Túrós rakott Philips multicookerben 3039. Túrós és sütőtökös rakott Philips multicookerben. Alexey Kuzmin tervező: saját konyhánk tervezése

Egy másik recept mindenki kedvenc túrós rakottjához gyerekeknek, lassú tűzhelyben főzve. Mi a kényelmes túrós rakott főzés lassú tűzhelyben? Természetesen csökkentve a főzési időt. Nem kell aggódnia, hogy a megfelelő időben vegye ki a rakott edényt, nehogy megégjen. Elég elkészíteni a túrós keveréket a rakotthoz, beleönteni a lassú tűzhelybe, és kiválasztani a kívánt üzemmódot. Ezek után nyugodtan végezhet más dolgokat.

Ez a túrós rakott edényben készül multicooker Philips 3039 (Philips HD3039) ha van otthon ilyen, mentse el a receptet a böngésző könyvjelzőjébe.

A túrós rakott Philips lassú tűzhelyben való elkészítéséhez 45 percre van szükségünk, az adagok száma 4.

Hozzávalók:
házi túró - 500 gr.
érett körte - 1 db.
20% zsírtartalmú tejföl - 100 ml
csirke tojás - 3 db.
burgonyakeményítő - 2 evőkanál. kanalakat
Évfordulós sütik - 300 gr.
fehér cukor - 150 gr.
porcukor - 50 gr.

Túrós rakott Philips lassú tűzhelyben, recept:

Készítse elő az összes terméket a túrós rakott főzéséhez lassú tűzhelyen. Ahogy az a hozzávalókban is meg van írva, érdemesebb házi túrót venni, a keményítő kukorica is használható. Körte helyett tetszőleges gyümölcsöt vagy bogyót adhatunk hozzá.

Az ebben a receptben szereplő sütiket Jubileumi használják, ízlés szerint csokoládét vehetünk. Az összes süteményt apróra morzsoljuk.

A házi túrót villával ledaráljuk, beleütjük a tojást, ráöntjük a cukrot, ízesíthetjük vanillint.

A túrót a tojással villával simára keverjük.

Hozzáadjuk a keményítőt és a finomra vágott körtét.

Keverjük össze a tölteléket, kész is. Öntse a süteménymorzsa felét a multicooker tálba.

Öntse ki az összes tölteléket.

És dobd bele a többi sütit. Süssük a Philips "Sütés" multicooker módban, főzési idő - 40 perc.

A program vége után a Philips multicooker hangjelzést ad. De ne rohanjon azonnal elővenni a túrós rakottot a lassú tűzhelyről. Hagyja még 30 percig a lassú tűzhelyen melegítési üzemmódban. Ezután kapcsolja le a fűtést, és várjon további 10 percet, majd a túrós rakott kivehető a multicookerből.

Most meg kell díszítenie a rakott ételt. Helyezzen egy juharlevelet a közepére, ha nincs, bármelyik levél megteszi, vagy bármilyen formát kivág papírból - körte, alma, szó, csillag, macska, csésze, bármi!

Megszórjuk a tepsit porcukorral, és eltávolítjuk a levelét.

Ennyi, kész a túrós rakott, jó étvágyat!

A lassú tűzhely nagyszerű segítőtárs a konyhában, ennek köszönhetően nagyon finom desszert - túrós rakott - főzhető. Nem nehéz elkészíteni, ami lehetővé teszi, hogy ízletes és egészséges étellel etesse a gyerekeket. A rakotthoz sűrített tejet, lekvárt, mézet és még tejfölt is szokás tálalni.

Mellesleg, a Philips lassú tűzhelyben lévő lisztmentes túrós rakott szellősebb és lágyabb - ez a recept pont ilyen.

Hozzávalók:

• fél kilogramm túró;
• 200 gramm cukor (ez édesszájúaknak való);
• 4 tojás;
• fél pohár búzadara;
• egy pohár kefir;
• vaníliás cukor tasak;
• sütőporos kanál;
• egy csipet só;
• 150 gramm mazsola, szárított sárgabarack vagy kandírozott gyümölcs.

Túrós rakott főzés Philips lassú tűzhelyben

A tojásokat keverőgéppel habosra verjük, hozzáadjuk a cukrot és megismételjük az eljárást mixerrel (ha nem szeretjük az édes rakott ételt, csökkentsük felére a cukrot).

A hozzávalókat apránként adjuk hozzá, miközben tovább verjük. Mielőtt a mazsolát a tésztába küldené, néhány percig öntsön forrásban lévő vizet, majd szárítsa meg.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a tésztában búzadara van, ezért a péksütemények megduzzadnak, ne aggódjon, ha a tészta kissé vizes lesz.

Kefir helyett használhatunk nem túl zsíros tejfölt ugyanennyiben.

Kenje meg olajjal a multicooker kapacitását, szórja meg búzadarával vagy zsemlemorzsával (ez megakadályozza, hogy a rakott leragadjon). Öntse / terítse el a tésztát a készülékbe, és válassza ki a „sütés” funkciót.

A túrós rakott Philips multicookerben 60 percig főzzük, majd sípolás után hagyjuk állni egy kicsit és ellenőrizzük a készenlétet. Szúráskor a fogpiszkálónak száraznak kell lennie, ha nem, akkor 20 perccel hosszabbítsa meg a sütési időt.

Ha a tészta elkészült, szilikon spatulával óvatosan feszítse meg a rakott oldalát, és párolóval távolítsa el a tésztát. Hagyjuk kicsit hűlni és már tálalhatjuk is.

Nagyon ízletes, levegős, sült, könnyű kéreggel rendelkezik, és ami a legfontosabb, megőrzi a termékek összes hasznos tulajdonságát. Diétás és bébiételekhez is alkalmas, főzése nem sok időt vesz igénybe.

Szóval, túrós rakott lassú tűzhelyben.

Hozzávalók

Túrós rakott főzés lassú tűzhelyben

1. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. Keverjük össze a sárgáját és a túrót egy mély tálban, adjunk hozzá tejfölt, vanillint, keményítőt, sütőport vagy szódát. Az összes hozzávalót turmixgépben alaposan összedolgozzuk.
2. Külön-külön fel kell verni a tojásfehérjét a cukorral, amíg sűrű, stabil hab nem lesz.
3. Ezután lassan és óvatosan a túrós masszához keverjük a felvert tojásfehérjét.
4. A multicooker tálat kenjük ki vajjal, és öntsük bele a túrómasszát.
5. Telepítés "Sütés" mód 65 percig.

Az alapvető főzési technológiát ismerve minden nap más-más alapanyagot használhat, és egy ismerős desszertet szolgálhat fel különféle adalékanyagokkal reggelire. A Philips lassú tűzhelyben elkészített túrós rakott gyümölcs vagy bogyós gyümölcsdarabokkal, reszelt sajttal, mézzel, dióval, sárgarépával, sütőtökkel, cseresznyével, búzadarával nagyon finomnak bizonyul.

Porcukorral és darált dióval megszórva, forró teával vagy kakaóval, valamint tejföllel tálalhatjuk. A túrós rakottot megszórhatjuk reszelt csokoládéval is, és hosszában kettévágva megkenjük forralt sűrített tejjel, csokipürével vagy tejszínhabbal.

Az én óvodámban nagyon gyakori étel volt a túrós rakott, és meg kell jegyezni, én csak örültem neki, mert egyszerűen imádtam! Azonban annak ellenére, hogy az egyik kedvenc ételemnek tartom ezt a rakott ételt, rendkívül ritkán főzöm - párszor mindenre emlékszem, amikor készítettem. Az a helyzet, hogy a sütővel nehéz kitalálni, hogy megsült, de ugyanakkor nem ég meg, így nem lett belőle se ez, se az. Mint mondtam, amióta multicookert kaptam, sokkal könnyebbé vált az életem - minden erőfeszítés nélkül mindig csak finom ételeket főzök! Ezért egy másik kísérlet mellett döntöttem: mi történik, ha egy túrós rakottot lassú tűzhelyben főz?

Úgy döntöttem, hogy egy szokatlan receptet választok. Ebben a receptben nincs cukor, de van sűrített tej. Egyszerűen imádom a péksüteményeket és mindenféle sűrített tejes süteményt, ezért úgy döntöttem, hogy megpróbálok egy ilyen rakottat főzni. Szóval vettem egy fél multifőző pohár búzadarát, 3 tojást, 500 g túrót és 2/3 üveg sűrített tejet. Ezen kívül vaj is kellett a multicooker tál kikenéséhez, valamint 2 ek. tejföl (mert a túró kicsit száraz volt).
Válaszd szét a tojásfehérjét a sárgájától.

A sárgáját elkeverjük a túróval (én ebben a szakaszban tettem hozzá a tejfölt, mivel úgy döntöttem, hogy a túró kicsit száraz volt).

Adjunk hozzá sűrített tejet, keverjük össze.

Adjunk hozzá mangót, keverjük össze.

Utána turmixgéppel (fúvóka - mixer) kis fordulatszámon mindent összeturmixoltam, hogy a megmaradt csomók széttörjenek és egyenletesebb állagú legyen a massza.
A fehérjéket egy csipet sóval stabil habbá vertem egy turmixgéppel 16-os fokozaton egy percig.

Ezután a túrós keverékre fektettem a mókusokat és óvatosan összekevertem az egészet, alulról felfelé a tésztát a mókusokra emelve.

Na, akkor a kifőtt tésztát csak beletettem a multicooker tálba, vajjal kikentem.

A "Sütés" mód bekapcsolva - 45 perc (Menü-Sütés-Start).

És elkezdtem várni...

Az általam használt recept szerint 60 percet vesz igénybe a főzés, de már tudva, hogy az én multicookerem ereje nagyobb, mint sok másé (ezt saját tapasztalatból és mások szavaiból is megtanultam), úgy döntöttem még mindig nézd meg, mi történik 45 perc múlva. És a recept írója azt is tanácsolta sütés után, a fedél kinyitása nélkül, hogy hagyja a rakott ételt 20 percig melegítési módban - úgy döntöttem, hogy ezt a tanácsot nem hanyagolom el. A lassú tűzhelyben a teljes főzési idő tehát 65 percnek bizonyult. És íme! Ezalatt a rakott remekül megsült - alul és oldalt, sőt egy kicsit a tetejét is megpirította.

A rakott belseje finomra sült, zsenge, lédús és nagyszerű ízű lett!!!

Ismét nagy örömet szereztek a Philips konyhai kisegítők, most sokkal gyakrabban fogom megfőzni kedvenc túrós rakottomat!