Forshmak nyers sárgarépával recept. A hering forshmak egy zsidó étel, amelyet mindenki szeret. Hogyan kell főzni a darált húst sárgarépával és olvasztott sajttal

Forshmak heringből és feldolgozott sajt alkalmas ebédidőben uzsonnára, és lesz nagyszerű lehetőség komplett uzsonna tovább ünnepi asztal. Az étel elkészítése minimális időt vesz igénybe, míg az íze telítettsége és kellemes krémes utóíze tetszeni fog.
A technológia kicsit olyan, mint a főzés klasszikus darált hús, de az összetevők listájában különbözik: nincs hagyma, alma, kenyér és tej. Feltétlenül próbálja meg e recept szerint elkészíteni a heringtészta ömlesztett sajttal készült változatát - a vendégek biztosan értékelni fogják erőfeszítéseiteket!
A darált húst pirítósra és tortára is tálalhatjuk.

Ízlési információk Újévi receptek / Halból és tenger gyümölcseiből

Hozzávalók

• enyhén sózott hering - 1 db;
• ömlesztett sajt - 2 db;
• csirke tojás(sárgája) - 3 db;
• vaj- 100 g.

Hogyan kell főzni a darált húst olvasztott sajttal

A heringet filézzük, azaz eltávolítjuk a fejet, az uszonyokat, a csontvázat és a beleket, óvatosan eltávolítjuk a bőrt, eltávolítjuk az apró csontokat. Halfilét vágjuk nagy darabok hogy kényelmesebb legyen a heringet turmixgépben aprítani.


A tojásokat keményre főzzük, kétfelé vágjuk, a sárgáját kivesszük. A heringpaszta elkészítéséhez fehérjék nem szükségesek, felhasználhatók más ételekhez (vagy töltve kész tésztaés benyújtani mint töltött tojás).


Az ömlesztett sajtokat megtisztítjuk a csomagolófóliától, és nagy kockákra vagy szeletekre vágjuk, hogy a turmixkés gyorsan homogén állapotúvá őrölje.


Heringfilé, ömlesztett sajt és tojássárgája turmixgép tálba tesszük, megpuhulva hozzáadjuk szobahőmérséklet vajat, és alacsony sebességgel verjük 5-7 percig. Ha a turmixgép tál kis méret, jobb, ha részletekben adjuk hozzá a hozzávalókat, 2 egyenlő részre osztva, a második lehetőség a húsdaráló használata (2-3-szor darálva).

Az eredmény egy homogén, finom textúrájú heringpaszta legyen. 20 percre hűtőbe küldjük, hogy kicsit megdermedjen és megfelelően kihűljön.


A kész darált húst pirítósra kenhetjük, tojás töltelékhez, vagy tartletbe tálalhatjuk – ez utóbbi esetben a legkényelmesebb használni cukrászzacskó vagy fecskendőt, amivel ünnepibb megjelenést kölcsönöz az uzsonnának.


A heringpasztával készült felső előétel díszíthető vörös kaviárral, vörösáfonyával vagy gyógynövényekkel. Az étel ízét egy szelet zöldalmával vagy ecetes hagymával is kiegészíthetjük.


Az elkészítést követően azonnal tálaljuk a tortát az asztalra. A kész heringpaszta benne tárolható üvegtartály 2 napig a hűtőben. Jó étvágyat kívánunk!

Forshmak, vagy ahogy a nép ezt az ételt is nevezi, halpástétom, amelyet kétféleképpen lehet elkészíteni: hidegen és melegen. Ma a hideg módszerre összpontosítunk. Minden háziasszony megfőzheti bármilyen sózott halból (spratt, kapelán), boltban vásárolt vagy saját sózva (itt még több lehetőség is lehet). Ehhez az ételhez különösen kényelmes erősen használni. sózott hal, amit a főfűszer feleslege miatt egyszerűen lehetetlen megenni. És más termékekkel kombinálva ez a hátrány szinte láthatatlan lesz. Például, ha főtt sárgarépát visz be egy ilyen pástétom összetételébe, akkor nemcsak szép megjelenésű lesz, hanem finomabb ízű is. megpuhul extra sót megint segíthet feldolgozott sajtés olajat. A friss zöldek további aromát és ízt adnak ehhez az ételhez.

A sárgarépával és olvasztott sajttal készült Forshmak kenyérre kenhető, ha ünnepi vagy mindennapi uzsonnás szendvicseket készítünk, vagy tartlet tölteléket készítünk.

Hozzávalók:

• sózott hal (szagunk van házi sózás) - 270 g;
• ömlesztett sajt ("pálya", "barátság", "városi", "holland") - 70 g;
• vaj (szükségszerűen lágyított) - 140 g;
• közepes méretű sárgarépa, súlya 130 g;
• friss kapor - néhány ág.

• Kitermelés: 500 g-os tégely.
• Főzési idő - 30-40 perc.

A darált hús főzése sárgarépával és olvasztott sajttal:

Először is forraljuk fel a sárgarépát (maximum 20 percünkbe telik), kaparjuk le róla a bőr felső rétegét, vágjuk fel, hogy gyorsabban kihűljön. A halat alaposan megtisztítjuk: leválasztjuk a bőrt, eltávolítjuk az összes (természetesen lehetőség szerint) csontot, és apró darabokra osztjuk. Az olvasztott sajtról levesszük a csomagolást, és apró kockákra vágjuk. A kaprot válasszuk el a vastag, durva szártól, öblítsük le és szárítsuk meg (a nedvességmaradéktól). A vajat darabokra vágjuk.

Éles késsel (nem meríthető) turmixgépben pépesítse az összes halat olajjal, és tegye át egy tiszta tálba.

Ezután a többi hozzávalóval (sajt, kapor és sárgarépa) ugyanezt megtesszük.

Ezt a két keveréket jól összekeverjük, majd száraz, tiszta, szorosan csavart fedéllel ellátott edénybe tesszük. Ha túl sűrű a pástétom, tehetünk bele egy kis majonézt.

Elkészült a sárgarépával és olvasztott sajttal forshmak, nyugodtan kenhetjük kenyérre, finom szendvicseket készíthetünk belőle.

Forshmak heringből - egyszerű, de nagyon eredeti és meglepő ízletes snack, amely így formázható klasszikus változat, és némi eltéréssel eredeti recept. Az összetevők kombinációjának és feldolgozási technikájának lehetséges kombinációi az alábbiakban javasolt receptek kiválasztásában.

Hogyan főzzünk forshmakot heringből?

A sokak által kedvelt előétel elemi módon készül, és ha kéznél vannak ajánlások a hozzávalók megfelelő arányára és az elkészítés főbb szakaszaira, bárki megbirkózik a feladattal.

1. A legtöbb népszerű recept a heringből készült darált hús sózott halfilé almával, főtt burgonyával és tojással kombinációját foglalja magában. A pikantéria kedvéért hagymát adunk az előételhez, és vajat a gyengédség kedvéért.
2. A hozzávalókat egyszer átcsavarjuk egy húsdarálón, késsel apróra vágjuk vagy reszelőn átpasszírozzuk, majd ízlés szerint fűszerezzük és összekeverjük. A komponenseket turmixgépben őrölheti, ekkor heringdarált húst kap, amely levegős, buja és puha.

Forshmak heringből - klasszikus zsidó recept

A zsidó hering forshmak receptje azt sugallja előpörkölés hagyma vajban. Másik kiemelkedő tulajdonsága snack - az állaga. Az összetevők darabjait érezni kell, ezért célszerű a halat a többi komponenshez hasonlóan késsel finomra vágni.

Hozzávalók:

• hering - 2 db;
• hagyma - 3 db;
• burgonya - 2 db;
• tojás - 3 db;
• alma - 1,5-2 db;
• olaj - 100 g;
• só, bors, ecet - ízlés szerint.

Főzés

1. Hering, vágva, elválasztva a filét a csontoktól.
2. A burgonyát és a tojást megfőzzük, meghámozzuk, felkockázzuk.
3. A halat ledaráljuk, a hagymát olajon megpirítjuk.
4. Az elkészített termékeket összekeverjük, hozzáadunk egy almát, fűszerezzük.
5. A sózott heringből készült kész darált húst fűszernövényekkel díszítve szolgálják fel.

Hogyan főzzünk darált húst heringből Odesszában?

Az odesszai heringből származó Forshmak burgonya nélkül készül, száraz hozzáadásával fehér cipó amelyet tejbe áztatunk. Egyszerűen megcsavarhatja a komponenseket egy nagy rostélyos húsdarálóban, vagy kicsit másképp: az összes komponens kétharmadát turmixgépben őrölje meg, és keverje össze a többivel, vágja fel egy késsel.

Hozzávalók:

• hering - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• fehér kenyér - 2 szelet;
• tojás - 2 db;
• alma - 2 db;
• olaj - 100 g;
• só, bors, mustár, ecet - ízlés szerint.

Főzés

1. A heringfilét és egyéb termékeket megfelelően előkészítik és feldarabolják.
2. A kapott masszához keverjük puha vajat, só, bors, mustár, ecet hozzáadásával ízesítjük.
3. Tegye a heringből készült odesszai darált egy órára a hűtőszekrénybe, és tálalja.

Forshmak heringből sárgarépával - recept

A jobb forshmak heringből nem csak a szerint díszített klasszikus technológia. A nem hagyományos összetevők hozzáadását az ételhez szívesen látjuk, ha így lehet hangsúlyozni az uzsonna ízét és fényesebbé tenni. Ezt a hatást az étel összetevőinek főtt, kockára vágott sárgarépával való hozzáadásával éri el.

Hozzávalók:

• hering (filé) - 400 g;
• hagyma - 0,5 db;
• sárgarépa - 2 db;
• tojás - 1-2 db;
• vaj és ömlesztett sajt - egyenként 100 g;
• só, bors, mustár, citromlé- íz.

Főzés

1. A heringet, a hagymát és a tojást húsdarálóban csavarjuk.
2. A megfőtt és meghámozott sárgarépát apró kockákra vágjuk, és a puha vajjal, sajttal együtt a kicsavart masszához keverjük.
3. A darált húst ízlés szerint ízesítjük sárgarépával heringből, kicsit lehűtjük.

Forshmak heringből olvasztott sajttal - recept

Az előző recept ötlete többször is alkalmazható, például olvasztott sajttal. A komponenseket turmixgéppel vagy húsdarálóval felapríthatjuk, a hagymát felapríthatjuk és olajon megpiríthatjuk. Előnyben részesítjük az almát savanyú fajták, például Simirenko.

Hozzávalók:

• hering (filé) - 400 g;
• hagyma és alma - 1 db;
• sárgarépa - 2 db;
• tojás - 1 db;
• ömlesztett sajt és vaj - egyenként 100 g;
• só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés

1. Minden alkatrész megfelelően előkészítve és csiszolva van.
2. A masszához keverjük a reszelt sajtot és a puha vajat, ízlés szerint fűszerezzük az előételt.

Forshmak burgonya heringgel

Egy csodálatos kombináció rajongóinak következő recept. BAN BEN ez az eset a heringből származó darált húst megfőzzük és összetörjük halfilé krumpli. Fűszerességet és pikantériát kölcsönöz az előételnek hagymaés lágyítsa az ízét főtt tojás, ami lereszelhető vagy villával pépesíthető.

Hozzávalók:

• hering - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• burgonya - 3-4 db;
• tojás - 2 db;
• növényi olaj - 25 ml;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzés

1. A főtt burgonyát, a halat és a hagymát a legkényelmesebb módon törjük össze.
2. A kapott alaphoz hozzáadjuk a tojást, a vajat, ízlés szerint fűszerezzük az uzsonnát, összekeverjük.
3. A heringből készült kész darált húst azonnal tálaljuk, vagy előtte kicsit lehűtjük a hűtőben.

A heringből készült darált hús receptje almával

Forshmak heringből almával, a szerint elkészítve ezt a receptet arányai, harmonikus friss íz kellemes almás fanyarsággal. Kívánt esetben egy vagy két szelet fehér cipót adunk a kompozícióhoz, előzetesen tejbe áztatjuk, majd az étel többi összetevőjével összedaráljuk.

Hozzávalók:

• hering (filé) - 400 g;
• alma - 400 g;
• hagyma - 1 db;
• fehér cipó (opcionális) - 2 szelet;
• tojás - 2 db;
• ecet - 1,5 evőkanál. kanalak;
• vaj - 100 g;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzés

1. A főtt és meghámozott tojást, az apróra vágott hagymát, a cipót és az alma felét turmixgépben ledaráljuk.
2. A halfilét és a többi almát kockákra vágjuk, és a kapott pürébe keverjük.
3. Lágy olajat, ecetet, sót, borsot adunk hozzá, megkeverjük, és a masszát egy kis időre a hűtőbe tesszük, hogy kihűljön, megkeljen.
4. Tálaláskor a heringből készült darált húst friss fűszernövényekkel egészítik ki.

Litván hering forshmak

A heringből készült darált hús készítésének litván receptje jelentősen eltér az étel korábbi klasszikus analógjaitól. Itt a hal mellett túró és tejföl, és lereszeljük kemény sajtés fűszernövények (petrezselyem, kapor, koriander vagy bazsalikom). Egy ilyen előételhez tálaljuk.

Hozzávalók:

• hering (filé) - 400 g;
• túró - 400 g;
• sajt - 200 g;
• sűrű tejföl - 300 g;
• növényi olaj - 40 ml;
• zöldek - 1 csomó;
• só, bors, házi majonéz.

Főzés

1. A halfilét apró darabokra vágjuk, túróval, vajjal, tejföllel bedörzsöljük.
2. A kapott masszából golyókat formálunk, reszelt sajt keverékébe mártjuk és apróra vágott zöldek, tedd egy edényre.
3. Tálaláskor a kapott termékeket majonézzel leöntjük és sajtforgácsokkal megszórjuk.

Forshmak friss heringből

Egy másik nem szokványos recept Az alábbiakban bemutatjuk a heringből származó forshmakot. Ebben az esetben ez szolgál az étel alapjául, amit gombával, paradicsommal, hagymával egészítünk ki, felaprítjuk, tojás-tejfölös szósszal összekeverjük és addig sütjük. aranybarna a sütőben. Az edényt szeletekre vágva, olvasztott vajjal meglocsolva tálaljuk.

Hozzávalók:

• friss heringfilé - 0,5 kg;
• gomba - 300 g;
• hagyma - 3 db;
• paradicsom - 2 db;
• tojás - 2 db;
• liszt - 100 g;
• tejföl - 100 g;
• só, bors, zöldség és vaj.

Főzés

1. A filét lisztben bepanírozzuk, megsütjük.
2. A hagymát, a paradicsomot és az előfőzött gombát olajon megpároljuk, fűszerezzük és a hallal egy húsdarálóban összeforgatjuk.
3. Passer 2 evőkanál. evőkanál lisztet, adjunk hozzá egy kevés gombalevet és tejfölt, hogy sűrű mártást kapjunk.
4. A keveréket a kicsavart masszához adjuk, az alapot felvert tojással kiegészítjük, formába tesszük, megkenjük tejföllel és aranybarnára sütjük.

Forshmak hússal és heringgel

A heringes borjúhúsból készült forshmakot, akárcsak az előző, friss hallal készült változatot, a sütőben sütik az összetevők darálása után, amelyet tojástöltelék és tejföl egészítenek ki. Ebben az esetben az edény felületét megszórjuk reszelt sajttal, és meglocsoljuk finomított növényi olajjal a lédússág megőrzése érdekében.

Ha még nem kóstoltad ezt az ételt... darált hús olvasztott sajttal akkor mindenképpen meg kell tennie.

A Forshmak egy gyorsan elkészíthető és eredeti ízű snack. Ezenkívül ennek az ételnek az íze változhat. Attól függ, hogy milyen összetevők lesznek az összetételében. Ez azzal magyarázható, hogy nagyon sok recept létezik a darált hús készítésére.

Kiderült, hogy a darált húst nemcsak heringből, hanem húsból is készítik. Ez az előétel lehet meleg vagy hideg.

Hering forshmak receptünk áll a legközelebb a zsidó konyhához. De az ételt nagyon eredeti módon szolgálják fel, és egyáltalán nem zsidó. Ebben a receptben a darált húst olvasztott sajttal készítik, ami nagyon finomsá teszi az ízét.

Hozzávalók:

• Hering - 1-2 darab
• Ömlesztett sajt - 100 gramm
• Alma - 1 db
• Tojás - 3 darab
• Mustár - 1 teáskanál
• Tartlets - 24 db
• Kapor - díszítéshez

Forshmak főzés heringből olvasztott sajttal

Ez a recept kissé eltér az eredetitől. Vajat nem használunk az uzsonna zsírtartalmának csökkentésére. Hagyma helyett pedig mustárt adjunk hozzá, amitől ízletesebb lesz az ételünk. Az étel fénypontja pedig az olvasztott sajt, amely finom, selymes textúrát kölcsönöz az ételnek.

Első lépésünk nem a hering darabolása lesz, hanem a tojás főzése. Előre felforraljuk, hogy legyen idejük kihűlni. Így a tojásokat megfőzték, megtisztították és hűlni hagyták.

Ételeink legfontosabb összetevője a hering. Ha három-négy fős kis családod van, akkor elég egy hering. Ha ünnepet terveznek és sok lesz az evő, akkor megoldódik a kérdés, veszünk kettőt.

Döntöttünk a heringek számáról, most filézni kell a heringet. A tapasztalt háziasszonyok gond nélkül megbirkóznak ezzel. Ha kezdő vagy, adunk neked néhány tippet:

Először levágjuk a hering hasát és kitisztítjuk a beleket.

Másodszor, vágja le a fejét.

Harmadszor, mossa le jól.

Most a kiemelés. Éles késsel bemetszést végzünk a háton, a farok és az uszonyok közelében. Lehúzzuk a bőrt a farok oldaláról, és eltávolítjuk.

Ezután óvatosan leválasztjuk a filét a gerincről, eltávolítjuk a nagy csontokat, majd tetszőleges darabokra vágjuk.

Valaki azt mondhatja, hogy jobb kész filét venni, mint a darabolással szórakozni. Talán igazuk lesz. Végül is, ha kevés ideje van, vagy sok ételt kell főznie az ünnepre, akkor ez lesz a megfelelő választás. De ha van ideje, akkor sok háziasszony tapasztalata azt mutatja, hogy egy egész hering mindig finomabb.

Az apróra vágott heringet tedd turmixgépbe, és őröld meg. Ha húsdarálóban daráljuk, akkor kétszer csavarjuk meg. Erre azért van szükség, hogy az összes csont le legyen őrölve.

Vegyünk egy almát. Egy alma nekünk savanykás-édes. Megtisztítjuk a héjától és a magvaktól, felvágjuk és a turmixgépbe küldjük.

A sajtot durvára vágjuk, és az almához küldjük.

A tojásokat két részre vágjuk, és a többi termékhez tesszük.

Lezárjuk a turmixgép tálat, és az összes terméket pürévé őröljük.

A pürénket összedolgozzuk őrölt heringgel, hozzáadjuk a mustárt és jól összekeverjük.

Ez marad a kicsinél, a darált húst olvasztott sajttal kirakjuk a tartlettákra, és díszítjük kaporgal.

Forshmak - Nemzeti étel zsidó konyha. Neve a római-germán nyelvek egyik ágából származik, és azt jelenti, hogy „finom falat”. Add hozzá ehhez az ínycsiklandó kifejezéshez az „illatos hering”, „rozskenyér”, „világos zöld hagyma” szavakat... és akkor teljes képet kapsz erről a csodálatos falatról.

A Forshmak minden asztalt díszíteni fog - buja ünnepi vagy csendes és otthonos. Minden zsidó családban a háziasszony úgy véli, hogy az ő Forshmak a legfinomabb és a legjobb.

Kóstolja meg a híres Forshmakot, a szerint főzve különféle receptek, ez a világ számos városában lehetséges. Oroszországban ezt az ételt Telnoe-nak hívják.

A kompozíciót alkotó összetevőket sült vagy főtt formában helyezzük el.

Klasszikus recept a darált heringből

Ezt az odesszai receptet "nagymama"-nak hívják. A kedvenc nagymamák úgy főznek, hogy az ember csak az ujjait nyalja!

Főzési idő - 1 óra 25 perc.

Hozzávalók:

• hering filé - 200 gr;
• 2 csirke tojás;
• "Antonovka" alma - 70 gr;
• vaj - 75 gr;
• hagyma - 75 gr;
• zöld hagyma - 25 gr;
• rozskenyér - 40 gr.

Főzés:

1. Főzzük a tojásokat puhára - 7-8 perc.
2. Görgesse át a heringet, a hagymát, az almát, a tojást és a kenyeret egy húsdarálón.
3. Verjük fel a keveréket a vajjal, és tegyük téglalap alakúra.
4. apróra vágjuk zöld hagymaés díszítsük velük az ételt. 1 órára hűtőbe tesszük.
5. Szolgál hideg előétel szeletelt rozskenyérrel.

Forshmak sárgarépával és olvasztott sajttal

A receptnek ez a változata a felvidításra szolgál, ahogy benne van fényes sárgarépa. feldolgozott sajt vajjal kombinálva finom textúrát hoznak létre az ételben.

Főzési idő - 45 perc.

Hozzávalók:

• hering filé - 200 gr;
• 2 csirke tojás;
• vaj - 80 gr;
• ömlesztett sajt - 100 gr;
• sárgarépa - 200 gr.
• bors, só - ízlés szerint.

Főzés:

1. A tojást és a sárgarépát puhára főzzük.
2. Tegye át a heringet, a tojást és a sárgarépát egy húsdarálón. Szerezz be egyfajta "tölteléket".
3. A puha vajat és az olvasztott sajtot egy tálba tesszük. Adja hozzá a "darált daránkat" ide. Só bors. Ismét habosra és homogénre keverjük.
4. Tálaljuk az asztalnál tartletekre vagy kis darab fehér kenyérre.

Forshmak finnül

Főzési idő - 1 óra.

Hozzávalók:

• darált marhahús - 500 gr;
• hering filé - 100 gr;
• tejföl 25% - 80 gr;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• rozskenyér - 80 gr;
• bármilyen zöld - 30 gr;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzés:

1. A darált marhahúst serpenyőben növényi olajon megsütjük.
2. A heringet és a tejfölt turmixgépben simára keverjük.
3. Keverjük össze a húst és a halat egy nagy tálban, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze. Az edényt tálalótányérokra helyezzük.
4. A zöldeket finomra vágjuk, és minden tányért díszítünk. 25 percre hűtőbe tesszük.
5. Tálaljuk az asztalra előételként.

Forshmak gombával és majonézzel

Étvágygerjesztő gombák és a legfinomabb majonéz különleges ízt ad a forshmaknak. Egy ilyen fűszeres kombináció - ínyenceknek!

Főzési idő - 1,5 óra.

Hozzávalók:

• hering filé - 200 gr;
• tojás - 3 darab;
• sózott gomba - 100 gr;
• majonéz - 1 csomag;
• rozskenyér - 100 gr;
• hagyma - 1 db.

Főzés:

1. A hagymát apróra vágjuk és serpenyőben megpirítjuk.
2. A tojásokat készre főzzük.
3. Turmixgépben keverje össze a kenyeret, a heringet, a tojást, a hagymát, a gombát és a majonézt. Az ételt 10 percig verjük.
4. A masszát 1 órára hűtőbe tesszük.
5. Tálaláskor tálaljuk.

Forshmak céklával

Ez az orosz vinaigrette legméltóbb odesszai alternatívája. A világos színkombináció minden ünnepi asztalt igazán különlegessé varázsol.

Főzési idő - 1 óra.

Hozzávalók:

• cékla - 200 gr;
• pácolt uborka - 3 db;
• hering - 130 gr;
• rozskenyér - 50 gr;
• növényi olaj - 3 evőkanál;
• hagyma - 1 db;
• fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

1. A céklát puhára főzzük. Hagyjuk kihűlni.
2. A hagymát és a kenyeret apróra vágjuk, és serpenyőben megpirítjuk.
3. Az uborkát, a répát és a heringet apróra vágjuk, és egy tálban összedolgozzuk. A sült masszába öntjük, hozzáadjuk kedvenc fűszereinket és összekeverjük.
4. Tálaláskor tálaljuk.

Forshmak túróval

Diet Forshmak túróval kiegészíti bármely fogyókúrás étrendet, fehérje telítettséget biztosít és csökkenti az éhséget a nap folyamán.

A recept szigorú szénhidrátszegény diéták esetén is megengedettnek tekinthető.

Főzési idő - 1 óra 30 perc.

Hozzávalók:

• lágy túró 5% - 200 gr;
• hering filé - 120 gr;
• tejföl 25% - 100 gr;
• petrezselyem - 30 gr;
• fűszerek és só - ízlés szerint.

Főzés:

1. A heringfilét átpasszírozzuk egy húsdarálón.
2. A túrót és a tejfölt mixerrel felverjük. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, sót és fűszereket.
3. A túrós és a heringmasszát összedolgozzuk, összekeverjük.
4. Tegye a Forshmakot a hűtőszekrénybe 1 órára.
5. Szeleten tálaljuk rozskenyér előételként.

Forshmak burgonyával

A Forshmak burgonyával kielégítőnek és finom étel. A kompatibilis termékek duója biztosítja az érzést otthoni kényelemés feldobja a hangulatát egész napra.

Forshmak karfiollal és dióval

Nagyon finom, és ami a legfontosabb, hihetetlen egészséges recept Forshmak. Dió sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek az egészséghez szükségesek.

Karfiol - anyagcserezavarokkal járó betegségek megelőzése. Egyél egészségedért!

Főzési idő - 40 perc.

Hozzávalók:

• karfiol - 350 gr;
• dió - 50 gr;
• hering filé - 100 gr;
• csirke tojás - 1 db;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzés:

1. A karfiolt leöblítjük, és a végén felvert tojással puhára főzzük.
2. A diót apróra vágjuk.
3. A heringfilét és a káposztát turmixgépben habosra keverjük.
4. Adjunk hozzá diót, sót, borsot a masszához. Keverjük össze.

Rozskenyérrel tálaljuk az asztalnál.