Káposzta saláta készítése. Friss fehér káposzta és uborka saláta. Káposzta saláta csirkével és uborkával

Nehéz elképzelni egy olcsóbb lehetőséget egy hideg előételhez, mint a friss káposzta saláta. Ebből az egyszerű zöldségből sokféle étel készíthető, a mindennapitól az ünnepiig.

Nemcsak ízletesek, hanem nagyon hasznosak is lesznek. Íme néhány a legnépszerűbb lehetőségek közül. Rajtuk kívül - a recept részletes fényképes leírása és a főzési folyamat videói.

Friss káposzta és sárgarépa saláta - finom recept rántottával

Egy nagyon érdekes megoldás, ha tojás helyett omlett palacsintát használunk zöldségsalátában, elképesztő eredményt ad! Ráadásul itt nem használnak majonézt. Helyette friss és illatos tejfölből, mustárból és fokhagymából álló öntet van. Hihetetlenül finomnak bizonyul!

Kísérletezhet: adjon hozzá húskomponenst főtt csirke vagy sonka formájában egy hideg ételhez.

Hozzávalók:

• fiatal káposzta - 200 g;
• sárgarépa - 100 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• tojás - 3 db;
• tej - 50 ml;
• zöldek - ízlés szerint;
• tejföl - 100 g;
• mustár - ½ teáskanál;
• só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

A főzés lépései:

A fiatal káposztát apróra vágjuk. Sózzuk és kézzel keverjük össze. Hagyja, hogy a rostok megpuhuljanak, és a lé kijöjjön.

A sárgarépát nagy reszelőn lereszeljük. Káposztához rögzítjük. Megszórjuk őrölt fekete borssal, sóval. Jól összekeverni.

A tejet elkeverjük a tojással, kicsit sózzuk, és habverővel felverjük. Az omlett keveréket serpenyőben növényi olajon palacsinta formájában megsütjük. Hagyjuk kihűlni és kis csíkokra vágjuk. Hozzáadjuk a zöldségekhez.

A saláta tetejét finomra vágott kaporral megkenjük. A tejfölt mustárral összekeverjük. Ebbe a keverékbe préselj bele fokhagymagerezdeket.

A tejfölös öntetet egy salátástálba tesszük, összekeverjük.

Recept (mint a kantinban) sárgarépával és ecettel

Ez a zöldségsaláta talán legegyszerűbb változata. De teljes mértékben rendelkezik a rendszeres fogyasztásra szánt teljes értékű hidegtál minden előnyével.

Ennek az ételnek a technológiai térképe jelzi a B-, PP- és C-vitaminok, ásványi anyagok kalcium, magnézium, foszfor és vas tartalmát. Alacsony kalóriatartalma, kevesebb, mint 91 kcal/100 g, ez a saláta nélkülözhetetlen a diétás táplálkozáshoz.

Próbáltad már otthon is megismételni ezt a gyakori vendéglátási receptet? Nem sikerült? Vagy talán sikerült is, de nem úgy, ahogy szeretné? Próbálja ki receptünket. Az eredmény minden tekintetben örömet okoz és kielégíti Önt.

• káposzta - 600 g;
• sárgarépa - 100 g;
• só - 0,5 teáskanál;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• asztali ecet - 1,5 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.

Főzés:

1. A káposztát felaprítjuk. Sózzuk, és kézzel keverjük össze. 15 percre hűtőbe tesszük.
2. A sárgarépát lereszeljük. Keverjük össze a káposztával.
3. Tegyen sót és cukrot, adjon hozzá asztali ecetet és finomítatlan napraforgóolajat. Jól összekeverni. Küldje el a kész salátát a hűtőszekrénybe körülbelül fél órára.

Paradicsommal, uborkával napraforgóolajban

A nagyon könnyű, mint egy friss tavaszi szellő, a diétás saláta nem ok nélkül vallja magát a főzési sebesség bajnokának. És micsoda íz!

Hozzávalók:

• kínai kel 1 db.;
• koktélparadicsom - 10 db;
• uborka - 1 db;
• kapor és zöldhagyma ízlés szerint;
• olívaolaj - 50 ml.

Főzés:

1. Vágjunk ki egy kemény fehér magot minden káposztalevélből. A maradék zöld részt csövekbe forgatjuk, és apróra vágjuk.
2. A friss uborkát vékony félkarikára vágjuk. Káposztához rögzítjük.
3. A koktélparadicsomokat négy részre osztjuk, szintén a salátához adjuk.
4. A zöldhagymát vágjuk, a kaprot apróra vágjuk. Rögzítjük a többi zöldséghez.

Ízlés szerint sózzuk, olívaolajjal ízesítjük. Keverjük össze alaposan.

Vitaminsaláta uborkával (finom öntet)

Friss, egészséges, ízletes, könnyű, illatos... És ennyi, a friss káposzta salátáról uborkával. Szédítő ízét az eredeti növényi olajos öntetnek köszönheti citromlé és méz hozzáadásával. A friss alapanyagok rengeteg vitamint és ásványi anyagot biztosítanak.

• fehér káposzta - 300 g;
• uborka - 2 db;
• kaliforniai paprika - 1 db;
• zeller dugványok - 1 db;
• zöld fűszerek ízlés szerint, hagyma, kapor, koriander, petrezselyem, kapor;
• só;
• citromlé, limelé vagy almaecet;
• méz - 1 teáskanál;
• fekete szegfűbors;
• olíva- vagy napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.

Főzés:

1. A káposztát apróra vágjuk. A kaliforniai paprika gyümölcsét csíkokra vágjuk. A zellerszárat és az uborkát felaprítjuk. A zöldeket finomra vágjuk. Bármilyen friss fűszert használjon ízlése szerint, az étel csak aromásabb lesz. Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban, sózzuk.
2. Készítsünk öntetet növényi olajból, lime- vagy citromléből, őrölt fekete borsból és mézből. Az edényre öntjük és jól összekeverjük.

Saláta zöldekkel "Minute" + öntet - gyors és ízletes

Nem csoda, hogy ez az étel kronológiai elfogultsággal kapta a nevét. Ha rendelkezik bizonyos készségekkel, ezen az időszakon belül teljesen fel lehet készíteni. Hiszen kevés a hozzávaló, a műveletek nem időigényesek, az eredmény pedig finom ízében és illatában feltűnő.

Nagyrészt a fűszeres öntetnek köszönhetően érhető el. Az összetételében található citromsav pác szerepét tölti be. Ezért a saláta a második napon sem veszít minőségéből. Éppen ellenkezőleg, kellemes sajátos ízt kap.

• 1 kis fej;
• 4-5 zöldhagyma toll;
• 30 g kapor;
• 0,5 tk só;
• 4-5 art. l. növényi olaj;
• 1 st. l. citromlé;
• 1 tk Szahara;
• ¼ tk bors.

A főzés lépései:

Vágja le a fejét. A korai fajta fiatal káposzta a legalkalmasabb saláta készítésére. Levelei puhábbak, lédúsabbak. Csak késő téli fajták vannak a polcokon? Ne ess kétségbe. Használd azt, ami van. Egyszerűen csak vékonyabbra vágjuk, megszórjuk sóval, és kézzel alaposan összegyúrjuk, amíg meg nem jelenik a leve. Legvégső esetben mozsártörővel összetörhetjük a káposztamorzsát.

A zöldhagymát finomra vágjuk, a kaprot felaprítjuk.

Öntsön citromlevet a növényi olajba, adjon hozzá sót, kristálycukrot és őrölt borsot. Keverjük össze alaposan. A tankolás kész! Öntsük egy salátástálba és keverjük össze.

Tetszett a benzinkút? Bármilyen zöldségsalátát készíthet belőle.

Káposzta saláta kaliforniai paprikával és ecettel sietve

Szeretne gyors, ropogós és zamatos nassolnivalót napi étrendjéhez vagy ünnepi menüjéhez készíteni? Akkor ez a recept neked szól.

Az edényt bármilyen növényi olajjal, olívával, napraforgóval vagy lenmaggal megtöltheti. Használd egészségre! És mindig vidám hangulat uralkodjon asztalán!

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 0,5 kg;
• sárgarépa - 1-2 db;
• hagyma - 1 db;
• édes paprika - 0,5 db;
• asztali ecet 9% - 1 teáskanál;
• só ízlés szerint;
• növényi olaj.

Főzés:

1. A hagymát vékony félkarikára vágjuk. A káposzta fejét apróra vágjuk. Keverje össze a zöldségeket egy tálban. Sózzuk és kézzel keverjük össze.
2. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, az édes paprikát szeletekre vágjuk. Hozzáadjuk a hagymához és a káposztához.
3. Ízesítsük ecettel és növényi olajjal, sózzuk ízlés szerint.
4. Keverjük össze alaposan.

Egyszerű recept füstölt kolbásszal, kukoricával és sajttal

Milyen szempontok határozzák meg, hogy egy étel az ünnepi kategóriájába kerüljön? Kiváló íz és eredeti megjelenés. Ez a saláta megérdemli, hogy egy ünnepi lakoma középpontjába kerüljön. Nemcsak ízletes és tápláló, hanem meglehetősen könnyű is.

És hogy az étel külső eredetiséget adjon, minden háziasszony hatáskörébe tartozik. Tedd egy szép edénybe, díszítsd fűszernövényekkel és már kész is az ünnepi étel!

• káposzta - 250 g;
• félig füstölt kolbász - 200 g;
• főtt rizs - 5 evőkanál. l.;
• tojás - 5 db;
• konzerv kukorica - 1 doboz;
• majonéz - 2-3 evőkanál. l.

Főzés:

1. A káposztát felaprítjuk.
2. A kolbászt kockákra vágjuk.
3. Főzzük meg a kemény tojást. Vágja őket kockákra.
4. A kukoricakonzervből leöntjük a folyadékot.
5. Keverje össze az összes összetevőt.
6. Ízesítsük majonézzel és alaposan keverjük össze. Díszítsd zölddel.

Saláta "Kérem mindenkinek" káposztából, rákrudakból, kukoricából, uborkából

A legegyszerűbb és legegészségesebb termékekből mindössze öt perc alatt készítsen finom salátát az alábbi recept szerint. Ez az egyik korábban leírt snack lehetőség. A zöldségek rajongói és a rákrudak csodálói, és egyszerűen az ízletes és egészséges ételek hívei elégedettek lesznek.

• 250 g fiatal káposzta;
• 2 közepes uborka;
• 50 g zöldhagyma;
• 240 g rákrudak;
• 280 g kukorica;
• só ízlés szerint;
• 2-3 evőkanál majonéz.

Elkezdeni:

1. A fiatal fehér káposztát a lehető legvékonyabbra vágjuk. A fiatal messze van a fiataltól? Használd Pekinget.
2. A friss uborkát apróra vágjuk, a zöldhagyma tollait felaprítjuk.
3. Rákrudat kockákra vágva.
4. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, adjon hozzá kukoricát. Sózzuk, fűszerezzük és keverjük össze. Öntetként használhatunk házi vagy bolti majonézt. Növényi olajjal ez a saláta is jó lesz.

Finom, puha csirkefilével - azonnali recept fényképpel

A csirkehús, a krémsajt, a csemegekukorica és a ropogós káposzta harmonikus kombinációja a frissesség és az újdonság lenyűgöző hatását kelti. Ezenkívül ez az étel a fehérjék, zsírok és szénhidrátok optimális arányával rendelkezik. Próbáld ki!

• fehér káposzta - 0,5 kg;
• kemény sajt - 150 g;
• csirke filé - 1 db;
• konzerv kukorica - 200 g;
• saláta majonéz ízlés szerint;
• só - 1/4 teáskanál

Főzés:

1. A káposztát apróra vágjuk. Korai és közepes fajták laza és lédús fejét használjuk.
2. A csirkemellfilét sós vízben 20 percig főzzük. A hús ízének javítása érdekében adjon hagymát és sárgarépát a húsleveshez. A megfőtt csirkefilét csíkokra vágjuk, vagy kézzel szálkásítjuk.
3. Keverjük össze a káposztát és a húst, adjuk hozzá a kukoricakonzervet.
4. Egy darab kemény sajtot finom reszelőn lereszelünk. Adjuk hozzá a salátástálhoz.
5. Sózzuk és ízesítjük majonézzel.

Saláta "Gyengédség" almával

Vegetáriánus káposztasaláta almával nem csak a vitaminhiányt pótolja, hanem a plusz kalóriáktól is megóv. Hiszen csak zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz! A különböző almafajták használata pedig lehetővé teszi a kész étel ízének megváltoztatását.

Hozzávalók:

• friss fiatal káposzta - 200 g;
• alma - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• petrezselyem;
• kapor;
• citromlé - 1 teáskanál;
• só ízlés szerint;
• napraforgóolaj.

Főzés:

1. A fiatal káposztát vékony csíkokra vágjuk.
2. Távolítsa el a magot az almáról. Vágja vékony szeletekre. Túl vastag és kemény a kéreg? A gyümölcs felvágása előtt távolítsa el.
3. A hagymát apró kockákra vágjuk.
4. A sárgarépát nagy reszelőn ledaráljuk.
5. Helyezze a káposztát és a hagymát egy salátástálba. Sózzuk, hozzáadjuk a citromlevet. Jól összekeverni.
6. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát és az almaszeleteket. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket: kaprot és petrezselymet.
7. Ízesítsük növényi olajjal és alaposan keverjük össze.

Szokatlan recept majonézzel, opcióként

Ennek a salátának a fénypontja a fehér káposzta és a hínár váratlan kombinációja. Ez a kombináció könnyű, lédús, de nagyon szokatlan ízt hoz létre. Ne feledkezzünk meg a hínár előnyeiről. Hozzájárulása további jód adag formájában jótékony hatással lesz a szervezetére.

Hozzávalók:

• 500 g fiatal fehér káposzta;
• 200 g hínár;
• 4 tojás;
• 2 evőkanál. l. majonéz;
• fél hagyma;
• só és bors ízlés szerint.

Főzés:

1. Vágja fel a káposztát. Só, emlékezzen egy kicsit a kezével, hadd jöjjön ki a lé.
2. A hagymát és a tojást finomra vágjuk.
3. Vágja fel a hínárcsíkokat, hogy kisebb frakciót kapjon.
4. Keverje össze az összes összetevőt. Majonézzel ízesítjük.

Saláta friss káposztával, zöldborsóval és tojással

A káposztából készült hideg előételek előnye sokoldalúságuk és változatosságuk. A kész saláta ízének veszélyeztetése nélkül a fő összetevőt vörös káposztával, a majonézes öntetet pedig tejföllel vagy növényi olajjal helyettesítheti.

• káposzta - 300 g;
• tojás - 3 db;
• zöldborsó - 100 g;
• uborka - 1 db;
• kapor, hagyma - 1 csomó;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• só ízlés szerint.

A főzés lépései:

1. A káposztát felaprítjuk.
2. A friss uborkát apróra vágjuk.
3. Vágjuk fel a kaprot és a hagyma tollait.
4. A kemény tojást megfőzzük, felaprítjuk.
5. A konzerv zöldborsóról leöntjük a folyadékot.
6. Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban. Sózzuk, ízesítjük majonézzel, tejföllel vagy növényi olajjal, alaposan keverjük össze.

Ünnepi megjelenést szeretne adni az ételnek? Helyezze be a tálalógyűrűbe, enyhén dörzsölje meg. Óvatosan távolítsa el az űrlapot. A formált salátát fűszernövényekkel díszítjük.

Hogyan készítsünk salátát fehér káposztával, babbal és krutonnal

Ön szerint a káposztasaláták mindig az alacsony kalóriatartalmú ételek példái és a megfelelő táplálkozás mércéje?

Sietek a kalóriadús ételek szerelmeseinek és a diétás menü sokkolóinak kedvében járni ennek a csodálatos salátának a receptjével. Igen, elég zsíros és tápláló. De hogyan foszthatod meg magad az ízletes ételek örömétől? Csak csökkentse az adagot.

• vörös bab - 200 g;
• sertéshús - 350 g;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 2-3 darab;
• friss fehér káposzta - 150 g;
• fokhagyma - 5-6 gerezd;
• Fehér kenyér;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• napraforgóolaj sütéshez - 100 g.

Lépésről lépésre recept:

A sovány sertéshúst kockákra vágjuk, serpenyőben növényi olajon megsütjük.

A hagymát felaprítjuk, a húshoz rögzítjük. Szintén enyhén megsütjük. Tegye a sült ételeket egy salátástálba.

A sárgarépát nagy reszelőn ledaráljuk. Növényi olajban kisütjük. Hozzáadjuk a hagymás húshoz.

A friss fehér káposztát apróra vágjuk. A korai fajták lédús zöldsége frissen salátában használható. Csak sózzuk, és emlékezzünk a kezünkkel. A későbbi és keményebb fajtákat a többi hozzávalóhoz hasonlóan növényi olajban kell megsütni. Adjuk hozzá a salátástálhoz.

Figyelem! Próbálja meg a minimális mennyiségű növényi olajat használni az összetevők sütéséhez. Végül is ez a saláta összetevőinek elkészítési módja biztosítja a magas zsírtartalmát. És ez a minőség további terhelést jelent a fogyasztó májára.

A fokhagymagerezdeket présen keresztül préseljük ki. Keverjük össze. A vörösbabot sós vízben megfőzzük. Körülbelül két órát vesz igénybe, mire készen áll. A többi hozzávalóval egy salátástálba tesszük.

A salátát megkenjük majonézzel. Óvatosan keverjük össze. A fehér kenyeret kockákra vágjuk. Napraforgóolajban aranybarnára sütjük őket. Adjuk hozzá a saláta keverékhez, keverjük össze.

A kész ételt 3-5 órán keresztül hűtőszekrényben tároljuk. Ápolni fog, a kekszeket aromás öntettel telítik. Leteheti az asztalra, és csodálatra méltó bókokat kaphat.

Nagyböjti diétás saláta "Tavasz" retekkel: recept a fogyáshoz

Ízletes, alacsony kalóriatartalmú tavaszi zöldségsaláta. Kombinálja az összetevőit ízlése szerint. Növelje vagy csökkentse egyik vagy másik összetevő mennyiségét. Ez nem rontja az élelmiszer minőségét. Végül is minden felhasznált termék friss, ízletes és egyformán egészséges.

Hozzávalók:

• fiatal káposzta - 300 g;
• retek - 150-200 g;
• friss uborka - 150 g;
• koktélparadicsom - 100 g;
• zöld hagyma - 40 g;
• kapor - 1 csomó;
• citrom vagy lime lé - 20 ml;
• méz - 1-1,5 evőkanál. l.;
• olívaolaj - 4 evőkanál. l.;
• édes mustár - 1 evőkanál. l.;
• só ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A salátaöntet elkészítéséhez adjunk hozzá sót, mustárt, mézet és olívaolajat a citromléhez. Habverővel addig keverjük, amíg a szilárd anyagok teljesen fel nem oldódnak.
2. A káposztát felaprítjuk, a retket, az uborkát és a paradicsomot feldaraboljuk. A zöldhagymát és a kaprot apróra vágjuk.

Beleöntjük az öntetet. Keverjük össze alaposan.

Koreai káposzta retekkel és fokhagymával - finom, fűszeres téli snack

Az ázsiai konyha népszerűsége nyomán szinte egyetlen étel sem teljes keleti remake nélkül. Ez alól a kelkáposzta saláta sem kivétel. Adjunk hozzá fűszereket retek, ecet, bors, még több só és fűszerek formájában.

Vegyünk egy koreai salátának stilizált ételt. Receptünkben napi pácolásnak vetjük alá. Az etnikai koreai konyhában a zöldségeket erjesztik.

• 1/2 közepes káposzta;
• 2 nagy sárgarépa;
• 1 nagy zöld retek;
• 4-6 gerezd fokhagyma;
• 3 tk só;
• 1 st. l. Szahara;
• 4 evőkanál. l. asztali ecet;
• 100 ml növényi olaj;
• 0,5 tk őrölt koriander (komló-suneli vagy fűszerek a koreai sárgarépához);
• 0,5 tk piros csípős paprika - opcionális.

Lépésről lépésre recept:

1. A káposztát nagy darabokra vágjuk. Feltöltjük forrásban lévő vízzel. Teljesen be kell fednie a zöldségszeleteket. Fedjük le egy tányérral. Hagyja hatni körülbelül 10-15 percig.
2. A sárgarépát és a zöld retket csíkokra vágjuk. A fokhagymagerezdeket vékony szeletekre vágjuk.
3. Engedje le a vizet a káposztáról. Adjunk hozzá sárgarépát, retket és fokhagymát. Sóval, cukorral, száraz fűszerekkel megszórjuk. Öntsünk hozzá asztali ecetet.
4. Melegítse fel a növényi olajat. Használjon mikrohullámú sütőt vagy gáztűzhelyet erre a célra. Forró olajat öntünk a salátára. Óvatosan keverjük össze.

Hagyja állni szobahőmérsékleten néhány órán keresztül. Ezután egy napra hűtőbe tesszük. Minden összetevő jól pácolt? Ehetsz!

Panicle céklával

Mi magyarázza egy könnyű zöldségsaláta ilyen sajátos elnevezését? Azok számára, akik aktívan részt vesznek a felesleges kilók megszabadulásában, ez nem intrika. A nyers zöldségek kemény élelmi rostot tartalmaznak. Ők azok, akik megtisztítják a belek belső felületét ennek a háztartási berendezésnek a hatékonyságával.

Ismered a túlsúlyos problémákat? Ez nem ok arra, hogy megtagadjon egy finom és nagyon egészséges salátát. Egy tányérban vitaminok és ásványi anyagok tárházát találja!

Hozzávalók:

• 0,5 fej káposzta;
• 1 kis cékla;
• 2 sárgarépa;
• 1 gerezd fokhagyma;
• só bors;
• napraforgóolaj.

Lépésről lépésre recept:

1. A káposztát csíkokra vágjuk.
2. Reszelje le a nyers céklát és sárgarépát durva reszelőn, vagy használjon speciális eszközt a koreai sárgarépához.
3. A fokhagymát préssel vagy finom reszelőn lereszeljük.
4. Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, napraforgóolajjal ízesítjük.
5. Hagyja állni a salátát körülbelül 15 percig.

Hagymával, sárgarépával és ecettel

Hogyan készítsünk 2-3 hozzávalóból hasznosság és tápérték szempontjából teljes értékű ételt? Minőségi friss termékek, személyes elkötelezettség és néhány egyszerű művelet. Szívesen fogadjuk a kulináris kezdeményezést!

Jó hatás a kombinált kötszerek használata. A majonézt joghurttal vagy tejföllel hígítjuk. Az étel íze lágyul és frissességet nyer.

A fent bemutatott receptekből a hagyományos bolti öntetek és fűszerek mellett még számos ínycsiklandó lehetőséget kínálunk.

Házi majonéz - gyors és ízletes

Előítéletes vagy a bolti majonézzel szemben? Nézze meg ennek a finom fűszernek a házi receptjét. Ez nem egy zavaró üzlet, még a kezdő háziasszonyok is képesek rá.

Vegye ki a hozzávalókat:

• citromlé - 2 evőkanál. l.;
• só - 0,5 teáskanál;
• cukor - 0,5-1 teáskanál;
• fekete bors - 0,5 teáskanál;
• mustár - 2 teáskanál;
• 2 tojás;
• finomított növényi olaj - 300-350 ml.

Főzés:

1. Csavarja ki a citrom levét. Sózzuk, hozzáadjuk a cukrot és az őrölt borsot.
2. Hozzáadjuk a mustárt, beleütjük a tojásokat.
3. Öntsünk növényi olajat.

A keveréket botmixerrel felverjük. Ehhez helyezze egy edénybe az összetevők keverékével. Hagyja, hogy a turmixgép kupakja befedje a tojássárgáját. Ne tépje le az edény aljáról, amíg a kompozíció felére nem verődik. Ezután helyezzük át a második sárgájára. Ne kapcsolja ki a turmixgépet, amíg sűrű, homogén masszát nem kap.

1. A jobb felverés érdekében az összetevők hőmérséklete nem térhet el a szobahőmérséklettől.
2. Elfogadható a napraforgó és az olívaolaj keverékének használata. Ne lépje túl az olívaolaj arányát 20-25 százaléknál többet. Keserű ízt ad a majonéznek.

Inkább egy vékonyabb majonézt? Hígítsuk fel 1-2 evőkanál meleg vízzel, és keverjük újra. Vagy csökkentse a növényi olaj mennyiségét a receptben.

Francia salátaöntet

Az ilyen öntet használata a szokásos zöldséges ételeket váratlan íz-metamorfózisokkal látja el. Különféle mustárt, növényi olajat és ecetet használhat saját belátása szerint. Kalória fűszerezés - 478 kcal.

Hozzávalók:

• olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• természetes ecet 6% - 1 evőkanál. l.;
• méz - 1 teáskanál;
• mustár teljes kiőrlésű gabonával - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• só - 0,5 tk.

Főzés:

1. A fokhagymagerezdeket finomra reszeljük. Tedd egy üvegbe.
2. Adjunk hozzá mustárt, mézet és ecetet. Só. Öntsük bele az olívaolajat. Zárja le az üveget fedéllel. Erősen rázza fel, amíg az összetevők teljesen össze nem keverednek.

Gyere el oldalunkra, használd aktívan a recepteket. Küldje el őket barátainak és követőinek a közösségi hálózatokon. És légy egészséges!

A fehér káposzta salátáknak számos sikeres változata létezik. Ha friss zöldséget választ, az előétel különösen lédús lesz. Az ilyen ételekben lévő káposzta nemcsak gyógynövényekkel és más zöldségekkel, hanem hús- és haltermékekkel is kombinálható.

Friss fehér káposzta és uborka saláta

A termékek összetétele:

• káposzta - fél kiló;
• uborka (friss) - 2 db;
• friss kapor ágak - 3-4 db;
• zöld hagyma - egy pár toll;
• só, tejföl, bors - az öntethez.

Főzés:

1. Távolítson el minden erősen szennyezett romlott levelet a káposztáról. Finomra vágjuk.
2. Mossa meg és szárítsa meg a zöldeket. Vágja nagyon finomra.
3. Az uborkát durva reszelővel feldaraboljuk. Hosszú csíkokra vághatja őket.
4. Egy mély tálban mindent összekeverünk.
5. A maradék hozzávalókból elkészítjük a szószt.

Öntsük rá a már összekevert friss fehér káposzta salátára.

Sárgarépával és ecettel

A termékek összetétele:

• káposzta - 320-350 g;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma fehérrépa - 1 fej;
• só és friss / szárított áfonya - ízlés szerint;
• cukor - 2 teáskanál;
• ecet - 1 teáskanál (növelheti a számot);
• dióvaj - 1 desszert kanál.

Főzés:

1. A friss káposztát nagyon vékonyra aprítjuk. Ehhez használhat egy speciális reszelőt. Sózzuk és kézzel összegyúrjuk.
2. Hozzáadjuk a durvára reszelt hámozott sárgarépát.
3. A többi termékhez vékony félgyűrűket küldjön a fehérrépa. Célszerű kis fejet használni.
4. Külön keverje össze az olajat, homokot, ecetet. Adjunk időt a szósznak „pihenni”, hogy az édes szemek teljesen feloldódjanak benne.
5. Öntsünk káposztasalátát sárgarépával. Sózzuk, ha szükséges.

A kész előételt friss/szárított áfonyával díszítjük.

Főzés rákrudakkal

A termékek összetétele:

• kukoricaszem (konzerv) - 1 teljes pohár;
• káposzta - 170-200 g;
• zöld hagyma - 1 csomó;
• rák rudak - 150-200 g;
• majonézes szósz - 3 desszert kanál;
• finom só - ízlés szerint.

Főzés:

1. A friss káposztát nagyon apróra vágjuk, kézzel összegyúrjuk, elősózzuk. Ettől a zöldség lédúsabb és puhább lesz. Egy ilyen recepthez, ha szükséges, használhatja a "Pekinget".
2. Hámozza le a rákrudakat a filmről, és vágja tetszőleges darabokra.
3. Az elkészített hozzávalókat egy tálban összekeverjük. Öntsük bele ugyanazokat a kukoricaszemeket sóoldat nélkül és nagyon apróra vágott zöldeket.

Ízesítsünk mindent majonézes szósszal, és vehetünk belőle mintát.

Saláta csirkével és fehér káposztával

A termékek összetétele:

• káposzta - 300 g;
• csirke filé - 250-300 g;
• friss erős uborka - 150 g;
• friss fokhagyma - 2-3 gerezd;
• tojás - 2 db;
• sajt - 150 g;
• napraforgóolaj - 30 ml;
• klasszikus majonéz - 30 ml;
• só és bors - ízlés szerint.

Frissen vágott fehér káposzta már van üzleteinkben. Mint tudják, ez a zöldség jót tesz a szervezetnek. Sok vitamint, hasznos elemet, aminosavat tartalmaz. Kiválóan alkalmas béltisztításra és fogyásra.

Nagyon sok friss káposzta saláta van, de megosztom azokat, amelyek nagyon gyorsan elkészíthetők. Imádom őket és gyakran készítem őket.

A friss káposzta saláta receptjei egyszerűek és finomak

♦ A legegyszerűbb-klasszikus káposztasaláta

Hozzávalók:

• Friss káposzta - 0,5 kg
• Só ízlés szerint
• Cukor - 0,5 evőkanál. kanalakat
• Asztali ecet - 2 evőkanál. evőkanál (vagy citromlé)
• Növényi olaj (aromás) - 2-3 evőkanál. kanalakat.
• Zöldek – nem kötelező.

Főzés:
1. A káposztát felaprítjuk, ízlés szerint sózzuk.

2. Tankolást készítünk. Ehhez keverje össze az ecetet, a cukrot és a növényi olajat.

3. Adjuk hozzá a kapott keveréket a káposztához, jól keverjük össze és tegyük 30 percre a hűtőbe, hogy a saláta jól átázzon.

4. Opcionálisan hozzáadhat apróra vágott zöldeket: petrezselymet, kaprot vagy zöldhagymát.

Reszelt sárgarépát vagy almát is adhatunk ehhez a salátához. Nagyon finomnak bizonyul.

♦ Friss káposzta saláta uborkával és zöldborsóval

Hozzávalók:

• Káposzta - 0,5 kg
• Friss uborka - 1 nagy vagy 2 kicsi
• Konzerv zöldborsó - 1 doboz
• kapor - 50 g
• Só - körülbelül 0,5 teáskanál
• Cukor - 0,5 evőkanál. kanalakat
• Asztali ecet (vagy citromlé) - 2-3 evőkanál. kanalakat
• Növényi olaj - 3-4 evőkanál. kanalakat

Főzés:

1. A káposztát felaprítjuk

2. Uborka csíkokra vágva

3. Keverjük össze a zöldségeket, sót

4. Hozzáadjuk a zöldborsót, a finomra vágott kaprot

5. Az öntethez keverjük össze az ecetet, a cukrot és a növényi olajat

6. Keverje össze salátával, és keverje jól össze.

Az öntet hozzávalóinak mennyisége ízlés szerint növelhető vagy csökkenthető.

♦ Friss káposzta és paprika saláta

Hozzávalók:

• Friss káposzta - 0,5 kg
• Friss sárgarépa - 1 db.
• bolgár paprika - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Só - 0,5 evőkanál. kanalakat
• Cukor - 1 evőkanál. kanál
• Asztali ecet - 3 evőkanál. kanalakat
• Növényi olaj - 50 ml

Főzés:

1. A káposztát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük, a paprikát csíkokra vágjuk, a hagymát félkarikára vágjuk.

2. Egy külön tálban keverjük össze az ecetet, a sót, a cukrot és az olajat.

3. Öntsük az öntetet a salátához, és jól keverjük össze.

4. Hűtőben hagyjuk kifőzni. Menjünk az asztalhoz.

♦ Saláta "Színes hangulat"

Hozzávalók:

• Káposzta -0,5 kg
• Friss paradicsom - 2 db.
• Konzerv kukorica - 1 doboz
• Só ízlés szerint
• Lomb
• Majonéz vagy növényi olaj - ízlés szerint

Főzés:

1. Keverjük össze az apróra vágott zöldségeket

2. Hozzáadjuk a kukoricát, miután leengedtük róla a folyadékot, ízlés szerint sózzuk

3. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

5. Most már próbálkozhat.

Ma egyszerű és finom recepteket osztottam meg friss káposzta salátákhoz. Elkészítésük nagyon kevés időt vesz igénybe, könnyű, egészséges és ízletes ételeket kapunk. Jó étvágyat mindenkinek!

Már a nagy Pythagoras is azt mondta a káposztáról, hogy vidám hangulatot teremt és fenntartja az életerőt. Hasonló kijelentések erről a zöldségről más nagy ősökhöz tartoznak, például Hippokratészhez, Galenoszhoz, Arisztotelészhez, Dioscorideshez. Szavaikban pedig meg lehet bízni, mert ezt nem reklám vagy haszonszerzés céljából tették, hanem tapasztalatból, érzésekből és intuícióból indultak ki. És csak évszázadokkal később a tudósok meg tudták magyarázni, mi magyarázza a káposzta iránti ilyen hozzáállást.

A helyzet az, hogy ennek a csodálatos zöldségnek az előnyei szó szerint mindenben megtalálhatók, a leveleiben és a szárában (csonkjában). Olyan hatalmas mennyiségű mikroelemet és vitamint tartalmaz, amelyek hasznosak az emberi szervezet számára, hogy nehéz összehasonlítani bármely más zöldséget a káposztával. A káposztalevet régóta gyógyírnak tartják számos gyomor-bélrendszeri betegség, cukorbetegség, hörghurut és vese esetén. És természetesen ez a csodálatos termék egyszerűen nélkülözhetetlen azok számára, akik úgy döntenek, hogy megszabadulnak a felesleges kilóktól. És ez nem csak azzal magyarázható, hogy a káposzta rostban nagyon gazdag, hanem valami csodálatos tulajdonsággal is, amely beindítja a test belső erőit és küzd a túlsúly ellen. És itt nincs szükség különösebben szigorú diétára. Reggelire csak káposztasalátát kell enni, a vacsorát pedig ugyanezzel a salátával kiegészíteni (egyáltalán ne cserélje ki, csak kiegészítse). Az eredmény nem fogja várakozni.

Az ókori Görögországból és Rómából kikerülve a káposzta egész Európát meghódította. Több ezer étel készül káposztával vagy káposztával. De természetesen a friss káposzta hozza a legnagyobb hasznot az ember számára.

Egyébként itt vannak az ilyen saláták receptjei.

Egyszerű kelkáposzta saláta paradicsommal

A káposztát felaprítjuk, picit megsózzuk, kézzel jól összegyúrjuk, amíg el nem engedi a levét. Kevés növényi olajat és keverjük össze. Hozzáadjuk:

• paradicsom (vékonyra szeletelve)
• reszelt sárgarépa,
• vékonyra szeletelt alma
• friss zöldek.

Grapefruittal vagy citromlével ízesítjük. De ha nem fél a zsírtartalomtól és a kalóriáktól, használhat nem túl zsíros majonézt.

Fehér káposzta saláta uborkával

Ez a saláta az egyik legegyszerűbb és leglédúsabb. Semmi sem egyszerűbb, mint egy ilyen salátát elkészíteni. A káposztát felaprítjuk, sózzuk, összegyúrjuk, hogy a leve kilógjon. A friss uborkát csíkokra vágjuk. A zöldhagymát és a petrezselymet egészen durvára vágjuk.

Ez minden! És ehhez a salátához az öntet ízlés szerint tetszőleges lehet. Ha szereted a zsírszegény, könnyű salátákat, akkor citromlevet vagy almaecetet. Ha nincs értelme kalóriát számolni, akkor bármilyen növényi olajjal ízesítheti, jobb persze olívaolajjal. És természetesen ez a majonézes saláta nem lesz kevésbé ízletes.

Fehér káposzta saláta uborkával és kukoricával

Az összetevők ugyanazok, mint az előző salátánál: káposzta és uborka. De nagy mennyiségű zöld helyett konzerv kukoricát adunk hozzá.

Nagyon finom és nagyon szép. A puha kukorica nagyon jól megpuhítja a kemény zöldségeket (káposzta és uborka).

Káposzta saláta ecetes gombával

A káposztát úgy készítjük el, mint bármely salátához. Felaprítjuk és kézzel összetörjük, hogy a leve kilógjon. A hagymát félkarikára vágjuk. A keserűség eltávolítása érdekében a hagymát meglocsolhatjuk citromlével, vagy felönthetjük forrásban lévő vízzel. Ha a gomba nagy, vágja több darabra.

A káposztát gombával kombináljuk, zöldeket vágunk, sót és fekete borsot adunk hozzá. Ehhez a salátához a legjobb ezt az öntetet használni: keverj össze egy kevés cukrot növényi olajjal és citromlével. Ehhez a salátához hozzáadhat reszelt sárgarépát.

Saláta rák rudak káposztával

És itt van egy érdekes és egészséges változata a szeretett ráksalátának. Egy fél káposztát felvágunk, kézzel összegyúrjuk, hogy szaftos legyen. Sózzuk, borsozzuk és olajjal ízesítjük. Keverjük össze és hagyjuk állni körülbelül 5 percig.Most vágjuk kockákra a rákrudakat, és keverjük össze a káposztával. A salátához adunk egy üveg kukoricakonzervet, a levét előtte lecsepegtetjük. A hagymát karikákra vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy a keserűséget eltávolítsuk, és a salátához adjuk. És adjunk hozzá petrezselymet. Keverjük össze az asztalon!

Fényes és ízletes friss káposzta saláta

Ez természetesen a saláta ünnepi változata. Először is, nagyon jól néz ki az asztalon, másodszor pedig természetesen minden zöldséget előre meg kell vásárolni, csak nem fekszenek a hűtőszekrényben. De ez az aggodalom megéri. Tehát ezekre a zöldségekre van szükségünk:

1. fehér káposzta,
2. kék káposzta,
3. édes paprika (piros és bordó)
4. uborka,
5. sárgarépa,
6. saláta,
7. hínár.

Természetesen gondolni kell a hínárra. Fűszeret ad hozzá, de nem mindenki szereti.

Minden zöldséget ugyanabban a stílusban vágunk. Olívaolajjal vagy citromlével meglocsolva. A majonéz ebben a salátában nem fog működni, mivel lefedi ennek az ételnek az összes élénk színét.

Japán káposzta saláta

Ez a saláta az öntetről szól. Szójaszósszal készül. Tehát a tankoláshoz szükségünk van:

1. szójaszósz - 2 teáskanál
2. méz - 1/2 teáskanál
3. vermut - 1 evőkanál
4. almaecet - 1 teáskanál
5. olívaolaj - 1 evőkanál

Az összes összetevőt összekeverjük, és az öntetet megkapjuk. Ennyi öntetre van szükség egy saláta elkészítéséhez 0,5 kg friss káposzta arányában.

És micsoda saláta! Külsőleg hétköznapi, de nagyon fűszeres és eredeti ízű.

Vörös káposzta vitaminsaláta

Ez a saláta téli változata, amikor a káposzta és a burgonya dominál a szupermarketekben. A vörös káposzta önmagában szívós, ezért salátában kell puhítani. Hogyan? Konzerv kukorica, mazsola és sajt. Fincsi kapott.

Saláta hozzávalói:

1. káposzta "kék" - 1/2 kg
2. mazsola (lehetőleg könnyű) - 50 gramm
3. sajt - 150 gramm
4. majonéz - 1 evőkanál
5. zöld alma - 1 db (kicsi)
6. pácolt uborka - 1 db.
7. petrezselyem - egy kicsit

Ezt a salátát nem kell sózni, mivel a savanyúság és a majonéz elegendő sót biztosít. A sajtot és a meghámozott almát apró kockákra vágjuk.

Mivel a káposzta ízlés szerint „friss és egyszerű” zöldség, a salátához tegyük a héjáról lefejtett füstölt csirkemellet. És tovább:

1. ecetes hagyma,
2. finomra reszelt sárgarépa
3. lomb.

A salátát meglocsoljuk olívaolajjal és balzsamecettel.

Káposzta saláta retekkel és csirkével

Ez egy tavaszi saláta. Tavasszal a retek fiatal, lédús, és nagyon jól illik ebédre vagy vacsorára. A klasszikus salátához káposztával és retekkel főtt csirkedarabokat adnak hozzá. A salátát olívaolajjal vagy csak citromlével öntjük.

Fantáziaként pirított szezámmagot adhatunk hozzá.

Káposzta saláta lokshinával

Ez a saláta ázsiai változata friss káposztával. Elég kevés főtt „Mivina” vagy „Lokshina” került hozzá. Saláta hozzávalói:

1. friss fehér káposzta
2. instant tészta (Mivina)
3. zöld hagyma
4. kesudió (sült tökmaggal helyettesíthető - nagyon finom)
5. olívaolaj (öntethez)
6. almaecet (enyhén meglocsoljuk) ill

Kelkáposzta és feta saláta

Természetesen minden egyszerű. A káposztát felaprítjuk, hozzáadjuk a rendelkezésre álló zöldségeket (paprika, uborka), zöldeket. A salátát meglocsoljuk növényi olajjal. A tetejére pedig kockákra vágott feta sajtot vagy (darabokra tört) sajtot teszünk. Ez csak egy hihetetlenül finom saláta.

Amerikai diétás saláta

Az amerikaiak azok, akik szeretnek almát adni a nem édes salátákhoz. De egy ilyen eltérő ízkombináció: sós és édes, nagyon pikáns. Ez a saláta is nagyon friss. Egyes dietetikusok méregtelenítő salátának hívják. Ami kell ehhez a finomsághoz:

1. Fejes káposzta
2. alma
3. dió
4. joghurt

Az almát a felaprított káposzta módjára hosszú csíkokra vágjuk. A mazsolát meg kell mosni, és 20-30 percig előzetesen be kell áztatni. A diót apróra vágjuk. Ha úgy döntesz, hogy egy ilyen salátát tálalsz az ünnepi asztalra, a diót helyettesítheted mandulával, ez is nagyon finom lesz.

A salátát joghurttal öntjük, de nem édes és adalékanyagok nélkül. Használhat házi savanyú tejet. Ha ez nem túl ízletes neked, egy klasszikus amerikai salátát egyszerűen meglocsolunk citromlével.

Hogyan készítsünk friss káposzta salátát

A technológia fontos, hogy a káposzta egyszerre legyen puha és lédús. Itt található egy lépésről lépésre a klasszikus friss káposzta saláta elkészítésének leírása.

Szükségünk lesz: fehér káposzta, uborka, petrezselyem, fokhagyma, só, almaecet, olívaolaj.

A káposztát vágjuk 2 felé, és egy elég éles késsel vágjuk vékony szeletekre.

Természetesen a kést lecserélheti egy speciális vágóreszelővel aprításhoz, akkor még jobb lesz az eredmény.

A friss káposzta könnyű, ízletes termék, gazdag előnyös tulajdonságokkal. Sok étel készült vele – a péksüteményektől a levesekig. Ez a zöldség jól megy más összetevőkkel, íze főtt, árt az alaknak.

A friss káposzta saláta csodálatos lelet azoknak az elfoglalt nőknek, akiknek a gyors élettempó miatt nincs mindig idejük egészséges ételeket főzni családjuk számára, beérik a gyorsételekkel és a készételekkel. Elég legalább egy receptet kiválasztani, és ez nagyban megkönnyíti az esti főzést, javítja az étrendet. A legnépszerűbbeket kínáljuk Önnek.

Első recept: Klasszikus saláta káposztával és zöldségekkel

A könnyű, lédús, ropogós káposztasaláta remek köret szeletekhez, húsokhoz és szárnyasokhoz. Sok hozzávalóhoz illik, de önmagában is jó, mint egy külön étel uzsonnára. Ezt a receptet cukorbetegeknek, sportolóknak és harmóniára törekvőknek is érdemes figyelembe venni, hiszen nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz, ami jót tesz a szervezetnek. És nem érdemes vitaminok, tápanyagok tárházáról beszélni, a káposzta rendkívül gazdag bennük.

Szükségünk lesz:

• fehér káposzta - 280 gramm;
• sárgarépa - 1 nagy;
• íj - 1 db;
• Fokhagyma - 3 ág
• Napraforgóolaj - 5 Art. l.;
• Ecet - 1 teáskanál;
• Cukor - 2 teáskanál;
• Só.

Főzés:

1. A káposztát megtisztítjuk a felső levelektől, nem vonzóak, ezért nem fogjuk használni. Vágja le a villa legvékonyabb levelekkel rendelkező részét - az alját. És akkor felaprítjuk;
2. A salátához friss sárgarépára és hagymára is szükségünk van, az első terméket alaposan megmossuk, héját levágjuk, majd reszelőn felaprítjuk. És a másodiktól eltávolítjuk a héjat, nagyon apróra vágjuk;
3. Hámozzuk meg a fokhagymát, öblítsük le, őröljük kockára;
4. Most már csak a salátánk összegyűjtése marad, ahogy a recept is sugallja: adjuk hozzá a többi zöldséget a káposztához, valamint fokhagymát, cukrot, sót;
5. Töltsd fel olajjal, kész! Azonnal eheted!

Második recept: saláta káposztával és fenyőmaggal

Könnyű, ízletes és csípős saláta azoknak, akik szeretik magukat valami szokatlan dologgal kényeztetni. A gyerekek biztosan szeretni fogják ezt a finomságot, illatos gyógynövényeket, finom diót és édes paradicsomot tartalmaz. A friss káposzta enyhén ropogós, a balzsamecet pedig enyhe savanyúságot ad. Próbáld ki, nem fogod tudni visszautasítani a táplálékkiegészítést!

Szükségünk lesz:

• Káposzta - ¼ fej;
• Paradicsom - 2 db .;
• Uborka - 1 db;
• Friss bazsalikom - 3 ág;
• Fenyőmag - 70 gramm;
• kapor - 3 gally;
• Olívaolaj - 5 evőkanál. (vagy napraforgó szagtalan);
• balzsamecet - 1 evőkanál;
• Só.

Főzés:

1. Kezdjük a káposztával. A saláta egyszerű, de az elkészítése kicsit több időt vesz igénybe, mint a többi hozzávalóé. Vágjuk le a villa alsó részét, ahol vékonyabbak a levelek. Ez azt jelenti, hogy a saláta megjelenése kellemesebb lesz. Kisebbre aprítjuk;
2. Az apróra vágott zöldséget megszórjuk sóval, majd jól emlékezzünk. Használhatja a kezét, sodrófát, burgonyanyomót vagy húskalapácsot - bármilyen módszert válasszon, a lényeg az, hogy elérje a lé felszabadulását;
3. A paradicsomot alaposan megmossuk, majd apróra vágjuk. Csepp sót teszünk, majd elküldjük ülepedni, hogy kiálljon a leve. Lecsepegtetjük, és a pép megy a salátához;
4. Az uborkát jól megmossuk, majd a legjobb, ha kockákra vágjuk, de használhatunk reszelőt is. Minden attól függ, hogy mit szeretne elérni - ha több a frissesség, akkor reszelőn őrölje meg, és ha íze és frissessége, akkor jobb, ha késsel kézzel aprítja;
5. Öblítse le az összes zöldet, szárítsa meg jól (száraz). Jobb előre megfordítani, majd törölközőre tenni. Ezután levágjuk a szárakat, csak a leveleket hagyjuk meg. Darálja meg őket késsel;
6. A fenyőmagot száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk az ízért, még akkor is, ha már megsült;
7. Most összegyűjtjük a finom ropogós salátánkat, ahogy a recept előírja. Adjunk hozzá uborkát, paradicsomot, fűszernövényeket és dióféléket a káposztához. Öntsön mindent balzsamecettel, növényi olajjal, adjon hozzá sót. Keverjük össze. Kész!

Harmadik recept: Káposztasaláta gyömbérlével

A fűszeres, eredeti salátát sokan kedvelik gazdag íze miatt. Különösen jó a hűvös évszakban - a gyömbér felmelegíti a szervezetet, megakadályozza, hogy a rossz idő miatt lemerüljön, és a megfázás alá kerüljön, a C-vitaminban gazdag káposzta pedig erősíti az immunrendszert. Ez a saláta fogyáshoz is jó, mindkét összetevő jól felgyorsítja az anyagcserét, hozzájárulva a jobb kalóriaégetéshez a fizikai megterhelés során. Ezért, ha gyakran betegeskedsz vagy sportolsz, ezt a receptet csak neked találták ki! Felhívjuk figyelmét azonban, hogy a gyomor akut betegségei esetén jobb, ha nem használja.

Szükségünk lesz:

• Káposzta - 390 gramm;
• Piros paprika - 1 db;
• Uborka - 1 db;
• Citrom - ½ db;
• Hagyma - 1 db .;
• Növényi olaj - 5 evőkanál;
• Gyömbérlé - 1 tk

Főzés:

1. Először is kezdjük a káposztával, gondosan elő kell készíteni. A felső leveleket megtisztítjuk, a hordót levágjuk, nagyon apróra vágjuk. Ezután kissé megsózzuk, majd sodrófával, kézzel, kalapáccsal - bármivel - óvatosan gyúrni kezdjük. Amikor a levet kiengedik, a zöldség nagyon puha lesz, de megőrzi finom ropogósságát;
2. A citromot alaposan meg kell mosni, majd apróra vágni, vagy jobb, ha apró darabokra vágni egy konyhai robotgépben. De ne használjon turmixgépet, ez a recept nem tartalmazza a homogén masszát;
3. Tegyük a citromot a káposztához, emlékezzünk még egy kicsit;
4. Mossa meg az uborkát, öblítse le, vágja kockákra;
5. A kaliforniai paprikát ugyanúgy őröljük meg, miután a magokat a maggal megmostuk és megtisztítottuk;
6. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, majd félkarikákkal felaprítjuk;
7. Nos, a saláta már kész is, csak össze kell keverni az összes hozzávalót, ahogy a recept is írja. Adjunk hozzá borsot, uborkát, hagymát a káposztához és citromkockákat. Öntsük hozzá ugyanazt a gyömbérlevet, ízesítsük olajjal. Az étel kész. Azonnal elkezdheti az evést, vagy hagyja állni körülbelül egy órát.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+