Hogyan készítsünk otthon uborkás limonádét. Hogyan készítsünk uborkás limonádét? Az ital íze

Limonádé... uborkából? Igen, ez nem limonádé, ez már... valami borágó!

És nyilván a középső szélességi körök lakói találták ki, ahol nincs annyi citrom, de sok az uborka. A napsütötte citrusfélékért el kell menni Spanyolországba... nos, vagy legalább a legközelebbi szupermarketbe, és az uborka - itt van, a kertben, lóg a napon - csak nyújtsa ki a kezét!

Az uborkás limonádé receptje nagyon egzotikus, és az igazat megvallva, a kóstolók 50/50 arányban állnak hozzá. Milyen gyengéd, frissítő íz! ”, A másik fele pedig grimaszolva fejezi be az ivást, hogy ne öntse ki, vagy mégis kiönti az italt. Kíváncsi vagy? Te is szeretnéd kipróbálni? Akkor itt a recept, és hirtelen ez tetszik neked egzotikus ital! És tesztelésre főztem – de legközelebb inkább uborkából készítek salátát. 😀 A narancsos limonádét, sőt a házi mojitót is sokkal jobban szerettük!

Főzési idő: 10 perc
Adagok: 2

Hozzávalók:

• 2 uborka (kicsi, ilyen több haszon);
• ¼ citrom leve;
• 1 evőkanál méz vagy cukor (plusz vagy mínusz, ízlés szerint);
• 3-4 levél menta vagy citromfű;
• 1 pohár ásványvíz (habzóval vagy anélkül – ízlés szerint).

Főzési mód:

Az uborkát megmossuk és meghámozzuk. Vágja körökre, félkörökre vagy akár negyedekre – attól függően, hogy milyen erős a turmixgépe.

Megjegyzem, hogy az uborka limonádé elkészítéséhez jobb megvárni a nyarat, amikor megjelenik az őrölt uborka. Amikor kiválasztasz egy ilyen uborkát, úgy érzed, hogy fel van töltve a nappal és a gyümölcslével, a természet erejével és energiájával! Ha nem az „intoleráns” készteti a májusi uborka vásárlására, akkor válasszunk kicsi, világoszöldeket (kevesebb nitrátot tartalmaznak), és főzés előtt áztassuk be 2 órára. hideg víz hogy eltávolítsuk azokat a nitrátokat.

Öblítse le és szárítsa meg a mentaleveleket, facsarjon ki egy kis levet a citromból.

Keverje össze egy turmixgépben az ital összetevőit: uborka, citromlé, zöldek és cukor (és a méz jobb hacsak nem allergiás rá).

Miután az összetevőket burgonyapürében őrölte, adjon hozzá ásványvizet, és keverje újra jól egy turmixgépben.

Most át kell szűrnie az italt egy szűrőedényen vagy szitán, és egy kanállal megfelelően összenyomja a pépet.

Öntsön átlátszó poharakba uborkás limonádét, díszítse az uborkás „koktélunkat” citromszelettel és mentával. Nagyon üdenek és gyengédnek tűnik, frissítő, nyárias!

Egy pohárba teszünk egy koktélcsövet - és máris megkóstolhatod! milyenek a benyomásaid?!

A mi családunkban kaliforniai paprika szerelem, ezért minden évben elültetjük. Az általam termesztett fajták többségét több mint egy szezonban teszteltem, folyamatosan termesztem. És minden évben megpróbálok valami újat kipróbálni. A paprika melegkedvelő és meglehetősen szeszélyes növény. Az ízletes és gyümölcsös édes paprika fajtáiról és hibrid fajtáiról, amelyek jól teremnek nálam, és a továbbiakban lesz szó róla. én lakom középső sáv Oroszország.

Buja sajttorták egy serpenyőben banán-almalekvárral – egy újabb recept mindenki kedvenc ételéhez. Annak érdekében, hogy a sajttorta ne essen le főzés után, emlékezzen néhányra egyszerű szabályok. Először is csak friss és száraz túró, másodszor sütőpor és szóda nélkül, harmadszor pedig a tészta sűrűsége - lehet belőle faragni, nem feszes, hanem hajlékony. jó tészta kis mennyiségű liszttel csak akkor fog kijönni jó túró, és itt ismét lásd az "először" bekezdést.

Nem titok, hogy a gyógyszertárakból sok gyógyszer költözött a nyaralókba. Használatuk első pillantásra annyira egzotikusnak tűnik, hogy néhány nyári lakost szinte ellenségesen észlelnek. Ugyanakkor a kálium-permanganát régóta ismert antiszeptikum, amelyet az orvostudományban és az állatgyógyászatban egyaránt használnak. A növénytermesztésben a kálium-permanganát oldatot antiszeptikumként és műtrágyaként is használják. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell megfelelően használni a kálium-permanganátot a kertben és a zöldségeskertben.

Hússaláta sertés gombával - egy vidéki étel, amely gyakran megtalálható ünnepi asztal a faluban. Ez a recept sampinyonnal készült, de ha lehet, használd Erdei gombák, akkor mindenképpen így főzzük, még finomabb lesz. Nem kell sok időt töltenie a saláta elkészítésével – tegye a húst egy serpenyőbe 5 percre, és további 5 percre szeleteléshez. Minden más szinte a szakács részvétele nélkül történik - a húst és a gombát főzik, lehűtik, pácolják.

Az uborka nemcsak üvegházban vagy télikertben fejlődik jól, hanem bent is nyílt terep. Az uborkát általában április közepétől május közepéig vetik. A betakarítás ebben az esetben július közepétől nyár végéig lehetséges. Az uborka nem tűri a fagyot. Ezért nem vetjük el őket túl korán. Azonban van mód arra, hogy közelebb vigye a betakarításukat, és nyár elején, vagy akár májusban lédús, jóképű férfiakat kóstoljon meg kertjében. Csak ennek a növénynek néhány jellemzőjét kell figyelembe venni.

Polisias - nagyszerű alternatíva klasszikus tarka cserjék és fás. Ennek a növénynek a díszes kerek vagy tollas levelei feltűnően ünnepi göndör koronát hoznak létre, míg elegáns sziluettjei és szerény egyénisége kiváló jelöltté teszik a ház legnagyobb növényének. Több nagy levelek ne akadályozza meg abban, hogy sikeresen lecserélje a Benjamin and Co. ficusokat. Sőt, a polisciák sokkal változatosabbak.

sütőtök rakott fahéjjal - lédús és hihetetlenül ízletes, kicsit olyan tökös pite, de a pitével ellentétben lágyabb és egyszerűen elolvad a szájban! azt tökéletes recept édes sütemények gyermekes családok számára. A gyerekek általában nem nagyon szeretik a sütőtököt, de nem zavarják, hogy édességet esznek. édes rakott sütőtök - finom és egészséges desszert, ami ráadásul nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül. Próbáld ki! tetszeni fog!

A sövény nem csak az egyik alapvető elemek látványterv. Különféle védelmi funkciókat is ellát. Ha például a kert egy úttal határos, vagy autópálya halad el a közelben, akkor a sövény kötelező. A "zöld falak" megvédik a kertet a portól, a zajtól, a széltől, és különleges kényelmet és mikroklímát teremtenek. Ebben a cikkben megvizsgáljuk az optimális növényeket olyan sövény létrehozásához, amely megbízhatóan megvédi a helyet a portól.

A fejlődés első heteiben sok kultúrának csákányra (és nem is egyre) van szüksége, míg másoknak „ellenjavallt” transzplantációra van szüksége. Mindkettőjük "tetszésére" használhat nem egészen szabványos tartályokat a palánták számára. Egy másik jó ok arra, hogy kipróbálja őket, hogy pénzt takarítson meg. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell megtenni a szokásos dobozok, edények, kazetták és tabletták nélkül. És figyeljünk a nem hagyományos, de nagyon hatékony és érdekes palántatartókra.

Hasznos zöldségleves tól től vöröskáposzta zellerrel, lilahagymával és céklával - recept vegetáriánus leves, amiben is főzhető böjt napok. Azoknak, akik úgy döntenek, hogy ledobnak néhányat plusz kilók ov, azt tanácsolom, hogy ne adjunk hozzá krumplit, és csökkentsük egy kicsit a mennyiséget olivaolaj(1 evőkanál elég). A leves nagyon illatos és sűrű lesz, és egy adag levest tálalhat vele sovány kenyér- akkor kielégítő és hasznos lesz.

Bizonyára mindenki hallott már a népszerű „hygge” kifejezésről, amely Dániából érkezett hozzánk. Ezt a szót nem fordítják le a világ más nyelveire. Mert ez sok mindent jelent egyszerre: kényelmet, boldogságot, harmóniát, lelki légkört... Ebben északi ország Mellesleg, az év nagy részében - felhős idő és kevés napsütés. A nyár is rövid. És a boldogság szintje ugyanakkor az egyik legmagasabb (az ország rendszeresen az első helyen áll az ENSZ globális rangsorában).

Húsgombóc szószban krumplipüré- egy egyszerű második fogás, amelyet olasz konyha alapján készítenek. Ismertebb neve ennek az ételnek a fasírt ill húsgolyók, azonban az olaszok (és nem csak ők) az ilyen kis kerek szeleteket hívják húsgolyók. A szeleteket először addig sütjük aranybarna majd sűrűre pároljuk növényi szósz- nagyon finom lett, egyszerűen finom! A darált hús ehhez a recepthez bármilyen - csirke, marha, sertés - alkalmas.

A krizantémot az ősz királynőjének nevezik, mert ilyenkor díszítik a kertet fényes virágzatai. De krizantémot termeszthet az egész szezonban - februártól decemberig, és fűtött üvegházakban - a téli hónapokban. Ha megfelelően megszervezi a folyamatot, akkor végrehajthatja ültetési anyagés krizantém virágzik egész évben. Ez a cikk segít megérteni, mennyi erőfeszítést igényel a krizantém nagy mennyiségben történő termesztése.

Természetesen citromból készült. És hogy nézed, ha azt mondják, hogy van uborkás limonádé? Igen igen! Kicsit szokatlanul hangzik, igaz?

De végül is, ha belegondolunk, egy citrom sokkal több egzotikus termék mint az őshonos uborka, amely szélességi köreinken mindenhol terem.

Nem kevésbé érdekes és hasznos és gyömbér- uborkás limonádé. Cukor helyett ajánlatos mézet használni, ez az egészség károsodása nélkül édesíti az italt. Ezenkívül a méz hatalmas mennyiséget tartalmaz hasznos anyagok. Egy ilyen ital enyhíti a fáradtság érzését, helyreállítja az erőt és felvidít.

Az ital íze

Uborkás limonádé van könnyű kellemes virágos jegyekkel ízesítjük. Ez a koktél olyan összetevőket tartalmaz, amelyek nemcsak ízlés szerint tökéletesen kombinálódnak, hanem praktikusak is gyógyító tulajdonságait. Az uborkás limonádét a gyerekek is nagyon kedvelik, és ez kétségtelen érdeme. Végül is a szülőknek most nem kell aggódniuk gyermekük egészsége miatt, az italt alkotó összetevők természetesek és rendkívül hasznosak.

Uborkás limonádé: Menta recept

A koktél elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Egy liter ásványvíz.
• Négy nagy uborka.
• Citrom.
• Két kanál méz.
• Friss menta levelek.

Mi a figyelemreméltó egy olyan ital receptjében, mint az uborkás limonádé mentával? Az édesség és a savanyúság mértékét saját maga állíthatja be a mennyiség növelésével vagy csökkentésével szükséges összetevőket. Citrom helyett használhatunk lime-ot vagy akár narancsot is – mindkét gyümölcs remekül passzol az uborkához. A cukor helyettesíthető mézzel. Lehetőség van gyömbér hozzáadására vagy menta eltávolítására is, például citromfűvel helyettesítve. Ez a növény tökéletes harmóniában áll a citrusfélékkel és az uborkával egyaránt, finom ill lágy ízűés szagolgatni. És akárcsak a menta, a citromfű is lazító és nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik. A recept, mint tudod, univerzális.

Ha hirtelen még nem érkezett meg az uborkaszezon, és kedved szerint kipróbálhatod a passió limonádét, vásárolhatsz uborkát a boltban. De ebben az esetben a zöldségeket legalább két órán át vízben kell áztatnia, ez segít csökkenteni a nitrát- és egyéb káros anyagok a minimális szintre.

Az uborkát kicsire kell választani, olyan bőrrel, amely hasonlít a fiatal, lédús lombozat színére, de semmiképpen sem sötétzöld és nagy. Az elsőben több a vitamin és sokkal kevesebb a nitrát.

Természetesen a nyári uborkás limonádé hasznosabbnak bizonyul, és a zöldségek nem igényelnek előáztatás csak öblítse ki őket.

Az uborkát megmossuk, meghámozzuk és nem nagy, de nem is apró darabokra vágjuk, hogy beleférjenek a turmixtálba.

Préselje ki a citrom levét, és keverje össze az elkészített uborkával, mentalevéllel és mézzel, majd az összes összetevőt pürésítse. Öntse bele ásványvízés keverjük újra.

Ha szükséges, adjunk hozzá még citromlevet vagy mézet.

Ez az, frissítő és őrült finom ital kész. Ha az uborkát és az ásványvizet főzés előtt egy ideig a hűtőszekrényben hagyjuk, akkor a kész koktélt nem kell lehűteni, tehetünk bele jégkockákat, ha szeretnénk.

Az italt egy szelet citrommal vagy mentával díszítve tálaljuk.

Íme egy egyszerű recept az uborkás limonádé frissítéséhez. Nemcsak élénkíti és tökéletesen oltja a szomjat, hanem vidámságot és frissességet is ad. Őszintén szólva el sem hiszem, hogy ez az uborkás limonádé készül. Plusz lesz citrom, cukor és menta. Ízlés szerint mentát adunk hozzá. Citrom helyett pedig lime-mal is főzhetjük. Összességében meg kell próbálnia ezt az italt.

Szükséges termékek:

• Víz - 1,5 liter
• Uborka - 400 gr.
• Cukor homok - 1 csésze
• Citrom - pár db.
• Menta (opcionális) - 30 gr.

Recept:

1. Először forraljuk fel az összes vizet. Utána vegyünk onnan egy pohár cukorsziruphoz, és öntsük egy másik serpenyőbe. Hagyja lehűlni a többi vizet.
2. Ezután abba a serpenyőbe, ahol egy pohár víz, öntsük az összes cukrot. Tűzre tesszük, és keverés közben felforraljuk a vizet. Ezután csökkentse a tüzet, és forralja 2 percig, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezután vegyük le a tűzhelyről. A szirup kész, hagyjuk kihűlni.
3. A citromokat megmossuk és kicsavarjuk a levét.
4. Az uborkát megmossuk, és a mentával együtt turmixgépben ledaráljuk. Ha nem áll rendelkezésre turmixgép, akkor csak reszelje le az uborkát finom reszelő. A mentát pedig késsel felaprítjuk és kézzel dörzsöljük, majd a reszelt uborkához adjuk. Hozzáteszem, mentát nem lehet tenni, nem mindenki szereti.
5. Ezután a fent kapott uborkapürét finom szitán vagy közönséges sajtruhán szűrjük át.
6. Most ehhez a kifacsart uborkás-mentaléhez adjuk a citromlevet, valamint a korábban felforralt és fent elkészített vizet. cukorszirup. A vizet és a szirupot részletekben öntheti, kóstolva az italt, hogy pontosan az Ön ízléséhez igazítsa. És hogy az ital gyorsabban lehűljön, jeget adhat hozzá.

A nyári melegben frissítő italok a friss gyümölcsés zöldségeket. Különleges örömet okoz hideg limonádé, amely általában citrusfélékből készül, néhány más gyümölcs hozzáadásával. Sokak számára újdonság az uborkás limonádé, ami ugyanolyan frissítő, mint a gyümölcslimonádé. Ebben a cikkben az előnyeiről fogunk beszélni eredeti ital, fajtái és elkészítési módjai.

Sajátosságok

Mint tudják, az uborka 97%-ban víz, amely olyan összetevőket tartalmaz, mint a jód és a kálium, amelyek minden szervezet számára szükségesek. Az uborkás limonádé előnyeit táplálkozási szakértők bizonyították, mert a zöldség biztosítja egészséges emésztésés jól tisztítja a testet, miközben javítja az anyagcserét.

Az italnak van kellemes ízű citrusos motívumokkal. Az összes összetevő ízben ideálisan kombinálható egymással, és gyógyító funkciót is ellát. A gyerekek meglehetősen pozitívan viszonyulnak az uborkás limonádéhoz, ami sok szülőnek örömet okoz, mert házi ital hasznossága miatt mindig előnyösebb, mint a bolti.

A legtöbb hívő egészséges életmód Az élet vagy az emberek, akik szeretnének leadni pár felesleget, első kézből ismerik az uborkás limonádé előnyeit, mert nemcsak az anyagcserére van jótékony hatással, hanem a fogyásban is segít. Vannak, akik ezt az italt reggel éhgyomorra isszák, ezáltal mintegy beindítják a belső folyamatokat és feltöltik a gyomrot. Néha egy pohár uborkalé minden étkezés előtt kötelező aperitif.

Ha a folyadékot abból készítjük nyári zöldségek, öblítse le őket alaposan, és azonnal megkezdheti a főzési folyamatot. Ha télen szeretne limonádét készíteni, az uborkát a szupermarketben vásárolja meg, de ebben az esetben két-három órára vízben kell áztatnia, hogy minél jobban kijöjjön minden. veszélyes anyagokés nitrátok.

Vásárláskor ajánlatos előnyben részesíteni a kis világoszöld uborkákat, mivel a sötét és nagyszerű termékek tartalmaz kisebb mennyiségben vitaminok és több nitrát. Főzés előtt pár órával hűtőbe tehetjük a vizet és a zöldségeket, hogy a már elkészített limonádét ne kelljen lehűteni. Vannak, akik előre elkészített jégkockákat adnak hozzá. Készülhetnek ásványvízből ill gyógynövény infúziók, egy ilyen komponens egy kis pikantériát ad az ízének.

Receptek

Az uborkás limonádé otthoni elkészítésének többféle módja van, amelyek mindegyike jó a maga módján.

citrommenta

Ez a fajta a legnépszerűbb és könnyen elkészíthető. Hozzávalók:

• 1 liter ásványvíz;
• hat kis uborka;
• egy közepes citrom;
• másfél evőkanál méz;
• egy kis csokor menta.

Saját belátása szerint önállóan beállíthatja az édes és a savanyú arányát. Először hideg vízben öblítsük le az uborkát, hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra. Ezután az összes hozzávalót egy turmixgépbe helyezzük, és pürészerű állagúra őröljük. A kívánt állag elérésekor ásványvizet adunk hozzá, és mindent újra összekeverünk. Tálalás előtt szűrjük át a keveréket egy finom szitán, hogy eltávolítsuk a felesleges pépet, majd öntsük koktélos poharakba.

Az utolsó simítás minden adag díszítése egy mentalevéllel és vékonyra szeletelt uborkaszeletekkel, ha kívánja, adhat hozzá jégkockákat.

mésszel

Ezt a receptet hasonlónak tűnhet az előzőhöz, de nem az. Az összetevők a következők:

• liter ásványvíz;
• 3 kis uborka;
• 3 lime;
• 2 evőkanál cukor (az összetevő mennyisége tetszés szerint beállítható);
• szál menta vagy citromfű

Először is tegyünk egy fazék vizet a tűzre. Amíg a folyadék forr, el kell készítenie a többi összetevőt. Az uborkát hideg vízben megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Kész zöldség turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a leszűrt lime levét, a cukrot és a mentát. Óvatosan mozgasson mindent és adjon hozzá forralt víz, majd a kapott keveréket jól szűrjük le, és poharakba töltjük, díszítésként mindegyikbe teszünk egy-egy mentaszálat.

bazsalikom

Ez a recept nem igényli a hozzávalókat turmixgéppel őrölni, ami kétségtelen előnye az előzőekhez képest. Az ital elkészíthető percek. Neki szüksége lesz:

• 3 uborka;
• 2 ág bazsalikom;
• egy negyed citrom;
• 1,5 teáskanál cukor;
• jégkockák;
• 60 gramm szénsavas víz.

Az uborkát és a citromot szeletekre vágjuk, egy pohárba tesszük, hozzáadjuk a bazsalikomleveleket és jól összegyúrjuk a hozzávalókat, hogy kiengedjék a levet. Ezután öntsük kristálycukorés öntsük hozzá a víz felét, majd ismét gyúrjuk össze a tartalmát és öntsük bele a maradék vizet. Ízlés szerint adhatunk hozzá jégkockákat.