سلطة جديدة مع أصابع السلطعون. فيديو عن طريقة تحضير سلطة "الذرة" الأصلية. يمكن تمرير الثوم من خلال مكبس أو بشره على مبشرة ناعمة.
المقبلات مع المأكولات البحرية المضافة طرية للغاية وشهية. سلطة السعرات الحرارية السلطعونويمكن تقليله إذا قمت بإضافة القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي بدلا من المايونيز. نظراً لسهولة التحضير واستخدام المكونات التي لا تتطلب ذلك المعالجة الحرارية، هذه الوصفات تحظى بشعبية كبيرة. نقدم في هذه المقالة الخيارات الأكثر شيوعًا للأطباق التي يمكن تحضيرها عيدان من السرطانلطاولة الأعياد.
إرضاء أسرتك بخيارات أخرى لإعداد هذه السلطة اللذيذة، على سبيل المثال، صنع أو.
يمكن العثور على هذا الخيار في كل منها تقريبًا عطلة رأس السنة، أو في أيام العطل الأخرى. وذلك بسبب سرعة التحضير و الذوق الأكثر حساسيةيجعله لا غنى عنه و طبق مألوف. وقع الجميع في حبها بمجرد ظهور عصي السلطعون على الرفوف. يضاف الجبن أيضًا إلى سلطتنا، مما يجعل الطعم أكثر طراوة وإمتاعًا. سيستمتع ضيوفك دائمًا بهذا العلاج.
ما تحتاجه في سلطة السلطعون - الوصفة:
- 250 جرام من لحم السلطعون
- 200 جرام من الذرة المعلبة
- 4 بيضات؛
- 80 جرامًا من الجبن المطبوخ؛
- 3 فصوص من الثوم؛
- مايونيز؛
- ملح.
تحضير سلطة أصابع السلطعون:
- قم بغلي البيض حتى يصبح الصفار متماسكاً، بارداً، ومقشراً. مقطعة إلى مكعبات.
- نقطع أصابع السلطعون أو اللحم جيدًا.
- من الأفضل تجميد الجبن مسبقًا وتقطيعه إلى مكعبات حجم صغير.
- مرر فصوص الثوم من خلال مكبس وأضفها إلى المايونيز.
- امزجي المكونات المحضرة. يتبل بالصلصة.
- علاجنا جاهز! الجميع إلى الطاولة!
ما الذي يمكنك صنعه بسرعة من عصي السلطعون؟
يتم تحضير هذا الطبق المحبوب لدى الجميع في بلدنا بكل بساطة وبسرعة. تتميز هذه الوصفة مجموعة الحد الأدنىالمنتجات التي يمكنك صنعها سلطة تقليديةبعصي السلطعون. ربما لن تكتمل وليمة واحدة بدون هذه المقبلات.
ما هو مدرج في سلطة السلطعون:
- عصي السلطعون - 250 غرام؛
- بيضة- 3 قطع.؛
- مايونيز - 150 جم؛
- الملح - 1-2 قرصة؛
- الفلفل الأسود المطحون.
طريقة تحضير سلطة أصابع السلطعون:
- أولا، دعونا نغلي البيض. يتم طهيها لمدة 10 دقائق بعد الغليان حتى تصبح مسلوقة بشدة. كما لا يمكن الإفراط في طهيها، حيث سيفقد صفار البيض لونه الزاهي.
- يتم تقطيع العصي مع البيض المقشر إلى مكعبات صغيرة.
- ضعي الذرة في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة.
- تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز. أضف الملح والفلفل.
وصفة سلطة السلطعون مع الأرز والخيار
بعض الناس يعتبرونها سلطة تقليدية عادية مع السرطان الوصفة التالية. ويستخدم الأرز و خيار طازج. سواء كان الأمر كذلك، لا يمكننا الحكم. لكن الطبق لذيذ جدا ومشبع.
المنتجات المطلوبة:
- 250 جرام من لحم السلطعون
- 2 بيضة
- 1 خيار أخضر
- 6 ملاعق كبيرة. ملاعق من الأرز (من الأفضل تناول حبة طويلة) ؛
- 200 جرام من الذرة المعلبة
- سلطة المايونيز
- ملح.
سلطة السلطعون العادية – التحضير:
- من الأفضل تناول الأرز ذو الحبة الطويلة. هذا التنوع لا يلتصق ببعضه البعض كثيرًا ويبدو جميلًا وأنيقًا في الأطباق. قبل الطهي، شطف الحبوب جيدا تحت الماء البارد. المياه الجارية. ضعها في مصفاة واتركها تستنزف. ومن الجدير بالذكر أن الأرز ينضج بنسب من 1 إلى 2. أولاً، ضع المنتج في الماء المغلي على نار عالية حتى يغلي. ثم خففي الحرارة واطهيها حتى تنضج. لتهدأ.
- اسلقي البيض بقوة. ثم نبردها ونقطعها إلى قطع صغيرة جدًا.
- نقطع عصي السلطعون جيدًا.
- إذا كان للخيار قشر سميك وقاس، فيجب تقشيره. سلطتنا لا تتسامح المنتجات الصلبة. نقطع الخضار جيدًا أو نبشرها مبشرة خشنة.
- صفي الذرة في مصفاة واتركي السائل الزائد يصفى. يعد ذلك ضروريًا حتى لا تكون السلطة سائلة جدًا.
- تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز. أضف بعض الملح واخلطه جيدًا.
- السلطة مع الأرز جاهزة. بالعافية!
سلطة عصا السلطعون
يمكن تغيير السلطة التقليدية البسيطة قليلاً باستخدام منتج مثل الطماطم. وخيار تقديم الطبق في طبقات سيجعل المقبلات أصلية وجميلة.
المكونات المطلوبة:
- طماطم – 2 قطعة؛
- لحم السلطعون - 250 جرام؛
- الذرة المعلبة - 200 غرام؛
- بيض الدجاج – 4 قطع؛
- الجبن - 80 غرام؛
- الثوم - 4 فصوص؛
- سلطة المايونيز
- أوراق الخس؛
- قليل من الملح.
تكنولوجيا تحضير سلطة السلطعون:
- يُسلق البيض بقوة ويُبرد ويُقشر. صر أو قطع ناعما.
- ضع الذرة في مصفاة واترك أي سائل زائد يصفى.
- نقطع أصابع السلطعون (أو اللحم) جيدًا.
- صر الجبن على مبشرة خشنة.
- اغسلي أوراق الخس وجففيها ثم ضعيها في قاع الطبق.
- مرر فصوص الثوم المقشرة من خلال مكبس واخلطها مع المايونيز والملح والبهارات حسب الرغبة.
- قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة. إذا كانت الطماطم تفرز الكثير من العصير أثناء التقطيع، فمن الأفضل تصفيتها.
- يتم وضع المنتجات الموجودة في العلاج في طبقات مبللة بالمايونيز (باستثناء الطبقة الأخيرة).
- على أوراق الخسأولاً، أضيفي الطماطم، ثم أصابع السلطعون، ثم البيض وطبقة من الجبن.
- طبقنا جاهز للتقديم!
هناك ببساطة خيارات لا حصر لها لإعداد سلطة السلطعون. على موقعنا يمكنك العثور على وصفات أخرى مثيرة للاهتمام:
تعليمات الطبخ خطوة بخطوة:
- نغسل الملفوف جيداً ونزيل الأوراق الكثيفة. قطع الجزء المتبقي.
- نحن نقطع العصي إلى شرائح.
- نغسل الطماطم ونزيل المركز ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.
- نقطع البصل إلى نصف حلقات.
- اشطف الفلفل وأزل الجذع وأزل البذور وقطع اللب إلى مكعبات.
- طحن الجبن على مبشرة خشنة.
- تخلط جميع المنتجات المحضرة وتتبل بالمايونيز. أضف الملح حسب الذوق.
- قبل التقديم، ضعي السلطة في الثلاجة لتبرد.
ربما تقوم كل ربة منزل بإعداد المقبلات مع السلطعون، وتنقل وصفتها من جيل إلى جيل. كما ترون، هناك الكثير من الخيارات، حتى سلطة السلطعون الكلاسيكية. مكونات هذه الاختلافات بسيطة للغاية وبأسعار معقولة. وبفضل حقيقة ذلك سلطة السلطعونتحتوي على سعرات حرارية قليلة، ويمكن تقديمها مع اللحوم، ولن يرفضها ضيوفك أبدًا.
أقترح على كل ربة منزل تجربة وصفات جديدة وبسيطة ولكنها لذيذة جدًا للسلطات بعصي السلطعون. ليس سراً أنه في ظل الوفرة التي نشهدها اليوم، يكون من الصعب في بعض الأحيان التوصل إلى شيء "مثل هذا"، ولكن بمساعدة هذه الوجبات الخفيفة، طاولة احتفاليةسوف تتألق بطعم جديد.
سلطة مع أصابع السلطعون والطماطم
تحضير شيء احتفالي ل حل سريعممكن من أبسط و المنتجات المتاحة: أصابع السلطعون والطماطم. تبين أن الوجبة الخفيفة مشرقة ولذيذة وخفيفة جدًا. يجب تقديم سلطة الطماطم على الفور، وإلا فإن الطماطم "سوف تتسرب" وتفسد مظهر المقبلات.
لإعداده تحتاج:
اخلطي أربع بيضات مقطعة إلى مكعبات مع أصابع السلطعون (200 جرام) وأربع طماطم.
نتبل السلطة بالصلصة عن طريق خلط:
- ثلاث ملاعق من المايونيز.
- خمس ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
- فصين من الثوم المهروس؛
- حفنة صغيرة من الشبت المفروم ناعماً؛
- أضف القليل من الملح والفلفل.
سلطة "يوم السمك"
مكونات:
- أصابع السلطعون - 200 جرام؛
- الأسماك المعلبة (يفضل أن تكون في عصير خاصأو زيت) - جرة واحدة؛
- الذرة - جرة واحدة؛
- ثلاث طماطم
- خيار مخلل واحد
- خمس بيضات مسلوقة؛
- الصلصة: مايونيز (200 جرام) مخلوط مع صلصة الصويا(ملعقة التحلية)؛
- البقدونس للزينة.
تعليمات الطبخ:
الخطوة 1. يُقطع البيض المسلوق وأصابع السلطعون والطماطم والخيار جيدًا إلى مكعبات بنفس الحجم تقريبًا؛
الخطوة 2: استنزاف الذرة. اهرسي الأطعمة المعلبة بالشوكة.
الخطوة 3. الجمع بين جميع المكونات في وعاء.
الخطوة 5. قدمي السلطة في أجزاء في أوعية. رشي كل حصة بالبقدونس المفروم.
وصفة جديدة ولذيذة وبسيطة: سلطة أصابع السلطعون “النضارة”
سلطة رائعة وسهلة التحضير ولكن بمذاق ممتاز.
الاستعداد على النحو التالي
مقطعة إلى مكعبات:
- البيض المسلوق(أربع قطع)؛
- ثلاث طماطم
- حبتان من الخيار الطازج (بعد تقشيرهما)؛
- عصي السلطعون (200 جرام) ؛
- صر اثنين من الجبن المطبوخ (يمكن استبداله بالجبن الصلب) ؛
- تحضير الصلصة: اخلطي المايونيز والفلفل وفص الثوم المفروم وحفنة صغيرة من الشبت.
- توضع جميع مكونات المقبلات في وعاء، وتتبل بالصلصة؛
- توضع على طبق مزين مسبقًا بأوراق الخس (مغسولة ومجففة).
سلطة "تسارسكي"
هذا سلطة غير عاديةيجمع بين الطماطم الحلوة والحامضة ونكهات الثوم الحارة.
يتم تحضير السلطة من المنتجات التالية:
- أصابع السلطعون (يفضل لحم السلطعون) - 400 جرام؛
- بيضتان مسلوقتان؛
- ثلاث طماطم وثماني طماطم كرزية؛
- حبة فلفل حلو (يفضل اللون الأحمر)؛
- بصلة صغيرة؛
- الذرة - جرة واحدة؛
- صدر دجاج صغير - مخبوز في الفرن أو مقلي بالبهارات والبهارات؛
- التتبيلة: يُمزج المايونيز (200 جرام) مع الأعشاب المفرومة (البقدونس والشبت) وفصين من الثوم ويتم تمريرهما عبر عصارة.
لنجهزها هكذا:
- قطع البيض والطماطم (ثلاث حبات كبيرة) ، صدر دجاجوعصي السلطعون في مكعبات.
- نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.
- استنزاف السائل من الذرة.
- إزالة البذور من الفلفل الحلو وتقطيعها إلى شرائح رفيعة؛
- تُمزج مكونات السلطة وتُضاف الطماطم الكرزية.
- أضف الملابس وحركها.
سلطة مع الفاصوليا وعصي السلطعون
يمكن تقديم سلطة دسمة مع الفاصوليا كطبق رئيسي عشاء العائلة. يمكنك شراء الفاصوليا الجاهزة من المتجر أو طبخها. للقيام بذلك، نقع الفاصوليا في المساء ماء باردغيّر الماء في الصباح واطهيه حتى تنضج الفاصوليا.
الوصفة رقم 1
لتحضير السلطة حسب هذه الوصفة تحتاجين إلى:
- أربع بيضات مسلوقة وعصي السلطعون (200 جرام) مقطعة إلى مكعبات؛
- صفي السائل من الفاصوليا (من الأفضل تناول حبات حمراء كبيرة) في عصيرها الخاص؛
- تحضير الصلصة: مايونيز (200 جرام) + حفنة من الأعشاب + فصين من الثوم، مرت عبر مكبس؛
- ضعي مكونات السلطة في وعاء؛
- يتبل بالصلصة
- ضعي المقبلات في طبق سبق تزيينه بالسلطة، باستخدام صينية سبرينغفورم بدون قاع.
الوصفة رقم 2 "الغذائية"
الاستعداد على النحو التالي:
- غلي 200 جرام من الفاصوليا.
- طحن خمس بيضات مسلوقة و 200 جرام من أصابع السلطعون.
- إزالة البذور من حبة فليفلة كبيرة (حمراء) وتقطيعها إلى شرائح رفيعة؛
- نقطع بصلة صغيرة ونسكب الماء المغلي ونضيف ملعقة كبيرة خل حمض التفاحلإزالة الحدة المفرطة.
- حوالي عشر حبات زيتون أسود منزوعة البذور ومقطعة إلى حلقات؛
- إعداد خلع الملابس على أساس زيت الزيتون: 100 زيت + اثنتين ملاعق الحلوى خل النبيذ+ ملح + فلفل؛
- ضعي مكونات السلطة في وعاء سلطة عميق، وتبليها بالصلصة، واخلطيها؛
- اتركيه لمدة ثلاثين دقيقة ثم قدميه.
سلطة مع أصابع السلطعون والفلفل الحلو
هذه السلطة البسيطة والصيفية ستكمل بشكل مثالي العشاء العائلي. ليست هناك حاجة لإعداد أي شيء. فقط قم بتقطيع المكونات إلى طبق عميق وتتبل بالمايونيز. هناك عدة خيارات لتحضير المقبلات بالفلفل الحلو.
الخيار رقم 1 وصفة بسيطة
- ثلاث بيضات مسلوقة، سبع قطع من أصابع السلطعون، واحدة كبيرة حمراء الفلفل الحلوقطع خيارتين طازجتين إلى مكعبات؛
- يتبل بالمايونيز والملح والفلفل الخفيف.
- للحصول على نكهة لذيذة، يمكنك إضافة خبز محمص إلى السلطة بنكهة القشدة الحامضة والأعشاب.
- مزيج وخدمة.
نصيحة! في سلطة إلا خيار طازج- يمكنك إضافة حبة طماطم كبيرة.
الخيار رقم 2 سلطة خضار
- غلي 150 جرامًا من الذرة و 200 جرامًا من الأرز.
- عشر قطع من أصابع السلطعون، واثنين من الفلفل الحلو (الأحمر والأصفر)، وخيار مخلل واحد - مفروم ناعما؛
- الجمع بين المنتجات والموسم الزبادي الطبيعي. قليل من الملح والفلفل. تزيين بالخضر.
سلطة مع الطماطم، الجبن، أصابع السلطعون والثوم
يتم تحضير السلطة بكل بساطة من المنتجات المتاحة. تجمع المقبلات بين جميع المكونات بشكل متناغم، مما يخلق طعمًا حلوًا وحامضًا أصليًا.
يمكن تحضير هذه السلطة مع أصابع السلطعون والجبن والطماطم والثوم لتناول طعام الغداء. وحتى الأطفال سوف يحبون مذاقه غير العادي.
تحضير:
- 12 قطعة من أصابع السلطعون، ثلاث بيضات مسلوقة و 2 كبيرة الطماطم العصيرمقطعة إلى مكعبات من نفس الحجم تقريبا؛
- مرر 100 جرام من الجبن "الروسي" عبر مبشرة خشنة.
- نضع المكونات المحضرة في وعاء السلطة ونضيف الذرة (150 جرامًا) ونسكب المايونيز والملح والفلفل قليلاً ونضيف الثوم المفروم (فصين) ؛
- مزج؛
- تزيين مع غصن من البقدونس.
يمكنك استبدال الذرة في السلطة بالخضراء البازلاء المعلبةوللنكهة أضف خيارًا مخللًا صغيرًا. تقدم هذه السلطة في أجزاء. ضعي في أوعية في طبقات: الجبن، الطماطم، البيض، البازلاء، أصابع السلطعون. يتبل بالمايونيز ويزين بالبصل الأخضر المفروم.
سلطة "طرية" مع أصابع السلطعون والجبن
هذا لطيف و سلطة الذواقةومن الأفضل تحضيرها في المساء عشية العطلة حتى تتشبع طبقات المقبلات بشكل أفضل. لتحضير السلطة تحتاج إلى المجموعة التالية من المنتجات:
- الجبن "الروسي" أو "الهولندية" (يمكنك الجبن المعالج) – 250 جرام
- أربع بيضات مسلوقة؛
- مايونيز - عبوة متوسطة الحجم.
- قم بتقطيع جميع المكونات بالطريقة التي تناسبك - بسكين أو باستخدام مبشرة؛
- ضعي مكونات الوجبة الخفيفة في طبقات وغطيها بالمايونيز.
- إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين أي زيتون أخضر أو \u200b\u200bأسود (مقطع إلى حلقات).
خيار آخر لإعداد سلطة "العطاء".
يتطلب المكونات التالية:
- البطاطا المسلوقة - أربع قطع؛
- ستة بيضات مسلوقة؛
- عبوتين (200 جرام لكل منهما) من أصابع السلطعون؛
- جزرة مسلوقة كبيرة؛
- مايونيز.
تحضير بهذه الطريقة:
- قشر البيض المسلوق. طحن البياض والصفار بشكل منفصل.
- البطاطس المسلوقة وعصي السلطعون والجزر - اقطعها بأي شكل من الأشكال (بسكين أو باستخدام مبشرة)؛
- قسمي مكونات الوجبة الخفيفة المجهزة إلى قسمين؛
- ضعي المقبلات في طبقات ودهن كل طبقة بالمايونيز.
- كرر الطبقات مرة أخرى.
- يرش الصفار فوق السلطة النهائية.
- من الأفضل طهي المايونيز في المنزل بنفسك، فلن تكون السلطة لذيذة فحسب، بل صحية أيضا؛
- يمكن وضع مكونات السلطة بأي ترتيب. الشيء الرئيسي الذي الطبقة الأخيرةكانت هناك عصي السلطعون.
ملاحظة للمالك!
من الأفضل تذويب أعواد السلطعون بهذه الطريقة: في المساء، انقل أعواد السلطعون من الفريزر إلى الثلاجة. تأكد من وضعه في طبق عميق، حيث سيتم إطلاق السائل أثناء إزالة الجليد. في الصباح ستكون العصي جاهزة للاستخدام.
يمكن استخدام الذرة ليس فقط المعلبة، ولكن أيضا المجمدة. قبل إعداد السلطة، اغمريها في الماء المغلي لمدة عشر دقائق تقريباً ثم صفيها في مصفاة لتصفيتها.
لتحضير سلطة أصابع السلطعون، حاول شراء منتج مبرد بدلاً من منتج مجمد. تأكد من النظر ليس فقط إلى تاريخ انتهاء صلاحية عصي السلطعون، ولكن أيضًا إلى تكوينها. يجب أن يأتي مكون السوريمي أولاً.
يمكنك استبدال عصي السلطعون المعتادة ليس فقط لحم السلطعون، ومسلوق أو سمك مقلى, جمبري مسلوقأو الحبار. يستثني منتجات مألوفةيمكنك إضافة إلى المقبلات: التفاح، الفلفل الحلو، اللحوم المسلوقة أو المخبوزة، لحم الخنزير عالي الجودة أو النقانق المسلوقة، ويمكن استبدال الأرز التقليدي بالبطاطس المسلوقة.
تحضير واحدة من جديدة ولذيذة و وصفات بسيطةسلطة بعصي السلطعون ودلل عائلتك بطبق رائع.
سلطة أصابع السلطعون الكلاسيكية حسب الوصفة التقليدية مع الذرة لذيذة جدًا. هذا سلطة شعبيةلقد أصبح بالفعل كلاسيكيًا مع أوليفييه والرنجة تحت معطف الفرو. خيار بسيط للغاية وغير معقد من المنتجات المتاحة. غالبًا ما يتم صنع هذه الوجبة الخفيفة من أجل غداء عادي، على الرغم من أنها قادرة تمامًا على تزيين أي طاولة احتفالية.
ظهرت أصابع السلطعون في روسيا في أواخر التسعينيات وأصبحت منذ ذلك الحين مكونًا مفضلاً للسلطات بين ربات البيوت الحديثات. وكل هذا بفضل سهولة تحضير مثل هذه السلطات، فلا تحتاج أصابع السلطعون إلى طهيها أو تنظيفها.
أنها تحظى بشعبية خاصة في أعياد الميلاد و السنة الجديدة. تعتبر سلطات أصابع السلطعون آسرة في المقام الأول بسبب سهولة تحضيرها. أولاً، لا تحتاج أصابع السلطعون إلى أي شيء معالجة إضافية، لأن هذا منتج منتهييتكون من سوريمي - كتلة بيضاء كثيفة محضرة من شرائح السمك الأبيض، غالبًا من عائلة سمك القد.
ثانيا، يتم دمج عصي السلطعون مع العديد من المنتجات، مما يجعل من الممكن طهي الطعام في كل مرة سلطة جديدة. والدليل على ذلك وصفات لا حصر لها للسلطات بعصي السلطعون. بالمناسبة، لحم السلطعون في معظم العصي موجود فقط في الاسم، وليس في التكوين.
سلطة عصا السلطعون: وصفة كلاسيكية خطوة بخطوة لسلطة السلطعون
تم تصميم الكمية المحددة من المنتجات لتحضير سلطة تتسع لـ 6 حصص.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 200 جم؛
- بيضة – 2 قطعة؛
- مايونيز – 100 جم؛
- الأرز الخام – 1 ملعقة كبيرة. ل؛
- الذرة المعلبة – 150 غرام؛
- الخضر الطازجة - حفنة؛
- ملح - قليل.
تحضير:
- يجب غلي الأرز في الماء المملح. أضف حوالي كوب من الماء. بعد ذلك يجب رمي الأرز في منخل وتركه ليبرد.
- قم بغلي البيض لمدة تتراوح بين 7 و10 دقائق تقريبًا حتى يصبح مسلوقًا؛
- قطع عصي السلطعون ناعما.
- بعد البيض المسلوقبمجرد أن تبرد، تحتاج إلى تقطيعها جيدًا؛
- يقطع الخضر.
- أخرج الذرة المعلبة من الجرة وجففها.
- تخلط جميع المكونات وتغطى جيداً بالمايونيز.
- عندما تكون السلطة جاهزة، تحتاج إلى رشها بالأعشاب للزينة. بالعافية!
سلطة أصابع السلطعون: وصفة مع الخيار والأفوكادو
مكونات:
- لحم السلطعون أو العصي - 100 غرام؛
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
- طماطم كرزية للزينة - 2 قطعة؛
- الجبن - 50 جم؛
- ملح للتذوق.
وصفة خطوة بخطوة:
- باستخدام سكين حاد، قطعي الأفوكادو بحذر شديد إلى قسمين إلى نصفين تمامًا. فصل الحجر عن اللب الدهني الطري؛
- باستخدام ملعقة، استخرجي كل اللب بحيث يشكل الجزء الداخلي من نصفي الأفوكادو حاويات واسعة وتظل الجدران سليمة؛
- قطع اللب المحدد إلى قطع قطع صغيرة. ومن المستحسن أن تكون قريبة الشكل من المكعبات؛
- نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة؛
- افعل نفس الشيء مع الجبن.
- نقطع البيضة جيدًا.
- قطع لحم السلطعون الطبيعي أو المقلد أو أعواد السلطعون الشعبية إلى قطع متساوية؛
- ضع كل شيء في وعاء وأضف المايونيز.
- امزجي جميع مكونات سلطة الأفوكادو واملئي النصفين الفارغين. اصنع زخرفة للأعلى من الطماطم. بالعافية!
سلطة العصير: وصفة مع الذرة والملفوف الصيني
لذيذ، كثير العصير، متجدد الهواء للغاية سلطة خفيفةيمكن أيضًا تحضير أصابع السلطعون والملفوف الصيني في غمضة عين، خاصة إذا كان لديك بيض دجاج مسلوق بالفعل قبل تحضيره وقم بتبريده على الفور في الماء المثلج.
على عكس السلطة العادية مع هذه المأكولات البحرية، فإن هذه المقبلات لن تعطيك شعورا بالثقل في المعدة. يمكنك تقديمه ليس فقط لتناول طعام الغداء، ولكن أيضًا لتناول الإفطار أو العشاء.
مشبع أصفرسيتم تعزيز الطبق بالبيض المسلوق محلي الصنع. وبفضلهم يتلون المايونيز، مما يربط جميع مكونات القطع معًا، وهذا يجعل السلطة تبدو ملونة ومشرقة.
مكونات:
- بيضة - 4 قطع؛
- الذرة المعلبة - 150 غرام؛
- أصابع السلطعون - 150 جم؛
- ملفوف بكين - 1 قطعة؛
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح للتذوق.
تحضير:
- قم بشراء ملفوف بكين ذو اللون الأخضر الفاتح، نظرًا لأن الرؤوس الخضراء الداكنة تعتبر بالفعل ناضجة قليلاً، كما أن مذاقها أكثر كثافة. اشطف رأس الملفوف واشطفه جيدًا حتى من الداخل تحت الأوراق. باستخدام سكين، قطعي من الأعلى إلى شرائح مستديرة. صب القصاصات في وعاء عميق وقم بنفشها بيديك.
- تأكد من تذويب عصي السلطعون! يمكنك القيام بذلك لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفةأو ضعه لمدة 5-8 دقائق ماء دافئ. انزع غلاف السيلوفان وقطعه إلى أقراص بعرض حوالي 1 سم وأضفه إلى وعاء الملفوف.
- أضيفي الذرة المعلبة، بعد تصفية التتبيلة؛
- قشر بيض الدجاج واشطفه. نقطعها إلى نصفين ثم نقطعها إلى نصف شرائح ونضيفها إلى الوعاء. ليست هناك حاجة لتقطيع هذا المكون جيدًا؛
- يُملح السلطة ويُضاف إليها المايونيز حسب ذوقك. امزج كل شيء بلطف من الأسفل إلى الأعلى باستخدام شوكتين أو ملقط السباغيتي.
- دع السلطة تبرد لمدة 10-15 دقيقة في البرد وتقدمها على المائدة وتوضع في أوعية مقسمة أو أطباق عميقة. بالعافية!
وصفة فيديو – سلطة بعصي السلطعون والذرة للعام الجديد
سلطة عصا السلطعون: وصفة مع الطماطم
تضيف الطماطم مذاقًا خفيفًا ومتأصلًا إلى المقبلات، ويشكل لحم السلطعون أساس المذاق، ويشكل البيض والأرز حجمًا ويوفران الشبع، ويقدم المايونيز خلع الملابس ممتازة. يبدو أن جميع مكونات العلاج قد تم اختيارها وفقًا للصيغة المثالية، كما ينبغي أن تكون وصفة كلاسيكيةأي طبق.
يجب أن يكون أرز السلطة قصير الحبة. يمتص الرطوبة جيدًا ويغلي بسرعة ويحافظ على شكل الحبوب. إذا كنت تستخدم الحبوب طويلة الحبة، فسوف تحتاج إلى إضافة المزيد من المايونيز، مما يعني سعرات حرارية إضافية.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 3 عبوات 250 جم؛
- بيضة - 5 قطع؛
- حبوب الأرز - 100 غرام؛
- المفرقعات البيضاء - 1 حزمة؛
- مايونيز - 5 ملاعق كبيرة. ل.
- طماطم - 2 قطعة؛
- ملح للتذوق.
طريقة طهو:
- بعد فرز الحطام، اشطف الأرز جيدًا. خليج ماء بارد، يغلي حتى ينضج، مع إضافة قليل من الملح بعد الغليان. نغسل الأرز الجاهز في مصفاة بالماء الجاري. نترك الأرز هناك حتى اللحظة المناسبة، حتى يجف جيداً؛
- في نفس الوقت مع الأرز، قم بغلي البيض المسلوق في الماء المملح. بعد أن تبرد بالماء البارد، قومي بتقشير القشرة. عند التنظيف، قد تلتصق شظايا القشرة الصغيرة ببياض البيض، ويجب إزالتها - اشطف البيض بالماء؛
- نقطع لحم السلطعون مع البيض إلى مكعبات كبيرة.
- اغسلي الطماطم، وجففيها، ثم قطعيها إلى أربع شرائح. بعد اختيار البذور بملعقة صغيرة، قطعها بشكل خشن إلى مكعبات؛
- تُمزج أصابع السلطعون والأرز مع البيض مع التحريك وتتبل بالمايونيز المخفوق قليلاً بالشوكة.
- انقل سلطة السلطعون من الوعاء إلى وعاء السلطة، ثم قم بتسوية السطح، ثم ضع الطماطم بعناية. بعد طلاء طبقة من الطماطم بالمايونيز، تزيين سطح السلطة بالخبز المحمص وتقديمها على الفور؛
- إذا كنت بحاجة إلى تحضير هذه السلطة مسبقًا، فلا تحضرها على الفور، لأن الخبز المحمص سوف يصبح رطبًا. تزيين قبل التقديم مباشرة. بالعافية!
سلطة أصابع السلطعون - وصفة لذيذة مع البطاطس والجبن
للعشاق أطباق دسمةسلطة السلطعون مع الجبن والبطاطس تعمل بشكل جيد. كثير من الناس يحبون هذا المزيج من المنتجات لأنه ليس لطيفًا على الإطلاق بسبب الإضافة تفاحة طازجةوالخيار المخلل.
مكونات:
- لحم السلطعون - 200 غرام؛
- الذرة المعلبة - 1 علبة؛
- الجبن – 120 غرام؛
- البطاطس - 3 قطع؛
- مايونيز – 4 ملاعق كبيرة. ل.
- التفاح – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- خيار مخلل - 1 جهاز كمبيوتر؛
- بيضة - 3 قطع؛
- ملح للتذوق.
طريقة طهو:
- اغسل البطاطس من التلوث واطهيها. ثم تبرد وتقشر وتقطع إلى قطع.
- طحن لحم السلطعون إلى دوائر.
- يُسلق بيض الدجاج ويُبرد ويُقشر ويُقطع ؛
- نقطع الخيار المخلل ونعصر التتبيلة الزائدة بيديك.
- اغسل التفاح وقشر الفاكهة وقطع اللب إلى مكعبات أو مكعبات.
- صر الجبن على مبشرة خشنة.
- امزج كل شيء واترك السلطة تتخمر في مكان بارد لمدة ثلاث ساعات تقريبًا. بالعافية!
سلطة أصابع السلطعون - وصفة مع الأرز
مكونات:
- لحم السلطعون - 200 غرام؛
- الذرة – 150 غرام؛
- الأناناس - 6 حلقات؛
- مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ل.
- بصل – 100 جم؛
- أرز – 60 جم؛
- ملح للتذوق.
وصفة للسلطة مع الأرز وعصي السلطعون:
- يُسلق الأرز ويُصفى المنتج النهائي في مصفاة ويُشطف.
- قطع لحم السلطعون في قطع صغيرة;
- قشر البصل واقطعه جيدًا.
- ضع الذرة في مصفاة وانتظر حتى يتم تصريف السائل الزائد؛
- أخرج قطع الأناناس المعلبة من الشراب وقطعها إلى شرائح صغيرة؛
- تُمزج جميع المكونات في وعاء ويُرش الملح ويُتبل بالمايونيز ويُخلط بلطف. بالعافية!
وصفة سلطة السلطعون مع الملفوف الأبيض
مكونات:
- أصابع السلطعون - 10 قطع؛
- بيضة - 3 قطع؛
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الشبت والبقدونس - حفنة لكل منهما؛
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
- ملفوف طازج – 300 جم؛
- سكر - قليل؛
- أوراق السلطة الخضراء - حسب الرغبة؛
- ملح للتذوق.
طريقة طهو:
- قطع عصي السلطعون إلى مكعبات صغيرة.
- يقطع الملفوف ويضاف الملح والسكر ويفرك بيديك حتى يتشكل العصير.
- يُسلق البيض جيدًا، ثم يُبرد ويُقشر ويُقطع إلى قطع صغيرة؛
- يُغسل الجزر ويُسلق ويُبرد ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة.
- يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع جيدًا.
- اغسل أوراق الخس وجففها وقطعها إلى شرائح رفيعة.
- امزج كل شيء وأضف الملح وتبل بالمايونيز.
- قبل التقديم، تزيين السلطة النهائية بأغصان البقدونس والشبت. بالعافية!
وصفة سلطة أصابع السلطعون مع الأناناس
التحضير الكلاسيكي لمثل هذه السلطة هو تقديم هذا الطبق في نصف ثمرة أناناس مقشرة من اللب. اتضح احتفاليًا ومبتكرًا - ما عليك سوى قطع لحم الفاكهة بعناية. في وصفات مختلفةتضاف إلى المكونات الرئيسية الأفوكادو الغريبةأو البرقوق أو عين الجملأو جمبري أو تفاح.
مكونات:
- أناناس طازج - نصف؛
- عصي السلطعون - 5 قطع؛
- الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل أحمر - 1 قطعة؛
- الخضر الطازجة - حفنة؛
- الجبن - 50 جم؛
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح للتذوق.
وصفة خطوة بخطوة للسلطة مع الأناناس وعصي السلطعون:
- أولا، تحضير الأناناس. خذ فقط فاكهة طازجة، ذو جلد خارجي كثيف، لكن لحمه أصفر فاتح ناعم قليلاً. اشطفه، دون إزالة الأوراق، قم بقطع اللب بعناية. لكن لا تقطع القشرة الخارجية - فهي ستستخدم كوجبة خفيفة. تأكد من قطع اللب الصلب للفاكهة ولا تستخدمه. قطع اللب إلى مكعبات صغيرة ووضعها في وعاء منفصل.
- انتقل إلى المكونات الأخرى. قطع عصي السلطعون ناعما. نقل إلى قطع الأناناس.
- يجب أن يكون لون الأفوكادو أخضر غامقًا وأن يكون لحمه ناعمًا وخفيفًا. فقط استخدمه - قم بتقطيعه إلى قطع أصغر، ثم ضعه في وعاء؛
- يُقشر البصل الأحمر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة، ويُحرق بالماء المغلي في منخل حديدي ويُترك حتى يصفى الماء؛
- اغسل وجفف الخضر وقطعها بسكين.
- ضعي البصل والأوراق في وعاء.
- ابشري الجبن مباشرة مع باقي المكونات.
- تتبل السلطة في وعاء بالصلصة ويضاف الملح حسب الرغبة. يقلب ويوضع في نصف الأناناس المقشر. ثم يخدم. يمكن وضع الأناناس على طبق صغير مستطيل أو طبق صغير. بالعافية!
سلطة أصابع السلطعون: وصفة بدون ذرة، ولكن مع الفاصوليا
للحصول على وصفة السلطة ستحتاج:
- أصابع السلطعون - 200 جم؛
- الفاصوليا المعلبة (أبيض أو أحمر) - 1 علبة؛
- بيضة - 3 قطع؛
- بصل أخضر - حسب الرغبة؛
- خبز الجاودار (أو البسكويت الجاهز) - حسب الرغبة؛
- مايونيز - حسب الرغبة؛
- الثوم - 1 فص؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح للتذوق.
وصفة السلطة:
- قطع البيض المسلوق وعصي السلطعون إلى مكعبات صغيرة. نقطع البصل الأخضر ناعماً. ضع كل شيء في وعاء السلطة.
- يحضر المفرقعات الجاودار: يقطع الخبز إلى مكعبات بحجم 1 سم ويجفف في الفرن؛
- طيب الرائحة زيت عباد الشمسيُمزج مع الثوم الذي يتم تمريره عبر مكبس. ضعي بسكويت الجاودار في وعاء منفصل وأضيفي الملح واسكبي فوق خليط الزبدة والثوم. يقلب ويترك لمدة دقيقة واحدة لينقع الخبز زيت الثوم. ثم يمكنك نقل المفرقعات إلى منشفة ورقيةبحيث يتم امتصاص الزيت الزائد؛
- إضافة الفاصوليا المعلبة إلى وعاء السلطة، بعد تصفية السائل منها. أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز ويقلب بلطف.
- قبل التقديم، أضف خبز محمص بالثوم الجاودار إلى السلطة، ويقلب ويوضع على الأطباق. من الأفضل تناول هذه السلطة على الفور بينما يظل الخبز المحمص مقرمشًا. بالعافية!
سلطة أصابع السلطعون الساخنة بدون أرز مع السمك الأحمر
قائمة المكونات:
- سمك السلمون المملح قليلاً (فيليه) - 150 جم؛
- أصابع السلطعون - 150 جم؛
- بيضة - 4 قطع؛
- خيار طازج - 1 قطعة؛
- بصل - 1 قطعة؛
- الجبن الصلب - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 5 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح للتذوق.
سلطة السلمون و أصابع السلطعون:
- يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر. ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة وتوضع في قاع الطبق المضغوط.
- نرسم شبكة من المايونيز على الطبقة الأولى من السلطة؛
- نغسل الخيار جيداً، ونزيل القشرة إذا كان طعمه مراً، ثم نبشره. اعصر الكتلة الناتجة من العصير الزائد بيديك وضعها على البيض.
- يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع ويُضاف إلى السلطة.
- قطع قطعة من فيليه السلمون إلى قطع صغيرة ذات شكل عشوائي. ليس من الضروري أن يكون السمك مملحًا قليلاً، يمكنك استخدام السمك عالي المملح إذا رغبت في ذلك. نضع السلمون المفروم على البصل، ونترك بضع قطع للتزيين؛
- دهن الطبقة بالمايونيز.
- قم بإزالة العبوة من عصي السلطعون، وقطعها جيدًا ووضعها في الطبقة التالية، وارسم شبكة من الصلصة؛
- للسلطة يمكنك استخدام أي مالح. جبنة قاسية، ابشر المنتج بشكل خشن؛
- يرش الجبن المبشور ويزين بقطع السلمون.
- ويمكن تقديم الطبق على الفور. بالعافية!
سلطة بيت السلطعون
على الاطلاق سلطة أصليةمصنوعة من أصابع السلطعون، والوصفة لذيذة جدًا. ويسمى أيضًا "كوخ الدير". يجب عليك بالتأكيد طهيها لقضاء عطلة أو رأس السنة الجديدة والاستمتاع بها مع أصدقائك وعائلتك.
مكونات:
- عصي السلطعون - 10 قطع؛
- بيضة - 4 قطع؛
- الثوم - 2 فصوص؛
- الجبن الصلب - 250 جم؛
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الشبت - حفنة؛
- بصل أخضر - حفنة؛
- ملح للتذوق.
طريقة طهو:
اسلقي البيض. أثناء الطهي، تحتاج إلى بشر الجبن الصلب، والضغط على الثوم، وتقطيع الأعشاب، وإضافة القليل من الملح، والمايونيز، ثم صر البيض؛
الآن خذ أعواد السلطعون الكبيرة وقم بفكها ونشرها حشوة جاهزةولفه مرة أخرى. هذه هي الطريقة التي تحتاجها لحشو جميع العصي، ثم وضعها عموديًا في نمط رقعة الشطرنج، وتغليف الطبقات بالمايونيز وإنشاء نوع من "المنزل"؛
يمكنك رشها بنوع آخر من الجبن المبشور. بالعافية!
يمكن أن يكون حشو هذه السلطة مختلفًا:
- جبنة مطبوخة، بيض مسلوق، مايونيز خفيف، ثوم صغير و فلفل مطحون;
- الجبن القريش والقشدة الحامضة قليلة الدسم والشبت الصغير والثوم؛
- تونة معلبة، صغيرة الحجم البصل الأخضروالطماطم.
- الفطر المقلي مع البصل وأي جبنة مبشورة.
سلطة أصابع السلطعون “البحر الأحمر” وصفة لذيذة مع الطماطم بدون أرز
قائمة المكونات:
- أصابع السلطعون - 200 جم؛
- الجبن الصلب - 160 جم؛
- طماطم - 150 جم؛
- الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 5 فصوص؛
- مايونيز - 5 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح للتذوق.
طريقة تحضير سلطة البحر الأحمر بأصابع السلطعون:
- يجب غسل الطماطم. قطع الطماطم إلى شرائح. ضع القطع في وعاء سلطة عميق.
- تحضير الفلفل. اغسله وأزل البذور. نقطع الفلفل بنفس طريقة الطماطم. ضع كل شيء في وعاء السلطة.
- صر الجبن على مبشرة خشنة. من المهم أن يكون الجبن ثابتًا. ليس نوبة سيئة الجبن المعالج. ضع المنتج في وعاء مشترك.
- قطع عصي السلطعون إلى شرائح طويلة. من الملائم استخدام منتج مجمد قليلاً. صب القطع في كوب مشترك.
- يجب تحضير الثوم أولاً. قشر وافرك مبشرة جيدةأسنان. ضع لب الثوم في وعاء السلطة. أضف القليل من الملح. يتبل كل شيء بأي مايونيز. اخلطي السلطة جيداً. ضعيها في وعاء جميل أو رتّبيها على أطباق؛
- من الجيد تقديم سلطة البحر الأحمر مباشرة بعد الطهي. بالعافية!
في أواخر الخريف، عندما يكون الجو مظلمًا ورطبًا بالخارج، نبدأ في الحلم بالعطلات القادمة، والتي ستتبع قريبًا واحدة تلو الأخرى - رأس السنة الجديدة، عيد الميلاد، عيد الحب، 23 فبراير، 8 مارس، وما إلى ذلك. هذا هو الوقت الذي نكون فيه يجتمع حول الطاولة أشخاص قريبون للدردشة وتذوق الأطباق اللذيذة.
من المحتمل أن تكون للسلطات الأولوية على طاولة الأعياد، على الرغم من أن هذا مجرد رأيي. وتريد كل ربة منزل إرضاء ضيوفها وإسعادهم بالأطباق الجديدة والأطباق الكلاسيكية القديمة. هذا هو السبب في أن كلاً من و، وغيرهم سيحظى دائمًا بشعبية كبيرة.
تشمل هذه الكلاسيكيات السلطات بعصي السلطعون. وقد اكتسبوا شعبية غير عادية بسبب سهولة تحضيرهم. لقد لاحظت أن الضيوف سعداء دائمًا إذا قمت بإعداد مثل هذه السلطات، وكقاعدة عامة، لا يتبقى شيء على الأطباق. وهذا، كما نعلم، هو أعلى الثناء للمضيفة.
كلما وصفت وصفات السلطات بعصي السلطعون، كلما تفاجأت بعدد الاختلافات التي يمكن تحضيرها من هذه السلطات. تتميز أصابع السلطعون بطعم محايد، وبفضل ذلك يمكن دمجها مع العديد من المكونات. وللتأكد من ذلك، تحتاج فقط إلى محاولة إعداد هذه السلطات وفقا لوصفات مختلفة.
وصفة سلطة البحر الأحمر بعصي السلطعون والطماطم
سلطة جميلة ولذيذة، تحظى بشعبية كبيرة في الآونة الأخيرة. من السهل تحضيره، لكن مظهره يشبه البحر الأحمر بالأسماك الغريبة. التحضير خطوة بخطوةتستطيع أن ترى هذه السلطة
مكونات:
- أصابع السلطعون - 250 جرام.
- طماطم - 2 قطعة.
- فلفل أحمر حلو - 2 قطعة.
- جبنه أصناف قاسية— 150 جرام.
- الثوم - 2 فصوص
- مايونيز 100 جرام.
- الملح والفلفل حسب الذوق
- نقطع كل عصا سلطعون بالعرض إلى 3 أجزاء، ثم نقطع كل منها إلى شرائح رفيعة.
- قطع الطماطم إلى 4 أجزاء. إزالة الجذع من كل شريحة طماطم، وقطع اللب والبذور بحيث يبقى الجزء الصلب فقط من الطماطم.
- في وعاء سلطة عميق، اخلطي أصابع السلطعون المفرومة والطماطم.
- نقوم أيضًا بتنظيف الفلفل الأحمر من الساق والبذور. نقطع الفلفل أيضًا إلى شرائح رفيعة متساوية. أضف الفلفل إلى وعاء السلطة.
- ابشري الجبن على مبشرة خشنة واخلطيه مع باقي المكونات.
- مرر الثوم من خلال مكبس أو اقطعه جيدًا. أضف الثوم إلى السلطة.
- تتبل السلطة بالملح والفلفل حسب الرغبة وتتبل بالمايونيز.
سلطة للمائدة الاحتفالية - وصفة بعصي السلطعون والبطاطس
سلطة بسيطة وفي نفس الوقت جميلة. في الآونة الأخيرة، أحب أن أضع السلطات في أشكال معدنية خاصة، بحيث تبدو أي سلطة جميلة واحتفالية للغاية.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 400 غرام.
- البطاطس - 2 قطعة.
- جزر - 2 قطعة.
- بيض - 4 قطع.
- الذرة المعلبة - 250 غرام.
- الشبت الطازج
- البصل الأخضر
- مايونيز 100 جرام.
- ملح للتذوق
- قم بغلي البطاطس والجزر والبيض مسبقًا. بعد أن تبرد، نقطع جميع المكونات.
- قطع أصابع السلطعون والبطاطس والجزر والبيض إلى مكعبات صغيرة. ضع جميع المكونات المفرومة في وعاء السلطة.
3. بالنسبة لهذه السلطة، نستخدم الكثير من الخضر، ثم تبين أن السلطة متعددة الألوان. نقطع الشبت والبصل الأخضر جيدًا.
4. أضيفي الذرة المعلبة إلى وعاء السلطة. الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز.
5. نقوم بتحضير السلطة على أجزاء لكل ضيف أو نتقاسمها مع الجميع. اعتمادًا على ذلك، يمكن أن يكون لوعاء السلطة المعدني أقطار مختلفة. ضع النموذج على طبق وضع السلطة الناتجة بإحكام. ارفع القالب بعناية، وتبقى السلطة الجميلة مثل الكعكة على الطبق.
سلطة بعصي السلطعون "Monastery Hut"
سلطة أخرى يمكنني أن أوصي بها طاولة السنة الجديدة. جميلة للغاية ومبتكرة. هنا سوف تحتاج إلى تطبيق القليل من المهارة والبراعة لفك عصي السلطعون. أعترف أنني لم أنجح في المرة الأولى. من الواضح أنك تحتاج إلى اختيار النوع المناسب من أعواد السلطعون لتتمكن من فكها بسهولة.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 12 قطعة.
- الجبن الصلب - 200 غرام.
- بيض - 2 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- مايونيز 100 جرام.
- سنقوم بحشو أصابع السلطعون بالجبن. والعمل على انجاحه سلطة حساسة- المقبلات، فمن الأفضل أن تبشر الجبن على مبشرة ناعمة.
2. يُضاف الثوم المفروم والمايونيز إلى الجبن. يقلب جيدا. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الشبت إلى الحشوة.
3. تحضير أعواد السلطعون. لفكها بسهولة، قم بغمسها في الماء المغلي لمدة 0.5 - 1 دقيقة ثم قم بإزالتها من المقلاة بسرعة كبيرة. دعها تبرد. سنقوم بحشو العصي بحشوة الجبن.
4. قم بفرد العصي بعناية على جانب واحد، وحاول عدم تمزيقها. ضع على حافة كل عصا حشوة الجبنولف اللفة. تصنع 12 أنبوبًا بحشوة الجبن.
5. ضع أنابيب عصا السلطعون على طبق في طبقات. ستنخفض 5 أعواد، 4 في الطبقة التالية، و3 في الأعلى، دهن كل طبقة بالمايونيز. اتضح أن المنزل عبارة عن كوخ.
6. افركي البيض المسلوق على الجزء العلوي من الكوخ.
مع بيض الريف الذي يحتوي على صفار مشرق، ستصبح السلطة أكثر جمالا
ما لا قصة عيد الميلاد?
وصفة للسلطة "المجعد" بعصي السلطعون والمعكرونة سريعة التحضير
سلطة جديدة ومبتكرة ومتنوعة. ورغم أنني ضد كل المنتجات الطبخ الفوريلقد وجدت هذه السلطة مثيرة للاهتمام للغاية. مناسبة تمامًا لطاولة العطلات.
سلطة بسيطة ولذيذة مع أصابع السلطعون والأناناس
لقد أذهلتني هذه السلطة ببساطتها. لم أكن لأفكر حتى في الجمع بين أصابع السلطعون والأناناس، لكنني رأيت الوصفة على الإنترنت وحاولت طهيها بسرعة. لقد أعربت العائلة عن تقديرها لذلك، مما يعني أنه يمكننا تقديمها لك أيضًا.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 250 جرام.
- بيض - 6 قطع.
- الجبن الصلب - 150 غرام.
- الأناناس المعلب - 1 علبة
- بصل أخضر للتزيين
- مايونيز 100 جرام.
- قم أولاً بغلي البيض واتركه يبرد ثم ابشره على مبشرة خشنة. ضعي البيض في قاع وعاء السلطة وغطيه بالقليل من المايونيز. يمكنك إضافة القليل من الملح.
2. نقطع أصابع السلطعون ونضعها في طبقة ثانية، ثم دهنها بالمايونيز.
3. الأناناس المعلبنقطعها إلى مكعبات ونضعها فوق أعواد السلطعون.
يباع الأناناس المعلب مقطعًا إلى حلقات ومكعبات. لتجنب خطأ الشراء على شكل مكعبات، انتبه إلى تصميم الملصق الموجود على الجرة.
4. تزيين السلطة بالمفروم البصل الأخضر. نضعها ونترك المركز الأصفر ونضع أيضًا قطع الأناناس على البصل. لكن يمكنك تزيين السلطة بدون البصل حسب ذوقك.
فيديو - وصفة لسلطة لذيذة من أصابع السلطعون "Crab Cloud"
يمكنك تحضير هذه السلطة الرائعة بأمان لطاولة الأعياد. جميل جدًا!
سلطة مع أصابع السلطعون والروبيان والحبار
إن تحضير مثل هذه السلطة يعني ترتيب وليمة للجسم. بعد كل شيء، لمثل هذا المزيج المأكولات البحرية الصحيةفي طبق واحد سيقول الجسد: "شكرًا لك!" صحيح أن هذه السلطة ليست رخيصة. ولكن بالنسبة للعطلة فمن الضروري ببساطة إعدادها.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 250 جرام.
- جمبري مسلوق وغير مقشر - 500 غرام؛
- الحبار - 500 غرام.
- سلطة ايسبرغ - 200 غرام.
- بيض السمان - 6 قطع.
- بصل أخضر - 100 جرام.
- مايونيز
- الملح والفلفل حسب الذوق
- يجب غلي الحبار في الماء المملح. تحتاج إلى طهيها لمدة 2-3 دقائق، لا أكثر. أخرجه من الماء واتركه يبرد.
- قطع الخس والبصل الأخضر وأصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة.
3. ننظف الجمبري لكن لا نقطعه. نستخدم الجمبري الكامل في هذه السلطة. نقطع الحبار إلى حلقات ونضيفه أيضًا إلى باقي المكونات.
4. ملح وفلفل السلطة. يمكنك تقطيعه إلى سلطة حسب الرغبة الشبت الطازجأو رشها مجففة. ضع جميع المكونات في وعاء السلطة واخلطها. يمكنك إضافة المايونيز والبيض وخلط كل شيء في وعاء السلطة. ولكن بالنسبة لجدول العطلات سلطة أجملننقلها إلى طبق مسطح ونزينها بيض طائرة السماننقطعها إلى نصفين ونضع فوقها ملعقة كبيرة من المايونيز.
سلطة السلطعون مع الخيار والذرة بدون أرز - وصفة كلاسيكية
واحدة من أبسط و الوصفات المتاحةوالتي يحبها أولئك الذين لا يحبون الأرز في السلطات.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 250 جرام.
- بيض الدجاج - 3-4 قطع.
- ذرة معلبة- 1/2 علبة
- خيار طازج - 1-2 قطعة.
- بصل أخضر - 2-3 سيقان
- الشبت الطازج - حفنة
- الملح والفلفل - حسب الرغبة
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- نقطع جميع المكونات (أصابع السلطعون والخيار والبيض والبصل الأخضر والشبت) إلى قطع صغيرة.
- أضف الذرة المعلبة.
- سلطة الملح والفلفل، إضافة المايونيز.
لقد وصفت تحضير هذه السلطة خطوة بخطوة في إحدى المقالات السابقة وستجد الوصف.
سلطة أصابع السلطعون مع الخيار، الذرة والأرز
ربما تكون هذه الوصفة هي الأكثر كلاسيكية. هذا هو بالضبط ما أتذكره منذ الطفولة، ودائمًا مع الأرز والذرة.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 400 غرام.
- بيض الدجاج - 5 قطع.
- أرز - 1/2 كوب
- خيار طازج - 1-2 قطعة.
- الملح والفلفل - حسب الرغبة
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- يُسلق البيض للسلطة ويُترك ليبرد ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.
- يُسلق الأرز في ماء مملح حتى ينضج.
- نقطع أصابع السلطعون والخيار إلى مكعبات.
- أضف علبة من الذرة المعلبة.
- للنضارة، يمكنك إضافة بضع من البصل الأخضر والشبت.
- نتبل السلطة قليلاً ونضيف الفلفل الأسود المطحون. تتبل السلطة بالمايونيز.
يمكنك قراءة النسخة الكاملة من هذه الوصفة
سلطة لذيذة مع أصابع السلطعون والأرز والذرة والخيار المخلل - وصفة مع الصورة
هذه السلطة مناسبة تمامًا لطاولة الأعياد وسنضيف إليها مجموعة متنوعة بالإضافة إلى ذلك خيار طازجوالمخلل كذلك الفلفل الحلو. اتضح لذيذ جدا وحار.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 250 جرام.
- أرز - 1/2 كوب
- الذرة المعلبة - 1 علبة
- خيار طازج - 1-2 قطعة.
- خيار مخلل - 1-2 قطعة.
- الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل أخضر - عدد قليل من الريش
- الملح والفلفل - حسب الرغبة
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ل.
الوصف الكامل لهذا سلطة رائعةوستجدين وباختصار أن خطوات الطبخ مشابهة للوصفات السابقة.
- نقطع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة (أصابع السلطعون، والخيار الطازج والمخلل، والفلفل الحلو، والبصل الأخضر).
- يُضاف الأرز المسلوق والذرة المعلبة إلى السلطة.
- تتبل السلطة بالملح والفلفل وتتبل بالمايونيز.
سلطة "الرقة" بعصي السلطعون ذات الطبقات - وصفة لذيذة لمائدة الأعياد
لقد تبين أن السلطة طرية جدًا، لأن جميع المكونات طرية ومفرومة جيدًا. والجبن يعطيها طراوة خاصة.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- الذرة المعلبة - 1/2 علبة
- خيار طازج - 2 قطعة.
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- الجبن الصلب - 150 غرام.
- الملح والفلفل - حسب الرغبة
- مايونيز
إن كنت تريدين معرفة طريقة تحضير هذه الوصفة خطوة بخطوة وبالصور، ألقِ نظرة. ولكن ربما يكون الوصف القصير كافيا.
- نقطع أصابع السلطعون والخيار إلى مكعبات صغيرة. صر الجبن والبيض المسلوق على مبشرة خشنة.
- ضعيها على طبق في طبقات، ودهن كل طبقة بشبكة من المايونيز. تسلسل الطبقات هو كما يلي: الطبقة السفلية هي الخيار، والطبقة التالية هي أعواد السلطعون، ثم البيض.
- يرش الجبن المبشور ويوضع طبقة من الذرة بإحكام.
- نقوم بتزيين الجزء العلوي من السلطة بشبكة المايونيز. يمكنك إدخال زخرفة من الخضرة أو الخيار في المنتصف.
سلطة السلطعون اللذيذة - وصفة مع البازلاء الخضراء والخيار المخلل (فيديو)
القليل مزيج غير عاديالمكونات، لم أحاول أبدًا تحضير سلطة السلطعون مع البازلاء الخضراء. لكنني أعتقد أنه يجب أن يكون لذيذًا.
سلطة السلطعون اللذيذة مع الطماطم والجبن والبيض
آخر سلطة خفيفةمع عصي السلطعون، حتى الطباخ المبتدئ يمكنه التعامل مع إعداده. لتقديمها على طاولة الأعياد، سنقوم بإعدادها في طبقات. إذا كنت تريد أن تنظر وصف كامل، ثم تمر.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- طماطم - 2 - 3 قطع.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- بيض - 2 قطعة.
- مايونيز 100 جرام.
- الملح والفلفل حسب الذوق
- نقطع أصابع السلطعون والطماطم إلى مكعبات صغيرة. صر البيض المسلوق والجبن على مبشرة خشنة.
- ضعي الطبقات على طبق مسطح بالترتيب التالي: أصابع السلطعون، البيض، الطماطم، الجبن.
- دهن كل طبقة بشبكة من المايونيز. يمكنك إضافة القليل من الملح والفلفل إلى السلطة.
سلطة أصابع السلطعون مع الطماطم والثوم والجبن
من أسهل السلطات في التحضير. احتفظ دائمًا بالمكونات المذكورة في متناول اليد، وبعد ذلك لن تخاف من غارات الأصدقاء الجائعين.
سنحتاج إلى:
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- طماطم - 2 قطعة.
- الجبن الصلب - 80 جم.
- بيض - 2 قطعة.
- مايونيز 100 جرام.
- الملح والفلفل حسب الذوق
- نقطع أصابع السلطعون والبيض والطماطم إلى مكعبات صغيرة
- صر الجبن على مبشرة خشنة.
- يُضاف الثوم الذي يتم تمريره عبر مكبس إلى المايونيز.
- تخلط جميع المكونات في وعاء سلطة مشترك وتتبل بالمايونيز.
سلطة "مخملية" لذيذة ولذيذة على طاولة الأعياد
مصممة بشكل جميل، سلطة حساسةلن يترك أي شخص غير مبال. ويتم تحضيره، مثل العديد من السلطات الأخرى بعصي السلطعون، بكل بساطة.
آمل أن تساعدك سلطات أصابع السلطعون المقدمة في هذه المجموعة من الوصفات في إنشاء قائمة للعام الجديد أو عيد ميلاد أو عشاء عائلي بسيط. هذه السلطات غير مكلفة، ومكوناتها ميسورة التكلفة، كما أنها سهلة التحضير. لهذا السبب فهي تحظى بشعبية.
وهذا كل شيء الآن وحتى المرة القادمة.
هذا الطبق ليس طعاما شهيا، لكنه تجاوز كل شيء بالفعل السلطات اليومية. بالنسبة للعديد من العائلات، أصبح هذا تقليديًا بالفعل ويظهر على كل طاولة احتفالية تقريبًا. يمكن تحضير علاج معروف بطرق مختلفة: تغيير طريقة الطهي وإضافة مكونات جديدة.
طريقة عمل سلطة عصا السلطعون
سلطة لذيذةتتمتع أي فئة عمرية بعصي السلطعون. من ناحية - للبساطة، من ناحية أخرى - للتطور. المنتجات العاديةمثل الطماطم والذرة والخيار - تعطي الطبق التقليد، وطعم السلطعون - الأصالة. إنها مغذية وغنية، ولهذا السبب يستهلكها الكثير من الناس كوجبة منفصلة. يعد تحضير سلطة أصابع السلطعون أمرًا بسيطًا، ولكن هناك العديد من العوامل التي يجب أخذها في الاعتبار. ثم سوف يتحول إلى الكمال.
يجب عليك الانتباه على الفور إلى المنتجات. يجب أن يكون الخيار والطماطم المتضمنة في التركيبة طازجين. عند شراء لحم السلطعون، من الأفضل إعطاء الأفضلية لشيء غير مجمد جدًا. إذا بقيت في الثلاجة لفترة طويلة، تأكد من إذابة الجليد عنها تمامًا. نظرًا لأن الماء غير المرغوب فيه يتشكل من الجليد الذائب في الطبق، مما سيعطي رطوبة غير ضرورية، فلن يعود الطعم كما هو. من المفيد طهي الأرز بشكل صحيح. لا يمكنك إحضاره إلى حالة الغليان، لكنك لا تحتاج إلى أن يكون مقرمشًا أيضًا.
أفضل وصفات 'سلطة بعصي السلطعون'
من المعروف أن أصابع السلطعون تتناسب بشكل جيد مع العديد من المكونات الأخرى. وهذا يعطي مجالاً للخيال لابتكار جديد روائع الطهي. والدليل على ذلك العدد الكبير وصفات مختلفةمع الصور. حتى الطباخ عديم الخبرة يمكنه صنع سلطة بسيطة ولذيذة. يمكنك أيضًا إعداد وجبات خفيفة من أصابع السلطعون، مثل الكرات المحشوة بالزيتون أو اللفائف الصغيرة. في خلق هذه وجبات خفيفة للعطلةسوف تساعد الصور المشرقة التي لا تنسى. يتم تحضير جميع الأطباق التي تحتوي على هذا المكون ببساطة وتصبح لذيذة.
مع الذرة
لا يستطيع الكثير من الناس تخيل تحضير هذا الطبق بدون الذرة. يبدو العلاج مختلفًا، لأنه عنصر جديديضيف السطوع. أصبحت وصفة السلطة بعصي السلطعون والذرة تحظى بشعبية كبيرة. سيؤدي هذا الخيار إلى تحديث العرض التقديمي الكلاسيكي وإحضار شيء جديد. يمكنك إضافة الجزر بأمان، فهو يتناسب بشكل جيد مع الذرة.
مكونات:
- منتج السلطعون– 400 جرام
- أرز – 200 غرام؛
- الذرة المعلبة - علبة (حوالي 350 غرام)؛
- بيضة دجاج – 5 قطع؛
- البصل الأخضر والشبت والبقدونس - حسب الرغبة؛
- ملح للتذوق؛
- مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ل.
طريقة طهو:
- اطبخي الأرز حتى ينضج.
- قطع العصي والبيض المسلوق إلى قطع صغيرة.
- استنزاف المحلول الملحي من الذرة. مزجها مع عيدان تناول الطعام والبيض والأرز.
- يُضاف البصل الأخضر والشبت والبقدونس والمايونيز.
كلاسيكي
لقد أصبح تحضير الطبق تقليديًا بالفعل، على قدم المساواة مع "أوليفييه" الشهير. توجد سلطة كلاسيكية بعصي السلطعون على كل طاولة تقريبًا. لذلك، لن يضر أحداً أن يعرف كيفية تحضير هذا الخيار. علاوة على ذلك، فإن القيام بذلك ليس بالأمر الصعب حتى بالنسبة للمبتدئين في الطهي. في النسخة الكلاسيكيةالخيار متضمن. يجعل الأكل سهلا. بالإضافة إلى ذلك، الخيار يضيف نضارة.
مكونات:
- منتج السلطعون – 250-300 جم؛
- المعلبة ذرة حلوه-1 بنك؛
- بيضة دجاج – 3-4 قطع؛
- أرز – 100 غرام؛
- خيار متوسط - 2 قطعة؛
- مايونيز – 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح للتذوق؛
- الخضر - اختياري؛
- بصلة- عدة قطع.
طريقة طهو:
- يُطهى الأرز مع التحريك من حين لآخر لمدة 20 دقيقة. إذا قمت بإضافة القليل في نهاية الطهي عصير ليمون- سوف تصبح ناصعة البياض.
- يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع جيدًا.
- نقطع جميع المنتجات إلى مكعبات صغيرة.
- نقطع البصل ناعما. ليس من الضروري إضافته، لكنه يضيف العصير إلى الطبق.
- تخلط جميع المكونات في وعاء عميق وتخلط جيداً مع المايونيز.
- أضف الخضر.
- إذا أضفته إلى الوصفة بطاطا مسلوقة، فلن يتحول الأمر إلى أقل من ذلك خيار لذيذوالتي تسمى "المخملية".
مع الطماطم
وصفة غير عادية- سلطة أصابع السلطعون مع الطماطم. يضيف بعض الأشخاص الطماطم بأنفسهم، لكن لا يتم تضمينها في الوصفة التقليدية. من المهم جدًا الالتزام بجميع النسب حتى لا تبالغ في تناول الطماطم ولن ينجح الأمر. طعم سكري. يجب أن تكون الطماطم طازجة. إن معرفة كيفية تحضير الحلوى بالضبط، قد يؤدي إلى... طبق لذيذ، وهو ما يسمى "الرقة". الفلفل الحلو موجود أيضًا هنا، لكن ليس من الضروري إضافته.
مكونات:
- منتج السلطعون – 250 جم؛
- طماطم – 3 قطع؛
- الجبن (الأصناف الصلبة) – 200 غرام؛
- الثوم - 2 فصوص؛
- ملح للتذوق؛
- مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الفلفل الحلو (اختياري) - 1 جهاز كمبيوتر.
طريقة طهو:
- قطع العصي والفلفل الحلو إلى شرائح.
- صر الطماطم والجبن الصلب على مبشرة متوسطة الحجم.
- مرر الثوم من خلال مكبس.
- امزج كل شيء مع المايونيز وقدمه للضيوف.
- سيكون العلاج لذيذًا وسيبدو مشرقًا جدًا. بمساعدة هذا الطبق، يمكنك تنويع الطاولة الاحتفالية بنجاح ومفاجأة جميع الضيوف بمزيج أصلي من المكونات. يمكنك تزيينها بالأعشاب والطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين وتوضع على طبق. كل شيء يتحول إلى ملون وجذاب. بالإضافة إلى ذلك، فإن تحضير الطبق بسيط للغاية.
مع خيار
في الواقع، تتطلب الوصفة الكلاسيكية للطبق وجود الخيار، ولكن في هذا الإصدار يتم أخذ منتجات مختلفة قليلاً في الاعتبار. هذا الخيار الربيعي سوف يسعد جميع الأقارب. سلطة أصابع السلطعون مع الخيار طعمها طازج. بناءً على عدم وجود البيض في الوصفة، يتبين أن الطبق خفيف ولكنه ليس أقل مغذية. حضور كمية كبيرةالخيار ينعشه ويضيف الرقي.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 250 جم (عبوة واحدة)؛
- الذرة - علبة؛
- خيار متوسط الحجم – 5 قطع؛
- الخضر - حسب الذوق؛
- مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ل.
طريقة طهو:
- يتم تقطيع المنتجات الرئيسية إلى مكعبات.
- يتم تصريف العصير من الذرة.
- يتم تقطيع الخيار إلى مكعبات صغيرة. يمكنك قطع القشرة إذا كانت سميكة.
- يتم خلط كل شيء مع الأعشاب المفرومة والمايونيز.
مع الملفوف
وصفة الحلويات لا تعرف حدودا. وما خلط به، وما لم تخترع طرق تحضيره. السلطعون على ما يرام مع منتجات مختلفة، لذلك فإن أي خيار يبدو لذيذًا. سلطة الملفوف الصيني وعصي السلطعون رائعة وغير عادية. إنها الشخصية المركزية هنا. يمكن أن يكون الملفوف من أي نوع، على سبيل المثال، البروكلي، ولكن وصفة تقليديةينص على أنه يجب أن يكون بكين.
مكونات:
- الملفوف الصيني (أو غيره) - 0.5 كجم؛
- منتج السلطعون – 200-250 جم (عبوة واحدة)؛
- بيض الدجاج المسلوق – 3-4 قطع؛
- الذرة المعلبة - 0.5 علبة؛
- الشبت - 1 حفنة؛
- مايونيز، كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم - 1 فص؛
- فلفل للذوق.
طريقة طهو:
- قم بتمزيق الملفوف الصيني جيدًا قدر الإمكان.
- أضيفي الذرة بعد تصفيتها من الماء.
- قطع المنتجات المتبقية إلى مكعبات.
- مزج.
- أضف الخضر.
- اخلطي الكريما الحامضة والمايونيز وأضيفي الثوم ثم مرريها عبر مكبس.
- الفلفل والملح، مزيج كل شيء.
- يعتبر خيار الطهي هذا صينيًا. ومن الجدير بالذكر أن بعض الناس يضيفون الأناناس هنا. يمكن استخدامها إما المعلبة أو منتج طازج. الملفوف الصينييتناسب جيدًا مع الأناناس، لكن هذا المكون ليس مناسبًا للجميع. هذا الإصدار من الطبق احتفالي لأنه يتم إنفاق مبلغ كبير من المال.
بالأرز
سيقول الكثيرون أن الأرز هو هذا الطبقيكون إضافة تقليدية. وهذا غير صحيح لأنه موجود في العديد من الوصفات والأمر كله مسألة ذوق. بعض الناس لا يعرفون كيفية إعداد سلطة السلطعون مع الأرز بشكل صحيح. من المهم عدم الإفراط في طهيه أو تركه غير مطبوخ جيدًا. للقيام بذلك، من الأفضل رمي الأرز في الماء المغلي، مع التحريك من حين لآخر، ويطهى لمدة 15-20 دقيقة.
مكونات:
- الذرة المعلبة - 1 علبة؛
- منتج السلطعون – 200-250 جم؛
- أرز – 100 غرام؛
- خيار متوسط الحجم – 2 قطعة؛
- بيضة دجاج – 3 قطع؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
طريقة طهو:
- نقطع كل شيء ما عدا الأرز إلى مكعبات صغيرة.
- أضف الأرز المسلوق إلى الوعاء مع المنتجات المفرومة.
- أضف المايونيز حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة أي الخضر.
مع الفول
تبدو السلطة مع الفاصوليا الحمراء وعصي السلطعون غريبة وغير عادية. لديها الأصلي و طعم مذهل. أحمر اللون الفاصوليا المعلبةيعطي غير عادي ل مظهرأطباق. بالنسبة لأولئك الذين يحبون التجارب في الطبخ، هذه الوصفة مثالية، وسيكون الضيوف قادرين على تقدير النهج الأصلي.
مكونات:
- منتج السلطعون – 200 غرام؛
- فاصوليا حمراء كبيرة - 1 علبة؛
- بيض الدجاج المسلوق – 3 قطع؛
- الخضر الطازجة - 1 حفنة؛
- مايونيز خفيف - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح.
طريقة طهو:
- نخرج الفول من الجرة، ونصفيه من المحلول الملحي، ونضعه في طبق.
- قطع جميع المكونات إلى مكعبات.
- نقطع الخضر ناعما.
- امزج كل شيء مع المايونيز مع إضافة الملح أولاً.
مع الجبن
السلطة الطرية مع أصابع السلطعون والجبن لذيذة ومغذية. إضافية و مكون سريوهنا المفرقعات الجاودار. من الأفضل شرائها بدون إضافات (عادية، مع الملح) حتى لا تطغى التوابل الدخيلة على المذاق الرئيسي للطبق. من هذا علاج العطاءجميع الضيوف سعداء، بالإضافة إلى ذلك، يتم إعداده بسرعة وسهولة.
مكونات:
- الجبن الصلب - 300 غرام؛
- أصابع السلطعون - 250 جم (عبوة واحدة)؛
- المفرقعات - 100 غرام؛
- بيض الدجاج – 4 قطع؛
- الثوم - 2-3 فصوص؛
- ليمون - بضع قطرات؛
- مايونيز – 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
طريقة طهو:
- صر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.
- قطع المنتجات المتبقية إلى مكعبات صغيرة.
- يُطحن الثوم باستخدام مكبس أو يُقطع جيدًا.
- امزج كل شيء في وعاء عميق.
- الموسم مع المايونيز.
- اعصري القليل من عصير الليمون.
مع أصابع السلطعون المقلية
أكثر وصفة معقدة- سلطة مع أصابع السلطعون المقلية والفطر. يستغرق تحضيره وقتًا أطول من الأطباق المذكورة أعلاه، لكن الأمر يستحق ذلك: فالطعم لا تشوبه شائبة. إذا كنت لا تعرف كيفية تحضير سلطة أصابع السلطعون مع الفطر، فاتبع الوصفة دون إضافة مكوناتك والالتزام بها الكمية المحددةمنتجات. في بعض المتغيرات يوجد دجاج. اتضح أنها مغذية للغاية. في المتغيرات الأخرى هناك البازلاء الخضراء- الأمر كله مسألة ذوق. يمكنك أيضًا إضافة حبار مقلي.
مكونات:
- منتج السلطعون – 250 جم؛
- فطر - 400 غرام؛
- بيضة دجاج – 3 قطع؛
- بصل - 1 قطعة؛
- مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ل.
طريقة طهو:
- يُسلق البيض ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات.
- يقلى الفطر في مقلاة مع بصل. دع الماء الموجود يخرج من الفطر.
- في نفس الزيت، تُقلى العصي المقطعة مسبقًا إلى مكعبات.
- تبرد كل شيء وتخلط مع المايونيز.
مع الحبار
يمكن طهيها سلطة البحرمن عصي الحبار وسرطان البحر. مناسبة للتنوع و جمبري كبير. مأكولات بحريةتعتبر من الأطباق الشهية، لذا فإن العلاج يمكن أن يسبب عاصفة من العواطف والثناء تجاه المضيفة. تبين أن الطبق لذيذ وغير عادي ومكرر. مثالي لقضاء العطلات، ليصبح علاجًا مركزيًا على الطاولة.
مكونات:
- منتج السلطعون – 200-250 جم؛
- الحبار – 200 غرام؛
- بيض الدجاج المسلوق – 2 قطعة؛
- الجبن المطبوخ - 100 غرام؛
- مايونيز – 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
- فلفل مطحون
- طماطم وخس - لتزيين الطبق.
طريقة طهو:
- نقوم بتنظيف الحبار وغسله جيدًا وغليه وتقطيعه إلى مكعبات.
- نقطع جميع المنتجات المتبقية بأي شكل من الأشكال.
- امزج كل شيء في وعاء عميق.
- أضف الجبن الذائب.
- يُضاف الملح والفلفل ويُتبل بالمايونيز.
- من الأفضل تقديمه على أوراق الخس، مغطى بالطماطم.
سلطة لذيذة بعصي السلطعون - أسرار الطبخ
بمعرفتك لكيفية تحضير سلطة السلطعون اللذيذة، يمكنك مفاجأة ضيوفك مرة تلو الأخرى. وصفات لذيذة. هناك العديد من الاختلافات على الإنترنت و صور جميلة. أسرار الطبخ طبق مثاليهم كالآتي:
- شراء فقط الخضروات الطازجة: الخيار، الطماطم، الملفوف. من الأفضل شرائها من السوق.
- الجمع بين المنتجات المتوافقة فقط مع بعضها البعض. كل شيء يسير على ما يرام في هذه السلطة. الفواكه الغريبةعلى سبيل المثال الأفوكادو والبرتقال. انتبه إلى التفاحة.
- أضف الخضر للزينة وفي الطبق نفسه فهو يضيف نضارة.
- مراقبة مدى جاهزية الأرز إذا كان موجوداً في الوصفة.
اكتشف المزيد من الوصفاتكيف تطبخ لذيذ.
فيديو
مقالات حول هذا الموضوع
