Könnyű ünnepi vacsora, gyors és ízletes. Mit főzzek vacsorára gyorsan és egyszerűen cukkiniből. cukkinis saláta

Az esti étkezés egy olyan alkalom, amikor a család minden tagja egy asztalhoz ül, megbeszélik az elmúlt nap eseményeit, és megosztják egymással benyomásaikat. Ezért minden háziasszony igyekszik ízletes ételekkel kedveskedni szeretteinek, amelyek felvidítanak, és kedvező légkört teremtenek a házban. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan készíthet gyorsan finom vacsorát egyszerű alapanyagokból.

Helyes vacsora

Sokan azt hiszik, hogy az egészséges táplálkozás egy állandó éhségsztrájk, és nem eszik 18 óra után. Szerencsére ez az állítás alapvetően téves. A modern orvosok és táplálkozási szakértők egyhangúan állítják, hogy lehet és szükséges este enni. De annak érdekében, hogy megőrizze a jó alakot és helyreállítsa az erőt egy nehéz nap után, ki kell dolgozni a megfelelő menüt a vacsorához, a következő szabályok szerint:

  • Az utolsó étkezésnek legkésőbb négy órával lefekvés előtt kell lennie.
  • Este ki kell zárnia a szénhidrátokat az étrendből. Ez pedig azt jelenti, hogy a burgonyás vacsorát a legjobb a távoli múltban hagyni.
  • A vacsora tartalmaznia kell egy fehérje ételt.
  • Körethez frissen kell főzni ill
  • Léggrillben, dupla bojlerben és sütőben sütjük a hús- és halételeket. Ha lehetséges, zárjon ki minden sült és füstölt.

Talán úgy gondolja, hogy egyszerű termékekből nem készíthető finom vacsora, ha betartja a fenti szabályokat? Ebben az esetben megpróbáljuk meggyőzni Önt azzal, hogy bemutatunk néhány receptet olyan egyszerű ételekhez, amelyeket rövid időn belül elkészíthet.

Egy egyszerű vacsora sült csirkeszárnyból és párolt zöldségekből

Az esti vacsorának ez a két ételből álló változata meglepően gyorsan elkészíthető:

  • (családonként kettő, három vagy négy) bedörzsöljük sóval, borssal és hagyjuk pácolódni. Kívánt esetben hozzáadhat hagymát a páchoz, vagy használhat bármilyen más fűszert.
  • Ilyenkor ügyeljünk a zöldségekre: a padlizsánt (két kicsi vagy egy nagy) meghámozzuk és kockákra vágjuk, a hagymát (egy fej) és a kaliforniai paprikát (jobb, ha különböző színeket érdemes venni) szintén kockákra. A zöldségeket kis mennyiségű napraforgóolajon megpirítjuk, majd a serpenyőbe szójaszószt, sózzuk, borsozzuk. Tálalás előtt megszórjuk szezámmaggal.
  • A szárnyakat sütőpapírra fektetjük (olaj nélkül), és a sütőben aranybarnára sütjük.

Kész is egy finom vacsora egyszerű termékekből!

Csirkemell szelet salátával

Meg fogsz lepődni, de a diétás csirkeételek nem csak azoknak tetszenek, akik figyelemmel kísérik a súlyukat és folyamatosan diétáznak. Gyors vacsora elkészítése (fényképekkel) a következőképpen:


Mint látható, egy egyszerű vacsoramenüt öt perc alatt össze lehet állítani. A készre vágott szelet lédús, a saláta fűszeres és enyhén kesernyés.

fokhagymával

A vacsora gyors és egyszerű elkészítéséhez kövesse utasításainkat:

  • A sertéshúst (lapockát vagy bélszínt) szeletekre vágjuk, kalapáccsal felverjük, sóval, borssal bedörzsöljük.
  • A szeleteket mindkét oldalukon gyorsan megsütjük egy forró serpenyőben, majd küldjük a sütőbe, és készen állunk.
  • Köretként azt tanácsoljuk, hogy savanyú káposztát tálaljon zöld- vagy hagymával, borsókonzervvel és növényi olajjal.

Mustármártásban sült rózsaszín lazac

Ez az étel nem csak a hal szerelmeseinek fog tetszeni, hanem azoknak is, akik inkább húsételeket fogyasztanak vacsorára. Így főzz finom vacsorát egyszerű alapanyagokból:

Vacsora "Gyorsan és egyszerűen"

Ha nincs időd összetett ételek elkészítésére, akkor a füstölt halak a segítségedre lesznek, amit a legközelebbi üzletben előre megvásárolhatsz. Választhat például lédús makrélát vagy heringet, darabokra vágva tálalhatja vacsorára friss vagy párolt zöldségekkel. Ha családja nem közömbös a sózott hering iránt, akkor halat, pácolt hagymát és főtt burgonyát tartalmazó vacsorával kedveskedjen nekik (néha ki is vonulhat a diétás vacsora szigorú szabályai alól).

Csirkemell zöldségekkel keleti stílusban

Ha olcsón szeretne finom vacsorát főzni, akkor figyeljen erre a receptre:


Amint azt bizonyára észrevette, a vacsorareceptek egyszerűek lehetnek, és nem kerül túl sokba az élelmiszer vásárlása.

Káposzta húsgombóc paradicsomszószban

Ezt a kiadós és zsírszegény ételt elkészítheti szeretteinek, még akkor is, ha nem tartja magát tapasztalt szakácsnak. Hogyan készítsünk egy finom és olcsó vacsorát:

  • 500 gramm fehér káposztát apróra vágunk, és egy nagy sárgarépát lereszelünk. A zöldségeket serpenyőben félig pároljuk.
  • Egy kilogramm darált marha- és sertéshúst keverjünk össze csirke tojással, sóval, szerecsendióval és őrölt borssal.
  • A húst a zöldségekkel összedolgozzuk, a kapott masszából kis golyókat formázunk.
  • A húsgombócokat serpenyőben aranybarnára sütjük, majd felöntjük vízzel. Amikor a folyadék felforr, adjunk hozzá sót, két evőkanál paradicsompürét, kakukkfüvet és egyéb fűszereket.
  • 30 perc elteltével tejfölt adhatunk a szószhoz, és pároljuk még egy ideig.
  • A fokhagymával és sampinyonnal sült brokkoli remek köretként szolgál majd ehhez az ételhez.

Hasonló recepteket vacsorára (egyszerű) váltogathat, vagy új szószokat vagy köreteket találhat ki az ismerős ételekhez. Ebben az esetben családja soha nem fog panaszkodni a monoton menüre vagy a csekély étrendre.

Ínycsiklandó mustárral sült sertéshús

Még egy háziasszony is megbirkózik ennek az illatos ételnek az elkészítésével, aki kezdi megtanulni a főzés trükkjeit:

  • Dörzsöljön be egy darab sertéshúst (500 gramm) sóval, borssal, fokhagymával, és kenje meg mustárral. Hagyja a húst pácolódni a hűtőszekrényben néhány órán keresztül.
  • Egy órával vacsora előtt csomagolja be és küldje előmelegített sütőbe főzni.
  • Tíz perccel a főzés előtt óvatosan csomagolja ki a húst, és melegítse fel. Így étvágygerjesztő héjat kap, és még jobban fog kinézni.
  • Most a sertéshúst két centiméter széles szeletekre vághatja, és friss zöldséges salátával tálalhatja vacsorához.

Sütőben sült csirke paradicsommal és sajttal

Ha olcsó vacsorát szeretne főzni, akkor ez a recept segít:

  • Vegyünk két csirkemellet, és mindegyiket vágjuk hosszában. Ennek eredményeként négy vékony darabot kell kapnia, amelyeket enyhén le kell verni egy kalapáccsal.
  • Dörzsölje be a csirkét sóval, borssal és kedvenc ételízesítővel. Tepsibe tesszük (nem kell hozzá olajat). A darabokat vékonyan megkenjük tejföllel vagy házi majonézzel.
  • Tetejét felszeletelt hagymával és paradicsomszeletekkel megkenjük. A zöldségeket megsózzuk, és a fűszerekkel is megszórjuk.
  • Küldje el a csirkemellet a sütőbe sütni.
  • Tíz perccel a főzés előtt szórjuk meg a zöldségeket reszelt sajttal, és tegyük vissza az edényt a sütőbe.

A kész csirke lédús és illatos, a legjobb, ha friss zöldség salátával vagy barna rizzsel tálaljuk az asztalra.

fóliában

A hal zöldségekkel egy csodálatos és egyszerű vacsora, amelyet minden háziasszony 30-40 perc alatt elkészít. Szokatlanul ízletes makrélát kapunk, ha fóliában sütjük gyógynövény- és fűszermártással:

Az e recept szerint elkészített hal melegen és hidegen egyaránt ízletes lesz. Köretként elkészíthet egy kész zöldségkeveréket, amelyet bármely szupermarketben értékesítenek.

Töltött paprika

Ez az étel nagyon népszerű hazánk lakosai körében. Ezért minden kulináris szerelmesnek megvannak a maga titkai a hústöltelék főzésének. Sok háziasszony megtanulta, hogyan kell elkészíteni a töltött paprikát a jövőre, hogy ha szükséges, vegye ki a fagyasztóból, főzzön és tálaljon friss finomsággal az asztalra. Javasoljuk, hogy kövesse az ő példájukat, és szeretnénk többféle feltétet ajánlani ehhez a csodálatos ételhez:

  • A kaliforniai paprikát vágd egyforma félbe, és töltsd meg mindegyiket darált hússal (amelyet először sózni és borsozni kell). Tedd be a fagyasztóba az üres darabokat, és ha eljön az ideje, vedd ki, tedd rá minden paradicsomdarabra, és süsd meg a sütőben. Tálalás előtt megszórjuk reszelt sajttal.
  • A darált húshoz egy nagy sárgarépát lereszelünk, két hagymát pedig apróra vágunk. A zöldségeket aranybarnára sütjük. Egy csésze barna rizst félig főzzük, szűrőedényben lecsepegtetjük és hideg vízzel leöblítjük. Keverjen össze 600 gramm darált csirkét az előkészített összetevőkkel, sóval, fűszerekkel és fekete borssal, keverje össze egy tojással. Vágjuk le a paprikák tetejét, töltsük meg töltelékkel és tegyük a fagyasztóba. Ha eljön az ideje, kivehetjük őket, és paradicsompürével kevert vízben puhára főzzük.
  • A sárgarépát (két darab), a hagymát (két fej), a gombát (200 gramm) apróra vágjuk, és egy serpenyőben puhára sütjük. Keverje össze a darált sertés- és marhahúst (500 gramm) főtt (400 gramm), sóval, borssal és ízesítse bazsalikommal. Az összes terméket összedolgozzuk, és a kész töltelékkel megtöltjük a paprikákat. A kész étel fűszerezéséhez tegyen egy fél koktélparadicsomot mindegyik paprika közepére. A kész félkész termékeket a fagyasztóban le kell fagyasztani, és szükség szerint ki kell venni.
  • A hagymát (négy fej), a fokhagymát (hat-hét gerezd) késsel felaprítjuk, egy sárgarépát lereszelünk. Keverje össze a nyers rizst (egy pohár) darált hússal (1 kilogramm) és zöldségekkel. A tölteléket jól kikeverjük, fűszerezzük vele a paprikát, a kész terméket zacskóba tesszük és lefagyasztjuk. Ha itt az idő, a fagyasztott töltött paprikát ugyanúgy készítsük el, mint a hagyományos paprikát. Csak ne felejtse el hagyni, hogy megázzanak, miután készen állnak, és lekapcsolta a tűzhelyet.
  • Vegetáriánus töltelék készíthető rizzsel, hagymával, sárgarépával és paradicsommal. A grízt félig főzzük, az apróra vágott zöldségeket megpirítjuk és sóval, borssal, cukorral összekeverjük. Az elkészített paprikákat megtöltjük darált hússal, és betesszük a fagyasztóba.

Ha megtanulja, hogyan kell egyszerű termékekből finom vacsorát főzni, sok időt és erőfeszítést takarít meg. Ráadásul családja nem panaszkodhat az ételek egyhangúságára vagy az ízek egyhangúságára. Minden vacsorareceptünk egyszerű, de messze nem az egyetlen. Ne féljen kísérletezni, és találja ki saját ízeit.

A vacsora általában a nap utolsó étkezése, de általában ez a legélvezetesebb, mivel lehetővé teszi, hogy lazítson és élvezze az étkezést anélkül, hogy sehova rohanna. Ezen kívül ilyenkor az egész család összegyűlik egy asztalnál, és megosztják a nap híreit. Természetesen különleges helyet foglal el, amelyhez

speciális megközelítésre van szükség. Akárhogy is, ez egy fontos étel, és ellentétben a közmondással, miszerint az ellenségnek kell adni, azt szeretnénk, hogy a vacsoránk változatos és ízletes legyen anélkül, hogy sok időt vesz igénybe az elkészítése.

A gyorsétterem probléma

Szerencsések azok a családok, ahol mindig van otthon valaki, aki találkozhat veled a munkából, és kiadós étellel etethet. Sajnos a modern világ valósága azt sugallja, hogy minden családtag dolgozik vagy tanul, és csak este gyűl össze, és általában az asztalnál. A kandalló őrének főznie kell, és bármennyire is fáradt munka után. Ezért az egész világ háziasszonyai azon gondolkodnak, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen, hogy megfelelően táplálhassák családjukat, és ne essenek el az impotenciától. Az utolsó étkezés legyen mindenekelőtt kielégítő és tápláló, ugyanakkor ne tartalmazzon felesleges és káros zsírokat és gyors szénhidrátokat, mert a gyomrunk egész éjjel dolgozik, és nem szabad túlterhelni.

A vacsorák fő problémája az elkészítési idő. A legtöbb étel a termékek hosszú távú vágását igényli, és magát a főzési folyamatot is figyelembe kell venni. Nem szeretném a munka utáni értékes szabadidőmet a tűzhely mellett állva tölteni, ezért olyan recepteket kell keresned, amelyek nem vesznek túl sok időt, ugyanakkor lehetővé teszik a bőséges evést.

üresek

Ha megfontolt ember vagy, akkor valószínűleg már előre tudja, mit főzzön egyszerű vacsorára. Nagyon jövedelmező stratégia az, ha olyan blankokat készítünk, amelyek lefagyaszthatók vagy egyszerűen hűtőszekrényben tárolhatók, amíg hasznosak nem lesznek. Ha például szereted a sült krumplit, akkor előre szeletekre vághatod, ha van időd, tedd sütőzacskóba, önts bele egy kis olívaolajat.

olajat, adjuk hozzá kedvenc fűszereinket, és hagyjuk a hűtőszekrényben vacsoráig. Amikor hazaérsz a munkából, nem kell mást tenned, mint betenni a pácolt krumplit a sütőbe, és menni a dolgodra, és 30 perc alatt kész a vacsora. Mi lehetne könnyebb? És így a legtöbb esetben megteheti, és minden receptet 15 percre csökkenthet. Nagyon jó, ha vacsorát főz a héten. Akkor még egyszerűbb, hétvégén három órát szánj az előkészületekre, munka után pedig nem kell a tűzhely fölött pórul járnod, vagy kitalálni, mit főzz ma.

Termék kiválasztása

Mint tudod, a vacsora nem lehet nehéz és zsíros, különben egyszerűen nem fog tudni elaludni, és reggel kellemetlen érzés lesz. Ezért nagyon fontos szempont a termékek kiválasztása és elkészítésük módja. Ez nem jelenti azt, hogy este csak salátát vagy halat ehetsz. Egyáltalán nem, csak csökkentse az olaj mennyiségét sütéskor, és a nehezen emészthető ételeket cserélje ki könnyebbre. Vacsorára kiváló lehetőség a hal vagy a csirke, ez egy könnyű fehér hús, amely gyorsan emészthető, és biztosítja a szervezet számára az összes szükséges anyagot. És nagyon sok hasznos főzési mód létezik, különösen, ha van otthon dupla bojler vagy lassú tűzhely. Rendkívül fontos megjegyezni, hogy vacsorára növényi ételeket is kell enni. Feltétlenül adj hozzá salátát az étkezésedhez, és nem fogsz elnehezíteni a gyomrodban. És egy másik pont, amire különös figyelmet kell fordítania, az a termékek kombinációja. Ha húst főzünk, akkor nem kell köretként burgonyát vagy tésztát tálalni, ez a kombináció, bár ízletes, semmiképpen sem egészséges és vacsorára egyáltalán nem alkalmas. Ne feledkezzünk meg a levesekről sem, húsból, zöldségből és gombából is elkészíthetők, és hogy kellemesebbé tegyük, adjunk hozzá egy kis gabonapelyhet.

Vacsorára marhahús

Az egyik legelterjedtebb és legnépszerűbb termék a szarvasmarhahús, nevezetesen a marhahús. Számos különféle ételt főzhet belőle, mind az első, mind a második. Minden attól függ, hogy mit

az adott esetben használt hasított test egy része. Ha csontos hús, akkor leveshez készíthetünk bőséges húslevest, ha pedig tarja, akkor egyszerűen sütésre készült, de a legjobb a karaj szűzpecsenye, bármit lehet vele csinálni. Nézzünk néhány példát arra, hogy mit főzzünk vacsorára gyorsan és egyszerűen ebből a csodálatos termékből.

Stroganoff bélszín

Híres és sokak által kedvelt étel. Ehhez marhafilé, hagyma, fokhagyma (2-3 gerezd), bors, só, kevés vaj és tejszín (20%) kell. A termékkészlet kicsi, de az étel nagyon ízletesnek és gyengédnek bizonyul. A húst folyó víz alatt leöblítjük, és kis csíkokra-szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk a napraforgóolajat, és beletesszük a húst. Lassú tűzön aranybarnára sütjük. A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, a húshoz adjuk, sózzuk, borsozzuk. Amikor a hagyma megpuhult, mindent felöntjük tejszínnel, és egy evőkanál vajat adunk hozzá, hogy a keverék ne váljon ki. Már csak meg kell várni, amíg a húst sűrű krémes mártásban kapja. Bármikor módosíthatja egy kicsit a receptet, és hozzáadhatja kedvenc fűszereit.

Gulyás

A marhahús vacsorára jól passzol a zöldségekhez, így a gulyás remek választás, a hús puha és csak úgy olvad a szájban. A főzés maximum 35 percet vesz igénybe, a termékek elkészítése pedig mindössze 5 percet vesz igénybe. Vágjunk egy darab marhahúst kockákra, a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a paradicsomot 2 percre forrásban lévő vízbe mártjuk, eltávolítjuk a bőrt és finomra vágjuk, a kaliforniai paprikát apró szeletekre vágjuk. Ennyi az egész előkészület, csak a húst az összes zöldséggel megsütjük, forrásban lévő vizet öntünk és 20-30 percig pároljuk. Célszerű serpenyőben vagy lábosban főzni. Ne felejtsd el a sót, borsot és a babérlevelet sem. Ugyanezzel az elvvel főzhetsz pörköltet, majd tehetsz bele cukkinit is, és vegyél kevesebb húst, diétásabb lehetőséget kapsz.

Sertéshús vacsorára

A következő népszerű termék a sertéshús. Nagyon olajosnak tartják.

hús. Ha azonban az úgynevezett sarkokat veszed, akkor ott egyetlen zsírcsíkot sem fogsz látni. A termék főzésének legjobb módja, ha sütjük vagy pároljuk, ekkor a hús puha és puha lesz. Ne felejtse el, hogy minden recept véglegesíthető, figyelembe véve azt a tényt, hogy az időmegtakarítás érdekében előre elkészíthet néhány előkészületet. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készíthet gyors ételeket vacsorára.

Hús franciául

Ez egy nagyon egyszerű recept, és szinte mindenkinek ízleni fog. Sertésfilére lesz szükség, lehet szeletekre vágni és leverni, vagy azonnal apróra vágni. Készítsen elő egy sütőlapot, és kenje meg növényi olajjal. A sütőt 180-200 fokra előmelegítjük. Tehát az elkészített húst egy rétegben tegyük egy tepsire, sózzuk, borsozzuk. Következő a hagyma és a gomba sora, kis mennyiségű növényi olajon félig sütjük őket, majd felöntjük tejföllel, pároljuk 5 percig (nem tovább). Ezután öntsük a gombás keveréket a sertéshúsra, és bőségesen vonjunk be mindent reszelt sajttal, ha szükséges, szórjunk meg petrezselyemmel vagy kaporral. Betesszük a sütőbe és 25-30 percig sütjük. Mindent megfőzhetsz előre, tepsibe rakhatod és lefagyaszthatod. Ha eljött a vacsora ideje, tegyük be a formát is a sütőbe 25-30 percre.

Sertés a hüvelyben

Még mindig azon töpreng, mit főzzön gyorsan és egyszerűen vacsorára? A sütőzacskók és -hüvelyek a segítségedre lesznek, nagyon egyszerű, gyors és ízletes bennük főzni. Készüljön fel az előttünk álló hétre, és fagyassza le, mi lehetne könnyebb? Vágja fel a sertéshúst kockákra, és pácolja be kedvenc fűszereiben, valamint az olajban, kefirben vagy narancslében. Csak át kell szúrni a zacskót úgy, hogy legyen kivezető nyílás a forró levegő számára, és 30 percre be kell tenni a sütőbe 180-200 fokos hőmérsékleten. A főételt és a köretet egy csomagban elkészítheti. Csak tegye össze a hússal az összes kívánt zöldséget. Ez lehet paprika, cukkini, padlizsán, brokkoli vagy karfiol.

Vacsorára csirke és pulyka

Fentebb már említettük, hogy olyan ételeket kell enni vacsorára, amelyek nem okoznak elnehezülést a gyomorban, és nem zavarják az egészséges alvást, ezért a csirke vagy a pulyka ideális. A madár másik előnye, hogy szinte minden termékkel kombinálható, így nem kell sokáig fejvesztegetni a köret kiválasztásán. Ami az időt illeti, szinte minden étel gyorsan elkészül ezzel az összetevővel.

Ananászos csirkenyárs

Ennek a meglehetősen egzotikus ételnek az elkészítéséhez csirkére lesz szüksége

mell, nevezetesen filé, személyenként egy filé arányban. Ezen kívül ananászra lesz szükséged, használhatod frissen és konzervként is. A filét vágjuk kockákra, tegyük egy tálba és öntsük rá szójaszószt, adjunk hozzá fekete borsot, reszelt fokhagymát, és ha szeretjük az indiai curry ízét, akkor egy fél teáskanálnyit ebből a csodálatos fűszerből. Hagyjuk pácolódni 10-15 percig, nem tovább. Az ananászt is kockákra kell vágni. A nyársakat áztasd be vízbe, hogy ne égjenek meg a sütőben. Felváltva felfűzzük a csirkét és az ananászt, a kész nyársakat tepsire tesszük. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyünk oda egy tepsit 20 percre. Köretként rizst vagy burgonyapürét tálalhatunk. Ezt az ételt nyárs nélkül is elkészíthetjük, de egyszerűen fóliában sütjük meg mindent. Ez a recept akkor is hasznos lesz, ha nem tudja, mit főzzön egy ünnepi vacsorára. Az egzotikus ízű kis nyársak biztosan tetszeni fognak a vendégeknek.

fokhagymával sütve

Fogjuk a csirkecombokat és 30 percig fűszeres kefirben pácoljuk, tepsibe vagy tepsibe tesszük, és 180 fokos sütőben 30 percig sütjük.Ez az étel nagyon egyszerű és nem igényel különösebb szakértelmet. A kefir pácba 2-3 gerezd fokhagymát, hagymát és babérlevelet tehetsz illatért, valamint tetszőleges fűszereket.

Mexikói pulyka zöldségekkel

Most sok szupermarketben elkezdték árulni a már vágott pulykát, ehhez az ételhez mellsteakre lesz szüksége. Kis darabokra kell vágni. Szüksége lesz még paprika, paradicsom, hagyma, fokhagyma, paradicsompüré, kukoricakonzerv és fűszerek. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, a hagymát és a fokhagymát nagy kockákra vágjuk, és az olajon puhára pároljuk. Ezután tedd a pulykát a serpenyőbe, süsd addig, amíg a hús kifehéredik. A kaliforniai paprikát meghámozzuk a magokról, és nagy szeletekre vágjuk. Melegítsük fel a hőt, és pirítsuk a húst és a paprikát barnára. A paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázva hámozzuk le a héjáról, majd reszeljük fel. Ebben a masszában hígítsunk fel egy evőkanál paradicsompürét és azt a folyadékot, amelyben a kukoricát pácolták. A történteket beleöntjük a serpenyőbe, ha szükséges vizet adunk hozzá, hogy az egész húst ellepje. Ízlés szerint tegyünk kukoricát és fűszereket, ha csípősen szeretjük, mindenképpen tegyünk bele egy csipetnyi piros cayenne borsot. 10 percig főzzük, amíg meg nem fő, majd beletesszük az apróra vágott zöldeket, és levehetjük a tűzről. Sok illatos és ízletes szósz lesz belőle, amelyben olyan kellemes kenyérszeleteket mártani. Mindenképpen próbáld ki ezt a receptet.

halat vacsorára

Mi lehet jobb egy finom, puha és könnyű halnál vacsorára? Főleg, ha tengeri halról van szó, mert nagyon sok hasznos nyomelemet tartalmaz. Ez persze nem túl ismerős termék a középső sáv lakóinak, de fagyott formában szinte minden halat megtalálhatunk, a pisztrángtól a pollockig.

Lazac steak

Pontosan így hívják azt a félkész terméket, amelyet meg kell vásárolnia. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, a fűszerkészlet pedig minimális. Főzhetjük serpenyőben, vagy fóliában süthetjük, mindkét esetben kiváló ételt kapunk. A sütéshez először enyhén pácolja be a steaket, öntözze meg kevés citrom- vagy lime levével, szórja meg sóval és borssal. Ezután fóliába csomagolva 15-20 percig sütjük 185 fokon. A fokhagymás-tejszínes szósz tökéletes egy ilyen ételhez, ehhez olívaolajban apróra vágott fokhagymát kell hozzáadni, majd felönteni a tejszínt és megvárni, amíg elpárolog, és ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket.

Hal a tésztában

Ha érdekli, mit főzzön olcsón vacsorára, akkor pollockot vagy tengeri sügért -

A legjobb választás, olcsóbbak, mint a csirke, és még gyorsabban megsülnek. A halat felvághatod és megsütheted, vagy előre márthatod a tésztába. Ez utóbbi tojásból, lisztből és vízből készül. Keverjük össze mindent sűrű tejföl konzisztenciájáig. A halat rizzsel vagy salátával tálalhatjuk.

Köretek és saláták

Vacsorára a húson kívül zöldségeket vagy gabonaféléket kell felszolgálni. Zöldségek közül a cukkini, a zöldbab és a kaliforniai paprika kiváló köret lesz. A főzési idő megtakarítása érdekében kész zöldségkeveréket vásárolhat, amelyet fagyasztva nagy választékban értékesítenek. Csak egy serpenyőben, paradicsompüré hozzáadásával enyhén megsütjük őket, és nem kell kiolvasztani.

Rizs zöldségekkel

Ha gyors vacsorát készít, akkor ez a recept jól fog jönni. A burgonyán kívül minden zöldséget választhatsz, de a legkedvezőbb kombináció a kukorica, borsó, hagyma, sárgarépa, zöldbab és paprika. A keveréket növényi olajon puhára sütjük, majd adjunk hozzá egy pohár rizst, keverjük össze, a rizs átlátszó lesz, majd öntsük fel mindent egy pohár vízzel. Sózzuk, borsozzuk, szójaszószt adhatunk hozzá, lefedve 15-20 perc alatt puhára főzzük. Ez egy meglehetősen tápláló köret, ezért könnyű húsokhoz, például csirkéhez vagy halhoz kell tálalni.

Fűszerekkel sült burgonya

A burgonya az egész világon kedvelt köret, több ezer étel készíthető belőle. De leggyakrabban az ételeket nehéz elkészíteni, vagy nagyon sokáig tartanak, de vacsorára egyszerű és gyors recepteket szeretne választani. A legjobb megoldás a fűszeres burgonya sütése, a főzés 30 perc, de az elkészítése alig 5 percet vesz igénybe. Ha van lehetőséged megvenni, akkor a legjobban megfelel. A zöldségeket meg kell tisztítani és apró szeletekre vágni, és bele kell tenni az edényekbe, amelyekben sütni fogunk. Öntsön mindent egy kis mennyiségű növényi olajjal, szórja meg fűszerekkel és sóval, és keverje össze. Fűszerek közül érdemesebb a bazsalikomot és a rozmaringot választani, ezek ideálisak a burgonyához. A formát 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk.

Tészta sajttal

Ez nem egészen köret, inkább önálló étel. Felnőttek és gyerekek egyaránt élvezni fogják. A tésztát a szokásos módon főzzük ki. A legfontosabb dolog ebben a receptben a szósz. A klasszikus francia besamel szósz alapján készül. Két pohár tejet felforrósítunk babérlevéllel, hagymával és két gerezd fokhagymával, leszűrjük. Olvassz fel egy evőkanál vajat egy serpenyőben

és adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, keverjük össze és öntsünk tejet. Addig pároljuk, amíg a keverék sűrűsödni kezd, majd levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a sót, a borsot, az oregánót és a reszelt sajtot. Korlátlan mennyiségű sajtot vihetsz, amennyit csak akarsz. A tésztát tepsibe tesszük, és ráöntjük a masszára, a tetejére még szórhatunk sajtot és fűszernövényeket. Tedd a sütőbe 10-15 percre és kész is. Ideális választás azoknak, akik gyorsan és egyszerűen szeretnének vacsorát főzni.

görögsaláta

Talán a legfinomabb saláta, bár a lehetetlenségig egyszerű. A klasszikus recept a következő termékekből áll: bolgár paprika (érett és lédús), húsos paradicsom, néhány ropogós uborka, kimagozott olajbogyó és természetesen feta sajt, ő készíti ezt a görög salátát. Kívánság szerint hozzáadhat salátaleveleket, például romano-t vagy jéghegyet, ezeknek szinte nincs saját ízük, de nagyon lédúsak. Az összes zöldséget durvára vágjuk, és az olajbogyóval összekeverjük, a sajtot kockákra vágjuk és a tetejére rendezzük. Egy másik fontos szempont a fűszerek, mindenképpen adjunk hozzá bazsalikomot és oregánót, ezek tökéletesen kiegészítik ennek a mediterrán ételnek az ízét. Öntetként használjon finomítatlan olívaolajat citromlével.

Vacsora egy gyereknek

A gyerekek a felnőttekhez hasonlóan szeretnek ízletes ételeket enni, de érdemes figyelembe venni az étrend különbségét. A gyerekeknek szánt vacsora a napközben elköltött energia helyreállításának egyik módja, tehát legyen kiadós és tápláló. A termékek kiválasztásakor jobb, ha zöldségekre, túróra vagy gyümölcsre korlátozódik, aszalt gyümölcsöket vagy dióféléket kínálhat gyermekének. Van egy lista a gyerekeknek esténként ellenjavallt ételekről is, mint a füstölt húsok, majonéz, túl sós vagy zsíros ételek, ráadásul a marha- vagy sertéshús vacsorára erősen nem kívánatos egy gyerek számára.

Sajttorta bogyós mártással

Ez a legjövedelmezőbb lehetőség egy gyermekvacsora számára, és az elkészítése gyors és egyszerű. Vegyünk egy csomag alacsony zsírtartalmú túrót, adjunk hozzá egy tojást, és jól dörzsöljük. Adjunk hozzá két evőkanál lisztet, cukrot és egy csipet sót a túrós keverékhez, és jól keverjük össze. Az ízesítéshez egy kis vanillint, szárított gyümölcsöt vagy bogyót vehetünk. A kapott keverékből syrnikit kell formázni, lisztbe forgatni, és kis mennyiségű olajban mindkét oldalát aranybarnára sütni. A bogyószósz bármilyen bogyóból elkészíthető, és a fagyasztott élelmiszerek meglétének köszönhetően télen is élvezheti ezt a szószt. Csak annyit kell tennie, hogy a kiválasztott gyümölcsből egy kis mennyiségű vizet cukorral pároljon. A mártást a kész sajttortákra öntjük, és porcukorral megszórjuk.

burgonyaszelet

Két-három burgonyagumót héjában főzzünk meg főzésig, és hagyjuk kissé kihűlni. Hámozzuk le a bőrt, és durva reszelőn lereszeljük. A kapott masszához adjunk hozzá egy előre felvert tojást, három evőkanál lisztet, reszelt sajtot, fűszernövényeket, sót és kevés borsot. A kapott burgonyás keveréket jól összekeverjük és kis pogácsákat formálunk belőle. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Tejföllel és fűszernövényekkel tálaljuk.

A cikkben felsorolt ​​ételek összes példája meglehetősen egyszerű, és nem igényel további készségeket vagy speciális készségeket, ráadásul a főzés legfeljebb 30-40 percet vesz igénybe. Most már tudja, hogyan és mit főzzön gyorsan, ízletes vacsorára.

2013. október 04. péntek 12:22 + idézőjelhez

Li.Ru kulináris közösség -

Szeretetted hamarosan visszatér a munkából, de nem tudod, milyen eredeti, ízletes és szokatlan főzz neki? Ne rohanjon pánikba: tucatnyi választ ajánlunk a sokak számára releváns kérdésre: „mit főzzön vacsorára szeretett férjének”. Ajándékozza meg családfenntartóját az alábbi receptek egyike szerint elkészített finom vacsorával, és még jobban fog szeretni. Szóval, mit főzzön vacsorára kedvesének - olvassa el és vegye figyelembe!

Ételek vacsorára kedvesének

A kolostori burgonya böjti napok étele. Kis trükkök – és egy látszólag közönséges étel új ízzel csillog majd. Elmondom, hogyan kell főzni a burgonyát kolostori stílusban!

Hús cserépben tejföllel - a legfinomabb étel csodálatos íze. A főzés minimális időt vesz igénybe, és minden hús puha és lédús.

A legenda szerint Alexander Sergeevich nagyon szerette ezt az ételt, amelyet később róla neveztek el - Puskin burgonya. Nos, fogjuk meg a megfelelő hullámot, és készítsünk egy költői ételt! :)

Fasírt tejmártásban – remek étel az egész család számára! Finom, tápláló és nagyon könnyen elkészíthető. Gyorsan megfőzöd, és egy egész sereg éhes embert meg tudsz etetni!

Így egyszerűen úgy döntöttem, hogy ezt a salátát elkereszteltem. Az étel is nagyon egyszerű, így nincs értelme igényes nevet kitalálni. Szóval, a saláta receptje kukoricával, sajttal, paradicsommal!

A csiperkegombával edényben lévő hús nagyon finom étel. Különleges varázsa, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és nem igényli a háziasszony állandó figyelmét.

A zellernek sajátos íze van, amelyet nem mindenki szeret. De ennek a zöldségnek a legvehemensebb ellenzőinek is élvezniük kell a garnélarákos és zelleres saláta készítésének receptjét - olyan finom, hogy egyszerűen lehetetlen ellenállni!

Egy partin kipróbáltam a marhasztróganoffot gombával, és gyerekkorom óta nem ismertem fel a kedvenc ételemet. A gomba aromát és kitűnő ízt adott neki. A gombák azonban fehérek voltak. Megtanultál főzni, íme a recept!

A szalonnában lévő csirke lédús, puha, fűszeres. A bacon kiadja az ízét, és megóvja a csirkét a kiszáradástól. Az edényt körülbelül egy órán keresztül sütjük a sütőben. Zöldségeket tálalhatunk köretként a szalonnás csirke mellé.

A kemencében sült burgonya zölddel nagyon sokoldalú és könnyen elkészíthető étel. Etetni tudnak egy nagy embercsoportot, akik biztosan jóllaknak. Köretnek is megy.

Saláta "Olivier" kolbásszal

A kolbászos "Olivier" saláta az egyik legnépszerűbb ünnepi saláta, amely nélkül nehéz elképzelni bármilyen lakomát. Újévre, születésnapra, évfordulóra - ennek a salátának mindig van helye.

A serpenyőben sült tarja nem csak nagyon finom, de sokoldalú is, mert sör előételként és ebéd második fogásaként is asztalra tálalható!

A sült sertésborda hihetetlenül ízletes. Hétköznapi ebédként vagy vacsoraként, de akár ünnepi alkalomra is tálalhatjuk. A férfiak (ők a mi vadászaink) különösen szeretik :)

A bordás káposzta pörkölt egy csodálatos étel, amelyet nem nehéz elkészíteni. Megadom ennek az ételnek a receptjét.

A párolt burgonya tarjával nagyon ízletes és tápláló étel. Az elkészítése nem igényel sok időt, erőfeszítést vagy ételt.

Ha nagyon kevés idő áll rendelkezésre a főzéshez, de valami nem szokványosat szeretne főzni, forgassa fel a lasagnét a recept szerint. Szokatlan, ízletes és ami a legfontosabb - gyors!

A marhahúsos borsch a legjobb dolog, amit a szláv konyhában találtak fel. Mindenki szereti a borscsot - felnőttek és gyerekek egyaránt. A marhahús borscs receptje a családokban generációról nemzedékre öröklődik. osztom az enyémet!

Az orosz káposztaleves jelentősen eltér a hagyományos káposztalevestől. Az orosz káposztaleves összetevői, íze és színe is egyedülálló. Megosztom a receptet.

Zsenge csirkeszeletet ettem egy gyerek születésnapi bulin, ahova meghívtak minket az unokánkkal. A karaj kicsi volt a gyerekeknek, hatalmas a felnőtteknek. Mindenki örömmel ette és dicsérte őket!

A húsos burgonyás palacsinta nagyon finom! Kiváló téli étel, kiadós, kalóriadús, bármilyen fagyban melengető. A húsos burgonyás palacsintát könnyű elkészíteni – itt a receptem!

A burgonyával készült húsgombóc a házi kézművesek étele. Az étel eredeti, csodálatos. Azt tanácsolom, hogy főzze gyerekeknek és férfiaknak. Közömbös nem marad.

A húsgombóc a kedvenc házi étel, amelyet többféleképpen is elkészíthetünk. Lehet párolni, sütni, sütni, párolni. Fasírtot javaslok paradicsomos-tejfölös szószban.

A hajdina csiperkegombával kiváló köret lehet húsokhoz vagy diétás önálló ételhez. Mindenesetre ennek az ételnek az íze nem hagy közömbösen!

Padlizsán szerelmesei - egy új érdekes recept. Mindenki szeretni fogja a padlizsános csónakokat zöldségekkel!

A párolt húsgombóc receptje kicsit bonyolultabb, mint a hagyományosaké, de az ilyen húsgombócok felbecsülhetetlen előnyökkel járnak. Diétával ideális, mert húst nem lehet olyan gyakran megengedni, de ezek igen.

A paradicsomos pite egy hagyományos déli, vagy inkább mediterrán étel. Tökéletes villásreggelihez vagy könnyű vacsorához egy meleg nyári estén. A torta egyszerűen eltűnik a szemünk előtt.

A tejfölös burgonyapüré egy másik módja annak, hogy élvezze az egyszerű és megfizethető zöldséget. Itt van egy másik eredeti módja a burgonya főzésének. Kipróbáltam ezt az iskolában, amikor a gyerekek főztek az anyukájuknak!

Zöldbab szalonnával - régi nagymama receptje, amit balzsamecet hozzáadásával javítottam kicsit. Ez egy kellemes meleg saláta, amely könnyű vacsora is lehet.

Ma egy meglehetősen szokatlan ételről fogok mesélni, amelyet még alig próbált ki - ez a halkocsonya paradicsomlével. Ne ijedj meg, mert nagyon finom.

Egyszerűen egy csodálatos étel, amely tökéletes egy családi vacsorához vagy egy ünnepi ebédhez. A hús nagyon puha, a burgonya pedig illatos köretként működik - egyszerű és ízletes.

Ezt az ételt kettő az egyben nevezhetjük. Kipróbáltam egy szanatóriumban, de annyira megtetszett, hogy ma már gyakran készítek otthon krumplit darált csirkével. Szerintem te is elégedett leszel.

Az összes hozzávaló, amit ehhez az ételhez használok, a kedvenceim. Elmondom, hogyan kell főzni a burgonyát gombával és csirkével - az egyik kedvenc ételem, amelyet akár nyaralásra is főzök.

Ezt az egyszerű padlizsán-paradicsom saláta receptet gyakran használom a zöldségszezonban – finom, könnyen megbirkózik és könnyen elkészíthető. Ideális grillezéshez és egyéb húsokhoz ;)

Ez az egyik kedvenc módszerem a túró elkészítésére. Kiderül, hogy egy egyedülálló dolog - finom zöldségekkel és hússal, és még csak kenyérrel is. Szerintem ez az egyszerű recept is sokaknak tetszeni fog!

A friss sampinyonleves könnyű leves. Minden szempontból könnyű - könnyen elkészíthető, könnyen fogyasztható, és egyáltalán nem károsítja az alakot. Mi lehet jobb tavasszal?

Minden ötletes egyszerű, de a mi esetünkben finom. Próbáljon meg hagymával sült gombát főzni - egyszerű és meglepően ízletes étel.

A makréla olyan hal, amelyet igazán élvezetes főzni. A mikrohullámú sütő segítségével gyorsan és ízletes vacsorát készíthet ebből a halból.

Ha a böjt mellett döntesz, vagy csak egy könnyű, zsírszegény ételre vágysz, akkor figyelj erre az egyszerű sovány káposztaszelet receptre. Ízletes és egészséges!

Nagyon szeretem a húst, nem tudok nélküle élni, ezért igyekszem gyakran és többféleképpen elkészíteni. Ma úgy döntöttem, hogy húsgombócokat főzök - az étel a lehető legegyszerűbb, gyors, de ízletes. Próbáljuk?

A csirke fokhagymás aromája és finom íze örömet okoz azoknak, akik vállalják ennek az ételnek a főzését. Hogyan kell főzni a fokhagymás csirkét - Remélem, tetszik a recept!

Lassú tűzhelyben a liba nem kemény, jól pörkölt és ízletes. A libát lassú tűzhelyben főzni öröm. Elkészítettem a termékeket, betettem a lassú tűzhelybe, beállítottam a szükséges üzemmódot és kész!

A pulykahús diétásnak számít, és a babos pulyka is a diétás ételekhez köthető. Pulyka főzése zöldségekkel és párolási módszerrel. A hús lédús, ízletes, az étel kiadós.

Egy klasszikus mazsolával készült pilaf receptet ajánlok Önnek - ennek a hagyományos üzbég ételnek olyan lenyűgöző íze és illata van, hogy biztosan tetszeni fog!

Egy szokatlan ízű és hihetetlenül könnyen elkészíthető pilafot ajánlok tenger gyümölcseivel lassú tűzhelyben. Ez egy illatos, finom és alacsony kalóriatartalmú étel.

Bárki bármit mond, a legjobb és leghelyesebb pilaf bárányból készül, ezért ma az üzbég konyha felé fordulunk, és a legjobb hagyományok szerint készítjük el ezt az ételt.

A Cordon Bleu egy rántott szelet (általában borjúhús), sajttal és sonkával töltve. Egy "zsebnyi" csirkét fogunk főzni - lédús, puha és hihetetlenül ízletes. Egyszerű és gyors!

A húsgombóc Svédországban nem csak nemzeti étel, hanem népszerű csemege. Minden svéd háziasszonynak megvan a saját svéd receptje a húsgombócokhoz. Megmondom, hogyan kell főzni!

A káposztával készült húsgombóc a sütőben nagyon lédús és illatos. Konyhámban szívesen fogadok minden magas zöldségtartalmú ételt, különösen a sütőben sülteket. Nagyszerű étel gyerekeknek.

A karfiol sajttal a sütőben nagyon egészséges, könnyen elkészíthető étel. A karfiol egész évben kapható a boltokban nyersen és fagyasztva is, így az étel megfizethető.

Ha finomságokat szeretne a diéta során, vagy egy bejegyzésben, azt javaslom, hogy tanulja meg a hajdina húsgombóc főzését - gyengéd és lédús kiegészítést bármilyen körethez extra pénzügyi költségek és hosszú főzés nélkül! Próbáljuk?

A párolt halfasírt diétás étel. Ezt a receptet a gyerekeimnek szánt halfasírthoz használtam. De olyan finomak, hogy most is megfőzöm, és mindenki szívesen eszi.

Bármelyikünk legalább egyszer, de evett krumplis palacsintát. Forrón, illatosan és tejföllel! Mmmm ... És ha darált hússal is, akkor általában szépség. Hogyan főzzünk palacsintát darált hússal? Olvass tovább.

A tejfölös gomba valószínűleg a világ legegyszerűbb étele. De nem! Adjon hozzá egy csavart - és egy teljesen új, érdekes ízt kap. Olvasd el csavarral a receptet ;)

Savoy burgonya - nagyon finomnak bizonyul, puha állagú, gyengéd. Köretként és önálló ételként is tálalható. Hogyan készítsünk Savoy burgonyát!

A gyümölcspilaf készítésének receptje jól fog jönni a nagyböjt idején. Az étel fűszeres, de nem borzasztó. A vegetáriánusok imádni fogják.

Ez egy hihetetlenül ízletes, lédús pörkölt sütőtökkel és hússal, ami biztos vagyok benne, hogy sláger lesz az asztalon. Fazékban főzve elnyeri az igazi otthoni főzés enyhe ízét és aromáját.

Ízletes grillsütő a sütőben - a receptet többször tesztelték! A húst nem lehet megkülönböztetni a grillezett hústól! A vendégek mindig kérdezik, hogy hol sütöttem a grillt, mert albérletben lakunk)). Az előkészítés alapvető, és a sütőben lévő kebab gyengéd, lédús, enyhén sült. Finom! Próbáld ki! Ajánlom!

Sertéshús, hagyma, ecet, cukor, citromlé, fűszerek, só, bors

A francia stílusú csirke tekercs gombával és sajttal nagyszerű meleg előétel minden ünnepi asztalra.

csirke filé, gomba, sajt, napraforgóolaj, tej, fűszerezés, majonéz, citrom, növényi olaj, só, szegfűbors, babérlevél, kurkuma

Remek pizza recept. Mindössze fél óra alatt két pizzát kapsz. A töltelék bármilyen lehet, ízlés szerint. Az egyetlen feltétel az, hogy készen kell lennie. Nagyon gyorsan sül a pizza! :)

Liszt, tej, só, cukor, száraz élesztő, növényi olaj, kaliforniai paprika, kolbász, füstölt hús, paradicsom, kemény sajt, ketchup, majonéz

Ízletes rakott darált hússal és gombával, káposztalevéllel.

Friss gomba, vaj, fűszerezés, tej, liszt, borostyán sajt, hagyma, sárgarépa, füstölt sajt, kemény sajt, darált hús, paradicsompüré, paradicsomszósz, növényi olaj, só...

A lavash egyszerűen a főzés csodája. Annyi finomat készíthetsz vele! És ami a legfontosabb, gyorsan, ha van egy darab főtt vagy sült csirke a hűtőszekrényben. Gyors vacsorát ajánlok - pita kenyér csirkével és zöldségekkel.

Lavash, csirkecomb, csirke filé, fehér káposzta, koreai sárgarépa, sárgarépa, majonéz, ketchup, vaj, só, bors

Régóta mindenki felismerte, "népi" recept. A tengeri tészta nem veszített népszerűségéből az évek során. Egy egyszerű recept - a tengeri tésztát minimális mennyiségű termékből készítik, bármilyen hús (vagy vegyes darált hús) használható. Ráadásul ez egy kiadós és finom recept. A haditengerészeti tészta rajongóinak egész seregét gyűjtheti össze.

Tészta, hús, margarin, hagyma, húsleves, só, bors, fűszernövények

Mit főznek a nagymamák vacsorára az unokáiknak? Így van, mindenféle finomság. És mit főznek vacsorára a tatár nagymamák az unokáiknak, és akkor is, ha az ablakon kívül fagy van? Természetesen Azu tatárul!

Marha, bárány, burgonya, hagyma, ecetes uborka, paradicsom, konzerv paradicsom a saját levében, paradicsompüré, olvasztott vaj, húsleves...

Vannak már váratlan vendégei? Na, hadd menjenek, mindig örülünk a vendégeknek :) Ráksaláta krutonnal "Instant". Fel! És már az asztalon!

rákrudak, krutonok, kukoricakonzerv, kínai kel, kemény sajt, majonéz, fokhagyma, só, őrölt fekete bors

Gyakran főzök franciául húst gombával az ünnepekre. Előnye, hogy egyáltalán nem igényel köretet. Könnyű elkészíteni és kiválasztani az alapanyagokat, de nagyon finom.

sertéshús, marhahús, sampinyon, paradicsom, édes paprika, hagyma, sajt, fokhagyma, majonéz, só, bors, vaj, fűszernövények

A csirke mindig a segítségemre van. Gyorsan elkészül, de finom, mmm! Bemutatok egy marhahús stroganoff receptjét csirkemellből, szerintem tetszeni fog. Gyönyörű dizájnjával a 2016-os újév meleg ételének is megfelel.

Csirkefilé, hagyma, liszt, tejszín, paradicsomlé, mustár, só, bors, növényi olaj

Meg akarom mutatni, hogyan főzök chakhokhbilit. Ez a receptem pedig az észak-kaukázusi régió legalább három különböző lakosától származó receptek fúziója – anyám, apám anyja és egy tuapse grúz, aki olyan fűszeres chakhokhbilit főzött, hogy az olvadt ólom hideg víznek tűnt hozzá képest.

Csirke, hagyma, paradicsom, pirospaprika, pirospaprika, édes paprika, koriandermag, zira, koriander, só

Sütőben sült francia burgonya hússal és hagymával. Nagyon egyszerű recept, de a francia burgonya mindig nagyon finom és étvágygerjesztő. Igen, és nagyon jól néz ki - miért ne meleg ételeket a 2016-os újévre?

Burgonya, vaj, sertéshús, hagyma, majonéz, kemény sajt, só, bors

Instant saláta! Mire a váratlan vendégek leveszik a kabátjukat és leülnek az asztalhoz, máris készen lesz egy finom kiadós uzsonna. És ha nem jöttek a vendégek, készíts magadnak sprattsalátát;)

Sprattkonzerv, kukoricakonzerv, babkonzerv, kemény sajt, fokhagyma, kruton, fűszernövények, majonéz

A zöldségekkel sült burgonya főzése könnyű és egyszerű. Tedd az összes zöldséget egy hüvelybe fűszerekkel, és ... pihentesd, amíg meg nem fő, mert nem kell a serpenyő fölött állni és keverni. Csak a saját dolgával foglalkozhat.

Burgonya, sárgarépa, paradicsom, gomba, hagyma, fokhagyma, növényi olaj, só, fűszerek

A recept szerint élesztő nélkül gyorsan elkészíthet egy káposzta lepényt, és hidd el, nagyon finom lesz! Az élesztős tészta elkészítése időt és ügyességet igényel, és még egy kezdő szakács is tud lepényt készíteni élesztő nélkül.

Tojás, kefir, liszt, szóda, só, káposzta, hagyma, növényi olaj, só, bors, tojás, tojás, majonéz, sajt

Valahogy ezeket találtam a neten, vagy leveles tésztás lepényt darált hússal, vagy darált fasírtot tésztában... De finom! akárhogy is nevezed)

A vacsora gyors és ízletes főzésének képessége hasznos minden háziasszony számára, aki munka után jött, és meg akarja lepni a háztartást. Előfordul, hogy már nincs sok idő hátra a vendégek érkezéséig, és valami egyszerű, de nagyon ízletes és tápláló dolgot kell tennie.

A cikk olyan egyszerű ételek gyűjteményét mutatja be, amelyek otthoni lassú tűzhelyen, sütőben vagy tűzhelyen készülnek. Válasszon egy lépésről lépésre elkészített receptet, amely tetszik és az összetevők tekintetében elérhető, és indítsa el a főzési folyamatot.

Mit főzzek vacsorára krumpliból

Rusztikus burgonya hagymával és fokhagymával

Gyors és egyszerű burgonya vacsora lehetőség. Sokoldalú köret csirke-, hal-, sertés- és marhaszeletekhez. Jól párosítható friss zöldségekkel.

Hozzávalók:

  • Friss burgonya vékony héjjal - 4 darab,
  • Fokhagyma - 1 gerezd,
  • hagyma - 1 darab,
  • Növényi olaj - 6 nagy kanál,
  • só, őrölt fekete bors - ízlés szerint,
  • Zöldek - díszítéshez.

Főzés:

  1. A burgonyám folyó víz alatt. Kívánság szerint lekaparhatja a héját a friss burgonyáról. Közepes méretű darabokra vágom.
  2. Óvatosan meghámozzuk és megmossuk a fokhagymát és a hagymát. Jól vágtam. A hagymát vékony félkarikára, a fokhagymát apróra vágom. A serpenyőre tettem. aranybarnára sütöm. megkeverem anélkül, hogy megégne.
  3. A kész hagymás-fokhagymás sütést megkenem. Ezután elküldöm a burgonyát sütni. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Adjunk hozzá fűszereket (só és bors) ízlés szerint.

Videós recept

Fokhagymával és hagymával, finomra vágott friss fűszernövényekkel díszítve tálaljuk. A petrezselymet szívesebben használom sült és vöröses burgonyához.

Sült burgonya gombával

Hozzávalók:

  • friss gomba - 500 g,
  • burgonya - 1 kg,
  • Fokhagyma - 2 gerezd,
  • Hagyma - 1 nagy fej,
  • só, bors - ízlés szerint,
  • Zöldek - díszítéshez.

Főzés:

  1. A friss gombát (bármilyen ízlés szerint) alaposan megmossuk, és kis mennyiségű sóval vízben megfőzzük.
  2. Saját krumpli és távolítsa el a bőrt. Egyforma méretű rudakra vágtam. Előmelegített növényi olajjal egy serpenyőben megsütöm.
  3. Amíg a burgonya sül, óvatosan vágjuk fel a gombát. Hámozott és alaposan megmosott hagyma vékony karikák shinku.
  4. 10 perccel a burgonya pirítása után hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a sót.
  5. Zárt fedő alatt 15-25 perc alatt teljesen készre párolom. Időnként megkeverem.
  6. 2-3 perccel készenlét előtt hozzáadok 2 gerezd finomra zúzott fokhagymát.

Burgonya rakott sajttal és kolbásszal

Egy egyszerű étel elkészítéséhez vacsorára jobb kemény sajtot és szokásos tejes kolbászt használni.

Hozzávalók:

  • burgonya - 5 darab,
  • Kolbász - 4 darab,
  • sajt - 100 g,
  • csirke tojás - 2 darab,
  • Vaj - sütéshez,
  • Zöld hagyma - 5 g (díszítéshez),
  • Só, őrölt bors - ízlés szerint.

Főzés:

  1. A burgonyát meghámozom, és só hozzáadásával vízben megfőzöm. tányérra tettem. Hagyom kihűlni.
  2. A tojásokat külön tálban feltöröm és felverem. Só, bors.
  3. A kihűlt burgonyát lereszelem. Tojással összekeverem.
  4. A burgonyás-tojásos masszát vajjal kikent tepsire kenem.
  5. A rakott tetejére szép körökre vágott kolbászt terítettem. Finom reszelőn apróra vágott sajtból „sapkát” készítek.
  6. Bekapcsolom a sütőt. 180-200 fokra felmelegítem. 10-15 percre küldök egy rakott krumplit. Főzés után a tetejére apróra vágott zöldhagymát szórunk.

Videók főzés

Jó étvágyat kívánunk!

Burgonya palacsinta

Egy nagyon egyszerű és hihetetlenül ízletes burgonyás palacsinta recept. A kívánt állagú tészta eléréséhez ne vegyen be friss gumókat. Az újburgonyából készült Draniki nem tartja jól alakját. Ha nincs más zöldség, tojással, kukoricával vagy burgonyakeményítővel mentheti meg a napot.

Hozzávalók:

  • Burgonya - 4 közepes méretű gumó,
  • Liszt - 1 evőkanál
  • tejföl - 1 evőkanál,
  • Vaj - 1 evőkanál,
  • Só ízlés szerint.

Főzés:

  1. A burgonyát egy reszelőn nagy frakcióval bedörzsölöm. A kapott keveréket kinyomkodom (a felesleges folyadékot eltávolítom). Hozzáadom közepes zsírtartalmú tejfölt, lisztet. Sózzuk és alaposan keverjük össze.

Hasznos tanács. Az íz érdekében hozzáadhat fokhagymagerezdeket, amelyeket egy speciális présen átengedtek.

  1. Egy serpenyőben felforrósítom az olajat, különben nem sikerül a burgonyás palacsinta.
  2. Egy evőkanállal szétterítem az üreseket. Közepes vastagságú tortákat kell kapnia.
  3. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A tűz közepes.

Tejfölös burgonyás palacsintát tálalom.

Húsmentes vacsora receptek

Zöldségpörkölt

Hasznos tanács. Annak érdekében, hogy a padlizsán ne keserű legyen, és ne rontsa el a pörkölt ízét, távolítsa el a bőrt, és tegye egy mély tányérba vízzel. Hagyja állni néhány percig.

Hozzávalók:

  • káposzta - 300 g,
  • Burgonya - 4 dolog,
  • Cukkini - 1 db,
  • Padlizsán - 1 darab,
  • Paradicsom - 1 gyümölcs,
  • Hagyma - 1 fej,
  • sárgarépa - 1 darab,
  • Édes paprika (bolgár) - 1 darab,
  • bab - 100 g,
  • Paradicsompüré - 1 evőkanál
  • Só, bors, friss fűszernövények - ízlés szerint.

Főzés:

  1. A zöldségeket folyó víz alatt megmosom. Óvatosan szárítsa meg konyhai papírtörlővel.
  2. vágni kezdek. A zöldségeket igyekszem ugyanazokra a részekre vágni, kivéve a hagymát és a sárgarépát, amelyeket jobb kisebbre vágni. A káposztát vékony csíkokra reszeljük.
  3. A padlizsánt közepes méretű darabokra vágom, figyelembe véve, hogy a zöldségek megsülnek.
  4. Távolítsa el a magokat az édes paprikából. kockákra vágtam. Ugyanezt csinálom cukkinivel, burgonyával, friss paradicsommal, brokkolival.
  5. A sárgarépát vékony fél karikákra vágom, a hagymát finomra vágom. Bográcsban, növényi olaj hozzáadásával kisütöm.
  6. Ezután beledobom az apróra vágott fehér káposztát. 10-15 percig főzzük közepes lángon.
  7. Zöldségeket ráterítek: bors, cukkini, padlizsán, burgonya. Só és bors ízlés szerint. Felöntöm vízzel (120-150 g). Hasított 10-15 perc.
  8. A végén kiterítem a többi hozzávalót, így a paradicsompürét is. keverem. A hasított test teljesen megfőtt.

Válogatott zöldségeket forrón tálalom, friss fűszernövényekkel (petrezselyem és kapor) díszítem.

Könnyű saláta sajttal, fokhagymával és ananásszal

A vacsorára készült étel nagyon gyorsan és egyszerűen készül, és az íze szokatlan. Alacsony kalóriatartalmú majonézzel díszítve.

Hozzávalók:

  • konzerv ananász - 200 g,
  • kemény sajt - 150 g,
  • Fokhagyma - 2 gerezd,
  • Só ízlés szerint
  • Alacsony zsírtartalmú majonéz - öntethez.

Főzés:

  1. Kinyitok egy üveg ananászkonzervet, lecsepegtetem a szirupot és kiszedem a gyümölcs héját. kis kockákra vágom.
  2. Kemény sajt apróra vágva. Egy mély tálban összekeverem ananászsal.
  3. A fokhagymát megpucolom, speciális fokhagymaprésen átpasszírozom. Alacsony kalóriatartalmú hideg szósszal (majonézzel) keverem.
  4. A salátát öntettel felöntöm. Egy kis só ízlés szerint.

Jó étvágyat kívánunk!

Mit főzzek vacsorára csirkehússal

Párolt csirke káposztával lassú tűzhelyen

Ha lédús ételt szeretne vacsorázni, a száraz csirkefilé helyett jobb, ha alsócombokat használ.

Hozzávalók:

  • fehér káposzta - 200 g,
  • csirkecomb - 12 db,
  • Hagyma - 1 fej,
  • olívaolaj - 1 kis kanál (hagyma sütéséhez),
  • Őrölt bors, só - ízlés szerint,
  • Friss fűszernövények - díszítéshez.

Főzés:

  1. megtisztítom a gerendát. apró darabokra vágom. Betettem a multicookerbe. Egy teáskanál olívaolajon kisütjük. Főzzük átlátszóra.
  2. Vékonyra-vékonyra aprított fehér káposzta.
  3. A csirkém. Konyharuhával megszárítom.
  4. Rétegről rétegre átteszem a hozzávalókat a multicooker tartályába. Alul a hagyma, majd a káposzta és a csirkecomb. Sózom, borsozom.
  5. Bekapcsolom az "Oltás" programot.
  6. Óvatosan keverje össze a csirkét káposztával egy fa spatulával. Több mint 15 percnek kell eltelnie a program indítása óta.

Videós recept

Az ételt forrón, friss fűszernövényekkel megszórva tálalom.

Csirkefilé díszítéssel

Ízletes és tápláló vacsora 2 fő részére.

Hozzávalók:

  • csirke filé - 500 g,
  • Sárgarépa - 1 közepes méretű gyökérzöldség,
  • Hagyma - 1 fej,
  • Búzaliszt - 2 nagy kanál,
  • napraforgóolaj - 1 evőkanál,
  • Zöld hagyma - 1 csokor,
  • Só, fűszerek csirkéhez - ízlés szerint.

Díszítéshez:

  • Rizs - két 80 grammos zacskó.

Főzés:

  1. A csirkét alaposan megmossuk. Ha szükséges, távolítsa el a filmet. Szép kockákra vágom. tányérra tettem. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket (saját belátása szerint). félretettem.
  2. A zöldségeket megmosom és megtisztítom. A hagymát félkarikára, a sárgarépát apró kockákra vágom.
  3. A csirkedarabokat a serpenyőbe tettem. Napraforgóolajban enyhén barnára sütjük. Kiöntöm a lisztet, összekeverem és a hőt csökkentve teljesen készre sütöm.
  4. A csirkefilét egy mély lábasba tettem. A hagymát sárgarépával megszórom.
  5. felöntöm forralt vizet. Lassú tűzön pároljuk 8-12 percig. Időnként megkeverem.
  6. Köretnek zacskóban közepes szemű rizst főzök.

Szaftos csirkét hagymával, sárgarépával és főtt rizzsel tálalom. Finomra vágott zöldhagymával díszítem.

Darált vacsora receptek

Bolognai spagetti

Hasznos tanács. A serpenyő tönkretételének elkerülése érdekében legyen óvatos, és használjon fakanalat.

Hozzávalók:

  • Darált marhahús - 500 g,
  • friss paradicsom - 5 darab,
  • Paradicsom saját levében - 600 g,
  • vöröshagyma - 1 db,
  • 12% zsírtartalmú tejszín - 5 evőkanál,
  • olívaolaj - 3 nagy kanál,
  • Bazsalikom - 4 levél,
  • parmezán - 150 g,
  • Só, fekete bors - ízlés szerint.

Főzés:

  1. A hagymát apróra vágom. Előmelegített olívaolajon serpenyőben megsütjük. A tűz közepes fokozatra állítva. A hagymát próbálom megpuhítani.
  2. Az apróra vágott vöröshagymához hozzáadom a paradicsomot a saját levében. Pároljuk 10-15 percig, ne felejtsük el keverni.
  3. A paradicsomos-hagymás keverékhez tejszínt teszek. Só, bors. keverem.
  4. Egy másik serpenyőben felteszem a darált húst főni. növényi olajban kisütöm.
  5. A kész húskészítményhez hozzáadom a paradicsomot saját levében hagymával, friss paradicsommal negyedekre vágva. keverem.
  6. A bolognai tésztát addig főzöm, amíg a friss paradicsom meg nem puhul.
  7. Egy serpenyőben spagettit főzzünk a csomagoláson található recept szerint. Lapos tányéron tálaljuk, a tetejére főtt húsmártást teszünk.

Videók főzés

Reszelt sajttal szép dekorációt készítek (én inkább parmezánt szeretek). A tetejére friss bazsalikomleveleket teszek. Egyél egészségedért!

Hús rakott

Hozzávalók:

  • Darált marha- és sertéshús - 300 g,
  • csirke tojás - 1 darab,
  • Burgonya - 3 közepes méretű gumó,
  • friss paradicsom - 1 darab,
  • Hagyma - 1 fej,
  • majonéz - 100 g,
  • kemény sajt - 150 g,
  • forralt víz - 3 evőkanál,
  • Fokhagyma - 1 gerezd,
  • só, bors - ízlés szerint,
  • Növényi olaj - a forma kikenéséhez.

Főzés:

  1. A kész darált húst átteszem egy mély tálba. 1 csirke tojást feltörök. Hozzáadom a borsot és a sót. Óvatosan és lassan keverjük össze.
  2. A krumplimat meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
  3. A tepsi alját kikenem növényi olajjal. Felteszem apróra vágott krumplit, sót.
  4. Egyszerű szószt készítek. Egy külön tányérban keverjünk össze 4 nagy kanál majonézt forralt vízzel. Hozzáadom a sót, a kedvenc fűszereimet. 1 gerezd fokhagymát speciális zúzón keresztül kinyomok. keverem. Az illatos burgonyaöntet készen áll.
  5. megkenem a mártással. A rakott következő réteg vöröshagyma, vékony félkarikára vágva. Ezután tettem bele a fűszeres darált húst.
  6. A paradicsomot szeletekre vágom. A tetejére darált húst kentem. Vékony hálós majonézt készítek. Nyomjunk ki egy egyenletes réteget a tepsi teljes felületére.
  7. Zöldségdarálón finom frakcióval bedörzsölöm a sajtot.
  8. Bekapcsolom a sütőt. 200 fokra melegítem. 30-35 percre kiveszem a tepsit.

Ízletes sertés vacsora

Sertéshús gombával finom tejfölös szószban

Hozzávalók:

  • sertéshús - 500 g,
  • csiperkegomba - 300 g,
  • Izzó - 1 db nagy méretű,
  • 20% zsírtartalmú tejföl - 1 csésze,
  • Növényi olaj - sütéshez
  • Só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

  1. A sertéshúst apróra vágom (alapos mosás és a felesleges zsír eltávolítása után).
  2. A gombát vékony szeletekre, a hagymát félkarikára vágom.
  3. veszek egy serpenyőt. Felöntöm növényi olajjal, felmelegítem, és a hagymát barnára kenem.
  4. Postázom a sertéshúst. Addig pirítom, amíg megpuhul, nem felejtem el kevergetni.
  5. Hozzáadom a gombát, a fűszereket és a sót. 10-15 percig pirítom, majd rákenem a tejfölt és összekeverem. Lezárom a fedőt és elzárom a tüzet.
  6. A sertéshúst a gombával időnként össze kell keverni.

Vacsorára főtt burgonyával és szeletelt friss zöldségekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Sertés pilaf

Hozzávalók:

  • sertéshús - 800 g,
  • rizs - 500 g,
  • Sárgarépa - 3 dolog,
  • Hagyma - 4 fej,
  • Fokhagyma - 3 gerezd,
  • Fűszerek pilafhoz - 1 teáskanál,
  • Növényi olaj - 1,5 evőkanál,
  • Só ízlés szerint.

Főzés:

  1. Az edénybe olajat teszek. Egyforma méretű, takaros sertésdarabokat melegítek és kisütöm.
  2. Hozzáadom az apróra vágott sárgarépát. sertéshússal 5 percig főzöm. Utána egy finomra vágott hagymát terítek rá. Átlátszóra sütöm. A pilafhoz speciális fűszereket tettem (ízlés szerint) és sót.
  3. Felöntöm a vízzel, hogy a folyadék teljesen elrejtse az összetevőket. Lassú tüzet rakok, 15-25 percig langyosra teszem.
  4. A tetejére rizst öntök, folyó víz alatt alaposan megmosom. Feltöltöm a főzéshez szükséges mennyiségű vizet (2 cm-rel a rizsszint felett).
  5. Hámozott fokhagymagerezdeket teszek a gyengélkedő piláfba. Elég 3-4 darab.
  6. bezárom az üstöt. 30-40 percig hagyom főni a pilafot.

Az elkészített ételt összekeverem, tányérokra teszem és az asztalra tálalom.

Eredeti és olcsó ételek lassú tűzhelyben

Csirkekamrák fokhagymával és sárgarépával

Hozzávalók:

  • Csirke kamrák - 500 g,
  • szójaszósz - 100 ml,
  • sárgarépa - 200 g,
  • Növényi olaj - 1 evőkanál,
  • Fokhagyma - 2 gerezd,
  • babérlevél - 1 darab,
  • szegfűbors - 3 borsó,
  • Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzés:

  1. A csirkekamráim folyó víz alatt egy szűrőedényben. Óvatosan távolítsa el a felesleges zsírt és a filmet. újra mosok. megbeszélem.
  2. Egy tálba szétterítem a főzéshez, felöntöm hideg vízzel, hozzáadom a borsot és 1 petrezselymet.
  3. 60 percig főzöm főzés üzemmódban nagy teljesítményen. Amíg meg tudod csinálni a házi feladatod. Felkészítem a kamrákat. A vizet borssal és babérlevéllel együtt lecsepegtetem. Hagyom kihűlni.
  4. A sárgarépát megpucolom. Speciális reszelőn dörzsölöm a sárgarépa koreai főzéséhez.
  5. A multicookerből kimosott edényekbe növényi olajat öntök. Felmelegítem és ráterítem a sárgarépát.
  6. Kissé lehűtött kamrák óvatosan kockákra vágva.
  7. A sárgarépa világos aranyszínű megjelenése után eltolom a kamrákat. keverem. 3-4 percig együtt pirítjuk.
  8. Felöntöm a szójaszószt, sózom, borsozom és beleteszem a préseléssel zúzott fokhagymát.
  9. Bezárom a multicookert. Bekapcsolom az "Oltás" programot. 15 percre állítottam az időzítőt.

Vacsorára tálaljuk finom csirkekamrákat spagettivel vagy tésztával.

Hajdina a la kereskedő

Hozzávalók:

  • Hajdina - 1 pohár,
  • hús - 350 g,
  • sárgarépa - 1 közepes méretű darab,
  • Hagyma - 1 fej,
  • víz - 400 ml,
  • Növényi olaj - 3 nagy kanál,
  • Só, bors, további fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

  1. Növényi olajat öntök egy lassú tűzhelybe. Bemelegítésre állítottam (válasszon a „Sütés” vagy „Pite” módok közül). Sárgarépából és hagymából klasszikus zöldségpasszt készítek.
  2. Majd finomra vágott húsdarabokat teszek bele. 30-35 percig sütjük, időnként megkeverve.
  3. Kikapcsolom a sütési módot és felöntöm vízzel. Megmosott hajdinát öntök rá. lecsukom a fedelet. "Főzés" módban vagy speciális "hajdina" (ha van) főzök. Főzési idő - 30-40 perc, a berendezés teljesítményétől függően.

Lépésről lépésre receptek finom ételekhez a sütőben

Chakhokhbili csirkéből

Egy nagyon egyszerű recept csirke sütéséhez a sütőben vacsorára. Köretként főtt rizs vagy sült burgonya megfelelő.

Hozzávalók:

  • csirke - 1,4 kg,
  • édes paprika - 1 darab,
  • Paradicsom - 8 közepes méretű gyümölcs,
  • Fokhagyma - 4 gerezd
  • Suneli komló - 1 kanál,
  • Olívaolaj - sütéshez
  • Zöld hagyma - 1 csokor,
  • Vörösbor, só - ízlés szerint.

Főzés:

  1. A csirkemellet alaposan megmossuk és szárítjuk. adagokra vágom. Tegye át egy tapadásmentes serpenyőbe. Nem adok hozzá olajat. Közepes lángon sütjük, időnként megforgatva.
  2. Az olívaolajat külön serpenyőben felforrósítom. rádobok egy apróra vágott hagymát. Főzzük aranybarnára.
  3. A paradicsomokat meghámozom, apróra vágom. Távolítsuk el a paprika magjait, és vágjuk vékony szeletekre.
  4. A zöldségeket a húsra helyezem, megsózom és felöntöm a borral. A serpenyőt fedővel lezárom. Ha a folyadék nem elég, öntsünk egy kevés forralt vizet.
  5. A zöldhagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. Áttérek a húsra, elalszok egy kanál komló-suneli. Hasított 15 perc.

A lédús csirke chakhokhbilit paradicsommal és paprikával körethez (például főtt rizzsel) tálalom. Nem felejtem el egy sült hagymát egy tányérra tenni.

Fasírt "sün"

Hozzávalók:

  • Darált sertéshús - 500 g,
  • Rizs - fél pohár
  • Paradicsompüré - 2 evőkanál,
  • tejföl - 150 g,
  • hagyma - 1 darab,
  • Só, bors - ízlés szerint.

Főzés:

  1. A rizst alaposan megmossuk és egy serpenyőbe tesszük. Felöntjük vízzel, felforraljuk. Ezután lassú tűzön főzzük 15 percig.
  2. Szitába teszem, de nem öblítem le. Hagyom kihűlni.
  3. A sütőt 180 fokra előmelegítettem. A hagymát megtisztítom és megmosom. apróra vágom.
  4. A darált sertéshúst egy külön tálban szétterítem, hozzáadom a hagymát, sózom, borsozom. Alaposan keverjük össze, hogy a fűszerek egyenletesen oszlanak el.
  5. Váltok rizst és paradicsompürét (1 kanál). Vizes kézzel összekeverem.
  6. Egy tepsit kikenünk tejföllel.
  7. Darált húsból közepes méretű kerek fasírtokat készítek. Átmegyek az űrlapra.
  8. Paradicsompüréből, sóból, borsból és 100 ml vízből házi szószt készítek. keverem. A "süneket" házi öntettel öntözöm.
  9. A húsgombócokat 180 fokon aranybarnára sütöm. Az optimális főzési idő 35 perc.

Válassza ki kedvenc receptjeit, és készítsen egy finom vacsorát az egész családnak. Nagyon sok főzési recept létezik, ezért vegye figyelembe a háztartás ízlési preferenciáit és kívánságait, a szabadidő mennyiségét és a rendelkezésre álló összetevőket.

kapcsolódó cikkek