Receptek salátákhoz a posztban az ünnepi asztalon. Nagyböjti saláták az ünnepi asztalon. Saláta paradicsomból, olajbogyóból és gyógynövényekből

A táplálkozási szakemberek ezt mondják napi árfolyamon 300 g gyümölcs, 500 g zöldség és 500 g zöldség. Túl sok lesz együtt. De ha turmixokat és különféle gyümölcs és zöldség saláták, nem is olyan nehéz a norma teljesítése. Nagyon finom sovány salátákat készítünk, minden ízléshez.

Saláta babból és zöldségekből

Hozzávalók:

• bab - 1 csomag
• kaliforniai paprika - 1 db.
• fokhagyma - 2 fog
• szezám - 1 evőkanál. l.
• szója szósz- 2-4 evőkanál. l.
• növényi olaj- 4 evőkanál. l.

Hogyan kell főzni?

1. A babszemet megpirítjuk tapadásmentes serpenyő amíg az oldalak aranybarnák nem lesznek. Ha hagyományosat használ, enyhén kenje meg olajjal.
2. A paprikát meghámozzuk a magokról és a magról, szeletekre vágjuk, és egy kicsit megpirítjuk.
3. A fokhagymát felaprítjuk, vagy fokhagymanyomón áttesszük.
4. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, öntsön növényi olajat és szójaszószt a tetejére. A végén a sovány salátát szezámmaggal díszítjük.

Zöldségsaláta chuka hínárral

dextergirl

Hozzávalók:

• avokádó - ½ db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• uborka - 1 db.
• Chuka hínár (vagy mások) - 100 g
• szójaszósz - 2 evőkanál. l.
• olivaolaj- 1 evőkanál. l.
• szezámmag (opcionális) - 1 evőkanál. l.

Hogyan kell főzni?

1. Az avokádót, a borsot és az uborkát megmossuk és feldaraboljuk.
2. Tedd egy tányérra a zöldségeket, adj hozzá chuka hínárt vagy bármilyen más hínárt ízlés szerint. A salátát szójaszósszal és olívaolajjal megkenjük.
3. A salátát tapadásmentes serpenyőben pirított szezámmaggal díszíthetjük.

Nagyböjti saláta krutonnal

otbornoe_menu

Hozzávalók:

• uborka - 3 db.
• paradicsom - 2 db.
• bors - 1-2 db.
• saláta - 10 nagy levél
• bagett - 1 db.
• fokhagyma - 2 fog
• növényi olaj - 50 g
• citruslé - 2 evőkanál. l.
• mandarin - 1 db.
• citrom - 1 db.
• paprika

Hogyan kell főzni?

1. Mossa meg a zöldségeket, távolítsa el felesleges nedvességés szeletekre vágjuk.
2. Adjunk hozzá apróra vágott salátaleveleket a zöldségekhez.
3. Sózzuk meg az összes hozzávalót ízlés szerint, öntsük fel citruslével és fűszerezzük növényi olajjal.
4. A bagettet felszeleteljük vékony szeletekre, sózzuk, kevés fűszerpaprikát, finomra vágott fokhagymát teszünk bele. A bagett darabokat meglocsoljuk olajjal, és összeforgatjuk. Ezután 12-15 percig sütjük 140 fokon.
5. Az utolsó simítás: dobd rá a salátát, és tedd a tetejére meleg krutonnal. Tálalhatod az ételt az asztalra!

Saláta naranccsal és céklával

nutsandberries.ru

Hozzávalók:

• rukkola - csomó
• cékla - 1 db.
• narancs - 1 db.
• élénk dió- 0,5 st. l.
• hidegen sajtolt olívaolaj

Hogyan kell főzni?

1. Mossa meg a diót, és áztassa be tiszta víz néhány órára.
2. Mosd meg a rukkolát is, és tedd tányérra, távolítsd el róla a maradék nedvességet.
3. A nyers céklát meghámozzuk és felkockázzuk. Ezután tedd rá a rukkolára.
4. A narancsot felkockázzuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk.
5. A salátát meglocsoljuk extra szűz olívaolajjal.
6. Az edény tetejét dióval: reszelve és egész felével egyaránt.

Könnyű zöldségsaláta

édes bijou

Hozzávalók:

• sárgarépa - 400 g
• mazsola - 70 g
• saláta levelek– 150 g
• fehér borecet- 4 evőkanál. l.
• olivaolaj

Hogyan kell főzni?

1. A sárgarépát meghámozzuk, nagy csíkokra vágjuk, megsózzuk, olívaolajjal ízesítjük, és 220 fokon 15 percig sütjük.
2. Közben a mazsolát 15-20 percre ecetbe áztatjuk.
3. Tépjük fel a salátaleveleket és tegyük tányérra.
4. Ha kész a sárgarépa, a mazsolával együtt a salátalevelekhez adjuk.
5. Az összes hozzávalót meglocsoljuk olívaolajjal.

Saláta csicseriborsóból és zöldségekből

girlyanda

Hozzávalók:

• csicseriborsó - 200 g
• koktélparadicsom - 4 db.
• uborka - ½ db.
• édes piros paprika - ½ db.
• frissen facsart citromlé- 4 evőkanál. l.
• Almaecet- 2 evőkanál. l.
• citromhéj - 1 evőkanál. l.
• fokhagyma - 3 fog
• menta levelek
• bors

Hogyan kell főzni?

1. A csicseriborsót megfőzzük.
2. A paradicsomot, az uborkát és a borsot ledaráljuk. A fokhagymát finomra vágjuk vagy fokhagymaprésen átpasszírozzuk.
3. Elkészítjük a szószt: keverjük hozzá az olajat, a citromlevet, az ecetet, a héjat, a fokhagymát, a sót és a borsot. Jól összekeverni.
4. Egy külön tálban keverjük össze a csicseriborsót és a zöldségeket. Ezután mártással ízesítjük, és apróra vágott mentalevéllel díszítjük.

Saláta mangóból, avokádóból és zöldségekből

alya_samokhina

Hozzávalók:

• mangó - 1 db.
• avokádó - 1 db.
• koktélparadicsom - 6 db.
• uborka - 1 db.
• saláta
• zöld-citrom lé
• bors

Hogyan kell főzni?

1. A mangót kockákra vágjuk.
2. Az avokádót félbevágjuk, meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, és ferdén vékony szeletekre vágjuk. Lime levét öntjük rá, miután sóval, borssal elkevertük, hogy ne feketedjen.
3. A paradicsomot, az uborkát és a salátát megmossuk, és nagy darabokra vágjuk.
4. Az avokádó kivételével az összes hozzávalót egy tányérra tesszük, összekeverjük.
5. A végén díszítsük az avokádó salátát, ízesítsük lime lé, bors és só keverékével, és tálaljuk a sovány salátát az asztalra.

Saláta paradicsomból, olajbogyóból és gyógynövényekből

larion_larissa

Hozzávalók:

• pácolt paradicsom - 5 db.
• olajbogyó - 10 db.
• izzó - 1 db.
• zeller
• ecet 5% - 1 evőkanál. l.
• olívaolaj - 1 evőkanál. l.
• bors

Hogyan kell főzni?

1. A hagymát félkarikára vagy kockákra vágjuk, forrásban lévő vízzel leforrázzuk, sóval, borssal ecetes pácoljuk.
2. Tedd egy tányérra a hagymát. Tetejét finomra vágott zellerrel, olajbogyóval és paradicsommal megkenjük.
3. A salátát ízlés szerint finomra vágott fűszernövényekkel és fűszerekkel díszítjük.

Gyors bab és zöldség saláta

vkusno_v_post

Hozzávalók:

• bab - 1 doboz
• paradicsom - 1 db.
• zeller szár
• fokhagyma - 3 fog
• kapor - csomó
• bazsalikom - csomó
• szezám - 1 evőkanál. l.
• olivaolaj

Hogyan kell főzni?

1. A babot tányérra tesszük.
2. Vágja fel a paradicsomot, a zellert, a fokhagymát apróra vágja, vagy fokhagymanyomón passzírozza át. Ezután az összes hozzávalót a babra fektetjük.
3. A salátát olívaolajjal megkenjük, fűszernövényekkel és bazsalikomlevéllel díszítjük. A végén szórjuk meg az edényt szezámmaggal.

Cékla, mandula és savanyú káposzta saláta

trainer_pravilnoe_pitanie

Hozzávalók:

• főtt cékla - 1 db.
• savanyú káposzta - 100 g
• mandula - 100 g
• petrezselyem
• olíva- vagy lenmagolaj

Hogyan kell főzni?

1. A céklát főzzük, hűtsük le, hámozzuk meg, vágjuk szeletekre.
2. Tedd egy tányérra a céklát, a savanyú káposztát, a mandulát. Az edény tetejét finomra vágott petrezselyemmel díszítjük.
3. Öltöztesd fel sovány salátát olíva ill lenmagolajés az asztalra tálaljuk.

tavaszi saláta

veganstvo_syroedenie

Hozzávalók:

• sárga paprika - 1 db.
• narancspaprika - ½ db.
• uborka - 2 db.
• avokádó - ½ db.
• mángold
• búzacsíra olaj
• citromlé

Hogyan kell főzni?

1. Mossa meg az avokádót, az uborkát, a sárga- és narancspaprikát, és távolítsa el a felesleges nedvességet. Ezután félkarikára és kockákra vágjuk.
2. Az összes hozzávalót egy tányérra tesszük. Adjunk hozzá mángoldleveleket.
3. A salátát meglocsoljuk búzacsíraolajjal, óvatosan átforgatjuk és tálaljuk.

Saláta zöldekből, zöldségekből és gombából

ya_krivtsova

Hozzávalók:

• gomba (sampinyon) - 100 g
• paradicsom - 2 db.
• uborka - 1 db.
• bolgár paprika - 1 db.
• zeller
• koriander
• saláta
• póréhagyma
• citromlé (olívaolaj)

Hogyan kell főzni?

1. süt friss csiperkegomba tapadásmentes serpenyőben. Saláta készítésére is használható, ill nyers gomba ebből a típusból.
2. A paradicsomot, az uborkát, a paprikát, a zellert, a salátát, a koriandert és a hagymát megmossuk és felaprítjuk.
3. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, citromlével vagy olívaolajjal ízesítjük. A finom sovány saláta már fogyasztható!

Ezek a nagyon finom nagyböjti saláták biztosan tetszeni fognak szeretteinek! Mentse el receptjeinket a finom és helyes étkezések minden nap! És nem csak nagyböjt idején!

Felkészítő: Tatyana Krysyuk

Manapság egyre többen próbálnak böjtölni. Egyesek számára ez tisztelgés a divat előtt, van, aki diéta, és van, aki igazi hívő. Bármi legyen is az indíték, de állati eredetű termékek nélkül kell főzni. Természetesen attól növényi termékek készítse el az elsőt és a másodikat és a desszertet is, de az egyiket egyszerű ételek Nagyböjti menü saláták. Gyorsan és egyszerűen elkészíthetők.

Ez egy könnyű étel, amely összetételében vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, szükséges a szervezet számára. Szóval, sovány saláták: receptek fotókkal, egyszerű és finom lehetőségek főzés, főzés titkai - tovább.

Fontos! Mivel a sovány salátákat állati eredetű termékek nélkül készítik, citromlé, alma és balzsamecet vagy növényi olajat.

A rákrudak összetétele halfehérjét vagy apróra vágott fehér hal tömegét tartalmazza: szürke tőkehal, kék puha tőkehal, pollock, tőkehal. Azonban a közelmúltban a gyártó csökkentette ezek költségeit különféle összetevők hozzáadásával - tojásfehérje, szója, kémiai adalékanyagok. Ha szigorúan megtartja a bejegyzést, akkor vásárlás előtt feltétlenül olvassa el a csomagoláson található összetételt.

A rákruda-salátákat általában fűszerezzük sovány majonéz. Elkészítése még egy kezdő háziasszony hatalmába kerít.

Sovány majonéz:
víz - 3 pohár;
búzaliszt - 1 csésze;
növényi olaj - 8 evőkanál. kanalak;
citromlé - 3,5 evőkanál. kanalak;
mustár - 3 evőkanál. kanalak;
kristálycukor- 2 evőkanál. kanalak;
só - 2 teáskanál.

Az átszitált lisztbe öntjük kis mennyiségben vizet, keverjük össze, hogy ne legyenek csomók. A keveréket a tűzhelyre tesszük és felforraljuk, időnként megkeverve addig főzzük, amíg besűrűsödik. Amíg a keverék hűl, öntsön egy mély tálba bármilyen növényi olajat (olíva, napraforgó, kukorica), citromlevet, mustárt, sót, cukrot, és keverje 2 percig keverővel. Ezután folytatva a verést, több lépésben adagoljuk a kihűlt lisztmasszát. sovány szósz kész.

A nagyböjti saláták (receptek fotókkal) egyszerűek és ízletesek rák rudak többféle recepttel elkészíthető.

Réteges saláta
nyers retek vagy daikon;
főtt krumpli;
rákrudak;
hínár kész - 1 doboz;
sovány majonéz.

A burgonyát bedörzsöljük durva reszelő. Tegye ugyanezt a nyers retek. A rudakat finomra vágjuk. Vázát vesznek, és rétegesen kirakják az összetevőket: először egy réteg retket, majd burgonyát, rudakat, a tetejére kenjük tengeri kelkáposzta. A rétegeket majonézzel bevonjuk.

Nagyböjti saláta:
főtt rizs - 150 g;
rák rudak - 200 g;
hagyma - 1 darab (közepes méretű);
kukorica - 1 doboz;
konzerv gomba - 250 g;
sovány majonéz - 180 g;
egy csipet só.

A kihűlt főtt rizst egy mély tálba tesszük. Finomra vágott rákrudat, hagymát, csiperkegombát adunk hozzá. A kukoricából kiürítjük a folyadékot, és a masszát a salátához küldjük. Sózzuk, borsozzuk (ízlés szerint), fűszerezzük majonézzel, keverjük össze.

Fontos! A gombát bármilyen sózott és ecetes gombával helyettesíthetjük.

Ha a majonéz nem tetszik, ezt a salátát citromlével ízesíthetjük.

Zöldségsaláta rákrudakkal:
paradicsom - 2 db;
rák rudak - 200 g;
kaliforniai paprika(közepes) - 1 db;
pácolt uborka - 2 db;
fokhagyma - 1-2 gerezd;
zöldek - kapor, petrezselyem;
só, bors ízlés szerint;
citromlé - 1 evőkanál. egy kanál.

A zöldségeket kockákra vágják, rákrudakat - apró darabokban. A fokhagymát késsel apróra vágjuk, vagy fokhagymaprésen keresztül kinyomkodjuk. A zöldeket finomra vágjuk. Mindent összekeverünk, sózunk, borsozunk és citromlével ízesítjük.

Sovány saláták gombával

A böjt alatti gomba a fő fehérjeforrás. Az akciós gombáktól kezdve a csiperkegombától az laskagombán át az egzotikus shiitake-ig mindenféle gomba megtalálható. A zöldséges ízletes és egyszerű sovány saláták (receptek fotókkal) gombával a sovány asztal igazi fénypontja.

Ez érdekes! A shiitake a rákos sejtek elleni küzdelem bajnoka.

Nagyböjti saláta laskagombával:
laskagomba - 200 g;
hagyma - 1 darab (nagy hagyma);
fokhagyma - 1 gerezd;
saláta levelek;
friss uborka - 2 db;
citromlé - 1/2 citrusfélék;
só, bors ízlés szerint

A hagymát félkarikára vágjuk és olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a laskagombát és további 10 percig pirítjuk, a legvégére apróra vágott fokhagymát teszünk. A salátaleveleket megmossuk és kézzel közepes darabokra szaggatjuk, hozzáadjuk a kihűlt gombát és a hagymát, a szeletekre vágott uborkát. A salátát ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és citromlével ízesítjük.

Fontos! A laskagomba kiválasztásakor ügyeljen a kalapra. Fiatal és zsenge gombában világosszürke színű.

Saláta gombával:
friss csiperkegomba - 200 g;
főtt rizs - 100 g;
konzerv olajbogyó - 50 g;
pácolt uborka - 50 g;
hagyma - 30 g;
kapor zöldek;
növényi olaj az öntethez.

Öntsünk olajat egy serpenyőbe, és pirítsuk meg a gombát. A hagymát karikákra vágjuk, és felöntjük forrásban lévő vízzel. Vágja fel az uborkát és az olajbogyót. A zöldeket finomra vágjuk. Mindent összekeverünk, olajat adunk, újra összekeverjük.

Ez érdekes! A gombák gazdagok foszforban, és felvehetik a versenyt az elismert vezetőkkel - halak és tenger gyümölcsei.

Diétás, egyszerű és finom sovány saláták, receptek fotókkal a cikkben találhatók, szinte abból is főzhet, ami a hűtőszekrényben van.

Saláta bogyós gyümölcsökkel és gombával nemcsak tápláló, hanem vitamin is. Kora tavasszal, amikor a diéta hiányzik friss zöldségek a gyümölcs és a beriberi pedig úton van, hatalmas vitamintömeggel jön a segítségére.
főtt burgonya - 4 db;
főtt sárgarépa - 2 db;
pácolt gomba (bármilyen) - 0,5 l;
bogyók - 1 csésze (áfonya vagy vörösáfonya);
zöld hagyma - 1 csomó;
kapor, petrezselyem - 1 csokor;
zöldborsó konzerv - 150 g;
növényi olaj - 30 g;
só - 1 teáskanál.

A zöldségeket egységesen megfőzzük és megtisztítjuk. A bogyókat frissen vagy fagyasztva szedik. A fagyasztott áfonyát vagy vörösáfonyát előre felolvasztják, és a felesleges levet kinyomják. A burgonyát és a sárgarépát kockákra, a gombát apróra vágjuk. A zöldeket és a hagymát apróra vágjuk. Az összes komponenst egy edénybe helyezzük, és összekeverjük. Sózzuk és fűszerezzük növényi olajjal.

Nagyböjti saláták ébredésre

A temetőasztal tisztelgés az évszázados hagyományok előtt. Mint tudod, az ember addig él, amíg emlékeznek rá.

Fontos! Ügyeljen arra, hogy kutya legyen az asztalon - rituális kása rizsszemekből, kölesből vagy árpából mazsola és méz hozzáadásával. A kezdet előtt emlékétkezés először megesznek három kanál kutyát.

Ízletes és egyszerű sovány saláták (receptek fotókkal) ébresztéshez, többféleképpen főzhetsz.
Ébredéskor gyakran salátákat készítenek, amelyek káposztát, gombát vagy halat tartalmaznak. A káposzta az év szinte bármely szakában elérhető zöldség.

Saláta a fehér káposzta:
fehér káposzta - 1/2 közepes fej;
édes paprika - 3 db;
sárgarépa - 2 db;
friss alma - 1 nagy;
hagyma- 2 hagyma;
almaecet, kristálycukor, növényi olaj, só salátaöntethez.

A káposztát vékony csíkokra vágjuk, egy nagy tálba tesszük, kicsit megsózzuk, és kézzel addig pépesítjük. káposztalé. kaliforniai paprika(ha nincs, megteheti nélküle is) vékony csíkokra vágjuk, hagymát - félkarikára. A sárgarépát és az almát durva reszelőn dörzsöljük. Minden összetevőt összekeverünk. Ízlés szerint az összetevőkből öntetet készítenek, amihez tehetünk fekete borsot. A zöldségeket beleöntjük, jól összekeverjük, egy napig állni hagyjuk.

Saláta a konzerv hal:
konzerv "Saury" vagy "Púpos lazac" - 1 doboz;
kimagozott olajbogyó - ½ doboz;
főtt burgonya - 3 db;
zöldhagymát;
sovány majonéz.

A konzerveket villával pépesítik. A burgonyát kockákra vágják, az olajbogyót - karikára. A hagymát apróra vágjuk. Mindent összekeverünk és majonézzel fűszerezzük. Ha kevés a só, sózzuk.

Az alacsony kalóriatartalmú egyszerű és ízletes sovány saláták (receptek fotókkal) nem csak a böjtölőknek tetszenek, hanem azoknak is, akik szeretnek húst enni. Egy készletből egyszerű termékek növényi eredetű különféle sovány salátákat főzhet, amelyek semmivel sem rosszabbak a szokásos salátáknál.

Vannak, akik nem csak az egyházi böjt napjain böjtölnek, hanem egész életükben - heti több napon. Ez a szokás hihetetlenül jótékony hatással van mind a mentális, mind a fizikai egészségre. Raktárkészlettel mindenki betarthatja a táplálkozási szabályokat.

A böjt nem ok arra, hogy lemondjunk a gasztronómiai élvezetekről és váltsunk savanyú káposztára savanyúságos uborkával. A böjtre szánt saláták nagyon ízletesek, vonzóak és magas kalóriatartalmúak lehetnek, a lényeg az, hogy ne legyen lusta és főzzön!

A sovány salátareceptekben nem találsz húst, baromfit, tojást és tejtermékeket, így a tápértékés a sovány ételek jóllakottsága érdekében a salátákba halat, gabonaféléket és hüvelyeseket, dióféléket, burgonyát, sütőtököt ajánlott bevinni. Tejföl, majonéz és tejes szószok nélkül, fűszerekkel és gyógynövényekkel fűszerezett növényi olajból, valamint különféle vegán öntetekből finom sovány saláta készíthető.

A nagyböjti menü hamar unalmassá válik, ezért meghívjuk Önt az Eat at Home weboldalra, amely nem mindennapi megoldásokat tartalmaz a nagyböjti asztalra. A sovány saláták fényképes receptjei megmondják friss ötletek hogyan lehet az unalmas ételeket megváltoztatni és új módon "hangozni". A sárgarépa és káposzta hagyományos kombinációja kiegészíthető avokádóval és dióval, a gyerekkorból ismerős vinaigrette pedig új ízeket ad, ha hozzáadunk ill. szójagulyás. Egyszerű sovány saláták, például retek zöldhagymát duettben rozs krutonok vagy csicseriborsó, másképp érzékelik, és a leginkább ellenállóvá teszik szigorú poszt. hagyományos receptek A böjtben lévő saláták ízlése és hangulata szerint változtathatók, a káposztához cseresznyével, cukkinit almával, céklát eperrel keverve. A böjt a lelki életben elért eredmények összegzésének ideje, ezért jobb jóllakottnak és elégedettnek lenni, hogy ne a mindennapi kenyérre gondoljunk, hanem kizárólag a magas értékekre koncentráljunk.

Az ortodox naptárban a különféle böjtök évente körülbelül 200 napot tesznek ki. Ez az alázatosság, az akarat nevelésének, a testnek a szellemnek való alárendelésének az ideje. Ezt persze nem mindenki tudja elviselni, de sok ortodox keresztény igyekszik betartani legalább az év két legfontosabb böjtjét - a nagyböjtöt és a karácsonyt.

Nagyböjti saláták minden napra

A böjt menüje egyszerű - ez az egész lényeg, a falánkság elutasítása. De a lélekre vigyázva nem szabad megfeledkezni saját egészségéről, és igyekezni kell egészséges és változatos ételeket enni. És mi teszi jobban változatossá az étlapot, mint a sovány saláták, amelyek receptjei nem igényelnek különösebb kulináris készségeket?

A vinaigrette

azt Nagyböjti étel minden napra, melynek receptje rendkívül egyszerűen megvalósítható. Aszkéta asztalhoz tökéletes. Télen a szervezetben gyakran hiányoznak a vitaminok, és a vinaigrette-ben lévő zöldségek tökéletesen telítik őket. A babban lévő fehérjék pedig pótolják az állati fehérje hiányát, amely egy éhező emberben előfordulhat.

Hozzávalók:

• cékla - 1 db;
• pácolt vagy pácolt uborka - 3 db;
• burgonya - 2 db;
• bab - 250 g;
• savanyú káposzta- 250 g;
• bármilyen növényi olaj - 100 ml.

Főzés:

1. A zöldségeket megmossuk, héjában megfőzzük.
2. Áztassa be a babot néhány órára, majd forralja fel sós vízben. Elviheti készen a bankban
3. A répát, az uborkát és a burgonyát közepes kockákra vágjuk, hozzáadjuk a babot és a káposztát. Keverd össze.
4. Tálalás előtt meglocsoljuk napraforgó- vagy olívaolajjal.

Olvassa el még:

Ez egyszerű saláta- vitaminraktár. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a termékek nincsenek kitéve hőkezelés, minimális pénzügyi és időköltség mellett a maximális hasznot fogja elérni.

Hozzávalók:

• káposzta - 1/4 közepes fej;
• sárgarépa - 1 db;
• alma - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• ecet - 1 evőkanál. l.;
• só ízlés szerint;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Főzés:

1. A friss káposztát apróra vágjuk, megszórjuk sóval, és kézzel kicsit pépesítjük.
2. Az édes-savanyú fajtájú sárgarépát és almát lereszeljük.
3. A hagymát félkarikára vágjuk, forrásban lévő vízzel leforrázzuk és ecettel felöntjük.
4. Keverj bele mindent nagy fazék, adjunk hozzá ecetes hagymát és ízesítsük bármilyen növényi olajjal.

Olvassa el még:

Nagyböjti saláták az ünnepi asztalon

Néhány ünnep beesik egyházi posztok, például, Újév, Március 8. Azok számára, akik megfigyelik őket, sok étel visszautasítása ilyenkor különösen nehéz. De ha fantáziát mutat, és Nagyböjti asztalünnepivé és igényessé tehető.

Ez eredeti és kiadós étkezés, amely nemcsak a posztot betöltőknek fog tetszeni.

Hozzávalók:

• funchose - 150 g;
• nyers csiperkegomba - 200 g;
• koktélparadicsom - 5 db;
• hagyma - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• szójaszósz - 3 evőkanál. l.;
• sárgarépa - 1 db;
• olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• szezám - 1 evőkanál. l.;
• bors és egyéb fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

1. A gombát tetszőlegesen felvágjuk, és olívaolajon, nagy lángon gyorsan megpirítjuk.
2. A sárgarépát apró csíkokra vágjuk vagy lereszeljük Koreai sárgarépa. A hagymát félkarikára vágjuk.
3. Küldje el a zöldségeket gombára, pirítsa meg. Csökkentse a hőt és fedje le fedővel. Amikor a gomba elkezd levet, hozzáadjuk a fűszereket és a szójaszószt, és további 5 percig pároljuk.
4. Száraz serpenyőben megpirítjuk a szezámmagot, és sós vízben 2 percig forraljuk a funchose-t.
5. Kapcsold ki a zöldségeket, és nyomj bele egy pár gerezd fokhagymát.
6. Az összes hozzávalót összekeverjük és megszórjuk szezámmaggal.

Olvassa el még:

A hagyományos koreai savanyú káposzta tökéletes egy szikár asztalhoz.

A pompáson túl pikáns ízű, a kimchi hihetetlenül egészséges. A fermentált zöldségek megtartják az összes vitamint és mikroelemet, és az erjesztési folyamat során tejsav képződik - természetes antioxidáns.

NÁL NÉL eredeti recept kimchivel készül hal szósz de a vegetáriánusok kitalálták Alternatív lehetőség- nem kevésbé ízletes és egészséges.

Hozzávalók:

• kínai kel- 1 nagy fej;
• chili paprika - 1 db;
• fokhagyma - 1 fej;
• kaliforniai paprika - 1 db;
• gyömbér gyökér - 30 g;
• szójaszósz - 3 evőkanál. l.;
• só - 4 evőkanál;
• koriander mag - 1,5 evőkanál. l.;
• víz - 1,5 l.

Főzés:

1. Pekingi káposzta szár mentén 4 részre vágva. Vízből és sóból elkészítjük sós pác, tegyünk bele káposztát és 2-3 napig hideg helyen pihentetjük.
2. A chilit, a kaliforniai paprikát, a koriandert, a fokhagymát és a szójaszószt turmixgéppel összetörjük, hogy homogén masszát kapjunk.
3. Keverje össze a káposztával, minden levelet szétterítve hagyja melegen további 2 napig. Után készétel hűtőszekrényben tárolva.

A saláta olyan étel, amely nélkül egyetlen család sem nélkülözheti. Természetesen mindenki szereti különféle salátákés a maga módján felkészíti őket. De ünnepnapokon és hétköznapok- mindig az asztalunkon vannak. Sovány saláták konyhánkban is fontos helyet foglalnak el. Nemcsak a böjt során készülnek. Bizonyára mindegyikőtök egyszer sovány salátát készített anélkül, hogy a böjtre gondolt volna. Ezek sovány saláták gombával, babbal, tintahalral, hallal és természetesen zöldségsalátákkal.
De van, amikor valami újat akarsz. Főleg böjtben, amikor sok hozzávaló fogyasztása tilos, és sokszor azt sem tudni, milyen újdonságokat lehet főzni. Oldalaink látogatói fotókkal együtt osztják meg a sovány saláták receptjeit, amelyeket Ön felhasználhat.
A salátákat böjtben készítik újévre, születésnapra és minden napra. Attól függően, hogy milyen összetevőket részesít előnyben, ízlés szerint salátarecepteket válogathat a bejegyzésben. Vannak sovány gombasaláták, sovány halsaláták, zöldség- és hüvelyes saláták. Nagyon tud főzni finom saláták postán.
Ha sovány salátákat keres ünnepi asztal itt is megtalálod őket. Ez nagyon fontos, különösen az újév előtt, mert ez a csodálatos ünnep adventre esik. Ezért is készültünk nagy választék sovány saláták az újévre, hogy az asztala ne legyen unalmas egy ilyen nagy napon.
Akár salátákat is főzhet majonézzel, csak cserélje ki klasszikus majonéz a böjtért.
Ha tetszik vagy nem tetszik egy recept, ne felejtse el megírni a megjegyzéseit. Az Ön visszajelzése nagyon fontos számunkra.

05.06.2018

Gyermekláncfű saláta

Hozzávalók: pitypang gyökér, sárgarépa, szójaszósz, növényi olaj

Tudtad, hogy pitypanggyökérből nagyon érdekes salátát készíthetsz? kínai stílusban? Ez a recept nálunk még egészen új, de már egyre népszerűbb. Főzzünk?

Hozzávalók:
- pitypang gyökerei - 2 db;
- közepes sárgarépa - 0,3 db;
- szójaszósz - 2 evőkanál;
- növényi olaj - 2 evőkanál.

17.05.2018

Diétás saláta avokádóval

Hozzávalók: avokádó, paradicsom, citrom, fokhagyma, olívaolaj, só, bors

Ma azt javaslom, hogy főzzön egy nagyon finom avokádót diétás saláta. A recept nagyon egyszerű és gyors. Egy ilyen salátát minden napra és az ünnepi asztalra is elkészíthet.

Hozzávalók:

- avokádó - 1 db,
- paradicsom - 180 gramm,
- citromlé - 2-3 evőkanál,
- fokhagyma - 2 gerezd,
- olívaolaj - 3-4 evőkanál,
- só,
- fekete bors.

16.05.2018

Nagyböjti fagyasztott zöldbab saláta

Hozzávalók: fagyott zöldbab, friss csiperkegomba, sárgarépa, hagyma, koktélparadicsom, őrölt koriandermag, só, növényi olaj

Sokan szeretik a szálas (spárga) babot: az íze semleges, és sok hozzávalóhoz jól passzol. A saláták nagyon finomak tőle, ma az egyiket mutatjuk be nektek.
Hozzávalók:
- 100 gr fagyasztott zöldbab;
- 3-4 nagy friss csiperkegomba;
- 1 sárgarépa;
- 2 hagyma;
- 1 nagy paradicsom vagy 3-4 darab cseresznye;
- 1\3 tk őrölt koriandermag;
- só ízlés szerint;
- 2-3 evőkanál növényi olaj.

15.05.2018

Sovány avokádó saláta

Hozzávalók: avokádó, paradicsom, friss uborka, petrezselyem, koriander, olívaolaj, citromlé, só

Az avokádó kiváló alap a legtöbb számára különböző harapnivalókés saláták. Zöldségekkel - uborkával és paradicsommal - kombinálva remekül viselkedik. adjunk hozzá növényi olajon és zöldségeken alapuló öntetet - és máris kész a finom böjti étel!

Hozzávalók:
- 1 nagy avokádó;
- 2 paradicsom;
- 1 saláta vagy 2 őrölt uborka;
- 0,5 csokor petrezselyem vagy koriander;
- 1 evőkanál olivaolaj;
- 0,5 evőkanál citromlé;
- só ízlés szerint.

11.05.2018

Nagyböjti saláta gombával és kínai kel

Hozzávalók: kínai kel, marinált csiperkegomba, paradicsom, konzerv kukorica, növényi olaj, só

A kínai kel kiváló alapja számos salátának. Adjunk hozzá gombát, kukoricát és paradicsomot, fűszerezzük növényi olajjal: és kész is a kiváló - sovány és ízletes - saláta.

Hozzávalók:
- pekingi káposzta - 100 gr;
- ecetes sampinyon - 50-70 gr;
- paradicsom - 1 kicsi;
- konzerv kukorica - 1-2 evőkanál;
- növényi olaj - 1 evőkanál;
- só ízlés szerint.

23.04.2018

Friss káposzta és sárgarépa saláta ecettel

Hozzávalók: friss káposzta, sárgarépa, hagyma, só, cukor, almaecet, növényi olaj, zöld hagyma, zöldek

Figyelmébe ajánlom egy nagyon ízletes és érdekes recept a kedvenc salátámat főzöm friss káposztából és sárgarépából ecettel.

Hozzávalók:

- 300-350 gramm káposzta;
- 1 sárgarépa;
- fél hagyma;
- só;
- cukor;
- 2 evőkanál almaecet;
- 2-3 evőkanál növényi olaj;
- egy csomó zöld.

31.03.2018

Nagyböjti saláta garnélával

Hozzávalók: saláta, balzsamecet, só, olajbogyó, kukoricakonzerv, paradicsom, garnélarák, citromlé

A garnélarák saláta sovány étel, de nagyon finom és gyönyörű! Az olívabogyó, a kukoricakonzerv és a garnélarák kombinációja nagyon sikeres, így családja és vendégei is elégedettek lesznek!
Hozzávalók:
- saláta levelek - 2-3 darab;
- balzsamecet - 1 teáskanál;
- só ízlés szerint;
- olajbogyó - 7-10 darab;
- konzerv kukorica - 1 evőkanál;
- paradicsom - 1 kicsi;
- garnélarák - 10-15 db;
- citromlé - 0,5 tk

21.03.2018

Cékla saláta almával

Hozzávalók: főtt cékla, alma, citromlé, tejföl, joghurt, só, dió, fekete bors

Azt javaslom, hogy főzzön egy nagyon finom és egészséges saláta céklával és almával. Megtöltjük tejföllel vagy joghurttal.

Hozzávalók:

- 2 cékla;
- 1 alma;
- 1 tk citromlé;
- 3 evőkanál tejföl vagy joghurt;
- só;
- 4-5 dió;
- egy csipet fekete bors.

20.03.2018

Sovány saláta gombával

Hozzávalók: ecetes gomba, burgonya, savanyúság, hagyma, mustár, növényi olaj, só bors

Egyáltalán nem nehéz elkészíteni egy sovány salátát, hogy ízletes és tápláló legyen, különösen, ha kéznél van egy ilyen étel receptje. Javasoljuk, hogy készítsen salátát gombával, burgonyával és savanyúságokkal - csodálatos lesz, ne habozzon!
Hozzávalók:
- pácolt gomba - 150 gr;
- burgonya - 200 gr;
- pácolt uborka - 100 gr;
- lila hagyma - 70 gr;
- mustárszemek - 1 teáskanál;
- növényi olaj öntethez;
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint.

20.03.2018

Cékla koreaiul

Hozzávalók: répa, olaj, fűszer, fokhagyma, kapor, só, cukor, bors, ecet

A finomság szerelmeseinek forró harapnivalók ajánlat kiváló étel- cékla koreaiul. Ezt a céklát meg lehet főzni nagy számban, minél tovább áll, annál jobban pácolódik, és csak finomabb lesz. Nem nehéz megfőzni.
Termékek a recepthez:
- 400 g cékla,
- 6 evőkanál. evőkanál növényi olaj
- 1 teáskanál fűszer koreai sárgarépához,
- három gerezd fokhagyma,
- csokor kapor
- ½ teáskanál só,
- 1-2 teáskanál cukor,
- őrölt fekete bors - ízlés szerint,
- 30 ml rizsecet.

21.02.2018

Zöld retek saláta sárgarépával

Hozzávalók: retek, alma, sárgarépa, fokhagyma, olaj, só

Ez a sovány saláta zöld retekkel és sárgarépával nagyon finom. Ennek a salátának a receptjét részletesen leírtam neked.

Hozzávalók:

- 1 zöldretek,
- 1 alma,
- 1 sárgarépa,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 5 tk növényi olaj,
- só.

20.02.2018

Nagyböjti saláta babbal és gombával

Hozzávalók: bab, gomba, hagyma, spenót, só, bors, olaj, citromlé

A nagyböjti menü nagyon ízletes és kielégítő lehet. Ezt bizonyítja számunkra a babos és gombás saláta receptje. Feltétlenül főzzük meg – biztosan ízleni fog. És mi segítünk a receptben.

Hozzávalók:
- 5-6 evőkanál fehér bab;
- 150 gr laskagomba;
- 20 gr friss spenót;
- só ízlés szerint;
- ízlés szerint;
- 3-4 evőkanál. növényi olaj;
- citromlé.

03.02.2018

Saláta "Vinaigret"

Hozzávalók: savanyú káposzta, burgonya, sárgarépa, hagyma, cékla, ecetes uborka, növényi olaj, só

Egyszerű és ízletes – pontosan ez a Vinaigrette saláta jellemzője. Gyakran fel van készülve rá házi vacsora vagy vacsora, böjti ételnek jó, és olcsón ünnepi menü Használhatja a Vinaigrette saláta receptjét.

Hozzávalók:
- savanyú káposzta - 200 gr;
- hagyma - 100 gr;
- burgonya - 150 gr;
- sárgarépa - 100 gr;
- cékla - 150 gr;
- pácolt uborka - 150 gr;
- növényi olaj - 3-4 evőkanál;
- só ízlés szerint.

30.01.2018

Túrós saláta

Hozzávalók: rákrudak, túró, paradicsom, tojás, joghurt, tejföl, só, őrölt fekete bors

Egy kiváló diétás salátát ajánlok figyelmükbe túróval, rákrudakkal és paradicsommal. A recept nagyon egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

- 100 gramm rákrúd,
- 100 gramm túró,
- 1 paradicsom,
- 1-2 tojás,
- joghurt vagy tejföl
- só,
- őrölt feketebors.

30.01.2018

Vinaigrette gombával március 8-ig

Hozzávalók: burgonya, sárgarépa, cékla, hagyma, borsókonzerv, ecetes gomba, sózott gomba, ecetes uborka, ecetes uborka, petrezselyem, fűszernövények, növényi olaj, só

Minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni ezt a salátát, én a vinaigrette-ről beszélek. De ma elkészítettem neked egy gombás vinaigrette receptet. amelyet javaslok, hogy a férfiakat a nők számára készítsék fel március 8-án.

Hozzávalók:

- 2-3 burgonya;
- 1-2 sárgarépa;
- 1-2 cékla;
- fél hagyma;
- egy konzerv borsó;
- 150 gramm ecetes / sózott gomba;
- 300 gramm ecetes / savanyú uborka;
- egy csomó zöld;
- 4-5 evőkanál növényi olaj;
- só.

28.12.2017

Céklasaláta sült hagymával

Hozzávalók: cékla, hagyma, szósz, olaj, ecet, tojás, fűszernövények, só, bors

Főételnek azt javaslom, hogy főzzön egy nagyon ízletes és egészséges salátát céklával és sült hagymát. A recept egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

- 500 gramm cékla;
- 220 gramm hagyma;
- 25 ml. szója szósz;
- 30 ml. napraforgóolaj;
- 15 ml. borecet;
- 15 gramm vaj;
- 6 fürjtojás;
- 20 gramm petrezselyem;
- só;
- fekete bors.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz