وصفة سلطة الأفوكادو والسلمون. سلطة مع الأفوكادو والسلمون - الوصفات الصحيحة. نحن نعد بسرعة ولذيذ سلطة مع الأفوكادو والسلمون. سلطة غريبة مع سمك السلمون المعلب

! بعد الأعياد ، غالبًا ما ترغب في طهي كميات أقل وأسهل وأسرع. اليوم سأتحدث عن سلطة واحدة ، لن تكون بهذه البساطة من حيث المكونات ، لكنني أعدك بأنه سيكون من الممكن طهيها بسرعة كبيرة. نحن في انتظار التعارف مع السعرات الحرارية العالية ، مرضية ، ولكن في نفس الوقت جديدة بشكل مدهش سلطة الأفوكادو والسلمون . لقد كانت فاكهة غريبة في الخارج لم تكن لدينا أي فكرة عن كيفية طهيها ... والآن في محلات السوبر ماركت لدينا على الرفوف طوال العام تقريبًا ، لذلك ليس من الخطيئة أن تدلل نفسك أحيانًا بالسلطات الصحية.

لنأخذ:

• 1 أفوكادو ناضج (بالنسبة لي ، بالمناسبة ، لم يكن ناضجًا جدًا - متوسط ​​، على سبيل المثال ، النضج ، لأنه يمكن تناول الأفوكادو الناضج جدًا بملعقة) ؛
• 1 خيار كبير طازج
• حوالي 100 غرام فيليه سمك السلمون المدخن ؛
• حفنة من أوراق الخس
• حوالي 10 غرامات من الصنوبر (فقط zhmenka صغير) ؛
• الملح والتوابل حسب الرغبة.
• زيت زيتون غير مكرر.

تحتاج أولاً إلى غسل وتقشير الأفوكادو وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة. اغسل الخيار الطازج ، مقطّعًا إلى أرباع شرائح (جيدًا ، أو ما يشتهيه قلبك 😉).

ثم تحتاج إلى تقطيع فيليه السلمون. في متاجرنا ، تُباع شرائح السلمون في عبوات مفرغة من الهواء سعة 250 جرامًا. يتم إزالة هذه الشرائح بسهولة من الجلد وفصلها عن العظام. تذكر أن فيليه نظيف فقط يجب أن يكون في السلطة ...

إذا لم يكن لديك سمك السلمون في متناول اليد ، يمكنك تناول أي سمكة مدخنة حمراء ، أو تجربة الخيار مع نوع آخر من الأسماك وإعلامي في التعليقات حول نتيجة تجربتك 😉

ثم تحتاج إلى غسل أوراق الخس ، ونفض الماء عنها جيدًا ، ثم تمزيقها بيديك مباشرة في وعاء به سلطة من الأفوكادو والسلمون ...

ننام حفنة من حبات الصنوبر (يمكنك الاستغناء عنها بشكل عام ، لكن صدقوني ، سيكونون ألذ بكثير معهم). بعد ذلك ، ملح وفلفل حسب رغبتك. لا تفرط في تناول الكثير من التوابل ، وإلا سيضيع مذاق السلطة ...

يُسكب كل شيء بزيت الزيتون غير المكرر ويخلط. كلها جاهزة للخدمة والاستخدام! 😉

بالعافية!

سلطة سمك السلمون المذهلة والعطاء والغنية والرائعة مع الأفوكادو ستفوز بقلب حتى أكثر الذواقة!

مكونات

مكونات	وزن	السعرات الحرارية (سعرات حرارية لكل 100 غرام)
سمك السلمون مملح قليلا	100 - 110 جم	219
خيار طازج	حاسب شخصي 1.	15
طماطم	2 قطعة	19
أفوكادو	حاسب شخصي 1.
بصل أخضر	3 قطع.	22
الشبت	2-3 فروع أو حسب الرغبة
بَقدونس	2-3 فروع أو حسب الرغبة	45
التزود بالوقود:
عصير ليمون (معصور طازج)	1 ش. يكذب.
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. يكذب.	899
ملح	ذوق
بهارات مطحونة	ذوق
السمسم الأسود	حسب الرغبة والرغبة (للزينة)

وصفة خطوة بخطوة لطهي سلطة السلمون مع الأفوكادو مع صورة

ويتم تحضير الطيبة على النحو التالي:

فيديو وصفة سلطة السلمون مع الافوكادو

سلطة ذرة مع الطماطم والأفوكادو والريحان

ويمكنك أيضًا طهي سلطة ذرة بسيطة جدًا ولكنها لذيذة بجنون ورائحة مع الطماطم والأفوكادو والريحان!

لذلك ، لتحضير طبق حسب هذه الوصفة ، سوف تحتاج إلى:

مكونات:
ذرة طازجة 6 ؛
طماطم كرزية - 2 ملعقة كبيرة ؛
بصل أحمر - 0.5 قطعة ؛
أفوكادو -1 قطعة ؛
ريحان طازج؛
خل أبيض نبيذ - 2 ملاعق كبيرة ؛
خردل ديجون - 1 ملعقة صغيرة ؛
زيت الزيتون - 1b4 ملعقة كبيرة ؛
ملح ناعم - 1/4 ملعقة صغيرة ؛
فلفل أسود مطحون - 1/4 ملعقة صغيرة

ويتم تحضير الطبق على النحو التالي:

1. أرسل الذرة لتغلي على الفور في الماء المالح. ثم تبرد الكيزان ، اتركها جانبا.
2. بعد ذلك ، نأخذ وعاءًا صغيرًا ، ونرسل الطماطم ، ولب الأفوكادو ، والبصل ، والريحان ، مقطعة إلى قطع متوسطة.
3. الآن تحتاج إلى تحضير الصلصة ، وتخلط الخل مع الخردل والزيت والملح والفلفل الأسود.
4. قشر الحبوب من الكيزان ، أرسلها إلى باقي المنتجات ، صب الصلصة فوق كل شيء ، قلّب ، ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق. هذا كل شيء ، ستصبح السلطة جاهزة قريبًا!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفة لصنع سلطة مع صورة ، انظر أدناه.

ومرة أخرى ، وصفة سلطة لذيذة من القارئ تاتيانا بوجاتشيفا من مدينة ييسك. هذه السلطة مع سمك السلمون المملح والأفوكادو ستزين أي طاولة ، احتفالية وكل يوم. يمكنك توصيل خيالك وتقديم السلطة في أنصاف أفوكادو ، محررة من اللب بملعقة.

سلطة سهلة التحضير راقية ولذيذة جدا.

لتحضير سلطة ، يمكنك استخدام سمك السلمون المملح قليلاً أو سمك السلمون المرقط ، ولن يتأثر الطعم بهذا. يمكنك أيضًا تجربة البيض بدلاً من الدجاج ، حاول إضافة السمان.

هذه السلطة مع الأفوكادو والسلمون غنية بالسعرات الحرارية ، ولكن جميع المنتجات فيها مفيدة جدًا للجسم. تساعد الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في الأفوكادو والأسماك الحمراء جسمك على تطبيع عملية التمثيل الغذائي.

وصفة سلطة الأفوكادو مع السلمون

مكونات سلطة الأفوكادو لحصتين:

• سمك السلمون المملح قليلاً 100 جم ؛
• أفوكادو 1 قطعة ؛
• 2 قطعة بيض
• نصف خيار ، إذا رغبت في ذلك (سوف ينعش السلطة) ؛
• عصير الليمون (حسب الرغبة) ؛
• مايونيز أو زيت زيتون اختياري
• فلفل أسود مطحون 1 رشة.

طريقة عمل سلطة الأفوكادو

1. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطّع إلى مكعبات.
2. حرر السلمون (أو السلمون المرقط) من العظام ، ومقطع إلى مكعبات.
3. نقطع لحم الأفوكادو إلى قطع صغيرة.
4. يقشر الخيار ويقطع إلى مكعبات صغيرة. الخيار اختياري في هذه السلطة ، لكنه سينعشها ويبرز نكهة الأفوكادو.

تخلط جميع المكونات وتضاف الفلفل المطحون وتسكب فوق عصير الليمون وتتبل بالمايونيز أو زيت الزيتون (1 ملعقة كبيرة). تقدم في وعاء سلطة أو أنصاف أفوكادو. يمكن تزيين السطح بالخضرة.

سلطة أفوكادو بسيطةمع السمك الأحمر جاهز ، شهية طيبة!

الجميع مهتم برأيك!

لا تغادر بالإنجليزية!
يوجد أدناه نماذج تعليق.

وصفات السلطة بالأفوكادو والسلمون

تم استخدام جميع وصفات السلطات مع الأفوكادو والسلمون أكثر من مرة للطهي. يشيرون إلى وصفات السلطة مع السلمون. انتبه أيضًا إلى وصفات السلطات مع سمك السلمون التي جمعناها.

سلطة الافوكادوأفوكادو مقشر ومقشر ومقطع إلى شرائح ويرش بعصير الليمون. نقطع فيليه السلمون إلى شرائح رفيعة.

للتتبيل ، يُمزج الخل والزيت والأعشاب المفرومة والملح والفلفل. عند تقديم شرائح الأفوكادو والسلمون وما. المطلوب: جمبري مجمد أو معلب - 100 جم ، أفوكادو - 2 قطعة. زيتون منزوع النوى - 50 جم ، سلمون مدخن بارد - 250 جم ، فلفل مطحون وملح - حسب الرغبة ، عصير ليمونة واحدة ، خس روماني - 1/2 رأس

سلطة زوجييوزع في طبقات في وعاء السلطة: 1. قطّعي جبنة الفيتا إلى مكعبات. 2. نقطع البصل إلى حلقات. 3. قشر الأفوكادو ، مقطع إلى مكعبات ، رشي عصير الليمون.

4. رشي عليها زيت الزيتون وعصير الليمون. 5. قطع السلمون إلى مكعبات.

6. قطع الشبت والصالة. سوف تحتاج إلى: جبنة فيتا - 200 جم ، بصل أحمر - 1/2 قطعة. الأفوكادو الناضج - 1 قطعة. ليمون - 1/2 قطعة. فيليه سمك السلمون - 100 جم ، شبت ، زيت زيتون

سلطة مع سمك السلمونيقطع الخيار إلى قطع صغيرة والطماطم إلى أرباع. 23 ضع الطبقة الأولى.

دهن 2 ملعقة كبيرة. زبادي. نقطع السمك إلى قطع صغيرة.

انشر نصفها فوق الخضار. الأفوكادو صغير.

13 خيار ، طماطم. يُمدّد ويُدهن بالزبادي.

باقي السمك. سوف تحتاج إلى: سلمون مملح (تراوت ، سلمون) - 200 جم ، أفوكادو 12 ، طماطم - 5 قطع صغيرة ، خيار - 3 قطع صغيرة ، بصل أخضر ، شبت ، بقدونس ، نات. زبادي

سيزر مع سمك السلمون على اوراق الجرجيرتحضير الخبز المحمص. للقيام بذلك ، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم المفروم. اتركيه لمدة 15 دقيقة.

يُقطّع الرغيف إلى مكعبات ، يُسكب فوق زيت الثوم الناتج ، ويُمزج ، ويُوضع على صينية خبز ويُخبز في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً عند 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريباً. برنامج.

المطلوب: 300 جرام من السلمون المملح قليلاً ، 1 أفوكادو ، 50-75 جرام من الجرجير ، 3 بيضات ، 50 جرام من البارميزان (أو أي جبنة صلبة) ، الخبز المحمص: 200 جرام من رغيف طويل بدون قشر ، 5 ملاعق كبيرة. زيت زيتون ، 1 فص ثوم ، صلصة: 2 صفار بيض مسلوق ، 2 ملعقة صغيرة. خردل ، 1 فص ثوم ، 2 ملعقة كبيرة. ليمون.

سلطة بحريةقشر الحبار واسلقه في ماء مملح. يُقشر الحبار المسلوق من الفيلم ويُغلى في ماء مملح ويقطع إلى شرائح. اسلقي الجمبري ونظيفه.

قطع أصابع السلطعون والسلمون / التراوت والأفوكادو والفلفل إلى مكعبات. ملفوف بكين مقطّع إلى شرائح. مطلوب: 1 ملفوف بكين صغير ، 1 فلفل حلو ، 3 قطع. الحبار ، 300 غرام. روبيان ، عبوة واحدة من أصابع السلطعون ، 200 جرام من سمك السلمون / السلمون المملح قليلاً (يمكنك الاستغناء عنها ، أفعل ذلك في أيام العطلات ، عندما تكون الميزانية قد ضُربت بالفعل ولم يعد من المؤسف إفسادها.

سلطة مع سلمون مدخن وأفوكادو وبانكيكحضري الفطائر حسب وصفتك (هنا دقيق ، بيض ، ماء ، ملح ، قليل من السكر البودرة على النقيض ، زيت الزيتون). يقطع السمك والأفوكادو والفطائر بشكل عشوائي ، ويوضع في وعاء. *** لقد قمت بتوصيل العديد من الفطائر مرة واحدة ، ولفتها في لفافة وقطعتها بشكل رفيع - احصل عليها.

مطلوب: 75 غرام. جرجير ، 4-5 فطائر / فطائر رقيقة حسب وصفتك ، 200-250 جرام. سمك سلمون مدخن أو سمك أحمر ، 2 أفوكادو ، 150-200 غرام. زبادي طبيعي (يوناني هنا) ، 2 ملعقة صغيرة. خردل فرنسي بالحبوب (حار) ، 30-50 غرام. الشبت ، 2 ملعقة كبيرة. ليمون.

سمك السلمون المغلف بالفرو مع الأفوكادو والثلجامزج جميع مكونات الصلصة. ملح وفلفل ونخلط جيدا.

قطع السلمون والخيار إلى مكعبات صغيرة (لا يمكنك تقشير الجلد من الخيار إذا لم يكن قاسياً للغاية) ، فيض إلى شرائح رقيقة. قطع الأفوكادو إلى نصفين ، وإزالة العظام ، وتقشير o. مطلوب: لأربع حصص: 400 جرام فيليه سلمون مملح منزوع الجلد ، 3 أفوكادو ناضج ، 3-4 خيار متوسط ​​، 1/4 رأس خس آيسبرغ ، للتتبيل: 1 ملعقة كبيرة. ل. خردل ، 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون ، 150 مل زبادي طبيعي ، 4 ملاعق كبيرة. ل. صلصة ترياكي ، ملح ، فلفل

سلطة بدون حلق من سمك السلمون والأفوكادوالصلصة: العسل ، صلصة الصويا ، الزيت و 3-4 ملاعق كبيرة من الماء ، يخفق برفق بمضرب. يُضاف النعناع المفروم والفلفل المطحون حسب الرغبة.

نقطع الأفوكادو إلى مكعبات ونرش عصير الليمون. ضعي الأفوكادو على الجرجير ، أضيفي أنصاف الكرز.

أضف السلمون المفروم. مطلوب: 100-150 جم سمك سلمون مملح قليلاً ، 1 أفوكادو ، 10-12 قطعة. طماطم كرزية ، 1 حزمة جرجير ، حفنة من الصنوبر ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، 1.5 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا ، 1 ملعقة صغيرة. العسل السائل والقليل من النعناع الطازج وعصير الليمون والفلفل الأسود

سلطة الخضار مع الأفوكادو والسلمونقشر الأفوكادو ، مقطّع إلى شرائح رفيعة ، خيار (مقشر مسبقًا) ، سمك السلمون - إلى مكعبات ، يقطع السلطة. من أجل التتبيل ، اخلطي جميع المكونات ، يمكنك إضافة القليل من السكر البودرة / السكر لموازنة الحموضة / البهارات. على طبق مسطح كبير

مطلوب: حبتان من الأفوكادو الناضجة ، 300 غرام. سلمون مملح قليلاً ، 2-3 خيار صغير قوي ، 1/4 رأس صغير من خس آيسبرغ. الصلصة: زيت زيتون ، عصير ليمون (حوالي 4 إلى 2) ، خردل ديجون وصلصة الصويا.

سلطة الأفوكادو مع السلمون والروبيانيُقشر الأفوكادو ويُقطّع إلى نصفين ويُرفع القدر ويُقطّع إلى شرائح صغيرة ويُرش بعصير الليمون. يقلى الجمبري في مقلاة بزيت الزيتون الساخن لمدة 4-5 دقائق (حتى ينضج).

يُقلى السلمون بشكل منفصل ويُقطّع إلى قطع صغيرة. سوف تحتاج إلى: ملح وفلفل حسب الرغبة.

ليمون - 1/3 حبة. (عصير) ، زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، روبيان كبير - 150 جم ، فيليه سلمون - 250 جم ، سلطة لولو روسا - رأس واحد ، كراث - 100 جم (نصف الجزء الأبيض) ، أفوكادو - 1 قطعة. للصلصة: عسل - 50 جم ، خردل - 50 جم ، بلسميك.

سلطة مع سمك السلمون والأفوكادو

قشر البطاطس المسلوقة والبيض والأفوكادو وابشرها على مبشرة جيدة. نقطع أصابع السلطعون إلى قطع صغيرة جدًا (اترك 2 عيدان للزينة).

تحضير لوحة مسطحة كبيرة ، ووضعها.

نقطع لب الأفوكادو والسلمون المدخن إلى مكعبات. طماطم كرزية نصف حلقات بصل فلفل حلو. يُمزج عصير الليمون مع زيت الزيتون ويُضاف الملح حسب الرغبة ويُلبس السلطة. يرش مع الأرض الطازجة.

نقطع الأفوكادو إلى مكعبات ، ونرش عليها عصير الليمون ، ويمكن إضافة القليل من الملح والفلفل. نقطع فيليه التراوت إلى قطع صغيرة.

قشر الجريب فروت ، قسّمه إلى شرائح ، أزل الأفلام. ضع على طبق.

اشطف الأرز حتى يصبح الماء صافياً. ضعيها على منخل واتركيها لمدة ساعة.

ثم صب 200 مل. يُغلى الماء البارد ، ويُغلى تحت الغطاء ، ويُطهى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة ، ثم يُطفأ ، ويُترك لمدة أخرى.

مع علمي بالكراهية المرضية للمايونيز لدى العديد من متخصصي الطهي في موقعنا ، ما زلت أجرؤ على تقديم وصفة لهذه السلطة ، خاصة وأن المايونيز ليس مايونيز تمامًا ، بل صلصة الوسابي ، ولا يحتاج إلى الكثير على الإطلاق.

لا ، في الواقع لم تقع إصابات! كل شيء بسيط جدا!

قشر الأفوكادو ، قم بإزالة الحفرة ، قطع إلى مكعبات حوالي 0.7 * 0.7 * 0.7 سم))))) قطع السمك ، البيض المقشر ، الطماطم العطرية الصيفية الناضجة.

يُسلق الجمبري في ماء مملح ويوضع في مصفاة (أوصي برميهم في الماء المغلي ويطهى لمدة لا تزيد عن 2-3 دقائق بعد الغليان). نظف شرائح السمك الحمراء من الجلد والعظام وتقطيعها إلى مكعبات.

نقطع الأفوكادو إلى نصفين ، ونخرج اللب ونقطعه إلى شرائح. نقطع السلمون المملح إلى شرائح رفيعة. من الأفضل تمزيق أطباق الفطر (الخام) إلى عدة أنواع. ثم كل شيء أنيق.

ذات مرة أكلت سلطة بتصميم مشابه في مطعم أسماك. لقد نسيت بالفعل ما كان بداخله (كانت التونة بالتأكيد) ، لذلك قررت أن أجرب.

صفي العصير من التونة ، وافركي الجبن بمبشرة ناعمة ، كما هو الحال.

نقطع الأفوكادو الناضجة إلى نصفين نزيل اللب يفرغ نصفين الأفوكادو مع عصير الليمون فرم ناعما لب الأفوكادو يضاف إلى لب الأفوكادو الجمبري المسلوق ويضاف الروبيان المفروم ناعما إلى الخليط.

سلطة مع الأفوكادو والسلمون - الوصفات الصحيحة. نحن نعد بسرعة ولذيذ سلطة مع الأفوكادو والسلمون.

الجميع يحب السلطة لمذاقها الغني ومجموعة من المنتجات غير العادية. يمكننا شراء أي منتجات للأطباق ، وهناك الكثير من الوصفات اللذيذة وغير العادية على الويب.

سلطة السلمون والأفوكادو واحدة منهم.

إذا سمعت عن السلطات مع الأفوكادو ، فتأكد من أننا نتحدث عن المطبخ الإسباني. كان الأفوكادو يزرعه الإنكا القديمة ، وفي وقت لاحق ، خلال الحقبة الاستعمارية ، خصص الإسبان الحق في زراعة هذه الفاكهة لأنفسهم. لماذا الفاكهة؟

على الرغم من الطعم الغريب غير المحلى ، يعتبر الأفوكادو نوعًا من الكمثرى. صحيح ، نادرًا ما يتم وضع هذا الكمثرى في الفطائر ، لكنه يضاف بسخاء إلى السلطات والمقبلات الباردة مع المأكولات البحرية.

وتجدر الإشارة إلى أن الأفوكادو غذاء مُرضٍ للغاية ، فاكهة واحدة يمكن أن تعطيك ما يصل إلى 500 سعرة حرارية. وفي الوقت نفسه ، يدفع خبراء التغذية في جميع أنحاء العالم الناس لتضمين الأفوكادو في نظامهم الغذائي.

لا يوجد منتج آخر يشبعك بفيتامينات أ ، ب ، هـ مثل الأفوكادو.

تبين أن سلطة السلمون والأفوكادو خفيفة ومرضية في نفس الوقت. لذلك ، لا تصنع الضمادات الدهنية ، وننسى المايونيز.

اخلطي الزبادي والكفير والقشدة والقشدة الحامضة وأضيفي الأعشاب والبهارات.

سلطة مع الأفوكادو والسلمون - تحضير الطعام والأطباق

كيف تقشر الأفوكادو للسلطة؟ من الضروري عمل شق رفيع على طول محيط الثمرة وقلب النصفين بحدة في اتجاهات مختلفة. سيسمح لك ذلك بإزالة العظم.

بعد ذلك ، قم بإزالة اللب من القشر بملعقة ، أو ببساطة قشر الجلد بسكين. للسلطة ، يجب تقطيع الكمثرى إلى مكعبات كبيرة أو مبشور على مبشرة خشنة.

السمك الأحمر منتج صحي ولذيذ بشكل لا يصدق. العيب الوحيد لسمك السلمون هو ارتفاع تكلفته.

ولكن هناك طريقة للخروج! استبدل بالسمك النقانق والنقانق المعتادة ، والتي لا تعني شيئًا أنها مصنوعة من الورق المقوى.

هناك طريقة أكثر ذكاءً لتوفير المال وهي شراء سمكة كاملة.

لا تخف من أنك لن تتعامل مع سمكة ضخمة! من السهل جدًا تقشير لحم السمك الطازج: قم بإزالة الجلد والعظام ، نظرًا لحجمها الكبير ، من السهل جدًا الحصول عليها. يمكن تجميد الشرائح الناتجة أو تمليحها.

للحصول على السمك المملح ، تحتاج إلى 20 جرامًا من الملح لكل 100 جرام من اللحم. غطي السلمون بقشرة ملح وضعها في الثلاجة لمدة ساعة. إذا كنت تريد أن تكون الأسماك الحمراء أكثر ملوحة ، فأنت تحتاج إلى ضعف كمية الملح ، ومدة الطهي 3 ساعات.

ثم اغسل الملح ويمكنك استخدام السمك لعمل سلطة.

بالإضافة إلى الأفوكادو والسلمون ، ستحتاج إلى المأكولات البحرية الأخرى والخضروات المائية والورقية (الخيار والطماطم والملفوف والخس) وحتى الفواكه.

الوصفة الأولى: سلطة مع الأفوكادو والسلمون شاش

سلطة دسمة ، من الممكن تمامًا استخدام المعكرونة المتبقية بعد العشاء. ومع ذلك ، يجب أن تكون المعكرونة شكلاً خاصًا من الأصداف أو الحلزونات أو الأنابيب القصيرة ، لكن السباغيتي الطويلة لن تعمل.

السلطة مغطاة بصلصة الصويا والقشدة الحامضة.

• سمك السلمون (فيليه) 255 غرام
• أفوكادو 1 فاكهة
• معكرونة مسلوقة 140 غرام.
• زيتون أسود (منزوع النواة) 110 غرام.
• صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة
• القشدة الحامضة 4 ملاعق كبيرة
• بذور السمسم

1. نقطع لب الأفوكادو وشرائح السمك إلى مكعبات كبيرة.
2. تحضير الصلصة عن طريق خلط القشدة الحامضة وصلصة الصويا وإضافة بذور السمسم. تُسكب الصلصة فوق المعكرونة المسلوقة وتترك لمدة 13 دقيقة.
3. أضف جميع المكونات إلى المعكرونة واخلطها.

الوصفة الثانية: سلطة مع الأفوكادو والسلمون المكسيكي

يذهب الأفوكادو بشكل جيد مع الخضار الحلوة والحامضة. لذلك ، في هذه الوصفة ، ستحتاج إلى الفلفل الحلو والذرة المعلبة.

ستتحول الأطباق إلى أطباق ملونة وصحية والأهم من ذلك أنها لذيذة.

• ذرة معلبة 150 غرام.
• سمك السلمون المملح 240 غرام.
• فلفل بلغاري 1 قطعة. (أحمر أو أخضر)
• أفوكادو 1 قطعة.
• جمال غابة الكمثرى (أو أي نوع حلو آخر) 1 قطعة.
• القشدة الحامضة 4 ملاعق كبيرة. ل
• خردل حار 1 ملعقة كبيرة.
• نصف كوب جوز

1. اغسل الفلفل ونظف الوسط وقطّع إلى شرائح رفيعة.
2. قطع السمك ولب الأفوكادو إلى قطع كبيرة.
3. انزع البذور من الكمثرى ونقطع اللب إلى قطع طويلة.
4. اخلطي الكريمة الحامضة مع الخردل.
5. استنزاف العصير من الذرة المعلبة.
6. قم بفرز المكسرات وإزالة قطع القشرة وتقطيعها في الخلاط.
7. تُمزج المكونات وتتبل بصلصة الكريمة الحامضة.

الوصفة الثالثة: سلطة مع الأفوكادو والسلمون الطازج

ستفاجئك سلطة المطبخ المختلطة هذه أنت وأصدقائك. مزيج غير قياسي من الجريب فروت والسلمون المالح والأفوكادو العصير سوف يجذب عشاق الأطباق غير العادية.

قدمي الطبق في أوعية أو أوعية مارتن شفافة.

• أفوكادو 1 فاكهة متوسطة
• سمك السلمون المملح 220 غرام.
• روبيان 160 جرام
• جريب فروت 1/2 قطعة.
• زبادي 4 ملاعق كبيرة
• صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة

1. اسلقي الجمبري في ماء مملح لمدة 7 دقائق ، ثم أزيلي القشرة.
2. قشر الجريب فروت وانزع القشرة الشفافة وقطّع الشرائح إلى قطع.
3. قشر الأفوكادو وقطع اللحم إلى مكعبات.
4. نقطع السمك إلى شرائح رفيعة.
5. تُمزج المكونات وتُلبس السلطة بمزيج من صلصة الصويا واللبن.

الوصفة الرابعة: سلطة بالأفوكادو والسلمون مع أصابع السلطعون

يتم تحضير هذا الطبق بسرعة لأن جميع المكونات لا تحتاج إلى تحضير حراري تحضيري. يمكنك أن تأخذ كل من لحم السلطعون وعيدان السلطعون العادية.

• سمك أحمر مملح 230 غرام.
• أصابع السلطعون 170 غرام.
• 2 قطعة خيار طازج.
• أفوكادو 1 قطعة.
• مايونيز 2 ملعقة كبيرة
• القشدة الحامضة 4 ملاعق كبيرة
• شبت طازج

1. تحضير صلصة السلطة. يقطع الشبت ويخلط مع المايونيز والقشدة الحامضة والملح.
2. يلتصق السلطعون المسيل للدموع بيديك في ألياف رفيعة طويلة.
3. تُرفع القشرة عن الخيار وتُقطّع إلى شرائح رفيعة.
4. قشر الأفوكادو وقطّع إلى مكعبات.
5. نقطع السمك إلى مكعبات مربعة.
6. يُمزج المكونات ويُضاف الصلصة ويُحرّك.

الوصفة الخامسة: نفخة سلطة بالأفوكادو والسلمون

طبق رائع يصلح حتى لوليمة راقية. تحتاج جميع المكونات ، باستثناء الأسماك ، إلى أن تكون مبشورة على مبشرة خشنة ، وستبدو السلطة خفيفة جدًا في الاتساق.

• فيليه سلمون 230 غرام.
• جزر 2 قطعة.
• أفوكادو 2 قطعة
• زيتون أسود (منزوع النواة) 5 قطع.
• 3 قطع بيض
• جبنة صلبة مملحة 125 غرام
• زبادي
• مخلل خيار 1 قطعة.
• مايونيز
• شبت طازج

1. اسلقي الجزر (حوالي 13 دقيقة بعد الغليان) ثم قشر وابشر. الجزر هو الطبقة الأولى.
2. اسلقي البيض وافصل البروتين عن صفار البيض.
3. تحضير الصلصة بمزج الخيار المخلل والشبت و 4 ملاعق كبيرة من الزبادي و 2 ملاعق كبيرة من المايونيز في الخلاط. ادهن الطبقة الأولى بالصلصة.
4. ابشر الأفوكادو والجبن الصلب والبيض. نقطع السمك إلى مكعبات.
5. نقطع كل زيتون إلى نصفين.
6. ضعي البروتين على الجزر ودهنيه بالصلصة.
7. الطبقة الثالثة من سلطة الأفوكادو مع الفرشاة بالصلصة.
8. الطبقة التالية من السلطة هي السمك والصلصة وصفار البيض. غلفي الصفار بالصلصة المتبقية ورشي الجبن. زينوا السلطة بأنصاف زيتون أسود.

سلطة مع الأفوكادو والسلمون - أسرار ونصائح من أفضل الطهاة

ما هي أفضل طريقة لتزيين سلطة بالسلمون والأفوكادو؟ مهما كانت مكونات السلطة ، فمن المناسب دائمًا استخدام قطع السلطعون ولحم الروبيان وبذور الرمان والأعشاب الطازجة كزينة.

تباع الأفوكادو الأكثر فائدة في بلدنا في فصل الشتاء. تحتوي الفاكهة التي يتم قطفها في هذا الوقت من العام على ثلاثة أضعاف الفيتامينات والدهون الصحية.

ما هي الأطعمة التي تناسب سمك السلمون والأفوكادو؟ هذه هي الخيار الطازج المقرمش والطماطم والفلفل والخضروات الورقية والكيوي والبرتقال وأصناف التفاح الحامضة.

اجمع بين هذه المكونات للحصول على مزيج رائع من النكهات.

وصفات أخرى مع السلمون

سلطة الأفوكادو مع السلمون

• 200 جرام سلمون (مملح قليلاً أو مدخن)
• 1 رأس خس
• 1 حبة أفوكادو كبيرة

للتزود بالوقود:

• 1 ش. ل. خردل
• 1 ش. ل. عسل
• 3 ملاعق كبيرة. ل. عصير ليمون
• 6 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• ملح فلفل

وصفة الطبخ خطوة بخطوة

1. نقطع الأفوكادو من المنتصف بالطول. أدر النصفين - أحدهما في اتجاه عقارب الساعة ، والآخر عكس اتجاه عقارب الساعة ، وافصل بينهما. اضرب العظم برفق بشفرة سكين ثقيلة بحيث يدخله النصل بضعة مليمترات ؛ أخرج العظم. يقشر الجلد ويقطع اللحم إلى مربعات مرتبة. رشي عصير الليمون على الفور لمنعه من التحول إلى اللون البني.
2. يُقطع السلمون إلى مكعبات صغيرة ويُمزج مع الأفوكادو. يُشطف الخس ويُترك ليجف ويُقطّع إلى أوراق.
3. رتبي أوراق الخس في طبق تقديم كبير أو أطباق التقديم. على كل "طبق" من الأوراق ، ضعي مكعبات الأفوكادو مع مكعبات السلمون.
4. باستخدام الخلاط أو المخفقة ، اخفقي الخردل والعسل ، وأضيفي عصير الليمون ، واستمري في التقليب ، ثم اسكبي زيت الزيتون في مجرى رقيق ، وأضيفي الملح والفلفل. يجب أن تحصل على صلصة مماثلة في سمك القشدة الحامضة. اسكبي هذه الصلصة على السلطة وقدميها على الفور.

نصيحة ديلي
إذا كنت نادرًا ما تشتري الأفوكادو ، فقد لا تعرف أن العثور على فاكهة ناضجة جيدة ليس ممكنًا دائمًا في المحاولة الأولى. لذلك ، عند الشراء التالي للمنتجات ، قم بشراء عدد قليل من الأفوكادو الصلب ، والأفضل من ذلك كله هو التنوع الذي يحتوي على قشر أخضر داكن ، أسود تقريبًا. اشترِ أيضًا عددًا قليلاً من التفاح من أي نوع.

في المنزل ، خذ كيسًا ورقيًا وضع فيه التفاح مع الأفوكادو ؛ أغلقها وضعها في مكان مظلم. بعد يومين ، تنضج الأفوكادو بفضل غاز الإيثيلين الذي ينبعث من التفاح.

في الصيف ، تلعب الطماطم الناضجة نفس الدور.

وقت الطبخ

سلطة بالأفوكادو و السلمون

يكمن سر السلطة اللذيذة في مزيج ناجح من المنتجات. مزيج الأفوكادو والسلمون للذواقة الحقيقية. السلطات مع هذه المنتجات رائعة .

حتى أكثر الضيوف تطورًا سيقدرون ذوقك إذا كنت تقدم إحدى السلطات المذكورة أدناه.

سلطة الدايت بالأفوكادو والسلمون

يتم تحضير هذه السلطة البسيطة واللذيذة في ثوانٍ ، والمذاق رقيق بشكل مدهش وخفيف ومتوازن.

مُجَمَّع:

1. سمك السلمون المملح قليلاً 200 جرام
2. أفوكادو 1 قطعة.
3. خس (أوراق) 1 حزمة
4. توابل حسب الرغبة
5. ليمون 0.5 حبة
6. 1 ملعقة كبيرة عسل
7. زيت زيتون بكر ممتاز 4 ملاعق كبيرة. ل.
8. خردل حار متوسط ​​2 ملعقة كبيرة. ل.

طبخ:

• أزيلي قشر الأفوكادو وقطعيه إلى مكعبات.
• قطع السلمون إلى شرائح رفيعة.
• للصلصة: يُمزج الخردل والعسل وعصير نصف ليمونة. فاز بمضرب.
• نضع أوراق الخس في طبق جميل ، ثم مكعبات الأفوكادو وشرائح السلمون.
• ترش بالصلصة وتتبل بالفلفل الأسود المطحون الطازج.

سلطة مع افوكادو و سلمون سبرينج

سميت هذه السلطة لسبب ما ، فهي ، مثل الربيع نفسه ، مشرقة وملونة وطازجة.

المكونات (لحصة واحدة):

1. سمك السلمون المملح قليلاً 100 جرام
2. شاب ، خيار طازج 1 قطعة.
3. طماطم 2 قطعة.
4. أفوكادو 0.5 قطعة.
5. بصل أخضر 2 أو 3 ريش
6. بَقدونس. الشبت حسب الرغبة
7. 2-3 أوراق خس للتزيين
8. زيت زيتون عالي الجودة 2 ملعقة كبيرة.
9. عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة

طبخ:

• يُقشر الأفوكادو ويُرفع النتوء ويُقطّع إلى مكعبات ويُرش بعصير الليمون
• قطع الخيار والسلمون والطماطم إلى مكعبات متساوية
• ضعي في وعاء سلطة جميل ورشي البصل المفروم والشبت والبقدونس وزيت الزيتون. مزج.
• رتبي أوراق الخس في طبق جميل معد وضعي السلطة بمساعدة حلقة التقديم.
• انزع الحلبة وزينها بغصن من البقدونس.

قارب سلطة مع الأفوكادو والسلمون

يمكن تعديل السلطة السابقة قليلاً ، وتحصل على طبق مختلف تمامًا ، ولكن ليس أقل لذيذًا.

مُجَمَّع:

1. سمك السلمون 100 جرام
2. خيار طازج 1 قطعة.
3. طماطم 2 قطعة.
4. أفوكادو 1 قطعة.
5. مايونيز. يفضل 1 ملعقة صغيرة محلية الصنع.
6. قشدة حامضة 15٪ -20٪ دهن 1 ملعقة صغيرة
7. خردل 1 ملعقة صغيرة
8. عصير ليمون 0.5 ملعقة صغيرة
9. البقدونس 2 أغصان

طبخ:

• قشر الخيار. تحرق الطماطم بالماء المغلي وخالية من القشر.
• اغسل الأفوكادو جيدًا واقطعه إلى نصفين ، ثم قم بإزالة الحفرة بعناية.
• بملعقة صغيرة ، نخرج كل لب الأفوكادو ، نحاول ألا نتلف القشر ونحافظ على الشكل.
• قطع الطماطم والخيار والأفوكادو إلى مكعبات.
• للصلصة: يُمزج المايونيز والخردل والقشدة الحامضة وعصير الليمون. مزج.
• في وعاء منفصل ، يُمزج الخس مع الصلصة ويُقلب المزيج.
• ضعي السلطة الجاهزة في قوارب الأفوكادو وزينيها بالأعشاب.

سلطة الأفوكادو والسلمون مع بيض السمان

سلطة رائعة ، حارة وفي نفس الوقت طعمها لذيذ وهي مثالية لعشاء رومانسي مع النبيذ.

1. سلمون 250 جرام
2. أفوكادو 1 قطعة.
3. خيار 2 قطعة
4. فلفل بلغاري أحمر أو أصفر 2 قطعة.
5. بصل أحمر 1 بصلة صغيرة
6. بيض السمان 8 قطع.
7. شبت حفنة صغيرة
8. كسبرة. الفلفل والملح حسب الرغبة
9. عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة
10. كريمة حامضة أو زبادي طبيعي 200 جم

طبخ:

• قشر الخيار ، أزل البذور من الفلفل الحلو ، اقطع الخضار إلى مكعبات.
• نفرم البصل الأحمر ناعما. إنها تحتاج إلى القليل جدًا ، يكفي نصف بصلة صغيرة ، وإلا فإن الطعم سيصبح حارًا.
• قشر الأفوكادو وقطّع إلى مكعبات.
• بيض السمان المسلوق. اغمسها في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ثم صب الماء البارد.
• قطع السلمون إلى مكعبات.
• فرم الشبت ناعما.
• ضع المكونات المحضرة في وعاء سلطة.
• يُمزج عصير الليمون مع الزبادي أو القشدة الحامضة ، ويُضاف القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا.
• اخلطي السلطة مع الصلصة وضعي بيض السمان المقطّع إلى نصفين.

ستزين هذه السلطات أي طاولة احتفالية أو يومية بألوانها وتصميمها غير العادي والتطور. مجموعة المنتجات القلبية والخفيفة سوف تروق للجميع.

اقرأ مقالات أخرى مثيرة للاهتمام

سلطة مع سمك السلمون والأفوكادو

رائع سلطة مع سمك السلمون والأفوكادوجاء إلينا من النرويج وسرعان ما وقع في حب جميع الذواقة تقريبًا الذين يفضلون أطباق السمك البسيطة والصحية ذات المذاق اللذيذ والرائحة الغنية المذهلة. لن يكون من الصعب تحضير هذه المعجزة ، فالعملية برمتها لن تستغرق أكثر من 15-20 دقيقة ، ونتيجة لذلك ، سوف يتباهى طبق مشرق وساحر وشهي على طاولتك!

مقادير سلطة السلمون والأفوكادو:

المنتجات الرئيسية:

1. سمك السلمون المملح قليلاً 100-110 جرام
2. 1 حبة خيار طازج (وسط)
3. قطعتان طماطم (وسط)
4. أفوكادو قطعة واحدة (وسط)
5. بصل أخضر 3 قطع
6. شبت 2-3 فروع أو حسب الرغبة
7. البقدونس 2-3 فروع أو حسب الرغبة

التزود بالوقود:

1. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (معصور طازج)
2. زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة
3. ملح للتذوق
4. البهارات المطحونة حسب الرغبة
5. السمسم الأسود حسب الرغبة والرغبة (للزينة)

المنتجات غير مناسبة؟ اختر وصفة مماثلة من الآخرين!

جرد:

سكين مطبخ - 2-3 قطع ، لوح تقطيع - 2-3 قطع ، مناشف مطبخ ورقية ، ملعقة كبيرة ، وعاء ، أواني تقديم.

سلطة السلمون والأفوكادو:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

لذلك ، أولاً ، نقوم بغسل الخضار الموضحة في الوصفة ، جنبًا إلى جنب مع الفواكه والأعشاب ، تحت تيارات من الماء الجاري البارد. ثم نقوم بتجفيف كل شيء بمناشف المطبخ الورقية ، ثم نضعها على لوح التقطيع ونستمر في التحضير. باستخدام سكين مطبخ حاد ، قطعي الأفوكادو على طول المحيط ، ثم خذه في راحة يدك وقلب نصفي الفاكهة ضد بعضهما البعض ، وبالتالي فصلهما إلى أجزاء متساوية.

ثم قم بإزالة العظم من إحداها ، قم بإزالة الجلد من اللب وقطعه إلى مكعبات 1 سم.

اختياريا ، نتخلص من قشر الخيار السميك ، والطماطم من المكان الذي كانت فيه القصبة ، ونقطعها بنفس طريقة المنتج السابق.

البصل الأخضر ، والشبت ، وكذلك البقدونس ، فقط فرم ناعما ولفت انتباهنا إلى الأسماك. إذا كنت قد اشتريت شرائح بجلد ، فقم بإزالتها بسكين نظيف بحرص ثم قم بإزالتها من الشرائح واسحبه قليلاً.

بعد ذلك ، نرسل السلمون إلى لوح جديد ونقطعه بنفس المكعبات بقياس 1 × 1 سم ، على الرغم من أنه يمكن أن يكون أصغر. ثم نضع باقي المكونات اللازمة لتحضير الطبق على سطح العمل ، ثم ننتقل إلى الخطوة التالية تقريبًا النهائية.

الخطوة الثانية: أحضر السلطة مع السلمون والأفوكادو إلى حالة الاستعداد التام.

ضعي شرائح الأفوكادو في وعاء عميق ، واضغطي عليها بملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج بأصابعك وفكي الفاكهة بسائل حامض حتى يصبح قوامها متجانسًا. ثم يضاف الخيار المفروم والطماطم والسلمون المملح قليلاً والبصل الأخضر والشبت والبقدونس في نفس الوعاء. يتبل كل شيء حسب الرغبة بالملح ، الفلفل البهارات المطحونة ، زيت الزيتون ويخلط مرة أخرى.

دع السلطة الناتجة تقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق على الأقل ، ثم وزعها في أجزاء على الأطباق وقدمها إلى منزلك.

الخطوة الثالثة: تقديم السلطة مع السلمون والأفوكادو.

تُقدم السلطة مع السلمون والأفوكادو في درجة حرارة الغرفة بعد الطهي مباشرةً تقريبًا. قدمها في شريحة على طبق كبير مسطح أو أطباق أو أوعية عميقة.

مباشرة قبل وضع هذه المعجزة على الطاولة ، يمكن تزيين كل وجبة ببضعة أغصان أخرى من الأعشاب الطازجة أو بذور السمسم ، ويستخدم اللون الأسود في هذه الوصفة ، وهو يكمل جميع مكونات الطبق جيدًا وفي نفس الوقت يجلب مكوناته الخاصة شهية. مثل هذه المقبلات الرائعة ستضفي إشراقة على الإفطار أو العشاء أو الغداء أو ستكون أبرز ما في أي عطلة. النبيذ شبه الحلو الأبيض أو الوردي مناسب لهذه السلطة ، لكن مؤيدي أسلوب الحياة غير الكحولي يمكنهم شربه مع عصير الفاكهة الرقيق ، على سبيل المثال ، من العنب الأبيض أو التفاح.

استمتع واستمتع!
بالعافية!

بديل رائع للسلمون هو أي سمك أحمر مملح منزوع العظم ، على سبيل المثال ، سمك الحفش النجمي ، سمك الحفش ، ستيرليت ، سمك السلمون ، سمك السلمون ، سمك السلمون شينوك والعديد من الأنواع الأخرى ؛

تحتوي الوصفة على مجموعة كلاسيكية من التوابل ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمالها بأعشاب بروفانس ، والمردقوش ، والكمون ، والطرخون ، ورقائق الفلفل الأحمر ، وكذلك التوابل المجففة التي تستخدم أثناء تحضير أطباق الخضار أو الأسماك ؛

غالبًا ما تكون مثل هذه السلطة متبلة بمزيج من عصير الليمون وزيت الزيتون والخردل ، ويفضل بعض ربات البيوت أيضًا المايونيز الأكثر شيوعًا أو القشدة الحامضة محلية الصنع ؛

من المكونات الإضافية الجيدة في هذا الطبق الذرة المعلبة الحلوة أو الفلفل الحلو الطازج أو المفروم جيدًا أو أوراق الخس من أي نوع.

سلطة الخضار الخفيفة

سلطة مع طماطم وخيار وجبنة

سلطة الصيف على عجل

سلطة صيفية مع ملفوف

سلطة الخضار مع الخبز المحمص

فتوش

سلطة الخضروات المشويه

سلطة خضار بالزبدة

سلطة صيفية

سلطة الخيار والطماطم

سلطة مع أرز نودلز

سلطة بالأفوكادو والطماطم

وصفات فئة أخرى

هل يمكن للأفوكادو أن يعزز طعم السلمون في السلطة؟

الأفوكادو فاكهة صحية للغاية تعتني بذاكرتنا ونظام القلب والأوعية الدموية. يكاد لا يحتوي على السكر والكربوهيدرات ، والدهون الضارة والكوليسترول غائبان تمامًا.

هذه الفاكهة الغريبة غنية بالفيتامينات أ ، هـ ، ج ، د ، المجموعة ب. الطبخ معها سهل وبسيط.

بعد كل شيء ، يتم دمجه مع جميع المنتجات تقريبًا. من الصعب تسمية ما لا يتحد معه.

نقدم لتحضير سلطة مع السلمون والأفوكادو.

أطباق الأفوكادو والأسماك: الوصفات

سلطة الأفوكادو والمأكولات البحرية تحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت. إنه سهل التحضير ، لذا يمكنك تقديمه على الطاولة كل يوم على الأقل.

إنه لذيذ جدا ويبدو مذهلا.

• أفوكادو؛
• ريش البصل الأخضر.
• أربع طماطم صغيرة
• سمك السلمون المملح قليلا
• حفنة من الخس
• جرجير.

• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الخردل
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• الفلفل الأحمر المطحون والملح وأعشاب بروفانس (حسب الرغبة).

نقطع السمكة الحمراء إلى قطع صغيرة. إذا كنت ترغب في الحصول على طعم مريب أكثر ثراءً ، فخذ المزيد من هذا المكون.

انتباه! سمك السلمون الجيد له رائحة بالكاد مسموعة من الخيار الطازج ، واللحم البرتقالي الباهت الناعم والمرن ، وليس مشرقًا جدًا وليس شاحبًا جدًا.

تقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة. اسكب السائل الناتج - لسنا بحاجة إليه.

اغسلي الأفوكادو وقشريها وقطعيها إلى شرائح رفيعة.

انتباه! سوف تفسد الفاكهة غير الناضجة أو الناضجة أي طبق.

يجب أن يكون الأفوكادو طريًا بدرجة معتدلة. عندما تضغط على الجلد ، سيكون هناك بصمة بالكاد مرئية.

الذي تم تنعيمه بسرعة.

نقطع البصل الأخضر ونضع السكين بشكل غير مباشر (يجب أن تحصل على حلقات "مائلة").

امزج مكونات الحشوة معًا.

انتباه! سيكون الطعم أكثر نعومة إذا تم استبدال عصير الليمون بالليمون.

ننشر أوراق الخس الممزقة والجرجير ومكونات الطبق في وعاء السلطة. صب الصلصة.

نحن نخدم على الفور على الطاولة.

الوصفة 2. سلطة بسيطة لكل يوم.

• أفوكادو؛
• سمك أحمر مملح قليلاً (مائتي جرام) ؛
• الشبت.
• مايونيز (للتتبيل).

نقطع الأفوكادو إلى قطع وهرسها بالشوكة حتى تصبح ناعمة. ويمكنك كشط اللب من القشرة بملعقة وهرسها على الفور.

نقطع السلمون إلى شرائح.

فرم الشبت ناعما.

تخلط جميع المكونات وتضاف التوابل حسب الرغبة وتتبل بالمايونيز.

نصيحة! يمكن استبدال المايونيز عالي السعرات الحرارية بتنشيط الثوم.

تشتري برطمان أكتيفيا بدون سكر ونكهات ، نضغط عليه بالثوم ونضيف إليه القليل من الفلفل. حل رائع لمن يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا!

وصفة 3. سلطة الأفوكادو السمك مع مخلل البصل.

• أفوكادو؛
• سمك السلمون المملح قليلا
• بصلة؛
• عصير ليمون؛
• الشبت.
• زيت زيتون (للتتبيل)

لم يتم الإشارة إلى عدد المكونات عن قصد. يمكنك ضبط نسبة المنتجات حسب ذوقك.

إذا كنت ترغب في الحصول على طبق سمك بنكهة البندق ، فقم بإعطاء المزيد من سمك السلمون. على الرغم من أنك إذا كنت تأخذ نفس العدد تقريبًا من المكونات - فقد اتضح أنه رائع.

نقطع البصل إلى نصف حلقات وينقع (ماء مغلي + خل + سكر + ملح).

نقطع لب الأفوكادو إلى قطع ونهرسها.

نقطع السمك إلى شرائح رفيعة.

يُمزج جميع المكونات ويُرش بعصير الليمون ويُتبل بزيت الزيتون. مثل هذا الطبق لا يحتاج حتى إلى الملح والتوابل.

سلطة بالأفوكادو والسلمون ، عدة خيارات للوصفات

بعض النكهات رائعة حقًا ، لأنه بمجرد تجربة أحد الأطباق ، ستقع في حبه مرة واحدة وإلى الأبد. وتشمل هذه الأطباق سلطة مع الأفوكادو والسلمون.

في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على العديد من الوصفات الشعبية لهذا الطبق.

سلطة مع الأفوكادو والسلمون "كوكتيل البحر" .

قطعي أصابع السلطعون إلى مكعبات ، ثم ضعيها في قاع وعاء السلطة واخلطيها بالمايونيز ، ورشي عليها قليل من الفلفل المطحون الطازج. قم بإزالة اللب من الخيار وقطعه إلى مكعبات - ستكون هذه هي الطبقة الثانية من الخس.

القليل من الملح والفلفل في الأعلى ، دهن بالمايونيز. يُسلق الجمبري في محلول ملحي ، والذي يتم تحضيره على النحو التالي - غلي الماء ، ثم الملح حسب الرغبة وإضافة ورق الغار ، وتوابل الأسماك ، وجولات نصف ليمونة.

نضع الجمبري في هذا المرق ويطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. بعد تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات - الطبقة الثالثة جاهزة.

يغطى بالفلفل وينتشر بالمايونيز.

ثم ستحتاج إلى بياض البيض ، الذي يحتاج أيضًا إلى مكعبات ، قليل من الملح والفلفل والمايونيز. صفار ، القليل من الملح والفلفل والمايونيز سيضافون على القمة.

نرش كل شيء بالشبت المفروم. اغسلي الطماطم الكرزية وجففيها وأزيلي البذور وقطعيها إلى شرائح ، ثم أضيفي الفلفل فوقها وأضيفي المايونيز.

قشر الأفوكادو من القشرة ورشيها بعصير نصف ليمونة حتى لا تتحول الثمرة إلى اللون الأسود. نقطعها إلى مكعبات ونضع الطبقة التالية ، الفلفل والملح والدهن بالمايونيز.

من الأعلى ، هذه السلطة مغطاة بشرائح رقيقة من سمك السلمون بدون ثغرات. إذا اشتريت سمكًا طازجًا ، فيمكنك ملحه ، لقد كتبنا بالفعل عن كيفية ملح السلمون في المنزل. لتزيين الطبق ، نستخدم الجبن الكريمي ، والذي يمكن عصره بكيس معجنات يصور الشمعدانات الجميلة.

يمكن تغيير الحصة حسب ذوقك. تذكر أنه من المهم جدًا عدم الإفراط في ملوحة السلطة بالأفوكادو والسلمون ، كما يجب أن تكون حذرًا مع الفلفل.

سلطة مع الأفوكادو والسلمون - "لؤلؤة الجنة" .

بالنسبة للطبقة الأولى ، نأخذ البروتينات من بيضتين ونفرم ناعماً ونشحم بالمايونيز في الأعلى والملح والفلفل. يذهب صفار أربع بيضات إلى الطبقة الثانية ، والتي يجب فركها بمبشرة خشنة وفلفل وملح ودهن بالمايونيز.

تتكون الطبقة الثالثة من نصف شرائح السلمون الموجودة ، مقطعة إلى مكعبات وملطخة بالمايونيز.

على الطبقة الرابعة سيذهب الزيتون المقطّع إلى حلقات. الطبقة الخامسة هي السلمون المتبقي ، مدهون بالمايونيز في الأعلى. في الطبقة السادسة ، من الضروري صب الجبن ، المبشور على مبشرة خشنة ، والمايونيز في الأعلى.

الطبقة السابعة شرائح برتقالية مقطعة إلى مكعبات. تتكون الطبقة الثامنة النهائية من البروتينات المتبقية الممزوجة بالمايونيز.

علاوة على ذلك ، تحتاج إلى توزيع بضع ملاعق كبيرة من اللعبة الحمراء بالتساوي ، يمكنك وضع بيضة سمان مسلوقة في المنتصف ، ووضع حلقات من الزيتون في دائرة ، وإذا لم تعجبك هذه الوجبة ، فيمكنك تغييرها كل هذا يتوقف على خيالك. ثم يجب نقع السلطة في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات تقريبًا.

سلطة يونانية مع افوكادو و سلمون .

لكل من يحبون الوجبات الخفيفة التي لا تحتوي على المايونيز ، فإن السلطة اليونانية مع الأفوكادو والسلمون مثالية. تكوينه:

• خس أو جرجير.
• 2 طماطم.
• فلفل بلغاري.
• 2 خيار طازج.
• أفوكادو.
• 200 جرام من سمك السلمون المملح أو المدخن.

للتزود بالوقود سوف تحتاج:

• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 1 ملعقة كبيرة عسل.
• 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 1 ملعقة كبيرة خردل.
• الفلفل والملح.

يجب تقطيع هذه المكونات إلى مكعبات متوسطة الحجم. نقوم بإزالة اللب من الخيار والطماطم لتجنب الرطوبة الزائدة في السلطة. من الأفضل تمزيق أوراق الخس بيديك إلى قطع صغيرة.

لتحضير الصلصة ، اخفقي العسل والخردل معًا ، ثم أضيفي عصير الليمون واسكبي زيت الزيتون ببطء مع التحريك باستمرار. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. يجب أن تكون الصلصة سميكة مثل القشدة الحامضة.

اسكبي الصلصة المحضرة فوق الطبق وقدميها.

سلطة بالأفوكادو و السلمون. سلطات الأفوكادو: وصفات بسيطة

في فن الطهي ، الشيء الرئيسي هو المزيج الصحيح والمتناغم من المنتجات والأذواق. وخير مثال على ذلك هو سلطة مع الأفوكادو والسلمون.

اتضح أن هذا الطبق رائع ورائع ولذيذ بشكل مدهش. الأفوكادو منتج غريب بالنسبة لخطوط العرض لدينا ، ولكن العثور عليه في متجر اليوم ليس مشكلة ، وكذلك المأكولات البحرية. فلماذا لا تعامل نفسك وأصدقائك بمتعة رائعة؟

اليوم سنتحدث عما يمكنك طهيه بالسلطات مع الأفوكادو. الوصفات بسيطة ولا تستغرق سوى القليل من الوقت للتحضير.

سلطة مع سمك السلمون والأفوكادو

هذه السلطة رائعة بكل بساطة: فهي منعشة ومقرمشة وتحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة. سيكون مكملاً تمامًا لأي طبق وسيكون علاجًا رائعًا للضيوف الذين يصلون فجأة.

• أفوكادو؛
• بضع قطع من سمك السلمون (مملح أو مدخن) ؛
• حفنة من أوراق الخس وريش البصل الأخضر.
• بعض بذور السمسم
• 2 بيض
• فص ثوم وفلفل أسود مطحون ؛
• 1 ش. ل. صلصة الصويا وزيت الزيتون.
• بعض عصير الليمون.

تخلط صلصة الصويا مع عصير الليمون والزيت ويضاف الثوم المفروم. يخلط جيدا صلصة صلصة السلطة جاهزة.

في وعاء منفصل ، اخلطي الأفوكادو المقطعة إلى شرائح رفيعة ، قطع السلمون ، البصل الأخضر والخس ، وتبليه بالفلفل الأسود.

يقسم إلى أوعية التقديم. أضيفي شرائح البيض المسلوق لكل منهما ، وقبل التقديم مباشرة ، اسكبي الصلصة المحضرة مسبقًا.

يُزيّن بقليل من بذور السمسم على الوجه. سلطة مع الأفوكادو والسلمون جاهزة.

سلطة مع الارز والافوكادو والسلمون

يتم دمج كل هذه المكونات بشكل مثالي مع بعضها البعض. يمكنك استخدام الأرز البري أو الحبة الطويلة.

ستصبح السلطة خفيفة وطرية ومرضية في نفس الوقت - فطور ممتاز لجميع أفراد الأسرة.

• أفوكادو وليمون ؛
• 100 غرام من سمك السلمون
• 1 خيار (طازج) ؛
• 180 غرام من الأرز
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون (أو أي زيت نباتي آخر) ؛
• فلفل أسود مطحون.

اسلقي الأرز في ماء مملح. نقطع السمك إلى قطع متوسطة.

قشر الأفوكادو والخيار وقطّع إلى مكعبات.

في وعاء كبير ، اخلطي جميع المنتجات المفرومة. يتبل بالزيت والفلفل وعصير نصف ليمونة ثم يضاف الأرز ويخلط جيدا.

يمكن تقديم سلطة مع الأفوكادو والسلمون على المائدة.

سلطة مع السلمون والافوكادو والروبيان

وصفة أخرى بسيطة وبأسعار معقولة. يمكنك أن تأخذ عدد المكونات حسب تقديرك: شخص ما يريد المزيد من الخضر ، وآخر يريد الأفوكادو أو الروبيان.

• أي خضار أو سلطة ؛
• سمك السالمون؛
• أفوكادو؛
• الجمبري.
• بعض جبن الفيتا (اختياري)
• عصير نصف ليمونة (ليمون) ؛
• زيت نباتي (زيتون) ، فلفل أسود ، بذور شبت (اختياري).

تذويب الجمبري ويقلى في الزيت (دقيقة واحدة على كل جانب). دعنا نضعها لتبرد.

نقطع السمك والفاكهة إلى قطع صغيرة. تُمزق أوراق الخس بخشونة وتُسكب في وعاء كبير بالفلفل.

ثم تضاف قطع السلمون والفاكهة المقطعة والروبيان المقشر ويهز الوعاء بقوة.

الآن تحتاج سلطة الأفوكادو والسلمون إلى التتبيل. للقيام بذلك ، قم بخلط الزيت النباتي مع عصير الليمون واسكبه على السلطة.

رتبي على أطباق ووزعي فوقها شرائح من جبنة الفيتا وبذور الشبت.

سلطة غريبة مع سمك السلمون المعلب

هذه السلطة مع الأفوكادو ولحم السلمون المعلب ستجد بالتأكيد المعجبين بها. يتم تحضيره بسرعة ، لكن اتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق ، طري ومرضي.

• جرة من السلمون المعلب.
• ½ أفوكادو.
• ملعقة صغيرة من الخردل الخفيف والمايونيز.
• القليل من عصير الليمون
• حفنة من الجوز المقشر.
• 1 بيضة؛
• الخضر والملح والفلفل الأسود المطحون.

يقشر البيض المسلوق ويقطع إلى مكعبات. سنفعل الشيء نفسه مع نصف حبة أفوكادو ، أعشاب ، قطع مكسرات.

اخلطي الخردل مع المايونيز وأضيفي عصير الليمون والفلفل والقليل من الملح حسب الرغبة.

افتح جرة من السمك ، وصفي السائل ، وافصل اللحم بعناية عن العظام ، وأزل كل ما هو غير ضروري.

في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات بعناية ، واسكبي الحشوة المحضرة. وسلطتنا الرائعة جاهزة.

سلطات الأفوكادو لذيذة وتستغرق القليل من الوقت للتحضير.

سلطة مع سلمون مدخن ، مكسرات و صوص افوكادو

يمكن أيضًا استخدام الأفوكادو كضمادة للطبق. سنقدم لك أحد الخيارات ، ويمكنك تطوير مثل هذه الفكرة لإبداع الطهي في أي اتجاه.

السلطات مع الأفوكادو لذيذة دائمًا ، ولكن يمكنك استخدام هذه الفاكهة الغريبة لطهي أطباق أخرى متنوعة.

• حفنة من سلطة الجرجير (أو أي سلطة أخرى حسب رغبتك) ؛
• 2-3 شرائح من سمك السلمون المدخن ؛
• 1 أفوكادو ناضجة
• 2 طماطم صغيرة
• القليل من جبن البارميزان والجوز.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زبادي طبيعي (غير حلو) ؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل البلسمي.

نأخذ طبقًا ونضع عليه طبقة من الجرجير. تقطع الطماطم إلى شرائح وتوضع فوق الخضار.

نصنع الصلصة: قشر الأفوكادو وهرسها بعناية باستخدام شوكة في عصيدة ، وأضف الزبادي إليها ، واخلطها جيدًا. وزعي الصلصة بالتساوي على الطبق.

بعد أن نقطع السلمون إلى شرائح طويلة رفيعة ونضعها فوق السلطة. اسكبيها بمزيج من الزيت والخل.

دعونا نزين طبقنا بأطباق البارميزان والجوز. الطبق جاهز - استمتع.

قليلا من الغريب

اليوم قررنا ما يمكن تحضير السلطات مع الأفوكادو. الوصفات بسيطة ومكونات الوجبات متاحة بسهولة. كان الأساس بالنسبة لهم فاكهة غريبة تستحق عناية خاصة.

إنه ليس فقط لذيذًا ومغذيًا وصحيًا ، ولكنه يساعد أيضًا على تجديد شباب الجسم ، ويمنع ظهور الخلايا السرطانية ، وما إلى ذلك. فهو يحتوي على الكثير من الدهون ، ولكنه في الوقت نفسه منتج غذائي ممتاز. غالبًا ما يستخدم زيت الأفوكادو للعناية بالبشرة والشعر ، وقد استخدمت البذور والأوراق بنجاح في الطب منذ زمن بعيد.

نأمل أن تساعدك وصفاتنا السهلة في تنويع قائمتك ، وستظهر الأفوكادو على طاولتك قدر الإمكان. أتمنى لك وجبة شهية!

وكن بصحة جيدة دائما!

اضف تعليق

سلطة مع سمك السلمون والأفوكادو

هناك الكثير من المنتجات الجديدة والخضروات والفواكه الغريبة في المتاجر بحيث يصعب عدم إغراء ذلك. أريد بشكل خاص أن أتباهى بأطباق غير عادية خلال احتفال أمام الضيوف ، وعشاء لشخصين لن يتسامح مع الابتذال.

يقدم لك KhozOboz اليوم مزيجًا من الأفوكادو والسلمون الرقيق المربح للجانبين ، والذي نؤكد لك أنه سيصبح واحدًا من المفضلة لديك.

تصنيف الطبق
5 نقاط

اشترك في أفضل الوصفات

تاريخ طبق الأفوكادو

يتم تضمين الأفوكادو في العديد من المأكولات الوطنية ، وهو أيضًا العنصر الأكثر أهمية في قائمة المطعم. هذه الفاكهة لها نكهة محايدة غير محلاة وقوام زبداني رائع وناعم. بشكل عام ، لا تشبه ثمار الأفوكادو أي نوع آخر: عظم كبير ، قشرة صلبة ، طعم غير عادي.

يتم دمج هذا المنتج بشكل متناغم مع الأسماك (السلمون والتونة والسلمون المرقط) والمأكولات البحرية (بلح البحر والجمبري وسرطان البحر) والفواكه (الكاكي والكمثرى والبرتقال) والخضروات (الخيار والطماطم والخس). نظرًا لتشابهها مع زبدة الجوز ، فإن الأفوكادو أيضًا يسير بشكل جيد مع اللحوم والدواجن.

إضافة عصير الليمون ، الذي أصبح تقليديًا ، يمنع أكسدة الفاكهة وتغير لونها. نظرًا لبساطته ، يُزرع "الكمثرى التمساح" في العديد من البلدان ، وبالتالي فهو غير مكلف نسبيًا في متاجرنا.

بالطبع ، هذه الفاكهة مناسبة بشكل أساسي لإعداد السلطات والوجبات الخفيفة الباردة. من أجل طبق جديد يرضيك أنت وأحبائك ، تحتاج إلى طهيه بشكل صحيح.

سوف تشارك HozOboz أسرارها معك اليوم.

مقادير السلطة

لذلك ، من أجل "صنع" سلطة بالأفوكادو والسلمون ، نحتاج

لتحضير هذه السلطة ، نحتاج إلى المكونات التالية

• سمك السلمون المعلب (يمكنك أيضًا مملحه قليلاً) - 1 جرة (200 غرام).
• أفوكادو - 2 فواكه.
• فلفل حلو - قطعة واحدة.
• سلطة بصل أحمر - قطعة واحدة.
• القليل من الخل (نصف ملعقة صغيرة).
• بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 7. 150 غرام. مايونيز للتتبيل.

خطوات الطبخ

أشهى أنواع السلطة مع السلمون والأفوكادو من HozOboz يتم تحضيرها في بضع خطوات بسيطة:

1. أولاً ، تحضير البصل: قطعه إلى حلقات نصف رقيقة.

يغسل البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رقيقة

لننقع البصل في الخل لمدة 15 دقيقة ، فالبصل المحضر بهذه الطريقة سيمنح طبقنا الحموضة التي نحتاجها بشدة.

نقع البصل في الخل لمدة 15 دقيقة لتتبله

أثناء نقع البصل ، أرسل الفلفل لخبز في الفرن. للقيام بذلك ، ضع الخضار المغسولة في قالب مدهون بالزيت النباتي وضعها في الفرن بدرجة حرارة محددة من 150-180 درجة لمدة 10-15 دقيقة. لذلك سوف يصبح الفلفل طريًا بشكل غير عادي ، ورائحة ، وأحلى كثيرًا ، بينما تختفي خصائصه المقرمشة.

في غضون ذلك ، ضعي الفلفل الحلو على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي وضعيها في الفرن. اخبز الفلفل على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة

ننتقل إلى اللحظة الأكثر أهمية - قطع ثمار الأفوكادو. تقطع الفاكهة بالطول حتى تصل إلى العظم. بعد ذلك ، يتم فصل النصفين بسهولة باليد. باستخدام الملعقة ، قم بإزالة اللب بعناية حتى تظل القوارب الجلدية سليمة (ستظل مفيدة لنا).

قطّع الأفوكادو على طول الثمرة حتى تلامس اللب ، ثم قسّمها يدويًا إلى قسمين. ثم استخرج اللب بعناية بملعقة.

نقطع لحم الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة.

يتم تقطيع ثمار الأفوكادو الناتجة من الداخل إلى مكعبات

نقطع الفلفل المطبوخ إلى قطع صغيرة.

قطع الفلفل المشوي إلى قطع صغيرة

نخلط جميع المكونات ونتبل بالمايونيز ونضع في "قوالبنا" - قشر الأفوكادو. إنه بسيط ولكنه لذيذ بشكل مثير للدهشة!

والآن نخلط جميع المكونات المحضرة ونضعها في القشرة المتبقية من الأفوكادو

خيارات الطبخ

ستندهش ، لكن بعض المكونات التي أعددنا منها سلطة مع السلمون والأفوكادو مناسبة أيضًا لسندويشات العطلات! للقيام بذلك ، تحتاج إلى هرس الأفوكادو بالشوكة ، ونشره على الخبز المحمص ، وإضافة قطعة من السمك الأحمر المملح قليلاً في الأعلى (سيكون ذلك أكثر إمتاعًا من الناحية الجمالية مقارنة باستخدام النسخة المعلبة).

سمك السلمون والأفوكادو والخيار وورق الخس - وهنا طبق بطعم طازج بشكل غير عادي!

هذه السلطة غنية بالنكهة: الأفوكادو مع الجمبري ، السلمون ، الطماطم ، الجرجير ، متبلة بزيت الزيتون.

يتم الحصول على سلطة أفوكادو ودجاج لذيذة جدًا ، حيث يضاف ، بالإضافة إلى المكونات المشار إليها ، خس ورق الجير وعصير الليمون والتفاح الأخضر وزيت الزيتون.

سيحب عشاق الحلويات سلطة فواكه الأفوكادو: فنحن نستخدم الموز والكيوي والفراولة والبرتقال والتمر والزبيب والفانيليا والسكر واللبن وعصير الليمون.

فوائد مثل هذه السلطة الغريبة

نحن نعرف الكثير عن فوائد السلمون ، ولكن ما الذي يمكن أن تقدمه ثمار الأفوكادو لصحتنا؟ وبوجه عام ، هل هذه الفاكهة الغريبة ضارة؟ حسنًا ، لا داعي للقلق ، نظرًا لارتفاع نسبة الدهون النباتية ، ونتيجة لذلك ، فيتامين E ، فإن هذه الفاكهة هي الرائدة بين المنتجات التي تقاوم العلامات الرئيسية للشيخوخة.

يتم تعزيز هذا العامل أيضًا من خلال أقوى خصائص مضادات الأكسدة الموجودة في الأفوكادو ، والتي تتمتع بمواد خاصة تشبع جسم الإنسان بالأكسجين - الجلوتاثيون. أولئك الذين غالبًا ما يدرجون هذه الفاكهة في نظامهم الغذائي لا يواجهون تطور تصلب الشرايين.

فوائد لا تصدق تجلبها "فاكهة التمساح" للمرأة: فهي لا تحسن فقط الحالة الخارجية للجلد ، وتعطي جمالًا ونعومة للشعر ، ولكنها تساعد أيضًا في التغلب على الأعراض المزعجة لانقطاع الطمث. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الأفوكادو على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على الأوعية الدموية في حالة ممتازة ويقاوم عدم انتظام ضربات القلب.

اليوم وبمساعدة KhozOboz ، تعرفت على طبق آخر رائع وصحي للغاية. ينوع عرضها الأنيق من الطاولة الأكثر تطلبًا ، وسوف يرضي مذاقها غير العادي بخفة وحداثة.

سلطة مع التونة المعلبة

سلطة مع سمك السلمون والأفوكادو

أريد أن أقدم لكم سلطة واحدة بسيطة ولكنها لذيذة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، اقترب العام الجديد من هذه الوصفة المثيرة للسلطة مع السلمون والأفوكادو.

ما يميزه هو أنه لا يوجد لديه إعادة التزود بالوقود على الإطلاق. بعد كل شيء ، الأفوكادو فاكهة زيتية للغاية.

الشيء الرئيسي هو اختياره بشكل صحيح: لا ينبغي أن يكون صعبًا ، وكذلك ناعمًا جدًا. يمكن تحضير هذه السلطة مع أي سمكة أو بدونها على الإطلاق.

مكونات سلطة السلمون والأفوكادو:

• 2 خيار
• 10 بيض سمّان
• 100 سلمون مملح قليلاً
• 1 أفوكادو

سلطة مع سمك السلمون والأفوكادو.

قطع الخيار إلى شرائح رفيعة طويلة.

شرائح الخيار المقطعة إلى مكعبات صغيرة.

تُقطّع بضع قطع من السلمون للتزيين وتترك جانباً.

نقطع باقي السلمون إلى قطع صغيرة.

نحن نغلي بيض السمان. يمكنك استخدام بيض الدجاج ثم تناول بيضتين.

بيض السمان مقطّع إلى 8 قطع. سوف نحصل على مثل هذه المثلثات.

ضع مثلثات من 2 بيضة جانبا للزينة.

من الأفوكادو قطعت شريحتان متوسطتان ، قشرهما. يمكنك إضافة المزيد من الأفوكادو حسب تفضيلاتك.

نقطع لب الأفوكادو إلى قطع صغيرة.

تُمزج جميع الخضار المقطعة وتُمزج جيدًا. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

دع السلطة ترتاح لبعض الوقت.

ننشر السلطة في وعاء السلطة ، يمكنك استخدام حلقات التشكيل. تُزين بسمك السلمون وقطع بيض السمان.

نحن ببساطة نلف لفائف السلمون ، ونقوم أيضًا بلف أكبر قطعة من السلمون في لفافة ، ونشكلها على شكل وردة ونضعها في الأعلى.

style = "display: inline-block؛ width: 300px؛ height: 250px"
data-ad-client = "ca-pub-2222735681559230"
data-ad-slot = "4525633106">

بالعافية!
اكتب في التعليقات وشارك انطباعاتك ، أنا مهتم جدًا برأيك.

سلطة مع سمك السلمون والأفوكادو وسلطة مع سمك السلمون والأفوكادو مع صور مفصلة

سأكون سعيدًا إذا قمت بمشاركة هذا المقال على الشبكات الاجتماعية:

سلطة السلمون والأفوكادو

في بعض الأحيان ، يكفي طهي شيء لذيذ وستكون العائلة بأكملها سعيدة وراضية تمامًا ، ولكن هناك أوقات تحتاج فيها أيضًا إلى تصميم مثير للأطباق. أوجه انتباهكم إلى سلطة تناسبها حبة أفوكادو.

كانت طريقة تقديم مماثلة منذ وقت ليس ببعيد من الفضول. كثيرون ، الذين رأوا العديد من الوجبات الخفيفة في التفاح والبرتقال والطماطم وأكثر من ذلك بكثير (والتي يمكن استخدامها كوعاء) ، فوجئوا بإخلاص واعجبوا.

اليوم ، يتم العثور عليها على الطاولة في كثير من الأحيان.

أنا شخصياً تجنبت دائماً استخدام الأفوكادو كوعاء للسلطة ، وكنت أخشى أنه لن يكون من الممكن فصل اللب نوعيًا دون الإضرار بالجلد. كل المخاوف كانت بلا جدوى ، ويتم ذلك بكل بساطة ، والشيء الرئيسي هو تناول فاكهة ذات بشرة مرنة ، ولكنها ناعمة من الداخل (عند الشراء ، فقط اعصر الأفوكادو قليلاً).

تبين أن السلطة نفسها ممتعة للغاية في الذوق ، أنصحك بمحاولة مفاجأة بعض الضيوف مرة أخرى.

درجة الصعوبة- فقط.

وقت الطبخ- حوالي ربع ساعة.

لوجبتين تحتاج إلى المنتجات التالية:


1. الأفوكادو
2. قطعتان من الطماطم متوسطة الحجم أو حبة أكبر
3. بيضة مسلوقة
4. سمك السلمون المملح قليلاً - 100 غرام
5. شبت طازج
6. عصير نصف ليمونة
7. مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
8. الخردل - 1 ملعقة صغيرة
9. ملح

أولاً ، صنعت صلصة السلطة: خليط المايونيز والخردل و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون.

تم تقطيع السلمون إلى قطع صغيرة.

أضعها في وعاء ، وأضيف بيضة وشبت مفرومًا ناعمًا.

كما أنني أضع مكعبات الطماطم.

يغسل الأفوكادو جيدًا بالماء الجاري ، ويفتح ويزيل الحجر.

أخرج اللحم بملعقة بعناية دون الإضرار بالجلد.

قمت برش عصير الليمون داخل الأفوكادو ، وكذلك اللب ، الذي ما زلت أطحنه بسكين. يضاف اللب إلى السلطة.

يرتدون السلطة ، مملحة حسب الرغبة.

أضع السلطة في أوعية سلطة "طبيعية" ، مزينة بأغصان من الشبت الطازج.

سارة وانطباعات لكم من الطبق!

سلطة سلمون و افوكادو مع خيار

سمك السلمون وسلطة الأفوكادو اللذيذة والصحية منخفضة السعرات الحرارية مع الخيار والجبن.

سلطة خفيفة من سمك السلمون والأفوكادو ، هذه الخضار الاستوائية غير العادية والصحية للغاية ، ستزين أي طاولة عطلة.

يعطي الخيار نضارة خاصة للسلطة ، ويمنح الزيتون الأسود طعمًا رائعًا وتباينًا في اللون.

يضاف طعم كريمي ، ممزوج بشكل مثالي مع سمك السلمون ، إلى السلطة عن طريق الجبن الطري ، ويضيف البقدونس الأخضر رائحة فريدة من نوعها.

وصفة سلطة السلمون والأفوكادو.

المكونات لحصتين:

• سمك السلمون المملح قليلاً - 50 جم
• أفوكادو - قطعة واحدة (ناضجة)
• خيار (صغير) - قطعة واحدة
• جبنة روسية - 50 جم
• زيتون - 10 قطع
• البقدونس الطازج - 3-4 أغصان
• مايونيز خفيف
• ملح للتذوق

نقطع السلمون بسكين حاد إلى مربعات سميكة. بنفس الطريقة ، تحتاج إلى قطع الجبن ، أكبر بقليل من السلطات الأخرى بالجبن.

اغسلي ثمرة الأفوكادو وقومي بقطع طولية بسكين حول الخضار بالكامل وقسّميها إلى نصفين. قم بإزالة الحجر ، قشر وقطع اللب إلى حد ما إلى حد ما.

اغسل الخيار ، ليس من الضروري تقشيره وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. نظرًا لأن هذا هو المكون الصلب الوحيد في هذه السلطة ، فليس من الضروري تقطيعها بشكل خشن حتى لا تبرز كثيرًا.

للبقدونس المغسول مسبقًا ، ما عليك سوى تقطيع الأوراق وإضافتها إلى السلطة بهذا الشكل.

اخلطي جميع المكونات المحضرة وأضيفي الكثير من المايونيز بحيث يدهن قطع الطعام قليلاً ، ولا يجب أن تضيفي الكثير.

ملح إذا كنت ترى ذلك مناسبًا ، لكن لا تنس أن الأسماك والجبن والزيتون مالحة في حد ذاتها ، فقد لا تحتاج إلى الملح حسب ذوقك.

خيار آخر لتتبيل هذه السلطة ممكن أيضًا ، أخف وزنا بلمسة شرقية.

عبارة عن خليط من زيت الزيتون ورشة قرفة مطحونة ، كما يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأسود. سيصبح أكثر أناقة وعطرًا ومتناغمًا بشكل مدهش.

قدمي السلطة مع السلمون والأفوكادو على المائدة. بالعافية!

أيضا وصفات أخرى للسلطات اللذيذة مع السلمون:

سلطة مع سمك السلمون والحبار نجم البحر

سلطة السلمون مع الخضار الطازجة

"data-title =" "data-top1 =" 150 "data-top2 =" 20 "data-margin =" - 60 ">

سلطة بالأفوكادو و السلمون

الفوائد والطبيعية والبساطة هي أهم مكونات أي طبق. إذا كان لديك القليل من الوقت ، ولكن لديك رغبة كبيرة في إقناع ضيوفك ، أو على الأقل دلل نفسك بطبق أصلي ولذيذ في نفس الوقت ، قم بإعداد سلطات صحية وفقًا لوصفات بسيطة.

قبل بضعة عقود ، كانت هذه الفاكهة الغريبة والجذابة مثل الأفوكادو تعتبر فاكهة عادية على شكل كمثرى تحتوي على نسبة عالية من الدهون. لكن اليوم بالفعل ، يستخدم الآلاف من ربات البيوت الأفوكادو في إعداد الأطباق المختلفة ، وخاصة السلطات.

أصبحت سلطة الأفوكادو والسلمون ذات شعبية كبيرة. الوصفة بسيطة.

للطبخ سوف تحتاج:

- فلفل حلو (1/2 قطعة) ،

حفنة صغيرة من الجرجير

حفنة من براعم فول الصويا ،

4 أغصان من الكزبرة

ما يقرب من 6-8 أوراق جرجير ،

بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

خردل صغير ، فص ثوم ، ملح ، فلفل ،

سمك السلمون (مملح قليلاً ، حوالي 150 جرام).

مع توفر جميع المكونات المذكورة أعلاه ، يمكنك بسهولة تحضير سلطة بالأفوكادو والسلمون.

عملية تحضير السلطة بسيطة: اغسل الخضر والبراعم جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم خذ الأفوكادو بعد تقشيره واقطعه بعناية إلى نصفين لإزالة الحجر. نقطع لب الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة. نفعل الشيء نفسه مع الفلفل الحلو والطماطم والسلمون (مقطعة إلى قطع صغيرة).

نقطع جميع الخضر وأوراق الخس والبراعم جيدًا وتخلط مع جميع مكونات السلطة في وعاء عميق.

للتتبيل ، استخدم زيت الزيتون والخردل والثوم (يتم تمريره من خلال العصارة). اضرب هذا المزيج جيدًا بشوكة حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ، ثم نسكب بها جميع مكونات السلطة.

يمكن تقديم الملح والفلفل حسب الرغبة وسلطة مع الأفوكادو والسلمون على المائدة. يوصى بتزيين كل طبق مقسم بالأعشاب والطماطم ، أو وضع السلطة بعناية ببرج لإضفاء مظهر أكثر تطوراً.

ستصبح السلطة مع الأفوكادو والسلمون زخرفة لا تُنسى لأي طاولة احتفالية وحتى يومية.

بالطبع ، يمكن أن تختلف كمية المساحات الخضراء ونطاقها حسب الذوق. إذا كانت الكزبرة أو الجرجير أو براعم الصويا غير متوفرة ، فمن الممكن تمامًا استبدالها بمزيد من أوراق الخس أو أنواع أخرى من الخضر (والتي يمكنك شراؤها من أي سوبر ماركت).

لا يزال السلمون ليس المكون الوحيد لسلطة الأفوكادو. في كثير من الأحيان يتم استبدال سمك السلمون بالتونة. تشتهر سلطة الأفوكادو والتونة بين الذواقة ليس فقط بطعمها الرائع ، ولكن أيضًا بكمية الفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان.

يستخدم معظم خبراء التغذية مزيج التونة والأفوكادو لتقوية الجسم وتعزيز المناعة. الوصفة بسيطة مثل الوصفة السابقة.

كسلطة خضراء ، استخدم الشبت أو البصل الأحمر أو البقدونس (مرة أخرى ، حسب تقديرك). لكن بدلًا من زيت الزيتون والخردل ، يمكنك استخدام عصير الليمون الذي سيضيف نكهة للسلطة الطازجة. يتم تقطيع التونة ولب الأفوكادو إلى قطع ناعمة أو طرية بشوكة حتى يتم الحصول على كتلة تشبه الهريس.

يخلط المزيج الناتج مع الأعشاب ويضاف التوابل حسب الرغبة ويوضع على الأطباق. لا تنس تزيين كل شيء بالأعشاب أو الطماطم.

بالإضافة إلى الوصفات المذكورة أعلاه ، تعتبر سلطة الأفوكادو والكرفس ذات قيمة عالية أيضًا. نظرًا للخصائص المهدئة التي يتمتع بها الكرفس ، يوصى غالبًا بهذه السلطة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الإجهاد في العمل. وتجدر الإشارة إلى أن مثل هذه السلطات ليست سهلة التحضير فحسب ، بل مغذية أيضًا ، بحيث يمكن أن تحل محل الأطباق الجانبية التي يصعب على المعدة.

سلطة مع الزيتون والجبن لا يمكن أن يطلق على الزيتون منتجًا محبوبًا من قبل الكثيرين ، ولكن لا تزال هذه الفاكهة بها عدد كافٍ من المعجبين. الزيتون جيد سواء بمفرده أو كوجبة خفيفة أو كإضافة إلى الحساء والسلطات والأطباق الساخنة. في هذه المقالة ، [...]

هناك الكثير من الوصفات للسلطات مع السلمون والأفوكادو. بالنسبة للبعض ، يأخذون السمك المملح قليلاً ، والبقية - مسلوق أو مقلي. فوائد هذه المكونات لا يمكن إنكارها. خاصة بالنسبة لجسد الأنثى. ليس سراً أنه عند اتباع نظام غذائي ، يقوم الكثير من الناس بإزالة الدهون تمامًا من نظامهم الغذائي ، وهذا خطأ فادح. نعم ، بالطبع ، تناول اللحوم الدهنية باستمرار ، والخضروات المقلية مضر. ولكن من خلال الحصول على الدهون من الأطعمة مثل السمك الأحمر أو الأفوكادو الناضج ، يحصل الكثيرون على بشرة جميلة ويتخلصون أيضًا من مشاكل الدورة.

ما هي فوائد السلمون والأفوكادو

أرغب في التعرف بشكل أفضل على المكونات الرئيسية للسلطة مع السلمون والأفوكادو التي تجلبها إلى الجسم. هذا الأخير ، على الرغم من محتواه من السعرات الحرارية ، يجب أن يكون على طاولة أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. بكميات صغيرة ، إنه مفيد فقط. يمكنهم استبدال الزبدة. أولا وقبل كل شيء ، الأفوكادو محبوب لوجود الدهون التي تساعد في تطبيع عملية التمثيل الغذائي. كما يجب ألا تفوتك كمية كبيرة من فيتامين ك الذي يؤثر على تخثر الدم. بسبب البوتاسيوم ، وهو جزء من المنتج ، يوصى بالأفوكادو للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب. وبالطبع يجب ألا ننسى فوائد الأفوكادو للحوامل. ويرجع ذلك إلى محتوى حمض الفوليك في ثمار النبات.

السلمون غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية المهمة للجسم. بفضل هذه المادة ، يمكن للشخص مقاومة الإجهاد ، وكذلك زيادة كفاءة الدماغ. أي أنه من خلال تناول سمك السلمون وسلطة الأفوكادو ، يمكنك التخلص من التوتر. بالإضافة إلى أنه لذيذ فقط!

طبق بسيط

واحدة من أبسط الوصفات مصنوعة في طبقات. لتحضيره ، يتم أخذ المنتجات التالية:

• اثنين من الأفوكادو الناضجة.
• 200 جرام من السمك المملح قليلاً.
• ثلاث بيضات.
• ثلاث جزر صغيرة
• مايونيز.
• 100 جرام جبن.

يمكن إضافة توابل إضافية مثل الملح والفلفل إذا لزم الأمر. ومع ذلك ، بسبب المايونيز والأسماك المملحة ، تبين أن السلطة مالحة للغاية في الذوق.

كيفية تحضير سلطة ذات طبقات؟

توضح الوصفة وصور السلطة مع السلمون والأفوكادو أن السلطة ، المصنوعة في طبقات ، تبدو مفيدة. لذلك من الأفضل نشرها بهذه الطريقة.

اسلقي البيض والجزر أولاً. يتم فركها بشكل منفصل عن بعضها البعض على مبشرة جيدة. الآن قشر الأفوكادو. أولاً ، اقطعه إلى نصفين ، أخرج العظم. يقطع اللب إلى مكعبات صغيرة. يتم سحق السمك الأحمر بنفس الطريقة.

توضع ثمرة الأفوكادو في قاع إناء السلطة وتوضع عليها الأسماك. الآن حان وقت البيض المبشور. دهن الكتلة بكمية صغيرة من المايونيز في الأعلى. يتم وضع طبقة من الجزر عليها. منتهي بالجبن. يُفرك على مبشرة ناعمة ويخلط مع المايونيز. وزعي كتلة الجبن برفق على الجزر. قبل التقديم ، من الأفضل تبريد السلطة لمدة عشرين دقيقة في الثلاجة.

سلطة شرقية مع السلمون والأفوكادو: صور ومكونات

يعتبر هذا الخيار شرقيًا. يحتوي على العديد من المكونات المختلفة ويمكن أن يصبح زخرفة لطاولة الأعياد. لتحضير السلطة ، عليك أن تأخذ:

• 200 جرام من السمك المملح.
• اثنين من الأفوكادو.
• ثمانية بيضات سمان.
• تفاحة خضراء واحدة.
• خيار واحد طازج.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون وزيت الزيتون.
• القليل من الشبت.
• ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• فلفل أسود مطحون وملح حسب الرغبة.

نظرًا للعدد الكبير من المكونات المثيرة للاهتمام في الذوق ، تبين أن سلطة السلمون والأفوكادو مشرقة جدًا ومبتكرة.

كيف تطبخ مثل هذا الطبق؟

بادئ ذي بدء ، يتم تقشير الأفوكادو وتقطيعه إلى قطع كبيرة ورش عصير الليمون حتى لا يفقد لونه. كما يتم تقشير الخيار وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. يُقشر التفاح من القشر ويُفرك بالبذور بمبشرة خشنة. تخلط جميع المكونات.

يُغلى بيض السمان لمدة ثلاث دقائق تقريبًا ، ويُنظف. كل قطعة مقطعة إلى أربع قطع. في انتظارهم حتى يبرد. قطع سمك السلمون المملح إلى مكعبات صغيرة. يتم الجمع بين جميع المكونات وتتبيلها بصلصة الصويا والزيت. يقلب. تُزين بالشبت المفروم ناعماً. من الأفضل تقديم هذا الطبق على الفور.

سلطة جميلة في وعاء من الأفوكادو

إن تقديم مثل هذه السلطة مع سمك السلمون والأفوكادو والخيار يسمح لك بوضعها على طاولة الأعياد في أجزاء. يمكنك خلط جميع المكونات مسبقًا في وعاء كبير ، ثم وضعها في قوارب. لهذه السلطة تحتاج:

• 200 جرام من سمك السلمون المسلوق.
• حبة أفوكادو واحدة.
• حبة خيار صغيرة.
• نصف تفاحة خضراء.
• بعض أوراق الخس.
• زيت نباتي.

تم تصميم هذه الكمية من المكونات لنصفين من الأفوكادو ، أي لفاكهة واحدة.

كيف لطهي السلال مع السلمون؟

أولا ، قشر الأفوكادو. يتم إخراج العظم ، ويتم تنظيف نصفي الجلد من اللب بملعقة. يتم سحقها بشوكة لعصيدة. الشيء نفسه ينطبق على الأسماك الحمراء. يُقطع السلمون المسلوق ناعماً ثم يُهرس بالشوكة حتى يُهرس. اخلطي هذين المكونين ، أضيفي القليل من الزيت النباتي.

الخيار مقشر ومقطع ناعما. التفاحة هي نفسها. يمكنك أيضًا بشرها على مبشرة خشنة ، وهذا يعتمد على رغبة الطباخ. تُفرم أوراق الخس ناعماً. بدأوا الآن في جمع السلطة مع السلمون والأفوكادو.

غطي قاع نصف أفوكادو بالخس. رش بالزيت النباتي. ضعي السمك المهروس والأفوكادو. ضع شرائح التفاح والخيار في الأعلى. إذا رغبت في ذلك ، قم بالتنقيط من الزيت النباتي أو صلصة الصويا. يمكنك أيضًا تزيين السلطة بالأعشاب الطازجة مثل أوراق النعناع أو الريحان.

كعكة السلمون مع الأرز

هذا الإصدار من السلطة مع سمك السلمون المملح قليلاً والأفوكادو يشبه كعكة حقيقية. ضعها في طبقات. للطبخ ، تناول المكونات التالية:

• 200 جرام من السمك الأحمر.
• كوب أرز.
• حبة أفوكادو واحدة.
• ورقة نوري.
• القليل من الجبن الكريمي.
• السمسم - ربع كوب.

يحب عشاق اللفائف هذه الوصفة على وجه الخصوص ، لأنها تشبه طبقًا يابانيًا حقًا.

كيف تعد مثل هذه السلطة؟

أولاً ، اغلي الأرز. افعلها في ماء مملح حتى تصبح طرية. يتم بعد ذلك قطع ورقة النوري على شكل دائرة. ستكون هذه قاعدة هذه الكعكة. ضعه في وعاء سلطة. قطع الأفوكادو إلى شرائح بدون جلد. يحاولون جعلها دقيقة قدر الإمكان. يقطع السلمون إلى مكعبات. الآن يمكنك البدء في جمع السلطة.

توضع قطعة من الأرز على صفيحة من الطحالب الموضوعة بالفعل ، ثم الأفوكادو ، وكل شيء مغطى بسمك السلمون. كل طبقة ملطخة بالجبن الطري. يمكنك عمل عدة طبقات ، لذلك سيكون ألذ. لكن أهمها بالتأكيد سمك السلمون. زين هذه السلطة ببذور السمسم. يمكن أيضًا قليها في مقلاة جافة.

سلطة السمك الأحمر ، مملحة أو مسلوقة ، لذيذة وصحية. إذا قمت أيضًا بإضافة الأفوكادو المحبوب من قبل الكثيرين ، فستحصل على طبق احتفالي فقط. يتم تحضير هذه السلطات بسرعة. يمكنك عمل نسخة بسيطة ، بأقل عدد من المكونات ، أو يمكنك صنع كعكة حقيقية على الطريقة اليابانية. ويمكنك طهي سلطة جميلة في سلال من الأفوكادو. ليس من العار أن تخدم على طاولة الأعياد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن فوائد الأفوكادو والسلمون لا يمكن إنكارها.

تاريخ طبق الأفوكادو

يتم تضمين الأفوكادو في العديد من المأكولات الوطنية ، وهو أيضًا العنصر الأكثر أهمية في قائمة المطعم. هذه الفاكهة لها نكهة محايدة غير محلاة وقوام زبداني رائع وناعم. بشكل عام ، لا تشبه ثمار الأفوكادو أي نوع آخر: عظم كبير ، قشرة صلبة ، طعم غير عادي. يتم دمج هذا المنتج بشكل متناغم مع الأسماك (السلمون والتونة والسلمون المرقط) والمأكولات البحرية (بلح البحر والجمبري وسرطان البحر) والفواكه (الكاكي والكمثرى والبرتقال) والخضروات (الخيار والطماطم والخس). نظرًا لتشابهها مع زبدة الجوز ، فإن الأفوكادو أيضًا يسير بشكل جيد مع اللحوم والدواجن.

إضافة عصير الليمون ، الذي أصبح تقليديًا ، يمنع أكسدة الفاكهة وتغير لونها. نظرًا لبساطته ، يُزرع "الكمثرى التمساح" في العديد من البلدان ، وبالتالي فهو غير مكلف نسبيًا في متاجرنا. بالطبع ، هذه الفاكهة مناسبة بشكل أساسي لإعداد السلطات والوجبات الخفيفة الباردة. من أجل طبق جديد يرضيك أنت وأحبائك ، تحتاج إلى طهيه بشكل صحيح. سوف تشارك HozOboz أسرارها معك اليوم.

مقادير السلطة

لذلك ، من أجل "صنع" سلطة بالأفوكادو والسلمون ، نحتاج

• سمك السلمون المعلب (يمكنك أيضًا مملحه قليلاً) - 1 جرة (200 غرام).
• أفوكادو - 2 فواكه.
• فلفل حلو - قطعة واحدة.
• سلطة بصل أحمر - قطعة واحدة.
• القليل من الخل (نصف ملعقة صغيرة).
• بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 7. 150 غرام. مايونيز للتتبيل.

خطوات الطبخ

أشهى أنواع السلطة مع السلمون والأفوكادو من HozOboz يتم تحضيرها في بضع خطوات بسيطة:

1. أولاً ، تحضير البصل: قطعه إلى حلقات نصف رقيقة.
2. لننقع البصل في الخل لمدة 15 دقيقة ، فالبصل المحضر بهذه الطريقة سيمنح طبقنا الحموضة التي نحتاجها بشدة.

   

3. أثناء نقع البصل ، أرسل الفلفل لخبز في الفرن. للقيام بذلك ، ضع الخضار المغسولة في قالب مدهون بالزيت النباتي وضعها في الفرن بدرجة حرارة محددة من 150-180 درجة لمدة 10-15 دقيقة. لذلك سوف يصبح الفلفل طريًا بشكل غير عادي ، ورائحة ، وأحلى كثيرًا ، بينما تختفي خصائصه المقرمشة.

   

4. ننتقل إلى اللحظة الأكثر أهمية - قطع ثمار الأفوكادو. تقطع الفاكهة بالطول حتى تصل إلى العظم. بعد ذلك ، يتم فصل النصفين بسهولة باليد. باستخدام الملعقة ، قم بإزالة اللب بعناية حتى تظل القوارب الجلدية سليمة (ستظل مفيدة لنا).

   

5. نقطع لحم الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة.

   

6. نقطع الفلفل المطبوخ إلى قطع صغيرة.

   

7. نخلط جميع المكونات ونتبل بالمايونيز ونضع في "قوالبنا" - قشر الأفوكادو. إنه بسيط ولكنه لذيذ بشكل مثير للدهشة!

   

خيارات الطبخ

• ستندهش ، لكن بعض المكونات التي أعددنا منها سلطة مع السلمون والأفوكادو مناسبة أيضًا لسندويشات العطلات! للقيام بذلك ، تحتاج إلى هرس الأفوكادو بالشوكة ، ونشره على الخبز المحمص ، وإضافة قطعة من السمك الأحمر المملح قليلاً في الأعلى (سيكون ذلك أكثر إمتاعًا من الناحية الجمالية مقارنة باستخدام النسخة المعلبة).
• سمك السلمون والأفوكادو والخيار وورق الخس - وهنا طبق بطعم طازج بشكل غير عادي!
• هذه السلطة غنية بالنكهة: الأفوكادو مع الجمبري ، السلمون ، الطماطم ، الجرجير ، متبلة بزيت الزيتون.
• يتم الحصول على سلطة أفوكادو ودجاج لذيذة جدًا ، حيث يضاف ، بالإضافة إلى المكونات المشار إليها ، خس ورق الجير وعصير الليمون والتفاح الأخضر وزيت الزيتون.
• سيحب عشاق الحلويات سلطة فواكه الأفوكادو: فنحن نستخدم الموز والكيوي والفراولة والبرتقال والتمر والزبيب والفانيليا والسكر واللبن وعصير الليمون.

فوائد مثل هذه السلطة الغريبة

نحن نعرف الكثير عن فوائد السلمون ، ولكن ما الذي يمكن أن تقدمه ثمار الأفوكادو لصحتنا؟ وبوجه عام ، هل هذه الفاكهة الغريبة ضارة؟ حسنًا ، لا داعي للقلق ، نظرًا لارتفاع نسبة الدهون النباتية ، ونتيجة لذلك ، فيتامين E ، فإن هذه الفاكهة هي الرائدة بين المنتجات التي تقاوم العلامات الرئيسية للشيخوخة. يتم تعزيز هذا العامل أيضًا من خلال أقوى خصائص مضادات الأكسدة الموجودة في الأفوكادو ، والتي تتمتع بمواد خاصة تشبع جسم الإنسان بالأكسجين - الجلوتاثيون. أولئك الذين غالبًا ما يدرجون هذه الفاكهة في نظامهم الغذائي لا يواجهون تطور تصلب الشرايين.

فوائد لا تصدق تجلبها "فاكهة التمساح" للمرأة: فهي لا تحسن فقط الحالة الخارجية للجلد ، وتعطي جمالًا ونعومة للشعر ، ولكنها تساعد أيضًا في التغلب على الأعراض المزعجة لانقطاع الطمث. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الأفوكادو على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على الأوعية الدموية في حالة ممتازة ويقاوم عدم انتظام ضربات القلب.

اليوم وبمساعدة KhozOboz ، تعرفت على طبق آخر رائع وصحي للغاية. ينوع عرضها الأنيق من الطاولة الأكثر تطلبًا ، وسوف يرضي مذاقها غير العادي بخفة وحداثة.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

Google+