وصفات ميلك شيك للمقاهي. وصفة خطوة بخطوة مع الصور ومقاطع الفيديو. كوكتيل مع عصير أناناس

يعد Milkshake كوكتيلًا منعشًا رائعًا يتناسب تمامًا مع قائمة حفلات الأطفال وسيكون إضافة رائعة لحفلة خالية من الكحول. مثل هذه المشروبات صحية وسهلة التحضير، لذا يمكنك بسهولة إسعاد عائلتك وأحبائك بها حتى على وجبة الإفطار.

تحتوي على الكالسيوم الضروري للإنسان، وبفضل الأحماض الأمينية يتأقلم الجسم بسرعة مع الأرق والصداع ونزلات البرد.

ماذا هناك للتحلية؟

كيفية صنع ميلك شيك؟ للقيام بذلك، ستحتاج إلى خلاط، وهو ما يجعل المشروب متجدد الهواء، بالإضافة إلى مجموعة من المنتجات الضرورية. أبسط خيار هو الحليب والآيس كريم، والتي يجب أن تكون مختلطة جيدا.

وإذا أضفت الفواكه أو التوت، فسوف يصبح الكوكتيل أكثر صحة، لأنه بهذه الطريقة سوف تحصل على جزء آخر من الفيتامينات والعناصر النزرة. العنصر الأساسي الإلزامي لجميع الوصفات هو الحليب، وقد يختلف مقداره حسب تفضيلات ذوقك.

مع الفراولة

• الفراولة - 150 غرام؛
• آيس كريم الفانيليا - 3 ملاعق كبيرة؛

إذا كانت الفراولة حامضة، فيمكنك تناول القليل من السكر البودرة. ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط واخلطيها بسرعة عالية حتى يصبح القوام ناعمًا. يمكنك تزيينها بالتوت الطازج والكريمة المخفوقة.

مع الكرز

الخليط مع التوت له طعم حامض خاص. سوف تحتاج:

• كريمة مخفوقة - 200 مل؛
• عصير الكرز (شراب) – 40-50 مل؛

من السهل جدًا صنعه، ما عليك سوى مزج المنتجات الضرورية ثم صبها في أكواب.

مع الجبن

وصفة غير عادية إلى حد ما، ولكنها لذيذة جدًا، كما أنها مشبعة تمامًا. يأخذ:

• الجبن (9٪) – 150 غرام؛
• شراب أو التوت الطازج (التوت، التوت البري) – 50 مل.

يجب خلط المكونات، يمكنك إضافة 3 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان وتركها لبعض الوقت، وبعد الاستمتاع بهذه الحلوى بالتأكيد لن تشعر بالجوع حتى الغداء.

مع الكاكاو

هذا هو واحد من الخيارات الأكثر شعبية. لذلك سوف تحتاج:

• الآيس كريم - 100 غرام؛
• مسحوق الكاكاو - 20 جم؛
• سكر الفانيليا - 1 علبة.

امزجي المنتجات المرغوبة ورشي الشوكولاتة المبشورة في الأعلى.

مع القهوة والنعناع

هذا الخيار مناسب لأولئك الذين يحتاجون إلى ابتهاج. يأخذ:

• قهوة موكا – 100 مل؛
• النعناع - 5 أوراق.

تخلط المكونات وتضرب جيداً. أضف القليل من أوراق النعناع. تزيين بالشوكولاتة المبشورة.

أسرار صغيرة

1. في الطقس الحار، قبل التقديم، من الأفضل تبريد الكؤوس بوضعها في الثلاجة لفترة.
2. ولجعل الثلج يبدو جميلاً، يمكنك سكب الماء الدافئ فوقه، فيتألق بشكل جميل.
3. للخلط، من الأفضل استخدام خلاط أو خلاط مع وضع السرعة العالية. بهذه الطريقة سوف تمتزج المكونات بالتساوي، وسيكتسب الكوكتيل رغوة خفيفة من الفقاعات.

سوف يمنحك المشروب المتجدد الهواء والمنعش شعوراً بالبرودة في يوم حار ويذكرك بالطعم الحقيقي للطفولة.

في الوقت الحالي، أصبحت هذه الأطعمة الشهية مثل اللبن المخفوق منتشرة على نطاق واسع. تعتمد وصفة هذا المشروب على الحليب أو أي منتج ألبان آخر.

قليلا عن الحساسية

لإعداد اللبن المخفوق، يتم استخدام الكفير والقشدة والحليب المخمر وحتى الزبادي. هناك عدد كبير من الوصفات مع مجموعة واسعة من الإضافات (التوت والفواكه والكراميل والنوتيلا والمشروبات الكحولية وغيرها الكثير).

يمكن تدليل كل من الأطفال والبالغين بالحليب المخفوق. والأهم من ذلك أن الميلك شيك صحي للغاية، خاصة إذا أضفت إليه التوت الطازج أو الفواكه. تعتبر هذه الأطعمة الشهية أيضًا رائعة للأطفال الذين يرفضون تناول الطعام في الصباح. من خلال استبدال وجبة الإفطار أو استكمالها بالحليب، سيتم شحنك بالطاقة والفيتامينات والمعادن الحية، مما سيسمح لك بعيش نمط حياة نشط خلال اليوم.

كيفية صنع كوكتيل

إليك واحدة من أبسط الوصفات وأكثرها شيوعًا: خذ 250 جرامًا من الآيس كريم (من الأفضل تناول الآيس كريم) و1 لتر من الحليب، واخلطهما واضربهما بالخلاط حتى تظهر الرغوة. الكوكتيل جاهز!

لإعداد مشروبات مغذية وصحية، لا تحتاج إلى أي مهارات طهي خاصة. هناك كمية هائلة، وبطبيعة الحال، بالنسبة للأشخاص الذين يتمتعون بخيال جيد، لن يكون من الصعب إعداد مثل هذه الأطعمة الشهية بمفردهم، دون تكوين محدد. ستسمح مجموعة مذهلة من المكونات للجميع بالعثور على اللبن المخفوق الخاص بهم، والذي ستتكون الوصفة الخاصة به من منتجاتهم المفضلة. حتى أن بعض الناس يصنعون مشروب الحليب مع الخضار مثل اليقطين أو القرع. مثال على ذلك سيكون الوصفة التالية.

• 300 غرام من اليقطين المخبوز حتى يصبح طرياً؛
• 250 جرام حليب وسكر حسب الرغبة.

يتم خلط كل شيء في الخلاط.

من السهل تحضيرها في المنزل لأولئك الذين لديهم حديقة بها خضروات منزلية في متناول اليد.

فوائد ميلك شيك الموز

يعتبر اللبن المخفوق بالموز صحيًا بشكل خاص. يحتوي الموز على كمية كبيرة من البوتاسيوم، كما أن الحليب مدعم بالكالسيوم. عند الجمع بين هذين المنتجين، يعمل هذان المنتجان على تعزيز صحة القلب ووظيفة عضلة القلب. ومن خلال إضافة المغنيسيوم والفوسفور، الموجودين أيضًا في الحليب والموز، إلى الكالسيوم والبوتاسيوم، سنضمن أسنانًا وعظامًا قوية. تدعم الفيتامينات A وC الموجودة في الحليب عمل الجهاز المناعي. ميلك شيك، الذي تتضمن وصفته الموز، سوف يسعد جميع أفراد الأسرة.

لتحضير ميلك شيك الموز، عليك أن تأخذي موزتين متوسطتي الحجم وحوالي لتر واحد من الحليب وتخلطي كل شيء كالمعتاد باستخدام الخلاط.

مخاطر الميلك شيك

ويعتقد أن تلك المحضرة في مؤسسات الوجبات السريعة تحتوي على كميات هائلة من السكر والدهون. الاستهلاك المستمر أو المتكرر لها يمكن أن يسبب مرض السكري والسمنة، وهو ما يشكل تهديدا كبيرا للصحة. اكتشف علماء أمريكيون أن اللبن المخفوق، الذي تحتوي وصفته على السكر والإضافات الحلوة، يسبب عند الأطفال نوعا من الإدمان، لا يستطيع الطفل التوقف عنه، أي أنه كلما شرب أكثر، كلما أراد المزيد.

يربط العلماء الأمريكيون أيضًا الضرر بحقيقة أن الكوكتيل غالبًا ما يتم غسله بالأطباق المقدمة في مؤسسات الوجبات السريعة. يتم طهي الأطعمة مثل البطاطس المقلية وناغتس الدجاج والهامبرغر والهوت دوج بكميات كبيرة من الدهون، وهي أيضًا إضافة غير صحية لمشروب الألبان ولها تأثير سلبي على الجهاز الهضمي. لكن هذه الدراسات تدور حول مشروبات الوجبات السريعة. على الأرجح، شيء محضر في المنزل من منتجات مختارة وطازجة مع الحد الأدنى من جرعة السكر، وربما حتى بدونها، لن يكون له تأثير سيء على الجسم.

مرحبا مرحبا! فيكا ليبينج معك، واليوم ستكون هناك وصفة صيفية جديدة سأخبرك فيها عن كيفية صنع مخفوق الحليب، وليس واحدًا، بل ثلاثة: الموز والشوكولاتة والفراولة! صنع الميلك شيك لا يمكن أن يكون أسهل، لذا سلح نفسك بالمكونات التي يمكنك الاختيار من بينها وابدأ على الفور، إنه لذيذ جدًا، بصراحة!

أود أن أذكرك بأنني أستضيف مسابقة مثيرة للاهتمام على مدونتي مع هدية رائعة - علبة بهارات وزيت جوز الهند مباشرة من GOA، الهند! الجودة هي الأعلى، والمنتجات ذات رائحة مذهلة، لذلك أوصي حقًا بالمشاركة في الهبة! كل ما تحتاج لمعرفته حول المسابقة يمكن قراءته. والآن دعنا نعود إلى الموضوع.

منذ الطفولة، كنا جميعا نحب الميلك شيك، في مدينتنا، في كل زاوية، كانت هناك ثلاجات تحت مظلة مع زجاجات من حليب السوق والخلاطات القديمة التي تطحن بلا كلل كوكتيل مع الآيس كريم لكل ذوق. في وقت لاحق، ظهرت ماكدونالدز، وبدأ الجميع في شرب الميلك شيك هناك، حيث يشترونها أحيانًا لأنفسهم حتى يومنا هذا.

قررت أن اللبن المخفوق في المنزل يمكن أن يكون لذيذًا وصحيًا أكثر، لذلك بدأت في المهمة. خياري المفضل هو ميلك شيك الفانيليا مع الموز، والذي يمكن استخدامه أيضًا كآيس كريم، ولكن المزيد عن ذلك لاحقًا. في المركز الثاني لدي ميلك شيك الشوكولاتة، ثم الفراولة. أي واحد هو المفضل لديك؟

لذا، وصفة ميلك شيك الفراولة والشوكولاتة والموز مع الصور!

مكونات

• - 250 مل (لدي جوز الهند واللوز، يمكنك استخدام أي منهما)
• - 1-2 قطعة
• - جراب - 1/2 قطعة (يمكن استبداله بالفانيلين - على طرف السكين)
• - 1-2 قطعة
• للإختيار من:
• - أو أنواع التوت الأخرى - 150 جرام
• - 1 ملعقة كبيرة وجوزة الطيب - رشة

طريقة طهو

في البداية، أقترح عليك مشاهدة الوصفة بالفيديو من قناتي قناة يوتيوب ، يبدو لي أنه يحتوي بالفعل على الكثير من الوصفات الأخرى ومقاطع الفيديو المثيرة للاهتمام :) اشترك!

ميلك شيك الموز والشوكولاتة والفراولة: وصفة فيديو

وصفة خطوة بخطوة مع الصور

لن يستغرق تحضير الميلك شيك سوى بضع دقائق. ومع ذلك، يجب عليك الاستعداد مقدما. لقد قمت بتعديل الميلك شيك الكلاسيكي قليلاً مع الآيس كريم لجعله لذيذًا وصحيًا. لقد استبدلت الآيس كريم بالموز المجمد، والذي أصنع منه آيس كريم الموز الصحي كل يوم. وإذا كنت لا تزال لا تعرف، أوصي بشدة بالمشاهدة والقراءة والطهي، لأن هذا هو اكتشاف القرن!

يجب تقشير الموز مسبقًا وتقطيعه إلى قطع صغيرة ووضعه في وعاء بلاستيكي ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. بعد ذلك، إذا قمت بضربهم بالخلاط، فسوف يصبحون بالفعل آيس كريم حتى بدون إضافات. لذلك، فإن مخفوق الحليب الخاص بنا بدون الآيس كريم سيحتوي في الواقع على ذلك فقط، فقط مع واحد صحي وطبيعي للغاية. لنبدأ في إعداد القاعدة.

ميلك شيك فانيليا مع موز

ستكون وصفة اللبن المخفوق الأولى هي الأساس لجميع الوصفات الأخرى. ضع الموز المجمد في الخلاط واملأه بالحليب.

نقطع عود الفانيليا إلى نصفين طولياً ونخرج البذور منه باستخدام السكين، ونضعه أيضاً في الخلاط. يمكن استبدال كبسولة الفانيليا بالفانيلين العادي، كل ما تحتاجين إليه هو كمية صغيرة جدًا على طرف السكين. إذا كنت ترغب في تحلية الميلك شيك أكثر، أضف حبة أو حبتين من التمر، فمن السهل الحصول عليهما.

أسهل طريقة لخفق اللبن المخفوق هي باستخدام الخلاط. لقد حصلت مؤخرا خلاط احترافي RawMiD Dream Modern2 BDM-06والتي سأتحدث عنها بالتفصيل بعد قليل. هذا هو المكان الذي أصنع فيه الميلك شيك. قم بتشغيل الجهاز وطحن كل شيء حتى يصبح ناعمًا. أصبح مخفوق الحليب بالموز جاهزًا، اسكبيه في وعاء زجاجي أو عصير.

مخفوق الحليب بالفرواله

في هذا الإصدار، أضف الفراولة إلى قاعدة الفانيليا واطحن كل شيء مرة أخرى باستخدام الخلاط. يمكنك على الفور وضع جميع المكونات مع الفراولة معًا، وسيقوم الخلاط القوي بالتعامل معها على أي حال. إذا لم يكن لديك الفراولة الطازجة، استخدم الفراولة المجمدة.

ليس عليك تحضير ميلك شيك بالفراولة، يمكنك استخدام أي نوع من أنواع التوت المفضلة لديك. البدائل الرائعة ستكون التوت الأزرق أو التوت. اطحن كل شيء واسكبه في كوب.

ميلك شيك شوكولاتة

في هذا الإصدار الأخير، سأخبرك بكيفية صنع عصير حليب الكاكاو. أضف الكاكاو والتمر منزوع النوى إلى القاعدة.

ونعم، قم بتشغيل الخلاط مرة أخرى للحصول على الميلك شيك، وطحن كل شيء جيدًا. اسكبيه في كوب ورشي قليلًا من جوزة الطيب المطحون فوقه.

وكانت النتيجة النهائية مثل هذا الميلك شيك الجميل!

الآن أنت تعرف كيفية صنع الميلك شيك في المنزل!

سوف ألخص ذلك بسرعة.

وصفة مختصرة: ميلك شيك بالموز أو الفراولة أو الشوكولاتة

1. نقشر الموز مسبقاً ونقطعه إلى قطع متوسطة ونضعه في وعاء بلاستيكي ونضعه في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
2. ضعي الموز المجمد في وعاء الخلاط، واسكبي الحليب، وأضيفي بذور الفانيليا أو الفانيلين، للحصول على حلاوة أكبر يمكنك إضافة 1-2 تمرة منزوعة النواة.
3. قم بتشغيل الخلاط وطحنه جيدًا - القاعدة على شكل ميلك شيك الفانيليا مع الموز جاهزة.
4. لتحضير ميلك شيك الفراولة، أضيفي الفراولة إلى الوعاء واطحني كل شيء مرة أخرى.
5. بالنسبة للشوكولاتة، أضف الكاكاو والتمر إلى القاعدة (إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل) واطحن الميلك شيك في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.
6. الآن أنت تعرف كيفية صنع ميلك شيك بدون آيس كريم كما لو كان موجودًا :)

لقد وصلت وصفات اللبن المخفوق إلى نهايتها. كل واحد منهم صحي ولذيذ، وهو خبر جيد. كما أنها خيار رائع للوجبات الخفيفة بعد صالة الألعاب الرياضية أو ممارسة بعض الأنشطة البدنية. بالمناسبة، أدركت مؤخرًا أنني كنت أذهب إلى صالة الألعاب الرياضية لمدة عام ونصف وأمارس اليوغا لفترة أطول. وأنا أحب كل ذلك كثيرًا، يجب أن تعرف! تساعد اليوغا بشكل خاص في الحفاظ على تناغم العضلات وتمديدها بشكل رائع وترتيب المشاعر والأفكار. هل سبق لك أن حاولت الثني؟ كيف تشعر بها؟

وآخر مرة أخبرتك عنها! بالإضافة إلى! لكي لا تفوت عناصر جديدة ، ، انه مجانا! بالإضافة إلى ذلك، عند الاشتراك، ستتلقى كهدية مجموعة كاملة من الوصفات الكاملة المكونة من 20 طبقًا يمكن تحضيرها بسرعة كبيرة، من 5 إلى 30 دقيقة، مما سيوفر الكثير من وقتك! الأكل بسرعة ولذيذة أمر حقيقي!

لقد كنت معك ! أخبر أصدقاءك عن كيفية صنع الكوكتيل في المنزل، أوصي بالوصفة، إذا أعجبتك، أعجبني، اترك تعليقًا، قيمها، اكتب واعرض صورًا لما حصلت عليه، اربح المنافسة وتذكر أنه يمكن للجميع طهي الطعام بشكل لذيذ، أنك موهوب أكثر مما تتخيل وبالطبع استمتع بطعامك! أنا أحبك، كن سعيدا!

لن يكون هذا الميلك شيك المنعش في غير مكانه في قائمة حفلات الأطفال. وسيكون من دواعي سرور البالغين تناول مشروب بارد لذيذ مصنوع من الحليب المبرد مع إضافة الآيس كريم أو الفاكهة أو التوت أو شراب الشوكولاتة. ميزتها الرئيسية هي مجموعة كبيرة من الوصفات والقدرة على اختيار الوصفة التي تناسبك.
يمكنك صنع ميلك شيك باستخدام الآيس كريم والفواكه المفضلة لديك، وجعل المشروب عالي السعرات الحرارية ومنخفض الدهون. للحصول على رغوة كثيفة، تحتاج إلى استخدام الخلاط. لا يسمح لك الخلاط بالحصول على مثل هذه الرغوة الرقيقة والرقيقة.

أفضل الوصفات

الكوكتيلات مع إضافة الفراولة لها طعم غني ومشرق. المشروبات مفيدة بسبب وجود الفيتامينات ومضادات الأكسدة والكالسيوم والفوسفور.

مخفوق الحليب بالفرواله

عصير الفاكهة مع أوراق النعناع على طاولة ريفية خشبية.

لقد أحببنا هذا المشروب منذ الطفولة.

مكونات.

يتم تقديم المنتجات لحصة واحدة:

• حليب مبرد - 120 مل؛
• الآيس كريم - 100 غرام؛
• الفراولة الطازجة - 100 غرام.

ضع جميع المكونات في وعاء الخلاط وامزجها. يسكب في كوب طويل ويزين بالفراولة وغصن من النعناع. بالنسبة للكوكتيل، يمكنك تناول الآيس كريم أو آيس كريم الفانيليا، لتعزيز طعم التوت، استبدله بآيس كريم الفراولة. يمكن لأولئك الذين يحبون الحلويات إضافة ملعقة صغيرة من السكر البودرة.

ميلك شيك الخوخ

خلال الموسم، أضف بعض التنوع إلى الحلويات الخاصة بك عن طريق صنع ميلك شيك مع الخوخ العطري.

مكونات.

الكوكتيلات مع الخوخ المعلب ليست أقل لذيذة:

• حليب - 500 مل؛
• الآيس كريم - 300 غرام؛
• الخوخ - 4-5 قطع؛
• سكر الفانيليا - 1 كيس.

يقشر الخوخ، ويزيل النوى، ويقطع إلى مكعبات. ضع جميع المكونات في وعاء الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة. نسكبه في أكواب، ونزينه بشرائح الخوخ وأوراق النعناع.

ميلك شيك شوكولاتة

في هذا المشروب، يتم موازنة حلاوة الآيس كريم بدقة مع مرارة الشوكولاتة الداكنة.

مكونات.

ضعي الشوكولاتة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة مقدمًا:

• حليب مبرد - 200 مل؛
• الشوكولاتة الداكنة - 30 جرامًا؛
• الآيس كريم أو كريم برولي - 100 غرام؛
• المفرقع الحلو - 30 جرام.

يُخفق الآيس كريم مع الحليب ويُسكب في أكواب طويلة. يُطحن البسكويت والشوكولاتة إلى فتات ناعم، ويُضافان إلى الكوكتيل ويُقلبان. يُقدم الطبق على الفور بينما لا تزال البسكويت والشوكولاتة مقرمشة.

لتزيين المشروبات، يمكنك استخدام أغصان النعناع والمكسرات المفرومة والشوكولاتة ورقائق جوز الهند ورشات الطهي والتوت والفواكه الطازجة. قم بالتجربة وتغيير المكونات وإعداد المشروبات المنعشة لنفسك ولعائلتك. إذا كنت تخطط لحدث مشترك أو عطلة عائلية، يمكنك دائمًا طلب بار أو نادل في الموقع يقوم بإعداد مجموعة واسعة من الميلك شيك اللذيذ لك ولضيوفك.

لا تريد مينسك أن تترك الصيف يمضي وقد أثبت ذلك المشروع التالي لصحيفة "كومسومولسكايا برافدا في بيلاروسيا" المسمى "مبارزة الطهي لأفضل ميلك شيك". في 27 أغسطس، التقى عشاق اللبن المخفوق الحقيقيون على التراس الصيفي لحانة Gradus Ballinga. تنافست المغنية البيلاروسية الشهيرة جانيت مع ابنتها الساحرة لورا ونادل حانة Gradus Ballinga Vadim Alekseev، وفاجأت ضيوف الشرفة وقدمت لهم الكوكتيلات الصيفية اللذيذة.

نادل حانة Gradus Ballinga فاديم ألكسيف

المغنية جانيت مع ابنتها لورا

ساعدتنا مبارزة الطهي في النظر إلى الكوكتيلات بشكل مختلف وفهم أنها ليست مجرد مشروب، ولكنها أيضًا حلوى ووجبة غداء أو عشاء كاملة تقريبًا. لا تصدقني؟ ثم كرر لجانيتو فاديم الكسيف.

مرجع

ومن الصعب الآن أن نقول من هو أول من قام بإعداد الميلك شيك، لكن ذكره يعود إلى عام 1885، وقد حدث ذلك في إحدى الصحف الإنجليزية. ميلك شيك مترجم من الإنجليزية يعني ميلك شيك.

ومع ذلك، في ذلك الوقت لم يكن الأمر يتعلق فقط بالحليب المخفوق، بل يتعلق بالحليب المخفوق الكحولي. وبعد قرن واحد فقط، تمت إزالة المشروب من المكون الكحولي والآيس كريم وأضيف إليه جميع أنواع الشراب الحلو، مما جعله إلى الأبد مفضلاً ليس فقط للبالغين، ولكن أيضًا للأطفال! كانت لحظة الاختراق الحقيقي في طعم وشعبية اللبن المخفوق هي اختراع الخلاط - فقد اكتسب مشروب الحلوى الملمس الأكثر حساسية و "غطاء" رغوي مورق.

بادئ ذي بدء، يجب أن يكون حليب الكوكتيلات غنيا بالدهون. الآيس كريم هو مجرد مثلجات. حسنًا، لا يكتمل أي كوكتيل بدون الثلج.

"ميلك شيك الكشمش"

"ميلك شيك الكشمش"

حليب - 100 مل؛
آيس كريم - 50 جم؛
الكشمش الطازج المجمد - 30 جم؛
شراب الكشمش - 30 مل؛
ثلج - 2 مكعب.

فاز جميع المكونات في الخلاط. نسكب خليط الحليب في كوب جميل ونزينه بغصن من النعناع.

قالت جانيت: "أنا حقًا أحب اللبن المخفوق، وجميع أصدقائي يعرفون عنه". في أحد الأيام، أثناء تواجدنا بالخارج، ذهبنا إلى أحد المطاعم وطلبنا مشروبًا مخفوقًا بالحليب. لقد كانت مثالية: سميكة، وحلوة إلى حد ما، تمامًا كما أحبها. رأى أصدقائي ردة فعلي وتواطؤوا. بعد 20 دقيقة أحضروا لي صينية بها 16 كوبًا من هذا الكوكتيل! بالطبع، لم أشربه كله. لكن، بعد مرور عشر سنوات، ما زلت أتذكر هذا اليوم وأتساءل كيف لم أستطع شربها (يضحك)?!

تم إعداد اللبن المخفوق ذو اللونين "Equilibrium" بشكل غير عادي من قبل كل من Zhanette و Vadim، وكانت النتيجة ممتازة وتصفيق عالٍ وعشرات الابتسامات الممتنة. بعد هذه التجربة اللذيذة والغريبة، كان الضيوف متحمسين لمعرفة ما سيحدث بعد ذلك؟

كوكتيل "التوازن"

كوكتيل "التوازن"

حليب - 100 مل؛
آيس كريم - 50 جم؛
الموز - 1 قطعة؛
جليد؛
شراب "جرينادين" - 30 مل؛
شراب بلو كوراكاو - 30 مل؛

ضعي الحليب والآيس كريم والموز والثلج في الخلاط واخلطيهم. ثم صب الكتلة الناتجة بالتساوي في هزازتين. أضف شراب غرينادين إلى شاكر واحد وبلو كوراكاو إلى الثاني. مزج.
ثم، اسكب ببطء خليطي الحليب المخفوق الناتجين - الوردي والأزرق - في كوب واحد في نفس الوقت. مستعد!

شراب البيض النباتي "سويسرا"

كوكتيل البيض السويسري

عصير الطماطم - 100 مل؛
الكفير - 100 مل؛
بيضة نيئة - قطعة واحدة؛
الجبن الصلب - 30 جم؛
البقدونس والشبت.
الملح والفلفل حسب الذوق.
صر الجبن الصلب.

ضعي الجبن الصلب المبشور وعصير الطماطم والكفير في وعاء الخلاط واخفقي بيضة نيئة وأضيفي الأعشاب الطازجة والقليل من الملح والفلفل واخلطي كل شيء معًا.
يُسكب الكوكتيل في كوب كوكتيل طويل ويُزيّن بغصن من البقدونس أو الشبت أو الريحان. بالعافية!

وفي الوقت نفسه، استمرت المنافسة، والآن كان على السقاة ذوي الخبرة وغير ذوي الخبرة إعداد مشروبات مختلفة. قامت جانيت بسحب القرعة لتحضير "عصير التوت"، بينما تناول فاديم "عصير خبز الكرز والزنجبيل". ابنة جانيت، لورا الصغيرة، أحبت فكرة صنع عصير التوت وبدأت على الفور في مساعدة والدتها... تناول التوت!

"عصير التوت"

"عصير التوت"

التوت - 100 غرام؛
الموز - 1 قطعة؛
عصير برتقال - 100 مل.

اجمع كل شيء واخلطه في الخلاط، واسكبه في كوب كبير جميل، واغمس فيه قشًا، وزينه بكوكتيل الكرز وشريحة برتقال واستمتع بطعم العصير الصيفي!

"عصير الكرز والزنجبيل"

"عصير الكرز والزنجبيل"

خبز الزنجبيل - 1 قطعة؛
الكرز الطازج المجمد - 100 غرام؛
عصير الكرز - 150 مل.

امزجي المكونات في الخلاط، واسكبيها في كوب كبير جميل، واغمسي فيه قشًا، وزينيه بكوكتيل الكرز واستمتعي بحلوى غير عادية ولذيذة - عصير!

لم أقم بصنع العصائر من قبل، وليس لدي أي خبرة ولا شيء يمكن مقارنته به. لذلك أصبح العصير الخاص بي مثاليًا! أنا أحب الفواكه، والآن سوف تظهر العصائر بالتأكيد في نظامي الغذائي. بشكل عام، بالنسبة لأي امرأة مشغولة، فإن الكوكتيلات والعصائر هي مجرد هبة من السماء. يمكنك إرضاء وإطعام عائلتك بسرعة وسهولة دون بذل الكثير من الجهد. على سبيل المثال، حاولت لبعض الوقت إعداد كل شيء لطفلي في الخلاط.

"أنا لست طفلا"، سمع صوت رقيق.

"أعني، عندما كنتِ صغيرة"، سارعت جانيت إلى طمأنة ابنتها، وبدأت تبتسم. - والآن بعد أن كبرت لورا، أصبحنا نحب مخفوق الحليب أيضًا!