Ünnepi menü szoptatós anyának. Ünnepi ételek szoptatós anyáknak receptek

Az újév vagy bármely más ünnep közeledtével a szoptató anyák azon gondolkodnak, mit főzzenek az ünnepi asztalra? Hiszen sok étel és ital nem ajánlott szoptatáshoz, sőt, van, amelyik veszélyes a babákra és a szoptatásra. Ebben a cikkben megnézzük, mit ehetsz egy szoptatós anyának egy nyaraláson, és mit kell feltétlenül visszautasítanod. A szoptatás alatt megengedett ételeket kiválasztjuk. És hozzávetőleges menüt is készítünk az újévre a szoptató anyák számára.

• Az alkohol fogyasztása ellenjavallt a szoptatás alatt, azonban a laktáció harmadik vagy negyedik hónapja után megengedhet egy pohár pezsgőt vagy bort. Tápláld a babát ivás előtt, és mivel alkoholfogyasztás után legalább 4-5 óráig nem szoptathatod;
• Fűszeres, zsíros, füstölt és túl sós ételek, savanyúságok és pácok (savanyú káposzta, sózott vagy ecetes gomba, uborka és paradicsom);
• Konzervek, félkész termékek (kolbász, kolbász, vásárolt szelet és darált hús) és különféle szószok (majonéz, ketchup, majonéz alapú termékek);
• A banánon kívüli egzotikus és citrusfélék súlyos allergiás reakciókat okoznak gyermekeknél. Ezenkívül az ilyen termékeket távoli országokból hozzák, ahol nem mindig követik a szállítási és tárolási előírásokat. Az ilyen gyümölcsök mérgezést és fertőzést okozhatnak;
• Forró fűszerek. A vöröshagyma 2-3 hónap után fogyasztható ⅓ fej mennyiségben, jobb, ha 4-5 hónapig nem szerepeltetjük a fokhagymát az étlapon, és legfeljebb két gerezdet együnk;
• Tenger gyümölcsei és ínyenc halak;

• Vadon élő állatok húsa, nyers hús és véres hús;
• A sertészsír és zsíros húsok zavarják az emésztést, és gyakran emésztési zavarokat okoznak. Az ilyen élelmiszer székrekedést vagy hasmenést okoz;
• A tehéntej 5-6 hónapos laktáció előtt nem ajánlott, mivel allergén fehérjét tartalmaz;
• A gomba nehezen emészthető termék, ezért nem ajánlott szoptatós anyáknak, hét év alatti gyermekeknek és emésztési problémákkal küzdőknek. De ha nagyon akarsz gombát, akkor 6-7 hónap múlva megkóstolhatod a csiperkegombát;
• A szénsavas italok nagyon károsak a babákra. Előnyben részesítse a közönséges ásványvizet vagy ivóvizet, természetes gyümölcsleveket és kompótokat;
• Leveles sütemények és péksütemények, lisztből készült termékek tejszínnel és tejszínnel, színezékekkel és egyéb káros adalékokkal. Otthon elkészített desszerteket és pitéket is meggyújthat.

A nagy korlátozások ellenére még mindig sok olyan termék létezik, amelyekből ízletes és kiadós ételeket készíthet az újévi asztalra. Ráadásul, ha a baba már hat hónapos, és nem allergiás, az anya étrendje már jelentősen bővül. Nézzük meg, milyen ételek, italok megengedettek a szoptatás alatt, és mit érdemes óvatosan fogyasztani.

A felsorolt ​​termékek közül könnyű finom, változatos étrendet választani a szoptatáshoz, sőt sok finom ünnepi ételt főzni az újévre. Olyan recepteket kínálunk, amelyeket minden anyuka tud főzni, és amelyekkel bárkit megehet.

Előételként a zöldségsaláta kiváló megoldás. A klasszikus könnyen adaptálható a szoptatáshoz a veszélyes összetevők egyszerű cseréjével. Tehát a sózott vagy pácolt uborka helyett frisset, a főtt kolbász helyett pedig főtt húst tesznek. Főzhet céklát és görög salátát,. Választhat egy szokatlanabb receptet is.

• Zöld alma - 1 db;
• Pulyka vagy csirke filé - 200 gr;
• Avokádó - 1 db;
• Leves saláta - 1 db;
• Olívaolaj és citromlé öntethez
• Só ízlés szerint.

A szárnyashúst megfőzzük, és apró darabokra vágjuk. A gyümölcsöt meghámozzuk és kockákra vágjuk, a salátaleveleket kézzel szaggatjuk. A hozzávalókat összekeverjük, olajjal ízesítjük és citromlével meglocsoljuk. Sózzuk és keverjük össze.

• Csirke filé - 400 gr;
• Zöld alma - 2 db;
• Kemény sajt - 100 gr;
• Dió - 50 gr;
• Tojás - 4 db .;
• Tejföl vagy natúr joghurt öntethez - 150 ml;
• Só és bors ízlés szerint.

A filét és a tojást megfőzzük. Az almát meghámozzuk. Csirke, hámozott tojás és gyümölcs kockákra vágva. Az áztatott diót ledaráljuk, a sajtot pedig finom reszelőn bedörzsöljük. A salátát rétegesen rakjuk ki. Először a tojásokat helyezzük, majd a csirkét, a diót, az almát és a sajtot. Minden réteget megkenünk joghurttal vagy tejföllel, sózzuk, borsozzuk. Az elkészített saláta tetejét fűszernövényekkel díszíthetjük.

A répát megfőzzük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A beáztatott diót és az aszalt sárgabarackot ledaráljuk, a répához adjuk. Az öntethez használjunk olívaolajat és enyhén sózzuk. Könnyen és gyorsan elkészíthető, a saláta nagyon tápláló és kielégítő. Az edényt zöldágakkal lehet díszíteni.

• főtt hal - 250 gramm;
• Cseresznye paradicsom - 5 darab;
• bolgár paprika - 2 darab;
• Zöld saláta - 1 csomó;
• Olívaolaj és ½ citrom leve öntethez
• Só ízlés szerint.

A kész halat húsdarálóban görgetik, vagy turmixgépben aprítják. A paprikát csíkokra vágjuk, a koktélparadicsomot pedig félbe. A salátát nagy darabokra szaggatjuk. A hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk az olívaolajat és a citromlevet, enyhén sózzuk.

• csirkemell - 400 gr;
• Szezámmag - 1 evőkanál. kanál;
• Kemény sajt - 100 gr;
• Saláta - 1 csomó;
• Szürke búza kenyér - 3 szelet;
• Növényi olaj és só ízlés szerint.

Forraljuk fel és vágjuk fel a csirkét, vágjuk fel a kenyeret és süssük meg növényi olajon. A kekszek önmagukban is száríthatók az akkumulátoron. Dörzsölje be a sajtot. Kézzel tépkedje le a salátaleveleket és tegye egy edénybe, szórja meg szezámmaggal a tetejét, tegye bele a csirkehúst. A tetejére tegyünk krutont és sajtot. Az öntethez használjunk olajat, sót, ha szükséges.

Ne vegye be a speciális bolti Caesar szószt! Nagyszámú tartósítószert, fokhagymát és fűszereket tartalmaz! A majonéz, ketchup és egyéb szószok szoptatás alatti veszélyeiről a linken olvashat.

Forrón tálalhat sovány húsokat és halakat. A hozzávalókat érdemes főzni, pörkölteni vagy sütni, mivel a sült étel nehezen emészthető meg a baba szervezetében. Köretnek omlós, főtt krumpli vagy burgonyapüré, sült zöldségek, főtt gabonafélék tökéletesek.

Egy adag húsban 1,5-2 centiméter távolságban vágják a szálakat. Tegyen egy kör paradicsomot, egy gerezd fokhagymát és egy szelet sajtot a szeletekre. A húst enyhén sózzuk, borsozzuk, fóliába csomagoljuk és a sütőbe küldjük. Az edényt 45-50 percig sütjük 250 fokon, majd 10 perccel a főzés előtt a fóliát kinyitjuk, hogy ropogós legyen a hús.

• Burgonya - 10 db .;
• Házi darált marhahús - 350 gr.;
• Vaj - 1 darab;
• Tejföl - 1 pohár;
• Liszt - 2 teáskanál;
• Zsemlemorzsa - 1 evőkanál. kanál;
• Só és bors ízlés szerint.

A burgonyát meghámozzuk, a közepét kivágjuk, hogy "poharakat" kapjanak. Tegyük a darált húst a burgonyába, és tegyük egy tepsire, öntsük a tejfölös szószt a tetejére. A szósz elkészítéséhez vajban pirítsuk meg a lisztet, majd adjuk hozzá a tejfölt és pároljuk egy kicsit. A szósszal megszórjuk a burgonya tetejét zsemlemorzsával. Kívánság szerint panírozás helyett reszelt sajtot is használhatunk. A darált húsos burgonyát 30-45 percig sütjük 220 fokon.

• Halfilé - 250 gramm;
• Hagyma - 1 fej;
• Krém - 1,5 csésze vagy alacsony zsírtartalmú tejföl - 1 csésze;
• Liszt - 2 teáskanál;
• Só és bors ízlés szerint;
• babérlevél - 1 db;
• Növényi olaj.

A halat apróra vágjuk, a hagymát félgyűrűkre. Öntsön olajat a serpenyőbe, tegye bele a halat és a hagymát. Feltöltjük vízzel, és 10 percig pároljuk. Ezután öntsön tejszínt vagy tejfölt, adjon hozzá lisztet. Adjon hozzá még vizet, ha szükséges. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá babérlevelet, pároljuk további 20 percig. A kész halat a legjobban burgonyapürével tálaljuk. Az edényt zöldekkel díszítjük.

A keleti édességek, sült alma és körte, friss bogyók és gyümölcsök, fehér mályvacukor, túrós sütemények, édes saláták, házi készítésű szuflék és zselé alkalmasak szoptatáshoz desszertként. Készíthet charlotte-ot, házi sütiket és még tortát is. Milyen sütemények megengedettek a laktáció alatt, és milyen desszertet főzzünk, lásd.

Rengeteg salátarecept létezik, de nem mindegyik megengedett a szoptatás során. Az anyukák ideális ételének csak egészséges összetevőket kell tartalmaznia, amelyek nem károsítják a babát. Milyen salátákat válasszanak a szoptató anyák? Mikor kezdhetem el ezeket az ételeket HB-vel? Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket?

A recept kiválasztása ellenére van néhány alapvető szabály, amelyeket be kell tartani a szoptató anya saláta elkészítésekor:

• A szoptatás alatti salátának biztonságosnak kell lennie a baba számára. Minden összetevőt előre be kell írni a menübe, és meg kell győződni arról, hogy a baba jól reagál rájuk, azaz nincs allergia és kellemetlen érzés a hasban.
• Az első hónapban jobb, ha nem eszünk sok hozzávalót tartalmazó ételeket, mert az ilyen ételek túl nehézek lehetnek a morzsa számára.
• A csecsemő életének 3-4 hónapjáig a szoptató anyák számára készült saláták csak olyan összetevőkből készülhetnek, amelyeket jól hőkezeltek.
• Az edényhez készült termékek hőkezelése csak a forralást, párolást vagy sütést foglalja magában. Nem tudsz sütni!
• Minden friss zöldséget és gyümölcsöt tartalmazó salátát csak akkor lehet enni, ha a gyermek befejezte a kólika időszakát. A magas rosttartalom csak súlyosbíthatja a morzsák bélrendszeri kellemetlenségeit, ami nemcsak neki, hanem az egész családnak is nehéz lesz.
• Minden nyers zöldséget és gyümölcsöt alaposan meg kell mosni, majd forrásban lévő vízzel le kell forrázni. Kivételt csak a zöldek és a salátalevelek képezhetnek, vagyis forrásban lévő víz nélkül kell mosni.
• Az ételhez gyümölcsök kiválasztásakor csak azokat kell használni, amelyeket az anyuka evett a terhesség alatt. Minden egzotikumot el kell hagyni.
• A laktáció fenntartása fontos szerepet játszik, különösen a szoptatás kezdetén. Az élelmiszer itt fontos szerepet játszik. Jó olyan recepteket választani, amelyek tejtermékeket, dióféléket, sajtot, sárgarépát tartalmaznak.
• Jobb, ha nem választunk olyan recepteket, amelyek konzerv alapanyagokat, csípős fűszereket, zsíros szószokat, füstölt húsokat és kolbásztermékeket tartalmaznak.
• A szoptató anyának korlátoznia kell a sóbevitelt, hogy elkerülje az ödémát és az anyatej ízének rosszabbodását. A szokásos só helyett megengedett szárított hínár használata.
• Ha a recept tojást tartalmaz, akkor meg kell győződnie arról, hogy a gyermeknek nincs allergiája. Meg kell jegyezni, hogy a reakció gyakrabban fordul elő a tojásfehérjével, mint a sárgájával. A csirketojást helyettesítheti fürjtojással, mivel az sokkal kisebb valószínűséggel okoz allergiát a babáknál.
• Szoptatás alatt jobb, ha nem eszik majonézt és ketchupot. Az ilyen termékek nem hasznosak egy csecsemő számára, mivel a készítményben nagy mennyiségű "kémia" van. Ezeket a szószokat helyettesítheti olyanokkal, amelyeket friss, minőségi alapanyagokból saját maga készített.

A nők gyakran felteszik maguknak a kérdést: „Ehet egy szoptató anyának majonézes salátát?”. Hiszen alapvetően minden ünnepi saláta ebből az összetevőből készül. Persze hogy lehet! De a majonéznek házi készítésűnek kell lennie. Egy ilyen termék nem károsítja a morzsákat. Nem szabad elfelejteni, hogy bár a majonéz házi változata sokkal egészségesebb, zsírtartalma elegendő, ezért mértékkel kell használni.

Az egészséges házi majonéz receptje a következőket tartalmazza: sárgája (2 db), fél teáskanál mustár, só és cukor, 100 ml növényi olaj, egy teáskanál citromlé. Az összes komponenst alaposan felverjük egy turmixgéppel, és a legvégén hozzáadjuk a citromlevet.

Csak úgy tűnik, hogy egy szoptató nő számára a receptek választéka nagyon korlátozott. Igen, vannak korlátozások, de a fennmaradó különféle termékekből sok ízletes és egészséges salátát főzhet. A legfontosabb dolog a megfelelő összetevők kiválasztása:

• Jobb sovány húst vásárolni (nyúl, csirkemell, pulyka, marha). A terméket nyersen kell bevenni és önmagában főzni. Füstölt, szárított és más fajták nem működnek.
• A halsalátákkal óvatosabban kell bánni, ide tartozik a ráksaláta is. A hal erős allergén, és a rákrudakat színezékek felhasználásával készítik. Ha természetes rákot használ, akkor először jobb, ha megbizonyosodik arról, hogy a gyermek nem allergiás erre a finomságra.
• A HB-vel nagyon jó zöldsalátát enni mindenféle zöldből, salátalevélből és megengedett friss zöldségekből. Egy ilyen étel serkenti a perisztaltikát, enyhíti a székrekedést és telíti a szervezetet vitaminokkal. Egy baba életének harmadik hónapjától kerülhet be az étlapba.
• Óvatosabbnak kell lennie az élénk színű zöldségekkel és gyümölcsökkel (paradicsom, cékla, piros alma, citrusfélék). Ezek az élelmiszerek gyakran allergiás reakciókat okoznak. Jobb, ha zöld ételeket választunk (zöldbab, zöldalma, héj nélküli uborka stb.).

Mint látható, a termékek választéka, bár korlátozott, teret enged a képzeletnek. A HW-n mindenféle hús, zöldség, gyümölcs, hal (feltéve, hogy a baba nem allergiás) salátát főzhet. Sőt, az ételek nem csak a mindennapi menübe, hanem egy különleges alkalomra is alkalmasak lehetnek.

Egy ilyen saláta tökéletes egy ünnepi asztalhoz, különösen, ha a vendégek értékelik a megfelelő egészséges táplálkozást.

• Csirkemell (vehet egy pulykát) - 400 g.
• Kenyér (jobb, ha nem klasszikus fehér, hanem szürke) - 3 darab.
• Salátalevél (pekingi káposzta, jéghegy vagy bármilyen más saláta) - 300 g.
• Kemény sajt - 150 g.
• Szezámmag - néhány csipetnyi.
• Növényi olaj (napraforgó) - 1 evőkanál.

1. A szárnyashúst megfőzzük. Lehűtjük és kockákra vágjuk.
2. A kenyeret kockákra vágjuk, egy csepp növényi olajon aranybarnára sütjük.
3. A salátaleveleket alaposan megmossuk, kézzel közepes méretű darabokra tépjük, széles tányérra rendezzük.
4. A salátaleveleket megszórjuk szezámmaggal.
5. A tetejére zsemlemorzsát és húst teszünk.
6. A salátát megszórjuk reszelt sajttal.
7. Az öntethez jobb, ha nem hagyományos szószt veszünk, mivel zsíros, sok fűszert és fokhagymát tartalmaz. A GV-n elegendő néhány evőkanál kiváló minőségű olívaolajra korlátozni magát.

Ez az ízletes és egészséges saláta 3 hónapos kortól fogyasztható. Kólika hiányában, és ha a baba nem hajlamos allergiás reakciókra, már a szoptatás második hónapjában megpróbálhatja bevezetni, kis adagokkal kezdve.

• Túró (legfeljebb 5% zsírtartalmú) - 100 g.
• Paradicsom (jobb, ha nem piros, hanem sárga fajtát veszünk: ez minimálisra csökkenti az allergia kockázatát) - 1 db.
• Édes paprika - 0,5 db.
• Zöld hagyma - egy kis csomó.
• Só ízlés szerint.

1. A paradicsomot és a borsot apró kockákra vágjuk.
2. A zöldhagymát apróra vágjuk.
3. A zöldségeket és a fűszernövényeket összekeverjük a túróval.
4. Só. Tehetünk bele egy kis fekete borsot, ha a gyerek jól tűri ezt a fűszert.

Ezt a salátát tölthetjük friss kaliforniai paprikával, fél paradicsommal, vagy önálló ételként is fogyaszthatjuk, salátalevélre fektetve.

Egy ilyen étel helyettesítheti az ebédet, mivel elég kielégítő. Azok az anyák pedig, akik nem esznek húst, sok könnyen emészthető fehérjét kapnak a lencséből.

• Főtt lencse (salátához jobb zöldet venni) - 1 csésze.
• Zöld alma - 1 db.
• Rukkola - egy kis csomó.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.

1. Hámozzuk le az almát a héjáról és vágjuk kockákra.
2. A rukkola leveleket darabokra vágjuk.
3. A hozzávalókat összekeverjük és olívaolajjal ízesítjük.
4. Só ízlés szerint. Só helyett jobb, ha szárított moszatot használunk.

Kipróbálhatja ezt a salátát, ha a baba egészséges és tolerálja a magas rosttartalmú ételeket.

• Uborka - 1 db. közepes méretű.
• Érett piros paradicsom - 1 db.
• bolgár édes paprika - 0,5 db.
• Saláta levelek - egy kis csomó.
• Kimagozott olajbogyó - 8-10 db.
• Feta sajt - 80 g.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.

1. A zöldségeket közepes kockákra vágjuk.
2. A salátaleveleket apró darabokra vágjuk.
3. Az olajbogyót karikára vágjuk.
4. Sajtot kockákra vágva. Használhat Adyghe sajtot: kevésbé sós.
5. A hozzávalókat összekeverjük és olajjal ízesítjük. Fűszereket adhat hozzá, ha a baba jól reagál rájuk.

Mivel a görög saláta friss zöldségeket tartalmaz, ezért a gyermek életének 3-4 hónapjától érdemes fogyasztani.

Ez az étel biztonságosan fogyasztható a baba életének második hónapjától. A saláta tökéletesen változatossá teszi a szoptató anyák napi asztalát.

• Kiwi - 1 db. A gyümölcsöt lágynak, érettnek, édes ízűnek kell választani.
• Fiatal saláta levelek - egy kis csomó.
• Fiatal cukkini - 0,5 db.
• Túró - 100 g.
• Reszelt parmezán sajt - 80 g.
• Olívaolaj - 2-3 evőkanál. Minőségi napraforgóolajjal helyettesíthető.
• Fűszerek.

1. A kivit, a cukkinit és a salátaleveleket folyó víz alatt alaposan megmossuk.
2. Hámozzuk meg a kivit és a cukkinit. A gyümölcsöt kockákra vágjuk. Vágja le a cukkinit egy reszelőn a "koreai sárgarépához".
3. A salátaleveleket darabokra vágjuk.
4. A hozzávalókat egy mély tálba tesszük, hozzáadjuk a túrót, a parmezánt és az olívaolajat.
5. Keverjük össze a salátát, adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.

Nem minden gyerek intoleráns a halakkal szemben. Ha a baba jól reagál a halételekre, akkor nyugodtan kipróbálhatja ezt a salátát a baba életének 3-4 hónapjától.

• Alacsony zsírtartalmú főtt hal (például tőkehal) - 400 g.
• Sárgarépa - 1 db.
• Csirke tojás - 4 db. Fürjesre cserélhető, akkor kell 8 db.
• Kemény sajt - 150 g.
• Fehérrépa hagyma - 1 db.
• Zöld alma - 1 db.
• Házi majonéz - 200 g.

1. A halat, a sárgarépát és a tojást puhára főzzük.
2. A csonttól leválasztott halfilét apró kockákra kell vágni.
3. Közepes reszelőn lereszeljük a sárgarépát, az almát, a tojásfehérjét, a sajtot.
4. Sárgájához jobb, ha finom reszelőt veszünk.
5. A hagymát apróra vágjuk, és citromlében egy csipet sóval és cukorral pácoljuk. Ha nincs idő a pácolásra, egyszerűen felöntheti az apróra vágott hagymát forrásban lévő vízzel, és hagyja 2 percig - a keserűség eltűnik.
6. Vegyünk egy mély salátástálat, és majonézzel megkenve rétegesen fektessük rá a hozzávalókat: sárgarépa, hal és hagyma, mókus, alma, sajt. Az utolsó réteg a sárgája, azokat nem kenjük meg majonézzel. Mindegyik réteg enyhén sózható.

A bemutatott recepteken kívül sok más ízletes és egészséges salátát is kitalálhat és főzhet a fiatal anyák számára. A szoptatás nem ok az unalmas és egyhangú étkezésre.

A nemrég anyává vált nő táplálkozása nagyon döntő pillanat. És nem csak azért, mert egy nő gondoskodik arról, hogy a teje ne okozzon kellemetlenséget a babának, hanem azért is, mert az edények egészségesek és könnyen elkészíthetők. Bár az utóbbi valószínűleg attól függ, hogy ki főzi meg őket, mert az anyának, aki egyedül gondoskodik a babáról, nagyon kevés ideje van erre.

Az újszülött szoptatós anyja újévi menüjének csak azokat az ételeket kell tartalmaznia, amelyek nem okoznak gyomor-bélrendszeri kólikát a babában, és amelyeket a gyermekorvosok engedélyeznek ebben az időszakban. Azonnal szeretném megjegyezni, hogy teljes tilalmat vezetnek be minden alkoholra, kávéra, kakaóra és szénsavas italokra. Ezenkívül a szoptató anya újévi menüje az első hónapban nem tartalmazhat sült és zsíros ételeket, füstölt húsokat, savanyúságokat, harapnivalókat, gyorsételeket stb. Sok nő kedvenc csemege - a csokoládé - ​​szintén limitált, ráadásul nem lehet enni zsemlét, bolti sűrített tejet, fagylaltot, vajkrémes süteményeket vagy sok zsírt tartalmazó süteményt. Ezért, mint világossá vált, Olivier-t és Napóleont idén el kell hagyni, de sok más ugyanolyan finom étel is van, amelyeket kétségtelenül élvezni fog.

Az egyes menük kidolgozásakor mindig figyelembe kell venni a szoptató nők egyéni kívánságait. Valóban, ebben az időszakban az anya számára nagyon fontos, hogy az ételek ne csak egészségesek, de kívánatosak is legyenek.

Meleg saláta többféle káposztából

• karfiol - 150 g;
• kelbimbó - 150 g;
• brokkoli - 150 g;
• vaj - 3 evőkanál. kanalak;
• fehér kenyér keksz - 100 g.

Forrásban lévő vízbe (2 l) tegyünk 0,5 evőkanál. kanál só és káposzta. Forrás után a zöldségeket 10-12 percig forraljuk, majd lyukas kanállal leszedjük, hogy a felesleges víz ne kerüljön a salátába. Ezután a káposztát lapos edénybe fektetjük, olvasztott vajjal öntjük és zsemlemorzsával megszórjuk. Ezt követően a salátát 180 fokra előmelegített sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe tesszük 5-10 percre, hogy aranyszínű kéreg képződjön a tetején.

Saláta "narancs hangulat"

• zöld alma - 150 g;
• sárgarépa - 150 g;
• sütőtök - 150 g;
• kemény sajt - 50 g;
• olívaolaj - 2 evőkanál. kanalak;
• citromlé - 2 evőkanál. kanalak;
• mustármag - 1 evőkanál. kanalakat.

Az almát, a sárgarépát és a sütőtököt meghámozzuk, megmossuk és papírtörlővel szárítjuk. Ezután ezeket az összetevőket és egy darab sajtot durva reszelőn kell lereszelni, és alaposan össze kell keverni.

Most kezdjük el elkészíteni az öntetet: ehhez egy kis edényben keverjünk össze olajat, mustárt, citromlevet és egy csipet sót, majd keverjük össze. Tálaláskor a salátát egy „csúszdával” ellátott edénybe tesszük, és öntettel öntjük a tetejére.

Egy szoptatós anya újévi menüje sem teljes meleg nélkül. Itt sokat lehet fantáziálni, de érdemes észben tartani, hogy az ételeket csak sütni, főzni vagy párolni lehet. Az újévi asztalon nemcsak a sajtos „kupak” alatt sült csirke- vagy marhahús, hanem egy egész nyúltest is megfelelő lesz. Próbáld ki ezeket a recepteket is:

Sült edényekben

• kis izzó;
• burgonya - 2 gumó;
• fagyasztott zöldségek keveréke - 150 g;
• hús (pulyka vagy csirke) - 200 g.

A zöldségeket meghámozzuk. A hagymát apró kockákra, a burgonyát nagyra vágjuk. A húst megmossuk és 2 cm széles szeletekre vágjuk.

Egy 500 ml-es agyagedényben a hozzávalókat a következő sorrendben egymásra halmozzák:

Ezután forró vizet öntünk az edénybe olyan mennyiségben, hogy a hozzávalókat teljesen ellepje. Ezután a sültet ízlés szerint sózzuk, és egy órán át sütjük a sütőben 180 fokos hőmérsékleten.

• lepényhal filé - 250 g;
• fagyasztott zöldségek keveréke - 250 g.

Mossa meg a halat, szárítsa meg papírtörlővel, majd olvassa ki a keveréket. Egy fóliára tesszük a zöldségeket, a tetejére halat. Ízlés szerint sózzuk meg az edényt, és csomagoljuk zacskóba. Ezt követően a lepényhalat 180 fokra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük.

A szoptató anyák újévi menüjének desszerteket kell tartalmaznia. Ezek az ételek nem csak finomak, de remek hangulatfokozók is. Az orvosok azt javasolják, hogy kényeztesd magad házi készítésű édességekkel, ezek lehetnek különféle zsírszegény piték, sült alma dióval és mézzel, charlotte, puffasztott alma- és búzadara mousse, banánnal töltött palacsinta stb.

Tehát a szoptató anya újévi asztalának menüjének tartalmaznia kell azokat az ételeket, amelyeket ünnepnapon szeretne enni, és nem tilos a szoptatás alatt. Ne ragaszkodjon a hagyományokhoz, és ne készítsen összetett remekműveket, különösen, ha erre nincs idő és hangulat.

Olga Élesztőmentes leveles tésztás pizza

Natasha.Isa.: Kapelán a sütőben olaj nélkül

Olga Zöld retek saláta sárgarépával

Vendég Mannik kefiren

Elena Török lencseleves receptje

Mokina Sveta Egész csirke a sütőben

Daria Kapelán a sütőben olaj nélkül

Pauline Forró szendvicsek burgonyával egy serpenyőben

Az őr: Jóslat 2018-ra Oroszország számára híres médiumoktól

Olga: A japán konyha előnyeiről: a sushi fajtái

Olga: Hogyan lehet túlélni az új évet, és nem úgy érezni, mint Hamupipőke? Útmutató háziasszonyoknak

Anna: Fogyni egy hét alatt: gyors és hatékony módszer

Olga: Nyaralás a májusi ünnepekre gyerekekkel

Az újévre a szoptató anya nagyon szeretne ünnepet és annak szerves tulajdonságát - ünnepélyes asztalt! Kicsit el kell térnie a hagyományos menütől, de minden szoptató nő megengedheti magának, hogy harangszó mellett finom ételekkel kényeztesse magát. Itt fontos alaposan átgondolni az újévi vacsora elkészítését, hogy ne sértse a baba értékes egészségét. Mi lesz egy szoptató anya ünnepi asztalán?

Megverem a Yandexben: „Saláta az új évre egy szoptatós anyának” Kinyitom ... és istenem, saláták ... kapets, ez minden, ami lehetetlen, minden van:

Nagyon sokféle finom saláta áll rendelkezésre szoptatós anyák számára, elmondjuk, hogyan kell főzni a leggyakoribbakat.

Saláta szoptatós anyáknak "Pikáns"

• 1 kiwi;
• 100 g salátalevél;
• 1 fiatal cukkini;
• 100 g túró lágy sajt;
• egy marék reszelt parmezán;
• fűszerek ízlés szerint, bármilyen öntet.

Az összetevők szokatlan kombinációja fűszeressé teszi ezt a szoptatós anyáknak szánt salátát.

Tápláló saláta szoptatós anyáknak

• főtt tojás (1 darab);
• 1 doboz tonhal vagy szardella;
• bármilyen salátalevél keveréke;
• főtt zöldbab (100-300 g);
• édes paprika (1-2 darab);
• néhány olajbogyó;
• fűszerek és öntet ízlés szerint.

Ez egy meglehetősen könnyen elkészíthető és egyben kiadós saláta, gazdag aminosavakban és fehérjében.

"Ünnepi" saláta szoptatós anyáknak

• 300 g főtt baromfihús (csirke, pulyka);
• zöld alma (1 db);
• avokádó (1 db);
• saláta levelek;
• limelé és fűszerek - öntethez.

A saláta tápláló és eredeti, ezért alkalmas az ünnepekre. A saláta levelei szoptatás alatt telítik a tejet mikroelemekkel és káliumsókkal.

Saláta szoptató anyáknak "Újév"

• közepes méretű főtt cékla (2 db);
• fiatal répalevelek;
• egy marék dió (apróra vágva);
• vöröshagyma (1 db);
• lenmagolaj, só és citromlé - öntethez.

Ez a saláta javítja az emésztést és megelőzi a székrekedést.

Saláta szoptatós "Hallal"

• főtt halfilé (200-300 g);
• kaliforniai paprika (sárga vagy zöld, 2 db);
• saláta levelek;
• néhány koktélparadicsom;
• fűszerek ízlés szerint, olívaolajjal ízesítjük.

Ez a saláta pótolja a zsírsavak és vitaminok hiányát.

"Egzotikus" saláta szoptatás közben

• 1 hámozott avokádó;
• egy szelet kenyér korpával;
• néhány olajbogyó;
• egy csomó salátalevél;
• fűszerek ízlés szerint, fűszerezzük bármilyen növényi olajjal.

A nagyszámú nyomelem mellett az avokádó a tejtermelés serkentője is.

Saláta laktációval "Baloven"

• 8-10 hajtás főtt spárga;
• néhány koktélparadicsom;
• egy csomó rukkola;
• pár darab szalonna;
• kevés reszelt parmezán;
• olívaolaj, citromlé és fűszerek - öntethez.

A saláta cinket, káliumot és folsavat, valamint C- és B-vitamint tartalmaz.

Saláta szoptatós anyáknak lencsével

• 1 csésze előfőzött lencse;
• 1 alma (lehetőleg zöld);
• egy csomó rukkola;
• szójaszósz az öntethez.
• és most oszd meg a szoptatós anyukáknak, milyen salátát főzz magadnak az új évre, mi lenne hüvelyesek, paradicsom és uborka nélkül... és

A szoptató anyák számára készült saláták sajátossága, hogy hasznosak lehetnek az anya és a gyermek számára.

Minden rossz minőségű vagy rosszul emészthető termék azonnal hatással lesz a baba testére.

Cikkünkben kitaláljuk, hogy egy salátában milyen ételeket fogyaszthat egy fiatal anya.

Minden új terméket nagyon óvatosan kell hozzáadni az étrendhez. A legelején próbálja kis adagokban használni, és figyelje a gyermek reakcióját. Figyelmeztetnie kell bőrpír, bőrkiütés vagy gyomorpanaszok miatt. Ha nem észlel negatív hatást, növelje az adagot a szükséges mennyiségre.

Egy másik funkció, amelyet az élelmiszernek ebben az időszakban el kell végeznie, a laktáció növekedése. Ez segít a dió, sajt, sárgarépa, méz, tej, tejtermékek és mások használatát. Az ilyen termékek alapján különféle recepteket készíthet.

A főzéshez felhasználandó összetevőket előnyösen a következőképpen dolgozzuk fel: forraljuk, pároljuk vagy gőzöljük.

A következő termékekből készíthet salátákat:

Hús (nem zsíros sertés, nyúl, pulyka). Az etetés első hónapjaiban tartózkodjon a csirke evésétől. Mivel nagyon erős allergénnek számít.

Legyen óvatos a zöldségekkel. A káposzta, a friss uborka, a hüvelyesek gázképződést és kólikát okozhatnak. Paradicsom - diatézis.

Fogyassz halat mértékkel, és csak párolva, sütve vagy főzve. Kerülje a halkonzervet, a füstölt és sózott halat, valamint a tenger gyümölcseit. Legyen óvatos a rákrudakkal és a rákhússal.

Próbálja korlátozni a kolbász használatát. Az ezekben az élelmiszerekben található tartósítószerek, stabilizátorok és színezékek gyomorpanaszokat okozhatnak.

A salátában lévő tojásról külön tételt kell mondani. Úgy tartják, hogy a fehérje a nagy allergén, nem a sárgája. Ezért nagyon óvatosan mutassa be ezt az új terméket. És ne feledje, hogy mindig helyettesítheti fürjtojással.

Gyümölcsöt salátába enni nagyszerű. De tartózkodjon az egzotikusoktól.

Az etetés első hónapjaiban az orvosok nem javasolják a majonéz és a ketchup fogyasztását. Ez a probléma megoldható, ha saját kezűleg készít majonézt otthon természetes termékekből. Ehhez szüksége lesz: 2 sárgája, mustár, só, cukor - fél teáskanál. Mindent alaposan felverünk, és felöntjük körülbelül fél pohár növényi olajjal. A végén tehetünk bele egy kanál citromlevet.

Édes paprika - 1 db;

Feta sajt - 60 gramm;

olajbogyó - 8 darab;

Tejföl vagy olívaolaj - opcionális

1. Vágja szeletekre a paradicsomot és az uborkát.

2. A paprikát vékony csíkokra vágjuk.

3. Keverjük össze az egészet, és adjunk hozzá kockára vágott sajtot és olajbogyót.

Alma (Semerinka vagy más zöld fajta) - 2 darab;

dió - 1 evőkanál;

Petrezselyem, citromlé - opcionális.

1. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

2. Vágjuk az almát kis szeletekre.

3. Törjük össze a diót és süssük meg vajban.

4. Keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá mézet, és ha szükséges, petrezselymet és citromlevet.

Ez egy kissé módosított klasszikus recept, amely díszíti az ünnepi asztalt.

főtt hal (például pelengas) - 400 gramm;

Főtt sárgarépa - 250 gramm;

Fürjtojás - 8 darab;

Kemény sajt (például holland) - 150 gramm;

Alma - 2 db közepes, nem savanyú;

Hagyma - 1 fej;

Majonéz - lehetőleg házi.

1. Forraljuk fel a szükséges hozzávalókat: hal, sárgarépa, tojás.

2. A halat válasszuk el a csontoktól, és vágjuk apró darabokra.

3. Három sárgarépa és alma durva reszelőn, sajt finom reszelőn.

4. A főtt tojást sárgájára és fehérjére osztjuk. Három fehérje durva reszelőn, sárgája finom reszelőn.

5. A hagymát egy evőkanál citromlében sóval és cukorral előre bepácoljuk.

6. Ezután mindent rétegekben kell fektetni: fél adag reszelt sárgarépát öntsünk majonézzel, tegyünk a tetejére egy réteg halat és finomra vágott hagymát, öntsük fel majonézzel. Ezután ismét szórjunk meg mindent reszelt sárgarépával, tojásfehérjével, almával és sajttal a megfelelő sorrendben. Mindent megkenünk a tetején majonézzel, és a díszítéshez megszórjuk reszelt sárgájával.

Túró (jobb, ha házi készítésű, magas zsírtartalmú) - 100 gramm;

Paradicsom - 1 darab;

bolgár paprika - ¼ rész;

zöld hagyma - 0,5 evőkanál;

Só, fekete bors - ízlés szerint.

1. A paradicsomot, a paprikát és a zöldhagymát apróra vágjuk.

2. Mindent összekeverünk túróval, és tetszés szerint sózzuk, borsozzuk.

A jelzett masszát paradicsommal, paprikával is tölthetjük, vagy szépen fektethetjük salátalevélre.

Szárított sárgabarack - 200 gramm;

Mazsola - 200 gramm;

Datolya - 200 gramm;

Aszalt szilva - 200 gramm;

Füge - 200 gramm;

Dió - 200 gramm;

1. Használat előtt áztassa be az aszalt gyümölcsöket forró vízbe, majd szárítsa meg.

2. Az összes terméket aprítógépben őrölje meg és keverje össze.

Az így kapott aszalt gyümölcskeverék azonnal fogyasztható, vagy zárt edényben hűtőbe téve 1 evőkanállal fogyasztható étkezés előtt.

1. Csak friss salátákat fogyasszunk. A tárolási feltételek megsértése bélfertőzést vagy az anya mérgezését okozhatja.

2. A főzés során ne használjunk fűszereket, ezek megváltoztathatják az anyatej ízét.

3. Ne aggódjon, hogy sok a tiltás. Bármilyen terméket hozzáadhat az étrendhez, és figyelemmel kísérheti a gyermek reakcióját. Ha normálisan asszimilálja az ételt, és nem jelentkeznek mellékhatások, akkor nyugodtan élvezze a szoptató anyák kedvenc salátáit.

yuaYUFlIlyiE U UI e-mail UB, yiaGB GByi t E UIl Il FEYUaYOElR!

Az újév egy ünnep, ha nem is mindenki, de legalábbis sokan szeretik. És ezt ünnepli az emberek többsége, köztük a fiatal anyák is. De mennyire kínos számukra, amikor az asztalra kerülő ételek széles választékából csak nagyon kis mennyiséget engedhetnek meg maguknak, mert félnek, hogy kárt okoznak a babának.

Az újév azonban a csodák ideje, amelyet saját kezűleg is megtehet. Ha a megfelelő menüt és főzési módokat választja, nem fekete báránynak, hanem vendégszerető háziasszonynak fogja magát érezni, aki a vendégekkel együtt savanyúsággal kényezteti magát.

Saláták

Hagyományosan az ételek felszolgálása salátákkal kezdődik. Legjobb vinaigrettet és burgonyasalátát főzni, amit gyönyörűen ki lehet rakni kígyóformába, friss uborkahéj szeletekből pikkelyeket készítve. Minimalizálja a kolbász, kukorica- és borsókonzerv, rákrudak, különféle egzotikus gyümölcsök és majonéz használatát. Ehelyett jobb, ha sovány főtt húst veszünk, a konzerveket frissen fagyasztott zöldségekkel, az egészségtelen szószt pedig növényi olajjal vagy tejföllel helyettesítjük. Ezen kívül legyen legalább néhány szelet friss zöldség fűszernövényekkel. Mindent röviddel a vendégek érkezése előtt kell elkészíteni, és a készételeket csak a hűtőszekrényben szabad tárolni.

Meleg ételek

Az előétel után a meleg sora következik. Vehet például marha-, nyúl- és pulykahúst, az allergén csirkét és sertéshúst, valamint a túl zsíros bárányhúst pedig el kell dobni. Ami a főzési módot illeti, jobb, ha megáll a párolásnál vagy a sütésnél. Így több hasznos anyag marad meg, és nem képződik rákkeltő anyagokat tartalmazó káros kéreg.

A halat grillezhetjük, tölthetjük és párolhatjuk, vagy főzhetjük valamilyen összetett étel részeként. Nem kell félni a kísérletezéstől – a Snake szeret valami újat kipróbálni. Ezért az újév alkalom arra is, hogy szokatlan és egészséges ételeket készítsünk.

Desszert

Az összejövetelek gyakran szinte reggelig elhúzódnak. Az éjszaka vége felé már nem készül semmi kiadós és nehéz, de a meghívottak nem valószínű, hogy visszautasítanak néhány vonzó desszertet. Igaz, a vásárolt édességek allergénforrást jelentenek a baba számára, és extra kalóriát az anyának. Van azonban kiút: frissen fagyasztott bogyók, például áfonya, vörösáfonya, áfonya. Kombinálhatóak zsírszegény túróval – és csodálatos szuflét kapsz. Még a közönséges zöldalma is asztali slágerré válhat: cukorral közvetlenül a mikrohullámú sütőben megsüthető, és néhány bogyós gyümölcsrel díszítve. És törölheti, kombinálhatja zselatinnal - és élvezheti a finom és egészséges zselét.

Italok

Természetesen jobb elutasítani a pezsgőt: végül is 10% -a változatlan formában kerül a tejbe. De ha nagyon szeretne kortyolni egy pohárral (nem többet!), Akkor megteheti. Csak ügyeljen arra, hogy először lefejjen egy újabb adag tejet. 6 óra elteltével, a következő etetéskor összetétele már normalizálódik. A poharat pedig a legjobb frissen facsart gyümölcslével, gyümölcsitallal vagy kompóttal tölteni.

Tiltott

Ahogy a szoptatás teljes ideje alatt, itt is jobb tartózkodni a különféle kolbászoktól, pástétomoktól, konzervektől, füstölt húsoktól, savanyúságoktól és pácoktól. A kész bolti saláták nagy mennyiségben tartalmaznak íz- és színstabilizátorokat, színezékeket és tartósítószereket, amelyek a baba számára is rendkívül egészségtelenek.

Az utolsó bekezdés azonban csak ténymegállapítás. Végül is, amint valószínűleg már megérti, sok ízletes, vonzó, és ami a legfontosabb - egészséges és alkalmas a szoptató anyák számára. A belőlük készült ételek pedig az újévi asztal igazi díszévé válnak - ha csak az egészséges táplálkozás "bűnöse" nem ébred fel a csengő óra idején ...

Ezért az idei ünnep minden előkészületét a legkisebb családtag érdekeinek figyelembevételével kell elvégezni.

Egy szűk családi körben...

Már az elején el kell döntenie, hol tölti az ünnepeket. Tekintettel a baba testének jellemzőire, jobb lenne, ha úgy döntene, hogy otthon, szűk családi körben ünnepli az újévet. Ha a vendégek mégis úgy döntenek, hogy meglátogatják Önt, akkor kívánatos, hogy ők legyenek a legközelebbi barátok és rokonok, akiket Ön és babája jól ismer, és akik jelenlétében nem fog kellemetlenséget tapasztalni. Ne feledje, hogy a benti emberek nagy tömegei kedveznek a fertőzések terjedésének, különösen télen, amikor magas a különböző légúti megbetegedések, köztük az influenza gyakorisága. És mint ismeretes, a szülés utáni első hónapokban a baba és a nemrégiben szült anya a leginkább fogékony a fertőzésekre, mivel ebben az időszakban nincs immunitásuk. Ez különösen igaz az újszülöttekre, akik valamilyen oknál fogva korán átkerültek a mesterséges táplálásra, és ezért megfosztották attól, hogy az anyatejjel védőfaktorokat kapjanak.

A vendégek hosszan tartó tartózkodása ráadásul nem csak a gyereknek, de az anyának is fárasztó lehet. A legtöbb nő nagyon fáradt a szülés utáni első hetekben, mivel szervezetük összetett fiziológiai változásokon ment keresztül, amelyek a szüléssel és a szüléssel kapcsolatosak. Ugyanakkor a baba születése, különösen az első, sok érzelmi stresszt és stresszt igényel az anyától, ami hajlamosítja a szervezetét a fáradtságra. Tehát az ünnepekkel kapcsolatos gondok ellenére az anyának nem szabad elfelejtenie a pihenést. Még az ünnepek előtt érdemes szigorúan korlátozni a barátok és rokonok látogatását. És annak érdekében, hogy ne tűnjön vendégszeretőnek, nyugodtan hivatkozhat az orvos ajánlásaira.

a fa körül...

Annak ellenére, hogy a gyermek még nagyon kicsi, a szülők néha ünnepi hangulatot szeretnének teremteni a morzsáknak a házban, felöltöztetik a karácsonyfát, felakasztják a lufikat és füzéreket. Azonban tudd, hogy ezek most nem teljesen relevánsak gyermeked számára. Az első hónapok babája még a legszebben feldíszített karácsonyfán is csak néhány percig tudja tartani a tekintetét. Nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy a ropogtatnivalók, hangeffektusok és már csak a hangos zene vagy beszéd is félelmet kelthet a kisgyermekben, a rengeteg különféle vizuális és hangi inger pedig a baba központi idegrendszerének túlzott izgalmát okozhatja, ami ok nélküli sírás, alvászavar, és néha - és az étel megtagadása. Különös figyelmet kell fordítani a koraszülött, éretlenség jeleivel, központi idegrendszeri elváltozásokkal rendelkező gyermekekre. Hidd el, ezeknek a morzsáknak sokkal fontosabb a béke, a meleg és az időben történő táplálkozás, mint mindenféle ünnepi szórakozás és az ezekkel kapcsolatos változások.

megyek meglátogatni

Ha mégis úgy dönt, hogy közeli rokonait vagy barátait az egész családdal meglátogatja ezeken az ünnepeken, akkor mindennel fel kell készleteznie, ami egy kisgyermek gondozásához szükséges. Ilyenek a pelenkák, tartalék bodyk, blúzok és csúszkák, eldobható pelenkák (kiszámíthatatlan helyzetekre feltétlenül ráhagyással), baba törlőkendők (olajos és testápolóval is átitatott), amivel a kezeket és az arcot törölheti le a morzsákat, tisztítsa meg a fenék bőrét. Ha a baba anyatejes, akkor számára megoldódik a táplálkozás problémája, míg a lombikbébinél megfelelő mennyiségű tejtápszert kell magával vinni. Mindenképpen vigyél magaddal baba ivóvizet, amelyre nem csak a tápszer elkészítéséhez, hanem a baba ivásához is szükség lesz. Ügyeljen arra, hogy kisgyermeke kedvenc játékai közül is hozzon magával, hogy ne legyen annyira észrevehető a táj változása, mivel a kisgyermekek jobban szeretik az állandóságot a körülöttük lévő világban. A baba kényelme egy ismerős alvóhelyet is biztosít - lehet hordozható járóka vagy babakocsiból kivehető bölcső.

Látogatáskor ne feledje, hogy egy kisgyermek számára fontos, hogy napi rutinja és étrendje változatlan maradjon, a megjelent új szórakoztatások tömege ellenére.

Szoptató anya ünnepi asztala

Annak érdekében, hogy az újévi ünnepek biztonságosan teljenek, és ne károsítsák az anya és a baba egészségét, alaposan meg kell fontolnia az ünnepi asztalra szánt ételek elkészítését. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a szoptatós anyáknak nem javasolt drasztikus étrendmódosítás. És minden új termék bevezetésének rendkívül óvatosnak, mérsékeltnek és fokozatosnak kell lennie. Egy kisgyermek éretlen emésztőrendszere még nem tud gyorsan alkalmazkodni a táplálkozás változásaihoz, így az anya étrendjéhez sem. A szülők számára hasznos tudni, hogy az allergia megjelenése az első életévben a baba életének következő éveiben súlyosabb és elhúzódóbb allergiás betegségek kialakulásához vezethet.

Az ünnepi ételek elkészítésekor előnyben kell részesíteni az olyan kulináris feldolgozásokat, mint a sütés, párolás, párolás. Ízletesek és az anyai szervezet számára egészségesek lesznek a húsból és zöldségből készült ételek. Ehhez célszerű alacsony allergiás hajlamú, zsírszegény húsokat használni, mint például sertés, pulyka, nyúl. Tartózkodnia kell a csirke- és borjúhús evésétől.

A sült, főtt vagy párolt hal szoptató anya általi használata elfogadható, de mértékkel, mivel allergiát okozhat egy csecsemőnél. Míg a sózott, füstölt halat, valamint halkonzervet egyáltalán nem szabad fogyasztani. A tenger gyümölcsei és a kaviár, amelyek erősen allergén termékek, fogyasztása (még kis mennyiségben is) nem kívánatos egy szoptató nő számára.

Ezeken az újévi ünnepeken az anyukának tartózkodnia kell a különféle kolbászok, füstölt húsok, konzervek fogyasztásától is, amelyek nagy mennyiségű allergént (tartósítószert, színezéket, stabilizátort, íz- és színjavítót stb.) tartalmazhatnak. Igen, és az ünnepi saláták is bánatot hozhatnak, hiszen gyakran nem csak az anyukáknál, hanem a babáknál is allergiát, emésztési zavarokat okozó ételeket tartalmaznak (majonéz, tojás, rákrudak, egzotikus gyümölcsök stb.). Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a tárolási feltételek megsértése (hosszú tartózkodás az asztalon meleg szobában), a saláták mérgezést és bélfertőzéseket okozhatnak, amelyek annyira nemkívánatosak a szoptató anyák számára.

Az újévi asztalra való ételek elkészítésekor nem kell fűszereket hozzáadnia, vagy minimális mennyiségben kell használnia őket, mivel a fűszerekben található illóolajok nemcsak megváltoztathatják az anyatej ízét, hanem allergiás reakciókat is kiválthatnak az anyatejben. gyermek kiütés, emésztési zavar és széklet formájában. Ezenkívül a fűszerek serkenthetik az étvágyat, amely a szoptatás során már erős, ami ilyen nem kívánt plusz kilók megjelenéséhez vezet egy nőben.

Ezen az újévi ünnepen érdemesebb édesanyja poharát megtölteni valamilyen lé vagy gyümölcsbefőtt alapján készített alkoholmentes itallal. Azonban itt is vannak korlátok. Nem ajánlott trópusi gyümölcsökből, citrusfélékből, valamint narancsos és piros gyümölcsökből készült leveket használni: allergiát okozhatnak a gyermekben. A szőlőlé fokozhatja az erjedési folyamatokat a szoptató anyák beleiben, ami fokozott gázképződést és kólikát okozhat a babában. Ezért az optimális, ha nem túl édes kompótot vagy zöldalmából, áfonya- vagy vörösáfonyaléből készült gyümölcslevet használ.

Ezen az ünnepen a szoptatós anyának is le kell mondania az édes szénsavas italokról, amelyek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek nemkívánatos hatással lehetnek a szoptató babára. A bennük lévő színezékek, aromák és tartósítószerek különböző allergiás reakciókat válthatnak ki a csecsemőknél, a szénsavas italokban található szén-dioxid és cukrok pedig puffadást, kólikát válthatnak ki, túlzott szorongással és sírással beárnyékolva az újévi ünnepeket. Emellett egyes cukros italok koffeint is tartalmazhatnak, ami serkentheti a baba éretlen idegrendszerét.

Az édességek – édességek, sütemények, sütemények stb. – használatát szintén el kell halasztani ezen újévi ünnepek alatt. Amellett, hogy az édesség „üres” kalóriaforrás, a magas allergiás hangulatú termékek közé sorolják, ami nem kívánatos az anya és a gyermek szervezete számára sem. Ezért a desszert elkészítésekor előnyben kell részesíteni a friss vagy fagyasztott gyümölcsöket vagy bogyókat (áfonya, áfonya, vörösáfonya, áfonya).

Nem szabad azonban felzaklatni minket az összes felsorolt ​​korlátozás. Gondolj csak bele: mikor ünnepelheted még az újévet egy olyan asztalnál, amelyen csak egészséges és egészséges ételek vannak?

Az ünnepi készülődés végén pedig nagyon jó lesz, ha az édesanya mindenféle megjelenési változás ellenére, ami a baba születése várandóssága alatt történt, továbbra is odafigyel magára sminkelve, hordva. haját gyönyörű frizurával és - akár rövid időre is - ünnepi ruhát öltve.

Nyaralás alkohol nélkül

Minden szoptató nőnek, egészségi állapotától és allergiára való hajlamától függetlenül, nem ajánlott alkoholtartalmú italokat (beleértve a sört is) inni, mivel az alkohol az anyatejbe kerülve károsíthatja a babát, mérgező hatást gyakorolva rá. Kiderült, hogy a szoptató nő által elfogyasztott alkoholnak akár 10%-a változatlan formában jelen lehet az anyatejben. Az alkohol kellemetlen ízt adhat a tejnek, és a baba megtagadhatja a mellet. Emellett az alkoholfogyasztás az anya emlőjének tejtermelésének csökkenéséhez vezethet, gátolva a laktáció mechanizmusait. Az ilyen hatások különösen nemkívánatosak a szoptató anyák számára a szülés utáni első hetekben, amikor a tejtermelési folyamatok kialakulása még csak zajlik.

A szoptató anyák újévi menüje egy gyakran feltett kérdés az interneten az ünnep előestéjén. Ennek a kérdésnek létjogosultsága van, és mind az anya, mind az újszülött egészsége szempontjából fontos.

Az anya egészséges táplálkozása alakítja a gyermek immunrendszerét és befolyásolja életének minőségét, ezért a szoptató anyának egy ideig bizonyos diétát kell követnie, hogy babája mindennapjai a lehető legnyugodtabban, vidámabban és vidámabban teljenek. . Bizonyos ételek elutasítását pedig az újszülött jó hangulata és mosolya kompenzálja.

Sajnos a diéta szigorú, és a szoptatás sok termékről lemond, de nem szabad idő előtt felháborodni, mert a megengedett ételekből is kitűnő menüt készíthetsz az újévre.

Fogyasztásra engedélyezett termékek

A szoptató anya újévi asztalának könnyen emészthető és ugyanakkor tápláló ételekből kell állnia, ne felejtse el, hogy az ételnek még ünnepnapokon is a gyermek normális növekedését és fejlődését kell szolgálnia, és nem kell kellemetlenséget és allergiát okoznia. reakció.

Az újévi ételek tejből és tejtartalmú termékekből készüljenek, lehetőleg házi, zsírszegény hús- és haltermékekből, gyümölcsökből, zöldségekből. Ajánlott teák és nem erős kávé.

Szilveszter előtt tanácsos megpróbálni olyan termékeket fogyasztani, amelyeket az újévre a főzéshez tervezünk. Erre azért van szükség, hogy elkerüljük az ünnepi problémákat, és megbizonyosodjunk arról, hogy a baba teste jól érzékeli ezeket a termékeket.

Fogyasztásra tilos termékek

Szoptatós nőnek szigorúan tilos alkoholt inni, mivel az alkohol átjut az anyatejbe, és károsan befolyásolja a gyermek egészségét. A dohányzás szintén tilos, mivel a nikotin a tejjel átterjed, és a baba elküldhető.

A hüvelyesek, a citrusfélék, a frissen facsart gyümölcslevek, a káposzta, különösen a szőlő, rossz hatással vannak a baba és az anya szervezetére. Ennek oka a fokozott gázképződés, így a babának fájhat a pocakja, állandóan szemtelen lesz és sír. Néha kiderül, hogy még a burgonya sem érzékeli a gyermekek testét, így az etetési időszakban még azt is el kell hagyni. Nem tanácsos füstölt termékeket, ipari kolbászt használni. Ennek oka a modern töltőanyagok és ízfokozók, amelyek allergiás reakciót váltanak ki. Ugyanezen a listán szerepelnek a majonézek, a ketchupok és az iparilag gyártott szószok is. Az íz- és ízfokozókat, stabilizátorokat és egyéb káros összetevőket tartalmazó édes édességeket sem szabad a szoptatás első hónapjaiban fogyasztani.

Jobb, ha a szoptató anya újévi asztalát kedvenc ételeivel tölti meg, de új könnyű változatban, a tiltott és allergiás termékek cseréjével vagy teljes kizárásával.

Olivier az új évre egy szoptató nőnek

Ahhoz, hogy mindenki számára ilyen szeretett és ismerős étellel kényeztesse magát, ki kell cserélnie néhány terméket, és néhányat teljesen meg kell tagadnia.

Termékek:

Burgonya 2-3 db;
Házi savanyúság - 200 gramm (lehetőleg citromsavval konzervált);
Főtt csirkemell - 200 gramm;
házi majonéz;
Tojás - 3 darab.

A burgonyát puhára főzzük, a tojást legalább 10 percig főzzük. A csirkemellet 20 percig főzzük. Minden alkatrészt kis kockákra vágunk, és házi majonézzel megkenjük.

Házi készítésű majonéz recept:

Egy tojást simára verünk. Fokozatosan hozzáadunk egy pohár növényi olajat, egy evőkanál citromlevet, sót, cukrot ízlés szerint. Mindent simára verünk.

A vinaigrette

A főtt céklát, sárgarépát, burgonyát, savanyúságot, hagymát és savanyú káposztát vajjal elkeverve tálaljuk.

A répa vezető szerepet tölt be a nyomelemek, vitaminok és egyéb hasznos anyagok tartalmában, beleértve a periódusos rendszer felét is. A cékla kiváló termék, amely nagyon hasznos a nők számára a szülés után. A cékla tisztítja a beleket, elpusztítja benne a rothadó baktériumokat, enyhíti a szülés után tapasztalt székrekedést. A legjobb termék, amely növelheti az anyatej értékét, egyszerűen nem található.

A sárgarépa sok A-vitamint tartalmaz, amelyet növekedési vitaminnak neveznek. Egy ilyen vitamin nemcsak a növekedést aktiválja, hanem segít megbirkózni a vérszegénységgel, nemcsak szoptató nőknél, hanem csecsemőknél is. A sárgarépa az A-vitaminon kívül más vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre.

A burgonya ásványi anyagokat, vitaminokat és szénhidrátokat tartalmaz, étkezési korlátozásokat nem tartalmaz. Ezért a szülés után egy nő biztonságosan bevezetheti a burgonyát az étrendjébe.

C-vitamin tartalomban a savanyú káposzta vezet, de a káposzta megduzzadhat és fokozott gázképződést okozhat, ezért mielőtt salátához adnánk, először is meg kell próbálni az étrendben való felhasználását.

A pácolt uborka hozzájárulhat a duzzanathoz, mivel a nagy mennyiségű só jelenléte visszatarthatja a vizet a szervezetben. Ezért az uborkával ugyanazt kell tenni, mint a káposztával.

A hagyma használatának nincs ellenjavallata, a hagymában található fitoncidek nagyszámú patogén mikrobát elpusztítanak, és tökéletesen erősítik az anya immunitását.

Mimóza saláta"

A szoptatós anyák újévi receptjei is tartalmazhatnak Mimosa salátát, csak az étrendhez kell igazítani, mivel a saláta nagyon zsíros, szitált és számos nemkívánatos összetevőt tartalmaz.

Az első rétegbe 350 gramm főtt hal kerül;
Főtt sárgarépa - 250 gramm;
főtt tojás - 4 darab;
Egy nagy alma;
Hagyma - egy fej;
Házi készítésű majonéz.

A salátát rétegesen rakják ki: sárgarépa, hal, hagyma, tojás, alma, sárgája a tetejére. Minden réteget megkenünk majonézzel. A csirke tojást a legjobb fürjtojással helyettesíteni, és ha nem, akkor érdemes figyelemmel kísérni a gyermek fehérjére adott reakcióját, mivel ő az allergén.

Snackek

Az ünnepi asztalon a mami főtt húst, zöldséggel töltött hústekercset, majonézes fürjtojást, mazsolával sárgarépát főzhet rágcsálnivalóként. Az ünnepi megjelenés gyönyörű díszítést adhat az előételeknek.

Meleg ételek

Az első és a meleg ételeket a legjobb, ha gőzöljük vagy sütőben sütjük. Sült étel nem ajánlott. Tökéletes az edényben párolt burgonya, a sütőben sült hús zöldségekkel, a párolt fasírt. Minden ételnél az újévi ünnep előtt tanácsos megpróbálni előre belépni az étrendbe.

Edényben párolt burgonya

Burgonya, hagyma, sárgarépa, zöld kaliforniai paprika és csirke kockákra vágva, edényekbe küldve, elősózva. Öntsük az edény teljes tartalmát vízzel, és küldjük hideg sütőbe. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Pároljuk legalább egy órán át, esetleg tovább.

Újévi desszertek

A szokásos vásárolt süteményeket, édességeket, péksüteményeket egy időre el kell felejteni. Az ilyen desszerteket jobb aszalt gyümölcsökkel, friss gyümölcsökkel és házi készítésű habokkal, szuflákkal és péksüteményekkel helyettesíteni.

A banán és az alma biztonságos és nem allergén gyümölcsnek számít, így főzhet túrót almával és banánnal.

Az összes komponenst turmixgépben felverjük, ha szükséges, kis mennyiségű cukrot adhatunk hozzá.

Kiváló desszert az asztalra lehet halva, mályvacukor, mályvacukor, kandírozott gyümölcs. Mindez önállóan elkészíthető. Az ilyen kis mennyiségben fogyasztott édességek nem károsítják sem az anyát, sem a babát.

Italok

Italként jobb áfonyalevet, cukor nélküli kompótot, zöld almából származó levet használni. Jobb megtagadni a citrusos italokat és a vörös gyümölcsleveket. Az alkohol is tilos. Ha van vágy egy nagyon kis adag bor megivására, a tejet előre le lehet fejteni, hogy az alkohol ne kerüljön át a babára.

Következtetés

Ne féljen előre minden korlátozástól. Fokozatosan meg kell próbálnia az egyes összetevőket bevezetni az étrendbe, és figyelnie kell a baba reakcióját rájuk. Ha minden jól megy, akkor a termék fogyasztható, ha a reakció rossz, akkor egyelőre meg kell tagadnia a terméket, és egy idő után próbálja meg bevezetni az étrendbe.

Boldog Új Évet és Boldog Karácsonyt mindenkinek!

A Komarovsky szerinti menüt honlapunkon is megtalálja.

Amikor egy speciális újévi menüt készít egy szoptató anya számára, feltétlenül figyelnie kell az ételek kiválasztásának sajátosságaira, és olyan recepteket kell készítenie, amelyek kizárólag erre a helyzetre alkalmasak. Ekkor az anya élvezheti az ízletes nyaralást, és a gyermek aktívan fogyasztja az anyatejet, kizárólag előnyökkel és kellemetlen mellékhatások nélkül.

A szoptató anyának speciális étrendet kell követnie. Először is, akár jönnek az ünnepek, akár nem, az orvosok határozottan javasolják az édességek, a citrusfélék, a tenger gyümölcsei és a hüvelyesek lemondását. Szintén az újévi ételek listáján, amelyek nem alkalmasak a szoptató anyák számára, minden piros zöldség és gyümölcs, valamint a méz szerepel. Ha egy nő felveszi ezeket a termékeket az ünnepi menübe, akkor a gyermek nagyobb valószínűséggel okoz puffadást, kólikát és még allergiás megnyilvánulásokat is.

Fontos! Ezenkívül a szoptató anyák újévi asztalának ki kell zárnia a majonézes ételeket, a gombát. Érdemes lemondani az ecetről, a füstölt húsokról, a fűszeresről és a pácról.

Hogyan javítsuk ki a menüt

Mindezek a tilalmak súlyosak, és ennek megfelelően kell kezelni őket. A hagyományos és klasszikus ételeket azonban át lehet alakítani úgy, hogy anyu ugyanazt az Oliviert élvezze, de anélkül, hogy veszélyt jelentene a gyermekre.

Néhány változtatást kell végrehajtani a hagyományos Olivier saláta recepten, amely nélkül nehéz elképzelni az újévi asztalt hazánkban. Főtt kolbász helyett adjunk hozzá diétás főtt húst a kompozícióhoz, lehet marhahús, nyúl vagy csirke. Borsó és ecetes uborka helyett használjunk alacsony zsírtartalmú reszelt sajtot. Öntetként használjon alacsony zsírtartalmú tejfölt vagy natúr joghurtot adalékanyagok nélkül.

Fontos! Naponta akár 250 gramm Olivier salátát is elfogyaszthat a javított recept szerint. Ennek a salátának a heti adagja nem haladhatja meg a fél kilogrammot, és egy kis, körülbelül 70 grammos adaggal kell kezdenie.

Egy másik finom és kedvenc saláta az újévi asztalon a vinaigrette. A készítmény zöldségeket tartalmaz, és kis mennyiségben elvileg bekerülhetnek az anya étrendjébe. A savanyúságot és a zöldborsót azonban teljesen el kell hagynia (ezek az összetevők helyett friss káposztát is használhat).

Egy szoptatós nő újévi asztalán szerepelhet-e az étlapon a Mimosa saláta? Úgy tűnik, egyszerű összetevőkből áll, és minden réteget megkennek majonézzel. Nyilvánvaló, hogy egy ilyen recept határozottan nem alkalmas szoptató nők számára. De ha a halkonzervet főtt, alacsony zsírtartalmú halra cseréli, fürjtojást használ, és minden réteget zsírszegény tejföllel von be, akkor szilveszterkor megengedhet magának egy adag ilyen salátát.

Mit kell felvenni az étlapra

Milyen újévi receptekre figyelhet a szoptató anyák számára? A kaviáros szendvicsek nem alkalmasak az asztalra, mert ez a tenger gyümölcse súlyos allergiát okozhat a gyermekben. Készíthet szendvicset főtt marhahúsból vagy nyelvből.

A fűszeres rántott hús szintén nem illik a speciális étlapunkhoz. Az újévi asztalon forró ételként halat vagy pulykát, csirkét süthet. Ezenkívül ezeket a termékeket nagyon szívesen fogadjuk gőzölésre.
Az ünnep mindig desszerttel ér véget, de egy szoptatós nőnek mindenképpen le kell mondania a süteményekről és édességekről, sütiről. Cserélje ki nem citrusos vagy vörös gyümölcsökkel. Ehetünk egy kis adag szuflét vagy egy kis édes túrómasszát.

Fontos! Természetesen a legjobb, ha megtagadja az alkoholt, még egy kis pohár pezsgőt is. Alkoholmentes italok közül áfonyalé vagy szárított gyümölcsbefőtt ajánlott. Gyenge tea, gázmentes ásványvíz is megengedett.

Könnyű saláta "Ünnepi"

Ami kell a főzéshez: zöldalma, 200 gramm csirke- vagy pulykafilé (sóval, de fűszerek nélkül felforraljuk), avokádó, saláta, lime leve és olívaolaj.
A főzés nem okoz nehézséget, vágja össze és keverje össze az összes hozzávalót, ízesítse lime levével és olívaolajjal, sózzon elő mindent saját ízlése szerint.

Csirke almával

A csirkét forrón sütheti. Ehhez öblítse le a hasított testet, dörzsölje sóval és borssal. Belül nagy szelet zöldalmát teszünk. Tedd a madarat egy sütőzacskóba, és süsd másfél órát 180 fokon. 15 perccel a készenlét előtt szúrja ki a zacskót több helyen, hogy a madárnak világos ropogós kérge legyen. Köretként főtt zöldségeket vagy burgonyapürét tálalunk.

A desszert 200 gramm zsírszegény túróból és két banánból készíthető. Turmixgépben turmixoljuk, szép desszerttányérra tesszük, és mindent gyümölccsel díszítünk. Italokat lehet készíteni

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz