أفضل الأطباق للعام الجديد. أصابع كابوريا محشوة. البط مع التفاح والخوخ "حكاية العام الجديد"

تقترب عطلة السنة الجديدة المفضلة لدى الجميع كل يوم. قريباً سيتم تزيين المدن بأكاليل رأس السنة الجديدة ، وستتألق أشجار السنة الجديدة أمام جميع المباني ، متلألئة بزخارفها الاحتفالية. ستبدأ العائلات في القلق بشأن تزيين المنزل لقضاء العطلة. العام الجديد هو توقع تحقيق الرغبات والأمل في شيء جديد أفضل. في هذه الليلة السحرية ، يجتمع الجميع على طاولة الأعياد ، ورائحة اليوسفي في الهواء ، والشمبانيا تتلألأ في الكؤوس.

لم يتبق سوى القليل من الوقت قبل حلول العام الجديد 2017. وقد حان الوقت للبدء في تجميع قائمة احتفالية بالعام الجديد للاحتفال بعام Fire Rooster. من المعروف أن لحم الدجاج والبيض الكامل لا ينبغي أن يكونا على المائدة. ولكي تظل السعادة والازدهار ونتمنى لك التوفيق دائمًا في المنزل والعائلة ، فأنت بحاجة إلى إرضاء مالك العام القادم ، بدءًا من إعداد المائدة وانتهاءً بالحلوى. وهذا لا يأخذ بعين الاعتبار ديكورات المنزل. والقيام بذلك ليس بهذه البساطة ، لأن الديك طائر جاد ومهم. لذلك ، يجب التعامل مع كل شيء بمسؤولية كبيرة.

إعداد جدول السنة الجديدة 2017

أفضل وأفضل حل لتلبية عام الديك هو إعداد طاولة ريفية. مفارش المائدة الكتان ، الفواكه والخضروات المتنوعة ، مجموعة متنوعة من سلال الخوص الخشبية ، نوع من الأواني الفخارية المطلية ، تركيبات من آذان القمح أو الزهور البرية ، مخاريط الصنوبر أو التنوب المزينة بالإبر ، مجموعة متنوعة من الحرف المصنوعة من الخشب أو الورق المقوى ، يد - سيتم دمج كل هذا بشكل متناغم للغاية على طاولة الأعياد. يجب أن يكون كل شيء بسيطًا وغير معقد. هذا التصميم سوف يرضي كوكريل إلى حد كبير.
بما أن العام القادم هو عام Fire Rooster ، فهذا قرار جيد
سيكون هناك استخدام درجات اللون الأحمر في تزيين المنزل وإعداد الطاولة. مفارش المائدة الحمراء مع مناديل بيضاء أو العكس ، استخدام أطباق بيضاء ذات حدود حمراء أو وردية ، شموع بيضاء أو حمراء أو ذهبية ، أشكال بابا نويل أو رجل ثلج بقبعات حمراء - مزيج رائع من شأنه أن يعطي مزاجًا رائعًا وإحساسًا من الراحة والراحة.

قائمة جدول السنة الجديدة 2017 - ماذا تطبخ

والآن دعونا نلقي نظرة على الأطباق والوجبات الخفيفة والسلطات والمشروبات للعام الجديد 2017 - ما يجب طهيه بحيث يكون لذيذًا وبسيطًا ، لإرضاء الضيوف والأقارب والأصدقاء وصاحب العام المقبل.

أطباق ساخنة على طاولة الأعياد

يمكنك طهي أي شيء ساخنًا باستثناء الدجاج. يمكن أن يكون أي لحم - مقلي أو مخبوز في الفرن ، مع أو بدون طبق جانبي. يخنة متنوعة من الخضار أو اللحوم. مقلي ، مطهو على البخار ، مسلوق - حسب رغبة قلبك. سيكون من الجيد طهي بيلاف ، حيث سيقدرها Cockerel. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك طهي الشواء على الشواية ، إذا سمحت المنطقة بذلك ، وإذا كنت تعيش في مبنى من طابق ، فيمكن استبدال الشواية بفرن. من الرائع خبز خنزير كامل في الفرن. تبين أن الخنزير الصغير لذيذ جدًا وجميل بشكل احتفالي. لذلك ، دعونا نلقي نظرة على كل ما تم إدراجه ، وما الذي يجب طهيه للعام الجديد 2017 الذي تختاره بنفسك.

سيكون اختيار هذا الطبق حسب ذوق Fire Rooster. الطبق بسيط ، وإلى جانب ذلك ، فإن الشيء الأكثر ريفيًا هو على طاولة الأعياد بأسلوب ريفي. يمكن استخدامه كطبق جانبي وكطبق مستقل. يستغرق الطهي القليل من الوقت ، والنتيجة رائعة ، خاصة أنه يقضي معظم الوقت في الفرن ويمكنك تحضير أطباق أخرى بأمان.

ماذا تحتاج:

بطاطس - 1 كجم.
زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة.
فلفل أحمر
ثوم
فلفل مطحون
توابل حسب الرغبة

طبخ:

قطع البطاطس المغسولة إلى شرائح. يرش بالتوابل. ملح. يضاف الزيت ويخلط جيدا. توضع البطاطس على صينية خبز وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج. تُزين بالخضرة إذا رغبت في ذلك. يمكنك العثور على وصفة طبخ أكثر تفصيلاً مع صورة منشورة مسبقًا على هذه المدونة.

دولما من ورق العنب والملفوف والطماطم والفلفل

سيستغرق طهي الدولما وقتًا أطول قليلاً من طهي البطاطس ، لكن الأمر يستحق ذلك. من الممكن استخدام جزء من المكونات الرئيسية. أي ، إذا لم يكن هناك ورق عنب ، فلا يهم - يمكنك الاستغناء عنها. هذا الطبق شهي ولذيذ للغاية - اختيار ممتاز لطاولة رأس السنة الجديدة.

مكونات:

اللحوم المفرومة:

لب بقر - 2 كجم.
دهن الضأن (يمكن أن يكون لحم البقر) - 0.8 كجم.
بصل - 1000 غرام
أرز - 0.6 كجم.
باسل (ريحان) - حفنة
الكزبرة - حفنة
فلفل اسود
الفودكا - 3 ملاعق كبيرة
ماء - 3 ملاعق كبيرة

بالنسبة إلى "الالتفاف":

ورق عنب (مخلل) - 1 جرة
طماطم - 1.5 كجم.
فلفل بلغاري - 0.5 كجم.
ملفوف - 1 شوكة

للمرق:

زبدة - 300 غرام
لب الطماطم
بصل - 300 غرام
ثوم

طبخ:

لطهي الدولما ، عليك التحلي بالصبر. من الأسرع والأكثر إثارة للاهتمام طهي هذا الطبق مع شركة كبيرة. هناك بعض الأسرار في عملية الطهي والتي من المهم ألا تغيب عن بالنا.

للبدء ، تحضير اللحم المفروم. نحشوها بالطماطم والفلفل. لف جزء من أوراق العنب والملفوف. تحضير مرق اللحم من لب الطماطم والبصل. ضع الدولما بالتناوب في مرجل وقم بالبخار على نار خفيفة. إذا كنت مهتمًا بهذا الطبق ، فيمكنك مشاهدة الطهي خطوة بخطوة بالصور. تم نشر هذه الوصفة أيضًا مسبقًا على هذه المدونة.

أرنب مع إكليل الجبل على طاولة العام الجديد

لحم الأرانب وفقًا لهذه الوصفة كثير العصير ولين. طبق جيد واحتفالي يزين أي طاولة عطلة.

ماذا تحتاج:

لحم الأرانب - 0.5 كجم (لحصتين)
إكليل الجبل
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
بيرة خفيفة - 1 كوب
الثوم - 1 فص
ملح للتذوق)
الفلفل

كيف تطبخ:

كما ترون ، لا يوجد شيء معقد ، لكن المذاق رائع.

أصابع خنزير عيد الميلاد

مكونات:

لحم الخنزير المتن - 500 جرام
الفطر (أي) - 250 جرام
بصل - 1 جهاز كمبيوتر. (مقاس متوسط)
القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة

كيف تطبخ:

أصابع لحم الخنزير للعام الجديد مع الفطر جاهزة. توضع على طبق وتزين حسب الرغبة.

شواء لحم الخنزير في الفرن

على الطاولة الاحتفالية ، يمكنك تضمين لحم الخنزير المسلوق المطبوخ بيديك. الوصفة بسيطة للغاية ولا تستغرق الكثير من الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقديم لحم الخنزير المسلوق كقطع وكطبق رئيسي.

مكونات:

رقبة الخنزير - 1 كجم.
ملح - 3 ملاعق صغيرة
فلفل مطحون (أسود)
ثوم
ورقة الغار - 2 قطعة.
ماء - 1 لتر.
جزر متوسط الحجم - 1 قطعة.
بهارات
كم للخبز

كيف تطبخ:

تحضير المحلول الملحي: أضف الملح والتوابل والبقدونس والفلفل إلى الماء المغلي. يغلي لمدة دقيقتين.
برد المحلول الملحي واغمس اللحم فيه. اتركه طوال الليل في مكان بارد.
جفف اللحم وافركه بالبهارات والتوابل.
نقطع اللحم ونحشى بالثوم والجزر.
نضع اللحم في غلاف ونرسله إلى الفرن 190 درجة مئوية لخبز حتى ينضج.

إذا كنت مهتمًا بوصفة صنع لحم الخنزير المسلوق ، فسيتم وصفها بمزيد من التفصيل

خنزير الحليب في الفرن - وصفة العام الجديد

سيكون أبرز ما في البرنامج عبارة عن خنزير يعمل بنفسك مطبوخًا في الفرن. بعد إعداده ، ستفاجئ ضيوفك بمهاراتك في الطهي. خنزير صغير لطيف للغاية ، ناعم ولذيذ سيسعدك أنت وأحبائك. علاوة على ذلك ، ليس من الصعب على الإطلاق طهي خنزير كامل في الفرن.

مكونات:

خنزير صغير
نبيذ أبيض جاف - 2 كوب
صلصة الصويا - 1 كوب
قرنفل
الينسون
البازلاء البهارات
الفلفل
فلفل أحمر
عسل - 1 ملعقة كبيرة.

لملء:

الحنطة السوداء
الفطر
سمنة
زيت الزيتون

للتزيين:

البطاطس
إكليل الجبل
زعتر
زيتون منزوع النوى

طبخ:

نقع الخنزير الرضيع

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى نقع الخنزير الصغير. نضعها في وعاء بحجم مناسب. املأه بالماء حتى يتم غمر الخنزير الصغير تمامًا في الماء. صب كوبين من النبيذ ، كوب من صلصة الصويا ، يانسون نجمي ، عدد قليل من أزهار القرنفل وحفنة من البهارات. نترك لتتبيل في مكان مظلم بارد لمدة 1.5 يوم.
بعد الوقت المطلوب ، نقوم بإخراج الخنزير الصغير وتجفيفه من الداخل والخارج باستخدام المناديل الورقية أو المناشف.
صب زيت الزيتون على الذبيحة. يرش بالملح والفلفل والبابريكا. ستعطي الفلفل الحلو لونًا جميلًا جدًا للطبق المستقبلي.
نقوم بفرك الخنزير الصغير تمامًا من الداخل والخارج حتى لا يمس جزء واحد منه.
حشوة الذبيحة
الآن دعونا نجهز الحشوة. اسلقي الحنطة السوداء حتى تنضج نصفها. سيصل إلى النهاية بالفعل داخل الذبيحة في الفرن.
أثناء طهي الحنطة السوداء ، دعونا نعتني بالبصل والفطر. قطّع بصلة كبيرة وفطر. يمكن استخدام الفطر ، حسب تقديرك. في هذه الحالة ، إنه فطر.
في مقلاة ، اقلي البصل بالزبدة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الفطر ويُغلى المزيج. لا يمكنك الاحتفاظ بالزيت ، لأن الفطر يمتصه جيدًا.
يخلط الفطر الجاهز مع البصل مع الحنطة السوداء.
أنت الآن بحاجة إلى حشو الخنزير الصغير بالحشوة الناتجة. يرجى ملاحظة أنه لا يستحق حشو الذبيحة بالحشوة حتى النهاية ، حيث سيزداد حجم الحنطة السوداء عندما تصل إلى الجاهزية. وبهذه الطريقة يمكن أن يفتح خنزير صغيرك.
بعد ذلك تأتي لحظة خياطة الخنزير الصغير بالحشوة. للقيام بذلك ، من الأسهل استخدام الأسياخ. نثقب الجثة معهم على مسافة حوالي 3-4 سم من بعضنا البعض. نقطع النهايات الزائدة. ثم ، بمساعدة حبل ، نصنع نوعًا من التماس. نرسمه بالعرض حول كل سيخ. في النهاية ، نربط طرفي الحبل.
كيف نخبز خنزير في الفرن
نضع الذبيحة على صفيحة خبز ونرسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
لا تنس أن تلف آذان الخنزير وأنفها بورق القصدير ، وإلا فإنها ستحرق وتفسد مظهر الطبق بالكامل. إذا كنت تخطط لإدخال شيء ما في فم الخنزير بعد الطهي ، فعليك أولاً إدخال كرة من القصدير في فمه ، وإلا فسيكون من الصعب جدًا القيام بذلك بعد الخبز.
بعد نصف ساعة ، نخرج الذبيحة ونغلف الصلصة بعناية شديدة بفرشاة. ويتم تحضير الصلصة على النحو التالي: 1 ملعقة كبيرة من العسل مخلوطة جيدًا مع 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا حتى تصبح ناعمة. إنها الصلصة التي ستمنح الخنزير الصغير قشرة ذهبية جميلة. ضعها في الفرن مرة أخرى لمدة ساعة.
أثناء طهي الخنزير ، نحتاج إلى إعداد طبق جانبي له. لنستخدم البطاطس. نقوم بتنظيف البطاطس ونقلى بالزبدة حتى تنضج نصفها حتى تتكون قشرة ذهبية. أثناء القلي ، نملح البطاطس ونضيف إكليل الجبل.
عندما يكون الخنزير في الفرن لمدة نصف ساعة أخرى ، نخرجه ونضع البطاطس نصف الجاهزة بجانبه. دهنها مرة أخرى بالصلصة واتركها للفرن لمدة نصف ساعة أخرى.
نخرج الطبق النهائي ونزينه بالخضار والطماطم. بدلا من العينين ، أدخل الزيتون. لن أصف كيفية القيام بذلك. أعتقد أنك ستكتشف ذلك. يمكنك وضع الليمون أو التفاح أو اليوسفي (نعم ، أيًا كان) في فمك.

والنتيجة هي طبق جميل ولذيذ لقضاء العطلة. في رأيي ، سيبدو هذا الخنزير الرضيع مع البطاطس لطيفًا جدًا على طاولة العام الجديد.

إذا كنت مهتمًا بوصفات الشواء أو بيلاف ، فيمكنك اتباع هذه الروابط والاطلاع على وصف تفصيلي لهذه الأطباق ، والتي يمكن أيضًا تضمينها بأمان في قائمة العام الجديد: و.

سلطات للعام الجديد 2017 - سلطات جديدة ومثيرة للاهتمام لقضاء العطلة

تعتبر السلطات جزءًا لا يتجزأ من أي وليمة ، ناهيك عن عطلة كبيرة مثل رأس السنة الجديدة. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من السلطات التي لا تعرف حتى أيها أفضل. في وقت سابق على هذه المدونة ، تم نشر مقال في. أنصحك بالبحث ، من الممكن تمامًا أن تجد شيئًا جديدًا لنفسك. يصف بالتفصيل 10 وصفات للسلطة ، بدءًا من أوليفييه الذي لا غنى عنه ، وحتى السلطات ذات الطابع الخاص ، والمزينة بالشكل

حسنًا ، الآن دعونا نلقي نظرة على أنواع السلطة الأخرى ، تمامًا مثل اللذيذة والجميلة للاحتفال.

سلطة رأس السنة بالبرتقال

مكونات:

سلطة - 1 حفنة
صدر ديك رومي - 1 جهاز كمبيوتر.
بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
بقدونس - 1 حفنة
برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
الفلفل
جبنة موزاريلا - 1 قطعة.
الصنوبر

طبخ:

بسيط جدا ولذيذ. هذه هي الطريقة التي تحولت بها سلطة العام الجديد بالبرتقال.

سلطة تايلاندية

ماذا تحتاج:

فنشوزا - 500 غرام
سمك السلمون المملح قليلاً - 300 غرام.
الفول - 200 غرام
فلفل أحمر - 1 قطعة.
بصل أخضر - حفنة واحدة
بقدونس - 1 حفنة
الكزبرة - 1 حفنة
الزنجبيل (المبشور) - 4 ملاعق كبيرة
صلصة الصويا - 4 ملاعق كبيرة
زيت السمسم - 4 ملاعق كبيرة
خل النبيذ - 2 ملعقة كبيرة.
صلصة الفلفل الحار (حلو) - 1 ملعقة كبيرة.
الثوم - 2 فصوص
صلصة الصويا الحلوة - 0.5 كوب

كيف تطبخ:

سريع ولذيذ وغير مكلف. تتناسب هذه السلطة بشكل جيد مع أي طبق وتبدو رائعة على طاولة الأعياد.

سلطة إكليل عيد الميلاد

ما هو المطلوب:

فيليه ديك رومي - 600 غرام
لمبة واحدة
البيض - 4 قطع.
فلفل بلغاري - 2 قطعة.
مايونيز - 200 غرام
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
ملح للتذوق

كيف تطبخ:

على طبق كبير ، تحتاج إلى وضع جوانب طبق الخبز القابل للفصل. في الوسط تحتاج إلى وضع نوع من الحاوية.
نحن نغلي شرائح. نقطع إلى مكعبات ونضعها في طبق دائري. دهنها بالمايونيز.
يُغسل الفلفل ويُقشر ويُخبز في الفرن على نار عالية. ثم انزع القشر وقطّع إلى مكعبات وافرده على اللحم.
يقطع البصل أيضًا إلى مكعبات ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. اتركه يبرد وضعه على الطبقة التالية. دهن بالمايونيز قبل التمليح.
نفرك البيض المسلوق على مبشرة خشنة.
نزيل الجوانب والحاوية الداخلية. دهنها جيداً بالمايونيز من جميع الجوانب.
ضع أوراق الشبت برفق على كامل سطح "إكليل الزهور".
قشر الجزر وقطّع إلى شرائح رفيعة. ضعي شرائح من الجزر فوق السلطة على شكل شرائط.
نقطع الدوائر من الفلفل ونضعها بشكل عشوائي على السطح بالكامل.
يمكنك أيضا استخدام الزيتون. تتناسب بشكل جيد مع التكوين العام.

إنه رائع ، أليس كذلك؟ هل لديك وصفة مماثلة؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فسأكون سعيدًا بمعرفة ذلك في التعليقات الموجودة أسفل المقالة.

"الصلصا" - سلطة ملونة زاهية

ماذا تحتاج:

طماطم - 4 قطع.
بصلة حمراء واحدة
فلفل أخضر حار
القرنفل والثوم
3 أغصان بصل أخضر
الكزبرة
زيت الزيتون لتتبيل السلطة
عصير نصف ليمونة
فلفل اسود

طبخ:

هذا كل شئ! سلطة الخضار "الصلصا" - لذيذة وجميلة وصحية.

سلطة "موتلي" لعام الديك

سلطة مشرقة وجميلة وجديدة مثل ذيل صاحب عام 2017. سهل التحضير وسهل الاستخدام.

مكونات:

خبز الجاودار - 200 جرام
الثوم - 2 فصوص
زيت الزيتون - 40 مل.
فلفل بلغاري أحمر وأخضر - 2 قطعة. الجميع
جبنة ماسدام - 200 جرام
الذرة المعلبة - 250 جرام

طبخ:

مع السلطات ، من المحتمل أن نختتم هذا الأمر وننتقل إلى الوجبات الخفيفة التي يمكن تضمينها في قائمة العام الجديد لعام 2017. إذا كان لديك أي اقتراحات للسلطات ، فيمكننا مناقشتها في التعليقات. من المهم بالنسبة لي أن أعرف رأيك في هذا الأمر.

وجبات خفيفة على طاولة العام الجديد - وجبات خفيفة جديدة ومثيرة للاهتمام للعام الجديد 2017

ها نحن نأتي للوجبات الخفيفة. لا تكتمل وليمة واحدة بدونهم. بعد كل شيء ، قبل تقديم الأطباق الرئيسية ، تحتاج إلى وجبة خفيفة صغيرة ، وستكون مفيدة أيضًا مع المشروبات القوية. حول هذا الموضوع ، تم نشر مقالتين إعلاميتين مع وصفات مفصلة للوجبات الخفيفة مسبقًا. الاختيار كبير جدًا ، لكن هذا ليس سوى جزء صغير من المجموعة الكاملة الموجودة في إعداد الطهي للوجبات الخفيفة. ما زلت أنصحك بقراءة هذه المقالات و. الصورة أدناه تظهر جزء فقط. يمكن الاطلاع على الباقي من خلال النقر على الروابط أعلاه.

والآن أقدم للمحكمة خيارين آخرين وآمل أن تختار شيئًا مناسبًا لك.

مقبلات بان كيك محشية بكبد الديك الرومي

مكونات:

كبد الديك الرومي - 400 جرام
زبدة - 70 جرام
كونياك - 25 مل.
الفطائر - 6 قطع.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جوزة الطيب

للصلصة:

الكشمش الأحمر - 200 جرام
الكرز - 50 جرام
سكر - 30 جرام
خل النبيذ - 35 مل.

طبخ:

نقطع البصل ناعما ويقلى في مقلاة مع بعض الزيت.
نضع الكبد ويقلى لمدة 10 دقائق مع إغلاق الغطاء. ملح. أضف الكونياك وجوزة الطيب.
اجلب المزيج الناتج إلى حالة هريس باستخدام الخلاط ، مع إضافة الجزء الثاني من الزيت. تصب في وعاء وتبرد تماما.
نحن نعد الصلصة. نضع التوت في قدر ونضيف الخل والسكر. يُطهى حتى يصبح كثيفًا.
نقوم بحشو الفطائر بكبد الديك الرومي وفق مبدأ تغليف المغلف. يثبته بريش البصل أو المسواك.
قدميها وضعي صلصة التوت بجانبها.

تعرف على كيفية صنع الفطائر اللذيذة

الفطر على الأسياخ

ماذا تحتاج:

بيض السمان - 10 قطع
طماطم كرزية - 10 قطع
بَقدونس
مايونيز

كيف تطبخ:

بكل بساطة!

حلوى للعام الجديد 2017

كحلوى ، يمكنك استخدام أي شيء ، من الحلويات إلى جميع أنواع الكعك. يمكنك شرائه من المتاجر ، أو يمكنك طهيه بنفسك. غالبًا لا يوجد وقت عمليًا للعبث بالحلويات ، والنتيجة لا تتجاوز التوقعات دائمًا. حسنًا ، إذا كنت لا تزال تقرر الطهي بنفسك ، فيمكنني أن أنصحك بما يلي.

حلوى. يمكنك شرائه ، أو يمكنك صنعه بنفسك. حلويات مصنوعة حديثًا من الفواكه. اتضح بشكل جيد جدا. يمكن استخدام أي فاكهة. صنعنا من الكيوي. اتضح هنا مثل "رافائيلكي".

طبخهم ليس صعبا وسريعا. إذا كنت مهتمًا ، فهذه هي الوصفة.

الخبز مناسب لأي ذوق. يمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط والكعك. أوجه انتباهكم إلى هذه الكعكة الاحتفالية.

شارلوت احتفالي مع التفاح

مكونات:

بيض - 4 قطع
سكر - 1 كوب
فانيلين - 5 جرام
طحين 1.5 كوب
التوت البري - 1 كوب
تفاح - 5 قطع (حجم متوسط)
سكر - 100 جرام
كريم (كامل) - 1 كوب
كاوبري
أوراق النعناع

طبخ:

في وعاء ، اخفقي البيض مع السكر ، أضيفي الفانيليا والدقيق. يضاف التوت البري ويقلب. ضعي شرائح التفاح على صينية خبز مدهونة بالزبدة. نسكب العجينة ونرسلها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة. في هذا الوقت ، اخفقي السكر بالكريمة. نخرج الكيك النهائي ونشحمه بالكريمة ونزينه بتوت اللينجوني وأوراق النعناع.

المشروبات على طاولة اجتماع 2017

بالإضافة إلى المشروبات القوية ، من المستحسن أن تكون الكوكتيلات موجودة. بعد كل شيء ، كلمة كوكتيل ، مترجمة من الإنجليزية ، تعني ذيل الديك. بشكل عام ، مع المشروبات الكحولية ، سيكتشفها الجميع بمفردهم. للأطفال ، يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من عصائر الفاكهة. هم أفضل بكثير وأكثر صحة من المشروبات الغازية المختلفة. ستجد في قسم "المشروبات" عددًا كبيرًا من الوصفات لعمل العصائر ، سواء من الفاكهة أو الخضار.

سأكون ممتنًا جدًا إذا عبرت عن رأيك حول المقالة: هل كانت التوصيات مفيدة ، هل وجدت أنها مفيدة ، وما إلى ذلك. سأنتظر تعليقاتكم تحت المقال.

حسنًا ، هذا كل ما لدي. سنة جديدة سعيدة للجميع! الوداع!

السنة الجديدة هي عطلة لكل شخص ، مرتبطة بشجرة عيد الميلاد الأنيقة ، والماسات ، وبالطبع الهدايا والطعام اللذيذ. ستساعد بعض التوصيات في جعل طاولة العام الجديد لا تُنسى. ننصحك بأن تقرر مسبقًا الأطباق التي يجب أن تكون على طاولة العام الجديد. سنخبرك في هذه المقالة بالأطباق التي يجب طهيها للعام الجديد 2017 ، ونقدم وصفات خطوة بخطوة ، بالإضافة إلى الصور.

الفروق الدقيقة في القائمة

في الآونة الأخيرة ، حاول الكثيرون إرضاء الرمز القادم للعام بالمأكولات الشهية المقدمة على طاولة الأعياد. في عام 2017 ، هذا هو Fire Rooster.

كان الديك دائمًا سيد المنزل ودجاجاته. سوف يقدر الأطباق البسيطة والطبيعية. في عام الديك ، من الأفضل طهي الكثير من الكعك محلي الصنع ، على سبيل المثال ، الفطائر. يجب إيلاء اهتمام خاص للخضر والخضروات. يمكن أن تكون السندويشات التي تحتوي على مكونات اللحوم والخضروات بمثابة مقبلات. من الأفضل اختيار الكوكتيلات والنبيذ أو الصبغات من المشروبات. بالنسبة للأطباق التي يمكن تتبيلها بالكحول ، من الأفضل إضافة الخمور الحلوة أو النبيذ من مختلف الفواكه والتوت.

ملحوظة!يجب أن يكون تسليط الضوء على الجدول عبارة عن طبق صغير به حبة.

عندما يتجمع الناس بالفعل في المنزل ، يجب أن تقدم لهم وجبة خفيفة. كوجبة خفيفة ، يمكن أن تكون سلطة الكوكتيل مناسبة ، مما يمنح العطلة على الفور جوًا مناسبًا.

الطبخ لطاولة العطلة

لا تكتمل السنة الجديدة بدون سلطات رأس السنة الجديدة. كقاعدة عامة ، تستوعب الطاولة سلطات اللحوم وأطباق السمك اللذيذة والأطعمة النباتية. يجدر اختيار الأطباق التي يجب طهيها ، مع التركيز على من سيأكلها. في العام الجديد ، يمكنك محاولة مفاجأة الجميع بمهاراتك ، وطهي الأطباق التي لم يجربها أحد من قبل. بالإضافة إلى السلطات التقليدية المرتبطة بالعام الجديد ، يتم إضافة العديد من الأطباق الأخرى إلى المائدة.

هواء

سوف يروق هذا الطبق الذواقة للجميع: النساء والرجال على حد سواء. إنه مغذي للغاية ويساعد على التغلب على الشعور بالجوع. لطهيها بشكل صحيح ، عليك اتباع التعليمات التالية:

نأخذ رطلًا من الفطر ويقلى في مقلاة ساخنة مع البصل. يجب أن نتذكر أنه من الأفضل وضعها في الزيت الساخن ، وتقطيع البصل إلى قطع صغيرة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
ثم قطع 10 قطع من أعواد السلطعون إلى مكعبات.
يجب أن تبشر 6 بيضات مسلوقة على مبشرة صغيرة وتضاف جميع المكونات المعدة مسبقًا.
بعد ذلك ، تحتاج إلى تتبيل السلطة بالمايونيز.
رتب السلطة المحضرة على طبق مزين بشكل جميل.
يُغطى بالجبن الطري المبشور.

لا تستغرق هذه السلطة الكثير من الوقت ، لذا يجب الانتباه إلى هذه الوصفة ، إلى جانب كونها لذيذة. سوف يروق للأشخاص الذين يحبون السلطة "مع بداية حادة".

سلطة كورية

من أجل الإعداد الصحيح للطبق ، يجب اتباع التسلسل الصحيح للإجراءات:

من الضروري تناول 100 جرام من الفاصوليا الخضراء وتقلى بالزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
ضع الفاصوليا على منشفة ورقية ، تبرد ، اترك الزيت يستنزف.
يقلى ستة فطر ويوضع على منشفة ورقية.
بعد تبريد جميع المكونات ، تحتاج إلى خلطها في وعاء عميق.
بعد ذلك ، أضف 150 جرامًا من الجزر الكوري وثمانية زيتون.
ملح السلطة حسب الرغبة.
أضف الفلفل إذا لزم الأمر.
قلبي السلطة واتركيها لمدة ساعة في الثلاجة.

يوضع الطبق المحضر في وعاء السلطة ويزين بالأعشاب أو الصنوبر.

مزاج العطلة

كطبق احتفالي آخر ، ستعمل سلطة ذات مذاق لذيذ. لهذا تحتاج:

خذ ثلاث بيضات مسلوقة. قطعها إلى شرائح.
أضف ثلاث حبات من الطماطم المفرومة إلى البيض.
قطع 150 جرام من منتجات لحم السلطعون.
ابشر 100 جرام من الجبن الصلب.

تستخدم صلصة الثوم كصلصة. للطبخ ، خذ فصين من الثوم وادفعهما خلال الثوم. يجدر التركيز فقط على ذوقك الخاص. تذكر أن ربات البيوت غالبًا ما يبالغن في هذا الضمادة.

ملحوظة!تم وضع هذا الطبق على شكل حلقات أو أشكال أخرى. يمكنك تزيينها بأوراق الخس والأعشاب المختلفة والصنوبر.

قواعد جدول السنة الجديدة

لا داعي للتركيز على الدجاج. قد يتعرض الديك للإهانة ويحرم المضيفة من الحظ السعيد في العام المقبل.
لا ينبغي طهي الطبق الرئيسي بالكثير من الزيت والدهون.
أطباق الخضار والخضروات ، ستبدو اللحوم الخالية من الدهون رائعة على الطاولة.
لا تطبخ الكثير من الأطعمة الحارة.

ملحوظة!من الأفضل الانتباه إلى الأطعمة مثل الجبن والزيتون والتوابل والأسماك. يمكنك طهي السمك المشوي. كما انها مناسبة سمك السلمون المرقط. يمكن أن تكون البطاطس طبقًا جانبيًا.

اشرب ولا تسكر

في العام الجديد ، ستكون الكوكتيلات ذات صلة ، لأن كلمة "كوكتيل" تُترجم وفقًا لذلك على أنها ذيل الديك.

كوكتيل "مود"

يمكنك صنع كوكتيل "مزاج". لهذا عليك أن تأخذ:

كوكا كولا؛
النبيذ الاحمر ، ويفضل الكرز.
نبيذ داكن.

سيجذب هذا المذاق الأصدقاء والمعارف بطعم غريب غير عادي. سيضيف مشروب النبيذ الحماس في شكل ملاحظات لاذعة. إجراءات تحضير المشروب كالتالي:

احصل على كأس كوكتيل أنيق. لا تنس غسله ، لأن مظهر الكوكتيل مهم أيضًا.
ضع الثلج في القاع.
امزج ثلاثة مقادير من النبيذ مع الروم.
أضف الصودا إلى الخليط.

يمكن أن يكون الليمون أو التوت بمثابة زخرفة. ستبدو القشة رائعة أيضًا. يستغرق الأمر دقيقتين فقط لعمل كوكتيل.

كوكتيل "شمبانيا"

يستغرق التحضير نصف ساعة. إنه المشروب الرئيسي للعطلة. يحتوي على شامبانيا ، ليمون ، فيرموث ، سكر ، ثلج واندفاعة من الخيال لتزيين المشروب الجاهز.

تحتاج أولاً إلى خلط الشمبانيا والفيرموث والسكر. الكل بكميات متساوية. يضاف عصير الليمون ويقلب. ثم يجب تبريد المشروب في الثلاجة. بعد ذلك ، تحتاج إلى صب الكوكتيل في أكواب جاهزة ، وتزيينها بمظلة وليمون. من الأفضل اختيار كؤوس النبيذ لموضوع السنة الجديدة ، على سبيل المثال ، مع رقاقات الثلج أو الملصقات أو المرسومة باليد. لا تنس مكعبات الثلج.

سيحب الضيوف والأقارب الذين حضروا هذه الوصفات ، وسوف يخلقون مزاجًا احتفاليًا.

كما يعلم الجميع بالفعل ، سوف يمر العام القادم 2017. وبالتالي ، وفقًا للتقاليد المعمول بها بالفعل ، بدأنا في أخذ هذه الحقيقة في الاعتبار عند التحضير للعام الجديد.

نحاول الحصول على فكرة أفضل عما يمكن توقعه العام المقبل. نقرأ الأبراج ، نحاول معرفة كيف يمكن لرمز العام المقبل أن يؤثر على حياتنا. وبالطبع ، نحن نستعد أولاً للعام الجديد ، مع الأخذ في الاعتبار ما يحبه سيد العام! لإرضائه ومساعدته على جعل العام المقبل ناجحًا لنا بكل الطرق!

ولهذا ، نختار ملابس العام الجديد المناسبة لأنفسنا ، ونحصل على الهدايا الضرورية والجميلة للأصدقاء والأقارب ، ونزين منزلنا ، وبالطبع نضع طاولة احتفالية جميلة.

ولا توجد مضيفة واحدة أو مضيفة واحدة لا تطرح على نفسها السؤال "ماذا تطبخ للعام الجديد؟" بعد كل شيء ، هذا السؤال ليس بلاغي بأي حال من الأحوال. سنرتدي جميعًا في 30 و 31 ديسمبر مآزر ونستقر في مطبخنا لفترة طويلة. بعد كل شيء ، يجب أن يكون لديك وقت لطهي المقبلات والسلطات والأطباق الرئيسية والحلويات.

ولكي لا تنسى أي شيء ، ولا تطبخ أي شيء لا لزوم له ، من الضروري إعداد قائمة رأس السنة الجديدة مسبقًا. سوف يساعدك على التخطيط لما تحتاجه لشرائه. ما يمكن تخزينه لفترة طويلة ، وشرائه مقدمًا ، وشراء المنتجات القابلة للتلف في اليوم السابق.

عند تجميع قائمة Year of the Fire Rooster ، من الضروري مراعاة بعض الميزات ، لقد تحدثت عنها بالتفصيل في المقالة ، لكن دعنا نتحدث بإيجاز عن رغبات قائمة العام الجديد اليوم.

أولاً ، الديك ضد استخدام لحم الدجاج على طاولة الأعياد. نعم ، هذا أمر مفهوم ، ولن نجادل. بالإضافة إلى ذلك ، قمنا بطهي الدجاج كثيرًا خلال العام. دعونا نعطيها استراحة.
ثانيًا ، لا يُنصح بوضع بيض محشي على المائدة أو تحضير وجبات خفيفة من بيض كامل ، فهذا أيضًا غير مرحب به. لكن استخدام البيض في الأطباق غير محظور.
ثالثًا ، ستكون صورة سيد العام في تصميم الأطباق مفيدة جدًا.
رابعًا ، سيسعد بيتوشكا بتصميم الأطباق المشرق والملون. الألوان التي يحبها رمز العام هي الأحمر والأصفر والأخضر وجميع ألوانها. لذلك ، قم بتزيين الأطباق بألوان زاهية قدر الإمكان. الشمندر والطماطم والفلفل الحلو وحبوب الرمان والتوت البري والكافيار الأحمر والذرة والأعشاب والخس - كل هذا موضع ترحيب عند تزيين الأطباق.
خامسا ، استخدم تلك المنتجات التي يحبها Cockerel لدينا. وهذه المأكولات البحرية والأسماك واللحوم والخضروات الطازجة والفواكه والحبوب والمكسرات.
سادساً ، يجب أن تكون الأطباق جميلة ورائعة ، ولكنها بسيطة نسبيًا. الديك لا يحب الرتوش. بالإضافة إلى ذلك ، فهو لا يحب الأطعمة الدهنية.

فيما يلي الرغبات الرئيسية للقائمة. إذا تمكنت من الامتثال لها ، فسيكون ذلك رائعًا! الديك النار لن يترك هذا دون مراقبة. سوف يفهم أننا نمنحه هذا الاحترام والاحترام.

حسنًا ، هذا جيد لنا أيضًا. نريد أيضًا أن يتم وضع طاولة احتفالية رأس السنة الجديدة بشكل جميل ومشرق ولذيذ. لذلك ، في هذا تتوافق معه رغباتنا!

دعني أقدم لك خيارات للأطباق التي يمكنك من خلالها إنشاء قائمة السنة الجديدة لطاولتك دون الكثير من المتاعب وعمليات البحث الطويلة.

تشمل القائمة ، كما هو متوقع ، المقبلات والسلطات (علاوة على ذلك ، انتبه إلى الرابط الذي سيقودك إلى أكثر الأشخاص المحبوبين والأكثر طلبًا - فهناك الكثير منهم!).

يتم تقديم الأطباق الرئيسية مع وصفات لذيذة وجميلة من اللحوم والأسماك والبط.

كما أنني أولت الكثير من الاهتمام للحلويات والمشروبات. بعد كل شيء ، نحن نستعد لقضاء عطلة حقيقية كبيرة. لذلك ، عليك التفكير في كل شيء!

ولتسهيل التنقل ، سيساعدك جدول المحتويات!

على الطاولة الاحتفالية ، نقوم عادةً بإعداد عدة خيارات مختلفة للوجبات الخفيفة ، ونضع أطباق اللحوم والأسماك والخضروات ، ونقوم بإعداد سلطتين أو ثلاث ، طبقًا ساخنًا رئيسيًا واحدًا وحلوى ، ويمكن أن تكون كعكة ، موس ، جيلي ، سوفليه. غالبًا ما يتم خبز الفطائر ، ويتم تشكيل الزلابية وغليها. كما يتم تقديم الكوكتيلات الكحولية وغير الكحولية والمشروبات القوية على الطاولة.

بالطبع ، كل الأطباق في مقال واحد لا يمكن تغطيتها ، لكن دعونا نلقي نظرة على بعض منها على الأقل ، ألذ وأجمل.

بروفيترول مع جبنة كريم وسمك السلمون

سنحتاج:

جبنة كريمية - 300 جم

كريم 35٪ - 50 مل

سمك السلمون المملح قليلاً - 300 غرام

الكافيار الأحمر - للزينة

الشبت - حفنة

الملح والفلفل - حسب الرغبة

طبخ:

يمكن خبز البروفيترول مسبقًا ، أو يمكنك شراء الأطعمة الجاهزة.
يمكن استخدام الجبن الكريمي مع العلامات التجارية Hohland أو Almette. يخفق الجبن مع اللبن الرائب. نضيف الشبت المفروم ونترك القليل للزينة والملح والفلفل حسب الرغبة. فوز حتى تصبح ناعمة.
قطع قمم البروفيترول. باستخدام كيس المعجنات ، املأها بالمزيج الناتج.
قطّع السلمون إلى شرائح رفيعة (يمكنك أيضًا استخدام السلمون) ولفه على شكل وردة.
تزيين البروفيترول بالسمك الأحمر والكافيار الأحمر والأعشاب.

اتضح أنه مقبلات جميلة ولذيذة وسريعة ستجذب بالتأكيد ضيوفك.

يمكن تحضير نفس المقبلات باستخدام الفطائر. وبدلاً من الأسماك الحمراء ، يمكن تزيينها بالجمبري المسلوق.

قذائف بالكافيار الأحمر والأسود

سنحتاج:

الكافيار الأسود - 0.5 علبة

الكافيار الأحمر - 0.5 علب

قذائف كبيرة - 100-150 غرام

الخيار والطماطم والخضر - للزينة

طبخ:

كما اتضح فيما بعد ، فإن Cockerel هو معجب كبير بالكافيار. وبالتالي فمن المستحسن أن يكون على طاولة الأعياد. ولكن بدلاً من وضعها المعتاد على قطعة من الرغيف ، يمكنك الارتجال قليلاً وتقديم الكافيار بهذا الشكل.

بما أن كل شيء واضح هنا وبدون كلمات ، فلن نصف العملية برمتها. حسنًا ، من الواضح للجميع أنه يجب أولاً غلي القشرة ثم تبريدها.

جوليان باللحم والفطر

حسنًا ، يا لها من عام جديد ، بدون جوليان. لكن النسخة الكلاسيكية تتضمن طهيها بشرائح الدجاج ، ونتذكر أن الدجاج على طاولة رأس السنة الجديدة ليس كذلك ... حسنًا ، لا تلغي جوليان ؟! سنطبخه باللحم ، سيكون أيضًا لذيذًا جدًا!

سنحتاج:

لحم مسلوق - 500-700 غرام.

فطر طازج - 250 جم (أو أنواع أخرى من الفطر)

بصل - 2-3 قطع.

جبنة صلبة - 150-200 غرام.

زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.

زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

كيف تطبخ جوليان حسب الوصفة الكلاسيكية ، وصفة خطوة بخطوة مذكورة في إحدى مقالاتي ، لذا لمن يريد طبخها اتبع رابط الصفحة ، وستظهر الوصفة أمامك بكل روعتها .

ولخبراء هذا الطبق المميزين هناك مكافأة في شكل وصفة أخرى.

يمكنك اختيار أي من الوصفات حسب ذوقك. كلاهما لذيذ وجميل ، لذا يمكنك طهي أحدهما والآخر بأمان. الوصفات مجربة ولن تخذلك.

الجبن القريش - معجون الجبن "رجل الثلج"

ما هي السنة الجديدة بدون شخصيات شتوية. لذلك ، نحن نعد وجبة خفيفة لذيذة "ثلج". مثل هذه المقبلات لن تترك اللامبالاة لا الكبار ولا الأطفال!

سنحتاج:

الجبن - 150 غرام

الجبن المطبوخ - 1 قطعة.

بيض مسلوق - 3 قطع

زبدة - 50 غرام (2.5 ملاعق كبيرة)

مايونيز - 2 ملاعق صغيرة

الجوز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

بطاطس مقلية ، خبز أسود ، بسكويت جاف ، فلفل رومي - للزينة

ثوم - 1 قطعة.

الشبت - للزينة

ملح للتذوق

طبخ:

يغلي البيض ويبرد. افصل البيض عن الصفار.
ابشر الصفار وثلث الجبن المطبوخ المبرد في الفريزر على مبشرة جيدة. طحن المكسرات بالخلاط. يضاف المايونيز ويخلط.
بلل يديك بالماء وشكل كرات من كتلة الصفار.
يُطحن الجبن والجبن المتبقي من خلال غربال ويُضاف الثوم المفروم والزبدة. ملح حسب الذوق والتقليب.
قم بتغطية الصفار بكتلة اللبن الرائب وشكل رجل ثلج.
ابشر البيض على مبشرة جيدة. يمكنهم أيضًا الالتصاق حول رجل ثلج ، أو يمكنك وضعه على طبق ، مما يجعل الثلج مرتجلًا منه.
قطع القبعات من الخبز الأسود. من الخضار - العيون والفم. تقلى البطاطس المقلية وتصنع أقلام. تزيين. ضع دائرة من ملفات تعريف الارتباط.

يمكنك أيضًا تزيين رجل ثلج بالجزر المسلوق. يمكن قطع قبعة دلو منها وكذلك الأنف. من الشبت يمكنك صنع اغصان.

كيفية تزيين أطباق اللحوم والأسماك والخضروات بشكل جميل

الموضوع التالي هو تصميم أطباق اللحوم والأسماك والخضروات. بالطبع ، كل ربة منزل لديها خبرة في تزيين هذه اللوحات. لكن يمكنك إلقاء نظرة سريعة على بعض الأفكار من الآخرين.

إليك مثال على كيفية ترتيب طبق سمك.

ما رأيك في أطباق اللحوم؟

طبق الخضار موضوع خاص. يتم الترحيب بالخضروات بشكل خاص من قبل مضيف العام. لذلك ، من الضروري إعداد مثل هذه اللوحة له.

حسنًا ، هذا ما فعلناه. دعنا ننتقل إلى سلطة.

لكن ليس كل السمك يخبز. يحب الكثير من الناس طهي السمك المقلي على مائدة الأعياد.

سمك في الخليط "لذيذ"

يمكن تقديم هذا السمك ساخنًا وباردًا. وصدقوني ، على الرغم من وفرة الأطباق والوجبات الخفيفة ، فإن مثل هذه السمكة سوف تتطاير مرة أو مرتين فقط.

سنحتاج:

سمك (أي) - 1 كجم

ليمون - قطعة واحدة

الملح والفلفل - حسب الرغبة

زيت نباتي للقلي

للاختبار:

بيرة خفيفة - 1 كوب

بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.

كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

طبخ:

افصل السمك عن العظام أو استخدم شرائح السمك الجاهزة. رشي عليها عصير الليمون والملح والفلفل. اتركيه لينقع لمدة 30 دقيقة.
تحضير العجين. مزيج البيرة والبيض والقشدة الحامضة. يضاف الدقيق ببطء مع تحريك المحتويات. يجب أن تكون العجينة سميكة جدًا ولا تقطر عند غمس السمك فيها.
يُحمّى الزيت في مقلاة ويُقلى السمك في الخليط.

الطبق اسمه لسبب. السمك مذهل حقًا. ومن السهل حقًا التحضير!

حسنًا ، لقد تمت كتابة الكثير من الوصفات بالفعل ، حان الوقت للانتقال إلى الحلويات. على مدار العام ، قمنا بجمع العديد من الحلويات على صفحات المدونة ، وطهيها وفقًا لها ، وأكلناها بكل سرور. دعونا نكرر بعضها ، خاصة وأنهم مشهورون ومحبوبون على مستوى العالم.

كعكة جيلي الفاكهة والتوت بدون خبز "جليد الشتاء"

كعكة لذيذة ، على الرغم من وفرة الطعام اللذيذ في ليلة رأس السنة الجديدة ، لن تمر مرور الكرام.

يمكن استخدام التوت والفواكه حسب الموسم ، أيًا كان ما تريده!

سنحتاج:

موز - 1 جهاز كمبيوتر

كيوي - 1 قطعة.

الخوخ - 2 قطعة

المشمش - 5-6 قطع

الفراولة - 0.5 ملعقة كبيرة

التوت - 0.5 ملعقة كبيرة

القشدة الحامضة - 0.5 لتر

الجيلاتين - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق (30 جم)

سكر - 1 كوب

بسكويت -250-300 غرام

لا يمكن وصف تحضير مثل هذه الكعكة بالصعوبة. ومع ذلك ، يتم تحضيره بسرور كبير ، لأنه يؤكل. هذا هو السبب في أنك تريد طهي هذه الكعكة مرارًا وتكرارًا.

الصعوبة الوحيدة هي أنه عليك الانتظار طوال الليل حتى يتجمد. وعندما يقف في الثلاجة ويغضب بمظهره ، من المستحيل ببساطة أن يتحمله! لذلك أريد أن أجربها في أسرع وقت ممكن. قد تكمن صعوبة تحضير مثل هذه الكعكة قبل حلول العام الجديد في حقيقة أنها قد لا تكمن ببساطة قبل ليلة رأس السنة الجديدة. خاصة في تلك العائلات التي أعدتها بالفعل.

الكعكة لذيذة وخفيفة في نفس الوقت. أبيض ومناسب تمامًا لقضاء عطلة شتوية. لهذا السبب حصل على مثل هذا الاسم - "Winter Snowdrift". نضع علامة اختيار جريئة كبيرة بجانب هذه الوصفة. وأولئك الذين يريدون وضع علامة كهذه ، يذهبون إلى صفحة الوصفة ، تسمى "كعكة الفاكهة والتوت بدون خبز".

حلوى إيتون ميس بالتوت والقشطة

سنحتاج:

(6 حصص)

كريم (33٪) - 750 مل.

التوت أو الفراولة - 300-400 غرام

سوفليه (أو ميرينغ) 200 غرام

النعناع للزينة

الكشمش الأحمر - للزينة

لقد أعددنا بالفعل مثل هذه الحلوى من التوت بالكريمة ، ويمكن الاطلاع على وصفة خطوة بخطوة مع الصور على الصفحة المقابلة. إنه جيد لأنه يتم تحضيره بدون أي خبز ، فهو خفيف ولذيذ.

في الأصل ، يتكون Eaton Mass من الفراولة ، ولكن في ليلة رأس السنة الجديدة يمكن أيضًا صنعه بالتوت المجمد. جرب ، طبخ ، هذه الحلوى لن تترك أي شخص غير مبال! إنه احتفالي حقًا ولذيذ بشكل لا يصدق.

تيراميسو - البهجة الإيطالية

ربما سمع الجميع أن هناك حلوى لذيذة تسمى تيراميسو. وربما جرب الكثيرون هذه الحلوى. لكن ، على الأرجح ، لم يحاول الجميع طهيها في المنزل. لذا ، فإن العام الجديد هو مجرد عطلة عندما تحتاج فقط إلى محاولة طهيها!

سنحتاج:

جبنة ماسكاربوني -500 جرام

ملفات تعريف الارتباط سافوياردي (أصابع سيدة) - 250 غرام

قهوة اسبريسو أو قهوة مطحونة سوداء - 300-350 مل

بيض (طازج) - 6 قطع

سكر - 150 غرام (6 ملاعق كبيرة)

كاكاو - مسحوق - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق

كونياك - 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق (أو الخمور ، أو نبيذ مارسالا ، أو الروم)

لا تعتقد أنه نظرًا لهذا الاسم المعقد ، فإن صنع الحلوى أمر صعب للغاية. إنه سهل التحضير ، لذا لا تتردد في وضعه في قائمة العام الجديد. هو فقط لا يستطيع أن يفشل. كل من يطبخ ، ينجح الجميع.

ولمساعدتك ، سيكون هناك وصف خطوة بخطوة مع صور لطهي التيراميسو - وفقًا للوصفة الإيطالية الكلاسيكية!

ستأخذ هذه الحلوى المكان الأكثر قيمة على طاولة عطلتك!

حلوى "سويت تري"

سنحتاج:

زبدة - 250 غرام

سكر بودرة - 500 جم

حليب - 5-8 ملاعق كبيرة. ملاعق

الفانيليا - على طرف السكين

ملح - قرصة

تلوين الطعام الأخضر

للكب كيك:

(22-24 قطعة)

دقيق - 3 أكواب

ماء - 2 أكواب

سكر - 1.5-2 كوب

كاكاو - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق

زيت نباتي -3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق

الخل - 1.5-2 ملعقة كبيرة. ملاعق

الصودا -2 ملعقة شاي

ملح - 1 ملعقة صغيرة

سكر الفانيليا - 2 ملاعق صغيرة

الحشو والديكور:

الفراولة

التعبئة والتغليف M & Mdens dragee

طبخ:

أخرجي الزبدة من الثلاجة مسبقًا حتى تصبح طرية. تغلب عليها بالخلاط في كتلة بيضاء سميكة. يضاف السكر البودرة والفانيليا والملح والملون الغذائي ويخفق كل شيء حتى يصبح ناعمًا.
أضيفي الحليب ، أول 5 ملاعق كبيرة ، اخفقي ، وأضيفي المزيد بالتدريج لتحقيق القوام المطلوب. تغلب على الكتلة النهائية لمدة 5-7 دقائق.
للكب كيك ، اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو وصودا الخبز والملح وسكر الفانيليا معًا. نخل من خلال غربال ، ويفضل مرتين.
يُسكب الخل ويُحرّك باستخدام شوكة. ثم الزبدة ، وتخلط مرة أخرى بالشوكة. لا حاجة للفوز!
اسكبي الماء واستمري في الخفق بالشوكة حتى يصبح المزيج ناعمًا. لا تجلد!
ضعي العجينة في قوالب واخبزيها لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.
الآن دعونا نزين. دهن الكب كيك بالقشدة وضع التوت في المنتصف بحيث يقف بثبات.
ضعي الكريم في كيس أنابيب مزود برأس نجمي صغير.
بدءًا من القاع ، نشكل أغصان التنوب من الكريمة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إرفاق نهاية الفوهة بالتوت والضغط على الكريمة حوالي 1 سم ، وبعد أن نتوقف عن الضغط ، نرفع يدنا بعيدًا. ونفعل الشيء نفسه للفرع التالي.

نرتب الفروع بنمط رقعة الشطرنج بالنسبة للصف السفلي.

نقوم بتزيين أشجار الكريسماس بالسراوات والعلامات النجمية - ملفات تعريف الارتباط.

يتمتع كل من البالغين والأطفال بهذه الحلوى. إنه لذيذ جدًا ، وبدون أدنى شك ، ليلة رأس السنة! قم بإعداده وإرضاء نفسك وأحبائك.

حسنا ، الموضوع الأخير هو المشروبات! ما هي السنة الجديدة بدون مشروبات. لكننا نتذكر من المقالة حول خصائص علامة النار للعام القادم أنه يجب على المرء أن يكون حذرًا للغاية مع الكحول! الديك لا يزال متنمرًا ومتنمرًا ، إذا تجاوزه ، فقد يبدأ في التنمر على الجميع! لذلك ، من المستحسن أن يكون لديك شامبانيا ونبيذ على الطاولة ، ولكن عليك أن تكون أكثر حذراً مع المشروبات القوية.

لكن الكوكتيلات موضع ترحيب كبير. علاوة على ذلك ، فإن كلمة "كوكتيل" بالفرنسية تعني "ذيل الديك". لذا سيكون الكوكتيل مجرد موضوع!

كوكتيل "بيليز محلية الصنع"

سنحتاج:

صفار البيض - 5 قطع

سكر - 1 كوب

حليب مكثف محلى - 1 علبة

الفودكا - 200 مل

قهوة سريعة الذوبان - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

طبخ:

لإعداد كوكتيل ، هناك حاجة إلى البيض الطازج فقط. اغسلها بالصابون وجففها بمنشفة ورقية. افصل الصفار عن البيض.
افركي الصفار بالسكر. امزج مع الحليب المكثف.
قم بإذابة القهوة سريعة الذوبان في الفودكا.
اجمع بين خليطين في واحد باستخدام الخلاط. تصب في زجاجة.
الصفحة الرئيسية Baileys جاهزة! لا يمكنك التمييز من الحقيقي! نعم ، وهي مصنوعة فقط من مكونات طبيعية!

كوكتيل "رويال ديلايت"

سنحتاج:

ليكيور الكشمش الأسود - 10 مل

شمبانيا جافة - 100 مل

طبخ:

في حالة عدم وجود مشروب كحولي عنب الثعلب ، يمكن استبداله بأي مشروب كحولي التوت.

صب المسكرات في كأس الشمبانيا. ثم صب الشمبانيا. زين حافة الكوب بشريحة فراولة أو برتقال. يمكنك إضافة مكعبات الثلج.

كوكتيل "أزور بلوز"

سنحتاج:

رم أبيض - جزء واحد

عصير برتقال - 2 جزء

عصير أناناس - 2 جزء

عصير نصف ليمونة

نعناع طازج

ثلج مجروش

طبخ:

تخلط جميع المكونات مع شاكر. يُسكب في كوب طويل ويُضاف الثلج المسحوق ويُزين بأوراق النعناع.

كان لدينا جميعًا كوكتيلات للبالغين. لكنك تحتاج أيضًا إلى تحضير كوكتيل لذيذ للأطفال. ولدي واحد في الاعتبار.

كوكتيل الأطفال "موروزكو"

سنحتاج:

ثلاثة أنواع مختلفة من الآيس كريم

كريم

مياه معدنية

سكر

عصير ليمون

طبخ:

اغمس حافة الكوب في عصير الليمون. اغمس في السكر حتى تصبح حافة الكوب "ثلجية" قليلاً.
ضع ملعقة كبيرة كاملة من الآيس كريم في كوب بحذر. يمكنك استخدام الفانيليا والفراولة والأناناس والفستق. الشيء الرئيسي هو أن لكل منهم ذوقه الخاص.
صب نصف كوب من الكريمة. تخلط بلطف بالملعقة.

نضيف المياه المعدنية ، ولكن الزجاج ممتلئ 3/4 فقط. يجب أن تتكون رغوة.

الأطفال يحبون هذا الكوكتيل. لذا كن مستعدًا لهم لطلب الإضافات أيضًا!

كما ترى ، هناك الكثير من الأفكار لقائمة العام الجديد! لكن بعد كل شيء ، الكثير ليس بالقليل! من الجيد دائمًا أن يكون لديك خيار. وفي مواد اليوم ، يمكنك اختيار وصفة لكل ذوق. هناك المقبلات والسلطات والأطباق الرئيسية والحلويات وحتى الكوكتيلات.

تم اختبار جميع الوصفات ويجب ألا تخذلك! ويبقى لي أن أتمنى لك مزاجًا جيدًا!

سنة جديدة سعيدة! وقد تكون طاولة عطلتك هي الأفضل!

كلما اقتربت العطلة التي طال انتظارها ، زادت حيرة ربات البيوت بشأن ما يجب طهيه على طاولة العام الجديد من أجل إرضاء مضيف العطلة - Fire Rooster.

ما هي أفضل قائمة طعام العام الجديد 2017؟ الديك طائر جاد ، من أجل الطبيعة والبساطة. لذلك ، يجب ألا تكون الأطباق عبارة عن تحضيرات معقدة ، ويجب ألا يكون الطعام نفسه ثقيلًا ودهنيًا. يجب أن تكون هناك أطباق خشبية على الطاولة ، يُسكب فيها الدخن أو الدخن. لنلقِ نظرة على الوصفات البسيطة المثالية لطاولة العام الجديد في عام الديك.

الوجبات الخفيفة والسلطات في قائمة العام الجديد 2017

عند إعداد الوجبات الخفيفة والسلطات ، يجب إعطاء الأفضلية للمنتجات الملونة ، مثل:

الجزر البرتقالي والبرتقال واليوسفي
طماطم حمراء ، رمان
خيار أخضر ، فلفل ، كيوي
الموز الأصفر والأناناس

خيار رائع هو المفضل لدى الجميع "سمك الرنجة تحت معطف الفرو" وسلطة "أوليفييه". هل تريد تجربة طهي شيء غير عادي؟ بالنسبة لك - وصفة لسلطة السمك المسلوق.

سلطة "مزاج عيد الميلاد"

يتم تحضير هذه السلطة اللذيذة والمرضية من سمكة ميسورة التكلفة - البياض الأزرق. سيستغرق التحضير بضع دقائق ، لكن مثل هذه السلطة يمكن أن تكون وجبة خفيفة لتناول طعام الغداء أو تقدم كوجبة عشاء خفيفة. حظر آخر لجدول العام الجديد 2017 هو بيض الدجاج. لكن يمكن استبدالها بسهولة بالسمان. أو قطعها إلى كميات صغيرة في السلطة.

مطلوب:

البياض الأزرق (خذ شرائح) ؛
ثلاث بيض السمان
اثنين من البطاطس
طماطم
الفلفل الأحمر؛
مايونيز؛
عصير ليمون؛
الشبت والبقدونس والريحان.
ملح.

طبخ

اشطف شرائح السمك ، اغليها ، أضف الملح إلى الماء ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
اغسلي البطاطس واتركيها تغلي ثم قشريها ثم قطعيها كالسمكة.
اسلقي البيض ، خالي من القشرة ، مقطوع.
قطعي الطماطم المغسولة إلى مكعبات أيضًا.
امزج الأطعمة الجاهزة معًا والملح. اشطف جميع الخضر وجففها وقطعها أصغر.
اخلطي المايونيز مع عصير الليمون الطازج وتبلي السلطة.
لتزيين السلطة بشكل جميل ، يمكنك ترتيبها على شكل ديك. يعد صفار وبياض بيض السمان المفروم وشرائح الفلفل الرقيق مثالية لهذا الغرض.

نظرًا لأن الديك نباتي ، فإننا نفضل الخضار والفواكه. هذا يعني أن أي خضروات ومخللات وخضروات وفواكه توضع على أطباق كبيرة. لكن قطع اللحم والنقانق - على الصحون الصغيرة. من الأفضل صنعه بالقمح أو خبز الحبوب. تفضل الديوك الجبن بشكل كبير. لإرضاء صاحب العطلة ، يكفي تقديم مجموعة متنوعة من الأصناف.

لا تنس الفطر! مخلل ومملح ، مقلي ومحشو ... الفطر على طاولة العام الجديد 2017 هو الوجبة الخفيفة المثالية في عام الديك.

فطر محشي

سوف تحتاج:

الفطر - 11-13 قطعة ؛
بصل - 1 قطعة ؛
دقيق - 1 ملعقة صغيرة.
حليب أو كريم 10٪ - 150-200 مل ؛
جبنة - 75 غرام ؛
زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة ؛
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

طبخ

اختر تسعة من أكبر أنواع الفطر المتاحة ، واضبط الباقي مع الأرجل لتحضير الحشوة.
للحشوة ، اقلي البصل بكمية قليلة من الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
نقطع الفطر للحشوة ونضيف البصل إلى المقلاة. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في طهي الطعام.
بعد خمس دقائق ، أضيفي الدقيق واخلطي جيدًا.
ثم اسكب الحليب أو الكريم بعناية. يحرك باستمرار.
في نهاية الطهي ، ملح وفلفل. دعنا نقف لبعض الوقت حتى تتكاثف الكتلة.
في الفطر المغسول المقشر نضع الحشوة ، فوق الجبن المبشور.
بعد ذلك ، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
انشر الفطر المحشي على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي واخبزيها لمدة 25 دقيقة. راقب تحضيرهم بعناية.
تقدم على الطاولة ، مع رشها بالخضار المفرومة ناعماً.

يمكنك تدليل الديك بأنواع مختلفة من اللفائف والسوشي. أهم شيء هو أنه لا يوجد فيها لحم ، وهو ما يرضي مضيف العطلة. بحضور الأرز والسمك ، سيوافق بكل سرور.

لفائف الرنجة والخيار الطازج

الوجبة الخفيفة المقدمة جيدة لأنه يمكن إعادة إنتاجها في غضون دقائق. أهم شيء هو أن يكون لديك مجموعة المكونات اللازمة في متناول اليد.

سوف تحتاج:

الرنجة المملحة ،
خيار طازج
زيتون
جبنة الكريمة.

طبخ

تنظيف الرنجة من الفيلم والعظام والأحشاء. تحتاج إلى تحضير شرائح سمك الرنجة - ضعه تحت الفيلم واضربه قليلاً بسكين.
قطع الخيار المغسول إلى شرائح - سيكون هذا هو أساس اللفة.
دهن قاعدة اللفائف بالجبن الكريمي وضعي فيليه الرنجة. باستخدام ورق التغليف ، لف الرول بعناية وضعه في الثلاجة لبضع ساعات.
بعد انقضاء الوقت ، أخرج اللفة وقطّعها إلى أجزاء ، وزينها من الأعلى حسب ذوقك - الجبن ، الروبيان ، الزيتون.

الأطباق الرئيسية لجدول العام الجديد 2017 في عام الديك

تعتبر الأطباق الجانبية من الأطباق الجانبية التي تشمل مجموعة متنوعة من الخضروات على طاولة الأعياد. لهذا الغرض ، حساء متعدد الألوان أو طبق خزفي نباتي مناسب. من الأفضل اختيار لحم الخنزير أو اللحم البقري أو الضأن من اللحوم. لا تطبخ الدجاج أبدًا.

شرائح لحم الخنزير المشوية

بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم الوقت لإنشاء روائع الطهي المعقدة ، فإن وصفة طهي لحم الخنزير في الفرن مناسبة. يكفي القيام ببعض الإجراءات حتى تصبح معالجة اللحوم الطبق المميز للعام الجديد.

سوف تحتاج:

شرائح لحم الخنزير الخالية من الدهون - 500-700 غرام ؛
فلفل ليمون - 5 غرام ؛
نصف ليمون
خل بلسمي - 5 مل ؛
الخردل بالبذور - ملعقة صغيرة.
الثوم - 3-4 فصوص ؛
زيت نباتي - 50 مل ؛
ملح ، فلفل - اختياري.

طبخ:

يبدأ الطهي بغسل اللحم وتجفيفه. من الضروري تجفيف الفيليه جيدًا حتى لا توجد قطرة ماء إضافية عليه. ثم قم بعمل عدة قطع في اللحم وأدخل فصوص الثوم المفروم فيها.
الآن قم بإعداد التتبيلة - الزيت وعصير الليمون المعصور من نصف الفاكهة والخل وكلا النوعين من الفلفل والخردل يمتزجان معًا. ملح للتذوق. نقع اللحم جيدًا في الخليط الناتج. ثم غلفي فيليه بورق احباط وضعيه في الثلاجة لينقع. سيستغرق هذا حوالي ساعة.
بعد الوقت المخصص ، ضعي اللحم ، أيضًا في ورق القصدير ، في الفرن. تخبز لمدة ساعة على 180 درجة. بمجرد أن يبرد الفيليه النهائي ، يمكن تقطيعه وتقديمه في طبق مزين بالخضروات والأعشاب الطازجة.

موافق ، لا يوجد شيء معقد في طهي لحم الخنزير. سيكون لديك الوقت لإعداد أطباق أخرى ، وسوف يسعد ضيوفك بمثل هذا العلاج البسيط ، ولكنه لذيذ للغاية.

يمكنك إضافة أطباق المأكولات البحرية والروبيان وجراد البحر والهلام أو الأسماك المخبوزة إلى قائمة الأعياد.

سلمون مخبوز بالصلصة مع الخضار

سوف تحتاج:

شريحة لحم السلمون - 6 قطع ؛
كريم - 100 غرام ؛
زبادي طبيعي - 200 غرام ؛
توابل - 1 ملعقة كبيرة.
خضروات متنوعة - 300 غرام ؛
ليمون - 1/4 جزء ؛
زيت الزيتون.

طبخ

اشطف شرائح السلمون واتركها حتى تجف. ادهنهم بعصير الليمون والتوابل.
اصنع الصلصة: اخلطي الكريمة مع الزبادي.
نأخذ صينية خبز وندهنها بزيت الزيتون. توضع شرائح اللحم على صينية خبز وتسكب فوق الصلصة المحضرة. انشر الخضار على باقي صينية الخبز.
يسخن الفرن على 200 درجة. اخبز السلمون لمدة عشرين دقيقة على الأقل. بعد الطهي ، أخرجي السمك النهائي وضعيه في طبق.

الحلويات الحلوة لجدول العام الجديد 2017

الديوك هي أسنان حلوة كبيرة. لذلك ، يجب أن يكون وجود مجموعة متنوعة من الحلويات موجودًا على طاولة العام الجديد. سوف يسعدون الأطفال والجاني في العطلة. يمكنك عمل معجنات التوت من عجين الفطير ، فطائر البسكويت ، الكعك. اصنع علاجًا جيليًا متعدد الألوان مصنوعًا على شكل ديدان. لكن مع ذلك ، لا يجب أن تفرط في تحميل طاولة العام الجديد بالأطعمة الحلوة والدسمة. نقترح محاولة طهي الحلويات "الخفيفة".

كعكة رأس السنة الجديدة "سهلة" مصنوعة من الزبادي

سوف تحتاج:

زبادي دسم - 1/2 كوب ؛
زيت الزيتون - 150 غرام ؛
سكر - 1 كوب ؛
البيض - 3 قطع ؛
الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة ؛
دقيق - 1/2 كوب ؛
مسحوق الخبز -1 ملعقة صغيرة.
الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة بدون شريحة ؛
جوزة الطيب - قرصة.
ملح - 1/2 ملعقة صغيرة.

زبادي - 500 مل ؛
ليمون - 1 قطعة ؛
سكر - 1/2 كوب
فانيلين - 1 ملعقة صغيرة ؛
كريمة (مخفوقة) - 500 مل ؛
الجيلاتين - 10 غرام ؛
الفواكه والمكسرات للزينة.

طبخ

سخني الفرن على 220 درجة. تُبطن صينية الكيك بورق زبدة وتُدهن بزيت الزيتون.
اخفقي الزبادي والزبدة والسكر والبيض والفانيليا. اخفقي الدقيق ، صودا الخبز ، جوزة الطيب ، البيكنج بودر والملح في الخليط. تخلط جيدا. تُسكب العجينة في القالب وتُترك لتخبز لمدة ساعة.
تبرد الكعكة وتقطيعها إلى قسمين.
للقشدة ، اخفقي الزبادي مع السكر والفانيليا ، أضيفي قشر وعصير ليمونة واحدة إلى الخليط. بعد ذلك ، تُخفق الكريما وتُضاف إلى الزبادي مع السكر. يذاب الجيلاتين في الماء بالنسب الموضحة على العبوة ويضاف إلى الكريم.
دهن الكعك بالكريمة وزينه بالفواكه الطازجة والمكسرات.
تُحفظ الكعكة في الثلاجة حتى التقديم.

من الخيارات الرائعة الأخرى كعكة الموز "السهلة".

كعكة البسكويت "مزاج عيد الميلاد الموز"

للاختبار:

700 غرام أي ملفات تعريف الارتباط الغريبة ؛
للكريم:
موز (ناضج) - 5 قطع ؛
مربى متعدد الألوان - 100 غرام ؛
مسحوق السكر - 240 غرام ؛
كريمة حامضة - 2 كوب.
½ شوكولاتة
فانيلين.

طبخ

اصنع كريم. للقيام بذلك ، اخفقي القشدة الحامضة والسكر البودرة بخلاط أو خفقت ، وأضيفي الفانيلين إلى الكريمة.
قشر الموز وقطّع إلى شرائح.
تحضير قالب الكيك. نضع طبقة من البسكويت ، طبقة من الكريمة ، طبقة من الموز ، إلخ.
تشكل كعكة ، وتغطي السطح والحواف بالكريمة ، وتُرش بالشوكولاتة المبشورة.
تزيين بالفواكه المسكرة أو مربى البرتقال.

أعمال روتينية ممتعة

يعد إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق لطاولة رأس السنة الجديدة مهمة تستغرق وقتًا طويلاً. وممتعة في نفس الوقت. أريد أن يسير كل شيء على أكمل وجه. إذا كانت احتياجات وأهواء Fire Rooster راضية ، فسوف يقبل بامتنان كل الجهود ويكون ودودًا طوال العام.

ماذا يجب أن يكون جدول السنة الجديدة في عام Red Fire Rooster؟ ما هي الأطباق التي يمكن تزيينها؟ كيف تصنع قائمة العام الجديد؟ "Povarenok" ، كما هو الحال دائمًا ، في عجلة من أمره لمساعدتك وسيقدم على صفحاته الكثير من الأفكار حول كيفية الاحتفال بشكل صحيح بالعطلة ، وما الأطباق التي يجب طهيها للعام الجديد 2017 ، وما المشروبات التي تزين القائمة وكيف لخدمة طاولة العام الجديد 2017.

قريباً ، قريباً سوف يطرق Red Fire Rooster كل باب! سيأتي العام الجديد 2017. ومعه حياة جديدة ، حظ جديد ، نجاح ، سعادة ، حب ، صحة! ومن أجل استدعاء كل هذه اللحظات الممتعة في حياتنا في العام الجديد ، يجب أن نحاول ألا نسيء إلى راعيه الرئيسي ، بل أن نروضه ، ونطعمه الأطباق المبهجة له ، ونرضيها بالذوق والتوليفات على الجديد. جدول العام 2017.

كيف تخدم طاولة العام الجديد 2017؟

يعد إعداد الطاولة لحظة مهمة للغاية في تصميم عشاء احتفالي بعيد رأس السنة. تذكر أن الديك هو طائر ريفي محلي ، سنقدم المائدة ببساطة ، ولكن بذوق. يمكن استخدام الأواني الخشبية والملاعق والأواني الأخرى. ستظهر أيضًا الأواني الفخارية ومفارش المائدة ومناديل الكتان نفسها جيدًا. إذا وجدت أيضًا سموفارًا قديمًا ، وضعته في وسط الطاولة ، وقمت بترتيب الصحون مع الخبز حوله ، فقد يكون هذا هو أهم ما يميز جدول العام الجديد 2017.

اجعل الأطباق والسمات الأخرى على الطاولة مشرقة وملونة ومرسومة. لا تضع الطاولة في عام 2017 بأطباق مزيفة ، على سبيل المثال ، مصنوعة من البلاستيك. ليس هذا هو الحال. كل شيء فقط محلي الصنع وطبيعي وقريب وصادق ودافئ.

ظلال جدول العام الجديد 2017

تزيين طاولة العام الجديد 2017 بألعاب عيد الميلاد الحمراء ، وفروع شجرة الكريسماس ، والشموع الحمراء ، ويمكنك وضع النجوم القرمزية المتلألئة على الطاولة. العب بمجموعات حمراء وبيضاء عند اختيار مفرش طاولة لطاولة رأس السنة. ضعي الفاكهة الحمراء فقط في إناء على المنضدة.

تأكد من وضع شخصية Cockerel في مكان ما بالقرب من طاولة العام الجديد بجانب شخصيات Santa Claus و Snow Maiden. دع رعاة السنة الجديدة 2017 يشاهدون كم هو رائع وممتع تحتفل بالعام الجديد ، ويجلبون لك الكثير والكثير من الحظ والازدهار فيه!

سنة جديدة سعيدة!

لمزيد من المعلومات حول كيفية الاحتفال بالعام الجديد 2017 - عام الديك الأحمر ، اقرأ مقال العام الجديد على.