طماطم توليب مع أصابع السلطعون. سلطة توليب. الكارب اليوناني المحشو

سعرات حرارية: غير محدد
وقت الطبخ: لم يشر اليه

كانت عطلة المرأة - الثامن من مارس - تقترب. فكرت هذا العام بما فيه الكفاية في الهدايا التافهة وقررت مفاجأة حبيبي. خطرت لي فكرة الهدية عندما كنت عائداً من العمل إلى المنزل. أثناء سيري بالقرب من محلات بيع الزهور، رأيت الكثير من زهور التوليب وقررت أن أقدم لزوجتي هدية صالحة للأكل على شكل هذه الزهور الجميلة.
سلطة "التوليب" للثامن من مارس هي هدية أصلية ذات مذاق دقيق. لقد نفذت فكرتي، وأريد أن أقول إن الأمر لم يكن صعبًا على الإطلاق. هذا هو الطبق الأول الذي أعددته، وكنت أشك كثيرًا في أنني سأنجح، لكن كل شيء سار على ما يرام، بل وأود أن أقول إنه رائع! عندما رأت زوجتي سلطة "التيوليب" الرائعة، قمت بإعداد وصفة خطوة بخطوة مع الصور خصيصًا لك، كانت عاجزة عن الكلام، وكانت سعيدة جدًا بهذه الهدية. هي فقط لم تتوقع مني أن أقدم لها مثل هذه المفاجأة. كنت سعيدًا لأنني أعددت لها هذا الطبق اللذيذ.

انظر أيضًا خيارًا آخر بعصي السلطعون.

فاجئي نصفك الآخر بتحضير سلطة لذيذة على شكل زهرة التوليب. أنا متأكد من أنك بهذه الهدية لن ترضي امرأتك فحسب، بل ستفاجئها أيضًا.
المكونات المطلوبة:
- 3 بيضات دجاج،
- 3 حبات طماطم طازجة (يفضل أن تكون صغيرة الحجم، ومن الأفضل استخدام النوع "الكريمي")،
- 2 تشيز كيك "فريندشيب"
- 1 فص ثوم،
- مايونيز،
- بصل أخضر وشبت للتزيين.

طريقة الطبخ بالصور خطوة بخطوة

اغسل الطماطم. إجراء تخفيضات عليها.








صر الجبن.






صر أيضا بيض الدجاج المسلوق.




في وعاء، يُمزج البيض والثوم المهروس والجبن والمايونيز. اثارة.










املأ الطماطم بالحشوة الناتجة.




ضع الطماطم على طبق. عندما وضعتها، رأيت أنه نظرًا لحقيقة أن الطماطم كانت كبيرة الحجم، فإنها لم تبدو جميلة جدًا. لذلك قمت بتقطيعها إلى نصفين، واستخرجت اللب بملعقة، وأعدت حشو الطماطم بالحشوة، ثم وضعتها على طبق.




لقد صنعت سيقانًا من البصل الأخضر.
لقد صنعت نوعًا من الأعشاب من الشبت.
هذه هي سلطة "التيوليب" الأصلية المصنوعة من الطماطم!




نوصي أيضًا بالتحضير ليوم 8 مارس

طماطم التوليب المحشوة

تعد باقة زهور التوليب الرائعة اكتشافًا حقيقيًا لأولئك الذين يفتقدون فيتاميناتهم خلال فصل الشتاء. لأن هذه الباقة بأكملها من السيقان إلى البتلات يمكن أن تؤكل! على عكس الباقة الحقيقية، والتي سيتعين التخلص منها بعد ذلك مع الأسف، فإن زهور التوليب لدينا لا تواجه مثل هذا المصير. ولكن لا يزال من المستحيل المشاركة في الطماطم في أوائل الربيع: إذا كنت ترغب في تناول باقة كاملة، فمن الأفضل الانتظار حتى الصيف!

أصلية وأنيقة سلطة "باقة من زهور التوليب"ستحدث ضجة حقيقية على طاولة عطلة الثامن من مارس. علاوة على ذلك، من السهل جدًا تحضيره بحيث يمكن للآباء وأطفالهم بسهولة صنع زهور التوليب من الطماطم كهدية لأمهم. وسوف يساعد في هذا خطوة بخطوة وصفة الصورة.
هل يمكنك أن تتخيل مدى مفاجأة متلقية الباقة عندما تتلقى هدية "2 في 1"؟ والزهور، وسلطة لذيذة!

مكونات سلطة التوليب بالطماطم:

5 - 7 حبات من الطماطم، مستطيلة الشكل بالتأكيد؛
- حفنة من البصل الأخضر؛
- حفنة من الشبت.
- الجبن المطبوخ؛
- بضع فصوص من الثوم؛
- ملح؛
- قطعة من الزبدة؛
- القليل من المايونيز؛
- 1 – 2 طاولة . ل. ذرة معلبة.

طريقة عمل التوليب من الطماطم :

للبدء، اغسلي الطماطم والأعشاب جيدًا. من الأفضل غسل الخضر ليس تحت الماء الجاري، ولكن نقعها لمدة 10 دقائق في الماء المملح، ثم شطفها تحت الصنبور.

نقوم بتحضير حشوة الطماطم مثل معجون الجبن المطبوخ في وصفة السندويشات. يُمزج الجبن المبشور على مبشرة خشنة مع الزبدة والمايونيز والثوم المبشور والشبت المفروم والملح والمزيج.

نقطع كل طماطم من الجانب المدبب (الفوهة) إلى أرباع - بالعرض وعلى طول، ولكن ليس على طول الطريق. افتح "التوليب" بعناية قليلاً واملأ مراكزها بالحشوة.

ضع "رؤوس" الزهور على طبق.

ثم نضع سيقان ريش البصل الأخضر.

دعونا نضيف "أوراق" من البصل أيضًا لجعل الباقة ضخمة وجميلة.

دعونا نضيف القليل من "الميموزا" إلى باقة التوليب - أغصان الشبت الرقيقة المطحونة بحبات الذرة الصفراء.

اتضح أنها باقة ربيع حقيقية!

بالكاد يمكنك العثور على سلطة تبدو أكثر أناقة واحتفالية من هذه! الطماطم الطويلة، المقطعة بالعرض، بجانب سيقان البصل الأخضر على الطبق، تشبه إلى حد كبير زهور التوليب. وبالمناسبة، يمكنك حشو طماطم "التوليب" بمجموعة متنوعة من السلطات.

تعتبر النسخة التي تحتوي على الجبن وعصي السلطعون تقليدية. الحشوة مرتبطة بالمايونيز، لكن لا يجب أن تضعها كلها في السلطة مرة واحدة. لمنع تسرب محتويات "البراعم"، قم بخلطها في أجزاء صغيرة. يمكنك أيضًا استبدالها بالقشدة الحامضة وتتبيلها بالفلفل الأسود والملح.

مكونات

وصفة سلطة الطماطم "التوليب".

تحضير الحشوة: ابشري الجبن على مبشرة ناعمة، وقطعي أصابع السلطعون جيدًا. قشر الثوم وابشره على أفضل مبشرة (أو مرره عبر عصارة الثوم). الجمع بين جميع المكونات، إضافة المايونيز وتخلط جيدا. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

اغسل وجفف الطماطم. باستخدام سكين حاد، قم بقطعها بالعرض من جانب "الأنف" إلى حوالي ثلث (أو نصف) الارتفاع. باستخدام ملعقة صغيرة، قم بإزالة اللب والبذور بعناية من الطماطم. هام: حاول ألا تثني "البتلات" كثيرًا حتى لا تنكسر!

ستكون السلطة على شكل زهور التوليب هي أبرز ما في المائدة الاحتفالية، وبعد التخلص من اللب، قم بإزالة العصير المتبقي بمنديل. لا ينبغي أن يبقى داخل "الزنبق" وإلا فسوف تتسرب السلطة. باستخدام ملعقة صغيرة، تقريبًا دون ثني "البتلات"، ضعي الحشوة في "زهرة التوليب". لا ينبغي أن يكون هناك الكثير منه - أضف ما يكفي حتى لا يسقط من الطماطم.

امسح "التوليب" النهائي بمنديل لإزالة الخس الزائد. اغسل وجفف البصل الأخضر. ضعي "زهرة التوليب" في طبق التقديم، ورتبي "السيقان" من ريش البصل. ستلعب شرائح الخيار المقطوعة قطريًا دور "الأوراق" في التركيبة. الطبق جاهز للتقديم!

من أكثر السلطات الربيعية سلطة الفجل والخيار الطازج. كنت أرغب في صنع زهور التوليب من الفجل. لقد قمت بتحضيرها بالفعل من الطماطم والفلفل وأعواد السلطعون - والآن قررت استخدام الفجل - وكانت النتيجة رائعة أيضًا. الشيء الأكثر أهمية هو أن السلطة البسيطة تتألق بألوان جديدة.

لتحضير السلطة نحتاج إلى الفجل والخيار الطازج والبصل الأخضر والبيض والشبت الطازج والمايونيز. سنضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.

بالنسبة للزنبق، يجب عليك اختيار فجل كبير، وقطع بتلات منه، وقطع جزء من الجلد من الخيار وقطع أوراق الزنبق منه.

نقطع الخيار المتبقي إلى مكعبات.

يُسلق البيض ويُقشر، ويُترك القليل من صفار البيض لرشه على السلطة، ويُقطع الباقي إلى مكعبات.

يقطع الشبت والبصل الأخضر.

قطع الفجل المتبقي إلى نصف دوائر.

يُضاف الخيار المفروم والبيض والبصل الأخضر والشبت. أضف مايونيز. بدلا من المايونيز، يمكنك استخدام القشدة الحامضة السميكة. سلطة الملح والفلفل حسب الذوق.

تخلط وتوضع في طبق مناسب. يرش بالصفار المبشور.

ضعي فوق السلطة زنبق الفجل وأوراق الخيار المُعدة مسبقًا. اصنعي سيقان التوليب من البصل الأخضر.

سلطة الربيع الرائعة لدينا على شكل زهور التوليب جاهزة! بالعافية!

السعرات الحرارية: غير محدد
وقت الطهي: غير محدد

عندما تشرق الشمس بشكل مشرق خارج النافذة وتبدأ زهور الربيع الأولى في الظهور، فأنت تريد حقًا إظهار نفس المزاج المشمس على طاولة العطلات. هذا أمر سهل وبسيط للغاية، كل ما عليك فعله هو تزيين بعض الأطباق المفضلة لفصل الربيع.

تشير سلطة "توليب" الموجودة بالفعل باسمها إلى الشكل الذي ستبدو عليه. هذه السلطة ليس فقط ذات مذاق لذيذ (على الرغم من أنه يمكن تصنيفها ليس فقط كسلطات، ولكن أيضًا كمقبلات باردة)، إلا أنها تبدو جيدة جدًا أيضًا. لذلك، إذا كنت في عجلة من أمرك لمفاجأة الضيوف المدعوين إلى العطلة، فيجب عليك بالتأكيد إعداد هذه السلطة. من السهل جدًا تحضير سلطة الطماطم "توليب" وفقًا لوصفة الصور الخاصة بنا، ويستغرق التحضير أقل قدر من الوقت.

المكونات المطلوبة:
- 5-6 حبات طماطم متوسطة الحجم (يمكنك استخدام الطماطم الكرزية ولكن يجب زيادة كميتها بعد ذلك).
- 2 بيضة دجاج كبيرة،
- 2 جبنة مطبوخة،
- 2 فص ثوم،
- بصل أخضر،
- مايونيز (يمكن استخدامه).

وصفة خطوة بخطوة مع الصور:

بادئ ذي بدء، قم بغلي بيض الدجاج. وقت الطهي 10 دقائق. نسكب الماء البارد فوق البيض المسلوق حتى يبرد تماماً. ثم قشر القذائف من البيض.
قم بإزالة العبوة من الجبن المطبوخ. ابشر الجبن المطبوخ على مبشرة ناعمة. من الأفضل استخدام الجبن بدون إضافات وإلا فقد تفسد طعم السلطة.




ثم ابشر بيض الدجاج المبرد أيضًا على مبشرة ناعمة.



يُمزج البيض مع الجبن والثوم في وعاء، ويُعصر من خلال عصارة الثوم.




نخلط خليط البيض والجبن جيداً.
ضعي البصل الأخضر المغسول تحت الماء الجاري على طبق.

نقوم أيضًا بغسل الطماطم جيدًا. لنقم بعمل قطع على شكل صليب ونملأ كل حبة طماطم بحشوة البيض والجبن.




ضعي الطماطم الجاهزة المليئة بالحشوة في طبق، كما هو موضح في الصورة. ستكون الطماطم بمثابة زهور التوليب والبصل الأخضر بمثابة السيقان.




سنصنع قوسًا من شريط أحمر ونربطه بالبصل الأخضر.
هذه سلطة جميلة!
بالمناسبة، يمكن أيضًا تقديم هذه السلطة كمقبلات باردة.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+