وصفات سلطة السلطعون. السلطات مع أصابع السلطعون هي أشهى وصفات بسيطة. يمكن تمرير الثوم من خلال مكبس أو مبشور على مبشرة جيدة.

المنقذ الحقيقي لأي ربة منزل سيكون مع السلطة عيدان من السرطان! تحضيرها بسيط للغاية ، والنتيجة مذهلة. خصائص الذوق. يمكن تحضير هذه السلطات بسرعة كبيرة قبل وصول الضيوف أو لتناول العشاء.

عصي السلطعون - مفيدة و منتج لذيذ، وهو أمر يسير بشكل جيد في السلطات مع العديد من المكونات الأخرى. هذا يعطي مساحة كبيرة للارتجال ويمنح ربات البيوت الفرصة لمفاجأة أحبائهم بأنواع جديدة من السلطات بنكهة السلطعون.

كيفية اختيار منتج سلطعون جيد نصف نهائي

ماذا يجب أن يكون التكوين؟

لإختيار جودة المنتج، فمن الضروري دراسة تكوينه بعناية. يجب أن يكون المكون الرئيسي في المنتج شبه النهائي الجيد هو سوريمي ( سمك مفروم) ، وهي مصنوعة من شرائح السمك البيضاء المفرومة. سوريمي غنية جدًا بالكالسيوم واليود والفوسفور والفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى. إذا كان هذا المكون يأتي أولاً في التركيبة ، فهذا يعني أن نسبته القصوى في منتج منتهي. إذا كان سوريمي هو المكون التالي وأقل من ذلك في القائمة ، فعلى الأرجح لا يوجد الكثير منه في عصي السلطعون.

غالبًا ما يتم إنتاج عصي السلطعون بدون أدنى محتوى سوريمي في التكوين. عادة ما يتم استبداله بالنشا وفول الصويا أو بياض البيض ومختلف مواد كيميائيةالتي تعزز الطعم. من الأفضل عدم شراء مثل هذا المنتج ، فهو ذو مذاق منخفض وغير طبيعي.

العلامات الخارجية لمنتج جيد

غالبًا ما يقول الكثير عن الجودة النهائية للمنتج مظهر خارجيعيدان من السرطان. يجب أن يكون شكل وحجم أعواد السلطعون في العبوة متماثلين. عادة ما يتم تلوين منتجات السلطعون على جانب واحد ، ويتنوع الظل من اللون الوردي الفاتح إلى الوردي المحمر. يشير الصباغ القرمزي شديد السطوع إلى استخدام فائض من الأصباغ الاصطناعية. يمكنك أيضًا التمييز بين أصابع السلطعون الطازجة من خلال الملمس - يجب أن تكون غنية بالعصارة ، ولكن إذا انهار المنتج أو انكسر ، فمن المرجح أنه تم تجميده.

ماذا تقول العبوة؟

حقيقة أن أصابع السلطعون قد تم تجميدها أكثر من مرة يمكن أن تتخلص من عبواتها. عادة ما تكون مغطاة بطبقة من الصقيع ، توجد بعض بلورات الجليد. يتم تعبئة المنتجات شبه المصنعة من السلطعون بإحكام شديد ، ويجب أن تحتوي العبوة على معلومات موثوقة حول التركيب وتاريخ انتهاء الصلاحية وتاريخ الإنتاج. يجب أن نتذكر أنه لا يمكنك المخاطرة عند الاختيار منتجات الأسماك شبه المصنعة، يعتبر شراء المنتجات من الشركات المصنعة الموثوقة أكثر أمانًا.

اختبار محتوى النشا

سوريمي كتلة مرنة إلى حد ما ويمكن تشوهها بسهولة. الطريقة التي تتصرف بها عصا السلطعون عندما تحاول ثنيها يمكن أن تكشف عن المعلومات الحقيقية حول تكوينها. إذا انكسر ، فهذا يشير إلى وجود نسبة عالية من النشا. وإذا ظهرت شقوق صغيرة فقط على الفور ، فهذا يعني أن تركيبة المنتج طبيعية.

للمراجعه سلطعون منتج نصف منتهيلوجود فائض من النشا ، يمكنك محاولة فتح عصا واحدة. لا يمكن القيام بذلك إلا باستخدام عصي السلطعون عالية الجودة ، وسيتم فصل طبقاتها جيدًا عن بعضها البعض. لكن إذا أصبحت العصا لزجة وتحولت طبقاتها إلى كتلة لزجة ، فإن المنتج رديء الجودة ومن الأفضل رفض شرائه.

سلطة السلطعون مع الخيار الطازج - وصفة خطوة بخطوة

من أجل إرضاء الطعام لأحبائك ، تحتاج إلى طهي أطباق مجربة ولذيذة. على سبيل المثال ، شيء من هذا القبيل! سلطة مذهلةمع عصي السلطعون العادية سيحبها الجميع بكل الوسائل! جدا توليفة جيدةستبدو المكونات رائعة على الطاولة الاحتفالية وفي عشاء مسائي بسيط! لطيف ، سلطة دسمةمع عصي السلطعون سيكون العلاج المثالي! سيتم تقدير طبق لذيذ على الفور.

المكونات المطلوبة:

- 150 جرام خيار طازج,
- عبوة (200 جرام) من أصابع السلطعون ،
- 2 قطعة بيض كبير,
— 100 جرامات من البطاطس,
- 200 جرام ذرة معلبة,
- 50 جرام البصل الخضر,
- 130 جرام زيتون مايونيز ،
- لتذوق ملح الطعام.

تسلسل الطهي خطوة بخطوة:

1. بالنسبة للسلطة ، ستحتاج إلى طبق واسع ، لأن المنتجات ستحتاج إلى الخلط. أولاً ، اغسل الخيار ، واقطعه إلى مربعات صغيرة.

2. خذ أصابع السلطعون ، وقطعها جيدًا. إذا تم استخدام لحم السلطعون بدلاً من العصي ، فلا بأس بذلك ، فهو مناسب تمامًا.

3. يقطع البصل الأخضر. من البصل ، ستحصل السلطة على القليل من النكهة والرائحة.

4. قبل الطهي ، اسلقي البيض والبطاطا واتركيها تبرد. تقطع هذه المكونات إلى مكعبات صغيرة.

5. افتح جرة من الذرة ، وصفي السائل في الحوض. ضع حبات الذرة في وعاء.

6. صب القليل من الملح واسكب المايونيز. اخلطي جميع المكونات جيدًا بملعقة.

7. رتب السلطة مع عيدان السلطعون على الصحون. أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات سلطة السلطعون الأصلية

نقدم لك بعض الوصفات الإضافية التي يمكن أن تنوع قوائم الطعام الاحتفالية والقائمة اليومية.

سلطة كلاسيكية من اصابع الذرة و السلطعون

هذه الوصفة كلاسيكية ومحبوبة من قبل العديد من ربات البيوت. للطبخ سوف تحتاج:

200 جرام سلطعون نصف منتهي ،
1 علبة ذرة (معلبة)
نصف كوب أرز
3 بيضات وبصل متوسط.

أولاً ، يُسلق الأرز والبيض ، ويُقطع البصل ، ويُصفى العصير من جرة الذرة. يُمزج البيض وعيدان الكابوريا مع الذرة والأرز والبصل المفروم في وعاء السلطة. أضف المايونيز إلى السلطة النهائية والملح والفلفل حسب الرغبة.

يمكنك استكمال هذه الوصفة بشكل متناغم عن طريق إضافة الحبار المعلب. المجمدة جيدة أيضًا ، تحتاج فقط إلى الغليان. سوف يتحول جدا سلطة مثيرة للاهتماممن المأكولات البحرية. وأيضًا بدلاً من الذرة ، يمكنك إضافة عبوات إلى السلطة الأعشاب البحرية.

سلطة سلطعون بسيطة مع طماطم وجبن

مثيرة للاهتمام و طعم مشرقيتم إعطاء هذه السلطة مزيج من عصي السلطعون و جبنة قاسية. ترجع سهولة التحضير إلى حقيقة أنه بالنسبة لهذه السلطة لا تحتاج إلى طهي أي شيء ، فهي لا تستغرق الكثير من الوقت.

مكونات:

100 جرام جبن أصناف durum,
2 طماطم
1 بصلة متوسطة
وحوالي 250 جرام من أصابع السلطعون.

يجب تقطيع جميع مكونات السلطة بدقة شديدة ، مثل الصلصة - المايونيز. إذا كنت تحب الذرة المعلبة ، فيمكنك أيضًا إضافتها إلى هذه السلطة. للتقديم ، تزيين السلطة النهائية بالأعشاب و أسافين الليمون. أتمنى لك وجبة شهية!

سلطة كابوريا ، أناناس ودجاج

للطبخ سوف تحتاج:

300 جرام فيليه دجاج ،
1 علبة (حوالي 400 جم) كومبوت أناناس مقطع إلى شرائح
250 جرام من أصابع السلطعون ،
150 غرام جبنة صلبة
3 بيض دجاج ،
كيس صغير من البسكويت بطعم الجبن واثنين من فصوص الثوم.

أولا تحتاج إلى الاستعداد بيض الدجاجوشرائح. استنزاف شراب من الأناناس المعلبنقطع الدجاج إلى مكعبات وفتت البيض وأعواد السلطعون. ابشر الجبن مبشرة بخير. اعصر الثوم بضغطة الثوم أو افرمه جيدًا. اجمع كل المكونات في وعاء سلطة وأضف ملعقتين كبيرتين من المايونيز.

تضاف المفرقعات إلى السلطة الجاهزة قبل التقديم مباشرة لإبقائها مقرمشة. يمكنك أيضًا صنع خبز محمص لهذه السلطة بنفسك. تحتاج فقط إلى تقطيعه إلى مكعبات رغيف أبيضوتجفيفها في الفرن على نار خفيفة.

سلطة دايت من الكرنب وعيدان السلطعون

هذه السلطة لها خصائص غذائية جيدة ، لكنها في نفس الوقت مرضية للغاية! مناسب لكل من يشاهد قوامه ولكن في نفس الوقت اريد ان اكل متنوع ولذيذ. لتحضير هذه السلطة ، تحتاج إلى تقطيع حوالي 400 جرام ملفوف أبيضوسحقها بقليل من الملح.

ثم يقطع 250 جرام من أصابع السلطعون ، ويضاف إلى الملفوف. بعد ذلك ، ضعي 250 جم من الذرة المعلبة وريش البصل الأخضر المفروم. للحفظ الخصائص الغذائيةمن الأفضل أن تكون السلطة الجاهزة متبلة بالطبيعية زبادي يونانيأو الكفير الخالي من الدسم. ولجعل طعم هذه السلطة أكثر حيوية ، أضف القليل من الفلفل الأحمر.

سلطة الفطر مع اصابع السلطعون

عصي السلطعون تتناسب بشكل رائع مع سلطة الفطرصنع نكهات رائعة. الفطر أيضا مكون عالمي، مع مذاقهم ، فهم يدعمون تمامًا المنتجات الأخرى ، بينما يقومون بتظليلها بشكل إيجابي.

لمثل هذه السلطة ، تحتاج إلى غلي 4 فطر فطر كبير وتقطيعها إلى أطباق رفيعة. قطعي الأوراق في وعاء السلطة سلطة بكين. بعد ذلك ، قطعي 5-6 طماطم كرزية إلى نصفين ، اقطعي حفنة من الزيتون إلى دوائر وضعيها على أوراق الخس مع الفطر المفروم.

تقطع 50 جرام من أعواد السلطعون إلى شرائح للرش. لتحضير الصلصة ، أضيفي فص ثوم مهروس مع فلفل أسود إلى 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون. دهن السلطة المحضرة بالتتبيلة وقدميها.

سلطة مع كابوريا و جمبري

اختلاف كبير آخر سلطة دايتحول موضوع المأكولات البحرية ، والتي من المؤكد أنها ستنال إعجاب عشاق المأكولات الآسيوية.

شريحة في قطع صغيرةحوالي 100 جرام من أصابع السلطعون ، تُغلى وتُقشر نفس الكمية من الجمبري. للزينة ، اترك جمبريًا واحدًا ، والباقي أيضًا مقطّع إلى قطع. قطّع إلى نرد متوسط الحجم فلفل حلوتقطع إلى نصف حلقات رأس البصل الأحمر. يُمزج المكونات المسحوقة ويُضاف 100 غرام من الصينية الشعرية الزجاج funches. سلطة رشي عليها القليل من زيت الزيتون وعصير الليمون. تُزين بالروبيان ودجز الليمون والبقدونس المفروم قبل التقديم.

سلطة السلطعون هي طبق عالميالتي تناسب كل طاولة. يمكن أن تكون هذه السلطات اختيار ممتازإلى عن على قائمة العطلة، و اكثر خيارات بسيطةيمكن إضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي. كما أنها تتوافق مع المبادئ التغذية السليمةويمكن أن تكون إضافة جيدة للنظام الغذائي. ستضيف هذه الوصفات مجموعة متنوعة إلى ترسانة الطهي لأي مضيفة وستسعد ضيوفهم. طعم مثير للاهتماموسهولة التحضير.

ما هي سلطتك المفضلة مع اصابع السلطعون؟ شارك وصفاتك في التعليقات!

ستساعدك عصي السلطعون في أي موقف. يمكن تحضير هذا الطبق لتناول العشاء أو لقاء الضيوف أو وضعه على طاولة احتفالية. في هذه المقالة سوف تتعلم القليل وصفات بسيطة، والتي يمكنك تكراره لاحقًا دون صعوبة كبيرة.

سلطة بسيطة مع أصابع السلطعون والذرة

الوصفة التقليدية سلطة احتفاليةمعروفة لكل ربة منزل. ومع ذلك ، كل عائلة لديها أسرار خاصةوالمكونات "السرية". في حالتنا ، نقترح تحضير مقبلات من المنتجات التالية:

الذرة المعلبة - يمكن للمرء ؛
بيض الدجاج - ثلاث قطع
خيار - قطعتان
شبت وبصل أخضر - حفنة واحدة لكل منهما ؛
ملح ، مايونيز وفلفل مطحون.

وصفة سلطة لذيذة:

قطع كابوريا ، بيض دجاج مسلوق و خيار طازجمكعبات صغيرة.
نفرم الخضر والبصل.
تُمزج جميع المكونات المحضرة في وعاء سلطة ، ويُضاف المايونيز والذرة والملح والبهارات.

امزج الطعام وأحضر السلطة على الفور إلى المائدة.

سلطة بسيطة ولذيذة مع اصابع السلطعون

انها مرضية و طبق لذيذيمكنك الطهي بسرعة لتناول العشاء أو معالجتها مع الأصدقاء على طاولة الأعياد. يتم تحضير المقبلات بسرعة كبيرة ، ولن يتطلب الأمر سوى أبسط المنتجات:

كوب من الأرز
200 غرام من أصابع السلطعون.
خمس بيضات مسلوقة
واحد خيار طازج;
الأعشاب الطازجة حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
فلفل أسود مطحون - قرصان.
150 جرام من المايونيز.

وجباتنا الخفيفة ، مثل كثيرين سلطات بسيطةبعصي السلطعون ، تطبخ بسرعة كبيرة:

يُسلق الأرز حتى يصبح طريًا. يرجى ملاحظة أنه يجب أن يكون متفتتًا.
نقطع الخضر ناعماً بسكين ، ونقطع الخيار إلى مكعبات.
يُسلق البيض ويُغمس في الماء المثلج لبضع دقائق ، ثم يُقشر ويُقطع أيضًا إلى قطع صغيرة.
قطع أعواد السلطعون بشكل تعسفي (كما تريد).
اخلطي المكونات ثم دهنوا السلطة بالمايونيز والملح والفلفل.

يمكنك تقديم مكافأة في وعاء سلطة كبير أو ترتيب وجبة خفيفة على أطباق في أجزاء.

سلطة الشمندر

وإلا كيف يمكنك التغلب على وجبة خفيفة مألوفة منذ الطفولة لمفاجأة أحبائك؟ نقترح عليك طهي السلطات بعصي السلطعون ، لذيذة ، طازجة ، بسيطة. هذه المرة سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

البنجر - قطعتان.
أصابع السلطعون - 200 جرام ؛
جبنة صلبة - 100 جرام ؛
بيض - قطعتان
ثوم - ثلاث فصوص ؛
مايونيز - أربع ملاعق كبيرة ؛
فلفل مطحون وملح - اختياري.

وصفة سلطة الشمندرمع عصي السلطعون اقرأ أدناه:

اسلقي البنجر أو اخبزيه في الفرن حتى ينضج. بعد ذلك ، برده ، قشره وقطّع إلى مكعبات.
يقشر البيض المسلوق ويقطع بشكل عشوائي.
نقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات ، ونبشر الجبن عليها مبشرة خشنة.
حرر الثوم من القشرة وتمر عبر العصارة.

تخلط جميع المكونات المحضرة في وعاء سلطة ، ويضاف إليها الفلفل المطحون والمايونيز والملح. برد السلطة لمدة ساعة قبل التقديم.

وجبة خفيفة نفخة

يمكن تحضير سلطات بسيطة مع أصابع السلطعون مما هو موجود حاليًا في الثلاجة. على سبيل المثال ، حاول تحضير وجبة خفيفة أصلية من مجموعة المنتجات التالية:

مصباحان
سبع بيضات
250 غرام من الجبن
300 غرام من أصابع السلطعون
ملعقة كبيرة من الخل.
السكر والملح - ملعقة كبيرة لكل منهما.

وصفة سلطة نفخة بعصي السلطعون:

نحرر البصل من القشر ، ثم نقطعه إلى أصغر ما يمكن ونضعه في طبق صغير. يُسكب البصل مع تتبيلة من الماء والخل والملح والسكر. اتركه بمفرده لمدة نصف ساعة.
مبشور أصابع السلطعون والبيض المسلوق والجبن.

نضع السلطة على طبق باستخدام طبق خاص حلقة الطهي. نضع طبقة من البيض أولاً ثم البصل وعيدان السلطعون والبيض. لا تنس أن تدهن المنتجات بالمايونيز في كل مرة. عند نقع السلطة في الثلاجة ، أزيلي الحلقة وزيّنيها بالأعشاب.

سلطة السلطعون بالذرة والأناناس

ما المقبلات المضمونة لإرضاء الضيوف؟ نأمل أن يحب النصف الأنثوي العصي الجميلة وسرطان البحر. وصفات (بسيطة ومعقدة) وجبات خفيفة أصليةكل مضيفة تعرف. لكن خلال العطلة ، تريد حقًا مفاجأة أحبائك بطبق جديد ومزين بشكل غير عادي!

مكونات:

400 غرام من أصابع السلطعون
خمس بيضات مسلوقة
100 غرام من الجبن
200 غرام من الأناناس المعلب.
250 غرام من الذرة
بضع ملاعق كبيرة من المايونيز.

اقرأ وصفة السلطة هنا:

افصل بعض العصي واقطع دوائر من نفس الحجم منها. سوف نستخدمها للزينة. نقطع باقي العصي إلى قطع صغيرة.
نقطع البيض إلى أصغر حجم ممكن ، ونمزجهم مع المايونيز والملح.
نقطع الأناناس إلى مكعبات ونبشر الجبن ونضع الذرة في طبق. يتم خلط كل منتج أيضًا مع المايونيز.
ضعها في طبق مسطح. ضعي أولاً نصف البيض المفروم ، ثم الأناناس ، وضعي عليه أصابع السلطعون والجبن والذرة. ضع البيض المتبقي فوقها.

بعد نصف ساعة نرفع الخاتم ونزين المقبلات بحلقات السلطعون والأعشاب الطازجة.

سلطة "كراب" مع الجبن الذائب والتفاح

هذا لطيف وجبة خفيفة العصيريمكنك وضعها بأمان على طاولة الأعياد مع الأطباق الأكثر شعبية.

المنتجات المطلوبة:

أصابع السلطعون - 150 جرام ؛
جبنة مطبوخة - 100 جرام ؛
بيض مسلوق - قطعتان
تفاحة واحدة؛
لمبة واحدة
مايونيز - ست ملاعق كبيرة ؛
الخل أو عصير ليمون- ملعقة واحدة؛
الملح والسكر - رشة واحدة لكل منهما ؛
ماء - 100 مل.

وصفة سلطة الطبقات:

يُمزج البصل المقشر والمفروم ناعماً في وعاء عميق مع السكر أو الملح أو عصير الليمون أو الخل. يضاف الماء إليها ويترك لينقع لمدة ربع ساعة.
جمد الجبن ثم ابشره. ضعيها في قاع وعاء سلطة مسطح وادهنها بالمايونيز.
نضع البصل المعصور وعصي السلطعون المبشور في الطبقة الثانية (ربع الكتلة الكلية). يجب أيضًا تلطيخ هذه المنتجات بالصلصة.
قشر التفاح من البذور وقشرها ثم ابشرها وافردها في طبقة ثالثة.
دهن الفاكهة بالمايونيز ، ضعي عليها بعض أعواد السلطعون ، وصلصة الصلصة مرة أخرى ، والبيض المسلوق المبشور ، ثم المايونيز مرة أخرى.

نرش المقبلات بما تبقى من عيدان تناول الطعام ونحملها إلى المائدة. كما ترون ، يتم تحضير السلطات البسيطة مع أصابع السلطعون بسرعة وسهولة.

سلطة دايت من كراب عيدان كرنب

لا يمكن لوجبة خفيفة بسيطة كل يوم أن تكون لذيذة بشكل مذهل فحسب ، بل صحية أيضًا. إنها تتكون من الخضروات الطازجةغني بالألياف والفيتامينات. يمكنك استبدال المايونيز إذا كنت ترغب في ذلك. صلصة الكريمة الحامضةمع البهارات والملح والثوم و فلفل مطحون. لتحضيره سوف تحتاج:

ربع رأس الملفوف الطازج.
عبوتين من عصي السلطعون.
علبة ذرة
جزرة كبيرة
ملح للتذوق؛
ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز الخفيفة.

قشر وابشر الجزر الفيتنامي. يقطع الملفوف ناعما.
حرر العصي من العبوة واقطعها بشكل تعسفي.
اخلطي المنتجات في وعاء عميق وأضيفي الملح إليها

يمكن تقديم السلطة على الفور.

استنتاج

نتمنى أن تستمتع بلذيذ و السلطات الأصليةمن عصي السلطعون. وصفات بسيطة وصور و شروحات مفصلةتساعدك على الاستعداد لقضاء العطلات القادمة أو لقاء الضيوف.

مرحبا أعزائي القراء في مدونتي!

أنا سعيد جدا لرؤيتك مرة أخرى. تذكر أي عطلة تأتي في أعقابنا؟ نعم ، إنه عام جديد ، أقترح أن أبدأ بالتحضير اليوم. يجب عليك تحديد و. وبالطبع ، لن تقل أهمية الطاولة الموضوعة بشكل جميل. هذا هو السبب في أن اختيار اليوم مخصص للسلطات. سنصنعها حصريًا من عصي السلطعون. لان عنصر معينتعتبر واحدة من الأكثر شعبية وبالمناسبة الميزانية جدا.

أعتقد مع النسخة الكلاسيكيةالجميع يعرف هذه السلطة. هذا عندما تشتمل التركيبة على منتجات مثل الأرز والذرة وبعض المكونات المألوفة. لتنويع هذه التركيبة ، سوف نستخدمها بشكل مطلق منتجات مختلفة. وهذا يشمل الخيار والطماطم والجبن وحتى صدور الدجاج. دعونا تزود بالوقود مقبلات باردةليس فقط المايونيز ، ولكن الزبدة أيضًا. لجعلها أقل من السعرات الحرارية.

أتذكر عندما كنت صغيرًا ، قمنا بإعداد مثل هذه السلطة لكل عطلة تقريبًا. صحيح ، كان خيار الطهي هو الأسهل. بعد فترة ، أدركت أنه يمكن تحضير مثل هذه المقبلات بأكثر من طريقة ، فهناك الكثير منها. والآن سوف أشارككم معرفتي.

بالمناسبة ، إذا كانت لديك وصفة مجربة خاصة بك ، شاركها معنا. فقط اكتبها في التعليقات. سأكون سعيدا لنشره على موقع الويب الخاص بي. حسنًا ، لنبدأ الطهي ....

ألذ سلطة مع عصي السلطعون والأرز

حسنًا ، لنبدأ ... .. أقترح أن أفعل أكثر سلطة لذيذة ikبعصي السلطعون. يتم تحضيره بسهولة تامة ، وبعد تذوقه ، من المحتمل أن تتذكر ذلك المذاق المألوف. هذا الخيار هو الأكثر شعبية بين العائلات. والمكونات هي الأكثر شيوعًا ، والتي يتم دمجها تمامًا في طبق واحد.

سنحتاج:

عيدان من السرطان
حبوب ذرة
رز مسلوق
مايونيز
خيار
كراث
ملح ، فلفل - حسب الرغبة

لم يبدأ وزن المكونات بالطلاء. إنها مسألة ذوق ، على سبيل المثال ، أستخدم الأرز الحد الأدنى من المبلغ. وشخص ما يحبها فقط في قاعدة كبيرة.

طبخ:

1. سنبدأ في تحضير السلطة بالمكون الرئيسي - أصابع السلطعون. نحررها من العبوة ، مقطعة أولاً إلى ألواح بطول. ثم وضع على نطاق واسع في المكعبات. من حيث المبدأ ، في هذه المرحلة الزمنية ، لا ينبغي أن يكون لديك أي أسئلة. كل شيء يتم بسهولة وبساطة.

2. الآن دعنا ننتقل إلى الخيار الطازج. تأكد من أن قشرة الخيار ليست قاسية. إذا اتضح فجأة أنه صعب ، فتأكد من تنظيفه. انزع السيقان ثم قطعها إلى مكعبات.

3. تقطيع البيض في هذه القضيةعلى غرار المكونات السابقة. بالمناسبة ، على سبيل المثال ، أحب عندما يكون هناك الكثير من البيض في السلطة. لذلك أنصحك ألا تكون بخيلاً. هذا سيمنح المقبلات طعمًا أكثر رقة.

4. البصل سوف نستخدم الكراث ، يمكنك استبداله بالكرات العادي أو الأخضر. اشطف الريش جيدًا قبل التقطيع واقطع أي مناطق بها عيوب. تحتاج إلى قطع صغيرة إلى حد ما.

يُسلق الأرز بالطريقة التقليدية ، لكن لا تُفرط في طهيه. خلاف ذلك ، سوف تكمن في السلطة ، مثل العصيدة. متوسط وقت الطهي هو 15-20 دقيقة. مرة أخرى ، كل هذا يتوقف على التنوع.

الجميع المكونات المفرومةتخلط في وعاء واحد. هنا نضيف رز مسلوق. اضف الملح والفلفل للمذاق. مضيفا المبلغ المطلوبمايونيز. وامزج كل شيء جيدًا.

بالمناسبة ، يمكنك صنع المايونيز الخاص بك. صدقني ، هذا الخيار سيكون أفضل. نعم ، ويتم ذلك حرفيًا 2-3 دقائق.

لتحضير المايونيز: في كأس الخفق ، أضف 1 بيضة نيئة، 1/2 ملعقة صغيرة خردل ، ملح ، فلفل وزيت نباتي 80-100 غرام. اضرب بخلاط الغمر ، بدءًا من الأسفل. ارفع ساق الخلاط بحذر. يجب أن تكون النتيجة كتلة متجانسة. في النهاية يمكنك إضافة بضع قطرات من عصير الليمون.

سلطة جاهزةضعها في الثلاجة. نحن نقف عليه لمدة ساعة ونصف. ثم نخدم على المائدة. تزيين بالأعشاب ، يمكنك الخضار الطازجة.

سلطة مع أصابع السلطعون والذرة

أقدم انتباهكم إلى خيار آخر لإعداد سلطة. وهو رقيق للغاية والأهم من ذلك أنه سهل التحضير. يتضمن التكوين ثلاثة مكونات فقط. وهي رائعة من حيث الذوق. حسنًا ، لنبدأ الطهي ....

سنحتاج:

أصابع السلطعون - 200 غرام.
ذرة - 1 جرة
بيض دجاج - 3 قطع.
مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
الشبت أو البقدونس

طبخ:

1. السلطة بسيطة للغاية ، مما يعني أن كل شيء سيكون سهلاً للغاية مع التقطيع. نأخذ أصابع السلطعون ، يمكنك استبدالها بلحم السلطعون. لن يزداد الأمر سوءًا ، بل ربما يكون أفضل. اللحوم طعمها عصير على أي حال ، رأيي الشخصي.

يقطع منتج السلطعونستكون قطع صغيرة. بزاوية طفيفة ، حاول ألا تطحن. يجب ألا تكون القطع صغيرة ، فإن مذاق السلطة سيكون أكثر ثراءً.

2. اسلقي البيضة حتى تنضج. نقوم بالتنظيف من القشرة وتنهار ناعما. يمكنك استخدام جهاز خاصلتقطيع البيض.

3. مبروك ، تم تحضير جميع المكونات. اخلطي جميع المنتجات في وعاء واحد. أضف الذرة هنا (صفي العصير مسبقًا). يتبل بالملح والفلفل والمايونيز حسب الرغبة. تخلط جيدا ثم تصب في وعاء التقديم.

رشي السلطة النهائية بالأعشاب المفرومة ناعماً وقدميها على طاولة الأعياد. أتمنى لك وجبة شهية!

سلطة طبقات مع كابوريا ، خيار و طماطم

أنت تعلم أنه يمكنك طهي مثل هذه السلطة ليس فقط بالأرز والذرة. أقترح تنويعه قليلاً وإضافة الخيار بالطماطم. لنفعل كل شيء في طبقات بحيث يكون كل منتج مرئيًا. ولإضفاء مظهر وطعم أكثر تطوراً ، أضف القليل الجبن المبشور. أؤكد لكم أنها ستكون تحفة حقيقية.

سيخبرنا طباخ رائع عن الوصفة. والتي ستقدم توصيات ونصائح لتحضير المقبلات الباردة. لذلك ، نأخذ قلمًا ودفترًا ، ونجلس بشكل مريح ونبدأ في المشاهدة. حتى لا تفقد أي شيء ، يمكنك حفظ المقال في إشاراتك المرجعية.

الفكرة رائعة حقًا جعل السلطة في طبقات ، في رأيي ، رائعة. ولاحظ أنه يبدو لطيفًا جدًا. والأهم من ذلك ، أن جميع المكونات متوفرة لكل واحد منا. جميع المنتجات هنا بأسعار معقولة. إذا قمت بطهي مثل هذه المقبلات في الصيف ، فيمكنك قضاء وقتك مع حصادك.

سلطة أصابع السلطعون اللذيذة مع الملفوف الصيني

الآن دعونا نلقي نظرة على خيار آخر. سلطة السلطعون، ولكن بتكوين مختلف قليلاً. دعونا نضيف إليها الملفوف الصينيمما يعطي نضارة ويملأ طبقنا بالعصارة. بالمناسبة ، يمكن ملء أي شيء على الإطلاق. يمكنك استخدام المايونيز أو جعل المقبلات أقل من السعرات الحرارية - تبليها بزيت الزيتون.

سنحتاج:

ملفوف صيني - 1/2 رأس
أصابع السلطعون - 250 غرام.
فلفل بلغاري - نصف جزء
الذرة - 1 علبة
الشبت والبصل الأخضر - حفنة واحدة لكل منهما
مايونيز - 170-200 غرام أو زيت الزيتون- 100-130 مل.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة

طبخ:

1. حضري وعاءً أو حوضًا كبيرًا. حيث أن الكرنب المفروم يحتل معظم الأطباق ويتداخل معها حاوية كبيرةسيكون أسهل بكثير.

شطف ملفوف بكين وقطع الجزء السفلي من الرأس. افصل الأوراق إلى أوراق واغسل كل منها مرة أخرى. مقطعة إلى شرائح رفيعة. تصب في وعاء لمزيد من التحريك. نضع الذرة هنا أيضًا لتصريف المحلول الملحي الذي يتم تخزينه فيه.

2. يمكن قطع أصابع السلطعون بطرق مختلفة تمامًا. ستبدو القش مثالية ، مثل الملفوف. ولكن إذا كان الأمر أكثر ملاءمة ، فقم بتقطيعه إلى مكعبات.

نقوم بتنظيف الفلفل من بيت البذور. قطع إلى قطع صغيرة. نضع باقي المنتجات في وعاء.

نغسل الخضر ونهتز من بقية السائل ونضعها في وعاء. نقرر الصلصة ونملأ السلطة. بالمناسبة ، أخبرتك عن المايونيز وزيت الزيتون. هناك نسخة أخرى من الصلصة لعمل 50 إلى 50 كريمة حامضة ومايونيز. لذلك سوف تتحول إلى سعرات حرارية أقل ومرضية تمامًا.

برد الطبق قبل التقديم والتقديم. سيكون الطعم مذهلاً ، الشيء الرئيسي هو ترك الطبق.

طبخ سلطة السلطعون بالثوم والخبز المحمص والجبن

وصفة فيديو أخرى ، بعد مشاهدتها سنتعلم طريقة أخرى لعمل سلطة السلطعون. هل تعرف ما أحبه في هذه السلطة؟ كل شيء عن المكونات ، التركيب يشمل الجبن والثوم. ما الذي يجعل الطبق طعم حار، ويكمل كل هذا التطور العصي السلطعون. جربه وستكون سعيدًا تمامًا.

من السهل أن أفكر الخيار الأمثلإلى جدول السنة الجديدة. حسنًا ، انظر عندما تعود إلى المنزل من العمل ، ولم يتبق سوى ساعتين قبل العطلة. لا توجد أفكار في رأسي ماذا أطبخ. هذا عندما يأتي هذا النوع من الوجبات الخفيفة للإنقاذ. لكن قبل تقديمها على المائدة ، جربها عمليًا.

نسخة بسيطة من سلطة السلطعون مع صدور الدجاج بدون أرز

دعونا نواصل تدليل أنفسنا. الآن سنقوم بدمج غير المتوافق - أنا أتحدث عن المنتجات. أضف إلى أصابع السلطعون لحم دجاج. هل يمكنك تخيل ماذا وجبة خفيفة لا تضاهىنحصل على نتيجة لذلك. ونعم ، لقد نسيت تمامًا أن أقول إننا لن نضيف الأرز وسنستغني عنه في هذا الإصدار. مستعد؟ إذا دعنا نذهب……

سنحتاج:

صدر دجاج - 2 قطعة.
أصابع السلطعون - 150 غرام.
بيض دجاج - 3 قطع.
بصلة بصل - 1 بصلة
الخل 9٪ - 1 ملعقة كبيرة
مايونيز ، ملح ، فلفل - حسب الرغبة
عصير أناناس - 100 مل.

طبخ:

1. بادئ ذي بدء ، لنعد الدجاج. اغسلي الثدي تحت الماء الجاري البارد. ثم اترك بعض الماء يستنزف ويقطع. سنقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. لا تطحن ، لأن. ستصبح القطع أصغر بكثير أثناء عملية القلي.

صب 100 مل في مقلاة ساخنة. عصير أناناس (من المعلب) بعد ذلك ، ضعي الثدي ، واتركي اللحم على نار هادئة. حتى يتبخر السائل تمامًا.

بمجرد أن يتبخر العصير الزائد. يقلى الدجاج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. الملح والفلفل حسب الذوق. ثم أخرجه واتركه يبرد.

2. اسلقي البيض حتى ينضج. نقوم بالتنظيف من القشرة ، ونقطعها بشكل تعسفي ، لكن ليس كبيرًا. وبالمثل ، فيما يتعلق بالتقطيع ، ننتقل إلى أصابع السلطعون. ثم نضع كل شيء في وعاء واحد.

3. ننظف البصل من القشر. اغسلها واقطعها جيدًا. ثم تنقع مع إضافة الخل وتوضع في وعاء مع باقي المكونات.

الآن بعد أن تم تحضير جميع المنتجات ، نملأ سلطتنا. أضف الملح والفلفل والمايونيز حسب الرغبة. نخلط كل شيء حتى نتسق متجانس ونقدم.

مثل هذا المقبلات يترك الطاولة أولاً ، بفضل هذا مزيج غير عاديسلطعون ودجاج. بالمناسبة و عصير أناناسيعطي اللحم بعض النكهة. لن يكون لطيفًا بعد الآن ، بل أكثر حلاوة.

سلطة "لطيفة" من أصابع السلطعون والجبن القريش

يسمع بعض الناس عن هذا الإصدار من السلطة لأول مرة. لكن على الرغم من ذلك ، أريد أن يعرف الجميع عنها. سنقوم بإعداد مقبلات باردة مع إضافة الجبن. هذا الطبق سوف يسعد الكثيرين. إنه منخفض السعرات الحرارية. لذلك سنملأ الطبق المطبوخ صلصة صحية. سيكون زبادي طبيعي بدون أي إضافات.

سنحتاج:

الجبن القريش الحبيبي - 250 غرام.
أصابع السلطعون - 100 غرام.
بيضة مسلوقة - 1 قطعة.
طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
الخضر - نصف حفنة
الزبادي - 1-2 ملاعق كبيرة

طبخ:

1. نطلق عيدان السلطعون من العبوة. مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. ضع في وعاء مشترك.

2. نغسل الطماطم ونزيل الساق. قطع إلى جزأين متساويين. ثم قطع كل نصف إلى أطباق رقيقة. الآن نقطع إلى مكعبات.

3. اسلقي البيضة بشدة واتركيها تبرد. قطعيها إلى مكعبات صغيرة. بالمناسبة ، يمكن استبدال بيض الدجاج ببيض السمان.

4. اخلطي جميع المكونات في وعاء واحد. هنا نضيف الجبن القريش المحبب ، ويتبل بالملح حسب الرغبة. صب الكمية المطلوبة من الزبادي الطبيعي دون أي إضافات.

أضف الخضار المقطعة إلى الكتلة بأكملها. تخلط جيدا ، توضع على طبق وتقدم. الزخرفة في هذه الحالة غير مطلوبة ، فالسلطة مشرقة جدًا وجميلة.

وصفة سلطة السلطعون والفاصوليا

وفي ختام المقال أود أن أقدم لكم نسخة أخرى من السلطة. والتي ستكون مختلفة قليلاً عن الوصفات السابقة. سنطهيه مع إضافة ليس فقط أصابع السلطعون ، ولكن أيضًا الفاصوليا. سيكون لذيذًا جدًا ومفيدًا جدًا. سيحب الجميع هذه السلطة ، وخاصة الرجال ، فهي مرضية للغاية.

سنحتاج:

أصابع السلطعون - 150 غرام.
بيض دجاج - 3 قطع.
الفاصوليا المعلبة - 120-150 غرام.
الشبت الخضر - حسب الرغبة
كريما حامضة - 70-90 غرام
ملح ، فلفل - حسب الرغبة

طبخ:

1. نقوم بتنظيف قشر البيض. يتم تحرير أصابع السلطعون من العبوة. نقطع المكونات إلى مكعبات كبيرة.

2. نقوم بغسل الخضر ، ورجها من بقايا السائل. أو جفف بقطعة قماش. شينكويم فتات ناعم. إذا كنت تفضل البقدونس ، يمكنك استخدامه في الطهي.

امزج جميع المنتجات المقطعة في وعاء واحد. نضيف الفول بعد تصفية المحلول الملحي من البرطمان. يتبل بالملح والفلفل والقشدة الحامضة (قليل الدسم). لا يتم الاحتفاظ بالسلطة الجاهزة لفترة طويلة متجر بارد. ثم يمكنك تقديمها على الطاولة.

يمكن أن يعزى هذا النوع من السلطة إلى النظام الغذائي. فيه ليس عدد كبير منالسعرات الحرارية وشبع تماما. وبالمناسبة ، ربما لاحظت أنه من السهل جدًا تحضيره. تأكد من معاملة عائلتك لهم. أعتقد أنهم لن يظلوا غير مبالين بالتأكيد.

أود أن أرى ملاحظاتك أدناه في التعليقات. شارك نتائجك ، وقدم التوصيات والنصائح. أو شارك الوصفة المفضلة لديك.

أنا أنتظر الجميع وسأكون سعيدًا للجميع. أراكم قريبا أيها القراء الأعزاء!

مساء الخير يا اصدقاء!

ظهرت السلطات مع عصي السلطعون على طاولاتنا مؤخرًا نسبيًا ، ولكنها اكتسبت بالفعل شعبية بين ربات البيوت. ظهرت وصفات سلطة بسيطة ولذيذة بأعداد كبيرة ، ونوعت قائمة العطلات التقليدية.

هذه منتج نصف نهائي لذيذلايحتاج اي معالجة إضافية، مع العديد من المنتجات ، مما يجعل من الممكن الابتكار في كل مرة وصفة جديدةخَسّ.

إذا كانت الوصفة الكلاسيكية قد تم إعدادها في وقت سابق فقط باستخدام أصابع السلطعون والأرز والبيض والذرة ، الآن من أجل طاولة العطلةتقوم مضيفات بإعداد السلطات مع التفاح والبرتقال والأناناس والفطر والجمبري ولحم السلطعون والطماطم والجبن.

تغيرت الصلصات أيضًا ، يمكنك الآن الطهي بدون المايونيز ، واستبدالها بزيت الزيتون مع صلصة الصويا ، أو بالزيت النباتي والخردل وخل النبيذ.

اعتدت على الاعتقاد خطأ أن أصابع السلطعون مصنوعة من سرطان البحر. اتضح أن هذا هو التناظرية لحم السلطعونمحضرة من اللحم المفروم للأسماك البيضاء (سوريمي) ، وأنواع سمك القد. تشمل التراكيب أيضًا مسحوق البيضوالنشا. يحفظ Surimi أثناء المعالجة صفات الذوقوالمواد المفيدة: اليود والصوديوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والزنك والفيتامينات B1 و B2.

لذلك ، أنت تنتظر السلطات اللذيذة التي يمكنك طهيها لحفلة ودية ، ولعيد ميلاد ، ولأي طاولة احتفالية ، وبالطبع لصاحب الجلالة سنه جديده! وأعدكم بالعديد من الوصفات!

وصفة السلطة الكلاسيكية مع اصابع السلطعون والبيض والذرة

بسيط جدا و وصفة لذيذة. يتم تحضير السلطة بسرعة ، في بعجلة، لأن المكونات الرئيسية لا تتطلب طبخ. نحن بحاجة فقط قص جميلوالديكور.

مكونات:

أصابع السلطعون - 1 عبوة
خيار طازج - 2-3 قطع.
أرز مسلوق - 1 كوب
بيض مسلوق - 2 قطعة.
مايونيز - حسب الرغبة
ملح للتذوق
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
خضرة - للزينة

طبخ:

أصابع السلطعون هي المكون الرئيسي في كل أنواع السلطة ، ويجب أن تكون ذات جودة عالية ، لأن الطعم النهائي للطبق يعتمد عليها. إذا كان سوريمي في المقام الأول في التكوين ، فإن السمكة الموجودة فيه تشكل معظم الحجم. خلاف ذلك ، تم استخدام بروتين الصويا.
يجب أن تكون نظيفة ومتساوية ومثيرة ومرنة. يجب أن يكون الطلاء على جانب واحد من اللون الوردي الفاتح إلى الأحمر الفاتح. يشير الساطع جدًا إلى وجود كمية زائدة من الصبغة. الجزء الرئيسي من العصا أبيض. إذا كان لونه رماديًا ، فقد تم استخدام أنواع سمكية منخفضة القيمة وكمية كبيرة من الدقيق في الإنتاج. الأصفر- علامة على المواد الخام التي لا معنى لها.
من الأفضل أن تأخذ العصي المبردة ، كملاذ أخير ، العصي المجمدة. لا تنسى إلقاء نظرة على المعلومات الخاصة بالشركة المصنعة.
نقطع العصي كما نرغب: إلى شرائح أو مكعبات بشكل غير مباشر أو شرائح أو تفكيكها إلى ألياف.
نقطع الخيار الطازج والبيض المسلوق بنفس طريقة عيدان تناول الطعام.
مقطع إلى شرائح بصلةصب الماء المغلي للتخلص من المرارة. أو استخدم البصل الأخضر الطازج.
للحصول على سلطة ، نحتاج إلى عطاء و ذرة لذيذة، نضج حليبي. بشكل عام ، يتماشى مع العديد من المنتجات ويمنح أي سلطة مذاقًا حارًا وحلوًا. عند شراء الذرة المعلبة ، ننتبه أيضًا إلى تاريخ التصنيع. صنع في فترة الصيفأو في بداية الخريف ، إنه طبيعي.
صفي السائل من الذرة.
أحد المكونات الشائعة الاستخدام في سلطة السلطعون هو الأرز المسلوق. نأخذ حبوب طويلة ونغلي في ماء مملح. مثل هذا الأرز مواضيع أفضلأنه أثناء الطهي ، يتم إطلاق القليل جدًا من النشا منه ، على عكس الأصناف المستديرة.
ضعي جميع المكونات في وعاء ، أضيفي المايونيز والملح حسب الرغبة. نحن نمزج ونحاول والآن حان الوقت لتقديم السلطة إلى المذاق المثالي.
ننشرها في وعاء سلطة عميق ، على طبق مسطح مع شريحة أو في قطع صغيرة ، ونزينها بالخضار.

سلطة "اصلية" مع اصابع السلطعون والفطر والجبن

هذه سلطة نفخةمثالية لطاولة احتفالية ، تبدو أنيقة وشهية.

مكونات:

أصابع السلطعون - 1 عبوة
فطر - 1 ملعقة كبيرة.
الذرة المعلبة - 1 علبة
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
بيض مسلوق - 3 قطع.
جبنة صلبة - 100 جم
كريمة حامضة / مايونيز - حسب الرغبة
ملح للتذوق
شبت طازج للتزيين

طبخ:

أصالة هذه السلطة هي أننا سنضع جميع المكونات ، دون خلط ، في طبقات ، وننثرها بالقشدة الحامضة / المايونيز.
الطبقة الأولى هي الذرة ثم تأتي طبقة من الفطر المقلي بالزيت مع البصل المفروم.
الطبقة التالية عبارة عن جبن مبشور على مبشرة خشن ، بيض مسلوق مبشور.
ننتهي بعصي السلطعون المفروم ناعماً.
نحن نزين بالخضرة.
انظروا كم هو سهل سلطة جميلةاتضح أن الوصفة بسيطة وسريعة للغاية.

وصفة احتفالية لسلطة تسارسكي مع اصابع السلطعون والروبيان والكافيار الاحمر

خذ ملاحظة أفضل وصفةهذه السلطة ، لن تندم عليها. انظر كيف تطبخه

مكونات:

روبيان - 300 جم
أصابع السلطعون - 300 جم
الكافيار الأحمر - 100 جم
بيض السمان - 6 قطع.
نبات الكبر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
طماطم بدون لب - 2 قطعة.
بصل أخضر - 1/2 حفنة
زيتون أسود - نصف جرة
مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الشبت الطازج
ملح للتذوق
فلفل مطحون - حسب الرغبة
توابل للمأكولات البحرية - حسب الرغبة

سلطة لذيذة "البحر الأحمر" مع أصابع السلطعون والطماطم

هذه السلطة المشرقة والجميلة المصنوعة من الخضار الطازجة دائمًا ما تكون لذيذة للغاية.

مكونات:

أصابع السلطعون - 1 عبوة
طماطم كبيرة - 1 قطعة.
فلفل حلو - 1 قطعة.
جبنة صلبة - 100 جم
مايونيز - 21 ملعقة كبيرة. ل.
ثوم - 2 فصوص
ملح للتذوق

سلطة "رويال" بسيطة وطرية مع البرتقال

سلطة جاهزة مباشرة بعد التحضير لتقديمها على المائدة. ستبدو جميلة على طبق مسطح مع 2-3 شرائح برتقال. حسنًا ، إذا كنت تريد حقًا التغلب على ضيوفك ، فقم بتقديمه في أكواب من قشر البرتقال- فعالة ومبتكرة بشكل لا يصدق.

مكونات:

أصابع السلطعون (أو اللحوم) - عبوة واحدة
البرتقال - قطعتان (أو أناناس)
بيضة - 3 قطع
الذرة المعلبة - 1 علبة
ثوم - 1 فص
مايونيز - حسب الرغبة

طبخ:

يُسلق البيض المسلوق جيدًا. قم بإزالة القشرة وتقطيعها جيدًا.
نقطع أصابع السلطعون إلى حلقات رفيعة.
افتح علبة الذرة وصفي السائل. إذا كان السائل في البرطمان سميكًا جدًا ، فيمكن غسل الذرة.
نقوم بتنظيف البرتقال من القشور والأغشية البيضاء ، ونقسمها إلى شرائح. قطع النصف.
للتوابل ، يقطع فص ثوم ناعماً.
في وعاء عميق ، تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.

سلطة مقبلات "ريد توليب" مع أصابع السلطعون و الخيار

سلطة أصلية مع "باقة" أنيقة من الزنبق الأحمر ، والتي لا يمكنك الاستمتاع بها فحسب ، بل تذوقها أيضًا. هو - هي طبق جميليمكن طهيها في عيد ميلاد حبيبك ، في 8 مارس ، ستحتل الصدارة على أي طاولة عطلة.

مكونات:

أصابع السلطعون - 300 جم
بيض دجاج مسلوق - 4 قطع.
تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
جبنة صلبة - 70 جم
ريش البصل الأخضر - 80 جم
الذرة المعلبة - 1 علبة
طماطم - 3 قطع.
مايونيز - 150 جم

طبخ:

أصابع السلطعون والبيض المسلوق تقطع جدا قطع صغيرة.
نقوم بتنظيف التفاح الأخضر من القشر واللب. نفرك على مبشرة جيدة.
نحن أيضا نصنع الجبن الصلب.
ضعي جميع المكونات المبشورة في وعاء عميق ، أضيفي الذرة والمايونيز واخلطيهم. حشوة الزهور جاهزة.
الطماطم الكريمية مثالية لهذه السلطة.
طماطم محضرة مقطعة بالعرض. قم بإزالة اللب بعناية من داخل الفاكهة. نبدأ كل طماطم بالحشوة المعدة.
ضعي السلطة في طبق تقديم مسطح.
افرد البصل الأخضر. ننشر زنبق الطماطم ونعطيها مظهر باقة. نحن نكمل الزخرفة شرائح رقيقةخيار.

وصفة سلطة السلطعون بدون أرز

سلطة أصلية مع القرنبيط وعيدان السلطعون

مكونات:

أصابع السلطعون - 200 جم
قرنبيط - 300 جم
فلفل حلو - 1 قطعة.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
بيضة مسلوقة - 2 قطعة.
مايونيز - حسب الرغبة
ملح للتذوق
خس أو كرفس

طبخ:

للطبخ ، يمكنك استخدام أي ملفوف: أبيض وأحمر ، بحر ، قرنبيط. في جميع الحالات ، ستظهر السلطات الخفيفة واللذيذة.
نقوم بتفكيك القرنبيط إلى أزهار. يمكن طهيه على البخار في الميكروويف. نغلي في ماء مملح لمدة 8-10 دقائق حتى تنضج. نحن بخير. إذا كانت النورات كبيرة ، فإننا نقطعها إلى مكعبات كبيرة ، وإذا كانت صغيرة ، فإننا نتركها في شكلها الأصلي.
نأخذ فلفل ألوان زاهية ، أحمر ، أصفر أو لون برتقالي. ستظهر السلطة مشرقة وجميلة. انزع الجذع وقطعيه إلى مكعبات كبيرة.
نقطع البيض المسلوق والبصل إلى مكعبات. صب الماء المغلي على البصل حتى يخرج كل المرارة.
قطع أوراق الخس.
ضعي جميع الخضار المقطعة في وعاء عميق ، أضيفي حلقات السلطعون وتبليها بالمايونيز والملح إذا لزم الأمر.
يمكن جعل نفس السلطة غذائية إذا قمت بتغيير الصلصة وطهيها بدون مايونيز. خيارات الصلصة: زيت زيتون صلصة الصوياأو زيت نباتي مع الخردل وخل النبيذ.
ها هي السلطة. جربها ، لها طعم أصلي للغاية.

سلطة طبقات مع لحم السلطعون

مكونات:

أصابع السلطعون - 1 عبوة
لحم السلطعون - 1 عبوة
بيض - 5 قطع.
بَقدونس
مايونيز

للزينة

كافيار احمر
جمبري

طبخ:

قطع لحم السلطعون والحبار إلى شرائح.
بشكل منفصل ، صر بياض وصفار البيض على مبشرة خشنة.
نقطع البقدونس ناعما.
سنضع المكونات في طبقات ، في طبق خبز على شكل قلب ، وننشر كل طبقة بالمايونيز.
نجمع السلطة بالترتيب التالي: لحم السلطعون ، البقدونس ، بياض البيضة، حبار، صفار البيض، كافيار احمر.
قمة مع الجمبري.

سلطة "لطيفة" مع أصابع السلطعون والتفاح الأخضر

وصفة السلطة هذه ، على عكس الوصفة الكلاسيكية ، محضرة بدون ذرة ، ونستبدلها بتفاحة. الطبق خفيف وطري بنكهة التفاح الطازجة.

مكونات:

أصابع السلطعون - 200 جم
بيضة مسلوقة - 5 قطع.
مايونيز - حسب الرغبة
تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
أرز مسلوق - 1/2 ملعقة كبيرة.

عندما رأيت أصابع السلطعون لأول مرة ، وكان ذلك منذ وقت طويل جدًا ، فكرت ، لماذا يتم قطع السرطانات بهذا الشكل؟ وربما لمدة عام أو عامين اعتقدت أنها مصنوعة من سرطان البحر. ثم ، بالطبع ، اكتشفت أنه لا يوجد سرطان البحر على الإطلاق. ولكن بعد أن تذوقها بالفعل ، استمر في طهيها.

يجب أن أقول أن عصي السلطعون مفيدة جدًا بكل معنى الكلمة. أولاً ، إنها لذيذة جدًا ومحاطة أو ممزوجة بمكونات أخرى ، فهي لذيذة جدًا. ثانيًا ، إنها منخفضة السعرات الحرارية ، لكنها مرضية. لذلك إذا كنت لا تسيء استخدام المايونيز ، فسيكون هناك عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية في السلطة منه. ثالثًا ، من السهل جدًا طهيها. هذه المواقف الثلاثة فقط كافية للاهتمام بها.

ألقِ نظرة وحاول صنع بعض السلطات مكونات مختلفةأو مصممة بشكل مختلف.

قائمة الطعام:

مكونات:

أصابع السلطعون - 150 جم.
خيار - 1-2 قطعة.
طماطم - 1-2 قطعة.
بيض - 3 قطع.
جبنة مبشورة - 100 جم.
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.

طبخ:

1. قطع البيض إلى مكعبات صغيرة. تصب في وعاء عميق. أضف رشة ملح ونصف ملعقة كبيرة مايونيز.

2. امزج كل شيء واتركه جانباً في الوقت الحالي.

3. قطّع أعواد السلطعون إلى مكعبات صغيرة أيضًا. من الأنسب القيام بذلك إذا قمت بقص العصا من المنتصف بالطول ، ثم ضعها على جانبها وقم بقصها من المنتصف بالطول. اتضح ، كما لو كان ، أربعة أعواد ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

4. صب أعواد السلطعون المقطعة في طبق منفصل. أضيفي نصف ملعقة كبيرة من المايونيز واخلطيهم. أيضا جانبا الآن.

5. نحن منخرطون في الخضار. نقطع الخيار إلى نصفين ، ونقطعه إلى عدة أطباق على طول الجزء المستدير ، ونقطعه إلى نصفين مرة أخرى بالتوازي مع الطاولة.

6. تقطع الآن إلى مكعبات.

7. نقطع الطماطم أيضًا إلى نصفين ، ونضعها على الطاولة مع الجانب المقطوع ، ونقطعها إلى نصفين مرة أخرى موازية للطاولة ونقطعها إلى شرائح.

8. قطّعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة.

لنبدأ في تجميع السلطة. سنفعل ذلك في أجزاء وليس في وعاء سلطة عادي. على الطبق الذي سنقدم فيه السلطة ، ضع جولة شكل الطهيتذكر أنه في حالة عدم وجود مثل هذا الشكل ، يمكنك قصه من زجاجة شراب بلاستيكية.

9. أولاً ، ضعي قطع السلطعون مع المايونيز.

10. المقبل شرائح الخيار.

11. ضعي البيض مع المايونيز على الوجه.

12. أضف الطماطم المفرومة الطازجة.

13. نغطي كل شيء بالجبن المبشور.

14. قم بإزالة النموذج بعناية.

15. تزيين السلطة بالبقدونس.

جميل ولذيذ.

أتمنى لك وجبة شهية!

فيديو - سلطة "الرقة"

وصفة السلطة الكلاسيكية مع اصابع السلطعون والذرة والخيار

مكونات:

أصابع السلطعون - 250 جم.
الذرة المعلبة - 340 جم (1 علبة)
البيض - 4 قطع.
أرز - 1/4 كوب
بصل أخضر - حفنة واحدة
البقدونس الأخضر - 1 حفنة
خيار طازج - 1 قطعة.
مايونيز

طبخ:

1. تقطع أصابع السلطعون بطريقة خاصة. نقطع كل عصا إلى أربعة أجزاء. قمنا بقص الجزء الصغير من المنتصف بالطول وبالجانب الحاد من السكين نفصل ألياف العصا واحدة تلو الأخرى. بالطبع ، يمكنك قص العصي كما تريد. لكن هذا القطع مشابه جدًا لسرطان البحر الطبيعي. هذا يجعلها ألذ.

2. ننشر ألياف أعواد السلطعون في كوب عميق.

3. نضع الذرة هنا أيضًا.

4. أرز مسلوق.

5. مفروم ناعم البيض المسلوق، أو يمكن أن تكون مبشورة.

6. يضاف المفروم ناعما بصل أخضر. في حالة عدم وجود البصل الأخضر ، يمكن استخدام البصل ، فقط يجب أن يتم تسخينه حتى لا يكون هناك مرارة.

7. يضاف البقدونس المفروم ناعما. يمكنك استخدام الشبت. بشكل عام ، ما الذي يعجبك وماذا لديك.

8. يضاف الخيار الطازج المقطع إلى شرائح صغيرة. خيار ، يمكنك القول أن هذا تراجعا عن النسخة الكلاسيكيةسلطة السلطعون. لكنني عادة أضيفه ، لأنه يعطي السلطة النضارة والعصارة. ليس عليك الإضافة إذا كنت لا تريد ذلك.

ضع في اعتبارك أنه يجب إضافة الخيار قبل التقديم مباشرة حتى لا يتدفق إلى السلطة بالسائل بمرور الوقت.

9. دهنوا السلطة بالمايونيز واخلطوا كل شيء جيداً. كانت سلطتنا لذيذة ومغذية ومغذية ومنخفضة جدًا في السعرات الحرارية.

ضعيها في طبق التقديم وقدميها.

أتمنى لك وجبة شهية!

مكونات:

أصابع السلطعون - 600 غرام.

للعجين:

البيض - 2 قطعة.
ريحان - 0.5 ملعقة صغيرة
خردل - 2 ملعقة صغيرة
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.
طحين - 4 ملاعق كبيرة.
ملح وفلفل حسب الرغبة

طبخ:

1. كسر البيض في كوب عميق.

2. ملح وفلفل حسب الرغبة.

3. صب نصف ملعقة صغيرة من الريحان.

4. ضعي ملعقتين صغيرتين من الخردل. نحن نمزج كل شيء.

5. أضف ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز. نحن نمزج كل شيء.

6. ضعي أربع ملاعق كبيرة من الدقيق. امزج كل شيء جيدًا.

7. جرب خليط الملح والفلفل. إذا لزم الأمر ، يمكنك الآن إضافة كل شيء وخلطه مرة أخرى.

8. لا تنس أن تضع المقلاة على الموقد مسبقًا حتى ترتفع درجة حرارتها إذا كان لديك فرن كهربائي. على ال موقد غازتسخن المقلاة بسرعة كبيرة.

9. صب قليلا في المقلاة زيت نباتيدعه يسخن. تغمس العصي في الخليط وتوضع في الزيت الساخن.

10. بمجرد أن تحمر أعوادنا من الأسفل ، اقلبها واقليها على الجانب الثاني.

أصابع السلطعون في الخليط جاهزة.

أتمنى لك وجبة شهية!

5. Vidio - أصابع السلطعون في خليط الجبن

مكونات:

أصابع السلطعون - 300 جم.
أرز - 1 كوب
خيار - 1 كبير
البيض - 4 قطع.
الذرة - 1 علبة
بصل أخضر - حفنة واحدة
مايونيز - 250 جم.
ملح للتذوق
ماء - 2 أكواب

طبخ:

1. ضعي كوبين من الماء حتى الغليان. اشطف الأرز. عندما يغلي الماء ، ضعي هناك كوبًا من الأرز والملح حوالي نصف ملعقة صغيرة. يُطهى لمدة 15-20 دقيقة ، حسب الموقد والأرز. شخص ما يطبخ الأرز ماء بارد، تقنية الطبخ لا تختلف كثيرا. حاول الاستعداد. يجب أن يكون الأرز طريًا.

2. أثناء طهي الأرز ، حضري المكونات الأخرى. طحن أصابع السلطعون. نرسلهم إلى فنجان عميق.

3. قطع الخيار إلى شرائح صغيرة ، وإرسال بعد العصي.

4. نقوم بتنظيف البيض المسلوق ونقطعه إلى مكعبات صغيرة ونرسله أيضًا إلى الكوب.

5. يفرم البصل الأخضر ناعماً ويضاف إلى السلطة.

6. صفي السائل من علبة الذرة. أضف الذرة إلى السلطة. نحن نمزج كل شيء.

7. الأرز مطبوخ بالفعل وتبريده. نضعه في سلطة. نحن نمزج كل شيء.

8. أضف المايونيز. تخلط جيدا مرة أخرى.

كل شىء. سلطتنا جاهزة. قدميها على أطباق واستمتع بها.

أتمنى لك وجبة شهية!

فيديو - سلطة السلطعون
وصفة السلطة الكلاسيكية بعصي السلطعون والذرة

على الرغم من أن هذه الوصفة كلاسيكية حقًا ، إلا أنه سيكون لها تصميم غير عادي. نظرة. آمل ألا تعجبك أنت فقط ، بل ضيوفك أيضًا ، وخاصة الصغار منهم.

مكونات:

عيدان السلطعون - عبوتان
بيض مسلوق - 3 قطع. + 1 جهاز كمبيوتر. للزينة
ذرة - 1 عبوة
مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة
زيتون للزينة

طبخ:

1. اقطع أصابع السلطعون ، ثم اقطعها من المنتصف بالطول ، ثم قطعها جيدًا. نضع العصي المفرومة في كوب عميق.

2. فرم 3 بيضات ناعماً. أضف إلى العصي.

3. امزج كل شيء.

4. دهن السلطة بالمايونيز. ضعي المايونيز حسب الرغبة. إذا كنت لا تحب المايونيز ، يمكنك تتبيل القشدة الحامضة وإضافة القليل من الخردل. امزج كل شيء جيدًا.

5. نضع السلطة على الطبق الذي سنقدم عليه (أو جزء من السلطة ، والجزء الآخر على طبق آخر) ، ونعطيه شكل المثلث بالملعقة.

6. نصحح الشكل بأيدينا. هذه السلطة تحافظ على شكلها جيدا.

7. من علبة ذرة ، صفي السائل من خلال منخل. قلب القليل من الذرة في منخل لإزالة السائل تمامًا.

8. قم بتزييت سلطتنا المثلثة قليلاً بالمايونيز في الأعلى حتى تتمكن من لصق الذرة ، كما نقوم بتلطيخ الكعك ، على سبيل المثال ، عند وضع طبقة ما فوقها.

9. ندهن الذرة على السلطة ونبدأ عمل الحلي وننتهي من السلطة بالذهب.

10. حسنًا ، كان الجزء العلوي بالكامل مغطى بالذرة. لدينا مثلث ذهبي جميل. امسح أي بقع حول المثلث بمنشفة ورقية. قم بتصحيح جميع الحواف بعناية.

11. القاعدة جاهزة ، الآن سنصنع بيل من الرسوم المتحركة Gravity Falls.

12. نصنع استنسل عين من ورق الطعام لتطبيق المكونات بعناية.

13. افركي بياض البيض على مبشرة ناعمة.

14. نفرم الزيتون بسكين.

15. ضع البروتين بعناية في الفتحة المخصصة للعين. نصحح باستخدام المسواك أو الملعقة جميع العناصر الفردية التي خرجت.

16. حول بعناية وضع الإطار مع الزيتون المفروم.

17. افرد التلميذ والرموش ، يجب أن يكون هناك 8 منهم.

18. بالنسبة للقوس ، قمنا أيضًا بقص قالب ورقي أولاً ، ثم نضع الزيتون.

19. بالطبع ، على أي حال ، لن ينجح الأمر على الفور ، لذلك قمنا بترتيب الأشياء باستخدام عود أسنان.

20. مشروع القانون الخاص بنا جاهز تقريبًا ، يبقى فقط أن يرتدي قبعته.

21. خذ قطعة من النوري (ورقة من الأعشاب البحرية المجففة) ، اقطع قبعة وضعها على بيل.

22. كل شيء السلطة جاهزة يمكنك تقديمها.

ضع كل منها على أطباقها ، واضغط على قطع من بيل بملعقة.

بالطبع ، لقد فهمت ذلك بالفعل هنا النقطة الرئيسيةليس في الوصفة ، ولكن في إعطاء أشياء بسيطة ومعروفة نوعًا ما رائعًا ، شكل إبداعي. سيكون من الممتع بشكل خاص تناول مثل هذه السلطة ، بالطبع ، الأطفال. للصحة!

أتمنى لك وجبة شهية!

أصابع السلطعون محشوة

مكونات:

أصابع السلطعون - خذها وفقًا لعدد الأشخاص على الطاولة. لا أعرف ، ربما 2 أو 3 لكل شخص. انظر بنفسك.
مايونيز حسب الرغبة
ثوم - 2 فصوص - حسب الرغبة.
جبنة موزاريلا مبشورة - 150 جم ، وإذا لم تكن كافية لعصيك ، أضف المزيد.

طبخ:

1. إذا كانت العصي مجمدة ، فيجب غمسها في الماء المغلي لمدة 20-30 ثانية.

2. ثم تتكشف لهم بعناية.

3. أضيفي الثوم إلى الجبن ، وتبليه بالمايونيز واخلطي كل شيء جيدًا حتى تصبح الكتلة متجانسة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة المزيد من الأعشاب المفضلة لديك. جيد لإضافة الشبت.