Milyen salátát főzzünk sárgarépával koreaiul. Saláta koreai sárgarépával, tojással és kemény sajttal

A koreai sárgarépa kiváló ízű. Ha hozzáadja a saláta összetételéhez, akkor hihetetlen könnyedén érheti el a kulináris tökéletességet. Végül is nem csak nagyon lédús, hanem kellemes élesség is jellemzi, amely minden ételhez élénk ízeket ad. Különlegesek azok a saláták, amelyekbe nem csak sárgarépa, hanem csirkehús is kerül. És nem számít, hogy a filét főzzük, főzzük vagy füstöljük - a végén még mindig gasztronómiai remekművet kapunk. és egy normál napon jó, ünnepnapon pedig egyszerűen pótolhatatlan.

Ez különösen aromás és gazdag. Fő összetevői közül a gomba és a füstölt csirkehús különösen hangsúlyos. Segítségükkel igazi harmónia jön létre, és nemcsak íz, hanem illat is. A sárgarépa csak egy kiegészítő összetevő, amely szikrát adhat egy már lángoló, fényes ételhez.

Egy csirkehússal és koreai sárgarépával készült salátához szüksége lesz:

• 300 gr. füstölt csirke hús;
• 5 tojás;
• 300 gr. csiperkegomba;
• 2 fej hagyma;
• 3 közepes savanyúság;
• 150 gr. Koreai sárgarépa.

Saláta koreai sárgarépával és csirkehússal:

1. A csirkehúst kézzel válasszuk el a csontoktól, és vágjuk apró darabokra.
2. Öblítse le a gombát, válogatja ki, húzza le a fóliát az összes kalapról és vágja szeletekre.
3. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk vékony szeletekre, és öntsük egy kis mennyiségű növényi olajjal előmelegített serpenyőbe.
4. Néhány perc múlva adjuk hozzá a gombát a serpenyőbe, és addig sütjük, amíg az összes folyadék el nem párolog.
5. A tojásokat tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel, és lassú tűzön főzzük legfeljebb tizenkét percig. Ezután öntsük le a forrásban lévő vizet, és öntsük fel a tartalmát hideg vízzel. Miután a tojásokat kihűlt, meg kell hámozni és kockákra vágni.
6. A pácolt uborkát kézzel kinyomkodjuk a felesleges pácból, és apró darabokra vágjuk.
7. A sárgarépát, az uborkához hasonlóan, meg kell szabadítani a felesleges folyadéktól, majd rövidebb csíkokra vágni.
8. A saláta aljára rétegezzünk: füstölt csirke, hagymás gomba, tojás.
9. Az utolsó az uborka és a sárgarépa, amelyet kívánt esetben megszórhatunk fűszernövényekkel.

Fontos! A gombát nem szabad túlfőzni. Amint az összes nedvesség elpárolgott, azonnal el kell távolítani a tűzről.

Koreai sárgarépa és csirke saláta

A koreai stílusú sárgarépa és narancs meglehetősen szokatlan kombinációja különleges ízt ad a csirkefilének. Egy ilyen ritka, de szokatlan kombináció igazi ámulatot okoz az asztalnál jelenlévők körében.

Egy csirke és koreai sárgarépa salátához szüksége lesz:

• 300 gr. csirke hús;
• 200 gr. sárgarépa koreai nyelven;
• 1 narancs;
• 4 nagy tojás;
• 200 gr. kemény sajt;
• 180 gr. majonéz.

Saláta koreai sárgarépával és csirkehússal:

1. A csirkefilét megmossuk és egy serpenyőbe fektetjük, felöntjük vízzel és hozzáadjuk a sót. Körülbelül huszonöt percig forraljuk, majd lehűlnek anélkül, hogy kikerülnének a húslevesből. Csak ezután vágjuk apró kockákra.
2. A tojásokat vízzel teli edénybe tesszük és felforraljuk. Forralás után körülbelül tizenkét percig forrásban lévő vízben vannak. Ennyi idő után jeges vízzel leöntjük. Ezután a tojásokat már meghámozzuk, és villával összegyúrjuk.
3. A sajt őrléséhez vegyen egy finom reszelőt, és dörzsölje a terméket.
4. A narancsot lehúzzuk a héjáról, feltesszük a deszkára, ahol késsel apró kockákra vágjuk.
5. A csirkét először egy salátástálba tesszük, megkenjük majonézzel, majd ezt követően az összes többi termékkel együtt.
6. Ezután egy sárgarépát és egy narancsot.
7. Az utolsó ebben az egyszerű folyamatban a tojás és a sajt, amelyet már nem áztatunk mártással.
8. Díszítse a kompozíciót zöldekkel és narancsszeletekkel.

Tipp: ahhoz, hogy a narancs tökéletesen illeszkedjen az edénybe, nem csak a héjáról, hanem az összes filmről is ajánlatos meghámozni.

Saláta koreai sárgarépával és csirkével

A bolgár bors minden ételhez frissességet hoz, élénk jegyeket ad, és olyan aromát ad, amelynek egyszerűen lehetetlen ellenállni. Ha figyelembe vesszük, hogy a csirkefilé is a fő összetevők között lesz, azonnal kiderül, hogy az íze finom lesz!

A csirkehússal és koreai sárgarépával készült salátához szüksége lesz:

• 300 gr. csirke hús;
• 100 gr. sárgarépa koreai nyelven;
• 5 gerezd fokhagyma;
• 1 kaliforniai paprika;
• 200 gr. kukorica üvegből;
• 5 gr. bors;
• 2 gr. só.

Koreai sárgarépa saláta csirkével:

1. Engedje le az összes folyadékot a kukoricakonzervből.
2. A csirkehúst sós vízzel töltött serpenyőben körülbelül 25 percig főzzük. Ezt követően ugyanabban a húslevesben lehűtjük.
3. A bolgár borsot megmossuk, felvágjuk, az összes magot kiválasztjuk és kockákra vágjuk.
4. A kihűlt filét kivesszük a léből, és apró darabokra vagy csíkokra vágjuk.
5. A koreai stílusú sárgarépát kézzel kinyomkodjuk a felesleges pácból, deszkára tesszük és hosszú csíkokra vágjuk három részre.
6. A fokhagymát meghámozzuk és fokhagymanyomóval összetörjük.
7. Az erre a pillanatra elkészített összes terméket egy salátástálba öntjük, ízlés szerint sót és borsot adunk hozzá, majonézzel ízesítjük, kanállal összekeverjük.
8. Tizenöt percet hűtőben hűtjük, és már tálalható is az étel!

Tipp: a saláta frissességének növelése érdekében ajánlatos zöldeket és friss uborkát tenni hozzá.

Koreai stílusú csirke és sárgarépa saláta

Ebben a salátában az összes termék nemcsak harmonikusan kombinálódik, hanem arányosan helyesen is van kiválasztva. Egyik komponens sem szakítja meg a másik ízét, még a sárgarépa csípőssége sem túlzó, hanem optimális. A gombák pedig lehetővé teszik a csirkehús ízének maximalizálását.

A koreai sárgarépával készült csirke salátához szüksége lesz:

• 300 gr. csirkefilé;
• 200 gr. csiperkegomba;
• 2 nagy tojás;
• 2 fej hagyma;
• 200 gr. sárgarépa koreai nyelven;
• 200 gr. sajt;
• 180 gr. majonéz;
• 30 gr. növényi olaj;
• 2 gr. só;
• 5 gr. bors.

Koreai csirke és sárgarépa saláta:

1. A csirkehúst sós vízben megfőzzük. Kívánt esetben szegfűborsot és babérlevelet adunk a vízhez, hogy a filé illatosabb legyen. Fél óra húsleves főzés után le kell venni a serpenyőt a tűzről, és a húst le kell hűlni anélkül, hogy a folyadékot leeresztené.
2. A gombát megmossuk, válogatjuk, és a kupakról eltávolítjuk a filmet. Ezután szeletekre vágjuk, és serpenyőbe öntjük megsütni, felöntjük az olajjal és tűzre tesszük.
3. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk, gombára kenjük és megpirítjuk.
4. A tojásokat egy kis serpenyőben körülbelül 15 percig főzzük, majd felöntjük hideg vízzel, és megvárjuk, amíg kihűl.
5. A sajtot reszelőn dörzsöljük.
6. A már kihűlt tojásokat apróra vágjuk.
7. A hagymás gombát a salátástál aljára helyezzük, és egy réteget megkenünk majonézzel. Ezen túlmenően az összes többi komponenssel is működnek.
8. A következő réteg felaprított tojás és csirkefilé lesz.
9. A sárgarépát koreai módra kinyomkodjuk, kicsit lerövidítjük és utolsóként rakjuk ki, anélkül, hogy majonézzel megkennénk.
10. Szórja meg a gyönyörű kompozíciót sajttal, ha szükséges, díszítse gyógynövényekkel.

Saláta csirkével és sárgarépával koreaiul

Ebben az egzotikus kivi egy teljesen új, meglepően ízletes és illatos ételt hoz létre, amelyben minden benne van: édesség és fűszeresség, rendkívüli gyengédség és pikantéria.

Egy koreai sárgarépa salátához csirkével a következőkre van szüksége:

• 250 gr. csirke hús;
• 5 nagy tojás;
• 2 közepes kiwi;
• 200 gr. sárgarépa koreai nyelven;
• 2 nagy alma;
• 150 gr. sajt;
• 180 gr. majonéz;
• 1 közepes paradicsom.

Csirke saláta, koreai sárgarépa:

1. A csirkehúst körülbelül fél órán át főzzük, majd közvetlenül a húslevesben lehűtjük.
2. A tojásokat 12-15 percig főzzük, majd a forrásban lévő vizet leöntjük és hideg vizet öntünk hozzá.
3. A kivit meghámozzák és apró szirmokként vágják.
4. Darálják, vagy inkább lerövidítik a sárgarépát koreaiul, utána mindenképp kinyomkodják.
5. A kihűlt csirkehúst kivesszük a léből, és kockákra vagy csíkokra vágjuk.
6. A tojásról leöntjük a vizet, meghámozzuk, a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől. Ezt követően villával törjük össze mindkettőt különböző edényekben.
7. Az almát meghámozzuk, felvágjuk, a közepét eltávolítjuk, reszelőn megdörzsöljük.
8. Az edényt átlátszó salátástálban alakítjuk ki. A csirkehúst először kiterítjük, kiegyenlítjük és egy kicsit megnyomkodjuk. Kenjük meg majonézzel, mint minden további réteget.
9. A filére kiwit és mókusokat teszünk, hagyunk némi gyümölcsöt a díszítéshez.
10. Ezután helyezze el az almát, a sajtot, a sárgarépát.
11. A sárgája teszi teljessé ezt a csodálatos kompozíciót.
12. A koreai sárgarépa és csirke salátáját díszítse kiviszeletekkel és paradicsomszeletekkel, amelyeket előre meg kell mosni és fel kell vágni.

Mindegyiket a legünnepélyesebb napon lehet felszolgálni. De különleges helyet foglal el köztük a „koreai”, mert olyan sokféle ízt ötvöznek, hogy nehéz elképzelni. Nagyon gyorsan elkészülnek, és ez fontos tényező, hiszen az ünnepi forgatagban katasztrofális időhiány van. És az ilyen saláták íze különleges, szokatlan és gazdag.

Senki sem tud ellenállni a húsételeknek, legyen szó salátáról vagy valami másról. Az erősebbik nem fogja értékelni a húsos koreai salátákat, mert nemcsak hatalmas fehérjetartalmuk van, hanem a koreai sárgarépa hozzáadásával kapott elképesztő, kitűnő fűszeresség is. Az ilyen ételeket, valamint zajos lakoma esetén szívesen fogadjuk, és tökéletes vacsorára. És egyáltalán nem mindegy, mit főztek még ehhez a vacsorához, ez a saláta villámlásként eltűnik, annyira finom, eredeti és önellátó.

Kétségtelen, hogy nem mindenki szereti az ilyen terméket, mint az aszalt szilva, de az igazi ínyencek értékelni fogják ezt az ételt. Azok, akik nem szeretnék különféle ételekbe beletenni, minden bizonnyal meggondolják magukat, ha legalább egyszer megkóstolják ezt a marhahúsból és koreai sárgarépából álló salátát. Ebben hihetetlen módon minden harmóniában van, és tele van nemességgel.

Próbáld ki a többit is, amit neked készítettünk!

A koreai sárgarépával készült marhahús salátához szüksége lesz:

• 350 gr. füstölt hús;
• 400 gr. csiperkegomba;
• 2 gerendafej;
• 200 gr. sárgarépa koreai nyelven;
• 80 gr. aszalt szilva;
• 4 nagy tojás;
• 30 gr. olivaolaj;
• 180 gr. majonéz;
• 4 gr. só.

A díszítéshez szükséges alkatrészek:

• 50 gr. sárgarépa koreai nyelven;
• 1 közepes répa;
• 1 közepes alma.

Koreai marhahús saláta sárgarépával:

1. A húst deszkára fektetjük, és késsel apróra vágjuk.
2. A gombát megmossuk, válogatjuk és lehúzzuk a fóliát a kalapokról, a deszkán lévő minden példányt külön-külön tányérokra vágjuk.
3. A hagymát meghámozzuk, és késsel vékony szeletekre vágjuk.
4. A hagymát és a gombát egy serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk az olajat, és addig sütjük, amíg az összes folyadék el nem párolog.
5. A tojásokat egy serpenyőbe rakjuk, felöntjük vízzel, és a víz felforralása után legfeljebb tizenkét percig forraljuk. Ezután forrásban lévő vizet öntünk ki, hideg vizet öntünk bele, és a tojásokat kihűtjük. Ezt követően a fehérjét megtisztítják és apró kockákra vágják, a sárgáját közepes méretű reszelőn ledarálják.
6. Az aszalt szilvát forrásban lévő vízzel felöntjük, rövid ideig hozzátartozzuk, majd a vizet lecsepegtetjük és apróra vágjuk.
7. Az erre a pillanatra elkészített összes terméket, a sárgák kivételével, egy salátástálba öntjük, majonézzel felöntjük, összekeverjük.
8. Mindent megszórunk sárgájával.
9. Díszítse a salátát reszelt répával, almaszeletekkel és koreai sárgarépával.

Tipp: A salátát célszerű egy kicsit lehűteni a hűtőben. Melegen nincsenek olyan élénk ízjegyei, amelyek kihűlve azonnal megnyílnak.

Saláta marhahús, koreai sárgarépa

Furcsa, de céklából leggyakrabban csak a „Vinaigret” és „Fur Coat” készítik, és ritkán adják a koreai marhahússalátához. És ez annak ellenére, hogy ennek a gyökértermésnek csodálatos íze van, és képes más termékekhez "igazítani". Sürgősen korrigálni kell a helyzetet, és el kell készítenünk egy csodálatos koreai stílusú marhahússalátát répával, amely sokak szívét megnyerheti.

Szükséges alkatrészek:

• 200 gr. sárgarépa koreai nyelven;
• 180 gr. majonéz;
• 300 gr. marhahús;
• 200 gr. krumpli;
• 200 gr. céklát.

Saláta marhahússal és koreai sárgarépával:

1. A burgonyát és a céklát ecsettel megmossuk, majd különböző edényekbe rakjuk, felöntjük vízzel és felforraljuk. Főzés után hideg vízzel leöntjük, lehűtjük, megtisztítjuk és közepes méretű reszelővel ledaráljuk.
2. A húst megmossuk és egy serpenyőbe fektetjük, ha szükséges, fűszereket öntünk oda, vízzel lefedjük és felforraljuk, lehűtjük és vékony csíkokra vagy kis kockákra vágjuk.
3. Tegyük a burgonyát az edény aljára, és kenjük be majonézzel. Ne felejtse el elvégezni ugyanazt a manipulációt más termékekkel.
4. Ezután a burgonyára kenjük a céklát.
5. Hús és sárgarépa után koreaiul.
6. Díszítse a salátát koreai sárgarépával és marhahússal, ha szükséges, finomra vágott zöldekkel.

Tipp: a cékla egyszerűen rendkívüli ízt és aromát nyer, ha nem csak primitíven főzzük, hanem sütőben sütjük. Ehhez csak óvatosan fóliába csomagolni kell. Ráadásul a sütési folyamat sokkal gyorsabb.

Saláta koreai sárgarépával és hússal

A sajt ebben az esetben nemcsak abban segít, hogy a többi termék minél jobban kinyíljon, hanem különleges finomságot ad egy meglehetősen csípős ételhez, így egyszerre homogén és légies lesz, ami már önmagában is meglepő és váratlan. A húsból és koreai sárgarépából készült, már eleve kiadós saláta hihetetlenül gazdag és tápláló lesz. Vannak más, ugyanolyan érdekesek is, amelyeket főzhet az ünnepre.

Szükséges alkatrészek:

• 300 gr. sárgarépa koreai nyelven;
• 400 gr. hús;
• 200 gr. sajt;
• 4 nagy tojás;
• 20 gr. zöldhagymát;
• 20 gr. zöldek;
• 20 gr. 9% ecet;
• 180 gr. majonéz;
• 2 gr. só;
• 4 gr. bors.

Saláta koreai sárgarépával és hússal:

1. A koreai stílusú sárgarépát kicsit kinyomkodjuk, és kicsit kisebb darabokra vágjuk.
2. A húst egy lábasban vízzel megfőzzük és kihűtjük, félretesszük a tűzről, de nem szedjük ki a léből, csak ezután vágjuk apró kockákra a deszkán.
3. A tojásokat egy serpenyőbe tesszük, vízzel megtöltjük és felforraljuk, majd a felforralt vizet leszűrjük, és jeges vizet öntünk bele, amiben a tojásokat kihűtjük. Ezután meghámozzuk, közepes méretű reszelőn apróra vágjuk.
4. A zöldeket megmossuk és a deszkán késsel apróra vágjuk.
5. Fognak egy közepes méretű reszelőt és sajtot reszelnek rá.
6. Mindent egy salátástálba öntünk, ahol már ecetet, borsot és sót szórunk, majonézt adunk hozzá.
7. Az egészet kanállal összekeverjük és megszórjuk fűszernövényekkel.

Tipp: az étel fűszerességét csak akkor lehet a legpontosabban beállítani, ha nem vásárolt koreai stílusú sárgarépát használ, hanem saját maga főtt, amelyben az összes fűszert kizárólag a háziasszony ízlése szerint adják hozzá.

Saláta hússal és koreai sárgarépával

Ezt az ételt még akkor is nehéz férfiasnak nevezni, ha figyelembe vesszük a hús jelenlétét is. A kivi és az alma elképesztő könnyedséget és teljesen valószerűtlen, könnyed és kellemes ízt ad, amit az emberiség gyönyörű fele jobban szeret majd. A kontrasztos íz itt különösen észrevehető és vonzó. A saláta, mivel még viszonylag rossz összetétellel is kitörölhetetlen benyomást kelt.

Szükséges alkatrészek:

• 400 gr. bármilyen hús;
• 2 kis kivi;
• 5 nagy tojás;
• 2 közepes alma;
• 250 gr. sajt;
• 200 gr. sárgarépa koreai nyelven;
• 180 gr. majonéz.

Koreai saláta hússal:

1. A tojásokat vízzel teli lábosba rakjuk és felforraljuk, majd lehűtjük és megtisztítjuk, először a fehérjét, majd a sárgáját bedörzsöljük.
2. A húst egy másik lábosban vízzel felforraljuk, lehűtjük, finomra vágjuk.
3. A kivit nagyon óvatosan meghámozzuk, és késsel negyed karikákra vágjuk.
4. A sárgarépát kefével megmossuk, hámozzuk és speciális koreai sárgarépareszelőn átengedjük.
5. A sajtot közepes reszelőn dörzsöljük.
6. Az almát megmossuk és meghámozzuk, ugyanazon a reszelőn dörzsöljük, mint a sajtot.
7. A salátástál aljára kenjük meg a húst, és kenjük be majonézzel. Ugyanezt az eljárást hajtják végre más rétegekkel is.
8. Következő hely a kivi és a mókusok.
9. Aztán alma és sajt.
10. A következő a sárgarépa koreaiul.
11. Ennek az egész kompozíciónak a befejezése a sárgája.

Koreai hússaláta

Meglehetősen egyszerű, de extravagáns, sőt egzotikus, ez a csodálatos étel kiderül. Minden hihetetlenül egyszerű, de elegáns is egyben. Elkészítése elég egyszerű, és akkor az elfogyasztása egyszerűen megszámlálhatatlan. Kiderült, hogy egyszerre könnyű és kielégítő, valamint hihetetlenül fűszeres és meglepően friss. Különlegessége a dizájnban is rejlik, kissé emlékeztet a híres "napraforgó" vagy - chipsre, és ennek megfelelően még a gyermek szeme is vonzza a koreai salátát hússal.

Szükséges alkatrészek:

• 400 gr. hús;
• 2 nagy tojás;
• 200 gr. sárgarépa koreai nyelven;
• 1 kis narancs;
• 1 ömlesztett sajt;
• 120 gr. majonéz;
• 60 gr. hasábburgonya.

Koreai marhahús saláta:

1. A húst kevés sós vízben megfőzzük. A főzési idő a kiválasztott hús típusától függ. Ezt követően nem veszi ki a húslevesből és nem hűti ki. Ezután apró kockákra vágjuk.
2. A tojásokat egy kis serpenyőben megfőzzük, jeges vízzel lehűtjük, meghámozzuk, deszkára fektetjük és nagyon apróra vágjuk kockákra.
3. A narancsot meghámozzuk, a fóliákat le kell venni, és éles késsel négyzetekre kell vágni.
4. Az ömlesztett sajtot először egy időre fagyasztóba tesszük, és csak miután megkeményedik, reszelővel összetörjük.
5. A hús az edény aljára kerül, majonézzel megkenve, mint a jövőben minden réteget.
6. Akkor már van sárgarépájuk koreaiul.
7. Ezután kiraknak egy narancsot és tojást.
8. A tetejükre sajtot raknak. Kívánatos közvetlenül az edény fölé dörzsölni.
9. A hússalátát koreai stílusban chipsekkel díszítjük.

A koreai stílusú sárgarépa hozzáadásával készült hússaláták a főzés igazi csodája. Mindent tartalmaznak, ami egy tökéletes salátához kell. Nagyon kielégítő, ennek köszönhetően kiváló vacsorára és munkahelyi uzsonnára. Fűszeres és finom ízjegye van, aminek köszönhetően bármilyen körethez illik. A tápérték ellenére nem terheli a gyomrot, hanem egyszerűen telít. Ez az étel különleges könnyedséget kap pontosan a fő összetevőtől - a koreai sárgarépától. Az ilyen saláták ideálisak minden ünnepre, mivel teljes értékű snackként alkalmasak bármilyen, beleértve az erős erős italokat is. Még a közönséges tészta is ezekkel az ételekkel kombinálva finom lesz, és olyan finomságnak, igazi éttermi remekműnek tűnik, amelytől ennek a hideg előételnek köszönhetően egyszerűen lehetetlen elszakadni.

Annak ellenére, hogy a koreai sárgarépa gyakran önmagában is megjelenik az asztalokon, mint előétel, salátákban is megtalálható. Fűszeres és fényes, egyáltalán nem olyan, mint a főtt, jól passzol a babhoz, a húshoz és a zöldségekhez. És egy ilyen termék saját készítésével hasznosabbá teheti, mint a boltban vásárolt. Ugyanakkor lesz oka salátát főzni koreai sárgarépával. A legfinomabb lépésről lépésre receptek már várnak!

[ Elrejt ]

Saláta koreai sárgarépával és babbal

Saláta koreai sárgarépával és kolbásszal

Sokan szeretik a füstölt kolbászt jellegzetes „füstös” aromája miatt – nem meglepő, hogy a vele készült ételek nem korlátozódnak a szendvicsekre. Finom salátát is készíthetsz koreai sárgarépából és füstölt kolbászból, kaliforniai paprikával kombinálva. Csak három egyszerű hozzávaló – és máris kész a fényes, könnyű harapnivaló.

Hozzávalók

• sárgarépa koreai nyelven - 500 gr;
• kedvenc füstölt kolbász - 300 gr;
• 1 sárga és 1 piros kaliforniai paprika;
• majonéz - öntethez.

Hány kalória?

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. A kolbászt szép vékony csíkokra vágjuk.
2. Az édes paprikát ugyanígy megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk.
3. Keverje össze az összes összetevőt sárgarépával. Hogy szaftosabb legyen a saláta, adhatunk hozzá egy kis levet.
4. Töltsük meg majonézzel.

A koreai stílusú sárgarépa otthon is könnyen elkészíthető. Ehhez csak le kell reszelni egy speciális reszelőn, és hozzá kell adni egy kész zacskó fűszert, amelyet megvásárolhat a boltban. Egy másik lehetőség a Bon Appertit csatorna videójának megtekintése.

Képgaléria

Saláta kukoricával, koreai sárgarépával és csirkével

Ez a saláta kicsit hasonlít az előzőhöz, de sokkal könnyebbé teszi, ha kolbász helyett főtt csirkét és kukoricát adunk hozzá. A saláta biztosan nem árt az alaknak, mert csak zöldségekből és diétás baromfihúsból áll. Fűszeres, édeskés nassolnivaló lesz belőle, mely változatossá teheti a mindennapi családi menüt.

Hozzávalók

• sárgarépa koreai nyelven - 100 gr;
• 2 csirkemell;
• konzerv kukorica - 1 üveg;
• édes kaliforniai paprika - 1 db;
• fokhagyma - 3-4 gerezd;
• majonéz - öntethez.

Hány kalória?

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. A madarat fel kell forralni. Fűszeres vízben finomítsd: adj hozzá sót, babérlevelet és bármilyen más fűszert, amit szeretsz. A hús vastagságától függően 30-40 percet vesz igénybe. Amikor a filé megsült, le kell hűteni és kockákra kell vágni.
2. Hámozza meg a paprikát a magokról és a válaszfalakról, és vágja csíkokra vagy kockákra.
3. Engedje le a konzerv kukoricaszemből a folyadékot.
4. A fokhagymát finomra vágjuk.
5. Keverjük össze az összes hozzávalót kukoricával, és ízesítsük majonézzel.

Képgaléria

Saláta koreai sárgarépával és krutonnal

Ropogós keksz, fűszeres sárgarépa, koktélparadicsom és zsenge füstölt baromfifilé - kontrasztos, de nagyon "barátságos" kombináció. Ez az egyszerű sárgarépából és krutonból álló saláta 10-15 perc alatt készen van, főleg, ha házi, állott, darabokra tört kenyeret, vagy előre vásárolt kész kekszet használunk hozzá.

Hozzávalók

• koreai sárgarépa - 250 gr;
• füstölt csirkemell - 200 gr;
• koktélparadicsom - 10-15 darab;
• keksz - 70-100 gr;
• majonéz - öntethez.

Hány kalória?

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. Engedje ki a koreai sárgarépát a léből. Ehhez szűrőedénybe helyezheti.
2. A füstölt filét lehúzzuk a héjáról, és kockákra vágjuk.
3. Vágja félbe a koktélparadicsomot;
4. Keverje össze az összes hozzávalót majonézzel, még ne adjon hozzá kekszet.
5. Közvetlenül tálalás előtt szórjuk meg zsemlemorzsával, hogy ne legyen ideje beázni.

Képgaléria

Rák saláta koreai sárgarépával

Régóta senki előtt nem titok, hogy a rákrudat nem rákból, hanem halból készítik. Jól illik a koreai sárgarépához. Ezzel a recepttel olyan salátát főzhet, amely már hagyományossá vált, új értelmezésben: előétel koreai sárgarépával és rákrudakkal.

Hozzávalók

• rákrudak csomagolása - 200 gr;
• sárgarépa koreai nyelven - 200 gr;
• egy darab kedvenc kemény sajtja - 100 gr;
• 4 csirke tojás;
• 1-2 gerezd fokhagyma;
• friss fűszernövények - ízlés szerint;
• majonéz - öntethez.

Hány kalória?

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. A tojást azonnal fel lehet főzni, miközben a többi hozzávalót elkészítjük. Körülbelül 8 perccel azután, hogy a víz felforrt, kivehető, majd megtisztítható és apróra vágható.
2. Tedd a sárgarépát egy szűrőedénybe - nincs szükségünk felesleges folyadékra.
3. A rákrudat keresztben apró darabokra vágjuk.
4. A sajtot áttörjük egy reszelőn.
5. Zöldek, zöldhagymát, kaprot vagy petrezselymet vehetünk, apróra vágjuk.
6. Mindent összekeverünk egy salátástálban, a zöldek egy részét hagyjuk a díszítéshez. A tálalógyűrű segítségével részletekben is kiterítheti az edényt.

Képgaléria

Saláta koreai sárgarépával és sonkával

Érdekes eltérés a hagyományos reggelitől. Tojásrántottás szendvics helyett elkészítheted ezt az egyszerű előételt, mert a hozzávalók mind ugyanazok: van benne sonka és tojás, valamint fűszeres sárgarépa. A recept nagyon egyszerű, és nagyon gyorsan elkészíthető, akár egy családi reggeli maradványaiból is. A sonkát ebben a sárgarépa salátában egyébként helyettesíthetjük füstölt csirkével.

Hozzávalók

• sárgarépa koreai nyelven - 300 gr;
• 3 csirke tojás;
• tej - 300 ml;
• sonka - 250 gr;
• majonéz - öntethez.

Hány kalória?

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. Először el kell készítenie egy omlettet: habverővel felverjük a tejet és a tojást, adjunk hozzá sót és fűszereket, és öntsünk mindent egy fűtött serpenyőbe.
2. A sonkát vékony csíkokra vágjuk.
3. Csepegtesse le a sárgarépából a levet.
4. Ha kész az omlett, vegyük ki a formából és hagyjuk kihűlni. Ezután vágja fel, és hogy kényelmes legyen, tekercsbe tekerheti.
5. Most össze kell keverni az összes hozzávalót, majonézzel, és tálalni.

Képgaléria

Saláta marhahússal és sárgarépával "Vostochny"

A koreai sárgarépa saláta hússal vitathatatlan kedvence a férfiak körében. Bár keleti "megjelenése" és ízlése nem engedi a nőknek ellenállni. Illatos, fűszeres, ropogós friss zöldségekkel – csak álom a diétázóknak.

Annak ellenére, hogy a koreai stílusú fűszeres sárgarépa már önálló snack, mégis más receptek részévé vált. Ez a termék jól illik zöldségekhez, fűszernövényekhez, tojáshoz és még húshoz is. Az alábbiakban megtalálja a koreai sárgarépa saláta főzésének legnépszerűbb módjait.

Hogyan kell főzni a koreai sárgarépa salátát

Önmagában egy ilyen sárgarépa snack a szovjet időkben a hagyományos koreai étel, a kimchi változás eredménye. Az eredeti változatban kínai kelt használtak hozzá, amit speciális reszelőn apróra vágtak, majd fűszerekkel, fokhagymával, forró növényi olajjal ízesítettek. Ennek hiánya miatt a sárgarépavágás vált helyette. Nemcsak önálló étel lehet, hanem más falatok része is lehet. Az egyik ilyen a koreai sárgarépa saláta.

Koreai sárgarépa saláta receptek

Kukorica, borsó, funchose tészta, nyelv, máj, csirkeszív vagy akár rántotta – ezek belekerülhetnek az ilyen falatokba. Nagyon sok lehetőség van, ezért a koreai sárgarépával készült saláták receptjei változatosak. Egyetlen jellemzőjük a fűszeresebb íz a többi ilyen ételhez képest. A koreai sárgarépával készült saláta főzésének legérdekesebb lehetőségeit az alábbi fotóval ellátott receptekben mutatják be.

Chikennel

A még kielégítőbb falatokhoz koreai sárgarépával és csirkehússal készült saláta receptet kell használnia. Egy ilyen étel nem lesz felesleges az ünnepi asztalon. Egy szokatlan, de ugyanakkor egyszerű előadásnak köszönhetően különleges nevet kapott - "Kaleidoszkóp". Bár gyakran hívják szivárványnak, sőt közlekedési lámpának is. A termékeket nem kell keverni. Egyszerűen szegmensekre vannak felosztva.

Hozzávalók:

• sajt - 150 g;
• uborka - 1 db;
• majonézes szósz - 3 evőkanál;
• csirke filé - 200 g;
• paradicsom - 2 db;
• sárgarépa snack koreai - 150 g.

Főzési mód:

1. A húst megfőzzük, leszárítjuk, majd ha kihűlt, kis darabokra vágjuk, és a salátástál aljára tesszük.
2. Mossuk meg és vágjuk kockákra az uborkát paradicsommal. Tedd őket a csirke tetejére szeletekre vágva, a képen látható módon.
3. A sajtot reszelővel ledaráljuk. Tedd szeletekre és a sárgarépa rágcsálnivalót is.
4. Helyezzen majonézt a közepére.

Rókagomba

Ez az étel a saláta változata a bunda alatt. Csak eredetibb formában - rókagomba formájában - szolgálják fel. A klasszikus receptben a termékek egy részét rétegesen rakják egymásra, míg másokat díszítésre használnak. Egy ilyen étel elkészítésének egyszerűbb módjai is vannak, például készítsünk rókagomba salátát koreai sárgarépával, amiben egyszerűen összekeverjük a hozzávalókat.

Hozzávalók:

• majonéz - ízlés szerint;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• pácolt uborka - 3 db;
• csirkemell - 2 db;
• sajt - 200 g;
• sárgarépa snack koreai - 200 g.

Főzési mód:

1. A filét sós vízben megfőzzük. Ha kihűlt csíkokra vágjuk.
2. Az uborkát megmossuk és szárítjuk, csíkokra vágjuk.
3. A sajtot reszelővel összedolgozzuk, a fokhagymát nyomva összenyomkodjuk, és majonézes mártással összekeverjük.
4. Az összes apróra vágott hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, fűszerezzük, összekeverjük.

Sündisznó

Egy másik, a tálalás szempontjából érdekes előétel elkészíthető a sün saláta koreai sárgarépával receptje alapján. Ha nyaralásra készül, főleg gyerekeknek, akkor feltétlenül vegye fel az étlapra. Még a legkisebb vendégek is örülni fognak az eredeti bemutatónak. Ráadásul a tervezés nem sok időt vesz igénybe. Ebben segítenek az alábbi fotóval ellátott lépésről lépésre.

Hozzávalók:

• majonéz - 100 g;
• csirke filé - 250 g;
• sárgarépa snack koreai - 250 g;
• olajbogyó - 5 db;
• uborka - 4 db. Dekorációhoz;
• csiperkegomba - 200 g;
• sajt - 50 g;
• növényi olaj - egy kis sütéshez;
• só - 1 csipet.

Főzési mód:

1. A filét és a lágytojást külön-külön megfőzzük.
2. Vágja fel a húst. A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk, külön-külön lereszeljük. Ez utóbbit keverjük össze majonézzel. Adjunk hozzá egy részét a húshoz.
3. A gombát megmossuk, leszárítjuk, tányérokra vágjuk, olajon kisütjük és szalvétára tesszük.
4. A sajtot reszelőn ledaráljuk, a felét összekeverjük majonézzel.
5. Tegye a csirkét csepp formájában a salátástál aljára. Fedje le a sündisznó "testének" területét gombával, és tegyen rá sajtsárgáját, majd fehérjét.
6. Szórjuk meg az „orrát” a maradék sajtforgácsokkal, a többit borítsuk be sárgarépával.
7. Csinálj szemet a fél olajbogyóból. A kifolyóhoz használjon 1 egészet.
8. Az uborka felét hosszú csíkokra, a többit karikákra vágjuk. Alakíts ki belőlük egy "tisztást".
9. A maradék olajbogyót kettévágjuk, díszítjük velük a „sündisznót”.

babbal

Kielégítőbb egy saláta vörösbabbal és koreai sárgarépával. Ezen fő termékek mellett a receptben csiperkegombát is használnak. Frissen is elvihető, de akkor meg kell sütni. Ha nincs elég idő a főzéshez, vegyen egy dobozos üveget. Ebben az esetben csak őrölni kell őket, és hozzáadni kell a többi apróra vágott termékhez.

Hozzávalók:

• hagyma - 1 db;
• friss csiperkegomba - 100 g;
• burgonya - 1 db;
• bors sóval - egy csipetnyi;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• konzerv vörösbab - 1 doboz;
• tejföl - 1 evőkanál;
• Koreai sárgarépa - 100 g.

Főzési mód:

1. A gombát apróra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, növényi olajon aranybarnára sütjük.
2. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, kockákra vágjuk.
3. Nyiss ki egy üveg babot, és engedd le róla a felesleges folyadékot.
4. Az összes terméket egy salátástálba tesszük, fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük.

Gombával

Egy másik csemege a "sietve" kategóriából - és a koreai sárgarépa. A fűszeres zöldség szívószálak jól passzolnak a gombához. Még az ínyencek is értékelni fogják egy ilyen előételt, mert egyszerre lesz lágy és fűszeres. A recepthez a csiperkegomba mellett esernyők, rókagombák vagy gombák is megfelelnek. Ezen kívül lehet sütni vagy befőzni.

Hozzávalók:

• só, bors - ízlés szerint;
• Koreai snack - 70 g;
• konzerv gomba - 100 g;
• növényi olaj - 3 evőkanál;
• burgonya - 100 g;
• hagyma - 1 db.

Főzési mód:

1. A gombát őröljük meg, ha túl nagyok.
2. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, serpenyőben forró olajon megpirítjuk.
3. A meghámozott burgonyát megfőzzük, kockákra vágjuk.
4. Tegye az összes terméket egy salátástálba, keverje össze.
5. Sózzuk, borsozzuk.
6. Keverjük újra. Ha a koreai sárgarépa hozzáadásával készült saláta száraznak bizonyult, öntsön növényi olajat.

Rák

A következő előételben fűszeres, édes, gyengéd jegyek is megfigyelhetők. Ezt az ízt rákrudacskákból és tojásokból nyerik. Lágyabbá teszik a salátát a koreai sárgarépával, de a fűszeresség továbbra is megmarad benne. A főzés nem nehezebb, mint más recepteknél. Koreai sárgarépát is készíthet az alábbi képen látható utasítások szerint.

Hozzávalók:

• tojás - 2 db;
• sárgarépa koreai nyelven - 100 g;
• uborka - 1 db;
• majonéz, só - ízlés szerint;
• konzerv kukorica - 80 g;
• rák rudak - 100 g.

Főzési mód:

1. Vágjuk fel a rákrudakat, majd a kemény tojásokat.
2. Az uborkát megmossuk, vékony csíkokra vágjuk.
3. Nyiss ki egy kukoricakonzervet, engedd le a folyadékot.
4. Tegye az összes terméket a jelzett mennyiségben egy salátástálba, fűszerezze, sózza, keverje össze.

kukoricával

Mérsékelten fűszeres saláta koreai sárgarépával és kukoricával. Minimális idő- és pénzbefektetést igényel, ez az oka annak, hogy bekerüljön a napi menübe. Ezenkívül az étel kiadóssá válik a csirkehús hozzáadásával. Kukoricával és sárgarépával kombinálva finom lesz. A fokhagyma még fűszeresebbé teszi az ételt.

Hozzávalók:

• fokhagyma - 4 gerezd;
• csirkemell - 500 gramm;
• bolgár paprika - 1 db;
• konzerv kukorica - 1 doboz;
• majonéz - 100 ml;
• sárgarépa koreai nyelven - 100 g;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A húst megfőzzük, majd kihűtjük, darabokra vágjuk.
2. A borsot megmossuk, vékony csíkokra vágjuk. A fokhagymát felaprítjuk.
3. Az összes összetevőt összekeverjük egy salátástálban, fűszerezzük, ízlés szerint sózzuk, összekeverjük.

Kekszekkel

A következő salátának nagyon szokatlan neve van - "Carousel". A termékek eredeti kombinációja is megkülönbözteti - fűszeres szívószálak és kekszet. Kívánt esetben ajánlatos sajtkockákat vagy édes kaliforniai paprikát hozzáadni. Minden az Ön ízlésétől függ. A salátát koreai sárgarépával és kirieshkával is elkészítheti az alábbi recept szerint.

Hozzávalók:

• kirieshki - 40 g;
• hagyma - 1 db;
• konzerv kukorica - 200 g;
• sárgarépa koreai nyelven - 200 g;
• füstölt csirkemell - 200 g;
• só - 1 csipet;
• olívaolaj - 1 teáskanál;
• majonézes szósz - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A mellet felvágjuk, salátástálba tesszük.
2. Adja hozzá a fennmaradó komponenseket
3. Fűszerezzük, sózzuk és keverjük össze.

Kolbász

A hússalátákhoz nem szükséges csak csirkét használni. Főtt vagy füstölt kolbász is megfelelő. Ez utóbbi csak úgy finom lesz, ha egy fűszeres sárgarépaszalmához adjuk. Az illata is nagyon eredeti. Az avokádó még szokatlanabbá teszi. Hogyan kell főzni egy ilyen salátát koreai sárgarépával és füstölt kolbásszal? A teljes folyamatot az alábbi receptben részletezzük.

Hozzávalók:

• olajbogyó - 10 db. Dekorációhoz;
• sárgarépa koreai nyelven - 150 g;
• kaliforniai paprika - 1 db;
• füstölt kolbász - 150 g;
• zöldek - ízlés szerint;
• avokádó - 1 db;
• tejföl - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Az avokádót megmossuk, csíkokra vágjuk vagy tetszés szerint. A paprikát ugyanígy dolgozzuk fel.
2. A kolbászt vékonyan felszeleteljük.
3. Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve az olajbogyót. Hagyjon egy kis sárgarépát a díszítésnek. Lecsepegtetjük, fűszerezzük, sózzuk.
4. Díszítse az edény tetejét sárgarépa szalmamaradványokkal, fél olajbogyóval és egy szál zölddel.

Kiwivel

Ha nem szabványos termékkombinációkat keres, próbálja ki a koreai sárgarépát. Fénypontja az eredeti, sőt enyhén édeskés, ugyanakkor enyhe csípős ízű. Az élénkzöld alma, a kivi és a gazdag vörös sárgarépa kombinációja még a saláta megjelenését is egyedivé teszi. Ez az előétel díszíti asztalát.

Hozzávalók:

• kivi - 2 db;
• só, bors - egyenként 1 csipet;
• sajt - 150 g;
• csirke filé - 300 g;
• majonéz - ízlés szerint;
• tojás - 3 db;
• sárgarépa koreai nyelven - 150 g;
• savanyú alma - 1 db.

Főzési mód:

1. A húst megfőzzük, kihűtjük, majd kockákra vágjuk.
2. Vágja fel a sárgarépa rudakat kisebb darabokra.
3. Külön főzzük meg a kemény tojást, majd válasszuk el a sárgáját a fehérjéktől, aprítsuk fel egy reszelőn.
4. A kivit meghámozzuk, szeletekre vágjuk.
5. Az almát megmossuk, szintén reszelőn felaprítjuk.
6. A csirkét a salátástál aljára tesszük, megkenjük majonézzel.
7. Helyezze a kivit a húsra, majd oszlassa szét a fehérjét.
8. Ismét kenjük be, sózzuk. Ezután fektesse ki az almát, és rájuk - a sajtot. Kenje meg újra.
9. Tegyünk sárgarépa rudakat. Utoljára kihagyni, majd megszórjuk sárgájával.

Sonkával

A legtöbb hús hozzáadásával készült salátát "Obzhorka"-nak nevezik. Bár az e név alatti előételnek klasszikus receptje van, ma már sok más lehetőség is van. Például finom saláták koreai sárgarépával és sonkával. Ünnepi asztalra borospoharakban is tálalhatjuk. Még egy közönséges közös tányér is alkalmas egy nagy barátságos társaság számára.

Hozzávalók:

• zöldek, majonéz - ízlés szerint;
• sonka - 50 g;
• kínai kel - 50 g;
• tojás - 1 db;
• sárgarépa koreai nyelven - 50 g.

Főzési mód:

1. A megmosott káposztaleveleket éles késsel levágjuk.
2. A tojást megfőzzük, majd kihűtjük, majd lereszeljük.
3. A sárgarépa csíkokat késsel finomabbra vágjuk.
4. A sonkát kockára vágjuk.
5. Az első rétegbe tegyünk káposztát, kenjük meg majonézzel (minden következőt is).
6. Következő lépésként oszd szét a sonkát.
7. Következő legyen a sárgarépa. Ezután kenjük meg, majd adjuk hozzá a reszelt tojást.
8. A tetejét zölddel díszítjük.

saláta rétegesen

A réteges saláta koreai sárgarépával és csirkével nagyon hasonlít az előző ételhez. A benne lévő komponensek is egymás után vannak egymásra rakva. Egy nyaraláshoz ez a tálalás nagyon érdekes, kis adagos tányérokat és nagy salátástálakat is használhatsz. A csirke bármilyen formában megfelel, legyen az filé vagy comb, de az utóbbi ízletesebb.

Hozzávalók:

• só, majonéz - ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - 1 csipet;
• főtt csirke hús - 300 g;
• zöldek - egy kicsit a díszítéshez;
• sárgarépa koreai nyelven - 100 g;
• főtt burgonya - 2 db;
• kemény sajt - 80 g.

Főzési mód:

1. Főtt húst, majd a burgonyát kockára vágjuk. A sajtot reszelőn forgácsra dolgozzuk fel.
2. Tegyen egy réteg burgonyát egy tányérra, készítsen majonézes "hálót" a tetejére, mint a képen.
3. Ezután oszd szét a csirkét. Csinálj újra egy rácsot.
4. Ezután kirakjuk a sárgarépa szívószálakat, megszórjuk sajttal.
5. Majonézes hálóval díszítjük, a tetejére zöld levéllel.

Aszalt szilvával

Az egyik legszokatlanabb koreai sárgarépa tekinthető. A szárított gyümölcsök, csirkehús és fűszeres zöldségszalma kombinációja egyszerűen csodálatossá teszi az ételt. Minden ilyen salátával ellátott ünnepi asztal gazdagabb lesz. Ha valami különlegesre vágyik, tegyen bele több ecetes uborkát. Ezután kap egy másik érdekes ételt, a "Grand" nevet.

Hozzávalók:

• aszalt szilva - 150 g;
• majonéz - egy kevés öntethez;
• hagyma - 1 db;
• főtt tojás - 1 db;
• főtt csirke filé - 300 g;
• sárgarépa koreai nyelven - 100 g;
• kapor, petrezselyem - ízlés szerint;
• kemény sajt - 150 g.

Főzési mód:

1. Öblítsük le az aszalt szilvát, majd áztassuk fél órára, majd tegyük egy tálra.
2. Vágja le a filét, ossza el a következő réteget, kenje meg majonézzel.
3. Ezután tedd ki a sárgarépa szívószálakat, majd a reszelt sajtot.
4. Kenjük meg majonézzel, osszuk szét a reszelt tojást, díszítsük fűszernövényekkel vagy kívánság szerint szezámmaggal.

chipsekkel

Ha egy kicsit ropogósra szeretne törni, akkor készítsen salátát chipsekkel és koreai sárgarépával. Még a termékek ilyen furcsa kombinációja is eredetivé teszi az ételt. Különféle módon küldheti be. Helyezze el a chipseket az első rétegben virágszirmok formájában, vagy díszítse koreai sárgarépa salátával a tetejére. Minden a képzeletétől és a kísérletezési vágytól függ.

Hozzávalók:

• sonka - 200 g;
• burgonya chips - 50 g egész;
• majonéz - ízlés szerint;
• sárgarépa koreai nyelven - 100 g;
• sózott gomba - 100 g;
• sajt - 150 g;
• tojás - 2 db.

Főzési mód:

1. Sonkát, majd a gombát csíkokra vágjuk.
2. A sajtot, a főtt tojást reszelőn ledaráljuk.
3. Tedd egy salátástálra, először felszeletelt sárgarépát, majd gombát, majd sonkát, sajtot, tojást. Minden réteget megkenünk majonézzel.
4. Díszítsük az edényt a maradék chipsekkel.

Tanuljon meg más recepteket főzni.

Videó

Nastya Raduzhnaya

Ha keményen kell dolgoznia, akkor legfeljebb 10-15 perc. Szokatlan és kiadós lehetőségek vannak csirkével, kolbásszal, tintahalral, májjal, kukoricával, gombával és még narancsgal is.

Hozzávalók

• 300 g koreai sárgarépa;
• 200 g konzerv kukorica;
• majonéz - ízlés szerint.

Főzés

A húst válasszuk el a csontoktól és vágjuk kockákra. Engedje le a folyadékot a kukoricakonzervből. Keverje össze ezeket az összetevőket koreai sárgarépával. Fűszerezze a salátát majonézzel, és hagyja állni fél órát.

Saláta koreai sárgarépával, csirkével és paprikával

Főzési idő: 10 perc.

Hozzávalók

• 400 g főtt vagy füstölt csirkemell;
• 300 g koreai sárgarépa;
• 3 nagy kaliforniai paprika;
• só és majonéz - ízlés szerint.

Főzés

Nagyon gyors saláta, ha van kész csirkemell a hűtőben. Ha a csirkét meg kell főzni, a főzési idő 40 percre nő.

A borsot megmossuk, a magokat eltávolítjuk. A Lifehacker már beszélt arról, hogyan lehet ezt gyorsan megtenni. A paprikát és a csirkemellet csíkokra vágjuk. Keverjük össze koreai sárgarépával. Sózzuk, adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.

Saláta koreai sárgarépával és kolbásszal

Főzési idő: 10 perc.

Hozzávalók

• 200 g koreai sárgarépa;
• 200 g füstölt kolbász;
• 1 nagy paradicsom;
• 1 nagy uborka;
• 1 csokor kapor vagy petrezselyem;
• só és majonéz - ízlés szerint.

Főzés

Az uborkát és a paradicsomot megmossuk és csíkokra vágjuk. Ugyanezt tegye a kolbásszal is. Vágja fel a zöldeket. Keverje össze az összes összetevőt koreai sárgarépával. Sózzuk, és majonézzel megkenjük a salátát.

Saláta koreai sárgarépával, uborkával és retekkel

Főzési idő: 10 perc.

Hozzávalók

• 100 g koreai sárgarépa;
• 2 uborka;
• 1 retek;
• 1 csokor zöldhagyma;
• 1 csokor petrezselyem;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• 1 evőkanál citromlé;
• ½ teáskanál mustár;
• só ízlés szerint.

Főzés

Mossa meg a zöldségeket és a fűszernövényeket. Uborka és retek csíkokra vágva vagy reszelőn dörzsölve a koreai sárgarépához. A zöldeket finomra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk, ízesítsük olívaolajjal, citromlével és mustárral. Alaposan összekeverjük és tálaljuk.

Saláta koreai sárgarépával és babbal

Hozzávalók

• 200 g vörös bab konzerv;
• 100 g koreai sárgarépa;
• 100 g füstölt csirkecomb;
• 3 tojás;
• majonéz - ízlés szerint.

Főzés

Amíg a tojás forr, engedje le a bab levét, és keverje össze egy mély tálban koreai stílusú sárgarépával. Hozzáadjuk a kockára vágott lábast (füstölt kolbásszal is helyettesíthetjük).

A tojásokat is kockákra vágjuk, és elküldjük a többi hozzávalóhoz. A salátát megkenjük majonézzel. Sózzuk, ha szükséges.

Saláta koreai sárgarépával és rákrudakkal

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók

• 200 g koreai sárgarépa;
• 200 g rákrudak;
• 100 g kemény sajt;
• 100 g majonéz;
• 3 tojás;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 csokor zöldhagyma;
• 1 csokor kapor;
• só és fekete őrölt bors - ízlés szerint.

Főzés

Főzzük meg a tojásokat. Amíg hűlnek, a rákrudakat vékony csíkokra vágjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük. A tojásokat csíkokra vagy nagy kockákra vágjuk. A zöldeket megmossuk és felaprítjuk. Hámozzuk meg és nyomjuk át a fokhagymát egy présen.

Keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá majonézt, sót és jól keverje össze.

Kívánt esetben konzerv kukorica is tehető ebbe a salátába.

Saláta koreai sárgarépával és krutonnal

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók

• 200 g koreai sárgarépa;
• 100 g füstölt kolbász;
• 2 tojás;
• 1 csomag rozs keksz;
• só és majonéz - ízlés szerint.

Főzés

Amíg a tojás fő, a kolbászt csíkokra vágjuk. A kész tojásokat nagy kockákra vagy szívószálakra vágjuk. Keverje össze a kolbászt, a tojást és a koreai sárgarépát. Sózzuk és adjunk hozzá krutont. Jobb, ha hosszúkás bacon ízű.

A salátát megkenjük majonézzel és tálaljuk.

Saláta koreai sárgarépával és tintahalral

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók

• 500 g tintahal;
• 500 koreai sárgarépa;
• 1 kis hagyma;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 3 evőkanál szójaszósz;
• 1 teáskanál cukor;
• 1 teáskanál őrölt koriander;
• ½ teáskanál őrölt fekete bors;
• ½ teáskanál piros őrölt paprika;
• növényi olaj a sütéshez.

Főzés

A tintahalakat béleljük ki, tisztítsuk meg a bőrtől és a kitinlemezektől. Forraljuk őket forrásban lévő sós vízben 1-3 percig. Ha túlsütjük, kemény lesz a hús.

Amíg a tintahal hűl, növényi olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Hámozzuk meg és nyomjuk át a fokhagymát egy présen. A kihűlt tintahalat csíkokra vágjuk és egy tálba tesszük.

Adjunk hozzá koreai sárgarépát, fokhagymát, hagymát és minden egyéb fűszert. Szójaszósszal ízesítjük.

A saláta finomabb lesz, ha kicsit megsül.

Saláta koreai sárgarépával és májjal

Főzési idő: 25 perc.

Hozzávalók

• 500 g marhamáj;
• 300 g koreai sárgarépa;
• 3 nagy hagyma;
• só és majonéz - ízlés szerint;
• növényi olaj a sütéshez.

Főzés

Hámozzuk meg és vágjuk félkarikára a hagymát. Ezután kis mennyiségű növényi olajon megsütjük. Öblítsük le, húzzuk le a fóliákat, és vágjuk apróra a nyers marhamájat. Adjuk hozzá a hagymához, sózzuk és pirítsuk további 10 percig. Amikor a hagyma és a máj kihűlt, keverjük össze koreai sárgarépával, és kenjük meg a salátát majonézzel.

Saláta koreai sárgarépával és csirkével

Hozzávalók

• 300 g csirke filé;
• 200 g kemény sajt;
• 150 g koreai sárgarépa;
• 2 tojás;
• só és majonéz - ízlés szerint.

Főzés

A csirkefilét sós vízben megfőzzük. Főzzük meg a kemény tojást. Amíg hűlnek, durva reszelőn lereszeljük a sajtot. A csirkét és a tojást kockákra vágjuk.

Az elkészített hozzávalókat összekeverjük és majonézzel ízesítjük. Vagy rakd ki rétegesen: csirke, sárgarépa, sajt, tojás. Az utolsó kivételével minden réteget megkenünk majonézzel.

Saláta koreai sárgarépával és naranccsal

Főzési idő: 40 perc.

Hozzávalók

• 200 g csirke filé;
• 200 g koreai sárgarépa;
• 150 g kemény sajt;
• 3 tojás;
• 1 narancs;
• majonéz és só - ízlés szerint.

Főzés

A csirkét sós vízben megfőzzük. Ha már van főtt filé, a főzési idő 10 percre csökken. A főtt csirkét és a hámozott narancsot nagy kockákra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, és a sajttal együtt durva reszelőn lereszeljük.

A salátát rétegesen kenjük meg majonézzel: csirke, koreai sárgarépa, narancs, tojás, sajt. Ha a saláta kicsit áll és beázik, még finomabb lesz.

Saláta koreai sárgarépával és gombával

Főzési idő: 50 perc.

Hozzávalók

• 300 g csirke filé;
• 200 g ecetes gomba;
• 200 g koreai sárgarépa;
• 100 g kimagozott olajbogyó;
• 100 g kemény sajt;
• 2 tojás;
• zöldek díszítéshez;
• só és majonéz - ízlés szerint.

Főzés

A csirkefilét sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük. Amíg hűl, megmossuk és felkockázzuk a gombát.

A csirkét ugyanígy felvágjuk, és egy nagy tálra csepegtetjük. Kenjük meg majonézzel. A következő réteg majonézzel bevont gomba. A harmadik réteg apróra vágott olajbogyó. A negyedik - tojás, durva reszelőn lereszelve és majonézzel megkenve. Az ötödik réteg reszelt sajt.

Helyezzen koreai sárgarépát a tetejére úgy, hogy a csepp éles vége fedetlen maradjon. Az olajbogyó segítségével készítse el a sündisznó szemét és orrát. Díszítsük zöldekkel a salátát, és hagyjuk állni egy kicsit.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz