Sütőtök receptek diétás ételek főzéséhez. Diófélék és szárított gyümölcsök. Sütőtök almával az ünnepre - a la carte snack
Hello kedves! Az egyszerű és finom sütőtök diétás ételek minden fashionista asztalára kerüljenek. És ne hagyja ki az időt, amikor a húsos, ízletes és egészséges sütőtök érik, amely amellett, hogy vitaminokkal és sok más hasznos anyaggal telíti a szervezetet, segít a túlsúly elleni küzdelemben.
Mire képesek a tüzelt zöldséges ételek?
A legegyszerűbb receptek szerint elkészített diétás sütőtök ételek segítenek:
- megszabadulni a szervezetben felhalmozódott felesleges folyadéktól,
- meg kell tisztítani az iszaptól,
- eltávolítja a bomlástermékeket a szervezetből,
- javítja a gyomor-bél traktus működését,
- megteremteni a víz és a só megfelelő egyensúlyát.
Ami tökben gazdag
Sok különböző anyagot tartalmaz, a káliumtól a rostig. Az összes ismert vitamin mellett gazdag egyedülálló "T" vitaminban, amely elősegíti a kiváló anyagcserét, fiatalító hatással van a hámra, erősíti a körmöket és a hajat. Ugyanakkor a vacsorára szánt sütőtök hozzájárul a fogyáshoz, mivel 100 g pép csak 25 vagy 30 Kcal-t tartalmaz.
Sütőtök zabkása fogyásért
- 2 csésze tej;
- víz;
- 3 csésze zöldség, kockára vágva
- 1 pohár köles;
- 1 teáskanál só;
- 1 st. egy kanál cukrot.
- A sütőtököt kockákra vágjuk. Tedd a pecsenyesütőbe, öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje a kockákat, fedd le, főzd 15-20 percig, vagy amíg a zöldség megpuhul. Felöntjük 1 csésze tejjel, további 5 percig főzzük.
- Öntsünk még 1 csésze tejet. Ezután adjuk hozzá a jól megmosott és forró vízben leforrázott kölest, sót és cukrot, fedjük le, tegyük kis tűzre. Addig forraljuk, amíg a köles megpuhul, és a folyadék teljesen felszívódik a gabonába. Főzés közben a zabkását úgy kell keverni, hogy az egész gabona felforrjon. A főzési idő körülbelül 45 perc.
- Keverd össze, tedd az asztalra!
Fontos ajánlások!
Ha a főzés során a kása túl száraz, öntsön hozzá több tejet vagy vizet.
A zabkását édesítsük mézzel, tegyünk bele aszalt gyümölcsöt, diót, aki nem fél a hízást, majd vajat.
Rizskása sütőtökkel
Meg is főzik, csak a rizst kell először egy éjszakára vízbe áztatni.
- 300-350 gr. sütőtök;
- 7 art. kanál rizs;
- víz;
- só, cukor.
- A sütőtököt kockákra vágjuk, hozzáadjuk a rizst, felöntjük vízzel, 20 percig főzzük.
- Amikor a kockák megpuhultak, lekapcsoljuk a tűzhelyet és hagyjuk kihűlni.
- A kihűlt keveréket turmixgéppel felverjük, kevés tejjel felöntjük, hogy ne legyen túl sűrű a zabkása.
- Folyamatos keverés mellett tegye vissza a zabkását a tűzre, ízlés szerint adjon hozzá cukrot és sót. Sütőtök - rizs zabkása készen áll!
káposzta sütőtök recept
Ha még nem próbáltad a sütőtököt káposztával, akkor sokat vesztettél! Ne aggódjon, ezt a hiányt most pótoljuk.
Szükséged lesz:
- Káposzta (fehér) - 1 kg
- Narancssárga zöldségkockák - 300 gr.
- Hagyma - 1 hagyma
- bolgár paprika 1 db.
- Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- Tejföl (alacsony zsírtartalmú) - 150 gr.
- Paradicsomszósz - 3 evőkanál. l.
- Paprika, kapor, petrezselyem.
Főzés:
- A hagymát aranysárgára pirítjuk
- Hozzáadjuk az apróra vágott kaliforniai paprikát, lefedjük, puhára pároljuk
- Adjuk hozzá a reszelt sütőtököt, pároljuk 5 percig.
- Adjuk hozzá a felaprított káposztát, pároljuk 10 percig
- Adjuk hozzá a paradicsompürét, a tejfölt, a sót, a fűszernövényeket, a fűszereket.
- Pároljuk puhára, körülbelül 10-15 percig. Isteni finom!
Sütőtök saláta nyers zöldségekkel
- Sütőtök - 200 gr.
- Uborka - 2 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Tejföl - 100 gr.
- Paprika, zöldek
- Cukor
Mindent „koreai” reszelőn kell lereszelni, összekeverni és fűszerezni.
Sütőtök és alma saláta
A sütőtököt és az almát lereszeljük. Mindent összekeverünk, citromlével vagy zsírszegény joghurttal ízesítjük, enyhén sózzuk.
Ezekben a salátákban minden hasznos anyag megmarad. De ami a legfontosabb - azok számára, akik fogyni szeretnének - ez egy igazi lelet.
Próbáljon meg egy hétig csak ebből a narancsnövényből készült ételeket enni, és 3-4 plusz kilótól fog megszabadulni, és ez nem elég.
Napos tök saláta naranccsal
Hozzávalók:
) függvény runError() (
- sütőtök - 250 g;
- narancs - 1 db;
- mazsola - ízlés szerint;
- keserű csokoládé - 90 g;
- cukor - 3 evőkanál. l.;
- vaj - 15 g;
- tejszín - 3 evőkanál. l.;
- vanília - ½ teáskanál;
Főzés:
Kint esik az eső, fúj a szél, az asztalodon pedig süt a nap, amivel az egész családot elkényeztetheted.
- A sütőtököt meghámozzuk, 180-200 fokos sütőben puhára sütjük.
- Öntsük a mazsolát forrásban lévő vízzel, tartsuk néhány percig. Leöntjük a vizet, szárítjuk a mazsolát.
- A megsült sütőtököt lehűtjük, felvágjuk.
- Hámozott narancsszeleteket 2 részre vágva.
Szósz
- Öntsünk cukrot a serpenyőbe, öntsünk fel kevés vizet, melegítsük alacsony lángon, amíg fel nem oldódik. Adjuk hozzá a csokireszeléket és a vajat, jól keverjük össze.
- Adjunk hozzá tejszínt és vaníliát a keverékhez.
- A sütőtök és a narancsszeleteket egy tányéron elrendezzük.
- Tedd rá a mazsolát, öntsd le a csokoládémártással!
Párolt sütőtökös ételek
Tök gőzösből
Hozzávalók:
- cukor
- fahéj
- tök
Főzés:
- A sütőtököt megtisztítjuk és nagy darabokra vágjuk.
- Párolóba tesszük és megszórjuk cukorral és fahéjjal.
- Kapcsolja be a gőzölőt 20 percre.
Párolt sütőtök szelet
Hozzávalók:
- 1 kg sütőtök
- csirkefilé
- 1 izzó
- 2 tojás
- 100 ml tejszín
- fűszerek
Leírás:
- A szeletekhez először a csirkefilét főzzük puhára. Ezután kézzel szedje szét szálakra.
- Most meg kell dolgozni a sütőtököt. Annak érdekében, hogy a kemény kéreg könnyen eltávolítható legyen, a sütőtököt egyszerűen előmelegített sütőbe kell helyezni, és enyhén meg kell sütni. Ezután a kéreg szinte erőfeszítés nélkül eltávolítható.
- A sütőtök pépet lereszeljük.
- A hagymát is lereszeljük.
- Add hozzá.
- A masszához üss két tojást, és adj hozzá egy kevés tejszínt.
- Sóval és fűszerekkel ízesítjük.
- Enyhén megnyomva golyókat formázunk.
- Tegye egy dupla kazánba, és főzze körülbelül 40 percig (az idő a dupla kazán típusától függ).
A húsgombóc melegen tálalva finom.
Dupla bojlerben főtt sütőtökös sajttorta
Hozzávalók:
- 200-220 g sütőtök meghámozva és apróra vágva
- 200 g túró
- 1 st. l. keményítő
- 1/3 st. Szahara
- citromhéj
- 4 tojássárgája
Leírás:
Párolt a legjobb este főzni (azonban, mint az összes többi sajttorta).
- A sütőtököt meghámozzuk, kockákra vágjuk, tepsire tesszük (fóliával letakarjuk), és már 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük. (kb. 25-30 perc) puhára.
- A megsült sütőtököt turmixgépben pürésítjük.
- A tökhöz turmixgépben adjuk a túrót, a keményítőt, a cukrot, a citromhéjat, és ismét keverjük össze.
- A sárgáját külön-külön kemény habbá verjük.
- Öntsük őket a sütőtökös masszához, és egy spatulával jól keverjük össze.
- A tésztát formába tesszük (előzőleg fóliával letakarjuk), és szorosan lefedjük alufóliával.
- Helyezzük a formát a tésztával egy dupla bojlerbe (a víz már forr), zárjuk le a fedőt és főzzük 20 percig.
- Ezután nyissa ki a fedőt, és főzzük további 5 percig.
Vegyük ki a gőzölőből, hűtsük le és tegyük hűtőbe egy éjszakára. Hűtve tálaljuk.
Levesek sütőtökkel a fogyásért
Bármilyen diéta azoknak, akik fogyni szeretnének, minden bizonnyal különféle leveseket tartalmaznak. Tudod, hogy a sütőtökből kiválóan főzhetsz, ami segít telíteni a szervezetet anélkül, hogy károsítaná az alakot.
A telítettség a növényi rostok miatt következik be, amelyek kalóriák hozzáadása nélkül töltik meg a gyomrot.
Finom sült sütőtök leves tejszínnel
A fogyókúrázóknak és az izomtömeget gyarapodóknak egyaránt megfelelnek a különféle sütőtök diétás ételek. Hiszen a zöldség rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag és egyedi ízű. A sütőtökkel szinte bármit elkészíthetsz, a kávés turmixtól és a szénhidrátban gazdag cukros pitétől az alacsony kalóriatartalmú garnélarák-salátáig.
Az időt spórolókat az üzletláncok ajánlatai vonzzák. Ma vásárolhat kockára vágott sütőtököt, és nem vesztegeti az idejét a zöldség tisztítására. Ez azt jelenti, hogy az ízletes és egészséges ételek azok számára is elérhetőek, akiknek egyáltalán nincs idejük főzni.
Mennyire gazdag a sütőtök?
A sütőtök a cukkinihez hasonló összetételű zöldség, de magas karotinoid-, ásványianyag- és szénhidráttartalom jellemzi. A sütőtök különböző fajtái a következők:
- élelmi rost (oldható és oldhatatlan);
- karotinoidok - erős természetes antioxidáns;
- E-vitamin - antioxidáns az öregedés elleni küzdelemben;
- bioflavonoidok - természetes összetevők az immunrendszer erősítésére és a bőr állapotának javítására;
- C-vitamin - egyedülálló vízben oldódó vitamin, amely számos folyamatért felelős, a fiatalítástól az immunrendszer helyreállításáig;
- vas és cink - javítja a vér összetételét és a keringést;
- természetes poliszacharidok - szénhidrát energiaforrások az agy és az izmok számára
A sütőtök héja nem egyszerű gyümölcsvédelem, számos tannint és illóolajat tartalmaz. Hasznos főzetekhez hasmenés, bakteriális bélfertőzések ellen, valamint száj- és ínygyulladás megelőzésére.
A tökmag a vitaminok és mikroelemek külön tárháza. Szelént tartalmaznak, amely az ideg- és hormonrendszer működéséért felelős, valamint E-vitamint. Ezért ajánlott bevenni az étrendbe azok számára, akik a fiatalság és a szépség, valamint az egészséges haj megőrzésére törekszenek. 
A tökmagot oldható élelmi rostot tartalmazó héj borítja, rendkívül jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra és segíti az emésztést. A magok héja hasznos omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni az érelmeszesedést, a stroke-ot, a szív- és érrendszeri betegségeket. Omega-3 nélkül a zsírok és szénhidrátok megfelelő anyagcseréje lehetetlen.
A tökmag segít megszüntetni a különféle anyagcserezavarokat. A magvak olyan növényi fehérjét tartalmaznak, amely hiányos aminosav összetételű, de elég hasznos azok számára, akik kevés állati fehérjét fogyasztanak.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a sütőtökös ételeknek?
A sütőtök univerzális élelmi rostforrás. Az élelmi rost napi normájának használata megoldja a bőrrel és a belekkel kapcsolatos problémákat. Ez a mennyiség körülbelül 600 zöldséges ételben található. Az élelmi rostok gyors jóllakottságot biztosítanak, megakadályozzák a túlevést a diéta alatt, és segítik az emésztőrendszer tisztítását.
A belek számára nyújtott előnyök mellett a sütőtök:
- Magas karotinoid tartalma miatt hozzájárul a retina gyors helyreállításához.
- Javítja a fogyók táplálkozásának minőségét. Az alacsony kalóriatartalom és az édes íz lehetővé teszi különféle piték, piték, rakott ételek, saláták, főételek főzését felesleges cukor nélkül.
- Meghosszabbítja a bőr fiatalságát azáltal, hogy növeli a hialuronsav koncentrációját az epidermiszben.
A sütőtök kiválóan alkalmas bébiételekhez, lehetővé téve édes ételek elkészítését gyermekek számára anélkül, hogy nagy mennyiségű egyszerű szénhidráttal befolyásolná a hormonszintjüket és az étvágyukat. A zöldség összetételében található vitaminok és ásványi anyagok javíthatják a növekedést, leküzdhetik a szezonális immunitás csökkenését, kevesebbet betegszenek meg és napról napra okosabbak lehetnek. Hiszen a szelén javítja az agyi aktivitást és az idegrendszer működését.
Fontos: a sült vagy főtt sütőtök kalóriatartalma akár 46 kcal-ra is emelkedhet, ez az adalékanyagoktól és egyéb összetevőktől függ.
A sütőtök hasznos a terhes nők számára, segít megbirkózni a székrekedéssel és a bélrendszeri rendellenességekkel. Csökkenti az édesség utáni vágyat is, ami sok nőt kínoz, és negatívan befolyásolja a hormonális hátteret.
növényi kalóriatartalom
A zöldség az alacsony kalóriatartalmú ételek közé tartozik, energiaértéke alacsony, és az uborka, cukkini vagy paradicsom kalóriatartalmához hasonlítható.
Étel receptek
Levespüré lassú tűzhelyben
Szükséged lesz:
- friss, hámozott sütőtök - 1 kg;
- vöröshagyma - 1 db;
- piros vagy sárga kaliforniai paprika - 2 db;
- csirkemell filé - 200 g.
Vágja fel az összes hozzávalót apró darabokra, szeletekre vagy kockákra, tegye egy multicooker edénybe, és öntsön fel vizet. Kívánság szerint hozzáadhat sót, fűszereket, például kurkumát és fahéjat. Csak sóval lehet boldogulni. Kapcsolja be a pörkölt üzemmódot 1-2 órára, és főzze, amíg minden hozzávaló megpuhul. Ezután öntsük a levest egy serpenyőbe, vegyünk egy turmixgépet, és a levest pürésítsük. 
Túrós pite lassú tűzhelyben
Hozzávalók:
- friss, hámozott sütőtök - 400 g;
- zsírmentes túró - 400 g;
- tojásfehérje - 6 db;
- sütőpor tésztához - 5 g;
- zabpehely korpával vagy hercules "Gentle" - 200 g;
- sovány tej - 100 ml;
- stevia alapú édesítőszer - 2-3 csomag (ízlés szerint).
Egy külön csészében keverjük össze a fehérjéket, a tejet és az édesítőszert, keverjük 3-4 percig botmixerrel vagy mixerrel. Vékony sugárban öntsük a lisztet, keverjük össze. Adjunk hozzá túrót, folytassuk a verést. Tegye a kockára vágott sütőtököt a multicooker tál aljára, öntse rá a tésztát, süsse 1 órán keresztül "Sütés" módban.
Recept köles kása sütőtökkel
Szükséged lesz:
- köles vagy köles - 1 csésze;
- tisztított víz - 2,5 csésze;
- sütőtök - 200 g;
- természetes kókuszolaj - 10 g adagonként;
- fahéj, kurkuma, édesítőszer - egyenként 1-2 g.
Egy serpenyőben vizet forralunk. Öntsük rá a megmosott és előkészített kölest, adjuk hozzá a kockára vágott sütőtököt, lassú tűzön főzzük puhára, kb. 20 percig, a habot leszedjük és kevergetjük. A főzés végén adjuk hozzá a fűszereket, keverjük össze. Kókuszolajjal tálaljuk. Ez a zabkása aludttejjel vagy tejfőzővel is elkészíthető úgy, hogy vizet és normál tejet 1:1 arányban összekeverünk. 
Ragu marhahússal és lilahagymával
Hozzávalók:
- hámozott sütőtök - 1 kg;
- marhahús, csont nélküli pép és élt - 500 g;
- kaliforniai paprika - 2 db;
- vöröshagyma - 2 db;
- vörös lencse - 1 csésze;
- szezámolaj - 1 evőkanál. l.
Készítse elő és vágja fel a zöldségeket és a húst, helyezze külön edényekbe. Pilaf üstben vagy vastag falú serpenyőben felforrósítjuk az olajat, gyorsan megpirítjuk a hagymát és a sütőtököt, hozzáadjuk a húst és felöntjük vízzel úgy, hogy az edény minden összetevőjét ellepje. Készre pároljuk. Külön felforralunk 2 csésze vizet, köretnek a lencsét kevés sóval felforraljuk. 
Sütőtök és almapüré a legkisebbeknek
Hozzávalók:
- friss sütőtök - 0,5 kg;
- friss vagy sült édes alma - 250 g;
- alacsony zsírtartalmú krémes túró - 300 g;
- natúr joghurt adalékanyagok nélkül - 100 g.
A sütőtököt almával turmixgépben őröljük. Melegítheti a lassú tűzhelyet 100 ° C-ra, és hagyja benne az almát és a sütőtököt fél órán keresztül melegítési üzemmódban, ha a gyermeknek bélrendszeri rendellenességei vannak a friss zöldségek miatt.
A túrót turmixgépben őröljük vagy szitán dörzsöljük át, adjunk hozzá joghurtot, verjük fel. Hozzáadjuk a sütőtökös-almapürét, összekeverjük. Kívánt esetben cukrot adunk hozzá, de általában nincs probléma az etetéssel, az étel már édes. A terméket hűtőszekrényben 2-3 napig tárolhatja. 
Meleg saláta csirkével és koktélparadicsommal
Szükséged lesz:
- sütőtök, főtt vagy sült sütőben - 200 g;
- vízitorma - 1 csomó, körülbelül 120 g;
- koktélparadicsom - 300 g;
- bazsalikom - 1 csokor;
- fokhagyma - 1 gerezd;
- főtt csirkemell bőr és csont nélkül - 200 g;
- friss vagy pörkölt fenyőmag - 30 g;
- balzsamecet - 25 ml;
- olívaolaj - 25 ml.
A csirkemellet és a sütőtököt ledaráljuk és összekeverjük, lassú tűzhelybe tesszük, kapcsoljuk be a „Fűtés” üzemmódot, vagy csak melegítsük fel a mikrohullámú sütőben. A salátát kézzel szaggatjuk, a többi zöldséget felaprítjuk, a fokhagymát fokhagymanyomón összezúzzuk, olajjal, bazsalikommal és fenyőmaggal összekeverjük. A zöldségeket összekeverjük, „párnás” tányérra tesszük, rátesszük a csirkemellet sütőtökkel, és leöntjük a mártással, aminek balzsamecetből és olívaolajból kell készülnie. 
Zöldség rakott garnélarák
Hozzávalók:
- tök, kockára vágva - 1 kg;
- cukkini - 1 kg;
- kaliforniai paprika - 4 db;
- vöröshagyma - 1 db;
- bazsalikom - 1 csokor;
- főtt barna rizs - 1 csésze;
- nagy tigris garnélarák - 200 g;
- tojásfehérje - 6 db;
- kemény, alacsony zsírtartalmú sajt, például parmezán - 50 g.
Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, készítsünk elő egy szilikonos tepsit vagy kerek piteformát. A fehérjét botmixerrel felverjük, a masszához adjuk a felkockázott cukkinit, és tovább verjük. Adjuk hozzá a bazsalikomot és a reszelt sajtot, hagyjuk állni egy kicsit. A többi hozzávalót egy formába tesszük, beleöntjük a felvert masszát és összekeverjük. Csökkentse a hőmérsékletet 180 °C-ra, süssük készre.
Íme a sütőtök rakott másik változata:
A sütőtök sokoldalú zöldség. Főzz vele levest, salátát, lepényt, és biztosan meg fog találni az a "ti" receptje. Hiszen a sütőtök előnyei óriásiak, használatával jelentősen javíthatja egészségét.
Kapcsolatban áll
Tekintsük a legnépszerűbb és legfinomabb sütőtök diétás ételeket a fogyáshoz és ennek a zöldségnek az emberi szervezetre gyakorolt előnyeit.
Mit ennél olyan finomat és egészségeset, miközben nem híznál fel plusz kilókat? Tök jó választás lenne!
Mire jó a sütőtök a szervezet számára?
Több okból is be kell vennie ezt a zöldséget az étrendjébe:
- Először is, a sütőtök különféle vitaminok (D, C, A, E, valamint K, B, PP és T-vitamin) és mikroelemek (Fe, K, Mg, Ca stb.) tárháza.
- Másodszor, segít leküzdeni a túlsúlyt. A sütőtök segítségével történő fogyás kérdése ma nagyon aktuális. Egyedülálló T-vitamint tartalmaz, amely elősegíti a fiatalság meghosszabbítását, az egészség megőrzését és az anyagcsere felgyorsítását.
Mennyi a sütőtök kalóriatartalma?
Ez egy alacsony kalóriatartalmú termék - 25 kcal / 100 gramm termék. A sütőtök majdnem 95%-a víz.
tökmagok
A tökmag rostot tartalmaz, ami viszont kiváló eszköz az emésztőrendszer működésének javítására. A tökmag olajokat, fehérjét és többszörösen telítetlen zsírsavakat (Omega-3 és Omega-6) is tartalmaz.
Mire jó még a tökmag?
Hogyan szedjünk magokat megelőzés céljából?
Először meg kell hámozni a magot. Felnőtteknek napi 20 darabot, gyermekeknek 12 darabot ajánlott enni.
Fogyáshoz használhatja a tökmagot. A hónap folyamán, hetente néhányszor, ajánlatos böjtnapokat rendezni: egyél magvakat és csak vizet igyál.
tökmag olaj
A tökolaj kiváló azok számára, akik fogyni szeretnének. Napraforgóolaj helyett tökmagolajat kell adni a fogyáshoz, például saláták öntetéhez. Vagy ihat tökolajat a fogyáshoz: 1 evőkanál. étkezés előtt egy órával.
A tökmagolaj jótékony hatással van a belek, az erek és a belső szervek működésére, hiszen hatalmas mennyiségű ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Például a cink aktívan eltávolítja az epét, ezért nagyon jótékony hatással van a májbetegségekre.
sütőtök lé
A frissen facsart sütőtök lé kiváló vízhajtó hatású. Úgy távolítja el a felesleges folyadékot a szervezetből, hogy nem irritálja a vesecsatornákat, így vesekő, krónikus székrekedés, aranyér esetén is alkalmazzák.
Fogyáshoz használjon gyümölcslevet kirakodásként a diéták során. Mivel nagyon kielégítő, nem lesz éhes.
Sütőtök diétás menü
Hogyan működik a fogyókúrás sütőtök diéta, mi a hatékonysága?
- A sütőtök diétás menü meglehetősen változatos, annak ellenére, hogy a diéta sütőtök diétás ételekből áll.
- Hosszú időre tervezték, és a menü 4 naponta ismétlődik.
- Naponta 3-szor érdemes enni, de ha nincs elég tápláléka a szervezetnek, akkor egy könnyű uzsonnát is rendezhetünk, amihez jó a nyers tök apró szeletekre vágva, vagy a sütőtök leve.
- A sütőtök diétát követően le kell mondani az édességekről és az alkoholról, csökkenteni kell a fűszerek és a só használatát. A napi kalóriabevitel 1500.
Az eredmények minden bizonnyal tetszeni fognak. A statisztikák azt mondják, hogy néhány hét alatt egy fogyókúra lehetőséget ad arra, hogy megszabaduljon 8 kg zsírtól.
Érdemes egy világos étrendet kialakítani: az étkezésnek körülbelül ugyanabban az időben kell lennie. Az alábbiakban bemutatott diétás receptek segítenek a főzésben.
Tehát a sütőtök diétás menü 4 napra:
1 nap:
- reggeli: saláta sütőtökkel és citromlével, tetszés szerinti zabkása (tök, köles, zabpehely, rizs), cukrozatlan tea;
- vacsora: sütőtök leves, egy darab rozskenyér, cukrozatlan tea;
- vacsora: párolt sütőtök vagy sütőtök palacsinta.
2 nap:
- reggeli: tök saláta citromlével és almával, sütőtök zabkása;
- vacsora: sütőtök leves, sütőtök karaj és cukrozatlan befőtt;
- vacsora: aszalt szilvával sült alma, vagy gyümölcsös sütőtökös pite.
3 nap:
- reggeli: ananászos-tökös saláta, sütőtök zabkása;
- vacsora: sütőtök-fasírtleves, 1 szelet rozskenyér és tea cukor nélkül;
- vacsora: saláta ananásszal és sütőtökkel natúr joghurtban.
4. nap:
- reggeli: saláta sárgarépával és sütőtökkel, sütőtök zabkása;
- vacsora: kemencében sült könnyű zöldség- és paprikaleves, egy pohár bogyós főzet;
- vacsora: sütőtök ragu.
Sütőtök vásárlásakor értékelnie kell a pép színét: halványsárga legyen.
A sütőtök diéta befejezése után fokozatosan át kell térni a megszokott étrendre. Egyél gyümölcsöt, zöldséget és zsírmentes vagy 5%-nál kevesebb tejterméket. Ezenkívül legalább 2 liter vizet kell inni.
alacsony kalóriatartalmú sütőtök receptek
Sok recept létezik a tökös ételekhez a fogyáshoz. Egyszerűek és érthetőek a konyhában minden háziasszony számára.
Az ezen receptek szerint elkészített ételek kiürítik a szervezetből a felgyülemlett folyadékot, és megtisztítják a lerakódásoktól a méreganyagoktól, bomlástermékektől. Emellett javítják a gyomor-bél traktus munkáját, és rendbe teszik a víz-só egyensúlyt.
Tekintse meg az alábbiakban a legnépszerűbb alacsony kalóriatartalmú sütőtök recepteket.
Pörkölt
Hozzávalók:
- sütőtök (1 db);
- sárgarépa (2 db);
- babkonzerv (1 doboz);
- paradicsom (3 db);
- fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.
Hogyan kell főzni?
- A sütőtököt és a 2 sárgarépát megtisztítjuk, kockákra vágjuk.
- Ezután öntsön napraforgóolajat egy felhevített serpenyőbe, és süsse meg.
- Az arany szín megjelenése után hozzá kell adni egy kevés forralt vizet, és meg kell várni, amíg felforr.
- 15 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a babot és lassú tűzön pároljuk.
- 5-10 perccel a készenlét előtt sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket és paradicsomot.
Finom és illatos pörkölt készen áll!
sütőtök rántott
Hozzávalók:
- finomra reszelt sütőtök (100 g);
- liszt (2 evőkanál);
- kefir (1 evőkanál);
- egy kis só és szóda;
- sütőolaj.
Hogyan kell főzni?
A sütőtököt finomra reszeljük, az összes terméket összekeverjük. Előmelegített serpenyőben először az egyik, majd a másik oldalát megsütjük.
Sütőtök zabkása
Hozzávalók:
- sütőtök pép (250 g);
- tej (1 evőkanál);
- rizs (1 evőkanál);
- vaj (35-40 g);
- só.
Hogyan kell főzni?
- Megtisztítjuk és három tök. A rizst megmossuk, ízlés szerint sózzuk, és kis lángon főni tesszük.
- Amint a rizs félig megfőtt, tegyük rá a reszelt sütőtök pépet, fedő alatt hagyjuk főni.
- Amint a kása megfőtt, adjunk hozzá egy kis darab vajat és előforralt tejet.
- Hagyja állni további 15-20 percig.
Tökleves
Hozzávalók:
- sütőtök (1 db);
- tej (1 l);
- só, fűszerek (ízlés szerint).
Hogyan főzzünk sütőtök levest a fogyáshoz?
- A sütőtököt apróra vágjuk, és puhára pároljuk.
- Öntsünk tejet és forraljuk fel a keveréket, sózzuk.
- A kész edényt turmixgépben keverjük össze. Finomra vágott zöldekkel díszíthetjük.
Ez a sütőtök leves nélkülözhetetlen a felesleges kilóktól való megszabaduláshoz és a testsúly megtartásához. Ezt az ételt minden ember étrendjében fel kell venni.
Sziasztok kedves olvasók! Ma a sütőtök előnyeiről fogunk beszélni a felesleges kilók elleni küzdelemben. A cikkben népszerű sütőtök-recepteket talál a fogyáshoz, jótékony tulajdonságait és kiválasztási szabályait.
Beszéljünk a sütőtökről. Sokat írtak és mondtak ennek a zöldségnek a hasznosságáról. Ez egy igazi "otthoni elsősegély-készlet", amely a kertben nő. Az emberi egészséghez szükséges ásványi anyagok és vitaminok teljes készletét tartalmazza. Ezenkívül a sütőtök pép zsírégető tulajdonságokkal rendelkezik.
A fogyás tök receptjei meglehetősen népszerűek. Végül is a zöldség gyakori, és az ára meglehetősen megfizethető.
A sütőtök Közép-Amerikában őshonos. A spanyolok hozták a narancssárga szépséget Európába a XVI. században. Jelenleg ennek a szerény kultúrának számos fajtáját tenyésztették ki. A töknek csak melegre és elegendő nedvességre van szüksége a növekedéshez. Az étkezési fajták mellett dekoratív és takarmányfajták is vannak.
Jótékony tulajdonságok
Ez egy külön könyv témája. Hiszen a sütőtök a hasznos anyagok igazi éléskamrája. És ezt a „kamrát” sikeresen használják különféle betegségek kezelésére. Tehát a sütőtök fő hasznos tulajdonságai.
- látásjavulás. A tök természetesen nem olyan gazdag béta-karotinban, mint vörös hajú kerti szomszédja, a sárgarépa, de ez bőven elég ahhoz, hogy megvédje az embert a szemészeti problémáktól.
- Előnyök a gyomor-bél traktus számára. A zöldség pépében található rost javítja a bélműködést. A táplálkozási szakemberek pedig a diétás sütőtökös ételeket ajánlják a fogyáshoz azoknak, akik szeretnének leadni a felesleges kilókat. A nyers termék kalóriatartalma mindössze 22 kcal / 100 gramm. Nehéz emésztést követően is ajánlatos tököt enni: ebben az esetben sokkal jobban emészthető.
- Csökkent vérnyomás. A pektin rostok segítenek eltávolítani a felesleges koleszterint és a mérgező anyagokat a szervezetből. A hasznos sütőtöklé gyengéden csökkenti a vérnyomást, fokozatosan a normál szintre. Az érfalak megerősítése és a sóháztartás normalizálása további két tényező, amely hozzájárul a nyomás normalizálásához.
- Az urogenitális rendszer betegségeinek megelőzése különösen a pyelonephritis. A nyers sütőtök fogyasztása javíthatja a veseelégtelenségben és krónikus vesegyulladásban szenvedő betegek állapotát.
- Az immunitás védelme és erősítése. A sütőtökös ételek szerelmesei sokkal kevésbé betegszenek meg, mint azok, akik figyelmen kívül hagyják ezt a zöldséget. Ezenkívül a sütőtök hosszú ideig tárolódik, és télen és tavasszal nélkülözhetetlen vitaminforrássá válik.
Hogyan válasszunk tököt
Minél több szénhidrátot tartalmaz egy sütőtök, annál édesebb az íze. A sütőtök íze nagyban függ a fajtától. A boltokban és a piacokon találhatunk sárga, lédús narancssárga, sőt zöldes húsú sütőtök fajtákat. A jó gyümölcs kiválasztásához ellenőrizze a héját. Simának kell lennie, foltoktól és horpadásoktól mentes.
A "cukortartalom" pálmáját egy "dió" vagy "szerecsendió" sütőtök tartja élénken narancssárga húsú és hosszúkás gyümölcsökkel, amelyek ebben az összefüggésben egy cselló hangtáblára emlékeztetnek. A kerek formájú sütőtök is nagyon finom, de ne válasszunk túl nagy terméseket: valószínűleg szinte íztelen takarmányfajtát veszünk.
A legjobb megoldás, ha a magzat súlya 3-4 kilogramm. A kerek, kissé lapított sütőtöknek nagyon jó édes íze van. Az édes íz ellenére a fogyókúrás sütőtök-ételek kalóriatartalma kicsi lesz.
Tárolja a sütőtököt jól szellőző, hűvös helyiségben. A magas páratartalom elfogadhatatlan, mivel a zöldség rothadni kezd. Hámozott és apróra vágott sütőtök a hűtőszekrényben lefagyasztható. Ugyanakkor megőrzi minden hasznos tulajdonságát.
Diétás ételek sütőtökből
A sütőtök nemcsak nagyon hasznos, hanem megfizethető termék is. És több száz különféle ételt főzhet belőle: salátáktól levesekig és másodfogásokig. Sütnek tökös lepényt is, sőt lekvárt is készítenek.
Íme néhány népszerű diétás étel, amelyek segítenek a túlsúly elleni küzdelemben.
Sütőtök levesek
Receptek sütőtök levesek fogyás meglehetősen egyszerű. A jóllakottságban különböznek, abszolút nem az alak rovására. A telítési hatás a tök rostos elemeinek és víztartalmának köszönhető. A rostok feltöltik a gyomrot, extra kalória nélkül.
Összesen több mint 50 levesrecept ismeretes. A sütőtökön kívül más zöldségeket is tartalmazhatnak, ami lehetővé teszi a fogyást ízletesen és egyszerűen.
Íme az egyik ilyen recept.
Hozzávalók.
- Sütőtök - 125 gramm.
- Izzó (kicsi) - 1 db.
- Sárgarépa (kicsi) - 1 db.
- Paradicsom (közepes) - 1 db.
- - 1 szegfűszeg
- - 0,5 evőkanál.
- Egy kis zsírszegény tejszín.
- Só ízlés szerint.
Főzési mód. A sütőtököt megmossuk, meghámozzuk, kis kockákra vágjuk és olajon megpároljuk. A sárgarépát, a paradicsomot, a fokhagymát és a hagymát meghámozzuk, megmossuk, felaprítjuk. A serpenyőbe, ahol a sütőtök található, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát, majd a sárgarépát és a paradicsomot. Adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy ellepje a keveréket.
Pároljuk a zöldségeket tizenöt percig, sózzuk. A levest levesszük a tűzről, és turmixgéppel pürésítjük. Kívánság szerint egy kis zsírszegény tejszínt önthetünk a levesbe.
Azt mondod, itt felesleges a krém? Ez nem igaz. Egyes vitaminok pontosan a zsírok segítségével szívódnak fel. Ezért a mértékletes krém egyáltalán nem zavarja, de még kiegyensúlyozottabbá teszi az étkezést. Ha azt szeretné, hogy a sütőtököt segítse a fogyásban, tegye ezt a levest az első főételnek.
Sütőtök lekvár
A fogyáshoz szükséges sütőtök lekvár receptje egyszerű. De nagyon finom lett! Megdőlnek azok a sztereotípiák, amelyek szerint az egészséges ételeknek nem kell ízletesnek lenniük!
Szükséges összetevők.
- Hámozott sütőtök - 150 gramm.
- Narancs (közepes) - 1 db.
- Citrom (közepes) - 0,5 db.
- Kívánság szerint a lekvárhoz kevés cukrot vagy édesítőszert adhatunk, hogy édesebb legyen a lekvár íze.
Főzési sorrend. A narancsot és a sütőtököt megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A citromot megmossuk, a héjával együtt apróra vágjuk. Keverjük össze a gyümölcskeveréket cukorral vagy fruktózzal, és lassú tűzön főzzük 15 percig. Ezután vegye le a lekvárt a tűzről, és hagyja egy órán át főzni.
sütőtök saláta
Hozzávalók.
- Sütőtök - 150 gramm.
- Alma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Citrom - 0,5 db.
- Méz - 0,5 evőkanál.
- - 1 evőkanál.
Főzési sorrend. A citrom levét kicsavarjuk, héját kis reszelőn lereszeljük. A héjának köszönhetően a saláta egyfajta nemes savanyúságot kap.
A sütőtököt, a sárgarépát és az almát durva reszelőn lereszeljük. Az almát meglocsoljuk levével, hogy ne kezdjenek el sötétedni. Keverje össze a maradék citromlevet és a mézet. A diót sodrófával ledaráljuk.
Az összes hozzávalót (a dió kivételével) összedolgozzuk, citromos-mézes keverékkel ízesítjük, megszórjuk dióval. Jó étvágyat!
Ez a saláta igazi lelet! A fogyókúrás sütőtök saláta receptje nem nehéz, nagyszerű ízű és jól telítődik. A hasznosságról nincs mit mondani - csak nézze meg az összetevők listáját. Fogyj ízléssel!
Hogyan kell főzni a sütőtököt?
Íme néhány általános ajánlás. Először is meg kell értenie, hogy milyen tök volt az asztalon - nyáron vagy télen. Vizuálisan a pépben különböznek: a nyári fajtákban gyengédebb és lédúsabb, télen nemcsak kívül, hanem belül is sűrű.
De a téli fajták 2-3 hónapig is eltarthatók, ha a sütőtököt hűvös, sötét helyre teszed.
Bármelyik sütőtök főzése előtt a recepttől függetlenül le kell vágni, le kell vágni a héját és ki kell tisztítani a magokat.
Sütőtökpüré leves csirkével
A legjobb tökreceptek listája egy könnyed és nagyon tápláló csirkelevessel kezdődik.
Ehhez a recepthez jobb egy fiatal csirkét venni, hogy a hús puha és jól forrjon.
Recept:
Öblíts le egy kis csirkét, tedd egy közepes serpenyőbe, és öntsd fel vízzel. Forraljuk fel és engedjük le a vizet. Ismét öntsön vizet szobahőmérsékleten, és főzze 1,5-2 órán át alacsony lángon. Közben üstben vagy serpenyőben egy vastag nappali kockára vágott sütőtökkel (500 gramm elég lesz), burgonyával (1-2 db), közepes hagymával addig sütjük, amíg a sütőtök világos nem lesz. Felöntjük csirkehúslevessel, és készre pároljuk. A főzés végén turmixgéppel pürésítsük az edényt, adjuk hozzá a szerecsendiót, a gyógynövényeket, a fűszereket, a zellert és végül a főtt húst. Forraljuk fel és vegyük le a tűzről. Tálalás előtt mély tányérokba öntjük, és friss fűszernövényekkel díszítjük.
Sütőtök kása köles
Az egyik kijevi étterem fő jellemzője az ukrán borscs felszolgálása egy kenyérben.
Úgy döntöttünk, tovább megyünk, és elmondjuk, hogyan főzhet édes köleskását közvetlenül a sütőtökben.
Recept:
Válasszunk egy kis sütőtököt, vágjuk le a tetejét, és tisztítsuk meg a magokat. Megtöltjük a bogyót (igen, a sütőtök az bogyó) köleslel, mazsolával, felöntjük tejjel. Minél zsírosabb a tej, annál jobb. Szedhetsz ghit, mert érdekes ízt ad. Beledobunk egy kanál fahéjat, vajat, cukrot és nagyon jól összekeverjük. Az előzőleg felvágott sütőtök fedelét lezárjuk, és egy üveg tűzálló edénybe helyezzük sütéshez, felöntve egy pohár vízzel. Mindent másfél órára a sütőbe küldünk 180 fokos hőmérsékleten. A megjegyzések feleslegesek, kellemesen meg fogsz lepődni.
Spagetti sütőtökkel
Ne egyél tökkását minden nap. Próbálj meg spagettit főzni, de hús, darált hús vagy kolbász helyett használj sütőtököt.
Abban az esetben is durván megy, ha a házi készítésűek nem igazán szeretik a tökös ételeket.
Recept:
Hámozzon meg 2 gerezd fokhagymát, aprítsa fel és süsse meg növényi olajon. Fogja meg a fokhagymát, és ugyanabban az olajban pirítsa meg a hagymát vékony karikákra. Szerezd meg a hagymát, és küldj 300-400 gramm sütőtökkockát a serpenyőbe. Ha a sütőtök égni kezd, adjunk hozzá vizet. Adjunk hozzá hagymát és petrezselymet, sózzuk. A sütőtökhöz adjuk az előfőzött spagettit (300 gramm), összekeverjük és további 3-4 percig pároljuk egy serpenyőben. Vacsora vagy reggeli tálalás előtt megszórjuk sajttal – a legjobb a parmezán.
Pilaf sütőtökkel
Igazi felfedezés vegetáriánusok számára. Azt is tanácsoljuk, hogy a böjtöt betartóknak vegyék szolgálatba a receptet – tavasszal jól jön!
Recept:
Valójában nagyon egyszerű. Egy pohár rizst félig főzzünk ¼ csésze mazsolával, sült hagymával és sárgarépával. A lisztbe (1 evőkanál tetejével) mélyedést készítünk, és beleütünk egy tojást. A tésztát összegyúrjuk, és minél vékonyabbra nyújtjuk. Ezután egy vastag aljú tálban fel kell olvasztani a vajat (1 teáskanál), és a vajra kell tenni a tortánkat, a tetejére pedig a rizst. Készre pároljuk. Közben a sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk, lisztbe forgatjuk és olajon kisütjük. A kész ételt a következőképpen tálaljuk - a tálca közepére kész rizst helyezünk, tetejére serpenyőben sült sütőtököt és mazsolát.
Édes sütőtök kása
Egy másik recept a sütőtök zabkásához. Belátása szerint édes vagy friss is készíthető.
Minden attól függ, hogy mennyi cukor kerül először.
Recept:
A sütőtököt meghámozzuk és darabokra vágjuk, felöntjük 1,5 csésze tejjel, és lassú tűzre tesszük – hagyjuk jól felforrni. A kész sütőtököt lehűtjük és szitán átpasszírozzuk. A rizst felforraljuk tejben (1 csésze rizs 3 csésze tejhez). A kész kását keverjük össze sütőtökkel, és tegyük be a sütőbe 10 percre, hogy aranyszínű kéreg alakuljon ki. Feltétlenül tegyen vajat, és az étkezés megkezdése előtt öntsön tejszínt és szórja meg cukorral.
kandírozott sütőtök
Talán az egyik legérdekesebb étel, amelyről kevesen hallottak.
Nem egyszerű elkészíteni, bizonyos szakértelmet igényel a szakácstól.
Recept:
A kandírozott sütőtök három lépésben készül. Az első napon egy átlagos sütőtököt, héjat és magokat kell venni, kockákra kell vágni, és meg kell szórni cukorral - 400-500 gramm. Éjszaka a sütőtöknek sok levet kell adnia, reggel pedig megtelik folyadékkal a serpenyő. Nem csöpögtetjük le, hanem tűzre tesszük, felforraljuk és kihűtjük. A cukorból, a maradék léből és a citromsavból szirupot készítünk. Ezután töltsük meg a sütőtököt forró sziruppal, és lassú tűzön főzzük puhára. Az utolsó szakaszban a darabokat egy szűrőedénybe dobjuk, hogy a levet lecsepegtesse, és a sütőben 2-2,5 órán át szárítjuk alacsony hőmérsékleten, 50-80 fokon. Porhoz fahéjjal elkevert porcukrot javasolt venni.
sütőtök tojással
Egy nagyon egyszerű étel, amelyet még egy kezdő szakács is el tud készíteni.
Recept:
Hagyományosan a sütőtököt kockákra vágjuk (500 gramm), és vajban puhára pároljuk. Hogy a sütőtök ne száradjon ki, kevés vizet adhatunk hozzá. Ezzel együtt egy tálban felverünk 1 tojást tejföllel és sózzuk. Öntsön egy egyszerű keveréket egy serpenyőbe sütőtökkel, és szórja meg bazsalikommal. Csökkentse a tüzet, és fedő alatt párolja 3-4 percig. Hidegen nem túl ízletes az étel, ezért a legjobb „forrón, forrón” tálalni.
Tökös pite
Folytatjuk a sütőtökös desszertek extravaganciáját, az édes pite következik.
Itt nagyon fontos kitalálni a sütőtökös pite főzési idejét, különben vizes lesz, és megég az alja.
Recept:
Először is külön kell sütni a sütőtököt (600 gramm) a sütőben. Mindenre, mindenre körülbelül egy óra. Ha kihűlt, kikanalazzuk a pépet, és egy kanállal jól pépesítjük. Ezekre a célokra kombájnt is használhat. Öntsünk egy tálba 4 csésze lisztet, 1 teáskanál fahéjat, 1,5 csésze cukrot, fél csésze apróra vágott diót és ugyanennyi kimagozott mazsolát. Adjunk hozzá 4 tojást és a főtt sütőtököt. Mindent összekeverünk, turmixgépben pürésítjük. A kész tésztát (folyékonynak kell lennie) öntsük formába, és süssük egy órán át 180 fokra előmelegített sütőben.
Sütőtök
A sütőtök kiváló alternatívája a burgonyás palacsintának.
Mindeközben ez az étel sokkal egészségesebb, hiszen nem sütve, hanem sütve főzik.
A fő összetevő természetesen a sütőtök.
Recept:
A nyers sütőtököt lereszeljük (1 csésze), hozzáadunk 1-2 csirke tojást, fűszereket és ízlés szerint sót. Keverjük jól össze, adjunk hozzá egy kis parmezánt és lisztet, amíg a tészta sűrű nem lesz. Az illata egyébként fantasztikus! A tepsit olívaolajjal megkent sütőpapírral kiborítjuk, ráterítjük a sütőtököket. Szó szerint 10-15 percig sütjük, legfeljebb 200 fokos hőmérsékleten.
Tökrúd sajtos panírozásban
De ez az étel remek szezonális falatként szolgálhat! A főzési idő mindössze 30 perc.
Recept:
Hámozza meg a sütőtököt az ehetetlen részekről, vágja kis rudakká - körülbelül 400 gramm. 200 gramm sajtot lereszelünk és összekeverjük. 1-2 tojásból tésztát készítünk, sózzuk, borsozzuk. A sütőtököt mindegyiket megforgatjuk lisztben, majd belemártjuk a tojásba, végül sajtba panírozzuk. Inkább nem sütjük, hanem 200 fokra melegített sütőben sütjük. Az étel készenlétét a sütőtök rudak színe alapján lehet megítélni - arany színt kell kapniuk.
Padlizsán-tök kaviár
A sütőtökből és a padlizsánból származó kaviár minden szendvicsre elfér.
Egyetértek, sokkal táplálóbb és egészségesebb, mint a kolbásszal vagy margarinos szendvicsek.
Ráadásul nem kevésbé ízletes, mint a hagyományos squash.
Recept:
300 gramm meghámozott sütőtököt kockákra vágunk, és serpenyőben megpároljuk. Tegye a felaprított zöldségeket a serpenyőbe a következő sorrendben: 1 kaliforniai paprika, 2 hagyma, 2 nagy vagy 3 közepes padlizsán, egy édes-savanyú alma, 2 paradicsom, 5 gerezd fokhagyma. Mindent főzésig párolunk, hagyjuk kihűlni az edényt és jól pürésítjük. Tedd üvegekbe és tárold a hűtőben - egy hónap múlva sem romlik el. Ez a kaviár egyébként hús mellé köretnek is jó, próbáljátok ki!
Sütőtökben sült hal
Mi történik, ha sütőtököt használunk sütőfólia helyett?
Igaz, egy új étel.
Ami ráadásul hihetetlenül finom is, pedig megfizethető termékekből készül!
Recept:
500 gramm sütőtök, meghámozva és vékony szeletekre vágva. Az egyik felét formába tesszük és sóval ízesítjük. 300 gramm pollock filét (darabokra vágva) kenünk rá, és megszórjuk a többi sütőtökkel, apróra vágott petrezselyemmel vagy egyéb fűszernövényekkel. Öntsük a tököt halakkal 3 tojás és 500 ml kefir keverékével, küldjük 40 percre a 200 fokra előmelegített sütőbe. Hidegen és melegen is finom.
Sütőtökkel töltött csirkecomb
A töltött csirkecomb azért jó, mert szinte mindent felhasználhatsz tölteléknek, ami csak kéznél van.
Kísérletezni fogunk sütőtökkel, ami hihetetlen zamatosságot kölcsönöz az ételnek.
Recept:
A csirke bőrét elválasztjuk a hústól, nehogy megsérüljön. Harisnyához hasonlóan lehúzzuk a bőrt a lábról és levágjuk, ha nem akar magától eltávolítani. Késsel felvágjuk a csontot és az inakat. A kapott húst (2 kg lábat veszünk) húsdarálóval megőröljük három hagymával és 300 gramm hámozott sütőtökkel együtt. A kapott darált hússal megtöltjük a "harisnyát", rögzítjük. Tegye a bőr hosszú szélét a harisnya belsejébe - akkor nem esik szét. A lábakat megkenjük majonézzel, megszórjuk reszelt sajttal, és a sütőben 30 percig sütjük. Ügyeljen arra, hogy a hőmérséklet ne haladja meg a 200 fokot, különben a kitömött lábak megégnek.
Kissel sütőtökből és rebarbarából
Szigorúan vegetáriánus étel, kalóriatartalom - csak 93 kcal adagonként.
Az előkészítés egyszerű, de van néhány árnyalat.
Recept:
300 gramm hámozott tököt turmixgépben vágunk. Mossa meg a rebarbarát (300 gramm), és vágja vékony szeletekre. A citrom héját hagyományos zöldségvágóval távolítsuk el, szintén vékony szalagokra vágjuk. Öntsön 5 csésze vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, héját és 2 fahéjrudat. Amikor a víz felforr, szó szerint forraljuk 5-6 percig. A kapott szirupba öntsük a rebarbarát, és forraljuk további 2-3 percig. Hozzáadjuk a sütőtököt, és amikor ismét felforr a szirup, 7-8 percig főzzük. 125 ml vízhez 3 ek. keményítőt, jól keverjük össze. A tököt rebarbarával turmixgépbe tesszük, felaprítjuk, megtöltjük egy kevés húslével. Ezután összekeverjük a maradék húslével, vékony sugárban beleöntjük a hígított keményítőt, és besűrűsödésig főzzük. Poharakba töltjük, lehűtjük.
Smoothie málnával és sütőtökkel
Amikor ősszel hiányzik a vitamin, a sütőtök és a málna turmix remek tápanyagforrás lehet. Ha nincs kéznél friss málna, a fagylalt tökéletesen helyettesíti.
Recept: A tepsi alját kibéleljük alufóliával. 300 gramm hámozott tököt szeletekre vágunk, és növényi olajjal megkenve sütőlapra tesszük. 180 fokon 30 percig sütjük. Tegyük turmixgépbe a sütőtököt, és adjunk hozzá 1 darabra vágott banánt egy marék málnával. Mindezt 300 ml ivójoghurtba öntjük, ízlés szerint adjunk hozzá egy evőkanál zabpelyhet és porcukrot. Rázzuk fel folyékony állagúra, öntsük poharakba. Végül mentalevéllel díszítjük.
Túrós rakott almával és sütőtökkel
Túrós és sütőtökös rakott egy pohár meleg tej, vagy egy csésze tea vagy kávé mellé.
Remek kezdés vagy vége a napnak!
Recept:
2 evőkanál búzadarát öntsünk 100 ml meleg tejjel és hagyjuk állni. Adjunk hozzá 2 evőkanál. főtt mazsola. Verjünk fel 2 csirke tojást 4 evőkanál. cukrot és keverjük össze 500 gramm túróval. Törjük össze és sózzuk egy kicsit. 400 gramm sütőtököt és 2-4 almát meghámozunk, turmixgépben lereszeljük vagy apróra vágjuk. Következő lépésként keverjük össze a túrót a búzadarával, adjuk hozzá a sütőtököt, az almát és a mazsolát. A túrós masszát jól felmelegített sütőbe tesszük egy tepsire, és 1 órát sütjük 200 fokon.
sütőtök rántott
Mint tudod, egyetlen húshagyó sem teljes palacsinta nélkül.
A tél elköszönésének ünnepe még messze van, de ez nem akadályoz meg bennünket abban, hogy tápláló és laktató palacsintát készítsünk közvetlenül tökből.
Recept:
1 kg meghámozott sütőtököt finom reszelőn lereszelünk, hozzáadva a cukorral fűszereket. Öntsünk bele 1 csésze prémium lisztet, és gyúrjunk homogén tésztát. Palacsintát formázunk, forró növényi olajban mindkét oldalát megsütjük. Tálaljuk lekvárral vagy mézzel.
sütőtök citrommal
Yin és Yang, savanyú citrom és édes sütőtök...
Furcsa módon tökéletesen kiegészítik egymást. És milyen ínycsiklandóan néznek ki!
Recept:
400 gramm hámozott tököt kockákra vágva, sütőben megsütjük. Reszelj le egy citromot héjával és keverd össze a sütőtökkel. Adjunk hozzá 2 evőkanál. mézet és lassú tűzön pároljuk 15 percig. Amikor az étel kihűlt, felöntjük tejföllel, és az asztalra tálaljuk.
Csirkemell és sütőtök saláta
A saláta egyedi ízét a sütőtök, a csirke, az olívaolaj és az aromás fűszerek érdekes kombinációja adja.
Főleg azoknak, akik szeretnek valami újat és szokatlant főzni az ünnepekre.
Recept:
Apríts fel 150 gramm póréhagymát. Hámozzon meg 300 gramm sütőtököt, vágja apró darabokra. Szintén apróra vágunk 2 gerezd fokhagymát és egy fél chilit. 400 gramm csirkemellet darabokra vágunk, és olívaolajon puhára sütjük. Forraljuk fel a rizst (kb. 200 gramm). Egy különálló, vastag fenekű serpenyőben keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a rizst, adjon hozzá olívaolajat, és párolja, amíg a sütőtök meg nem puhul. A keveréket a megfőtt rizsre kenjük, hozzáadjuk a sült szegyet. Újra összekeverjük és megszórjuk apróra vágott korianderrel. Ideje kipróbálni!
Pite sütőtökkel
Az illatos sütőtökös piték minden vendéget és családot biztosan szeretni fognak.
Sőt, az ételt minden bizonnyal azok is értékelni fogják, akik nem szeretik a sütőtököt, és még soha nem próbáltak hozzá hasonlót.
Recept:
Vegyünk 200 gramm lisztet, és adjunk hozzá sót egy kés hegyére. A lisztből és a kefirből, amelyhez egy kis szódát kell adni, lágy tésztát gyúrunk. Az egyik hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben olajon megpirítjuk. Adjunk hozzá 300 gramm reszelt sütőtököt a hagymához, 1 tk. cukor, ¼ teáskanál só, fekete bors ízlés szerint, és további 5-7 percig pirítjuk. A tésztából kolbászt készítünk, 12 darabra vágjuk, és mindegyik darabot kör alakúra tekerjük. Egy körre tesszük a tölteléket, ráborítjuk egy másikra és rögzítjük, lepényt formázunk, a tészta széleit gombócszerűen összenyomkodjuk. Serpenyőben enyhén megsütjük, hogy a tészta megmaradjon, majd megkenjük tejföllel, és 200 fokos sütőben 20 percig sütjük.
Jó Étvágyat MINDENKINEK!!!
kapcsolódó cikkek
