümölcsöket alaposan meg kell mosni folyó hideg vízben, és szalvétával szárítani, vagy néhány percig a rácson hagyni, hogy a víz pohárba kerüljön.

A körténél és az almánál el kell távolítani a héját és eltávolítani a magot, majd apró darabokra (kockákra, szeletekre, szívószálakra) kell vágni.

A narancsot, a grapefruitot és a mandarint elválasztjuk a héjától, szeletekre szedjük és felvágjuk, a köveket mindenképpen távolítsuk el útközben. A saláta díszítéséhez citrushéjat használhatunk, ehhez reszelővel válasszuk el a felső (világos) rétegét.

Ha a salátához szőlőre vagy cseresznyére van szükség, a bogyókat le kell szedni az ágról, megmosni, rácson szárítani, a magokat eltávolítani.

1. recept: Gyümölcssaláta – hagyományos

Hagyományos gyümölcssaláta, a legtöbb népszerű recept, amely több fajta gyümölcsöt foglal magában.

Hozzávalók:
— 1 Nagy alma;
- 1 körte;
- 70-100 gramm szilva;
- 150 gramm zöld szőlő;
- 40 gramm mandula;
- 2 evőkanál cukor;
- 20 gramm citromlé;
- 100 gramm fehér asztali bor(ha nem elérhető, piros használható).

Főzési mód

Hámozás és magok eltávolítása után a gyümölcsöt apró kockákra vágjuk. A nagy szőlőt félbevágjuk. A hozzávalókat összekeverjük, cukorral, citromlével és borral ízesítjük. A tetejére szórjuk a diót.
Bizonyos esetekben be ezt a receptet tejszínt adnak hozzá, amit a gyerekek különösen kedvelnek.

2. recept: Gyümölcssaláta - Alma dióval

Hihetetlenül egyszerű és tápláló saláta amelynek elkészítése a legkevesebb időt vesz igénybe. Az asztalra tálalva nagyon vonzónak tűnik.

Hozzávalók:
- 3-4 alma;
- 150 gramm dió;
- 100 gramm zeller gyökér;
- 40 gramm zöld saláta;
- 100 gramm majonéz (kevésbé lehetséges);
- őrölt feketebors;
- só.

Főzési mód

Az almát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Öblítse le a zeller gyökerét folyóvíz, tiszta, karikára vágott. Dió feltétlenül öntsön forrásban lévő vizet, majd vágja apróra.

A gyümölcssaláta összes hozzávalóját összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és majonézzel ízesítjük. A salátát zöld salátalevélen tálaljuk.

3. recept: Gyümölcssaláta – trópusi

"Trópusi" saláta - remek megoldás a gyümölcsök és édességek kedvelőinek a sűrített tej és az érett gyümölcsök kombinációja kellemes és egyedi íz.

Hozzávalók:
- 2 alma;
- 1 kis ananász;
- 2-3 banán;
- 25 gramm szőlő;
- 100 gramm sűrített tej;
- 50 gramm majonéz;
- 50 gramm zöld saláta.
Főzési mód
A gyümölcshúst apró darabokra vágjuk, hozzáadjuk a majonézt és a sűrített tejet.
A salátát lehűtve, salátalevélen tálaljuk.

4. recept: Gyümölcssaláta mandarinnal, gombával, sajttal és borssal

A gyümölcs jól megy a gombával és a sajttal, fekete hozzáadásával őrölt bors fűszert ad.

Hozzávalók:
- 2 alma;
- 5 mandarin;
- 2 kis édes paprika;
- 200 gramm kemény sajt;
- 100 gramm gomba (sampinyon vagy vargánya);
- 1 pohár joghurt;
- 2 evőkanál citromlé;
- 1 teáskanál természetes méz;
- 1 teáskanál mustár.

Főzési mód

Az almát megmossuk, meghámozzuk, kockákra vágjuk.
A gombát megmossuk és addig főzzük teljesen felkészült.
kaliforniai paprika meghámozzuk és karikákra vágjuk.
A mandarint meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
kemény sajt kockákra vágjuk.
Az összes hozzávalót tedd egy salátástálba (a mandarin kivételével), ízesítsd joghurtos szósszal, citromlével, mustárral és természetes mézzel.
A salátát alaposan összekeverjük (óvatosan, nehogy zabkása legyen az edényből, a gyümölcsnek darabokban kell lennie), tegyük egy salátástálba, és díszítsük mandarinnal.

A gyümölcsöket mindig folyó hideg vízben kell megmosni, ne áztassuk be, ilyenkor elmennek a vitaminok, ásványi sókés mások hasznos anyag.

A gyümölcsök mosása során nem lesz felesleges ecsettel dörzsölni őket, könnyebb megszabadulni a baktériumoktól. Ezután feltétlenül törölje le a gyümölcsöt egy szalvétával.

Nem titok, hogy vannak olyan gyümölcsök, amelyek darabokra vágva azonnal sötétednek, ilyen az alma, banán, őszibarack, körte stb. A negatív jelenség megelőzése érdekében a gyümölcsöket tisztítás után azonnal meg kell locsolni egy kevés citromlével.

Abban az esetben, ha a salátához nagy mennyiségű citromlé szükséges, tegye bele a citromot meleg vízés hagyd állni pár percig, ilyenkor a citrus sokkal jobban levet enged.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+